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Vorspeisen

21. Blinis gefüllt mit Hackfleisch und Pilzen 4,00 €


22. Blinis vegetarisch 3,80 €
gefüllt mit Pilzen, Weißkraut, Paprika und Zwiebel
23. Blinis mit Rotkaviar (Delikatesse) 6,50 €
24. Lachshäppchen 2,50 €
25. Häppchen mit rotem Kaviar 3,80 €
26. Häppchen mit Dorschleber 3,50 €
27. Sprottenhäppchen 3,50 €
Weißbrot belegt mit Sprotten, anschließend
mit Käse überbacken
28. Gebratener Schwarzbrot mit Knoblauch 1,20 €
29. Gefüllte Eier 2,50 €
Gekochte Eier gefüllt mit Pastete aus Eigelb und Sprotten
30. Gefüllte Tomaten 2,70 €
frische Tomaten gefüllt mit Käse, Knoblauch und Majonaise
31. Gebratene Auberginen 2,70 €
Auberginenscheiben gebraten, Knoblauch, Tomaten, Brot
32. Schwiegermutterzunge 2,70 €
Auberginen im Teigmantel, Tomaten, Majonaise
und Knoblauch
33. Fleischteller 4,00 €
Schinken, Salo (Spek), Kochwurst, Servelat
34. Fischteller 7,50 €
Rotkaviar, Lachsfilet, Sprotten, Dorschleber, Forellenfilet
35. Russische Allerei 3,50 €
Salo (Speck), Tomaten, Gurken, Zwiebel, Servelatwurst
36. Gebratener Peperonispieß mit Knoblauch 2,80 €
37. Schinkenröllchen 4,00 €
gefüllt mit Käse, gebratenen Zucchini, Majonäse
Salate
38. Wintersalat 3,50 €
Erbsen, Wurst, Kartoffeln, Möhren, Salzgurken,
Majonaise
39. Hering im Mantel (Schichtsalat) 3,50 €
Hering, Kartoffeln, Rote Beete, Möhren, Zwiebeln
40. Winegrett 3,50 €
Rote Beete, Sauerkraut, Zwiebel, Herring, Möhren,
Kartoffeln, Salzgurken, Erbsen
41. Krabbensalat 3,50 €
Krabbenstäbchen, Reis, Eier, Gurken, Mais, Majonaise
43. Gemüsesalat 3,00 €
Gurken, Eisbergsalat, Tomaten, Paprika, Sonnenblumenöl
44. Salat “Ogonök” (Mittelscharf) 4,00 €
Gurken, Tomaten, Oliven, Peperoni, Feta, Olivenöl
45. Pilzsalat (Scharf) 4,00 €
Pilze, Adshika, Tomaten, Zwiebeln, Paprika
46. Fischsalat “ Saury” 4,00 €
Kurzschnabelmakrele , Ei, Reis, Zwiebeln gebraten,
Salzgurken, geriebener Käse, Majonaise
Suppen
47. Borschtsch 3,50 €
Fleisch, Kartoffel, Weißkohl, Rote Beete, Zwiebel,
Möhre, mit saure Sahne verfeinert
48. Soljanka 3,50 €
Fleisch, Kochwurst, Kartoffeln, Zwiebeln, saure Gurken,
Möhren, Paprika, Oliven
49. Pilzsuppe 3,50 €
Fleisch, Pilze, Möhre, Zwiebel, Kartoffel, Perlgraupen
mit saure Sahne verfeinert
50. Kalte Frühlingssuppe “ Okroschka” 3,50 €
Kartoffeln, Eier, Radieschen, Gurken, Geflügelwurst,
mit Kwas
51a. Bouillon mit Pelmeni 4,00€
Pelmeni
Pelmeni sind eine Art Maultaschen mit Fleischfüllung.
Dieses Gericht stamm aus Sibirien und war eine
beliebte Speise der Kutscher auf ihren langen Reisen durch das
riesige, kalte Land. Die Pelmeni wurden zu Hause
vorbereitet und eingefroren. So hatte man sie
entweder stets vorrätig oder konnte sie auf eine Reise
mitnehmen. Unterwegs brachte man nur ein Feuer zu
Entfachen, einen Kessel mit Wasser aufzuhängen
beziehungsweise etwas Schnee zu schmelzen und die Pelmeni
darin zu garen. In den harten Wintern war diese warme, gut
sättigende Speise ein wahrer Segen.
51. Pelmeni nach “Uralischer Art” kl. Portion 4,50 €
gr. Portion 8,00 €

52. Pelmeni nach “Weißrussischer Art” kl. Portion 4,50 €


gr. Portion 8,00 €
53. Pelmeni nach “Ukrainischer Art” kl. Portion 5,50 €
Pelmeni gebraten mit Zwiebel, verfeinert gr. Portion 10,00 €
mit saure Sahne
54. Pelmeni “ Kolobok” 10,00 €
gekochte Pelmeni mit Blumenkohl und Bernaisesauce
im Backoffen mit Käse überbacken
55. “Baba-Jagas”Pelmenitöpfchen 10,50 €
Pelmeni im Topf mit Pilzen, Pilzsauce, Käse, bedeckt
mit Blätterteig und im Backofen gebacken
56. “Uzbekische Manty” 8,00 €
Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebel.
Im Dampfkocher gekocht.
Sauce wählen Sie bitte selbst:
Russischer Schmand Ketchup
Scharfe Sauce Tafelessig
Knoblauchsauce Butter
Kräutersauce
Hauptspeise vom Hähnchen
57. Hähnchen “ Tabaka” 10,00 €
Mariniertes kleines Hähnchen, knusprig gebraten
(Garzeit ca. 30 min)
58. Hähnchenfilet mit Spinat 7,50 €
gefüllt mit Spinat und mit Käse überbacken
Beilage nach Wunsch: Kartoffelpüree, Buchweizen, Reis, Pommes
59. Hähnchenfilet mit Pilzen 8,00 €
belegt mit Pilzen (Champignon) und mit Käse überbacken
Beilage nach Wunsch: Kartoffelpüree, Buchweizen, Reis, Pommes
60. Hähnchenfilet “ Stalingradskoe” 8,00 €
Hähnchenfilet belegt mit Gemüseletscho und mit Käse überbacken
Beilage nach Wunsch: Kartoffelpüree, Buchweizen, Reis, Pommes
61. Hähnchenfilet “Odessa” 11,50 €
2 Hähnchenfilets gefüllt mit Ananas und Kiwi, in der Pfanne
gebraten
Beilage nach Wunsch: Kartoffelpüree, Buchweizen, Reis, Pommes
62. Hähnchenfilet “Bearnaise” 10,50 €
Hähnchenfilet gebraten in Bearnaisessauce
Beilage nach Wunsch: Kartoffelpüree, Buchweizen, Reis, Pommes
63. “Kurotschka Rjaba” 8,50 €
Hähnchenschenkel in knusperigen Teig gebraten
Beilage nach Wunsch: Kartoffelpüree, Buchweizen, Reis, Pommes
Hauptspeisen vom Schweinefleisch
64. Schweinerollbraten “Witjas” 10,00 €
Schweinefleisch gefüllt mit Knoblauch , Möhren, Zwiebel
verfeinert mit Preiselbeerenkonfitüre und Waldnüssen
Beilage nach Wunsch: Kartoffelpüree, Buchweizen, Reis, Pommes
65. “Stroganoff” 9,50 €
Schweineschnitzel mit Zwiebel, Majonäse und Käse überbacken
Beilage nach Wunsch: Kartoffelpüree, Buchweizen, Reis, Pommes
66. “Wolgograd” 10,50 €
Schnitzel paniert, gebraten, belegt mit Becon und gebratenen
Zwiebeln, mit Käse übergebacken
Beilage nach Wunsch: Kartoffelpüree, Buchweizen, Reis, Pommes
67. “Brest” 8,40 €
Gebratene Schnitzel, gefüllt mit Käse und Majonäse
Beilage nach Wunsch: Kartoffelpüree, Buchweizen, Reis, Pommes
68. “Minsk” 8,40 €
Gebratene Schnitzel mit Pilzen und Pilzsauce
Beilage nach Wunsch: Kartoffelpüree, Buchweizen, Reis, Pommes
69. “Herbst” 9,30 €
Schweinefleisch gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und
Tomatenmark im Weißweinsauce
Beilage nach Wunsch: Kartoffelpüree, Buchweizen, Reis, Pommes
70. “Kiew” 9,50 €
Schweinefleisch gebraten mit Zwiebeln und Schmand, dazu drei
Blinis
71. “Obshora” 10,20 €
Schweinefleisch gebraten mit Zwiebel, sauere Sahne und dazu
geriebene gebratene Kartoffeln (Draniki) mit Schmand serviert
Hauptspeisen vom Rind
72. Steak “ Ilja Muromez” 12,50 €
Rindfleisch mit Tomaten, Pilzen, Paprika, Käse und
Majonäse überbacken
Beilage nach Wunsch: Kartoffelpüree, Buchweizen, Reis, Pommes
73. Steak “ Dobrynja Nikititsch” 12,00 €
Medium gebratener Rindsteak mit Kräuterbutter
Beilage nach Wunsch: Kartoffelpüree, Buchweizen, Reis, Pommes
74. Steak “Aljescha Popowitsch” 13,00 €
Rindfleisch belegt mit marinierten Gurken und
geräucherten Becon und im Ofen mit geriebener Zwiebel
und Käse gebacken
Beilage nach Wunsch: Kartoffelpüree, Buchweizen, Reis, Pommes
75. “Rose von Andrey” Spezialität des Hauses 14,00 €
Rind-, Schweinfleisch, Schinken, Pilze, Käse im Ofen
im eigenem Sud gebacken. Hat Form einer Rose.
Beilage nach Wunsch: Kartoffelpüree, Buchweizen, Reis, Pommes
(Garzeit ca. 30 min.)
Besonderes
76. “Kolduny” 9,20 €
geriebene Kartoffeln gefüllt mit Hackfleisch, serviert mit
russischem Schmand
77. “Kulebjaka” 8,50 €
Kartoffeln gefüllt mit Pilzen und mit Käse überbacken
78. “Donbas” 8,50 €
Kartoffeln gefüllt mit Hackfleisch und mit Käse überbacken
79. Sharkoe im Keramiktöpfchen 8,50 €
Kartoffel, Fleisch, Zwiebel, Möhren, Tomatenmark
im Ofen überbacken
80. Sibirischer Pilz-Spieß 8,00 €
Pilze, Paprika, Zwiebeln im Teig gebraten,
Beilage nach Wunsch: Kartoffelpüree, Buchweizen, Reis, Pommes
81. Auflauf “Donezkij Art” 7,50 €
Schweinefleisch, Zwiebeln, Tomaten und frittierte Kartoffeln
mit Käse überbacken
82. Auflauf “ Moskauer Art” 7,50 €
Hähnchenschenkel, frittierte Kartoffeln, Tomaten, alles mit
Käse überbacken
83. Zrasy 7,50 €
Boulette aus Hackfleisch, gefüllt mit gekochten Eiern
und Schnittlauch
Beilage nach Wunsch: Kartoffelpüree, Buchweizen, Reis, Pommes
Fischgerichte
84. Forelle “Nach Zarenart“ 11,50 €
entgrätete Forelle gebraten und mit Kräuterbutter serviert
Beilage nach Wunsch: Kartoffelpüree, Buchweizen, Reis, Pommes
85. Lachs “Anapa” 9,50 €
Lachsfilet im Teigmantel
Beilage nach Wunsch: Kartoffelpüree, Buchweizen, Reis, Pommes
86. Barsch “Ladoga” 10,00 €
Barsch knusprig gebraten
Beilage nach Wunsch: Kartoffelpüree, Buchweizen, Reis, Pommes
87. Russische Heck “Wolga” 10,50 €
Seehecht, gebraten, anschließend überbacken mit Pilzen, Tomaten,
Käse und Majonäse
88. Lachsrollbraten “Roter Platz” 10,50 €
Lachsfilet gefüllt mit Butter und Pilzen, im Becon
eingerollt, anschließend paniert und frittiert
Kindergerichte
89. Schweineschnitzel “ Buratino” 5,50 €
Fleisch paniert und gebraten, dazu Pommes
90. Pommes mir Ketchup und Majonaise 2,00 €
91. Pelmeni 2,50 €
mit zerlassener Butter
92. Spagetti “ Nu Pogodi” 3,00 €
Spagetti mit Milchsauce und Schinken
93. Schnitzel “ Winnie Pooh” 5,00 €
Schweineschnitzel, Kartoffelpüree, Bratsauce

Dessert
94. Blinis mit Honig oder saure Sahne 3,50 €
95. Blinis mit Marmelade 3,50 €
(Erdbeere, Aprikose oder Himbeere)
96. Blinis mit Quark und Rosinen, saure 4,50 €
Sahne, Vanille Zucker
97. Blinis mit Apfelmuss 3,50 €
98. Quark mit Honig und Walnüssen 3,50 €
99. Obstsalat, Obst, Schlagsahne, Honig 4,00 €
100. Gebackene Banane 4,00 €
mit Eis und Karamellsirup
Eis
Russische Eis in Waffelbecher 2,50 €
(Schoko oder Vanille)
Viktorija Eis mit Erdbeeren und 3,00 €
Erdbeeren Konfitüre
Schokoladen Eis mit Schokosirup 3,00 €
und Schokoraspeln
Eis mit heißen Himbeeren 3,50 €
Sirup wählen Sie bitte selbst:
Karamellsirup Erdbeeresirup
Schokosirup Eierlikör
Kirschsirup
Getränkekarte
Russische Getränke
0,2 l 0,4 l
Kwas 1,20 € 2,30 €
Tarchun1,11-Waldmeistergeschmack- 1,20 € 2,30 €
Sitro1,11- Zitronenlimonade- 1,20 € 2,30 €
Granatapfelmors 1,20 € 2,30 €
Lausitzer Fruchtsäfte
0,2 l 0,4 l
Orangensaft 1,60 € 3,10 €
Apfelsaft 1,60 € 3,10 €
Bananensaft 1,60 € 3,10 €
Kirschsaft 1,60 € 3,10 €
Ananassaft 1,60 € 3,10 €
Multivitaminsaft 1,60 € 3,10 €
Tomatensaft 1,60 € 3,10 €
Oppacher Erfrischungsgetränke
0,2 l 0,4 l
10
Tonik-Water 1,30 € 2,50 €
Ginger Ale1 1,30 € 2,50 €
Bitterlemon10 1,30 € 2,50 €
Apfelschorle 1,30 € 2,50 €

Coca Cola9/Fanta1/Sprite/Spetzi1,9 1,30 € 2,50 €


Mineralwasser
0,25 l 0,75 l
Oppacher Mineralwasser 1,10 € 2,50 €
Oppacher Stille Quelle 1,10 € 2,50 €
Oppacher Medium 1,10 € 2,50 €
Heiße Getränke
Kaffe 2,00 € Glühwein 2,50 €
Cappuccino 2,50 € Heiße Milch mit Honig 1,50 €
Espresso 2,30 € Grog (enthält Alkohol) 3,50 €
Tee mit Kräuterlikör (enthält Alkohol) 3,00 €
Tee
Pfefferminze 1,50 € Grüner Tee 1,50 €
Karamell 1,50 € Waldbeere 1,50 €
Himbeere-Vanille 1,50 € Hagebutte 1,50 €
Kamille Tee 1,50 € Kräuter 1,50 €
Grüner Tee mit Limone 1,50 €
Schwarzer Tee aus Samowar mit russischem Konfekt 2,00 €
Weinkarte
Rotwein 0,2 l Flasche
Varis Zremlebi 3,50 € 12,00 €
Georgischer roter trockener Wein, hergestellt
aus der Rebsorte Saperavi. Er wurde 12 Monate
in Eichenfässern gelagert.
Sachino 3,50 € 12,00 €
Georgischer roter halbtrockener Wein,
hergestellt aus der Rebsorten Saperavi
und Rkatsiteli.
Kindzmarauli 3,50 € 12,00 €
Georgischer roter naturrein- lieblicher Wein,
hergestellt aus der Rebsorte Saperavi.
Kindzmarauli Rosé 3,50 € 12,00 €
Georgischer naturrein- lieblicher rosé Wein,
hergestellt aus der Rebsorte Saperavi.
Sa Milich Dam 3,00 € 10,00 €
Lieblicher Rotewein aus Südmoldawien einer
tief rubinroter Farbe mit einem
charakteristischem kräftigem Bouquet.
Granatapfel 3,50 € 12,00 €
Halbtrockener Rotwein hergestellt aus
den besten Granatapfelsorten Armeniens.
Areni 3,50 € 12,00 €
Trockener Rotwein mit fruchtigem Granatapfel-
und Traubengeschmack, gewonnen aus der
Areni Rebsorte, angebaut im Ararat Tal.
Arame 3,50 € 12,00 €
Lieblicher Rotwein dunkler Granatfarbe mit
attraktiven fruchtigen Kirschnuancen,
gewonnen aus Saperavi und Nerkeni Rebsorten.
Nerkeni 3,50 € 12,00 €
Dunkelroter, halbtrockener Rotwein mit
fruchtigen Kirschnuancen, gewonnen aus der
Nerkeni Rebsorte, angebaut im Ararat Tal.
Aluschta 3,50 € 12,00 €
Kräftiger trockener Rotwein, gewonnen aus
der Traubensorte Cabernet Sauvignon, angebaut
im Süden der Halbinsel Krim.
Bärenblut 3,00 € 10,00 €
Halbtrockener Rotwein mit feiner Aroma
und einem angenehmen, sortentypischen
Geschmack seiner Rebsorte Vranac.

Weißwein
Tbilisi 3,50 € 12,00 €
Georgischer weißer trockener Wein, hergestellt
aus der Rebsorte Rkatsiteli.
Sachino 3,50 € 12,00 €
Georgischer weißer halbtrockener Wein,
hergestellt aus der Rebsorte Rkatsiteli.
Alaznis Valley 3,50 € 12,00 €
Georgischer weißer lieblicher Wein,
hergestellt aus der Rebsorte Rkatsiteli.
Sa Milych Dam 3,00 € 10,00 €
Lieblicher Weißwein aus Moldawien einer
hell-goldener Farbe mit einem charakteristischem
kräftigem Bouquet.
Sa Milych Dam Muskat 3,00 € 10,00 €
Lieblicher Weißwein aus Moldawien einer
hell-goldener Farbe mit einem charakteristischem
kräftigem Bouquet, hergestellt aus der Rebsorte Muskat.
Champagner und Sekt

Flasche
Champagner Moet 50,00 €
Krimsekt trocken 15,00 €
Krimsekt halbtrocken 15,00 €
Krimsekt süß 15,00 €
Krimsekt rot, mild 15,00 €

Erfrischende Weinschorle Rot/Weiß 2,50 €


Alkoholische Getränke
Russisches Bier
0,5 l 0,5 l
Baltika 0/Alkoholfrei 2,30 € Baltika 5/Gold 2,30 €
Baltika 2/Hell 2,30 € Baltika 6/Porter 2,30 €
Baltika 3/Classic 2,30 € Baltika 7/Export 2,30 €
Baltika 4/Orig. Dunkel 2,30 € Baltika 8/Hefeweizen 2,30 €
Baltika 9/Stark 2,30 €
Newskoje Original 2,30 €
Newskoje Klassik 2,30 €
Deutsches Bier
0,5 l
0,5 l
Clausthaler alkoholfrei 2,30 € Hefeweizen 2,30 €
Radeberger 2,30 € Raddler 2,50 €
Eibauer Schwarzbier 2,30 € Diesel 2,50 €

Fassbier
Freiberger Pils 0,3 l 1,90 €
0,5 l 2,50 €
Biersnack
Zwieback mit versch. Geschmack 1,00 €
Getrockneter Fisch 1,50 €
Wodka 2 cl 4 cl
Nemiroff (Honig, Pfeffer) 1,00 € 2,00 €
Nemiroff (Birke) 1,00 € 2,00 €
Nemiroff (Original) 1,00 € 2,00 €
Pschenichnaja (Weizen) 1,00 € 2,00 €
Wodka mit Scheibe Zitrone 1,50 € 2,50 €
Whiskey, Cognac und Gin
4 cl 4 cl
Ararat 5* 3,00 € Hennessy V.S 6,00 €
Samwel 5* 3,00 € Jack Daniels 3,50 €
Nairi 20 Year Old 6,50 € Cordons Dry Gin Tonik 3,00 €
Russische Liköre 4 cl
Rigabalsam 3,00 €
Moosbeerelikör 2,50 €
Eschenbeerelikör 2,50 €
Liköre und Martinis
4 cl 5 cl
Amaretto 2,50 € Martini Extra Dry 2,70 €
Baileys Cream 2,60 € Martini Bianco 2,70 €
Eierlikör 1,70 € Martini Rosso 2,70 €
Jägermeister 2,60 €
Cocktails Alkoholfrei1

Grand Slam 4,00 €


Ein gewinnender Mix aus Erdbeeren,
Himbeeren und Heidelbeeren, Plus Orangensaft
(Fruchtig-Mild)

Coconut Kiss 4,00 €


Ein cremiger Kuss aus Kokos, Sahne
und Ananas(Karibisch-Frisch)

Boris Sportsman 4,00 €


Ein sportlicher Drink aus Pfirsich, Mango,
Ananas Plus Orangensaft
(Exotisch-Fruchtig)

Big Apple 4,00 €


Ein knackiger Drink mit dem Geschmack
grüner Äpfel und Orangensaft
(Erfischend-Frech)

Peach Dream 4,00 €


Ein fruchtiger Traum von Kokos,
Pfirsich und Orangensaft
(Fruchtig-Mild)
Cocktails Alkoholisch1
Teguila Sunrise 4,50 €
Ein Sommeraufgang a’ la Mexiko,
Genieße den Geschmack von Teguila,
Zitrone und Orange (Mexikanisch-Herb)

Sex on the Beach 4,50 €


Eine fruchtiger Versuchung aus Wodka,
Maracuja, Papaya,Pfirsich, Orange und
Ananas (Exotisch-Herb)

Pina Colada 4,50 €


Ein Karibiktraum von Rum, Sahne,
Kokos und Ananas (Karibisch-Cremig)

Planters Punch 4,50 €


Südstaatenfeeling von braunem Rum,
Zitrone, Grenadine und Ananas
(Fruchtig-Stark)

Schwimming Pool 4,50 €


Abtauchen und genießen, Erlebt den Geschmack
von weißem Rum, Wodka, Kokos, Curaçao Blue,
Sahne und Ananas (Exotisch-herb)

Long Island Ice Tea9 4,50 €


Ein starkes Geschmackerlebniss von Rum,
Gin, Teguila, Wodka, Triple Sec, Zitrone
und Orange (Aromatisch-Stark)

Mai Tai 4,50 €


Ein exotisches Geschmackerlebniss von
weißen Rum, Mandeln, Limetten,
Grenadine und Orange (Tropisch-Herb)

Strawberry Colada 4,50 €


Eine fruchtige Verführung mit dem Geschmack
frischer Erdbeeren, Wodka und Orange (Fruchtig-Frisch)
1-Farbstoff, 2-Antioxidationsmittel, 3-Konservierungsmittel, 4-Geschmacksverstärker, 5-geschwefelt, 6-geschwärzt,
7-gewachst/ gespritzt, 8-Phospate / Nitrit / Nitrat, 9-Koffein, 10-Chinin, 11-Süßungsmittel, 12-Aroma / Raucharoma