PRACTICA No. 4 Soluciones PRACTICA No. 5 Propiedades Coligativas. PRACTICA No. 6 Caracterizacin de cidos y Bases. Mediciones de pH
POR:
QUIMICA GENERAL 201102 PRESENTADO A: ALBA JANNETH PINZON
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD/PAMPLONA
ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS, PECUARIAS Y DE MEDIO AMBIENTE 10/30/2012
UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGICAS E INGENIERIAS PREINFORME PRACTICA 4-5-6
QUIMICA GENERAL TECNOLOGIA EN REGENCIA DE FARMACIA
PRACTICA 4 SOLUCIONES OBJETIVO GENERAL * Afianzar conceptos de solucin, solubilidad, saturacin, sobresaturacin y cristalizacin mediante la experimentacin en el laboratorio. OBJETIVOS ESPECIFICOS
* Observar y comprender el comportamiento de la solubilidad de algunas sustancias en el agua y su relacin con la temperatura. * Experimentar y reflexionar sobre la falta de actividad en los volmenes del soluto y el solvente en una solucin. MARCO TEORICO Segn la temtica de soluciones la composicin de una solucin se debe medir en trminos de volumen y masa, por lo tanto es indispensable conocer la cantidad de soluto disuelto por unidad de volumen o masa de disolvente, es decir su concentracin. Para conocer ms a fondo sobre el tema a tratar enfatizamos sobre conceptos bsicos de la prctica. SOLUCION: Es una mezcla homognea cuyas partculas son menores a 10 angstrom, estn formadas por soluto y por solvente; el soluto es el que esta en menor proporcin y por el contrario el solvente esta en mayor proporcin. Todas las soluciones son ejemplo de mezclas homogneas * La solucin diluida es cuando la cantidad de soluto es muy pequea * Solucin concentrada es cuando la cantidad de soluto es muy grande * Solucion es saturada es cuando se aumento mas soluto en un solvente a mayor temperatura de la normal * Solucin sobresaturada es cuando tiene mas soluto que disolvente
SOLUTO: Es un gas, un lquido o un solido el cual se disuelve en el disolvente SOLVENTE: Puede ser un gas, lquido o solido el cual disuelve al soluto SOLUTO+DISOLVENTE = SOLUCION PRINCIPALES CLASES DE SOLUCIONES SOLUCION | DISOLVENTE | SOLUTO | EJEMPLOS | Gaseosa | Gas | Gas | Aire | Liquida | Liquido | Liquido | Alcohol en agua | Liquida | Liquido | Gas | O2 en H2O | Liquida | Liquido | solido | Naci en H2O |
DILUCION DE SOLUCIONES Y SOLUCION STOCK Para diluir una solucin es preciso agregar mas % de disolvente a dicha solucin y este procedimiento nos da por resultado la dilucin de la solucin y por lo tanto el volumen y concentracin cambian, aunque el soluto no. Una solucin stock es la cual partir de ella se puede hacer una disolucin. SOLUBILIDAD: Capacidad que tiene una sustancia para disolverse en otra, en caso del soluto en un disolvente es la concentracin que presenta una disolucin saturada, o sea, que esta en equilibrio con el soluto sin disolver por que siempre habr algunas molculas o iones que pasen a la disolucin. Las sustancias se clasifican en: SOLUBLES: Si su solubilidad es 0,1 M o > POCO SOLUBLES: Si su solubilidad se sita entre 0,1 M y 001 M INSOLUBLES: Si su solubilidad no llega a 0,001 M Factores que afectan la solubilidad: Temperatura: La mayora de las disoluciones de sustancias solidas son procesos endotrmicos y con un aumento de entalpia. Al disolver una sustancia solida se produce una ruptura de enlaces (energa reticular) que casi nunca se compensa por la energa de solvatacin. La estructura del slido y la nueva disposicin de las molculas de disolvente alrededor del soluto conllevan un aumento de entropa, por lo que la mayora de las sustancias aumentan la solubilidad con la temperatura. En la disolucin de lquidos y gases en lquidos no suponen la destruccin de estructuras demasiado estables ni un aumento del desorden ni en muchos casos ruptura de enlaces, los gases son ms solubles a menor temperatura. Momento Dipolar: Mayor solubilidad cuanto ms parecido sea el momento dipolar del soluto y del disolvente. Constante Dielctrica del Disolvente: De acuerdo con la ley de Couland las fuerzas de atraccin entre dos iones son ms dbiles cuanto mayor sea la constante dielctrica. Tamao del Ion y Densidad de carga: Si el tamao de los iones positivo y negativo es muy diferente los iones mayores estarn ms prximos. La repulsin desestabilizara la red cristalina y se facilitara la disolucin. La densidad de carga representa la carga del ion divido por su volumen; cuanto mayor sea la densidad de carga ms intensa sern las atracciones elctricas y ms difcil la disolucin. Producto de la Solubilidad: Hasta en las sustancias insolubles hay una proporcin de articulas que pasan a la disolucin, presentando un equilibrio entre la forma solida y los iones en disolucin. A la constante de equilibrio se le denota constante del producto de solubilidad; cuanto menor sea el producto de solubilidad menor solubilidad tendr las sustancias. Efecto Salino: Si no existe efecto de ion comn la adicin de otras sales a la disolucin aumenta ligeramente la solubilidad. En las disoluciones donde existen iones extraos que no reaccionan con los precipitados aumentan la solubilidad. Ejm.la solubilidad del cloruro de talio aumenta en presencia de nitrato potsico o sulfato potsico. Cambio de disolvente: la solubilidad de una sustancia determinada depende del disolvente utilizado. Precipitacin fraccionada: En algunas disoluciones hay diferentes iones que se precipitan con la adicin de reactivos y quedan otros en disolucin. Molaridad: Se define como el numero de moles de soluto disueltos en 1 kg de disolvente, M= Numero de moles de soluto/ peso del disolvente en kg. EQUIVALENTE-GRAMO: Depende de la reaccin en la que intervienen la sustancia, una misma solucin puede tener distintas normalidad segn sea la reaccin en que se emplee. UN ACIDO | Es el peso del mismo que contiene un tomo de hidrogeno es decir 1.008 g | UNA BASE | Es el peso de la misma que contiene 17.008 de grupo de hidrxido ionizable. | UNA SAL | Es el mol de la sal dividido por la valencia total del ion reaccionante de precipitacin. | REACCIONES EN PRECIPITACION | Es el peso de la sustancia que contiene o reacciona con un tomo gramo de un catin monovalente, equivale a 1.008 g de hidrogeno o con medio tomo gramo de un catin bivalente. | REACIONES EN OXIDO DE REDUCCION | Para un oxidante es el peso que contiene o reacciona con 1.008 g de hidrogeno y es el equivalente a la molcula gramo de dicha sustancia dividida por el cambio total que experimenta el numero de oxidacin del elemento que se reduce. |
INDICADOR: Es una sustancia que tiene un color intenso en solucin acida o bsica y otro color en soluciones de otro tipo, los indicadores se emplean para determinar el punto de titulacin. Punto de equivalencia: punto de equivalencia, gramo de la sustancia que sea titulada al igual la solucin valorada que se emplea cuando los volmenes de las soluciones de dos sustancias a y b, que corresponden al punto de equivalencia, va y vb, entonces dichos volmenes contienen el mismo nmero equivalente de gramo. A diferencia de los gases que son solubles unos en otros en todos los casos las parejas de lquidos muestras todas las variaciones de nubilidad o miscibilidad, desde ser completamente miscibles como los gases, hasta ser completamente miscibles al igual que los gases , para objeto en caso de lquidos se han clasificados en tres clases. 1. Lquidos completamente inmiscibles 2. Lquidos parcialmente inmiscibles 3. Lquidos completamente miscibles Los sistemas completamente inmiscibles, se ponen en contacto dos lquidos inmiscibles, pero no cubre por completo a este ltimo grupo cada uno de ellos continua ejerciendo su presin individual, es mas la presin de cada uno de los lquidos vara en funcin de temperatura, en una cierta temperatura la presin total de cada uno de los lquidos ser igual a la suma de las dos presiones de vapor individuales. Un ejemplo de sistemas miscibles es: el fenol, el cresol, Normalidad Se define como numero de equivalente qumicos de sustancia disuelta por litro de solucin. Numero de equivalentes = peso molecular del soluto Numero de partculas intercambiadas Concentraciones porcentuales % peso: se define como el peso del componente entre el peso de la solucin por 100 % mol: numero de moles de cada uno de los componentes entre el nmero total de moles de solucin por 100 NORMAS Y CUIDADOS EN LA PREPARACION DE SOLUCIONES La preparacin de las soluciones es un proceso que requiere todos los cuidados bsicos posibles y el cumplimiento de normas de Bioseguridad personal, ya que endicha preparacin se est expuesto a qumicos que son altamente txicos y nocivos para la salud humana. CUIDADOS BASICOS Que la balanza donde se pesan las sustancias este debidamente nivelada y calibrada. Al terminar el pesaje de las sustancias la balanza debe quedar completamente limpia. La vidriera donde se preparan los soluciones debe estar completamente limpia y en algunos casos estril. Las soluciones que lo requieran deben almacenarse en frascos oscuros para evitar procesos de oxidacin por accin de la luz. Las soluciones deben codificarse, teniendo en cuenta: nombre, concentracin, fecha de preparacin, fecha de vencimiento y cdigo de riesgos. Siempre se deben mezclar lentamente los cidos fuertes sobre el agua. La preparaciones de cidos fuertes o reactivos voltiles debe hacerse en las campanas extractoras de gases NORMAS DE BIOSEGURIDAD PERSONAL Usar guantes desechables o guantes de nitrilo de acuerdo a la preparacin que se realice Utilizar bata, mascara artigases y gafas de seguridad, siempre que se prepare una solucin. No realizar preparaciones bajo condiciones anormales de salud como: fiebre, problemas respiratorios, cefalea, mareos, etc. En caso de inhalar alguna sustancia buscar la zona mas aireada de la zona de preparacin de reactivos o fuera de esta y consultar un mdico. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS
Baln aforado de 50mL Baln aforado de 100mL Baln aforado de 250mL Vaso de precipitados de 200mL Vaso de precipitados de 100mL Embudo Frasco lavador Pipeta 5mL Pipeta 10mL Pipeteado Esptula Agitador de vidrio Balanza Nacl (slido) NaCl: El cloruro de sodio, ms conocido como sal de mesa, o en su forma mineral halita, es un compuesto qumico con la frmula NaCl. El cloruro de sodio es una de las sales responsable de la salinidad del ocano y del fluido extracelular de muchos organismos. Tambin es el mayor componente de la sal comestible, es comnmente usada como condimento y conservante de comida. Propiedades fsicas Estado de agregacin Slido Apariencia Incoloro; aunque parece blanco si son cristales finos o pulverizados. Densidad 2165 kg/m3; 2,165 g/cm3 Masa molar 58,4 g/mol Punto de fusin 1.074 K (801 C) Punto de ebullicin 1.738 K (1.465 C) Estructura cristalina f.c.c. Propiedades qumicas Solubilidad en agua 35,9 g por 100 mL de agua Producto de solubilidad 37,79 mol2 RIESGOS DEL NaCl
Ingestin: Peligroso en grandes cantidades; su uso a largo plazo en cantidades normales puede traer problemas en los riones. Inhalacin: Puede producir irritacin en altas cantidades. Piel: Puede producir resequedad. Ojos: Puede producir irritacin y molestia. PROCEDIMIENTO Preparacin de solucin de Nacl al 10 % en peso
En un vaso de precipitado seco tome 10 g. de Nacl
Retrelo de la balanza y agregue 100ml de HCO2
Homoginizecon un agitador de vidrio, registre sus observaciones
PROCEDIMIENTO Preparacin de solucin de Naci al 55 p7v (peso. volumen
En un vaso de precipitado seco de 100ml pese 5 g. de Naci
Retrelo de la balanza y agregue una cantidad de H2O inferior a 50 ml para disolver la sal
Complete con H2O el volumen del baln aforado. Agite y tape la solucin y registrar lo observado Traslade el contenido del vaso de precipitados a un baln aforado de 100 ml ayudndose con un embudo y enjuagando H2O destilada y un frasco lavador
PROCEDIMIENTO Preparacin de solucin de 2M del Nacl
Pese en un vaso precipitado la masa de 100ml pese 5g de Naci necesaria para preparar el volumen indicado por el tutor de la solucin 2M de sodio
Agregue H2O de tal forma que se disuelva preliminarmente la sal
Traslade el contenido de vasos precipitados a un baln aforado y complete el volumen con H2O destilada en la misma forma que lo muestra el aparato
Agite, tape el baln aforado y guarde la solucin para una prxima experiencia, realice clculos registre lo observado
Disoluciones
Tome el volumen calculado de la solucin del punto 3 con una pipeta y trasldelo al baln aforado correspondiente al volumen a preparar.
Complete con agua el volumen del baln, tape, agite y conserve la solucin; realice los clculos y registre lo observado.
Determinar concentracin de una solucin salina
Pese al capsula con la solucin y evapore en bao mara hasta la ebullicin Virtela en una capsula de porcelana Tome una alcuota de 8 volmenes 9 de 10 ml de la solucin del punto tres Tomo una capsula de porcelana limpia y seca la peso con precisin de 0.01 gr Deje enfriar y vuelva a pesar registro las observaciones.
PRACTICA 5 PROPIEDADES COLIGATIVAS OBJETIVO GENERAL Comprender las propiedades coligativas. Utilizar las diferentes propiedades coligativas OBJETIVOS ESPECIFICOS Comprobar en diferentes tipos de soluciones las propiedades coligativas Manejar las propiedades para determinar masa de una sustancia Determinar masas molares
PRACTICA 6 CARACTERIZACION DE ACIDOS Y BASES, MEDICIONES DE pH OBJETIVO GENERAL Manejar soluciones y determinar el grado de acidez Realizar el mtodo de extraccin Obtener el pH de una solucin acida OBJETIVOS ESPECIFICOS * Determinar grados de acidez y de basicidad de determinadas soluciones * Separar los componentes de una mezcla homognea por el mtodo de extraccin * Obtener el pH de una solucin acida (H2SO4)a travs de mtodos cualitativos y cuantitativos * Extraer un compuesto orgnico de una solucin usando diferentes tipos de solventes orgnicos * Analizar el comportamiento de los distintos solventes orgnicos en un compuesto orgnico definido. .. ACIDO CLORHIDRICO Es una disolucin acuosa del gas cloruro de hidrgeno (HCl). Es muy corrosivo y cido. Se emplea comnmente como reactivo qumico y se trata de un cido fuerte que se disocia completamente en disolucin acuosa. Una disolucin concentrada de cido clorhdrico tiene un pH inferior a 1; una disolucin de HCl 0,1 M da un pH de 1 (Con 40 mL es suficiente para matar a un ser humano, en un litro de agua. Al disminuir el pH provoca la muerte de toda la flora y fauna). Propiedades fsicas Apariencia lquido incoloro o levemente amarillo Densidad 1190 (solucin 37%) 1160 solucin 32% 1120 solucin 25% kg/m3; 1.12 g/cm3 Masa molar 36.46 g/mol Punto de fusin 247 K (-26 C) Punto de ebullicin 321 K (48 C) Viscosidad 1.9 Propiedades qumicas Acidez -6.21 pKa
Riesgos Ingestin: Puede producir gastritis, quemaduras, gastritis hemorrgica, edema, necrosis. Se recomienda beber agua o leche y NO inducir el vmito.2 Inhalacin : Puede producir irritacin, edema y corrosin del tracto respiratorio, bronquitis crnica. Se recomienda llevar a la persona a un lugar con aire fresco, mantenerla caliente y quieta. Si se detiene la respiracin practicar reanimacin cardio pulmonar. Piel: Puede producir quemaduras, lceras, irritacin. Retirar de la zona afectada toda la vestimenta y calzados y lavar con agua abundante durante al menos 20 minutos. Ojos :Puede producir necrosis en la crnea, inflamacin en el ojo, irritacin ocular y nasal, lcera nasal. Lavar el o los ojos expuestos con abundante agua durante al menos 15 minutos. ACIDO ACE