Parte 8 - Calor y Temperatura

Introduccin Terica Experimento casero Mtodo Experimental Introduccin terica Calor es una cantidad de energa. Cuando el calor entra en un cuerpo se produce calentamiento y cuando sale enfriamiento. Para medir este fenmeno se introduci el concepto de temperatura. Para relacionar calor y temperatura debemos tener en cuenta lo siguiente: Cuanto mayor la cantidad de calor ms calentamos el cuerpo, por consiguiente mayor ser la variacin de temperatura. Una misma cantidad de calor calentar mucho ms un cuerpo pequeo que un cuerpo grande, o sea, la variacin de temperatura es proporcional a la cantidad de calor.

(1)

e inversamente proporcional a la masa:

1/m

(2)

Juntando las dos ecuaciones, obtenemos:

Q/m

(3)

Podemos transformar esta ltima ecuacin en una igualdad, colocando una constante de proporcionalidad c, obteniendose:

c t=Q/ m
que puede ser reexpresada como: (4)

Q=mc t
(5) La constante c es denominada de calor especfico y depende del material del cuerpo que estamos calentando ( agua, hierro, etc.) El calor especfico es medido en cal/goC

El calor es medido en caloras, la masa en gramos y la temperatura en grados Celsius. Fu establecido que el hielo es derretido a 0o C , y el agua en ebullicin a 100oC. O calor medido em calorias, a massa em gramas e a temperatura em graus Celsius. Estabelece-se que o gelo derretendo est a 0 C, e a gua em ebulio a 100 C.

Experimento casero Queremos descubrir la cantidad de caloras que una llama de fogn de gas proporciona en un minuto. Para esto utilizamos la ecuacin (5). Necesitamos determinar la masa, el calor especfico y la variacin de temperatura. Despes, calculamos el valor de Q. Haremos un experimento de calentar agua, a la temperatura que ella sale del grifo (22 oC ms o menos) hasta hervir (100 oC). Para la agua, tenemos c = 1 cal / goC. Para la masa de la agua tenemos que recordar que 1 litro de este lquido tiene una masa de un kilogramo. Para separar una masa menor que 1 litro (1 litro es mucho y puede gastar mucho gas) en su casa, no se olvide que la mayor parte de las botellas y frascos tienen gravado en el fondo el volumen en mililitros.

Mtodo Experimental: Coloque una determinada cantidad de agua (300ml @ 300g) en una olla que es puesta en el fogn (Fig 40).

Figura 40: Experimento de calentar agua Si usted tiene un termmetro mida la temperatura de la agua (en caso contrario usted debe suponer que la agua sale del grifo a 22 OC) encienda el fogn y con un reloj mida el tiempo necesario para que la agua comience a hervir. Calculos

Substituya los datos obtenidos en la ecuacin (5), o sea: m = masa usada en gramos c = 1 cal /g oC T - To = 100 - 22 Usted obtendr el valor de Q en caloras, para el tiempo (en minutos) en que realiz el experimento. Dividiendo el resultado por el tiempo usted tendr el nmero de caloras por minuto que una llama de fogn proporciona: Q = X cal / min Cuestionario 1. Analizando el texto y experimento realizado d algun ejemplo para diferenciar calor de temperatura. Respuesta