LEY DE HIDROSTTICA

Mnica Gabriela del Callejo Bernal 213494037 Adrin Venegas Reynoso 213493987 03 de marzo de 2014

1. Introduccin La presin hidrosttica posee varias aplicaciones en la rama cientfica, una de ellas es la conservacin de los alimentos. Algunas de las grandes ventajas que ofrece dicha herramienta tecnolgica son, debido a que la presin se transmite uniformemente no se deformar los alimentos y es independiente del volumen, con lo que se reduce el tiempo requerido para procesar grandes cantidades de alimento. Asimismo no altera el sabor natural, ni la coloracin del alimento En la experimentacin llevada a cabo se tena como objetivo comprobar de manera experimental la ley de la hidrosttica haciendo uso de una probeta, sensor de presin y un interface. Las variables a considerar fueron, la diferencia de altura de cada medicin, el peso especfico y la presin en kPa. 2. Protocolo y dispositivos experimentales Material a disposicin 1. Una probeta graduada de 1 L llena de agua. 2. Un sensor de baja presin PASCO con la interface y la computadora con DataStudio. 3. Una manguera. 4. Una regla. Protocolo Se aadi 1 litro de agua a una probeta de vidrio graduada con capacidad de dicha cantidad, se conect una manguera a un sensor de baja presin PASCO y se calibr de modo que la presin medida en el aire fuera igual a cero. Utilizando el software DataStudio se determin la presin hidrosttica al introducir la manguera en la probeta, se realizaron 11 mediciones (incluyendo la medicin fuera del agua), en cada una se introdujo la manguera 100 mL ms que en la anterior (3.6 cm) y se registr la presin detectada por el software.

3. Mediciones
Altura (m) 0 0,036 0,072 0,108 0,144 0,18 0,216 0,252 0,288 0,324 0,36 Presin (kPa) 0 0,39 0,72 1,05 1,35 1,66 2 2,32 2,72 2,97 3,2

Tabla 1: Mediciones de presin con relacin a la diferencia de altura Columna 1: Altura (m) en la que se realizaron las mediciones conforme a la presin. Columna 2: Presin (kPa) que se encontr a las diferentes profundidades de la probeta.

Volumen (L) 0 0.01 0.02 0.03 0.04 0.05 0.06 0.07 0.08 0.09 0.10

Presin (kPa) 0 0,39 0,72 1,05 1,35 1,66 2 2,32 2,72 2,97 3,2

Tabla 2: Mediciones realizadas acorde a la relacin volumen (L) de agua-Presin (kPa) Columna 1: Volumen (L) de agua en la que se realizaron las mediciones Columna 2: Presin (kPa) medida en las diferentes alturas de la probeta

4.

Anlisis

Relacin Altura-Presin
3.5 3 2.5 h (m) 2 1.5 1 0.5 0 0 0.1 0.2 P (kPa) 0.3 0.4 y = 9.1926x R = 0.9975

Figura 1: Relacin altura (m) presin (kPa) de una probeta de 1000mL

Como se observa en la figura 1 la presin vara en funcin de la altura, es decir, entre ms profundo se encuentre sumergido un cuerpo, el lquido en el que se encuentra ejercer una presin mayor. Si se considera que la presin hidrosttica est dada por P= gh, donde y g son constantes (densidad y gravedad), por lo tanto la pendiente de la grfica es igual a g (1000 kg/m3 9.81 m/s2). La diferencia entre la pendiente de la figura 1 y el valor terico se debe a errores de medicin, ya que no era posible determinar exactamente la altura en la probeta.

5. Discusin Al trmino de la experimentacin se graficaron los datos adquiridos en las mediciones efectuadas y se obtuvo la figura 1. Se puede observar que los puntos coinciden en casi toda la lnea de distribucin, lo que indica que los datos obtenidos experimentalmente presentan un margen de error mnimo. Por otro lado, las mediciones pueden diferir un poco debido al instrumento de

medicin, ya que aunque se calibr el instrumento an presentaba un error mnimo.

6. Conclusin Para la comprobacin de la Ley de Hidrosttica se utiliz una probeta de 1000mL, un sensor de presin y un software conocido como DataStudio. Posteriormente se midi la presin manomtrica de cada 10mL de la probeta haciendo uso del software y se anot en la bitcora cada medicin realizada. Por ltimo, antes de llevar a cabo cualquier medicin es importante calibrar el instrumento, ya que puede arrojar datos con un margen de error significativo. En la prctica se calibr el sensor, ya que arrojaba datos de presin negativa.

Bibliografa Serway, & Jewett. (2008). Fsica para Ciencias e Ingenieras. Vol. 1. Mxico, D.f.: Cengage Learning. Tippens, P. E. (2011). Fsica, conceptos y aplicaciones. Mxico: McGraw Hill.

Young, H. D., & Freedman, R. A. (2009). Fsica Universitaria. Vol. 1.

Mxico: Pearson.