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Determinacin de la relacin DQO/DBO5 en aguas residuales de comunas con poblacin menor a 25.000 habitantes en la VIII regin.

Pedro Cisterna Osorio Ingeniero Civil Qumico Jefe Depto. Control de Calidad Essbo S.A.

Daisy Pea Qumico Analista Universidad Tec. Fed. Sta Mara

Determinacin de la relacin DQO/DBO5 en aguas residuales de comunas con poblacin menor a 25.000 habitantes en la VIII regin.

Resumen

El presente trabajo consiste en determinar empricamente la relacin DQO / DBO 5 en aguas residuales de siete comunas de la octava regin que poseen una poblacin menor a 25000 habitantes.

Este trabajo tiene como objetivo servir de referencia local en lo relativo a la informacin existente de estos parmetros, mas cuando esta relacin es un importante antecedente a la hora de decidir el tipo de tratamiento a aplicar a las aguas residuales.

De los resultados obtenidos para la relacin DQO / DBO 5 del conjunto de aguas residuales analizadas, se desprende que son todas aptas para ser depuradas a travs de tratamiento biolgico.

INTRODUCCIN

Antecedentes Generales

Toda comunidad genera residuos tanto slidos, como lquidos y gaseosos. La parte liquida de los mismos, es esencialmente el agua que deshecha la comunidad una vez ha sido contaminada por los diferentes usos para los cuales ha sido empleada, por lo que se denomina aguas residuales (Mefcalt y Eddy, 1995).

Una vez generadas estas aguas residuales, caben dos posibilidades: i.- Una primera que consiste en la nula o deficiente gestin de las mismas. Lo que por mucho tiempo fue predominante y que en algunos pases por razones de legislacin, econmica, de disponibilidad abundante del recurso agua etc. lo sigue siendo; lo que en la prctica se traduce en la evacuacin de estas aguas a cursos naturales receptores, tales como el mar, lagos, ros, etc. con el correspondiente dao a stos. En los ros y lagos se pueden provocar problemas de eutrofizacin, lo que genera un crecimiento acelerado de plantas acuticas, en el mar problemas de contaminacin que afectan la cadena trfica; por otra parte la acumulacin y estancamiento de aguas residuales, trae consigo la descomposicin de la materia orgnica que contiene, lo cual puede generar gases malolientes y adems contaminar las fuentes de aguas subterrneas y suelos correspondiente al rea donde est estancada. ii.- La segunda alternativa es precisamente gestionar estas aguas residuales, lo que implica aplicar los conocimientos de la ciencia y la ingeniera para eliminar y controlar la contaminacin que stas poseen, teniendo como objetivo final, la preservacin del medio ambiente.

Con el paso del tiempo la segunda alternativa es la que se ha ido consolidando como criterio de gestin frente a los problemas originados por las aguas residuales, y una de las etapas claves de este modalidad, es la caracterizacin fisicoquimica de las aguas residuales, informacin que es bsica a la hora de definir el tipo de tratamiento mas adecuado y una de

las caractersticas mas relevantes de las aguas residuales es la biodegradabilidad que estas posean ya que de esta depende la viabilidad de aplicar un tratamiento de tipo biologico.

La composicin de las aguas residuales es muy variada. Para el caso particular de aguas residuales domesticas se tienen estudios que permiten determinar los contaminantes presentes asi como los rangos de concentracin de las mismas, los cuales se muestran en Tabla 1.
Tabla 1. Composicin de las Aguas Residuales Domsticas, ( Mefcalt and Eddy, 1985).

Componente Slidos totales Disueltos Fijos Voltiles Suspendidos Fijos Voltiles Sedimentables DBO COT DQO Nitrogeno Total Orgnico Amoniacal Nitritos Nitratos Fsforo Total Orgnico Inorgnico Cloruros Alcalinidad Grasas- aceites 950

Fuerte 1200

Media 720 500

Dbil 35 250 145 105 100 20 80 5 110 80 250 20 8 12 0 0 4 1 3 30 50 50

525 325 350 75 275 20 400 290 1000 85 35 50 0 0 15 5 10 100 200 150

300 200 220 55 165 10 220 160 500 40 15 25 0 0 8 3 5 50 100 100

Objetivos

El objetivo de este trabajo es poder conocer con mayor profundidad las caractersticas de las aguas residuales de nuestra regin y paralelamente ir con ello generando una base de datos de tipo local que nos permita decidir racionalmente en lo relativo a la gestin de tratamiento de estas.

Un segundo objetivo es servir como referencia ya que las caractersticas de las localidades elegidas tienen una gran similitud con otras de nuestro pas, de tal modo de poseer referencias mas prximas a nuestra realidad y no tener una dependencia absoluta de los datos que entrega la bibliografa europea o americana.

Marco Terico

Biodegradabilidad

La biodegradabilidad y las aguas residuales, son dos conceptos estrechamente vinculados, se sabe que gran parte de las sustancias que transporta el agua, ya sea disuelta, suspendida o coloidal, es materia orgnica, la cual en una importante fraccin es biodegradable. La biodegradabilidad de estas sustancias es la propiedad que permite que las aguas residuales puedan ser depuradas por medio de microorganismos, los que utilizan estas sustancias como alimento y fuente de energa para su metabolismo y reproduccin. Es precisamente la depuracin de las aguas residuales, lo que va regenerando la disponibilidad del recurso agua y a la vez evita la contaminacin de la fuentes de aguas existentes tanto superficiales como subterrneas.

Hay sustancias que no son o son lentamente biodegradables, lo que constituye una limitante para los procesos de tratamiento biolgico de aguas residuales, por lo que es necesario incorporar a las plantas depuradoras operaciones basadas en mecanismos fsico - qumicos,

las que generalmente son de alto costo y a la vez siempre dan origen a un residuo que es de difcil disposicin final.

La biodegradabilidad es una caracterstica de los compuestos orgnicos que tiene relacin con el nivel de susceptibilidad de que stos sean degradados por microorganismos y por lo tanto condiciona en gran medida la viabilidad de tratar biolgicamente un efluente que contenga un determinado compuesto. Para el caso de un agua residual que contenga materia orgnica natural, la degradacin es relativamente fcil, aunque hay elementos excepcionales como las grasas y aceites.

Para las aguas residuales industriales la biodegradabilidad

resulta ms compleja. La

factibilidad para degradar compuestos orgnicos ms complejos como grasas y aceites o substratos mezclados es de gran importancia ecolgica en lo que respecta a los procesos de degradacin, algunos compuestos orgnicos estn potencialmente sujetos a ataque microbiano, pero factores medioambientales o la concentracin del sustrato puede alterar su susceptibilidad para su utilizacin como sustrato en los cultivos mezclados de microorganismos. La concentracin de las grasas y aceites u otro tipo de sustrato que potencialmente estn presentes en aguas residuales u otro tipo de entornos medioambientales y las condiciones del ensayo influyen en la descomposicin microbiana. La posesin de una alta afinidad de mecanismos de captura para cada uno de los substratos, limita el crecimiento y es de importancia crtica para la degradacin, donde la concentracin esencialmente ser baja. La posibilidad de que comunidades de bacterias heterogneas metabolicen simultneamente componentes individuales de mezclas de compuestos de carbono es dependiente de la concentracin ( Schnborn, 1986).

La consideracin de la aceptabilidad medioambiental hacia determinados compuestos orgnicos puede incluir no solo su biodegradabilidad, persistencia y toxicidad a microorganismos sino tambin el efecto sinergico de sustratos mezclados como los efectos inhibidores de posibles metabolismos.

Medida de la biodegradabilidad

El problema bsico del ensayo acerca de la biodegradabilidad consiste en la medida de la extensin o tasa de degradacin de un compuesto orgnico usando mtodos analticos estandarizados que se utilizan en la determinacion de parmetros, tales como la demanda bioqumica de oxigeno y la demanda qumica de oxgeno. Una aproximacin inicial del ensayo para la biodegradacin representa un compromiso entre dimensiones cientficas y prcticas. Generalmente, una poblacin mezclada de microorganismos se expone a un compuesto orgnico simple en un medio mineral que es controlado y reproducible. Los mtodos estandarizados de biodegradabilidad no necesariamente producen datos medioambientalmente realistas, pero los resultados pueden poseer un grado de repetitividad y comparacin generalizada, lo que constituye una buena forma de caracterizacin de los distintos compuestos orgnicos en cuanto a su susceptibilidad para ser tratados biolgicamente.

a. Demanda Quimica de oxigeno La demanda qumica de oxigeno, DQO, corresponde a la cantidad de oxigeno requerida para oxidar completamente por medios qumicos los compuestos orgnicos a CO2 y H2 O. En la prctica, la materia orgnica en agua es oxidada por K2 Cr2 O7 bajo condiciones estrictas (en medio de cido sulfrico concentrado, y a una temperatura de 160 C). La cantidad de oxgeno del dicromato usado, es determinada y expresada como DQO. En aquellos casos que la frmula de los compuestos es conocida, la DQO puede ser derivada de la estequiometra. Se tiene que 1 g eq. de carbohidrato 1 g eq. de protena corresponde 1 g eq. de CO2 . Se debe destacar que la DQO no incluye el oxigeno que convierte el nitrgeno reducido a nitrato. En cuanto al sulfuro reducido (R-SH S2 ), sin embargo, es oxidado a sulfuro por los agentes qumicos y por consiguiente se incluye en el valor de DQO. Una importante ventaja de este mtodo es que cuantifica tanto la materia orgnica disuelta como la partculada. Considerando el hecho que el tratamiento de aguas residuales tiene que ver con la separacin de ambos tipos de materia orgnica, la DQO medida es ampliamente usada como un parmetro cuantitativo.

A continuacin se presentan algunos valores de DQO en relacin a la concentracin de sustrato: 1g/l de glucosa posee una DQO de 1,4 g/l (Henze,1995), 1g/l de grasa de cerdo corresponde 2,1 g/l de DQO y 1g/l de aceite girasol a 2 g/l de DQO (Cisterna, 1997).

b. Demanda bioquimica de oxigeno La demanda bioqumica de oxigeno, DBO, se define como la cantidad de oxgeno usado por los microorganismos no fotosinteticos a una temperatura de 20C, para metabolizar los compuestos orgnicos degradables biolgicamente.

Carbohidratos Proteinas Hidrocarburos Grasas y aceites

microorganismos --------------------------> O2

CO2 + H2 O + NH4 + + minerales + Biomasa microbiana

Se tiene que el nitrgeno est libre en la forma de hidrxido de amonio y es susceptible de oxidacin en presencia de oxgeno, pasando a nitrato. La nitrificacin de este compuesto es inhibida si se utiliza un inhibidor selectivo, tal como Allylthiourea o nitrapyrin{ 2- cloro-6tricloro metil- piridina}. Para obtener un resultado estable y reproducible, el oxgeno consumido es medido durante un periodo de cinco das.

Durante los primeros dos das, los microorganismos rpidamente metabolizan los compuestos orgnicos disponibles y viables de degradar biolgicamente. Tales cinticas son obtenidas siempre que las condiciones medioambientales apropiadas para el ensayo esten aseguradas, tales como:

- pH neutro - Presencia de un inculo lo suficientemente aclimatado - Presencia de una cantidad adecuada de nutrientes minerales necesarios para el crecimiento microbiano (de particular imporatancia son N, P, Ca, Mg, Fe, S). Incubacin en la oscuridad.

En una investigacin previa se ha demostrado que gran parte de los microorganismos metabolizan aerbicamente los sustratos orgnicos, tales como lpidos, azcares, alcoholes o protenas, tal que alcanzan un mximo rendimiento de produccin celular de 0.4 g de clulas en peso seco por gramo de DQO eliminada (Sikes,1975). Este valor es de gran importancia ya que se relaciona con la cantidad de energa oxidable en el sustrato el cual es microbilogicamente usable por las clulas para sus requerimientos de energa y su posterior sntesis. Por otra parte se tiene que el valor obtenido para este parmetro en la planta de tratamiento de aguas residuales industriales de Galicia es de 0,127 (Ortiz y Aguila, 1997), lo cual se sustenta en el origen industrial de estas, lo que se manifiesta en una menor fraccin de compuestos biodegradables presentes en el influente.

Esto implica que, cuando los microorganismos metabolizan aerbicamente 1g de DQO, estos inmovilizan aproximadamente la mitad de la materia orgnica en la forma de biomasa y consumen oxgeno para oxidar la otra mitad, en la experiencia de Sikes y para el segundo caso solo inmovilizan un 13% en forma de biomasa. La anterior consideracin relaciona el mximo rendimiento celular y no tiene en cuenta la manutencin del metabolismo de la bacteria durante la segunda fase del ensayo.

La respiracin endogena constante para los cultivos microbianos promedio es aproximadamente 10 g de oxigeno consumido por gramo de biomasa peso seco por da. Consecuentemente se pueden escribir las siguientes aproximaciones para compuestos biodegradables:

DBO5 = O2 (para crecim.1-2 dias) + O2 para respiracin de biomasa formada (3-4 dias) = [DQO0,5] + [DQO0,4]0,1 3,5 DBO5 = DQO*0,65 Bajo incubacin prolongada, las clulas mineralizan completamente y la llamada demanda biolgica de oxgeno infinita se aproxima al valor inicial de DQO. Para compuestos orgnicos en general se puede escribir:

DBO5 = DQOFb0,65 = (bDQO)0,65 Tal que la demanda qumica de oxgeno ya sea calculada tanto tericamente, si el compuesto es conocido o determinado experimentalmente por el procedimiento del dicromato de potasio, Fb es la fraccin de materia orgnica que es biodegradable, valor que est entre 0 y 1, y bDQO la demanda qumica de oxgeno biodegradable. Luego se tiene: bDQO = DQOFb = DBO5/0.65 = LDBO 5

c. Relaciones entre parmetros

Para disear una planta de tratamiento de fangos activos, es necesario saber cuanta materia orgnica biodegradable est presente en el efluente de aguas residuales, por consiguiente se necesita determinar la DBO 5 , sin embargo es aconsejable medir tambin en paralelo la demanda qumica de oxigeno DQO, de esta forma se obtiene informacin acerca de la biodegradabilidad de los compuestos orgnicos presentes en el efluente. Adems, la razn DBO5 /DQO, una vez establecida, se utiliza para controlar y operar la planta de tratamiento. El concepto de DQO biodegradable tiene la ventaja, que el coeficiente Fb es experimentalmente determinado de los Ensayos de DBO 5 y DQO sobre el mismo tipo de aguas residuales, se puede entonces calcular la cantidad de materia orgnica para ser biolgicamente eliminada, basada sobre el DQO medido antes. El valor de bDQO corresponde a lo que se denomina Demanda bioqumica de oxgeno ltima

Una aproximacin cuantitativa de la biodegradabilidad de un efluente va a estar dada por la relacin de la demanda bioqumica de oxgeno a la demanda qumica de oxgeno. De este ndice se tiene una referencia acerca de la biodegradabilidad de un efluente determinado (Hernandez, 1992). As se tiene que, cuando:

(DQO/DBO 5 ) < 2.5

es un efluente o compuesto biodegradable, pudindose utilizar sistemas biolgicos como fangos activos o lechos bacterianos. Y cuando

2.5 < (DQO/DBO 5 ) < 5 es biodegradable siendo recomendable el empleo de lechos bacterianos Por lo tanto, para medir de forma especifica la biodegradabilidad de los aceites y grasas ya mencionados, se harn medidas de DBO utilizando un mismo inculo de cultivo bacteriano, para un volumen de agua que contiene distintos porcentajes de stas, en un rango de concentraciones a determinar a pH estable, por otra parte tambin se medir la DQO, datos con los cuales se evaluar la biodegradabilidad intrnseca de los tipos de grasas y aceites en estudio.

Es preciso mencionar que la biodegradabilidad de las aguas residuales no es una propiedad intrnseca de stas, sino que depende en gran medida de la poblacin microbiolgica a la que este se enfrente, ya que son estos ltimos los que realizan la tarea degradadora en el correspondiente anlisis de DBO, es en atencin a esto que se han desarrollado otros mtodos de anlisis experimental que lleven a cabo una evaluacin ms precisa y certera acerca de la biodegradabilidad como es la respirometra electrolitica (Gonzalez,1994).

Aunque la biodegradabilidad no es una propiedad que dependa exclusivamente de los compuestos que van en el agua residual correspondiente, las enzimas que participan en la biodegradacin y los productos derivados de la misma si dependen del sustrato: En la Tabla 4 se expone un listado de compuestos quimicos y las respectivas enzimas que participan en la biodegradacin y los productos

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Tabla 4. Degradacin biolgica de los constituyentes de aguas residuales (Nemerow,1977)

Sustancia a degradar Protenas

Tipo de enzimas

Descomposicin Anareobia

Descomposicin Aerobia Amoniaco Nitritos Nitratos Sulfdrico cido sulfrico Alcoholes cidos orgnicos Dixido de carbono Agua

Proteinasas

Aminocidos Amonaco Sulfidrico Metano Dixido de carbono Hidrgeno Alcoholes cidos orgnicos Fenoles ndoles

Hidratos de carbono

Carboxidasas

Dixido de carbono Hidrgeno Alcoholes

Alcoholes

cidos grasos Dixido de carbono

cidos grasos Grasas Lipasas cidos grasos Dixido de carbono Hidrgeno Alcoholes

Agua cidos grasos y Glicerina

Alcoholes Agua Dixido de carbono

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Metodologias Utilizadas.

1- Mtodo de winckler azida para DBO5 . Demanda bioqumica de oxgeno (DBO5 ) Mtodo de Winkler, Standard Methods for the examination de waste and wastewater 14th Ed. Method 507.

Los valores de este ensayo representa la cantidad de oxgeno en mg/L necesario para que los microorganismos estabilicen la materia orgnica por accin bioqumica aerbica en una muestra de agua incubada por cinco das en la oscuridad.

2- Mtodo de microdigestin y colorimetria Hach para DQO.

Demanda Qumica de Oxgeno Se utilizo el mtodo del dicromato, la DQO se ha determinado utilizando un mtodo que es una variacin del mtodo normalizado ( Huertas J., 1984), pero que mantiene el fundamento del mtodo normalizado. Presenta la ventaja que usa una cantidad de muestra y reactivos mucho menor. Se oxida la muestra qumicamente a travs de la accin del dicromato de potasio a una temperatura de 150C, durante dos horas. Se utiliza sulfato de plata como catalizador y sulfato de mercurio para evitar las posibles interferencias de cloruro. Posteriormente se lleva a cabo la determinacin por espectrofotometria.

Este mtodo permite estimar la medida de oxgeno necesario para oxidar qumicamente la materia orgnica contenida en el agua. Puesto que por medios qumicos la oxidacin de esta materia es ms completa. Para obtener los valores de este ensayo se utilizando la tcnica de espectrofotometra de absorcin dando una lectura directa en mg/L de oxgeno.

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RESULTADOS. Los valores de la DBO y DQO, estn expresados en mg/L o ppm.

AFLUENTE DE LA LAGUNA DE HUALQUI (CONCEPCION) N de poblacin abastecida de agua potable = 11.665

FECHA 18.11.98 30.11.98 17.12.98 23.12.98 28.12.98 29.12.98 31.12.98 06.01.99 14.01.99 25.01.99

DBO 222 264 238 250 244 220 270 210 319 260

DQO 480 445 350 420 416 320 421 322 331 431

DQO/DBO 2,2 1,7 1,5 1,7 1,7 1,5 1,6 1,5 1,5 1,7

PROMEDIO DQO/DBO = 1.66 DESV. ESTNDAR = 0.21

AFLUENTE DE LA LAGUNA DE EL CARMEN (BIOBIO) N de poblacin abastecida de agua potable = 3.874

FECHA 18.11.98 19.11.98 02.12.98 14.12.98 28.12.98 29.12.98 31.12.98 08.01.99 15.01.99 21.01.99 25.01.99

DBO 222 214 120 180 192 133 84 222 156 312 213

DQO 332 360 150 268 286 198 107 355 221 465 318

DQO/DBO 1,5 1,7 1,3 1,5 1,5 1,5 1,3 1,6 1,4 1,5 1,5

PROMEDIO DQO/DBO = 1,48 DESV. ESTNDAR = 0.12

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AFLUENTE DE LA LAGUNA DE CURANILAHUE (ARAUCO) N de poblacin abastecida de agua potable = 35.144 FECHA 12.11.98 18.11.98 30.11.98 04.12.98 10.12.98 15.12.98 21.12.98 23.12.98 28.12.98 29.12.98 31.12.98 08.01.99 11.01.99 15.01.99 20.01.99 DBO 290 360 234 378 354 318 296 300 362 345 280 341 150 144 312 DQO 591 784 331 675 686 616 644 639 701 688 370 684 225 305 579 DQO/DBO 2,0 2,2 1,4 1,9 1,9 1,9 2,2 2,1 1,9 2,0 2,1 2,0 1,5 2,1 1,9

PROMEDIO DQO/DBO = 1,94 DESV. ESTNDAR = 0.23

AFLUENTE DE LAGUNA NINHUE (UBLE) N de poblacin abastecida de agua potable = 1.030

FECHA 19.11.98 14.12.98 18.12.98 23.12.98 28.12.98 29.12.98 31.12.98 04.01.99 08.01.99 15.01.99

DBO 330 180 240 204 243 223 198 318 208 294

DQO 425 290 377 320 382 351 241 491 357 420

DQO/DBO 1,3 1,6 1,5 1,6 1,6 1,6 1,2 1,5 1,7 1,4

PROMEDIO DQO/DBO = 1.50 DESV. ESTNDAR = 0.16

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AFLUENTE DE LA LAGUNA DE FLORIDA (UBLE) N de poblacin abastecida de agua potable = 3.428

FECHA 18.11.98 17.12.98 23.12.98 28.12.98 29.12.98 31.12.98 07.01.99 14.01.99 15.01.99 20.01.99 21.01.99

DBO 153 158 96 163 149 186 138 102 294 159 193

DQO 240 298 120 250 215 269 210 130 420 227 276

DQO/DBO 1,5 1,8 1,3 1,5 1,4 1,4 1,5 1,2 1,4 1,4 1,4

PROMEDIO DQO/DBO = 1.44 DESV. ESTNDAR = 0.15 AFLUENTE DE LA LAGUNA DE CABRERO (BIOBIO) N de poblacin abastecida de agua potable = 10.247

FECHA 12.11.98 18.11.98 30.11.98 10.12.98 14.12.98 23.12.98 28.12.98 29.12.98 0.7.01.99 11.01.99 13.01.99 15.01.99 21.01.99 26.01.99 27.01.99

DBO 190 102 216 242 180 366 214 235 260 186 198 120 366 227 215

DQO 472 182 486 287 196 991 350 361 390 247 230 150 750 340 341

DQO/DBO 2,5 1,8 2,3 1,2 1,1 2,7 1,6 1,5 1,5 1,4 1,2 1,3 2,0 1,5 1,5

PROMEDIO DQO/DBO = 1.67 DESV. ESTNDAR = 0.49

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AFLUENTE DE LA LAGUNA DE CONTULMO (ARAUCO) N de poblacin abastecida de agua potable = 2.700 FECHA 12.11.98 18.11.98 02.12.98 04.12.98 09.12.98 16.12.98 21.12.98 23.12.98 28.12.98 29.12.98 06.01.99 08.01.99 14.01.99 27.01.99 28.01.99 DBO 320 186 252 288 204 324 129 120 225 189 215 300 330 306 176 DQO 685 310 576 514 387 612 200 209 398 351 380 318 619 615 300 DQO/D BO 2,1 1,6 2,3 1,8 1,9 1,8 1,6 1,7 1,8 1,9 1,8 1,6 1,9 2,0 1,6

PROMEDIO DQO/DBO = 1.83 DESV.ESTDANDARD = 0.20

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CONCLUSIONES Los valores obtenidos de la relacin DQO/DBO 5 para las aguas residuales estudiadas sugieren que estn pueden ser depuradas a travs de tratamiento biologicos tales como fangos activos o sistemas de lagunaje.

Los cuocientes DBO/DQO obtenidos en las distintas localidades tienen una dispersin estadstica discreta, lo que valida los resultados obtenidos a excepcin de Cabrero que es claramente mas alta.

La comuna de Curanilahue es la que posee una relacin DQO/DBO mas alta y coincide este resultado con ser la de mas alta poblacin.

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