A Fertilidade do Solo e a Fertilizao na perspectiva da Agricultura Biolgica

ISA, 26 de Maio de 2010

Jos Carlos Ferreira

FRUBIO Agricultura Biolgica Lda jcf.frubio@sapo.pt

Fertilidade do solo

Fertilidade do solo

Componente fsica Componente biolgica

Componente qumica

Componente fsica

Textura, estrutura, porosidade, compacidade etc.

Componente qumica

pH, teor de nutrientes, interaco de nutrientes etc.

Componente biolgica
Quantidades de organismos que podem existir num solo
Organismos Biomassa Kg/ha N /grama solo

(Bourgignon, 1989)

Componente biolgica
Quantidades de organismos que podem existir num solo
Organismos Bactrias Biomassa Kg/ha 1 000 N /grama solo 1 000 000 000 000

(Bourgignon, 1989)

Componente biolgica
Quantidades de organismos que podem existir num solo
Organismos Bactrias Fungos Biomassa Kg/ha 1 000 1 000 a 2 000 N /grama solo 1 000 000 000 000 1 500 000

(Bourgignon, 1989)

Componente biolgica
Quantidades de organismos que podem existir num solo
Organismos Bactrias Fungos Actinomicetas Biomassa Kg/ha 1 000 1 000 a 2 000 1 000 N /grama solo 1 000 000 000 000 1 500 000 100 000 000

(Bourgignon, 1989)

Componente biolgica
Quantidades de organismos que podem existir num solo
Organismos Bactrias Fungos Actinomicetas Algas Biomassa Kg/ha 1 000 1 000 a 2 000 1 000 50 a 200 N /grama solo 1 000 000 000 000 1 500 000 100 000 000 100 000

(Bourgignon, 1989)

Componente biolgica
Quantidades de organismos que podem existir num solo
Organismos Bactrias Fungos Actinomicetas Algas Minhocas Biomassa Kg/ha 1 000 1 000 a 2 000 1 000 50 a 200 2 000 N /grama solo 1 000 000 000 000 1 500 000 100 000 000 100 000 10 000 000 / ha

(Bourgignon, 1989)

Componente biolgica
Quantidades de organismos que podem existir num solo
Organismos Bactrias Fungos Actinomicetas Algas Minhocas Protozorios Biomassa Kg/ha 1 000 1 000 a 2 000 1 000 50 a 200 2 000 100 a 300 N /grama solo 1 000 000 000 000 1 500 000 100 000 000 100 000 10 000 000 / ha

(Bourgignon, 1989)

Componente biolgica
Quantidades de organismos que podem existir num solo
Organismos Bactrias Fungos Actinomicetas Algas Minhocas Protozorios Outros (insectos, nemtodos etc.) Biomassa Kg/ha 1 000 1 000 a 2 000 1 000 50 a 200 2 000 100 a 300 200 a 1000 N /grama solo 1 000 000 000 000 1 500 000 100 000 000 100 000 10 000 000 / ha

(Bourgignon, 1989)

Componente biolgica
Quantidades de organismos que podem existir num solo
Organismos Bactrias Fungos Actinomicetas Algas Minhocas Protozorios Outros (insectos, nemtodos etc.) Total de biomassa viva (Bourgignon, 1989) Biomassa Kg/ha 1 000 1 000 a 2 000 1 000 50 a 200 2 000 100 a 300 200 a 1000
5 000 a 7 500

N /grama solo 1 000 000 000 000 1 500 000 100 000 000 100 000 10 000 000 / ha

Organismos do solo
Macrorganismos: Funo melhoradora das caractersticas fsicas e biolgicas Microrganismos: Funo melhoradora das caractersticas qumicas e biolgicas

Microrganismos do solo
Algumas funes: Captao de nutrientes da atmosfera Solubilizao da fraco mineral

Ciclo do Fsforo

Plantas

Fosfato em soluo Fosfato adsorvido

Mineralizao

Hmus
Imobilizao

Solubilizao por Fungos (micorrizas)

Fsforo mineral insolvel

Absoro de nutrientes num solo sem seres vivos

Absoro de nutrientes num solo vivo

Fraco mineral
Um solo em mdia contm: 0,2 a 4,8 % de K 0,02 % a 0,15 % de P

Fraco mineral
Um solo em mdia contm: 0,2 a 4,8 % de K 0,02 % a 0,15 % de P Considerando 20 cm de solo: 6 000 a 173 000 kg de K2O / ha 1 400 a 10 400 kg de P2O5 / ha

Organismos do solo
Algumas funes: Captao de nutrientes da atmosfera Solubilizao da fraco mineral Diminuio da lexiviao de nutrientes

Organismos do solo
Algumas funes: Captao de nutrientes da atmosfera Solubilizao da fraco mineral Diminuio da lexiviao de nutrientes Produo de quelatos

Organismos do solo
Algumas funes: Captao de nutrientes da atmosfera Solubilizao da fraco mineral Diminuio da lexiviao de nutrientes Produo de quelatos Produo de reguladores de crescimento, antibiticos etc.

Organismos do solo
Algumas funes: Captao de nutrientes da atmosfera Solubilizao da fraco mineral Diminuio da lexiviao de nutrientes Produo de quelatos Produo de reguladores de crescimento, antibiticos etc. Alguns microrganismos protegem as plantas de pragas e doenas

Influncia da biologia do solo na proteco das plantas

Influncia da biologia do solo na proteco das plantas

Est bem estudada a influncia das micorrizas na proteco das plantas (barreira fisica e qumica)

Influncia da biologia do solo na proteco das plantas

Mortalidade em pinheiros micorrizados e no micorrizados aps inoculao com Fusarium (Amaranthus, M. 1999) Pinheiros no micorrizados % pinheiros mortos 90 % Pinheiros micorrizados com Rhizopogon 5%

Organismos do solo
Algumas funes: Captao de nutrientes da atmosfera Solubilizao da fraco mineral Diminuio da lexiviao de nutrientes Produo de quelatos Produo de reguladores de crescimento, antibiticos etc. Alguns microrganismos protegem as plantas de pragas e doenas Aceleram a pedognese

Organismos do solo
Algumas funes: Captao de nutrientes da atmosfera Solubilizao da fraco mineral Diminuio da lexiviao de nutrientes Produo de quelatos Produo de reguladores de crescimento, antibiticos etc. Alguns microrganismos protegem as plantas de pragas e doenas Aceleram a pedognese Melhoram a estrutura do solo

1 Concluso

A biologia do solo fundamental para a fertilidade do solo e para o crescimento das plantas (nutrio e proteco)

Tcnicas inibitrias da compon. biolgica do solo

Utilizao de pesticidas

Tcnicas inibitrias da compon. biolgica do solo

Utilizao de pesticidas Utilizao de adubos qumicos solveis

Ciclo do Fsforo

Plantas

Fosfato em soluo Fosfato adsorvido

Mineralizao

Hmus
Imobilizao

Solubilizao por Fungos (micorrizas)

Fsforo mineral insolvel

Tcnicas inibitrias da compon. biolgica do solo

Utilizao de pesticidas Utilizao de adubos qumicos solveis Lavouras profundas

Tcnicas inibitrias da compon. biolgica do solo

Utilizao de pesticidas Utilizao de adubos qumicos solveis Lavouras profundas Monocultura

Outro componente importantssimo do solo

Matria orgnica (hmus) - efeito no solo

Caractersticas fsicas
Agrega as partculas elementares Afofa solos argilosos e d corpo aos arenosos Aumenta a estabilidade estrutural Aumenta a permeabilidade (hdrica e gasosa) Facilita a drenagem e as mobilizaes Reduz a eroso Aumenta a capacidade de reteno de gua

Matria orgnica (hmus) - efeito no solo

Caractersticas qumicas
Aumenta o poder tampo (pH) Aumenta a CTC (hmus 5 x mais que argilas) Teor de nutrientes

Matria orgnica (hmus) - efeito no solo

Caractersticas biolgicas
Estimula a actividade biolgica (MO alimenta os mos) Favorece a respirao das razes Contribui para o bom estado sanitrio dos rgos subterrneos CO2 libertado favorece a solubilizao mineral

Princpios da fertilidade / fertilizao em AB

Alimentar o solo e no as plantas Fornecer matria orgnica ou estimular a sua produo no local (Composto excelente) Quando necessrio adicionar fertilizantes minerais no directamente assimilveis pelas plantas Importncia das rotaes consociaes (biodiversidade) No efectuar lavouras profundas

Consequncias deste modo de fertilizao

Produtos agrcolas com teores mais baixos de nitratos Produtos agrcolas com um valor nutricional mais elevado Menos pragas e doenas Menor dependncia de fertilizantes (P e K recursos limitados) Menos poluio (caso do azoto)

Ciclo do Azoto
N2 NOx

Animais Plantas
Atmosfera Terra

Fixao
Snt. Industrial Bactrias Trovoadas

Plantas

Hmus

NH4+

NO3Lexiviao

Azoto
Consequncias da duplicao pelo homem do fluxo natural de azoto Aumento das perdas sob a forma de nitratos Efeito de estufa (NO2) Danos na camada do ozono (NO2) Produo de ozono superfcie Chuvas cidas

Consequncias deste modo de fertilizao

Melhor conservao do solo

Eroso do solo - comparao

Comparao de 2 quintas vizinhas durante 37 anos (1948-1985) (Reganold et al., 1988, Nature)

Perda de solo
Solo erosionado 21 cm 5 cm

Expl. Agric. Convenc. Expl. Agric. Biol.

Concluso

A abordagem da fertilizao em agricultura biolgica muito diferente da abordagem da agricultura convencional e resulta essencialmente na diferena da componente biolgica do solo

Opinio

A agricultura biolgica, do meu ponto de vista, uma soluo que resolve vrios problemas, actualmente um nicho de mercado, mas que no futuro ter cada vez mais peso