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10 Cuatrimestre
Grupo: "A"
Noviembre de 2013
ESTRATEGIAS DE COMUNICACIN
Cmo? Por medio de publicidad Catlogo de productos Atencin directa al cliente Va telefnica Facturas Requisicin de material Llamada telefnica Pedido directo Deposito Fechas de pago Pagos Resultados
Proveedores
4. Materia prima
Anexo 4
Banco Gobierno
5. Crdito 6. Crdito
Anexo 5 Anexo 6
1.2.Interna A quin comunicar? Directivos o socios Que comunicar? 7. Informe de Ventas 8. Capacitacin 9. Reconocimiento 10. Asistencia de los trabajadores Cmo? Reunin Circular Oficio Acta de control de asistencia Diseo Citatorio (Anexo 7) (Anexo 8) (Anexo 9) (Anexo 11)
Trabajadores Presidente
ANEXO 1
Logo de la empresa
Panadera B-C
Panadera B-C
La panadera Bread-Cake con los mejores productos que deleitarn tu paladar Pan dulce Pan salado De huevo De mantequillas
Pedidos al tel.: 77 11 28 98 21
ANEXO 2 Catlogo de Productos Imagen Descripcin Pastel de Zanahoria Hecho con zanahoria fresca, cubierta de crema y queso decorado con figuras de zanahoria.
Pastel de chocolate Pan de chocolate, crema de chocolate ganashe, baado con tres leches, decorado con cerezas rojas y un delicioso toque de brandy.
Moka Delicioso pan de vainilla y Caf, licor de caf, cubierto con crema chantilly sabor moka, decorado con cerezas rojas y rociado de chocolate ganashe.
Tres leches y almendras Pan de vainilla, relleno de crema baado con jarabe de tres leches, un ligero toque de licor, cubierta de crema natural y almendra fileteada.
Tres leches Exquisito pan de vainilla esponja, baado con jarabe de tres leches y un ligero toque de brandy, cubierto con crema chantilly y crema pastelera.
Selva negra Pan de Vainilla con mantequilla enrollado con crema dulce pastelera, deliciosamente decorado con cajeta y crema de chocolate, rociado con trozos de nuez y cerezas rojas.
LISTA DE PRODUCTOS (PAN) Pan dulce: Producto de sabor dulce fabricado con adicin de azucares en la proporcin de ms de del 10%. Pan salado: Producto que no sobrepasa el 10% de azucares y grasas aisladas en conjunto, con base en la cantidad total de los productos de la molienda usados. Pan de leche: Producto en el cual el lquido agregado es leche integra o su
equivalente; debe contener como mnimo 50 kg de leche por 100 kg de la cantidad total de los productos molidos usados. Pan de huevo: Producto fabricado con 18% como mnimo de huevos de gallina frescos y yemas de huevo, con base en la cantidad de los productos molidos. Pan de mantequilla: producto fabricado con un 5% mnimo de mantequilla (4.1% de grasa anhidra de leche), con base en la cantidad total de los productos molidos usados. Por similitud se podr llamar pan de margarina.
ANEXO 3
Panadera B-C
LUGAR Y FECHA DE EXPEDICION HUEJUTLA DE REYES HIDALGO
DIA 2 NOVIEMBRE
AO 2013
NOMBRE: INSTITUTO ESTATAL DE TRANSPORTE DIRECCION: AV. DE LOS PRISMAS #205 COL. LA COLONIA CIUDAD: PACHUCA DE SOTO HIDALGO RFC: IET010806-CR8 C.P. 42083 CANTIDAD DESCRIPCION 1 CONSUMO
P. UNITARIO
IMPORTE 134.40
ANEXO 4
Panadera B-C
CALLE AV.CORONA DEL ROSAL NUM. 39 COL. 5 DE MAYO HUEJUTLA, HGO. TEL.: 77 11 28 98 21
FECHA 05 11 2013
CANTIDAD
DESCRIPCIN
COSTO UNITARIO
TOTAL
__________________________ Elabor
__________________________ Autoriz
ANEXO 5
Santander Serfin S.A de C.V. FECHA Sucursal Huejutla de Reyes, Hgo. Colonia centro CP: 43000 Tel: 89-714-57 N de cliente: Nombre: Domicilio: N de Cuenta: ____________ Crdito otorgado: $500,122.00 Pago: mensual N de pagos: 60 Control de pagos del crdito N SALDO DE CAPITAL ABONO SALDO TOTAL FECHA Tipo de Crdito:____________
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
ANEXO 6
PROCAPI FECHA
Nombre de la organizacin (Grupo de Trabajo):BREAD-CAKE N de Socios:8 Socios Nombre de los representantes y sus cargos: Silvia cruz Bautista Hctor Hernndez Hernndez Presidenta Tesorero Pueblo indgena:Huejutla de Reyes,Hgo.
Control de pagos del crdito N SALDO DE CAPITAL ABONO SALDO TOTAL FECHA
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
ANEXO 7
Panadera B-C
Asunto: Reunin
Colaboradores PRESENTE
Se les comunica a todos los colaboradores de la panadera Bread-cake se desarrollar una reunin en las oficinas de la empresa por lo que se agradecer su puntual asistencia a las 9:00 hrs. del da martes 12 de Noviembre del presente ao en curso. Para tratar asuntos relacionados con organizacin durante el periodo. las ventas y los logros efectuados en la
Sin ms por el momento aprovecho la ocasin para agradecer su desempeo y dedicacin hacia la empresa, contando con su puntualidad asistencia, envindole un cordial saludo.
ANEXO 8
Panadera B-C
Circular: 08
Por medio del presente se les comunica a todos los trabajadores que se llevar a cabo una capacitacin a partir del 30 de octubre al 12 de Noviembre del presente ao, sin excepcin alguna, en todas las reas de la empresa por lo cual se presenta la siguiente tabla de capacitaciones.
Capacitacin Puesto Area Gerente Gerencia Presidente Jefe de produccin Produccin Auxiliares Ventas Jefe de Ventas Administracin Administrador Octubre-Noviembre 1 4 5 6 7 8 11
30
31
12
Lo anterior es con el fin de lograr un mayor desempeo en sus funciones, cumpliendo con las expectativas organizacionales y personales por lo que se considera de mucha importancia contar con su participacin y entusiasmo. Sin ms por el momento les envi un cordial saludo, agradeciendo su empeo y dedicacin. ATENTAMENTE _______________________________ Ing. Silvia Cruz Bautista Presidente
Otorga el presente
Reconocimiento
A: Juan Mendoza Rodrguez
Por su destacada participacin y desempeo en la capacitacin de atencin al cliente impartido durante el mes de Octubre del 2013 Por su esfuerzo y dedicacin durante el desarrollo el mismo Octubre del 2013
ANEXO 1O
Panadera B-C
. F P E
N
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Nombre
rea