Escola Estadual Des.

Andr Vidal de Arajo Diretor: Rosival Barbosa Professor (a): Alunos: Marcos Gabriel Soares de Oliveira Beatriz Sales da Conceio Serie: 3 ano Turma: 04

Qumica
Biomolculas

Manaus-AM

Escola Estadual Des. Andr Vidal de Arajo Diretor: Rosival Barbosa Professor (a) Alunos: Marcos Gabriel Soares de Oliveira Beatriz Sales da Conceio Serie: 3 ano Turma: 04

Tema: Biomolculas

Trabalho solicitado pela Professora de Qumica:__________ para obteno de nota parcial para 1 bimestre.

Manaus-AM

Introduo
Um grande nmero de molculas representa o que chamamos de biomolculas, sendo que todas estas tm em comum o fato de serem provenientes dos organismos vivos e serem geradas ou utilizadas no processo de sustentao da vida. Por questes prticas, histricas e pelas funes que desempenham nos organismos, muitas das biomolculas so agrupadas em classes, assim temos: lipdeos, carboidratos, protenas, cidos nuclicos, vitaminas e muitos outros compostos formados pela combinao de diversos dos compostos citados e outros compostos. Neste trabalho ser relatado as classes de compostos descritos acima.

Biomolculas
Aminocidos
Os aminocidos, tambm denominados de peptdeos, representam a menor unidade elementar na constituio de uma protena. Estruturalmente, so formados por um grupamento carboxila (COOH), um grupamento amina (NH2) e radical que determina um dos vinte tipos de aminocidos. Podem ser classificados seguindo dois princpios: pelas propriedades funcionais dos radicais, classificao mais geral; ou pela necessidade de cada organismo, classificao especfica ao hbito nutricional conforme a espcie. 1) Pela propriedade funcional por este critrio so diferenciados em apolares (valina, alanina, leucina, triptofano, glicina, isoleucina, fenilalanina, metionina e prolina), polares (serina, tirosina, cisteina, glutamina, treonina e asparagina) e os tipos que acumulam carga positiva ou negativa (cido asprtico, lisina, arginina, histidina e cido glutmico). 2) Pela necessidade nutricional varivel de espcie para espcie, obedecendo a capacidade que cada um possui de sintetizar os aminocidos ou adquiri-los atravs da alimentao. Para os seres humanos, so subdivididos em aminocidos essenciais, aqueles que o metabolismo no consegue produzir, e somente pela ingesto de alimentos conseguimos suprir sua carncia; e aminocidos no essenciais, sintetizados pelo organismo a partir de outros. A formao de uma protena: O encadeamento dos aminocidos se estabelece por meio de ligaes peptdicas, mantidas entre o grupo carbonila de um aminocido e o grupo amina de seu adjacente. medida que o RNAr (ribossomo) percorre o filamento de RNAm (mensageiro), e realiza a leitura dos cdons, acrescentando gradativamente os aminocidos transportados pelo RNAt (transportador) na cadeia polipeptdica, vai ento surgindo uma protena. A sequncia dos aminocidos na protena determina a forma da mesma e, consequentemente, a sua funo, ou seja, para o bom funcionamento orgnico necessrio um coordenado e eficiente processo de traduo.

Glicdios

Os glicdios so biomolculas orgnicas formadas hidrognio, oxignio e carbono. Glicdios, ou carboidratos, so molculas orgnicas com estrutura formada por
tomos de hidrognio e oxignio e, eventualmente, de outros elementos, como nitrognio. De origem predominantemente vegetal, alm de exercerem funo energtica, podem desempenhar papel estrutural. Essas molculas podem ser classificadas como monossacardeos, dissacardeos ou polissacardeos, de acordo com sua complexidade estrutural. As primeiras, de frmula geral (CH2O)n, so as mais simples, e denominadas de acordo com o nmero de carbonos que possuem. Triose, tetrose, pentose, hexose e heptose so os nomes dados a monossacardeos de trs, quatro, cinco, seis e sete carbonos, respectivamente. A glicose, principal glicdio utilizado como fonte de energia, uma hexose, fabricada por meio da fotossntese por organismos autotrficos. J a ribose e desoxirribose e ribose so pentoses que participam da constituio de cidos nucleicos. Os dissacardeos so o resultado da unio entre dois monossacardeos por meio de uma ligao denominada glicosdica, com liberao de uma molcula de gua - processo este conhecido como sntese por desidratao. A sacarose (glicose + frutose), lactose (glicose + galactose), e maltose (glicose + glicose) so as mais conhecidas. A sacarose, um acar extremamente doce, encontrada em vegetais como a beterraba e cana-de-acar. Presente de forma significante em nosso dia a dia, ela que adoa nossos cafs, bolos e doces em geral. Lipdios Os lipdios so compostos com estrutura molecular variada, apresentando diversas funes orgnicas: reserva energtica (fonte de energia para os animais hibernantes), isolante trmico (mamferos), alm de colaborar na composio da membrana plasmtica das clulas (os fosfolipdios). So substncias cuja caracterstica principal a insolubilidade em solventes polares e a solubilidade em solventes orgnicos (apolares), apresentando natureza hidrofbica, ou seja, averso molcula de gua. Essa caracterstica de fundamental importncia, mesmo o organismo possuindo considervel concentrao hdrica. Isso porque a insolubilidade permite uma interface mantida entre o meio intra e extracelular.

Os lipdios podem ser classificados em leos (substncias insaturadas) e gorduras (substncias saturadas), encontrados nos alimentos, tanto de origem vegetal quanto animal, por exemplo: nas frutas (abacate e coco), na soja, na carne, no leite e seus derivados e tambm na gema de ovo. Em geral, todos os seres vivos so capazes de sintetizar lipdios, no entanto algumas classes s podem ser sintetizadas por vegetais, como o caso das vitaminas lipossolveis e dos cidos graxos essenciais. A formao molecular mais comum dos lipdeos, constituindo os alimentos, estabelecida atravs do arranjo pela unio de um glicerol (lcool) ligado a trs cadeias carbnicas longas de cido graxo. Dentre os lipdeos, recebem destaque os fosfolipdios, os glicerdeos, os esteroides e os cerdeos. Cerdeos classificados como lipdios simples, so encontrados na cera produzida pelas abelhas (construo da colmeia), na superfcie das folhas (cera de carnaba) e dos frutos (a manga). Exerce funo de impermeabilizao e proteo.

Polmeros
Polmeros so macromolculas em que existe uma unidade que se repete, chamada monmero. O nome vem do grego: poli = muitos + meros = partes, ou seja, muitas partes. A reao que forma os polmeros chamada de polimerizao. Para demonstrar a importncia do estudo dos polmeros, basta mencionarmos que a variedade de objetos a que temos acesso hoje se deve existncia de polmeros sintticos, como por exemplo: sacolas plsticas, para-choques de automveis, canos para gua, panelas antiaderentes, mantas, colas, tintas, chicletes, etc. Nesta seo voc vai saber como a polimerizao acontece e como os qumicos produzem polmeros. Vai conhecer tambm a diversidade de polmeros existentes atualmente e como os mesmos foram obtidos. E ainda: a conscientizao ambiental para o controle do descarte destes materiais no meio ambiente. No perca a oportunidade de navegar sobre o universo dos polmeros!

Protenas
As protenas so macromolculas orgnicas formadas pela sequncia de vrios aminocidos, unidos por ligaes peptdicas (cadeia polipeptdica).Desempenha diversas funes no organismo, sendo: estrutural, hormonal, enzimtica, imunolgica, nutritiva e de transporte citoplasmtico. Dependendo da capacidade metablica, alguns seres vivos, como por exemplo, os

vegetais (seres autotrficos), conseguem sintetizar todos os polipeptdeos necessrios ao equilibrado funcionamento do organismo. No entanto, os animais (seres heterotrficos), requerem os nutrientes essenciais atravs do hbito alimentar, suprindo as restries metablicas. A sequncia de aminocidos da protena Uma protena pode conter milhares de aminocidos, com sequncia dessas unidades determinada pela informao gentica contida no gene, um seguimento da molcula cromossmica. Portanto, todo o funcionamento de um organismo conduzido pelo controle das molculas de DNA. A partir do DNA ocorrem as transcries, com a fabricao de RNAs: transportadores, ribossmicos e mensageiros. Esses elementos, cada um com incumbncia peculiar no auxlio do processo de traduo, proporcionam a produo de uma ou vrias protenas. Portanto, as protenas sintetizadas possuem caractersticas prprias, desempenhando funes especficas no organismo. Qualquer anormalidade gentica, transcricional ou traducional (mutaes ou eventuais erros), incidem diretamente sobre a protena, comprometendo a forma e o funcionamento desta. Problemas assim podem ser desencadeados por trs formas: deleo de um aminocido decorrente de uma sndrome gentica transmitida ao mecanismo de transcrio; ou uma simples troca de aminocidos (substituio errnea), pela colocao de outro aminocido que no deveria ser introduzido em tal posio na cadeia peptdica; ou pela inverso da posio modificando a ordem sequencial dos aminocidos, as duas ltimas relacionadas transcrio ou tambm traduo. Essas alteraes normalmente podem resultar na inativao da protena. A estrutura das protenas A sequncia dos aminocidos em uma protena representa a estrutura primria, responsvel pelas propriedades da molcula. Em decorrncia existncia de pontes de hidrognio entre o hidrognio (carga positiva +) de um aminocido com o oxignio ou nitrognio (carga negativa -) de um outro aminocido no adjacente, proporcionada uma toro na cadeia filamentosa, assumindo a protena uma forma de helicoidal. Uma protena no apresenta necessariamente aspecto linear helicoidal. As propriedades qumicas dos aminocidos podem ter efeitos de atrao ou repulso uns para com os outros, principalmente pelo estabelecimento de pontes bissulfeto (ligao envolvendo dois tomos de enxofre de aminocidos cisteina), causando flexes (dobras) sobre si mesma, chamada de estrutura terciria.

Concluso
Podemos concluir que o estudo das biomolculas fundamental para o desenvolvimento escolar e cientifico da sociedade, pois com ela possvel abranger o conhecimento especifico de cada uma das biomolculas, podendo trazer muitos benefcios e at mesmo a cura de muitas doenas existentes, com pesquisas detalhadas nas protenas capaz de acharem vrios antdotos que podem servir de remdios para nos tornarem mais imunes a doenas virais, como a gripe e etc.

Bibliografia
Sites:
www.brasilescola.com

http://www.notapositiva.com/pt/trbestbs/biologia/10_importancia_biomolecula_d.htm