MSc NATHLIA MARIA MONTENEGRO DINIZ

orientanda
PROF
a
DR
a
BEATRIZ PICCOLOTTO SIQUEIRA BUENO
orientadora

So Paulo, 2013
Fazendas de gado nas Ribeiras do Norte
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S
MSc NATHLIA MARIA MONTENEGRO DINIZ
orientanda
UM SERTO ENTRE TANTOS OUTROS
Fazendas de gado nas Ribeiras do Norte
Tese apresentada Faculdade de Arquitetura e
Urbanismo da Universidade de So Paulo para
obteno do ttulo de Doutor em Arquitetura e
Urbanismo.
rea de Concentrao: Histria e Fundamentos da
Arquitetura e Urbanismo
Orientadora: Prof
a
Dr
a
Beatriz Piccolotto S. Bueno
So Paulo, 2013
AUTORIZO A REPRODUO E DIVULGAO TOTAL OU PARCIAL DESTE TRABALHO, POR
QUALQUER MEIO CONVENCIONAL OU ELETRNICO, PARA FINS DE ESTUDO E PESQUISA,
DESDE QUE CITADA A FONTE.
E-MAIL: nathaliadiniz@usp.br

Diniz, Nathlia Maria Montenegro
D585s Um serto entre tantos outros : fazendas de gado das Ribeiras
do Norte. So Paulo, 2013.
307 p. : il.
Tese (Doutorado - rea de Concentrao: Histria e
Fundamentos da Arquitetura e do Urbanismo) - FAUUSP.

Orientadora: Beatriz Piccolotto Siqueira Bueno
1. Arquitetura rural - Brasil 2. Histria da arquitetura Brasil
3. Fazendas de gado 4. Serto I.Ttulo
CDU 728.6(81)

FOLHA DE APROVAO
Nathlia Maria Montenegro Diniz
Um serto entre tantos outros: fazendas de gado nas Ribeiras do Norte
Tese de Doutorado apresentada ao Programa de Ps-
Graduao em Arquitetura e Urbanismo para obteno
do Ttulo de Doutor em Arquitetura e Urbanismo
rea de Concentrao: Histria e Fundamentos da
Arquitetura e Urbanismo
Orientadora: Prof
a
Dr
a
Beatriz Piccolotto S. Bueno
Aprovado em:
Banca Examinadora
Prof(a). Dr(a).
Instituio: Assinatura:
Prof(a). Dr (a).
Instituio: Assinatura:
Prof(a). Dr (a).
Instituio: Assinatura:
Prof(a). Dr(a).
Instituio: Assinatura:
Prof(a). Dr(a).
Instituio: Assinatura:
Para Papai e Mame
Agradecimento de uma vida inteira
Papai - Joo Diniz Fernandes, Mame - Izabel Maria Nbrega Montenegro Diniz. Minhas irms e
irmos: Izabel Maria Montenegro Diniz Macdo, Hylarina Maria Montenegro Diniz Silva, Adilia Maria
Montenegro Diniz Correia de Aquino, Ana Tereza Montenegro Diniz Mafra, Joo Diniz Fernandes
Jnior, Joaquim Apolinar Nbrega Diniz, Alexandre Augusto Nbrega Diniz e Marcus Csar Nbrega
Montenegro Diniz. Aos meus sobrinhos, sobrinhas, sobrinhas-netas e sobrinhos-netos.
Pois nosso amor incondicional
Blair McCormack.
Por sermos eu e ele
Agradecimento especial
minha orientadora Beatriz Piccolotto Siqueira Bueno.
Pelos incrveis 7 anos de conhecimento compartilhado, com o desejo de nunca a perder de vista
Agradecimentos
Aos professores da FAUUSP, em especial do Departamento de Histria, s secretarias e bibliotecrias
da FAUUSP e FAU Maranho.
Maki Hirai, Anne Waelkens, Janana Stdile e famlia.
Aos proprietrios, moradores e trabalhadores das fazendas visitadas.
FAPESP.
RESUMO
Esta tese analisa a arquitetura rural vinculada indstria do criatrio nos Sertes do Norte (nos
atuais estados do Piau, Cear, Rio Grande do Norte, Paraba e Bahia) no sculo XIX. Em perspectiva
comparada, investiga o acervo de 116 casas-sede, destacando semelhanas e particularidades de
partido arquitetnico, buscando salientar lgicas vernculas intrnsecas e relacion-las aos materiais,
tcnicas e sistemas construtivos disponveis. Desnaturaliza a idia de um serto nordestino
homogneo - tanto em termos de paisagem natural, como em termos de cultura material - e inaugura
uma nova maneira de estudar a arquitetura rural, em rede e perspectiva sistmica, verificando na
macro-escala as interfacesregionais para alm do territrio dos atuais estados envolvidos.
Palavras-chave: Arquitetura rural - Brasil, Histria da arquitetura Brasil, Fazendas de gado, Serto.
ABSTRACT
This thesis analyses rural architecture related to the cattle faming, in the XIX century, in the hinterland
(serto) that spreads over the northern area of the modern states of Piau, Cear, Rio Grande do
Norte, Paraba and Bahia. In comparative perspective, investigates main houses bringing forward
its similarities and the particular features of the project design, in an attempt to unveil the vernacular
logic and relate these subjects to available materials, construction techniques and methods. This
work demystifies the idea of an uniform northeastern region, regarding landscape and material
culture and sets a new way to study rural architecture, in a global way and with systemic perspective,
verifying the regional interfaces across and beyond the area of the current involved states.
Keywords: Rural architecture - Brazil, History of Architecture Brazil, Cattle farms, hinterland (serto)
SUMRIO
INTRODUO 1
1. SERTO ADENTRO: Contornando Ribeiras, atravessando Sertes 33
1.1 Capitania de So Jos do Piauhy, depois Provncia do PIauhy 41
1.2 Capitania de Pernambuco e suas anexas (futuras Provncias do Cear, Rio Grande
do Norte, Paraba, Pernambuco e Alagoas)
57
1.3 Capitania da Bahia, depois Provncia da Bahia 119
2. FRONTEIRAS MOVEDIAS: Fazendas em rede 127
3. ARQUITETURA RESIDENCIAL DA INDSTRIA DO CRIATRIO 149
3.1 Ribeiras do Piau 155
3.2 Ribeira dos Inhamuns 189
3.3 Ribeira do Serid 201
3.4 Ribeiras da Paraba 241
3.5 Ribeiras do So Francisco e do Alto Serto Baiano 267
CONSIDERAES FINAIS: Fazendas de gado nas Ribeiras do Norte 293
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS 305
Introduo
Data de princpios do sculo XX a construo de uma Histria do Brasil na qual os
Sertes do Norte foram includos numa grande narrativa sobre os primrdios da colonizao.
Ideolgica, esta primeira gerao de estudos privilegiou os grandes fatos e mistificou personagens
hericos que dizimaram os indgenas e permitiram a fundao da civilizao do couro.
Entre os estudos regionais, pioneiro foi o de Joo Capistrano de Abreu (1853 - 1927), baseado em
farta documentao primria, boa parte advinda do Conselho Ultramarino e arquivada na Biblioteca
Nacional do Rio de Janeiro, onde trabalhava como bibliotecrio. Capistrano de Abreu tinha como
interesse escrever a Histria do Brasil, especialmente preenchendo as lacunas historiogrficas
relativas ao sculo XVII observadas na obra de Varnhagen
1
. Com esse objetivo, o autor contribuiu
ao desvendar as vias de penetrao abertas pelas bandeiras no interior do pas e sua posterior
ocupao pelos colonos. Publicou
2
,em 1907, Captulos de Histria Colonial (1500 - 1800) e,
em 1930, Caminhos Antigos e Povoamento do Brasil, entre outros. No primeiro, h um captulo
dedicado ao serto - O serto. Por envolver reas diversas, para Capistrano de Abreu este serto
teria incitado lgicas de ocupao e desenvolvimento tambm diferentes.
Contemporneo de Afonso dEscragnolle Taunay, responsvel pela construo da identidade
paulista, Capistrano de Abreu
3
buscou construir a identidade das outras zonas interiores.
Queixam-se os primeiros cronistas de andarem os contemporneos arranhando a areia das
costas como carangueijos, em vez de atirarem-se ao interior. Faz-lo seria fcil em So Paulo,
onde a caada humana e desumana atraa e ocupava a atividade geral, na Amaznia tda
cortada de rios caudalosos e desimpedidos, com preciosos produtos vegetais, extrados sem
cultura. Nas outras zonas interiores o problema pedia soluo diversa (ABREU, [1907] 1954:
213. grifo nosso).
Entre os eixos de penetrao nas entranhas do Brasil, Capistrano inseriu mais um na histria geral
do Brasil, tratando tanto dos sertes onde se encontraram minas de ouro, como nos das outras
zonas interiores relacionadas criao do gado vacum:
[...] dispensava a proximidade da raia, pois como vtimas dos bandeirantes a si prprio
transportava das maiores distncias, e ainda com mais comodidade; dava-se bem nas regies
imprprias ao cultivo da cana, quer pela ingratido do solo, quer pela pobreza das matas sem
as quais as fornalhas no podiam laborar; pedia pessoal diminuto, sem traquejamento especial,
considerao de alta valia num pa de populao rala; quase abolia capitais, capital fixo e
circulante a um tempo, multiplicando-se sem interstcio; fornecia alimentao constante, superior
aos mariscos, aos peixes e outros bichos de terra e gua, usados na marinha. De tudo pagava-
se apenas em sal; forneciam suficiente sal os numerosos barreiros dos sertes (ABREU, [1907]
1954: 213 - 214).
1
Cf. explicao contida na pgina 9 da quarta edio de ABREU. Jos Capistrano. Captulos de histria colonial (1500 -
1800). 4 ed. Livraria Briguiet, 1954
2
ABREU, Jos Capistrano de. Caminhos antigos e povoamento no Brasil. 4 ed. Rio de Janeiro: Civilizao brasileira,
1975. ABREU, Jos Capistrano de. Captulos de histria colonial (1500-1800). 7 ed. Belo Horizonte: Itatiaia, 1988.
3
Capistrano de Abreu planejava, e vinha pesquisando, publicar uma obra sobre a Histria Sertaneja.
4
Capistrano de Abreu apresentou ao Brasil um serto entre tantos outros que, por excelncia, esteve
predestinado criao de gado. Desvendou as grandes rotas de penetrao, bem como as demais
vias abertas em consequncia do aumento do criatrio. Ao compasso do afastamento do gado,
novas pastagens e novos caminhos foram sendo trilhados (ABREU, [1907] 1954: 216).
A zona destinada ao criatrio foi dividida por Capistrano de Abreu ([1907] 1954) em dois sertes, o
de dentro e o de fora: Se a Bahia ocupava os sertes de dentro, escoavam-se para Pernambuco
os sertes de fora, comeando na Borborema e alcanando o Cear, onde confluam a corrente
baiana e pernambucana (ABREU, [1907] 1954: 221).
Tambm no fugiu ao olhar de Capistrano de Abreu ([1907] 1954) aspectos do cotidiano:
Os primeiros ocupadores do serto passaram vida bem apertada; no eram donos de sesmarias,
mas escravos ou prepostos. Carne e leite havia em abundncia, mas isto apenas. A farinha,
nico alimento em que o povo tem confiana, faltou-lhes a princpio por julgarem imprpria a
terra plantao da mandioca, no por defeito do solo, pela falta de chuva durante a maior
parte do ano. O milho, a no ser verde, afugentava pelo penoso do preparo naqueles distritos
estranhos ao uso do majolo. As frutas mais silvestres, as qualidades de mel menos saborosas
eram devoradas com avidez. Pode-se apanhar muitos fatos da vida daqueles sertanejos dizendo
que atravessaram a poca do couro. De couro era a porta das cabanas, o rude leito aplicado
ao cho duro, e mais tarde a cama para os pardos; de couro tdas as cordas, a borracha para
carregar gua, o moc ou alforge para levar comida, a maca para guardar roupa, a mochila para
milhar cavalo, a peia para prend-lo em viagem, as bainhas de faca, as broacas e surres, a
roupa de entrar no mato, os bangus para cortume ou para apurar sal; para os audes, o material
de atrro era levado em couros puxados por juntas de bois que calcavam a terra com seu pso;
em couro pisava-se tabaco para o nariz (ABREU, [1907] 1954: 217 - 218. grifo nosso).
Ao cunhar a expresso Civilizao do Couro, Capistrano de Abreu eternizou o cotidiano dos sertes
de dentro e de fora da serra da Borborema, dando pistas fundamentais para compreendermos as
dinmicas e prticas sociais ali instaladas.
Segundo o autor, por meio das circunstncias intrnsecas economia do pastoreio formou-se
uma civilizao no trajeto das boiadas, relacionada aos locais de criao e aos ncleos urbanos
consumidores. Desenvolveram-se economias complementares e se formou uma frgil rede ubana
de vilas entremeadas por um rosrio de capelas e freguesias. Os povoados estavam rodeados por
inmeras fazendas estabelecidas nas ribeiras mais perenes:
Por maior cuidado na conduo das boiadas, transviavam-se algumas reses, outras por
fracas ficavam incapazes de continuar as machas. Contando com isso, alguns moradores se
estabeleceram nos caminhos e por pouco preo compravam ste gado depreciado que mais
tarde cediam em boas condies. Alm disso faziam uma pequena lavoura, cujas sobras
vendiam aos transeuntes; alguns, graas aos conhecimentos locais, melhoraram e encurtaram as
estradas; fizeram audes, plantaram canas, proporcionaram ao sertanejo uma de suas alegrias,
a rapadura (ABREU, [1907] 1954: 220).
Passado o perodo inicial, segundo Capistrano de Abreu:
[...] alguns homens mais resolutos levaram famlia para as fazendas, temporria ou definitivamente
e as condies de vida melhoraram; casas slidas, espaosas, de alpendre hospitaleiro, currais
de moures por cima dos quais se podia passear, bolandeiras para o preparo da farinha, teares
modestos para o fabrico de rdes ou pano grosseiro, audes, engenhocas para preparar a
rapadura, capelas e at capeles, cavalos de estimao (ABREU, [1907] 1954)
Capistrano de Abreu contribuiu para a Histria do Brasil ao descortinar um universo pouco conhecido,
pondo luz nas zonas interiorizadas, diferenciando-as e apresentando, entre outros, o serto
destinado pecuria no perodo colonial, inicialmente desbravado por bandeiras e, posteriomente,
ocupado pelas famlias dos proprietrios de terras e criadores de gado. Em sua narrativa procurou
entre
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elucidar questes de ordem administrativa, que no pde levar adiante, consciente das limitaes
da sua principal fonte: [...] nem um documento poder nos ajudar tanto no estudo e conhecimento
da vida sertaneja (ABREU, [1907] 1954: 224), pois no se pode confirmar se os decretos da Coroa
foram efetivamente cumpridos e/ou seguidos. Demonstra assim a fragilidade de seus estudos ao
considerar somente uma fonte de pesquisa.
Com objetivos e viso distintos dos de Capistrano de Abreu, sucede-lhe no gnero o tambm
cearense Gustavo Barroso, igualmente preocupado em formular uma viso regional, destacando
este serto como palco de um cotidiano peculiar, devido ao seu quadro geogrfico, apresentando
verso romantizada deste universo que, por sua vez, foi reproduzida e difundida na literatura.
Para Gustavo Barroso
4
, o serto a Terra de Sol. Publicado em 1912, o livro trata da natureza e
dos costumes do Cear. As diversas citaes apresentadas a seguir do a medida do discurso
pioneiro em destacar o cotidiano do serto do Cear , mais tarde generalizado por outros autores
como o serto nordestino. A generalizao a partir de uma das partes compromete a qualidade
da historiografia subsequente, que apagou as nuanas microrregionais, cujos desdobramentos na
cultura material so evidentes, como tentaremos demonstrar.
Quem das brancas praias do Cear demanda o interior das terras, nta que todo o terreno sobe,
muito sensivelmente, da orilha do Atlntico para o serto. E quando se avistar uma argilla vermlha
ao envez da alva areia dos taboleiros que margeiam a costa e o olhar no mais vir o cajueiro e
o cauass, nem as crspas moitas viosas de muricy, guajir, guabiraba e murta offerecrem
seus fructos ao descaso dos transeuntes; quando o pu-branco se esgalhar entre cerrados de
rompe-gibo, troncos altos de catandubas elegantes, e ao olhar se estenderem vastas catingas
de juremas rachiticas, ensombrando touceiras de cora de frade; quando cortarem o terreno
largas lages de granito e schistos argilosos, quartzitados, se esbarrondarem nas ribanceiras, por
entre lascas de calcreo endurecido, lenta e silenciosamente se transformando em marmore, -
ahi comea o serto (BARROSO, 1912: 9).
Para o autor, esse serto tem apenas duas estaes, chuvosa e no chuvosa. essa ltima que lhe
confere sua aparncia mais conhecida: Todo serto duma grande tristeza, na cr, no silencio, no
aspecto [...] (BARROSO, 1912: 11). S duas rvores ficam eternamente verdes e orgulhosamente
ostentam sua fora extraordinria e sua vitalidade imperecivel, num doloroso contraste que as cerca.
So a oiticica e o joazeiro (BARROSO, 1912: 13).
Sobre a seca no serto, Gustavo Barroso diz que no necessariamente a falta de chuvas que a
causa, mas sim sua inconstncia e a sua extemporaneidade, explicando:
Um individuo planta um roado de milho; este cresce e apendra; -lhe necessaria uma chuva
que o livre da lagarta. No chove. A lagarta devora a plantao. No terreno dum antigo roado
de milho; este cresce e apenda; -lhe necessaria uma chuva que o livre da lagarta. No chove.
A lagarta devora a plantao. No terreno dum antigo roado, planta algodo; este cresce e flra;
so-lhe precisos uns tantos dias de sol para que se desatem e braquejem os capuchos. Contra
todas as regras, previses e experiencias, num dia de sol ardente ce uma chuva subita, brutal e
queima todo o algodo. O pasto est encanado e prestes a sementar; falta uma hora de chuva.
No chove. O pasto morre. Depois de morto, a chuva ce.
Tanto assim que, quasi sempre, numa parte do serto ha, depois do inverno, muito pasto
e nenhuma agua - as chuvas finas e constantes criaram o capim, mas no enchram poos
e audes; noutras ha muita agua e nenhum pasto - as chuvas frtes e pesadas enchram os
reservatrios e mataram a pastagem. At, neste ultimo caso, o mattuto diz que a chuva lavou o
pasto, enfraquecendo-o (BARROSO, 1912: 15-16).
Decorrncia da seca, para o autor a paisagem do serto sempre relatada nos documentos como
triste.
4
BARROSO, Gustavo. Terra de sol: natureza e costumes do norte. Rio de Janeiro: Benjamin de Aguila Editor, 1912.
6
Na natureza no desabrocha um sorriso; o cu no derrama uma lagrima; o sol refulge sempre;
e a cpa verde dum joazeiro ao longe, perdida nas catingas esqueleticas, tem um tom de raridade
e de herosmo. O serto fica scco, n, inhospito, quasi negro; extende-se em ondulaes
desnudas, apontoadas de mirrados capes. O cu arido, sem manchas - como se fra varrido
por um vento de maldio (BARROSO, 1912: 21).
Gustavo Barroso em Terra de sol divide a sociedade sertaneja em trs tipos: desaparecidos,
anormais e normais. Entre os desaparecidos incluem-se os passadores de gado responsveis
por levar a boiada e vend-la em alguma feira: estes homens, affeitos quella vida meio-selvagem,
gozavam da illimitada confiana de seus patres; eram honestissimos, fortes, decididos e valentes
(BARROSO, 1912: 112). Mas no existe mais, pois o progresso matou-o (BARROSO, 1912: 112).
J os anormais eram os cangaceiros e curandeiros. Desses dois, atualmente o cangaceiro
tambm um tipo desaparecido e tratado com o hero por alguns.
O cangaceiro do Norte salvatico e ferz, sofrendo de um descalabro nervoso - producto da
ancestralidade e do cruzamento ethnographico. Cangaceiro o homem que vive debaixo do
cangao. O cangao no somente, na linguagem sertaneja, o armamento do bandoleiro; ,
tambem, o seu modo de vida nomade, desregrado e sanguinario. O termo cangaceiro se extende
a todas as modalidades do criminoso nos sertes: o salteador, o sequaz de atrabiliario e cruel
dono de fazenda, de ignorante e perverso chefte politico; um criminoso perseguido pela Justia,
muitas vezes victima da exarcebao de odios politicos, que vive pelos mattos s occultas,
exercendo vinganas, commettendo desatinos, matando inimigos descuidosos nas largas
estradas solitarias; ou ainda os criminosos degenerados, tardos pelo atavismo, com nevroses
de todas as especies (BARROSO, 1912: 121).
O cangaceiro descrito com uma conotao positiva, como um homem sagaz, precatado e
cauteloso, de uma pertincia a toda prova, orgulhoso de seus feitos e extremamente traioeiro. A
traio, a surpreza, a subitaneidade dos ataques, formam o fundo do seu caracter (BARROSO,
1912: 129).
A gente humilde dos sertes admira medrosa aquella vida, acolhe o cangaceiro nas suas aperturas
e sobressaltos; e quando sympathisa com elle protege-o, alimenta-o, soccorre-o e esconde-o
(BARROSO, 1912: 130).
Outra particularidade da Terra de Sol a hospitalidade, uma necessidade. hospitalidade somam-
se as crendices como formas de enfrentar uma realidade rdua.
No ha povo mais cheio de crendices, mais propenso a acreditar em bruxdos, do que o
sertanjo. Cr em todas as feitiarias por mais ignobeis e estupidas que sejam, misturando
na sua pratica crenas africanas, indigenas e europas, estas adquiridas por hereditariedade,
aquellas pelo contacto das raas. As reminiscencias das bruxarias africanas e indigenas formam
a base de todas as feitiarias onde as europas apparecem apagadamente, com o seu cunho
religioso velado pelo fetichismo das duas raas inferiores. Um typo interessante synthetisa toda
essa inclinao e toda essa ignorancia: - o curandeiro (BARROSO, 1912: 154).
O curandeiro acumula poder e tarefas diversas:
para curar bicheiras dos gados e doenas dos homens; para encontrar objectos perdidos ou
adivinhar auctores de furtos mysteriosos; para salvar pessas mordidas de cobra, levantar
espinhlas cahidas, fazer passar dres atrozes de dentes, achar lugares bons para cavar
cacimbas e curar ou fechar corpos s facadas, s balas, agua e s presas afiadas das
serpentes (BARROSO, 1912: 155).
Dentre todas essas doenas, a molstia que mais assusta e que necessita de cura no serto a
seca.
Na quadra angustiosa da scca, quando o sertanejo procura agua cavando a terra, o curandeiro
vai acurvado, de olhar apathico, batendo com um cacte pelo cho. Pra, olha em trno para os
entre
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sertanejos magros que o sguem e assegura que, si cavarem naquelle logar, encontraro agua.
Pobre terra ressequida, e pobre gente soffredra e heroica que se agarra s mais tenues
esperanas nessa eterna lucta pela agua, quando s quebra o silencio profundo e tumular do
serto combusto, de dia - o bater do alvio na rocha dura; de noite - o gemido doloroso dos
gados famintos! Pobre gente que espera a salvao de um gesto de embrutecido mestio, que
se diz sabedor do segredo dos milagres e affirma o que no pde adivinhar! (BARROSO, 1912:
164-165).
Sertanejos, fazendeiros, vaqueiros, jagunos e cangaceiros so os tipos humanos do serto
eternizados pelo autor. Gustavo Barroso acredita, assim como Victor Hugo, que a alma da terra
passa para o homem: a alma do serto modelou a alma do sertanjo (BARROSO, 1912: 167).
O determinismo geogrfico implcito nas entrelinhas do seu discurso condiciona a rudeza, a
honradez, a bondade, a simplicidade, a calma e a serenidade, marcas registradas no sertanejo.
Segundo Gustavo Barroso, o sertanejo est fadado ao determinismo geogrfico: durante seculos
a physionomia da sociedade sertaneja no se tem modificado numa s linha em nenhuma de suas
actividades, quer moraes, quer physicas, quer psychicas. O sertanejo inalteravel no seu modo de
vestir, de falar, de plantar, de criar, de viver (BARROSO, 1912: 175).
A teoria do determinismo geogrfico ento vigente marca outras passagens do livro de Gustavo
Barroso. Para o autor, da mesma maneira que o serto tem duas estaes, o sertanejo tem dois
estados de personalidade:
a tenacidade na lucta, quando o meio o hostiliza e procura esmagl-o; o descuido, a indolencia
e a imprevidencia de quem repousa de longa lucta, nos tempos bons. A scca calcina a terra,
rescca os matages, torra as capoeiras decotadas, vai amaciando as pastagens at pulveris-
las: o sertanejo lucta stoicamente. O inverno alegre o serto farto: elle preguia e modorra
(BARROSO, 1912: 177).
O discurso romntico e alude a uma lucta stoica. Entre suas caractersticas est a ignorncia:
raros sabem lr e desses os mais letrados ou sabidos s tm lido na sua vida umas brochuras e
uns livros que se espalharam pelo serto no tempo colonial e at hoje so lidos (BARROSO, 1912:
183). Fisicamente so magros, angulosos, todos musculos e nervos (BARROSO, 1912: 171).
Neste serto, o ambiente confere uma sina ao sertanejo e apenas duas opes: ser vaqueiro ou
agregado. Ao agregado resta uma vida sem posses, sem casa, sem terras, com a possibilidade de
ser mandado embora a qualquer momento pelo fazendeiro. J ao vaqueiro abre-se outra perspectiva.
Pelo seu ofcio ele poderia em algum tempo ser tambm fazendeiro, apesar da dificuldade do seu
trabalho, cabendo-lhe as glrias da lida no serto: vestir roupa de couro, correr nas vaqueijadas
fazendo proezas, ter nome como pegador de gado, ou como capador de animes, ou ainda como
curador de feridas e bicheiras (BARROSO, 1912: 187-188).
Para Barroso (1912), o vaqueiro o heri deste serto spero. Ele o responsvel pela lida com
o gado e ele quem consegue decifrar todos os cdigos dessa rudimentar pecuria. Sua magnitude
est em compreender e interpretar os signos do serto:
Um dia - dia amargo e horrivel - a cacimba da fazenda scca inteiramente. preciso cav-
la mais. Cava-se, aprofunda-se; e a rocha rechina aos pontaos penetrantes do alvio. s
vezes novamente se encontra agua. Outras, a picarta d numa piarra, calcareo mlle, semi-
decomposto, que demora o servio. Passa-se a camada da piarra. J a escavao profunda,
e a gente l nas estratificaes do terreno, nas, descobertas, umas sinuosas, bruscas,
bifurcando-se, outras rectas, direitas, duras, toda a formao daquelle slo, onde os flhdos,
endurecidos rompem camadas fortes de arenites, os granitos furam a crsta em pontas rudes,
o gneiss scinde-se em lages dentadas, as micas alumiam em palhtas, e os cretaceos alternam
com quartzitos e schistos argillosos. A agua brota, mas agua impregnada de ses de ferro, de
sulfatos, de caparrosa, em tal quantidade que as mucosas se englham, que o gado cheira, urra
lentamente e no bebe. Muitas vezes agua ba. O gado sorve-a alegremente. Mas dentro de
dois, trs dias faz-se a decomposio chimica nos supprimentos subterraneos e ella torna-se
8
intragavel, ferruginosa, repellente. E o gado, que j a experimentra, demora beira da cacimba,
cheira-a, lambe as bordas lamacentas com incredulidade; depois urra com a cabea no ar, os
olhos humidos luzentes e fios de baba amarellada escorrendo dos cantos hiantes da larga bcca.
Diz o sertanejo que a cacimba salgou (BARROSO, 1912: 29-30).
Num contexto em que predominavam grandes latifndios, as fazendas no tinham fronteiras e o
gado era criado solto. Para evitar perdas, o gado de cada fazendeiro era, e ainda , marcado a
ferro. Essa marca de grande utilidade para se saberem noticias dos anemes tresmalhados
(BARROSO, 1912: 200).
Em oposio aparente falta de ordem estabelecida, Barroso (1912) revela as normas e costumes
que regiam o serto, chamando ateno para o estatuto da ribeira:
Perguntei a um vaqueiro por que todos os sertanejos ao andarem pelos caminhos, fssem largos
ou estreitos, iam um atraz do outro, e jamais havia eu visto dois ou trs de frente. Respondeu-me
singelamente que aquillo era do estatuto da ribeira.
Conhecem-se os vaqueiros das principaes zonas creadoras pelo modo de quebrar as abas do
chapu e de pl-o cabea. Diz por exemplo um fazendeiro: - Appareceu-me aqui um vaqueiro
de fra, procurando uma vacca. Trazia o chapu quebrado no estatuto do Caxitor (BARROSO,
1912: 183).
Caxitor era uma entre tantas sub-reas deste serto, relacionada ribeira de mesmo nome que lhe
delimitava os contornos e conferia identidade aos seus usurios.
despeito da diversidade regional, os heris deste serto so apresentados com uma face comum:
um infeliz o sertanejo humilde.
Rico ou pobre, vaqueiro, aggregado ou fazendeiro, um infeliz o sertanejo humilde, sempre
jungido Natureza impiedosa e muda, que com uma lagrima de chuva lhe d abundancia e com
um constante sorriso azul do cu mata-o de fome, de sde, de miseria!... (BARROSO, 1912: 188).
Peculiaridades no lhe escaparam ao olhar, tais como os instrumentos de trabalho do vaqueiro: o
cavallo sertanjo esquio, sbrio, pequeno, rabo compridissimo, crinas grandes, capaz de resistir a
todas as privaes, a todos os servios e a todos os esforos. o melhor auxiliar do vaqueiro e elle
o estima e trata com o maior carinho (BARROSO, 1912: 93).
O cavallo do serto feioso como um corcl kirghiz. L uma ou outra vez apparece um exemplar
bonito, esbelto, alto. No tem saracoteios, nem saltos, nem corcvos, salvo quando espantadio.
O olhar s brilha quando se apresenta occasio de correr; depois, as palpebras murcham numa
somnolencia lassa. activo e parece ronceiro; forte e parece fraco; agil e parece pesado.
pasmosa sua agilidade. Nos imprevistos de furibundas carreiras pelos mattos em fra, salta
galhos baixos, mergulha sob os altos, alonga-se, encurta-se, pula de lado, faz prodigios.
necessariamente baixo para essas ligeirezas; a aridez do clima no produz outro. raridade
um animal de sete palmos do casco sarnlha. O meio torna-o sbrio e magro. Passa dias
sem comer, quasi sem beber. Num dia faz quinze, vinte leguas, puxando um pouco; dez faz
normalmente. manso; quando o cavalleiro ce, pra ao lado (BARROSO, 1912: 95).
Se o cavalo tinha serventia para algumas tarefas, Barroso (1912) mostra que era o jumento o meio
de transporte mais utilizado:
por causa de sua grande resistencia scca. O jumento faminto alimenta-se com tudo que
encontra, galhos tenros, flhas sccas; a sua dentadura tem um modo especial de trincar o
cardeiro tirando os espinhos; com a ponta fina do casco escarva a terra e retira as raizes plpudas
do capim-gengibre. Mais resistente que os muares, criados pelo sertanjo em pequena escala
para a exportao, o jumento pequeno e rijo do Norte trabalha mais, - incansvel (BARROSO,
1912: 94).
entre
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T A N T O S O U T R O S 9
Continuando seu discurso sobre o serto, Gustavo Barroso (1912) foi o primeiro autor a descrever
detalhadamente as casas sertanejas:
so humildes, quer sejam de palha s ou de palha e adbe como a dos pobres, quer sejam de
taipa e tlha como a dos abastados. So baixas, rebocadas rudemente, rodeadas de alpendres,
pardes caiadas e nas. Ao lado arrima-se-lhes o amplo telheiro da casa de farinha, atravacado
de aviamentos; rompem mais adiante as cercas fortes dos curres.
So sempre edificadas numa elevao de terreno, batidas do vento e do sol, com um amplo
e limpo terreiro na frente, atraz um quintaljo cercado, um retalho de terra, onde se erguem
canteiros rudes.
A sua construo segura e forte. No se usam casas de tijolo, nem se fazem casares. So
de tamanho regular com quatro abas de telhado, portas pesadas de umburana, rijos sabis
madeirando as pardes, unidos por finas ripas de moror seguras de lios arrochados, e o adbe
o rebco atirado alli por cima s bofetadas, tscamente.
As pardes e as forquilhas dos alpendres so cobertas de prgos e de ganchos onde o mattuto
arma rdes para dormir e descansar, pendura arreios e todos os apetrchos necessarios aos
cavallos e ao gado.
As portas so cobertas de marcas de gado feitas a fgo e a carvo, umas por cima das outras,
affectando a frma complicada de arabescos entranados. S se fecham noite, passam o dia
escancaradas; o vento anda pela casa toda.
O lugar mais importante a sala ou o copiar. Das pardes pendem objectos de toda a sorte,
cabrestos, peias, chicotes, cordas, arreios, saccos de sementes, chapus de palha e couro,
armas brancas e de fogo, tudo sujo com as dejeces das mscas; pelo meio, no barro soccado
do cho, erram bancos e mchos de sola cheios de prgos de metal; aos cantos, entre pus,
surgem canos de espingadas, cabos de enxadas e de alvies; alinham-se caambas de carregar
queijo, e num canto o pte daqua eleva-se enganchado numa forquilha de trs galhos. s vezes
no fundo da quadra ergue-se o altar da familia. E uma banquinha coberta de velho panno azul
todo pingado de cra, com um oratorio de caixilhos envernizados cheio de imagens de santos,
rodeado de velhas palmas douradas e castiaes de madeira com vlas de carnahba. Nelle se
fazem novenas, rezam-se teros todas as noites, e nos annos de abundancia, quando possivel
ao fazendeiro pagar um padre, celebra-se a missa de Natal. No ha frro de especie alguma,
e l em cima junto s telhas e as grossas carnahbas que sustentam a coberta os morcegos
penduram-se aos pares.
Os quadros so ns, smente as rdes pendem flacidamente dos armadres e os bahs
perlongam as pardes. S o do paiol atupido e cheio. Num cavallte escancham-se sllas
e cangalhas; grandes surres de um couro inteiro de boi, curtido e liso, costurados de modo
a manter a frma animal, cheios de farinha, reluzem aos cantos; de cordas esticada pendem
linguias e tripas sccas, e sobre um alto giru de solidas estivas perfilam-se pilhas de grandes
rapaduras e de queijos. Ha prateleiras com latas de creolina, ganchos de onde cahem saccos
remendados.
A cosinha accumula as fuces de queijaria. Junto s trempes toscas ou aos grandes foges de
alvenaria, rente s prateleiras pejadas de loua grossa, encostada parede de tacania, a gasta
prensa de fazer queijo repousa numa alluvio de mscas que a cobrem, sussurrando.
O lume do fogo crepita avermelhado e alegre; pela larga porta aberta v-se o matto verdejando
ao sol, e o cheiro frsco das veigas entra misturando-se ao cheiro azdo do queijo imprensado
e ao appetitoso das comidas. A calia das paredes lasca-se ennegrecida, suja de fuligem, com
pingentes de pucum (BARROSO, 1912: 191-192).
Gustavo Barroso (1912) generaliza a rstica arquitetura sertaneja, concluindo que a architectura
mostra o gru de adiantamento dum povo: sois simples como o povo que vos constre, accrdes
com a sua ignorancia; ridentes e hospitaleiras como sua propria alma o ... (BARROSO, 1912: 194).
Segundo o autor, essa arquitetura ainda mais simplificada quando se trata dos edifcios de produo,
como as casas de farinha. Alm da arquitetura, tambm o processo produtivo apresentado como
muito simples e rstico.
um vasto telheiro sustido por columnas de madeira ou alvenaria. A mandica, entulhada no
meio da casa, , commummente, raspada por mulheres, sentadas ao cho, armadas de quics.
Uma raspa a raiz at o meio, outra acaba de raspl-a. Quando apostam para vr quem vence
em ligeireza na raspagem, chamam jogar capote. Raspada a mandica, ralamna num caitet
de lata, prso a uma especie de mesa com bordas, o cevador, e accionado pela pola de rlho
de uma grande roda que chia irritante, tangida por dois homens robustos, ns da cintura para
cima, untados de suor, com musculos que reluzem, como tendes de bronze, no esforo. Em
algumas fazendas move-o uma bolandeira, grande rda puxada por bois ou burros. Aquella papa
de mandica ralada, a massa, vai ento para a prensa, enorme armao de madeiras rijas, o
10
brao ou parte superior de pu darco empenado, as virgens, madeiros de sustentamento, de
aroeira; tudo de grande fora e de grande rusticidade. A mandica, encartuchada em palhas de
carnahba e depositada numa parte funda, uma especie de caixa, armada na msa da prensa,
espremida sob um grosso e pesado chapro, empurrado por um brinquete, um tro curto de
forte madeira. O brao da prensa, abaixando-se vagarosamente por meio de um alto parafuso
feito de grosso cerne, movido pelo prenseiro, pesa no brinquete que vai empurrando o chapro
sobre a massa. Por baixo da prensa, de uma frincha, escorre a manipueira esverdinhada - o
sumo venenoso da mandica triturada e espremida.
Depois de imprensada, a massa peneirada no cxo e torrada num grande frno de alvenaria,
com as fendas dos tijlos largos mal tapadas de barro. Mexe-a com uma longa vara um mestio
indolente, o frneiro, mascando o mapinguim, resmungando em voz baixa versos tscos do
serto, rindo simiescamente s prosas das raparigas da tulha, de quando a quando tossindo
sobre a farinha alvadia, inaturavel afumadura da lenha resinosa, escapando-se pelas frinchas
da mal feita parede (BARROSO, 1912: 69-71).
Para alm dos juzos de valor, o autor ressalta as lgicas das solues aos problemas propostos
pela realidade local, demonstrando como desse modo essa arquitetura perpetuou-se ao longo dos
sculos por tradio e imitao, justamente pela sua racionalidade intrnseca.
Destaca a centralidade da lida com o gado vacum entre as inmeras atividades nas fazendas deste
serto, por requerer maior trato, principalmente na ocasio das secas:
[...] um dia, o gado comea a cahir de fome, de sde e de fadiga. [...] Quem primeiro ce no
descampado escaldante das varzeas o gado de curral. Gado de curral chama o mattuto
s vaccas de leite. o gado mais fraco e mais necessario fazenda. O gado de slta, bois,
novilhos, touros e garrotes, custa a cahir; aspero, semi-bravio e de uma resistencia a toda
prova. Quando ce signal de que a scca medonha, o isorde como diz o sertanejo - terrivel
e a mortandade espantosa.
Em se sabendo que uma vacca cahiu, vai-se levant-la a pu - o que pde parecer selvageria.
Levantar a pu erguer a rez doente por meio de grossas vras, passadas por sob o vntre,
que seis ou oito homens vo levantando, com cuidado, pegando-as s pontas. Posta assim a
enfraquecida vacca de p, pem-na na rde... A rde um tsco apparelho primitivo - uma
especie de giru, onde se colloca a rez de modo que fique com os ps no cho, as pernas
pendidas naturalmente e a barriga descansando num estrado de madeiras, todo forrado de junco
e capim scco. s vezes substitem o estrado por um largo panno de estpa forte. Desta maneira
a vacca no ce e no se fre, mais se enfraquecendo em baldadas tentativas para erguer-se,
como faria, si ficasse tombada no slo n, concentrado e trvo. A rede sempre sombra de
um joazeiro, onde ella fica quieta, muda, magra, ssos furando a pelle chagada, leprenta, cr de
cinza, encontros feridos, com postemas rxas, onde negrjam moscardos buliosos.
Do-lhe agua, ramas murchas, caro de algodo bcca. Nem foras tem para se abanar com
a cauda e o seu olhar amortecido, glauco, inexpressivo, fita o cu azul num grande desalento,
como se mudamente interrogasse por que soffre... E, cousa interessante! mezes depois, quando
o inverno volta e ella, tendo escapado, tirada da rde, no sabe mais andar para a frente e
comicamente comea a andar de cstas. necessario que uma pessa a enxte, para que, de
novo, ande direito.
Muitas vezes uma fazenda tem quinze vacca na rde! A tarefa paciente e lenta de lhes dar comida
e agua leva muito tempo e occupa muitas pessas. E outras cem. A agua contina a faltar.
Outras continam a cahir. No ha tempo nem meios para acudir a todas. Ficam umas no cho;
e alli morrem de fme e sde sob o latejo impiedoso da luz, linguas speras pendidas, membros
lassos num grande desfallecimento, quasi sem convulses - uma ou outra mais semelhante a
um estremeo, de quando a quando - gemendo com um gemer fraco, soturno, estertorante, que
demora no ar como um longo, repousado lamento.
No ha nada mais triste e commovente do que essa quadra da vida horrivel dos sertes
(BARROSO, 1912: 25-27).
Seguindo os passos de Gustavo Barroso vieram outros autores regionais que tambm estudaram
o cotidiano do serto, dentre os quais destaca-se Oswaldo Lamartine
5
, norte-rio-grandense, cujo
serto generalizado a partir do seu microcosmo, sob a tica especialmente de uma de suas partes
- o serto do Serid. O autor publicou, entre outras, cinco obras sobre os sertes do Serid:
Audes do serto do Serid (1978), Conservao de alimentos nos sertes do Serid (1965),
Algumas abelhas do sertes (1964), A.B.C. da pescaria de audes no Serid (1961) e A caa nos
5
O mesmo confessou que gostaria de ter escrito o livro Terra de Sol de autoria de Gustavo Barroso.
entre
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sertes do Serid (1961). Essas obras, apesar de no terem tido repercusso nacional, atingiram
um pblico especializado, como Gilberto Freyre, Jos Lins do Rego e Mauro Motta, e assim Oswaldo
Lamartine recebeu dedicatria de Rachel de Queiroz na folha de rosto do seu livro Memorial de
Maria Moura, pela consultoria e amizade. Rachel de Queiroz disse certa vez: acho que, no Brasil,
ningum entende mais do Serto e do Nordeste do que Oswaldo
6
.
O estilo de escrever de Oswaldo, segundo ele mesmo confessou, foi-lhe ensinado por Lus da
Cmara Cascudo, que o incentivou a botar no papel as coisas do mundo que espiava, pisava e no
via
7
.
O pano de fundo do serto do Serid descrito por Oswaldo Lamartine a caatinga:
[...] se alastra por aquele mundo com sua vegetao retorcida, espinhenta, rala - dominando as
cactceas, bromlias e outras formas xerfilas. Nos meses de inverno* cria a folhagem a que
chama de rama e o cho se cobre de ervas rasteiras - a babugem. Caducas, caem no perodo
da seca, deixando mostra o esqueleto engarranchado de galhos nus e de um solo esturricado.
Os rios transitrios e apartam as guas no estio - ficando apenas caminhos tortuosos nas vrzeas
de solo profundo, slico-argiloso onde se concentra a sua lavoura-dinheiro: o algodo moc. A
caatinga ondulada, erodida, de solo raso e compacto, esturricado por quase 3.000 horas de luz
por ano que o escalda a 60oC nos meses de seca e varrida por ventos de 2 a 20 km/h3.
Os invernos so escassos. Nos anos bons, quando sucede chover, tm de 4 a 5 meses de
molhado para garantir a safra e fazer gua nos audes (FARIA, 1980: 125. *no dizer sertanejo,
o perodo das chuvas).
A escrita romntica e rica em vocbulos especficos irmana Capistrano de Abreu, Gustavo Barroso
e Oswaldo Lamartine. No entanto, apesar de terem destacado o papel da economia da pecuria
na interiorizao das fronteiras do Brasil, seus textos pouco ou nada comparecem nas grandes
narrativas sobre a Histria do Brasil que privilegiaram e difundiram com mais nfase as lavouras
hegemnicas como a da cana-de-acar e, posteriormente, a do caf. pecuria restou lugar
secundrio na historiografia oficial.
Nos autores clssicos, o universo do criatrio teve apenas papel complementar economia de
exportao, sendo responsvel pelo abastecimento de gado, tanto como fora motriz para os
engenhos do litoral, como para alimentao dos ncleos urbanos. Nesse sentido, Caio Prado Jr. e
Celso Furtado, direcionaram o olhar para algumas atividades econmicas em dentrimento de outras,
cunhando uma histria econmica do Brasil relacionada ao comrcio europeu.
Caio Prado Jr.
8
, inclinado s leituras marxistas, publicou em 1942 Formao do Brasil
Contemporneo e, em 1945, Histria Econmica no Brasil. Tais livros foram escritos (segundo
ele mesmo informa na introduo do primeiro) a partir de relatos coevos aos perodos histricos
estudados. O autor procurou expr as circunstncias que determinaram o carter da colonizao
brasileira, que tomaram o aspecto de uma vasta emprsa comercial, mais complexa que a antiga
feitoria, mas sempre com o mesmo carter que ela, destinada a explorar os recursos naturais de um
territrio virgem em proveito do comrcio europeu (PRADO, [1942] 1953: 22 - 23). O autor cunhou
a expresso retaguarda rural dos mercados urbanos europeus, referindo-se economia colonial
desenvolvida na costa, dedicando pouqussimas pginas aos sertes em ambas as publicaes,
reiterando a tese de Capistrano de Abreu sobre os eixos de penetrao, destacando o carter
rudimentar da pecuria ali desenvolvida e minimizando seu lugar no mercado interno responsvel
pelo abastecimento de grande parte da Colnia.
6
Revista Pre. n. 15. nov/dez 2005. p. 9.
7
Revista Pre. n. 15. nov/dez 2005. p. 13.
8
PRADO JNIOR. Histria Econmica do Brasil. 3 ed. So Paulo: Editora Brasiliense, 1953.
12
Celso Furtado reiterou o discurso de Caio Prado Jr, demonstrando o carter complementar
da pecuria para as atividades destinadas exportao. Seu Formao econmica do Brasil,
publicado em 1959, como ele mesmo define, pretendeu ser to-somente um esboo do processo
histrico de formao da economia brasileira [...] Omite-se quase totalmente a bibliografia histrica
brasileira, pois escapa ao campo especfico do presente estudo que simplesmente a anlise
dos processos econmicos e no reconstituio dos eventos histricos que esto por trs dsses
processos (FURTADO, 1959 : 9). No af de resgatar grandes processos econmicos, Furtado
(1959) entendeu a ocupao das terras brasileiras como um episdio da expanso comercial da
Europa, elucidando as consequncias disso para o subdesenvolvimento brasileiro contemporneo.
Das medidas polticas que ento foram tomadas resultou o incio da explorao agrcola das terras
brasileiras, acontecimento de enorme importncia na histria americana (FURTADO, 1959: 16).
Nessa perspectiva, o autor qualificou o Nordeste como uma regio onde duas formas de economia
prevaleceram, a aucareira e o criatrio, sendo a primeira responsvel por constituir um mercado
de dimenses relativamente grandes (apesar da quase inexistncia de fluxo monetrio) e com grau
de rentabilidade muito elevado. Segundo Furtado (1959), a impraticabilidade do criatrio nas zonas
aucareiras condicionou o deslocamento dos rebanhos para zonas onde o acar no poderia ser
produzido na mesma escala que no litoral, condenando o serto a um tipo de economia distinta
daquela desenvolvida na Zona da Mata.
A criao de gado - na forma em que se desenvolveu na regio nordestina e posteriormente
no sul do Brasil - era uma atividade econmica de caractersticas radicalmente distintas das da
unidade aucareira. A ocupao de terra era extensiva e at certo ponto itinerante. O regime
de guas e a distncia dos mercados exigiam piridicos deslocamentos da populao animal,
sendo insignificante a frao das terras ocupadas de forma permanente. As inverses fora do
estoque de gado eram mnimas, pois a densidade econmica do sistema em seu conjunto era
baixssima. Por outro lado, a forma mesma como se realiza a acumulao de capital dentro
da economia criatria induzia a uma permanente expanso - sempre que houvesse terras por
ocupar - independentemente das condies de procura. A essas caractersticas se deve que a
economia criatria se haja transformado num fator fundamental de penetrao e ocupao do
interior brasileiro (FURTADO, 1959: 70 - 71).
Malgrado a alta rentabilidade do acar produzido no litoral brasileiro e a expanso territorial
provocada pela pecuria extensiva no interior, Furtado ([1959] 2005: 69) salienta um longo perodo,
entre o ltimo quartel do sculo XVII e o comeo do sculo XIX, no qual a economia nordestina sofreu
um lento processo de atrofiamento, no sentido de que a renda real per capita de sua populao
declinou secularmente. Contrapondo-se a uma lgica de mercado, esse atrofiamento constituiu o
processo mesmo de formao do que no sculo XIX viria a ser o sistema econmico do Nordeste
brasileiro, cujas caractersticas persistem at hoje (FURTADO, [1959] 2005: 69).
[...] o Nordeste foi se transformando progressivamente numa economia em que grande parte
da populao produzia apenas o necessrio para subsistir. A disperso de parte da populao,
num sistema de pecuria extensiva, provocou uma involuo nas formas de diviso do trabalho
e especializao, acarretando um retrocesso mesmo nas tcnicas artesanais de produo
(FURTADO, [1959] 2005: 70 - 71).
Em busca das razes do nosso subdesenvolvimento, Furtado ([1959] 2005) enfoca a economia do
Brasil a partir de uma perspectiva generalista e voltada para o mundo europeu. Embora Formao
econmica do Brasil e os livros de Caio Prado Jr. sejam os pioneiros em individualizar o carter das
atividades produtivas por zonas, contriburam para a construo de narrativas poltico-geogrficas
imprecisas (justamente por serem generalizantes
9
), amplamente difundidas em atlas educacionais.
9
A Histria Geral da civilizao brasileira (1960), dirigida por Srgio Buarque de Holanda, no segundo volume sobre a
poca colonial, trata sobre as reas de criao de gado. O captulo foi escrito pela historiadora Teresa Schorer Petrone da
Faculdade de Filosofia, Cincias e Letras da Universidade de So Paulo, nele, apesar da autora destacar a importncia do
criatrio para a expanso do territrio brasileiro, o faz em breves linhas, repetindo as poucas informaes j divulgadas pelos
autores supracitados.
entre
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Os atlas histricos escolares reiteram as teorias hegemnicas, espacializando um Brasil dividido em
reas de acordo com suas atividades econmicas principais (figura 1).
Na contramo desses discursos, vasculhando documentos e vestgios materiais do passado,
tentaremos demonstrar os aspectos heterogneos existentes dentro dessa aparente homogeneidade
que se destaca primeira vista, principalmente no que diz respeito s dinmicas sociais, que nunca
obedeceram a movimentos lineares e constantes.
Pautamos nosso estudo numa gerao de autores mais recente, que nuanou as teses gerais,
mostrando as interfaces regionais e as dinmicas internas prpria Colnia.
Com vistas a ampliar a compreenso das interrelaes entre as atividades produtivas coloniais,
a historiadora Maria Yedda Leite Linhares procurou estabelecer vinculaes entre a pecuria
desenvolvida no interior do Brasil e as economias destinadas exportao desenvolvidas no litoral,
lanando luz sobre as economias locais, falando-nos de um mercado interno no qual a indstria do
criatrio tinha um papel central.
A autora destaca trs aspectos da economia rural da Colnia que se integravam num macro-modelo:
[...] torna-se fundamental o papel que cabe produo de alimentos a baixo custo a qual se
deve associar, de algum modo, a criao de animais, de pequeno, mdio e grande porte. Por
outro lado, tanto nas fazendas de criao extensiva quanto nas reas reservadas s culturas
comerciais, tanto para exportao quanto para o mercado interno, decisivo tambm o espao
ocupado, no primeiro caso, pela produo de alimentos no sistema de roa, e, nos outros dois
casos, a pequena criao para o consumo local [..] (LINHARES, 1995).
Linhares (1995) situa a pluralidade de economias que integravam um sistema lgico e amplo:
[...] a expanso da fazenda de gado para a fronteira aberta traduz, no apenas uma
determinao de natureza econmica e prtica - qual seja a de garantir as reas do litoral
baiano e pernambucano para a grande lavoura, e, neste caso, se justifica a expresso de Celso
Furtado quanto ao carter perifrico, embora no-autnomo, do serto (retaguarda do litoral
agro-exportador), como tambm, e sobretudo, poltica: a de assegurar ocupao do territrio pela
Coroa, naqueles primeiros sculos da colonizao, ao mesmo tempo em que se mantm como
um elo do padro de acumulao, ento vigente (LINHARES, 1995).
Figura 1: Mapas destacando as atividades extrativas e produtivas em diferentes pocas do Brasil, elaborado por Manoel
Maurcio de Albuquerque. In: ALBUQUERQUE, Manoel Maurcio de; REIS, Arthur Czar Ferreira; CARVALHO, Carlos
Delgado de. Atlas histrico escolar. 7 ed. rev. e atual. Rio de Janeiro: FENAME, 1977
14
Mesmo considerando uma paisagem comum relacionada pecuria, Maria Yedda Linhares
distingue certa variedade entre as fazendas de gado, destacando dois grandes grupos tipolgicos:
as mais prximas do litoral (Zona da Mata) e as mais distantes, submetidas s diferenas de clima
e vegetao.
O grande mrito de Maria Yedda Linhares
10
, juntamente com Francisco Carlos Teixeira da Silva, foi
promover a difuso de um entendimento metodolgico para a escrita da histria agrria brasileira
que, ao contrrio da histria econmica encabeada por Caio Prado Jnior e Celso Furtado, no teve
a finalidade de ser uma histria nacional. Tentando fugir das generalizaes e homogeneizaes,
a autora defende a importncia dos estudos regionais, alertando inclusive para a redefinio do
conceito de regio como algo que no existe a priori, mas em funo do prprio objeto de estudo.
[...] uma inovao bsica para o trabalho do historiador: a regio no se impunha previamente
como um recorte que delimitasse e definisse o campo de ao do pesquisador. Na verdade,
o recorte da regio constitua-se agora em um dos objetos da pesquisa. Ao fim e ao cabo do
seu trabalho, o historiador deveria ser capaz de revelar a dimenso regional de sua pesquisa,
corrigir ou reafirmar pretenes iniciais e desvendar conexes at ento no pensadas (SILVA;
LINHARES, 1995: 25)
Linhares e Silva (1995) desmontam a noo de homogeneidade inclusive de recortes poltico-
administrativos, advertindo os historiadores para que no se prendessem a limites fisiogrficos ou
administrativos, procedendo, sempre que necessrio, a redues e/ou ampliaes do raio de ao
(SILVA; LINHARES, 1995: 25). Ou seja, as prprias capitanias, provncias e estados atuais jamais
foram homogneos, e atividades como a pecuria extrapolaram as suas fronteiras, exigindo recortes
histricos macrorregionais.
Maria Yedda Linhares e Francisco Carlos Teixeira da Silva (1995) reagem assim aos critrios
estabelecidos pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE) nas dcadas de 1960 e
1970. Ao agrupar microrregies do Brasil como homogneas, o IBGE apagou a diversidade
nelas existentes. Embora o enorme esforo metodolgico do IBGE tenha contado com o crivo de
importantes gegrafos, do ponto de vista da Histria foi considerado um fracasso, pois a dinmica
da histria agrria brasileira no tinha relao com as microrregies delimitadas do ponto de vista
da Geografia Moderna, utilizando-se de ndices atuais.
No mbito do contexto de criao da Superintendncia do Desenvolvimento do Nordeste (SUDENE
11
)
e das atividades orientadas pelo IBGE, delineou-se uma nova Histria Regional, focando a regio
nordeste ento definida como tal: at o momento, no Brasil s existiam o Norte e o Sul. Manuel
Correa de Andrade foi seu principal expoente. No livro A terra e o homem no Nordeste (1963)
relacionou aspectos da geografia, da histria e da economia para realizar uma anlise e entender o
subdesenvolvimento regional com vistas a propor planos para a sua superao. Para tanto, atuou
junto ao IBGE nas demarcaes de reas homogneas com o objetivo futuro de elaborao desses
planos. Para ns, interessa a compreenso do autor sobre o serto:
O serto nordestino, parte significativa do territrio brasileiro onde predomina o clima semi-rido
quente, encarado pelos que no o conhecem como uma rea castigada permanentemente pela
seca e onde vive uma populao carente que necessita sempre de auxlio para manter-se em
nvel de sobrevivncia. Mas esta imagem valida apenas para os perodos das grandes secas,
que ocorrem geralmente de dez em dez anos, prolongando-se algumas vezes por dois ou trs
10
SILVA, Francisco Carlos T. da & LINHARES, Maria Yedda L.. Regio e Histria Agrria. Estudos Histricos, revista
do CPDOC da Fundao Getlio Vargas, n. 15, 1995. Disponvel em <http://bibliotecadigital.fgv.br/ojs/index.php/reh/article/
viewArticle/1998 > Acesso em 12 set. 2012.
11
Criada em 1959, a SUDENE buscava a incorporao progressiva da Regio Nordeste ao processo de desenvolvimento
nacional conduzido pelo governo federal.
entre
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anos seguidos.
Para se compreender o serto preciso destacar dois aspectos: o primeiro que ele no
uniforme, havendo grande variedade de climas e de solos, o que determina a existncia de
uma srie de sub-regies, onde so diferentes as formas de utilizao e explorao da terra e
os problemas humanos decorrentes; o segundo aspecto a variao sazonal marcada pelos
perodos de chuva.
Quanto ao primeiro aspecto, Euclides da Cunha, com sua inquietao e talento, j salientava em
Os Sertes, a existncia de sertes e no do serto. Assim, h uma grande diferena fisionmica
entre as reas de serras, de planaltos, aquelas cortadas por rios perenes - como o So Francisco,
alguns dos seus afluentes e o Parnaba - e aquelas cortadas por rios temporrios, que na estao
seca se transforma em verdadeiros caminhos arenosos na caatinga desfolhada (ANDRADE,
Manuel Correa de. In: MARIANI
12
, 1992. grifo nosso).
Manuel Correia de Andrade difunde a expresso serto nordestino, mas cuida de no a
homogeneizar, a despeito da nomenclatura
13
generalizante, mostrando as diferenas existentes
numa rea recorrentemente apresentada como una pela historiografia clssica.
Enfatizando as peculiaridades microrregionais, seguindo o caminho aberto por Capistrano de Abreu,
outros autores dedicaram ensaios especficos ao Nordeste do ciclo do couro, focalizando outras
questes para alm das econmicas: Djacir Meneses
14
publicou O outro Nordeste (1937); Gustavo
Barroso
15
lanou o livro Os criadores da civilizao de couro (1956); Diaulas Riedel
16
organizou
a publicao O serto, o boi e a sca: Maranho, Piau, Cear e Rio Grande do Norte (1959),
contando com introduo escrita por Ernani da Silva Bruno; e Jos Alpio Goulart
17
publicou O
ciclo do couro no Nordeste (1966). So publicaes de perfil mais antropolgico, que descortinam
aspectos da cultura material e imaterial regional.
Diaulas Riedel e Ernani Silva Bruno na coleo Histrias e Paisagem do Brasil, composta de
10 volumes (entre os quais um dedicado ao serto), renem histrias contadas e descritas por
contistas e romancistas, mas tambm por cronistas, memorialistas e viajantes - brasileiros ou no
- que percorreram a terra e conviveram com a gente, que, de uma forma ou de outra, refletem a
vida de uma regio (BRUNO, 1962: 9 - 10). Essa publicao teve como objetivo registrar um ou
mais aspectos da cultura de uma regio, isto , do conjunto de manifestaes materiais e espirituais
de um grupo social vivendo em determinado espao geogrfico, refletindo a paisagem, a casa, a
comida, a roupa, as formas de atividade econmica e de relaes sociais, os costumes, a lngua,
as artes, as crenas de cada regio - no passado e no presente (BRUNO, 1962: 10. grifo do autor).
O volume que trata da pecuria chama-se: o serto, o boi e a sca: Maranho, Piau, Cear e Rio
Grande do Norte. uma oposio ao Nordeste
18
da Zona da Mata eternizado por Gilberto Freyre:
o Nordeste de clima em grande parte rido, com scas terrveis e rios quase sempre
temporrios e que no entanto, nas cheias, avassalam tudo, obrigando o matuto, para salvar a
famlia e o gado, a se atirar s guas, agarrado ao seu cavalete de mulungu, nadando muitas
lguas s vezes cata de uma canoa. O Nordeste das caatingas speras, do gado enxuto, dos
vaqueiros vestidos de couro, dos aboios e das vaquejadas, dos cegos cantando nas feiras. O
Nordeste quase bblico, do serto, do boi e da sca (BRUNO, 1962: 3).
12
MARIANI, Anna. Paisagens, impresses: o semi-rido brasileiro. So Paulo: Campanhia das Letras, 1992.
13
No perodo colonial a regio era chamada de Sertes do Norte.
14
MENESES, Djacir. O outro Nordeste. Rio de Janeiro: Jos Olympio, 1937.
15
BARROSO, Gustavo. Os criadores da civilizao do couro. Rio de Janeiro, 1956.
16
RIEDEL, Diaulas (org). O serto, o boi e a sca: Maranho, Piau, Cear e Rio Grande do Norte. 3 ed. So Paulo: Editora
Cultrix, 1962.
17
GOULART, Jos Alpio. O ciclo do couro no Nordeste. Rio de Janeiro: Ministrio da Agricultura, 1966.
18
A regio Nordeste, tal como conhecemos hoje, foi delimitada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE) em
1969 e se divide em quatro sub-regies: meio-norte, serto, agreste e zona da mata.
16
No mesmo ano, 1956, Lus da Cmara Cascudo
19
publicou Tradies da pecuria nordestina, que
tambm ope o mundo aucareiro ao mundo do pastoreio. Em 1934, Lus da Cmara Cascudo j
tinha publicado Viajando o serto
20
e, em 1939, Vaqueiros e Cantadores
21
, tratando de aspectos
culturais e antropolgicos sertanejos.
Ainda sobre o territrio que foi ocupado pelas boiadas nos primeiros sculos destacamos tambm:
sobre o Piau, os livros de Agenor Augusto Miranda
22
(1938), de Carlos Eugnio Porto
23
(1955) e de
Luiz Mott
24
(1985); sobre o Cear, os estudos de Raimundo Giro
25
(1947 e 1953), de Tristo de
Alencar Araripe
26
(1958) e de Gustavo Barroso
27
(1962); sobre o Rio Grande do Norte, de Augusto
Tavares de Lira
28
(1921) e de Lus da Cmara Cascudo
29
(1955); sobre a Paraba, de Irino Joffily
30

(1892), de Irineu Pinto
31
(1908) e de Mariz Celso
32
(1922). Inmeros outros ensaios versam sobre a
histria social desta regio onde a pecuria se sobressaiu, a maioria deles de autoria de membros
dos Institutos Histricos e Geogrficos e com tom valorativo microrregional. Quanto s provncias de
Pernambuco e Bahia, os livros que tratam de sua histria colonial e imperial relacionam enfaticamente
o serto produo de acar, salvo raras excees
33
.
No mesmo sentido que a historiografia clssica foi revisada com o intuito de quebrar o paradigma
de certas homogeneidades no territrio nacional, os ensaios relacionados nos Institutos Histricos
e Geogrficos
34
regionais tambm esto sendo revisitados. Observamos, nas ltimas dcadas,
a inaugurao de linhas de pesquisas acadmicas sobre os sertes das provncias do Norte na
perspectiva da micro-histria, realizados aos programas de ps-graduao em Cincias Sociais,
Geografia, Histria e Arquitetura e em Urbanismo, contemplando tanto as reas rurais como as
urbanas. Dentre os novos pesquisadores destacamos: sobre o Piau, Maria Dione Carvalho de
19
CASCUDO, Lus da Cmara. Tradies populares da pecuria nordestina. Rio de Janeiro: Ministrio da Agricultura,
1956.
20
CASCUDO, Lus da Cmara. Viajando o serto. Natal: Imprensa Oficial, 1934.
21
CASCUDO, Lus da Cmara. Vaqueiros e Cantadores. So Paulo: Editora Itatiaia, 1984.
22
MIRANDA, Agenor Augusto de. Estudos piauienses. Companhia Editora Nacional: So Paulo, 1938. Srie 5 Brasiliana.
vol 116.
23
PORTO, Carlos Eugnio. Roteiro do Piau. MEC. s/d. 1955.
24
MOTT, Luiz R. B. Piau colonial: populao, economia e sociedade. Teresina: Projeto Pretnio Portella, 1985.
25
GIRO, Raimundo. Histria Econmica do Cear. Fortaleza: Instituto do Cear, 1947.
GIRO, Raimundo. Pequena Histria do Cear. 4 ed. Fortaleza: Universidade Federal do Cear, 1984.
26
ARARIPE, Tristo de Alencar. Histria da Provncia do Cear. Fortaleza: Minerva, 1958.
27
BARROSO, Gustavo. Margem da histria do Cear. Fortaleza: Imprensa Universitria do Cear, 1962.
28
LIRA, Augusto Tavares de. Histria do Rio Grande do Norte. 2 ed. Braslia: Centro Grfico do Senado Federal, 1982.
29
CASCUDO, Luis da Cmara. Histria do Rio Grande do Norte. Rio de Janeiro: Departamento de Imprensa, 1955.
30
JOFFILY, Irino. Notas sobre a Parahyba. Braslia: Thesaurus Editora e Sistemas de udio Visuais: 1977. [Fac-smile da
primeira edio publicada no Rio de Janeiro em 1892, com prefcio de Capistrano de Abreu]
31
PINTO, Irineu. Datas e notas para a Histria da Paraba. Joo Pessoa: Editora Universitria/ UFPB,1977. [Reproduo
da edio de 1908]
32
MARIZ, Celso. Apanhados histricos da Paraba. 2 ed. Joo Pessoa, 1980.
33
BOAVENTURA, Eurico Alves. Fidalgos e vaqueiros. Salvador: UFBA, 1989.
34
Sobre a linha historiogrfica dos Institutos Histricos e Geogrfico entendemos como sendo responsvel pela divulgao
de uma Histria Regional pautada em acontecimentos grandiosos e ligados principalmente uma origem portuguesa e
branca.
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 17
Morais
35
e Tanya Maria Brando Barbosa
36
; sobre o Cear, Antnio Otaviano Vieira Jnior
37
, Clovis
Ramiro Juc Neto
38
, Jos Clewton do Nascimento
39
e Reinaldo Forte Carvalho
40
; sobre o serto
do Serid, Maria Regina Mendona Furtado
41
, Muirakytan Kennedy Macedo
42
, Paulo Helder Forte
Feij
43
, Helder Alexandre Medeiros de Macedo
44
, Ione Rodrigues Diniz Moraes
45
e a dissertao
de nossa autoria
46
; e os estudos de Ana Paula da Cruz Pereira de Moraes
47
sobre os sertes de
Piranhas e Pianc; sobre os demais sertes da Paraba, Emlia de Rodat Fernandes Moreira
48
,
Mozart Vergetti de Menezes
49
, Paulo Henrique Marques de Queiroz Guedes
50
e Wlisses Estrela de
Albuquerque Abreu
51
; sobre sertos de Pernambuco, Kalina Vanderlei Paiva Silva
52
; sobre o Alto
35
MORAIS, Maria Dione Carvalho de. Memrias de um serto desencantado: modernizao agrcola, narrativas e atores
sociais nos cerados do sudoeste piauiense. (Tese de doutorado) Ps-graduao em Cincias sociais da Universidade
Estadual de Campinas. Campinas, 2000.
36
BARBOSA, Tanya Maria Brando. A elite colonial piauiense: Famlia e Poder. (Tese de doutorado) Programa de Ps-
graduao em Histria social da Universidade de So Paulo. So Paulo, 1993.
37
VIEIRA JNIOR, Antnio Otaviano. A famlia na Seara dos sentidos: domiclio e violncia no Cear (1780-1850). (Tese
de doutorado) Programa de Ps-graduao em Histria social da Universidade de So Paulo. So Paulo, 2002.
38
JUC NETO, Clovis Ramiro. A urbanizao do Cear Setecentista: as vilas de Nossa Senhora da Expectao do Ic e
de Santa Cruz do Aracati. (Tese de Doutorado) Ps-graduao em Arquitetura da Universidade Federal da Bahia. Salvador,
2007.
39
NASCIMENTO, Jos Clewton do. (Re)descobriram o Cear? Representaes dos stios histricos de Ic e Sobral:
entre Areal e Patrimnio Nacional. (Tese de Doutorado) Ps-graduao em Arquitetura da Universidade Federal da Bahia.
Salvador, 2009.
40
CARVALHO, Reinaldo Forte. Governana das terras no Siar Grande: poder poltico e administrao colonial na capitania
do Cear (1777-1799). (Tese de doutorado em andamento) Programa de Ps-graduao em Histria da Universidade Federal
de Pernambuco. Recife.
41
MATTOS, Maria Regina Mendona Furtado. Vila do Prncipe (1850-1890): Serto do Serid um estudo de caso de
pobreza. Dissertao (Dissertao de Mestrado) Programa de Ps-graduao em Histria da Universidade Federal
Fluminense. Niteri, 1985.
42
MACDO, Muirakytan Kennedy de. A penltima verso do Serid: Espao e histria no regionalismo seridoense.
(Dissertao de mestrado) Programa de Ps-graduao em Cincias Sociais da Universidade Federal do Rio Grande do
Norte. Natal, 1998.
MACDO, Muirakytan Kennedy de. Rsticos cabedais: patrimnio e cotidiano familiar nos sertes do Serid (sc. XVIII).
(Tese de doutorado) Programa de Ps-graduao em Cincias Sociais da Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
Natal, 2007.
43
FEIJ, Paulo Heider Forte. A arquitetura tradicional de Acari no sculo XIX: estudo comparativo entre a casa grande de
fazenda e a casa urbana. (Dissertao de mestrado) Programa de Ps-graduao em Arquitetura da Universidade Federal
do Rio Grande do Norte. Natal, 2002.
44
MACEDO, Helder Alexandre Medeiros de. Vivncias ndias, mundos mestios: relaes intertnicas na Freguesia da
Gloriosa Senhora Santa Ana do Serid entre o final do sculo XVIII e incio do sculo XIX. Monografia (Graduao em
Histria).Universidade Federal do Rio Grande do Norte..Caic, 2002.
45
MORAIS, Ione Rodrigues. Serid norte rio-grandense: uma geografia de resistncia. (Tese de doutorado). Programa de
Ps-graduao em Cincias Sociais da Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Natal, 2004.
46
DINIZ, Nathlia Maria Montenegro. Velhas fazendas da ribeira do Serid. Dissertao (Mestrado em Arquitetura e
Urbanismo) Faculdade de Arquitetura e Urbanismo da Universidade de So Paulo. So Paulo, 2008 (Orientador: Beatriz P.
S. Bueno).
47
MORAES, Ana Paula da Cruz Pereira de. Em busca da liberdade: os escravos no serto do Rio Piranhas, 1700-1750.
(Dissertao de mestrado) Programa de Ps-graduao em Histria da Universidade Federal de Campina Grande. Campina
Grande, 2009.
MORAES, Ana Paula da Cruz Pereira de. Entre mobilidades e disputas: o serto de Piranhas e Pianc no sculo XVIII.
(Tese de doutorado em andamento) Programa de Ps-graduao em Histria da Universidade Federal do Cear. Fortaleza.
48
MOREIRA, Emlia de Rodat Fernandes. Evolution et transformations rcentes de lorganisation agraire de ltat de la
Paraiba. (Tese de doutorado) Programa de Ps-graduao em Geografia da Universit Sorbonne Nouvelle. Paris, 1988.
49
MENEZES, Mozart Vergetti de. A provedoria real da Capitania da Paraba: 1647-1755. (Tese de doutorado) Programa
de Ps-graduao em Histria econmica da Universidade de So Paulo. So Paulo, 2005.
50
GUEDES, Paulo Henrique Marques de Queiroz. A colonizao do serto da Paraba: agentes produtores do espao e
contatos intertnicos. (Dissertao de mestrado) Programa de Ps-graduao em Geografia da Universidade Federal da
Paraba. Joo Pessoa, 2006.
51
ABREU, Wlisses Estrela de Albuquerque. Senhores e escravos do serto: Espacialidades de poder, violncia e
resistncia. Programa de Ps-graduao em Histria da Universidade Federal de Campina Grande. Campina Grande, 2011.
52
SILVA, Kalina Vanderlei Paiva. Nas solides vastas e assustadoras: os pobres do acar e a conquista do serto
de Pernambuco nos sculos XVII e XVIII. (Tese de Doutorado) Programa de Ps-graduao em Histria da Universidade
18
Serto da Bahia, Erivaldo Fagundes Neves
53
.
No entanto, observamos ainda uma lacuna de pesquisas que contemplem esses sertes na
perspectiva de uma macro-histria sistmica, analisando redes de relaes sociais e suas
consequencias materiais, alinhavando semelhanas e destacando particularidades. Nota-se
especialmente a carncia de estudos vinculados cultura material e, se os ncleos urbanos vem
sendo descortinados, raros so os trabalhos sobre as fazendas e a arquitetura rural. Ao contrrio
dos engenhos de acar e das fazendas de caf, as fazendas de gado no necessitavam de uma
rede complexa para o escoamento de seus produtos e, consequentemente, no mobilizaram
grandes obras. Tal fato as tornaram ainda mais invisveis na lgica mercadolgica do Brasil-Colnia
e Imprio, merecendo consequentemente poucos estudos sistemticos. exceo da dissertao
de mestrado de Damio Esdras Arraes, Curral de reses, Curral de almas: urbanizao do serto
nordestino entre os sculos XVII e XIX, que buscou articular os sertes numa grande rede a partir
das rotas das boiadas, inexistem pesquisas com viso de conjunto.
Em relao ao patrimnio edificado, h nos sertes conjuntos arquitetnicos, tanto urbansticos
como rurais, que se constituem em testemunhos de suas lgicas sociais pregressas. Infelizmente,
como j apontamos, esse acervo ainda no foi alvo de pesquisas. Do ponto de vista da preservao
do patrimnio arquitetnico, as edificaes rurais continuam deixadas prpria sorte, apesar de
parte do acervo arquitetnico rural das regies sul, sudeste e da zona litornea nordestina j ter sido
objeto de investigao nas academias. Entre aqueles que estudaram a economia da pecuria e a sua
arquitetura, destacamos o pioneiro ensaio de Paulo Thedim Barreto
54
, O Piau e sua arquitetura,
publicado na Revista do Servio do Patrimnio Histrico e Artstico Nacional (SPHAN), em 1938,
apresentando consideraes genricas a respeito da ocupao inicial da Capitania do Piau, da
fundao das suas primeiras vilas e cidades e das caractersticas da sua arquitetura tradicional
rural e urbana produzida nos sculos XVIII e XIX. Tal estudo, permaneceu isolado por dcadas.
Em 1939, Godofredo Rabelo de Figueiredo Filho
55
, ento diretor da regional do SPHAN na Bahia,
publicou o artigo A Torre e o Castelo de Garcia dvila: os vilas e a conquista do Nordeste,
tambm na Revista do SPHAN. Nesse artigo, o autor trata da conquista territorial realizada pela
famlia vila, denominando-os de bandeirantes baianos, que se diferenciavam dos paulistas por
terem atuado em um meio geogrfico mais spero: [...] destinou-se [os bandeirantes baianos] a
aridez de intrminas caatingas. Batedores do Nordeste, lutaram em cenrio diferente; e o cho por
eles palmilhado foi o cho hostil das bromlias e dos cardos (FIGUEIREDO FILHO, [1939] 1975:
51). Ao contrrio de Paulo Thedim Barreto, que apresenta um amplo panorama da arquitetura do
Piau, Figueiredo Filho ([1939] 1975 ) trata somente de uma edificao, a Casa da Torre, residncia
datada do fim do sculo XVI e construda por Garcia dvila como sede de sua propriedade. Estudo
semelhante realizou Josias Clarence Carneiro Silva, publicando-o em 1991, com o ttulo Abelheiras
- ltimo reduto da Casa da Torre no Piau
56
. Nele, o autor relaciona a casa-sede de fazenda com a
economia da pecuria desenvolvida no estado piauense. Somente em 2007 que foi publicado um
estudo mais amplo sobre a urbanizao e a arquitetura do Piau, organizado em 3 volumes, fruto de
Federal de Pernambuco. Recife, 2004.
53
NEVES, Erivaldo Fagundes. Da Sesmaria ao Minifndio (um estudo de histria regional e local). Salvador: Universidade
Federal da Bahia; Feira de Santana: Universidade Estadual de Feira de Santana, 1999.
NEVES, Erivaldo Fagundes. Posseiros, rendeiros e proprietrios: estrutura fundiria e dinmica agro-mercantil no Alto
Serto da Bahia (1750-1850). (Tese de Doutorado) Programa de Ps-graduao em Histria. Recife, 2003.
54
BARRETO, Paulo Thedim. O Piau e sua arquitetura. In: Revista do Patrimnio Histrico e Nacional. Rio de Janeiro: MES,
1938. n. 2. p. 187 - 223.
55
FIGUEIREDO FILHO, Godofredo Rabelo. A Torre e o Castelo de Garcia dvila: os vilas e a conquista do Nordeste. In:
Revista do Patrimnio Histrico e Nacional. Rio de Janeiro: MES, 1939. n. 3. p. 250 - 282.
56
SILVA, Josias Clarece Carneiro. Abelheiras - ltimo reduto da Casa da Torre (um estudo de histria social). Teresina:
Grfica e Editora Jnior LTDA, 1991.
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 19
uma pesquisa realizada entre os anos de 1973 e 2002, realizada por Olavo Pereira da Silva Filho
57
.
Enfocando principalmente os aspectos econmicos e sociais das propriedades rurais existem
tambm as publicaes de Joz Norberto Macedo
58
e Lycurgo Santos Filho
59
, ambas datadas da
dcada de 1950, enfocando as fazendas da Bahia. Destaca-se ainda a dissertao de curso de
especializao, realizada na Universidade Federal do Cear, de Maria do Carmo Lima Bezerra
60
,
sobre as casas de fazenda da Ribeira dos Inhamuns no Cear, orientada pelo professor Jos Liberal
de Castro.
Na direo apontada pelo IPHAN na dcada de 1970, que incentivava os institutos de patrimnio
estaduais a realizarem levantamentos arquitetnicos sistemticos em seus estados, a Bahia
despontou com o mais vasto, e quase nico, inventrio publicado. Denominado de Inventrio de
Proteo do Acervo Cultural da Bahia (IPAC-BA), foi realizado entre as dcadas de 1970 a 1990. Dentre
as edificaes consideradas relevantes para o acervo arquitetnico da Bahia, destacam-se algumas
poucas fazendas de gado e algodo. Esse inventrio foi organizado em seis volumes (o primeiro
sobre os monumentos do municpio de Salvador; o segundo e o terceiro, sobre os monumentos e
stios do Recncavo; o quarto, sobre os monumentos e stios da Serra Geral e Chapada Diamantina,
o quinto, sobre os do Litoral Sul; e o sexto, sobre as mesorregies Nordeste, Vale Sanfranciscano
e Extremo Oeste Baiano). Com esse inventrio, pode-se ter acesso a dados relativos localizao,
situao geogrfica, poca de construo, descrio, estado de conservao, aspectos tipolgicos,
histricos, arquitetnicos, materiais e tcnicos relativos cada edificao inventariada. Na mesma
direo, realizou-se o Inventrio do serto do So Francisco e do serto do Araripe, coordenado
pela Fundao do Patrimnio Histrico e Artstico de Pernambuco (FUNDARPE), ambos seguindo
os antigos preceitos do IPHAN, elegendo as edificaes excepcionais em detrimento das mais
comuns. Nesse sentido, trata-se de inventrios limitados a alguns exemplares escolhidos a despeito
da maioria.
Temos conhecimento tambm que o estado do Rio Grande do Norte realizou um inventrio sobre
suas edificaes histricas, porm o resultado nunca foi publicado e atualmente as fichas produzidas
esto perdidas. Na nossa dissertao de mestrado realizada na FAUUSP, entre 2005 e 2008, Velhas
fazendas da ribeira do Serid
61
, pesquisamos os conjuntos arquitetnicos do Serid, microrregio
do Rio Grande do Norte que se mostrou rica em exemplares, apesar do mal estado de conservao
da maioria. Durante tal pesquisa percebemos que essas propriedades rurais articulavam-se, durante
o sculo XIX, com outras redes estabelecidas com as provncias vizinhas, mais que com a capital
Natal. Assim, a presente pesquisa justifica-se por se tratar de uma possibilidade de complementar
o quadro de estudos sobre a histria da arquitetura rural brasileira, objetivando compreender suas
particularidades em regies negligenciadas pela historiografia clssica sobre a Histria da Arquitetura
Rural, a partir de suas articulaes territoriais com fluxos demogrficos e econmicos interregionais.
Convm lembrar que a historiografia sobre Histria da Arquitetura Rural no Brasil privilegiou os
exemplares vinculados s economias dominantes, especialmente aqueles relacionados com
57
SILVA FILHO, Olavo Pereira da. Carnaba, pedra e barro na Capitania de So Jos do Piauhy. Belo Horizonte:
Petrobrs, 2007. v. 1-3.
58
MACEDO, Joz Norberto. Fazendas de gado no Vale do So Francisco. Rio de Janeiro: Ministrio da agricultura, 1952.
59
SANTOS FILHO, Lycurgo. Uma comunidade rural do Brasil antigo. So Paulo, Companhia Ed. Nacional, 1956.
60
BEZERRA, Maria do Carmo Lima. Notas sobre as casas de fazenda dos Inhamuns. (Dissertao de Especializao)
Departamento de Arquitetura e Urbanismo da Universidade Federal do Cear. 1984. Essa dissertao foi publicada em 2012.
61
DINIZ, Nathlia Maria Montenegro. Velhas fazendas da ribeira do Serid. Dissertao (Mestrado em Arquitetura e
Urbanismo) Faculdade de Arquitetura e Urbanismo da Universidade de So Paulo. So Paulo, 2008 (Orientador: Beatriz P.
S. Bueno).
20
as economias de exportao. No Nordeste, preferiu-se o ciclo do acar para a auto-afirmao
regional em detrimento da, mais modesta, pecuria. Criaram-se mitos a respeito do senhor
de engenho, da sinh e do menino de engenho. No que diz respeito arquitetura, seguiu-se a
mesma lgica, at porque a economia do acar produziu um conjunto de edifcios mais opulentos
frente pecuria. Mesmo com tal predileo, datam somente da dcada de 1980 os primeiros
estudos sistemticos sobre a arquitetura dos engenhos de acar, concentrados nos principais
plos, Bahia e Pernambuco. As pesquisas pioneiras foram de Esterzilda Berenstein de Azevedo
(mestrado em 1985, Arquitetura do acar; doutorado em 1995, Acar amargo: a construo de
engenhos na Bahia oitocentista), focalizando os engenhos do Recncavo no sculo XIX. Geraldo
Gomes (doutorado em 1990, Engenho e arquitetura: morfologia dos edifcios dos antigos engenhos
de acar pernambucanos), focalizou a mesma questo no contexto pernambucano. Ambas as
pesquisas foram motivadas por trabalhos anteriormente prestados pelos dois profissionais para
as instituies de preservao do patrimnio dos seus respectivos estados. Essas pesquisas
no resultaram em polticas de preservao desses bens por parte do IPHAN. Atualmente, esses
engenhos apresentam-se, na maioria, em elevado grau de deteriorao. As fbricas de acar, que
denominaram todo o conjunto de edifcios de engenho em Pernambuco, h tempos perderam sua
funcionalidade e, por conseguinte, seus componentes (moendas, almanjarras, tachos etc.) esto
deteriorando. Na ocasio do desenvolvimento da pesquisa, Geraldo Gomes visitou 169 engenhos e
nenhum deles estava em funcionamento.
A historiografia e a literatura muito contriburam para amalgamar a cana-de-acar caracterizao
genrica do Nordeste. Consagrou o poder da aristocracia aucareira e seus domnios numa
economia colonial de exportao, mitificando figuras e lhes conferindo perfis aristocrticos - senhor,
sinh e sinhozinho. Frente a isso, a economia do gado, responsvel pela interiorizao do domnio
portugus no Brasil e pelo sustento alimentar do litoral e de outras zonas do Brasil, apesar de presente
na literatura e nos relatos dos memorialistas, foi relegada ao secundrio/complementar. Disso
resultaram generalizaes sobre o Nordeste, como tambm generalizaes sobre a arquitetura
rural dos estados nordestinos, ainda hoje compreendida a partir dos padres dominantes na Zona
da Mata pernambucana e no Recncavo Baiano, o que no condiz realidade.
A arquitetura rural relacionada indstria do criatrio (charqueadas) no sul do pas tambm foi
alvo de alguns estudos. Em 1989, Lourdes Noronha Pinto publicou o livro Antigas fazendas no Rio
Grande do Sul, sobre trinta fazendas de gado. Seu objetivo era destacar a importncia arquitetnica
das antigas estncias, que desempenharam papel relevante na formao cultural, histrica e
geogrfica do estado. Farto em fotografias e plantas arquitetnicas, este trabalho documentou
as propriedades rurais tpicas do Rio Grande do Sul, caracterizadas por uma unidade de hbitos,
costumes e trabalho comuns, mas que tambm exibiam diferenas flagrantes, decorrentes de
condies geogrficas, origens e distintas posies sociais de seus proprietrios e ocupantes.
Atento mesma regio, Andrey Rosenthal Schlee defendeu a tese Arquitetura das charqueadas
desaparecidas, em 1998, orientada pelo professor Carlos Lemos. Seu trabalho tratou da histria da
formao da Regio Platina, especialmente do municpio Pelotas, com base em relatos de cronistas
e viajantes. Destaca as condicionantes econmicas que geraram tal arquitetura no sculo XVIII
e XIX, bem como os principais requisitos que definiam aquela arquitetura: sistema de produo;
equipamentos utilizados na feitura do charque; caracterizao geral das charqueadas pelotenses do
sculo XIX; localizao e tipologia fundiria; partido arquitetnico adotado; formas de implantao
dos complexos saladeiros; anlise das componentes espaciais e programticas das charqueadas
de Pelotas dos sculos XVIII e XIX.
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 21
Objeto de estudo, objetivos, hipteses da pesquisa, problematizao, materiais e mtodos
O objeto de estudo desta tese so os remanescentes arquitetnicos rurais vinculados indstria
do criatrio no sculo XIX existentes no que se denominava de Sertes do Norte. As mais antigas
casas de fazenda de gado que ainda subsistem datam desse sculo, salvo raras excees do sculo
XVIII e da Casa da Torre dos vilas do sculo XVI (e parte do XVIII). Ressalta-se de antemo que
foram inventariadas somente as fazendas que esto situadas nas terras dos antigos currais de gado
implantados nos sculos XVII e XVIII, nas rotas de penetrao do serto de dentro e do serto de
fora eternizadas por Capistrano de Abreu. Nesse sentido, a amostragem eleita, malgrado vasta, no
incluiu provavelmente a totalidade dos exemplares mais dispersos em relao aos principais eixos
de penetrao. Mesmo assim, como se ver, contamos com um total significativo de edificaes
nos atuais estados do Piau (29), Cear (12), Rio Grande do Norte (43), Paraba (7) e Bahia (25). O
resultado no pouco e permite tecer consideraes jamais feitas pela historiografia. Obviamente,
a macro escala eleita imps enormes obstculos. Buscamos espacializar as fazendas de gado e
suas territorialidades, tendo em vista que as delimitaes territoriais do perodo colonial e imperial
no correspondiam s delimitaes dos nossos atuais municpios e estados, assim como a prpria
lgica de demarcao territorial das ribeiras e fazendas. Diante de tal desafio, nossa pesquisa
documental extrapolou os limites municipais e as fronteiras dos atuais estados, e buscou investigar
dinmicas interregionais e redes de relaes sociais decorrentes da economia da pecuria e suas
consequencias na cultura material e imaterial.
Para anlise dos vestgios materiais da indstria do criatrio nos Sertes do Norte realizamos
exaustivos levantamentos na Ribeira do Serid (Rio Grande do Norte) e nas Ribeiras da Paraba
62
.
Tais pesquisas in loco demandaram bastante tempo, pois os locais onde as fazendas esto
implantadas de difcil acesso, alm de no existirem mapeamentos anteriores que pudessem nos
guiar. Para as demais localidades, partimos de outros inventrios j existentes: levantamento de
29 casas de fazenda no Piau, realizado por Olavo Pereira da Silva Filho
63
e publicado em 2007;
levantamento de 12 casas de fazenda no Cear, realizado por Maria do Carmo Lima Bezerra
64
, para
sua dissertao de especializao em Arquitetura na Universidade Federal do Cear; e 25 casas de
fazendas de gado contidas no inventrio arquitetnico realizado pelo Instituto do Patrimnio Artstico
Cultural da Bahia (IPAC-BA) nas dcadas de 1970 e 1980.
Os levantamentos referentes aos estados do Rio Grande do Norte, Paraba e Cear pautaram-se no
rigor metodolgico exigido pelas pesquisas acadmicas mais recentes, mas se dedicaram a reas
especficas, no abrangendo a totalidade do territrio desses estados. J o levantamento do Piau
foi realizado em diferentes pocas e o da Bahia foi realizado com fins de, alm do conhecimento
do patrimnio do estado, eleger edificaes excepcionais para submeter proteo oficial. Disso
resulta uma amostragem significativa, mas que no esgota a totalidade das casas-sede de fazendas
de gado construdas no sculo XIX, seja pela mutilao que muitas delas sofreram no subsistindo,
seja pela evidente impossibilidade de visitar certos casos (j que os lugares onde essas casas
esto implantadas de difcil acesso), seja pelos levantamentos j realizados aqui mobilizados
terem eleito alguns exemplares em detrimento da totalidade do universo emprico existente. Nesse
sentido, pretendemos recompor um quadro geral dessa arquitetura a partir dessa amostragem, tendo
62
A eleio das localizadades para realizao do levantamento arquitetnico assim como a eleio dos levantamentos
preexistentes levou em considerao a vinculao desses locais com o desenvolvimento da pecuria no perodo colonial e
imperial.
63
SILVA FILHO, Olavo Pereira da. Carnaba, pedra e barro na Capitania de So Jos do Piauhy. Belo Horizonte:
Petrobrs, 2007. v. 1.
64
BEZERRA, Maria do Carmo Lima. Notas sobre as casas de fazenda dos Inhamuns. (Dissertao de Especializao)
Departamento de Arquitetura e Urbanismo da Universidade Federal do Cear. 1984.
22
conscincia da impossibilidade bvia de se desvendar todos os tipos arquitetnicos construdos no
sculo XIX para sediar fazendas de gado pelos motivos j expostos.
Sendo assim, dentro desse universo de casas de fazendas de gado, pudemos verificar recorrncias
tipolgicas e peculiaridades, constatando a existncia de um universo emprico mais heterogneo do
que nos parecia primeira vista. A comparao dos exemplares foi realizada a partir das seguintes
categorias de anlise: topografia do terreno, implantao e orientao; caixa edilcia e modenatura;
programa arquitetnico (ambientes constituintes e seu arranjo espacial); materiais, tcnicas e
sistemas construtivos; e mobilirio e utenslios.
Quando o levantamento arquitetnico no foi satisfatrio, como por exemplo no caso das ribeiras
da Paraba (no qual o nmero de exemplares foi aqum do esperado), recorremos a pesquisas
cartoriais para reconstituir um quadro arquitetnico hoje desaparecido.
Nesta tese, exercitamos tambm reconstituir as antigas territorialidades dessas fazendas para
compreender as prticas que norteavam a sua formao e delimitao, bem como sua articulao
em rede com outros contextos, especialmente os vinculados comercializao do gado ali criado e
seus derivados.
Para alm dos remanescentes materiais, elegemos farta documentao primria (textual e
cartogrfica) coeva para estudar as fazendas e os antigos currais de gado implantados ao longo do
perodo colonial e imperial. Compartilhamos dos preceitos e mtodos estabelecidos por Maria Yedda
Linhares e Francisco Carlos Teixeira da Silva para anlise dessa documentao do ponto de vista da
Histria, buscando, sempre que possvel, reconstituir as territorialidades pregressas.
Ao romper com recortes espaciais anacrnicos aos exigidos pelo objeto de estudo percebemos
que a identificao da freguesia um procedimento prvio necessrio, no , por sua vez, a
resoluo da questo da regio (SILVA; LINHARES, 1995: 21). Nesse sentido, um dos nossos
desafios consistiu no fato de que os currais de gado implantados no perodo colonial no estarem,
obrigatoriamente, nas reas de abrangncia das freguesias e vilas. Na documentao oficial, ribeira
recorte administrativo recorrentemente citado: RIBEIRA. Terra bayxa & fresca, por esta apar de
Ribeyro, ou Rio.
65
De acordo com sua proximidade algum acidente geogrfico, principalmente
um rio, riacho ou olho d gua que lhe supria (provavelmente devido demora no estabelecimento
de instituies administrativas nessas regies mais remotas), a identificao com a rede fluvial
sobressaiu s instituies da Coroa e se amalgamou no cotidiano regional, conforme explicaremos
no captulo 1. Assim, a territorialidade administrativa, salvo excees, que alinhavava e delimitava
os diversos conjuntos de fazendas e currais eleitos para estudo foram as ribeiras.
Por tecermos consideraes sobre redes de relaes sociais e suas consequncias materiais no
espao numa perspectiva sistmica, valemo-nos tambm das teorias e mtodos desenvolvidos
por Nestor Goulart Reis Filho
66
, considerando a cartografia antiga como principal fonte para
espacializao dos caminhos terrestres e fluviais que alinhavavam a rede de fazendas estudadas
em escala macrorregional.
Na documentao do Arquivo Histrico Ultramarino relativa s Capitanias do Norte (na qual as
rotas de penetrao dos serto de dentro e serto de fora foram registradas), observamos o uso
65
BLUTEAU, Raphael. Vocabulario Portuguez & Latino,:aulico, anatomico, architectonico... Coimbra: Collegio das Artes
da Companhia de Jesu, 1712 - 1728. 8 v. p. 328.
66
REIS FILHO, Nestor Goulart .Contribuio ao estudo da evoluo urbana do Brasil (1500/1720). So Paulo: Pioneira,
1968.
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 23
contnuo dos vocbulos serto
67
e ribeira, seguidos de complemento usado para designar os lugares.
A tabela 1 sintetiza os diversos sertes e ribeiras compreendido nas circunscries administrativas
das antigas Capitanias do Norte.
TABELA 1: SERTES E RIBEIRAS DAS CAPITANIAS DO NORTE
CAPITANIA DE ONDE
A DOCUMENTAO
ORIUNDA
SERTO RIBEIRA
PIAU
Serto do Piau
Serto de Gorgueia
Serto de Parnagu
Serto do Parnaba
Serto do Ribaji
Ribeira do Piau
Ribeira de Piracuruca
Ribeira de Itachim
Ribeira do Gorgueia
Ribeira do Parnagu
Ribeira do Parnaba
Ribeira de Maratavan
Ribeira do Corimat
Ribeira do Piau
Ribeira do Canind
Ribeira das Guaredas
Ribeira de So Joo do Piau
CEAR
Serto do Cear
Serto de Acarac
Ribeira do Cear
Ribeira do Jaguaribe
Ribeira de Aquiraz
Ribeira de Acarac
Ribeira do Ic
Ribeira do Aracati
Ribeira do Pacati
Ribeira de Cear Grande
Ribeira do Curuaj
Ribeira do Siti
Ribeira do Carac
Ribeira do Banabui
Ribeira de Canind
Ribeira de Coxitor
Ribeira do Inhamum
Ribeira do Riacho do Sangue
RIO GRANDE DO NORTE
Serto do Rio Grande do Norte
Serto do Au
Serto de Santa Cruz
Serto do Mossor
Serto do Serid
Ribeira do Rio Grande do Norte
Ribeira do Cear-Mirim
Ribeira do Au
Ribeira do Apodi
Ribeira do Serid
Ribeira do Upaneminha
Ribeira do Potengi
Ribeira do Trairi
Ribeira do Jundia
Ribeira do Cunha
Ribeira de Goianinha
Ribeira de Mopebu
Ribeira do Upanema
Ribeira do Mossor
Ribeira do Sul
PARABA
Serto da Paraba
Serto do Cariri
Serto do Pianc
Serto do Rio do Peixe
Serto do Cariri de Fora
Serto das Piranhas
Serto do Meriri
Serto do Jacu
Serto do Serid
Serto do Quintorore
Serto de Mamaguape
Serto do Pat
Serto da Natuba
Ribeira da Paraba
Ribeira dos Brancos
Ribeira das Piranhas
Ribeira de Pianc
Ribeira de Inham
Ribeira do Inhobim
Ribeira do Serid
Ribeira do Rio do Peixe
Ribeira do Patu
Ribeira do Cariri de Fora
Ribeira do Riacho Salgado
Ribeira do Taipu
Ribeira do Paje
Ribeira das Piranhas de Cima
Ribeira dos Moios
67
A grafia de serto variava: certo, sertoens, certoens, certens...
24
PERNAMBUCO
Serto do Paje
Serto do Maxot
Ribeira de Pernambuco
Ribeira de Goiana
Ribeira do Beberibe
Ribeira do Capibaribe
Ribeira do Tracunham
Ribeira do Camaragibe
Ribeira do Ipojuca
Ribeira do Una
Ribeira de Barcarena
Ribeira de Cura
Ribeira do Moxot
Ribeira do Paudalho
Ribeira do serto do Paje
Ribeira do Panema
Ribeira do Po
Ribeira Curuangi
Ribeira Pirapora
Ribeira do Capibaribe da Mata
Ribeira do Panaema
BAHIA
Serto da Bahia
Serto de Apor
Serto do So Francisco
Serto de Inhampube
Serto do Rio Pardo
Serto de Vaza Barris
Serto do Rio das Contas
Distritos do Serto
Serto do Rio Real
Serto de gua Fria
Serto de Inhambupe de Cima
Serto de Cima do Arcebispado da Bahia
Serto do Tijuco
Serto do Sul
Serto dos Morrinhos
Serto do Gavio
Serto de Baixo
Serto de Cima
Serto de Jacobina
Ribeira da Cidade da Bahia
Ribeira da Bahia
Ribeira de Pena
Ribeira do Rio Vermelho
Ribeira do Itapicur
Menes a sertes e ribeiras das capitanias do Norte nos documentos do Arquivo Histrico Ultramarino (AHU)
disponibilizados na rede mundial de computadores pelo Projeto Resgate.
Obs: Obviamente nas milhares de pginas arquivadas no AHU deve haver meno a mais sertes e ribeiras.
Livre construo da autora.
Constata-se assim a pluraridade de sertes que o conceito genrico ocultava e oculta. SERTA
Regia, apartada do mar, & por todas as partes, metida entre terras
68
. Serto assim aparece
conceituado no sculo XVIII no dicionrio do Pe. Raphael Bluteau e se refere a qualquer zona
interiorizada, ganhando designativos como norte e sul, e outros mais especficos relacionados a
topnimos locais como vimos na tabela acima. O significado mantm-se nos dicionrios do sculo
XIX (o interior, corao das terras
69
) e nas definies subsequentes.
Vou lhe falar. Lhe falo do serto. Do que no sei. Um grande serto! No sei. Ningum ainda
sabe. S umas rarssimas pessoas e s poucas veredas, veredazinhas
(ROSA, [1956] 2001: 116).
A literatura, seguindo as designaes do IBGE e da SUDENE, eternizou um conceito uno de Serto
Nordestino, cristalizando no imaginrio coletivo um retrato desse serto entre tantos outros. Colocou
em foco as entranhas do Brasil, seus costumes e sua gente. Embora cada autor tenha escrito
do ponto de vista do seu prprio lugar geogrfico (Jos de Alencar - Cear; Graciliano Ramos -
Alagoas; Gustavo Barroso - Cear; Rachel de Queiroz - Cear; Guimares Rosa - Minas Gerais;
Euclides da Cunha - Bahia), o termo serto findou abrangendo um imenso territrio que apesar de
68
BLUTEAU, Raphael. Vocabulario Portuguez & Latino,:aulico, anatomico, architectonico... Coimbra: Collegio das Artes
da Companhia de Jesu, 1712 - 1728. 8 v.
69
GUERRA, M. J. Julio. Diccionario topographico para uso dos engenheiros civis e seus auxiliares. Lisboa: Typographia
Universal, 1870: 104.
entre
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T A N T O S O U T R O S 25
suas caractersticas naturais e humanas distintas, aparece representado a partir do que lhe comum,
quase arquetpico, como o lugar da seca, da resistncia, das lutas etc, terminando por delimitar um
territrio social fortemente reconhecido por seu cotidiano parecido para alm das fronteiras polticas
dos atuais estados da regio e das paisagens naturais e humanas heterogneas que o constituem.
Para Antonio Carlos Robert de Moraes (2009: 97 - 98), o serto uma figura do imaginrio da
conquista territorial, um conceito que ao classificar uma localizao opera uma apropriao simblica
do lugar, densa de juzos valorativos que apontam para sua transformao, configurando-se como
um smbolo imposto - em certos contextos histricos - a determinadas condies locacionais, que
acaba por atuar como um qualificativo local bsico no processo de sua valorao (MORAES, 2009:
89). Conclui Moraes (2009:89) que o serto no um lugar, mas uma condio atribuda a variados
e diferenciados lugares.
Segundo o autor (2009: 91), o serto s pode ser definido pela oposio a uma situao geogrfica
que aparea como sua antpoda, ou seja, para existir o serto necessria a existncia de lugares
que no sejam englobados nessa denominao, que apresentem condies que exprimam o oposto
do qualificado para tal noo. Compartilha dessa assertiva, Nsia Trindade Lima:
A idia de um pas moderno no litoral, em contraposio a um pas refratrio a modernizao,
no interior, quase sempre conviveu com concepo oposta, que acentuava a autenticidade do
serto em contraste com o parasitismo e a superficialidade litorneos (LIMA, 1999: 33).
Na mesma linha de discusso, a antroploga Maria Cristina Pompa (2001) caracteriza a maneira
como os diferentes sertes foram descritos no perodo colonial:
[...] por meio de imagens em oposio, representando ao mesmo tempo espao vazio e lugar
de riquezas, reino da barbrie e da selvageria e paraso de liberdade: territrio vazio, o serto
o espao que, no pano de fundo da nascente colnia, povoa-se de imagens, construdas a partir
de elementos existentes em seu imaginrio e conforme as situaes especficas criadas pela
situao colonial (p. 200).
Para Pompa (2001), [...] mais que uma delimitao geogrfica, o serto um espao fsico e
tambm um lugar cultural, que vem sendo construdo aos poucos pelos agentes e, principalmente,
pelos relatos coloniais (p. 199). Tambm, Guedes (2006) diz que [...] o serto colonial pode ser
melhor compreendido como um registro simblico do que como um espao fsico delimitvel [...]
o serto se constitui numa fonte abundante de representaes forjadas pelo imaginrio social da
poca e pelas relaes sociais que foram se configurando ao longo do tempo (GUEDES, 2006: 25).
Concordamos que, diante do exposto pelos autores supracitados, serto no pode configurar uma
unidade de anlise de nossa tese, porm entender sua apropriao fundamental para perceber a
dinmica das relaes sociais que delimitaram socialmente o nosso serto e nele deixaram vestgios
materiais na paisagem cultural contempornea. Esses sertes foram timidamente adensados, e
assim perduraram no sculo XIX e subsequentes. As freguesias e vilas ali instaladas mantiveram-se
discretas. Ainda hoje, um universo inspito, marcado por longas distncias e imensos vazios. Alm
da resistncia indgena, a geografia fsica inspita, fato que dificultou sua ocupao. Para fazer
face a esse quadro, Regimentos Militares foram essenciais no controle de um territrio marcado
mais pelos vazios que pelos cheios. Na documentao do AHU encontramos diversos Regimentos
direcionados ao controle dos sertes e ribeiras do Norte.
26
TABELA 2: REGIMENTOS MILITARES PARA CONTROLE DAS RIBEIRAS E SERTES DO NORTE
CAPITANIA DE ONDE
A DOCUMENTAO
ORIUNDA
REGIMENTO MILITAR
CEAR
Companhia de Infantaria das Ordenanas na Ribeira do Siti
Companhia das Ordenanas da Ribeira dos Inhamuns
Companhia das Ordenanas da Ribeira de Tau
Companhia do Regimento de Cavalaria Miliciana das margens do Jaguaribe
Companhia do Regimento de Cavalaria Miliciana das margens do
Quixeramobim
RIO GRANDE DO NORTE
Ordenana da Ribeira do Au
Ordenana do Regimento da Ribeira do Potengi
Ordenana da Ribeira de Goianinha
Ordenana da Ribeira do Mopebu
Regimento de Infantaria das Ordenanas da Ribira do Potengi
Regimento de Cavalaria das Ordenana da Ribeira do Apodi
Regimento de Infantaria das Ordenanas da Ribeira do Apodi
Regimento de Cavalaria Auxiliar da Ribeira do Sul
Regimento de Ordenanas da Ribeira do Serid
PARABA
Ordenana do Serto do Pianc
Ordenana do Serto do Cariri
Companhia de Infantaria das Ordenanas da Ribeira Sucuru
Cavalaria das Ordenanas da Ribeira do Cariri de Fora
Cavalaria das Ordenanas da Ribeira do Cariri
PERNAMBUCO
Ordenana da Ribeira de Cara
Ordenana da Ribeira do Camaragibe
Ordenana da Companhia na Ribeira do Moxot
Companhia da Ordenana da Ribeira do Una
Ordenanas do Serto do Paje
Ordenana na Ribeira do Paudalho
Companhia de Ordenana da Ribeira do Paje
Ordenanas do Serto do Moxot
Ordenana da Companhia da Ribeira do Paudalho
Ordenana da Ribeira do Paje
Ordenana da Ribeira do Curuangi
Companhia da Infantaria da Ribeira do Paje
Companhia do Regimento de Infantaria da Ribeira do Una
Companhia de Infantaria da Ribeira do Moxot
Companhia de Infantaria da Ordenana da Ribeira do Capibaribe
Companhia de Ordenana do Serto do Paje
BAHIA
1
a
Companhia do Tero de Infantaria Auxiliar da Ribeira de Itapicuru
Regimento de Milcias da Ribeira de Itapicuru
Menes a reimentos militares em sertes e ribeiras das capitanias do Norte nos documentos do Aquivo Histrico
Ultramarino (AHU) disponibilizados na rede mundial de computadores pelo Projeto Resgate.
Obs: No encontramos regimentos militares de serto ou ribeira na capitania do Piau.
Livre construo da autora.
ORDENANA do exercito, & ordenana das batalhas, he o modo com que os esquadroens,
batalhoes, & todas as mais couosas se ordeno, affim para marchar, como para combater.
[...] Milicia da ordenana. Mudando-se com o tempo a ordem da Milicia antiga deste Reyno,
& ficando somente os officios mayores quasi s com os titulos honorarios, pretendeo EdRey
Manoel melhorar, & assentar por lista a gente, que havia em todos os lugares do Reyno; &
ElRey D. Sebastia trabalhou mais nesta materia, fazendo hum largo Regimento, que mandou
guardar com grande observancia, para adestrar o povo na disciplina militar, & o ter prestes para
quando fosse necessario servir delle. Ordenou que os Alcaides mres, & senhores dos lugares
fossem Capitaens mres delles, & que onde os no houvesse, fossem eleytos em Camera
pelas pessoas do governo; & do mesmo modo os Sargentos mres, os quaes depois com os
votos da governana elegessem os Capites, & officiaes das companhias, que o Capito m
repartisse a gente do seu lugar, & termo em companhias de duzentos & cincoenta, & e que
cada Domingo sahissem ao campo a se exercitar, conforme as armas, que cada hum trouxesse,
havendo premios para os mais destros, & penas aos que faltassem : & que os homens de cavallo
fizessem cada mez resenha debayxo dos Capites de cada lugar, & que cada ano se fizessem
dois alardos graes, hum pelas oitavas da Pascoa, & outro por dia de S. Miguel, & que se
ajuntasse toda a gente do termo na cabea da Capitania, onde pelo Capita mr, & Sargento
mr fossem ordenados, & se exercitassem assim a gente de cavallo, como de p. E para bom
governo da miliia tinha o Capito mr seu Regimento, que mandava executar pelos ministros das
companhias, em cada huma das quaes havia seu Meyrinho, Escrivo, & Recebedor. Esta ordem
se guardou em tempo delRey D. Sebastio, at todo o delRey D. Felippe o Prudente, & depois
se renovou alguas vezes (BLUTEAU, 1712 - 1728: 106).
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 27
Na falta de outras instituies administrativas, as Companhias de Ordenanas eram as centelhas do
poder rgio nos confins dos sertes e ribeiras do Norte. Nesse contexto, as ribeiras teceram grande
parte dos limites relacionados territorializao dos currais de gado nesses sertes, pois sendo o
gado criado solto, houve decretos e leis coloniais e imperiais que determinavam a sua marcao com
o simbolo da ribeira para oficializar a procedncia da mercadoria e definir os impostos necessrios.
Para a maioria das capitanias vinculadas aos Sertes do Norte, a unidade territorial para cobrana
dos dzimos reais do gado foi organizada a partir da abrangncia de suas ribeiras.
RIBEIRA - Provncias do Norte - Distrito rural que compreende um certo nmero de fazendas
de criar gados. Cada ribeira se distingue das outras pelo nome do rio que a banha; e tem, alm,
um ferro comum a todas as fazendas do distrito, afora aquele que pertence cada proprietrio
70
.
importante frisar que, assim como observa-se heterogeneidade na produo arquitetnica, tambm
no foram homogneas as prticas cotidianas de controle desse vasto territrio interiorizado.
Exemplo disso, destacamos que na capitania do Rio Grande do Norte (posteriormente Provncia)
havia ferros de Ribeira marcados fogo na coxa esquerda do rebanho; j o Cear possua ferros
de Freguesia (apesar da combrana do dzimo ser feita pela abrangncia de suas ribeiras), para a
mesma prtica, constatando-se a existncia de um nico ferro de Ribeira ali: o do rio Aracatiau.
Havia portanto, um rol de prticas semelhantes que organizava o cotidiano do criatrio de gado na
Colnia e no Imprio, porm estavam longe de serem idnticas.
Para alm das circunscries polticas envolvendo os territrios das antigas capitanias e provncias,
optamos por dividir os Sertes do Norte, quando a documentao investigada o permitiu, em
territorialidades definidas a partir dos ferros das ribeira e/ou freguesias, agrupando os exemplares
arquitetnicos remanescentes a partir de recortes espaciais coevos ao perodo em que foram
elaborados.
Na perspectiva macrorregional, o universo emprico relacionado indstria do criatrio (como
era chamada a pecuria nos Relatrios dos Presidentes das Provncias) nos Sertes do Norte
organizava-se em seis Capitanias do Norte (depois Provncias do Norte) apresentando aspectos
comuns em meio a diversas especificidades do ponto de vista da geografia, do clima, da economia,
do cotidiano e da cultura material.
Em perspectiva comparada, pretende-se estudar para alm dos aspectos comuns, os particulares,
as diferentes escalas de produo dessa economia e as hierarquias urbanas e rurais disso
decorrentes. Havia currais, assim como stios e fazendas com casa sede e curral, e por vezes
com aude, engenho e casa de farinha, compondo um sistema autosuficiente que garantia sua
manunteno mesmo no perodo de estiagem. Essa diferenciao no levada em considerao na
maioria dos dados estatsticos oficiais da poca, que terminaram por tratar currais, stio e fazendas
como uma mesma categoria. Para ns, tal diferena se impe, j que as casas-sede que subsistiram
correspondiam a propriedades de distintas naturezas e finalidades.
Do ponto de vista da geografia fsica tambm se nota heterogeneidade num cenrio aparentemente
homogneo. Os sertes que trataremos nesta tese inserem-se no bioma caatinga, o nico
exclusivamente brasileiro, no encontrado em nenhuma outra parte do mundo. Ocupa uma rea de
844.453 km, equivalente a 9,92% do territrio brasileiro. Estende-se em 100% do territrio cearense,
95% do potiguar, 92% do paraibano, 83% do pernambucano, 63% do piauiense, 49% do sergipano,
48% do alagoano, 54% do baiano, 2% do mineiro e 1% do maranhense.
70
ROHAN, Henrique de Beaurepaire. Dicionrio de vocbulos brasileiros. Rio de Janeiro: Imprensa Nacional, 1889 apud
FARIA, Oswaldo Lamartine de. Ferro de ribeiras do Rio Grande do Norte. Natal: Sebo Vermelho, 2009, p. 43.
28
O termo caatinga deriva do tupi-guarani e significa floresta branca. O clima da caatinga
caracterizado por alta temperatura mdia anual, baixa taxa de umidade relativa, evotranspirao
elevada, precipitaes baixas e irregulares. Tem variados tipos de solo, entre os quais: entissolos
e latossolos derivados de rocha-me sob ao do clima, lajedo (onde s plantas suculentas so
encontradas), pedimentos cobertos por camadas mais ou menos contnuas de pedras, entre outros,
sendo o mais comum um solo marrom sem clcio
71
.
Diferentemente do que supomos primeira
vista, a fisionomia da vegetao da caatinga
variada, dependente do regime de chuvas e do
solo. Ela varia de caatinga arbrea - florestas
altas e secas com at 15-20 metros de altura,
encontradas da Bahia at o Rio Grande do Norte,
em localidades mais midas e com solos melhores
-, at afloramentos de rochas com arbustos baixos
esparsos e espalhados, com cactos e bromelicias
nas fendas. Fisionomias intermedirias a essas
so numerosas. As espcies lenhosas mais tpicas
dessa vegetao so: imburana de cheiro, angico,
pau-pereiro, catingueira, faveleira, imburana,
marmeleiro, velame, calumbes, jurema, aroeira,
barana e pau darco roxo. Entre as suculentas,
esto os tipos cactaceae e bromeliacea; e entre as
perifolias esto o juazeiro, ic, carnaba, pau-de-
colher e oiticica
72
. As caatingas so muito mais
ricas do que qualquer outra floresta seca da Amrica do Sul, fornecendo habitats numerosos e
variados (PRADO JR., 2005: 41). Essa diversidade de habitats mencionada por Prado Jr (2005)
corresponde a variaes na paisagem natural e humana, com evidentes reflexos na cultura material.
Fauna e flora apresentam expressiva diversidade, envolvendo gneros e espcies especficas cada
microrregio. Em geral, tambm se observa o regime intermitente e sazonal dos rios da caatinga,
reflexo direto das precipitaes escassas e irregulares, associadas alta taxa de evaporao
73
.
Vale a pena lembrar que, a ao antrpica (indgena e dvena) tambm alterou o bioma caatinga
ao longo dos sculos, tornando-o rico em espcies e endemismos, fazendo com que haja vrias
unidades de paisagem no seu ecossistema.
Diante de to vasto quadro de diversidade, em 2001, foi realizado o Seminrio de Planejamento
Ecorregional da Caatinga, organizado pela The Nature Conservancy (TNC) do Brasil e Associao
Plantas do Nordeste (APNE), sob coordenao tcnica de Frans Germain Pareyn (APNE), Dr.
Everardo V. S. B. Sampaio (APNE, Dr. David C. Oren (TNC do Brasil) e Agnes L. Velloso (TNC
do Brasil). A publicao Ecorregies Propostas para o Bioma Caatinga foi um dos resultados
desse seminrio. Nessa publicao, foram propostas novas divises ecogeogrficas da caatinga,
chamadas de ecorregies, com a finalidade de permitir uma melhor compreenso sobre a distribuio
71
PRADO, Darin E. As caatingas da Amrica do Sul. In: LEAL, Inara R.; TAARELLI, Marcelo; SILVA, Jos Maria Cardoso
da. Ecologia e conservao da caatinga. 2 ed. Recife: Editora Universitria da UFPE, 2005.
72
PRADO, Darin E. As caatingas da Amrica do Sul. In: LEAL, Inara R.; TAARELLI, Marcelo; SILVA, Jos Maria Cardoso
da. Ecologia e conservao da caatinga. 2 ed. Recife: Editora Universitria da UFPE, 2005. p. 26 - 27.
73
ROSA, Ricardo S.; MENEZES, Narcio A.; et al. Diversidade, padres de distribuio e conservao dos peixes da
caatinga. In: LEAL, Inara R.; TAARELLI, Marcelo; SILVA, Jos Maria Cardoso da. Ecologia e conservao da caatinga. 2
ed. Recife: Editora Universitria da UFPE, 2005. p. 139.
Figura 2: Biomas brasileiros.
Fonte: IBGE (2010)
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 29
da biodiversidade desse bioma.
Primeiramente, entende-se por ecorregio uma unidade relativamente grande de terra e gua
delineada pelos fatores biticos e abiticos que regulam a estrutura e funo das comunidades
naturais que l se encontram (ECORREGIES, 2002: 3). Para diviso daquele bioma, considerou-
se, primeiramente, os principais fatores controladores da distribuio de biodiversidade na caatinga,
que so aqueles relacionados sazonalidade, disponibilidade de gua, o solo e o regime de chuvas,
caractersticas do solo, geomorfologia, relevo e histria da biota. Com base nisso, o Seminrio de
Planejamento Ecorregional da Caatinga
1
dividiu a caatinga em oito ecorregies: Complexo de Campo
Maior, Complexo Ibiapaba - Araripe, Depresso Sertaneja Setentrional, Planalto da Borborema,
Depresso Sertaneja Meridional, Dunas do So Francisco, Complexo da Chapada Diamantina e
Raso da Catarina.
Sobre as ecorregies supracitadas, todas elas vincularam-se indstria do criatrio no perodo
colonial e imperial, correspondendo portanto s reas onde foram encontrados remanescentes
de antigas fazendas e conjuntos arquitetnicos. Nesse sentido, as diversas paisagens naturais e
humanas que compem a paisagem cultural dos Sertes do Norte orientar o exame dos conjuntos
arquitetnicos em busca de aspectos comuns e particularidades ecorregionais para alm de
explicaes calcadas num determinismo geogrfico rasteiro.
Do ponto de vista terico-metodolgico, nossa tese situa-se no mbito da Nova Histria Cultural,
articulando sociedade, economia e cultura, e pretende ser uma contribuio para a Histria da
Arquitetura brasileira. A anlise sistmica aqui ensaiada ancora-se nas preceptivas terico-
metodolgicas de Nestor Goulard Reis Filho, malgrado enfrentando no redes urbanas mas redes de
fazendas e suas articulaes com redes de comunicao e ncleos de povoamento e administrao
relacionados economia do criatrio. Para resposta aos nossos questionamentos, privilegiamos
a anlise da cultura material, principalmente os vestgios arquitetnicos das antigas casas-sede
das fazendas de gado em meio a currais, engenhos e casas de farinha. Alguns casos exemplares
mereceram estudo pormenorizado numa perspectiva comparada.
Seguindo esse caminho as hipteses a serem testadas dizem respeito ao conjunto arquitetnico
remanescente do sculo XIX. Ao nosso ver, a arquitetura das casas-sede das fazendas de gado
dos Sertes do Norte to heterognea quanto a prpria diversidade do ambiente natural e social
em que esto implantadas. Dentro dessa heterogeneidade, h elementos arquitetnicos que se
repetem em todos os sertes e ribeiras analisados ou apenas em alguns deles. Ou seja, h traos
comuns que unem esta paisagem cultural do ponto de vista arquitetnico, mesmo predominando a
diversidade.
Para testar essa hiptese, formam nossa base documental primria: 1 - os levantamentos
arquitetnicos realizados in loco, j citados; 2 - a documentao do Arquivo Histrico Ultramarino
relativa ao perodo colonial; 3 - a documentao relativa ao Imprio arquivada nos cartrios e
fruns das antigas Comarcas dos Sertes; 4 - os Relatrios dos Presidentes de Provncias; e 5
- a cartografia antiga. Esse conjunto documental complementa e d sentido aos remanescentes
arquitetnicos e outros artefatos vinculados indstria do criatrio. Contamos tambm com uma
farta documentao secundria oriunda, principalmente, de pesquisas acadmicas, que elucidam
os sertes na perspectiva da micro-histria.
Uma das principais dificuldades enfrentadas reside na sistematizao da vasta documentao
primria que levantamos em arquivos locais, pois se trata de uma documentao bastante relevante
e nunca explorada. Apesar do grande volume de documentao primria coligido, infelizmente nem
30
tudo foi encontrado igualmente em todas as reas estudadas (por exemplo, s encontramos livro de
ferros no atual estado do Rio Grande do Norte; ou no caso da cartografia antiga, somente o Piau e
o Cear possuem cartas topogrficas detalhadas).
TABELA 3: LISTA DA DOCUMENTAO PRIMRIA LEVANTADA
LOCALIDADE DOCUMENTAO PRIMRIA
Piau - Documentos do Arquivo Histrico Ultramarino
- Levantamento de 52 casas de fazenda localizadas no Piau realizado por Olavo
Pereira da Silva Filho
- Carta Geogrfica da Capitania do Piauh e das adjacentes (levantada em 1761
por Antonio Galuzzi)
- Relatrio dos Presidentes da Provncia
Cear - Documentos do Arquivo Histrico Ultramarino
- Relatrio dos Presidentes da Provncia
- Levantamento de 34 casas de fazenda realizado por Maria do Carmo Lima
Bezerra
- Carta da Capitania do Cear (levantada por ordem do Governador Manoel
Ignacio de Sampaio, por seu ajudante de ordens Antonio Joze da Silva Paulete,
1818)
- Recenseamento do Brasil (1920): relao dos proprietrios dos estabelecimentos
rurais no estado do Cear.
Rio Grande do Norte - Documentos do Arquivo Histrico Ultramarino
- Relatrio dos Presidentes da Provncia
- Inventrios post-mortem lavrados no 1
o
Cartrio da Vila Nova do Prncipe
- Transcrio de terras e imoveis da Ribeira do Serid
- Levantamento de 52 casas de fazenda realizado por ns
- Livro de ferros da antiga Freguesia Gloriosa de Santana
- Livro de ferros da Vila de Jardim do Serid
- Recenseamento do Brasil (1920): relao dos proprietrios dos estabelecimentos
rurais no estado do Rio Grande do Norte
Paraba - Documentos do Arquivo Histrico Ultramarino
- Relatrio dos Presidentes da Provncia
- Inventrios post-mortem lavrados no 1
o
Cartrio da Vila de Pombal
- Transcrio de terras e imoveis da da Vila de Pombal
- Levantamento de 15 casas de fazenda realizado por ns
- Recenseamento do Brasil (1920): relao dos proprietrios dos estabelecimentos
rurais no estado da Paraba
Pernambuco - Documentos do Arquivo Histrico Ultramarino
- Relatrio dos Presidentes da Provncia
- Recenseamento do Brasil (1920): relao dos proprietrios dos estabelecimentos
rurais no estado de Pernambuco
Bahia - Documentos do Arquivo Histrico Ultramarino
- Relatrio dos Presidentes da Provncia
- Levantamento de 44 casas de fazendas de gado realizado pelo IPAC nas
dcadas de 1970 e 1980
- Recenseamento do Brasil (1920): relao dos proprietrios dos estabelecimentos
rurais no estado da Bahia
Nossa metodologia no encontra precedentes em outros estudos e precisou ser lapidada e testada,
pois no encontramos pesquisas afins que pudessem nos amparar. Como se pode perceber na
tabela 3, realizamos pesquisas exaustivas nos arquivos regionais em busca de documentao
primria dos sculos XVIII e XIX, sistematizando posteriormente o material coletado com o intuito de
entender as dinmicas e lgicas relacionadas pecuria nos Sertes do Norte. Tal tarefa constituiu-
se mais rdua e desafiadora do que parecia primeira vista. No decorrer de nossas atividades nos
deparamos com papis deteriorados e de complicada grafia, demandando bastante tempo de leitura
e sistematizao dos dados. Diante dos desafios, fomos obrigados a construir um recorte, uma
conceituao e uma estrutura original para nosso discurso.
A fim de entender o conjunto das propriedades rurais sertanejas em perspectiva sistmica, ou seja,
a partir de redes de relaes de carter social, econmico, poltico, cultural etc, utilizamos o software
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 31
ArcGIS
74
para confeccionar mapas georreferenciados, espacializando as informaes recolhidas na
documentao primria, e assim facilitando a leitura dos diversos momentos da histria social do
serto, com vistas a compreender as formas de organizao dos seus habitatis rurais.
Diante do exposto, nossa tese estrutura-se em trs captulos:
Captulo 1 - Serto adentro: contornando ribeiras, atravessando sertes - analisamos
o processo de ocupao dos sertes do Norte pela economia da pecuria no perodo colonial e
no Imprio. As fontes documentais eleitas para anlise foram os relatrios estatsticos oficiais,
relacionados com alguns estudos desenvolvidos em programas de ps-graduao estaduais. Nesse
captulo, observa-se a imensido do nosso recorte espacial e sua diviso administrativa em ribeiras
e/ou freguesias, distritos aos quais estavam vinculadas as fazendas de gado do sculo XIX.
Captulo 2 - Fronteiras movedias: fazendas em rede - analisamos as dinmicas especficas
relacionadas indstria do criatrio nos Sertes do Norte e seus mecanismos de ordenamento
territorial e de gesto, especialmente na escala das sesmarias e do peculiar sistema de marcao
do gado.
Captulo 3 - A arquitetura residencial rural da indstria do criatrio, interpretamos os
remanescentes materiais inventariados, especialmente as casas-sede das fazendas de gado,
destacando, em perspectiva comparada, os aspectos comuns e as especificidades ecorregionais.
Espera-se que este estudo possa contribuir ao descortinar uma herana arquitetnica riqussima
em especificidades. Almejamos assim chamar a ateno para a multiplicidade de exemplares rurais
Brasil afora que sequer mereceram a ateno das universidades, e que vem sendo negligenciada
e descaracterizada pelos seus prpios usurios, exigindo um trabalho hercleo de conscientizao
sobre o seu valor cultural.
74
Grupo de programas informticos e que constitui um Sistema de informao geogrfica.
Captulo 1
Serto adentro:
contornando ribeiras, atravessando sertes
Como j destacamos, o termo serto no uma categoria de anlise adequada para
se investigar o contexto aqui em causa. Evidencia a imensido do nosso universo emprico, mas lhe
confere contornos imprecisos e torna homognea uma realidade mais plural do que parece primeira
vista. O grande serto aqui em causa composto de inmeros pequenos sertes e resultado de
um processo de formao peculiar, diferente dos demais sertes de outras paragens do Brasil.
Nesse sentido, nosso objetivo neste captulo justamente precisar as particularidades do processo
de formao dos Sertes do Norte e descortinar a rede de fazendas objeto de estudo da presente
tese. Enganam-se os que imaginam que estes Sertes do Norte eram vazios e desocupados. Como
veremos, uma densa rede de fazendas estava relacionada pecuria em tempos pretritos.
Com a finalidade de encontrar vestgios de pedra, tijolo e barro nos sertes, pesquisamos farta
documentao primria, cuja anlise revelou no somente as sedes das fazendas como tambm
conjuntos arquitetnicos mais complexos, envolvendo currais, e eventualmente casas de farinha e
engenhos de rapadura.
As prticas relacionadas ao cotidiano da pecuria nos confins do Brasil, a partir do sculo XVIII,
foram sendo organizadas aos poucos a partir dos desafios impostos pela lida diria em um territrio
completamente novo para a Coroa portuguesa. A opo por um modo extensivo de criao do
gado vacum abria brechas para furtos, o que significava tanto perda para o proprietrio como para
a Coroa que deixava de recolher o dzimo relativo s cabeas furtadas. Frente a tal situao foram
elaboradas medidas administrativas para impedir tal delito.
[...] o cuidado de registrar todos os gados que em lotes (___) deles a vender, e destes reseberem
carta de guia, em q se deve declarar o numero de cabessas q tras o pasados de cada lote
cas marcas, para (___) poder livremente pasar pellas mais ribeiras donde ouver legislador, e
chegando as capitanias donde lhes tiver conveniensia venderem os gados, no fazerem sem
primeiro aprezentarem as ditas cartas de guia ao Ministro que Vossa Magestade for servido para
esta deligensia nomear. O qual sera obrigao depois de lhe ser apresentada (___) carta de guia
examinar por ella o numero das cabesas, e marcas, [...] (Carta dos oficiais da Cmara de Natal
ao Rei D. Joo V sobre os contnuos roubos de gado vacum e cavalos nos sertes do Rio Grande
do Norte e Cear pedindo que se ordene o estabelecimento.18 de maio de 1729. Fonte: AHU-
RIO GRANDE DO NORTE, Cx. 2, D. 59/ AHU_CCL_CU_18, Cx. 2, D. 141. grifo nosso)
[...] No lugar das tabocas desta Capitania se deve por hum Registro, por de (___) serem a elle
os gados que se tiro das Ribeiras dos Certoes do Jagoaribe; Carac; Bonabuyu; Riacho do
Sangue e do Figueyredo; Inhams, Carathes, e do Rio Salgado.
No lugar da Serrinha he precizo que haja outro; porque nella vem dar os gados que se tiro do
Certo dos Certos do Carirys; Piranhas, Pianc, Rio do Peixe; e Serid, e Sabugy, e como nas
(___) das seccas em que se tem falta de agoas, mudo esta Estrada; e vo por outra emcuberta
que vai dar no rio de Capibaribe; nelle se deve por outro Registro. Estas so as paragens precizas;
e convinientes no que respeita a Esta Capitania (Resposta de D. Joo Carta dos oficiais
da Cmara de Natal ao Rei D. Joo V sobre os contnuos roubos de gado vacum e cavalos
nos sertes do Rio Grande do Norte e Cear pedindo que se ordene o estabelecimento.20 de
novembro de 1730. Fonte: AHU-RIO GRANDE DO NORTE, Cx. 2, D. 59/ AHU_CCL_CU_18, Cx.
2, D. 141. grifo nosso)
36
Passagens da documentao oficial elucidam a existncia de diversos sertes articulados por meio
de uma rede fluvial e de caminhos terrestres e controlados por uma rede de postos fiscais - ai
incluso Registros - envolvendo hierarquias e funes distintas. As vias de comunicao variavam de
porte, indo desde veredas (caminhos jamais calados) a estradas. Da mesma forma, os ncleos de
povoamento, pouso, passagem e postos de controles fiscais, situados nas rotas mais importantes,
tinham nomes e hierarquias particulares (registros, capelas, freguesias, cidades...). Observamos
que, salvo excees, eram as ribeiras as circunscries administrativas definidas pela Coroa
portuguesa para a coleta dos dzimos das mercadorias do serto, sistema que persistir inclusive no
sculo XIX, quando j tinham sido fundadas muitas vilas e freguesias interiorizadas.
Partindo do sistema de controle fiscal da poca, elegemos a ribeira como categoria de anlise e
diviso administrativa dos Sertes do Norte, ao invs de recortar nossa anlise por capitanias.
Convm salientar que o sistema de controle fiscal no era homogneo. Em algumas capitanias o
sistema fiscal era organizado com base nas freguesias. Grosso modo, nos casos das capitanias do
Piau, Pernambuco e Bahia, as freguesias eram os distritos eleitos para controle dessa economia; j
nas capitanias do Cear, Rio Grande do Norte e Paraba, com exceo dos ncleos urbanos do litoral,
eram as ribeiras que delimitavam e organizavam o sistema fiscal. Na impossibilidade de esgotar
o universo emprico, escolhemos algumas bacias hidrogrficas para apreciao pormenorizada da
sua arquitetura rural. Esses lugares tinham na produo de gado a sua principal fonte de renda,
mas no somente isso, eles se localizavam nos principais caminhos das boiadas relacionados s
rotas de penetrao dos serto de dentro e serto de fora durante a Colnia e Imprio. Seguindo
o curso das ribeiras
1
, visamos compreender a dinmica de implantao das fazendas de criar e os
vestgios materiais remanescentes do passado. Percebemos que, principalmente a partir de meados
do sculo XIX, as casas-sede passaram a ser edificadas com material construtivo mais duradouro (o
tijolo cozido), sendo maiores e mais resistentes ao tempo.
importante destacar que as ribeiras eram ladeadas por caminhos - as estradas das ribeiras -
que as articulavam a redes muito mais distantes, indo alm do prprio serto, abastecendo outras
capitanias e regies da colnia.
Cada rio e riacho possuiu, desde cedo, a sua estrada da ribeira, caminho que seguia de perto o
leito do curso dgua, desenrolando-se ora por uma, ora pela outra margem, da foz s cabeceiras,
e ao longo da qual de habito se edificavam os curraes, as casas dos vaqueiros e at as casas
senhoriaes.
A origem de taes caminhos reside, di-lo com razo Pompeu Sobrinho, no povoamento das
sesmarias que eram concedidas, successivamente, rio acima. Por isto, elles se abriam de jusante
para montante com raras excepes e tinham por fim estabelecer as ligaes entre as fazendas
situadas no valle da ribeira. Por esses caminhos andavam os cavalarianos que percorriam os
sertes comprando equideos para os engenhos de Pernambuco e as boiadas que procuravam
as grandes estradas que conduziam aos centros consumidores do littoral (STU.
Parece, continua o mesmo escriptor, que as estradas das ribeiras j existiam ao tempo em
que nas nossas plagas somente dominavam indios. certo que os tapuias do serto desciam
s praias quando os cajueiros fructificavam; alm disto, outras necessidades determinavam uma
certa circulao dos sertes para o littoral e vice-versa. Este movimento de certo se fazia ao longo
das estradas em considerao, cujo traado, evitando o recesso das caatingas desprovidas de
agua facil, se acostava aos leitos dos cursos dagua onde o liquido precioso jamais faltava
(STUDART FILHO, 1937: 29. grifo do autor).
1
Termo tradicionalmente utilizado em Portugal para designar a regio de um rio. Cf. MATTOSO, Jos; DAVEAU,
Suzanne; BELO, Duarte. Portugal o sabor da terra: um retrato histrico e geogrfico por regies. Portugal:
Circulo de leitores, 2010. p. 99..
entre
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T A N T O S O U T R O S 37
As ribeiras cumpriam tambm um outro papel: era a existncia de gua a condio para uma
sesmaria ser concedida, conforme observamos na documentao correspondente s concesses
de sesmarias na Ribeira de Inhamuns, na Capitania do Cear.
TABELA 4:
CONCESSO DE SESMARIAS NA RIBEIRA DO INHAMUNS (sc. XVIII)
ANO REA CONCESSIONRIOS OBS.
1708
3 x 1
3 x 1
Antnio Estves
Manuel Marques
descobridores de um riacho nos Inhamuns
1708
3 x 1
3 x 1
Baltazar Ferreira
Silvestre Coelho
dizem ter descoberto terras devolutas no riacho acima
que parte de dentro dos boqueires
1708
3 x 2
3 x 2
Antnio Estves
Domingues Pires Costa
dizem ter descoberto um riacho da parte do norte dos
boqueires dos Hinhumas, subindo
1717 3 x 2 Jos de Arajo
diz que descobriu um riacho a que o gentio chama
Faroio e os brancos Favela, que corre de nascente a
poente
1717 3 x 2 Joo de Almeida Vieira diz que descobriu um riacho chamado Cacimbas
1717 3 x 2
Joo da Silva Queiroz
Jos de Arajo
Sebastio da Costa
dizem que descobriram o riacho Feloibou
1717
3 x 2
3 x 2
Cosme Ferreira
Frencisco Ferreira
dizem que descobriram entre o rioacho Bastio e o do
Camelees, nas cabeceiras de uns riachos, a que o
gentio chama Loucuneele e Nanraniou (riachos dos
Tabuleiros e da Pitombeiras) nos quais h uns olhos
dgua e poos
1717 2 x 2 Antnio Vieira Pita Diz ter descoberto o riacho Mucuim
1717 3 x 2
Flix da Silva Bezerra
Antnio Nunes de Almeida
Sebastio da Costa Cardoso
dizem que descobriram um riacho que o gentio chama
Anauie que sai de trs da Serra do Boqueiro do
Inhamu
1718
3 x 1
3 x 1
Lus Coelho Vital
Joo de Almeida Vital
descobriram uns olhos dgua chamados de Coris
1718
3 x 2
3 x 2
Pe. Antonio Teixeira de Borba
Manuel Figueiredo
descobriram o riacho Pui
1718 3 x 2
Ventura Roiz de Sousa
Domingos Roiz
dizem ter descoberto um riacho que desgua entre o
stio S. Cruz e o S. Antnio
1718 3 x 2 Antnio Nunes Moreira diz que descobriu o riacho Umbus
1719 3 x 2 Manuel da Silva Soares diz que descobriu o riacho dos bois
1717 3 x 2
Manuel da Silva Soares
Francisco Velho
dizem que descobriram o riacho Mucuins na ribeira de
Inhamuns
1717
3 x 2
3 x 2
Lus Coelho Vidal
Joo de Almeida Vieira
descobriram o riacho Tau
1720 3 x 2 Jos de Arajo Chave descobriu e povoou o riacho Imbuzeiro
1720 2 x 1 Loureno Alves Feitosa
terras que no foram povoadas pelos sesmeiros
Manuel Roiz Teixeira e Gaspar Moreira
1721 1 x 2 Loureno Alves Feitosa
terras que no foram povoadas pelos sesmeiros
Manuel Roiz Teixeira e Gaspar Moreira
1747 3 x 1 Francisco Alves Feitosa olho dgua prximo da fazenda Boqueiro
1751 3 x 1
Antnio Ferreira de Oliveira Velate
Francisco Ferreira de Oliveira
descobriram uma lagoa nas cabeceiras do Inhamuns
chamada dos Cama
1752 3 x 1 Manuel da Silva Carmo no riacho das Flres
1759 3 x 1 Joo Roiz de Matos terras na Serra Verde
1794 - Domingos Sanches de Carvalho
alega que povoou terras desde 1784 e por isso pede
sua posse judicial
1708 3 x 1 Domingos Alves de Gis pede terras no riacho Catinguira
1711
3 x 1
3 x 1
Baltazar Ferreira Lima
Joo de Almeida
dizem que descobriram o riacho Cundad
1717 3 x 2
Pe. Domingos Dias da Silveira
(cura de Ic)
diz que fez descobrir o riacho do Mota
1717
3 x 2
3 x 2
Luiz Coelho Vidal
Manuel Coelho Vidal
descobriram o riacho Juc
1717
3 x 2
3 x 2
Lus Coelho Vidal
Joo de Almeida Vieira
dizem que descobriram o riacho Tauhaha
38
1721 3 x 1 Loureno Alves Feitosa
diz que descobriu um riacho entre a Boa Vista e
Pitombeira
1722 3 x 1 Manuel da Silva Soares
pede 2 lguas de comprido pegando do Poo da
Pedra para baixo e uma para cima
Quadro resumo. Livre construo da autora.
SECRETARIA DE CULTURA DO CEAR. Sesmarias cearenses. Fortaleza: 1970.
No que diz respeito s sesmarias vinculadas economia da pecuria, a tabela 4 tambm revela
concesses de terras de natureza e dimenses variadas, mas nunca ultrapassando 3 lguas de
comprimento. Stios so mencionados em meio a fazendas: Stio S. Cruz, Stio S. Antnio, Stio das
Pirambeiras, Fazenda Boqueiro, Stio Bom Sucesso, Fazenda Trici, Fazenda da Serra e Fazenda
Barra da Sociedade. No h evidncia, neste documento, que esclarea a diferena entre Fazenda
e Stio (as dimenses nem sempre so um parmetro seguro de distino), como tambm no h
meno existncia de construes nas referidas propriedades. No entando, o documento relata o
local de origem da maioria dos concessionrios, provenientes do Cear (deduzimos que da capital
Fortaleza), Inhamuns, Tau e Ic. Porm, somente um, Joo Roiz Matos, declarado morador de
uma fazenda.
2
De 1707 a 1744 inmeras sesmarias foram doadas na rea dos Inhamuns. Aps aquela data,
poucas foram doadas, e a maior parte delas distribudas a pessoas que j tinham posse na
rea. Na metade do sculo XVIII a estrutura bsica daquela sociedade tinha sido estabelecida,
sociedade essa organizada para dar apoio indstria de criao de gado e ao poderio dos
Feitosas, famlia dominante da rea (CHANDLER, 1980: 22).
A famlia Feitosa aparece como a maior beneficiria de propriedades de terras na Ribeira dos
Inhamuns, no pelas dimenses, j que essas no ultrapassaram 3 lguas de comprimento, mas
pela quantidade de solicitaes concedidas, que ladeadas umas as outras, acabavam por compr
um grande latifndio. Assim se formavam, portanto, as grandes glebas.
TABELA 5:
SESMARIAS CONCEDIDAS FAMLIA FEITOSA NO
SCULO XVIII
N DATA REA CONCESSIONRIO
476 07/07/1720 2 x 1 Loureno Alves Feitosa
488 20/08/1721 1 x 2 Loureno Alves Feitosa
524 30/12/1747 3 x 1 Francisco Alves Feitosa
761 11/11/1819
Jos Alves Feitosa e sua
mulher
Maria Alves Feitosa
Anna Gonalves Vieira
3 12/12/1721 3 x 1 Loureno Alves Feitosa
436 15/07/1719 3 x 1 Leonardo Alves Feitosa
467 06/12/1772 3 x 1 Loureno Alves Feitosa
468 06/06/1720 2 x 1 Loureno Alves Feitosa
469 08/06/1720
3 x 1
3 x 1
3 x 1
Antnia Leite de Oliveira
Loureno Alves Penedo e
Rocha
Loureno Alves Feitosa
472 12/06/1720 3 x 1 Loureno Alves Feitosa
474 06/07/1720 3 x 1 Loureno Alves Feitosa
475 05/07/1720 3 x 1 Loureno Alves Feitosa
4 12/12/1721 3 x 1 Loureno Alves Feitosa
2
Como no realizamos pesquisas nos documentos originais de concesso de sesmaria, no podemos afirmar
que as ausncias aqui relatadas mantm-se nos originais.
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 39
202 26/01/1707
3 x 1
3 x 1
3 x 1
3 x 1
3 x 1
3 x 1
Loureno Alves Feitosa
Domingos Alves Feitosa
Loureno Gonalves Moura
Simo Rodrigues Ferreira
Antnio Pinto Correia
Francisco Alves Feitosa
Quadro resumo. Livre construo da autora.
SECRETARIA DE CULTURA DO CEAR. Sesmarias cearenses.
Fortaleza: 1970.
A medida mdia das glebas concedidas era de 3 x 1 lgua, equivalente a aproximadamente 13 mil
hectares. Porm, [...] a maioria da terra em questo tinha pouco valor econmico. Uma fazenda de
1.000 hectares, situada no serto tinha condies de criar apenas 50 a 150 cabeas de gado nos
anos de inverno normal. Um rebanho menor no representaria um investimento vivel. (CHANDLER,
1980).
Os limites das sesmarias eram muito imprecisos, considerando-se os acidentes geogrficos (rios,
serras, olhos dgua) que as definiam. Chandler (1980) destaca as consequencias dessa impreciso:
Muitas vezes as propriedades eram herdadas ou vendidas com base nas descries de sortes
(quinhes) de terras, de dimenses desconhecidas, que j faziam parte de stios (fazendas), e de
limites imprecisos que, por sua vez, eram contguos com sortes e stios de dimenses igualmente
vagas. Se uma fazenda era herdada por mais de uma pessoa, evitava-se uma diviso formal
pela acomodao das partes como co-proprietrios. Como a sucesso das geraes multiplicava
o nmero de proprietrios, os problemas relacionados com futuras partilhas das propriedades
tornavam-se cada vez mais complicados (CHANDLER, 1980: 159 - 160).
Se as sesmarias individuais no eram l muito extensas, os grandes latifndios se formavam
por meio de sucessivas requisies de datas de terras devolutas , declaradas como sobrantes.
Exemplo disso, na Capitania do Rio Grande do Norte, o caso de Caetano Dantas Correia.
TABELA 6:
REQUERIMENTO DE SESMARIAS POR CAETANO DANTAS CORREIA NO SCULO
XVIII
No DATA JUSTIFICATIVA
306 13/11/1742
[...] dizem que elles teem seos gados vaccuns e cavallares e no
teem terras que lhe bastem em que as possam accomodar e crear
[...] sempre da medio fique de dentro a dita terra e os ditos dous
olhos dagua para se poderem situar com seos gados cazas e
curraes, sendo-lhes concedida por titulo de data de sesmaria
434 25/09/1754
[...] possuem elles supplicantes uma sorte de terras de tres
leguas de comprido e uma de largo que lhe he concedida por
sesmaria, a qual tm cultivado a despesa ha mais de dez anos e
porque elles supplicantes tm povoado mais terras [...]
720 06/11/1776
[...] diz que possue uma sorte de terras no riacho chamado
Carnauba de que est de mansa e pacifica posse, e por nas
fraldas das ditas terras haver sobra, q quer o supplicante por nova
data com tres leguas de comprido e uma de largo, pegando no
olho dagua chamado Bico ou donde mais conveniente for [...]
750 20/08/1778
[...] diz que possue um sitio de gados chamado Riacho Fundo,
cabeceira do riacho da Carnauba, de que tambm senhor, cujo
sitio Riacho Fundo houve por compra, e para melhor titulo de sua
posse
821 21/10/1784
[...] dia que necessita de terras para gados e porque na serra
do Coit se acham terras devolutas junto ao stio do Olho dAgua
do Coit, que tirou por data seu antigo possuidor Luiz Quaresma
Dourado, que por sesmaria tres leguas de sobras do mesmo sitio
e uma de largo, fazendo peo na laga do Coit [...]
855 30/11/1786
[...] dia que carecia de terras para plantar e descobriu que na
serra do sitio Coit tem tirado por data Luiz Quaresma Dourado
tres leguas de comprido e uma de largo, por data, a que chamo
sitio da Cruz ao p da qual tem sobras [...]
40
897 12/02/1788
[...] diz que carece de terras para seos gados e plantaes, e
porque se acham terras devolutas no riacho Carnaba [...]
Livre construo da autora.
Fonte: DANTAS, Dom Adelino. O coronel de milcias Caetano Dantas Correia. Ntal: Sebo Vermelho:
2010.p. 68 - 70.
As primeiras levas de repovoadores, depois de meterem seus currais, alegavam, em muitos
casos, os dispndios de sua fazenda e risco de vida na luta contra o gentio brabo, para granjearem
sesmarias. O regime pastoril - e agricultura de subsistncia - respondeu pela interiorizao da
Metrpole, conquistando e repovoando os sertes com vaqueiros, escravos e algumas famlias.
Outras mais chegaram e criaram ali uma forma de sobrevivncia, misturando sua cultura ibrica
(crist, moura e judia) a outros repertrios simblicos amerndios e africanos. Da reinventaram o
trabalho com seus gados em currais e pastos de uma terra muitas vezes rida. Esquadrinharam
seus chos, demarcaram limites em vastssimos latifndios, onde pastorearam junto com
vaqueiros livres e escravos. Os brancos de mor qualidade, os homens bons, constituram a elite
sertaneja, latifundirios que zelavam pela rgida hierarquia social, ostentando suas honrarias
militares, escudada na quantidade de rebanhos, escravos e propriedades rurais a perder de
vista. As famlias foram disseminando-se, sob comando patriarcal dos novos senhores das
terras. Vicejaram fazendo questo da pureza do sangue branco, mas tambm se abriram em
alguns casos mestiagem: brancos com ndios, negros com ndios, brancos com negros.
Ou somentoefazendo pio na endogamia tnica, a possvel para a maioria dos negros e os
poucos ndios. Se suas terras tinham limites que eles reclamavam ciosos e empedernidos, as
demarcaes eram fludas e o cercamento de toda a propriedade era inexistente. A sociedade
tambm era delimitada em cada instncia, mas, a exemplo das terras essas demarcaes
podiam ter momentos de fluidez, que no raro tambm eram motivos de conflitos, mas que
gestariam sociabilidades pautadas na dependncia mtua nas lides do campo, na escassez dos
recursos e na trama de parentescos consagneos e rituais. A terra e seus homens costuraram
historicamente este complexo social que se construiu no semi-rido seridoense (MACDO,
2007: 83).
Partindo dessas premissas, esmiuamos os aspectos relativos s dinmicas vinculadas indstria
do criatrio no perodo colonial e imperial nos Sertes do Norte com o intuito de mostrar a
heterogeneidade das realidades e solues administrativas (com consequencias nas prticas
cotidianas), nas diversas capitanias que o compunham (Piau, Cear, Rio Grande do Norte, Paraba,
Pernambuco e Bahia).
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U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 41
1.1 Capitania de So Jos do Piauhy, depois provncia do Piau
A [Carta Geral do Brasil], conhecida como Nova Lusitnia, finalizada em 1798, revela a rede de
fazendas da Capitania do Piau e suas vinculaes com as capitanias adjacentes. Mesmo no
tendo sido indicado entre as autoridades utilizadas como base para a feitura desta Carta Geral pelo
autor
3
, acreditamos que o mapa realizado pelo engenheiro militar Henrique Antonio Galuzzi tenha
lhe chegado s mos. A Carta Geogrfica da Capitania do Piauhi, datada de 1761, das mais
completas e minuciosas e traz, em pormenores, a rede de fazendas representada na Nova Lusitnia
anos mais tarde.
3
Beatriz Piccolotto Siqueira Bueno e ris Kantor. Na trama dos velhos mapas: o que revela a cartografia
sobre redes urbanas na Amrica Portuguesa? Comunicao apresentada no IV Encontro Internacional de
Histria Colonial, realizado em Belm, de 3 a 6 de setembro de 2012.
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T A N T O S O U T R O S 45
A cartografia revela uma rede de fazendas na Capitania do Piau situada junto dos rios,
entremeadaspor um rosrio de capelas e freguesias e por uma rede bem mais modesta de seis
vilas (vila da Parnayba, vila de Valena, vila de Marvo, vila de Parnagu, vila de Vioza e vila de
Aruazes) e uma cidade (Oeiras). Uma rede de estradas ladeava as ribeiras e articulava umas s
outras. Observa-se ocupao predominante mais a norte da capitania do Piau, verificando-se um
imenso vazio ao sul do rio Parnaba, onde sobressaem os topnimos Pimenteiras e Gilbes,
tribos indgenas conhecidas pela sua ferocidade, o que tornava seus territrios impenetrveis.
Segundo Abreu (1975), no Piau, o gado multiplicou-se de modo maravilhoso. Domingos Afonso
fundou e possuiu dezenas de fazendas; trinta legou aos jesutas; e com outros acrscimos tanto
proliferaram as clebres fazendas nacionais, confiscadas pela vesncia pombalina [...] (ABREU,
1975: 54). Segundo Porto (s/d), sob a administrao dos padres jesutas, as fazendas de Domingos
Afonso Mafrense conheceram grande prosperidade. A mais importante fazenda fundada por
Domingos Afonso foi a da Aldeia do Cabrob, que em 1712 elevada condio de vila, recebendo
o nome Mocha (MOTT, 1985: 45), depois Cidade de Oeiras.
Foi no fim do sculo 17 que Domingos Affonso Mafrense veio povoar o Piau, ocupando
sesmarias no vale do Canind afluente do rio Parnaba, e Mafrense era companheiro e scio
de Francisco Dias de vila, primeiro senhor da casa da Torre de Garcia dAvila, no Estado da
Baa. Mafrense ao morrer, em 1711, deixou para os Jesutas trinta e nove fazendas de gado, que
foram confiscadas pelo Governo Portugus em 1760, e em 1811 possuam 50760 cabeas de
gado vacum e 2780 de gado cavallar, tal o poder criador das terras do Piau, favorecidas por
pastagens de 1 ordem (MIRANDA, 1938: 142).
Desmontando a idia de que a conquista do Piau se deveu exclusivamente a um grupo vinculado
Casa da Torre, defendem Porto (1974) e Alves (2003):
A concesso de sesmarias acompanhava passo a passo marcha da conquista. Mal se
divulgava o desbravamento de uma faixa de terra, acudiam pressurosos requerentes, armados
de recomendaes. Evidentemente, nenhum desses magnatas pensaria em participar do rduo
trabalho de povoamento, todo ele entregue ao posseiro annimo, de passo vacilante, que
penetrava os sertes e enfrentava os perigos. De fato, na histria da colonizao do Piau
insignificante o nmero de doaes feitas aos verdadeiros povoadores, o que atesta o poder e a
fora dos sesmeiros (PORTO, 1974: 62)
Poucos eram os donos de terras que participavam efetivamente do povoamento do territrio
piauiense. O prprio Mafrense que era, na Bahia, arrendatrio da famlia vila, mas chega
no Piau j na condio de sesmeiro no permaneceu ali por muito tempo. Aps assegurar o
ttulo das terras e disseminar fazendas de gado em rea piauiense, retorna Bahia, onde fixa
residncia em Salvador. As ditas fazendas foram arrendadas ou administradas por vaqueiros. O
absentesmo dos proprietrios das fazendas constituiu-se em uma prtica comum no povoamento
do Piau (ALVES, 2003: 61)
Contaram-se no serto do Piau, em 1697 (um ano aps a criao de sua primeira freguesia), 129
fazendas de gado, situadas nas margens de 33 rios, ribeiras, lagoas e olhos dgua limtrofes com
as terras dos gentios
4
. Ao contrrio do crescimento do nmero de fazendas, os ncleos urbanos se
desenvolveram de forma bem mais modesta.
Acha-se situada esta freguesia de Nossa Senhora da Vitria no centro do serto do Piau; no
tem outra povoao, vila ou lugar mais que a vila de Mocha, que consta de 60 moradores,
pouco mais ou menos, e pouco ou nenhuns permanentes, por serem os mais deles solteiros, e
se hoje se acham nela, amanh fazem viagem e o que avulta nela so oficiais de justia. Tm
circunvizinhos alguns moradores na distncia de 1 lgua, que tratam de algumas pequenas roas
de mandiocas, milhos, arrozes, que nem a terra admite agricultura abundante por mui seca no
tempo do vero e no haver com que regar, e por serem muitas as enxurradas no tempo de
4
Couto, Pe. Miguel do. Descripo do certo do Peauhy Remetida ao Illm.o e Rm.o S.or Frei Francisco de
Lima Bispo de Pernam.co. Escrita pelo Pe. Miguel D. Couto. 2/3/1697. In: Ennes, Ernesto. As guerras nos
Palmares. So Paulo, 1938. vol. 127. p. 370 - 389.
46
inverno. Como a maior parte dos fregueses so criadores de gado vacum e cavalar e no podem
morar junto da vila se acham dispersos por vrios riachos, morando com suas famlias para com
comodidade tratarem da criao de seus gados (Instituto Histrico e Geogrfico Brasileiro, Arq.
1.1.12, Ms. do Conselho Ultramarino. Relao da Freguesia de Nossa Senhora da Vitria da Vila
de Mocha, do Serto do Piau, do Bispado do Maranho, pelo Vigrio Antnio Luiz Coutinho, 11
de abril de 1757 (fl. 502/510) apud MOTT, 1985: 46).
Essa fragilidade da rede urbana do Piau foi explicada por Nunes (1966) e Barbosa (1993). Para os
autores, deve-se ao carter do seu povoamento e autosuficincia das unidades rurais. A [Carta
Geral do Brasil] chamada de Nova Lusitnia mostra que, malgrado frgil, os ncleos urbanos se
comunicavam especialmente com a Bahia, via caminho terrestre a partir da vila de Parnagu. Ao que
tudo indica, a Serra Grande era um obstculo difcil de transpr, impossibilitando maiores contatos
com a Capitania de Pernambuco, exceo via rio Poti ou pela Estrada das Boiadas que passava
pelo Cear e ligava o Piau Paraba. Essa estrada cruzava a serra da Borborema margeando o
rio Ing, atingindo o rio Parnaba na altura da povoao de Salgado e dali seguindo para Itabaiana,
Goiana e Recife.
A Capitania do Piau estava assim, segundo relatos e mapas da poca, prioritariamente articulada
em rede com a Capitania da Bahia, para onde se destinava a maior parte de sua produo bovina
e de onde provinham a maioria das mercadorias ali comercializadas e os agentes fiscais ocupantes
da regio. No sculo XVIII, o Piau produzia gado para a subsistncia de suas prprias fazendas
criatrias e para comercializao com as capitanias vizinhas, ficando suas pequenas vilas com a
menor parte da produo.
Numa carta de Domingos Afonso Mafrense ao Governador Geral do Brasil, Dom Joo de Lencastro,
o antigo propretrio de fazendas descreve os caminhos que interligavam a Capitania do Piau sua
principal compradora:
A cidade da Bahia ia uma estrada coimbr pela Jacobina at o rio So Francisco, numa
extenso de aproximadamente trinta lguas, pela qual vinham a maior parte dos gados que se
criavam naqueles sertes, para o sustento da cidade e seus arrabaldes. Dali se seguia para o
Norte, sempre beira-rio, umas 20 leguas ao cabo das quais se comeava uma outra estrada,
tambm coimbr por onde vinham os gados das povoaes novas do <<Callind>> (Canind).
<<Piagohy>> Piau e << Parnaba>>. Da entrada do rio So Francisco aos currais de gado
do primeiro povoado distavam umas 40 lguas e deste ltimo, para o lado do Maranho 30
lguas, daqui at a cidade do Maranho iam umas 70, havendo tambm um caminho mandado
descobrir por Dom Joo de Lencastro, mas todo ele despovoado, devido ao gentio bravo que por
ali havia. Tambem da mesma povoao partia uma estrada para o Cear, Rio Grande, Paraba
e Pernambuco, por onde poderiam ir socorros sempre que fosse preciso, em carros e cavalos,
porque todas aquelas paragens havia muitos currais de gados e farinhas para o sustento desses
comboios, salvo nas 70 lguas j indicadas. Fazendo a mesmo percurso da Bahia at Jacobina
que distava umas cem lguas, encontrava-se uma outra estrada que, passando pelo ponto a que
chamam o Morro do Chapu, ia seguir ao Rio de So Francisco, donde seguia at a barra do rio
das Velhas numa extenso tambm de 100 leguas. Outras 100 iam deste ltimo rio at as minas
de ouro mas estas despovoadas. Em contrapartida, pelo rio de So Francisco abaixo, tudo era
povoado de currais de gado, de uma e outra banda. Havia um outro caminho da Bahia para as
Minas de ouro, que se abria por onde chamavam <<Perogoassu>> que era mais perto e ia sair ao
rio So Francisco perto da Barra do Rio das Velhas, mas tambm era despovoado. Tanto quanto
o outro eram navegveis, podendo-se desce-los em canoas e assim faziam todos os que vinham
das minas para Bahia, at altura que mais lhe convinha. Para cima no se podia navegar devido
corrente. Os caminhos por terra eram bons, conduzindo-se por eles os gados dos rio grande
ed So Francisco para o sustento dos <<fabricadores>> das minas de ouro, no lhes podendo
vir de outra parte, por no haver mais perto. Das minas para So Paulo e Rio de Janeiro tambm
havia estradas, mas dizia-se serem muitas speras por atravessarem vrias serras. As minas
ficavam em <<direitura>> do Esprito Santo, afastadas para o serto no se sabia bem quanto
vindo a estar to distante da Bahia como a de So Paulo e constando ficarem mais perto do Rio
de Janeiro. Era isso tudo que podia informar, tendo andado por muitos daqueles sertes e tirado
<<larga notissia>> dos que no conhecia (Carta de Domingo Serto Mafrense In: GOULARD,
1963. Transcrita por JUC NETO, 2007, p. 236 - 237).
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U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 47
Clvis Juc Neto (2007) espacializou as descries contidas nesse documento. Isso demonstra
que no somente a Capitania do Piau e da Bahia estavam interligadas, mas tambm as demais
Capitanias do Norte entre si e com outras regies da Colnia. Obviamente, esses caminhos seguiam
o curso dos rios (fonte de gua para o gado nas longas viagens) e passavam por locais onde havia
pastagens para alimentao das reses, alm de locais de pouso para os tangedores.
Em relao produo bovina, tomamos como exemplo o rendimento das 30 fazendas que
pertenceram a Domingos Affonso Mafrense, que estavam sob administrao dos Jesutas, e que
posteriormente foram confiscadas e incorporadas ao Patrimnio da Coroa. Entre 1770 e 1789,
essas fazendas renderam:
Figura 4: Espacializao dos caminhos relatados por Domingos Afonso Mafrense
FONTE: JUC NETO, 2007: 237
237
speras por atravessarem vrias serras. As minas ficavam
em <<direitura>> do Esprito Santo, afastadas para o
serto no se sabia bem quanto vindo a estar to distante
da Bahia como a de So Paulo e constando ficarem mais
perto do Rio de Janeiro. Era isso tudo que podia informar,
tendo andado por muitos daqueles sertes e tirado
<<larga notissia>> dos que no conhecia.
Figura 75 - Os caminhos de Domingos Serto Mafrense.
Fonte: Mapa elaborado pelo autor, a partir da carta de Domingos Serto Mafrense para o
governador Geral do Brasil, Dom Joo de Lencastro, em 1702.
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- So Lus - MA
- Oeiras - PI
- Sobral - CE
- Fortaleza - C
- Aracati - CE
- Joo Pessoa - PB
- Recife - PE
- Salvador - BA
- Jacobina - BA
- Morro do Chapu - BA
- Ouro Preto - MG
- Congonha - MG
- Rio de Janeiro - RJ
- So Vicente - SP
- So Paulo - SP
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A corrente pernambucana ou partiu do litoral e seguiu em direo
Paraba e ao Rio Grande do Norte, chegando no Cear pelo litoral, ou
alcanou a Capitania cearense cruzando, no sentido leste-oeste, o territrio
paraibano. Aps vencer a serra da Borborema, os desbravadores
48
Barbosa (1993) explica que as sesmarias do Piau, durante o sculo XVIII, eram diferenciadas em
stio e fazendas. As fazendas eram como unidades de produo com estrutura mais complexa que
a do stio, envolvendo a terra, o gado, os escravos, as benfeitorias: casas de morada, cercados,
currais, aguadas, roa e tendas de ferreiro, farinha e carpintaria. Por extenso, englobava alguns
stios e retiros (BARBOSA, 1993: 20).
A infra-estrutura bsica de uma fazenda constitua-se de uma casa, que servia de moradia ao
encarregado ou proprietrio e, no mnimo, trs currais, construdos em pedra ou madeira. Um
deles era denominado de curral de apartar, isto , aquele que recebia indistintamente todo o
gado que seria distribudo pelas diferentes acomodaes; o outro era o curral do benefcio, onde
eram recolhidos os garrotes para ferra e processameto das partilhas dos vaqueiros; e um terceiro
curral era de vaquejada, que no s se reservava ao gado de venda, mas tambm se constitua
no espao onde se processavam a ordenha e o rol das porteiras (ALENCASTRE
5
, 1981 apud
BARBOSA, 1993: 20).
Tnya Barbosa (1993) analisa o processo de formao da sociedade piauiense:
Foi no final do sculo XVII que teve incio a estratificao da sociedade piauiense. Observando-
se a maneira como as pessoas livres se engajavam na estrutura produtiva da regio, percebe-se
que havia trs categoria sociais. A mais importante e poderosa era formada por um reduzido
nmero de pessoas que residiam em suas propriedades, administrando seus bens. Estes
senhores tinham patentes militares e se apresentavam como autoridades. Acumulavam as
funes de pecuaristas, mestre-de-campo da conquista, chefe de arraial e cobradores do fisco.
Outra categoria de destaque era formada pelos vaqueiros prepostos de senhores proprietrios
de terra na regio. Em 1697, os vaqueiros e encarregados das fazendas totalizavam 152
pessoas livres. Outra parcela da sociedade arrendava lotes de terras ou se estabelecia em reas
devolutas onde edificavam seus stios e currais, vivendo de forma autnoma. A despeito do
Piau, estes estratos sociais permaneceram basicamente inalterados durante o perodo colonial
(BARBOSA, 1993: 26. grifo nosso).
Com base na autora, percebemos que a estrutura de organizao social da Capitania do Piau
fundava-se na pecuria.
J na segunda metade do sculo XVIII, o nmero de fazendas e stios existentes na Capitania
do Piau chegava a 500, algo que se revela na cartografia supracitada.
5
ALENCASTRE, Jos Martins Pereira de. Memria cronolgica, histrica e corogrfica da Provncia do
Piau. Teresina: COMEPI, 1981.
1779 1.450 4:520$260
1780 2.317 4:983$800
1781 1.013 2:140$160
1782 1.914 6:749$040
1783 2.066 4:812$800
1784 1.526 4:404$540
1785 443 1:196$000
1786 3.246 9:639$580
1787 457 967$380
1788 2.765 5:488$120
1789 3.039 8:329$500
Fonte: PIAU, Governo.
Documento de 17
de agosto de 1789.
Exportao das fazendas
do Fisco entre 1770 e
1789. Livro 22, p. 72 -
74. Arquivo Pblico do
Estado do Piau: Sala do
poder executivo. Apud
BARBOSA, 1993: 16.
TABELA 7:
VOLUME DO GADO VACUM
COMERCIALIZADO EM CABEAS
PELAS FAZENDAS DO FISCO
(1770 A 1789)
ANO
QUANT. DE
BOIS
APURO
LQUIDO
1770 1.891 2:823$540
1771 2.052 3:931$560
1772 1.622 2:853$720
1773 1.983 4:228$620
1774 2.269 4:102$746
1776 3.141 6:729$200
1777 1.921 3:937$260
1778 1.621 3:277$640
entre
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T A N T O S O U T R O S 49
TABELA 8: NMERO DE FAZENDAS DE
GADO DO PIAU
ANO TOTAL ANO TOTAL
1697 129 1730 400
1762 536 1772 578
Em 1760 o engenheiro militar Henrique Antonio Galuzzi iniciou o mapeamento que resultou na
Carta Geogrfica da Capitania do Piauhi, datada de 1761, na qual vemos espacializados a rede
hidrogrfica, os acidentes geogrficos, a rede de caminhos, os ncleos urbanos e, o que nos
interessa principalmente, a rede de fazendas.
Porm, mesmo possuindo um nmero de stios e fazendas elevado, Silva Filho (2007) adianta que
no passavam de estabelecimentos toscos e provisrios, palco da vida aventureira dos primeiros
currais, quando se comia carne assada em coivara, enfiada em espeto de pau, e se vestia couro
porque nem algodo se fiava [...] As primeiras fazendas do Piau foram assim, currais de casas
Nmero de fazendas de gado do Piau entre
1697 e 1772.
Fonte: MOTT, 1985: 57
Nmero de fazendas de gado do Piau em 1772.
Fonte: MOTT, 1985: 58 - 59.
Livre adaptao da autora.
LOCALIDADE
N DE
FAZENDAS
N DE
STIOS
Oeiras e subrbio - 64
Riacho 10 4
Guaribas 14 2
Itaim 28 1
Talhada 10 5
Canind 54 16
Piau 66 11
TOTAL 182 103
LOCALIDADE
N DE
FAZENDAS
N DE
STIOS
Paranagu e
subrbio
- -
Corimat 16 5
Gelbos 22 4
Paraim 22 2
TOTAL 60 11
LOCALIDADE
N DE
FAZENDAS
N DE
STIOS
Jeromenha e
subrbio
- 18
Gorgua do Poente 19 -
Beira da Parnaba 15 23
Gorgua do
Nascente
35 5
TOTAL 69 46
LOCALIDADE
N DE
FAZENDAS
N DE
STIOS
Valena e subrbio 4 12
Sambito 10 3
Pot da Ponte do
Sul
18 6
Serra Negra 14 18
Berlengas 12 7
TOTAL 58 46
LOCALIDADE
N DE
FAZENDAS
N DE
STIOS
Marvo e subrbio - 13
Cais 19 15
Carateus 20 22
TOTAL 39 50
TABELA 9: FAZENDAS E STIOS DO PIAU (1772)
LOCALIDADE
N DE
FAZENDAS
N DE
STIOS
Campo Maior e
subrbio
7 -
Long 14 15
Beira da Parnaba 18 4
Pot da ponte do
Norte
27 14
Serob 25 16
TOTAL 91 49
LOCALIDADE
N DE
FAZENDAS
N DE
STIOS
Parnaba e subrbio - 19
termo todo 79 28
TOTAL 79 47
50
grandes do litoral, para onde escorria a economia da pecuria. Por isso nelas no se sabe de
estruturas monumentais (SILVA FILHO, 2007: 44 - 45). Alm do mais, O contato entre as fazendas,
apesar de estarem interligadas por uma rede de caminhos (como documentou Antonio Galuzzi), era
muito difcil, dado as grandes distncias entre elas (figura 5 e figura 6).
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Na Provncia do Piau, ao longo do Imprio, continuou a pecuria continuou sendo a principal fonte
de renda.
A principal indstria da Provncia incontestavelmente a da creao do gado vaccum e cavallar;
e della que procedem quasi todas as fortunas particulares, e a maior parte das rendas pblicas
provinciaes. Apesar da sua antiguidade e importncia acha-se em grande atraso, e pode-se
dizer, que o brao do homem no ajuda a natureza; e por isso em vez de progredir, tem marchado
em sensvel decadncia. Uma das causas principaes, que empecem o desenvolvimento desta
indstria, irregularidade das estaes, que occasiona as sccas dos nossos sertes, e a
segunda em regenerao das raas: - ambos estes males so remediveis, o primeiro com
a construco de audes, o segundo com a importao de novas raas, pare estabelecer-se
o crusamento; mas os nossos fazendeiros so pela mor parte homens rotineiros, inimigos de
innovaes,e s fazem aquillo, que seos pais fizero (Relatrio dos Presidentes da Provncia
do Piau, 1854: 15).
Apesar das dificuldades para manuteno do criatrio, mencionadas no texto supracitado, as
fazendas de gado na Capitania do Piauhy que em 1772 giravam em torno de 578 exemplares
aumentaram para 5.024, entre 1857 e 1859.
TABELA 10: QUADRO DEMONSTRATIVO DO NMERO DE FAZENDAS
DE CRIAR GADOS VACCUM E CAVALLAR, COM DESEGNAO DOS
CRIADORES OU FAZENDEIROS E DA PRODUO ANUAL NA PROVNCIA
DO PIAUHY, SEGUNDO O LANAMENTO DE 1857 - 1859.
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Therezina 338 430 6.134 477 14 - 6.625
Oeiras 597 672 20.012 1.517 4 6 21.539
Parnahiba 176 312 6.597 522 33 2 7.154
Campo-Maior 293 332 9.650 2.324 10 - 11.984
Barras 180 309 5.106 527 1 9 5.634
Peracuruca 269 337 6.597 142 27 2 6.775
Valena 447 516 9.181 635 10 - 9.828
Parnangu 533 672 9.025 287 4 - 9.316
Jeromenha 368 457 6.969 907 8 - 7.884
So Gonalo 306 413 5.518 228 2 2 5.748
P. Imperial 145 219 955 128 20 - 1.105
Independncia 198 259 1.698 344 - - 2.042
Marvo 228 290 7.267 323 - - 7.599
Jaics 264 673 11.087 312 - - 11.399
S. R. Nonato 284 407 5.930 317 6 1 6.254
Pedro 2
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87 106 1.250 34 5 - 1.289
Batalha 49 68 1.372 92 - - 1.464
Picos 61 207 2.769 189 - - 2.958
Bom Jezus 86 102 1.528 22 - - 1.550
Unio 115 148 3.982 570 24 - 4.576
TOTAL 5.024 6.929 122.627 9.897 168 22 132.714
Livre adaptao da autora
Relatrio dos Presidentes da Provncia do Piau, 1862.
56
Como pudemos ver na tabela 10, a procriao anual de bezerros superou 120 mil animais, resultando,
num universo de 5.024 fazendas, uma mdia de 24 crias anuais. Mas, considerando que geralmente
70-80% das vacas ficavam prenhes no mesmo ano, tendo em vista a mdia de 24 crias anuais, o
rebanho mdio deveria girar em torno de 30 vacas e 1 ou 2 touros reprodutores. Ao considerarmos
que havia fazendeiros com grandes rebanhos, isso significa que havia uma enorme porcentagem de
pequenos fazendeiros. Isso pode indicar a existncia de uma camada atuante de negociantes que
organizava grandes boiadas para abastecer os mercados vizinhos e outra de pequenos criadores
que abastecia o circuito.
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 57
1.2 Capitania de Pernambuco e suas anexas (futuras Provncias do Cear, Rio Grande do Norte,
Paraba, Pernambuco e Alagoas).
As Capitanias do Cear, Rio Grande do Norte, Paraba e Itamarac eram administrativamente
subordinadas a Pernambuco, em 1774. Portanto, suas informaes foram, por um determinado
perodo, relatadas em documentos oficiais relacionados a essa capitania.
Observando o trecho correspondente ao territrio da Capitania de Pernambuco na [Carta Geral do
Brasil], chamada de Nova Lusitnia (figura 7), vemos um espao praticamente vazio, especialmente
na rea correspondente ao serto. Cotejando com informaes provenientes de outras
documentaes da mesma poca, pudemos perceber dinmicas muito mais intensas, devendo ser
este vazio bastante relativizado. Evidente que se tratava de ncleos populacionais modestos e em
grande parte precrios, mas a quantidade de ribeiras, fazendas, capelas, vilas, fogos e habitantes
por freguesia, e seus rendimentos, era muito maior, o que revela um universo complexo vinculado
pecuria. Bueno e Kantor (2012)
6
supem que a lacuna de informaes nesta parte do mapa
correspondente Capitania de Pernambuco se deva ao fato dela s ter merecido mapeamento
detalhado no sculo XIX.
6
Beatriz Piccolotto Siqueira Bueno e ris Kantor. Na trama dos velhos mapas: o que revela a cartografia
sobre redes urbanas na Amrica Portuguesa? Comunicao apresentada no IV Encontro Internacional de
Histria Colonial, realizado em Belm, de 3 a 6 de setembro de 2012.
Figura 7:
Jos Joaquim Freire [atrib.]. Capitania de Pernambuco e suas anexas. Detalhe de [Carta Geral do Brasil]. [1797]. Escala [ca.
1:2.600.000]. Um mapa em 16 folhas coladas. ms., color. 199cm x 202cm. Direco dos Servios de Engenharia, Lisboa.
entre
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T A N T O S O U T R O S 61
Os Rols de Desobriga de 1763, 1765 e 1766 mostram um quadro bastante detalhado referente s
diversas capitanias que compunham a de Pernambuco e um nmero expressivo de fazendas.
Ao todo, a Capitania do Cear reunia, no ltimo quartel do sculo XVIII, 972 fazendas. No temos
detalhes sobre as caractersticas desses estabelecimentos rurais, mas certamente eram muitos.
Espacializamos os dados obtidos em bases cartogrficas contemporneas e georreferenciadas, o
que nos permitiu entrever o territrio das vrias Ribeiras e Freguesias relacionadas s respectivas
fazendas de gado. Como se pode ver no mapa a seguir (figura 8), a Capitania do Siar Grande era
dividida em quatro ribeiras: do Acarac, do Sear, do Jaguaribe e de Ic.
A Ribeira do Acarac naquele momento abrigava trs portos, nos quais: costumo vir huns annos
por outros vinte Barcos a carregar de Carnes secas, Couros e Pu Violete
7
, e fazem florente o seu
Commercio, e tambem da Capitana do Piauhi, da qual se vem aqui muitos gados (Idea [...] In:
ANNAES [...], 1923: 4).
A Freguesia de So Joz dos Careris, situada na Ribeira do Ic, era a mais interiorizada e:
7
Planta endmica da caatinga.
TABELA 11: CAPITANIA DO SEAR GRANDE - Ribeiras
RIBEIRA CIDADE VILA FAZENDA CAPELA FOGO
HABITANTES
(*)
FREGUEZIA DZIMO (**)
Sear 0 6 93 10 2.491 7.600
Freguezia da Fortaleza de Nossa
Senhora dAssumpo, Freguezia
de So Jos da Ribeira dos
Aquirs, Freguezia de Nossa
Senhora dos Prazeres, Freguezia
do Senhor Jesus dos Aflictos,
Freguezia Nossa Senhora da
Conceco e Freguezia Nossa
Senhora da Palma.*
1:120$000
Acarac 0 2 325 13 3.404 11.220
Freguezia de S. Joz da
Macoqueira, Freguezia de
Nossa Senhora da Conceio
da destincta Villa do Sobral,
Freguezia de Nossa Senhora
da Conceio da Amontada,
Freguezia de S. Gonalo da Serra
dos Cocos e Freguezia Nossa
Senhora da Assumpo.**
3:330$000
Jaguaribe 0 1 240 6 1.253 5.449
Freguezia de Nossa Senhora
do Rozario das Russas e
Freguezia de Santo Antonio de
Quexaramobim
2:929$000
Ic 0 2 314 12 2.583 9.912
Freguezia de Nossa Senhora
da Espectao da Villa do Ic,
Freguezia de Nossa Senhora do
Carmo dos Inhams, Freguezia
de Nossa Senhora da Penha da
Real Villa de Crato e Freguezia
de S. Joz dos Careris. ***
3:840$000
(*) Segundo os Rols da desobriga de 1763; 1765; ou 1766.
(**) 1774.
* No resumo do relatrio h um total de sete freguesias, porm, no mesmo, s h listadas seis freguesias.
** Mesmo caso acima, resume um total de seis freguesias mas s lista cinco.
*** Idem, relata quatro freguesias mas resume em cinco.
Idea da Populao da Capitania de Pernambuco, e das suas annexas, exteno de suas Costas, Rios, e povoaes notaveis,
Agricultura, numero de Engenhos, Contractos, e Rendimentos Reaes, augmento que estes tem tido &
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desde o anno de 1774 em
que tomou posse do Governo das mesmas capitanias o Governador e Capitam General Joz Cezar de Menezes. In: ANNAES DA
BIBLIOTHECA NACIONAL DO RIO DE JANEIRO. Rio de Janeiro: Officinas Graphicas da Bibliotheca Nacional, 1923. v. XL. p. 1 - 9.
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a mais fertil o [sic] amena de toda a Capitania; sustenta de farinhas, fructas, e rapaduras no s
todas as Freguezias das suas vizinhanas, mas tambem de outros Certoens mais remotos vem
combois grandes a prover-se destes generos, que fazem luzido o seu Commercio; tem oitenta e
sette Engenhos de Meis e rapaduras nos quaes se faz tambem algum assucar, muito claro, posto
que de pouco pezo[...]. (Idea [...] In: ANNAES [...], 1923: 8).
O terreno de Inhamuns, escrevia Amador Verissimo Aleteia, he mais seco e pedregoso, composto
de pequenas serras, e alquebradas e que comtudo no deixo de produzir abundantes pastos,
sendo os seus gados os mais proprios para fazerem longas viagens, e por isso so transportados
quasi sempre para a Capitania da Bahia (STUDART FILHO, 1937: 34).
Os Inhamuns localizam-se nas cabeceiras do Jaguaribe ao norte da extremidade sudoeste do
Cear, e se estendem numa rea cujos pontos extremos distam cerca de 133 km de leste a oeste
por 153 km aproximadamente de norte a sul. A regio est separada das reas vizinhas por um
conjunto de serras, a Joaninha e Guaribas ao norte, o Flamengo a leste, os Basties ao sul e a
alta Serra Grande, servindo fronteira com o Piau pela parte oeste. Os Inhamuns, com altitudes
variando de 228 a 487 metros, a rea mais elevada do serto do Cear. [...] uma terra quente,
varrida pelo vento, semi-rida e sacrificada por um clima de chuvas escassas, que caem apenas
nos meses de inverno que vo de janeiro a junho; mas s vezes isto pode no acontecer nesta
poca e raramente chove durante a outra metade do ano; em conseqncia disso, os rios secam
e as pastagens verdes e outras plantas morrem, exceto as espcies afeitas quelas mutaes
peridicas (CHANDLER, 1980: 19 - 20).
Administrativamente, a Ribeira dos Inhamuns era dependente da Vila de Aquiraz desde 1700. Com
a fundao da Vila de Ic, em 1738, passou a ser subalterna da mesma.
8
Nos dados apresentados
nos Rols de Desobriga supracitado, percebemos que a Freguesia de Nossa Senhora do Carmo dos
Inhamns estava inscrita na jurisdio da Ribeira do Ic. Somente em 1802 foi elevada condio
de vila de So Joo do Prncipe.
O exemplo da Vila de So Joo do Prncipe, inicialmente Freguesia dos Inhamuns, demonstra a
complexidade e as sobreposies de territrios e de circunscries administrativas variadas.
Como freguezia foi creada, sendo desmembrada da de Arneiroz por decreto de 17 de Agosto de
1832, da qual em 1837 foi desmembrada a de Flres, e depois em 1850 supprimida e annexada
outra vez de Inhamum (BRASIL, 1861: 77).
Grande parte da populao da Ribeira dos Inhamuns vinculava-se agricultura de subsistncia.
Poucos eram os fazendeiros donos de grandes glebas de terras e com um nmero elevado de
gado em seus rebanhos, dada a baixa produtividade da pecuria em terrenos ridos. Tais fatores
conduzem a uma discreta acumulao de riqueza, que ir refletir-se na cultura material ali produzida.
Havia uma relao ntima nos Inhamuns da economia agrcola e a pecuria com os assuntos de
mercado e comunicao. At o fim das primeiras dcadas do sculo XIX, o gado era vendido na
Bahia e em Pernambuco [...] Os bois eram vendidos na idade de quatro a seis anos (CLANDLER,
1980: 174).
As mercadorias de procedencia estrangeira vindas do Aracati eram conduzidas em chiantes
carros de bois at Ic, onde estacionavam por ser o caminho da por diante intransitavel, mesmo
a esse rustico meio de transporte terrestre. Entre Ic e os centro consumidores, a conduco dos
generos era feira em lombo de cavallos, bestas e bois mansos, a isso adextrados (STUDART
FILHO, 1937: 28 - 29).
O transporte de produtos agrcolas era muito mais difcil por causa da inexistncia de boas
estradas nos Inhamuns. No h dvida que havia comunicao entre o PIau, Ipu, Crato, Ic,
Fortaleza, Pernambuco e Bahia, desde os primrdios do sculo XVIII, mas era feita por meio de
trilhas que no se prestavam, normalmente, para locomoo de qualquer espcie de veculo.
Em conseqncia, todas as cargas nos Inhamuns eram transportadas por fortes e resistentes
jericos. Caus de couro, presos s cangalhas, eram transportados nas costas desses animais.
Tal meio de trnspote no favorecia comercilizao de produtos agrcolas. Alm disso, os
8
CLANDLER, Billy Jaynes. Os Feitosas e o serto dos Inhamuns: a histria de uma famlia e uma comunidade
no nordeste do Brasil (1700 - 1930). Rio de Janeiro; Fortaleza: Civilizao brasileira; UFC, 1980.
66
Inhamuns ficavam distantes dos grandes centros de comercializao, o que muito dificultava a
competio com outras reas melhor localizadas. No obstante essas dificuldades, os Inhamuns
tinham, nos anos favorveis, condies de exportar quantidades respeitveis de fumo, milho,
feijo, mandioca e cana-de-acar. Produzia-se tambm muita farinha de mandioca e rapadura.
Tanto esses produtos como o milho, o feijo e o fumo, eram gneros de primeira necessidade
no nordeste, entretanto, nos Inhamuns, pelas dificuldades de transporte e comercializao, os
produtos se destinavam apenas ao consumo local. O mesmo parece ter acontecido com o lgodo,
que vinha sendo cultivado com xito em outras regies do Cear, desde a dcada de 1700. O
algodo era plantado nos Inhamuns em vrias pocas do sculo XIX, e usavam mquinas para
descaroar algodo puxados por animais, mas segundo documentos da poca, essa tentativa foi
abandonada devido dificuldade de transporte (CLANDLER, 1980: 174 - 175)
Dispomos de dados sobre a arquitetura rural da Ribeira dos Inhamuns pela pesquisa de Maria do
Carmo de Lima Bezerra, Notas sobre as casas de fazenda dos Inhamuns
9
. A autora diz que as
casas-sede das fazendas dos sculos XVIII e XIX indicam transio do uso de taipa para o tijolo, o
que significa que no Setecentos predominou a taipa de mo com cobertura de duas guas, cujos
exemplares desapareceram.
TABELA 12: CASAS DE FAZENDA DO SCULO XVIII NOS INHAMUNS
Levantamentos de Bezerra (1984)
FAZENDA PROPRIETRIO
S I S T E M A
CONSTUTIVO
OBS:
Estreito
Coronel Jos de Arajo
Chaves
tijolo coberta em 2 guas; possua alpendre
Santana
Coronel Eufrsio Alves
Feitosa
- -
Carcar Jos de Oliveira Bastos - -
Curralinho Domingos Santos de Carvalho - -
Barra - taipa
coberta em 2 guas; rodeada de
caladas
Cabaos Jos Bezerra do Vale taipa -
da Cruz Capito Jos Alves de Castro taipa -
Vrzea da
Ona
Jos Alves Feitosa taipa -
Flores
Capito Manoel da Silva
Carmo
- -
Trici
Sargento-mor Jos Rodrigues
de Matos
- -
Barra do Pui Joaquim Alves Feitosa taipa e tijolo
coberta em 2 guas; caladas de tijolo;
piso de ladrilho, madeiramento em
aroeira e cedro
Cacimbas Manoel Ferreira Ferro taipa -
Cococ Capito Pedro Alves Feitosa
originalmente
taipa e hoje
reformada em
tijolo
-
Retiro
Capito-mor Jos Alves
Feitosa
taipa
coberta em 2 guas; alpendre na parte
da frente
Quadro resumo das casas de fazenda dos Inhamuns do sculo XVIII.
Livre construo da autora.
Fonte: BEZERRA, Maria do Carmo Lima. Notas sobre as casas de fazenda dos Inhamuns. Dissertao
(aperfeioamento em Arquitetura) - Departamento de Arquitetura e Urbanismo. Universidade Federal do Cear, 1984.
Bezerra (1984) afirma que se tratava de solues marcadas pelo despojamento esttico e prevalncia
de cheios sobre os vazios, sendo implantadas em plataformas, em terrenos elevados, o que permitia
o controle visual de vastas extenses. As casas estavam sempre prximas do acesso gua. A
9
Dissertao de especializao defendida em 1984 na Universidade Federal do Cear.
entre
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T A N T O S O U T R O S 67
fachada principal orientava-se para o norte e a tcnica construtiva predominante era a taipa de mo.
Vieira Jr (2004) aponta que o uso da taipa de mo e da palha nas coberturas dessas construes
tambm estava associado ao seu carcter provisrio, implantadas em reas que sofriam
recorrentemente com a seca, forando migraes peridicas, e condicionando a fugacidade da
sua existncia. Em resumo, Vieira Jr (2004: 67) associa a rusticidade das construes das casas-
sede das pioneiras fazendas de gado do Cear ao absentesmo dos seus proprietrios, que no
residiam em suas terras e na maioria das vezes buscavam a morada em vilas de Recife e Salvador.
A administrao do rebanho ficava ao encargo do vaqueiro (VIEIRA JR, 2004: 70).
O autor observa mudana no processo a partir de meados do sculo XVIII:
A partir da segunda metade do sculo XVIII no era raro encontrar fazendas habitadas por
sus donos, escravos, agregados e outros parentes. Encontrar construes diversas, de taipa,
madeira e tijolos, telhados cobertos por telhas e palhas. A quantidade de habitantes aliada aos
laos de parentescos e dependncias, juntamente co o material das edificaes das fazendas - a
taipa ainda era dominante -, induzem-me a acreditar que o padro absentesta j no bastava
para caracterizar as fazendas cearenses. As fazendas se redefiniam enquanto local de morada
e seus donos e familiares.
Mas a redefinio no tinha um sentido linear, pois no se pode pensar num modelo nico
de fazenda. Por um lado, encontraramos no Cear ricos proprietrios de gado, e no outro
poderamos nos deparar com criadores menos afortunados. Existiam tambm fazendas que
sofriam de forma mais efetiva a ao das secas, onde parcela significativa de seu gado era
dizimada (VIEIRA JR, 2004: 75).
Parece-nos que podemos vislumbrar o crescimento da presena de proprietrios nas fazendas
ao longo da segunda metade do sculo XVIII e incio do XIX, e consequentemente a queda
do absentesmo. Entretanto, acreditamos que embora morassem no Cear, esses proprietrios
continuvam procurando ter terras e casas em areas diferentes. Essa medida talvez visassem o
estabelecimento de gados e de famlias. A possibilidade de migrar entre suas propriedades fazia
dos fazendeiros e de suas famlias alvos mais difceis de serem alcanados pelo aoite da seca
(VIEIRA JR, 2004: 76 - 77).
Conclui, com base na investigao de inventrios post-mortem, que:
[...] as fazendas cearences conheceram, a partir das ltimas dcadas do sculo XVIII, uma
melhoria no material empregado na construo de algumas proriedades, o fortalecimento do
papel central do vaqueiro, apesar da paulatina diminuio do absentesmo dos proprietrios, e o
aumento no nmero de famlias moradoras de uma mesma fazenda. Mas, isso no significava que
tais mudanas aconteciam num sentido linear, e que no havia diversidades entre as estruturas
fsicas das fazendas. A variedade do plantel de gado e no nmero de famlias que habitavam a
propriedade tambm era outro diferencial (VIEIRA JR, 2004: 76 - 77).
O levantamento de Vieira Jr. (2004) impossibilita o detalhamento do quadro geral das 972 fazendas
registradas em Idea da Populao da Capitania de Pernambuco, e das suas annexas [1774].
Destarte, a despeito do progressivo sucesso da pecuria nos sertes, a realidade cotidiana foi de
extrema precariedade. Nas fazendas tambm se cultivava gneros agrcolas para a subsistncia,
que eram bastante escassos na capitania, produzindo inclusive farinha para o consumo local.
TABELA 13:
UTENSLIOS PARA PRODUO DE FARINHA NOS INVENTRIOS DO CEAR (1780 - 1850)
INVENTARIADO UTENSLIO
Luiza Pais de Castro aviamento de fazer farinha com boi
Maria Rodrigues Pereira roda de moer mandioca
3 prensas de farinha
Josefina da Conceio roda de mandioca
68
Livre construo da autora.
FONTE: VIEIRA JNIOR, Antnio Otaviano. Entre paredes e bacamartes: histria da famlia no serto (1780 - 1850).
Fortaleza: Demcrito Rocha, Hucitec, 2004.
Reiterando a tese da modstia das fazendas de gado do Cear, Vieira Jr (2004) diz que uma parcela
das propriedades dessa capitania no contava com grande rebanho, o que demonstra que havia um
nmero significativo de pequenos proprietrios.
TABELA 14:
QUANTIDADE DE REBANHO BOVINO
NOS INVENTRIOS DO CEAR (1780 - 1850)
INVENTARIADO REBANHO BOVINO
Manoel de Barros 25 cabeas de gado vacum
Josefa Maria da Conceio 56 cabeas de gado vacum
Luza de Castro 10 cabeas de gado vacum
Livre construo da autora.
FONTE: VIEIRA JNIOR, Antnio Otaviano. Entre paredes e
bacamartes: histria da famlia no serto (1780 - 1850). Fortaleza:
Demcrito Rocha, Hucitec, 2004.
Vislumbramos assim um quadro extremamente diversificado de propriedades rurais na Capitania do
Cear. Essas variavam em dimenses, em nmero de rebanho e na estrutura das suas edificaes,
contando com currais, fbricas de acar e/ou rapadura ou somente com a casa sede. No ambiente
da habitao, o que prevalecia era a rusticidade material e a simplicidade do mobilirio e outros
artefatos da cultura material, conforme se verifica na tabela 15.
TABELA 15:
RELAO ENTRE FORTUNA E MOBLIA
INVENTARIADO (A) ANO TALHERES MVEIS VILA
TORAL DA
FORTUNA
Manoel Pereira 1763 6 pratos,
4 colheres
Caixa e canastra Sobral 1:178$885
Maria Rodrigues 1774 6 colheres, 5
garfos, faca de
mesa e 2 copos
de vidro
Camas, priguiceiro,
estrado, mesa, banco,
estante de livros e oratrio
Aquiraz 5:570$535
Josefina Maria 1779 2 serrinhas de
mesa
Cmoda, cama de couro,
2 cadeiras e caixa
Aquiraz 276$040
Manoel Cordeiro 1790 - Cama de vento, 2 malas Sobral -
Manoel de Barros 1797 2 colheres Canastra Aquiraz 275$930
Antonio Antunes 1804 - Canastra S. Joo
do
Prncipe
240$566
Tereza Martins 1809 6 colheres 2 jogos de mala S. Joo
do
Prncipe
1:330$400
Luiza Paes 1810 1 prato Caixa e malas Sobral 889$570
Anna Ferreira 1817 - - S. Joo
do
Prncipe
497$980
Jos Diniz 1820 6 colheres e 5
garfos
- So
Joo do
Prncipe
1:807$810
FONTE: VIEIRA JNIOR, Antnio Otaviano. Entre paredes e bacamartes: histria da famlia no serto (1780 - 1850).
Fortaleza: Demcrito Rocha, Hucitec, 2004. p. 124.
No Brasil-Imprio, a pecuria continuou ocupando papel de destaque na Provncia do Cear. Desse
modo, a atividade do criatrio engordou as rendas provinciais. Porm, as vicissitudes climticas,
entre
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T A N T O S O U T R O S 69
acarretando secas, aliada manuteno de tcnicas rsticas no trato do gado condicionaram
quedas peridicas na arrecadao fiscal. Com base nos Relatrios dos Presidentes da Provncia do
Cear observamos que poucas foram as aes diretas para fazer face a esse quadro desfavorvel
e muitas foram as lamrias. Na primeira metade do sculo XIX, os Presidentes da Provncia pouco
conheciam o Cear: a agricultura no respondia s necessidades populacionais, havia dficit na
balana comercial e a principal fonte de renda cearence, o gado, sofria grandes perdas nos perodos
de estiagem:
[...] nossa importao he extremamente grande em relao nossa exportao: isto indica falta
de produco no paiz; o que por ultimo sempre nos trar huma banca rta, mormente se tivermos
a infelicidade de huma scca no serto, que diminuindo nossos gados, nos prive do dinheiro
que por compra delles entra na Provincia, e que faz deminuir a falta de pezo na balana da
exportao. Todo este mal parte da falta de braos, que se empregam na lavoura; o que sendo
geral em todo o Brazil, mais notavel se faz no Cear, onde a escravatura sempre foi pouca, no
tendo havido muita introduco de Africanos (Relatrio dos Presidentes da Provncia do Cear,
1836: 7).
A Provncia sempre perdia arrecadao devido cobrana no eficiente dos dzimos do gado: os
Arrematantes, e Collectores se queixo de que os Fazendeiros ou nada pago, maltrato com
palavras, e os ameao; ou quando muito pago, o tero ou menos do que devem (Relatrio dos
Presidentes da Provncia do Cear, 1838: 45). Podemos supor que diante desse sistema falho,
aliado a um interior pouco desbravado, havia relaes ilcitas na forma de troca de favores, e alguns
proprietrios de terras certamente se beneficiavam com isso.
Em perodos favorveis, a indstria do criatrio tambm era vulnervel s lgicas de mercado:
He pois a creao dos gados grossos e miudos a riqueza principal dos habitantes desta
Provincia, e parece-me que este producto tem augmentado muito nos ultimos annos, pela maior
regularidade, que tem havido nos invernos. Por isso o gado tem barateado de preo, talvez mais
do tero comparativamente ao que gosava em 1836: as fasendas de crear esto mais ou menos
abarrotadas; e como em annos regulares os seos productos crescem rapidamente, e mais que
a demanda do genero nos mercados ordinarios; discobrio-se ultimamente hum novo mercado e
novas vias para transportar ao lugar do consumo. Deo motivo a esta descoberta, a rebeldia dos
paizanos no interior do Maranho; a qual interceptando grande parte do comercio dos gados do
continente para a Ilha, veio esta a sofrer penuria e encarecimento de carne verde, e secca. Ento
algum especuladores emprehendero l transportar embarcado o gado vivo deste Provincia; e
os grossos lucros que colhero dalguns carregamentos excitaro, e ampliaro as especulaes
[...] (Relatrio dos Presidentes da Provncia do Cear, 1840: 11).
A exportao das reses por terra para as Provncias do Rio Grande do Norte, Paraba e Pernambuco
no sculo XIX ganhou um novo mercado concorrente, o Maranho, cujo comrcio era realizado
atravs de embarcaes. Esse comrcio era todo de carne verde, apesar da Provncia do Cear
ter desenvolvido no sculo XVIII fbricas de salga de carne no litoral que implicaram em enorme
ganho para os seus produtores. Tal atividade foi praticamente extinta no sculo XIX: antigamente se
salgavo, e exportavo as carnes, que ainda hoje se conhecem com o titulo de carne do Car, o que
foi abandonado pela facilidade de levar o gado em p s Feiras de Pernambuco, e a outras (Relatrio
dos Presidentes da Provncia do Cear, 1844: 15). Sabemos que tal explicao no corresponde
realidade. O fim da salga de carnes envolveu outros fatores alm da simples facilidade de se
transportar o gado vivo. Esse discurso, juntamente com o outro de que grande parte das terras
disponveis no Cear eram favorveis apenas criao de gado e que a seca era um fenmeno
intransponvel, acompanhar os Relatrios dos Presidentes da Provncia durante todo Imprio. O
tom do discurso desses relatrios , por vezes, de lamentaes relacionadas s perdas advindas
das secas e, outras vezes, de esperana por invernos favorveis s atividades econmicas. As
obras pblicas empreendidas e relatadas nesses documentos normalmente tiveram enorme atraso
na sua execuo e consequente aumento oramentrio.
70
De fato, a indstria do criatrio (como recorrentemente chamada nesses documentos) no Cear
permaneceu vinculada comercializao do produto vivo, perdendo assim o valor agregado atribudo
aos seus derivados: a creao do gado poderia dar origem entre ns a algumas especies de industria,
que ainda no tiveram o necessario impulso, como o fabrico da manteiga, o aperfeioamento dos
queijos, o preparo dos couros, a tosquia e cardatura das ls (Relatrio dos Presidentes da Provncia
do Cear, 1852: 66).
Para se ter ideia das oscilaes na arrecadao dos dzimos de gado, basta observar a tabela a
seguir:
TABELA 16: ARRECADAO DOS DZIMOS
DE GADO DA PROVNCIA DO CEAR
(1847 - 1850)
ANO ARRECADAO (EM RIS)
1847 4:997$000
1848 19:603$000
1849 31:273$000
1850 42:492$000
Livre construo da autora.
Relatrio dos Presidentes da Provncia do Cear,
1851: 28.
Comparativamente s outras rendas provinciais, observamos que apesar dos problemas decorrentes
da m arrecadao dos dzimos do gado, em ano sem seca, este era o principal produto da Provncia
do Cear.
TABELA 17: RENDIMENTOS PROVENIENTES DOS DIFERENTES
IMPOSTOS PROVINCIAIS
(JANEIRO/1853 - JULHO/1853)
5% sobre os gneros exportados para fora do imprio 7:547$150
2 1/2 % idem para os que foram para fora da provncia 23$110
Prmio dassignados 78$206
Multas do algodo 82$750
Armazenagem 1:165$000
50% sobre bebidas espirituosas 5:607$000
Emolumentos de visitas de saude 49$200
1$600 em ris em rs de consumo 34:774$000
20% no fumo 816$000
Dcima dos prdios urbanos 5:032$000
Idem de heranas e legados 1:649$234
Meia siza dos escravos 3:275$000
Dzimos dos gados grossos 42:929$414
Idem de miunas 15:137$000
1$600 ris em milheiro de charutos 1:440$000
200 ris em libra de rap 1:442$000
Dzimo do pescado 2:337$000
Imposto sobre escravos que saram da provncia 3:990$000
5% sobre os ttulos dos empregados 115$878
Impostos sobre currais e redes de pescaria 815$000
* Em negrito os tens relacionados pecuria.
Livre adaptao da autora.
Contadoria Provincial do Cear, 20 de agosto de 1853.
Fonte: Relatrio dos Presidentes da Provncia do Cear, 1853)
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 71
Infelizmente, os nmeros anteriormente transcritos pouco informam a respeito das especificidades
da vida rural cearense, j que so breves dados estatsticos. No entanto, do a dimenso da
importncia econmica que a pecuria ali assumiu ao longo do perodo colonial e imperial. Com isso,
podemos afirmar que essa atividade foi muito importante na organizao espacial desse territrio,
deixando vestgios materiais na sua paisagem, que sero objeto de estudo no captulo 3.
Sendo vendido o gado vivo, as vias de comunicao eram fundamentais para o transporte das reses
e a realizao desse comrcio. A Carta da Capitania do Cear, levantada por ordem do Governador
Manoel Ignacio de Sampaio, por seu ajudante de ordens Antonio Joze da Silva Paulet, datada de
1818, espacializa as redes de comunicao existentes na Capitania do Cear no incio do sculo XIX
(figura 9). Georreferenciamos os dados do mapa de Paulet (figura 10) e isso nos permitiu constatar
a densa rede de estradas que cruzava a Capitania do Cear em 1818.
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Infelizmente o mapa de Paulet no apresenta as fazendas de gado como o de Galuzzi, mas
possvel imagin-las atreladas s principais ribeiras. Podemos perceber ainda que, apesar da
disperso e da baixa densidade populacional frente a uma rea de quase 150 mil km
2
, no incio do
sculo XIX a Capitania do Cear estava interligada por uma rede de caminhos e uma rede urbana
substantiva. No entanto, tais vias eram dotadas apenas de rstica infra-estrutura, sendo necessrio
permanentes intervenes de manuteno por parte do governo da Provncia.
Ainda analisando a [Carta da Capitania do Cear levantada por ordem do Governador Manoel Ignacio
de Sampaio, por seu ajudante de ordens Antonio Joze da Silva Paulet, 1818] percebemos que o
caminho que ligava a vila de S. Joo do Prncipe de Ic correspondia Estrada das Boiadas,
que segundo Studart Filho (1937: 31), no territrio cearense, era um dos escoadouros dos produtos
da indstria pastoril do interior piauiense para os mercados consumidores do Rio Grande do Norte,
Paraba e Pernambuco. Sua origem remontava ao incio do sculo XVIII. O autor menciona que nos
documentos sesmariais do Cear, de 1731, essa estrada aparecia denominada como estrada que
passa para o Piau: Ic, Iguat, S. Matheus, Saboeiro, Arneirs e Tau balizam hoje um enorme
trecho desse velho caminho de acesso s terras do medio Parnaiba (STUDART FILHO, 1937:
31). J em direo ao oriente, a Estrada das Boiadas, como era conhecida nas crnicas do Rio
Grande do Norte e da Paraba, no Cear, ainda conforme o autor, era denominada de Estrada para
Pernambuco e sua rota seguia o seguinte percurso:
De Campina para o littoral, a estrada principiava atravessando densa floresta de quatro leguas
at os lugares Caboclo e Torres, onde descia a Borborema; dava no pequeno valle do Rio Ing;
passava nos lugares onde existem as povoaes de Riacho, Varzea-Nova,a Villa do Ing,
Mogeiro, e, uma legua alm, attingia o rio Parnaiba, na povoao de Salgado, seguia pelas
margens deste rio, tocando em Itabaiana, Pilar e Itaip, Espirito-Santo, Soccorro, Santa Rita
at Capital. Na altura de Itabaiana, porm, bifurcava-se, dirigindo-se tambm para Itambm
ou Desterro, Goiana e Recife, onde findava (JOFELY, IRINEU. Notas sobre a Parahyba. Apud
STUDART FILHO, 1937: 35).
A Estrada das Boiadas caracterizada por Studart Filho (1937: 33) como a via que possibilitou o
intercmbio comercial entre os Sertes do Norte e a zona da marinha no perodo colonial.
Por ella transitavam rumo ao interior comboios de mercadorias estrangeiras, de l descendo o
gado de corte para os matadouros de Paraba, Recife e Olinda. Adquirido nas feiras de S. Antonio
de Surubim, Villa de Mocha, Manga e Jatob ou nas fazendas dispersas pelas cercanias desses
velhos nucleos de povoamento, era a gadaria piauiense reunida em grandes boiadas, que se
encaminhavam a Crates, pelo boqueiro do Pot, unica passagem facil talhada na immensa
muralha calcarea que circumda o Cear ao occidente.
De Crates rumava para as grandes feiras de Iguara, Goiana, Timb, Pedra de Fogo, Itabaiana
e Campina-Grande pelo caminho do Tau.
[...] Quixeramobim, com suas ricas pastagens de mimoso
10
, era talvez o unico ponto onde as
reses derreadas pela canicula
11
e pela fome podiam refazer-se na longa travessia (STUDART
FILHO, 1937: 33. grifo nosso).
Studart Filho (1937: 36) explica que a ligaes do Cear se davam muito mais para o oriente que
para o ocidente, em decorrncia das contingncias geogrficas:
as ligaes do interior cearense para Pernambuco e Paraiba. S.-Lus, apesar de sua proximidade
e importancia politica e commercial, ficaria margem das transaces mercantis, igualmente, por
motivos de ordem economica. que os principaes consumidores de gado e compradores de
pele estavam ao orient e no no Maranho, a cujos mercados bastavam as reses dos sertes
piauieneses e fazendas de Tapuitapera, Pindar, Mearim e Gurup. Ali demoravam tambm
10
Capim mimoso = uma das principais espcies componentes da dieta do gado (Nota nossa).
11
Derreadas pela canicula = prostradas pelo calor intenso (Nota nossa).
78
os emporios onde se abasteciam de objectos manufacturados e mercadorias da Europa os
fazendeiros das ribeiras septentrionaes do Cear (STUDART FILHO, 1937: 36).
Capitania do Rio Grande do Norte
Perceberemos que o quadro econmico da Capitania do Rio Grande do Norte era muito semelhante
ao do Cear:
[...] o producto destes dzimos quazi s consto de gados vacum e cavalares, que nos sertes
criam, augmentam-se estes com a fertilidade dos pastos que os invernos produzem, e faltando
estes, como muitas vezes se tem experimentado, (___), e diminuem por esta cauza as rendas
reaes. [...] E como estes se remato em Ribeiras, separadas [...] (Carta do provedor da Fazenda
Real do Rio Grande do Norte, Domingos da Silveira ao Rei D. Joo V sobre a arrematao dos
dzimos da Capitania do Rio Grande do Norte. 4 de maro de 1732. Fonte: AHU-RIO GRANDE
DO NORTE, Cx. 3, D. 8/ AHU_ACL_CU_018, Cx. 2, D. 156)
A documentao do Arquivo Histrico Ultramarino de Lisboa evidencia a maneira de arrecadao
do Dzimo Real, tambm atravs das ribeiras, e demonstra que os rendimentos da Capitania do Rio
Grande do Norte eram exclusivamente oriundos do gado. A arrematao dos contratos era pblica
e aberta aos particulares, certamente os homens mais ricos da capitania:
[...] Faso saber a todas as pessoas de qualquer qualidade, estado, ou (___), que quizerem
rematar, ou mandar rematar o dito contrato desta capitania (Carta do provedor da Fazenda
Real do Rio Grande do Norte, Domingos da Silveira ao Rei D. Joo V sobre a arrematao dos
dzimos da Capitania do Rio Grande do Norte. 4 de maro de 1732. Fonte: AHU-RIO GRANDE
DO NORTE, Cx. 3, D. 8/ AHU_ACL_CU_018, Cx. 2, D. 156. Transcrio da autora)
A realizao dos contratos nem sempre se dava de acordo com o esperado e muitos eram os
obstculos para que transcorresse normalmente a arrecadao fiscal, havendo recorrentes tentativas
de no pagamento dos dzimos.
[...] os gados do vento, que no tem marca, nem signal, e pondo em execuo os rematadores
dette a sua cobransa, experimento nella um notvel prejuzo. Porque as pesoas que vivem nos
Sertes desta capitania, donde se criam os taes gados, e uns o empedem com violencia, outros
pozitivamente os destroem, mantendo-se deles, e deichando-os mortos nos campos, donde o
tempo os consome; com o pretexto que chamo lcito, por serem oriundos dos q cada um posue
(Carta do provedor da Fazenda Real do Rio Grande do Norte, Domingos da Silveira, ao Rei D.
Joo V sobe as dificuldades que os arrematadores do gado do vento tinham com o impedimento
da arrematao que lhes faziam os moradores dos sertes. AHU-RIO GRANDE DO NORTE, Cx.
3, D. 31/AHU_ACL_CU018, Cx. 3, D. 180. Transcrio da autora. grifo nosso)
Mesmo com tais dificuldades, de acordo com a documentao do Arquivo Histrico Ultramarino,
a Coroa Portuguesa, por meio dos funcionrios rgios, seguia com aes para aumento da
arrecadao, modificando o prprio sistema de arrematao.
Com experiencia conhecida (___) (___) Joo da Costa Sylva a V. Mag
de
o arbitrio de produzir
(___) augmento das Reais Rendas dos dizimos desta capitania, e dado Ceara, rematados estes
em Ribeiras separadas, fazendosse em cada huma dellas quatro ramos em quatro remataes
distinctas no s adquiria mayor augmento nos lanos com melhor segurana na satisfao
por se ficar cobrando de mais devedores e fiadores e menos importancia de cada hum para o
que se podio fazer as remataes nesta Cidade as dos ramos mais vezinhos e as dos Certes
nas mesmas Ribeyras delles satisfazendosse pello trabalho (___) (___) a os ditos certes e
seus officiaes com aquelle sellario que que V. Mag
de
fora servido aplicar aos Provedores em
(___) officiaes desta Provedoria quando forem passar mostra ao Tero dos Paulistas que existio
na Campanha desta d
a
Capitania como tudo se v e constada sua carta por copea incluza em
considerao da qual foy V. Magde servido aprovar e admitir o exposto nella mandando assim se
obcervasse como tambem consta da ordem junta por copia em cujo cumprimento se instituio este
modo e forma de rematao nesta dita Cappitania pella do Ceara se separar ao mesmo tempo
della formandosse nella quatro Ribeyras com bastante exteno e ordem na repartio dellas a
saber, duas na vezinhana desta Cidade donde se remato e duas que so Ass e Apodi, em
distancia esta de cento e oitenta legoas e a que la de cento e vinte pouco mais ou menos de
entre
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T A N T O S O U T R O S 79
hida e regresso em seguimento continuado, com cuja delligencia tem a experiencia mostrado
em favor della o crescimento q tem havido e continua ser muito differente do valor por que se
rematava a hum s lanador em summa, e tambem a facellidade com que melhor se cobra dos
muitos rematadores com menos vexame delles e de seus fiadores. Este procedimento faz de
despeza annualmente cento e noventa e doys mil reis, a saber, ao Prov
r
noventa e seis mil reis e
ao Escrivo e Almoxarife a cada hum quarenta e oito mil reis a metade dos caminhos na distancia
assim a refferida e a outra metade do tempo da estada de trinta dias nas refferidas Ribeyras
p
a
o expediente das remataes dellas e cobranas das dividas dos Contractos q por estas se
excedem as vezes ao tempo dos ditos trinta dias, mas nunca por essa cauza se augmenta a
poro diaria costumada. Esta demora de tempo he preciza em rezo das ditas cobranas por s
naquelle tempo se poderem conseguir pella grande distancia no permittir execues violenta,
pello excesso das custas por no inhibir os lanadores atemorizados do rigor na cobrana e no
decahir por esta cauza o augmento das rendas reais e sem embargo de que o Cappito Mor
desta Cappitania actual Joo de Freyre Barreto de Menezes conhece o bom proveyto que se
segue as ditas reais rendas com esta forma de rematao [...] (Provedor da Fazenda Real do
Rio Grande do Norte. 1 de maio de 1736. AHU-RIO GRANDE DO NORTE, Cx. 4, D. 3, 4 e 52;
PERNAMBUCO/AHU_ACL_CU_018, Cx 3, D. 211. Transcrio da autora. grifo nosso).
No documento supracitado, o provedor da Fazenda Real sugere que a arrematao dos contratos
dos dzimos reais das Ribeiras de Ass e Apodi fosse feita na Cidade de Natal, proposta aprovada
por D. Joo V:
[...] q vos reprovaes a dilligencia de se hirem fazer as arremataes dos Dizimos nas Ribeyras
do Ass e Apodi como se pratica por ordem minha dizendo no ser necessario hiremse rematar
naquelles certes, mas sim nessa Cidade do Natal. [...]
12
(Resposta de D. Joo carta do
Provedor da Fazenda Real do Rio Grande do Norte de 1 de maio de 1736. 10 de novembro de
1736 AHU-RIO GRANDE DO NORTE, Cx. 4, D. 3, 4 e 52; PERNAMBUCO/AHU_ACL_CU_018,
Cx 3, D. 211. Transcrio da autora)
TABELA 18: DESPESAS DE PESSOAL DEVIDO COBRANA
DOS CONTRATOS DOS DZIMOS DA CAPITANIA
DO RIO GRANDE DO NORTE
(1725 - 1739)
Ano Dirias ao
Provedor
Dirias ao
Escrivo
Dirias ao
Almoxarife
Somam os
(___)
1725 93$866 46$933 46$933 187$732
1726 96$000 46$933 46$933 189$866
1727 96$000 48$000 48$000 192$000
1728 - - - -
1729 - - - -
1730 96$000 48$000 48$000 192$000
1731 96$000 48$000 48$000 192$000
1732 96$000 48$000 48$000 192$000
1733 96$000 48$000 48$000 192$000
1734 96$000 48$000 48$000 192$000
1735 96$000 48$000 48$000 192$000
1736 96$000 48$000 48$000 192$000
1737 96$000 48$000 48$000 192$000
1738 96$000 48$000 48$000 192$000
1739 96$000 48$000 48$000 192$000
TOTAL 2:489$598
Livre construo da autora.
AHU-RIO GRANDE DO NORTE, Cx. 4, D. 3, 4 e 52; PERNAMBUCO/
AHU_ACL_CU_018, Cx 3, D. 211.
Transcrio da autora.
12
A anlise da documentao fiscal do sculo XVIII, permite entrever uma srie de disputas e conflitos
decorrentes das arremataes dos dzimos, que geraram sucessivas mudanas no sistema fiscal, em constante
reconstruo e adaptao frente s imposies das realidades locais .
80
TABELA 19: CONTRATOS DOS DZIMOS DA CAPITANIA
DO RIO GRANDE DO NORTE
Entre os anos de 1725 e 1741
Ano Ribeyra do
Apody
Ribeyra do
Ass
Ribeyra do
Norte
Ribeiyra do
Sul
Soma das
4 Ribeiras
1725 271$000 400$000 185$100 191$000 1:047$100
1726 420$000 390$000 180$000 191$000 1:181$000
1727 520$000 402$000 186$000 205$000 1:313$000
1728 555$000 402$000 186$000 205$000 1:348$000
1729 533$000 402$000 186$000 205$000 1:326$000
1730 555$000 470$000 210$000 236$000 1:471$000
1731 642$000 740$000 270$000 285$000 1:937$000
1732 830$000 1:000$000 280$000 325$000 2:435$000
1733 880$000 920$000 310$000 360$000 2:470$000
1734 1:050$000 967$000 315$000 320$000 2:652$000
1735 1:210$000 910$500 385$000 415$000 2:920$500
1736 1:170$000 920$000 370$000 460$000 2:920$000
1737 1:215$500 1:000$000 300$000 420$000 2:935$500
1738 815$000 1:151$000 300$000 350$000 2:616$000
1739 923$323 933$333 366$666 333$333 2:556$655
1740 923.323 933.333 366.666 333.333 2:556.655
1741 923.323 933.333 366.666 333.333 2:556.655
TOTAL 36:242.065
Livre construo da autora.
AHU-RIO GRANDE DO NORTE, Cx. 4, D. 3, 4 e 52; PERNAMBUCO/
AHU_ACL_CU_018, Cx 3, D. 211
Transcrio da autora.
0
500,000
1.000,000
1.500,000
1725 1726 1727 1728 1729 1730 1731 1732 1733 1734 1735 1736 1737 1738 1739 1740 1741
Grfico 1: Contrato dos dzimos da capitania
do Rio Grande do Norte entre os anos de
1725 e 1741
Livre construo da autora.
AHU-RIO GRANDE DO NORTE, Cx. 4, D. 3,
4 e 52; PERNAMBUCO/
AHU_ACL_CU_018, Cx 3, D. 211
Percebemos que a dcada de 1730 representou um perodo de aumento na arrecadao dos
dzimos de gado na Capitania do Rio Grande do Norte. No mesmo perodo, notamos que as Ribeiras
mais interiorizadas, Apody e Ass, mantiveram-se como responsveis pelo maior montante de
arrecadao. As grandes secas foram o principal fator da queda na arrecadao.
Em 1774, a Capitania do Rio Grande do Norte era subalterna de Pernambuco, e juridicamente
vinculada Comarca da Paraba. Nesse momento, compreendia cinco ribeiras: a Ribeira do Norte,
a Ribeira do Ass, a Ribeira do Apodi, a Ribeira do Serid e a Ribeira do Sul.
Apesar de importante, a anlise exclusiva dos dados oficiais, atravs de nmero genricos, gera
uma abstrao que oculta realidades mais plurais (algo tentamos demostrar na nossa dissertao
de mestrado sobre a Ribeira do Serid), induzindo uma ideia de homogeneidade apenas aparente.
No entanto, no deixa de revelar o lugar de destaque da atividade da pecuria nessa Capitania.
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 81
Como podemos observar na tabela 19 e no grfico anexo, o recolhimento do dzimo na dcada
de 1770 praticamente quadruplicou em relao dcada de 1730. As ribeiras mais interiorizadas
mantiveram-se como as principais contribuientes. Por outro lado, a tabela 20 evidencia o expressivo
nmero de fazendas por ribeira.
Sobre a Ribeira do Ass: he esta Ribeira de algum commercio, por virem todos os anno tres ou
quatro Barcos s officinas a factura de Carnes secas, e courama (Idea [...] In: ANNAES [...], 1923:
11).
No mapa a seguir (figura 11) espacializamos e georreferenciamos as informaes do relatrio
supracitado, especulando sobre a rea aproximada das ribeiras. Sobrepusemos tambm as vias
utilizadas como rotas para o comrcio de gado e as rotas que relacionaram a Capitania do Rio Grande
do Norte (figura 12) s demais, demonstrando os principais circuitos e as dinmicas comerciais:
Essas terras frteis, com nvel de umidade excepcional nos sertes, foram os primeiros celeiros
do abastecimento interno no circuito colonial do semi-rido. Por estas razes e mais pela
distncia exequivel para o transporte em cavalos de carga, os brejos, ponto nodal de toda a
trama de caminhos de gado em direo s feiras, deram origem a vilas e cidades que at os dias
de hoje ainda exercitam sua secular vocao de fornecedores de produtos de origem vegetal
para as cidades interioranas. Todos os trajetos do abastecimento das populaes das capitanias
anexas a Pernambuco terminavam convergindo para estas reas [...] (MACDO, 2007: 133.
grifo nosso).
TABELA 20: CAPITANIA DO RIO GRANDE DO NORTE EM 1776 - 1778
RIBEIRA CIDADE VILA FAZENDA CAPELA FOGO HABITANTES
(*)
FREGUESIA DZIMO (**)
Norte 1 1 28 6 1.358 4.614 Freguezia Nossa Senhora da
Aprezentao e Freguesia Nossa
Senhora dos Prazeres e So
Miguel.
1:094$000
Ass 0 0 96 3 571 2.864 Freguesia de S. Joo Baptista. 5:255$000
Apodi 0 1 54 5 421 4.094 Freguesia de Nossa Senhora da
Conceio dos Pos dos Ferros
e Freguesia de Nossa Senhora
da Conceio e S. Joo Baptista
das Varzes.
4:312$000
Serid 0 0 70 7 200 3.174 Freguesia de Santa Anna do
Caic.
2:716$520
Sul 0 3 35 4 1.190 6.661 Freguesia de S. Joz, Freguesia
de Ars, Freguesia de Villa Flor e
Freguesia de Nossa Senhora dos
Prazeres de Goyaninha. *
1:747$000
(*) Ano do Rol da desobriga de no especificado.
(**) Anos 1776 - 1778.
* No resumo est contabilizada somente uma freguesia, apesar de no relatorio constarem quatro.
Livre construo da autora.
Idea da Populao da Capitania de Pernambuco, e das suas annexas, exteno de suas Costas, Rios, e povoaes notaveis, Agricultura, numero
de Engenhos, Contractos, e Rendimentos Reaes, augmento que estes tem tido &
a
&
a
desde o anno de 1774 em que tomou posse do Governo das
mesmas capitanias o Governador e Capitam General Joz Cezar de Menezes. In: ANNAES DA BIBLIOTHECA NACIONAL DO RIO DE JANEIRO.
Rio de Janeiro: Officinas Graphicas da Bibliotheca Nacional, 1923. v. XL. p. 9 - 15.
82
Figura 11
R
i
o

d
o

P
e
i
x
e
R
io
A
p
o
d
i
Rio Camaratuba
Rio Espinharas
R
io Jaguaribe
Rio Paj
R
io Paraba
Rio Paraba
R
i
o
P
i
a
n
c

R
i
o
P
i
r
a
n
h
a
s
R
i
o

P
o
t
e
n
g
i
R
i
o

S
a
b
u
j
i
R
io Serid

Rio Trairi
R
i
o

A
s
s

Villa de Santa Cruz do Aracati

Freguezia de Nossa Senhora dos Rozario das Russas
Villa do Conde
Villa do Pombal
Villa da Traio
Villa de Alhandra
Villa do Monte-Mor
Villa da Senhora do Pilar
Freguezia do Taip da Senhora
Rainha dos Anjos
Freguezia da Campina Grande da Senhora da Conceio
Freguezia dos Careris de Fora a Senhora dos Milagres
Freguezia da Capitania da Parahiba da Senhora das Neves
NATAL
Villa Flor
Villa de Arez
Vila de So Joz
Villa de Portalegre
Villa de Extremoz do Norte
Freguezia de Santa Anna do Caic
Freguezia de S. Joo Baptista de Ribeira do Ass
Freguezia de N. Senhora dos Prazeres de Goyaninha
Freguezia de Nossa Senhora da Conceio dos Pos dos Ferros
Freguezia de Nossa Senhora da Conceio e S. Joo Baptista das Varzes
Ribeira do Apodi
Ribeira do Ass
Ribeira da Capital
Ribeira do Serid
Ribeira do Sul
Freguesia da Capitania do Rio Grande
Vila da Capitania do Rio Grande
Cidade
Drenagem
Abragncia da ribeira
LEGENDA
Freguesia das Capitanias vizinhas
Vila das Capitanias vizinhas
CAPITANIA DO RIO GRANDE E SUAS VIZINHAS
Construo da autora a partir do Relatrio de 1774 (Idea [...] In: ANNAES [...], 1923: 19) sobre base georreferenciada do IBGE com
sobreposio do relevo (MIRANDA, E. E. de; (Coord.). Brasil em Relevo. Campinas: Embrapa Monitoramento por Satlite, 2005.
Disponvel em: <http://www.relevobr.cnpm.embrapa.br>. Acesso em: 20 fev. 2012).
Os caminhos do gado foram extrados de ARRAES (2012), que espacializou essa rede de caminhos a partir de informaes de Carlos Studart
Filho, Capistrano de Abreu, Barbosa Lima Sobrinho, dos manuscritos das colees Alberto Lamego e Projeto Resgate Baro de Castelo Branco.
A rede de caminhos do Rio Grande do Norte para os brejo paraibanos construo de Macdo (2007) a partir dos Inventrios do 1
o
Cartrio
de Caic (1737-1813) Arquivo LABORDOC.
Ferro da Ribeira do Apodi
Ferro da Ribeira do Sul
Ferro da Ribeira do Ass
Ferro da Ribeira do Serid
Ferro da Ribeira da Capital
Oceano Atlntico
Caminhos do gado
Caminhos para o brejo
Limites atuais dos estados
800 m
0 m
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 83
A atividade pecuarstica do Rio Grande no fugia regra da economia de tipo colonial, onde
toda a mercantilizao no se encontrava sob o controle dos produtores, definido que era pelos
mecanismos do mercado monopolizado por comerciantes especializados, os marchantes.
Resultando da que a comercializao de carne verde ficava sob o domnio do capital comercial,
mesmo que de pequeno porte, mas produzindo efeito real sobre as atividades de abastecimento.
Neste sistema de comercializao, os criadores do Rio Grande sofreriam duplamente. De um
lado, ao terem seu rebanho obrigado a ser vendido em regime de subvalorizao tanto pelos
desgastes da transumncia at s feiras, quanto pelos preos tabelados em Recife. Por outro
lado, no momento de realizarem a compra de mercadorias necessrias ao trabalho e cotidiano
familiar (ferros, armas, tecidos, etc). Mercadorias praticadas a preo livre, que, segundo o sistema
de contratos da Coroa, protegia favoravelmente os comerciantes portugueses (MACEDO, 2007:
124 - 125)
135
partiam da Ribeira do Serid, tendo como epicentro Santana do Serid, como a povoao de
Queiqu ou Vila do Prncipe eram por vezes referidas na documentao colonial.
MAPA 07
Trajetos da Ribeira do Serid para os agrestes, vales e brejos
FONTES: Inventrios do 1
o
NOTA: Elaborao do autor sobre o mapa Distribuio geogrfica da Capitania de Pernambuco e suas anexas
em 1780 in: Ribeiro Jr. (2004, p. 64-65).
Cartrio de Caic (1737-1813) Arquivo LABORDOC
Segundo Oswaldo Lamartine de Faria (2004, p. 05), at 1877, os sertes seridoenses
enviavam comboios de guas para que os comerciantes da terra ou fazendeiros comprassem
gneros de primeira necessidade em quatro viagens anuais: uma, de milho encontrado em
Teixeira (PB); outra, de feijo colhido no Brejo (Esperana/PB); a terceira de sal extrado em
Macau (RN), muito prximo a Au e Mossor e a quarta de rapadura no Cariri (CE).
Figura 12: Trajetos da Ribeira do Serid para os agrestes, vales e brejos
Fonte: Construo de Macdo (2007: 135) a partir dos Inventrios do 1
o
Cartrio de Caic (1737-1813) Arquivo LABORDOC
84
De acordo com Medeiros Filho (1983: 9 - 10), o povoamento da Ribeira do Serid seguiu dois eixos:
um do leste para o oeste, atravs do Boqueiro de Parelhas; outro do sul para o norte, partindo da
Serra da Borborema. Disso derivaram as primeiras doaes de terra:
O colonizador, muitas vezes, ex-combatente nas lutas contra o tapuia (1687 - 1697, em sua fase
mais aguda), chegava a um local ermo, onde descobria um poo dgua permanente, um olho
dgua, uma lagoa. A se fixava, introduzindo a sua semente de gado. Esta, na sua expresso
mais simples, era representada por um touro e trs vacas (MEDEIROS FILHO, 1983: 10)
No que se refere ao sistema de administrao da Amrica Portuguesa, a Coroa utilizou-se da
distribuio de mercs, privilgios e ttulos de nobreza como uma maneira de aliar as camadas
dominantes ao poder rgio. Num mesmo sentido, a Coroa tambm dava cartas de patentes militares,
meio do governo estabelecer ordem nas suas capitanias. Apesar da confirmao de patente passar
pelo aval do rei de Portugal, eram os capites-mores que exerciam papel principal em tal nomeao,
o que indica que tal ao poderia, tambm, ser um acordo que envolvia interesses de ambos os
lados.
No serto, a populao detentora de patente militar correspondia nobreza da terra e muitas das
famlias acumularam ao longo das dcadas uma riqueza superior maior parte da populao, como
tambm vieram a ocupar cargos polticos durante o Imprio.
TABELA 21:
CONFIRMAO DE CARTAS-PATENTES NA RIBEIRA DO SERID
Sculo XVIII
Nome Posto
Alexandre Rodrigues da Cruz Coronel da Cavalaria
Cypriano Lopes Galvo Coronel da Cavalaria
Manuel Antnio das Neves Coronel da Cavalaria
Francisco Janurio de Vasconcelos
Galvo
Ajudante das Ordenanas de Vila Nova do
Prncipe
Domingos Clemente dos Santos Alferes das Ordenanas de Vila Nova do
Prncipe
Livre construo da autora.
Fonte: Arquivo Histrico Ultramarino.
Cypriano Lopes Galvo foi o primeiro Coronel de Cavalaria do Regimento da Ribeira do Serid,
tendo sido nomeado em 1759. Posteriormente assumiu o posto de Capito-Mor da Vila do Prncipe e
Freguesia da Serra do Coit: [...] adquiriu a sesmaria denominada TOROR, no ano de 1755, local
onde fixou com fazenda de criao de gado. Na Serra de Santana possuiu aviamento para fabrico
de farinha de mandioca (MEDEIROS FILHO, 1981: 369). Ele era natural de Igarau, Pernambuco.
Ao contrrio do Piau, relacionado Bahia, o Cear e o Rio Grande do Norte tinham mais vnculo
com Pernambuco.
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 85
Cipriano Lopes Galvo, tambm capito-mor, foi o filho que sucedeu o Coronel Cypriano na Fazenda
Toror. Seu inventrio (1814) revela 23 escravos, 631 bovinos, 121 cavalares, 82 caprinos e 120
ovinos.
13
TABELA 22: TTULO DE BENS DE RAIZ DO INVENTRIO DE CIPRIANO LOPES GALVO
(Filho de Cypriano Lopes Galvo)
Uma Data de Terra, de criar gados, no rio dos Currais Novos, que houve por compra a Antnio
de Holanda Cavalcanti, por escritura pblica, com trs lguas de comprido e uma de largo 1:200$000
Uma Data de Terra, de criar gados, pelo riacho da Areia acima, onde mora seu filho Manoel
Lopes Galvo, a qual terra tem de comprido trs lguas e uma de largo 1:200$000
Uma Data de sobras, de criar e plantar, chamada Cascavel, a qual tem trs lguas de
comprido e uma de largo, ou lgua e meia em quadro, na qual se deixou meia lgua para
Patrimnio da Capela de Santa Ana 750$000
Uma parte de terras de plantar lavouras, na serra de Santa Ana, que houve por legtima da
falecida Dona Adriana 250$000
Uma Data de Sesmaria, de criar e plantar, nas ilhargas do Stio do Quinqu, e Toror, subindo
pela serra do Piau, a contestar com as terras de plantar da serra de Santa Ana, cuja Data ter,
pouco mais ou menos, uma lgua e trs quartos 700$000
Lgua e meia de terra, de criar gados, no stio Toror de Cima, pegando no marco que fica no
caminho do riacho da Areia, buscando para o norte, com seu comprimento, e meia de largo
para o nascente, em cuja terra tem o Coronel Antnio da Silva e Souza vinte e tantos ris 270$000
Uma poro de terra, de criar gados, no stio Toror de Cima, que houve por legtima do
falecido seu pai Cipriano Lopes Galvo 30$000
Uma poro de terra de criar gados, no mesmo stio de Toror, pelo rio abaixo, que houve por
legtima de seu falecido irmo Joo Manoel 30$000
Uma poro de terras de criar gados, na serra da Dorna 25$000
Meia lgua de comprido, com meia de largo, no stio do Quinqu 100$000
Fonte: MEDEIROS FILHO, Olavo. Velhos inventrios do Serid. Braslia, 1983. p. 214.
13
MEDEIROS FILHO, Olavo de. Velhos inventrios do Serid. Braslia, 1983.
Figura 13: Carta Patente de Cypriano Lopes Galvo.
(frente e verso)
Fonte: AHU-RIO GRANDE DO NORTE, Cx. 7, D. 11/
AHU_ACL_CU_018, Cx. 7, D. 420.
86
No fim do sculo XVIII, a arrecadao de dzimos da Capitania do Rio Grande do Norte continuava
preferencialmente resultante da comercializao do gado vivo, permanecendo as Ribeiras
interiorizadas como as maiores contribuintes. Dentre as cinco Ribeiras, a do Assu, era a mais
abundante de gua.
0
3.250,000
6.500,000
9.750,000
13.000,000
Ribeira do Apodi Ribeira do Ass Ribeira do Serid Ribeira do Norte Ribeira do Sul
Figura 14 e grfico 2:
Mapa geral da importao, produtos e manufacturas
do reino; produo, consumo, exportao e do que
ficou sem se exportar, nem consumir; portos de onde
vieram e para onde foram; dos habitantes e suas
ocupaes; casamentos, matrimnios e mortes; dos
ndios domstiicos com as mesmas declaraes; tabela
das molstias; resumo das quantias por mil ris dos
gneros mensionados, pertencente ao ano de 1805,
feito no ms de outubro de 1806.
Fonte: AHU-RIO GRANDE DO NORTE, Cx. 9, D. 56/
AHU_ACL_CU_018, Cx. 10, D. 629.
Transcrio da autora
TABELA 23: PRODUO DE GADO DA
CAPITANIA DO RIO GRANDE DO NORTE
1806
CONSUMO EXPORTAO
Bois e vacas
No de cabeas 21.415 3.135 18.280
Bezerros e bezerras
No
32.703 - -
Cavalos, guas, poltros e
poltras
No 10.054 900
Cabritos e cabritas
No
23.965 3.750 1.300
Sola
Meios 2.275 630 1.595
Livre construo da autora.
Mapa geral da importao, produtos e manufaturas do reino; produo, consumo, exportao
e do que ficou sem se exportar, nem consumir; portos de onde vieram e para onde foram;
dos habitante e suas ocupaes; casamentos, matrimnios e mortes; dos ndios domsticos
com as mesmas declaraes; tabela de molstias; resumo das quantias em ris dos gneros
mencionados, pertencente ao ano de 1805, feito em o ms de Outubro de 1806.
AHU-RIO GRANDE DO NORTE, Cx. 9, D. 56/AHU_ACL_CU_018, Cx. 10, D. 629.
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 87
No ltimo quartel do sculo XVIII e primeiras dcadas do XIX, a Capitania do Rio Grande do Norte
possua uma populao distribuda nas seguintes atividade:
As vilas que agregavam mais pessoas vinculadas ao ofcio de vaqueiro situavam-se nas Ribeiras do
Apody (Villa de Portalegre), Assu (Villa da Princeza) e Serid (Vila do Prncipe). Tambm observamos
parcela significativa da populao voltada agricultura. O nmero de escravos bastante alto,
mas no h indcios que nos permitam precisar se seu trabalho vinculava-se mais pecuria ou
agricultura.
TABELA 24:
Ocupao dos habitantes
Corpo Militar 4.371
Magistrados, empregos civis 191
Clero secular 45
Negociantes 460
Pessoas que vivem de rendas 7
Artistas e Ofcios mecnicos 231
Homens do mar 58
Agricultores 2.066
Vaqueiros 521
Pescadores 416
Jornaleiros 407
Escravos 2.911
Escravas 2.857
Vadios e Mendigos 119
Livre contruo da autora.
AHU-RIO GRANDE DO NORTE, Cx. 9, D.
56/AHU_ACL_CU_018, Cx. 10, D. 629.
Grfico 3: Ocupao dos
habitantes da Capitania do Rio
Grande do Norte
Corpo Militar
30%
Negociantes
3%
Agricultores
14%
Vaqueiros
4%
Pescadores
3%
Escravos
20%
Escravas
19%
Villa de Portalegre e [???]
Apody e Paus dos Ferros
(Ribeira do Apody)
Corpo Militar 325
Magistrados,
empregos civis
18
Clero secular 16
Negociantes 42
Agricultores 1.167
Vaqueiros 134
Ofcios mecnicos 46
Jornaleiros 182
Escravos 932
Escravas 888
Vadios e Mendigos 36
Villa da Princeza
(Ribeira do Assu)
Corpo Militar 1.086
Magistrados,
empregos civis
15
Clero secular 7
Negociantes 42
Agricultores 200
Vaqueiro 150
Ofcios mecnicos 153
Fornaleiros 37
Villa do Prncipe
(Ribeira do Serid)
Corpo Militar 450
Magistrados,
empregos civis
12
Clero secular 4
Negociantes 4
Artistas 1
Agricultores 150
Vaqueiros 110
Jornaleiros 13
Escravos 236
Escravas 216
Vadios e Mendigos 8
88
Nas vilas mais prximas do litoral do Rio Grande do Norte, conforme mostram os dados da tabela
25, o nmero de vaqueiros diminui, mas ainda se contabiliza uma quantidade significativa deles.
O nmero de escravos bastante elevado na capital Natal. Nesta mesma poca a populao da
Capitania era de maioria parda, conforme vemos no grfico a seguir.
Brancos
34%
Pretos
17%
Pardos
39%
ndios
10%
Nos sertes da Capitania do Rio Grande do Norte observa-se traos evidentes de mestiagem.
As famlias mais importantes, oriundas de portugueses brancos, normalmente se miscigenaram.
O pesquisador Muirakytan Kennedy de Macdo (2007) investigou 56 inventrios
14
do 1
o
Cartrio
de Caic (Ribeira do Serid), no perodo compreendido de 1737 a 1813, revelando alguns traos
dessas famlias.
Macdo (2007: 86) demonstra que o patrimnio dos antigos criadores de gado da Ribeira do Serid
correspondia majoritariamente trade terra-escravo-gado, representando 79 % de todo patrimnio
inventariado. A posse de modadias no era uma regra, o que leva o autor a concluir que, no caso
dos que no as possuam, tratava-se provavelmente de vaqueiros que criavam seus rebanhos nos
pastos de seus patres. Outra constatao do autor foi que as moradias das propriedades vinculadas
criao de gado no tinham preo elevado.
14
Esse numero representa a totalidade para o perodo estudado, o que, segundo o autor, d a dimenso
da concentrao de rendas nas mos de poucas famlias. O baixo nmero tambm nos d a noo da
impossibilidade de utilizar tais informaes com fins generalizantes, assim como bens podem ter sido omitidos
na ocasio do inventrio.
Villa de Ars, Villa Flor
(Ribeira do Sul)
Corpo Militar 335
Magistrados,
empregos civis
3
Clero secular 6
Negociantes 11
Artistas 18
Agricultores 208
Vaqueiros 42
Pescadores 16
Jornaleiros 47
Escravos 172
Escravas 28
Vadios e Mendigos 6
Cidade de Natal e Villas de
So Jos e Extrems
(Ribeira da Cidade)
Corpo Militar 2.175
Magistrados,
empregos civis
43
Clero secular 12
Negociantes 78
Artistas 12
Homens do mar 58
Agricultores 351
Vaqueiros 85
Pescadores
Jornaleiros 128
Escravos 1.033
Escravas 1.081
Vadios e Mendigos 57
Tabela 25
Livre construo da autora.
Mapa geral da [...] pertencente ao ano de
1805, feito no ms de outubro de 1806.
Fonte: AHU-RIO GRANDE DO NORTE, Cx.
9, D. 56/AHU_ACL_CU_018, Cx. 10, D. 629.
Transcrio da autora.
Grfico 4
Livre construo da autora.
Mapa geral da [...] pertencente ao ano de 1805, feito no ms de outubro de
1806.
Fonte: AHU-RIO GRANDE DO NORTE, Cx. 9, D. 56/AHU_ACL_CU_018, Cx.
10, D. 629.
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 89
Por sua vez, as terras relacionadas nos inventrios aparecem denominadas de diferentes modos:
stio, parte, pedao, sorte, terras, poro. Macdo (2007) diz que no exame dos inventrios no
parece haver coerncia no uso desses termos, ou seja, [...] nem sempre um stio significava
um terreno considervel ou uma parte, uma fraco minscula (MACDO, 2007: 91). Analisando
as caractersticas das atividades realizadas nas terras da Ribeira do Serid, o autor conclui que
podemos deduzir que em uma economia voltada para o criatrio de gado, a produo de alimentos
de origem vegetal era destinada mais ao consumo interno que ao comrcio (MACDO, 2007: 91).
[...] os grandes domnios sesmariais no se traduziam em intensiva explorao da terra. A baixa
densidade populacional aliada pobreza dos pastos das caatingas e o regime irregular das
chuvas, com uma estao seca dominando a maior parte do ano, de agosto a dezembro, e as
tcnicas rsticas de criao, faziam com que fossem necessrios muitos hectares para dar conta
da nutrio de uma rs. Estes fatores, se por um lado, potencializaram os latifndios com as
terras disponveis tomadas dos ndios, por outro, no valoravam toda a extenso das terras.
importante no confundir as grandes sesmarias comas fazendas de gado. Tal observao
necessria visto que podem induzir a concluses apressadas e tomar toda a extenso da
sesmaria por uma rea apropriada aos pastos e currais, onde, efetivamente, o gado era criado.
Nem sempre as fazendas de gado se constituam em grandes latifndios produtivos (MACDO,
2007: 90).
TABELA 26: SESMARIAS E IMVEIS NA RIBEIRA DO SERID
ANO TIPO DIMENSES CASAS
1755 01 terra de criar uma lgua e meia de
terras
1755 01 terra de criar apropriada casa de taipa, com telhas, 4 portas e 2
janelas (35$000)
1759 01 terra de criar stio
1761 02 terras de criar parte e pedao
1763 01 terra de criar stio 3.000 telhas, (12$000), 3 portas novas, 5
portas velhas, 5 janelas
1764 01 terra de criar parte 01 morada de cas
1774 01 terra de criar meia lgua
1778 01 terra de criar stio
1781 01 terra de criar pedao casa de seis portas e currais
1783 01 terra de criar stio
87
GRFICO 05
Porcentagem dos bens na composio das fortunas da Ribeira do Serid
Outros produtos
da terra
0,28%
Gado muar
0,01%
Ouro
1,69%
Mveis domsticos
0,20%
Utenslios domsticos
1,40%
Imveis
30,28%
Gado cabrum e
ovelhum
1,26%
Bens de trabalho
1,33%
Dinheiro
0,10%
Dvidas ativas
15,11%
Prata
0,87%
Escravos
20,25%
Gado vacum
16,29%
Gado cavalar
10,93%
FONTES: Inventrios do 1
o
Cartrio de Caic (1737-1813) LABORDOC
Percebemos que a trade terra-escravo-gado respondia por 79% de todo o patrimnio
inventariado. Nos 56 inventrios pesquisados todos eram de alguma forma ligados pecuria,
mas 16 no possuam nenhum tipo de bem imvel. Dentre eles, 10 possuam escravos e gado.
Podemos levantar duas hipteses: seriam vaqueiros que amealharam gados como produto da
sorte e possuam escravaria, ou eram rendeiros sem terras. Como em suas dvidas no havia
referncias a arrendamentos, h uma maior probabilidade de que seriam vaqueiros que
criavam seus rebanhos em pastos dos seus patres, pois mesmo que j tivessem doado todas
as terras em vida a seus filhos, elas apareceriam como patrimnio cedido em dote, e no foi o
caso.
Grfico 5: Porcentagem dos bens na
composio das fortunas da ribeira
do Serid.
FONTE: MACDO, 2007: 86,
baseado nos inventrios do 1
o

Cartrio de Caic (1737 - 1813)
- LABORDOC
90
1786 01 terra de criar data
1791 01 terra de criar stio
1791 01 terra de criar e 01 de
lavoura
stio e sorte 01 casa de telhas
1791 03 terra de criar 3 lguas, 3 lguas e 1/2
lgua
1793 01 terra de criar poro
1793 02 terras de criar pedao e poro uma morada de casa ainda por se acabar,
uma morada de casa de fazenda com
todas as suas partes
1793 01 terras de criar poro
1794 01 terra de criar 600 braas casa de vivenda
1795 01 terra de criar 1/2 lgua uma morada de casas, nesta vila
1795 01 terra de lavoura poro
1796 01 terra de criar terra 1.300 telhas (2$600), uma porta velha
($640)
1797 01 terra de criar stio
1798 02 terras de criar, 01 de
lavouras
stios uma casinha onde tem o engenho no
Brejo de Areia, uma morada de casas de
telhas novas
1798 02 terras de criar partes
1798 02 terras de criar, 01 de
lavoura
partes uma morada de casa (25$000), uma
morada de casa na fazenda Sobradinho
(40$000)
1798 07 terras de criar, 01 de
lavouras
stios uma morada de casa no stio do Acari,
com trs portas, fechaduras tudo velho
(14$000); uma morada de casa, trrea de
taipa, coberta de telhas no lugar dos Picos
de Cima com noves portas, uma janela,
sete fechaduras tudo velho (50$000);
uma morada de casa de taipa no lugar da
Serra do Coit com todos os aviamentos
de fazer farinha, entrando um carro
de carregar (60$000); uma morada de
casa pequena na mesma Serra do Coit
(4$000)
1799 03 terras de criar terras
1800 01 terra de criar 1/2 lgua
1800 03 terra de criar poro uma casa de telha e taipa nesta vila
1801 01 terra de criar terras
1801 01 terra de criar 1/2 lgua uma morada de casa de taipa (16$000)
1801 02 terras de criar terras
1803 03 terras de criar, 01 de
lavoura
stio, terras e 1/2 lgua uma morada de casa de taipa coberta
de telhas no lugar da Pedra Lavrada
(20$000), outra morada na Serra das
Queimadas (10$000)
1803 01 terra de criar 1/2 lgua uma morada de casas de taipa coberta de
telhas (21$800)
1803 01 terra de criar, 01 de
lavoura
1/2 lgua e terras
1803 02 terras de criar stios uma morada de casas (30$000), coberta
de telhas, um stio de terras na Serra
do Teixeira com uma morada de casa
(100$000)
1805 01 terra de criar data
1809 03 terras de criar, 01 de
lavouras
3/4 de lgua e partes
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 91
1813 06 terras de criar stio, sorte e partes uma morada de casa de taipa coberta de
telhas na capela da Serra Negra onde
reside (80$000), um sobrado forma sobre
pilares de tijolos no stio Serra Negra
(400$000)
FONTE: MACDO, 2007: 89 - 90, baseado nos inventrios do 1
o
Cartrio de Caic (1737 - 1813) - LABORDOC
Alm das moradas, os inventrios tambm mencionam os equipamentos utilizados para o cultivo
da mandioca e a fabricao de farinha: [...] foice de roar mandioca, veio de ferra de roda, formo
de carapina, serra de mo, escopos, goiva, compasso, plaina, enxs, enxadas, machados e outras
foices. Ferramentos e equipamentos utilizados para a roa da mandioca e a confeco de engenhos
de madeira [...] sob a forma de engenho, prensa e roda de fazer farinha, veio de forma de roda,
aviamentos de fazer farinha e tachos de cobre (MACDO, 2007: 96, 98). Considerando que o
universo estudado por Macdo (2007) correspondia camada social mais abastada da Ribeira do
Serid no perodo colonial, podemos concluir que as edificaes rurais eram bastante rudimentares
no sculo XVIII e primeiras dcadas do XIX.
Assim como as habitaes, os bens mveis e os utenslios domsticos tambm eram simples.
Relacionamos abaixo alguns desses tens retirados dos inventrios do perodo colonial
correspondentes Ribeira do Serid:
TABELA 27: ALGUNS BENS MVEIS NOS INVENTRIOS DA RIBEIRA
DO SERID
Macdo (2007)
Um caixo grande de tbuas de jurema
1 mesa grande de cedro
1 caixa de pau amarelo de cinco palmos
4 bancos feitos de pau terra, $320 cada
6 tamborestes de couro lavrados 9$600
tamborete razo $800
Imagem de Nossa Senhora da Conceio com sua coroa de prata 6$000
Imagem de Senhora Santa Ana pequena com sua coroa de prata $320
Imagem de Senhor So Joaquim pequena $080
Imagem de So Francisco pequena $160
Oratrio com as imagens dos seguintes santos: Santa Anna, Santo Cristo de
lato, So Jos, Santa Luzia (toda pequena) e Senhora da Conceio
um oratrio de cedro com imagem do Senhor
um oratrio de cedro
um catre de aroeira torneado
uma rede de dormir de algodo 1$280
uma mala de pau coberta de couro cru e um jogo de malas novas de
madeira
dois tachos de cobre j furados
faca catana
faca parnaba
Livre construo da autora.
Obs: No abarca a totalidade dos bens mveis, mas somente uma amostragem.
Obs 2: Dos 56 inventrios pesquisados somente 3 declararam oratrios (MACDO:
163).
FONTE: MACDO, 2007. Baseado nos inventrios do 1
o
Cartrio de Caic (1737 -
1813) - LABORDOC
Segundo Macdo (2007), a simplicidade dos bens mveis s desaparece em casos excepcionais,
quando o inventariado(a) era de fato bastante abastado, o que correspondia uma minoria da
92
populao, como por exemplo Joo Antnio Ferreira das Neves:
Joo era uma pessoa de posses. Possivelmente um negociante pela quantidade de gado
cavalar e malas e bruacas que possua, alm de alo de sela bastarda, alo de ginete, 10
cangalhas. A dezena de gangalhas denotava que seria uma pessoa que precisava de aparelhas
um nmero significativo de montaria, o que poderia fazer dele um tropeiro. Nelas, guardava o
prolixo vestuio, que nos d uma idia de como pessoas de sua classificao poderiam se vestir
(MACDO, 2007: 174. grifo nosso).
TABELA 28: ALFAIAS PERTENCENTES A
JOO ANTNIO FERREIRA DAS NEVES
Macdo (2007)
Doze malas pequenas de madeira
Um par de bruacas novas grandes
Uma mala encourada
Doze garrafas (uma grande, uma de vinho preto, cinco
pequenas, etc)
Uma rede nova de fios travesas bordadas
Uma rede velha de fio travessa
Uma casaca
Um calo de pano fino azul com bastante uso
Uma vstia e calo de ganga anil novos
Uma vstia de fusto branco nova de linho
Uma vsta e calo curto de fusto de algodo
Outro calo de algodo curto novo
Dois cales cumpridos de algodo novo
Uma camisa de panho de linho, duas ceroulas de pano de
linho
Um par de meias de fusto
Outro de algodo
Um timo de chita azul novo
FONTE: MACDO, 2007. Baseado no inventrio de Joo Antnio
Ferreira das Neves (1809) - 1o Cartrio de Caic - LABORDOC.
Na indstria do criatrio eram os negociantes vinculados ao comrcio do gado e seus derivados
que ocupavam o topo da pirmide social.
No sculo XIX, o Rio Grande do Norte continuou dependente da renda proveniente do gado, e a
exemplo do Cear, essa dependncia estava sujeita a oscilaes, devido escassez de chuva:
Das fontes dos rendimentos da Provincia o dizimo do gado he a mais importante: infelizmente
este imposto, mais do que nenhum outro, est sujeito a grandes alternativas com a irregularidade
das estaes. Em 1844 o producto do dizimo do gado era de 26:106$073 ris, veio porm o
calamitso anno de 45, e no de 46 baixou a 302$532. Alm disso nos outros ramos de agricultura
un anno esteril causa prejuizos, mas os primeiros seguintes resarcem; a criao do gado
porm no offerece esta vantagem; em uma sca o fazendeiro perde com seu gado capitaes e
sementes, e para voltar ao antigo estado dispende grande trabalho e longos annos, durante os
quaes a renda provincial tambem soffre (Relatrio dos Presidentes da Provncia do Rio Grande
do Norte, 1854).
Durante o Oitocentos, a Ribeira do Serid firmou-se como a maior contribuinte fiscal dos dizimos
incidentes sobre a produo de gado. Como observado no quadro demonstrativo dos impostos
arrematados no ano de 1840, a Freguesia do Serid foi a maior contribuinte com dzimo de gado vacum
e cavallar (com pouco mais de 4:900$000 ris), sendo desde ento responsvel por praticamente
da arrecadao de toda Provncia, totalizando 20:559$156 ris com o dzimo de gado. Esse nmero
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 93
elevou-se no ano seguinte. O Coronel Estevo Jos Barbosa de Moura (Presidente da Provncia do
Rio Grande do Norte), em 7 de setembro de 1841, relatou sobre os dzimos arrecadados com o gado
nas Freguesias do Serid, Acary e Santa Rita. As trs freguesias, com maior produo no gnero,
contabilizaram, respectivamente, 5:517$450 ris, 2:633$750 ris e 750$360 ris.
Ainda na dcada de 1840, uma grande seca acarretou a diminuio da arrecadao da Provncia:
attento o incalculavel prejuizo que se antolha aos criadores pela escacez do inverno, pelo
prolongamento da secca, e por outras muitas causas, que torno inteiramente precario o Dizimo de
Gado Vacum e Cavallar, que, entre outros ramos, constitue a principal renda da Provncia (Relatrio
dos Presidentes da Provncia do Rio Grande do Norte, 1844).
O Relatrio do ento Presidente da Provncia de 1845 diz que:
sendo a maior fonte da Renda Provincial, o dizimo do gado vacum e cavallar, sabeis que as
fazendas esto quasi inteiramente despovoadas, e os seus proprietarios, de ricos que ero,
reduzidos pobreza; o que os impede, ainda suppondo que dora em diante hajo os mais felizes
invernos, de poderem to cedo prover-se de gados, que novamente se principiem a criar (Dr.
Casimiro Jos de Moraes Sarmento, 7 de setembro de 1845).
Ou seja, o mesmo discurso sobre as calamidades ocasionadas pela seca, observado nos Relatrios
dos Presidentes da Provncia do Cear, repete-se no Rio Grande do Norte. Ambas as provncias
tinham na indstria do criatrio sua principal fonte de renda, mas no dispunham de mecanismos
para amenizar os efeitos das secas cclicas.
Apesar do comrcio se realizar atravs de vias terrestres (j que o gado era vendido vivo em feiras
nas provncias vizinhas), em meados do sculo XIX, as vias do Rio Grande do Norte eram:
Veredas intransitaveis em muitos pontos, pelos temerosos atoleiros no inverno, muito mais
longas do que podio ser, pelas turtuosidades, voltas e continuadas ladeiras, aflanosas, pela sua
exiguidade, escabrosidade, e pelas areias, ou pedras de que so accumuladas, eis o que so as
estradas da Provncia! (Relatrio dos Presidentes da Provncia do Rio Grande do Norte, 1846).
Em meados do sculo XIX, a Provncia do Rio Grande do Norte ainda era pouco desenvolvida em
termos econmicos, o que afetava seu progresso social, resultando em poucos ncleos urbanos:
A industria da Provincia acha-se ainda no bero; em grande parte reduz-se apropiao dos
productos espontaneos da natureza, e criao do gado [...] A produco de algodo que muito
soffreo com o mofo, vai melhorando; no anno financeiro de 1847 a 1848 foi a sua exportao
effectuada pela Alfandega da Capital de 3:275 arrobas e 11 libras, e a que passou pela Agencia
da Parahyba de 109 saccas, que se podem avaliar em 500 arrobas [...] A creao do gado
est abatida pela ultima secca que assolou as fazendas do serto. Algumas fazendas vo-
se povoando de novo, e attenta a facil propagao do gado, se no houve nova calamidade,
em breve devem estar, no s reparados os prejuisos da secca anterior, mas regeneradas as
Fazendas que ella assolou. Na ocasio da arrematao dos dzimos do gado vacum e cavallar,
a que concorrero muitas pessoas do serto, avaliou-se o dizimo em 1:700 cabeas de um outro
genero, e portanto a produco da Provincia em 17:000 cabeas (Relatrio dos Presidentes da
Provncia do Rio Grande do Norte, 1849)
Para se ter idia do cotidiano nos sertes do Rio Grande do Norte, durante uma disputa entre esta
provncia e a da Paraba pelo territrio da Ribeira do Serid, a Cmara da Vila do Prncipe
15
(ncleo
urbano da ribeira supracitada) alegou as diversas mazelas da localidade a fim de expr a ausncia
de vantagens caso parte do territrio do Serid fosse incorporado Paraba.
[...] 7
o
No h neste termo feira ou mercado algum, pr sso qe no h privilgios, nem izempoes,
15
Resposta pr artigos aos Quezitos pedidos Camera da Villa do Principe pelo Exmo Snr Preside desta Prova,
1837. Transcrio de Thiago Dias.
94
e menos valor qe reverta em beneficio algum
8
o
No h hum so aougue neste termo, a pouca carne qe se consome na Villa he dos prprios
donos, e moradores dela, e apenas alguma matalotagem secca aparece q se vende ao publico
pr no permetir mais a pequena populao da Villa composta pela maior parte de homens
pobres q presenteme se sustento com Caas imundas taes como ratos, caotes, e outros a qe
a necesside no perdoa, e razes Silvestres.
[...]
Villa do Principe 2 de Junho de 1827
Antonio Per.a de Ar.
o
Joo Garcia do Amaral J.
or
Joaquim Manoel Dantas
Cosme Damio Fernan.
es
Joo Manoel de Medr.
os

Segundo esse relato podemos verificar que o ncleo urbano da Ribeira do Serid que mais
contribua com a arrecadao fiscal da provncia do Rio Grande do Norte, a Vila do Prncipe, no
passava de uma modesta povoao, carente dos mais simples recursos, na qual predominava uma
pequena populao composta na maior parte de homens pobres. Conforme a tabela 29, vemos
que as habitaes da Vila do Prncipe eram na sua maioria de pedra e cal ou de taipa de mo e a
populao urbana era bastante reduzida, totalizando 137 livres e 32 cativos. As demais povoaes
eram ainda mais modestas, na sua maioria predominando casas de taipa de mo, em nmero
nfimo. Nelas predominava, em mdia, de uma a duas dezenas de casas e uma populao em torno
de uma centena de pessoas.
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Apesar da Provncia do Rio Grande do Norte ter, historicamente, sua base econmica vinculada
pecuria, frequente o desejo por parte dos que a administraram, do desenvolvimento da economia
aucareira que, conforme eles, gerava maior estabilidade e produzia maior riqueza. O argumento
sempre o mesmo: as intempries no permitem assegurar a estabilidade das criaes nas regies
sertanejas. Porm, sempre dispondo de uma pequena receita, a Provncia do Rio Grande do Norte
no conseguiu incrementar a cultura do acar e nem mesmo modernizar o sistema de criao de
gado. As causas apontadas como responsvel pela instabilidade econmica da provncia eram as
seguintes:
so causas intorpecedoras do seu progresso: 1 a inconstancia e inclemencia das estaes;
2 as sccas repetidas; 3 o mao trato que recebem os gados; 4 a degenerao das raas;
5 as epizootias. Os nossos criadores, avesados a esperar tudo da aco do tempo, ou da
interveno do poder, nada fazem para neutralisar os effeitos daquellas causas; entregues a um
fatalismo arabe dormem o somno da indifferena sobre as ruinas de sua fortuna. Est por demais
reconhecido que, alem de outros melhoramentos, so propios para attenuar os effeitos nocivos
daquellas causas: 1 a construco de aude; 2 o plantio de arvores; 3 a formao de prados
artificiaes; 4 a introduco de raas novas; 5 os conhecimentos veterinarios (Presidente da
Provncia Comendador Pedro Leo Velloso, 1862).
Em contraposio ao reduzido nmero de fogos nos ncleos urbanos, abundam propriedades rurais,
dispersas e pouco densas, totalizando em 1860 1.194 fazendas.
Capitania da Paraba
Diferentemente das Capitanias do Rio Grande do Norte e do Cear, que cobravam os dzimos do
gado com base no sistema das ribeiras, a Capitania da Paraba, no sculo XVIII, organizava-se com
base em dois sistemas fiscais: um fiscalizado pelas freguesias que alm de fazendas abrigavam
tambm engenhos do melhor Assucar da America (Idea [...] In: ANNAES [...], 1923: 16); outro no
mbito das ribeiras (seis no total), cuja arrecadao era quase exclusivamente oriunda do gado. Ao
que tudo indica, o sistema das ribeiras permaneceu nas reas vinculadas indstria do criatrio,
optando-se pelo sistema de fiscalizao com base nas freguesias nas zonas vinculadas economia
do acar.
TABELA 30: QUADRO DEMONSTRATIVO DAS FAZENDAS DE GADO EXISTENTES NA PROVNCIA
DO RIO GRANDE DO NORTE, COM DECLARAO DAS COMARCAS A QUE PERTENCEM, E DO
NMERO APROXIMADO DAS CRIAS QUE PRODUZEM ANUALMENTE
COMARCAS
N de
Fazendas
Pr oduo
anual
Obs.
Natal 167 2.219
No est contemplado nesta comarca o nmero de fazendas
existentes na freguesia de So Gonalo.
So Jos 255 8.461 Idem de Goianinha e Canguaretama
Ass 61 1.974 Idem de Ass, Angicos, SantaAna e campo Grande
Serid 328 13.072 Idem da Conceio do Azevedo e Serra Negra
Maioridade 383 14.607
SOMA 1.194 40.333
Secretaria da tesouraria provincial, em 7 de fevereiro de 1860. Oficial - Joaquim Jos Pinto
Relatrios dos Presidentes da Provncia do Rio Grande do Norte, 1880.
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 97
As Freguesias de Campina Grande e dos Cariris de Fora comercializam gado vacum e cavallar.
Os dados apresentados na tabela 31 sugerem dificuldades na obteno de informaes sobre
determinados lugares do serto no sculo XVIII, j que no aparecem os nmeros sobre sua
populao e moradias, registrando-se somentedados gerais sobre as ribeiras: a do Pianc, situava-
se no centro dos Certoens, he salutifera, tem grande Commercio de gados vaccum e Cavallar (Idea
[...] In: ANNAES [...], 1923: 18); na das Espinharas, o seu Commercio he unicamente de gados
(Idea [...] In: ANNAES [...], 1923: 19); na do Saboji, igualmente, o seu Commercio he unicamente
TABELA 31: CAPITANIA DA PARAHIBA - Freguesias
FREGUESIA CIDADE VILA ENGENHO FAZENDA CAPELA FOGO
HABITANTES
(*)
Freguezia da Capitania da Parahiba da
Senhora das Neves
0 1 17 - 33 2.437 10.050
Freguezia do Taip da Senhora Rainha dos
Anjos
0 0 12 99 6 780 3.700
Freguezia da Nossa Senhora do Pilar 0 1 - 1 - 249 965
Freguezia da Campina Grande da Conceio 0 0 - 47 3 421 1.490
Freguezia dos Careris de Fora a Senhora dos
Milagres
0 0 - 87 2 410 1.799
Freguezia da Senhora da Conceio 0 1 3 - 2 445 744
Freguezia da Senhora dAssumpo 0 1 1 - - 620 1.009
Freguezia de S. Miguel 0 1 - - - 265 628
Freguezia de S. Pedro e S. Paulo 0 1 4 75 8 1313 4.498
Quadro resumo. Construo da autora.
O dzimo anual dessas freguesias no est contabilizado.
(*) Rol da desobriga de 1774.
- Informaes ausentes e/ou o lugar no contm tais benfeitorias.
* No resumo est contabilizada somente uma freguesia, apesar de no relatorio constarem quatro.
Idea da Populao da Capitania de Pernambuco, e das suas annexas, exteno de suas Costas, Rios, e povoaes notaveis, Agricultura,
numero de Engenhos, Contractos, e Rendimentos Reaes, augmento que estes tem tido &
a
&
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desde o anno de 1774 em que tomou posse do
Governo das mesmas capitanias o Governador e Capitam General Joz Cezar de Menezes. In: ANNAES DA BIBLIOTHECA NACIONAL DO
RIO DE JANEIRO. Rio de Janeiro: Officinas Graphicas da Bibliotheca Nacional, 1923. v. XL. p. 15 - 18.
TABELA 32: CAPITANIA DA PARAHIBA - Ribeiras
RIBEIRA CIDADE VILA FAZENDA CAPELA FOGO
HABI TANTES
(*)
FREGUESIA DZIMO (**)
Pianc 0 1 77 7 2.451 5.422 Freguezia do Bom Sucesso 1:355$000
Piranhas 0 0 164 1 - - 1:550$000
Espinharas 0 0 59 3 - - 1:325$000
Saboji 0 0 78 1 - - 2:120$000
Pat 0 0 127 1 - - 1:760$000
Rio do
Peixe
0 0 55 1 - - 2:800$000
Quadro resumo. Construo da autora.
(*) Ano do Rol da desobriga no especificado.
(**) Anos 1776 - 1778.
- Informaes ausentes.
* No resumo est contabilizada somente uma freguesia, apesar de no relatrio constarem quatro.
Idea da Populao da Capitania de Pernambuco, e das suas annexas, exteno de suas Costas, Rios, e povoaes notaveis,
Agricultura, numero de Engenhos, Contractos, e Rendimentos Reaes, augmento que estes tem tido &
a
&
a
desde o anno de 1774
em que tomou posse do Governo das mesmas capitanias o Governador e Capitam General Joz Cezar de Menezes. In: ANNAES
DA BIBLIOTHECA NACIONAL DO RIO DE JANEIRO. Rio de Janeiro: Officinas Graphicas da Bibliotheca Nacional, 1923. v. XL.
p. 18 - 21.
98
de gados (Idea [...] In: ANNAES [...], 1923: 19); na do Pat, o seu Commercio he gado vaccum,
e cavallar (Idea [...] In: ANNAES [...], 1923: 19); e na do Rio do Peixe: o seu Commercio he de
Gados (Idea [...] In: ANNAES [...], 1923: 20).
Espacializamos (figura 14) algumas das informaes coletadas nos Rols de Desobriga e verificamos
que a rea correspondente s ribeiras paraibanas era carente de ncleos urbanos maiores. Somente
havia uma vila, Pombal e quatro freguesias.
Freguesia da Capitania da Paraba
Vila da Capitania da Paraba
Cidade
Drenagem
Abragncia da ribeira
LEGENDA
CAPITANIA DA PARAHIBA E SUAS VIZINHAS
Construo da autora a partir do Relatrio de 1774 (Idea [...] In:
ANNAES [...], 1923: 19) sobre base georreferenciada do IBGE com
sobreposio do relevo (MIRANDA, E. E. de; (Coord.). Brasil em
Relevo. Campinas: Embrapa Monitoramento por Satlite, 2005.
Disponvel em: <http://www.relevobr.cnpm.embrapa.br>.
Acesso em: 20 fev. 2012).
Os caminhos do gado foram extrados de ARRAES (2012), que
espacializou essa rede de caminhos a partir de informaes de
Carlos Studart Filho, Capistrano de Abreu, Barbosa Lima Sobrinho,
dos manuscritos das colees Alberto Lamego e Projeto Resgate
Baro de Castelo Branco.
A rede de caminhos do Rio Grande do Norte para os brejo
paraibanos construo de Macdo (2007) a partir dos Inventrios
do 1
o
Cartrio de Caic (1737-1813) Arquivo LABORDOC.
Freguesia das Capitanias vizinhas
Vila das Capitanias vizinhas
Limites atuais dos estados
Caminhos do gado
Caminhos para o brejo
800 m
0 m
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Rio Capibaribe
Rio Espinhares
Rio Ipojuca
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OLINDA
Villade Simbres
Villa de Goyana
Villa de Iguarau
Ilha de Itamarac
Villa da Alhandra
Villa de Santo Antonio do Recife de Pernambuco
Freguezia de Taquara
Freguezia de Tracunhaem
Freguezia de Maranguape
Freguezia da Santo Ant. da Mata
Freguezia de S. Loureno da Mata
Freguezia de S. Miguel de Ipojuca
Freguezia de Santo Antonio do Cabo
Freguezia de Santo Amaro do Jaboato
Freguezia de S. Loureno
de Tejucupapo
Freguezia de Nossa Senhora do Desterro de Tamb
Freguezia de Santa Anna do Caic
Freguezia de S. Joo Baptista de Ribeira do Ass
Freguezia de N. Senhora dos Prazeres de Goyaninha
Freguezia de Nossa Senhora da Conceio dos P os dos Ferros
Freguezia de Nossa Senhora da Conceio e S. Joo Baptista das Varzes
Villa de Arez
Vila de So Joz
Villa de Portalegre
Villa de Extremoz do Norte
NATAL
Villa Flor
Villa do Conde
Villa do Pombal
Villa da Traio
Villa de Alhandra
Villa do Monte-Mor
Villa da Senhora do Pilar
Freguezia do Taip da Senhora Rainha dos Anjos
Freguezia da Campina Grande da Senhora da Conceio
Freguezia dos Careris de Fora a Senhora dos Milagres
Freguezia da Capitania da Parahiba da Senhora das Neves
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Ribeira do Sabuji
Ribeira das
Espinharas
Ribeira do Pianc
Ribeira do
Patu
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Oceano Atlntico
Figura 14
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TABELA 33: Ocupao dos Habitantes da
Capitania da Paraiba do Norte no anno de
1802
Corpo Militar 172
Magistrados e empregos civis 71
Clero secular 77
Clero regular 21
Agricultores 8.449
Artistas 217
Jornaleiros 1.082
Negociantes 341
Homens do mar que vivem de pescar 20
Creadores de gado 422
Escravos 4877
Escravas 4.376
Vadios e Mendigos 5.431
No caso da Capitania da Paraba, a ocupao da maioria da populao estava vinculada
agricultura, e o nmero de criadores de gado era modesto em relao aos agricultores. Mas, tal
como na Capitania do Rio Grande do Norte, o nmero de escravos era bastante elevado.
Agricultores
33%
Jornaleiros
4%
Creadores de gado
2%
Escravos
19%
Escravas
17%
Vadios e Mendigos
21%
Ocupao dos Habitantes da Parquia de
N. Sra. dos Milagres do Karery de Cima no
anno de 1802
Magistrados e empregos civis 7
Clero secular 2
Clero regular 1
Agricultores 1.600
Negociantes 16
Jornaleiros 400
Escravos 160
Escravas 216
Vadios e Mendigos 180
Ocupao dos Habitantes da Parquia da
Freguesia da cidade da Paraiba do Norte no
anno de 1802
Corpo Militar 192
Magistrados e empregos civis 21
Clero secular 33
Clero regular 18
Agricultores 2.000
Negociantes 52
Artistas 30
Homens do mar 20
Jornaleiros 784
Escravos 1.421
Escravas 1.438
Vadios e Mendigos 4.800
Ocupao dos Habitantes da Parquia de N.
Senhora do Pilar no anno de 1802
Magistrados e empregos civis 10
Clero secular 5
Agricultores 286
Artistas 10
Escravos 744
Escravas 542
Jornaleiros 58
Vadios, e Mendigos 9
Ocupao dos Habitantes da Parquia do
Taipu no anno de 1802
Clero secular 5
Clero regular 2
Agricultores 340
Artistas 12
Escravos 610
Escravas 340
Jornaleiros 40
Vadios, e Mendigos 8
Grfico 6:
Ocupao dos Habitantes da Capitania da Paraiba
do Norte no anno de 1802
100
Tabela 34: Ocupao dos Habitantes da Capitania da Paraiba do Norte no anno de 1802, por localidades.
OFCIO do [governador da Paraba] Lus da Mota Fo [secretrio de estado da Marinha e Ultramar] visconde de Anada,
[joo Rodrigues de S] remetendo os mapas gerais da exportao, importao, habitantes, casamentos, nascimentos e
mortes da Paraba relativos ao ano de 1802.
AHU_ACL_CU_014, Cx. 41, D. 2890.
A Paraba estava fortemente vinculada ao comrcio do gado vivo. O rebanho criado no Piau, Cear
e Rio Grande do Norte dirigia-se aos brejos paraibanos para serem comercializados ou deslocados
para o Recife.
Ocupao dos Habitantes da Parquia da
Villa nova da Rainha no anno de 1802
Corpo Militar 1
Magistrados e empregos civis 14
Clero secular 3
Agricultores 425
Negociantes 14
Pessoas que vivem de suas rendas
sem ocupao
4
Jornaleiros 20
Escravos 428
Escravas 98
Vadios e Mendigos 48
Ocupao dos Habitantes da Parquia da
Senhora dos Milagres no anno de 1802
Corpo Militar 1.213
Magistrados e empregos civis 12
Clero secular 3
Clero regular 1
Agricultores 200
Negociantes 20
Artistas 2
Jornaleiros 100
Escravos 480
Escravas 96
Vadios e Mendigos 406
Ocupao dos Habitantes da Parquia de
Vila nova de Souza no anno de 1802
Corpo Militar 894
Magistrados e empregos civis 8
Clrigos 6
Agricultores 450
Negociantes 40
Artistas 1
Homens hocupados nos servios de
gado
116
Jornaleiros 48
Escravos 716
Escravas 801
Vadios e Mendigos 34
Ocupao dos Habitantes da Parquia de
Nossa Senhora do Bom Sucesso da Vila de
Pombal no anno de 1802
Corpo da ordenana montada 280
Magistrados e empregos civis 8
Clrigos 11
Agricultores 368
Negociantes 168
Homens hocupados nos servios de
gado
306
Jornaleiros 36
Escravos 495
Escravas 569
Vadios e Mendigos 18
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 101
Na [Carta Topogrfica e Administrativa das Provncias do Rio Grande do Norte e Parahiba] (figura
15), datada de 1848, os caminhos terrestres aparecem claramente evidenciados, mostrando a Vila
de Pombal como um ponto de confluncia e distribuio de uma rede oriunda dos sertes do Rio
Grande do Norte e do Cear, articulada ao litoral (Recife). Os caminhos estendem-se Comarca
do Cear, relacionando toda essa zona ao Piau, de onde provinham os garrotes. Evidencia-se
que apesar da grande vastido dos Sertes do Norte e das dificuldades de implementao de vias
de comunicao entre as localidades, a dinmica da indstria do criatrio e a necessidade do
movimento de compra e venda do gado criou uma rede de caminhos para o fluxo das mercadorias,
composta de estradas entremeadas por uma frgil rede urbana.
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T A N T O S O U T R O S 107
O Relatrio do Presidente da Provncia da Parahyba do Norte de 1855 contm dados importantes
sobre indstria do criatriodesenvolvida nos seus municpios e sobre a rede de comunicao que
a inteligava. Tal documento, analisado junto da carta topogrfica apresentada anteriormente (figura
16), demonstra as lgicas da comunicao terrestre na poca.
TABELA 35: DEMONSTRAO DA INDSTRIA, ESTRADAS E PONTES DA PARAHYBA POR MUNICPIOS
1855
MUNICPIOS INDSTRIA PONTES, ESTRADAS E SEUS MELHORAMENTOS
Cidade cultura de cana-de-acar - 51 engenhos tem diversas estradas e pontes
Alhandra
cultura de mandioca, cana-de-acar e
pescado
tem uma ponte no rio da Vila e outra no rio Popca. estrada
geral da vila para diferentes lugares e estrada que segue da
vila para as praias, os melhoramentos que precisam essas
estradas esto a cargo de proprietrios.
Mamangoape
cultura de cana-de-acar - 31
engenhos
tem estrada principais, a que parte da vila para a capital,
a que parte para a cidade de Areia, a que parte para
Bananeiras, a que parte para o Rio Grande do Norte e a que
parte para a Baa da Traio. 2 pontes. Tudo necessita de
melhoramento
Pilar cultura de cana-de-acar - 23 engenhos
tem uma estrada principal que atravessa o municpio pelo
lado do norte e se comunica com a cidade de Areia e a
capital, alm de outras que se dirigem a diferentes lugares:
Independncia, Itabaiana, Campina, Ing etc. Vrias pontes.
Tudo necessita de melhoramento
Ing
cultura de cana-de-acar - 2 engenhos,
agricultura e criao de gado
estradas para dentro da vila, Pilar e Mogeiro
Campina agricultura e criao de gado
tem as estradas de Espinharas e Serid que vem do certo
e reunindo-se dentro da vila seguem para a capital, e as que
seguem para Alaga Nova e povoao do Fagundes, e de l
para a vila de Ing. Precisam de melhoramento
Alaga Nova
cultura de algodo e cana-de-acar - 4
engenhos
tem estradas que seguem para a capital, Areia, Campina
Grande e So Joo
Bananeiras
cultura de algodo, caf e cana-de-
acar - 11 engenhos
estradas que seguem para: Mijona e Serra Grande do
Lalau, Boa Vista, Lages da Cruz Marques, Moura, Engenho
Canafistula, Moreno e Roma
Coit agricultura
Independncia
cultura de mandioca, algodo e cana-de-
acar - 5 engenhos
estradas de: bananeiras, Rio Grande do Norte, Pernambuco
e PIles (que segue para cidade de Areia). Precisam de
melhoramento
So Joo criao de gado e cultura de algodo
cortado por duas estradas principais: uma que segue da
capital e de Pernambuco para o interior e para o Cear e
Piau, e outra que vem da capital de Pernambuco e segue
para o interior daquela provncia
Pombal compra e criao de gado, e agricultura
quatro estradas: para Souza, Patos, Pianc e Catol.Todas
precisam de melhoramento
Catol
Patos
criao de gado vaccum, cavalar,
ovelhum e cabrum, e agricultura
estradas principais, que atravessam a serra da Borborema:
da Ladeira da Ona, dos Canudos e da Pedra dgua. Pelas
duas primeiras transita-se para os lugares vizinhos e a ltima
apara a capital e Pernambuco
Souza agricultura e criao de gado
duas estradas principais: uma que segue para a capital e
outra para Aracati na provncia do Cear
Pianc criao de gado e cultura de algodo [ilegvel]
Livre adaptao da autora.
Relatrio dos Presidentes da Provncia da Paraba, 1855.
De acordo com os dados da tabela 35, percebe-se que a economia da Paraba resumia-se
agricultura e pecuria, com exceo de Pombal, onde aconteciam feiras de gado, movimentando
o comrcio da regio. Ademais, a provncia paraibana era subordinada a Pernambuco, que
centralizava a maioria das transaes comerciais oriundas da Paraba e do Rio Grande do Norte.
As transaces commerciais desta Provincia se ach em inteira dependencia da praa do Recife.
108
Sem communicaes directas com o estrageiro os generos de nossa produco recebem os preos
que dali nos veem, e as mercadorias estrangeiras, que abastecem nosso mercado, so tambem
fornecidas por aquella praa pela cabotagem (Relatrio dos Presidente da Provncia da Paraba,
1857: 24 - 25).
Os relatos do governo provincial da Paraba repetem o mesmo discurso veiculado nos Relatrios
dos Presidentes das provncias vizinhas (Cear e Rio Grande do Norte). Queixam-se da falta de
braos para a agricultura devido extino do trfico negreiro, da dependncia de Pernambuco, da
difilculdade na cobrana de impostos e da irregularidade na criao de gado.
A criao de gado ainda no est sujeita a um sistema regular; o creador tem o seo gado
solto nos campos, perdido nos bosques sem poder affirmar cousa alguma acerca do numero
de cabeas que possue, nem do lugar em que ellas esto. Em tempo favoravel enternam-se os
vaqueiros pelos bosques e juntam em commum todo o gado que encontram, para separarem
depois cada rez de per si segundo o ferro ou signal que traz. Isto feito, ferro-se as crias e
novamente abrem-se os cercados, e o gado volta para os bosques, muitas legoas distantes.
Se o disimeiro no foi presente ao acto da ferrao para contar as crias, s lhe resto as
informaes de um ou de outro acerca do numero dellas; e ninguem se julga obrigado a ser
delator, sobretudo em favor do fisco (Relatrio dos Presidente da Provncia da Paraba, 1859:
38).
Nessa incerteza em relao a contagem do rebanho paraibano, os nmeros oficiais demonstram o
seguinte resultado na coleta do dzimo do gado expedido por terra para outras localidades entre os
anos de 1854 a 1858:
TABELA 36: DZIMO DO
GADO
1854 - 1858
Ano Total arrecadado
1854 14:268$000
1855 32:932$000
1856 44:838$200
1857 52:274$100
1858 64:203$100
Relatrios dos Presidentes da
Provncia da Paraba, 1859: 37.
O balano de 1859 demonstra a arrecadao de cada um dos municpios ou ribeiras:
TABELA 37: ARRECADAO DO
DZIMO DO GADO
abril/1859
Municpio ou
ribeira
Total arrecadado
Capital 17$000
Mamanguape 1:400$000
Pilar 280$000
Campina 810$000
Ing 400$000
Areia 2:301$000
Bananeiras 3:201$000
Independncia 1:467$000
So Joo 12:300$000
Patos 6:720$000
entre
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T A N T O S O U T R O S 109
Pombal 4:733$000
Catol 7:000$000
Cabaceiras 1:700$000
Pianc 7:010$000
Souza 9:003$000
Relatrio do Presidente da Provncia da
Paraba, 1859: 37.
O nmero apresentado anteriormente praticamente inverte-se quando considerado o dzimo por
cabea de gado destinado aos matadouros para consumo pblico.
TABELA 38: DZIMO POR CABEA
DO GADO (2$000)
1853 - 1857
Ano Total arrecadado
1853 23:873$000
1854 26:197$000
1855 27:313$000
1856 32:938$000
1857 35:455$000
Relatrio do Presidente da Provncia da
Paraba, 1859: 38.
TABELA 39: ARRECADAO DO DZIMO
POR CABEA DO GADO (2$000)
abril/1858
Municpio ou
ribeira
Total arrecadado
Capital 8:008$000
Alhandra e [?] 450$000
Mamanguape 2:200$000
Pilar 4:461$000
Ing 801$000
Alaga Nova 1:261$000
Areia 4:362$000
Independncia 2:601$000
Bananeiras 3:450$000
Campina Grande 630$000
Cabaceiras 121$000
Patos 397$000
Pianc 230$000
Pombal 371$000
Catol 260$000
Souza 600$000
Relatrio do Presidente da Provncia da Paraba,
1859: 38.
Essa diferena entre os tributos recolhidos do rebanho vivo exportado e do rebanho destinado aos
matadouros demonstra a diviso do trabalho da economia da pecuria na Provncia da Paraba.Dos
sertes interiorizados provinha o gado vivo para os abatedouros do litoral, e as feiras de Pombal
intermediavam as transaes comerciais. As Provncias do Norte vinculadas criao eram assim
mais pobres que quelas vinculadas ao comrcio e ao abate das reses.
110
Ao contrrio das capitanias do Cear e do Rio Grande do Norte, a principal renda dos cofres
paraibanos, em geral, estava relacionada cultura de cana-de-acar e do algodo, cabendo
criao de gado um papel secundrio, embora contribuindo de forma significativa. Nas ribeiras
interiorizadas a criao de gado era a principal atividade econmica, apesar de sofrer intensamente
com as oscilaes da produo.
A agricultura, e a creao de gado no tem porsperidade: a falta de braos, a de estradas e
vias de communicao, as seccas to prolongadas neste slo, a falta mesmo de capitaes, e a
ignorancia de nossos lavradores, tudo concorre para o atrazo.
Tenho notado a falta de cuidado em adquerirem-se animaes de ba raa para que pelo
cruzamento das existentes se conseguissem novas, que mais ajudassem o homem.
[...] Os habitantes dos sertes teem entretanto procurado remediar o effeito das quasi constantes
seccas, fazendo construir audes (Relatrio do Presidente da Provncia da Paraba, 1862: 9).
Tal como nos sertes do Piau, Cear e Rio Grande do Norte, a atividade da pecuria praticada
ali era caracterizada pela disperso dos rebanhos nos pastos, at porque a nutrio necessria
para a sobrevivncia do gado requeria grandes reas para pastagem, j que naquela poca no
havia a prtica de manejo da criao. A natureza dessa atividade no condicionou aglomeraes
urbanas densas. Apenas nos pontos das feiras havia uma vida urbana mais movimentada, devido
s contantes trocas comerciais. Obviamente, o clima quente e seco, marcado por grandes secas
peridicas, dificultava a prtica da agricultura, no sendo atraente para o estabelecimento de densa
populao. Conforme a tabela 40, vemos que a populao dos sertes paraibanos, localizada na
terceira Comarca (os sertes mais apartados do litoral), bem inferior s demais.
TABELA 40: POPULAO LIVRE DA PROVNCIA DA PARABA
(1847)
Comarca Municpio
N
o
da
populao
livre
Total
1
a
Comarca
Cidade da Paraba
Vila de Alhandra
Vila de Mamangoape
Vila do Pilar
Vila do Ing
20.099
3.627
12.142
18.973
2.481
57.322
2
a
Comarca
Cidade de Areia
Vila de Bananeiras
Vila da Independncia
Vila de Cabaceiras
Vila de Campina Grande
Vila de So Joo
17.863
21.389
10.716
6.491
14.449
6.024
76.932
3
a
Comarca
Vila de Pombal
Vila de Patos
Vila de Catol do Rocha
Vila de Pianc
Vila de Souza
1.883
2.972
2.467
7.320
2.562
17.204
Total 151.458
Livre adaptao da autora.
Relatrios dos Presidentes da Provncia da Paraba, 1847.
Um balano geral, permite constatar que o Piau, o Cear e o Rio Grande do Norte estiveram
historicamente vinculados pecuria e a indstria do criatrio foi a atividade econmica principal
tanto na Colnia e como no Imprio. J na Paraba essa atividade ocupou lugar secundrio, mantendo
papel de destaque apenas nas ribeiras dos sertes. Veremos, a seguir, que a Capitania e posterior
Provncia de Pernambuco centralizava as funes de recepo e beneficiamento dos derivados da
pecuria, polarizando assim os maiores lucros dessa economia.
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 111
Capitania de Itamarac e Pernambuco
Na Comarca de Goyana desenvolviam-se diversas atividades ligadas pecuria, sendo que na
Villa da Alandra o Contracto dos Gados, que aqui se mato, est separado do da Villa de Goyana,
e he o seu rendimento (Idea [...] In: ANNAES [...], 1923: 23. grifo nosso); na Villa de Goyana, na
propriedade do Engenho da Mariuna se fazem as feiras de Gado que dessem do certo; junto a
mesma Villa se acha um famozo Curtume, de curtir solla (Idea [...] In: ANNAES [...], 1923: 24. grifo
nosso). Ainda no termo da Villa de Goyana, mais precisamente na Ilha de Itamarac, havia sallinas
de sal; e deste sal se salga carne, e Couros das officinas dos Certoens do norte (Idea [...] In:
ANNAES [...], 1923: 26. grifo nosso).
O contracto das carnes da Villa de Goiana, remata-se pela Camara da mesma ficando do preo
da sua arrematao 420$000 reis para despezas da mesma, e o mais de paga na Thesouraria
Geral de Pernambuco: he rematado por triennio pagando, em cada um anno a Real Fazenda
..................... 1:804$33373 (Idea [...] In: ANNAES [...], 1923: 28)
Apesar das determinaes da Coroa de no se criar gado junto das lavouras de cana-de-acar, na
Freguesia de Santa Anna Curato do Bom Jardim a populao vivia de suas Lavouras, o mais pobleo
de serem Vaqueiros, e crearem Gados Vacum e Cavallar dos Engenhos donde vem passar o verde
TABELA 41: CAPITANIA DE ITAMARAC E PERNAMBUCO
LOCALIDADES C
I
D
A
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S
DZIMO (**)
Freguesias da Comarca de
Goyana e Capitania de Itamarac - 03 06 03 76 51 - - 5.635 24.034
Cmara da Villa de Iguara - 01 05 01 60 52 - 02 19.011
Cmara da Cidade de Olinda 01 02 11 08 113 69 268 12 9.778 43.909
Cmara da Villa do Recife de
Pernambuco 01 - 04 09 84 60 01 02 8.476 35.274
Cmara da Villa de Serinhaem da
Comarca do Recife - 01 04 01 03 64 - - 3.525 17.351
Freguesias da Villa do Porto
Calvo, do termo do Recife - 01 05 01 03 34 - - 2.898 13.415
Freguesias da Real Villa da
Atalaia - 01 05 02 10 30 40 - 4.660 14.146
Freguesias da Villa do Penedo,
da Capitania de Pernambuco - 01 04 01 06 09 208 - 2.934 9.897
Comarca da Manga - - 01 - 01 - - - 692 2.660
Freguesia do Campo Largo,
Comarca da Manga - - 01 - 01 - - - 280 1.737
Freguesia de So Romo, ou
Santo Antnio do paracatu e a
Manga - - 01 - 01 - - - 179 9.999
Villa de ndios dentro das Ilhas
do Rio S. Francisco chamada da
Assumpo - 01 - - 01 - - - 126 323
Villa de Santa Maria dos ndios,
I;ha de So Francisco - 01 - - 01 - - - 93 196
Quadro resumo. Construo da autora.
Idea da Populao da Capitania de Pernambuco, e das suas annexas, exteno de suas Costas, Rios, e povoaes notaveis, Agricultura,
numero de Engenhos, Contractos, e Rendimentos Reaes, augmento que estes tem tido &
a
&
a
desde o anno de 1774 em que tomou posse do
Governo das mesmas capitanias o Governador e Capitam General Joz Cezar de Menezes. In: ANNAES DA BIBLIOTHECA NACIONAL DO
RIO DE JANEIRO. Rio de Janeiro: Officinas Graphicas da Bibliotheca Nacional, 1923. v. XL. p. 21 - 63.
112
depois da moenda das canas (Idea [...] In: ANNAES [...], 1923: 30).
Na Freguesia da S de Olinda havia nove curtumes e trs fbricas de couro atanado
16
. Ainda no
Termo de Olinda, na Freguesia de Nossa Senhora da Luz, havia [...] todos os sabados huma grande
feira, pela razo de se matarem neste dia noventa e cem bois, e os povos circumvisinhos que vem
tomarem carne para o seu sustento [...] Neste mesmo dia, se fazem venda de Gado vacum, e
cavallar, e juntamente muitas trocas, ou braganhas (Idea [...] In: ANNAES [...], 1923: 36). No Termo
de Olinda, na Freguesia de Santo Anto da Matta,
aos sabados se mato nella vinte e cinco t trinta bois: aqui tambem ha outra feira nestes dias
donde os moradores vendem os seus effeitos e pano de algodo, que fabrico nesta freguezia
em abudancia, por cujo motivo vem camboios do Certo e de Minas a comprar este genero neste
lugar. Os habitantes tambem crio seus gadinhos por serem j lugares de Certoens, outros
vivem de suas Enginhocas de faser rapaduras: e o consumo destas he o Certo (Idea [...] In:
ANNAES [...], 1923: 36. grifo nosso).
Interessante observar que, enquanto as Capitanias de Pernambuco e Itamarac possuam 16
curtumes, as demais capitanias (Cear, Rio Grande do Norte e Paraba) no possuam nenhum,
apesar de serem as possuidoras do maior nmero de fazendas de criao de gado, muito superior
a Pernambuco. Como j dissemos, isso comprova nossa hiptese de que aquelas capitanias
eram responsveis prioritariamente pela criao de gado, enquanto que a comercializao e o
beneficiamento dos derivados eram realizados em Pernambuco.
Na Freguesia do Santo Antnio do Ararob, tambm Termo de Olinda, no Certo dos Garanhuns:
Tem vinte e cinco Fazendas de gados: nos Brejos planto lavouras, milhoes, feijoens, algodes,
roa, e Canas de asucar de que fazem mel, e rapaduras, e outros curtem seus couros, e sollas,
outros vivem de passar boyadas [sic] para a praa de Pernambuco, e Cidade da Bahia, e alguns
de serem Vaqueiros (Idea [...] In: ANNAES [...], 1923: 37. grifo nosso).
Reiteramos assim a tese de que havia uma diviso tcnica e social do trabalho entre as capitanias
dos Sertes do Norte, que obviamente deixou vestgios materiais na arquitetura das vilas e fazendas.
Disso resulta uma herana cultural heterognea, a despeito da aparente homogeneidade desses
sertes.
Na Villa de Simbres, seus povos vivem de plantar algumas lavouras para seu sustento, e de se
alugarem por tangedores, das boiadas que passo para a Bahia, e Pernambuco (Idea [...] In:
ANNAES [...], 1923: 37); na Villa de Agoas Bellas, a populao vive de plantar algumas lavouras
para seu sustento, e de se alugarem para conduta de Boiadas que dessem dos Certoens para a
Praa de Pernambuco e Cidade da Bahia (Idea [...] In: ANNAES [...], 1923: 37); na Freguesia de
Cabrab, os habitantes vivem de crear seus gados, e as suas condutas he para Cidade da Bahia
e Pernambuco (Idea [...] In: ANNAES [...], 1923: 37); na Freguesia de So Joz dos Bezerros, os
povos desta Freguezia vivem de crear gados, outros de alguma lavoura que planto nos brejos, e de
curtir couros e sollas: a conduta destes gados he para Cidade da Bahia (Idea [...] In: ANNAES [...],
1923: 38;); na Freguesia de Tacarat, os habitadores vivem de criar seus gados Vacum e Cavallar,
e miudo, e haver sessenta Fazendas: outros lugares so despovoados sem moradores alguns, por
quanto no servem de criar gados por falta de agoas: outros habitadores vivem de seus negocios, e
de passar boiadas para a Bahia, e de l trazem varias fasendas para seu Commercio; e a Freguesia
do Pilo Arcado, onde os habitadores vivem de criar seus gado vacum e Cavallar, que os fazem
conduzir para Minas, para donde ha a maior parte do Commercio dos Povos deste Paiz (Idea [...]
16
Couro Atanado = couro curtido a partir do p resultante da casca de carvalho, angico etc, que contm tanino,
o que o deixa mais firme.
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 113
In: ANNAES [...], 1923: 38 - 39).
E o rancho estradeiro, os tangedores de gado recobram alento para nova caminhada, e as
vendas que lhe refazem as parcas provises de viveres, transmudam-se a pouco e pouco em
lugarejos, que ainda hoje guardam fundos traos de sua remota origem. Dispersas pela orla dos
caminhos, abrolham fazendas, enfileiram-se nichos e capellas, constroem-se casas, que so
outros tantos nucleos de condensao de moradores (STUDART FILHO, 1937: 35).
TABELA 42:
Rendimentos dos Conctratos que se cobro pelo Senado da Camara da Cidade
de Olinda para sustentao das suas despezas e as sobras se remettem a
Thesouraria geral de Pernambuco
O Contracto dos Cepos, e repezos dos Aougues da Cidade de Olinda,
e seu termo, rematados por tres annos, que tivero princpio em mil sete
centos setenta e seis; rende cada ano 40$033
O Contracto dos Cepos do aougue do lugar da Boa Vista; rematado
como acima 93$366
O Contracto do repezo do Aougue da Boa Vista; Cepos e repezos do
Aougue da Crus das Almas, rematado como acima 58$000
O Contracto da Caza da polvora da aterro da Boa Vista rematado como
acima 321$000
O Contracto da Balana Real do Assucar da Villa do Recife, rematado
como acima 800$333
O Contracto das aferioens dos pezos e Balanas, da dita Cidade, e seu
termo, rematado como acima 103$700
O Contracto das Pesqueiras do Mar grande, desde a Barra de Maria
Jorge, at o rio tapado, como acima 37$333
O Contracto das Pesqueiras do Mar grande, desde o Rio Tapado te a
forca, e gorritas da Cidade de Olinda, rematado como acima 13$000
O Constracto novamente estabelecido de 200 reis por cada Porco que se
remata, rematado como acima 35$000
Rs. 1:501$765
A Vila de Santo Antnio do Recife tinha na poca dois curtumes de sola e era:
a mais opulenta Villa desta America, pelo grande commercio, e trafico da Navegao da Europa,
Guin, e Angola, e mais Costa de Africa que continuamente entro no seu porto, e actualmente
sumacas dos Certoens, que lhe fico ao Norte, e dos mais portos desta America. Tem duas
barras, principaes por entre os Recifes, os quaes formo um porto muito abrigado, e pacfico, com
fundo muito bom, donde esto ancorados Navios em grande numero e sumacas que conduzem
para a praa mantimentos e effeitos, como sejo Caixas de assucar, Tabacos, Couros, Sollas,
Pu Brasil, Tabuados e Madeiras; e que por ser de muitos effeitos esta praa a fazem de grande
Commercio (Idea [...] In: ANNAES [...], 1923: 40. grifo nosso).
Na Vila de Penedo, atualmente situada no estado de Alagoas (outrora tambm pertencente
Capitania de Pernambuco), havia quatro freguesias. Ali tambm se criava gado: [...] he toda raza a
que chamo taboleiro, e por elle fazem seus caminhos os que sobem para os Certes. [...] e muita
abundancia de gados Vacum e Cavallar (Idea [...] In: ANNAES [...], 1923: 59). Na mesma situao
encontrava-se a Freguesia de Nossa Senhora do , da dita vila, localizada em hum lugar agreste,
e Certo; e os seus habitantes vivem de criar gados (Idea [...] In: ANNAES [...], 1923: 61).
Na Comarca da Manga, da Barra do Pajah para sima, tem dentro do rio muitas ilhas, at o pontal
grande, e so estas as mais deliciozas, e muito povoadas de moradores, com muito gado Vacum, e
Cavallar (Idea [...] In: ANNAES [...], 1923: 62):
Da misso do Juazeiro para sima, fora do Rio de S. Francisco, de huma e outra parte ha muitas
sallinas de sal, e muito maior numero da parte de Pernambuco at a freguesia do Campo Largo
que se extrema com esta: este Sal faz que estas Freguesias sejo abundantssimas de Comercio,
por quanto o vem buscarem os habitadores da Comarca de Goiazes, Paracat, Geraes, Serro,
114
Minas novas do fanado, Rio das Contas, Jacobina, e todos os Certes vizinhos, que condusem o
dito Sal pelo Rio acima em muitas Barcas, e Canoas grandes de Vellas, e pella terra dentro, em
Cavalgaduras (Idea [...] In: ANNAES [...], 1923: 62. grifo nosso).
Durante a travessia, homens e animais careciam naturalmente de repouso e de alimento.
Quebrando a monotonia daquellas ermas estradas setecentistas, surgiram assim ranchos,
vendas e bodegas, primeiras manifestaes de muitos dos hodiernos povoados sertanejos
(STUDART FILHO, 1937: 35).
Conclumos assim que a Capitania de Pernambuco assumia, durante o sculo XVIII, o papel de
comercializadora e beneficiadora dos produtos oriundos da pecuria sobretudo do Cear, Paraba e
do Rio Grande do Norte, concentrando os matadouros e curtumes.
No mapa a seguir (figura 17) espacializamos os ncleos urbanos descritos na [Idea da Populao
da Capitania de Pernambuco, e das suas annexas, 1774]. Observa-se que a antiga Capitania de
Pernambuco abrangia uma ampla rea ao redor do rio So Francisco, atualmente pertencente
Bahia. Ao contrapormos o mapa seguinte com a [Carta Geral do Brasil] (vide figura 3) verificamos
quanto a Nova Lusitnia apresentava poucas informaes sobre os Sertes do Norte ( exceo do
Piau) , retratando como um imenso territrio uno e vazio, algo que tentamos desmistificar com os
dados apresentados at aqui.
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T A N T O S O U T R O S 117
Ao contrrio das Provncias do Piau, Cear, Rio Grande do Norte, onde a arrecadao fiscal era
prioritariamente proveniente da criao de gado vacum, a capitania de Pernambuco tinha receita
principalmente vinculada ao comrcio externo, e nela o acar ocupava papel de destaque. Em
relao ao gado vacum, a Provncia de Pernambuco arrecadava mais impostos por cabea nos
matadouros que na arrematao por produo, ou seja, tornando-se a principal consumidora de
gado vivo e ganhando muito com isso.
Durante o sculo XIX o couro rendeu muito Provncia de Pernambuco, constituindo-se num dos
principais artigos de exportao.
Grfico 7: comparao da arrecadao de impostos de acar e do gado vacum e seus derivados.
Livre adaptao da autora.
Fonte: Relatrio da Provncia de Pernambuco, 1875.
4% do acar
1$000 por pea de couro
2$800 por cabea de gado vacum consumido nos
municpios da provncia
Dzimo de gado vacum
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75:000$000
150:000$000
225:000$000
300:000$000
Tabela 43:
Quadro dos couros da provncia exportado pelo Consulado para dentro e fora do Imprio
entre
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T A N T O S O U T R O S 119
1.3 Capitania da Bahia, depois Provncia da Bahia
A documentao primria sobre a Capitania da Bahia foca prioritariamente as atividades agrcolas
vinculadas exportao, especialmente relacionadas ao fabrico de acar. Nesse sentido, as poucas
informaes sobre a pecuria dizem respeito s inspees nas feiras de gado que abasteciam o
litoral exportador. Malgrado saibamos que coube capitania baiana, nos primrdios da colnia, o
papel de disseminar a pecuria para as demais localidades da Amrica Portuguesa, ao que tudo
indica, diante do sucesso da economia do acar, o gado assumiu papel secundrio.
Segundo Capistrano de Abreu ([1907] 1975: 52), a criao do gado no Brasil iniciou-se no governo
de Tom de Souza: as primeiras vacas que foram Bahia levaram-nas de Cabo-Verde e depois
de Pernambuco
17
. Esse dado reiterado por Santos Filho (1956: 207): na Bahia a criao iniciou-
se no governo de Tom de Souza, vindo os primeiros animais das ilhas do arquiplago de Cabo
Verde e posteriormente da capitania de Pernambuco, para onde tinham sido trazidos de alm-mar
pelo donatrio. Em carta de 18 de julho, endereada ao Rei de Portugal, Tom de Souza relata a
chegada da caravela Galga com gado vacum que a maior nobreza e fartura que pode aver nestas
partes.
O gado vacum, provavelmente introduzido em So Vicente logo depois de 1530, teria sido trazido
para a Bahia antes do estabelecimento do govrno geral, pois j em agsto de 1549 Tom de
Souza autorizava o tesoureiro Gonalo Ferreira a comprar por 28$000 trs juntas de bois para
o servio das obras da cidade, sendo dois velhos por 13$000 e quatro novilhos por 15$000; [...]
O governador geral, alm disso, mandou vir diretamente de Cabo Verde uma partida de rses
que chegaram Bahia no ano de 50 pela caravela Galga, a qual teve ordem de regressar
mesma ilha para trazer nova partida. Essas rses foram, umas vendidas a Garcia dvila, feitor e
almoxarife da cidade e protegido do governador geral, outras a Diogo Moriz, Antnio de Freitas e
Amador de Aguiar: aindas outras, dadas de dote ao Colgio dos padres da Companhia de Jesus,
a pedido do Pe. Nbrega, - ao todo doze vacas para criao e para que os meninos tivessem
leite, que um grande mantimento, e em dez anos j eram umas cem cabeas e os padres as
consideravam a melhor fazenda, sem trabalho, que c h: custava pouco criar, multiplicando-se
muito e dando carnes, couros, leite e queijos (AZEVEDO, 1950: 354).
Segundo Cascudo (1956), com os vilas a bandeira do gado inicia o ciclo, to decisivo, to
poderoso, to ilustre quanto as bandeiras paulistas, preando indiada e buscando esmeraldas e
prata. Ainda segundo o autor, a grande interiorizao pelo gado se deu aps 1654, ano da expulso
dos holandeses da Capitania de Pernambuco, quando Francisco Dias dvila recebeu uma enorme
sesmaria nos sertes. Com isso, a famlia vila, nos fins do sculo XVII, possua terras duas vezes
maiores que o territrio da Itlia: a idia da mina justificava a pesquisa mas o curral de gado era
a fixao. A gadaria ainda no dominava o mdio So Francisco. Dez anos depois da expulso do
holands que o baiano transborda para a rede potamolgica do Piau, com boiades e vaqueiros
que eram soldados nas horas de refrega (CASCUDO, 1956: 4).
Goulart (1966) afirma que a criao de gado, que iria depois invadir e alastrar-se pelos Sertes do
Norte, estabeleceu-se ainda na dcima-quinta centria, primeiro nas proximidades de Salvador.
Vaccas - Ainda que esta terra tem os pastos fracos; e em Porto-Seguro ha uma erva que mata
as vaccas em a comendo, todavia ha j grande quantidade dellas e todo o Brasil est cheio de
grandes curraes, e ha homem que tem quinhentas ou mil cabeas; e principalmente nos campos
de Piratininga, por ter bons pastos, e que se parecem com os de Portugal, he huma formosura
ver a grande criao que ha (CARDIM, [1601]1980: 57).
No sentido de organizar a ocupao racional das terras, Portugal baseou a Lei Sesmarial no princpio
da obrigatoriedade do cultivo:
17
SOUZA, Gabriel Soares de. Tratado descritivo do Brasil em 1587. So Paulo: EDUSP, 1971. p. 163.
120
No se trata de um cultivo qualquer: atenta crise na agricultura, a Lei determinava a cultura
de gneros alimentcios, impondo restries quanto criao de gado. A falta de gado para a
lavoura e seu preo excessivo ensejaram tais medidas, que procuravam constranger o lavrador
a ter somente o gado sua lide no campo (VARELA, 2005: 34).
A preocupao principal era que se desenvolvesse a pecuria em detrimento da agricultura, fato que
podia ocasionar falta de alimentos para consumo interno. Lembramos que a Lei de Sesmaria surgiu
em Portugal num momento de crise, no perodo de transio de uma economia predominantemente
agrria para mercantil
18
. Essa Lei consta nas Ordenaes Fernandinas, quando foi criada, passando
pelas Afonsinas, Manuelinas, at as Filipinas. Atravs das Ordenaes Filipinas, que passaram a
vigorar no Brasil-Colnia, as sesmarias eram legitimadas como uma forma de propriedade no-
absoluta, cuja condio sine qua non, razo de ser, residia no dever de cultivar
19
. Segundo Varela
(2005), a Lei de Sesmaria em Portugal j tinha entrado em desuso quando foi implementada no
Brasil.
Nesse contexto, o Rei D. Pedro II, em 30 de janeiro de 1698
20
, j tinha ordenado que os pecuaristas,
estabelecidos nas reas entre Itapu e Rio Vermelho, na Bahia, deslocassem suas cabeas de gado
para o interior num prazo de um ms, sob alegao dos rebanhos estarem destruindo as roas de
mandioca da regio. Essa determinao foi ampliada atravs da Carta Rgia de 1701, proibindo a
criao de gado numa faixa de no mnimo 10 lguas ao longo de toda a costa brasileira.
tivesse efeito no somente nas dez lguas do Recncavo, mas em toda a parte onde chegasse
a mar, correndo as mesmas dez lguas da margem dos rios pela terra a dentro e que em
nenhum dos stios, nem nas trs capitanias do Camamu, houvesse a inovao do gado de criar
e s lhes fosse lcito terem o de servio, fazendo as pessoas que o tivessem em pasto fechado,
com cercas to fortes que eles no pudesse sair a fazer prejuzos s roas e lavouras vizinhas
(Anais da Biblioteca Nacional, 31, 90 - 91
21
).
Na mesma direo, em 30 de janeiro de 1705, D. Rodrigo da Costa (Governador-Geral do Brasil),
indeferiu o requerimento da Cmara da Vila de Boipeba que solicitava autorizao para sua populao
criar, dentro do Termo da vila, seus gados; e em outra carta, o mesmo D. Rodrigo notificou o Padre
Vigrio, o Coadjutor e demais moradores de Boipeba por continuarem a criar gado nas proximidades
das plantaes, acrescentando que, se sua determinao no fosse atendida, ele iria tomar as
resolues cabveis para se fazer cumprir as ordens de Sua Majestade
22
. Uma das providncias
tomadas pelo Governo Provisrio da Revoluo Pernambucana, pelo decreto de 24 de maro de
1817, foi a de afastar o gado da lavoura: todos os nossos patriotas do prefixo termo dum ms da
data do presente decreto retirem seus gados para os sertes [...] todo lavrador tem autoridade de
matar o gado de qualquer qualidade que se achar devastando a lavoura (GOULART, 1966: 17).
Assentaram uniformemente que todo lavrador, que quiser ter as suas lavouras quaisquer que
sejam em campos e terrenos dilatados sero obrigados a cercarem sua custa, e nos Engenhos,
e mais fazendas tero os gados debaixo de cercas, pena de seis mil ris de condenao, e trinta
dias de Cadeia, e pagaro os donos dos gados aos lavradores os prejuzos que lhe causarem,
e quando estes o sentirem por se no cercarem na forma dita o no podero repelir. (uma das
18
FAORO, Raimundo. Os donos do poder: formao do patronato poltico brasileiro. So Paulo: Globo, 2000.
apud VARELA, 2005: 38.
19
VARELA, Laura Beck. Das sesmarias propriedade moderna: um estudo de histria do direito brasileiro.
Rio de Janeiro: Renovar, 2005. p. 69.
20
GOULART, Jos Alpio. O ciclo do couro no Nordeste. Rio de Janeiro: Ministrio da Agricultura, 1966.
21
apud VARNHAGEN, Visconde de Porto Seguro. Histria Geral do Brasil. 3 ed. t. 3. p. 324. n. 78. apud
LINHARES, Maria Yedda Leite. Pecuria, alimentos e sistemas agrrios no Brasil (sculos XVII e XVIII).
LINHARES, Maria Yedda Leite. Pecuria, Alimentos e Sistemas Agrrios no Brasil sculos XVII e XVIII. Revista
Tempo. Niteri: 1996. v. 1, n. 2, p. 132-150.
22
GOULART, Jos Alpio. O ciclo do couro no Nordeste. Rio de Janeiro: Ministrio da Agricultura, 1966.
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 121
posturas do Livro IV de Posturas do Senado da Cmara da Bahia de 1785 apud GOULART,
1966: 17)
Conclui Linhares (1995) que essa srie de decretos:
[...] deixa transparecer uma poltica definida: a de limitar em reas prprias e resguardar a trs
paisagens que passaro a configurar a economia rural da Colnia, isto , a grande lavoura com
seus campos definidos, includa a rea industrial, a lavoura de abastecimento que atendia
aos interesses de consumidores urbanos e comerciantes de Salvador, devendo incluir a criao
controlada de animais de tiro necessrios ao transporte de marcadorias ao porto e, por fim,
a pecuria extensiva na fronteira mvel, a cargo de sesmeiros e arrendatrios, ltimo elo
fundamental de um macro-modelo agrrio (LINHARES, 1995. grifo nosso. grifo da autora).
A grosso modo, coube ao litoral baiano o cultivo de cana-de-acar e seu beneficiamento, alm de
ser plo exportador desse produto para a Europa, e coube s reas interiorizadas a multiplicao do
rebanho de gado, sem esquecer o papel fundamental exercido pela policultura
23
de pequeno porte
que garantia a alimentao da populao. No sculo XIX, quando a Bahia dividiu-se juridicamente
em trs Comarcas (Ilhos, Bahia e Jacobina), nessa ltima, a pecuria ocupou lugar de destaque.
A Comarca da Jacobina ocupava toda a parte ocidental da Provncia, que no inclua a Ribeira do
So Francisco, pertencente Pernambuco, englobando as seguintes vilas: Jacobina, Villanova da
Rainha, Rio de Contas, Villanova do Prncipe e Urubu - a maior parte [da comarca da Jacobina]
consta de Catinga, e charnecas ridas, e insusceptveis de gnero algum de agricultura, servindo s
para criar gado (CASAL, [1817] 1947: 129).
Por toda a parte se cria gado vaccum, que seria mais que sufficiente para o consumo de toda a
Provncia, se houvesse Inverno, e as trovoadas fossem regulares no Vero. [...] os Invernos do
Beiramar no se estendem a mais de trinta lguas para o interior do continente, onde s chove
havendo trovoadas, e proporcionalmente a ellas; as quaes dordinario no sam abundantes; e
s vezes quazi falham de todo em partes do Norte. O Sol duas vezes vertical sobre casa lugar
deixa a terra como calcinada; chovendo, o cho cobre-se dherva em poucas semanas, e o gado
engorda: mas logo que a secca aperta, a verdura desapparece, e os animaes s pastam a rama
dos arbustros que a conservam, e vam tateando, tendo gua: se os tanques, que as trovoadas
encheram, e as torrentes seccam, h mortandades (CASAL, [1817] 1947:133).
Em meio diviso administrativa oficial, uma outra territorialidade foi forjada histricamente a partir
do processo de conquista dos sertes na segunda metade do sculo XVII:
23
Somente os recentes estudos no mbito da Histria Agrria Brasileira romperam com as rgidas divises
do territrio com base na dominao das atividades econmicas e colocaram a policultura como parte de um
sistema de cooperao amplo.
Figura 18:
Localidades ento pertencentes Comarca de Jacobina.
Fonte: PEREIRA, 1834.
122
pelo mestre-de-campo Antnio Guedes de Brito. Este sertanista apropriou-se da margem direita
do So Francisco, desde o centro-norte da Bahia ao centro-sul do atual territorio de Minas
Gerais. Nesse processo moveu guerra contra as populaes indgenas, estabeleceu fazendas
pecuarsticas, ao longo do grande rio e seus afluentes e avanou ao leste (NEVES, 2005: 22).
Esse territrio de fronteiras indefinidas denominou-se Alto Serto da Bahia e teve seu povoamento
incrementado graas pecuria e policultura que autonomizaram o abastecimento regional,
quando as estiagens prolongadas no impediam e alimentaram redes de comrcio inter-regionais
(NEVES, 2005: 23). O professor Erivaldo Fagundes Neves desenvolveu diversas pesquisas no
mbito da Histria Agrria sobre a estrutura fundiria e a dinmica mercantil no Alto Serto da
Bahia desvendando nuanas at ento no estudadas pela historiografia tradicional. Neves (2005)
concluiu que o:
[...] vasto loteamento, iniciado pelas herdeiras de Guedes Brito e concluda pela Casa da Ponte,
delineou a estrutura fundiria do Alto Serto da Bahia, no sculo XIX, caracterizada pelo grande
nmero de pequenas e mdias unidades agrrias, estremeadas por menor nmero de grandes
domnios, estrutura que permaneceu at a contemporaneidade, com a mesma feio, embora
reduzissem as reas dos latifndios, que ficaram descontnuos, e os grandes proprietrios
senhores de vrias glebas distantes uma das outras. Se por um lado a sucesso hereditria
parcelou a terra e multiplicou os titulares, por outro, atravs da comercializao, concentrou a
propriedade, embora predominassem as unidades menores, trabalhadas pelos prprios donos e
suas famlias. Nas maiores reas, ao lado da mesma agricultura, com a persistncia da meao,
manteve-se a pecuria, j no mais extensiva, com os proprietrios vivendo nas cidades
(NEVES, 2005: 185).
As concluses de Macdo (2007) sobre a Ribeira do Serid, no Rio Grande do Norte
24
, so similares
s de Neves (2005) para o Alto Serto da Bahia. Os autores desmistificaram a mxima relacionada
riqueza das famlias na sociedade colonial.
Tambm no serto o mesmo mito de prosperidade idealizada, de abundncia e de fausto,
supostamente vividos pelos antepassados, dissimula a pobreza das rudes famlias coloniais,
com pouca modificao no perodo imperial. Poucos inventrios autuados do sculo XIX e menos
ainda do sculo XVIII registram bens que se podem qualificar como fortunas (NEVES, 2005:
209).
A maioria dos bens do Alto Serto da Bahia eram de mesmo tipo dos da Ribeira do Serid (terra,
escravo e gado vacum). Nesse contexto:
As habitaes sertanejas [do Alto Serto da Bahia] caracterizavam-se pela rusticidade, com
o predomnio das construes de enchimento ou taipa, de paus a pique e varas cruzadas,
amarradas com cips, para conter o barro batido. Eram comuns as edificaes mistas, com
partes externas de adobes de barro cru e as divisrias de enchimento ou um ncleo de adobes
com anexos de taipa. Nas coberturas, usavam-se palhas de coqueiro ouricuri, a pindoba, ou
cascas de rvores. As construes slidas, de aodbes crus, coberturas de madeiras aparelhadas
e telhas vs, inicialmente raras, difundiram-se lentamente. Em poucos inventrios encontram-se
declaraes de mveis e utenslios, talvez por serem toscos e rsticos, de pequena expresso
de troca (NEVES, 2005: 218).
Diante de tal rusticidade, h de se entender o poder que um grande proprietrio de terras (exceo
naqueles sertes) poderia ter frente populao.
Voltando ao contexto geral, a Provncia da Bahia, assim como a de Pernambuco, tinha no comrcio de
acar sua principal fonte de renda, mas tambm arrecadava significativas somas com a exportao
de couros, valor este superior receita oriunda do criatrio das demais provncias criadoras de gado
bovino.
24
Mencionado no tpico anterior.
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 123
Apesar de ser forte exportadora de produtos derivados do beneficiamento do gado bovino, a Bahia
dependia de rebanhos das provncias vizinhas para alimentao de sua populao. As longas
caminhadas causavam grandes perdas no aproveitamento da carne:
Quaes as causas que concorrem para a qualidade m da carne verde exposta ao consumo
nesta Capital?
A resposta, que peremptoriamente occorre, he esta: - as causas primordiaes so - em primeiro
lugar - o gado no tem descano algum depois da chegada esta Cidade, portanto antes de
ser mrto; - em segundo - a falta de um exame srio, que prohiba apresentar ao mercado a rez
excessivamente magra e doente.
[...] Os terrenos productores da provncia so o valle do Rio do S. Francisco; e as comarcas da
Feira de SantAnna, Geremoaba e Monte Santo; porm - infelizmente - a produco de gado
nelles no he de ordem tal, que preencha as necessidades do consumo (Relatrio do Presidente
da Provncia da Bahia, 1866: 131, Anexo C: 1 - 2).
No ltimo ano do Imprio:
Si a Bahia no occupa o primeiro lugar com relao creao de gado, no tem todavia
collocao inferior s outras provncias.
Nos seus sertes existem importantes fazendas de creao, no s de gado vaccum como
cavallar, muar, lanigero, cabrum e suino, que abastecem, em grande escala, os mercados
consumidores (Relatrio do Presidente da Provncia da Bahia, 1889: AIV - 9)
Grfico 8: comprando a arrecadao de impostos de acar e do gado vacum e seus derivados
Livre adaptao da autora do mapa de gneros nacionais exportados da provncia da Bahia para pases estrangeiros
durante o ano financeiro de 1851 a 1852.
Fonte: Relatrio da Provncia da Bahia, 1853.
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Acar
Cabelos de boi
Carne seca
Chifre
Couro seco e salgado
Couro preparado
124
Tentamos demonstrar neste captulo o processo de ocupao e gesto dos Sertes do Norte.
Demonstramos que dentro do sistema econmico colonial e imperial, coube-lhes o papel de suprir
as necessidades de rebanhos de gado para o litoral e dali para outras zonas do Brasil, tal como
repetido incansavelmente pela historiografia. Desenvolveu-se nos Sertes do Norte um sistema
que reunia a pecuria e a policultura de subsistncia num intenso comrcio interno. Apesar disso,
os Sertes do Norte permaneceram pouco contemplados por polticas que o envolvessem num
sistema mais amplo, de forma que seu produto principal, o gado, pudesse agregar mais valor e
assim incrementar tal indstria.
Nos sculos XVIII e XIX, coube ao litoral o papel de beneficiar e recolher o maior ndice de tributos
oriundo da criao de gado bovino, fato que ir se refletir na sua cultura material. Nos sertes
prevaleceu a disperso e a rusticidade material.
Dentro desse quadro, as zonas mais interiorizadas desenvolveram-se com lgica prpria,
permanecendo quase invisveis nos relatos oficiais. Nossa tese tenta elucidar seu papel dentro de um
sistema de cooperao mtua que, ao mesmo tempo, relegava aos sertes uma parte mnima dos
benefcios. A populao estabeleceu-se e fundou centenas de fazendas de gado autosustentveis
e marcadas por um cotidiano especfico, permanecendo ali concentrada, ao invs de se fixar nos
poucos ncleos urbanos.
No captulo 2 demonstraremos como a atividade da pecuria foi administrada nos Sertes do Norte,
envolvendo sesmarias sem fronteiras fsicas, interligadas aos principais plos urbanos da colnia
atravs de uma rede de caminhos ladeando ribeiras, que cruzavam estes sertes s aparentemente
vazios e homogneos.
Percebe-se nas figuras 19 e 20 os principais caminhos que alinhavavam os Sertes do Norte.
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 125
118
Mapa 03 Caminhos do gado. Desenho do autor a partir de informaes de Carlos Studart Filho,
Capistrano de Abreu e Barbosa Lima Sobrinho. Como tambm dos manuscritos das colees
Alberto Lamego e Projeto Resgate Baro de Castelo Branco.


























Figura 19: Caminhos do gado.
Fonte: Arraes, 2009: 118.
126
119
Mapa 04 Velhas estradas do nordeste. Sculos XVII XIX. Desenho do
autor a partir de informaes encontradas em Capistrano de Abreu, Barbosa
Lima Sobrinho, Carlos Studart Filho, Manuel Correia de Andrade e nos
manuscritos da coleo Alberto Lamego e Projeto Resgate Baro de Rio
Branco.
Olinda
So Luis
Cidades;
Estradas coloniais;
Oceano Atlntico
LEGENDA:
Principais rios;
ESTRADAS COLONIAIS DO NORDESTE
N
Salvador
Vilas;
Povoaes;
Oeiras
Paraba
Para as minas gerais
Para a capitania de Gois
Para a capitania de Gois
Para a capitania
do Gro - Par
Jacobina
Paratinga
Barra
Pilo Arcado
Flores
Crato
Ic
Tau
Russas
Aracati
Fortaleza Viosa
Parnaba
Tutia
Marvo
Valena
C. Maior
A
Natal
Estremoz
Recife
Soure
Pombal
Jardim
Quix.
Caxias
Parnagu
02/02
Vila Nova
da Rainha

































Figura 20: Velhas estradas do nordeste. Sculos XVII XIX.
Fonte: Arraes, 2009: 119.
Captulo 2
Fronteiras movedias:
fazendas em rede
A pecuria extensiva inaugurada no Brasil, j nas primeiras dcadas da Colnia,
teve papel decisivo no processo de interiorizao da colonizao. Nesse processo, nos sertes
construram-se identidades culturais resultados de encontros inter-tnicos. A esse respeito
Machado (2012: 41) ressalta o carter no pacfico da conquista de uma regio, que, pelo contrrio,
envolvia afirmaes, cesses, concesses e conflitos.
Em decorrncia dessa relao, assisti-se a conflitos provenientes de ambos os lados, que
acarretam situaes de negociao em prol de sobrevivncia mtua, a partir do avano de um
grupo, os colonizadores, sobre o universo de outro, os grupos indgenas, e a resistncia desses
ltimos s aes e interesses dos primeiros. Pensar o processo de conquista examinar uma
regio com a marca impressa por determinado grupo, que garantiu a ambio fundamental para
possibilitar o processo da aludida dominao cultural (MACHADO, 2012: 41).
Embora com foco nos sertes da Capitania do Rio de Janeiro, tais constataes aplicam-se
igualmente aos Sertes do Norte. Machado (2012) critica a ideia dos sertes ou fronteiras
1
como
terras livres. Parecem espaos vazios por ignorarmos o passado indgena das terras colonizadas.
O avano sobre as terras das fonteiras, foi ambicionado por mltiplos grupos, motivados pelas
oportunidades (MACHADO, 2012: 45) e tais grupos no agiram num espao virgem e desocupado,
mas tiveram de se impr, negociar e se amalgamar s pr-existncias nativas.
A toponmia presente na cartografia histrica revela que os Sertes do Norte eram terras ocupadas
por diferentes grupos indgenas, que no processo de colonizao foram sendo expulsos e suas
terras apropriadas como sesmarias para criao de gado. Tal processo envolveu inmeros conflitos,
no apenas em relao aos pioneiros moradores, mas na instituio de uma legislao, na
hierarquizao dos poderes, nos interesses mltiplos e nas prticas institudas. A dimenso territorial
desses sertes, onde predominava a disperso e a baixa densidade demogrfica, agravou a
dificuldade da Coroa na introduo de seu controle. Esses fatores condicionaram prticas cotidianas
bastante peculiares para o controle da atividade da pecuria. Neste captulo, mostraremos como os
proprietrios rurais dos Sertes do Norte controlavam o seu rebanho e como o governo exercia seu
poder fiscal. Percebemos que determinadas prticas acabaram por constituir hbitos eternizados
pela prpria cultura imaterial da regio.
Como vimos, os Sertes do Norte envolviam parte dos atuais estados do Piau, Cear, Rio Grande
do Norte, Paraba, Pernambuco e Bahia, onde a pecuria predominou ao longo de sculos.
Na documentao primria consultada percebemos que anteriormente diviso geogrfica
contempornea, os Sertes do Norte apresentaram outras subdivises. Rios e acidentes geogrficos
referenciaram as aes da administrao portuguesa e em cada microrregio desenvolveu-se, por
costume, um sistema peculiar de gesto das sesmarias e do gado ali criado por parte de seus
proprietrios.
1
A autora entende fronteira como uma zona de contato, conflito e interao, - embora sempre se deva perguntar a quem
intressava o processo de interao (MACHADO, 2012: 40 - 41). O entendimento da autora baseado na tese defendida por
Frederick Jackson Turner.
J destacamos anteriormente a obrigatoriedade de se marcar o gado como forma de registro da sua
procedncia e para se poder efetuar a cobrana dos tributos por mercadoria. A Coroa tinha horror
do gado do vento, sem marca.
A prtica de ferrar a fogo o gado comeou a vigorar com o prprio desenvolvimento da pecuria
extensiva no Brasil. Essa prtica to antiga quanto prpria atividade criatria no mundo, onde as
reses comearam a ser marcadas para serem identificadas a seus proprietrios.
Nada mais velho e estacionrio no mundo do que o modo de marcar os cavalos. Numa fazenda
do agreste serto cearence ou numa estncia dos pampas platinos se ferra um quartu ou um
pingo da mesma maneira que se praticava no Egito ou na Trcia. Aqules adimirveis corceis de
crina em escova da frisa do Partneon fram assinalados com um ferro em brasa, na cxa, como
um rocim de carga ou uma mula de carroa nos nossos dias.
A prova da antiguidade das marcas de cavalos se encontra em primeira mo - cousa curiosa -
numa ode de Anacreonte, em torno da qual sussuram abelhas e em cujo ritmo ainda se sente
pulsar o velho corao grego. O poeta diz que os verdadeiros amantes imprimem sinal de fogo
no corao, sinal pelo qual se reconhece o verdadeiro amor, como os Partas se reconheciam
por suas tiras e os cavalos pela marca queimada em sua coxa (BARROSO, 1932 apud MAIA,
2004: 4).
Prtica ancestral, antes da utilizao do ferro em brasa acredita-se que as primeiras marcas eram
feitas por meio de cortes nas orelhas dos animais
2
(FARIA,1984).
A maneira com que o repertrio desses cortes era combinado revelava o proprietrio do rebanho.
A nomenclatura para cada tipo de corte permitia a descrio oral da assinatura do dono. Hoje, tal
prtica
3
utilizada principalmente nos chamados gados de miuna (caprinos e ovinos).
2
No mbito dessas Leis, h uma nomenclatura prpria que convm explicar: ferro - utenslio para marcar o gado; marca -
resultante da aplicao do ferro em brasa no couro do animal; sinal - corte na orelha do gado.
3
No Rio Grande do Norte chama-se assinar o ato de marcar com pequenos cortes na orelhas, o que fazem com o auxlio
de uma pequena tbua e uma quic bem amolada (FARIA, 1984: 13)
Figura 21: Tipo de cortes feito na orelha dos animais no Rio
Grande do Norte
1 - canzil
2 - entalhada
3 - brinco-encoberto
4 - ponta troncha
5 - levada
6 - barbilho
7 - forquilha
8 - boca-de-lagarta
9 - garfo
10 - dente
11 - rodo
12 - ponta de lana
13 - buraco-de-bala
14 - buraco-de-bala lascado
15 - brinco, quando at 1/2 (meio brinco, 1/3 da orelha)
16 - arpo
17 - mossa
18 - meia escadinha (a escadinha completa recorta os dois
bordos
19 - multa
20 - bico-de-candeeiro
21 - palmatria
Fonte: FARIA, 1984: 13 - 15.
130
Por ter se tornado Lei, os sinais deveriam ser registrados em livros nas Cmaras Municipais, tal
como, por exemplo o Livro de Registro de Ferros e Sinais do municpio de Jardim do Serid, de
1917 a 1973. As datas demonstram o longo tempo de permanncia dessa prtica.
Os sinais feitos nas orelhas acabaram por ficar restritos aos caprinos e ovinos, pois o gado vacum
exigiu marcas mais evidentes, optando-se pelo sistema de ferra fogo.
Figura 22:
Pginas do livro de
registro de ferro e
sinais do municpio
de Jardim do Serid
- RN (1917 - 1973).
FONTE: Livro n
o

36, bloco n
o
04 do
Arquivo da Prefeitura
Municipal de Jardim
do Serid - RN.
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 131
Em um serto disperso sem fronteiras claramente visveis, pontuado por tribos indgenas inimigas,
o gado carregou em si a representao do territrio e da prpria propriedade dos dvenas. O ato de
marcar o gado trazido pelo colono estabeleceu-se de tal mneira nos Sertes do Norte que ainda hoje
se constitui em prtica corrente. Semelhante ao que foi implementado em outros sertes, Koch
4
(s/d)
exemplifica a maneira como as marcas de casa e marcas de posse eram utilizadas e transmitidas:
as marcas de Casa eram, a princpio, smbolos particulares de proprietrios camponeses e seu uso,
confinando s suas posses; toda a sua propriedade mvel era distinguida pela Marca de Posse
(KOCH, s/d: 82).
A Marca de Posse era exibida:
Sendo gravada pelos lenhadores em troncos flutuantes que, assim, podiam ser separados no fim
do seu percursso.
Sendo gravada nas relhas dos animais domsticos e nas membranas das patas dos palmpedes.
Sendo cortada no pelo dos cavalos.
Sendo pintada em sacos e no toso de l de ovelhas.
Sendo gravada na parte superior do bico dos cisnes.
Sendo sulcada na superfcie dos campos.
Sendo esculpida nas rvores e em varas usadas para deitar sortes.
Sendo bordada em tapetes e tecidos.
Sendo perfurada nas partes de ferro dos implementos agrcolas, nas de madeira, ferreteada, e
sendo ferreteada nas peles dos animais domsticos e no crifres do gado (KOCH, s/d: 82. grifo
nosso).
Uma vez registrada a marca de casa, o smbolo era utilizado pelas geraes seguintes, irmanando
cls parentais:
As filhas mulheres em princpio, deveriam ser excludas desse processo, restrito aos homens.
Segundo Faria (1966: 52), [...] entre os romanos, os animais eram marcados a fogo (signare) com o
sinal da comunidade pastoril e do proprietrio. Nos sertes do Cear, o gado era marcado do lado
direito e do lado esquerdo, merecendo de um lado a marca do proprietrio e do outro a marca da
localidade onde estava sendo criado. Tudo isso obrigado por Lei.
Lei n
o
241 de 20 de setembro de 1841, Provncia do Cear:
Art. 1. Haver em todos os municpios um distinctivo para com elle se marcar o gado vacum e
cavallar na parte esquerda.
Art. 2. Todas as camaras se communicaro reciprocamente os seus distinctivos, e os anotaro
com um proprio em um livro ad doc.
4
o livro de Rudolf Koch trata smbolos usados desde os primrdios da histria at Idade Mdia, pelos diferentes povos
pr-cristos e cristos.
1
2
3 4
5 6 7 8
Figura 23: Marca da casa
1 - o fundador da famlia
2 - o primognito
3 - o neto mais velho
4 - o segundo neto
5 - o filho do neto mais velho
6, 7 e 8 - os trs filhos do segundo neto, em ordem de idade, da esquerda
para direita
O primeiro smbolo permanece inalterado na linha da primogenitura. Os
filhos mais jovens acrescentam vrios traos ao smbolo original. Este
smbolo novamente modificado pelos seus decendentes, exceto no caso
do filho mais velho, que sempre toma para si o sinal inalterado de seu pai.
132
Art. 3. Todos os municipios remettero seus ferros e signaes ao secretario de sua relativa camara,
os quaes se individuaro em outro livro ad hoc.
Art. 4. Estes livros sero rubricados pelo presidente da camara a que pertencerem, e custa do
secretario o de que faz meno o artigo antcedente.
Art. 5. Todo o individuo em cujas terras pastar o gado de ferro e signal, ou de uma destas cousas
somente distincta, cujo dono ignore, o denunciar dentro de um anno ao secretario da camara,
sob pena de pagar o dobro para o cofre provincial.
Art. 6. Esta denuncia conter o nome do denunciante, o lugar de sua morada, a qualidade do
gado, o distinctivo, o ferro e o signal.
Art. 7. O secretario a quem for apresentada uma tal denuncia, tendo o gado denunciado o
distinctivo de seu municipio, examinando o livro, de que trata o art. 3, e conhecendo cujo dono
seja, lhe officiar, remettendo a denuncia dentro de um mez.
Art. 8. Tendo, porm, o gado denunciado distinctivo estranho, o secretario, recorrendo ao
livro especificado no art. 2, e vendo a que municipio elle pertence, officiar ao seu respectivo
secretario, remettendo-lhe a denuncia, para que cumpra o disposto no artigo antecedente.
Art. 9. Todo aquelle que receber um tal documento poder ir haver o gado denunciado, e o
denunciante no lho recusar, excepto se lhe fr negado recibo.
Art. 10. Fica prohibida a arrematao de gado de ausente, o qual tiver distinctivo, ferro e signal
perfeito, e ainda este ultimo s, salvo no constando do livro de taes lanamentos cujos donos
sejo.
Art. 11. Se no acto ou curso do assentamento dos ferros e signaes apparecerem dous ou mais
individuos com as memas divisas, o secretario os notificar para se differenarem.
Art. 12. O juiz de paz decidir sem recurso a quem compete a preferencia, dando-a, ou ao que
fr primeiro no tempo, ou ao que, sendo ltimo no tempo, possuir mais do duplo de seu contrrio,
ou que pelas provas apresentadas mostrar que soffrer um prejuizo maior de que seu adversrio.
Art. 13. A preferencia, de que trata o artigo antecedente, diz respeito somente propriedade do
ferro ou signal encontrado, e no do gado ferrado, da qual tomaro conhecimento os tribunaes
competentes.
Art. 14. O secretrio perceber: 1. Por cada assento de ferro e signal, duzentos ris. 2.
Por cada certido deste assento, duzentos e quarenta ris. 3. Por cada aviso de denuncia,
trezentos e vinte ris.
Art. 15 O secretario que for omisso no cumprimento dos deveres, que por esta lei lhe pertencem,
imndenisar ao offendido o damno causado, alm de multa de igual valor para o cofre provincial.
Art. 16. As camaras fiscalizaro em cada sesso ordinaria se o secretario cumpre o que pela
presente Lei se lhe incumbe.
Art. 17. Fico revogadas todas as leis e disposies em contrario (apud MAIA, 2004: 52, 54).
Leis subsequentes trataram da mesma questo na provncia cearense:
A Lei n
o
1.945, de 24 de agosto de 1881, tambm do Cear, que em seu artigo 1
o
exigia o uso
da freguesia, determinava que todos os creadores da provincia so obrigados a pr na parte
esquerda de seus gados o carimbo ou a letra da respectiva freguesia ou municipio.
E, ainda cearense, a n
o
2.110, de 5 de dezembro de 1885, que instituiu na provncia o registro
de marcas pertencentes a todos os criadores e possuidores de gados vacum, cavallar e muar,
repisava a determinao da criao do signal de freguesia, exigindo que a camara municipal
em cujo municipio ainda no houver signal de freguezia, logo que for publicada a presente lei,
dever crea-lo, dando disso conhecimento aos seus municipios por meio de edital (MAIA, 2004:
54).
No que diz respeito denominao do ferro usado no lado esquerdo da rs, que determinava a
localidade, havia diferenas regionais:
no Rio Grande do Norte chama-se a este ferro de ribeira. E possvel que tenha outra
denominaes em outros Estados ou em outras regies do Nordeste. No Cear chama-se tal
ferro de freguesia, exceo da regio do Cariri, onde chamado de ribeira. E para os lados da
zona norte do Cear, acol por perto de Sobral, usam cham-lo de carimbo, e s vezes distintivo
(MAIA, 2004: 72).
Percebemos que apesar de se tratar de uma tradio incorporada nos diversos sertes, tal prtica
no era homognea, apresentando particularidades nas diferentes localidades.
O primeiro Decreto sobre Marcas de Animais buscando homogeneizar e padronizar tais prticas foi
expedido na Primeira Repblica, em 1912.
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 133
o primeiro Decreto sobre Marca de Animais, n 7.917, de 24/mar./1910, foi assinado pelo ento
presidente da Repblica Nilo Peanha. Dois anos depois, de 20/mar./1912, o Dec. 9.542 de
Hermes da Fonseca estabelece em 26 artigos o sistema de numerao progressiva ordem e
progresso que em seu art. 3. determina aos estados e municpios a fazerem o registro das
marcas. Em 1939 Dec. 1.176 era estabelecido o tamanho mximo das marcas e regio do
corpo do animal onde deviam ser queimadas. Seguiu-se o Dec. 4.854/42 e a Lei 4.714 de 29/
jun./1965, sancionada pelo Presidente H. A. Castelo Branco (REIS
5
apud FARIA, 1984, p. 69.
grifo nosso).
Evidentemente essa Lei Federal foi pouco obedecida nos confins dos Sertes do Norte, que
continuaram adotando sua tradicional maneira de perpetuar os antigos caixes das marcas
familiares, raramente adotando o sistema numrico.
O que smbolo de sadio orgulho e maior respeito entre todos os povos pastores da terra, est
em nossos sertes se delindo pelo descaso de muitos e tambm pela indiferena e ignorncia
soa governos que zarolhamente intimam em unificar os ferros com artigos de leis gerados no
mundo mais distante dos currais, mandando encangar os velhos ferros de famlia a um sistema
de numerao progressiva ordem e progresso (FARIA, 1984: 39).
5
REIS, Rgis vila. Marca de fogo no gado. Correio do povo. Porto Alegre, 16 jul. 1976.
FERROS DE MARCAR GADO DO CEAR (smbolo - localidade)
Fonte:
Construo da autora a partir Maia (2004).
Acarau
Acopiara
Aiuaba
Alto Santo
Amontoada
Aquirs
Aracati
Aracoiaba
Araripe
Arneirz
Assar
Aurora
Barbalha
Barro
Baturit
Beberibe
Boa Viagem
Camocim
Campos Sales
Canind
Caucaia
Cedro
Chaval
Corea
Crates
Carir
Caririau
Carnaubal
Cascavel
Catarina
Crato
Farias Brito
Fecheirinha
Fortaleza
General Sampaio
Granja
Guaraciaba do Norte
Ibiapina
Ic
Iguatu
Independncia
Ipu
Irauuba
Itaiaba
Itapag
Itapipoca
Itapina
Jaguaretama
Jaguaribe
Jaguaruana
Jardins
Juazeiro do Norte
Jucs
Lavras da Mangabeira
Limoeiro do Norte
Maranguape
Marco
Massap
Mauriti
Milagres
Mirama
Misso Velha
Mombaa
Monsenhor Tabosa
Morada Nova
Morrinhos
Novas Russas
Novo Oriente
Ors
Pacajus
Pacatuba
Palhano
Pedra Branca
Pentecoste
Pereiro
Quixad
Quixeramobim
Quexer
Redeno
Reriutaba
Russas
Saboeiro
Santa Quitria
Santana do Acara
Santana do Cariri
So Benedito
So Joo do Jaguaribe
Senador Pompeu
Sobral
Solonpole
Tabuleiro do Norte
Tamboril
Tau
Tiangu
Trairi
Ubajara
Umari
Uruburatama
Vrzea Alegre
Viosa do Cear
Figura 24
134
Espacializamos os ferros por localidade, especialmente os vinculados s principais ribeiras, com
vistas demonstrar a abrangncia das territorializadades a que correspondiam.
R
i
o

d
o

P
e
i
x
e
R
io
A
p
o
d
i
Rio Camaratuba
Rio Espinharas
R
io Jaguaribe
Rio Paj
Rio Paraba
Rio Paraba
R
i
o
P
i
a
n
c

R
i
o
P
ir
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i
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S
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b
u
j
i
R
io Serid

Rio Trairi
R
i
o

A
s
s

NATAL
Capital
Drenagem
LEGENDA Fonte:
Construo da autora a partir Faria (1984).
Oceano Atlntico
Limites atuais dos estados
Natal (1599)
Ass (1766)
Portalegre (1761)
So Jos do Mipibu (1758)
Caic (1788)
Goianinha (1832)
Apodi (1833)
Acari (1833)
So Gonalo (1833)
Touros (1833)
Angicos (1833)
Santana do Matos (1836)
Parari (1852)
Macau (1847)
Martins (1841)
Mossor (1852)
Cear-Mirim (1855)
Jardim do Serid (1858)
Pau dos Ferros (1856)
Canguaretama (1858)
Carabas (1868)
Nova Cruz (1868)
Serra Negra (1874)
So Miguel (1876)
Santa Cruz (1876)
Arez (1876)
Macaba (1877)
Currais Novos (1890)
Santo Antnio (1890)
Flores (1890)
Luz Gomes (1890)
Pedro Velho (1890)
Lajes (1890)
Augusto Severo (1870)
Patu (1890)
Taipu (1891)
Areia Branca (1892)
Parelhas (1926)
So Tom (1928)
Baixa Verde (1928)
FERROS DAS RIBEIRAS DO RIO GRANDE DO NORTE (1930)
FERROS DE MARCAR GADO (smbolo - localidade - ano de fundao da localidade)
Figura 25
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 135
Analisando os ferros de algumas Ribeiras do Rio Grande do Norte, por exemplo, verificamos que
os ferros da antiga Ribeira do Serid seguiram uma lgica semelhante apresentada por Koch (s/d)
referente s marcas de casa. Os ferros dos municpios que compem esta microrregio derivaram
todos do S
6
da Ribeira correlata (figura 27).
Tal como no Cear, na Provncia do Rio Grande do Norte as marcas dos proprietrios de gado
tambm tiveram que ser registrados nas Cmaras Municipais, conforme a resoluo n 320 de 17
de agosto de 1855:
Manda que sejam registrados nos arquivos das Camaras Municipais os ferros e signaes com
que se marcam os gados dos respectivos municpios
[...]
Art. 1
o
- O fazendeiros e criadores de gado vaccum e cavallar desta Provncia, por si, seus
constituintes, e administrados, podero registrar nos archivos da Camaras de seus municipios,
os ferros e signaes, com que marcarem os gados de suas pretenes.
Art 2
o
- As camaras municipais daro os livros necessarios para os registros, sendo gratuitamente
abertos, numerados, rubricados e encerrados por seus presidentes, ficando autorisados para
esta despeza.
Art. 3
o
- Os fazendeiros e criadores por si, seus constituintes, e administrados, pagaro por cada
hum ferro e signal, que registrarem, a quantia de 160 rs., que, com uma nota de ferro e signal,
nome do proprietario e do lugar de criao, entregaro ao procurador da camara, que dar um
6
desconhecido a procedncia do S da marca do ferro da Ribeira. Especula-se que ele pode derivar da primeira letra de
Serid ou da primeira letra da padroeira da Freguesia do Serid: SantAna.
Figura 26: Ferro da Ribeira do Serid.
Acervo da autora
Figura 27: Ferros das ribeiras do Serid, com o nome do municpio e ano de criao.
Construo da autora a partir de FARIA , 1984.
Caic (1788)
Acari (1833)
Jardim do Serid (1858)
Serra Negra (1874)
Currais Novos (1890)
Flores (1890)
Parelhas (1926)
Ribeira do Serid
136
recibo para documento.
Art. 4
o
- O procurador da camara, tendo recebido a nota de que trata o artigo antecedente, a
entregar ao secretrio da mesma, que por ella far o registro; e mais a quantia de 80 rs., que
lhe pertence por seu trabalho, ficando em poder do mesmo procurador o restante, de que dar
contas camara, com sua receita. Sob as mesmas condies ficam os secretrios obrigados
registrar os ferros e signaes dos fazendeiros e criadores, que, sendo de outros municipios, os
quizerem registrar.
Art. 5
o
- Os secretarios das camaras so obrigados a apresentar os livros de registro ao escrivo
Juiz Municipal, e ao administrador das rendas provinciaes, que os devem examinar, afim de
verificar se o gado vaccum e cavallar, que for denunciado como do evento, tem algum dos
ferros e signaes registrados; e tendo-o no ser como tal arrematado, e no caso contrario ser
a arrematao tida como de nenhum effeito, e o juiz, que a praticar, responsavel pela integral
restituio ao dono.
Art. 6
o
- Quando se der encontro de algum ferro ou signal, ter direito a elle aquella pessoa,
que tiver usado do ferro ou signal primeiramente, e na falta de prova de antiguidade, preferir a
pessoa que tiver mais numero de gados ferrados e assinados.
[...] (apud FARIA, 1984: 66 - 67)
Infelizmente no foi possvel encontrar os Livros de Registro de Ferros da
Paraba. A nica pista sobre um ferro da Ribeira da Paraba foi encontrada
no levantamento arquitetnico da Fazenda Timbaba, nas proximidades do
municpio de Belm do Brejo Cruz. Nessa propriedade vimos um ferro que
correspondia, conforme nos foi informado, tpica marca desta Ribeira.
Ainda sobre as marcas de ferros de localidades (Ribeiras, Freguesias, Municpios), observamos
ocasies onde as prticas subverteram s Leis estabelecidas. Algumas famlias incluram
diferenciaes nos ferros oficiais da regio:
[...] quando o criador muito rico, dono e senhor de fazenda enorme, gado muito, coisa que no
Nordeste quase no existe mais, costuma acrescentar ao desenho da freguesia de seu municpio
uma diferena, sua, de modos que aquele distintivo se torne particular, s dele, e a rs ferrada
mostre, mesmo quando vista pelo lado esquerdo, que pertence a Fulano de Tal, dono da fazenda
tal e tal. Neste caso a freguesia passa a ser uma marca pessoal a mais, identificadora, a um s
tempo, do dono da rs e do municipio onde criada. Mas a bem dizer, so raras, uma aqui, outra
acol, freguesias com diferenas particularizantes, o normal e usual a freguesia limpa e seca,
sem diferena ou enfeite, com to-somente a letra ou as letras designativas de cada municpio
(MAIA, 2004: 72 - 73).
O exemplo ilustrado por Maia (2004) (figura 29) refere-se s variaes introduzidas por cinco
criadores de gado da Freguesia de Limoeiro do Norte, cuja marca oficial um C L, representando
as iniciais de Conceio do Limoeiro.
Figura 28: Marca que correspondia Ribeira da
Paraba - carimbada com tinta sobre papel.
Fonte: Levantamento da autora (nov/2010)
Figura 29: Variaes dos ferros de Limoeiro do
Norte elaboradas pela Famlia Maia.
Fonte: MAIA , 2004: 73
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 137
Deparamo-nos com dois exemplos semelhantes ao citado por Maia (2004), que reiteram a hiptese
de subverso Lei. O primeiro diz respeito Fazenda Cabaceira, localizada na Ribeira do Serid,
que adotou a marca de um C para designar sua prpria ribeira - Ribeira da Cabaceira - , ou seja,
alm de ferrar as reses com o ferro da Ribeira do Serid, ferrava tambm com o ferro elaborado
para designar sua prpria ribeira. A Fazenda Passagem, situada atualmente no municpio de Belm
do Brejo Cruz, tambm adotou uma marca (figura 30) correspondente ribeira da sua fazenda.
Interessante perceber que essas duas fazendas pertenciam a uma mesma famlia, os Nbrega.
Apesar do Brasil adotar o sistema Civil Law, na qual a principal fonte do Direito a Lei, nosso
pas tambm reconhece outras fontes como os princpios, a doutrina, a jurisprudncia, os
usos e os costumes. Nesse sentido, queremos dar nfase no apenas Lei, mas tambm ao
costume, que corresponde a prtica reiterada e habitual de uma conduta, acompanhada de um
sentimento generalizado da sua obrigatoriedade e que sem regras escritas dizendo que tinham que
ser assim ou assado, conseguiram varar o tempo [...] (LAMARTINE, 1984: 39). Foi dessa maneira
que se deu a sucesso das marcas de gado entre os fazendeiros dos sertes com base no direito
consuetudinrio. Segundo Faria (1984), as marcas mais antigas e tradicionais so formadas de
desenhos/smbolos, passados de pais para filho por geraes sucessivas de criadores, nas quais o
desenho bsico do smbolo era chamado de caixo
7
da marca, e o filhos, numa sucesso masculina,
adicionavam diferenciaes. No caso das filhas mulheres, elas deveriam utilizar a marca do pai,
seguida do nmero referente ordem de seu nascimento. Caixo da marca do ferro da famlia com
as diferenas formam o braso queimado a ferro em brasa de uma herldica que vem ainda dos
sertes (FARIA, 1984: 39), contudo as marcas dos membros de uma mesma famlia, pegando s
vezes da de um trisav, guardam sempre, uma certa semelhana, algo em comum e que no se
modifica, por mais que sejam as diferenas adotadas (MAIA, 2004: 37). Maia (2004), pesquisando
os ferros do Cear, encontrou vinte e uma diferenas ou acrscimos que so incorporados ao
caixo da marca (figura 31).
7
Ariano Suassuna no livro Ferros do Cariri: uma herldica sertaneja diz que a base de um ferro familiar, chama-se mesa. A
diferena a ela acrescidas pelos diversos ramos familiares e pelos descendentes, cham am-se divisas (SUASSUNA, 1974:
7). Maia (2004: 37) fala que caixo e mesa so sinnimos.
Figura 30: Marca da ribeira da Fazenda Passagem-PB -
carimbada com tinta sobre papel.
Fonte: Levantamento da autora (nov/2010)
Figura 31: Formas dos acrscimos ao caixo da marca.
Fonte: MAIA , 2004: 36
138
A partir do exemplo apresentado por Maia (2004), relacionado ao caso da sua prpria famlia
8

oriunda de Limoeiro do Norte (Cear), podemos visualizar a maneira como os acrscimos foram
sendo incorporados marca do patriarca.
A gnese das marcas (figura 32), conforme informa Maia (2004), advm de Manuel Fidlis da
Costa, antigo vaqueiro de um fazendeiro de Aracati.
Contavam os mais velhos que os escravos quando conseguiam adquirir uma semente de gado,
obtinham ds seus amos consentimento para usar o ferro da fazenda de cabea para baixo. Esse
costume sobreviveu entre a vaqueirice para ferrar o gado que lhe cabia na sorte, ou que criavam
ou ainda criam em terras das fazendas (LAMARTINE, 1984: 34).
Portanto, sendo a marca do patro de Manuel Fidlis
uma espcie de 5, Manuel assumiu essa marca
invertida e a completou com o giz
9
, formando um
S. Forjou, naquele instante, a primeira marca do
S, avoenga de tantas que descendem dela, mais
de quarenta, tudo com o mesmo caixo (MAIA:
2004: 41). Tal gnese teve incio na primeira metade
do sculo XIX, e sua sucesso se deu quase
exclusivamente por varonia. No seguiu o que
tradicionalmente se fazia, pois houve duas excees
interessantes: a primeira que um dos genros do
filho de Manuel Fidlis da Costa adotou o caixo do
sogro; e a segunda foi o caso de uma descendente
mulher, Maria Brotas Maia, que chegou a possuir
uma marca prpria oriunda do patriarca da famlia.
8
Apesar do sobrenome Maia ter vindo da esposa de Manuel Fidlis da Costa, foi o sobrenome adotado para a sucesso
familiar.
9
Giz, aqui, apenas uma haste de ferro, espcie de buril, prprio para consertar os ferros que falharam, queimando
somente aqui e ali (MAIA, 2004: 40).
Figura 32: Marcas de ferro da Famlia Maia de
Limoeiro do Norte-CE.
Fonte: MAIA , 2004.
entre
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T A N T O S O U T R O S 139
Normalmente as mulheres adotavam o nmero relativo ordem de seu nascimento. Esses nmeros
tambm apresentavam uma tipografia diferente em cada um dos sertes.
A prtica de sucesso familiar das marcas no Rio Grande do Norte e na Paraba seguiram o padro
do Cear. Os exemplos das famlias Lamartine de Faria (RN) e Villar (PB) so bastante elucidativos
nesse sentido (figura 34).
A respeito desse sistema de sucesso, Faria (1984) conclui que o caixo da marca do ferro da
famlia com as diferenas acrescidas pelos seus descendentes formam o braso queimado a ferro-
em-brasa de uma herldica que vem ainda dos comeos daqueles sertes (FARIA, 1984: 39).
At ento citamos somente casos de sucesso de marcas de ferros familiares que foram
publicados em livro. Tais livros foram descobertos e eternizados por autores que cultuam um forte
sentimento de valorizao cultural dos sertes: Ariano Suassuna, Oswaldo Lamartine (in memoriam)
e Virglio Maia. A vivncia desses autores com essa tradio motivou-os a pesquisar suas histrias
familiares, findando por documentar os exemplos de suas prprias famlias. Porm, sendo esta uma
prtica regimentada por Lei, espervamos encontrar os Livros de Registro de Ferros e Sinais em
praticamente todos os municipios, o que no ocorreu. A grande maioria dos municpios visitados por
ns na pesquisa de campo no possuem mais seus livros de registros, o que significa uma imensa
perda sobre as tradies materiais e imateriais que elucidavam o cotidiano nos Sertes do Norte.
Figura 33: Marcas dos ferros de numerais carimbados com tinta sobre papel.
Fonte: Levantamento da autora (nov/2010)
JUVENAL LAMARTINE DE FARIA
(1874 - 1976)
OLAVO CLVIS
OCTVIO SILVINO OSWALDO
Figura 34: Marcas de ferro da Famlia Lamartine de Faria (RN) e Villar (PB).
Fonte: FARIA, 1984; SUASSUNA, 1974.
140
Esses ferros exprimem territorialidades. Tanto que no caso de animais perdidos, bastava publicar
nos jornais e as reses eram facilmente resgatadas, como podemos ver em alguns anncios do
Cear e do Rio Grande do Norte:
Figura 35: Anncios de animais perdidos nos jornais O Araripe (1856) e A Repblica (1898).
Fonte: MAIA , 2004: 30.
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T A N T O S O U T R O S 141
As marcas de ferro eram utilizadas tambm como provas de furtos em processos judiciais.
Encontramos nos arquivos consultados diversos processos referentes a furto de gado, nos quais a
prova utilizada foi a marca que a animal carregava em si.
muito interessante perceber como esses cdigos organizavam um sistema de relaes econmicas
e sociais facilmente inteligvel por quem o utilizava, despeito da confuso que representa aos
nossos olhos contemporneos.
Embora as sesmarias dos Sertes do Norte tivessem fronteiras fsicas juridicamente definidas,
no apresentavam limites de fato (cercas, muros e afins), o que permitia que o gado extrapolasse
seu territrio e se alimentasse em pastos alheios. Na verdade, historicamente, os moradores dos
Sertes do Norte envolvidos com a prtica da pecuria aprenderam que o compartilhamento dos
pastos e da gua era a condio de sobrevivncia para os rebanhos. Numa terra com ciclos de
escassez to extremos, a solidariedade era uma prtica recorrente, e a cordialidade intrnseca
necessidade sertaneja. Acostumaram-se ento com o carter coletivo para o desenvolvimento de
uma atividade privada. Dentro desse sistema, qualquer situao contrria aos acordos firmados
era, muitas vezes, resolvida ali mesmo, afastando-se das decises judiciais institudas oficialmente.
Isso tambm favoreceu a autoafirmao de poderes civis dentro daqueles sertes, que passaram
a exerc-lo sem a necessidade de patentes militares ou cargos oficiais. A obedincia s Leis nem
sempre era o melhor caminho, optando-se recorrentemente pela obedincia aos costumes locais
em detrimento dos oficiais.
Em meio dificuldade de encontrarmos documentos relativos aos ferros e sinais, deparamo-nos
com o precioso ndice do primeiro Livro de Ferros da Ribeira do Serid
10
, que relaciona as inmeras
marcas dos proprietrios dessa localidade com o nome das fazendas. O ndice do Livro de Ferros
do Serid configura-se como um precioso artefato da cultura material e imaterial funcionando,
10
Este documento consta apenas de parte do ndice, infelizmente o restante do documento no foi encontrado, tambm no
h data especificada.
Figura 36: Anncios de animais perdidos no jornal O Povo.
Fonte: MEDEIROS , 2004: 165 - 166.
Figura 37: Ferros de gado do Piau.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c, p. 45.
142
para ns, como um importante documento, sem o qual impossvel caracterizar a forma peculiar
de demarcao do contedo e das prprias fazendas. Observa-se tambm, com base no ndice,
que o nmero de propriedades rurais era muito maior do que conseguimos contabilizar pelos
remanescentes arquitetnicos. Por trazer o nome do proprietrio, o nome da propriedade e a marca
de ferro permite-nos identificar e quantificar as propriedades e os proprietrios da poca, como
tambm caracterizar os possveis troncos familiares pela simples observncia da repetio dos
caixes de marcas.
Com a anlise do Livro de Ferros do Serid, percebemos que as normas descritas anteriormente
no eram obedecidas de forma rgida, havendo diversas excees regra. Uma exceo que
verificamos que havia mulheres com ferros prprios, que no usavam o ferro do pai seguido da
numerao correspondente ordem de seu nascimento (figura 38).
Luzia Benedita de Medeiros
Fazenda Bello Monte
(signal)
Luiza Francisca [???] Vieira de Medeiros
Fazenda Alegria
Maria de Azevedo Fernandes
Fazenda Cachoeira da Anta
Maria Magdalena de Jesus
Fazenda Ignez
Maria Isabel Fernandes de Brito
Fazenda Penedo
Maria Joaquina de Burle
Fazenda Patos
Maria Candida
Fazenda Jatob
Maria Veneranda da Conceio
Fazenda Timbaba
Maria Magdalena de Santana
Fazenda Laranjeiras
Maria de Jesus Jos da Conceio
Fazenda Veneza
Theodora Maria de Jesus
Fazenda Cavalcante
Tereza Maria de Jesus
Fazenda Juazeiro
Tereza Maria da Conceio
Fazenda [Fonte?]
Eufrasina Carolina da Silva Chaves
Fazenda Lagoa
Clara Maria da Conceio
Fazenda Tapera
Ana Maria da Conceio
Fazenda Poo de Pedra
Maria Candida
Fazenda Jatob
Ana [???] de Jesus
Fazenda Carnaba
Antonia Maria da Conceio
Fazenda Pedra Branca
O desenho dos ferros pode revelar, independentemente do sobrenome, as relaes de compadrio
ou parentesco. Como por exemplo, o caso de trs moradores da Fazenda Ignez: Manoel Demtrios
de Azevedo, Manoel Batista dos Santos Neto e Maria Magdalena de Jesus. Seguindo o mesmo
caixo (P) das pessoas supracitadas, embora sem poder afirmar que pertencem a mesma famlia,
incluem-se: Joaquim Pereira da Silva, Joo Ferreira de Aguiar e Jos Francisco da Silva (moradores
da Fazenda Cais), e Cyrilo Baptista de Azevedo e Ernesto Baptista de Arajo (moradores da Fazenda
Timbaba) (figura 39).
A relao de parentesco e a sucesso dos ferros pode ser claramente percebida na rvore
genealgica da famlia Dantas, residente na Ribeira do Serid:
Figura 38: Ferros de gado de mulheres da Ribeira do Serid.
Ilustrao da autora
Fonte: ndice do livro de ferros da Ribeira do Serid
Manoel Demtrios de Azevedo
Fazenda Ignez
Manoel Batista dos Santos Neto
Fazenda Ignez
Maria Magdalena de Jesus
Fazenda Ignez
Joaquim Pereira da Silva
Fazenda Cais
Joo Ferreira de Aguiar
Fazenda Cais
Jos Francisco da Silva
Fazenda Cais
Ernesto Baptista de Arajo
Fazenda Timbaba
Cyrilo Baptista de Azevedo
Fazenda Timbaba
Figura 39: Ferros da fazenda Ignez, Cais e Timbaba.
Ilustrao da autora
Fonte: ndice do livro de ferros da Ribeira do Serid
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Sem dvida as pessoas apontadas nessa rvore genealgica so parentes de trs moradores da
Fazenda Oiticicas, relacionados no ndice Livro de Ferros da Ribeira do Serid: Jos Calazancio
Dantas, Justino e Jos (ambos filhos de Jos Calazancio Dantas). Isto pode ser constatado somente
pela observncia dos ferros de marcar gado. Posteriormente confirmamos que Jos Calazncio,
das Oiticicas era descendente de Silvestre Dantas Corra, filho de Caetano Dantas Corra e Josefa
de Arajo Pereira (patriarca da famlia Dantas).
No contexto da pecuria nos Sertes do Norte, a quantidade de ferros de marcar gado ostentava
a prosperidade do proprietrio, possuidor de diversas marcas.
O Livro de Ferros do Serid enumera centenas de proprietrios de gado, totalizando 653 marcas
de gado, o que d a dimenso da populao envolvida com a indstria do criatrio na Ribeira do
Serid. Durante nossos levantamentos arquitetnicos nessa localidade, poucos vestgios materiais
conseguimos relacionar a esta listagem, demonstrando a enorme perda histrica sofrida. Felizmente,
alguma coisa ainda pode ser encontrada, por exemplo nas Fazendas Pedreira e Carrapateira. Esse
material ainda revelar mais faces de uma histria ainda no revelada.
Figura 42: Ferros da Fazenda Oiticicas.
Ilustrao da autora
Fonte: ndice do livro de ferros da Ribeira do Serid
Jos Calazancio Dantas
Fazenda Oiticicas
Justino, filho de Jos Calazancio Dantas
Fazenda Oiticicas
Jos, filho de Jos Calazancio Dantas
Fazenda Oiticicas
Figura 43: Marcas de gado, retrato e Fazenda Pedreira, de Jannuncio Salustiano da Nbrega.
Ilustrao de ferros da autora
Fonte: ndice do livro de ferros da Ribeira do Serid; retrato acervo da autora.
Jannuncio Salustiano da Nbrega
Fazenda Pedreira
146
Neste captulo, vimos quo pujante era a rede de fazendas dos Sertes do Norte e, ao mesmo tempo,
demonstramos a forma de gesto e controle dessas propriedades que, ao invs de demarcaes
fixas (cercas e afins), optaram por fronteiras moles, movedias conforme a errncia do gado. Este,
criado solto, revelava no couro a marca do seu detentor e o pertencimento a determinada ribeira ou
freguesia, cumprindo assim um duplo desgno: o do dono e do fisco.
[???] da Costa Pereira
[???] Eli da Costa Pereira
Figura 44: Casa, marcas de gado e ferros de marcar gado da fazenda Carrapateira.
Fonte: Levantamentto da autora e ndice do livro de ferros da Ribeira do Serid
entre
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T A N T O S O U T R O S 147
Captulo 3
A arquitetura residencial rural
da indstria do criatrio
Nos captulos anteriores vimos o processos de formao de diversas torritorialidades
no amplo territrio dos Sertes do Norte. Vimos no captulo 1, um sistema peculiar de demarcao
e controle das microrregies com base nas Ribeiras; no captulo 2, analisamos o sistema de
demarcao do gado, ao invs das tradicionais cercas na sesmarias, configurando um universo onde
predominaram fronteiras moles s fixas. Neste captulo, nosso foco a arquitetura rural em rede, ou
seja, em perspectiva comparada, analisada a partir das territorialidades configuradas anteriormente.
Com base na Relao dos Proprietrios dos Estabalecimentos Ruraes do Recenseamento de
1920, coordenado pelo Ministrio da Agricultura, Industria e Commercio atravs da Directoria
Geral de Estatstica, temos o quadro geral das propriedades rurais do Brasil. O recenseamento
apresenta os seguintes nmeros de propriedades rurais: 16.223 no Cear, 5.578 no Rio Grande
do Norte, 18.378 na Paraba, 23.336 em Pernambuco e 65.181 na Bahia. Esse total genrico no
engloba as diferenas intrnsecas a cada propriedade, muito menos distingue o tipo de atividade
rural ali desenvolvida. No entanto, demonstra o grande nmero de fazendas existentes em princpios
do sculo passado.
Nossa ateno dirige-se s fazendas de gado do sculo XIX. Decerto, a complexidade do territrio
brasileiro na Colnia e no Imprio, sua ampla dimenso territorial, diferenas fsicas, geogrficas e
econmicas, somadas s diversas formas de convvio social e organizao material condicionaram
diferentes partidos arquitetnicos.
No mbito rural as edificaes respondem, prioritariamente, aos condicionantes do stio e
eficincia da sua funo. Muito embora tenha sido nas construes residenciais onde a arquitetura
rural brasileira produziu o mais rico e distinto repertrio de exemplares, envolvendo exclusive
manifestaes estticas relevantes, no menos importantes, quando existente, so os edifcios
produtivos, cuja forma em geral corresponde sua funo..
Obviamente, no que diz respeito aos estabelecimentos de produo, cada tipo de atividade econmica
tinha sua especificidade. No caso da pecuria, no havia processo de beneficiamento no local, pois
se tratando de fazendas que vendiam o gado vivo. Nesse sentido, a nica construo realmente
necessria na indstria do criatrio eram os currais, facilmente resolvidos com a utilizao de
pedras aparelhadas, toras de madeiras e/ou barro. De modo que, a atividade da pecuria caracteriza-
se pela ausncia de construes elaboradas para seu desenvolvimento. Devido ao nmero reduzido
de mo-de-obra necessria ao criatrio.
Inicialmente, as propriedades instaladas nos Sertes do Norte brasileiros destinadas ao criatrio
de gado despensaram edificaes erguidas com tcnicas construtivas durveis. As casas sedes de
fazendas de gado s vieram a ser erguidas quando as famlias estabeleceram-se nesses sertes, no
sculo XVIII e com mais vigor no XIX. Nesses dois sculos, predominou a dificuldade de comunicao
152
entre as fazendas e os ncleos urbanos, favorecendo o carter de subsistncia das propriedades.
A isso correspondem edifcios para beneficiamento de mandioca e cana-de-acar, e mais tarde
do algodo. A disperso das fazendas de gado reflexo da atividade pecuria ali desenvolvida,
caracterizada como uma atividade na qual o gado tinha que caminhar grandes distncia para se
alimentar e beber gua, envolvendo em geral grandes glebas no cercadas. Tal caracterstica ir
refletir-se tambm nas relaes do cotidiano.
O ttulo de proprietrio de fazenda de gado no garantia de alto poder econmico e posses
avantajadas, e isso somado escassa mo-de-obra disponvel nos Sertes do Norte constituir-se
um outro condicionante do partido arquitetnico, determinando o aspecto das edificaes.
Comparativamente, a arquitetura rural ligada pecuria Sertes do Norte no possui a riqueza de
repertrio dos exemplares ligados ao caf e ao acar. Mas, o que esta tese tenta demonstrar, que
a arquitetura do gado apresenta solues genunas, baseadas no saber vernacular, respondendo
com rara eleza e convenincia s lgicas e especificidades dos sertes onde foram implantadas.
Diferencia-se da arquitetura do acar e do caf (tambm baseadas em prticas da arquitetura
tradicional, com saber fazer) pelo uso mais restrito de elementos arquitetnicos, aproximando-se
delas na organizao dos espaos internos, em resposta demanda.
Como veremos, na aparente homogeneidade do conjunto, residem diferenas substantivas, o que
torna esse acervo ainda mais relevante do ponto de vista da cultura material. A arquitetura do
gado apesar de responder a condicionantes de partido arquitetnico similares, est longe de ser
homognea. Como pretendemos demonstrar, trata-se de um conjunto heterogneo. Decerto, dentro
desta heterogeneidade h traos e aspectos comuns que alinhavam estes exemplares em uma
rede coerente. As casas de morada selecionadas para anlise datam, principalmente do sculo XIX.
Nosso estudo comparativo do partido arquitetnico pautar-se- em algumas categorias de anlise
comuns, a saber:
1) Topografia do terreno, implantao e orientao;
2) Caixa edilcia e modenatura;
3) Programa arquitetnico (ambientes constituintes e seu arranjo espacial);
4) Materiais, tcnicas e sistemas construtivos;
5) Mobilirio e utenslios.
Perceberemos que esse acervo foi edificado a partir de tcnicas construtivas tradicionais e sua
implantao em diferentes sertes conferiu-lhe traos vernculos particulares, principalmente
decorrentes dos materiais disponveis, que se diferenciam mais quantitativamente que
qualitativamente.
Neste captulo analisaremos as caractersticas dos remanescentes arquitetnicos da indstria do
criatrio inventariados em algumas ribeiras dos Sertes do Norte - Ribeiras do Piau (29), Ribeira
dos Inhamuns (12), Ribeira do Serid (43), Ribeiras da Paraba (7) e Ribeiras do So Francisco
e do Alto Serto Baiano (25) - buscando denominadores comuns e particularidades.
Como salientamos na introduo, essa amostragem de 116 exemplares no se constitui a totalidade
do universo emprico, certamente mais amplo e ainda carente de ateno por parte das academias e
instituies voltadas preservao do patrimnio cultural. No entanto, do a medida de um universo
bem mais plural do que parecia primeira vista.
Rio So Francisco
Construo da autora:compilao dos levantamentos arquitetnicos dos Sertes do Norte.
MAPEAMENTO DAS CASAS DE FAZENDA DOS SERTES DO NORTE
Oceano Atlntico
SERGIPE
ALAGOAS
PERNAMBUCO
MINAS GERAIS
PIAU
BAHIA
MARANHO
PARABA
RIO GRANDE DO NORTE
CEAR
Casas de fazendas
Drenagem
LEGENDA
Limites atuais dos estados
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T A N T O S O U T R O S 155
3.1 Ribeiras do Piau
O arquiteto Paulo Thedim Barreto percorreu, a servio do SPHAN, nas primeiras dcadas do sculo
XX, o norte e sudeste do Piau para investigar sua arquitetura. O resultado dessa expedio foi
publicado na revista da instituio, em 1938, e o artigo permaneceu isolado no gnero durante
dcadas, constituindo-se na principal referncia sobre a arquitetura e os bens mveis tradicionais do
Piau. De acordo com Thedim Barreto (1938), num contexto de clima quente e seco, as construes
do Piau datadas do sculo XVIII eram de taipa de mo, com troncos de carnaba (espaados de
35 cm em 35 cm) e com varamento de marmeleiro (distanciados de 10 cm em 10 cm), amarrados
com relho de couro de boi. Esses materiais eram todos provenientes da regio e, no caso do couro,
oriundo da pecuria, principal atividade produtiva do estado.
Barreto (1938) concluiu que a arquitetura tradicional das casas urbanas piauienses era a pura
expresso popular, sendo sua fachada de porta e janela, partido tpico do Maranho, com
sequentes evolues em meia morada e morada inteira. Contudo, no Piau, apesar da origem
proveniente do estado vizinho, aos olhos do autor teria se estabelecido uma legtima casa
piauiense.
1
O discurso coadunava-se com o de toda uma gerao pioneira do SPHAN envolvida
com a construo e preservao do patrimnio histrico brasileiro.
2

As casas urbanas observadas por Barreto (1938) eram, em geral, trreas, com raros casos de dois
ou trs pavimentos. As plantas eram, na sua maioria, em L, e em alguns poucos casos em U.
No que diz respeito arquitetura rural, o arquiteto diz que as grandes casas de fazenda reproduziam
o mesmo programa da casa urbana, s que em maiores propores. Outro diferencial que nas
habitaes rurais havia uma varanda frontal ligada varanda posterior por um corredor. A funo
desse ambiente, segundo Barreto (1938), era amenizar a ao do sol sobre os cmodos internos e
1
Cf. BARRETO, Paulo Thedim. O Piau e sua arquitetura. In: Revista do Patrimnio Histrico e Nacional.
Rio de Janeiro: MES, 1938. n. 2. p. 187 - 223.
2
Cf. FONSECA, Maria Ceclia Londres. O patrimnio em processo: trajetria da poltica federal de
preservao no Brasil. Rio de Janeiro: Editora UFRJ-IPHAN, 2005.
Figura 45: Tipos de plantas da casa piauiense (por Paulo Thedim Barreto).
Fonte: BARRETO, 1938: 197.
156
tambm servir como pouso para viajantes.
Sobre o mobilirio, o autor acrescenta que se resumia ao mnimo necessrio: mesas, bancos de
madeira (com e sem encosto), banquetas e cadeiras com assentos de couro, malas de couro cru,
bilheiras, potes e redes. Nesse universo de simplicidade, as bilheiras, potes e redes eram os objetos
que dispunham de algum ornamento, tendo s vezes um acabamento mais requintado. A quase
ausncia de camas era compensada pelos inmeros armadores de redes dispostos nas salas e
quartos.
Paulo Thedim Barreto (1938) denominou de casa do sertanejo as habitaes de taipa de mo,
cobertas de palha ou telha, implantadas em pleno serto e nas redondezas das cidades do Piau
(BARRETO, 1938: 215).
O artigo Piau e sua arquitetura foi o primeiro esforo sistemtico para o conhecimento da
arquitetura piauiense. A ausncia de investigaes semelhantes contribuiu para que permanecesse
incontestvel durante dcadas, apesar da Fundao Cultural do Piau (FUNDAC) ter realizado um
inventrio arquitetnico no estado que, por no ter sido publicado, permaneceu desconhecido ao
grande pblico. Finalmente, o inventrio realizado por Olavo Silva Filho ao longo de quase 30 anos
e publicado em 2007, refinou o olhar e ampliou o panorama da arquitetura do Piau, ao contemplar
centenas de exemplares. Ficou comprovado assim que Paulo Thedim Barreto optou por generalizar
tipos arquitetnicos. Dentro da simplicidade material intrnseca realidade do Piau no sculo XVIII
e XIX, observam-se semelhanas, mas tambm diferenas substantivas.
A pesquisa de Silva Filho (2007 c) comprovou que das centenas de fazendas de gado bovino [...]
citadas por cronistas e viajantes que cruzaram os caminhos empoeirados do Piau colonial e imperial
[...] da amostragem, que a crnica registra ao longo dos cursos dgua que cortam esse territrio [...]
Figura 46: Casa do Sertanejoe mobilirio.
Fonte: BARRETO, 1938.
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T A N T O S O U T R O S 157
praticamente nada escapou da ao deletria do tempo (SILVA FILHO, 2007: 73. grifo nosso). Em
seu levantamento, Silva Filho (2007) identificou somente cinco das inmeras fazendas registradas
pelo engenheiro militar Joo Antnio Galuzzi, em seu mapa de 1761. So elas: Fazenda Abelheiras,
Fazenda Cajueiro, Fazenda Serra Negra, Fazenda Boa Vista
3
e Fazenda Graciosa.
No que diz respeito ao sculo XIX, Silva Filho (2007 c: 69) identificou um primeiro grupo tipolgico,
denominando-o de casa tpica do serto, vinculada a vaqueiros e roceiros.
Agregados bem sucedidos desvincularam-se das fazendas sedes, constituindo pequenas
propriedades de auto-subsistncia. Repetindo tcnicas e sistemas construtivos adotados
tanto nos abrigos mais simples, quanto nas casas grandes, ainda hoje levantam moradias em
propriedades desmembradas dos grandes latinfndios. Maiores e de melhor acabamentos, em
relao s casas de taipa, buscam uma aproximao tipolgica com as grandes sedes rurais
Entretanto, mais que a forma ou o tamanho, o emprego dos materiais faz a princpal distino
entre elas. As plantas seguem a disposio caracterstica, quase sempr retangular, com alpendre
ou sala frontal ligada cozinha por um corredor central, ladeado por quartos. As coberturas em
duas guas. Configuram assim, um padro intermedirio entre os casebres de palha e barro e
as tradicionais casas de fazenda, ora se confundindo com as primeiras ora com as segundas
(SILVA FILHO, 2007 c: 68. grifo nosso).
Observa-se que esse primeiro grupo tipolgico descrito por Silva Filho (2007 c) assemelha-se
casa do sertanejo estudada por Paulo Thedim Barreto (1938). Exemplificam esse tipo tradicional,
as sedes das fazendas Dona Alem e Tranqueira.

A Fazenda Dona Alem, localizada
em Capito de Campos, datada do
sculo XIX. Est assentada num alto
e foi construda de alvenaria de pedra
e adobe, com cobertura em duas
guas com estrutura de carnaba.
Sua planta retangular (tendendo
ao quadrado), com alpendre frontal
e posterior. A distribuio interna se
d por meio de um corredor central.
Apresenta internamente duas
alcovas, cmodos que no possuem
abertura para o exterior.
3
H dvidas se a Fazenda Boa Vista corresponde mesma propriedade registrada em 1761.
Figura 47: Fazenda Dona Alem.
Fonte: Arquivo 19 SR/IPHAN.
Figura 48: Levantamento arquitetnico da Fazenda Alem: set/1987.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 153.
158
Seguindo a mesma tipologia de planta retangular, conforme informa Silva Filho (2007 c: 204),
enquadra-se a casa sede da Fazenda Tranqueira, com o curioso detalhe de possuir um arco ogival
na porta entre a saleta central e a varanda dos fundos.
A casa da Fazenda Tranqueira foi construda
com alvenaria de adobe e a estrutura do telhado
de carnaba e caibro rolio. Suas aberturas
so vedadas por folhas cegas de madeira
com dobradicas de leme-e-cachimbo e cravos
de ferro batido. Em dois quartos h gradis de
madeira com balastres de seco quadrada a
45
o
.
Investigando os remanescentes inventariados por Silva Filho (2007 c), conclui-se que apesar
da rusticidade e ausncia de tcnicas inovadoras, no h padronizao das plantas, como
demonstraremos a seguir.
Tambm segundo o autor, na virada do sculo XVIII
4
para o XIX nota-se uma mudana na casa rural
do Piau, com o redimensionamento e a reformulao do programa arquitetnico e funcional para
abrigar a famlia do proprietrio, que antes no habitava os sertes.
No final do sculo XVIII e por todo o XIX, a casa de fazenda no mais passageira como foram os
primeiros abrigos desnorteados, levantados no rastro do boi mas, para a eternidade, para servir s
geraes subsequentes. Presa s tradies absolutistas, numa poca em que mais se habitava
o campo que o domiclio urbano, a casa oitocentista imprimiu um arrajo setorial caracterstico
[...] A arquitetura, que no passado acomodava patro e empregados indistintamente, vai balisar
diferenas sociais, estabelecendo limites de convivncia, delimitando hierarquia de espaos e
distinguindo funes (FILHO, 2007: 80).
3.1.1 Topografia do terreno, implantao e orientao
As casas-sede de fazendas de gado foram implantadas, em geral, em suaves plataformas. Ao seu
redor dispunham de um grande terreno por onde podiam identificar qualquer movimento estranho nas
proximidades e que tambm permitia avistar os currais, sempre localizados nas suas imediaes.
As fazendas foram como matrizes crists assentadas em suaves plataformas, projetando teatralidade
imprimindo respeito e controlando os costumes (SILVA FILHO, 2007: 78).
4
Para detalhes sobre as casas do sculo XVIII Cf. SILVA FILHO, Olavo Pereira da. Carnaba, pedra e barro
na Capitania de So Jos do Piauhy. Belo Horizonte: Petrobrs, 2007. v. 1.
Figura 49: Casa da Fazenda Tranqueira.
Figura 50: Levantamento arquitetnico: jan/1987.
Fonte: SILVA FILHO, 200 c: 204 - 205.
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T A N T O S O U T R O S 159
No se observa um padro quanto orientao solar. Segundo o autor: ventos e chuvas nunca
foram determinantes de orientao, enquanto o sol queima por todos os lados (SILVA FILHO, 2007:
78).
3.1.2 Caixa edilcia e modenatura
As casas analisadas por Silva Filho (2007 c) so, em geral, trreas, de formato cbico e dotadas de
generosos telhados. Na caixa edilcia, os cheios predominam aos vazios, e a relao entre eles
harmnica. Destacam-se alpendres na fachada frontal, nem sempre constantes. Quando existentes,
Figura 51: Casas de fazendas de gado do Piau.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c.
Canela
Madeira Cortada
Olho dgua dos Pires
So Lus
Rocio
Dona Alem
Tranqueira
Boqueiro
Chapada
Tocaia
Grassos
Olho dgua dos Azevedo
Santo Antnio
Monte Belo
Juazeiro
Alto Alegre
Graciosa
Santo Incio
Esprito Santo
Abelheiras
Boa Vista Brejo Cana Brava Caro Custou
Jatob Santa Rita So Domingos Trabalhado
Socopo
160
serviam para amenizar a alta temperatura e tambm como espao de socializao, comportando-se
como espao de transio entre o ambiente externo e o interno. Apesar da maioria dos alpendres
serem locados na fachada frontal da casa, h exemplos de alpendres laterais e tambm na fachada
posterior.
Em casos excepcionais havia alpendres de telhado alto, servindo como abrigo de animais ou carros
de boi, como no caso da casa sede da Fazenda Olho dgua dos Azevedo.
3.1.3. Programa arquitetnico (ambientes constituintes e seu arranjo espacial)
A heterogeneidade das casas rurais do Piau visvel na variao de suas plantas. Malgrado
percebamos semelhana no programa de necessidades, o arranjo dos espaos diferenciado. Silva
Filho identificou seis tipos diversos:
1 - Capela e oratrios no corpo da casa;
2 - Capelas isoladas;
3 - Casas de alpendre;
4 - Casas sem alpendre;
5 - Moradia de vaqueiro no corpo da casa;
6 - Instalaes de produo em continuidade ao corpo da casa.
Os ambientes recorrentes eram: sala, quarto, varanda de refeio, cozinha e dependncia de
servios. Alpendre e corredores podiam existir ou no. A diferena fundamental se d na maneira
com que esses ambientes eram interligados. Para tanto, havia dois padres revelados pelos
Figura 52: Corte esquemtico da casa da Fazenda Olho dgua dos Azevedo. Detalhe para o alpendre (em dois nveis).
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 95.
Figura 53: Alpendre da casa da Fazenda Chapada.
Detalhe para o beiral baixo, de altura 1,70 m.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 151..
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T A N T O S O U T R O S 161
vestgios materiais:
- A distribuio dava-se atravs dos prprios cmodos, o que revela falta de privacidade nos
ambientes e consequente promiscuidade quanto aos usos, devido sobreposio de funes.
- Um corredor distribua a circulao entre os ambientes da habitao, soluo mais
sofisticada que a anterior.
Canela Dona Alem Grassos Alto Alegre
Olho dgua dos Pires Tranqueira Olho dgua dos Azevedo Graciosa
So Lus Boqueiro Santo Antnio Santo Incio
Chapada Monte Belo Esprito Santo
162
Rocio Tocaia Juazeiro
Abelheiras Boa Vista Brejo
Cana Brava Caro Custou Jatob
Santa Rita So Domingos Trabalhado
Santa Rita
Figura 54: Plantas arquitetnicas das casas de fazendas de gado do Piau.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c.
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T A N T O S O U T R O S 163
Como base no inventrio de Silva Filho (2007) observa-se que os aposentos principais eram os
dormitrios, as salas e a capela, que ficavam no bloco da frente. Havia quartos secundrios para
empregados e cozinha nos fundos. As divisrias de meia altura (comuns nas moradias urbanas)
foram tambm muito empregadas no meio rural, favorecendo o controle e vigilncia do que se
passava no interior da casa, alm de arej-la contra o calor. Localizadas sob as linhas das cumeeiras
e das guas mestras, tal recurso firma-se mais em decorrncia das condies fsicas e econmicas
(evitando-se a construo de pesadas alvenarias alm do estrutural e socialmente necessrio),
sendo ainda vantajoso para o arejamento.
Pautados no mtodo de Carlos Lemos (1999), dividimos os espaos internos das habitaes rurais
do Piau segundo suas funes principais: receber/estar; estar ntimo/ repouso; e servio. No
entanto, temos conscincia que uma das caractersticas dessas habitaes a sobreposio de
funes nos cmodos, aspecto que abordaremos na anlise de alguns casos exemplares.
Receber/estar
Ao receber/estar correspondem os alpendres e as salas. Apesar do alpendre no constituir uma
constante nessas habitaes, quando existente, promove tanto a melhoria do conforto trmico na
construo, como tambm propicia um espao de convvio social, no somente da famlia que
ali habita mas tambm dos forasteios. Os alpendres e as salas no eram somente espaos de
receber ou estar; esses cmodos eram tambm utilizados para dormir. Tal hiptese ancora-se na
observncia emprica: verificamos que inmeros ganchos e toras de carnaba distribuem-se pelas
paredes e eram usados para armar redes, retratando a diversidade de funes ali vivenciadas.
Tambm nas salas e alpedres encontram-se inmeros cabides (ou trnos) e ganchos (ou armadores
de rede) que serviam para pendurar utenslios, principalmente de couro, para o trato cotidiano com
o gado.
Estar ntimo/ repouso
Atendendo a um programa que no privilegiava o uso especializado dos cmodos, os quartos das
habitaes aqui estudadas no resguardavam, em sua maioria, a privacidade ntima, sendo na sua
grande maioria interligados aos demais cmodos atravs de diversas aberturas.
As alcovas foram raras nas casas rurais do Piau investigadas.
Figura 55: Sala da Fazenda Trabalhado. Observe para
os trnos com utenslios de couro pendurados e as
toras de carnaba para armar redes
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c. p. 96.
Figura 56: Cabides e ganchos da Fazenda Cajueiro.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c. p. 141.
164
Servio
A varanda de refeio (que tambm agregava a funo de estar), juntamente com a cozinha, eram
os cmodos onde se realizavam os servios domsticos, relacionados exclusivamente s mulheres.
A cozinha da fazenda a mais forte expresso da rusticidade rural, nas trempes de pedra, forno
e fogo de alvenaria. Com telhado rebaixado em relao s guas mestras, d continuidade
aos avarandados traseiros, constantemente prolongando-se s reas externas, especialmente
com mesas de pedra, cepos e piles. Em muitas fazendas se fazia o forno em pequeno puxado,
por vezes afastado da casa. Junto s cozinhas ficam as despensas, onde se acumulam os
mantimentos, ferramentas de lavoura e toda a tralha da fazenda (SILVA FILHO, 2007 c: 100).
A varanda de refeio era um misto de sala e alpendre. Locada nos
fundos da residncia, fazia [...] a interligao fundamental entre
as reas de servio, a ntima e a social que patroas e empregadas
exerciam atividades domsticas, rompendo a formalidade das salas
de visita (SILVA FILHO, 2007 c: 99).
Segundo Silva Filho (2007), a configurao da planta em L a mais frequente, com ntida separao
do bloco principal das reas secundrias, instaladas na lateral. Mas, por comparao, percebemos
que as plantas retangulares tambm foram muito comuns. Observa-se poucas ocorrncias em U
e raramente em T ou em O, alm de outras conjugaes. Na amostragem estudada, percebe-se
uma tendncia de grandes frentes em relao profundidade. As frentes so sempre contnuas e,
s excepcionalmente, apresentam um puxado avanando.
O padro de planta em L, com tpica setorizao (alpendre frontal e varanda de refeies na parte
posterior, interligados por um corredor central, servios nos fundos e os quartos nas laterais), pode
ser verificado nas casas-sede das fazendas Canela, Jatob, Esprito Santo e Abelheiras.
Figura 57: Varanda de refeies da Fazenda Abelheiras.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 125.
Figura 58: Cozinha em varanda aberta da
casa sede da Fazenda Olho dgua dos
Azevedo
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 173.
Figura 59: Fogo a lenha da casa sede
da Fazenda Ining.
Fonte: Arquivo FUNDAC-PI
C
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ALPENDRE
VARANDA DE
REFEIO
Fazenda Canela
Alvenaria de adobe.
Cobertura em estrutura de carnaba.
Figura 60: Levantamento arquitetnico da Fazenda Canela:
fev/1987
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 144 - 145
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VARANDA DE REFEIO
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ALPENDRE
Fazenda Jatob
Alvenaria de taipa de carnaba.
Figura 61: Levantamento arquitetnico da Fazenda Jatob: mar/1985
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 164 - 165
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CIRCULAO
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Fazenda Esprito Santo
Cobertura em estrutura de carnaba.
Figura 62: Levantamento arquitetnico da Fazenda Esprito
Santo: fev/1987
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 154 - 155
166
Localizada em Campo Maior, a casa sede da Fazenda Abelheiras
5
est assentada num alto, um pouco
elevada em relao ao nvel do cho. Sua planta em L, com corpo principal retangular, alpendre
frontal e o posterior comportando-se como varanda de refeies, com os servios concentrados na
lateral. Tem corredor central que liga a parte frontal da residncia com os fundos. Os quartos e salas
so interligados por diversas aberturas que distribuem a circulao interna. Tem quintal murado de
pedra. Sofreu modificaes e acrscimos ao longo dos anos, mas ainda conserva o mobilirio da
poca
Seguindo o padro de planta em L, na qual um corredor central interliga os cmodos (porm sem
alpendre frontal), encontramos as casas-sede das fazendas Alto Alegre, Caro Custou, Graciosa e
Monte Belo.
5
Segundo Silva (1991), a Fazenda Abelheiras era inicialmente propriedade dos Garcia Dvila (da Casa da
Torre), em seguida passou para a famlia Castelo Branco Almendra, e depois para os Souza Gayoso, retornando
aos Castelo Branco. A casa sede remanescente seria obra posterior fundao da propriedade.
Abelheiras era uma fazenda considerada a principal do estado. Situada em duas datas de terras, continha
cerca de 8.000 (oito mil) cabeas de gado, beneficiadas em vrios retiros, dos quais surgiram as atuais fazendas
da raposa da Vrzea, Capito de Campo e outras. A casa da fazenda era uma construo imensa, toda de
pedra, colocada sobre um outeiro. Centenas de escravos moravam nos grandes puxados, que estendiam
pela esquerda da Casa Grande. Esta tinha a frente para o nascente. Do lado direito, sobre a ala norte do
edifcio, ficavam os currais. Para chamar a sorte, a fazenda deve olhar para o nascente e os currais devem
ficar direita... Em seus currais eram quatro grandes quadrado de pedra. cada um comportava no mnimo 500
(quinhentos) cabeas de gado. No cercado havia mais de 3.000 (trs mil) cabeas de uma vez (LIMA RABELO,
1935 apud SILVA, 1991)
VARANDA DE
REFEIES
ALPENDRE
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Figura 63: Levantamento arquitetnico da Fazenda Abelheiras: mai/1986 e
ago/1987.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 153.
Figura 64: Fotos da casa da Fazenda Abelheiras.
Fonte: Arquivo FUNDAC-PI.
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Fazenda Alto Alegre
Figura 65: Levantamento arquitetnico da
Fazenda Alto Alegre: fev/1983.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 126 - 127.
Fazenda Caro Custou.
Alvenaria de taipa amarrada com relho cru.
Cobertura com estrutura de carnaba.
Figura 66: Levantamento arquitetnico da Caro
Custou: fev/1987.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 146 - 147.
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Silva Filho (2007 c: 170) indica, no caso da Fazenda Graciosa, que o alpendre provavelmente um
acrscimo posterior construo original, pois o percebemos rebaixado em relao cimalha que
arremata a fachada frontal da edificao.
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Fazenda Graciosa
Alvenaria de adobe.
Cobertura com estrutura de carnaba com
caibros rolios e aparelhados.
Figura 67: Levantamento arquitetnico da
Fazenda Graciosa: fev/1987.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 156 - 157
Fazenda Monte Belo
Alvenaria de adobe e tijolo, com embasamento de pedra.
Cobertura em estrtura de carnaba e caibros rolios de
piqui.
Figura 68: Levantamento arquitetnico da Fazenda Monte Belo:
mar/2001
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 170 - 171
entre
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T A N T O S O U T R O S 169
Ainda relacionados s plantas em L, h casos nos quais inexistem corredores e a circulao se d
atravs dos cmodos, interligados por diversas aberturas. Nesse tipo de distribuio a intimidade
fica comprometida. Esse o caso das fazendas Boa Vista, Chapada (casa-sede), Chapada (casa
pequena), Rocio, So Lus e So Domingos. No caso da Fazenda Chapada observamos as unidades
de produo - armazm e casa de farinha - contguas ao corpo principal da sede.
Fazenda Boa Vista
Alvenaria de adobe.
Cobertura em estrutura de carnaba.
Figura 69: Levantamento arquitetnico da Fazenda Boa
Vista:
jun/1986.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 128 - 131.
Fazenda Chapada
Alvenaria mista.
Figura 71: Levantamento arquitetnico da Fazenda Chapada: fev/2001 e
out/2001.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 148 - 149.
Fazenda Rocio.
Alvenaria de adobe (e acrscimos de tijolo queimado).
Cobertura em estrutura de carnaba e madeira
emparelhada, com beirais encachorrados.
Figura 70: Levantamento arquitetnico da Fazenda Rocio:
nov/1986.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 177 - 178.
170
A Fazenda So Domingos
6
localiza-se no municpio Jos de Freitas, e pertence Bacia do Parnaba
que envolve o rio Marato e seus afluentes (riachos Madeira Cortada, Palmeirinha, So Jos e da
Areia, e os riachos dos Cavalos e So Domingos). A rea construda da casa sede de 710,50 m
2
.
A casa foi edificada sobre alicerce de pedra e possui cmodos amplos e interligados, inclusive
cozinha. Possui diversos alpendres (frontal, lateral e posterior). Suas paredes so largas, variando
de 30 a 60 cm de espessura, e caiadas de branco. A cobertura de telhas de barro e sustentada por
estrutura de carnaba. No h forro e, assim como nas demais, predomina a telha v.
6
Segundo a FUNDAC-PI , a histria da Fazenda So Domingos tem origem com a famlia Castelo Branco, e
envolve outras casas senhoriais, como a dos Almendra e a dos Souza Gayoso, alargando-se desse modo o
patrimnio econmico, enriquecendo genealogias seculares. Provavelmente, o stio So Domingos, envolvendo
o riacho, recebeu esta denominao em homenagem a So Domingos de Gusmo, fundador da Ordem dos
Frades Pregadores Dominicanos e da Ordem das Monjas Dominicanas, e, santo de devoo muito difundido
na Pennsula Ibrica. Devoo essa depois transferida para outras regies colonizadas pelos espanhis e
portugueses .
A transformao dos valores rurais dos herdeiros de Lina Leonor e Jacob Almendra Freitas levou ao declnio
a Casa Grande So Domingos. A Casa Grande foi desmembrada entre inmeros herdeiros. O atual stio
coube por herana a Dulce de Almendra Gayoso Franco de S, permanecendo de sua propriedade at
seu falecimento, em 1961. No dia 4 de dezembro de 1963 e no dia 9 de junho de 1965, respectivamente, o
tradicional casaro reviveu momentos de grande significao, quando os descendentes de Jacob Almendra
de Souza Gayoso e Joo Henrique de Souza Gayoso e Almendra comemoraram o centenrio de nascimento
dos 2 ilustres membros da Casa Grande, ali nascidos. Na oportunidade, foram colocadas placas de bronze
ladeando a porta de entrada da capela, alusiva aos acontecimentos. (Proposta de tombamento da Fazenda
So Domingos pela FUNDAC.)
Fazenda So Lus
Figura 72: Levantamento arquitetnico da Fazenda So Lus: fev/1985.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 188 - 189.
Figura 73: Fotos da casa da Fazenda So Domingos.
Fonte: Arquivo FUNDAC-PI.
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T A N T O S O U T R O S 171
No que diz respeito s plantas retangulares, a despeito da aparente semelhana, apresentam
diferenciao quanto circulao interna:
- Corredor realizando a distribuio da circulao da frente at o fundo da residncia:
Fazenda Socopo.
- Cmodos intercomunicantes, distribuindo a circulao: fazendas Boqueiro, Brejo de
Santo Incio, Santo Antnio, Trabalhado, Olho dgua dos Azevedo e Olho dgua dos Pires. No
caso desta ltima, a circulao tambm se faz pelos alpendres laterais.
- Sala e corredor realizando a distribuio da circulao da frente at o fundo da residncia:
fazendas Grassos e Santa Rita
Fazenda So Domingos
Alvenaria de adobe.
Cobertura com estrutura de carnaba e cachorrada.
Figura 74: Levantamento arquitetnico da Fazenda So
Domingos: mai/1987 e nov/1987.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 187.
Fazenda Socopo
Alvenaria de adobe e pedra.
Cobertura com estrutura de carnaba com cachorrada.
Ilustrao da Fazenda Socopo, representando o primeiro caso
de distribuio interna
Figura 75: Levantamento arquitetnico da Fazenda Socopo:
jul/1998.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 195.
172
A seguir, destacamos as plantas das casas-sede nas quais a distribuio da circulao interna
feita atravs dos prprios cmodos.
Fazenda Boqueiro
Alvenaria de adobe e tijolo.
Figura 76: Levantamento arquitetnico da
Fazenda Boqueiro: mai/2000.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 132 - 133.
Fazenda Brejo de Santo
Incio
Alvenaria de adobe, taipa e
mo e tijolo.
Cobertura com estrutura de
madeira.
Figura 77: Levantamento
arquitetnico da Fazenda Brejo de
Santo Incio: fev/1987.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 132
- 133.
Fazenda Santo Antnio
Alvenaria de pedra e adobe.
Cobertura em estrutura de
carnaba.
Figura 78: Levantamento arquitetnico
da Fazenda Santo Antnio: nov/1987.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 182
- 183.
Fazenda Trabalhado
Alvenaria de pedra e barro, e
adobe em algumas paredes
internas.
Cobertura em estrutura de
carnaba.
Figura 79: Levantamento
arquitetnico da Fazenda
Trabalhado: nov/1987.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c:
200 - 203.
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A Fazenda Olho Dgua localiza-se no municpio de Esperantina. O conjunto arquitetnico
composto pela residncia (533,45 m2), a casa de farinha (69,37 m2) e o engenho (87,00 m2).
Segundo a FUNDAC-PI , Mariano de Carvalho Branco e sua esposa Rosa Maria Pires Ferreira
construram a casa por volta de 1847. Essa data sabida devido o proprietrio ter gravado as datas
em algumas telhas da cobertura.
A planta baixa retangular com alpendres frontal e laterais. Esses alpendres distribuem a circulao
entre os cmodos, que tambm so interligados entre si. A sala da frente abre-se para os alpendres
e para os quartos, que seguem at os fundos, onde est a cozinha.
H ainda os casos em que a circulao no interior da habitao realizada pela sala frontal e pelo
corredor: fazendas Grassos e Santa Rita.
Fazenda Olho dgua dos Azevedo
Alvenaria de pedra e adobe.
Figura 80: Levantamento arquitetnico da Fazenda
Olho dgua dos Azevedo: nov/1987
Fonte: SILVA FILHO, 200 c: 172 - 174.
Fazenda Olho dgua dos Pires
Alvenaria de adobe.
Cobertura em estrutura de carnaba.
Figura 81: Levantamento arquitetnico da Fazenda Olho dgua dos Pires: out/2001.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 175 - 176.
174
Por fim, h plantas que se constituem como excees no acervo investigado, apresentando formato
de U e T: fazendas Brejo, Cana Brava e Juazeiro.
Fazenda Grassos
Alvenaria das paredes externas de pedra e barro, e nas
paredes internas de taipa com enchimento de pedra.
Cobertura em estrutura de carnaba e caibramento rolio com
cachorros estabilizados com retranca.
Figura 82: Levantamento arquitetnico da Fazenda Grassos: fev/1987.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 158 - 159.
Fazenda Santa Rita
Alvenaria das paredes externas de
pedra, e de adobe nas paredes internas.
Figura 83: Levantamento arquitetnico da
Fazenda Santa Rita: out/1987.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 180 - 181.
Fazenda Brejo
Figura 84: Levantamento arquitetnico da Fazenda
Brejo: mai/2000.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 136 - 137.
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Como vimos, com a exceo da Fazenda Tocaia, todas as casas de fazendas de gado apresentadas
so trreas.
A casa da Fazenda Tocaia, localizada no municpio Campo Maior, est assentada em terreno plano
e resultado da composio contnua da casa-sede com a casa do vaqueiro. No h ligao interna
entre as duas residncias. A alvenaria de pedra e adobe. A casa-sede possui dois pavimentos
e a planta arquitetnica em U, com cobertura irregular e estrutura do telhado de carnaba. A
circulao no interior da habitao se d por um corredor, provido de uma escada que d acesso
ao pavimento superior. Os quartos principais no possuem aberturas para o exterior e o cmodo na
lateral esquerda da fachada frontal sugere poder ter sido utilizado com fins comerciais (como venda
ou armazm para depsito), devido s suas inmeras aberturas. O levantamento arquitetnico de
Silva Filho (2007 c: 197) destaca ainda o piso em tabuado corrido provido com ralos de ventilao; o
restante do piso de ladrilho de barro cozido e lajeado nas reas externas. A varanda de refeies
localiza-se nas proximidades da cozinha, como tradicionalmente aparece nas casas rurais do
Piau. J a casa do vaqueiro, contgua moradia principal, trrea, com planta em L. Ambas as
residncias conservam o ambiente de servio nos fundos da edificao.
Fazenda Cana Brava
Figura 85: Levantamento arquitetnico da Fazenda
Cana Brava: ago/1987.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 142 - 143.
Fazenda Juazeiro
Alvenaria das paredes externas de pedra, e nas paredes
internas adobe.
Figura 86: Levantamento arquitetnico da Fazenda Juazeiro:
ago/1987.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 166 - 167.
176
Figura 87: Fazenda Tocaia: fachada frontal e lateral
Fonte: Arquivo FUNDAC-PI
Figura 88: Levantamento arquitetnico da Fazenda Tocaia: nov/1987.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 197
A camarinha que constitui o piso superior lembra solues encontradas no meio urbano.
3.1.4. Materiais, tcnicas e sistemas construtivos
Alicerce
As habitaes foram construdas geralmente sobre alicerces rasos.
Alvenaria
O clima seco e a pouca incidncia de chuvas no territrio piauiense garantiam vida alongada
s estruturas de terra crua, muitas despidas de qualquer revestimento. O meio oferecia tambm
abundantes jazidas de arenito (grs calcrio), favorecendo o levantamento de estruturas de
pedra e barro (SILVA FILHO, 2007 c: 103).
As paredes so feitas com material diversificado, tendo sido identificados por Silva Filho (2007 c)
materiais como: pedra e junta seca, pedra e barro, taipa de carnaba com enchimento de barro e
casa do vaqueiro casa sede
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pedra, taipa de varas, adobe e tijolo queimado, alm do uso de tcnicas mistas.
Por vezes as paredes so constitudas de estruturas monolticas, por vezes autnomas com
forquilhas de aroeira ou esteitos de carnaba sustentando frechais. Os peitoris das varandas e
alpendres seguem os sistemas das paredes de pedra, adobe ou tijolo, rematados com tabuado
largo ou lajes de arenito, ou so vazados compostos de gradis de madeira serrada ou torneada.
A empena no uma raridade, sendo mais frequente aos fundos das cozinhas e, em menor
escala, nas laterais do bloco principal. Resultam de uma maior facilidade na execuo das
coberturas de duas guas, dispensando o plano triangular das tacanias, embora exigindo
paredes mais altas (SILVA FILHO, 2007 c: 104).
Seguem alguns exemplos da diversidade das alvenarias documentadas por Silva Filho (2007 c).
Figura 89: Alvenaria de adobe
Fazendas Chapada e Olho
dgua dos Azevedo.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c:
103.
Figura 91: Alvenaria de taipa de
carnaba - Fazenda Jatob.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 104.
Figura 90: Alvenaria de tapiacanga intercalada com lajes e
tijolos - Fazenda Abelheiras.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 104.
Figura 92: Alvenaria de pedra -
Fazenda Santa Rita.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c:
105.
178
Essa diversidade demonstra que as habitaes rurais do Piau foram fortemente condicionadas
pelos materiais disponveis no local da construo, resultando num repertrio rico em solues.
Vos, vedaes e ferragens
Silva Filho (2007 c: 112) observou em seus levantamentos que a maioria das vergas das aberturas
(portas e janelas) so retas, ocasionalmente em arco abatido. O arco pleno restrito a uma ou
outra diviso do corredor de entrada, quase sempre desprovido de vedao. As vergas, ombreiras,
peitoris e soleiras so, via de regra, de madeira. Porm o autor alerta que:
Nessa arquitetura, as esquadrias so os elementos mais frgeis, por conseguinte os que mais
substituies demandaram. A maioria que chegou ao nosso tempo vem acompanhada de
reparos quando no de completa substituio, sem maior acuidade com os elementos de origem
perdendo-se muitas informaes sobre esses componentes. Naturalmente ficaram ferragens,
especialmente dobradias, mais pela possibilidade de reaproveitamento que de manutenco
dos sistemas antigos, sempre que possvel substitudos por produtos industrializados (SILVA
FILHO, 2007 c: 112).
Assim, poucos so os vestgios originais encontrados intactos; e grande parte desses remanescentes
materais so posteriores construo, fruto de substituies. Percebemos a mesma situao nos
demais confins sertanejos, onde a dificuldade de acesso aos materiais construtivos, aliada ao seu
alto custo, condicionou o uso de elementos que estavam disponveis no momento, resultando no
emprego no uniforme de madeiras e sua substituio futura.
Segundo Silva Filho (2007 c: 113), as vedaes so em geral de folha cega e compostas
predominantemente de tbuas de cedro ou umburana, dispostas na vertical, articuladas com
entalhes macho-e-fmea e contraventadas com relhas semi-lavradas.
As j citadas imposies do meio rural, conforme Silva Filho (2207 c: 113), dificultavam a aquisio
de ferragens, limitadas s dobradias (do tipo leme-e-cachimbo) e pequenos ferrolhos e raros
espelhos de fechadura. Na ausncia de ferragens, tramelas de madeira foram utilizados.
Obviamente, algumas excees puderam ser documentadas por Silva Filho (2007 c). Por exemplo:
arco ogival no corredor da Fazenda Tranqueira e a janela-mesa encontrada na casa da Fazenda
Chapada (j arruinada na poca do seu levantamento arquitetnico). Segundo Silva Filho (2007 c),
trata-se de uma soluo corrente nas casas mais rsticas.
Nesse tipo de janela, a folha de vedao rebatida, por meio de dobradias fixadas no peitoril,
transforma-se em tampo de mesa de refeies ou bancada de servio, tabuleiro, etc. Nesse
imvel, as 2 nicas janelas que ali havia, mais que ma preocupao com a segurana, indicavam
o alto custo da produo em madeira de lei para as esquadrias e mobilirio (SILVA FILHO, 2007
c: 115).
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T A N T O S O U T R O S 179
Figura 93: Arco pleno nos corredores das
casas de fazenda Esprito Santo e Alto
Alegre; Arco ogival na Fazenda Tranqueira.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 97; 205.
Figura 94: Ilustrao da esquadria da
casa de Fazenda Tranqueira;
esquadria da casa de Fazenda
Trabalhado.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 205; 112.
180
Revestimento
O revestimento, em geral, de argamassa de barro, com exceo dos casos de edificaes de
pedra, na qual no havia revestimento. Em se tratando de uma arquitetura de terra, a caiao era
imprescindvel para a conservao da edificao contra o sol e a chuva.
Os pisos eram, geralmente, de ladrilho de barro cozido.
Cobertura
Destacam-se os telhados esparramados, de beirais baixos e de cumeeiras altas. As guas mestras,
em panos contnuos, derramam-se sobre os alpendres, evitando reentrncias, e moldando um bloco
compacto, mais apropriado incidncia das chuvas. No caso de guas convergentes, o uso da
calha metlica foi a soluo utilizada, favorecendo assim as construes com planta em L.
Figura 95: Ferragens das casas de fazenda do Piau.
Fonte: SILVA FILHO, 2007.
Figura 96: Casa da Fazenda Ining: detalhe para o rinco de
folha metlica e para os cachorros do beiral.
Fonte: Arquivo FUNDAC
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T A N T O S O U T R O S 181
Em resumo, as superfcies dos telhados so planas (maior facilidade de execuo), caracterstica
comum na arquitetura tradicional brasileira. Quanto sua forma
7
, os telhados das casas-sede das
fazendas do Piau apresentam as seguintes solues:
- Em duas guas
8
: dois planos inclinados cuja interseco define a cumeeira, resultando
num plano triangular acima da linha do beiral, que recebe o nome de empena ou oito, e aparece
em ambas as paredes laterais.
- Em trs guas: trs planos inclinados, dos quais dois so trapzios retngulos (chamados
de guas mestras) e um triangular (chamado de tacania).
- Em quatro guas, podendo ser de dois tipos:
- no caso de plantas retangulares: constitui-se de duas guas trapezoidais (guas
mestras) e duas triangulares (tacanias), resultando em uma cumeeira e quatro espiges.
- no caso de plantas quadrangulares: todas as guas so idnticas e triangulares, e
suas intersees geram quatro espiges e a cumeeira se reduz a um ponto, sendo ento o telhado
chamado de pavilho.
- irregulares: quando as plantas dos edifcios apresentam corpos que se cruzam em ngulo
reto ou no, gerando nos telhados ngulos diedros reentrantes que recebem o nome de rinces.
Aos ngulos diedros salientes, resultantes do cruzamento das guas ou planos dos telhados, d-se
o nome de espiges.
7
A classificao quanto a forma do telhado explanada na sequncia foi baseada no PROGRAMA MONUMENTA.
Manual de Conservao de Telhados. Braslia: MINC; IPHAN, 1999.
8
Dentre esses tipos de telhados, os de duas guas so os de mais fcil execuo, talvez por isso tenham sido
mais comuns nos confins dos Sertes do Norte.
Figura 97: Cobertura em 2 guas.
Fonte: IPHAN, 1999.
Figura 98: Cobertura em 3 guas.
Fonte: IPHAN, 1999.
Figura 99: Coberturas em 4 guas.
Fonte: IPHAN, 1999.
Figura 100: Cobertura irregular.
Fonte: IPHAN, 1999.
182
Apesar da diferena, a maioria dessas coberturas comportam-se de maneira similar, ou seja, o
pano do telhado declina do ponto mais alto da cobertura, arrastando-se at a frente e o fundo da
edificao, resultando em altura at trs vezes menor que a do seu ponto mais alto.
Quanto aparncia da cobertura, percebemos que, em muitos casos, no corpo principal (ambientes
social e ntimo) predominam coberturas de duas, trs ou quatro guas. Os cmodos secundrios e
de servio, algumas vezes anexos edificao principal, merecem telhado conjugado.
Por exemplo, no caso da Fazenda Abelheiras, que agrupa em um s bloco a casa sede, a morada
do vaqueiro e ainda o curral na continuidade da edificao, possuindo telhado conjugado.
Figura 101: Corte esquemtico da Fazenda Chapada (j demolida). O beiral frontal atingia 1,70 m na frente e 1,37 nos
fundos.
Levantamento arquitetnico: mar/1985.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c.
Corpo principal predominam 4 guas
Telhado conjugado
Figura 102: Planta de cobertura da Fazenda Abelheiras.
Levantamento arquitetnico: mai/1986 e ago/1987.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c: 125.
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T A N T O S O U T R O S 183
Predomina o quase total despojamento decorativo. As raras excees de ornamento e adorno
encontram-se nos alpendres, na alternncia de salincias e reentrncias nos seus pilares de
sustentao
Tambm predominam as telhas artesanais de barro, tipo colonial, em mdia de 50 cm.
A fim de demonstrar a diversidade das solues e a inexistncia de uma lgica que as agrupe por
reas geogrficas, realizamos uma srie de mapas temticos,apresentados a seguir (figuras 106
- 109).
Figura 103: Detalhe dos pilares das casas das
Fazendas Abelheiras e Brejo.
Croqui de Blair McCormack a partir do
levantamento arquitetnico de
SILVA FILHO, 2007 c: 109.
Figura 104: Telhas das casas de
fazenda do Piau.
Fonte: SILVA FILHO, 2007 c.
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Casa trrea
Drenagem
Casa assobradada
Construo da autora a partir de SILVA FILHO, Olavo Pereira da. Carnaba,
pedra e barro na Capitania de So Jos do Piauhy. Belo Horizonte: Petrobrs,
2007. v. 3.
Limites atuais dos estados
MAPEAMENTO DAS CASAS DE FAZENDA RURAIS DO PIAU NO SCULO XIX
Identificao quanto ao nmero de pavimentos
LEGENDA
CEAR
MARANHO
PIAU
PERNAMBUCO
BAHIA
ESCALA: 1:2.500.000
Figura 105
Figura 106
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Distribuio a partir do corredor
Drenagem
Distribuio a partir dos cmodos
Construo da autora a partir de SILVA FILHO, Olavo Pereira da. Carnaba,
pedra e barro na Capitania de So Jos do Piauhy. Belo Horizonte: Petrobrs,
2007. v. 3.
Limites atuais dos estados
MAPEAMENTO DAS CASAS DE FAZENDA RURAIS DO PIAU NO SCULO XIX
Identificao quanto distribuio da circulao dos ambientes
LEGENDA
ESCALA: 1:2.500.000
Figura 107
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Telhado em 2 guas
Drenagem
LEGENDA
Telhado em 3 guas
Construo da autora a partir de SILVA FILHO, Olavo Pereira da. Carnaba,
pedra e barro na Capitania de So Jos do Piauhy. Belo Horizonte: Petrobrs,
2007. v. 3.
Limites atuais dos estados
MAPEAMENTO DAS CASAS DE FAZENDA RURAIS DO PIAU NO SCULO XIX
Identificao quanto ao tipo de cobertura
Telhado em 4 guas
Telhado irregular prevalecendo 2 guas
Telhado irregular prevalecendo 3 guas
Telhado irregular prevalecendo 4 guas
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ESCALA: 1:2.500.000
Figura 108
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Planta arquitetnica em L
Drenagem
LEGENDA
Planta arquitetnica retangular
Construo da autora a partir de SILVA FILHO, Olavo Pereira da. Carnaba,
pedra e barro na Capitania de So Jos do Piauhy. Belo Horizonte: Petrobrs,
2007. v. 3.
Limites atuais dos estados
MAPEAMENTO DAS CASAS DE FAZENDA RURAIS DO PIAU NO SCULO XIX
Identificao quanto ao tipo de planta arquitetnica
Planta arquitetnica em U
ESCALA: 1:2.500.000
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3.2 Ribeira dos Inhamuns
As primeiras fazendas de gado do Cear desenvolveram-se na Ribeira do Jaguaribe e na Ribeira
dos Inhamuns.
No Cear podemos destacar dois caminhos de maior significao que, cortando o territrio
de leste a oeste, ligados por veredas secundria, quando reas mais recentes vo sendo
incorporadas atividade pastoril, constituem os caminhos de escoamento no s do Cear,
mas do Piau. Estes caminhos so: a estrada nova das boiadas que ligava a bacia do Jaguaribe
aos campos criadores do Piau, encurtando sensivelmente o caminho anterior, contribuindo para
um esvaziamento maior do ncleo de povoamento do litoral da capitania. O outro caminho que
desempenhou o mesmo papel, cortando o territrio no mesmo sentido e pouco mais ao sul do
Cear foi o caminho dos Inhamuns, posteriormente chamado de a estrada que vai para o Piau.
Mais do que a estrada nova das boiadas o caminho dos Inhamuns foi a grande artria tronco.
Durante o perodo colonial ligou o serto nordestino zona martima leste por onde transitavam
os comboios de mercadorias rumo ao interior e desciam as boiadas com o gado de corte para as
feiras e matadouros da Paraba, Recife e Olinda (BEZERRA, 1984: 25. grifo nosso)
Barroso (1912) foi o primeiro autor a caracterizar a tpica casa sertaneja do Cear. Segundo ele,
a tcnica construtiva utilizada era bastante rstica, de taipa ou adobe, muitas de vezes coberta de
palha, e com acabamento pouco requintado. Eram rodeadas de alpendre, e ao seu lado situavam-se
os telheiros que abrigavam os aviamentos de fabricar farinha, e os currais. Apesar da rusticidade, o
autor diz que se tratava de construes fortes e seguras. O mobilirio era escasso. Certamente os
vestgios materiais dessas casas descritas por Barroso (1912) desapareceram devido sua tcnica
pouco duradoura
No relatrio de Joo Jos Rescala
9
, de 1941, h trechos que descrevem algumas casas de fazendas
do Cear: fazendas Belmonte, Monte Carmo e Santarm. As duas primeiras so na Ribeira dos
Inhamuns e a ltima em Aracati, cidade litornea. Mais de quatro dcadas aps as investigaes
de Jos Rescala, a pesquisadora Maria do Carmo Bezerra (1984) realizou outro levantamento
arquitetnico, inclusive nas mesmas propriedades visitadas por Rescala e analisou a organizao
espacial das casas-sede de fazendas de gado da Ribeira do Inhamuns. Das casas datadas do
sculo XIX, apenas cinco foram documentadas atravs de fotografias pela autora.
3.2.1 Topografia do terreno, implantao e orientao
De acordo com que observou Bezerra (1984), as casas de fazendas da Ribeira dos Inhamuns foram
implantadas prioritariamente em lugares elevados, o que possibilitava observar dali grande parte
da propriedade. Como no Piau, o stio eleito era prximo gua para o abastecimento domstico.
Quanto orientao, essas casas tinham suas fachadas principais voltadas para o norte, dispondo
de melhor conforto trmico devido adequada ao do sol e dos ventos.
Todos os exemplares residenciais rurais analisados por Bezerra (1984) foram assentados em
plataformas, e quando o terreno no era compatvel, era feito nivelamento com uso de alvenaria de
pedra.
9
O artista Joo Jos Rescala percorreu o interior do Brasil na dcada de 1940, viagem que resultou em um
relatrio enviado ao ento Servio do Patrimnio Histrico e Artstico Nacional.
190
3.2.2 Caixa edilcia e modenatura
As cinco casas de fazendas analisadas por Bezerra (1984) caracterizam-se pelo seu despojamento,
onde o carter decorativo resume-se s cimalhas, quando existentes despeito da simplicidade,
observa-se harmonia da modenatura na fachada principal. O motivo rtmico porta/janela
caracterstico na marcao da fachada. As janelas se agrupam com regularidade de um lado e do
outro da porta e, por vezes, o motivo se constitui a prpria alternncia porta/janela (BEZERRA,
1984: 55). Apesar de, em geral, os cheios prevalecerem sobre os vazios, a relao entre eles tende
ao equilbrio nas fachadas principais, mas nas demais fachadas os vazios predominam.
Inexistem alpendres nas edificaes levantadas por Bezerra (1984). No entanto todas eram rodeadas
por caladas: a funo no se restringe proteo das paredes externas, mas tambm para alojar
os visitantes. Em alguns casos alcanam a largura de trs metros (BEZERRA, 1984: 55).
Quanto cobertura, o telhado era em geral em duas guas, com empena lateral, exceo do caso
da Fazenda Monte Carmo, com telhado em quatro guas.
FAZENDA MONTE CARMO
5 LGUAS DE SABOEIRO, CEAR
PROPRIEDADE DO SR. SANTINO CLARO DOS SANTOS, RESIDENTE NA MESMA
Casa de grandes propores, a mais bem acabada do Serto dos Inhamuns. Construda em
1802 e pertenceu a filha do Visconde de Ic D. Vitria Fernandes Vieira.
Todas as paredes so revestidas de cal com clara de ovos e ainda conserva o brilho peculiar
a este processo, tem 6 armrios embutidos nas paredes de 3 salas sendo 2 em cada, teto sem
forro cho coberto de tijolos idnticos aos encontrados no Stio Umbuzeiro de grande resistncia
e tendo um ligeiro brilho. Madeiramento de cedro, telhado de quatro guas com 4 colunatas em
cima uma em cada canto, iguais as que possue o Castelo do Visconde de Ic em Saboeiro.
O atual proprietrio no tem nenhum cuidado com a casa. Apesar deste abandono a conservao
boa.
Teto sem forro, cho de tijolos, o edifcio quadrado apresentando os 3 lados da fachada as
mesmas aberturas de janelas com uma porta ao centro, posteriormente foi acrescentada uma
sala e casinha com o telhado de meia gua.
Atualmente propriedade do Sr. Symphronio Braga residente na Fazenda Cachoeira municpio
de Saboeiro (IPHAN/CE, 1941)
Belmonte Carnaba de Cima Carnaba de Baixo
Santo Antnio Monte Carmo
Figura 109: Levantamento
fotogrfico das casas de
fazendas do sculo XIX da
Ribeira dos Inhamuns.
Fonte: BEZERRA, 1984.
Figura 110: Casa da Fazenda Monte Carmo.
IPHAN/CE, 1941.
entre
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T A N T O S O U T R O S 191
Na dcada de 1980, a casa da Fazenda Monte Carmo encontrava-se deteriorada e desabitada.
Apesar disso, Bezerra (1984) pde realizar excelente levantamento arquitetnico. Contradizendo a
datao de Joo Jos Rescala (IPHAN/CE, 1941), Bezerra informa que a construo da casa data
de meados de 1830. A documentao de Joo Jos Rescala apresenta algumas inconsistncias em
relao planta arquitetnica levantada por Bezerra (1984): tratando-se de um retngulo, e no de
um quadrado como apontando.
Podemos observar, pelo levantamento arquitetnico da casa da
Fazenda Monte Carmo, que se trata de uma planta retangular,
com frente menor que a profundidade. Os quartos tm suas
aberturas voltadas para os cmodos que o rodeiam e no
possuem aberturas para o exterior. Sua configurao espacial
garante a intimidade dos quartos de dormir, com exceo dos
dois quartos da frente, que possuem abertura para as salas
frontais. No entanto, todas as paredes internas esto a meia
altura e no possuem forro, fato que permite o arejamento
desses ambientes, apesar de restringir a privacidade. As
dependncias de servio localizam-se nos fundos da casa. A
cobertura em quatro guas, com a cumeeira restringindo-se
a um nico ponto. Entre os elementos decorativos, alm da
cimalha, observa-se a presena do cunhal bastante elaborado.
Figura 111: Levantamento arquitetnico da casa da Fazenda
Monte Carmo.
Fonte: BEZERRA, 1984.
Figura 112: Runa da casa da Fazenda Monte Carmo.
Fotografia: Clvis Juc
Data: 2012
192
Figura 113: Levantamento arquitetnico da casa da Fazenda Monte Carmo.
Fonte: BEZERRA, 1984: 106
entre
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T A N T O S O U T R O S 193
3.2.3 Programa arquitetnico (ambientes constituintes e seu arranjo espacial)
Bezerra (1984) confirma a variedade de tipos, porm destaca dois predominantes quanto
organizao espacial dos cmodos: o primeiro obedece seguinte distribuio: lateralmente os
quartos de dormir e na parte central duas salas, uma localizada na frente da casa e a outra nos
fundos; a segunda possui quartos num ncleo central rodeado de salas que se comunicam com
reas que conformam o permetro da habitao (BEZERRA, 1984: 55). Nesse segundo tipo a
presena de alcovas e camarinhas uma caracterstica, enquadrando-se nessa categoria a casa da
Fazenda Monte Carmo, anteriormente apresentada, como tambm a sede da Fazenda Belmonte.
FAZENDA BELMONTE
A 3 LGUAS DE SABOEIRO, CEAR
PROPRIEDADE DO SR. ANTNIO GOMES
DE OLIVEIRA RESIDENTE NA MESMA
Pertenceu ao Dr. Fernandes Vieira Gomes
Leal, que herdou do Visconde de Ic.
Construda de tijolos e cal, madeiramento de
arueira, paredes com 1 metro de espessura,
no tem forro no teto, cho de tijolos. Ao lado
direito fica o antigo curral com os portes em
arco sendo em nmero de 4 construdos de
pedra e tijolos.
a nica fazenda desta regio que oferece
esta particularidade.
Possue a mesma 113 anos, demasiadamente
grande (IPHAN/CE, 1941)
Figura 114: Curral com arcos que cita Joo Jos Rescala no relatrio.
Fonte: IPHAN/CE, 1941
Figura 115: Casa da Fazenda Belmonte.
Fonte: IPHAN/CE, 1941
194
Entre o relatrio de Joo Jos Rescala e o levantamento de Bezerra, a casa da Fazenda Belmonte
passou por um longo processo de degradao. Atualmente est em runas.
Figura 116: Runa da casa da Fazenda Belmonte.
Fotografia: Clvis Juc
Data: 2012
Figura 117: Levantamento arquitetnico da casa da Fazenda Belmonte.
Fonte: BEZERRA, 1984: 90.
entre
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T A N T O S O U T R O S 195
Pertencentes ao tipo arquitetnico em que a distribuio espacial compreende quartos nas laterais e
salas na parte central da edificao, so as casas das fazendas Carnaba de Cima e Carnaba de
Baixo, ambas integrantes de uma mesma propriedade, a Fazenda Carnaba
10
.
10
comum nas zonas rurais atribuir complemento ao nome principal das fazendas para diferenciar a
denominao das casas ali construdas.
Figura 119: Levantamento arquitetnico da casa Carnaba de Cima.
Fonte: BEZERRA, 1984: 95.
* Na dissertao de Bezerra (1984) os levantamentos das casas da
Fazenda Carnaba de Cima e Baixo esto trocadas.
Figura 118: Casa da Fazenda Carnaba de Cima.
Fonte: IPHAN/CE, 1941
196
Figura 121: Levantamento arquitetnico da casa Carnaba de Baixo.
Fonte: BEZERRA, 1984: 95.
* Na dissertao de Bezerra (1984) os levantamentos das casas da Fazenda
Carnaba de Cima e Baixo esto trocadas.
Figura 120: Casa da Fazenda Carnaba de Baixo.
Fonte: IPHAN/CE, 1941
entre
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T A N T O S O U T R O S 197
3.2.4. Materiais, tcnicas e sistemas construtivos
Alicerce
Segundo Bezerra (1984), as casas
foram assentadas sobre baldrame
de pedra amarelada de lastro de
rio. O baldrame, que tinha por
objetivo regularizar o terreno para o
assentamento da casa trrea, variava
de altura ao longo do permetro da
edificao, atingindo at 2 m. Sobre o
baldrame era colocada uma camada
de tijolos para depois ter incio a
alvenaria das paredes.
Alvenaria
TABELA 45: RESUMO DO SISTEMA CONSTRUTIVO DAS CASAS DE FAZENDA DA RIBEIRA
DOS INHAMUNS DO SCULO XIX
Levantamentos de Bezerra (1984)
FAZENDA SISTEMA CONSTRUTIVO OBSERVAES
Santo Antnio (2) tijolo
Monte Carmo tijolo
Belmonte tijolo
Carnaba (1) tijolo
Carnaba (2) tijolo
Cachoeira - calada; casa de trs a quatro vos
Poo Comprido taipa e tijolo coberta em duas guas
Boa Vista tijolo telhado em duas guas; calada;
revestimento da parede em clara de ovo;
piso em ladrilho
Tamandu tijolo telhado em duas guas; caladas
Lagedo tijolo
Lagoinha taipa coberta em duas guas; com alpendre na
frente; os pilares eram em madeira
Curitiba tijolo cobertura em duas guas, calada; casa
em dois vos
Quadro resumo do sistema construtivo das casas de fazenda dos Inhamuns do sculo XIX.
Livre construo da autora.
(1) casa principal
(2) casa anexa principal
Fonte: BEZERRA, Maria do Carmo Lima. Notas sobre as casas de fazenda dos Inhamuns. Dissertao
(aperfeioamento em Arquitetura) - Departamento de Arquitetura e Urbanismo. Universidade Federal do Cear,
1984. p. 113 - 121.
Como podemos perceber na tabela 45, no h muita variao quanto ao uso de materiais
construtivos nas casas de fazendas dos Inhamuns, resumindo-se a taipa e tijolo, sendo o ltimo o
mais utilizado nas edificaes que subsistiram. Nesse caso, os tijolos eram de grandes dimenses
e se emparelhavam em fiadas de 3 a 4 nas paredes externas, resultando em paredes estruturais
Figura 122: Alicerce e alvenaria da casa da
Fazenda Santo Antnio
Fonte: BEZERRA, 1984: 87.
198
autoportantes. J nas paredes internas, as fiadas eram de 1 a 2 tijolos e no alcanavam o teto,
ficando numa altura mdia de 3,35 m. Entretanto, como observou Bezerra (1984), as paredes
internas, paralelas ao oito, sustentavam a coberta.
Vos, vedaes e ferragens
Em relao as esquadrias, Bezerra (1984) observou certa homogeneidade quanto forma e aos
materiais utilizados. Todas eram bastante simples. A verga era em arco abatido nas paredes externas
e reta nas internas. Segundo a autora, as janelas eram de peitoril com rasgo em chanfro, formando
uma diagonal com o alinhamento das paredes. As portas externas apresentavam tambm o mesmo
rasgo em chanfro.
As vedaes eram de folha inteiria at a verga. De
acordo com o levantamento de Bezerra (1984), as folhas
das vedaes eram cegas, de cedro, compostas de
tabuado comprido, com engaste embutido (tipo macho e
fmea) e quinas vivas do encontro das tbuas adoadas
com friso, executado em ambas as faces. As dimenses
variavam de 1 m a 1,20 m. Em alguns casos de folha
de porta, havia duas folhas divididas horizontalmente,
conforme podemos perceber na fotografia da porta da
fachada frontal da casa da Fazenda Carnaba de Baixo.
Por vezes, havia molduras que enquadravam as portas
e janelas, feitas de massa ressaltada do nvel da parede.
As folhas foram fixadas com dobradias de cachimbo,
presas por pregos de ferro batido e de cabea redonda.
Portas e janelas eram tracadas com ferrolhos, fechaduras
e trancas de madeira, mas a autora no pde concluir
se os remanescentes remontam data da construo
original.
Revestimento
Todas as paredes foram revestidas de reboco de barro, cal e areia, e caiadas. O piso era de ladrilho
de barro cozido (20 cm x 20 cm). Nenhuma das casas tinha forro.
Cobertura
O telhado das edificaes da Ribeira dos Inhamuns, do sculo XIX preferencialmente de 2 guas,
com empena lateral. A exceo a casa da Fazenda Monte Carmo, em forma piramidal. Toda
estrutura do telhado de madeira e as telhas do tipo colonial.
Mobilirio
Bezerra (1984) documentou a existncia de armrios
11
embutidos em rebaixos nas paredes, que se
restringem a simples nichos com soleira, verga reta e prateleiras de madeira. Ficavam a 50 cm de
altura. Alguns parecem ter possudo porta, mas nunca forrado com madeira.
11
Tais armrios so recorrentes nas casas de fazenda da Ribeira do Serid, e so chamados carits.
Figura 123: Porta da casa da Fazenda Carnaba
de Baixo.
Fonte: BEZERRA, 1984: 100.
entre
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R
i
o

J
a
g
u
a
r
i
b
e
Construo da autora a partir deBEZERRA, Maria do Carmo Lima.
Notas sobre as casas de fazenda dos Inhamuns. Dissertao (aperfeioamento em Arquitetura) -
Departamento de Arquitetura e Urbanismo. Universidade Federal do Cear, 1984.
MAPEAMENTO DAS CASAS DE FAZENDA RURAIS DA RIBEIRA DOS INHAMUNS NO SCULO XIX
Identificao quanto ao nmero de pavimentos
PIAU
CEAR
PERNAMBUCO
RIO GRANDE DO NORTE
PARABA
Oceano Atlntico
Casa trrea
Drenagem
Casa trrea com sto
Limites atuais dos estados
LEGENDA
No identificada
ESCALA: 1:2.500.000
Figura 124
200
R
i
o

J
a
g
u
a
r
i
b
e
Telhado em 2 guas
Drenagem
LEGENDA
Telhado em 3 guas
Construo da autora a partir de BEZERRA, Maria do Carmo Lima.
Notas sobre as casas de fazenda dos Inhamuns. Dissertao (aperfeioamento em Arquitetura) -
Departamento de Arquitetura e Urbanismo. Universidade Federal do Cear, 1984.
Limites atuais dos estados
No identificado
PIAU
CEAR
PERNAMBUCO
RIO GRANDE DO NORTE
PARABA
MAPEAMENTO DAS CASAS DE FAZENDA RURAIS DA RIBEIRA DOS INHAMUNS NO SCULO XIX
Identificao quanto ao tipo de cobertura
Oceano Atlntico
ESCALA: 1:2.500.000
Figura 124
entre
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T A N T O S O U T R O S 201
3.3 Ribeira do Serid
As tpicas casas-sede das fazenda de gado da Ribeira do Serid foram assim descritas por Lamartine
(1965):
Assentada no alto para melhor aproveitar a frescura dos ventos e oferecer posio mais
vantajosa quando dos ataques de cangaceiros era de construo sbria, alpendrada, de duas
guas e levantada com madeira, pedra, tijolo e telha da prpria fazenda. No oferecia a beleza
artstica dos casares do acar, de grades de ferro-trabalhado e arabescos de argamassa e
pedra. Nenhum enfeite transparecia de sua arquitetura e seu conforto maior parecia residir no frio
das lajes do alpendre ou na carcia da rde armada no quarto do sto (LAMARTINE, 1965: 23).
Segundo o autor as casas construdas pelos fazendeiros para sua habitao pouco diferiam uma
das outras, quer no seu aspecto externo, quer nos seus compartimentos, existindo, ainda hoje,
muitas delas, edificadas h mais de um sculo (LAMARTINE, 1965:14).
O professor da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Paulo Heider Forte Feij, em sua
dissertao de mestrado, A arquitetura tradicional de Acari no sculo XIX: estudo comparativo
entre a casa grande de fazenda e a casa urbana, constatou a inexistncia de uma casa padro,
demonstrando a diversidade de solues nas plantas a despeito da homogeneidade da caixa-mural.
Contradizendo a mxima de Vauthier - quem viu uma casa brasileira j viu quase todas - e as
generalizaes de Juvenal Lamartine (1965), a pesquisa de Feij (2002) foi a primeira a mostrar a
diversidade na aparente homogeneidade das casas de fazenda da Ribeira do Serid.
Seguindo os caminhos de Feij (2002), reiteramos em nossa dissertao de mestrado, Velhas
Fazendas da Ribeira do Serid, defendida na FAUUSP em 2008, que os partidos arquitetnicos
e o uso de materiais, tcnicas e sistemas construtivos semelhantes ocultavam diferenas que
individualizam os exemplares.
3.3.1 Topografia do terreno, implantao e orientao
As casas-sede das fazendas seridoenses foram implantadas em suaves plataformas, na parte mais
elevada de stios planos, sempre nas proximidades de riachos e arroios perenes, onde mais tarde
foram construdos audes. A fachada principal da edificao , em geral, voltada para o nascente.
Na maioria dos casos, da porta principal da casa vemos os currais e edificaes de produo (fbrica
de rapadura, casa de farinha e armazm de descaroar algodo). Essa implantao privilegiada
permitia ao fazendeiro controlar sua propriedade e afirmar o seu domnio.
Os currais apresentavam-se de diversas formas: cercados de pedra, de alvenaria, de madeira, de
arame, de ferro, como tambm envolvendo tcnicas mistas. Eram, geralmente, construdos de forma
muito frgil, sem o compromisso de se perpetuar no tempo, sendo refeitos periodicamente.
Nos arredores predominam as mltiplas faces da caatinga.
Figura 125: Paisagens da caatinga do Serid.
entre
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T A N T O S O U T R O S 203
Figura 126: Craibeira (Fazenda Cabaceira);
Mandacaru (Fazenda Timbaba dos Gorgnios).
Fotos: Nathlia Diniz e Adilia Diniz
204
3.3.2 Caixa edilcia e modenatura
Apaga Fogo
Boa Vista
Santa Teresinha
Ipueira Caunaba de Baixo Riacho Fundo Maxinar
Pau Leite Pau Ferro Cabaceira Bom Sucesso Gurup
Quebra Perna Timbaba dos Gorgnios Umary Almas de Cima Carnaba
Cobra de Baixo Barra da Carnaba Arroz Vapor
So Jernimo Carrapateira
Carnaubinha
Cip
Pedreira Palma Maravilha Sabugi
Trs Riachos Toco Tapuia Encampinado
Logradouro dos Enias
Sobradinho
Malhada Vermelha
Carnaubinha
Caiarinha
Acau
Pitombeiras Caiarinha de Baixo
Cacimba do Meio Ing
Figura 127: Casas da Ribeira do Serid.
entre
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T A N T O S O U T R O S 205
No que diz respeito caixa edilcia e modenatura, as casas-sede de fazendas de gado da Ribeira
do Serid so muito semelhantes. Todas so trreas, variando somente quanto existncia de
sto, paiol ou ambos. Observamos somente uma exceo que apresenta poro alto, o caso da
Casa da Fazenda Pau Leite.
O corpo principal das casas coberto por telhado de duas guas, enquanto o anexo de servio (no
qual se situa a cozinha na parte posterior), quando existente, coberto por diversas guas. A caixa
mural inteiria e nela se destaca o alpendre. Disso resulta um volume simples, com predominncia
dos cheios sobre os vazios. A disposio dos vos semelhante e arranjada em intervalos regulares.
A alvenaria era predominantemente rebocada com argamassa de barro e caiada. Essas casas so
visivelmente despojadas de elementos decorativos; s em rarssimos casos h cimalha, cimalha de
boca de telha e platibanda. A grande maioria das edificaes faz uso apenas de beiral. Esta soluo
assemelha-as aos padres da arquitetura do perodo colonial, o que mostra a resistncia desse
modelo em pleno sculo XIX, quando entraram em moda novas linguagens estticas arquitetnicas
marcadas pelo neoclassicismo. Nota-se tambm semelhana com a tpica casa urbana do perodo
colonial, especialmente nos casos em que no h alpendre frontal.
O alpendre constitui-se como elemento recorrente nessas residncias, encontrado na maioria delas,
exceo de cinco casas-sedes: Fazendas Pau Ferro, Bom Sucesso, Arroz, Palma e Toco.
Outra recorrncia eram os stos, cujo acesso dava-se por uma escada de madeira.
A casa da Fazenda Pau Leite, a nica com poro
alto, tambm possui sto, cujo acesso se dava
originalmente por uma escada localizada na alcova,
recentemente deslocada para a sala de refeies. O
poro, neste caso, configura-se somente como espao
para depsito, com altura pequena e que teve sua
construo condicionada pela inclinao do terreno.
No Serid, observa-se tambm a presena constante
de unidades de produo nas fazendas de gado (casas
de farinha e engenhos de rapadura). A Fazenda Pau
Leite
12
, por exemplo, alm da casa-sede, tinha casa de
farinha e uma caldeira a vapor que era usada, junto
com outro maquinrio, para descaroar algodo. Havia
trs currais, um grande na frente e os outros dois, de
pedra e interligados, situados prximos casa.
12
A fazenda Pau Leite pertenceu a Antnio Florncio de Arajo Galvo, descendente de Cipriano Lopes Galvo
Jnior (falecido em 1890), filho do Capito-mor Cipriano Lopes Galvo (o segundo). O capito-mor Cipriano
Lopes Galvo, que sucedeu ao pai sua propriedade do Toror, obteve uma data de sesmaria onde fundou uma
fazenda chamada Currais Novos, que em seguida daria origem ao municpio de mesmo nome. Em 1808, o
Capito-mor Cipriano doou meia lgua de terras para ereo de uma capela da senhora SantaAnna (lavrado
no Livro n 5, folhas 69/70, 5 de janeiro).
Figura 128: Fachada frontal da Fazenda Pau Leite.
Foto: Nathlia Diniz
Figura 129: Foto tirada por volta de 1950.
Fonte: Acervo do atual proprietrio Genibaldo
Barros.
206
As casas nas quais se observa a ausncia do alpendre (fazendas Pau Ferro, Bom Sucesso, Arroz,
Palma e Toco), so edificaes de caixa mural inteiria com pouqussimas aberturas. Dessa soluo
resultam edificaes muito semelhantes externamente. A casa da Fazenda Palma apresenta o
diferencial de possuir cimalha na fachada frontal.
A planta arquitetnica da casa-sede da Fazenda Pau
Ferro revela que dois dos quatro quartos no tm abertura
para o exterior, fato que, com certeza, repete-se nas casas
de fazendas supracitadas, predominando nas fachadas
laterais enormes lanos de parede inteiria.
Figura 130: Casa da Fazenda Palma.
Figura 130: Casa da Fazenda Bom Sucesso
Figura 132: Levantamento arquitetnico da casa
Fazenda Pau Ferro (fev/2008).
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 207
A disposio dos cmodos
13
da casa de Fazenda Toco corresponde perfeitamente ao esquema
predominante na arquitetura tradicional brasileira. A habitao est compartimentada em trs faixas
com uso distintos: a parte frontal da casa destinada ao receber e ao estar; a parte central destina-
se ao repouso e intimidade; e os fundos da edificao relacionam-se s atividades de servio.
A casa-sede da Fazenda Arroz trrea e possua um sto. Hoje em runas, nela s encontramos
vestgios desse antigo compartimento. Pela imagem central percebe-se altura do baldrame que
formava uma plataforma para nivelar o terreno. Havia fbrica de rapadura prxima casa, mas o
Sr. Manoel Paulino a demoliu e construiu o atual engenho mais afastado, mantendo a engenhoca
trao animal. No pudemos confirmar se se trata da engenhoca original.
O dono da Fazenda Arroz era Manoel lvares de Faria, conhecido por Major Faria, patente da
Guarda Nacional. Nomeado pelo imperador D. Pedro II, os botes de sua farda tinham gravado
em alto relevo D. PEDRO II. O Major Faria vendeu a propriedade por quatro contos de ris, com
13
Excluindo os trs cmodos laterais, claramente posterior construo original.
Figura 133: Levantamento arquitetnico da
casa da Fazenda Toco (fev/2008).
Figura 134: Fachadas da casa da Fazenda Arroz.
208
engenho montado, e comprou duas propriedades no estado do Cear (fazendas Canoas e Bonito).
14
Segundo Lamartine (2003), muito se falou a respeito de botijas
15
arrancadas nesta antiga casa.
A soluo utilizada na casa da Fazenda
Arroz, com um armazm na parte frontal
da habitao, recorrente no universo
investigado. Esse cmodo poderia estar
situado tambm no interior da casa, sob
forma de quarto de dormir. Na verdade,
essas casas no apresentam um uso
rgido e restrito dos cmodos, pelo
contrrio, os cmodos so facilmente
adaptveis a diversos usos.
Apresentamos at ento os exemplares do Serid que no tm alpendre. H diversos casos, como
por exemplo da casa da Fazenda Tapuia, onde o alpendre claramente um acrscimo posterior
construo original.
14
Memrias de Ramiro Monteiro Dantas da Fazenda Saudade in: LAMARTINE, Pery. Personagens
serranegrenses.
Natal:
Sebo Vermelho, 2003. p. 68-69
15
Tesouro enterrado.
Figura 135: Levantamento arquitetnico da
casa da Fazenda Arroz (jan/2008).
Figura 136: Levantamento arquitetnico da
casa da Fazenda Tapuia (jan/2008).
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 209
3.3.3. Programa arquitetnico (ambientes constituintes e seu arranjo espacial)
Conforme pode-se observar, a aparncia externa das casas-sede da Ribeira do Serid muito
semelhante, porm no arranjo espacial de seu programa que residem as diferenas, apesar de
muito suts. Quanto ao formato da planta, a maioria retangular, e mesmo quando se trata de plantas
em L, h tendncia ao retngulo. Observamos somente um caso de planta prxima ao quadrado, a
casa da Fazenda Maxinar, e um exemplar de planta em U, a casa da Fazenda Cabaceira, fruto de
modificaes posteriores, tratando-se anteriormente de planta retangular ou em L. Algumas casas
possuem ptio interno e quintal de servio murado.
A casa-sede da Fazenda Maxinar est implantada num
altiplano. esquerda h a casa de farinha e, direita,
o curral.
A habitao trrea, com sto no meio, construda
sobre alicerce de pedra e paredes de tijolos. A cobertura
de estrutura de madeira, com o corpo principal coberto
de duas guas e empena lateral elevada.
O levantamento arquitetnico no traz a planta do sto, pois no foi possvel acess-lo pela
inexistncia de escada, deixando dvidas se haveria tambm paiol.
No que diz respeito ao programa arquitetnico do acervo investigado, poucas casas mantiveram-se
originais, pois a passagem do tempo trouxe a necessidade de modificaes em sua configurao
interna (mais comum a construo de banheiros no interior da edificao, j que anteriormente
as latrinas e cumoas localizavam-se no exterior do edifcio). Identificamos nessas residncias trs
funes principais relacionadas a seus cmodos: receber/estar, estar ntimo/ repouso e servios
16
.
Receber/estar
O alpendre o acesso principal casa. Alm de ter a funo de recepo, ele um cmodo de
estar. Atravs dele avista-se boa parte da fazenda e nele o proprietrio e os trabalhadores reuniam
para discutir a lida diria. Naquela poca, no era um espao permitido s mulheres. Na maioria
dos casos, aparece na parte frontal da casa e, somente em algumas excees, corre pelas laterais.
16
Seguindo mtodo de Lemos (1999).
Figura 137: Levantamento arquitetnico da
casa da Fazenda Maxinar (jan/2008).
210
Porm, esses ltimos referem-se a acrscimos, no fazendo parte da configurao original.
H, em mdia, duas ou trs salas nas casas rurais seridoenses. A primeira sala, chamada de sala
da frente, a que se segue ao alpendre (quando existente), podendo ocupar toda a largura da
edificao. H tambm uma segunda sala que pode estar disposta ao lado da sala da frente ou
contgua a ela. comum essas duas salas serem abertas para o exterior e interligadas com aberturas
a diversos outros cmodos da edificao. A terceira sala a de refeio, chamada no Serid de sala
de trs ou sala de janta. Ela se localiza na sequncia da sala da frente ou da segunda sala, ou
ento no final do corredor. Nessa sala, o mobilirio somente composto por bancos de madeira,
tamboretes com assentos de couro, cadeiras de encosto cobertas de couro e de sola. Tal como o
alpendre, as mulheres tambm no utilizavam esse cmodo, fazendo suas refeies na cozinha. O
uso da sala de janta cabia somente aos homens, sem distino social, reunindo-se ali proprietrios
e trabalhadores. O elo de ligao entre a parte frontal da casa e a parte posterior era o corredor, em
geral dividido por uma porta que resguardava a zona ntima (reservada famlia) da zona social.
A ligao e circulao entre as salas e os demais cmodos da residncia dava-se de diversas
maneiras, conforme podemos observar nos croquis abaixo.
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entre
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T A N T O S O U T R O S 211
Como podemos ver, num universo de 41 casas-sede de fazendas de gado seridoenses encontramos
12 diferentes modos de arranjo espacial entre as salas de estar, de refeio e corredor. Interessante
notar que em todas as salas h inmeros armadores de rede, comprovando que se durante o dia
tinham funo de receber e estar, noite transformavam-se em espao destinado ao repouso. Ainda
conforme o arranjo das salas, a imagem L (figura X) trata-se de um caso excepcional, somente
encontrado na casa da Fazenda Timbaba dos Gorgnios, na qual cinco salas rodeiam quatro
alcovas.
Esta fazenda foi fundada por Gorgnio Paes de
Bulhes ,em 1833, ano de seu casamento, inicialmente
compondo-se de casa de taipa e curral. A casa-sede
que nos referimos comeou a ser construda em
1856 e foi concluda em 1862, datas registradas na
fachada. No primeiro casamento, com Incia Maria da
Conceio, teve seu primeiro filho: Janncio Salustiano
da Nbrega. Aps a morte da primeira mulher, casou-
se com a prima da esposa falecida, Mariana Umbelina
da Nbrega, com quem teve mais oito filhos (Francisco
Pereira da Nbrega, Justino Augusto da Nbrega,
Remgio, Venncio, Belarmino, Jos Gorgnio da
Nbrega, Gorgnio Paes de Bulhes da Nbrega e
Teodora). Estes construram outras fazendas nas proximidades da do pai, entre elas a Fazenda
Cabaceira, a Fazenda Buriti, a Fazenda Quebra Perna, a Fazenda Gurup e a Fazenda Pedreira.
Nenhuma dessas casas de fazenda seguiram disposio espacial da casa-me.
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SALA SALA
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M
SALA SALA
Figura 138: Configurao espacial das
salas e corredores das casas de fazenda
da Ribeira do Serid.
Figura 139: Casa da Fazenda Timbaba dos
Gorgnios
212
O patriarca da famlia, Gorgnio Paes de Bulhes, teve posio de destaque na regio, sendo
nomeado Alferes da 2 Companhia do Esquadro de Cavalaria da Guarda Nacional, em 1837, e
Coletor do Dzimo sobre a Carne nas Freguesias da Vila do Prncipe e Acary.
Dom Manuel dssiz Mascarenhas, Presidente da Provncia
do Rio Grande do Norte pelo Regente, em nome do
Imperador e Senhor Dom Pedro Segundo, que Deus guarde,
Fao saber aos que esta Carta Patente virem: Que havendo
mo conformado com a Proposta que me foi dirigida pelo
Major Commandante do Esquadro de Cavallaria de
Guardas Nacionais do Municipio da Villa do Principe,
Antonio Pires dAlbuquerque Galvo; e tendo considerao
do merecimento, e mais partes que concorrem na pessoa
de Gorgonio Paz de Bulhes: Hei por bem, authorisado pela
Lei Provincial de 9 de Outubro de 1837, nomea-lo Alfes,
da 2a Compa do mmo Esquadro; e como tal gozar de
todos os privilgios, liberdades, graas, e exempes, que
em razo de seu Posto lhe pertencerem. Pelo que: ordeno
ao commandante do referido Esquadro que, depois de
lhe haver tomado o juramento de bem desempenhar suas
obrigaes, por tal o reconhea, honre, e estime; e os
officiais Inferiores, e mais Guardas seus subordinados, lhe
obedeo, e cumpro suas ordens to inteiramente como
devem, e so obrigados. Em firmsa do que lhe mandei
passar apresento, por mim assinada, e sellada no Placio do
Governo do Rio Grande do Norte aos desoito dAbril do Anno
do Nascimento de Nosso Senhor Jesus Christo de mil oito-
centos trinta e cinco oitavo da Independencia, e do Imperio.
D. Manoel de Assis Mascarenhas
Carta Patente, pela qual V. Excia ha por bem nomear a
Gorgonio Paz de Bulhoes Alferes da 2a Companhia do
Esquadro da cavallaria de Guardas Nacionaes do Municipio
da Villa do Principe, como acima o declara.
Para V. Excia ver.
A Fazenda Timbaba dos Gorgnios, datada do incio do sculo XX, envolvia inmeras atividades
de beneficiamento agrcola e, dessa maneira, vivenciou momentos ureos.
Figura 140: Levantamento arquitetnico da casa da Fazenda Timbaba dos Gorgnios (mar/2008).
Figura 141: Carta Patente da nomeao
de orgnio Paes de Bulhes.
entre
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T A N T O S O U T R O S 213
Estar ntimo/ repouso
Havia uma ntida segregao em relao aos quartos de dormir. Dependendo a sua disposio
espacial, eram destinados ao casal, aos homens, s mulheres ou aos empregados. O casal e as
mulheres solteiras dormiam nas camarinhas ou alcovas, cmodos sem aberturas diretas para o
exterior. Tambm se destinavam s mulheres quartos com janelas, porm com tinham balaustradas
de madeira formando uma espcie de grade
17
.
Os stos tambm eram utilizados como dormitrio para as mulheres, mas raramente serviam como
tal. Isso nos leva a crer que surgiram mais como aproveitamento do espao gerado pela alta cumeeira
do que por necessidade. Rara era a presena de camas de armao, pois se usavam mais redes,
alm de malas cobertas de sola, arcas de madeira e bas. H uma grande quantidade de carits,
espcie de nichos ou armrios de alvenaria embutidos na parede, usados para colocar lamparinas,
pequenos objetos ou imagens sacras. Nas salas da frente nota-se a presena de armrios maiores,
com portas de madeira.
Na parte da frente da casa h, recorrentemente, um quarto ao lado do alpendre. Em algumas
situaes, ele chamado de quarto dos vaqueiros, com muitos trnos onde se penduravam os
apetrechos vinculados lida diria. Eram o local de repouso desse trabalhador. Em alguns casos
tambm funcionava como armazm/depsito de gneros alimentcios e demais instrumentos
vinculados indstria do criatrio.
Pouqussimas fazendas tinham senzalas. Geralmente os escravos dormiam em cmodos no interior
da casa-sede. Quando no, havia quartos na parte posterior da edificao, junto cozinha, que
serviam de repouso para eles.
Os banheiros da poca eram chamados cumoas ou latrinas, localizadas fora do corpo principal
da casa, na parte posterior. As salas de banho destinavam-se higiene pessoal, consistindo num
pequeno espao onde a gua era armazenada em um ou dois tanques, nos quais com uma cuia
ministrava-se o banho. No sculo XX, foram instalados banheiros, tal qual conhecemos hoje.
Servio
A cozinha das edificaes oitocentistas seridoenses localizava-se, no princpio do sculo, na parte
posterior da casa. Eventualmente era um anexo construdo de taipa de mo, no fazendo parte do
corpo principal do edifcio. Com o passar dos anos, a cozinha passou a estar inserida na edificao,
mas ainda se localizando nos fundos da casa. Seu mobilirio consistia de bancos, mesa, fogo e
forno. Era nesse espao que as mulheres e crianas faziam suas refeies.
O fogo era lenha, construdo de tijolos de barro e em alguns deles havia forno. Em algumas
casas-sede, alm do fogo lenha na cozinha, havia tambm outro no alpendre de trs. Nesse
mesmo local tambm havia fornos utilizados para o fabrico de bolos ou assados. Alguns desses
foges datam do sculo XX, pois foram sendo reconstrudos de acordo com a tradio nas diversas
reformas ocorridas nas cozinhas.
17
Especula-se que esses quartos tambm eram utilizados por escravos, da a razo de ter gradil de madeira.
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 259
Diante do nmero reduzido de exemplares inventariados in loco por ns, realizamos exaustiva pesquisa
cartorial para entender a natureza das edificaes rurais das Ribeiras da Paraba. Relacionamos
nas tabelas a seguir, os dados recolhidos nos livros de escritura de venda de propriedades rurais
do sculo XIX (excluindo portanto testamentos, partilhas, doaes, permuta, ratificaes e vendas
de propriedades urbanas). Atravs da anlise desses dados perceberemos que as moradias rurais
desta ribeira foram, em sua maioria, construdas de taipa de mo. As propriedades com casas de
melhor qualidade e com benfeitorias (engenhos e aviamentos) constituem-se em excees.
TABELA 44: Transcrio de terras do 1
o
tabelionato de notas e ofcio do registro de imveis
Pombal/PB
Vendas de terras e benfeitorias nas zonas rurais - Livro dos anos 1893 - 1896
DESCRIO BENFEITORIAS STIO DATA VALOR
parte de terras cacimba Cachoeira de Lucas Castello 11$000
parte de terras
6 casas de vivenda, acude,
cercados, fruteiras e mais
benfeitorias
So Vicente Borges 38$000
2 partes de terras
casa de morada com a frente
de tijolo, curral de pau a pique,
aude e mais benfeitorias
Barra
V r z e a
Comprida
270$000
parte de terras Cip 300$000
parte de terras
casa de tijolo e 2 cercados de
plantaes
Queimado Queimado 27$000
parte de terras cacimba Cachoeira do Lucas Castello 11$000
parte de terras
casa de tijolo e cerado de
plantaes
Pauferrado Pauferrado 5$000
3 partes de terras
casa de taipa e cercado de
plantaes
Furquilha Barra
3 partes de terras
casa de taipa e tijolo, audinho,
cerceado de plantao e uma
ilha abaixo do mesmo cercado
Capim-verde
Mandante
Jenipapo de
So Joo
28$000
2 partes de terras
casa de taipa, cercado de
plantaes, vazante no rio,
capoeira e mais benfeitorias
Maria dos Santos Culandraca 65$000
parte de terras
casa deteriorada, roa, cercado
grande no rio e mais benfeitorias
Maria dos Santos Culandraca 120$000
Quadro resumo das vendas de terras e benfeitorias nas zonas rurais - Livro dos anos 1893 - 1896 de posse do 1
o

Tabelionato de Notas e Ofcio do Registro de Imveis - Pombal/PB
Livre construo da autora.
214
Era frequente a existncia de mais de uma cozinha e tambm de uma espcie de terrao posterior.
Todos esses ambientes eram destinados preparao de alimentos. Chamava-se cozinha de
queijo o pequeno espao destinado ao fabrico do laticnio. Nela havia jiraus para armazenar os
alimentos, podendo estar incrustados ou no na alvenaria. De mobilirio, em geral, as cozinhas
dispunham de tachos de cobre, tinas, bacias, gamelas, piles, potes de barro conservados sobre
cantareiras de madeira, mesa e bancos.
Para armazenar os gneros alimentcios havia a despensa, nas quais eram dispostos vrios caixes
destinados a guardar farinha e outros produtos. Sobre os corredores havia os paiis, alguns deles
com orifcios para a sada e farinha de mandioca ali estocada.
Figura 142: Foges das casas de fazenda da Ribeira do Serid.
Figura 143: Paiis das casas de fazenda da Ribeira do Serid.
entre
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T A N T O S O U T R O S 215
3.3.4. Materiais, tcnicas e sistemas construtivos
Alicerce e alvenaria
O alicerce de todas as construes de pedra. As paredes externas so autoportantes e de tijolos,
medindo cerca de 60 cm de espessura. A amarrao mais comumente encontrada envolve um
aparelho que alterna a disposio de duas fiadas, uma com os tijolos assentados ao comprido
e a outra com eles assentados peripiano. As paredes de vedao so tambm de tijolos e sua
espessura mdia de 20 cm. A argamassa utilizada nas construes de barro/cal/areia, podendo
ter mais algum aglutinante. Porm, devido dificuldade de obteno de cal na regio, a argamassa
pode ter sido fabricada somente de barro. Os pilares originais dos alpendres das edificaes so de
madeira, e comumente foram substitudos por pilares de alvenaria.
1
a
fiada
2
a
fiada
vista
Figura 144: Exemplos de alicerce e amarrao da alvenaria.
216
Vos, vedaes e ferragens
As vergas das portas e janelas so retas ou em arco abatido, raramente em arco pleno. A vedao
dos vos feita com folhas cegas de tbuas de madeira, unidas com encaixe macho e fmea.
mais freqente o uso do Cumaru. As dimenses e modelos das portas variam bastante. Elas
se apresentam em folha nica ou em folha dupla (dividida vertical ou horizontalmente). Nessas
tbuas esto fixadas as dobradias de ferro, de modelos variados. O caixilho das portas e janelas
preferencialmente de Aroeira. Algumas janelas dos stos so do tipo entalada, e tm balaustres
de seco quadrada.
A diversidade dos modelos de portas pode ser observada na figura 147 a seguir, referente s portas
da casa-sede da Fazenda Cabaceira.
Figura 145:
Vergas.
Figura 146: Portas das casas de fazenda da Ribeira do Serid.
entre
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T A N T O S O U T R O S 217
218
Figura 146: Levantamento das portas da casa da Fazenda Cabaceira.
entre
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T A N T O S O U T R O S 219
As portas e janelas eram fechadas com elementos de madeira (as tramelas e traves), sendo
substitudos ao longo do tempo. Atualmente, as ferragens utilizadas so basicamente dobradias,
fechaduras e ferrolhos, alm das chaves, que medem em mdia de 15 cm de comprimento. As
portas tm comumente de trs a quatro dobradias e as janelas de duas a trs.
Figura 149: Levantamento das janelas da casa da Fazenda Cabaceira.
Figura 148: Janelas das casas de fazenda da Ribeira do Serid.
220
Revestimento
Todas as casas so caiadas de branco. Qualquer outro material de revestimento posterior
construo original das edificaes.
Escada
Para acesso ao sto, as escadas so originalmente de madeira e, em alguns casos, foram retiradas
e substitudas por alvenaria.
Figura 150: Tipos de trancas.
Figura 151: Escadas das casas de fazenda da Ribeira do Serid.
entre
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T A N T O S O U T R O S 221
Cobertura
A maioria das coberturas das residncias rurais seridoenses telhado em duas guas, com empena
lateral. Nas edificaes de telhado irregular, o corpo principal coberto com duas guas, enquanto
os setores de servio so cobertos por guas diversas. Em alguns casos, esses anexos no datam
da construo original e foram construdas porteriormente. Era comum haver anexos construdos de
taipa de mo para situar a cozinha, e que com o passar do tempo, foram substitudos por construes
de alvenaria de tijolos.
Somente as casas das fazendas Timbaba dos Gorgnios, Palma, Carrapateira e Apaga Fogo
tm cimalha. Porm, nas duas ltimas, a cimalha de boca de telha, enquanto que nas demais
edificaes predominam o beiral simples. H cachorros para sustentao do beiral apenas na casa
da Fazenda Vapor.
As madeiras mais frequentemente utilizadas na estrutura do telhado so: para teras e brabos, a
Aroeira, o Angico e a Oiticica; para os caibros, o Pau-Pereiro. Todas elas so oriundas da regio.
Brabos so comumente usados para sustentao da cobertura, tratando-se de peas envergadas,
postas na construo com a curvatura para cima, de modo a aumentar sua resistncia. Essa pea
utilizada quando h um grande vo a vencer.
Figura 152: Beirais: Cimalhas das casas das
Fazendas Palma e Fazenda Timbaba dos
Gorgnios; cimalha boca de telha das casas
das Fazendas Carrapateira e Apaga Fogo;
cachorro da Fazenda Vapor.
Figura 153: Brabos das casas de fazenda da Ribeira do Serid.
222
Nas cumeeiras, as telhas esto dispostas longitudinalmente e argamassadas, cobrindo o encontro
das duas guas. As casas tm cumeeira muito elevada, chegando a 8,26m na Fazenda Pedreira
e 8,35m na Fazenda Timbaba dos Gorgnios. Devido essa soluo, todas elas gozam de um
excelente conforto trmico, apesar de estarem situadas em regio de clima quente e seco. Por ser
alta a cumeeira, muitas casas possuem sto e paiol. As telhas so de barro, no havendo diferena
de dimenses entre a capa e o canal, medindo ambas cerca de 50 centmetros.
3.2.5 Mobilirio
O mobilirio das casas das fazendas resume-se ao trivial: mesas, cadeiras, bancos, bas, malas,
arcas, bilheiras, potes e utenslios de cozinha.
Figura 154:
Brabos das casas
de fazenda da
Ribeira do Serid.
Figura 155: Telha encontrada em uma casa de Fazenda da Ribeira do Serid.
Fonte: Museu Histrico de Acari
entre
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T A N T O S O U T R O S 223
3.3.6 Alguns estudos de caso complementares
Fazenda Maravilha
Apresentamos a seguir os levantamentos arquitetnicos e fotogrficos das demais casas de
fazendas do Serid ainda no mencionados, com breves informaes histricas. Pouparemos o
leitor das descries j informadas anteriormente.
Fazenda Pedreira
A casa da Fazenda Pedreira est implantada num alto, voltada para
o nascente, com aude na frente e engenho de rapadura esquerda.
A casa trrea, com sto, construda sobre alicerce de pedra e
paredes de tijolos. A cobertura de estrutura de madeira, com o corpo
principal coberto em duas guas e empena lateral. Como pertences,
h um oratrio de madeira e uma imagem do Menino Jesus com
vestimentas de tecido.
Figura 156:
Levantamento
arquitetnico da casa
da Fazenda Maravilha
(mar/2008).
Figura 157: Levantamento arquitetnico da casa da
Fazenda Pedreira (mar/2008).
224
Fazenda Encampinado
Foi seu proprietrio Manoel Batista dos Santos, casado com Coleta Cristina de Arajo. A casa
provavelmente da ultima metade do sculo XIX. Tinha engenho trao bovina, do qual restam
apenas algumas peas.
Fazenda Logradouro dos Enias
A casa-sede da Fazenda Logradouro dos Enias est implantada num plano, voltada para o
nascente. Tem fbrica de rapadura localizada direita da casa, num nvel mais baixo em relao
habitao. A casa-sede comeou a ser construda em 1872 e ficou pronta em 1876.
Figura 158: Levantamento
arquitetnico da
casa da Fazenda
Encampinado(mar/2008).
Figura 159:
Levantamento
arquitetnico da casa
da Fazenda Logradouro
dos Enias (mar/2008).
entre
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T A N T O S O U T R O S 225
Fazenda Acau
Fazenda Cacimba do Meio
Figura 160: Levantamento arquitetnico da
casa da Fazenda Acau (mar/2008).
Figura 161: Levantamento arquitetnico da casa da
Fazenda Cacimba do Meio (mar/2008).
226
Fazenda Caiarinha
Este sitio pertencia Fazenda Palma, propriedade de Joo Crisstemo e Francisca Xavier Dantas.
Depois, passou por herana a Manoel de Medeiros Dantas e Maria do Sacramento. Em meados
de 1870, foi comprado por Antnio Galdino de Medeiros. Na poca, o stio chamava-se Cacimba
Velha e depois passou a denominar-se Caiarinha. A casa da Caiarinha data da segunda metade
do sculo XIX.
Fazenda Caiarinha de Baixo
A exemplo do que comumente acontecia na regio,
esta fazenda deve ter sido um desmembramento
da Fazenda Caiarinha. Aps a diviso das terras,
a nova gleba recebeu o nome da fazenda original e
denominou-se Caiarinha de Baixo.
Figura 162: Casa da Fazenda Caiarinha
Figura 163:
Levantamento
arquitetnico da casa
da Fazenda Caiarinha
(planta reconstituda
de como seria
originalmente).
Fonte: Feij, 2002.
Figura 165:
Levantamento
arquitetnico da
casa da Fazenda
Caiarinha de Baixo
(planta reconstituda
de como seria
originalmente).
Fonte: Feij, 2002.
Figura 164: Casa da Fazenda Caiarinha de Baixo
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 227
Fazenda Carnaubinha

Fazenda Ing
Cipriano Bezerra Galvo foi proprietrio da Fazenda Ing, casado com Isabel Cndida de Jesus. Ele
faleceu com 90 anos, em 1899. Era conhecido como Cipriano Bezerra do Ing.
Esta casa depois pertenceu a Juvenal Lamartine, ex-governador do Rio Grande do Norte, que
nasceu na Fazenda Rolinha.
Figura 166: Casa da Fazenda Carnaubinha
Figura 167: Levantamento arquitetnico da casa da Fazenda Carnaubinha
(planta reconstituda de como seria originalmente).
Fonte: Feij, 2002.
Figura 168: Casa da Fazenda Ing
Figura 169: Levantamento
arquitetnico da casa
da Fazenda Ing (planta
reconstituda de como seria
originalmente).
Fonte: Feij, 2002.
228
Fazenda Malhada Vermelha
Fazenda Pitombeiras
A Fazenda Pitombeiras pertenceu a Manoelzinho da Pitombeira e depois passou para Joaquim
Servita. Em 1920, Joo Silvrio de Arajo (1878 - 1966) comprou a propriedade da viva Teresinha
Servita. A casa data de meados de 1870. Conta-se que botijas foram arrancadas do casaro.
Figura 171:
Levantamento
arquitetnico da casa
da Fazenda Malhada
Vermelha (planta
reconstituda de como
seria originalmente).
Fonte: Feij, 2002.
Figura 170: Casa da Fazenda
Malhada Vermelha
Figura 171: Casa da Fazenda Pitombeira
Fonte: FEIJ, 2002.
Figura 171: Casa da Fazenda Pitombeira
(2008)
Figura 173: Levantamento arquitetnico da casa da Fazenda Pitombeira (planta
reconstituda de como seria originalmente).
Fonte: Feij, 2002.
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 229
Fazenda Sobradinho
Fazenda Carnaba de Baixo
A casa da Fazenda Carnaba de Baixo, localizada no municpio de
Carnaba dos Dantas, a nica casa deste acervo construda de
taipa de mo. Data de 1825 e, em 1878, foram acrescidos cmodos de
alvenaria de tijolos.
Era propriedade de Jos Estevo de Azevedo Cunha. Sua filha, Maria
Senhorinha de Azevedo, casou-se com Antnio Francisco de Azevedo em
1877, que foram morar na parte de alvenaria, provavelmente construda
para o casal. interessante perceber que, mesmo a casa original sendo
de taipa de mo (sistema construtivo mais frgil), adota o mesmo partido arquitetnico das de
alvenaria, com elevada empena lateral, aproveitada para insero de um paiol.
Figura 175: Levantamento
arquitetnico da casa da
Fazenda Sobradinho (planta
reconstituda de como seria
originalmente).
Fonte: Feij, 2002.
Figura 174: Casa da Fazenda
Sobradinho
Figura 177: Levantamento arquitetnico da casa da
Fazenda Carnaba de Baixo (mar/2008).
Figura 176: Casa da Fazenda
Pedreira Carnaba de Baixo.
230
Fazenda Riacho Fundo
Fazenda Cabaceira
A Fazenda Cabaceira foi fundada por Justino Augusto da Nbrega em meados de 1870. composta
por casa-sede, casa de farinha e engenho. Justino era filho de Gorgnio Paes de Bulhes, fundador
da Fazenda Timbaba dos Gorgnios. L viveram Justino, sua esposa Joana (Dona Janoca) e
seus filhos: Maria (26.05.1879), Arcnio (21.08.1880), Mariana (21.07.1881), Natalia (11.07.1882),
Belsia (30.09.1883), Cristina (07.12.1884), Adalberto (23.04.1886), Gorgnio (20.05.1887),
Ana (17.08.1888), Adalgiza (26.04.1889), Justino (16.04.1891), Jos (26.10.1892), Theodora
(09.03.1894), Iria (19.04.1895), Joo (31.07.1896).
Figura 178: Levantamento
arquitetnico da casa da
Fazenda Riacho Fundo
(mar/2008).
Figura 180: Levantamento arquitetnico da casa da Fazenda Cabaceira (2004).
Figura 179: Casa
da Fazenda
Cabaceira.
entre
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T A N T O S O U T R O S 231
Fazenda Gurup
A Fazenda Gurup foi fundada por Belarmino Pereira da Nbrega,
tambm filho de Gorgnio Paes de Bulhes, patriarca da Fazenda
Timbaba dos Gorgnios. Tem Casa de Farinha, mas bastante
deteriorada.
No mesmo sentido, a Fazenda Quebra Perna foi fundada tambm por
um dos filhos de Gorgnio Paes de Bulhes: Remigio Gorgnio da
Nbrega.
Fazenda Quebra Perna
As trs ltimas fazendas supracitadas foram fundadas por irmos. A casa de fazenda que
apresentaremos a seguir foi construda pela tia deles, melhor dizendo, pelo marido da mesma, mas
no mesmo stio do pai (Cosme Pereira da Costa), que tambm era pai de Gorgnio Paes de Bulhes.
Figura 181: Levantamento arquitetnico da casa
da Fazenda Gurup (mar/2008).
Figura 182: Levantamento
arquitetnico da casa da Fazenda
Quebra Perna (mar/2008).
232
Fazenda Umary
A Fazenda Umary foi moradia de Ana Vieira Mimosa, que nasceu em 1831 e se casou com Francisco
Antnio de Medeiros, filho de Joo Damasceno Rocha e Maria Joaquina dos Prazeres (natural da
Freguesia de Patos). Francisco, que nasceu em 14 de agosto de 1822, casou-se com Ana Vieira
Mimosa, na Freguesia do Serid, dia 8 de novembro de 1842, quando Ana Vieira tinha 11 anos e
meio de idade. Faleceram, respectivamente, dia 15 de maro de 1896 e 15 de outubro do mesmo
ano, ela em consequncia tardia de uma picada de cascavel, abundantes nas reas da caatinga.
Francisco Antnio foi figura de destaque nos meios polticos e sociais da regio. Intendente de
Caic, em 1890 (onde j havia sido vereador em 1873 e delegado de polcia em 1878), foi tambm
Tenente-Coronel da Guarda Nacional, da qual chegou a ser Comandante no Caic.
Fazenda Barra da Carnaba
A casa sede da Fazenda Barra da Carnaba trrea. Antigamente
tinha sto, mas hoje s restam as aberturas das janelas e portas
do piso superior. O p-direito dessas casas tem em mdia 7 m.
A cozinha, que foi construda posteriormente construo da casa,
localiza-se na sua parte posterior, num puxado com cobertura.
Antigamente a cozinha era um apndice ao lado da casa (a atual
moradora no soube precisar se era de taipa ou tijolos).
Figura 183: Levantamento arquitetnico da
casa da Fazenda Umary (mar/2008).
Figura 184: Levantamento arquitetnico da casa
da Fazenda Barra da Carnaba (jan/2008).
entre
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T A N T O S O U T R O S 233
Fazenda Carnaubinha
O atual proprietrio da casa
da Fazenda Carnaubinha,
situada no municpio de
So Joo do Sabugi,
Jocival Jos de Figueiredo
encontrou uma telha da
casa com data de 1886.
Fazenda Apaga Fogo
A Fazenda Apaga Fogo pertenceu a Antnio Pereira Cangalha. Ela se chamava Dinamarca, mas
foi ao longo do tempo desmembrada em Fazenda Dinamarca e Fazenda Apaga Fogo. Contam que,
na antiga Fazenda Dinamarca nasciam dois mil e quinhentos bezerros por ano. Na seca de 1898,
pastavam ali dez mil cabeas de gado. Era na poca considerado o fazendeiro mais rico do Serid
(LAMARTINE, 2003, p. 74-75). A casa data da primeira metade do sculo XIX. Aparentemente foi
construda em duas etapas: a primeira correspondente lateral direita da casa, cujo beiral de boca
de telha.
Figura 185: Levantamento arquitetnico da
casa da Fazenda Carnaubinha (jan/2008).
Figura 186: Levantamento arquitetnico da
casa da Fazenda Apaga Fogo (jan/2008).
234
Fazendas Boa Vista, Santa Teresinha e Ipueira
Em 1833, Joo Paulino de Medeiros construiu a casa da Fazenda Boa Vista. A fazenda tem Casa
de Farinha, mas j em desuso, e seus componentes esto guardados no quarto do vaqueiro. J
em 1859, Jos Evangelista de Medeiros (Tenente Cazuza), irmo de Joo Paulino de Medeiros (que
construiu a Boa Vista), edificou a casa da Fazenda Ipueira. Ele construiu tambm a Fazenda Santa
Teresinha para Francisco Severino de Medeiros (sobrinho de sua esposa). A casa passou depois
para Joo Manuel de Medeiros (sobrinho da esposa) e, em seguida, para Joo Alencar de Medeiros
(filho de Joo Manuel de Medeiros). Hoje pertencem a seus herdeiros. A casa tinha sto, do qual
s restam vestgios.
Observa-se que as plantas arquitetnicas das casas da Fazenda
Boa Vista e Santa Teresinha tem distribuio idntica se
considerarmos o espao entre o alpendre e a sala de refeio.
Ambas a casa tambm tem o mesmo sistema de sustentao do
telhado.
No pudemos constatar se o mesmo ocorre na casa da Fazenda Ipueira, pois no pudemos realizar
levantamento na mesma.
Figura 187: Levantamento arquitetnico da
casa da Fazenda Boa Vista (jan/2008).
Figura 188: Levantamento arquitetnico da casa
da Fazenda Santa Teresinha (jan/2008).
Figura 189: Casa da Fazenda Ipueira.
Figura 190: Estrutura da cobertura das casas
das fazendas Boa Vista e Santa Teresinha.
entre
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T A N T O S O U T R O S 235
Fazenda Cip
Manuel Marcelino de Brito (nascido em 1852) construiu esta casa para morar, aps seu matrimnio
com Maria Paulina de Brito. A Fazenda Cip tambm tem um engenho, construo um pouco
deteriorada, mas com seus componentes preservados.
Espacialializamos e georreferenciamos os casos seridoenses em mapas-base temticos, com vistas
a mostrar a heteregeneidade das solues e algumas lgicas.
Figura 191: Levantamento
arquitetnico da casa da
Fazenda Cip (jan/2008).
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3.4 Ribeiras da Paraba
As fazendas de gado do serto da Paraba foram implantadas nas Ribeiras do Pianc, do Piranhas,
das Espinharas, do Saboji, do Patu e do Rio do Peixe. Apesar de termos percorrido todas essas
localidades, somente um total de sete exemplares arquitetnicos foram encontrados. Para suprir tal
lacuna, realizamos exaustiva pesquisa em documentao cartorial para entender a natureza das
moradas rurais das Ribeiras da Paraba.
3.4.1 Topografia do terreno, implantao e orientao
As casas de fazenda foram implantadas em altiplanos prximos de riachos e arroios perenes, onde
mais tarde foram construdos audes. Relacionam-se harmonicamente com a paisagem natural
envoltria. A fachada principal da edificao , em geral, voltada para o sudeste.
Figura 196: Envoltrio das casas das fazendas Dois Riachos (1), Sobrado e Timbaba.
242
3.4.2 Caixa edilcia e modenatura
Muito semelhantes s casas rurais da Ribeira do Serid, as moradas rurais das Ribeiras da Paraba
so, em geral, trreas com sto. Observamos somente uma exceo de edificao assobradada,
no por acaso chamada de Fazenda Sobrado. exceo das Fazendas Dois Riachos 2 (que passou
por uma atualizao estilstica, recebendo elementos decorativos tipicamente eclticos) e Sobrado,
as demais habitaes ou requinte estilstico.
Todas as casas so cobertas com telhado de duas guas. A caixa mural inteiria, podendo ou no
haver alpendre. O volume resultante simples, com predominncia dos cheios sobre os vazios. A
disposio dos vos semelhante e arranjada em intervalos regulares. A maioria delas assemelha-
se ao partido arquitetnico das casas urbanas coloniais e imperiais.
No caso da Fazenda Sobrado, cuja casa-sede
um interessante exemplar do final do sculo XIX,
apresenta platibanda e contrafortes. Apesar de se tratar
de arquitetura rural, sem dvida, suas feies do a
impresso de uma manso burguesa rica e urbana
em pleno serto. Esta casa tem dois pavimentos e
sto. Apesar da sua aparente sofisticao externa, sua
configurao interna repete o arranjo espacial tpico da
arquitetura tradicional brasileira.
Dois Riachos 2
Arruda
Bonfim de Baixo Bonfim de Cima
Sobrado
Dois Riacho 1
Timbaba
Figura 197: Casas das
fazendas das Ribeiras da
Paraba..
Figura 198: Casa da Fazenda Sobrado.
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 243
Figura 199: Levantamento arquitetnico da casa da Fazenda Sobrado (nov/2010).
244
3.4.3. Programa arquitetnico (ambientes constituintes e seu arranjo espacial)
Dois Riachos 2
Arruda Bonfim de Baixo Bonfim de Cima
Sobrado
Dois Riacho 1
Timbaba
Figura 200: Plantas arquitetnicas das casas de fazenda das Ribeiras da Paraba.
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 245
Como se pode observar, as plantas das casas investigadas so predominantemente retangulares,
com profundidade maior que a largura. A configurao espacial dos ambientes bastante semelhante
das casas da Ribeira do Serid. Os cmodos recorrentes (salas, quartos, alpendre e cozinha)
organizam-se para cumprir funes de receber/estar, estar ntimo/repouso e servio, apesar de, a
exemplo da ribeira supracitada, as salas, com seus inmeros armadores de rede, sobreporem as
funes de receber, estar e repousar.
A circulao pode distribuir-se atravs de um corredor central ou
atravs das diversas salas.
Receber/estar
O acesso principal morada se d pelo alpendre ou pela sala da frente. H de duas a quatro salas
na habitao, sendo a dos fundos destinada s refeies.
Estar ntimo/repouso
Alcovas eram raras no caso nas Ribeira da Paraba, e os quartos, diferentemente dos exemplares
das demais ribeiras analisadas, resguardam melhor a intimidade, pois no comum a presena de
diversas aberturas interligando-os aos demais cmodos da casa.
Servio
.
Seguindo o padro da arquitetura tradicional brasileira, a
cozinha localiza-se nos fundos da habitao e dotada
com fogo lenha (construdo de alvenaria de tijolo).
Figura 201: corredor da casa
da fazenda Dois Riachos (1).
Figura 201: Fogo da casa da
fazenda Dois Riachos (1).
246
3.4.4. Materiais, tcnicas e sistemas construtivos
Alicerce e alvenaria
O alicerce das casas de fazenda
das Ribeiras da Paraba de
pedra bruta.
As paredes externas so
autoportantes, medindo cerca
de 60 cm, e de tijolo cozido. As
paredes internas, que tambm
recebem carga da estrutura do
telhado, medem 20 cm.
Cada tijolo mede 60 cm x 20 cm
x 10 cm.
Vos, vedaes e ferragens
As vergas dos vos so, predominantemente, retas e de madeira. Nos vos dos corredores centrais
h casos de arco pleno (mal traados).
Figura 203: Exemplos de
alicerce e alvenaria
Figura 204: vos
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 247
Os vos das portas e janelas medem aproximadamente de 1m a 1,20m de largura com vedao de
folhas cegas (retangulares) de madeira inteira ou dividida em duas partes (divididas horizontalmente
no caso das portas, ou verticalmente). As folhas so compostas por tbuas de madeira com encaixe
macho e fmea. Em alguns vos de janela tm balaustres de seco quadrada.
Na ausncia de ferrolhos, o fechamento das portas e janelas fazia-se com traves de madeira ou
pedaos de couro. As dobradias so do tipo leme e a utilizao de fechaduras restringem-se,
prioritariamente, s portas que se abrem para o exterior.
Estas casas esto sofrendo constante deteriorao pela falta de manuteno adequada, muitas
vezes decorrente do abandono (algumas destas casas no so mais habitadas). H muitos
elementos ausentes, principalmente portas e janelas.
Figura 205: vos da Fazenda Sobrado
Figura 206: janelas e portas das casas de fazenda das Ribeiras da Paraba
248
Revestimento
A alvenaria era predominantemente rebocada com argamassa de barro e caiada.
Os pisos eram originalmente de ladrilho de barro cozido, mas ao longo do tempo receberam
revestimento de cimento queimado. No h uso frequente de soleiras, quando so de madeira ou
pedra. Nos pavimentos superiores (stos) o piso de tabuado corrido fixado sobre barrotes.
Escada
Todas as escadas so de madeira e apresentam inclinao acentuada. Predominantemente em um
lance.
Cobertura
A cobertura de todas as casas-sede de fazendas das Ribeiras da Paraba inventariadas por ns de
duas guas, com empena lateral. A estrutura da cobertura constituda por brabos, teras, frechais,
pontaletes, caibros e ripas, e apoia-se diretamente nas paredes de alvenaria de tijolos.
Figura 207: pisos
Figura 208: Escadas das casas de fazenda das Ribeiras da Paraba.
Figura 209: Estrutura de
cobertura
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 249
3.4.5 Mobilirio e utenslios
De mobilirio original, quase nada restou. Sabemos que se resumia a simples mesas, cadeiras,
bancos, bas, malas, arcas, bilheiras, potes e utenslios de uso domstico.
3.4.6 Levantamentos arquitetnicos complementares
Fazenda Dois Riachos (1)
Esta casa, atualmente, habitada por uma moradora
que nasceu e viveu nesta fazenda. Esporadicamente
os proprietrios frequentam a moradia.
Apresenta o tpico formato das casas da Ribeira da
Paraba: trrea com sto, caixa mural inteiria, coberta
por duas guas e elevada empena.
Figura 210: Levantamento arquitetnico da casa da Fazenda Dois Riachos (1) (nov/2010).
250
Fazenda Dois Riachos (2)
Esta casa data de 1885, conforme informaes dos
atuais moradores, e foi construda para ser habitao
do filho do proprietrio da primeira casa da Fazenda
Dois Riachos.
Seu arcabouo externo, estilisticamente filiado s
casas urbanas do ecletismo. Corpo de tijolo, composto
de diversas aberturas em arco pleno encimado por
requintada platibanda, adornada com pinculos.
Esta casa tem um oratrio de alvenaria com portas de madeira.
Figura 211: Levantamento arquitetnico da casa da Fazenda Dois Riachos (2) (nov/2010).
Figura 212: Oratrio da casa da Fazenda Dois Riachos (2) (nov/2010).
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 251
Fazenda Bonfim de Cima
Durante uma reforma realizada em 1992 foi encontrada
uma telha datada de 1832.
Figura 213: Levantamento arquitetnico da casa da Fazenda Bonfim de Cima (nov/2010).
252
Fazenda Bonfim de Baixo
Esta casa data de 1878. Segundo relatos, durante
a seca de 1877, o fundador desta fazenda extraiu e
lavrou as madeiras que foram usadas na construo
desta casa e das casas das fazendas Monte Formoso e
Riacho do Meio (ambas no mais existentes).
Figura 214: Levantamento arquitetnico da casa da Fazenda
Bonfim de Baixo (nov/2010).
Figura 215: Ferros de marcar gado dos proprietrios
da casa da Fazenda Bonfim de Baixo (nov/2010).
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 253
Fazenda Arruda
A casa est implantada num altiplano, com aude e
curral sua esquerda. Por trs da parede do aude
localiza-se o antigo engenho de rapadura.
A construo da casa-sede foi iniciada em 1874, mas
devido seca de 1877 foi interrompida.
Figura 216: Levantamento arquitetnico
da casa da Fazenda Arruda (nov/2010).
254
Fazenda Timbaba
A casa, como as demais apresentadas, est implantada num altiplano. Havia um engenho de
rapadura movido trao animal. Atualmente o engenho usado como residncia e as suas peas
foram vendidas.
A seguir, seguem mapas georreferenciados com as casas de fazenda analisadas nas Ribeiras da
Paraba.
Figura 217: Levantamento arquitetnico da casa da Fazenda Timbaba
(nov/2010).
Figura 215: Ferros de marcar gado da Ribeira da
Paraba ( esquerda) e do proprietrio da Fazenda
Timbaba (nov/2010).
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DESCRIO BENFEITORIAS STIO
parte de terras e
parte nas benfeito-
rias
(__) casas de vivendas, 2 audes, cercados, engenho de fer-
ro e seus utenslios
Jardim
parte de terras casa de tijolo, 3 partes no aude, vazante e fruteiras Gado Bravo
lgua de terra casas e posses Jatob
2 partes de terras
2/3 partes de uma casa de taipa, um cercado atrs e outro
adiante da dita casa e mais posses e benfeitorias
Gado Bravo
parte de terras de
175 braas
casa de taipa, cercado de plantao e uma ilha
Riacho do
Condado
parte de terras
posse coberta de telhas, uma ilha na frente da posse e parte
na cacimba do gado
Gado Bravo
parte de terras casas, cercados e mais benfeitorias
So Francis-
co
parte de terras casa de taipa deteriorada e capoeira Flores
parte de terras 2 partes em benfeitorias Jardim
parte de terras casas, cercados e mais benfeitorias
So Francis-
co
parte de terras
partes no aude e na represa do dito aude, todo o terreno
de plantao, 15 ps de coqueiro, casas de engenho e de
morada e 105 braas de terra abaixo do aude
Navio
parte de terras parte no aude e na vazante da represa do mesmo aude Navio
parte de terras
posse (__) somente com forquilhas levantadas no Riacho do
Barro Branco
So Francis-
co
parte de terras
casa de tijolo e taipa, casa de taipa com mquina, umas par-
tes no aude eno cercado abaixo do mesmo aude com co-
queiros e mais frutferas e posses *
So Francis-
co
Recanto
parte de terras casinha de taipa e duas capoeiras Retiro
parte de terras posse de casa de taipa coberta de telha Flores
parte de terras 2 casas de taipa, cercado de plantao e mais benfeitoria Casaforte
parte de terras Ramada
entre
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VENDEDOR(ES) COMPRADOR(ES) DATA
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Candida Umbelina de S
Benevides
So Loureno 723$000
Tenente Coronel Luis Antonio de Souza e sua mulher
Dona Geracina (__) de Souza
Raimundo Joz da Silva
Caiara de
Baixo
57$888
Francisco Avelino Pereira e sua mulher Dona Monica
Avelino Nobre
viva do Capito Joo Jer-
nymo Pereira, Dona Francisca
Esmeraldina de Jesus
Cip (__)
Joo Pereira do Nascimento, Incio Gomes de Arajo
e sua mulher Maria Raymunda dos Santos
Joo Ferreira de Queiroga Pocor (__)
Caetano Pedro de Souza e sua mulher Maria Amlia
da Conceio
Manuel de S Cavalcante Timbaba 300$000
Juvessiano Soares Ferreira e sua mulher Dona Fran-
cisca Maria da Conceio
Antonio Guilhermino dos
Santos
Caiara de
Baixo
14$000
Dionisio da Costa Palma e sua mulher Dona Alexandri-
na Maria da Conceio
Antonio Ferreira Lima (__) (__)
Tertuliano Soares de Maria Manoel Martins Lopes (__) 9$900
Luis Antonio de S e sua mulher Guilhermina Xavier de
S e Luis Joze Xavier de S e sua mulher Dona Laura
Candida de S Garrido
Aristides Rabello da Costa e
S
So Loureno (__)
Dionisio da Costa Palma e sua mulher Dona Alexandri-
na Maria da Conceio
Antonio Ferreira Lima Castello (__)
Cludio Virgulino de Souza
Coronel Joo Leite Ferreira
Primo
Formiga 131$000
Claudio Virgolino de Souza
Capito Lindolpho Vicente de
Paula Leite
Formiga 40$000
Bernardino Ferreira de Almeida e sua mulher Dona
Candida Maria Roza
Joo Fernandes de Freitas Castello 10$000
Capito Francisco Jos de Assis, Cassiano (__) de
Madeiros e sua mulher Dona Maria Carolinda da
Nobrega
Antonio Ferreira Lima Castello 560$000
Maoel da Silva Leite e sua mulher Dona Jovelina da
Silva Lacerda
Joo de Paula Leite Cana 300$000
Basilio Leite de Mello e sua mulher Dona Maria Fran-
cisca da Conceico
Ricardo Torres Bandeira (__) 85$000
Dona Martiniana Virgolina Rodrigues Olympto Jos de Souza Casaforte 350$000
Joo Nunes de Souza e sua mulher Raymunda Maria
da Conceio
Joo Antonio de Oliveira
Correia
Culandraca 14$004
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DESCRIO BENFEITORIAS STIO
meia lgua de terras (sem)
B o n i t o ,
Redondo e
Areal
parte de terras parte em uma casa de taipa e em uma capoeira Cantinho
parte de terras roado e casa de taipa Paraguay
parte de terras casa de taipa e um cercado conhecido por Roa Velha Cajazeiras
parte de terras casa de taipa e 2 roados com cercas deterioradas Casa Forte
parte de terras casa velha de taipa deteriorada So Joo
parte de terras casa de taipa, capoeira, ilha e cacimba de gados
Cachoeira do
Lucas
parte de terras casa de taipa, 2 posses e 2 cercados Pocor
4 partes de terras (sem) Umary
3 partes de terras
1/3 parte de uma capoeira e casinha de taipa coberta de
telhas
Virao
parte de terras
2 casinhas de taipa, uma dita de tijolo, cacimba no Riacho
do Jenipapo conhecida por Cacimba de Nu, audinho, 3
capoeiras, ilha, 2 currais, telheiro e mais benfetorias
Diamante
parte de terras
parte da cacimba de gado e da capoeira no Riacho do
Jenipapo (conhecido como Cercado Velho)
Monte Alegre
parte de terras
parte da cacimba de gado e da capoeira no Riacho do
Jenipapo (conhecido como Cercado Velho)
Monte Alegre
2 partes de terras
3 casas de taipa e mais uma levantada em forquilhas e
cobertas de telhas e os terrenos de plantaes inclusives
roas de capoeiras e mais benfeitorias
(__)
parte de terras casinha de taipa e pequeno cercado de plantao So Joz
parte de terras
casa de taipa e cercado de plantao conhecido por Roa
Velha
Cajazeiras
parte de terras casa de tijolo e uma vazante a margem do Rio Pianc Pauferrado
parte de terras casa de taipa, curral, cercado de plantao e duas capoeiras Prado
parte de terras casa de taipa, capoeira e ilha So Francisco
parte de terras
casa de tijolo, casa de taipa, 2 currais de pau a pique, cercado
de plantao, audinho, 3 capoeiras e uma ilha e lagoa na
frente das casas
Sacco de
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Capito Rogello Alpiniano Virgolino Urtiga e sua mulher
Francisca Urulina dAmor Divino
Joo Vieira Carneiro Calundraca 300$000
Joz Ribeiro Campos Pedro Felinto dos Santos Flores 35$000
Francisco Pereira Leite e sua mulher Dona Maria
Francisco da Conceio
Antonio Barboza de Almeida Boa Vista 100$000
Dona Anna Izaura de Almeida
Tenente Antonio da Silva
Pereira
Cajazeiras 14$442
Dona Januria Maria dos Santos Olyntho Joz de Souza Casa Forte 250$000
Antonio Ferreira Nobre e sua mulher Francisca Maria
da Conceio
Manoel Honorio de Souza So Joo 29$000
Dona Antonia Alexandrina de Jezus
menores Eulina e Izolina
representadas por seu pai
Manoel Candido de Farias
Castello 750$000
Manoel Egidio Pereira e sua mulher Dona Dina Maria
de Jezus
Miguel Felinto dos Santos Pocor 300$000
Dona Jozefa Francisca de S Oliveira e seus filhos
Dona Anna Augusta de Oliveira e S e Pedro Martiniano
de Oliveira e S
Joaquim Joz de Assis,
Antonio Ferreira de Assis e
Antonio Ferreira Lima
So Loureno 400$000
Joz da Rocha Trigueiro e sua mulher Dona Francisca
Maria da Conceio
Justino Bezerra de Lima Manioba 40$000
No Luis de de Santo e sua mulher Joaquina Maria da
Conceio, Nesio Goveia (__) e sua mulher Raymunda
Maria da Conceio
Clementino Basilio da
Silva, Basilio Clementino
de Carvalho Filho e Manoel
Basilio das Neves
So Joo ou
Jenipapo
370$000
Dona Leopoldina Maria de Santo Francisco Basilio da Silva
So Joo ou
Jenipapo
80$000
No Luis de Santo e sua mulher Joaquina Maria da
Conceio
Clementino Basilio da Silva
So Joo ou
Jenipapo
70$000
Dona Januria Maria dos Santos Joo Lucio Pereira
Caza Forte
e Sitio
650$000
Dona Josefa Maria da Conceio, Joz Henrique de
Moura e sua mulher Maria Paulina da Conceio, Joz
Soares de Almeida e sua mulher Victoriana Maria da
Conceio
Joo Pereira da Silva So Joz 100$000
Tenente Antonio da Silva Pereira e sua mulher Dona
Francisca de Jezus Maria
Joz Antonio de Almeida
Sobrinho
Cajazeiras 250$000
Joo Gualberto Leite da Silva e sua mulher Dona Maria
Josefina de Lacerda
Antonio Mamedes Pereira de
Oliveira
Pauferrado 800$000
Dona Januaria Maria dos Santos
Joo Joz de Oliveira
Capuchu (representando os
filhos menores)
Casa Forte 250$000
Benjamim Florencio de Lima e sua mulher Dona Jozefa
Maria da Conceio
Francisco Antonio Ferreira
Linhares
Castelo 200$000
Alvaro Pareira Monteiro e Dona Manuela Maria da
Conceio
Dona Sibyla Avelina Duarte de
Arruda
Andr 700$000
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DESCRIO BENFEITORIAS STIO
parte de terras
2 casinhas de taipa, cercado de plantao e audinho
arrombado
Ipoeira
parte de terras casa de taipa, cercado de plantao e capoeira
Riacho das
guas
parte de terras 2 casinhas de taipa e cercado de plantao Santa Maria
2 partes de terras
casa de taipa, posse de casa, 2 cercados de plantao,
capoeira, audinho e engenho de pau deteriorado
Alagoa
parte de terras casa de taipa, cercado de plantao e capoeira Casa Forte
parte de terras
casa de taipa, currais, cercado e partes de uma cacimba e
um audinho
So Joaquim
parte de terras posse no Riacho da Caiarinha Flores
parte de terras parte no aude velho Manioba
3 partes de terras
audinho, 2 casas de taipa, casa de tijolo e taipas, cercados
e mais benfeitorias
Capim Verde
5 partes de terra
casa de residncia de tijolo e taipa, casa de taipa com avia-
mento de fabricar farinha, cercado de plantao, vazante,
3 capoeiras e parte em outra, curral com a frente de pau a
pique (__) e mais benfeitorias
Calandraca
60 braas de terras posse de casa j queimada
Riacho do
Codado
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DESCRIO BENFEITORIAS STIO
parte de terras
4 casas de vivenda j deterioradas, sendo uma pequena
junto a uma casa que tem oito de tijolo, um cemiterio, 2
currais de pau a pique tambm deteriorados, 3 cercados de
plantaes muito deterioradas, uma capoeira j em ilha e
posse de casa atrs da casa do oito de tijolo, posse de um
cercado de criao encostado as roas da Ilha do bode
Vrzea Com-
prida
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Joaquim Gomes de Olinda e sua mulher Dona Joaqui-
na Maria da Conceio
Antonio Felix de Andrade Paulista 200$000
Joz Luis de Almeida e sua mulher Martinha Maria da
Conceio
Antonio Felix de Andrade Queimado 100$000
Jacintho Alves Ribeiro Joz Jeronymo Pereira Santa Maria 180$000
Serafim Leite da Cruz e sua mulher Raquel Maria de
Jezus
Loureno Pereira da Silva Pauferrado 300$000
Joz Vieira da Silva e sua mulher Dona Maria Severia-
na da Conceio
Olymtho Joz de Souza Casa Forte 200$000
Joaquim Gemeniano Pereira e sua mulher Candido Ferreira dos Santos Pocor 200$000
Joo Rodrigues dos Santos Antonio Joaquim de Maria Flores 50$000
Doutor Francisco Fernandes Vieira
Capito Antonio Vieira de
Torres Bandeira
Culandraca 50$000
Candido Dantas de Assis e sua mulher Dona Anna
Maria de Freitas
Capito Antonio Vieira de
Torres Bandeira
Jenipapo ou
So Joo e
Mandante
1:000$000
Dona Adelaide Luzia de Jezus Figueiredo Joaquim Alves da Nobrega
Calandraca e
Areial
400$000
Joo Fernandes de Freitas e sua mulher Dona Alexan-
drina Maria da Conceio
Manoel de S Cavalcante Timbaba 200$000
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Capito Raymundo Alves de Souza e sua mulher Dona
Rita Maria de Jezus
Francisco Avelino Pereira Riacho 150$000
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3.5 Ribeiras do So Francisco e do Alto Serto Baiano
Nos anos 1970 e 1980, o Instituto do Patrimnio
Artstico e Cultural da Bahia (IPAC-BA) realizou
diversos levantamentos arquitetnicos e a catalogao
das diversas edificaes julgadas relevantes, de modo
que fossem inseridas no rol dos bens tombados nas
diferentes esferas (municipal, estadual ou federal).
Esses levantamentos foram reunidos em quatro
grupos, considerando-se as seguintes regies:
Recncavo; Serra Geral e Chapada Diamantina; Litoral
Sul; Nordeste Baiano, Vale Sanfranciscano e Extremo
Oeste Baiano.
O IPAC-BA concluiu que nas mesorregies
Sanfranciscana e no Extremo Oeste as casas rurais
apresentam plantas tendentes ao quadrado, com
dependncias no fundo, que em alguns casos delimitam
um ptio de servio. Uma varanda com guarda-corpo
de alvenaria serve de transio entre o salo de jantar
e o ptio posterior. Algumas casas possuem sto (BAHIA,1999: 30). J na Chapada Diamantina e
Serra Geral, teriam predominado casas de fazendas trreas, de planta retangular (preferencialmente
mais largas que compridas), com cobertura do corpo principal em quatro guas (eventualmente em
duas ou trs guas) e distribuio da circulao feita por um corredor central. Nota-se a presena
menos recorrente de alpendres.
Para nossa anlise, exclumos os levantamentos das mesorregies litorneas (Recncavo,
Nordeste Baiano e Litoral Sul) e analisamos as edificaes situadas no serto baiano, a maioria
delas concentradas no que se denomina de Alto Serto da Bahia, regio ocupada pela economia da
pecuria e na qual se desenvolveu tambm a policultura. O conjunto rene 25 exemplares.
3.5.1 Topografia do terreno, implantao e orientao
No h uniformidade em relao aos terrenos onde foram implantadas as casas de fazendas
do acervo em questo, variando principalmente entre terrenos planos e vales. Algumas poucas
residncias esto situadas sobre:\ pequena colina, barranco, terreno ligeiramente elevado, sop de
serra ou cume de pequena elevao. No caso de terrenos acidentados, as casas foram construdas
sobre plataforma erguida sobre o alicerce. Esse o caso das fazendas Gameleira, Santo Antnio,
Torrinha, P da Serra e Caldeiro.
Duas das residncias do acervo pesquisado (casa da antiga Fazenda Bom Jesus e casa da Fazenda
Recreio) hoje pertencem a zonas urbanas.
Figura 223: Mesorregies da Bahia seguidas no
inventrio arquitetnico do IPAC-BA.
Construo da autora.
268
3.5.2 Caixa edilcia e modenatura
O acervo de casas de fazendas analisado bastante variado, o que torna difcil traar um perfil com
base em respeito das caractersticas tpicas, apesar de haver aspectos dominantes.
Lagoa da Vaca
Bom Jesus
Boqueiro Gameleira
Capim da Raiz
Batalha
Pau de Colher Saco
Recreio Santo Antnio Lagoa Santa Brbara
Lameiro Casa Grande Domingo Coqueiros
So Flix Bom Retiro P da Serra Torinha
Poo Comprido Casquilho Curral de Varas Caldeiro
Poo
Figura 224: Casas de fazenda das Ribeiras do
So Francisco e do Alto Serto Baiano.
entre
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T A N T O S O U T R O S 269
exceo das fazendas Recreio e Santa Brbara, todas as casas em questo so trreas, tendo
variaes quanto a existncia de sto e/ou poro. A casa da fazenda Santa Brbara no chega a
constituir um sobrado, mas apresenta um mirante, que a torna distinta das demais.
A casa da Fazenda Recreio tem planta arquitetnica em T e onde o corpo principal (retangular com
frente maior que profundidade) coberto por telhados independentes, cuja parte correspondente
ao sobrado de quatro guas. Os fundos da edificao acomodam os servios, inclusive com a
instalao de uma Casa de Farinha.
Devido ausncia de documentao histrica correspondente ao original e a presena de elementos
de diferentes pocas (vergas em arco abatido, retas e em arco pleno), o inventrio do IPAC-BA no
soube precisar a real data da construo da casa da Fazenda Santa Brbara, mas deve de um
exemplar da segunda metade do sculo XIX. Alm do mirante (excepcional), a distribuio dos
pilares nas fachadas frontal e lateral tambm algo raro no serto baiano. segundo o inventrio do
IPAC-BA (1999) as edificaes perpteras (no caso da casa da Fazenda santa Brbara foi chamada
de perptera incompleta) comearam a ser construdas no incio do sculo XIX no Recncavo
baiano e so tpicas de regies chuvosas.
Alm da Fazenda Santa Brbara, a casa da Fazenda Caldeiro apresenta a mesma soluo (tipo
perptero incompleto), com pilares de madeira (de seco oitavada) rodeando parte da edificao.
Fazenda Recreio
Alvenaria autoportante de adobe.
Figura 225: Levantamento arquitetnico da Fazenda Recreio: 1978.
Fonte: BAHIA, 1997: 115 - 116.
Fazenda Santa Brbara
Alvenaria autoportante de adobe e mirante de pau a pique.
Figura 226: Levantamento arquitetnico da Fazenda Santa Brbara: 1979.
Fonte: BAHIA, 1997: 65 - 66.
270
Os gradis e o piso do alpendre tambm so de madeira.
A caixa mural tanto pode ser em volume nico como composta por volumes justapostos e/ou
interpenetrantes e/ou justapostos. Em ambos os casos visivelmente despojada de elementos
decorativos, reduzidos a poucas excees como, cimalhas ou beirais de boca de telha. As vergas
dos vos so retas, em arco abatido ou arco pleno.
Na fachada principal, na maioria dos casos, h equilbrio entre os cheios e vazios, e os vos, que
tendem a ser mais altos que largos, so dispostos em intervalos regulares. No caso das demais
fachadas os cheios predominam sobre os vazios, salvo excees, e o intervalo entre os vos tende
a ser irregular.
Quanto existncia de alpendre, esse elemento est
presente em aproximadamente metade das casas em
questo, situados de maneira variada em relao planta
arquitetnica, porm a maioria localiza-se na fachada
frontal.
3.5.3. Programa arquitetnico (ambientes constituintes e seu arranjo espacial)
Assim como a maioria das edificaes dos sertes, a planta arquitetnica desenvolve-se seguindo
umpartido horizontal, no qual predominam as circulaes horizontais, de formato retangular, apesar
de haver casos de plantas com outros formatos (quadrangular, L, H e T). No caso das plantas em
L, nota-se a clara diviso entre as zonas sociais e ntimas, das de servio, normalmente situadas
num anexo ao corpo principal da edificao.
Observando as plantas arquitetnicas, perceberemos que malgrado a heterogeneidade das
configuraes, so muitas as semelhanas no que diz respeito forma de distribuir a circulao e
no arranjo do zoneamento das funes (receber/estar, estar ntimo/repouso e servios).
Fazenda Caldeiro
Alvenaria autoportante de adobe.
Figura 227: Levantamento arquitetnico da Fazenda Caldeiro: 1978.
Fonte: BAHIA, 1997: 137 - 138.
Grfico 9: Ocorrncia de alpendre nas casas dos
sertes da Bahia.
entre
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T A N T O S O U T R O S 271
Lagoa da Vaca
Bom Jesus
Boqueiro
Gameleira
Capim da Raiz
Batalha
Pau de Colher
Saco
Recreio Santo Antnio
Santa Brbara
272
Lagoa
Lameiro
Casa Grande
Domingo
Coqueiros
So Flix
Bom Retiro
P da Serra
Torinha
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Poo Comprido Casquilho
Curral de Varas
Caldeiro
Poo
Figura 228:Plantas arquitetnicas das casas de fazenda das
Ribeiras do So Francisco e do Alto Serto Baiano.
Fonte: BAHIA, 1997; BAHIA, 1999.
274
O acesso principal se d por meio do alpendre (quando existente), ou da sala da frente, ou, em raros
casos, atravs de um vestbulo. Grosso modo, a circulao no interior das edificaes realizada
por um corredor central e/ou atravs das salas. Quanto aos ambientes recorrentes so: sala, quarto,
sala de refeio, cozinha e depsito/despensa. J alcovas e os vestbulos so espordicos no
acervo investigado.
So facilmente identificadas trs partes que organizam a vida contidiana nessas moradias: a
primeira rene o alpendre e as salas (eventualmente o vestbulo), e realizam a funo de receber/
estar; a segunda, agrupa os quartos, alcovas e salas, cumpre a funo de estar ntimo/repouso;
e o terceiro (s vezes fora do corpo principal da casa), aloja a cozinha, a sala de refeio e o
depsito/despensa (em alguns exemplares h ptio ou quintal murado). No entanto, trao comum
da arquitetura tradicional brasileira, principalmente no ambiente rural, a sobreposio de funes
em alguns cmodos, aqui tambm observada.
Receber/estar
Como j apontamos, os ambientes de recepo so o alpendre e a sala da frente, enquanto que
o vestbulo foi identificado apenas na casa da Fazenda Saco. O alpendre configura-se como um
espao aberto para o exterior, de onde o proprietrio podia espiar sua propriedade e recepcionar
visitantes, funcionando como elemento de transio entre o externo e o interno.
H tambm quartos localizados na faixa frontal da edificao, servindo para sediar os hspedes.
Estar ntimo/ repouso
Salas, quartos e alcovas relacionam-se funo do estar ntimo, apesar de em muitas situaes
a intimidade no estar resguardada, j que muitos desses cmodos possuem inmeras aberturas
interligando-os.
Em relao s salas, alm de comportar em funo de estar, nelas tambm eram realizadas as tarefas
vinculadas s prendas femininas. Os quartos eram utilizados exclusivamente para recolhimento
noturno e o mobilirio era reduzido, resumindo-se a malas e bas .
Servio
A parte posterior da edificao era destinada prioritariamente aos servios, localizando-se a cozinha,
os depsitos e despensa. Tal como as casas de fazenda das Ribeiras do Piau, as do serto baiano
tambm apresentam varanda de refeio na parte posterior da edificao ao lado da cozinha.
Figura 229: Alpendres das Fazendas Batalha
e Capim Raiz.
Fonte: BAHIA, 1999: 292; 370.
entre
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T A N T O S O U T R O S 275
3.5.4. Materiais, tcnicas e sistemas construtivos
Alicerce e alvenaria
As casas foram construdas sobre alicerce de pedra bruta, e esto ligeiramente elevadas em relao
ao terreno. Quanto alvenaria, o tijolo de adobe foi a soluo mais utilizada, seguida das estruturas
autnomas e mistas, entre elas: tijolo cozido e taipa, adobe com reforo de esteios de madeira,
adobe e pau a pique.
Vos e vedaes
As aberturas (portas e janelas) apresentam bastante diversidade, como tambm sofreram muita
deteriorao e alteraes ao longo dos anos. As vergas so retas, em arco abatido e em arco pleno.
Em muitos casos, observam-se diferentes formatos, como por exemplo na casa da Fazenda Santa
Brbara, nela as vergas do corpo principal so em arco abatido, as das aberturas do mirante so
em arco pleno e as do anexo so em verga reta. No entanto, as vergas retas e em arco abatido so
predominantes.
A precariedade de execuo destas construes rurais pode ser percebida, por exemplo, nos arcos
plenos mal traados. Geralmente, somente na fachada principal havia um melhor tratamento e
execuo dos vos. No interior da edificao prevalecia a simplicidade. As cercaduras das aberturas
so prioritariamente de madeira.
As vedaes so, em geral, de folhas cegas de madeira. Nos casos das janelas rasgadas, que
abrem-se do sto sobre o interior da edificao, a proteo d-se por um balco de madeira. H
casos de janelas tipo guilhotina, presentes nas fazendas Torrinha e Lagoa.
Figura 230: Portas e janelas das
casas de fazenda das Ribeiras do So
Francisco e do Alto Serto Baiano.
276
Revestimento
O piso mais recorrente de lajota de barro cozido, em muitos casos substitudo por outros ou coberto
por cimento queimado. Nos pavimentos superiores o piso de tabuado corrido sobre barrotes de
madeira. Porm, em alguns cmodos h pisos diferentes. Por exemplo, na Fazenda Santo Antnio,
o piso do compartimento anexo edificao principal de terra batida sobre barroteamento de
madeira; na casa da Fazenda Lameiro h um vestbulo, uma sala e um quarto com piso assoalhado
e esses ambientes tambm so os nicos a possuir forro de madeira com encaixe do tipo macho e
fmea; na casa da Fazenda P da Serra uma sala e dois quartos tambm so assoalhados; na casa
da Fazenda Caldeiro h vestgios que indicam a presena, na sala de refeio e cozinha, piso de
lajes de pedra; na casa da Fazenda Casquilho o piso de terra batida e com lajota de barro cozido;
na Fazenda Curral de Varas o piso da cozinha de terra batida.
Mesmo em meio simplicidade material das habitaes rurais das ribeiras da Bahia, h casos
excepcionais que apresentam pequenos sinais de requinte em pleno serto, tal como na casa da
Fazenda Torrinha, onde o setor social apresenta paredes ornadas com barrados pintados com
motivos decorativos, contrastando com a simples caiaopredominante.
Cobertura
Quanto cobertura, os telhados so de duas guas, trs guas, quatro guas ou irregulares,
terminando em beiral simples, em beira-seveira ou com cachorros. Em alguns casos h cornija.
A estrutura do telhado descarrega seus esforos sobre a alvenaria autoportante. No alpendre, o
telhado sustentado por pilares de madeira. Forros so exceo, prevalecendo assim a telha-v.
No entanto, quando h forro, ele no se estende por toda a edificao, retringindo-se aos cmodos
principais, como nos casos das fazendas Poo Comprido e Lameiro.
3.5.5 Mobilirio e utenslios
O mobilirio restringia-se ao trivial, mas infelizmente poucos itens subsistram ao tempo. Dentre os
bens mveis documentados pelo IPAC-BA, destacam-se um missal de 1899, um livro de registro
de missas de 1887, uma marquesa e duas cadeiras de brao de madeira e palhinha, pertencentes
Fazenda Casa da Lagoa. Nessa casa h uma capela contgua, com o forro ornamentado com
pintura policromada e retbulo datado do final do sculo XIX.
Na casa da Fazenda Coqueiros havia, na poca do inventrio do IPAC-BA, algumas camas e
cadeiras. Na casa da Fazenda Torrinha destacam-se dois oratrios de estilo rococ, dourados.
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T A N T O S O U T R O S 277
3.5.6 Levantamentos arquitetnicos complementares
Fazenda Batalha
Alvenaria autoportante de adobe.
Cobertura de duas guas sustentada por esteios de madeira.
Figura 231: Levantamento arquitetnico da Fazenda Batalha: 1988.
Fonte: BAHIA, 1999: 291 - 292.
Fazenda Lagoa da Vaca
Alvenaria em estrutura autnoma de madeira, vedao externa de adobe e interna de taipa de mo.
Figura 232: Levantamento arquitetnico da Fazenda Lagoa da vaca: 1982.
Fonte: BAHIA, 1999: 309 - 310.
Fazenda Gameleira
Alvenaria autoportante de adobe.
Figura 233: Levantamento arquitetnico da Fazenda Gameleira: 1978.
Fonte: BAHIA, 1999: 353 - 354.
278
Fazenda Boqueiro
Alvenaria autoportante de adobe.
Figura 234: Levantamento arquitetnico da Fazenda Boqueiro: 1982.
Fonte: BAHIA, 1999: 275 - 276.
Fazenda Saco
Paredes externa de tijolo cozido e internas de taipa de mo.
Figura 235: Levantamento arquitetnico da Fazenda Saco: 1981.
Fonte: BAHIA, 1999: 367 - 368.
Fazenda Capim de Raiz
Alvenaria de adobe reforada com esteios de madeira.
Figura 236: Levantamento arquitetnico da Fazenda Capim de Raiz: 1980.
Fonte: BAHIA, 1999: 369 - 370.
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U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 279
Fazenda Bom Jesus
Alvenaria autoportante de adobe.
Figura 237: Levantamento arquitetnico da Fazenda Bm Jesus: 1980.
Fonte: BAHIA, 1997: 35 - 36.
Fazenda Pau de Colher
Alvenaria autoportante de adobe.
Figura 238: Levantamento arquitetnico da Fazenda Pau de Colher: 1978.
Fonte: BAHIA, 1997: 37 - 38.
Fazenda Santo Antnio
Caixa mural de alvenaria de pedra e paredes internas de adobe.
Figura 239: Levantamento arquitetnico da Fazenda Santo Antnio: 1978.
Fonte: BAHIA, 1997: 95 - 96.
280
Fazenda Lagoa
Alvenaria autoportante de adobe.
Figura 240: Levantamento arquitetnico da Fazenda Lagoa: 1978.
Fonte: BAHIA, 1997: 117 - 118.
Fazenda Coqueiros
Alvenaria autoportante de adobe.
Figura 241: Levantamento arquitetnico da Fazenda Coqueiros: 1980.
Fonte: BAHIA, 1997: 119 - 120.
Fazenda Casa Grande
Alvenaria autoportante de adobe.
Figura 242: Levantamento arquitetnico da Fazenda Casa Grande: 1980.
Fonte: BAHIA, 1997: 121 - 122.
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U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 281
Fazenda Lameiro
Alvenaria autoportante de adobe.
Figura 243: Levantamento arquitetnico da Fazenda Lameiro: 1978.
Fonte: BAHIA, 1997: 135 - 136.
Fazenda Domingo
Alvenaria autoportante de adobe.
Figura 244: Levantamento arquitetnico da Fazenda Domingo: 1978.
Fonte: BAHIA, 1997: 145 - 146.
Fazenda Torrinha
Alvenaria de tijolo cozido.
Figura 245: Levantamento arquitetnico da Fazenda Recreio: 1981.
Fonte: BAHIA, 1999: 273 - 274.
282
Fazenda Bom Retiro
Alvenaria de estrutura autnoma de madeira e vedao de adobe.
Figura 246: Levantamento arquitetnico da Fazenda Bom Retiro: 1978.
Fonte: BAHIA, 19979: 293 -294.
Fazenda So Flix
Caixa mural de adobe e paredes internas de taipa de mo.
Figura 247: Levantamento arquitetnico da Fazenda So Flix: 1992.
Fonte: BAHIA, 1999: 407 - 408.
Fazenda P da Serra
Alvenaria de estrutura autnoma de madeira com vedao de adobe.
Figura 248: Levantamento arquitetnico da Fazenda P da Serra: 1978.
Fonte: BAHIA, 1997: 85 - 86.
entre
U M S E R T O
T A N T O S O U T R O S 283
Fazenda Casquilho
Alvenaria autoportante de adobe.
Figura 249: Levantamento arquitetnico da Fazenda Casquilho: 1978.
Fonte: BAHIA, 1997: 289 - 290.
Fazenda Poo Comprido
Alvenaria autoportante de adobe.
Figura 250: Levantamento arquitetnico da Fazenda Poo Comprido: 1979.
Fonte: BAHIA, 1997: 89 - 90.
Fazenda Curral de Varas
Figura 251: Levantamento arquitetnico da Fazenda Curral de varas: 1978.
Fonte: BAHIA, 1997: 305.
284
Fazenda Poo
Alvenaria de estrutura autnoma de madeira com vedao de adobe.
Figura 252: Levantamento arquitetnico da Fazenda Recreio: 1978.
Fonte: BAHIA, 1997: 115 - 116.
Georreferenciamos os exemplares em mapas temticos, com vistas a verificar a variedade de solues.
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Consideraes Finais
Fazendas de gado nas Ribeiras do Norte
As organizaes administrativas dos Sertes do Norte baseou-se, nas reas
envolvidadas com a pecuria, no sistema das Ribeiras. As sesmarias e fazendas de gado
aparentemente dispersas e consedidas aleatoriamente, no se distriburam ao acaso. Situavam-se
junto de cursos dgua e de caminhos terrestres, alinhavando-se atravs delas aos centros urbanos
mais ou menos prximos. Nesse sentido, articulam-se em rede e estabelecem vincunlaes sociais
com outros contextos. O Piau especialmente com a Bahia, mas atravs do rio Poti tambm com
a capital de Pernambuco. Enquanto o Cear, o Rio Grande do Norte e a Paraba relacionavam-se
mais com Pernambuco do que com a Bahia.
O nmero de fazendas de gado nos Sertes do Norte no sculo XIX era bastante elevado e suas
glebas no tinham fronteiras fsicas claramente definidas, assim, era o sistema de ferra do gado
que garantia e controlava suas posses. Tambm era a marcao do gado a garantia do controle por
parte do fisco, sendo o Governo um vido perseguidor dos gados de vento (aqueles sem a marca
do dono).
Basicamente, as fazendas de gado eram compostas de casa-sede e curral. No entanto, devido a
disperso em que estavam inserida, desenvolveu-se em algumas dessas fazendas atividades de
beneficiamento de cana-de-acar e mandioca, que garantia a produo de rapadura e farinha,
que juntamente com a carne de sol (ou carne seca, ou charque) constituiu a base da alimentao
sertaneja.
Um nmero significativo de casas-sede de fazendas de gado foram implantadas nas ribeiras
do Sertes do Norte no sculo XIX. Nesse vasto territrio, essas casas configuram-se como
manifestaes arquitetnicas que atenderam as imposies de ordem social e cultural decorrente
da economia da pecuria e suas relaes com o meio.
As casas de fazendas foram analisadas em grupos: Ribeiras do Piau, Ribeira dos Inhamuns,
Ribeira do Serid, Ribeiras da Paraba e Ribeiras do So Francisco e do Alto Serto Baiano.
Percebemos que essas casas apresentam bastante semelhana, na medida que seguem as
tcnicas construtivas tradicionais brasileiras. Os Sertes do Norte mantiveram, em pleno sculo
XIX, preferncia s tcnicas vernculas.
A carncia de mo de obra especializada e de materiais manufaturados condicionaram o uso dos
materiais disponveis no local. A disponibilidade de materais diferenciados para cada localidade
aqui anilisada confere diferenas s suas edificaes. Por exemplo, as casas das Ribeiras do Piau
utilizaram amplamente carnaba para a estrutura dos telhados, enquanto as casas da Ribeira do
Serid utilizaram aroeira. Em todas as ribeiras o alicerce era de pedra bruta, no entanto, quanto
alvenaria, as Ribeiras do Piau e da Bahia se irmanam pela utilizao de terra crua, enquanto nas
Ribeiras do Serid, Inhamuns e da Paraba o tijolo cozido predominou. Em relao s coberturas,
os telhados so planos em todos os exemplares, em 2 guas, 3 guas, 4 guas ou irregulares, com
altura da cumeeira elevada.
Concluimos que no existe uma planta padro para as casas-sede de fazenda nos Sertes do Norte.
Mas, todas seguem a tpica setorizao de acordo com principais atividades exercidas: os servios
no fundo da edificao, a intimidade da vida domstica no miolo da edificao, e a recepo na parte
frontal. Uma caracterstica presente em um nmero significativo de edificaes deste acervo a
interligao de cmodos atravs de diversas aberturas, indicando sobreposio de funes.
O mobilirio do sertanejo compunha-se do trivial: bancos, mesas rsticas, redes, potes etc. Nos
espaos de convvio social eram comuns: bancos de madeira, tamboretes com assentos de couro,
cadeiras de encosto cobertas de couro e de sola, mesas, marquesas (espcie de canap ou sof
bastante largo). Nos espaos ntimos: camas de armao (raras, pois se usava mais redes), malas
cobertas de sola, arcas de madeira e bas, cmodas. J nos espaos de servio: tachos de cobre,
tinas, bacias e gamelas, piles, potes de barro conservados sobre cantareiras de madeira, mesa
da cozinha e bancos. Porm, alguns fazendeiros mais abastados tinham o privilgio de adquirir
mobilirio e utenslios mais requintados.
A simplicidade deste acervo, frente s outras arquiteturas rurais vinculadas a estilos arquitetnicos
consagrados alcanaram grande visibilidade e acabaram ocultando a face da arquitetura do gado.
No entanto, no reduz sua importncia para a Histria da Arquitetura Brasileira. Sabemos que esta
tese no esgota a questo da arquitetura do gado nos Sertes do Norte, por acreditarmos que h
inmeras edificaes ainda por serem inventariadas, como tambm h diversas questes sobre a
Histria Social sertaneja por ser elucidada.
Seguem mapas temticos que do uma dimenso geral da heterogeneidade de solues ao mesmo
momento que se configuram coerentemente na rede em que estavam inseridas.
296 296
Rio So Francisco
Construo da autora a partir dos levantamentos arquitetnicos dos Sertes do Norte.
MAPEAMENTO DAS CASAS DE FAZENDA DOS SERTES DO NORTE
Identificao quanto ao nmero de pavimentos
Oceano Atlntico
SERGIPE
ALAGOAS
PERNAMBUCO
MINAS GERAIS
PIAU
BAHIA
MARANHO
PARABA
RIO GRANDE DO NORTE
CEAR
Casa trrea + sto
Drenagem
Limites atuais dos estados
LEGENDA
Casa trrea
Casa trrea + paiol
Casa trrea + sto + paiol
Casa trrea + sto + poro
Casa assobradada
Rio So Francisco
Construo da autora a partir dos levantamentos arquitetnicos dos Sertes do Norte.
MAPEAMENTO DAS CASAS DE FAZENDA DOS SERTES DO NORTE
Identificao quanto ao tipo de cobertura
Oceano Atlntico
SERGIPE
ALAGOAS
PERNAMBUCO
MINAS GERAIS
PIAU
BAHIA
MARANHO
PARABA
RIO GRANDE DO NORTE
CEAR
Telhado em 2 guas
Drenagem
LEGENDA
Telhado em 3 guas
Limites atuais dos estados
Telhado em 4 guas
Telhado irregular prevalecendo 2 guas
Telhado irregular prevalecendo 3 guas
Telhado irregular prevalecendo 4 guas
Rio So Francisco
Construo da autora a partir dos levantamentos arquitetnicos dos Sertes do Norte.
MAPEAMENTO DAS CASAS DE FAZENDA DOS SERTES DO NORTE
Identificao quanto ao tipo de planta arquitetnica
Oceano Atlntico
SERGIPE
ALAGOAS
PERNAMBUCO
MINAS GERAIS
PIAU
BAHIA
MARANHO
PARABA
RIO GRANDE DO NORTE
CEAR
Planta arquitetnica em L
Drenagem
LEGENDA
Planta arquitetnica retangular
Limites atuais dos estados
Planta arquitetnica em H
Planta arquitetnica quadrangular
Planta arquitetnica em T
No identificado
Planta arquitetnica em U
Rio So Francisco
Construo da autora a partir dos levantamentos arquitetnicos dos Sertes do Norte.
MAPEAMENTO DAS CASAS DE FAZENDA DOS SERTES DO NORTE
Identificao quanto distribuio da circulao dos ambientes
Oceano Atlntico
SERGIPE
ALAGOAS
PERNAMBUCO
MINAS GERAIS
PIAU
BAHIA
MARANHO
PARABA
RIO GRANDE DO NORTE
CEAR
Drenagem
Mista (sala + corredor)
Limites atuais dos estados
LEGENDA
Distribuio a partir dos cmodos
Distribuio a partir do corredor
Sala
Cmodos + corredor
No identificado
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199cm x 202cm. Direco dos Servios de Engenharia, Lisboa.
[Carta da Capitania do Cear Levantada por ordem do Governador Manoel Ignacio de Sampaio,
por seu ajudante de ordens Antonio Joze da Silva Paulete [1818].
Idea da Populao da Capitania de Pernambuco, e das suas annexas, exteno de suas Costas,
Rios, e povoaes notaveis, Agricultura, numero de Engenhos, Contractos, e Rendimentos Reaes,
augmento que estes tem tido &a &a desde o anno de 1774 em que tomou posse do Governo
das mesmas capitanias o Governador e Capitam General Joz Cezar de Menezes. In: ANNAES
DA BIBLIOTHECA NACIONAL DO RIO DE JANEIRO. Rio de Janeiro: Officinas Graphicas da
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Livro n
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36, bloco n
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04 do Arquivo da Prefeitura Municipal de Jardim do Serid - RN.
Livro de Ferros da Ribeira do Serid.
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entre
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