ICBS ndice da Cesta Bsica da Cidade de Salgueiro - PE

BOLETIM MENSAL
Junho de 2013

Realizao:

UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO FACULDADE DE CINCIA E TECNOLOGIA DE SALGUEIRO FACITES CURSO DE ADMINISTRAO

NDICE DA CESTA BSICA DE SALGUEIRO (ICBS/FACITES) Coordenao Cientfica Prof. Pablo Aurlio Lacerda de Almeida Pinto

Alunos de Iniciao Cientfica (Entrevistadores) Damio Luiz Rocha Hilterfnia Gomes Matias Patrcia da Silva Lemes

Pesquisadores Prof. Pablo Aurlio Lacerda de Almeida Pinto Prof. Joo Paulo Barbosa dos Santos

BOLETIM MENSAL DO NDICE DA CESTA BSICA DE SALGUEIRO Elaborao e Redao Prof. Pablo Aurlio Lacerda de Almeida Pinto Prof. Joo Paulo dos Santos Barbosa

Divulgao Curso de Administrao/FACITES-UPE

_________________________________ Contato: ICBS/FACITES-UPE Curso de Administrao Faculdade de Cincia e Tecnologia de Salgueiro (FACITES) Av. Coronel Veremundo Soares, s/n, KM 509, BR 232, Salgueiro/PE CEP: 56000-000 Fone: (87) 3871.8701

O Curso de Administrao da Faculdade de Cincia e Tecnologia de Salgueiro da Universidade de Pernambuco (FACITES/UPE) divulga para o ms de junho de 2013, o Valor da Cesta Bsica para a Cidade de Salgueiro PE, seguindo a metodologia do Dieese (Departamento Intersindical de Estatstica e Estudos Socioeconmicos).

CUSTO MENSAL E VALORES MDIOS MENSAIS DOS COMPONENTES DA CESTA BSICA

A tabela 1 apresenta os valores mdios mensais dos componentes da cesta bsica de Salgueiro para o ms de junho.

Em junho, o custo da alimentao bsica do salgueirense foi de R$ 253,09.

Considerando o gasto mdio mensal dos 12 componentes da cesta apresentados na tabela 1, os que apresentaram os maiores pesos na determinao do valor total da cesta foram a carne (29,20%), o po (14,22%), o tomate (12,80%) e a banana (12,50%).

Tabela 1: Valores mdios mensais dos componentes da cesta bsica de Salgueiro Junho / 2013 1 Produtos (Unidade de Medida) Carne (kg) Leite (l) Feijo (kg) Arroz (kg) Farinha (kg) Tomate (kg) Po (kg)
1

2 Qtde/ms (1 adulto)1 4,5 kg 6,0 l 4,5 kg 3,6 kg 3,0 kg 12,0 kg2 6,0 kg

3 Preos Mdios* (R$) 16,42 3,40 4,83 2,28 3,36 2,70 6,00

4 Gasto Mdio Mensal** (R$) 73,90 20,38 21,72 8,22 10,09 32,40 36,00

De acordo com a metodologia da Cesta Bsica Nacional do Dieese, estas quantidades seriam suficientes para o sustento e bem-estar de um trabalhador em idade adulta, contendo quantidades balanceadas de protenas, calorias, ferro, clcio e fsforo. 2 O tomate o representante das verduras e legumes de toda a alimentao bsica. Por esta razo que um adulto deveria consumir 12 kg deste item ao ms. Isto significa que um consumidor precisa se alimentar de 12 kg de verduras e legumes ao ms.

Caf (kg) Banana (unid.) Acar (kg) leo (l) Margarina (kg) TOTAL

300 g 90 unid.3 3,0 kg 750 ml 750 g -

3,43 (250g) 4,22 (12 unid.) 1,75 3,63 (900ml) 1,90 (250g) 53,92

4,12 31,65 5,25 3,63 5,71 253,09

Fonte: ICBS Administrao/FACITES-UPE. * Preo mdio de cada componente da cesta bsica em sua respectiva unidade de medida. Ex: acar (1kg), leo (900 ml), caf (250g), etc, conforme detalhamento apresentado na coluna 3. ** Preos mdios (coluna 3) x quantidades mensais consumidas por um adulto (coluna 2).

Em junho, a carne, o po, o tomate e a banana, respectivamente, foram os itens que mais pesaram nos gastos alimentares do salgueirense.

Para comprar a quantidade necessria de carne para todo o ms o salgueirense precisou desembolsar em mdia R$ 73,90, o po R$ 36,00, o tomate R$ 32,40 e a banana R$ 31,65.

COMPORTAMENTO DO CUSTO DA CESTA BSICA: COMPARAO NACIONAL, REGIONAL, LOCAL E COM A CAPITAL RECIFE

No ms de junho, houve predomnio de queda nos preos dos produtos alimentcios essenciais, das 18 capitais pesquisadas pelo Dieese, 10 registraram retrao nos preos com destaque para Rio de Janeiro (-3,55% - R$ 310,00), Vitria (-3,14% - R$ 315,63), Manaus (-2,07% - R$ 316,29) e Belo Horizonte (-2,00% - R$ 308,48). Os aumentos ocorreram em oito capitais, entre as quais se destacam Aracaju (3,05% - R$ 248,07) e Recife (1,97% - R$ 296,67). Aracaju apresentou a cesta mais barata do pas com o valor de R$ 248,07. A mais cara do pas a de So Paulo com o valor de R$ 340,46. Recife a nona cesta mais barata do Brasil (R$ 296,67). A cesta bsica salgueirense apresentou um valor menor que a de Recife: a diferena de R$ 43,58.

No ms de junho, a cesta salgueirense apresentou um valor menor que a de Recife. A diferena foi de R$ 43,58.
3

O mesmo raciocnio anterior se aplica a nica fruta da cesta: a banana. Se alimentar de 90 unidades de banana ao ms significa ingerir a quantidade ideal de frutas em 30 dias.

O grfico 1 revela o comportamento do valor da cesta bsica para o Brasil, Nordeste, Recife e Salgueiro no ms de junho de 2013. Em junho, a cesta salgueirense foi mais barata em R$ 43,58, se comparada a de Recife; R$ 24,90 em relao mdia nordestina e R$ 45,61 se comparada mdia da cesta nacional. Grfico 1 Comportamento do custo da cesta bsica no Brasil, Nordeste, Recife e Salgueiro (Junho/2013)
310

300
290 280

242,81

296,67

277,99

Brasil
Nordeste Recife Salgueiro

270
260 250 253,09

240
230
Fonte: ICBS Administrao/FACITES-UPE.

COMPARAO DE PREOS ENTRE ESTABELECIMENTOS Com as informaes apresentadas na tabela 2, o cidado salgueirense pode acompanhar os preos mdios dos produtos que compem a cesta bsica por tipo de estabelecimento. So apresentados os preos mdios dos produtos pesquisados simultaneamente nos supermercados e nos mercadinhos da cidade. Esto fora desta lista a carne, o tomate, o po e a banana. Tabela 2: Mdia dos preos de produtos selecionados da cesta bsica nos supermercados e mercadinhos (Junho / 2013) Produtos 1 Supermercados (R$) 2 Mercadinhos (R$) Diferena de preo (1-2) (R$) 5

Leite Feijo Arroz Farinha Caf Acar leo Margarina Total

3,33 4,84 2,29 4,75 3,37 1,73 3,58 1,81 25,70

3,56 4,48 2,26 5,04 3,52 1,82 3,88 2,31 26,87

-0,23 0,36 0,03 -0,29 -0,15 -0,09 -0,3 -0,5 -1,17

Fonte: ICBS Administrao/FACITES-UPE.

Acompanhando os preos destes itens, percebemos que ficou mais caro, em mdia, comprar nos mercadinhos. Em mdia, se o cidado comprasse os itens listados na tabela 2 nos supermercados, sairia ganhando, j que a diferena entre os produtos mais baratos nestes estabelecimentos supera a dos mercadinhos. Comprando os gneros listados acima nos mercadinhos, o consumidor gastaria em mdia R$ 26,87 enquanto que nos supermercados ele adquiriria os mesmos itens por R$ 25,70.

Em junho, comprar a maioria dos itens da cesta bsica nos supermercados revelou-se a opo mais barata para o consumidor salgueirense, que gastaria a menos, em mdia, R$ 1,17, comparando com os preos dos mercadinhos.

Agora ao compararmos os preos do tomate, da carne e da banana entre os supermercados e as feiras. Se o consumidor salgueirense comprasse os trs itens nas feiras livres economizaria, em mdia, apenas R$ 0,29.

Tabela 3: Mdia dos preos do tomate, carne e banana nos supermercados e feiras Junho / 2013 Produtos 1 Supermercados (R$) 2,77 17,30 3,47 23,54 2 Feira (R$) 2,75 16,00 4,50 23,25 Diferena de preo (1-2) (R$) 0,02 1,3 -1,03 0,29

Tomate Carne Banana Total do ms

Fonte: ICBS Administrao/FACITES-UPE.

Ao divulgar estas comparaes de preos em relao aos estabelecimentos pesquisados, a equipe que elabora o ndice da cesta bsica mostra a importncia da pesquisa de preos por parte do consumidor salgueirense no momento da compra de sua feira mensal. Pesquisando, comparando e pechinchando, o consumidor poder economizar em suas compras mensais.

Em junho, revelou-se a opo mais barata para o consumidor salgueirense, comprar carne, tomate e banana nas feiras livres. Adquirindo os trs itens nas feiras livres, o consumidor salgueirense economizaria, em mdia, R$ 0,29.

CUSTO DA CESTA, HORAS TRABALHADAS E SALRIO MNIMO NECESSRIO

Levando em considerao o Decreto-lei 399 de 30 de abril de 1938, o salrio mnimo deveria suprir as despesas de um trabalhador e sua famlia4 com alimentao, moradia, sade, educao, vesturio, higiene, transporte, lazer, previdncia social e, de acordo com a Constituio Federal de 1988 (Art. 7 IV), o salrio mnimo alm de suprir as necessidades bsicas anteriormente definidas, deve sofrer reajustes peridicos que lhe preservem o poder aquisitivo. Utilizando a metodologia do Dieese, que tem como base o Decreto-lei supracitado no que se refere composio da Cesta Bsica Nacional e regulamentao do salrio mnimo, pode-se estimar mensalmente o valor do salrio mnimo necessrio para suprir as necessidades bsicas do trabalhador e sua famlia. Na tabela 4, apresentam-se os custos e as horas trabalhadas para a obteno da cesta bsica de Salgueiro no ms de junho/2013, alm dos salrios mnimos necessrios.

Tabela 4: Custo e horas trabalhadas para obteno da cesta bsica em Salgueiro e salrio mnimo necessrio (Junho - 2013) Meses Junho / 2013 Salrio Mnimo Vigente (R$) 678,00 Valor da Cesta (R$) 253,09 Horas Trabalhadas 82h 07min Salrio Mnimo Necessrio (R$) 2.126,18

Fonte: ICBS Administrao/FACITES-UPE.

De acordo com a metodologia utilizada pelo Dieese, a famlia aqui considerada composta por trs pessoas adultas (um casal e um filho) ou 4 pessoas (duas pessoas adultas um casal e duas crianas).

Uma famlia salgueirense deveria ento receber um salrio mnimo em junho de R$ 2.126,18 para a aquisio dos gneros alimentcios bsicos e dos outros itens j citados acima, garantido, assim, a sobrevivncia digna de um grupo familiar. Este valor representa aproximadamente 3,13 vezes mais que o salrio mnimo de R$ 678 atualmente em vigor. De acordo com o Ministrio do Trabalho, ao considerarmos que a jornada oficial de trabalho de 220 horas mensais, o trabalhador de Salgueiro em junho utilizou 37,32% de todo o seu tempo de trabalho s com as despesas de alimentao.

Para pagar o valor apresentado pela cesta bsica em junho, o assalariado salgueirense precisou trabalhar 82 horas e 07 minutos.

A tabela 5 apresenta como os gastos com alimentao comprometem o salrio mnimo do trabalhador.

Tabela 5: Porcentagens dos salrios mnimos bruto e lquido comprometidos com a cesta bsica de Salgueiro (Junho/2013) Meses Salrio Mnimo Vigente (R$) 678,00 Valor da Cesta (R$) 253,09 Porcentagem do Salrio Mnimo Bruto 37,33 Porcentagem do Salrio Mnimo Lquido* 40,57

Junho / 2013

Fonte: ICBS Administrao/FACITES-UPE. * O salrio mnimo lquido o salrio mnimo bruto deduzido o gasto de 8% referente ao desconto da Previdncia Social.

Em junho, considerando o salrio mnimo lquido, o trabalhador salgueirense desembolsou 40,57% da sua renda apenas com as despesas de alimentao.