14 razones por las que la comida argentina es la mejor

The Huffington Post public un artculo en el que lista distintas razones por las que los argentinos disfrutamos de una mejor calidad de vida, en lo que a comida se refiere.

MILANESA CON PUR. Uno de los platos ms populares (Foto: Flickr/Juan Geracaris).

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Por Andrs Blanco Siempre resulta interesante conocer cmo nos ven los extranjeros y la comida dice mucho de nosotros. The Huffington Post public en estos das una lista con 14 comidas argentinas que nos diferencian del resto. Y aunque ya las conocemos, no est de ms recordar para valorar. No es un secreto que los argentinos son grandes consumidores de carne, comienza diciendo la nota. Luego se encarga de mencionar el clsico asado argentino, el Malbec de Mendoza y la pasta italiana. Pero eso es slo el comienzo. Esto es lo que dicen sobre nuestra comida: 1. Animales alimentados con pasto y criados naturalmente: no se trata de una opcin privilegiada, es slo la forma en la que lo hacen

El bife es su religin y lo tratan con respeto. Los argentinos comen cerca de 150 libras de carne (ms de 68 kg) por persona, por ao. Y realmente no podemos culparlos porque su ganado es sin dudas el mejor del mundo. Aunque por desgracia, los feedlots estn empezando a proliferar en la Argentina.

2. Por el sabor, las pastas parecen haber sido hechas por una abuela italiana

Probablemente porque lo es. Argentina tiene una gran poblacin de inmigrantes italianos, lo que significa que este pas es rico no slo en su carne, sino tambin en sus pastas.

3. Funden una BARRA COMPLETA de chocolate en un vaso de leche

Nadie puede hacer un chocolate caliente mejor que el chocolate argentino tambin conocido como un submarino NADIE.

4. Cuando un argentino te hace una milanesa, significa que realmente te quiere

Se necesita amor, tiempo y nudillos ensangrentados para hacer una buena milanesa (tradicionalmente, la carne se ablanda a mano). Por eso, cuando alguien te sirve ese plato tens que saber que ests en buenas manos.

5. El desayuno se sirve con un increble acompaamiento de masa, tambin conocido como medialuna

Si te gustan las Croissants, te encantarn las medialunas. Son la versin argentina de ellas, ms pequeas y ms dulces. Las medialunas se sirven en el desayuno con un caf con leche. Y como son ms pequeas que la mayora de los acompaamientos para el desayuno, nos gusta pensar que eso significa que tens derecho a ms de una.

6. Ellos saben que el t es ms rico cuando se lo comparte con amigos

El mate, una infusin de la planta de yerba mate, corre por las venas de los argentinos. La beben todo el da, todos los das, de una calabaza con una bombilla de metal. Se disfruta con amigos, tomando y pasando.

7. Dulce. De. Leche.

Siempre respetaremos a la Argentina por apreciar cun bueno es esta leche caramelizada. Lo ponen en y dentro de todo. Lo que significa que si alguna vez te encuentras en este gran pas, se te garantizar comer un kilo de dulce de leche (y tu vida nunca ser igual).

8. Los sndwiches de chorizo son slo un aperitivo. En serio.

El choripn, un sndwich hecho con chorizo y salsa (chimichurri), es probablemete el mejor sndwich del mundo sobre todo porque se sirve generalmente como aperitivo en los asados.

9. Tambin sirven pasteles de carne que se comen con la mano, antes de los asados

Entends? CARNE. Pero las empanadas no slo estn rellenas de carne vacuna. Se consiguen de pollo, mariscos y vegetarianas. Son increbles.

10. El asado argentino hace avergonzar a cualquier otro tipo de barbacoa

Cuando se trata de asar la carne, nadie lo hace como los argentinos. Un asado tradicional comienza primero con la achura y la morcilla. Luego viene el choripn (del que ya hemos hablado). Por ltimo sirven los cortes grandes de carne, como lomo o vaco. Y esto ni siquiera incluye las ensaladas. Es pico en el mejor de los sentidos.

11. El alfajor es un hroe nacional

Incluso ms que Evita. No oficialmente, por supuesto, pero esta galletita rellena de dulce de leche, por supuesto es tan buena que puede hacer que un mal da, semana y por qu no el ao, sea mejor.

12. Encontraron el mejor amigo de la Coca

El Ron no existe cuando hay Fernet con Coca-Cola para mezclar. Este clsico amargo italiano es tan querido en Argentina que se producen 25 millones de litros al ao. Les agradecemos por haber descubierto esta combinacin perfecta.

13. Ningn patio est completo sin su parrilla

Y no estamos hablando de las barbacoas a gas, sino una de ladrillo y carbn.

14. En Argentina, las comidas son an mejores el domingo

Siempre en familia. Y por lo general con un asado, obviamente. Si nos pregunts, la mejor manera de terminar la semana.