Conceptos aplicados de Biociencias Salud

Patio, P:E., Chacn ,V.M.R, 2014

PRACTICA 8. OBSERVACION CELULAS VEGETALES Y ANIMALES.

INTRODUCCION

Los diferentes tipos celulares animales, casi todos los procariontes, protistas, hongos y vegetales secretan protenas y polisacridos al exterior constituyendo la matriz extracelular que proporciona apoyo mecnico interaccin clula- clula, proteccin al ambiente externo .La matriz extracelular es la que permite formar en los tejidos animales los diversos tipos que conforman el organismo, tales como: Tejido epitelial, conectivo, muscular, adiposo, cartilaginosos, seo entre otros. La sangre es un tipo de tejido conectivo especializado en donde las clulas se encuentran suspendidas en un medio fluido denominado plasma, considerada una solucin acuosa de sales inorgnicas que est continuamente intercambiando con el material extracelular fluido de todos los espacios intercelulares del organismo animal. El plasma adems contiene protenas (albminas, globulinas y fibringeno). Las clulas sanguneas son de tres tipos bsicos: eritrocitos, leucocitos y plaquetas. Todas estas clulas se originan en la medula sea por el proceso de hematopoyesis. Los tejidos epiteliales constituyen otro grupo de tejidos que cubren las superficies corporales y tapizan el interior de las cavidades y de los tubos del organismo. Funcionan como barreras entre los compartimentos biolgicos. Las barreras epiteliales participan en una amplia gama de actividades tales como la absorcin, la secrecin y la proteccin. Los epitelios se clasifican de acuerdo con tres caractersticas morfolgicas: En primer lugar por el nmero de capas celulares; est el epitelio simple y el estratificado ; en segundo lugar por la forma de las clulas que lo constituyen, pueden ser cbicos, cilndricos, planos y finalmente por la presencia de especializaciones de la superficie celular como cilios, micro vellosidades o presencia de queratina. Los tejidos vegetales se encuentran en todos los rganos de la planta, sean hojas, races, tallos, frutos y semillas, la posicin y estructura celular va a depender fundamentalmente de la funcin del tejido. Existen tejidos de proteccin, se localizan en la parte externa de la planta; los tejidos fundamentales y de sostn, los cuales se localizan en las partes internas de los rganos; los encargados del transporte se denominan vasculares y se localizan dentro de los tejidos fundamentales de cada rgano; los que contribuyen en mantener el crecimiento de la planta se denominan tejidos meristemticos. Muchas clulas epiteliales, tanto animales como vegetales, constituyen un excelente material para observar al microscopio. Las clulas epiteliales se mantienen unidas unas a otras formando capas continuas, lo que facilita la extraccin de pelculas de clulas monoestratificadas, fcilmente extensibles sobre un portaobjetos y que pueden teirse directamente con azul de metileno. La epidermis interna de las brcteas del bulbo de cebolla es un tejido fcilmente extrable y que permite una buena observacin de clulas vegetales, mientras que el epitelio plano bucal lo es, para la observacin de clulas animales. Realizando preparaciones de los dos tejidos es posible comparar ambos tipos celulares y experimentar con la capacidad del microscopio ptico para este tipo de observaciones

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Identificar los tipos de clulas sanguneas que constituyen la sangre, describir las caractersticas morfolgicas en cuanto a tamao, forma, caractersticas del citoplasma, caractersticas del ncleo de cada tipo celular.( Revisar en textos de histologa). Varia entre los diferente animales . Determinar la funcin de cada una de las formas celulares. Consultar las caractersticas de los epitelios, particularmente el Epitelio plano estratificado, cilndrico, seudoestratificado destacar las caractersticas de cada tipo.( Textos de histologa ) Describir la estructura de las clulas vegetales y destacar las caractersticas que lo diferencian de una clula animal.

COMPETENCIAS Reconoce las clulas del tejido sanguneo y epitelial con el fin de identificar los elementos comunes de las clulas animales. Compara morfolgicamente la estructura de la clula vegetal con las animales Identifica en diferente preparados la morfologa de algunos tejidos epiteliales MATERIALES Y REACTIVOS Elementos de laboratorio: Lminas portaobjeto y cubreobjetos ,Agujas de diseccin, Cuchillas u Hojillas, Micro preparados de tejidos animales Laminas de tejidos, Lancetas ,Hisopos , Algodn Reactivos: Alcohol 70 %, Colorante de Wright, Azul de metileno , Lugol Servilletas absorbentes METODOLOGIA Actividad 1.OBSERVACIN DE EPIDERMIS DE CEBOLLA Tomar un trozo de un bulbo de cebolla y, con una lanceta y una pinza, separar una pequea muestra de epidermis de la cara interna , basta con un trozo muy pequeo, extender la muestra sobre el portaobjeto para que quede sin arrugas, aadir una gota de LUGOL y cubrir con la laminilla. Retirar el exceso de colorante con un trozo de papel. Realice observaciones en objetivos de 10 y 40 X. Esquematice teniendo en cuenta indicar las estructuras identificadas el montaje.

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Actividad 2. OBSERVACION DE EPITELIO BUCAL Realizar un frotis bocal usando un hisopo, extender la muestra extrada sobre el porta objeto. Colocar el porta objeto haciendo puente sobre el portaobjeto y aadir una gota de azul de metileno, dejar actuar por dos minutos , cubrir con la laminilla, absorber el exceso de azul de metileno con un trozo de papel. Observar al microscopio en objetivos de 10X y 40 X. Elaborar esquemas y mencionar las estructuras celulares observadas, la forma celular. Actividad 3. OBSERVACION DE CELULAS SANGUINEAS Limpiar la yema de un dedo con alcohol y con una lanceta estril pinchar el dedo, colocar una gota de sangre en un extremo de la lmina portaobjetos, con ayuda de otro portaobjeto formar un ngulo de 45 o con la gota y extender este portaobjeto en direccin opuesta. Secar el extendido y posteriormente cubrirlo con el colorante de Wright, despus de tres minutos aadir una gota de agua destilada , dejar otros tres minutos y lavar nuevamente con agua destilada. Dejar secar. Enfocar en menor aumento, hasta encontrar en el campo visual las clulas separadas , as podr enfocar en objetivo de 100 x , para esto debe aplicar una gota de aceite de inmersin. Identifique Establezca diferencias morfolgicas entre eritrocitos y leucocitos. Elabore esquemas de cada una de las clulas observadas.

Actividad 4. OBSERVACION DE TEJIDOS ANIMALES Epitelio Cilndrico Simple (Intestino delgado) Este preparado corresponde a un corte en seccin transversal del intestino delgado donde se observan las vellosidades intestinales formadas por tejido conectivo revestido por epitelio. Las vellosidades son proyecciones de la membrana mucosa formadas por un ncleo de forma ovalada , la funcin es absorber nutrientes. Enfocar la lmina en objetivo de 10X y 40 x, posteriormente localice inicialmente las vellosidades intestinales. Localice las clulas alargadas y cilndricas, dentro de ellas el ncleo y la posicin que ocupa. Elaborar esquemas de lo observado.

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Epitelio escamoso plano estratificado queratinizado (Lmina de tejido piel.) Los epitelios planos estratificados poseen un numero variable de capas celulares que representan estadios de transicin morfolgica y funcional desde la capa basal, cuboide, hasta las capas superficiales extremadamente delgadas. Los ncleos se vuelven ms aplastados y picnticos. Esta forma especializada de epitelio plano estratificado forma la superficie epitelial de la piel y est adaptado para resistir la constante abrasin y desecacin que soporta la superficie corporal. Durante la maduracin las clulas sufren un procesos llamado queratinizacin que conlleva a la formacin de una capa superficial dura, acelular , formada por una protena , la queratina Enfocar en 40x y localizar las capas. Realice esquemas y describa las caractersticas del tejido. Epitelio Cilndrico Ciliado seudoestratificado. (Lmina de Trquea) El Epitelio cilndrico ciliado seudoestratificado, el cual se puede distinguir del verdadero epitelio estratificado por dos caractersticas. En primer lugar las clulas individuales del epitelio seudoestratificado poseen polaridad, es decir que el citoplasma apical no contiene los ncleos. En segundo lugar, los cilios no se presentan nunca en los epitelios estratificados. Los cilios del epitelio respiratorio estn continuamente impulsando a la capa de moco superficial, que contiene partculas atrapadas, hacia la faringe. Localizar en 40 X . Identificar el epitelio seudoestratificado ,describir las caractersticas de ls clulas , forma, ubicacin, ncleo, localizacin de los cilios. Elaborar esquemas respectivos.

BIBLIOGRAFIA CONSULTADA ALVADALEJO, C. y CAAMAO, A. Los trabajos prcticos. Materiales del rea de Ciencias de la Naturaleza. Curso ACD: Didctica de las CC. De la Naturaleza. M.E.C. Madrid 1992. CAAMAO, A. Los trabajos prcticos en Ciencias Experimentales. Revista Aula de Innovacin educativa, n 9, 1993 CAETE RIOSALIDO, J y otros. Actividades de Laboratorio. Ed Mare Nostrum, 1990 CARRILLO, L. Los trabajos prcticos en Geologa: problemas, posibilidades y propuestas. Revista Enseanza de las Ciencias de la Tierra, vol. 4, n 2, 1996 Wheater ,P.R., Burkitt,H.G., Daniels V.G. HISTOLOGIA FUNCIONAL . Editorial JIMS.Barcelona.

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