Introduccin

Con el presente trabajo queremos destacar la actuacin de los mecanismos energticos y su relacin con la incorporacin de alimentos durante la prctica deportiva sistemtica desarrollada en el atleta y en general, durante la prctica de ejercicios fsicos que ocasiona la activacin todos los mecanismos energticos celulares debido a los procesos de contraccin muscular y sus requerimientos energticos

Qu son los procesos energticos?

Los Procesos energticos son todos aquellos en los que se produce transformacin de materia y energa. Pueden darse tanto en los seres vivos, como en el ecosistema en general. La energa se transforma en diferentes formas, como por ejemplo, la lumnica en qumica y esta en trmica, cintica, etc El cuerpo para su funcionamiento necesita de un mantenimiento en la produccin de energa, esta energa proviene de la ingesta de alimentos, de las bebidas y del propio oxigeno que respiramos. La alimentacin en los procesos energticos

La necesidad diettica primaria es la de proporcionar los sustratos oxidativos para cubrir los requerimientos de energa, caso contrario el metabolismo se torna progresivamente catablico y destructivo, reduciendo al mnimo el anabolismo . La ingestin de alimentos constituye el proceso proveedor de materia primaria para la obtencin de energa metablica utilizable en el sostenimiento de la actividad vital y de los gastos que tienen lugar en la economa fisiolgica del individuo. Por tanto, el alimento encierra la energa qumica potencial entre los enlaces de las molculas constituyentes , que al ser liberadas y transformadas hacen posible: variaciones mecnicas como: La contraccin muscular Actividad elctrica como la generacin y transmisin de los impulsos nerviosos Distintos tipos de transporte de sustancias Reabsorcin y filtracin,

Pero para obtener esta energa de sus receptculos naturales y transformarla a una forma utilizable se produce un perodo de digestin, que lleva a que la energa desprendida se fije en compuestos estables macrorgicos, Un suministro adecuado de un suplemento alimentario integral no solo contribuye a mantener altas las reservas energticas, sino a evitar la permanencia de txicos en el organismo y facilitar la evacuacin

Esta simultaneidad de activacin de los mecanismos energticos no impide que unos prevalezcan sobre otros en dependencia del tiempo y la intensidad del trabajo fsico, pero en todos los casos son necesarios sustratos oxidativos que dependen directa o indirectamente tanto de las reservas del organismo como de la dieta que consume. De fuente energtica inmediata para la actividad muscular se utiliza el ATP, debido a que durante su hidrlisis enzimtica se libera energa que en el proceso de contraccin muscular es transformada en trabajo mecnico. La Sntesis de ATP se realiza fundamentalmente por medio de las transformaciones aerobias, pero en el caso de la actividad muscular intensa se dificulta el suministro de oxgeno y en los tejidos se intensifican simultneamente los procesos anaerobios dirigidos a la produccin de ese intermediario comn, aunque la eficiencia de produccin disminuye al aparecer metabolitos todava ricos en energa y de cierto modo relacionados con la fatiga muscular, como es el caso del cido lctico. Cuando comienza el trabajo muscular los suministros de oxgeno en las clulas se hacen insuficientes debido a que el organismo necesita de tiempo para que se incremente la actividad de los sistemas circulatorios y respiratorios, y por tanto, para que la sangre enriquecida de oxgeno pueda llegar a los msculos, por esta razn en los primeros dos o tres minutos se activan los mecanismos anaerobios de sntesis de ATP. En los msculos, adems del ATP de reserva se cataboliza el creatn fosfato (CrP), ambos compuestos macrorgicos actan como las principales fuentes de energa durante los primeros 10 a 12 segundos iniciales de la actividad, sin embargo, el mecanismo del creatn comienza a disminuir a los 5 6 segundos a consecuencia del agotamiento de su existencia y la aparicin de la creatina que funciona como inhibidora de la reaccin. La reaccin de descomposicin del creatn fosfato, antes descrita, acta como un "tapn energtico" que asegura el contenido de ATP y su elevacin de un modo casi simultneo en respuesta a una intensificacin de la actividad fisiolgica muscular, permitiendo pasar con rapidez del reposo a la accin. La reaccin de la creatn fosfoquinasa constituye la base biolgica de la resistencia muscular local, tiene importancia decisiva en el abastecimiento energtico de los ejercicios de corta duracin y potencia mxima, tales como las carreras de distancia corta, saltos, lanzamientos, levantamiento de pesos, ciclismo de pista, entre otros. Es de destacar que la descomposicin rpida de metabolitos macrorgicos impone una exigencia inmediata de sustratos oxidativos para la produccin de ATP, pasando los glcidos celulares a una posicin preponderante, utilizando primeramente el glucgeno muscular en condiciones anaerobias con formacin de cido lctico rico en energa metablica, lo que califica el proceso de eficiencia energtica baja. No obstante lo expresado, debemos destacar que la gluclisis anaerobia desempea un papel importante durante la actividad muscular intensa en condiciones de un inadecuado abastecimiento de oxgeno en los tejidos, por lo que sirve de base

bioqumica para la llamada resistencia a la velocidad, es fuente de energa en los ejercicios cuya duracin mxima oscila entre 30 seg. y 2,5 min. Pasados unos 2,5 min. y mediante diferentes mecanismos se intensifican la ventilacin pulmonar y la circulacin, asegurando con esto el oxgeno necesario para la realizacin de la oxidacin biolgica aerobia, es a partir de este momento que comienza a ser la fuente primaria de energa, en estos momentos las reservas de glucgeno muscular comienzan a ser insuficientes y se pasa al uso de sustratos extramusculares, siendo el fundamental el glucgeno del hgado, aunque con el aumento de la duracin del trabajo fsico son utilizados los cidos grasos, pero este ltimo solo se activa cuando ha disminuido la concentracin de glucosa y cido lctico en sangre, llegando incluso a utilizarse las protenas. A diferencia de la gluclisis, cuya capacidad metablica se limita por variaciones de la homeostasis debido a la acumulacin de cido lctico excesivo en el organismo, los productos finales de las transformaciones aerobias (dixido de carbono y agua) no provocan alteraciones en el medio intracelular y son eliminados fcilmente, siendo la principal fuente de sntesis del ATP en los ejercicios de larga duracin, por ejemplo, en ciclistas ruteros, remeros, maratonistas, entre otros. Las protenas son utilizadas como sustratos energticos cuando el trabajo muscular es de larga duracin, en tal caso los aminocidos componentes participan en la neoformacin de glcidos mediante la gluconeognesis, en este estado el nivel de amonaco y el contenido de urea en sangre se eleva entre 4 y 5 veces sobre la condicin normal mantenindose as, e incluso con fluctuaciones ascendentes, si predominan reacciones anaerobias en el organismo sometido a carga fsica. Grandes concentraciones de amonaco en sangre es negativa para el atleta sometido a una carga fsica prolongada debido a que este metabolito separa eficazmente el cido alpha-cetoglutrico del ciclo de Krebs o de los cidos tricarboxlicos (Guyton, 1999, p 595), pudiendo provocar una fuerte inhibicin de la respiracin en el cerebro e incremento de cuerpos cetnicos. Toda actividad muscular duradera desarrolla un estado caracterizado por una disminucin temporal de la capacidad de trabajo, conocido como estado de fatiga, no es un estado patolgico y desempea un papel protector. La fatiga se produce segn la actividad muscular y las particularidades del organismo, su origen es muy variado entre las causas que la producen se encuentran, entre otros: la disminucin de los recursos energticos de los organismos, reduccin de la actividad de las enzimas, alteracin de la integridad de las estructuras funcionante, trastornos de la regulacin nerviosa.

Conclusin

Las reservas energticas son indispensables para la realizacin de las actividades fsicas y constituyen el factor bioqumico ms importante que limita la capacidad de trabajo del organismo Los mecanismos energticos actan de manera simultnea durante la realizacin de ejercicios fsicos, prevaleciendo unos sobre los otros en dependencia de la intensidad y duracin de la prctica que se realiza. Los mecanismos energticos anaerobios y aerobios tienen como intermediario comn al ATP, actuando el Creatn fosfato como un "tapn energtico" o adaptador biolgico macrorgico que asegura la contraccin muscular en el paso con rapidez del reposo a la accin. La dieta es un factor esencial para el suministro de sustratos oxidables indispensables en la realizacin de la actividad fsica, contribuyendo al establecimiento de las reservas energticas en el organismo.