Taller Tcnico: El uso de indicaciones geogrficas, denominaciones de origen o marcas colectivas para promover el biocomercio

Informe sobre la Maca y el Paiche Mara del Carmen Arana Courrejolles

Resumen Ejecutivo: La distincin de productos del biocomercio sustentable es fundamental para maximizar la generacin y distribucin de beneficios entre compaas y comunidades de pases en desarrollo. Los signos distintivos, tales como las indicaciones geogrficas y las marcas, constituyen posibles herramientas para lograr esta distincin, si bien hay que considerar tambin sus costos y limitaciones. El presente informe contribuye a la discusin de la factibilidad del uso de signos distintivos para promover el biocomercio a travs del anlisis de dos casos especficos en el Per: la Maca, una planta originaria que posee importantes propiedades alimenticias y medicinales; y el Paiche, un pez amaznico apreciado a nivel local por su carne y escamas. En base a un anlisis de la legislacin peruana sobre distintos signos distintivos, se considera que la Maca cumplira con los requisitos para obtener una denominacin de origen, un signo distintivo que protege la produccin especfica de una zona que ha adquirido cualidades especiales derivadas de factores geogrficos y prcticas tradicionales de produccin. El presente informe describe la vinculacin histrica de la Maca con el Per, que data desde la cultura Wari, anterior al Incanato. Tambin se explican los factores naturales y humanos que le merecen una particular consideracin en los mercados. Por ejemplo, la maca solo crece entre los 3.800 y 4.000 metros sobre el nivel del mar - la siembra en otras altitudes produce un marcado cambio en la cantidad y concentraciones de los activos nutricionales. En efecto, algunos estudios preliminares ya han sido conducidos para obtener una denominacin de origen que promueva el producto peruano, garantice su origen y evite apropiaciones de terceros en los mercados internacionales. El gobierno peruano y diversas organizaciones vinculadas a la produccin y exportacin de la Maca estn activamente involucrados en estas iniciativas. Varias recomendaciones se presentan respecto a prximos pasos a seguir para lograr una denominacin de origen para la Maca, incluyendo el establecimiento de bases institucionales y normas tcnicas para el planteo una solicitud ante las autoridades competentes. En el caso del Paiche, en cambio, no se identifican iniciativas actuales dirigidas a su proteccin a travs de signos distintivos. El objetivo principal de investigaciones y medidas legislativas, en cambio, ha sido proteger al Paiche de la amenaza de extincin, por ejemplo a travs de planes de repoblacin, manejo y produccin. Sin embargo, en base a un creciente reconocimiento del Paiche como producto gourmet en la cocina internacional y a experiencias en Espaa con la denominacin de origen Mejilln de Galicia, este informe considera diversas posibilidades de proteccin, incluyendo a travs de una denominacin de origen del Per o compartida con Colombia y Brasil, y a travs de una marca colectiva, otro tipo de signo distintivo.

Noviembre 2005

INFORME SOBRE LA MACA Y EL PAICHE Investigadora: Mara del Carmen Arana Courrejolles1.

I.

MARCO LEGAL DEL LOS SIGNOS DISTINTIVOS EN EL PER I.1 SIGNOS DISTINTIVOS La Ley de Propiedad Industrial considera que los signos distintivos son elementos de la Propiedad Industrial que tienen como funcin jurdica esencial distinguir productos o servicios del mismo gnero de una empresa con relacin a las dems empresas que compiten en el mercado. En la Decisin 486 Rgimen Comn sobre Propiedad Industrial de la Comunidad Andina de Naciones2 se regula la distintividad en el Art. 134 como un requisito objetivo, esencial de constitucin de la marca. Se considera la distintividad como un requisito necesario para proporcionar a un signo la cualidad de ser apto para funcionar en el mercado. La distintividad potencial que se exige en este rgimen al signo para su registrabilidad es la calificacin de constitucin marcaria. En esta norma no hay una definicin positiva de la distintividad, ni de los elementos que la conforman. Si bien la doctrina no define el concepto de la distintividad, ni los elementos que la constituyen, s seala que las marcas identifican y diferencian y que eso es ser distintivo. La distintividad es una funcin compleja de la marca, que comporta o articula dos aspectos u operaciones: una, la operacin de identificar, es decir, reconocer la marca como perteneciente a cierto gnero, clase o especie de productos o servicios, pero la distintividad a su vez reconoce que la marca no es el gnero ni el producto, ni lo representa ni lo designa, sino que es una singularidad dentro de la pluralidad del sector econmico; es un signo individual, no general; es un ejemplar que pertenece a un grupo de productos, pero no se confunde con ellos, ni con sus cualidades. La otra operacin es la de diferenciar, es decir, separar por sus caractersticas una marca de las otras marcas del mismo gnero, estableciendo una relacin de alteridad entre ellas gracias a la aparicin o percepcin de sus caractersticas diferentes. El signo debe ser distintivo en s en el sentido de no designar o confundirse con los productos o servicios de la clase correspondiente, esto significa que debe evaluarse la relacin entre la marca y los productos o servicios a los cuales se aplica teniendo en cuenta el principio de no genericidad. Asimismo, la aprehensin compleja de la diferencia lleva a evaluar si la marca tiene rasgos caractersticos que la hacen ser ella misma y que no sea otra y que se oponga a todas las dems dentro del sector de productos o servicios al cual se aplica, es decir, se separa de las dems marcas de su sector por sus rasgos particulares, y esos rasgos permiten no confundirla con otra. Esta evaluacin se basa en el principio de la no confundibilidad. En ambos casos el principio de la especialidad rige las evaluaciones indicadas3, tanto a nivel de producto, como en la relacin con las marcas competidoras. A) Concepto de marca Para constituir un concepto de marca, podemos encontrar algunas ideas en el artculo 134 de la Decisin 486 de la Comisin de la Comunidad Andina, que textualmente dice: A efectos de este rgimen

Abogada y Lingista. Profesora de los cursos de Propiedad Industrial y Metodologa de la Investigacin Jurdica de la Pontificia Universidad Catlica del Per PUCP. Pg. 181. 2 Rgimen Comn sobre Propiedad Industrial de la Comunidad Andina de Naciones, vigente desde el 1 de diciembre del 2000. Publiaca en la Gaceta Oficial N. 600 del Acuerdo de Cartagena el 19 de septiembre del 2000. 3 Arana C. Derecho y Sociedad N. 17, 2001. 2

constituir marca cualquier signo que sea apto para distinguir productos o servicios en el mercado y agrega que: Podrn constituir marcas, entre otros, los siguientes signos: a) Las palabras o combinacin de palabras; b) Las imgenes, figuras, smbolos, grficos, logotipos, monogramas, retratos, etiquetas, emblemas y escudos; c) Los sonidos y los olores; d) Las letras y los nmeros; e) Un color delimitado por una forma, o una combinacin de colores; f) La forma de los productos, sus envases o envolturas; g) Cualquier combinacin de los signos o medios indicados en los apartados anteriores. Se advierte que pueden constituir marcas tanto las denominaciones, como las imgenes, siempre que sean aptas para distinguir productos o servicios en el mercado. La marca cumple esta funcin distintiva en el mercado, cuando el consumidor acepta la marca y logra identificar la marca, dentro de un sector econmico determinado (Principio de Especialidad), diferencindola simultneamente del servicio o producto sobre el cual est adherida (Principio de no genericidad). Paralelamente, el consumidor en el acto de aceptacin identifica la marca con un origen empresarial diferencindola de las otras marcas del mercado de sus competidores (Principio de no confundibilidad). Desde el punto de vista del registro una marca es un signo registrado como tal, luego que el funcionario competente realiza el examen de fondo (colocndose en el lugar del consumidor medio) determina que el signo tiene aptitud potencial o distintividad y emite la resolucin y el certificado correspondientes. Esta marca registrada podr ser utilizada en el mercado y ah probar su distintividad con la aceptacin del pblico Cabe destacar que si el signo solicitado no tiene aptitud distintiva, la Autoridadad denegar su registro en aplicacin del literal b) del artculo 135 de la Decisin 486, el cual seala como prohibicin absoluta de registro de un signo como marca, el hecho que carezca de distintividad. Esta carencia de distintividad no se determina de apreciar el uso de la marca en el mercado, sino de una apreciacin subjetiva de la Autoridad competente. B) Concepto de Marca Colectiva LA marca colectiva es u signo distintivo que pertenece a la agrupacin (persona jurdica) y es utilizada por las personas o empresas que integran dicha colectividad o asociacin para distinguir sus productos. En el Artculo 180 de la Decisin 486, se define como marca colectiva a (...) todo signo que sirva para distinguir el origen o cualquier otra caracterstica comn de productos o servicios pertenecientes a empresas diferentes y que lo utilicen bajo el control de un titular. La marca colectiva es un signo distintivo de un producto o servicio perteneciente a un grupo particular y se utiliza para favorecer el desarrollo del comercio o industria de sus miembros al destacar una caracterstica del producto, que puede ser el origen geogrfico, un particular proceso de elaboracin, o una cualidad particular del producto o servicios. Los requisitos de registro de la marca colectiva, segn el Artculo 182 de la Decisin 486, concordante con el Artculo 198 del DL 823, son:

a) Copia de los estatutos de la asociacin, organizacin o grupo de personas que solicite el registro de la marca colectiva; b) La lista de integrantes; y, c) La indicacin de las condiciones y la forma cmo la marca colectiva debe utilizarse en los productos o servicios. C) Marca de Certificacin Segn el Artculo 185 de la Decisin 486, una marca de certificacin es aquel signo destinado a ser aplicado a productos o servicios cuya calidad u otras caractersticas han sido certificadas por el titular de la marca; siendo posibles titulares de la misma una empresa o institucin de derecho privado o pblico o un organismo estatal, regional o internacional.4 El artculo 187 establece que con la solicitud de una marca de certificacin, deber acompaarse el reglamento de uso de la misma, en donde se debe: i) indicar los productos o servicios que podrn ser objeto de certificacin por su titular; ii) definir las caractersticas garantizadas por la marca; y iii) describir la manera en que se ejercer el control de tales caractersticas. De otro lado, el Artculo 188 establece que el titular de la marca de certificacin podr autorizar su uso a cualquier persona cuyo producto o servicio cumpla las condiciones establecidas en el reglamento de uso de la marca; pero la marca de certificacin no podr usarse en relacin con productos o servicios producidos, prestados o comercializados por el propio titular de la marca. I.2 DENOMINACIONES DE ORIGEN La denominacin de origen es un nombre geogrfico utilizado para designar un producto originario de una zona geogrfica y con cualidades especiales dadas por el lugar geogrfico. La proteccin de las denominaciones de origen en el Per est regulada por el Ttulo XV Denominaciones de Origen del Decreto Legislativo 823 Ley de Propiedad Industrial con 22 artculos; as como por el Ttulo XII De las Indicaciones Geogrficas, Captulo I De las Denominaciones de Origen, de la Decisin 486 de la Comunidad Andina, con 20 artculos. En la Decisin 486 (Artculo 203), se establece que la solicitud de declaracin de proteccin de una denominacin de origen puede ser: i) de oficio o, ii) a pedido de parte. Segn el Artculo 204 de la Decisin 486, para solicitar la declaracin de proteccin de una denominacin de origen se deber: i) consignar la denominacin de origen objeto de la declaracin, ii) delimitar la zona geogrfica de produccin, extraccin o elaboracin del producto que se designa con la denominacin de origen, iii) sealar los productos que designa la denominacin de origen; y, iv) adjuntar una resea de las calidades, reputacin u otras caractersticas esenciales de los productos designados por la denominacin de origen. Consideramos que estos requisitos son similares a los establece la Ley de Propiedad Industrial, sin embargo en la Decisin 486 se exige una resea donde se consigne explcitamente la reputacin y la calidad de los productos designados con la posible denominacin de origen. De otro lado, el Decreto Legislativo 823 establece en su Artculo 218 que el titular de las denominaciones de origen es el Estado Peruano. El Artculo 2205 se refiere a la proteccin contra usos
Decisin 486. Artculo 186.- Podr ser titular de una marca de certificacin una empresa o institucin, de derecho privado o pblico o un organismo estatal, regional o internacional.
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Artculo 220.-Se proteger toda denominacin de origen contra:

no autorizados de la Denominacin de Origen declarada; el Art. 2226 se refiere a los casos en los que no se puede declarar una denominacin de origen, el Art. 223 se refiere a la solicitud de declaracin de una denominacin de origen, la cual puede ser: i) de oficio o ii) a pedido de parte; el Art. 224 se refiere a los requisitos que deben cumplirse para la declaracin de una denominacin de origen, como: i) la descripcin del rea geogrfica de produccin, extraccin o elaboracin del producto que se distinguir con la denominacin; ii) la descripcin detallada del producto que distinguir la denominacin y; iii) cualquiera otra indicacin que disponga la Oficina competente. El primer requisito implica una investigacin geogrfica y de delimitacin de la zona, as como del clima, del suelo, lluvias, luminosidad, etc. Cuando las tcnicas son tradicionales o ancestrales hay una exigencia de investigar en el campo con los productores, el modo de elaboracin del producto o las tcnicas del cultivo. El segundo requisito est referido a la descripcin de las caractersticas, calidades y cualidades del producto que la denominacin de origen distinguir y exige un anlisis de contenido para comprobar si esas caractersticas se deben al ambiente geogrfico. Los Artculos 2257 y 2268 se refieren a la tramitacin y publicacin de la solicitud; y el Art. 2279 a la modificacin de los trminos de la declaracin de una denominacin de origen. El artculo 229 se refiere a la autorizacin de uso de una denominacin de origen declara, la cual podr ser solicitada por quienes: i) se dediquen a la extraccin, produccin o elaboracin de los productos distinguidos por la denominacin de origen, ii) realicen dicha actividad dentro del territorio determinado en la declaracin y, iii) cumplan con otros requisitos requeridos por las oficinas nacionales competentes.

a) El uso no autorizado de la denominacin de origen; b) El uso para distinguir productos no comprendidos en la declaratoria de proteccin, en la medida en que se trate de productos semejantes o cuando su uso aprovecha la reputacin de la denominacin de origen; c) Cualquier otra prctica que pudiera inducir a error a los consumidores sobre el autntico origen del producto.
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Artculo 222.- No podrn ser declaradas como denominaciones de origen, aquellas que: a) No se ajusten a la definicin contenida en el artculo 219: b) Sean contrarias a las buenas costumbres o al orden pblico error al pblico sobre la procedencia, la naturaleza, el caractersticas o cualidades de los respectivos productos; c) Sean indicaciones comunes o genricas para distinguir el entendindose por ello las consideradas como tales tanto materia como por el pblico en general.

o que pudieran inducir a modo de fabricacin o las producto de que se trate, por los conocedores de la

Artculo 225.-Admitida la solicitud, la Oficina competente analizar, dentro de los treinta das hbiles siguientes, si cumple con los requisitos previstos en el presente Ttulo, siguiendo posteriormente el procedimiento relativo a publicacin de la solicitud y presentacin de las observaciones previsto para el registro de marcas de productos y de servicios de la presente Ley. Artculo 226.-La declaracin de proteccin de una denominacin de origen deber ser publicada, por nica vez, en el diario oficial El Peruano y en cualquier otro diario de circulacin nacional. Artculo 227.-Los trminos de la declaracin de una denominacin de origen podrn ser modificados en cualquier momento, siguiendo el mismo procedimiento previsto para la declaracin original. La solicitud de modificacin deber sealar las variaciones que se pidan y las causas que la justifiquen.
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I.3 DIFERENCIAS ENTRE MARCA COLECTIVA Y DENOMINACIN DE ORIGEN Hay distincin en cuanto al sujeto de derecho (organismo, entidad, sociedad). En la Denominacin de Origen el titular es el Estado y en la Marca Colectiva es la agrupacin que la solicita. En la Denominacin de Origen el uso es comn a los que se encuentran establecidos en un rea geogrfica demarcada (y declarada) dentro de la que fabriquen sus productos y deben tener autorizacin de uso. En la Marca Colectiva si bien la titularidad es de la persona jurdica que registr puede ser usada por los miembros que integran la asociacin en las condiciones establecidas en sus estatutos o reglamentos de uso. Qu protegen? La Denominaciones de Origen protegen la produccin especfica de una zona, regin, localidad o pas que ha adquirido una calidad o cualidades especiales derivadas de los factores Geogrficos y las prcticas tradicionales de los productores de la zona. La Marca Colectiva protege una produccin especfica de los diferentes sujetos que integran la persona jurdica titular. Cmo pueden estar constituidas? La Denominacin de Origen es un signo lingstico y est constituido por un topnimo o una expresin que pertenece al lenguaje de la zona y que designa simultneamente una rea geogrfica (zona, localidad, regin o pas), y al producto elaborado o producido en la misma rea, con las caractersticas peculiares determinadas por el lugar geogrfico, incluido los procesos y tcnicas tradicionales. La Marca Colectiva puede estar constituida por signos figurativos, abstractos o expresiones que evoquen un lugar geogrfico de procedencia, tambin puede ser una palabra arbitraria o un signo de fantasa. El rgimen legal de ambos signos es diferente. La Denominacin de Origen tiene una proteccin sui generis a travs de un proceso de declaracin oficial y autorizacin de uso para cada uno de los comerciantes, con una duracin ilimitada en cuanto a la declaracin oficial, siempre que subsistan las condiciones geogrficas. Una vez declarada, los productores necesitan de la autorizacin de uso, la cual tiene un plazo de vigencia determinado. La Marca Colectiva se constituye con el registro y si bien su uso es facultativo, resulta en la practica obligatorio, pues despus de tres aos de no uso puede ser objeto de cancelacin por falta de uso por cualquier tercero interesado. Las marcas colectivas deben ser renovada cada 10 aos para mantener su vigencia, sino caduca y ya no estara protegida. Cabe sealar que si bien estos signos tienen las diferencias antes mencionadas, poseen ventajas similares:

a) Agregan valor patrimonial a la produccin originaria que use una determinada denominacin de origen, e impiden que otros productores que no tengan autorizacin de uso o que no estn en la zona de proteccin, la utilicen sin autorizacin; b) Contribuyen a preservar las particularidades de las tcnicas tradicionales que se constituyen en patrimonio de cada regin o pas. c) Estimulan y mejoran la calidad de los productos, porque los productores son ms cuidadosos con preservar y mejorar las cualidades de sus productos; d) Hay un control de los productos de parte del Consejo Regulador y de la Autoridad Competente e) Permiten ganar mercados y al consumidor le posibilitan una mayor confianza para decidir su compra, porque reconocen que hay calidad; f) Constituyen un sello de garanta que da una mayor facilidad al marketing, promueven exportaciones, son un apoyo a la pequea y la mediana empresa agrcola o artesanal, posibilitando un esfuerzo conjunto para mejorar el acceso al mercado nacional, al mercado andino y en general al mercado mundial. II. IDENTIFICACIN DEL MODO DE PROTECCIN DE LA MACA II.1. IDENTIFICACIN DE LAS CONDICIONES O REQUISITOS NECESARIOS BSICOS PARA OBTENER UNA PROTECCIN COMO DENOMINACIN DE ORIGEN. II.1.1. VINCULACIN HISTRICA Y GEOGRFICA DE LA MACA CON EL PER Y EL HOMBRE ANDINO. La maca es un producto diferenciado con caractersticas y propiedades reconocidas que la diferencian y la distinguen de las dems y una calidad especial que le ha permitido tener una reputacin internacional. La maca es un producto originario del Per, es una planta peruana nica porque posee caractersticas fsicas y propiedades alimenticias y medicinales, y crece en un ambiente muy peculiar en las alturas de los Andes peruanos. Segn el artculo de los Drs. Luis G. Valerio Jr.y Gustavo F. Gonzales10 (Decano de la Facultad de Ciencias de la Universidad Cayetano Heredia), la maca es una planta peruana de carcter nico porque crece exclusivamente entre los 4.000 y 4.500 metros de altitud y en un habitat de intenso fro, con extremadamente intensa luz solar y fuertes vientos donde no sobrevivira ninguna otra planta cultivada. Esta planta se ha venido cultivando por cientos de aos en las alturas de los Andes peruanos. El habitat natural en el que la maca es cultivada y desarrolla es de temperatura mnima 1.5 C y mxima 12C. Asimismo, la Biologa Chacon11 coincide que la maca es oriunda de los Andes Centrales del Per y que los lugares donde se cultivan estn a 4.333 metros sobre el nivel del mar12 y por ello el clima es fro, seco y lluvioso13.
Articulo Toxicological Aspects of the South American Herbs Cats Claw (Uncaria Tormentosa) and Maca (Lepidium meyenii) A Critical Sinopsis. En Toxicol Rev. 2005. 11 Chacon de Popovic, Gloria: Maca (Lepidium Peruvianum Chacon), Primera Edicin, 2001, Lima, Per. 12 Ver nota 11, pg. 29 13 Ver nota 11, pg. 45
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La maca tiene una historia ligada a su origen geogrfico pues los cronistas de la conquista espaola en Per, Cieza de Len y Bernab Cobo, escribieron que en 1557 y 1657 la maca era exclusivamente cultivada en los Andes del Per.14 Asimismo, la Biologa Chacon en su texto encuentra las races de la maca, en la relacin de los hombres andinos. En su libro seala que en los siglos XVI a XVII la produccin de maca en los Andes Centrales del Per fueron tan grandes como para pagar el tributo y alimentar el ejercito imperial15, y que en la poca del incanato se construan colcas para almacenar maca y otros productos como papa, quinua, etc16. Sobre el mtodo de cultivo de la maca en la poca pre-inca e inca, la Dra. Chacon dice que ellos llegaron a domesticar la maca utilizando el mtodo de transplante para obtener la produccin de semillas mejoradas transplantndola en otro terreno ya preparado pero en el mismo nivel y cerca del lugar de origen17. La maca se ha venido cultivando de modo tradicional desde tiempos ancestrales. Asimismo, para su almacenaje, el hombre andino peruano ha desarrollado un proceso tradicional de secado y conservacin de la maca. Si bien antiguamente a los lugares donde se cultivaban maca y se conservaba por mucho tiempo se le llamaba pukutos o apachetas, actualmente el mtodo tradicional de conservacin de maca utiliza ramas de rbol de quenoal (planta oriunda del Per) o eucalipto18. Como los hombres peruanos nativos de los Andes Centrales del Per, desde tiempos ancestrales hasta la actualidad han considerado y consideran que la maca fresca es perjudicial adems de tener un sabor amargo y ser dura, por lo tanto el consumo tradicional no es fresca; sino seca en forma natural. En efecto, el Dr. Gonzales y otro en la obra citada19, dice que Los nativos de los Andes Centrales de Per, no usan la maca fresca sino seca. Los hipocndilos frescos son considerados daosos. Secos, pueden ser almacenados por muchos aos. Para propsitos alimenticios, los hipocondilos secos son hidratadas y hervidas en agua hasta que estn suaves. La maca esta ligada a la tierra del Per (sus Andes Centrales), al clima peruano de la altura. Es un producto con reputacin pues en diversos pases se utiliza como insumo en productos farmacuticos y adems dadas las propiedades que han sido recogidas por el conocimiento tradicional pblico del hombre andino peruano que considera que la maca es un revitalizante, vigorizante y que tiene la propiedad de dar fertilidad, y que los consumidores peruanos hoy en da consideran que la maca constituye un alimento muy completo en nutrientes como carbohidratos, protenas y minerales. En virtud de estos hechos, la maca es un producto que actualmente constituye un insumo o materia prima para la elaboracin de productos farmacuticos para uso medicinal y de otro lado la maca en harina es un producto tradicional peruano que tiene un uso ancestral para la alimentacin y la salud.
Ver nota 10 Ver nota 11, pg. 109. 16 Ver nota 11, pg. 111. 17 Ver nota 11, pags. 112 a 113 18 Segn la Dra. Chacon, los pukutos era una construccin para almacenaje, era de dos tamaos, uno para almacenar entre 200 y 500 kilos y otros hasta 1,000 kilos y en estas construcciones se colocaba primero una capa de piedra en el suelo, luego una capa de hojas de ichu seco (hierba o pasto de la altura), y luego una capa de maca seguido de otra capa de piedra, otra capa de hierba y as sucesivamente hasta dejar un espacio con el techo que era de hojas secas apoyadas en hojas del rbol oriundo del Per (pgina 109 y 110). 19 Ver nota 10, pag. 23
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La constatacin de la reputacin alcanzada por la maca de los Andes Peruanos a nivel internacional, se evidencia tanto de las diversas investigaciones en diversos pases del mundo que se realizan en laboratorios y que han obtenido distintas invenciones con aplicacin en la industria farmacutica (Documento de INDECOPI). De la consulta de algunos textos histricos y cientficos, podemos identificar que la maca esta vinculada al nombre geogrfico del Per, no existe el nombre de otro pas ni de una regin ajena a la regin de los Andes Centrales del Per. Asimismo, hemos encontrado que la maca tiene una vinculacin a un habitat o ambiente natural especial en la altura, en los Andes Centrales del Per. Sus caractersticas, se basan en este habitat y sus caractersticas le viene del clima de este habitat de la tierra y del hombre andino de la zona quien ha venido realizando ancestralmente mtodos tradicionales de cultivo, secado, almacenaje y consumo. Este conocimiento tradicional pblico del hombre andino que ha venido trasmitindose de generacin en generacin ha sido utilizado por el hombre peruano en su alimentacin as como en la medicina y esto ha tenido un reconocimiento y una valoracin a nivel internacional utilizando esos conocimientos en investigacin y desarrollo de nuevos medicamentos utilizando las propiedades de la maca. II.1.2. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO A PROTEGER MACA20 EN ESTADO FRESCO Y EN POLVO COMO UNA POSIBLE DENOMINACIN DE ORIGEN

1. QU ES LA MACA? Desde el punto de vista del consumidor y productor peruano La maca es una planta pequea y achatada que tiene hojas arriba y abajo races, se parece a un trompito de color amarillento de sabor algo amargo y picante al paladar y olor fuerte especial. Algunos dicen que su raz tuberosa se parece al rabanito y otras que las races abultadas parecen peras invertidas. La maca seca tiene un importante valor comercial, la raz deshidratada es utilizada para extractos luego de su coccin. De otro lado, el producto seco es molido para su uso en forma de harina. El polvo es medio amarillento con un olor y sabor peculiar. El hombre peruano, cuando escucha la palabra maca piensa en un producto peruano de los Andes peruanos con las caractersticas descritas y que tiene las propiedades revitalizantes, energizantes, reconstituyentes y vigorizantes, por ello cuando se siente con cansancio fsico y mental considera que la maca desaparece tal cansancio. Asimismo, los peruanos que padecen de diabetes, utilizan la maca como un alimento completo con un alto ndice nutricional razn por la cual se utiliza tambin en nios desnutridos.

Datos contenidos en el Informe Tcnico de Maca elaborado por el Instituto Peruano de Productos Naturales- IPPN. 9

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La reputacin de la maca ha llegado a grados tales que tanto en el Per como en el extranjero se considera que la maca es un producto que tiene la propiedad de la fertilidad Desde el punto de vista cientfico. La maca es una planta clasificada dentro de la Familia Brassicaceae, Tribu Lepidieae, Seccin Monoploca y Gnero Lepidium, especie Lepidium meyenii. La planta de maca es herbcea y se caracteriza por la formacin de una roseta de tallos cortos y decumbentes con numerosas hojas y que crece casi pegada al suelo, lo que le confiere una gran tolerancia a las heladas. Dentro del suelo, la parte del tallo que se encuentra debajo de los cotiledones (hipocotilo) adquiere una estructura carnosa que se integra con tejido radicular y termina en una raz gruesa con numerosas races laterales absorbentes. Este hipocotilo-raz es tuberosado, suculento y en forma de nabo y es la parte comestible. Los cultivares de maca que existen en la actualidad se diferencian mayormente por el color de los hipocotilos-races que pueden ser blanco, amarillo, gris, morado, negro, amarillo con morado y blanco con morado. Las hojas muestran dimorfismo, siendo ms largos en la fase vegetativa y ms reducidos en la fase reproductiva. Las flores son poco notables, con 4 spalos y 4 ptalos blancos y pequeos, con 2 o raramente 3 estambres. El ovario es oval y bicarpelar con un estilo corto. Las flores estn agrupadas en racimos axilares. El fruto es una silicua con 2 semillas. 21 La maca es autgama, se reproduce predominantemente por auto-polinizacin, y produce granos de polen frtil, trinucleados. Tiene 2n=8x=64 cromosomas, es un octoploide dismico. Produce semillas que casi no tienen dormancia y germinan en 5 das a 25C.22 Los hipocotilos-races frescos de la maca contienen 80% de agua y cuando estn secas tienen un valor nutritivo parecido al del maz, arroz y trigo. Su composicin incluye 55-60% de carbohidratos, 10- 12% de protenas; 8-9% de fibra y 2-3% de lpidos. La maca contiene cantidades grandes de aminocidos esenciales y niveles altos de hierro y calcio. Tambin contiene cidos grasos, de los cuales el linolnico, palmtico y oleico son los ms importantes. Tambin contiene esteroles y alcaloides23. A) reas geogrfica de cultivo de la maca La principal rea geogrfica de cultivo de la maca se localiza en los Andes Centrales y la Meseta del Bombn en los departamentos Junn y Pasco que al ao 2003 concentraban el 75% de la produccin total nacional de maca24. Tambin se produce en los departamentos de Ancash, Huanuco, Huancavelica, Ayacucho, Apurmac y Puno. La zona de crecimiento de la maca se encuentra entre los 3.500 y 4.500 m.s.n.m., lo cual permite y favorece su cultivo debido a la existencia de un clima y condiciones ambientales especiales propios de dichas zonas. B) Factores climticos

En: INDECOPI: Informe Patentes referidas al Lepidium meyenii (maca): Respuestas del Per. Idem 23 Idem. 24 Estadsticas 2002-2003 del Ministerio de Agricultura. Datos contenidos en el Informe Tcnico de Maca, elaborado por el Instituto Peruano de Plantas Medicinales, hoy denominado Instituto Peruano de Productos Naturales IPPN
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a) Clima. El clima de la zona de cultivo de la maca es variado. Entre los meses de abril a agosto, se produce el verano con heladas y una temperatura promedio de 5,6 C, alcanzando una mxima de 14,3 C y una mnima de 4,2 C. Entre septiembre y marzo, se nota un cambio de temperatura, la cual en promedio llega a 6,4 C, con una mxima de 13,4 C y una mnima de 0,6 C. Es la poca de lluvias con nevadas y fuertes descargas metericas, rayos y truenos. b) Requerimientos de luz solar. En los pisos ecolgicos Puna y Suni donde crece la Maca, existe alta irradiacin solar siendo la duracin del da en la Puna no mayor de 13 horas (das cortos). c) Precipitaciones pluviales. El cultivo de la maca se realiza usualmente en suelos de secano ubicados en las altitudes ya sealadas, vale decir, tierras que slo se benefician del agua de lluvia. Si este cultivo est ubicado en melgas y camellones utiliza de manera ms eficiente las precipitaciones de las alturas que oscilan de 500 a 900 mm/ao, con un promedio de 700 mm/anual25. C) Factor topogrfico Los suelos donde se cultiva la maca, debido a su altura y acidez (ph<5)26, se caracterizan por tener un proceso de mineralizacin lento. El Instituto Nacional de los Recursos Naturales Renovables, clasific los suelos de estas zonas de la siguiente forma: Lepotosoles Dstricos-Andosoles (LPd-Anz): la cual cubre una superficie aproximada de 4.372.000 Ha que representan el 3,4% del territorio nacional. Conformada predominantemente por las unidades de suelos Leptosol dstrico en un 60% y Andosol vtrico en un 40%. La mayor parte de estas clases de suelos se encuentra ubicados en la sierra sur y central de las partes altoandinas.27 El agricultor de la zona siembra la Maca cuando los terrenos han estado descansados (ms de 10 aos), pues as acumulan importantes cantidades de nutrientes y materia orgnica.28 D) Factor humano. Proceso tradicional de cultivo de la Maca29 La maca bajo condiciones de Puna se comporta como una especie bienal y cumple su ciclo de vida con dos fases bien definidas:

En: Informe Tcnico de Maca, elaborado por el Instituto Peruano de Plantas Medicinales, hoy denominado Instituto Peruano de Productos Naturales INP. Pg. 21 26 Programa de Investigacin y Proyeccin Social en Races y Tuberosas. Universidad Agraria La Molina. En http://www.lamolina.edu.pe/Investigacion/programa/maca/ 27 En: Informe Tcnico de Maca, elaborado por el Instituto Peruano de Plantas Medicinales, hoy denominado Instituto Peruano de Productos Naturales INP. Pg. 9 28 MARTINEZ A., Jos Vicente, YESID BERNAL, Henry, CCERES, Armando en Fundamentos de Agrotecnologa de cultivo de plantas medicinales Iberoamericanas, CYTED, CAB., pp.234. Citados en Informe Tcnico de Maca, elaborado por el Instituto Peruano de Plantas Medicinales, hoy denominado Instituto Peruano de Productos Naturales IPPN. Pg. 10 29 En: Informe Tcnico de Maca, elaborado por el Instituto Peruano de Plantas Medicinales, hoy denominado Instituto Peruano de Productos Naturales IPPN. Pg. 20 y ss. 11

25

a) Fase Vegetativa o Produccin de hipocotilos. Dura nueve meses. En esta fase, a partir de la semilla botnica, se producen las races o hipocotilos. El agricultor no obtiene produccin de semillas . b) Fase Generativa o produccin de semillas. Dura cinco meses. Luego de cosechadas las plantas de la fase vegetativa se seleccionan las mejores races para producir a partir de stas, plantas con flores y semillas que asegurarn el siguiente sembrado vegetativo. Existe una interfase entre las dos fases citadas que dura entre 2 y 2.5 meses, transicin que sirve de reposo a la planta (dormancia) para pasar de una etapa a otra30. Segn algunos autores el lapso de duracin de la fase vegetativa oscila entre 260 y 280 das en los Andes Centrales Peruanos en las alturas del Valle del Mantaro en el Dpto. de Junn) dura de 8 a 9 meses (Puquio, Yanacancha y San Juan de Jarpa). En la regin Puna del Dpto. de Pasco, por ejemplo en los distritos de Bicho y Ninacaca el sembro se inicia entre octubre y noviembre, para cosecharse en junio del ao siguiente durando 9 meses aproximadamente. En los estudios fisiolgicos realizados por Carlos Quirs y colaboradores31 se obtuvieron plantas que alcanzaron su desarrollo completo a los 11 meses. c) Preparacin del terreno Las parcelas en las que se cultiva la Maca son generalmente de forma cuadrada o rectangular y se denominan sharpo o charpo. En los meses de marzo y abril se realizan las tareas previas, necesarias antes del sembro como: Limpieza: se eliminan con rastrillo toda clase de piedras, malezas, residuos de cosechas anteriores y cuerpos fsicos extraos. Roturacin: llamado tambin barbecho se efecta cuando est acabando la poca de lluvias de la sierra, para aprovechar la humedad del suelo, se procede a voltear el terreno con la ayuda de la chaquitaclla, yunta o tractor, de ese modo se propicia la descomposicin del material orgnico, algunos agricultores recomiendan que el barbecho no exceda de 20 cm aproximadamente de profundidad para obtener una mejor produccin. Luego de volteado el terreno se espera durante los meses siguientes hasta que se proceda al desterronado32.

d) Desterronado o cushpeo Se realiza con la ayuda del pico, zapapico, comba o la guana, sta ltima es un antiqusimo instrumento de labranza que consiste en una piedra de forma redondeada que tiene un orificio central donde se ajusta un mango de madera, con la guana se aplastan los terrones, de manera semejante como se utilizan los otros instrumentos, algunos comuneros dejan pequeos terrones para que las semillas no se las lleve el viento. De acuerdo a la costumbre del agricultor, as como de su conocimiento y criterio sobre el
Programa de Investigacin y Proyeccin Social en Races y Tuberosas. Universidad Agraria La Molina. En http://www.lamolina.edu.pe/Investigacion/programa/maca/ 31 QUIROZ, C.; EPPERSON, A; HU, J.; HOLLE, M., 1996. Citados en: Informe Tcnico de Maca, elaborado
30

por el Instituto Peruano de Plantas Medicinales, hoy denominado Instituto Peruano de Productos Naturales IPPN. 32 En: Informe Tcnico de Maca, elaborado por el Instituto Peruano de Plantas Medicinales, hoy denominado Instituto Peruano de Productos Naturales IPPN
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terreno elegido, este desterronado se realiza entre los meses de agosto o setiembre. Cuando se usa el sistema de rotacin la tierra es volteada sin riego, dejndose el desterronado para los meses de octubre o noviembre. e) Sembro El sembrado debe hacerse con semillas de buena calidad, desprovistas de malezas o cuerpos extraos que afecten su crecimiento, de preferencia en los meses de septiembre y octubre. Un charpu o charpo, como ya se ha comentado, es la medida de semillas contenidas hasta el borde interno de un plato de sopa, esta medida es usada con frecuencia para su comercio y manipulacin. Muchos agricultores usan para 100 m2 de terreno un charpu; otros precisan 1.5 a 2.0 kg de semilla por hectrea. Para colocar la semilla puede usarse sola (si hay experiencia) o se puede mezclar sta con igual cantidad del cernido de guano de corral (puede ser tierra fina o arena) para que no se movilice con el viento y se distribuya mejor. Se siembra al voleo en las primeras horas de la maana. Luego se tapa o introduce por medio de la pisada de ovejas de un lugar a otro del terreno sembrado, algunas veces se usan ramas, escobas u otros materiales semejantes. Hasta hace algunos aos atrs en el tiempo de sembrado los agricultores cantaban y bailaban en el campo de cultivo, anunciando con alegra una cosecha promisoria. Se ha comprobado que la semilla germina inmediatamente despus de ser sembrada. El tipo de germinacin es epgeo y rpido. Algunos investigadores observaron que a 18 C en los Andes Centrales Peruanos, germinaron entre el 84% a 96% de semillas sembradas 33 Cuando en el lugar se presentan fuertes vientos o heladas durante la germinacin, se puede cubrir con una capa tenue de ichu, mantenindola 1 1/2 meses ms o menos, sino se hubiera alcanzado a las 3 semanas aproximadamente una densidad adecuada de plntulas: una distancia de 10 cm u 8 cm ms o menos entre plntula y plntula, que es la poblacin conveniente, ser recomendable hacer el resembrado en determinadas reas si as fuere necesario. f) Desahije Denominado tambin raleo, es la distribucin equitativa de plantas en un rea determinada. Es recomendable realizarla durante el perodo de germinacin para permitir el desarrollo normal de la raz. Se suele considerar de 8 a 10 cm de distancia de planta a planta. g) Deshierbo Generalmente a los 2 3 meses de haber sembrado se procede a eliminar cuidadosamente toda maleza presente en el terreno sembrado (hierbas ajenas al cultivo), pues asimilan nutrientes y espacio necesarios para el normal desarrollo de las races. Generalmente se realiza 1 2 veces durante el cultivo. h) Eliminacin de ramas y hojas A fin de aumentar el crecimiento de la raz y cuando las plantas de Maca maduran, las hojas empiezan a cambiar de color verde a amarillentas, es entonces cuando muchos agricultores suelen colocar a sus ovejas en el rea cultivada para que ingieran las ramas y hojas, reforzando de ese modo la captacin de nutrientes por la raz. i) Cosecha Se realiza dependiendo del terreno utilizado usualmente entre 8 a 9 meses de efectuada la siembra, cuando las hojas se han vuelto amarillas. Debe efectuarse cuando el tiempo es
TELLO, J; HERMANN, M.; CALDERN, A., 1992. En: Informe Tcnico de Maca, elaborado por el Instituto Peruano de Plantas Medicinales, hoy denominado Instituto Peruano de Productos Naturales IPPN
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favorable, sin la presencia de lluvias y tempestades para evitar retraso en el secado, que originara deterioro de las races, se utilizan para esta labor herramientas de labranza como la picota, el racuasho el cashu, procedindose de manera semejante a la cosecha de la zanahoria, extrayndose todas las races con cuidado, manteniendo su integridad y depositando las plantas en los bordes del rea cosechada o directamente en la casa del agricultor, cubrindolas para reducir el tiempo de amarilleamiento foliar que culmina despus de una semana aproximadamente de efectuada la cosecha; en esta etapa se debe tener sumo cuidado, pues de no controlarse acuciosamente la cosecha, puede perderse al malograrse las races si no se vigilan diariamente. Algunos comuneros cocinan la raz con terrones en el proceso denominado huatia para conocer su sabor y determinar si ya es ptimo el momento de cosechar. j) Practica Tradicional del secado y conservacin de la Maca 1. Secado Luego de conseguido el completo amarilleo de las hojas, las plantas son seleccionadas de acuerdo al tamao de la raz por categoras, para luego ser extendidas convenientemente a pleno sol de forma continua a fin de proceder a su secado, lo cual ocurre en gran parte durante el lapso de 30 a 45 das o ms, para luego colocarse en tendales dentro de las viviendas donde continuar su secado. Obviamente se protegen de las heladas y las lluvias con mantas o tolderas. Es necesario sealar que con las heladas las races se tornan de sabor amargo y de consistencia dura, siendo difciles de cocinar cuando les ha cado la lluvia. En el proceso de secado se reduce del 75% al 15% aproximadamente de humedad. Se puede determinar que el proceso de secado fue ptimo si al morder con fuerza la raz no se forman huellas de los dientes en l. Luego de efectuado el secado se separan las races de las ramas y hojas dejndolas limpias para su almacenamiento. 2. Conservacin Para su conservacin se coloca en el altillo de las casas o en ambientes con techo, en capas no mayores de 10 cm, sobre tendales de madera que tengan buena ventilacin. Por ltimo, son almacenadas en costales de lana, canastas y otros reservorios, confeccionados de preferencia con materiales naturales donde se conservan hasta por 10 aos o ms.34 II.2 CUNTO SE PRODUCE? Al 2003, segn estadsticas del Ministerio de Agricultura, el porcentaje del total de la produccin de maca era la siguiente: Junn (37%), Pasco (38%), Huancavelica(9%), Puno (6%),Ayacucho(4%), Huanuco(4%), Apurimac(1%) y Ancash(1%).35

OBREGN, Lida, 1998. En Informe Tcnico de Maca, elaborado por el Instituto Peruano de Plantas Medicinales, hoy denominado Instituto Peruano de Productos Naturales IPPN. 35 Datos contenidos en el Informe Tcnico de Maca, elaborado por el Instituto Peruano de Plantas Medicinales, hoy denominado Instituto Peruano de Productos Naturales IPPN 14

34

II.3 CUNTO SE EXPORTA? Exportaciones de Maca y sus derivados36 1999 - Mayo 2004 Valor unitario Valor Volumen promedio (**) FOB US$ Kgs Bruto US$ / KG 2,223,003 1,427,107 1,700,659 2,754,427 3,316,413 1,182,653 1,434,177 185,011 95,105 188,506 312,506 308,230 123,389 185,360 12.0 15.0 9.0 8.8 10.8 9.6 7.7 21.3 -35.8 19.2 62.0 20.4

Ao 1999 2000 2001 2002 2003 Ene-May 2003 Ene-May 2004

Variacin % Valor FOB

Evolucin de las Exportaciones de Maca y sus derivados37 1999 - Mayo 2004

Fuente: Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria - SUNAT. Elaboracin: BIOCOMERCIO PERU / PROMPEX.En: http://ippn.org.pe/espanol/Estadisticas/maca/x_anio.htm
37

36

Idem.

15

II.4 ORGANIZACIONES VINCULADAS A LA MACA Dado que la proteccin de la maca como denominacin de origen implica un derecho colectivo compartido para grupos de peruanos involucrados en la produccin y comercializacin de la maca, consideramos que se debe de trabajar con las agrupaciones conformadas por productores, transformadores, comercializadores, interesados e involucrados en la maca. Se necesita la representatividad con relacin a estas actividades alrededor de la maca y saber quienes son los asociados y que exista una asociatividad pues una vez que se declare la denominacin de origen tendrn que constituirse en el Consejo Regulador de la Maca y sus tareas sern el seguimiento y control de la calidad del producto con la denominacin de origen as como la defensa contra las falsificaciones as como su promocin. Si bien existen varias organizaciones vinculadas a la maca, tanto de productores, como de exportadores y centros de investigadores de maca. (Anexo 4), advertimos del Taller y otros documentos revisados que no hay una asociacin gremial de todos los productores que tenga incluidos tanto a los productores campesinos de la zona de los Andes Centrales como a los agricultores y a los comercializadores que tengan reuniones en las cuales ellos puedan expresar sus intereses respecto a la proteccin de la maca, a su calidad, a la reputacin y a las obligaciones, facultades y funciones que tendran cuando se proteja la denominacin de origen y se tengan que constituir en Consejo Regulador, por lo tanto consideramos que se tiene que disear una estrategia empezando por constituir una Comisin Multisectorial con participacin de los sectores pblico y privado a fin de comenzar a identificar y apoyar el desarrollo de la actividad productora de maca mediante propuestas normativas, acciones de difusin, etc. y con asistencia de expertos en la materia. Estas agrupaciones pueden constituirse en la base institucional sobre la cual se pueda organizar el Consejo Regulador de la denominacin de origen Maca de Per o, en todo caso, la institucin de gestin en la marca colectiva.

II.5 QU QUIERE REALIZAR EL SECTOR PRIVADO? Los exportadores de maca quieren obtener una proteccin como denominacin de origen u otra que pueda promocionar el producto peruano y garantizar su origen. Asimismo evitar apropiaciones de terceros en los mercados internacionales; y en base a ellas, les impidan el acceso a tales mercados. II.6 DESCRIPCIN DE LOS PASOS YA TOMADOS Y A SEGUIR A) EN PATENTES El 8 de mayo del 2003 un grupo de trabajo coordinado por el INDECOPI e integrado por diferentes instituciones gubernamentales(CONAN, INIA, entre otros) y del sector privado (IPPM, entre otros), emitieron un informe en el que se presentaron los resultados del anlisis tcnico y legal de las patentes de invencin americanas N. 6267995 y 6428824 referidas a la maca de titularidad de Pure World Botanicals, Inc. El informe contiene datos histricos, anlisis de autores e investigadores
16

respecto a los usos de la maca, tanto en medicina como en alimentacin, as como evaluaciones biolgicas respecto de la composicin de la maca, donde identifican diversos procesos de tratamiento de la misma que se han realizado en el Per con anterioridad a las solicitudes de patentes encontradas en USA. Con respecto a las reivindicaciones, el grupo de trabajo ha realizado una revisin analtica del proceso de obtencin del extracto acuoso, as como el uso en el tratamiento mdico y terapia, as como los componentes de la raz; concluyendo que stas dos patentes no cumpliran con el requisito de novedad, ni nivel inventivo para ser otorgadas, por lo cual considera que deben anularse. Este trabajo fue presentado por el Per en la 5ta Sesin del Comit Intergubernamental sobre Propiedad Intelectual y Recursos Genticos, Conocimientos Tradicionales y Folclore de la OMPI. En este estudio se plantean el problema del riesgo de exportacin de la maca peruana, pues con estas patentes se adquiere un derecho de exclusiva sobre la maca, pudiendo impedir su comercializacin por parte de terceros si no cuentan con el consentimiento del titular. Luego de haber investigado y entrevistado a las personas involucradas del grupo de trabajo, hemos verificado que an no se han interpuesto las acciones de nulidad correspondientes a las patentes americanas sobre la maca, por cuanto se est preparando el examen qumico para reforzar la peticin de reexaminacin de las mismas, pues se necesita un sustento probatorio tcnico objetivo que demuestre que los procedimientos descritos en la literatura tcnica peruana encontrada, es el resultado de la misma composicin y en las mismas proporciones que las sealadas en las reivindicaciones de las patentes americanas. Actualmente se ha encargado a un qumico, realizar el mencionado anlisis. Se espera que cuando el mismo concluya, se presente el examen qumico como medio probatorio para sustentar la correspondiente accin de nulidad. De otro lado, se ha encontrado una solicitud de Japn, presentada en el 2002, referida a extractos alcohlicos de la maca, la cual ha sido identificada por el INDECOPI y est en proceso de traduccin. Por nuestra parte, hemos encontrado otras patentes en Estados Unidos y Japn que estn basadas en la maca o mantienen una vinculacin con sta. As tenemos:

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N. de Patente 6,878,731

Titular Pure World Botanicals, Inc.

Descripcin La invencin se relaciona con las composiciones que se han aislado de planta de Lepidium meyenii y a los mtodos para su aislamiento. Las composiciones son tiles para tratar y prevenir el cncer y la disfuncin sexual.

Fecha de solicitud Agosto, 2002

Pas USA

6,552,206

Pure World Botanicals, Inc.

La invencin se relaciona con las composiciones Mayo, 2002 que se pueden aislar del material de la planta Lepidium y a los mtodos para su aislamiento. Las composiciones son tiles para tratar y prevenir el cncer y la disfuncin sexual. La invencin se refiere al aumento de los niveles de la testosterona en hombres mediante la administracin oral de maca pulverizada Mtodo para producir tableta conteniendo polvo de maca 100% puras. Agosto, 1999 Noviembre, 2003

USA

6,093,421

Biotics Research Corporation SANSHIN UNYU:KK

USA

2005-143397

JAPON

B) EN MARCAS Respecto a marcas, hemos encontrado registros de marcas en USA, Espaa, Comunidad Europea y Per que incluyen la denominacin MACA para distinguir tanto alimentos, como para productos farmacuticos. No se han encontrado registros ni en Colombia, ni en Venezuela. Cabe mencionar que en muchos casos no se reivindica la palabra MACA, por considerarse de uso comn. As tenemos:

18

N. Certificado / Fecha 2404827 Nov, 1999 2616403 Oct, 1999 2512938 May, 2005 004267779 Feb, 2005 003761831 Abril, 2004 001808617 Ago, 2000 M 2129867 Abril, 1999 25475 Dic, 1996 59024 Jul, 1997 75601 Feb, 2001

Titular

Marca

Clase

Oficina de Registro USA

General Nutrition Investment Company Healthy Alternative, LLC GREAT EARTH COMPANIES, INC. PureWorld Botanicals, Inc. Ahmed Salim Saeed Al Sudain Bio Research

MACA MAN

05

IMPERIAL GOLD MACA* MACA MAGIC*

05

USA

05

USA

MACAPURE

05

OAMI Marca Comunitaria OAMI Marca Comunitaria OAMI Marca Comunitaria Espaa

DIET MACA

32

MacaVie

3, 5 y 30

LAB. MEDIZIN FARMA, S.L. IMPEXYL S.A.

MACA ANDINA

05

MACANDINA

05

Per

PANIFICADORA GINO S.R.L. AMERICAN WORLD EX - IM E.I.R.L.

MACA INCAS

30

Per

Maca Imperial

30

Per

* Cabe sealar que estas marcas, los titulares no han reivindicado la palabra MACA

II.7 VERIFICACION DEL CUMPLIMIENTO DE LOS REQUISITOS LEGALES PREVISTOS EN LA LEGISLACIN PERUANA (DECISIN 486 Y D.L. 823) PARA LA PROTECCIN DE LA DENOMINACIN DE ORIGEN MACA.

19

De conformidad con el artculo 20138 de la Decisin 486 y el artculo 21939 del Decreto Legislativo No. 823, la denominacin de origen maca debe estar constituida por la denominacin de un pas o regin. En el presente caso, la denominacin de origen maca puede constituir una indicacin geogrfica de una regin (Andes Centrales Peruanos) o designar un pas (Per). Si es as, el nombre de la denominacin o productos que se pretende amparar sera maca para ser aplicada a una planta herbcea, segn descripcin anterior, en forma fresca y seca deshidratada. Es expresin se refiere tanto a la zona geogrfica Per (Andes Centrales Peruanos) y para el producto originario de esa misma zona cuya calidad se deben exclusivamente a las alturas (3.500 o 4.500 mts) al clima, temperatura, tierra, etc

DENOMINACIN DE ORIGEN
Artculo 201 Decisin 486

MEDIO, REFERENCIA GEOGRAFICA

Cualidades Calidades Reputacin

MACA

PERU (Andes Centrales Peruanos)

PRODUCTO
(Planta fresca y seca segn descripcin del productor y consumidor

Se tiene que verificar la presencia real y constante en el mercado de la denominacin de origen en forma auditiva y/o visual, lo cual hace posible la aparicin de la significacin a nivel de la percepcin comunicativa; es decir, constatar que la denominacin Maca designe simultneamente el producto particular en su forma fresca as como seca deshidratada con esas caractersticas especiales as como la zona geogrfica de Per, de donde proviene y que a nivel de contenido las caracterstica cualitativas objetivas del producto y que permiten su diferenciacin con otros se deban al medio geogrfico (altura: 3.500 mts a 4.500 mts, latitud, caractersticas de la tierra, clima, etc. as como las tcnicas para su obtencin.

Decisin 486: (...) Artculo 201.- Se entender por denominacin de origen, una indicacin geogrfica constituida por la denominacin de un pas, de una regin o de un lugar determinado, o constituida por una denominacin que sin ser la de un pas, una regin o un lugar determinado se refiere a una zona geogrfica determinada, utilizada para designar un producto originario de ellos y cuya calidad, reputacin u otras caractersticas se deban exclusiva o esencialmente al medio geogrfico en el cual se produce, incluidos los factores naturales y humanos (...)
39

38

Decreto Legislativo No. 823: (...) Artculo 219.-Se entender por denominacin de origen, aquella que utilice el nombre de una regin o un lugar geogrfico del pas que sirva para designar un producto originario del mismo y cuya calidad o caractersticas se deben exclusiva o esencialmente a los factores naturales y humanos del lugar (...).

20

La denominacin no puede constituir una denominacin comn o genrica porque constituye un impedimento de declaratoria de denominacin de origen en nuestra legislacin (Artculo 202 inciso b) 40 de la Decisin 486 y el artculo 222 inciso c)41 del Decreto Legislativo No. 823) . En el presente caso, no se da esto porque al interior del contenido de la expresin Maca hay rasgos semnticos que corresponden a cada una de las caractersticas y cualidades objetivas del producto; estos rasgos semnticos se articulan con otros rasgos semnticos referidos a la zona geogrfica o localidad de origen del cultivo y produccin de la maca fresca y seca. Los factores naturales descritos y su influencia en el producto as como los factores humanos que ingresan en el proceso de cultivo de la maca descritos (tcnicas tradicionales del cultivo y de secado y que determinan las caractersticas nutricionales y medicinales de la maca fresca y deshidratada) y que falta verificar con trabajo de campo constituyen otros de los requisitos positivos para la declaracin de la denominacin de origen. Cabe sealar que al declararse la denominacin de origen, debe describirse el factor natural especificado: La zona localizada; es decir, si es la zona geogrfica de Per deber colocarse las latitudes entre las cuales esta localizada y tambin la altitud respecto del nivel del mar y la ubicacin del Per y sus Andes Centrales que permite la existencia de ese clima fro de puna que favorece o permite el cultivo de maca. Asimismo, se tendr que agregar los factores agroclimticos, descripcin del clima (lluvia) vinculado a la topografa, movimiento de los vientos y luminosidad; sealando expresamente los perodos de maduracin y cosecha vinculados al clima y que caracteriza a la maca. Con respecto al artculo 20342 de la Decisin 486 y al artculo 22343 del Decreto Legislativo 823, si bien puede hacer de oficio la declaracin de denominacin de origen, tambin a peticin de parte en cuyo caso se
40

Decisin 486: (...)Artculo 202.- No podrn ser declaradas como denominaciones de origen, aquellas que:

(...) b) sean indicaciones comunes o genricas para distinguir el producto de que se trate, entendindose por ello las consideradas como tales tanto por los conocedores de la materia como por el pblico en general;(...)
41

Decreto Legislativo No. 823:(...)Artculo 222.- No podrn ser declaradas como denominaciones de origen, aquellas que: (...)b) Sean contrarias a las buenas costumbres o al orden pblico o que pudieran inducir a error al pblico sobre la procedencia, la naturaleza, el modo de fabricacin o las caractersticas o cualidades de los respectivos productos; (...)

Decisin 486: (...) Artculo 203.- La declaracin de proteccin de una denominacin de origen se har de oficio o a peticin de quienes demuestren tener legtimo inters, entendindose por tales, las personas naturales o jurdicas que directamente se dediquen a la extraccin, produccin o elaboracin del producto o los productos que se pretendan amparar con la denominacin de origen, as como las asociaciones de productores. Las autoridades estatales, departamentales, provinciales o municipales tambin se considerarn interesadas, cuando se trate de denominaciones de origen de sus respectivas circunscripciones. (...)

42

43

Decisin 486: (...)Artculo 223.-La declaracin de proteccin de una denominacin de origen se har de oficio o a peticin de quienes demuestren tener legtimo inters, entendindose por tales, las personas fsicas o morales que directamente se dediquen a la extraccin, produccin o elaboracin del producto o los productos que se pretendan amparar con la denominacin de origen. Las autoridades estatales, departamentales, provinciales o municipales, tambin se considerarn interesadas, cuando se trate de denominaciones de origen de sus respectivas circunscripciones (...).

21

exige tener legitimo inters lo que significa que debe de ser una agrupacin nacional cuyo objeto social es el cultivo, produccin y/o elaboracin de la maca en estado fresco, deshidratada u otro; y que puede ser una asociacin de productores o elaboradores de la maca en estado natural o deshidratada. Esta asociacin sin fines de lucro44 de acuerdo a la Ley Marco de los Consejos Reguladores, ser quien administre el uso de la denominacin de origen y establezca los mecanismos de control efectivo delegados por la autoridad competente. Asimismo, llevar el control e informacin socioeconmico del cultivo de la maca, permitiendo identificar las reas de cultivo as como las personas que cultivan en el Per.

II.8 IDENTIFICACIN DE ALGUNA INDICACIN O INSTRUMENTO QUE YA ESTE EN EL PAS Y LAS EXPERIENCIAS MS IMPORTANTES A) DENOMINACIN DE ORIGEN Como antecedentes de denominaciones de origen peruanas, mencionamos: Pisco y Maz Blanco Gigante de Cuzco a) Pisco El Pisco es denominacin de origen protegida por Resolucin Directoral N 072087-DIPI expedida por la Direccin de Propiedad Industrial del ITINTEC con fecha 12 de diciembre de 1990 que declara que la denominacin PISCO es una denominacin de origen peruana, para los productos obtenidos por la destilacin de vinos derivados de la fermentacin de uvas frescas, en la costa de los departamentos de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua, y los valles de Locumba, Sama y Caplina en el departamento de Tacna. b) Maz Blanco Gigante de Cuzco El 4 de octubre del 2005, el INDECOPI declar al Maz Blanco Gigante de Cuzco como una denominacin de origen protegida, por su calidad y caractersticas peculiares que corresponde a esta variedad de maz producida nicamente en los distritos de San Salvador, Pisac, Taray, Coya, Lamay y Calca, pertenecientes a las provincias de Calca; y en los distritos de Urubamba,

Ley Marco de los Consejos Reguladores: (...)Artculo 3.- De las Asociaciones que podrn funcionar como Consejos Reguladores Podrn ser autorizadas para funcionar como Consejos Reguladores, por la Oficina de Signos Distintivos del Indecopi, aquellas organizaciones constituidas como asociaciones civiles sin fines de lucro que lo soliciten y que cumplan con los requisitos establecidos en la presente Ley, siempre que tengan personera jurdica y patrimonio propio. Dichas asociaciones no podrn ejercer ninguna actividad de carcter poltico, religioso o alguna otra ajena a su funcin como administradora de la Denominacin de Origen. Las referidas Asociaciones Civiles estarn conformadas por las personas naturales o jurdicas que directamente se dediquen a la extraccin, produccin o elaboracin del producto o los productos amparados con la denominacin de origen, que voluntariamente deseen pertenecer a las mismas. Asimismo, podrn ser miembros las entidades pblicas y privadas que tengan relacin directa con los productos cuya denominacin haya quedado protegida. Los representantes del sector privado debern ser mayora en la composicin de la referida Asociacin. Los productores que no pertenezcan a la Asociacin Civil que fuera autorizada para funcionar con Consejo Regulador, podrn utilizar la denominacin de origen correspondiente siempre y cuando cumplan con las disposiciones establecidas en la legislacin vigente aplicable y en el Reglamento de la respectiva denominacin de origen (...).

44

22

Guayllabamba, Ollantaytambo, Yucay y Marasla, en la provincia de Urubamba, en el departamento de Cuzco.45

c) Informe Tcnico MACA El Instituto Peruano de Productos Naturales IPPN , en el 2004, solicit oficiosamente al Jefe de la Oficina de Signos Distintivos que se declare la denominacin de origen MACA (especie Lepidium Meyenii) que designa un producto en diversos estados (slido, en polvo, etc.) con caractersticas particulares que se deben a la zona geogrfica comprendida en los Andes Peruanos, entre las altitudes 3, 500 y 4, 500 m.s.n.m. en los Departamentos de Junn y Pasco principalmente. Sustent su solicitud con un informe tcnico que describe los aspectos geogrficos, el rea de produccin de la maca, as como la composicin del producto y el procedimiento para su obtencin; asimismo se acompaaron anexos con diversa informacin: estadstica, geogrfica, histrica y una lista de productores y comercializadores del producto. Consideramos que el Indecopi no lleg a formalizar la mencionada solicitud, ni realiz gestiones para una posible declaracin de denominacin de origen de oficio (como lo ha hecho en otros casos) porque consider que la expresin MACA es un trmino comn que designa un producto46, mas no el lugar Geogrfico; y que necesitara agregarle un elemento geogrfico objetivo, por ejemplo Per, Junn o Pasco para establecer el vnculo geogrfico necesario para declarar una denominacin de origen. Como el informe tcnico y la solicitud no llegaron a formalizarse ni de oficio, ni de parte, en el Indecopi no hay constancia de haberse realizado esta gestin, ya sea objetando la solicitud o recomendando su correccin y mejora. Consideramos que este informe tcnico contiene informacin valiosa y datos objetivos necesarios para organizar una solicitud futura de reconocimiento y declaracin de denominacin de origen ante Indecopi. Esta informacin integrara la nueva solicitud.

B) EXPERIENCIAS DE CAMPO Las experiencias de campo conocidas permiten calificar como denominaciones de origen potenciales a: Pallares de Ica, Cermica de Nazca, Queso de Ambar, Tejas de Ica y Cermica de Chulucanas47. Los tres primeros productos han sido investigados en un trabajo de nuestra autora titulado Denominaciones de Origen Peruanas48, el cual fue inscrito en el CILA49 por las autoridades de la Universidad Nacional de Mayor de San Marcos. La investigacin se inici en enero de 1998 y concluy
45 46

Nota de prensa en: http://www.indecopi.gob.pe/noticias/2005/20051004a.asp Segn el literal g) del Art. 135 de la Decisin 486, concordado con el literal e) del Art. 129 del DL 823; no se podrn registrarse como marcas los signos que consistan exclusivamente en un signo o indicacin que sea el nombre genrico o tcnico del producto o servicio de que se trate. 47 Cabe destacar que el 6 de septiembre del 2005 La Comisin de Productos Bandera (Coproba) del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo lanz a la Cermica de Chulucanas como uno de los primeros productos de bandera de nuestro pas, a fin de fortalecer su comercializacin y exportacin. 48 ARANA COURREJOLLES, Mara del Carmen. Aspectos metodolgicos lingsticos en la investigacin de denominaciones de origen peruanas. En Lengua y Sociedad N. 2. UNMSM-Facultad de Letras y Ciencias Humanas CILA. Lima, 1999 49 CILA - Centro de Investigacin de Lingstica Aplicada 23

en diciembre de 1998, cumpliendo un calendario con una serie de actividades en las zonas visitadas: entrevistas, encuestas tanto a los productores como a los consumidores, etc. La Cermica de Chulucanas ha sido trabajada inicialmente desde el punto de vista lingstico y con nuestra asesora, por la lingista Carmen Mara del Rosario Concha Nolte en el ao 1991, con motivo de su tesis titulada Lxico de cermica y alfarera de Chulucanas: Estudio Semntico y Lexicolgico, la cual present para optar el titulo profesional de Licenciada en Lingstica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos; y con posterioridad, en el ao 2004, fue trabajada desde el punto de vista jurdico-econmico por la abogada Karina Tatiana Alfaro Pamo, en su tesis titulada Las Denominaciones de Origen y las Marcas Colectivas: Cermicas Chulucanas la cual present para optar el grado de Master en Derecho Empresarial de la Universidad de Lima. Estas expresiones consideramos que son denominaciones de origen potenciales, pues tienen en comn la doble conexin a nivel de contenido, en el sentido que las expresiones citadas contienen rasgos semnticos del origen geogrfico, as como de las caractersticas y cualidades del producto, que se deben a ese lugar geogrfico. Esta es la base lingstica-cientfica sobre la que se reconocen las denominaciones de origen.

II.9 RECOMENDACIONES SOBRE LOS PRXIMOS PASOS

1. Reunin con los principales actores relacionados con la produccin y comercializacin de la maca
(agricultores, industrializadores, comerciantes, exportadores, etc) a fin de identificar los intereses en cuanto al objeto de proteccin, establecer las bases institucionales y las normas tcnicas respectivas. Asimismo, se debe tener una reunin de coordinacin con la autoridad competente. 2. Revisin del documento existente, para el replanteo de la solicitud. 3. Elaboracin de un sustento tcnico para solicitar a la autoridad competente del INDECOPI la declaracin de denominacin de origen Maca o Maca Per en virtud del rendimiento lingstico funcional de productores y consumidores. 4. Identificacin clara de la zona geogrfica de produccin de Maca. Levantamiento de mapas y/o fotos. 5. Construccin del sustento lingstico, donde se demuestre la doble conexin semntica de la expresin Maca o Maca Per: Ubicacin geogrfica y caractersticas del producto y que stas se deben al lugar geogrfico. Acompaar algunas encuestas tomadas al azar de productores y consumidores. 6. Visita a la Meseta del Bombn para hacer un trabajo de campo y establecer el rendimiento lingstico funcional de la denominacin de origen. 7. Construccin del elemento histrico y etimolgico de la Maca 8. Obtener la descripcin tcnica del producto y sus estados, proporcionados por algn centro de investigacin de la Universidad Agraria, o por personas competentes que integran la agrupacin solicitante. 9. Incorporar en la lista a los productores de la zona que no se hayan incluido. 10. Identificar la posible asistencia tcnica para poder realizar los pasos descritos. 11. No basta el reconocimiento de la denominacin de origen por parte del Estado si no hay una base colectiva de una agrupacin que ste asentada en la zona y que se dedique al cultivo tradicional, elaboracin y produccin de los productos que sern designados con la denominacin de origen maca. Esta organizacin constituir el Consejo Regulador de la Maca que es el ente administrador de la denominacin de origen y que regular por estatutos y un reglamento. Por lo tanto, es de gran importancia que las personas que constituirn esta organizacin y que tienen como actividad

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principal el cultivo, la produccin y el secado del producto objeto de la denominacin de origen se agrupen y desde ya en forma conjunta discutan sus estatutos y reglamentos. Si se decide solicitar Maca Per como denominacin de origen, se deberan cumplir los siguientes requisitos, de acuerdo a la ley peruana (D. 486 y D.L. 823): 1. La expresin Maca o Maca de Per debe estar usndose en el leguaje o habla de la zona y otros lugares para designar un lugar geogrfico o si no es un lugar, un rea de produccin y las caractersticas o la calidad del producto , a fin de demostrar objetivamente que si cumple con el requisito lingstico de la doble conexin semntica, por lo tanto puede ser declarada como denominacin de origen y ser utilizada sobre los productos para darle valor a la produccin y comercializacin en cualquier forma de presentacin de la maca. 2. El elemento bsico que tipificara al producto Maca de Per es que se trata de una raz tuberosa de la especie Lepidium Meyenii, de la Familia Brassicaceae, Tribu Lepidieae, Seccin Monoploca y Gnero Lepidium; originaria de los Andes Centrales del Per, con caractersticas morfolgicas, de alto valor nutritivo y medicinal. Es cultivada y producida en la zona de los andes peruanos y localizada en entre una altitud de 3.500 y 4.500 m.s.n.m (segn anlisis cientfico adjunto). 3. Otro elemento de base es el Histrico y tradicional ancestral, en el sentido que la maca es cultivada desde la poca incaica, e incluso antes. 4. Si se presenta una solicitud de parte, los solicitantes deben demostrar ante la autoridad competente tener legtimo inters. Jurdicamente significa que tales solicitantes se dediquen directamente a la produccin, extraccin o elaboracin del producto Maca, y estn asentados en la zonas geogrficas que la denominacin de origen designa. 5. La denominacin de origen no puede ser simplemente una palabra comn que designe slo al producto y sus caractersticas, sin designar el lugar o zona donde se produce el producto, as como la relacin de determinacin geogrfica de las particularidades y la calidad; pues una indicacin comn o genrica del producto, sin vinculacin geogrfica, est prohibida de registro por ley, segn lo establecido tanto en el literal g) del Art. 135 de la Decisin 486, como en el literal e) del Art. 129 del DL 823.

III.

DESCRIPCIN DEL ARAPAIMA GIGAS - PAICHE III.1. QU ES EL PAICHE? El paiche es un pez de la familia osteoglosidens, es una especie ictiolgica. Puede llegar a medir entre 2 a 2.5 metros de longitud y tener un peso de entre 100 a 150 kilos, siendo uno de los peces ms grandes de agua dulce del mundo. Presenta una cabeza pequea, un cuerpo subcilndrico y alargado cubierto de escamas de tipo cicloide que se comprime en forma progresiva a medida que se acerca hacia la aleta caudal. Las aletas estn provistas de radios blandos que les proporcionan mucha flexibilidad; las aletas dorsal y anal estn prximas a la caudal que es redondeada;

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las aletas pectorales y plvicas tienen una posicin ventral del cuerpo. El paiche es una especie carnvora, presenta caractersticas anatmicas similares a los telesteos.50 Su sistema respiratorio branquial presenta una atrofia con respecto al cuerpo, hecho que lo obliga a salir a tomar aire del medio y sea fijado en la vejiga natatoria mediante una serie de adaptaciones morfolgicas denominadas traveculas, las cuales fijan el oxgeno al torrente circulatorio. Su fuente de alimentacin son principal peces, y en menor medida crustceos, insectos y plantas. Esta especie presenta una reproduccin de estrategia K (cuidado parental) con un nmero aproximado de 2 a 3 mil alevinos, los cuales son cuidados hasta un dimetro de 40 centmetros, donde dejan de ser vulnerables a ataques de depredadores.

A) REA GEOGRFICA DE PRODUCCIN El paiche es una especie monotpica del Amazonas. Presenta una amplia distribucin en todo el rea de inundacin de la cuenca del ro amazonas, siendo su principal hbitat los ecosistemas de aguas lenticos (Varca, Igpo, y caos) y los ros con poca corriente.51 B) FACTORES HUMANO El hombre de la selva utiliza trampas, arpn y barbasco silvestre para pescar a los Paiches. Los envenenan con estas races venenosas y luego cogen los peces y los llevan en su canoa. Para su conservacin primero recurren a la coccin y luego aprendieron a salar la carne del paiche. La carne, escamas y lengua del paiche son muy apreciadas por los pobladores52. Sobre las escamas hacen dibujos tradicionales propios. III.2 CUNTO SE PRODUCE? En los aos 1990 y 1991 la produccin nacional de paiche llego a las 20 mil toneladas, reducindose a la mitad en 1992 1993, cayendo dramticamente a menos de 500 toneladas entre los 1994 1996, para finalmente estancarse en una produccin de 155 toneladas en el ao 2002.53 III.3 CUNTO SE EXPORTA? Las exportaciones de paiche fueron cero dlares entre los aos 1996 y 2000, mientras que en el ao 2001 la exportacin de esta especie se incremento a 52 mil dlares americanos, reduciendo significativamente en el ao 2003 a slo 9 300 dlares americanos.54 Debido a la reducida cantidad de produccin de paiche y consecuentemente a la limitada oferta local de aquellos aos, muy pocas empresas han incursionado en su exportacin, en su mayora de forma
PINTO, Carlos Augusto. Piraruc (arapaima gigas) especie promisoria para la amazona: Manejo, produccin y conservacin. Centro Experimental Amaznica C.E.A. Leticia, Iquitos. 51 PINTO, Carlos Augusto. Piraruc (arapaima gigas) especie promisoria para la amazona: Manejo, produccin y conservacin. Idem 52 VILLAREJO, Avencio. As es la Selva. Estudio monogrfico de la Amazona Peruana. Publicaciones CETA. Iquitos, 1979. 53 Fuente: Presentacin Perfil del Mercado y Competitividad Exportadora del Paiche. Ministerio de Comercio y Turismo. En: www.mincetur.gob.pe/comercio/otros/penx/pdfs/paiche 54 Idem. 26
50

temporal. As tenemos que entre 1996 y 1998 slo existieron 2 empresas exportadoras de paiche; en 1999 se increment el nmero de empresas exportadoras a 6; en el 2000 se redujeron nuevamente a 2 empresas; en el 2001 se increment a 9 empresas, en el 2002 se redujeron a 7 empresas y en el ao 2003 slo 3 empresas incursionaron en la exportacin de paiche.55

III.4 ORGANIZACIONES VINCULADAS AL PAICHE Existen algunas organizaciones vinculadas al paiche, tanto de productores (Comunidad Nativa Caimito Laguna Imiria, Unidad de Pesca Comunitaria Yacu Tayta), como de exportadores y centros de investigadores del paiche (ProNaturaleza, Instituto Peruano de Productos Peruanos). III.5 QU QUIERE REALIZAR EL SECTOR PRIVADO? Se busca: - Proteger al paiche de su depredacin / extincin - Proteger de su apropiacin en forma viva, para evitar la prdida de su origen como especie tpica de la amazona.

III.6 DESCRIPCIN DE LOS PASOS YA TOMADOS Y A SEGUIR A fin de evitar su extincin y ante la creciente baja de produccin de paiche el gobierno tomo una serie de medidas legislativas con el fin de revertir tal situacin. Paralelamente, algunas ONGs han desarrollado investigaciones sobre el manejo y produccin del paiche y han llevado a cabo proyectos piloto con el fin de iniciar su repoblacin, as como instruir a los productores en temas relativos a su crianza, produccin, pesca e industrializacin. Desde junio del 2002, el Instituto de Investigaciones de la Amazona Peruana (IIAP) inici una medida de redoblamiento del paiche que consista en dar 6 paiches a cada 100 productores para cultivar en estanques propios En esta lnea de accin, se desarrollo el proyecto de manejo de paiche en la cocha El Dorado, cuenca del Yanayacu, Pucate, Reserva Nacional Pacaya Samiria; con la participacin de la Jefatura de la Reserva Nacional Pacaya Samiria, La Direccin Regional del Ministerio de Produccin, el Gobierno regional de Loreto, la ONG Pro Naturaleza, el grupo de Pesca Yacutayta y el Instituto de Investigaciones de la Amazona Peruana. Dicho proyecto ya cuenta con varios aos de desarrollo, lo cual ha permitido identificar y organizar a los productores de la zona. III.7 IDENTIFICACIN DE ALGUNA INDICACIN O INSTRUMENTO QUE YA ESTE EN EL PAS Y LAS EXPERIENCIAS MS IMPORTANTES En la regin amaznica o andina no se han identifica iniciativas destinadas a su proteccin respecto de terceros. hay. En Espaa existe la denominacin de origen Mejilln de Galicia, el cual es cultivado en batea (Sistema Gallego) y est bajo la administracin del Consejo Regulador Mejilln de Galicia.56

55 56

Idem. Pgina web: http://www.mexillondegalicia.org 27

El Mejilln de Galicia es producido exclusivamente en los cultivos situados en el interior de las ras de Vigo, Pontevedra, Arousa, Muros-Noia y Ares-Betanzos. El mtodo de produccin del Mejilln de Galicia es el cultivo en batea en las ras. Este sistema es el de mejor rendimiento de los conocidos, y las 250.000 toneladas de mejilln comercializadas anualmente en Galicia que suponen el 40% de la produccin europea de este molusco, lo demuestran.57 El proceso de cultivo del Mejilln de Galicia se divide en varias etapas: la obtencin de semilla, el encordado, el desdoble, la recoleccin y seleccin. Existe un vnculo Hidro y Biolgico. El Consejo Regulador del Mejilln de Galicia est integrado por representantes de los productores, comercializadores y centros de expedicin as como por vocales tcnicos de la Consejera de Pesca, Marisqueo e Acuicultura y de la Consejera de Sanidad de la Junta de Galicia. Los trabajos precedentes a la constitucin de este organismo comenzaron en 1989 y en octubre de 1994 el Consejo Regulador inici sus actividades. Las funciones bsicas del Consejo Regulador del Mejilln de Galicia son: i) Normativizar las actividades y caractersticas que deben concurrir en el producto para superar un estndar que satisfaga al consumidor; ii) Controlar que esta normativa sea ejecutada; iii) Garantizar, mediante un marcado distintivo, que el producto que adquiere el consumidor posee las mejores caractersticas de calidad; y iv) Promover y valorizar el producto. Finalmente, para la ptima ejecucin de estas funciones bsicas, el Consejo Regulador realiza una serie de actividades complementarias: Formacin, Investigacin cientfica e Investigacin de mercados. III.8 RECOMENDACIONES SOBRE LOS PRXIMOS PASOS 1. Reuniones con los productores de paiche a fin de identificar sus expectativas e intereses respecto de la posible proteccin de dicho producto, a fin de darle al mismo un mayor valor y defenderlo contra terceros. 2. Mejorar el sistema legal mediante la promulgacin de normas que eviten la depredacin del paiche; fomenten la comercializacin de paiche cultivado en piscigranja en estado natural; y promuevan la exportacin del paiche como alimento y no como pez vivo ornamental, pues dado que se los comercializan en estados tempranos de desarrollo, sta practica acelera su extincin. 3. Si se plantea proteger el paiche como denominacin de origen en el Per, se tendra que incluir un localizador geogrfico referido al pas Per o un lugar amaznico, como por ejemplo Loreto, Iquitos, etc.; y se tendra que describir sus caractersticas originales, singulares y diferenciables de otros de la amazona. La zona geogrfica de proteccin de la denominacin de origen estara delimitada a los ros de la amazona peruana. Adems se tendra que describir el proceso o mtodo de crianza o produccin del paiche (cultivo en fosas), y luego el mtodo del procesado para su comercializacin. 4. De otro lado, hay que describir el vnculo geogrfico originario a partir de la historia peruana, sealando que el paiche constituy y constituye una fuente de alimento para las comunidades de la
57

Idem.

28

Selva y pobladores de la Amazona y que ha existido y existe un vnculo estrecho entre los pobladores peruanos de la amazona y el paiche, a travs de la pesca tradicional y la crianza del paiche. 5. Desde el punto de vista biolgico, el paiche es una especie declarada en peligro de extincin, cuyo valor gentico hay que proteger, sin embargo, no se podra proteger ni comercializar el paiche obtenido de la pesca tradicional; sino el que proviene de la crianza regulada. 6. Desde el punto de vista gastronmico, el paiche se ha convertido en una parte de la dieta bsica del poblador peruano de la selva; y la forma de consumo ha dado origen a variedad de platos y recetas tradicionales. El paiche ha sido declarado producto gourmet en la cocina internacional. 7. De otro lado, si se decide proteger el paiche como denominacin compartida por tres pases (Per, Colombia y Brasil), se tendra que proteger como marca colectiva, y cumplir con todos los requisitos para su registro, siendo que su reglamento de uso se debera sealar que la agrupacin titular de la marca colectiva debera estar integrada por personas y empresas de la amazona de los 3 pases mencionados. El diseo de la marca colectiva podra ser una mixta y contener el perfil de un paiche.

ANEXO 1. Concepto de la Denominacin de Origen en la Legislacin Peruana. El concepto de Denominaciones de Origen que est contemplado en la Ley de Propiedad Industrial D.L. 823, artculo 21958, es similar al que contiene el Art. 2 del Acuerdo de Lisboa, que (...)entiende por denominacin de origen, en el sentido del presente Arreglo, la denominacin geogrfica de un pas, de una regin o de una localidad que sirva para designar un producto originario del mismo y cuya calidad o caractersticas se deben exclusiva o esencialmente al medio geogrfico, comprendidos los factores naturales y los factores humanos59. En la Decisin 486, el artculo 201 expresa que Se entender por denominacin de origen, una indicacin geogrfica constituida por la denominacin de un pas, de una regin o de un lugar determinado, o constituida por una denominacin que sin ser la de un pas, una regin o un lugar determinado se refiere a una zona geogrfica determinada, utilizada para designar un producto originario de ellos y cuya calidad, reputacin u otras caractersticas se deban exclusiva o esencialmente al medio geogrfico en el cual se produce, incluidos los factores naturales y humanos. Esta definicin plantea una clasificacin implcita al vincular la indicacin geogrfica con la denominacin de origen en una relacin de gnero a especie, es decir la denominacin de origen sera un tipo especfico que estara incluido en la categora indicacin geogrfica. En el mismo artculo
D.L. 823. Art. 219.- Se entender por Denominacin de Origen, aquella que utilice el nombre de una regin o lugar geogrfico del pas que sirva para designar un producto originario del mismo y cuya calidad o caractersticas se deben exclusiva o esencialmente a los factores naturales y humanos del lugar. 59 Varios Autores han sealado que la esencia del concepto clsico de Denominacin de Origen del Acuerdo de Lisboa es la doble conexin entre el origen geogrfico y las caractersticas del producto designado por la Denominacin de Origen. 29
58

encontramos la expresin utilizada para designar la cual indica que la denominacin de origen es una denominacin geogrfica efectivamente realizada y manifestada para designar un producto originario.60 Los artculos de los tres cuerpos legales estn referidos a un nombre geogrfico cuya funcin es designar un producto originario. Este concepto de denominacin de origen cumple con el doble propsito lingstico: a nivel de expresin de designar el lugar y el producto y a nivel de contenido, vincular el elemento geogrfico con las caractersticas del producto, dado que es el lugar el que le da las caractersticas y calidad al producto. En el artculo 22.1 del Acuerdo ADPIC encontramos una definicin mas general, cuando dice que las indicaciones geogrficas son las que identifiquen un producto como originario del territorio de un Miembro o de una regin o localidad de ese territorio, cuando determinada calidad, reputacin, u otra caracterstica del producto sea imputable fundamentalmente a su origen geogrfico.

En esta definicin se recoge la expresin indicacin geogrfica que es una categora que comprende a la denominacin de origen y destaca la funcin de identificacin de un producto como originario. Si analizamos ambos cuerpos legales Arreglos de Lisboa y Acuerdo ADPIC, se advierte que entre ambos no hay contradicciones, sin embargo la funcin de designacin y el elemento denominacin recogidos en Lisboa son diferentes a la funcin de identificacin y a la categora Indicacin utilizada en los ADPIC. Esto implica que el concepto de indicaciones geogrficas en los ADPIC es tan general que podran incluirse: nombres geogrficos, signos, logos o emblemas, que no se pueden incluir en el concepto del artculo 2 del Acuerdo de Lisboa, que remite a un tipo especial de indicacin geogrfica, es decir a un topnimo que sirva para designar un producto cuyas caractersticas y calidad se deban exclusivamente al ambiente geogrfico. En los ADPIC, se considera que las Indicaciones Geogrficas son identificadores de un producto como originario de un lugar o regin, y se le atribuye su calidad o reputacin a dicho origen, aunque no se deban necesariamente al lugar geogrfico.

ANEXO 2. Reflexiones sobre la posible proteccin de Maca de Per como Denominacin de Origen Proteger la maca como denominacin de origen implica constatar el uso de la designacin Maca Per (o Junn o Pasco). Este uso debe provenir o resultar de las caractersticas (cualidades del producto) determinadas por: a. Factores Naturales geogrficos: clima, composicin del suelo, lluvias, sol, etc: cuyo papel es preponderante y permite definir un rea de produccin que debe ser claramente determinada. b. Factores Humanos: la intervencin de los productores, con su papel importantsimo en el descubrimiento de mtodos y procedimientos de cultivo, cosecha, secado y conservacin de la maca. Con la denominacin de origen Maca Per se designa el producto maca originaria de Per con caracteres cualitativos (alimenticio, energtico, de fertilidad, as como curativo) determinados por los
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Cabe agregar que el elemento de uso significa que la denominacin de origen tiene un rendimiento lingstico funcional pues es una denominacin manifestada en el habla de los lugareos y no es una marca recin creada, sin uso que se va a registrar; es una ocurrencia real que utilizan tanto productores como consumidores, con el significado geogrfico y de caractersticas del producto vinculado al mbito espacial. 30

factores naturales (clima, suelo, temperatura, etc) y humano (proceso de cultivo tradicional), ligados a un rea de produccin especfica (delimitada en las zonas que comprende los departamentos de Junn y Pasco ) y al uso de semillas, existiendo una tradicin o uso lingstico en designar con el nombre Maca de Per al producto maca que procede de los andes peruanos y posee esa calidad especial. Cabe sealar que las proteccin de las Denominaciones de Origen exige cumplir con requisitos objetivos mnimos para proteger la calidad originaria del producto, con cualidades especiales que slo puede otorgar la regin o zona geogrfica y que no se pueden repetir en otras regiones. As, se deber demostrar el legtimo inters, que es una condicin del Artculo 204, inciso a) de la Decisin 486 que se exige para presentar la solicitud de declaracin de denominacin de origen, cuando sta es a pedido de parte. La solicitud deber ser presentada por los productores de la zona ante el organismo competente (INDECOPI) y debern acreditar su vinculacin geogrfica (o territorial) y econmica con la maca, cuya proteccin se solicita. Por su condicin de vinculacin directa de productores de maca en el rea geogrfica delimitada y cuyo inters es el nombre Maca de Per, que la usan para designar sus productos en el mercado, y cuya proteccin se solicita para evitar un uso indebido por terceros ajenos a la zona, que se aprovechan de la reputacin adquirida por la maca peruana. Asimismo, se puede optar por la declaracin de oficio; lo cual requiere de un trabajo por parte del INDECOPI conjuntamente con las organizaciones que demuestren tener legtimo inters. Se debe probar la vinculacin entre el producto y el rea geogrfica, mediante el ejercicio de la actividad de produccin y de comercializacin de la Maca de Per a nivel nacional e internacional. Se exige en el Art.204 literal c) de la Decisin 486, de un lado, la delimitacin de la zona Geogrfica; pero no slo el dato geogrfico objetivo, sino en funcin de la produccin y extraccin o elaboracin que designa con la denominacin de origen lo cual constituye una garanta de calidad del producto y un control sobre el uso exclusivo de la denominacin de origen a determinados productores asentados dentro de la zona o regin y a sus procedimientos o transformaciones (polvo, caramelos, bebidas) slo cuando la materia o producto maca se ha cultivado en la zona o regin delimitada; y de otro lado, el inciso e) resea la calidad y reputacin y otras caractersticas esenciales del proceso de produccin que deben describirse en relacin al medio geogrfico de origen al cual se deben: Suelos de las zonas alto andinas, los cuales han acumulado importantes nutrientes y materia orgnica estn a una altitud de 3 500 a 4 500 m.s.n.m. A este medio geogrfico se suman las prcticas tradicionales de los hombre andinos de la zona delimitada, el cual comprende desde la preparacin del terreno (marzo-abril), el deterronado (agosto-septiembre), el sembro, el desahije (durante la germinacin), el deshierbo (a los 2 3 meses de sembrado), la cosecha (luego de 8 9 meses); hasta el secado (por 30 0 40 das a pleno sol y luego en tendales), la separacin de la raz, ramas y hojas, y conservacin. Con respecto a la reputacin en el caso de la maca, se podra demostrar el prestigio que ostenta la Maca de Per en el mercado nacional e internacional , en atencin a su origen peruano y que ese uso maca de Per o Maca Peruana est plenamente consolidado, dada la magnitud comercial de su difusin; uso que sera el determinante para el reconocimiento provisional y luego definitivo.

ANEXO 3. Marca Colectiva

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La marca colectiva es un signo distintivo usado por los miembros de un asociacin. La asociacin es la titular de la marca y puede estar constituida por productores, fabricantes, comerciantes. Una designacin o indicacin geogrfica puede registrarse como marca colectiva para sealar la procedencia geogrfica, adems de su funcin distintiva, pues en el artculo 180 de la Decisin 486 se seala que la marca colectiva puede distinguir el origen o cualquier otra caracterstica comn de los productores; y luego, en el Artculo 181 se seala como requisito para solicitar el registro de una marca colectiva el que el grupo est legalmente constituido. En el Artculo 182 se agrega que debe acompaarse a la solicitud de registro: i) el estatuto de la asociacin, ii) la lista de integrantes de la asociacin y iii) la forma de uso de la marca colectiva, indicando las condiciones y el modo como debe usarse en los productos. El Artculo 183 establece que la marca colectiva puede licenciarse o transferirse. La Maca de Per o Maca Peruana puede registrarse como marca colectiva antes o despus de su reconocimiento como denominacin de origen. Si es despus de su reconocimiento como denominacin de origen, sera el Consejo Regulador el titular de la marca colectiva, tal y como lo han hecho los Consejos Reguladores de Ribera del Duero y de Rioja en Espaa para lograr distintividad mediante marcas. Si es antes de su reconocimiento como denominacin de origen, el titular tendra que ser una agrupacin privada, que de estimarlo conveniente, gestionara la declaracin de la denominacin de origen.

ANEXO 4. Gremios empresariales y productores de Maca 1. BOLSA DE LA MACA Website: www.ccom.org/camaralima/cctarma/maca.htm Contacto: Jess Espinoza Oscanoa (Presidente) Direccin: Jr. Repblica de Chile 239 Oficina 404 Lima 1. Per Telfono y Fax: (51-1) 4335933. Telfono celular (Movil): (51-1) 8640633 E-mail: bolsamaca@peru.com E-mail: bolsamaca@hotmail.com Oferta: Productos de maca orgnica por mayor y menor. Maca seca (hipocotilos), maca fresca (hipocotilos), harina de maca, harina de maca gelatinizada, semilla botnica pura de maca, licor de maca, nctar de maca, flan de maca, alimentos enriquecidos con maca, gelatina de maca, caramelos y tofees de maca, productos de panificacin y pastelera de maca, cpsulas de maca, gaseosas de maca. Asesoramiento empresarial y gerencial en general. Rueda de negocios. 2. ASOCIACION DE PRODUCTORES DE MACA - APROMAC VILLA DE PASCO Productor de Maca. Oferta: Maca seca, maca fresca, semilla botnica de maca. Demanda: Compradores, secadora para hipocotilos, procesador elctrico de semilla. 3. EMPRESA COMUNAL DE PRODUCCION Y SERVICIOS AGRARIOS - EMCOPSA VILLA MACA LTDA. Productor de maca. Oferta: Maca seca. Demanda: Compradores.

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4. ASOCIACION AGROPECUARIA SANTA ANA - CANAYCUTA Productor de maca. Oferta: Maca fresca, maca seca, semilla botnica de maca. 5. COPROMACA CARHUAMAYO Productor de maca. Oferta: Maca seca, maca fresca y semilla botnica de maca. 6. CHASQUI MACA MESETA DEL BOMBON SAA Productor de maca. Oferta: Maca seca, semilla botnica de maca. Demanda: Compradores. 7. A.P.M.B. Productor de maca Oferta: Maca seca Demanda: Compradores. 8. APROMAP - PASCO Productor de maca. Oferta: Maca seca Demanda: Compradores. 9. ASOCIACION COMUNAL DE PRODUCTORES DE MACA DE SAN PEDRO DE CAJAS Productor de maca. Oferta: maca seca y semilla botnica. Harina de maca. Todo tipo de artesanas con lana de ovino y alpaca. Demanda: Compradores de maca y de artesanas. 10. MACA MUNDO Productor de maca. Oferta: Maca seca Demanda: Compradores. 11. ASOCIACION DE PRODUCTORES DE MACA LA ROJA Productor de maca. Oferta: Maca seca, semilla botnica de maca. Demanda: Compradores y tractor agrcola. 12. CARITAS HUANCAVELICA Oferta: Maca seca. Demanda: Compradores. 13. COLEGIO NACIONAL AGROPECUARIO REPUBLICA DE ARGENTINA Oferta: Harina de maca, caf de maca,semilla botnica de maca. Demanda: Compradores. 14. PANDURO USCUCHAGUA EDGAR Organizacin: Clauses Productor Agropecuario Productor de maca.
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Oferta: Maca seca Demanda: panel solar, radio comunicador. 15. DE LA SOTA ARIAS SUSSY MARLENI Organizacin: Comit de Productores DEAR' S Productor de maca. Oferta: Maca seca, maca fresca y semilla botnica Demanda: Compradores. 16. SAENZ CASTILLO MARITZA Organizacin: Comunidad Campesina de Ninacaca. Productor de maca. Oferta: Maca seca, harina de maca. 17. PEREZ ECHEVARRIA MAURA ANGELICA Organizacin: Asociacin Agraria Meseta de Bombn Productor de maca. Oferta: Maca seca, harina de diferente grnulometra, otros derivados. Demanda: Compradores. 18. CONDOR CONDOR CSAR BENIGNO Organizacin: Promotora de Cultivos Andinos Bombn Productor de maca. Oferta: Semilla botnica de maca, maca seca, harina de maca gelatinizada. Demanda: Procesamiento integral de la maca, gestin empresarial de la maca. 19. SOLORZANO BERNUY HERMOGENES Organizacin: Empresa Chasqui Maca S.A.A. Productor de maca. Oferta: Maca seca y fresca. Demanda: Compradores y transformadores. 20. VALENTIN CHAVEZ HUMBERTO Organizacin: Asociacin de Productores de Maca Villa de Pasco Productor de maca. Oferta: Maca seca, maca fresca, semilla de maca. Demanda: Compradores. 21. ARIAS CHAVEZ FABIAN Organizacin: Asociacin de Productores de Maca Villa de Pasco Productor de maca. Oferta: Maca seca, maca fresca, semilla botnica de maca. Demanda: Compradores. 22. BERNUY PROSPERO AVELINO Organizacin: Agroecolgico Villa de Pasco, Productor de maca. Oferta: Maca ecolgica seca.

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23. MALPARTIDA VALENTIN ZOSIMO Organizacin: Asociacin de Productores de Maca La Rosa. Productor de Maca. Oferta: Maca seca, semilla de maca. Demanda: Compradores. 24. JANAMPA MALPARTIDA JUAN Direccin: Tambo del Sol, Ninacaca, Pasco Productor de Maca. Oferta: Maca seca. 25. ESPINOZA OSCANOA JESUS Organizacin: Estancias del Grupo RURALTUR en la Meseta del Bombn. Productor de maca. Oferta: Maca seca orgnica seleccionada, semilla botnica de maca. Harina de maca orgnica.

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Anexo V. Modelos de entrevista

ENTREVISTA CUESTIONARIO Fecha: DATOS DEL INFORMANTE: (CONSUMIDOR) Nombre Edad Natural de Actividad : : : :

1.- Usted conoce la maca? ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ 2.- Por qu se llama maca? ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ 3.- Cmo es la maca? ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ 4.- Es diferente a otras plantas herbceas? ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ 5.- Cules son las diferencias? ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ PREGUNTAS SOBRE LA DENOMINACIN 6.- MACA Qu le trae a la mente? Un lugar........................ un producto...................... ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ 7.- Conoce el lugar? Cmo es su clima? ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ 8.- Desde cundo conoce la denominacin maca? ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................

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ENTREVISTA CUESTIONARIO Fecha: DATOS DEL INFORMANTE: (PRODUCTOR) Nombre Edad Natural de Actividad : : : :

1.- Cmo se cultiva la maca? Ud. cultiva la maca? Desde cundo? ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ 2.- Indican lo mismo maca y maca Per? ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ 3.- Desde cundo conoce la denominacin maca? ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ 4.- Cmo tiene que estar la tierra? ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ 5.- Cul es la distancia de siembra? ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ 6 .- Cundo florea la maca? ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ 7.- Se cosecha y se vende o se deja secar? ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ 8.- Por qu en el mercado dicen que la maca es un producto que cura enfermedades y alimenta? ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ 9.- En qu lugares o caseros se produce la maca y cmo son? ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................ ................

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REFERENCIAS ALFARO PAMO, Karina Tatiana. Tesis Las Denominaciones de Origen y las Marcas Colectivas: Cermicas Chulucanas. Para optar el grado de Master en Derecho Empresarial en la Escuela de Post Grado. Universidad de Lima. Lima, 2004 ARANA COURREJOLLES, Mara del Carmen. Aspectos metodolgicos lingsticos en la investigacin de denominaciones de origen peruanas. En Lengua y Sociedad N. 2. UNMSM-Facultad de Letras y Ciencias Humanas CILA. Lima, 1999 ARANA COURREJOLLES, Mara del Carmen. La Distintividad Marcaria. En Revista Derecho y Sociedad N. 17. PUCP. Lima, 2001. COMISIN PARA LA PROMOCIN DE EXPORTACIONES - PROMPEX: Centro de Informacin y Comercio Electrnico. En: http://ippn.org.pe/ingles/Statistics/Maca2001/PDestino.htm CONCHA NOLTE, Carmen Mara del Rosario. Tesis: Lxico de cermica y alfarera de Chulucanas: Estudio semntico y lexicolgico. Para optar el grado de licenciada en lingstica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Lima, 1991 CONSEJO REGULADOR MEXILLON DE GALICIA. Pgina web: http://www.mexillondegalicia.org INFORME TCNICO DE MACA. Instituto Peruano de Plantas Medicinales, hoy denominado Instituto Peruano de Productos Naturales IPPN INSTITUTO NACIONAL DE LA DEFENSA DE LA COMPETENCIA Y PROTECCIN DE LA PROPIEDAD INTELECTUAL - INDECOPI. Informe Patentes referidas al Lepidium meyenii (maca): Respuestas del Per. Lima, 8 de mayo del 2003. INSTITUTO NACIONAL DE LA DEFENSA DE LA COMPETENCIA Y PROTECCIN DE LA PROPIEDAD INTELECTUAL - INDECOPI http://www.indecopi.gob.pe/noticias/2005/20051004a.asp MINISTERIO DE COMERCIO Y TURISMO MINCETUR. Presentacin Perfil del Mercado y Competitividad Exportadora del Paiche. En: www.mincetur.gob.pe/comercio/otros/penx/pdfs/paiche PINTO, Carlos Augusto. Piraruc (arapaima gigas) especie promisoria para la amazona: Manejo, produccin y conservacin. Centro Experimental Amaznica C.E.A. Leticia, Iquitos. SUPERINTENDENCIA NACIONAL DE ADMINISTRACIN TRIBUTARIA - SUNAT. BIOCOMERCIO PERU / PROMPEX. En: http://ippn.org.pe/espanol/Estadisticas/maca/x_anio.htm UNIVERSIDAD AGRARIA LA MOLINA. Programa de investigacin y proyeccin social en races y tuberosas. http://www.lamolina.edu.pe/Investigacion/programa/maca/ VILLAREJO, Avencio. As es la Selva. Estudio monogrfico de la Amazona Peruana. Publicaciones CETA. Iquitos, 1979.

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INDICE

I.

MARCO LEGAL DEL LOS SIGNOS DISTINTIVOS EN EL PER I.1 SIGNOS DISTINTIVOS A) Concepto de marca B) Concepto de Marca Colectiva C) Marca de Certificacin I.2 DENOMINACIONES DE ORIGEN I.3 DIFERENCIAS ENTRE MARCA COLECTIVA Y DENOMINACIN DE ORIGEN

II. DESCRIPCIN DEL EL LEPIDIUM MEYENII MACA II.1. QU ES LA MACA? A) reas geogrfica de cultivo de la maca B) Factores climticos a) Clima b) Requerimientos de luz solar. c) Precipitaciones pluviales C) Factor topogrfico C) Factor humano. Proceso tradicional de cultivo de la Maca a) Fase Vegetativa o Produccin de hipocotilos b) Fase Generativa o produccin de semillas c) Preparacin del terreno d) Desterronado o cushpeo e) Sembro f) Desahije g) Deshierbo h) Eliminacin de ramas y hojas i) Cosecha j) Practica Tradicional del secado y conservacin de la Maca 6. Secado 7. Conservacin II.2 CUNTO SE PRODUCE? II.3 CUNTO SE EXPORTA? II.4 ORGANIZACIONES VINCULADAS A LA MACA II.5 QU QUIERE REALIZAR EL SECTOR PRIVADO? II.6 DESCRIPCIN DE LOS PASOS YA TOMADOS Y A SEGUIR A) EN PATENTES

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B) EN MARCAS II.7 IDENTIFICACIN DE ALGUNA INDICACIN O INSTRUMENTO QUE YA ESTE EN EL PAS Y LAS EXPERIENCIAS MS IMPORTANTES A) DENOMINACIN DE ORIGEN a) Pisco b) Maz Blanco Gigante de Cuzco B) EXPERIENCIAS DE CAMPO II.8 RECOMENDACIONES SOBRE LOS PRXIMOS PASOS

III.

DESCRIPCIN DEL ARAPAIMA GIGAS - PAICHE III.1. QU ES EL PAICHE? A) REA GEOGRFICA DE PRODUCCIN B) FACTORES HUMANO III.2 CUNTO SE PRODUCE? III.3 CUNTO SE EXPORTA? III.4 ORGANIZACIONES VINCULADAS AL PAICHE III.5 QU QUIERE REALIZAR EL SECTOR PRIVADO? III.6 DESCRIPCIN DE LOS PASOS YA TOMADOS Y A SEGUIR III.7 IDENTIFICACIN DE ALGUNA INDICACIN O INSTRUMENTO QUE YA ESTE EN EL PAS Y LAS EXPERIENCIAS MS IMPORTANTES III.8 RECOMENDACIONES SOBRE LOS PRXIMOS PASOS

ANEXO 1. Concepto de la Denominacin de Origen en la Legislacin Peruana. ANEXO 2. Reflexiones sobre la posible proteccin de Maca de Per como Denominacin de Origen ANEXO 3. Marca Colectiva ANEXO 4. Gremios empresariales y productores de Maca ANEXO 5. Modelos de encuestas Referencias

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