Jorge Zamora

Integracin de Sistemas Calidad, Ambiente, Seguridad y la Continuidad de la Organizacin

Plan de Respuesta Ante Emergencias y su importancia en la Continuidad del Negocio

Jorge Zamora R.

Objetivo
Al finalizar el participante ser capaz de identificar la importancia y vinculacin de los planes de respuesta ante emergencias por incidentes de Seguridad, Ambiente, Inocuidad desde un enfoque integral y la relacin con la continuidad del Negocio.

Temario
Generalidades Elementos Normativos Conceptos de Gestin de Continuidad de Negocio (GCN) Estrategia

Generalidades
Identificar los requisitos legales aplicables. EJEMPLOS:

Ley de Proteccin Civil

http://www.proteccioncivil.gob.mx/work/models/ProteccionCivil/Resource/6/1/images/lgpc.pdf

Ley general del equilibrio ecolgico y la proteccin al ambiente

http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/148.pdf

Ley de Aguas Nacionales

http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/16.pdf

Situaciones de emergencia. Identificacin de las Situaciones de Emergencia Medio ambiental, Emergencia SSO, Emergencias de Inocuidad. Definicin y Documentacin del Plan de Respuesta ante un incidente interno Planes Especficos de Respuesta a Emergencias Comunicacin Externa Simulacros Evaluacin de los Resultados de Simulacros y Situaciones de Emergencia Continuidad de Negocio

Elementos Normativos 18001:2007

4.4.7 Preparacin y respuesta a emergencias La organizacin debe establecer, implementar y mantener uno o varios procedimientos para:

La organizacin debe responder ante situaciones de emergencia y prevenir o mitigar las consecuencias adversas asociadas de S&SO. En su planificacin de respuesta a emergencias la organizacin debe tomar en cuenta las necesidades de las partes interesadas relevantes, p.e. servicios de emergencias y vecinos. La organizacin probar peridicamente sus procedimientos de respuesta a situaciones de emergencia, donde sea factible, involucrando a las partes interesadas apropiadas. La organizacin debe revisar peridicamente y modificar cuando sea necesario sus procedimientos de preparacin y respuesta ante situaciones de emergencias, en particular despus de que ocurran las situaciones de emergencias.

Elementos Normativos 14001:2004

4.4.7 Preparacin y respuesta a emergencias La organizacin debe establecer, implementar y mantener uno o varios procedimientos para identificar situaciones potenciales de emergencia y accidentes potenciales que pueden tener impactos en el medio ambiente y cmo responder ante ellos. La organizacin debe:
Responder ante situaciones de emergencia y accidentes reales y prevenir o mitigar los impactos ambientales adversos asociados
Revisar peridicamente, y modificar cuando sea necesario sus procedimientos de preparacin y respuesta ante emergencias, en particular despus de que ocurran accidentes o situaciones de emergencia

Realizar pruebas peridicas de tales procedimientos, cuando sea factible

Elementos Normativos 22000:2005

5.7 Preparacin y respuesta a emergencias La alta gerencia debe establecer, implementar y mantener procedimientos para gestionar potenciales situaciones de emergencia y accidentes que pueden afectar a la inocuidad de los alimentos y que son pertinentes a la funcin de la organizacin en la cadena alimentaria.

Situaciones de emergencia
1

La prevencin de daos, del deterioro de la salud, en minimizar las consecuencias adversas para la SySO de las personas expuestas a situaciones de emergencia grandes depsitos de combustible sin muros de contencin, almacenamiento inseguro de desechos peligrosos, peligro potencial de que materiales de proceso contamine los efluentes, bioterrorismo, sabotaje, cortes de energa, accidentes de vehculos y contaminacin del ambiente.

Las situaciones de emergencia deberan concentrarse en:

Estructura del procedimiento

Los procedimientos de respuesta ante emergencias deberan definir las funciones, responsabilidades y autoridades de aquellos con deberes de respuesta ante emergencias, especialmente de aquellos asignados con el deber de proporcionar una respuesta inmediata. Los procedimientos deben tener en cuenta:
los procedimientos de evacuacin
los detalles de las acciones a realizar por el personal durante la emergencia (incluyendo las acciones que debe llevar a cabo el personal externo que se encuentre en el lugar de la emergencia, como contratistas y visitantes);

la identificacin de las situaciones de emergencia potenciales y su localizacin;

Estructura del procedimiento

Comunicacin con los empleados (dentro y fuera de las instalaciones), reguladores y otras partes interesadas ; Informacin necesaria para emprender la respuesta ante emergencias. planos de distribucin de la planta identificacin y localizacin de los equipos de respuesta ante emergencia, de los materiales peligrosos ubicacin de los puntos de corte de suministro informacin de contacto

Responsabilidades, y autoridades del personal con deberes y funciones especficos de respuesta durante la emergencia;

Puntos de contacto y comunicacin con los servicios de emergencia;

Familiares, vecinos, comunidad local, medios de comunicacin

encargados de la extincin de incendios, personal de primeros auxilios y especialistas en limpieza de derrames

Prueba peridica de los procedimientos

Las revisiones peridicas pueden evidenciar deficiencias en la localizacin e identificacin del equipamiento de emergencia, las rutas de escape y recuperacin del producto segn el caso. Estos ejercicios son oportunidades ideales para revisar los procedimientos de emergencia, y para actualizar o mejorar las medidas de emergencia y los procedimientos existentes.

ADD Antes
Crear un estructura organizativa con definiciones claras de responsabilidad y autoridad Calendario de Actividades Directorio e Inventario Identificacin y evaluacin de riesgos Sealizacin Medidas y Equipo de Seguridad Equipo de identificacin Capacitacin Comunicacin y Concientizacin Ejercicios y Simulacros Procedimientos de emergencia PREVENCION
DURANTE DESPUES

ADD Durante
Plan de Contingencia Procedimientos de emergencias Contactar a servicios de emergencia (si sale de control) Contactar a Representante Legal Retiro de producto Trazabilidad Contactar a gerentes, clientes, proveedores
ANTES

AUXILIO
DESPUES

ADD Despus
Localizacin de personas y visitantes Evaluacin de Daos Atencin a victimas Valoracin de daos Reubicacin en puesto de trabajo Analizar el producto Contactar a autoridades
ANTES DURANTE

RECUPERACION

Estudio de Caso Cool - Beef

Fuga de Amoniaco: En horas de la maana se registr una fuga de amonaco en la empresa Cool-Beef; por la ruptura de un tubo de la lnea de envo del tanque de recepcin al sistema de refrigeracin, dicha fuga se present durante ms de 3 horas, la situacin resulto alarmante cuando se comenz a ver que la planta contigua que es una Embotelladora de agua comenz a evacuar a su personal ya que el viento corra en esa direccin. Por otra parte la onda expansiva del amoniaco alcanzo las cmaras de enfriamiento donde se encontraba la carne a empacar la cual no tena un sello totalmente hermtico. Estbamos en el inicio de las vacaciones de verano, estaba subiendo la demanda de los productos, ya que es proveedor de una afamada cadena de restaurantes, un supermercado de mayoreo y supermercados. Cool Beef, solamente dispona de arreglos informales de continuidad del negocio.

Preguntas: Cmo aplica el Plan de respuesta ante emergencias de manera integral? Qu actividades se tienen que realizar para esta situacin desde el punto de vitas de Seguridad, Ambiental e Inocuidad? Qu pasa con la Tercera Parte Afectada (Embotelladora)? Qu pasa con la continuidad del negocio?

Conceptos de Gestin de Continuidad de Negocio

Continuidad de Negocio
Capacidad estratgica y tctica de la organizacin de planificar y responder ante incidentes e interrupciones de negocio para continuar las operaciones de negocio en un nivel aceptable predefinido.

Gestin de Continuidad de Negocio (GCN):

Proceso de gestin holstico que identifica amenazas potenciales para la organizacin y el impacto en las operaciones de negocio que dichas amenazas, caso de materializarse, puedan causar, y que proporcionan un marco para aumentar la flexibilidad de la organizacin con capacidad para dar una respuesta eficaz que salvaguarde los intereses de sus grupos de sus grupos de inters, reputacin, marca y actividades de creacin de valor fundamentales.

 Programa de gestin de continuidad de negocio

Proceso continuo de gestin y gobierno apoyado por la alta direccin, adecuadamente dotado para que se tomen las medidas necesarias para identificar el impacto de las prdidas potenciales, mantener estrategias y planes de recuperacin viables, y asegurar continuidad de productos y servicios por medio de formacin, ejercicios, mantenimiento y revisin.

Plan de Continuidad de Negocio (PCN)

Conjunto de procedimientos e informacin documentados que se desarrolla, compila y mantiene preparado para uso en caso de producirse un incidente, para permitir a una organizacin seguir desempeando sus actividades criticas a un nivel aceptable predefinido.

 Nivel de Servicio Mnimo

El nivel de servicio representa la probabilidad esperada de no llegar a una situacin de falta de existencias. Este porcentaje es necesario para calcular las existencias de seguridad. Intuitivamente, el nivel de servicio representa una compensacin entre el coste de inventario y el coste de la falta de existencias (que genera prdida de ventas, de oportunidades y la frustracin del cliente, etc.)

Entendiendo la Organizacin
En que orden debera estar organizado? Numere del 1 al 5
Cmo se ve impactada la organizacin Amenazas potenciales a lo que la organizacin hace Probabilidad de ocurrencia de amenazas

Cmo satisface la organizacin las necesidades de las partes interesadas

Partes interesadas quines son, qu quieren, qu necesitan

Definicin de GCN Algunas preguntas

Cul es su objetivo? A quin le pertenece? Qu lo impulsa? Qu es lo que establece? Qu es lo que lo mejora? Qu es lo ensaya? Qu es lo que entrega?

Qu es GCN?
Es un proceso de negocio, dirigido por el negocio, que establece un marco estratgico y operativo adecuado que:

Mejora proactivamente la resiliencia de una organizacin contra la interrupcin de la capacidad de alcanzar sus objetivos clave. Proporciona un mtodo probado de restauracin de la habilidad de una organizacin de proveer sus productos y servicios clave en un nivel convenido dentro de un plazo acordado, despus de una interrupcin; Entrega una capacidad probada de administrar una interrupcin del negocio y proteger la reputacin y la marca de la organizacin.

Los procesos individuales de continuidad de negocio pueden cambiar con el tamao, estructuras y responsabilidades de una organizacin, pero los principios bsicos se mantienen exactamente iguales para organizaciones privadas, pblicas o no gubernamentales, independientemente de su tamao, alcance o complejidad.

Ejercicio: El ciclo de vida del GCN

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1. 2. 3. 4. 5.
Implantacin de BCM en la cultura de la organizacin Entender la organizacin Determinar la estrategia de BCS Desarrollar e implementar la respuesta de BCM Probar, mantener y revisar

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Anlisis de impacto en el negocio

Producto o Servicio Impactos por 100% de interrupciones Nivel de servicio mnimo Tiempo aceptable para alcanzar el nivel de servicio mnimo Tiempo para nivel de servicio total

Actividades

Enlace y Estrategia
Despus de entender la organizacin y establecer el anlisis del impacto al negocio y de gestin de riesgos, la organizacin esta apta a seleccionar las estrategias apropiadas de continuidad que le permitir cumplir con sus objetivos.

Estrategia y Planes
Estrategia es ...el enfoque de una organizacin que asegurar su recuperacin y continuidad en caso de la ocurrencia de un desastre o de otro incidente grave o interrupcin de actividad. Un plan contiene un conjunto especfico de acciones a tomar para soportar una estrategia.

Enfoque Estratgico
Implementar
medidas apropiadas para reducir la probabilidad de ocurrencia de incidentes y/o reducir el efecto potencial de estos incidentes Llevar en consideracin mediciones/evaluacin de resilencia y mitigacin. Proveer continuidad para las actividades crticas durante y despus de un incidente. Llevar en consideracin actividades que no hayan sido identificadas como crticas.

Tipos de Estrategia
Documentar cmo se realizan las actividades crticas Capacitacin multi-funcional para empleados y subcontratistas Segregacin de competencias claves para evitar la concentracin de riesgos Utilizacin de terceros Planificacin de sucesin Instalaciones/localidades alternativas dentro de la organizacin, incluyendo la substitucin de actividades; Instalaciones alternas provedas por otra organizacin; Instalaciones alternativas provedas por terceras partes especializadas;

Personas

Instalaciones

Proveedores
Almacenamiento de productos adicionales en otra localidad Entrega de productos Just in Time en localidad diferente Retener materiales en sitios de almacenamiento Identificacin de proveedores substitutos o alternativos

Informacin
Proveer apropiada confidencialidad, integridad, disponibilidad y actualizacin Proveer la recuperacin de la informacin que no haya sido todava copiada o grabada en una localidad segura Debe ser aplicable a informacin impresa y en medio electrnico

 Gracias por su Atencin