Manual de Prcticas de Botnica II

Universidad Nacional Federico Villarreal

Facultad de Ciencias Naturales y Matemtica
Escuela Profesional de Biologa

Laboratorio de Ecofisiologa Vegetal

Manual de Prcticas de Laboratorio de

BOTNICA GENERAL II
Autores Blgo. Rafael La Rosa Loli, Mag. Srta. Adelina Castillo Morales Blga. Karen Ventura Zapata

Lima, 2013

Manual de Prcticas de Botnica II

Prctica N 01 ORGANOGRAFA VEGETAL LA RAIZ I.INTRODUCCIN

Las plantas vasculares presentan un cuerpo vegetativo diferenciado en, raz, tallo, hoja; a la vez estas se dividen en otras subestructuras (Fig.1).

La organografa vegetal es la ciencia que estudia la disposicin de los tejidos y rganos de las plantas, los cuales coordinan el funcionamiento de las distintas partes de las plantas. La organografa vegetal se compone de la raz, la hoja, el tallo, las flores, la semilla y el fruto. Dividen a estos rganos en dos grupos de acuerdo a su funcin: rganos de vida vegetativa: Su funcin es mantener viva a la planta, satisfaciendo sus necesidades. Entre estos se encuentran: las races, los tallos y las hojas. rganos de reproduccin: Son los encargados de perpetuar la especie vegetal. Son rganos de reproduccin: las semillas y las flores. En el desarrollo de las siguientes prcticas se estudiar de forma didctica la clasificacin de cada uno de los rganos de la planta segn diferentes parmetros.

Figura . Organografa de la planta.

Manual de Prcticas de Botnica II La raz es el rgano subterrneo de la planta que, a diferencia del tallo; se caracteriza por poseer usualmente geotropismo positivo, no presentar cloroplastos ni hojas y tener higrotropismo positivo.

Posee tres funciones principales:

Realizar una absorcin selectiva y transportar hacia el tallo agua y sales minerales, que pasan por un sistema de smosis a travs de una amplia superficie de pelos radicales, en lo que constituye la savia bruta. Fijar la planta al sustrato terrestre, evitando que los agentes del entorno permitan el arrancamiento. Sirve de rgano de reserva acumulando sustancias en sus clulas, ejemplo de las bulbosas, remolacha, zanahoria, etc.

Dentro de su estructura, se distinguen las siguientes partes principales (Fig.2):

1. Cuello: zona por donde se une la raz al tallo. 2. Zona de ramificacin: de donde se elongan las races secundarias o laterales de 1 y 2 orden en forma oblicua o perpendicular, tiene la misma estructura que la raz principal. 3. Zona lisa: sin pelos ni ramificaciones. 4. Zona pilfera: tambin llamada zona de maduracin posee pelos radicales absorbentes que son sustituidos por los tejidos conforme crece la raz. 5. Zona de crecimiento: posee abundante actividad celular, permite el crecimiento en longitud. 6. Cofia: da proteccin y evite destruccin de la raz mientras sta se prolonga y ayuda en la absorcin de agua y de minerales.

Figura 2. Estructura externa de la raz.

Manual de Prcticas de Botnica II II. OBJETIVO Estudiar la morfologa de las races y clasificarlas de acuerdo a diferentes parmetros. III. MATERIAL BIOLGICO Semillas germinadas de Phaseolus vulgaris frijol (Fabaceae). Races adventicias de Hedera helix hiedra (Araliaceae). Races tuberosas de Brassica napus nabo (Brassicaceae) y Dahlia sp. dalia (Asteraceae). Bulbos de Allium cepa cebolla (Liliaceae). Bulbos de Allium sativum ajo (Liliaceae). Rizoma de Canna indica achira (Cannaceae). Tubrculos de Solanum tuberosum papa (Solanaceae), Oxalis tuberosa oca (Oxalidaceae) y Ullucus tuberosus olluco (Basellaceae). Plantas completas de Lemna minor lenteja de agua (Araceae).

IV. METODOS Con la ayuda de una lupa distinga las partes de la raz, empleando para ello, plantas de Taraxacum officinale, Sonchus oleraceus diente de len (Asteraceae) u otra planta: - Zona pilfera - Zona de crecimiento - Cofia

- Cuello - Raz principal - Races secundarias

Clasifique a las races de las plantas que dispone, de acuerdo con los siguientes criterios: a) Por su origen Embrionarias. Las dicotiledneas consta de una radcula ubicada en el embrin, de donde emerge la raz (Fig. 3). Ej.: Phaseolus vulgaris (Fabaceae), Zea mays (Poaceae). Adventicias. No se originan en la radcula del embrin, sino en cualquier otro lugar de la planta, pueden surgir de partes areas de la planta, en tallos subterrneos y en races viejas (Fig.4). Ej.: Kalanchoe pinnata hoja del aire (Crassulaceae), Ficus spp. (Moraceae), Hedera helix hiedra (Araliaceae).

Figura . Raz embrionaria.

Figura . Raz adventicia.

Manual de Prcticas de Botnica II b) Por el medio en que viven Hipgeas o terrestres. Caracterizada por un reducido crecimiento del hipoctilo, lo que implica que los cotiledones permanezcan bajo el suelo. Ej.: Taraxacum officinale, Sonchus oleraceus, etc. Epigeas o areas. Donde ocurre alargamiento del hipoctilo y elevacin de los cotiledones sobre el suelo. Ej.: Hedera helix hiedra, Ficus spp., etc. Acuticas. Se desarrollan en el agua y en lugares pantanosos . Ej.: Lemna minor, Elodea sp. (Araceae), etc. c) Por su forma Pivotantes, axonomorfas o tpicas . Es comn en las plantas dicotiledneas. Tienen su origen en la radcula del embrin, que contina creciendo y origina la raz definitiva. Presenta un eje principal del que se desprenden las ramificaciones; este se prolonga con el eje del tallo. Ej.: Sonchus oleraceus, Medicago sativa (Fabaceae), etc. Fasciculada. No tienen una raz principal, las races adventicias presentan aproximadamente el mismo grosor, cortas y altamente ramificadas. Ej.: Zea mays, etc.

Figura . Raz pivotante.

Figura . Raz fasciculada.

d). Por su funcin de reserva (races tuberosas) Tuberosas napiformes. Ej.: Brassica napus nabo (Brassicaceae), Daucus carota zanahoria (Apiaceae). Tuberosas fibrosas. Ej.: Ipomoea batatas camote (Convolvulaceae), Dahlia sp.

Figura . Raz napiforme.

Figura . Raz tuberosa fibrosa.

Manual de Prcticas de Botnica II e). Clasificacin de la raz por su duracin Anuales. Forman parte de las plantas que cumplen su ciclo dentro del ao y despus mueren. Ej. Triticum aestivum trigo, Phalaris canariensis alpiste (Poaceae) (Fig.9). Bienales. La vida esta races se divide en dos perodos: a. Primer perodo vegetativo. Las plantas nacen, crecen y producen gran cantidad de sustancias nutritivas en el primer ao de vida, que reservan en la raz (a veces en el tallo), y luego entran en proceso. b. Segundo perodo de multiplicacin. Se producen en el segundo ao de vida y en l consumen las sustancias cumuladas para formar los rganos reproductores (flores, frutos, semillas). Estas races se denominan almacenadoras ( Daucus carota, Raphanus sativum), (Fig.10). Perennes. Se encuentran en las plantas que viven de ms dos aos (rboles y Arbustos), (Fig.11).

Figura . Raz anual de Zea mays (Poaceae).

Figura

. Raz bienal de Daucus carota (Apiaceae).

Figura . Raz perenne de Pelargonium hortorum (Geraniaceae)

Manual de Prcticas de Botnica II Prctica N 02 EL TALLO I.INTRODUCCIN Los tallos son los rganos areos que sostienen las hojas y los rganos de reproduccin sexual (por ejemplo las flores) y los frutos (Fig. 1), por lo tanto son el eje del cormo, tiene geotropismo negativo y posee clulas cloroflicas durante su desarrollo primario. Los tallos pueden ser herbceos (blandos y verdes), leosos (resistentes y no verdes). Pueden ser rboles (con tronco principal y ramas) y arbustos (ramificado desde la base), la diferencia radica en que los primeros contienen lignina (sustancia que impregna ciertas clulas que las vuelve impermeables y rgidas). El estipe es un tipo de tallo leoso sin ramas y con hojas en la punta del tallo. Tambin existen tallos subterrneos como los bulbos y los tubrculos, que le dan tambin una funcin de reserva. Por su interior circulan los vasos conductores que llevan la savia, por eso son vnculos entre las races que contienen sabia bruta (agua y minerales) y las hojas que producen la savia elaborada (contiene sustancias orgnicas producidas durante la fotosntesis). Los tallos de la mayor parte de las plantas estn erguidos pero muchos no tienen la rigidez necesaria para sostenerse solos (las lianas y las plantas trepadoras) por lo que cuentan con diversos rganos producto de adaptaciones para sujetarse de algn soporte. Se pueden distinguir las siguientes partes en su morfologa: 1. Eje principal: es el tallo principal de donde se ramifican los tallos secundarios. 2. Rama: o tallo secundario, van saliendo conforme se desarrolla el tallo principal. 3. Nudo: partes salientes o engrosadas en donde los brotes se unen al tallo, a esa altura nacen nuevas hojas. 4. Entrenudo: partes de tallo comprendidas entre dos nudos. 5. Yema apical: est implicada en el crecimiento vertical de la planta. 6. Yema axilar: ubicadas en los nudos de la planta, de aqu emergen las hojas y flores. 7. Yema secundaria: implicadas en el crecimiento de los tallos secundarios, se ubican en el extremo de los mismos.

Figura . Morfologa del tallo.

Manual de Prcticas de Botnica II II. OBJETIVO Estudiar la morfologa de los tallos y clasificarlos de acuerdo a diferentes parmetros. II. MATERIAL BIOLGICO Plantas completas de Sonchus oleraceus cerraja y/o Taraxacum officinale diente de len (Asteraceae). Plantas completas de Zea mays maz, Triticum aestivum trigo, Hordeum vulgare cebada y/o Saccharum officinarum caa de azcar (Poaceae). Plantas completas de Medicago sativa alfalfa (Fabaceae). Ramas de Kalachoe pinnata hojas de aire(Crassulaceae). Plantas de Lemma spp. lenteja de agua (Araceae). Cladodios de Opuntia ficus-indica tuna (Cactaceae). Ramas de Rosa spp. rosal (Rosaceae). Tallo de Arundo donax carrizo (Poaceae). Rizoma de Canna indica achira (Cannaceae). Planta completa de grama (Poaceae). Planta completa de Cyperus rotundus coquito (Cyperaceae). Planta completa de elodea (Hydrocharitaceae). Tallo (cladodio) de tuna (Cactaceae). Ramas (filodios) de Ruscus aculeatus ruscus (Asparagaceae). IV. MTODOS Clasifique los tallos de las plantas que dispone bajo los siguientes criterios: a) Por su consistencia Herbceos. Son tiernos, flexibles y verdes (Fig. 2). Leosos. Son rgidos y duros (Fig. 3). Semileosos. Consistencia intermedia (Fig. 4).

Figura . Tallo herbceo de Solanum tuberosum (Solanaceae).

Figura . Tallo leoso de Prosopis pallida.

Figura . Tallo semileoso de Hibiscus rosa-sinensis.

Familias: Fig. 2. Solanaceae, Fig. 3. Fabaceae, Fig. 4. Malvaceae.

Manual de Prcticas de Botnica II b) Por el medio en que viven 1) Areos Erguido. Se mantiene en su eje durante el crecimiento (Fig. 5). Ej.: Medicago sativa, Hibiscus rosa-sinensis, Arundo donax, Zea mays, Roystonea regia palmera real (Arecaceae), etc. Voluble. Tallos flexibles que se enroscan alrededor de otras plantas (Fig. 6). Ej.: Ipomoea purpurea campanilla. Trepador. Que trepa o sube agarrndose a rboles u otros objetos (Fig. 7). Ej.: Vitis vinifera vid (Vitaceae), etc. Postrado. Se mantiene en el suelo durante el desarrollo (Fig. 8). Ej.: Cucurbita mxima zapallo, Cucurbita pepo calabaza (Cucurbitaceae). Rastrero. Tallos dbiles que se arrastran por tierra y al mismo tiempo desarrollan nuevas races con las que producirn nuevas plantas llamadas estoln (Fig. ). Ej.: Stenotaphrun secundatum gras americano (Poaceae).

Figura . Tallo erguido de Chrysantemum leucanthemum.

Figura . Tallo voluble de Ipomoea purpurea.

Figura . Tallo trepador de Passiflora edulis.

Figura . Tallo postrado de Cucurbita pepo.

Figura . Tallo rastrero de Stenotaphrun secundatum.

Familias: Fig. 5. (Asteraceae), Fig. 6. Convolvulaceae, Fig. 7. Passifloraceae, Fig.8. Cucurbitaceae, Fig 9. Poaceae.

2) Subterrneos Tubrculos. Son tallos engrosados por acumulacin de substancias nutritivas (Fig. 10). Ej.: Solanum tuberosum papa, Tropaeolum tuberosum oca (Tropaeolaceae), Ullucus tuberosus olluco, etc. Rizoma. Tallos horizontales subterrneos de los cules salen las races hacia dentro de la tierra y unos tallos herbceos hacia fuera (Fig. 11). Ej.: Zingiber officinale Kin (Zingiberaceae), Canna indica (Cannaceae).

Manual de Prcticas de Botnica II Bulbo. Yemas adaptadas a vivir debajo de la tierra que acumulan reservas (Fig. 12). Pueden ser: a) Tunicado. Consta de una pelcula o catfila cuya funcin es evitar que las escamas se sequen y se daen, contienen sustancias de reserva. Ej.: Allium cepa cebolla, Tulipa spp. tulipn (Liliaceae), Narcissus spp. narciso (Amaryllidaceae), etc. b) Escamoso. Tambin llamado imbricado, no presenta tnica que protege las escamas carnosas. Ej.: Lilium candidum azucena (Liliaceae). c) Slido. Las tnicas se encuentran apretadas, formando una estructura compacta. Ej.: Allium sativum ajo.

Figura

. Tallo tuberoso de Ullucus tuberosus.

Figura . Rizoma de Zingiber officinale.

Figura . Tallo bulboso de Lilum candidum.

Familias: Fig. 10. Basellaceae, Fig. 11. Zingiberaceae, Fig. 12. Liliaceae.

3) Acuticos. Se desarrollan en el agua, (Fig. 13). Ej.: elodea, helechito de agua.

Figura

. Verticilos florales a lo largo del tallo de Elodea sp (Hydrocharitaceae).

c) Por su duracin Anuales. Viven un ao aproximadamente. Bianuales. Viven aproximadamente dos aos. Perennes. Viven ms de dos aos.

Manual de Prcticas de Botnica II d) Estudie las siguientes modificaciones del tallo Zarcillo caulinar. Tallos no principales delgados, sensibles a los estmulos por contacto y transformados para enrollarse alrededor de un objeto para sujetar a la planta dndole soporte, (Fig. 14). Ej.: Vitis vinfera vid (Vitaceae), Passiflora edulis maracuy (Passifloraceae), etc. Espina caulinar. Tallos provistos de espinas con la doble finalidad de sujetar la planta y defenderla contra el ataque de los herbvoros, (Fig. 15). Ej.: Citrus sinensis naranjo (Rutaceae). Cladodio. Tallos verdes que tienen la apariencia de una hoja y por lo mismo desempean funciones de la misma, pueden producir flores, frutos y hojas temporales, (Fig. 16). Ej.: Opuntia ficus-indica (Cactaceae). Filocladio. Tienen aspecto de hoja, aparecen porque las hojas son muy pequeas o porque se han transformado y ya no pueden cumplir su funcin, (Fig. 17). Ej.: Ruscus aculeatus (Asparagaceae).

Figura

. Zarcillo caulinar de Cucurbita pepo.

Figura

. Espina caulinar de Citrus sinensis.

Figura

. Filocladio de Ruscus aculeatus.

Figura

. Cladodio de Opuntia ficus-indica.

Familias: Fig. 14. Cucurbitaceae, Fig. 15. Rutaceae, Fig. 16. Asparagaceae, Fig. 17. Cactaceae.

Manual de Prcticas de Botnica II Prctica N 03 LA HOJA I.INTRODUCCIN Las hojas son apndices caulinares que se desarrollan a partir de los denominados primordios foliares que se forman gracias a la actividad del meristemo apical, que nacen y se expanden lateralmente en los nudos de los tallos y ramificaciones. Su forma, textura y color vara de una especie a otra, por ejemplo no todas las hojas son verdes; muchas contienen otros pigmentos que enmascaran el verde de la clorofila, y algunas carecen de clorofila en todo el limbo o en partes de l. La estructura interna de las hojas, como la de races y tallos, es una modificacin de una pauta bsica comn a casi todas las plantas vasculares. Las hojas tienen diferentes funciones entre las que destacan la funcin estomtica en el intercambio de gases como en la fotosntesis (se absorbe el CO de la atmsfera, y se expulsa el O procedente de la fotlisis del H O); la respiracin y la transpiracin del vapor de agua (evapotranspiracin). La parte superior de la hoja se denomina haz o cara adaxial, y la parte inferior envs o cara abaxial. La hoja pueden ser simples o compuestas, estn unidas al tallo por un rabito que recibe el nombre de peciolo, algunas hojas no tienen peciolo y se unen al tallo o a la rama directamente, este tipo de hojas se denominan hojas sentadas o ssiles, (Fig.1).

Partes de la hoja 1. Limbo 2. Peciolo 3. Pulvino 4. Vaina. 5. Estpulas

Partes del limbo 6. pice 7. Base 8. Nervaduras a. Principal b. Secundaria 9. Borde 10. Caras (haz o adaxial y envs o abaxial)

Manual de Prcticas de Botnica II II. OBJETIVO Estudiar la morfologa de las hojas y clasificarlas de acuerdo a diferentes parmetros. III. MATERIAL BIOLGICO - Ramas de Hibiscus rosa-sinensis cucarda (Malvaceae) - Ramas de Lantana cmara lantana (Verbenaceae) - Ramas de Foeniculum vulgare hinojo (Apiaceae) - Ramas de Zea mays maiz(Poaceae) - Ramas de Eichhornia crassipes jacinto de agua (Pontederiaceae) - Planta de Plantago major llantn (Plantaginaceae). - Ramas de Pelargonium hortorum geranio (Geraniaceae). - Ramas de Lepidium sativum lepidio o falso mastuerzo (Brassicaceae). - Planta de Urtica urens ortiga (Urticaceae). IV. MTODOS Clasificar las hojas de acuerdo a los siguientes parmetros. A) Posicin de las hojas en el tallo Alternas. Salen una por cada nudo a la vez en un lado opuesto del tallo (Fig.2). Ej.: Hibiscus rosa-sinensis. Opuestas. Salen en nmero de dos por nudo y una opuesta a la otra en el tallo (Fig. ). Ej.: Verbena officinalis verbena, Lantana cmara (Verbenaceae), Salvia officinalis salvia (Lamiaceae), etc. Verticiladas. Salen a la misma altura del tallo en grupos de ms de tres formando una especie de anillo alrededor del tallo (Fig. ). Ej.: Nerium oleander laurel-rosa (Apocynaceae).

Figura 2. Hojas alternas de Annona cherimolia (Annonaceae).

Figura 3. Hojas opuestas de Ocimum basilicum (Lamiaceae).

Figura 4. Hojas verticiladas de Cinnamomum zeylanicum (Lauraceae)

B) Por la vaina Normales. Se unen al tallo por el peciolo sin ninguna otra conexin. Ej.: Hibiscus rosa-sinensis. Envainadoras. Forman una estructura denominada vaina que envuelve al tallo. Ej.: Foeniculum vulgare, Zea mays, etc. C) Por el peciolo Peciolada: poseen peciolos de diferentes formas y tamaos.

Manual de Prcticas de Botnica II Normal: Hibiscus rosa-sinensis. Alado: Citrus sinensis (Rutaceae). Peltado: Lepidium sativum. Inflado: Eichhornia crassipes.

Ausente (ssil o sentada): no poseen peciolo, el limbo de la hoja se une directamente al tallo. D) Por el limbo 1. Forma Oblonga. Tipo de hoja caracterstica por ser ms larga que ancha. Ej.: Annona cherimola chirimoya. - Elptica. Posee forma de elipsis. Ej.: Cydonia oblonga membrillo (Rosaceae). - Ovada u oval. Tiene forma de huevo. Ej.: Plantago major. - Lineal. Estrecha y alargada a manera de una cinta. Ej.: Triticum aestivum. - Acicular. Su forma es similar a la de una aguja. Ej.: Pinus sylvestris pino (Pinaceae). - Lanceolada. Tiene forma de lanza. Ej. Nerium oleander. - Orbicular. Su forma es prcticamente circular. Ej.: Lepidium sativum . - Cordada. Tiene la forma de un corazn. Ej.: Ipomoea purpurea. - Reniforme. La hoja adopta la forma de un rin. Ej.: Pelargonium hortorum. 2. pice - Agudo. Llamado tambin acuminado, su ngulo es menor a 90. Ej.: Nerium oleander. - Obtuso. El ngulo que forma el pice es mayor a 90. Ej.: Plantago major. - Redondeado. No se distingue la forma acuminada. Ej.: Lepidium sativum. - Emarginado. Forma en la superficie una muesca. Ej.: Acalypha sp. acalifa (Euphorbiaceae). 3. Base - Aguda. Cuando la lmina forma con el peciolo un ngulo menor a 90. Ej.: Nerium oleander. - Obtusa. Cuando la lmina forma con el peciolo un ngulo menor a 90. Ej.: Urtica urens. - Cuneada. cuando los lados de la lmina de la hoja son ms o menos rectos y convergentes al llegar al pecolo. Ej.: Salix alba sauce (Salicaceae). - Cordada. Los lados de la lmina de la hoja forman dos lbulos a la manera de un corazn invertido al llegar al pecolo. Ej.: Ipomoea purpurea. - Reniforme. Los lados de la lmina de la hoja forman al llegar al pecolo dos lbulos ms suaves que en el caso anterior, a la manera de un rin. Ej.: Pelargonium hortorum . - Auriculada. Los lados de la lmina de la hoja forman en la base de la hoja dos lbulos pequeos a la manera de orejitas. Ej.: Sonchus oleraceus. - Hastada. Los lados de la lmina de la hoja forman en la base dos lbulos divergentes en la base. Ej: Araceae.

Manual de Prcticas de Botnica II - Sagitada. Los lados de la lmina de la hoja forman en la base dos lbulos no tan divergentes y ms agudos. Ej: Araceae. 4. Nervadura - Uninervia. Una nervadura principal sin nervaduras secundarias. Ej.: Pinus sylvestris. - Plurinervia. Ms de una nervadura. - Paralelinervia. Las nervaduras son aproximadamente unas paralelas a otras. Ej.: Zea mays, Saccharum officinarum caa de azcar (Poaceae), etc. - Curvinervia. Cuando varios nervios que pa - rten del pecolo se extienden formando una curva ms o menos suave a lo largo de toda la hoja hasta su pice. Ej.: Plantago major. - Pinnatinervia. Una nervadura principal de las que se proyectan las secundarias. Ej.: Nerium oleander, Annona cherimola, etc. - Peltinervia. Tambin llamada nervadura radial. Ej.: Lepidium sativum. - Palmatinervia. Las nervaduras forman a manera de una mano. Ej.: Ricinus communis (Euphorbiaceae), Gossypium barbadense (Malvaceae), Vitis vinifera, Passiflora edulis, etc. 5. Borde - Entero. Su margen es totalmente liso. Ej.: Ficus elastica caucho (Moraceae). - Lobado. Presentan entrantes y salientes redondeados. Ej.: Euphorbia pulcherrima cardenal (Euphorbiaceae). - Crenado. Puede ser regular o irregular, asemeja a una clula crenada. Ej.: Viola odorata violeta (Violaceae). - Ondulado. Pequeas entrantes con mrgenes suaves como olas. Ej.: Brugmansia arborea floripondio (Solanaceae). - Dentado. Presenta a manera de dientes no muy pronunciados. Ej.: Chenopodioum ambrosioides paico (Amaranthaceae). - Serrado. Presentan pequeos dientes a manera de una sierra. Ej.: Rosa spp. (Rosaceae) - Festoneado. Que tiene el borde en forma de festn o de onda. Ej.: Pelargonium hortorum . - Runcinado. Partida en lbulos profundos y arqueados hacia la base. Ej.: Sonchus oleraceus. 6. Divisin Parcial del Limbo - Pinnatihendido: Euphorbia pulcherrima (Euphorbiaceae) - Pinnatipartido: Raphanus sativus (Brassicaceae) - Palmatihendido: Malva sylvestris (Malvaceae) - Palmatipartido: Cyclanthera pedata (Cucurbitaceae) - Laciniado: Foeniculum vulgare (Apiaceae) 7. Organizacin de la hoja - Simple. Presentan el limbo sin partir y si est partido la divisin no llega al nervio principal. Ej.: Hibiscus rosa-sinensis. - Compuesta. El limbo est partido hasta el nervio central, en fragmentos denominados foliolos. - Pinnada. Presenta foliolos a ambos lados del raquis.

Manual de Prcticas de Botnica II - Imparipinnada. hoja compuesta que termina en un foliolo situado en el extremo. Ej.: Rosa spp., Inga feuilleei pacay (Fabaceae), Raphanus sativus. - Paripinnada. Con cuatro o ms fololos situados a ambos lados del eje central o raquis, y posee dos fololos en su extremo ms distal. Ej.: Caesalpinia spinosa (Fabaceae). - Pinnatitrifoliolada. Hoja pinnada con tres foliolos. Ej.: Medicago sativa, Melilotus officinalis meliloto (Fabaceae). - Palmada. Con las hojas formando a manera de la palma de una mano. Ej.: Schefflera actinophylla cheflera (Araliaceae), Lupinus bogotensis chocho (Fabaceae). - Palmatitrifoliolada. Hoja palmeada con tres foliolos. Ej.: Trifolium pratense trbol. 8. Por su envestidura - Pubescente. Presenta pubescencia en la lmina. Ej.: Pelargonium hortorum. - Glabro. Se usa para denominar a la hoja que no presente pubescencia. Ej.: Schefflera actinophylla (Araliaceae). - Liso. Su lmina es lisa al tacto. Ej.: Ficus spp., Ficus elstica (Moraceae). - spero. La lmina presenta modificaciones que la hacen spera al tacto. Ej.: Nerium oleander (Apocynaceae). 9. Por su consistencia - Laminar. La hoja es prcticamente plana. Ej.: Pelargonium hortorum. - Coricea. Ligeramente gruesa sin dejar de ser laminar, dura al tacto. Ej.: nspero. - Carnosa. Presenta bastante parnquima aerfero o acufero que le dan esa consistencia. Ej.: Aloe vera sbila (Asparagaceae), Eichhornia crassipes. 10. Modificaciones de las Hojas

- Zarcillos foliares. Se originan por transformacin del limbo, son rganos filamentosos que la planta usa exclusivamente para trepar. Ej.: Passiflora ligularis granadilla, Pisum sativum arveja (Fabaceae). - Espinas foliares. Son modificaciones agudas, muy ricas en tejidos de sostn y como consecuencia, rgidas. Ej.: Opuntia ficus-indica. - Brcteas. Hojas modificadas de color verde u otros colores, cuya funcin es proteger a las flores. Ej.: Euphorbia pulcherrima, Bougainvillea glabra buganvilla (Nyctaginaceae). - Estpulas. Son dos apndices asociados a la base foliar, a uno y otro lado del pecolo. Ej.: Rosa spp.

Manual de Prcticas de Botnica II Prctica N 04 ELABORACION DE UN HERBARIO PROCESAMIENTO DE PLANTAS PARA LA ELABORACION DE UN HERBARIO I. INTRODUCCIN En Botnica, un herbario (del latn herbarium) es una coleccin de plantas o partes de plantas, desecadas, preservadas, identificadas y acompaadas de informacin crtica sobre el sitio de coleccin, nombre comn y usos. Tal coleccin en general representa a la flora, o patrimonio vegetal, de una localidad, regin o pas. Tambin se conoce como herbario al espacio donde se encuentra esta coleccin. Su importancia radica en ser un instrumento que permite tener referencias de la flora de una regin, tener acceso a plantas en estados reproductivos en una poca en la que no es posible encontrarla as, usarlo como herramienta didctica para estudiar la anatoma de una especie y diferenciarla de otras y por ltimo es til en la investigacin aportando a la clasificacin de las plantas en el rea de taxonoma. El Per cuenta con herbarios que tienen bases de datos sobre la flora tales como el del Museo de Historia Natural de San Marcos que posee la coleccin ms grande con alrededor de 500 mil ejemplares, el Herbario Weberbauer de la Universidad Nacional Agraria La Molina con 12 565 ejemplares, el herbario HUPCH de la Universidad Peruana Cayetano Heredia posee ms de 5000 ejemplares. Nuestro Herbario UFV es an joven, creado el 22 de Mayo del 2013, posee ms de 2000 ejemplares entre muestras secas y en alcohol, teniendo una importante coleccin de los departamentos de Lima y Piura. El logo del herbario est inspirado en la especie Carica candicans mito o papaya silvestre de lomas, esta especie se encuentra en el ecosistema Lomas y en la zona mesoandina de Lima, y ha sido estudiada por muchos aos por nuestros docentes y tesistas de la UNFV.

Figura 1. Logo del Herbario UFV (lado izquierdo). Ejemplo de planta herborizada (lado derecho).

Manual de Prcticas de Botnica II II. OBJETIVO

Conocer las tcnicas para la herborizacin de distintas especies vegetales Donar material botnico al Herbario UFV, para incrementar la coleccin.

III. MATERIAL BIOLGICO Plantas de 40 especies vegetales, de las cuales 10 sern designadas por los tutores y las 30 sern de las salidas de campo o de provincias del Per. IV. MTODO

Colecta del material vegetal Colocar las muestras vegetales que estn en estado reproductivo, es decir, con flores y/o frutos (Fig. 2), sobre una hoja de peridico en la posicin en que quedar en el montaje definitivo (Fig. ). Anotar en su libreta de campo la localidad donde fue colectada la muestra, la altitud, las condiciones ambientales del entorno de la muestra, color de las flores y asignarles un nmero que deber coincidir con la codificacin de la planta en la hoja de peridico. Si la colecta se realiza en la selva, adicionar alcohol al 70% para preservar las muestras de hongos y cambiar los papeles interdiario, hasta que se lleven a la estufa para ser secados.

Figura . Corte de la muestra y apunte de datos.

Figura . Muestras en papel peridico.

Secado del material colectado Las hojas de peridico con las muestras sern prensadas y colocadas en una estufa a 70C para el secado (Fig.4). Tener cuidado con la temperatura y el tiempo de secado, para evitar quemaduras o deterioro de la muestra vegetal.

Figura . Prensado de las muestras previo al secado.

Manual de Prcticas de Botnica II

Montaje y conservacin del material vegetal Una vez secas las plantas se cosen en una cartulina folcote N12 de 41 cm x 27.5 cm, se debe usar el hilo blanco mercerizado; colocar las plantas de tal manera que facilite su identificacin. Hacer etiquetas de 10 x cm con los datos escritos en su libreta y pegarlas en el margen inferior derecho de la cartulina. En el ngulo inferior izquierdo pegar un sobre de papel donde se colocarn otras partes de la planta como semillas, frutos o alguna parte de la misma que se haya roto durante el montaje (Fig. 5).

Figura . Montaje en folcote y condicin final de la muestra.

Presentacin del herbario El herbario debe contener los 40 ejemplares debidamente montados sobre el folcote, con la etiqueta de datos y el sobre de papel y cubiertos cada uno por ambos lados con papel craft; cada ejemplar debe estar codificado y colocado en orden segn numeracin. El herbario se entregar en una caja u otro material que mantenga las muestras ordenadas, con los datos del alumno (Fig. 6).

Figura . Presentacin final del herbario elaborado.

Manual de Prcticas de Botnica II En el extremo inferior derecho de la cartulina, debe pegar una etiqueta de papel de 10 x cm. En ella debe incluir los siguientes datos:

La etiqueta debe ser escrita a computador. Las plantas que no lleven etiqueta o que tengan datos que no correspondan sern eliminadas. El sistema que se utilizar en la coleccin de angiospermas est basado en la Clasificacin del Grupo de Filogenia de las Angiospermas (APG) (http://www.mobot.org) y se utilizar las ltimas actualizaciones publicadas en The Plant List (www.theplantlist.org). La presentacin de muestras montadas va acompaada de una base de datos en un archivo en Excel, siguiendo los tems considerados en la base de datos del UFV:

Manual de Prcticas de Botnica II Prctica N 05 FLOR I. INTRODUCCIN La flor est formada por estructuras que previamente eran hojas. Es el rgano que en las plantas superiores protege a las estructuras relacionadas con la reproduccin. Tpicamente, una flor completa est formada por cuatro tipos de hojas modificadas o verticilos florales denominados spalos y ptalos, que son estriles; y estambres y carpelos, que son frtiles; todos se encuentran ubicados en un ensanchamiento del extremo de un pednculo. Se identifican en ella las siguientes partes, (Fig.1):

Figura 1. Morfologa de la flor.

1. EL ANDROCEO. Es la parte masculina de la flor. Est constituida por los estambres que son hojas modificadas cuya finalidad es contener el polen. Cada estambre tiene dos partes: 1.1. Filamento. Lleva encima una especie de "bolsita" encima de l, cargada de polen. 1.2. Antera. Es la "bolsita" superior donde estn encerrados los granos de polen. 2. EL PERIANTO. Constituye la parte no reproductiva de la flor. Est formada por dos tipos de piezas. 2.1. Corola. Est formada por los ptalos que son las piezas coloreadas de las flores. Su funcin es atraer a los animales o insectos dispersadores del polen. 2.2. Cliz. Es la parte verde de la flor. Tiene una consistencia ms fuerte que la corola y a sus piezas se les denomina spalos. *A veces los ptalos y los spalos tienen el mismo color, entonces les llamamos tpalos. 3. EL GINECEO. El carpelo es la parte femenina reproductora de la flor. Es una hoja que se ha modificado y que an conserva su color verde. Consta de las siguientes partes: 3.1. Estigma. Est situado en la parte superior en forma de receptculo para recoger el polen. 3.2. Estilo. Sirve de tubo conductor hacia el ovario. 3.3. Ovario. Parte inferior ms ampliada y donde se encuentran los vulos que han de ser fecundados por el polen masculino.

Manual de Prcticas de Botnica II 4. EL EJE FLORAL. Es la estructura que soporta las partes de la flor. Adems de sostener las piezas florales protege los vulos de los animales que se alimentan de las mismas. 4.1. Tlamo o receptculo. Tiene forma de copa, sostiene al perianto. 4.2. Pednculo floral. Sostiene a la flor. II. OBJETIVOS Estudiar la morfologa y clasificacin de la flor. Esquematizar el diagrama y frmula floral. III. MATERIALES Material de laboratorio: Microscopios, lupas y equipo de diseccin (estiletes, hojas de afeitar o bistur). Material biolgico: flores o ramas floridas de plantas que se indican en los mtodos. IV. METODOS Realizar el diagrama floral de las especies estudiadas. Clasificar a las flores tomando en cuenta los siguientes parmetros:

a) Nmero de Piezas Florales Trmeras. Ej.: Gladiolus spp. (Iridaceae), azucena (Asparagaceae), etc. Tetrmeras. Ej.: Jasminum officinale jazmn (Oleaceae). Pentmeras. Ej.: Pelargonium hortorum , rosa, etc.

(Liliaceae), sbila

b) Por la simetra Zigomorfas. Poseen slo un plano de simetra, (Fig.2). Ej.: Salvia officinalis.
Actinomorfas. Flor regular con simetra radial, tiene dos o ms planos de

simetra, (Fig.3). Ej.: Hibiscus rosa-sinensis. Asimtricas. No poseen ningn plano de simetra. Ej.: Canna indica.

c) Por la Corola
Dialiptala. Se dice de la corola cuyos ptalos estn libres.

Regular - Cruciforme. Con cuatro ptalos opuestos dos a dos. Ej.: Matthiola incana alhel (Brassicaceae).

Manual de Prcticas de Botnica II - Cariofilcea. Con cinco ptalos con la base de los mismos bien desarrollada. Ej.: Dianthus caryophyllus clavel (Caryophyllaceae). - Roscea. Con cinco ptalos, pero con la base corta del ptalo. Ej.: Rosa spp. Irregular. Se da en el caso de flores papilionadas. Ej.: Retama sphaerocarpa retama, Cajanus cajan frejol de palo (Fabaceae).
Gamoptala. Se dice de la corola cuyos ptalos estn soldados unos con

otros.
Regular

- Rotcea. Corola actinomorfa con el tubo muy corto y el limbo de los ptalos patente. Ej.: Solanum nigrescens hierba mora (Solanaceae). - Infundibuliforme. Que tiene forma de embudo, el tubo se ensancha gradualmente hacia el limbo. Ej.: Brugmansia arborea. - Hipocrateriforme. Corola de tubo largo y estrecho que rematan en un limbo patente. Ej.: Jasminum officinale (Oleaceae). - Tubulada. Con forma de tubo ms o menos largo. Ej.: Helianthus annuus (Asteraceae). Irregular - Labiada. Tres ptalos soldados entre s y los otros dos restantes tambin en una pieza formando dos labios por encima de la garganta. Ej.: Salvia officinalis (Lamiaceae). - Personada. Semejante a la corola labiada, pero el labio inferior tiene una prominencia que cierra la garganta y con el tubo cierra una pequea bolsa en la base. Ej.: Antirrhinum majus doguito (Plantaginaceae). - Ligulada. El limbo tiene forma de lengeta. Ej. : Sonchus oleraceus, Helianthus annuus (Asteraceae).

d)

Por el Cliz

Dialispalo. Ej.: Pelargonium hortorum. Gamospalo. Ej.: Brugmansia arbrea.

e) Por el Androceo
Libres

- Libres. Ej.: Rosa spp. - Didnamos. Ej.: Laburnum anagyroides lluvia de oro (Fabaceae) - Tetradnamos. Ej.: Matthiola incana.
Soldados. Epptalos. Ej.: Brugmansia arborea.

Por sus filamentos - Monodelfos. Ej.: Hibiscus rosa-sinensis. - Didelfos. Ej.: Retama sphaerocarpa. - Polidelfos. Ej.: Ceiba trischistandra (Malvaceae). Por sus anteras - Sinaterio o Sinfisandro. Ej.: Helianthus annuus. Por sus filamentos y anteras Sinandro. Ej.: Cucurbita maxima zapallo (Cucurbitaceae).

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f). Por el Gineceo

Tipos

Gineceo sincrpico. Ej.: Brugmansia arborea, Gladiolus spp. (Iridaceae), etc. Gineceo apocrpico. Ej.: Fragaria vesca fresa (Rosaceae), Kalanchoe pinnata (Crassulaceae).

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Por el nmero de carpelos

Unicarpelar. Ej.: Retama sphaerocarpa. Bicarpelar. Ej.: Brugmansia arborea. Tricarpelar. Ej.: Gladiolus spp., Canna indica. Pentacarpelar. Ej.: Hibiscus rosa-sinensis.

Por el nmero de cavidades o lculos

Unilocular. Ej.: Retama sphaerocarpa. Bilocular. Ej.: Brugmansia arbrea. Trilocular. Ej.: Gladiolus spp., Retama sphaerocarpa. Tetralocular. Ej.: Salvia officinalis. Pentalocular. Ej.: Hibiscus rosa-sinensis.

Placentacin

- Parietal. Ej.: zapallo - Axilar. Ej. Canna indica, Gladiolus spp. Central. Ej.: Dianthus caryophyllus

Clases de Flores
Por la Envoltura floral

- Homoclamdeas: Gladiolus spp. - Heteroclamdeas: Rosa spp., Hibiscus rosa-sinensis, Brugmansia arborea, etc. - Aclamdeas: Salix alba (Salicaceae).
Por el Sexo

- Hermafrodita: Hibiscus rosa-sinensis, Brugmansia arborea, etc. - Unisexuales: Zea mays.

Manual de Prcticas de Botnica II Clases de Plantas -Monoicas: Zea mays. -Dioicas: Salix alba, Carica papaya.

Signos: Indican disposicin, simetra, sexualidad, separacin de cada verticilo:

Flor cclica flor

Espiralada

Glosario: Diali: se aplica a piezas libres: cliz dialispalo, corola dialiptala Gamo: se aplica a piezas soldadas: cliz gamospalo, corola gamoptala Perianto: cliz y corola de distinto color

Manual de Prcticas de Botnica II Perigonio: cliz y corola del mismo color: Calicino: verdoso, Corolino: coloreado Flor aclamdea, cuando faltan cliz y corola. Flor monoclamdea la flor carece de cliz o corola. Flor homoclamdea, igual forma y/o color del cliz y corola Tpalos piezas de una flor homoclamdea. Flor heteroclamdea, spalos y ptalos de distinta forma y color. Flor simtrica, cuando pasan varios planos de simetra. Flor zigomorfa, cuando pasa un solo plano que la divide en dos partes iguales. EL DIAGRAMA Y LA FORMULA FLORAL Simbologa del Diagrama floral
Tallo (slo si es axilar, no en inflorescencia). Brctea u hoja tectriz. Unisexual masculina

Unisexual femenina

*
Cliz.

Estril. Actinomorfa o simtrica. Zigomorfa o bilateral Irregular. Simetra

Corola.

Androceo.

Apocrpico Gineceo. Sincrpico Concrescencia entre las piezas del verticilo. Concrescencia de las piezas de dos verticilos diferentes. (

K C P A G )

[ , G G

Cliz. Corola. Perigonio. Androceo. Gineceo. Concrescencia entre las piezas u hojas de un verticilo (Gamoptala, Gamospala, Gamostemonas, Sincarpicas). Concrescencia de dos verticilos diferentes. Alternancia. Flor Hipogina (Spero) Epigina (Infero) Relacin Tlamo - Gineceo Perigina. (Seminfero) Central axilar. Central libre. Parietal. Apical.

Simbologa de la Frmula floral:

Bisexual, hermafrodita, perfecta. Sexo ca c p a

Placentacin

Manual de Prcticas de Botnica II Prctica N 06 INFLORESCENCIAS I.INTRODUCCIN En Botnica, la inflorescencia es la disposicin de las flores sobre las ramas o la extremidad del tallo; su lmite est determinado por una hoja normal. La inflorescencia puede presentar una sola flor, como en el caso de la magnolia o el tulipn, o constar de dos o ms flores como en Gladiolus spp. y Triticum aestivum . En el primer caso se denominan inflorescencias unifloras y en el segundo se las llama plurifloras. Tipos de inflorescencia Cimosas. Con el eje principal de crecimiento limitado, rematado en una flor, originndose las siguientes flores en ramas laterales. Son comunes las cimas escorpioideas, en las que hay una ramificacin por nudo, bajo la flor terminal, y los dicasios, en los que se producen dos ramificaciones por nudo. Racemosas. Con el eje principal de crecimiento indefinido, alargado o corto, con ramificaciones laterales. En los racimos las flores son pediceladas y se insertan directamente en el eje de la inflorescencia; en las espigas las flores son sentadas. En las panculas se insertan en el eje de la inflorescencia racimos, de modo que se forma un racimo de racimos. En las umbelas todos los pedicelos se insertan en un mismo punto y se alargan de modo que el conjunto de las flores forma una superficie plana, cncava o convexa; el corimbo es similar, pero con los pedicelos de las flores insertos a distintas alturas del eje de la inflorescencia. En el captulo el pednculo se ensancha en su extremo dando lugar a un receptculo, donde se insertan las flores.

Figura 1. Inflorescencias de tipo cimosa.

Figura 2. Inflorescencias de tipo racemosa.

Manual de Prcticas de Botnica II II. OBJETIVO - Conocer las distintas formas de inflorescencia. III. MATERIAL BIOLGICO Inflorescencias de: Canna indica (Cannaceae) Heliotropium arborecens hierba del alacrn (Boraginaceae) Begonia spp. (Begoniaceae) Sambucus nigra sauco (Caprifoliaceae) Retama sphaerocarpa (Fabaceae) Vitis vinfera (Vitaceae) Inflorescencia masculina de Zea mays (Poaceae) Plantago major (Plantaginaceae), Triticum aestivum u Hordeum vulgare (Poaceae) Acalypha wilkesiana (Euphorbiaceae) Amaranthus caudatus (Amaranthaceae) Zantedeschia aethiopica cartucho (Araceae) Asclepias curassavica flor de sangre (Asparagaceae) Foeniculum vulgare (Apiaceae) Helianthus annuus o Matricaria chamomilla manzanilla (Asteraceae) Euphorbia pulcherrima (Euphorbiaceae) Ficus carica (Moraceae). Pelargonium hortorum (Geraniaceae)

IV. MTODOS Clasificar las inflorescencias de acuerdo a los siguientes parmetros Inflorescencias Cimosas: Cima unpara: Helicoidea: Canna indica. Escorpioidea: Heliotropium arborecens

Cima bpara: Begonia spp. Cima multpara: Sambucus nigra.

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Inflorescencias Racimosas Racimos - Racimo simple: Retama sphaerocarpa. - Racimo compuesto o pancula: Vitis vinifera. Espiga Espiga simple: Plantago major, Triticum aestivum , Hordeum vulgare. Espiga compuesta o panoja: inflorescencia masculina de Zea mays. Amento: Acalypha wilkesiana Amaranthus caudatus. Espdice: Zantedeschia aethiopica. Umbela simple: Asclepias curassavica. Umbela compuesta: Foeniculum vulgare. Captulo o cabezuela: Helianthus annuus, Matricaria chamomilla.

Inflorescencias Especiales Ciatio: Euphorbia pulcherrima. Sicono: Ficus carica. Cima umbeliforme: Pelargonium hortorum.

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Manual de Prcticas de Botnica II Prctica N 07 ORGANOS REPRODUCTORES: FRUTO I.INTRODUCCIN Luego de la fecundacin de los vulos, y al mismo tiempo en que estos se van transformando en semillas, los carpelos (componentes del gineceo, parte femenina de la flor), junto con otros rganos extracarpelares, sufren una serie de modificaciones que conducen a la formacin del fruto. Siendo posible afirmar que el fruto no es ms que el ovario maduro conteniendo a las semillas.

Figura 1. Partes del fruto.

Figura 2. Clasificacin de los frutos.

Manual de Prcticas de Botnica II II. OBJETIVOS Estudiar la morfologa y clasificacin del fruto. III. MATERIALES Material de laboratorio: Microscopios, lupas y equipo de diseccin (estiletes, hojas de afeitar o bistur). Material biolgico: frutos de plantas que se indican en los mtodos. IV. METODOS 1. Realizar la diseccin del fruto de Prunus persica melocotn (Rosaceae) e identificar sus partes: Pericarpo - Epicarpo - Mesocarpo - Endocarpo

Figura 1. Partes del fruto.

2. Clasificar a los frutos, de acuerdo a los siguientes parmetros. A) Frutos Secos 1. Dehiscentes: - Cpsula: Aloe vera (Asparagaceae) - Folculo: Nerium oleander (Apocynaceae) - Legumbre: Vicia faba haba, Phaseolus vulgaris (Fabaceae)

Figura 2. Legumbre de Vicia faba.

Figura 3. Folculo de Nerium oleander.

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Silicua: Matthiola incana anheli (Brassicaceae) Pixidio: Plantago major (Plantaginaceae) Lomento: Arachis hypogaea man (Fabaceae)

2. Indehiscentes: - Aquenio: Helianthus annuus girasol (Asteraceae) - Nuez: Juglans regia nuez (Juglandaceae), Castanea sativa castao (Fagaceae) - Smara: Tipuana tipu tipuana (Bignoniaceae) - Caripsis: Triticum aestivum o Zea mays (Poaceae)

Figura 4. Cariopsis de Triticum aestivum.

B) FRUTOS CARNOSOS - Drupa: Prunus persica (Rosaceae) - Baya: Solanum lycopersicum tomate(Solanaceae) - Pepnide: Cucumis sativus pepinillo (Cucurbitaceae) - Hesperidio: Citrus aurantium (Rutaceae)

Figura 5. Frutos carnosos.

C) FRUTOS MULTIPLES Agregado de aquenios: Eterio: Fragaria vesca fresa(Rosaceae) Cinorrodn: Rosa canina rosa (Rosaceae) Agregado de folculos: Magnolia grandiflora magnolia (Magnoliaceae) Agregado de drupa: Annona cherimola (Annonaceae)

Figura 4. Pomo de Prunus sp.

Figura 5. Eterio de Fragaria vesca.

Manual de Prcticas de Botnica II D) INFRUTESCENCIAS - Sicono: Ficus carica (Moraceae) - Estrbilo: Pinus sylvestris (Pinaceae) - Sorosis: Ananas comosus pia (Bromeliaceae)

Manual de Prcticas de Botnica II Prctica N 08 ORGANOS REPRODUCTORES: SEMILLAS I.INTRODUCCIN Es la estructura mediante la que realizan la propagacin las plantas que por ello se llaman espermatofitas (plantas con semilla). La semilla se produce por la maduracin de un vulo de una gimnosperma o de una angiosperma. Una semilla contiene un embrin del que puede desarrollarse una nueva planta bajo condiciones apropiadas. Pero tambin contiene una fuente de alimento almacenado y est envuelto en una cubierta protectora. Estructura de la semilla La semilla angioesprmica consta de: Tegumento: Cubierta o envoltura de la semilla, que protege y es durable. Hilo: Punto de unin con la semilla y el ovario. Cotiledones: donde se almacena la reserva alimenticia (endosperma). En el nudo de fijacin de los dos cotiledones, divide el eje en dos regiones o Hipoctilo: Regin baja, se desarrolla luego en la raz primaria. o Epictilo: Regin superior, parece un pequeo racimo de hojas diminutas. Sobre la base de la diferencia de la cantidad de cotiledones, las angioesprmica, se dividen en dos grupos: o Monocotiledn: Que solo tiene UN solo cotiledn en su embrin. o Dicotiledn: Que tienen embriones con DOS cotiledones. Plmula: All se forman las primeras hojas verdaderas. Radcula: Es una estructura que sale de la plmula y se convierte luego en raz. Germinacin Es el proceso por el cual una semilla colocada en un medio ambiente, se convierte en una nueva plntula. En la germinacin el embrin se hincha, y la cubierta de la semilla se rompe. La radcula de la planta, en la punta del hipoctilo, es la primera parte del embrin que emerge o que sale de la cubierta seminal, forma la raz primaria. Al fijarse esta raz primaria al suelo, el epictilo, emerge y empieza a desarrollarse en el joven vstago de la planta. Los cotiledones permanecen en el suelo o sern llevados al aire por el crecimiento hacia arriba de la parte superior del hipoctilo. Los cotiledones podrn permanecer en la planta durante varias semanas y algunas veces, se convierten en rganos verdes manufactureros de alimento a la manera de plantas o bien se marchitan y caen poco despus de la germinacin cuando sus reservas de alimento estn reservadas. Factores que afectan a la germinacin 1. Temperatura 2. Humedad 3. Oxigeno 4. Luz

Manual de Prcticas de Botnica II Clases de semillas Epgeas: Cuando al desarrollarse, el tallo embrionario, se desarrolla activamente, llevando consigo los cotiledones que se guardan adheridos a l. Hipgeas: Conservan sus cotiledones en el suelo.

II.- OBJETIVO Conocer las partes de una semilla. III.- MATERIAL BIOLGICO Y MTODO 1. En la semilla de Zea mays (Monocotilednea), Identificar: A) Externamente: a) Pericarpo (cscara) b) Escudete B) En un corte longitudinal a) Pericarpo b) Embrin; - Cotiledn (escutelo) - Plmula - Radcula c) Endospermo 2. En la semilla de pallar Phaseolus lunatus (Dicotilednea), identificar: A) Externamente: - Tegumentos (cscara) - Curvatura - Hilio - Micrpilo - Rafe

Manual de Prcticas de Botnica II B) En un corte longitudinal a) Tegumentos b) Embrin: - Cotiledones - Plmula (gmula) - Radcula

Manual de Prcticas de Botnica II Prctica N 0 TAXONOMIA VEGETAL I.INTRODUCCIN La historia del sistema del reino vegetal se caracteriza por la variacin de los criterios fundamentales. El ms conocido de los sistemas artificiales es el sistema sexual establecido por Linneo en 1735. Linneo diferenciaba de las 23 clases de plantas con flores a una 24ta clase, llamada Cryptogamia, en la que inclua no slo los helechos, musgos, algas y hongos, entonces an poco conocidos, sino tambin algunas plantas superiores con flores difciles de reconocer (Ficus, Lemna) y asimismo los corales y las esponjas. Dentro de las plantas con flores (Phanerogamia) llamadas fanergamas, estableca subdivisiones basadas sobre todo en la disposicin de los sexos en las flores y en el nmero, concrescencia, insercin y relaciones de longitud de los estambres. Las criptgamas se pueden llamar hoy da plantas esporferas, pues en ellas los nuevos individuos se desarrollan a partir de grmenes generalmente unicelulares (esporas); las fanergamas podran designarse como plantas florferas (antfitos) o, mejor, seminferas (espermatfitos). Ya el mismo Linn haba intentado establecer un sistema natural de las plantas, pero los creadores de los primeros sistemas formales importantes fueron A. L. de Jussieu (1789), A. P. de Candolle (1819), St. Endlicher (1836) y otros. Despus de que se impuso la teora de la descendencia, los sistemas de A. Braun (1864), G. Bentham yJ. D. Hooker (1862-1883), A. Eichler (1883) y especialmente la ordenacin de A. Engler, todava muy empleada en la actualidad, quedaron limitados a la utilizacin taxonmica de los niveles de organizacin y de los grados de desarrollo. El primer sistema realmente filogentico fue ideado por R. von Wettstein (1901-1908). Los sistemas de uso corriente en el momento actual representan distintas etapas en el camino que conduce de la agrupacin formal a la filogentica y a la sinttica. Hasta el momento se conocen ms de 400 000 especies de plantas vivas. Unos dos tercios de las mismas pertenecen a los espermatfitos (unas 800 gimnospermas y 240 000 angiospermas), unas 10 000 corresponden a los pteridfitos y 24 000 a los brifitos, hongos es de unas 100 000 y el de Iquenes unas 20 000. Hay que evaluar, finalmente, las especies de bacterios en unas 1700 y las de cianofceas en 2000. Si se tiene en cuenta el gran nmero de especies nuevas que se describen cada ao (especialmente de hongos y de angiospermas) no parece impropio suponer que el inventario completo del reino vegetal, que an estamos muy lejos de haber concluido, superar ampliamente el medio milln de especies. Algunos taxones que se tomaran en cuenta en la prctica: Las Rodfitas: estn formadas por las algas rojas, debido a la presencia del pigmento ficoeritrina, adems de la clorofila Estas algas pueden ser microscpicas, en una etapa de su ciclo biolgico o durante todo ste. Las ms grandes se pueden encontrar en las zonas al nivel de la superficie marina, pegadas a las rocas o sobre otros organismos como caracoles o conchas de bivalbos. Son utilizados en la alimentacin humana con el nombre de yuyos de mar o cochayuyo (varias especies de Porphyra y Gigartina).

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Las Phaeophytas o algas pardas deben su color a la presencia de caroteno, violaxantina y fucoxantina, adems de la clorofila. Viven sobre rocas a bajas profundidades o flotando libremente, como representante ms caracterstico tenemos a Macrocystis integrifolia, que es una alga que puede medir muchos metros de longitud, su cuerpo est constituido por una especie de rama que se produce de una especie de rizoma basal, con una eje cilndrico del que se producen estructuras laminares a manera de hojas, que en su base presentan un pneumatforo globoso, el cual es una estructura llena de aire lo que le permite flotar (imagen de Macrocystis integrifolia). Las Clorophytas o algas verdes : se caracterizan por que el color que sobresale es el de la clorofila, pueden tener diversa morfologa desde laminar hasta filamentosa e incluso ser unicelular, ser marina o de agua dulce. la ms conocida dentro de las marinas es la llamada lechuga de mar (Ulva lactuca).

Las Briofitas, conforman un amplio grupo formado por unas 22.000 especies de plantas pequeas que crecen habitualmente en zonas hmedas sobre el suelo, troncos de rboles y rocas. Los briofitos son plantas embrionarias no vasculares (sin vasos conductores) que incluyen musgos, hepticas, y antocerotas. Los briofitos son similares a las plantas superiores (pteridofitas y spermatofitos) en las que el vulo fertilizado se desarrolla en un embrin, una masa celular dependiente del gametofito (la forma sexual). Sin embargo, el briofito embrionario se desarrolla en esporofitos (formas asexuales) que, a diferencia de las plantas superiores, permanecen casi por completo dependientes de los gametofitos y carecen de hojas, tronco o races.

Las Pteridofitas, son ms evolucionadas que los taxones mencionados anteriormente, pues presentan un cuerpo ya con raz, tallo y hojas, lo cual se denomina en conjunto CORMO. En su ciclo de vida producen EMBRIN. Existen grupos ya extintos pero los que llaman ms la atencin son el de los las colas de caballo y el de los helechos verdaderos Presentan rizoma perenne, que puede estar a considerable profundidad de la superficie del suelo. Presentan ejes estriados de ramificacin verticilada, los nudos presentan anillos cerrados de haces conductores denominado sifonostela, se encuentran separados entre s por entrenudos, en los entrenudos los anillos se descompone en cordones vasculares. Haca la medula es comn hallar bandas de Caspary protegiendo a los haces conductores. Las hojas son muy pequeas y pierde la clorofila muy pronto, por lo que la accin central de la misma est dada en el tallo. Los esporangios forman estrbilos o pias, los que nos recuerdan los conos de las gimnospermas.

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Las Plantas Fanergamas o Espermatofitas Las plantas con Flores (Antofitas, Antos flor fito, planta), conocidas por Linneo como Fanergamas (Fanero, conspicuo, gama unin), debido a que sus rganos reproductores, estn al descubierto lo que permite analizar su sexualidad o unin entre sexos, todo lo contrario de las criptgamas (cripto, oculto). Tambin son denominadas Spermatofitas (sperma, semilla, fito, planta), pues son los vegetales que luego de la fecundacin, el embrin se va proteger dentro de la semilla, la que posteriormente constituir su primera fuente de nutrientes. En forma general las plantas con flores, segn uno de los primeros sistemas de clasificacin propuesto por A. Engler a finales del siglo XIX, se subdividen en dos grandes grupos: Las Gimnospermas (aquellas tienen sus semillas al descubierto) y las Angiospermas (aquellas que protegen dentro de una estructura su semilla). Estas ltimas segn Engler se dividen en: Dicotiledneas (con 2 cotiledones) y Monocotiledneas (con 1 cotiledn). Tomando como base los principios bioqumicos que constituyen a las plantas con flores, en la dcada de 1950, el botnico A. Cronquist, propone la moderna clasificacin, en la que las Gimnospermas estn divididas en 2 grupos: Coniferophyta y Cycadophyta, mientras que las Angiospermas, se mantienen en un solo grupo denominndose ahora Magnoliophyta, el cual conserva la divisin propuesta por Engler en Dicotiledneas y Monocotiledneas, llamndose ahora Magnoliopsida y Liliopsida respectivamente. Las diferencias se pueden resumir en la siguiente tabla: MAGNOLIOPSIDA (Dicotiledneas) dos cotiledones raz axonomorfa hojas reticulinervias (en las nervaduras ms pequeas) presenta cambium polen con apertura diversa (tricoporados, tricolpados, etc) n diverso de piezas florales (pentmeras, tetrmeras) LILIOPSIDA (Monocotiledneas) un cotiledn raz fibrosa o fasciculada hojas paralelinervias (excepto Araceae) no presenta cambium polen con una sola apertura (monocolpado o monoporado ) flores por lo general trmeras, perigonio 3 + 3 tpalos

El sistema de clasificacin de las angiospermas ms utilizado en los ltimos aos, fue el propuesto por Cronquist (1981) y continuado en 1988, basado principalmente en morfologa, tuvo aciertos y desaciertos, hasta la llegada del sistema del APG. El sistema de clasificacin APG incorpor los ltimos avances en filogenia a la clasificacin de las angiospermas, es el Sistema de clasificacin APG III publicado en el 2009 (que reemplaz al APG II del 2003 y al anterior APG de 1998). APG III orden y agrup a las angiospermas en 415 familias, la mayor parte de las cuales se halla incluida en algunos de los 59 rdenes aceptados por este sistema. Tales rdenes, a su vez, se distribuyen en clados. Las adiciones al sistema de clasificacin APG III, realizadas con los trabajos que fueron publicados posteriormente al 2009, se pueden encontrar en el APWeb o Angiosperm Phylogeny Website (en ingls), mantenido por uno de los miembros del

Manual de Prcticas de Botnica II APG III (P. F. Stevens), tambin se pueden apoyar consultando a la pgina web: www.theplantlist.org. Sistema de Clasificacin APG III (2009)

Manual de Prcticas de Botnica II La historia de los sistemas de clasificacin mencionados se observan en el siguiente cuadro:

SISTEMAS DE CLASIFICACIN Taxn Linneo Pinos, Cipreses, Ginkgos, Podocarpos, Efedras Cycas Amborella, Flor de loto Engler Cronquist (Divisiones) APG III

Gimnospermas

Coniferophyta

Cycadophyta Clado ANA Clase Dicotiledneas FANERGAMAS Clase Magnoliopsida Spermatophyta Magnoliophyta Clado Monocotinedoneas Clase Monocotinedoneas Clase Liliopsida Clado Eudicotiledoneas Angiospermas Clado Magnlidas

Magnolias, palto, chirimoya, matico

Casuarinas, Castaos, Malvas, Algodones, Girasoles, Tulipn Africano, Euforbias, Manzano, Fresas, Margaritas, Ctricos, Floripondio, Papa Grases, Gramneas (maz, trigo, cebada), Azucenas, Achira, Orqudeas, Bromelias, Pias

Gimnospermas

Manual de Prcticas de Botnica II Las Gimnospermas, son plantas que en su gran mayora son rboles, llegando a medir ms de 100 metros de altura como es el caso de algunos Pinos y Cipreses, adems de ser muy longevos llegando a vivir miles de aos (se ha registrado la edad de un pino hasta en 4,000 aos). Sus flores son muy sencillas, se agrupan en inflorescencias en forma de conos y estn reducidas a simples hojas que pueden producir ya sea sacos con polen o polnicos (flores masculinas) u vulos (flores femeninas) Las Conferas, pueden ser rboles (o arbustos (Ephedra), sus hojas pueden ser bilobadas (Ginkgo), escamosas, aciculares o lanceoladas; los conos son pequeos, presentndose tanto los sacos polnicos o los vulos sea que se trate de flores masculinas o femeninas- en la cara ventral o haz de las hojas florales. Las inflorescencias son slo masculinas o femeninas. Una vez que se ha producido la fecundacin los conos femeninos se cierran y toman una apariencia leosa como en los pinos y cipreses, una vez que las semillas estn maduras los conos se abren y las dejan salir para su diseminacin. Las semillas pueden presentar tegumentos a manera de alas (Pinus) lo que le permite ser diseminado por el viento (anemocoria).

Las Cycas, son gimnospermas arbreas, sus hojas tienen un plan estructural pennado y salen junto con las flores del extremo superior del tronco ( estpite). Las flores masculinas y femeninas se agrupan en inflorescencias (conjunto de flores), sobre un eje que nos recuerda los conos de las conferas, pero son mucho ms grandes.

Las Angiospermas, pueden ser rboles, arbustos o hierbas; con hojas de diversa morfologa, y nervaduras predominando las reticulares (en forma de rejilla) o las paralelas. Ya presentan las hojas que producen vulos (hojas carpelares) protegidos por una cubierta (Pistilo) que desarrolla estructuras especializas conocidas como estigma (para captar el polen), estilo (tubo compacto que une al estigma con el ovario) y el ovario (donde se encuentran los vulos). Las hojas que producen polen se han modificado en estambres, encontrndose los sacos polnicos en las llamadas anteras, que generalmente estn sobre un filamento. Las flores tienen una envoltura especializada (envoltura floral) que protege a los rganos reproductores (pistilos y estambres). La envoltura floral puede estar formada por dos grupos diferentes de hojas: perianto o perigonio. II. OBJETIVOS Diferenciar los rganos de los grupos vegetales. Conocer los Sistemas de clasificacin de las fanergamas.

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III. MATERIALES Material de laboratorio: Microscopios, lupas y equipo de diseccin (estiletes, hojas de afeitar o bistur). Material biolgico: MUESTRAS COMPLETAS de las plantas que se indican en los mtodos. IV. METODOS - Determinar las diferencias morfolgicas de grupos vegetales: Canna indica (Cannaceae) Heliotropium arborecens hierba del alacrn (Boraginaceae) Zea mays (Poaceae) Plantago major (Plantaginaceae), Triticum aestivum u Hordeum vulgare (Poaceae) Zantedeschia aethiopica cartucho (Araceae) Helianthus annuus o Matricaria chamomilla manzanilla (Asteraceae) Urtica urens ortiga (Urticaceae). Hibiscus rosa-sinensis cucarda (Malvaceae) Ginkgo, Araucaria o falso pino, pino, ciprs, Thuja, Ephedra o pinco pinco, Podocarpus o saucecillo, Cycas. Especies de Helechos, Hongos, musgos, macroalgas (Ulva, Gigartina, etc).

-Identificar la ubicacin de las fanergamas estudiadas en los diferentes Sistemas de Clasificacin.