Cmo se establecen mtodos de trabajo en un sistema de produccin?

Aunque bien pueden encontrarse antecedentes, incluso en pocas remotas, acerca de tcnicas organizativas aplicadas a la produccin, no es hasta que se impuso la Revolucin Industrial y se cre el clima propicio para la aparicin de la llamada direccin cientfica y en definitiva el desarrollo de mtodos cientficos de trabajo, a partir de F.W. Taylor, que se considera entrada la era de la implantacin de la organizacin y gestin de la produccin y sus espectaculares avances. Los mtodos de trabajo son maneras de hacer una labor. Tanto los trabajos nuevos como los existentes pueden ser analizados mediante el enfoque relativamente estandarizado que se muestra a continuacin: Seleccionar el trabajo que ser estudiado Documentar y analizar el mtodo presente Desarrollar un mtodo mejorado Poner en funcionamiento el mtodo mejorado Mantener y seguir el nuevo mtodo

Los trabajos que tienen un alto contenido de mano de obra y son realizados frecuentemente, o que son inseguros y fatigantes, tienen mayores posibilidades de mejorar. El mtodo mejorado para la realizacin de un trabajo generalmente se deriva de un anlisis preliminar y debe ser convenientemente aplicado y monitoreado. El estudio de los mtodos de trabajo consiste en el registro, anlisis y examen crtico y sistemtico de los mtodos existentes y de las propuestas para llevar a cabo un trabajo y en el desarrollo y aplicacin de los mtodos ms sencillos y eficientes. Consiste, as pues, en ver el modo de hacer un trabajo, en mejorar la forma de realizarlo, en medir sus tiempos y en adiestrar al personal en los nuevos procedimientos. Desde una perspectiva ms amplia, el estudio de mtodos de trabajo tiene como objetivos mejorar los procesos y procedimientos, mejorar la disposicin de los talleres y equipos e instalaciones, economizar esfuerzo humano mejorando su productividad, mejorar la utilizacin de materiales, mquinas e instalaciones, y crear mejores condiciones de trabajo. El anlisis y mejora de las actuaciones del operario en su trabajo se fundamentan en una serie de principios de economa y eficiencia de movimientos, propuestos entre otros por Gilbreth y por Barnes, cuya aplicacin permite la realizacin de las tareas de forma que se requiera para ellas menos tiempo y esfuerzo. Para seleccionar en una empresa los trabajos a estudiar y establecer prioridades deben tenerse en cuenta aspectos econmicos, tcnicos y humanos. Siendo una base primordial para los estudios de los mtodos, la divisin del trabajo en movimientos elementales segn el grado de precisin que se requiera y la entidad y propsito del anlisis.

La reduccin de las operaciones a sus movimientos ms elementales, facilita su anlisis y su perfeccionamiento, simplificando, eliminando y coordinando de modo eficiente los movimientos. Para ello, se requiere identificar las tareas y determinar y describir el mtodo de trabajo para su anlisis, lo cual puede realizarse de diversas formas, pero una particularmente efectiva es la de los diagramas, que permiten, a la vez que una descripcin pormenorizada, una visin del conjunto muy til para el estudio de un mtodo y su comparacin con otras alternativas. Existen diferentes clases de diagramas que se adecuan a la naturaleza de la actividad que se est estudiando y a la cantidad de detalles que conviene incluir en la descripcin. Entre los diagramas ms empleados, se hallan el diagrama de proceso operativo, el diagrama de circulacin y el diagrama hombre-mquina. La simbologa utilizada en ellos es muy diversa, dependiendo de la entidad que los promueve. As, es muy conocida la simbologa empleada en los diagramas de proceso de ASME (American Society of Mechanical Engineers) siendo los smbolos que representan las cinco situaciones genricas de las operaciones los representados en la siguiente figura:

El diseo de los tiempos invertidos en las diversas operaciones de produccin es otro complemento esencial del estudio de los mtodos de trabajo. El conocimiento de los tiempos requeridos para ejecutar el trabajo segn distintos mtodos permite resolver cul de ellos es el ms conveniente. Evidentemente en esta seleccin hay otras circunstancias que pesan en el momento de decidir cul es el mtodo de trabajo ms aconsejable. Las garantas de calidad del producto y de seguridad del trabajo son una de estas circunstancias. Tambin deben tenerse en cuenta los costes del proceso productivo, ya que es posible que se obtengan tiempos ms breves con mtodos que originen mayores desperdicios de materiales o que sean fruto de la incorporacin al proceso de elementos muy costosos y desproporcionados con los costes totales mnimos pretendidos en las operaciones. Existen fundamentalmente cuatro mtodos para el estudio de los tiempos, que son el mtodo de estimacin, el mtodo de cronometraje, la tcnica de tiempos predeterminados, y el muestreo de trabajo. De ellos, el mtodo de estimacin se basa en la experiencia y el conocimiento del tipo de trabajo que se realiza. Se utiliza para trabajos no repetitivos tales como reparaciones y grandes obras y proyectos. Es habitual su uso en las tcnicas de programacin PERT y CPM. En cuanto al mtodo de cronometraje, se basa en la observacin y medicin directa de los tiempos de las diversas operaciones y movimientos que integran un trabajo mediante cronmetros especiales. Habitualmente estos cronmetros miden en unidades del sistema

decimal y tienen una aguja retrapante para facilitar su manejo. Por otro lado, la tcnica de tiempos predeterminados se basa en la divisin del trabajo en micro movimientos o therblings. Para cada uno de estos micro movimientos se dispone de sus respectivos tiempos segn diferentes condiciones recogidas en tablas desarrolladas por diversos investigadores (tablas MTM de estndares de tiempos de movimientos). Conocidos los micro movimientos que integran un trabajo es posible deducir el tiempo estndar de dicho trabajo a partir de los datos facilitados en las citadas tablas mediante la suma de los tempos de los movimientos que lo componen. Este procedimiento tiene espacial aplicacin en la estimacin de los tiempos de nuevos procesos de fabricacin o nuevos productos. Para terminar, tan slo decir que el muestreo de trabajo se emplea en la determinacin de los tiempos de produccin en situaciones especiales en las que las tareas se presentan de forma totalmente aleatoria. As, se utiliza especialmente para diagnosticar el rendimiento global de una seccin o taller, para aplicar sistemas de incentivos colectivos e indirectos, para deducir el porcentaje de tiempo que, del total, se invierte en determinadas tareas, etc.

PRINCIPIOS PARA EL DISEO DE UNA ESTACIN DE TRABAJO

Tendencias en el Diseo del Trabajo: El control de calidad como una parte de las actividades del trabajador. Capacitacin diversa para que los trabajadores desempeen trabajos que requieren distintas habilidades. Enfoque de equipo y de participacin de los empleados para disear y organizar el trabajo. Poner en contacto a los trabajadores comunes con la informtica, por medio de redes de telecomunicaciones y computadoras, para ampliar la naturaleza de su trabajo y su capacidad para desempearlo. Produccin en cualquier momento, en cualquier lugar. Automatizacin del trabajo manual pesado. Lo ms importante, el compromiso de la organizacin para proporcionar trabajos significativos y remunerativos para todos los empleados.

Diseos de Trabajos: Funcin de especificacin de las actividades de trabajo de un individuo o grupo en el contexto de una organizacin. Su objetivo es desarrollar asignaciones de trabajo que satisfagan las necesidades de la organizacin y la tecnologa y que cumplan con los requisitos personales e individuales del trabajador. Actividades que se incluyen en la definicin de trabajo: Micromovimiento. Elemento. Tarea. Trabajo.

Aspectos del Comportamiento en el Diseo de Trabajos: Grado de Especializacin de los trabajadores.

Enriquecimiento del trabajo.

Sistemas Sociotcnicos.

El individuo o grupo de trabajo requiere un patrn lgico integrado de actividades de trabajo que incorpore los siguientes principios del Diseo de Trabajos:

Variedad de Tareas.

Variedad de Habilidades.

Retroalimentacin.

Identidad de Tareas.

Autonoma de Tareas.

Desarrollo de un Mtodo de Trabajo: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Obtencin de los hechos. Presentacin de los hechos. Efectuar un anlisis. Desarrollo del Mtodo Ideal. Presentacin del Mtodo. Implantacin del Mtodo. Desarrollo de un Anlisis de Trabajo. Establecimiento de estndares de tiempo. Seguimiento del Mtodo.