ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO FACULTAD DE MECNICA ESCUELA DE INGENIERA INDUSTRIAL MECNICA DE FLUIDOS Ing.

ELVIS ARGUELLO TEMA: DIAGRAMA REOLGICO FLUIDOS NEWTONIANOS Y NO NEWTONIANOS INTEGRANTES: MNICA CALLAY JUAN TIERRA BYRON VILLAVICENCIO JAVIER VELA FREDDY PINTAG WILSON QUINTO JEFFERSON AYALA SEXTO A MARZO AGOSTO 2014

MECANICA DE FLUIDOS Es la ciencia que estudia el comportamiento de los fluidos en reposo o en movimiento, y la interaccin de estos con slidos o con otros fluidos en las fronteras. FLUIDOS Son cuerpos cuyas partculas constituyentes poseen gran movilidad, debido a la escasa cohesin que presentan adems de ser sustancias en la fase lquida o gaseosa se conoce como fluido, y fluyen cuando sobre ellos acta un esfuerzo cortante y pueden poseer la propiedad de tomar la forma del recipiente que lo contiene.

DIAGRAMA REOLOGICO Estudia que en cada punto de un fluido en movimiento exista un esfuerzo cortante y un gradiente de velocidad, sugiere que estas magnitudes pueden relacionarse. Es la grfica vs dv/ dy, que sirve para identificar el tipo de fluido en funcin de la viscosidad.

En el diagrama reolgico, la pendiente de la curva tensin tangencial frente a la velocidad de deformacin es la viscosidad del fluido. Si la pendiente es constante, se tiene un fluido newtoniano, y a los fluidos de comportamiento reolgico no lineal se les denomina no newtoniano. FLUIDOS NEWTONIANOS Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante en el tiempo. Es aquel que, sometido a un esfuerzo tangencial o cortante, se deforma con una velocidad que es directamente proporcional al esfuerzo aplicado.

Es decir: si se aplica un esfuerzo tangencial a un fluido newtoniano, este se pondr en movimiento sin importar cun pequeo sea el esfuerzo tangencial y se generar una cierta distribucin de velocidad en el fluido. Ese esfuerzo tangencial y el gradiente de velocidad que se produce sern directamente proporcionales, a la constante de proporcionalidad se la define como viscosidad.

La representacin de un fluido newtoniano en el diagrama reolgico, es una recta que pasa por el origen, los fluidos muy viscosos son rectas de gran pendiente, y los poco viscosos son rectas de poca pendiente. Los fluidos ms comunes tales como el agua, el aire y la gasolina son newtonianos en condiciones normales. yx = Dnde: Es la tensin tangencial ejercida en un punto del fluido o sobre una superficie slida en contacto con el mismo, tiene unidades de tensin o presin ([Pa.]). Es la viscosidad del fluido, y para un fluido newtoniano depende slo de la temperatura, puede medirse en [Pa/s] (du/dy)

es el gradiente de velocidad perpendicular a la direccin al plano en el que estamos calculando la tensin tangencial.

Ejemplos: Aceite Agua Alcohol Gasolina FLUIDOS NO NEWTONIANOS

Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad vara con la temperatura y la tensin cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no-newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano. Estos fluidos se pueden caracterizar mejor mediante otras propiedades reolgicas, propiedades que tienen que ver con la relacin entre el esfuerzo y los tensores de tensiones bajo diferentes condiciones de flujo, tales como condiciones de esfuerzo cortante oscilatorio Puget.

Los fluidos en los cuales el esfuerzo de corte no es directamente proporcional a la relacin de deformacin son no newtonianos. Estrictamente hablando la definicin de un fluido es vlida solo para materiales que tienen un esfuerzo de deformacin cero. Por lo comn, los fluidos no newtonianos se clasifican con respecto a su comportamiento en el tiempo, es decir, pueden ser dependientes del tiempo o independientes del mismo. Ejemplos: Pinturas y barnices. Mermeladas y jaleas. Mayonesa y manteca. Dulce de leche y la miel. Soluciones de agua con arcillas y carbn. La sangre human

FLUIDO IDEAL Si se considera un fluido en donde sus partculas pueden moverse sin interaccionar unas con otras, se comporta de tal manera que en su movimiento no hay transferencias entre partculas; su representacin en el diagrama reolgico es el eje horizontal: en el proceso de flujo no hay ningn tipo de esfuerzo tangencial; con este tipo de comportamiento el fluido se denomina ideal.

PLSTICO IDEAL O PLSTICO DE BINGHAM Se comporta como un fluido newtoniano, pero tiene una tensin tangencial umbral, por debajo de la cual el fluido no fluye; sometido a tensiones tangencial mayores que el umbral, existe una deformacin continua, que es proporcional a la tensin aplicada. En el diagrama reolgico un plstico de Bingham est representado por una recta de determinada pendiente que se inicia en la tensin umbral. Este tipo de comportamiento, lo suelen tener los fluidos empleados en alimentacin: mayonesa, mostaza, margarina.

PSEUDOPLSTICO Bajo tensiones tangenciales pequeas fluye con dificultad, pero conforme se aumenta las tensiones de corte, el proceso de fluir mejora, es decir va disminuyendo la viscosidad; en el diagrama reolgico un pseudoplstico est representado por una curva que pasa por el origen, montona decreciente, es decir, de viscosidad (pendiente) continuamente decreciendo con el aumento de tensin aplicada. Este comportamiento, es el que tiene las suspensiones, en donde en el seno de un fluido hay una cierta densidad de partculas slidas: a tensiones tangenciales bajas, las partculas slidas siguen homogneamente repartidas, y conforme aumentan las tensiones tangenciales, stas orientan las partculas slidas con el flujo, y la suspensin baja su viscosidad.

FLUIDO VISCOELSTICO Tiene un comportamiento reolgico con dos componentes: una componente de slido elstico a travs del mdulo de elasticidad de cizalla, y una componente de fluido viscoso a travs de su coeficiente de viscosidad. Los polmeros de peso molecular elevado, se comportan como fluido viscoelstico: bajo pequeos esfuerzos, el comportamiento es prcticamente de slido elstico, al tenerse grandes agrupaciones de macromolculas; cuando se fuerza el proceso de fluir, el flujo orienta longitudinalmente las macromolculas, y el comportamiento es prcticamente como un fluido.

FLUIDO DILATANTE Su proceso de deformacin continua bajo esfuerzos tangenciales es menos acusado conforme aumentan los citados esfuerzos; en un diagrama reolgico su comportamiento est representado por una curva que pasa por el origen, montona creciente, es decir, de viscosidad continuamente creciente con el aumento de la tensin tangencial aplicada. Es lo que ocurre en las emulsiones, en donde el movimiento relativo entre partculas, originado por el flujo hace que aumenten las uniones dipolares, con lo que aumenta la viscosidad.

Linkografia: Diagrama Reolgico http://mecanicadefluidosft.blogspot.com/2011_09_01_archive.html http://www.docstoc.com/docs/121284627/Mec%EF%BF%BDnica-de-Fluidos--PowerPoint Fluidos Newtonianos No Newtonianos http://fluidos.eia.edu.co/hidraulica/articuloses/conceptosbasicosmfluidos/nonewt onianos/nonewtonianos.html http://es.wikipedia.org/wiki/Fluido_no_newtoniano http://andrescore8.wordpress.com/segundo-corte/fluido-no-newtoniano/ http://www.slideshare.net/JulioNP/fluidos-no-newtonianos-9406990