Ingredientes (para 2 personas): - 1 bandeja pequea de pollo troceado.

En este caso, 6 patitas de pollo, pero valen contramuslos, trozos variados... lo que ms os guste. - 1 pimiento rojo (en este caso yo he usado amarillo) - 1 cebolla pequea - 1 zanahoria - 1 lata de cerveza - Sal, aceite de oliva, pimienta Preparacin: Limpiamos el pollo si tiene exceso de piel, incluso podemos quitrsela toda si queremos. Salpimentamos. Limpiamos y picamos las verduras: la cebolla y el pimiento en tiras, la zanahoria en rodajas finas. En una cazuela, calentamos un chorrito de aceite y ponemos el pollo. Tan slo tiene que dorarse ligeramente por fuera, menos de un minuto por cada lado con el aceite caliente ser suficiente. Lo retiramos a un plato. En la misma cazuela a fuego medio, ponemos las verduras con un poco de sal, y algo ms de aceite si vemos que se pega. Cocinamos unos minutos, hasta que la cebolla empiece a transparentar. Entonces aadimos el pollo y mezclamos bien con las verduras. Aadimos la cerveza, un poco menos de la lata (aqu, efectivamente, vienen los dos traguitos que le tenemos que dar... o tambin podemos abrirnos otra para nosotros, para hacer compaa al pollo). Tapamos y cocinamos a fuego suave unos 7 minutos, dando alguna vuelta para que se haga de manera uniforme. Destapamos y subimos un poco el fuego, para que la salsa hierva. Con cuidado de que no se queme, dndole vueltas de vez en cuando, cocinamos unos 10 minutos ms.

pollo en salsa

Ingredientes.

500 gr de pollo troceado, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1/2 puerro, 1 zanahoria, 1 diente de ajo, 1 vaso de vino, 1 vaso de agua.

 2 Dorar el pollo con el ajo.

Fremos el ajo desde fro,y aadimos el pollo cuando est caliente el aceite.
3 Sofrer el resto de ingredientes.

Retiramos el pollo dorado e incorporamos el resto de ingredientes en el mismo aceite y lo mantenemos unos 10 minutos.
4 Juntar todos los ingredientes para terminar.

Aadimos el pollo reservado a la cazuela y aadimos el vino. Esperamos 5 minutos y le incorporamos el agua,y dejamos todo el conjunto a fuego medio durante 45 minutos y ya estar listo para disfrutar. Podemos acompaarlo de patatas fritas o arroz blanco.
Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm mmmmmmmmmm POLLO A LA CERVEZA CON MANZANA

Ingredientes: - 8 contramuslos o jamoncitos de pollo, 1 cebolla enteras, 2 o 3 manzanas. - 1 lata de cerveza, harina, aceite, sal. preparacion: para el pollo: - Poner aceite a calentar en una cazuela. Cocer el pollo y ponerle sal al punto, rebozarlo en harina y freirlo. Una vez cocinado, apartado. para la guarnicion: - En esa misma cazuela y con el aceite que hemos utilizado para el pollo, pochar la cebolla cortada en tiras a fuego lento junto con las manzanas cortadas en gajos ( del tamao de los de una naranja ms o menos). Cuando est cocinado, aadir el pollo y la cerveza. - Subimos un poco el fuego y dejamos que reduzca la salsa.

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm Ingredientes (6 personas): - 1 pollo cortado en trozos - 1 cebolla

- 2 dientes de ajo - 1 pimiento - 1 tomate - 1 hoja de laurel - Vino blanco - Aceite de oliva - Pimienta molida - Sal Preparacin:

Pollo guisado

1-Colocamos un fondo de aceite en la olla, sofreimos el ajo cortado en trocitos, la cebolla troceada. Cuando est sudado aadimos el pimiento cortado menudito y finalmente el tomate maduro sin piel. 2-Aadimos el pollo, le damos unas vueltas hasta que la piel tome un color ms blanquecino, aadimos el vino blanco y la hoja de laurel. Salpimentamos. 3-Dejamos evaporar el vino, aadimos agua hasta cubrir el pollo y dejamos hervir hasta que la carne de pollo est tierna. Podemos dejar que la salsa reduzca o bien dejarla ms lquida segn nos guste ms

INGREDIENTES 1 pollo entero 4 manzanas fuji 2 cebollas 400 ml de cerveza aceite de oliva virgen sal pimienta negra harina ELABORACIN Limpiamos el pollo y lo troceamos en 8 o 10 trozos. Lo salpimentamos y enharinamos bien. En una sartn con aceite doramos el pollo por todas partes y lo retiramos a un plato. En la misma sartn donde hemos dorado el pollo, pochamos las cebollas partidas en juliana. Una vez est transparente y blandita, le incoporamos el pollo reservado, las manzanas peladas y cortadas en gajos no demasiado gordos y salteamos el conjunto unos instantes.

Aadimos la cerveza a la cazuela y dejamos que cueza todo el conjunto hasta que el pollo est hecho y el lquido muy reducido. Cuando aadimos la cerveza, podemos incorporar opcionalmente unos granos de pimienta, una ramita de canela o corteza de naranja o limn; el resultado tambin es muy sabroso y el matiz de sabores cambia el plato.

Ingredientes para 4 comensales Muslos d pollo 8 unidades limon 1 unidad laurel 3 unidades sal avecren 1 unidad vaso de agua 2 vasos cebolla 1 unidad

muslos de pollo, para 2 personas: 4 muslos (jamoncitos) de pollo 1 cebolla grande o 2 pequeas 1 tomate, 1 pimiento sal,pimienta negra molida,pastilla de caldo de pollo,azafran(colorante), laurel preparacion: ponemos los muslos de pollo en la olla, aadimos la cebolla en 4 o 6 trozos, el tomate y el pimiento en 2 o 3 trozos, le echamos un poco de sal, pimienta negra molida, 1 pastilla de caldo de pollo, laurel y el colorante y echamos agua hasta cubrir los muslos de pollos, cerramos la olla, la ponemos a fuego alto, cuando empieze a hervir, poner a fuego medio de 15 a 20 min. y listo para comerr!! yo frio patatas para acompaar o si lo prefieres, troceas un par de patatas, en trozos grandes y lo aades antes de cerrar la olla y asi lo tienes todo hecho a al vez, lo unico que estaran cocidas en lugar de fritas, pero es mas sano.

Elaboracin

Cortamos una cebolla grande en trozos muy pequeos y aadimos con aceite de oliva a la olla express. Doramos un poco los muslos y echamos la pastilla de avecrem. Agregamos el zumo de limn de brick grande y otras dos hojas de laurel. Contamos 25 minutos desde que la olla empieza a silvar. Despus reservamos y a degustar el plato

Ingredientes para preparar Pollo Asado en Olla Express.

Un pollo entero, limpio, sin patas y sin cabeza. 1 l. de aceite de girasol. 1 limn grande. Sal. Especias al gusto. Hierbas aromticas. 1 cabeza de ajo. 1 cebollita. Palillos. Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen) Cmo Preparar Pollo Asado en Olla Express. Por el agujero de haberle quitado las tripas al pollo, lo rellenamos con: la cebolla cortada a grandes gajos, el ajo con sus dientes un poco aplastados. Las especias e hierbas que queramos y sal. Cuando est todo dentro lo taponamos con el limn entero y lo cosemos con los palillos, traspasando la piel de los bordes y pinchados en el limn. Antes habremos hecho algunos agujeros en la piel del limn, por la parte que quedar dentro del pollo. Una vez as preparado estar listo para que lo asemos. Mientras en la olla exprs habremos puesto el litro de aceite a calentar, cuando est suficientemente caliente, introducimos el pollo y lo tapamos, dejndolo frer y cocer durante, aproximadamente, unos 20 minutos. Despus abrimos la olla y le damos vuelta al pollo, viendo si nos hemos pasado en la coccin de ese lado, o no, para as dejarlo ms o menos tiempo por el otro lado. Cerramos la olla y lo dejamos el tiempo que hemos calculado. Cuando est listo, lo sacamos de la olla y lo dejamos escurrir bien, quitndole todo el relleno.