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Inhaltsverzeichnis

Vorwort
Stillen Nahrung, auch fr die Seele
Bis zum 6. Monat am besten Muttermilch
Vorteile fr Baby und Mutter
Muttermilch aus der Flasche
Nahrungsergnzung fr das Baby
Ernhrung der Mutter whrend der Stillzeit
aid Ernhrungspyramide
Ernhrungsplne fr die Mutter
Fertigmilch
Stillen mit der Flasche
Auswahl der Fertigmilch
Und bei Allergie?
Richtige Zubereitung der Fertigmilch
Zustze in Suglingsmilchnahrung

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Spezialnahrung
Der erste Brei
Ab wann gibt es B(r)eikost?
Glschen oder selber kochen?
Ungeeignete Zutaten in Babyglschen
Was soll drin sein?
Gemse-Kartoffel-Fleisch-Brei als Mittagessen
Rezept fr Gemse-Kartoffel-Fleisch-Brei nach ca. einem Monat
Vollmilch-Getreide-Brei
Rezept Vollmilch-Getreide-Brei
Der Getreide-Obst-Brei
Rezept Getreide-Obst-Brei
Haltbarkeit
Zustzliche Getrnke
berblick
bergang zum Familienessen


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digiload24 GbR

http://digiload24.de
support@digiload24.de

ISBN 978-3-944793-10-8
Copyright digiload24 GbR, Nittendorf
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1. Auflage, Mai 2013

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Coverbild Svetlana Fedoseeva - Fotolia.com; Ernhrungspyramide: aid infodienst, Idee: S. Mannhardt



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Vorwort

Liebe Eltern,

Ihr Baby ist (bald) da herzlichen Glckwunsch!

Jetzt beginnt ein neuer und spannender Lebensabschnitt, alles Gute fr Sie und Ihre
Familie. Als Mutter wei man selbstverstndlich am besten, was sein Baby braucht, da
spreche ich aus eigener Erfahrung, fr alle weiteren Fragen, die im ersten Lebensjahr
noch aufkommen, gibt es diesen wissenschaftlich fundierten Ratgeber.

Ich bin staatlich anerkannte Ditassistentin und mchte Ihnen Empfehlungen
weitergeben, die von der Deutschen Gesellschaft fr Ernhrung (DGE) ausgearbeitet
wurden und somit magebend fr die Ernhrung und Gesundheit Ihres Babys sind. Das
Forschungsinstitut fr Kinderernhrung Dortmund (FKE) hat einen Plan fr die
Ernhrung im ersten Lebensjahr erstellt, auf diese Angaben beziehe ich mich in diesem
Ratgeber.

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Die Ernhrung ist von Anfang wichtig und legt einen Grundstein fr das gesamte Leben.
Die Gesundheit und die Entwicklung Ihres Babys sind mageblich abhngig von der
bedarfsgerechten Ernhrung, vor allem im ersten Lebensjahr. Hier findet eine rasante
Entwicklung statt, denn das Geburtsgewicht verdoppelt sich nach ca. 3 bis 5 Monaten
und verdreifacht sich etwa bis zum Ende des 1. Lebensjahres.

Gewohnheiten, Vorlieben und Ernhrungsmuster werden schon im Kindesalter erlernt
und bleiben meist ein Leben lang erhalten. Hier knnen Sie als Vorbild wirken und
Ihrem Kind einen optimalen Weg aufzeigen.


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Stillen Nahrung, auch fr die Seele

Bis zum 6. Monat am besten Muttermilch

Im ersten halben Jahr reicht Milch als alleinige Nahrung fr Ihr Baby vollkommen aus.
Am besten ist Muttermilch oder Sie entscheiden sich fr industriell hergestellte
Suglingsnahrung. Stillen ist jedoch das Kostbarste fr Mutter und Kind, deshalb sollten
Sie von Anfang an voll stillen. Auch durch teilweises Stillen knnen Sie die vielen
Vorteile der Muttermilch nutzen.

Am besten klappt es, wenn Sie gleich nach der Geburt, im besten Fall innerhalb von
zwei Stunden, Ihr Baby anlegen, so kommt die Milchbildung unmittelbar in Gang. Die
ersten ein bis drei Tage nach der Geburt wird das Kolostrum gebildet, diese Milch ist
sehr wichtig fr das Immunsystem des Babys.

Sie mssen auf keinen Fall andere Milch zufttern, auch wenn Ihnen die Menge sehr
gering vorkommt, aber Ihre Milch ist vollkommen ausreichend, denn in den ersten

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Tagen ist der Magen eines Babys so klein wie ein Fingerhut. Erst danach kommt es
zum sogenannten Milcheinschuss und es werden ca. 50 - 100 ml Milch pro Tag
gebildet, nach weiteren zwei Wochen fliet dann die reife Milch, die nach Bedarf
gebildet wird (ca. 750 ml pro Tag). Die Zusammensetzung der Muttermilch ist zu
jedem Zeitpunkt exakt auf die Bedrfnisse Ihres Babys abgestimmt und immer
ausreichend, ab dem ersten Tag. Wenn Ihr Baby mehr Hunger hat und mehr Milch
braucht, werden Sie es fter stillen und somit mehr Milch bilden.

In den ersten Lebenswochen wird Ihr Baby ungefhr 10 bis 12 mal binnen 24 Stunden
gestillt, die Hufigkeit ist individuell, Sie stillen, wann immer Ihr Baby danach verlangt.
Umso lter das Baby wird, umso weniger Stillmahlzeiten wird es bentigen, da es
grere Milchmengen trinken kann.

Muttermilch stillt Hunger und Durst zugleich, es muss also zustzlich kein
Wasser oder Tee gefttert werden. Ausnahmen sind sehr hohe Auentemperaturen,
starkes Schwitzen und fiebrige Erkrankungen. Whrend einer Stillmahlzeit fliet zu
Beginn fettarme Milch, die den Durst lscht und danach fett- und energiereiche Milch,
die gut sttigt. Wer whrend des Stillens die Brust wechselt, sollte deshalb lange genug

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warten, damit Ihr Baby auch die energiereiche Milch trinkt und ausreichend satt wird.
Prinzipiell gibt es keine Regel wie oft die Brust whrend einer Stillmahlzeit gewechselt
wird, es kann auch whrend einer Mahlzeit nur eine Brust angeboten werden. Sie
werden selbst herausfinden wie hungrig Ihr Baby ist und wie es fr Sie am
angenehmsten ist. Wichtig ist, dass Sie sich zum Stillen Zeit nehmen, gestalten Sie die
Mahlzeiten mglichst ruhig und machen Sie es sich bequem. Probieren Sie
verschiedene Techniken aus und verwenden Sie gegebenenfalls ein Stillkissen.
Versuchen Sie Stress im Alltag zu meiden und holen Sie Ihren Schlaf am Tag nach,
z.B. wenn das Baby schlft, dies wirkt sich positiv auf die Milchbildung aus.

Mein Tipp: Es ist wichtig, dass es Ihnen gut geht, denn dann geht es auch Ihrem Baby
gut. Lassen Sie sich nicht stren von Staubflusen oder Wschebergen und nehmen Sie
die Hilfe Ihrer Familie oder Freunde an. Sprechen Sie mit Ihrem Partner ber die
verschiedenen Aufgaben und die neue Situation. Oft gibt es auch im Umkreis
Hilfeangebote fr junge Familien, die Sie kostenlos nutzen knnen, lassen Sie sich von
Ihrer Hebamme beraten.


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Das Baby trinkt immer genau so viel, wie es braucht, das natrliche Hunger- und
Sttigungsgefhl trgt hierzu bei. Anders als beim Fttern mit der Flasche kann man
das natrlich nicht direkt sehen, Ihr Baby bekommt aber ganz sicher genug Milch, wenn
es wchst und gedeiht und innerhalb von 24 Stunden ca. 4 - 6 mal nass ist. Wenn Sie
dennoch unsicher sind, knnen Sie zur Kontrolle das Baby vor und nach dem Stillen
wiegen. Vllig normal ist eine Gewichtsabnahme um den dritten oder vierten Tag nach
der Geburt, denn in den ersten Tagen wird nur wenig Milch aufgenommen, aber viel
Energie verbraucht und viel Flssigkeit ausgeschieden. Das Geburtsgewicht sollte nach
7 bis 10 Tagen wieder erreicht sein.

Gestillt werden sollte immer auf Verlangen des Babys und ohne Einschrnkung, auch
nachts.

Mein Tipp: Es kann sich positiv auf die Verdauung des Babys auswirken, wenn ein
Abstand von zwei Stunden zwischen zwei Mahlzeiten eingehalten wird. Auch das
Buerchen nach dem Stillen vermindert unangenehme Blhungen.


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Vorteile fr Baby und Mutter

Muttermilch bietet viele Vorteile fr das Baby:

Muttermilch ist jederzeit verfgbar und immer richtig temperiert.

Die Zusammensetzung ist optimal und leicht verdaulich.

Sie lscht den Durst und sttigt gleichermaen.

Die Muttermilch enthlt wichtige Schutzstoffe, aus denen es sein Abwehrsystem
aufbaut und somit vor Krankheiten schtzt.

Sie schtzt vor Allergien.

Bifidobakterien aus der Muttermilch besiedeln und schtzen den Darm,
auerdem kann dieser daraus eine Schutzschicht aufbauen, die vor Krankheiten
schtzt.

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Muttermilch frdert durch spezielle Fettsuren die Entwicklung des Suglings.

Stillen beugt Mittelohrentzndungen und spterem bergewicht beim Kind vor.

Ernhrung mit Muttermilch mindert das Risiko des pltzlichen Kindstod.

Stillen bietet viele Vorteile fr die Mutter:

Stillen ist jederzeit mglich, praktisch und hygienisch einwandfrei.

Auerdem spart Stillen Zeit und Geld und Sie haben die Gewissheit, immer das
zu geben, was das Baby braucht.

Die Schlafunterbrechungen in der Nacht sind krzer im Vergleich zur
Flaschenftterung.


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Stillen verhindert den Babyblues (Wochenbettdepression), denn es werden
Glckshormone ausgeschttet.

Beim Stillen werden zustzlich Kalorien verbraucht, dadurch kommt man
schneller wieder zu seiner alten Figur. Keine Dit whrend der Stillzeit!
(s. Ernhrung der Mutter)

Stillen frdert die Rckbildung der Gebrmutter und hilft dem Krper sich
schneller zu erholen.

Auerdem sinkt durch das Stillen das Risiko an Brust- oder Eierstockkrebs zu
erkranken.

Stillen ist nicht nur Nahrung - es verbindet Mutter und Baby durch den engen Haut- und
Blickkontakt und hilft somit die Beziehung zu strken. Stillen befriedigt das Bedrfnis
nach Nhe, Wrme und Geborgenheit.


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Wie lange gestillt wird bestimmen Mutter und Baby. Empfehlungen der DGE, DGKJ (Die
Deutsche Gesellschaft fr Kinder- und Jugendmedizin e.V.), FKE und WHO
(Weltgesundheitsorganisation) liegen allesamt bei mindestens 4 bis 6 Monaten.

Jede Frau kann stillen. Wenn Sie sich vor der Geburt ber das Stillen informieren und
sich darauf einstellen, wird es Ihnen leichter fallen. Lassen Sie sich bei auftretenden
Problemen von Ihrer Hebamme beraten und untersttzen.

Wenn es nicht auf Anhieb klappt, geben Sie Ihrem Baby Zeit und holen Sie sich Rat bei
einer Stillberaterin. Bedenken Sie, dass es eine groe Umstellung fr ein Baby ist, nun
aktiv und oral Nahrung aufzunehmen, die zudem in groen Bestandteilen erst noch vom
Magen-Darm-Trakt aufgenommen und verdaut werden muss. Im Mutterleib hatte Ihr
Sugling permanent Nhrstoffe, die schon aufgeschlsselt waren und nicht ber den
Magen-Darm-Trakt aufgenommen wurden, sondern passiv ber die Plazenta und die
Nabelschnur. Eine zu frhe Gabe von Schnullern oder Saugern kann zu
Saugirritationen fhren und sollte deshalb in den ersten Wochen vermieden werden.


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Grnde fr das Abstillen oder die Flaschennahrung sind beispielsweise Erkrankung der
Mutter mit Medikamenteneinnahme, Anlagefehler der Brste, Fehler durch
Brustoperationen oder kindliche Missbildungen im Nasen-Rachen-Bereich.

Bei auftretenden Erkrankungen muss im Einzelfall entschieden werden, ob weiter
gestillt werden kann, sprechen Sie hierfr mit Ihrem Arzt. Oft ist der Nutzen des Stillens
grer und deshalb zwingt die Einnahme von Medikamenten nicht automatisch zum
Abstillen.


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Muttermilch aus der Flasche

Sich Freirume schaffen durch Abpumpen.

Nutzen Sie die Vorteile der Muttermilch aus der Flasche. Wenn Sie aus geschftlichen
oder privaten Grnden nicht permanent fr Ihr Baby zur Verfgung stehen knnen,
bietet das Abpumpen der Muttermilch eine gute Mglichkeit sich Freirume zu schaffen.

Wie auch beim Stillen, sollten Sie sich mit der Situation vorab vertraut machen und sich
Zeit geben bis sich eine Routine eingestellt hat. Fr das Abpumpen der Muttermilch gibt
es verschiedene Mglichkeiten, es gibt Handpumpen und elektrische Milchpumpen,
auerdem gibt es Gerte, die einzeln oder beide Brste gleichzeitig abpumpen.
Informieren Sie sich rechtzeitig bei Ihrer Hebamme oder einer Stillberaterin ber die
verschiedenen Gerte und welches fr Ihren Zweck geeignet ist.

Mein Tipp: Eine Milchpumpe kann auch in der Apotheke ausgeliehen werden, fragen
Sie nach.


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Selbst abgepumpte, tiefgekhlte und wieder aufgetaute und erwrmte Milch bietet
im Vergleich zur industriell hergestellten Suglingsmilch mehr Vorzge.

Worauf sollte man achten?
Jede Frau wird selbst herausfinden wann der beste Zeitpunkt zum Abpumpen ist. Man
kann entweder gleich nach dem Stillen, zwischen zwei Stillmahlzeiten, in der Regel ca.
ein bis zwei Stunden nach dem Stillen, oder zeitgleich abpumpen.

Wichtig ist, nicht zu viel auf einmal abzupumpen, da sonst dementsprechend mehr
Milch produziert wird. Das Abpumpen geht schnell und ist unkompliziert, je nach
Situation muss ein entsprechender Milchvorrat angelegt werden. Falls Sie nur einen
Vorrat fr eventuelle 'Notsituationen' anlegen wollen, knnen Sie tglich zwei bis
dreimal ca. 50 ml abpumpen.

Die Mengen mssen einzeln auf die gleiche Temperatur abgekhlt werden, bevor sie
zusammengeschttet oder tiefgefroren werden knnen. Es ist von Vorteil kleine
Mengen einzufrieren, um sie bei Bedarf schneller aufzutauen. Muttermilch wird am
besten schonend ber 24 Stunden im Khlschrank aufgetaut. Einmal aufgetaute Milch

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kann ca. 12 Stunden verwendet werden. Nach dem Auftauen im Wasserbad auf
Trinktemperatur (37 C) erwrmen und nicht verwendete Milch verwerfen.

Falls Sie regelmig auf abgepumpte Muttermilch zurckgreifen wollen, sollten Sie,
nachdem Sie einen Vorrat angelegt haben, immer dann abpumpen, wenn Sie eigentlich
Stillen wrden.

Falls Sie whrend der Stillzeit arbeiten mssen, knnen Sie die vom Gesetzgeber
bestimmte Zeit nutzen, um Milch abzupumpen. Informieren Sie sich hierzu im
Mutterschutzgesetz unter 7.

Frisch abgepumpte Muttermilch im Khlschrank bei 4 C (nicht in der
Khlschranktre) aufbewahren.

Erst nach dem Abkhlen einzelne Mengen in ein Gef zusammenschtten, es
gibt zur Aufbewahrung von Muttermilch spezielle Beutel oder Sie verwenden gut
verschliebare Plastikbehlter.


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Muttermilch max. 72 Stunden im Khlschrank aufbewahren.

Im Tiefkhler kann die Milch in kleinen Portionen aufbewahrt werden und ist 6
Monate bei -20 C haltbar.

Einmal aufgetaute Milch nicht wieder einfrieren.

Die Milch in der Flasche auf Trinktemperatur, max. 37 C, erwrmen, am besten
eignet sich ein Wasserbad, nicht in der Mikrowelle erwrmen.

Nicht verwendete Milch verwerfen. Einmal erwrmte Milch nicht wieder
erwrmen.

Milchpumpe, Flasche und Sauger nach dem Gebrauch grndlich reinigen.

Mein Tipp: Sie knnen sich in den ersten 8 Wochen nach der Geburt auf Kosten der
Krankenkasse von einer Hebamme zu Hause betreuen lassen, diese kann Ihnen alle
Fragen zum Thema Stillen beantworten.

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Hebammen in Ihrer Nhe finden Sie unter: www.hebammen.de
Eine Stillberaterin finden Sie unter: www.lalecheliga.de

Nutzen Sie auch das Angebot rtlicher Stillgruppen, im Austausch mit anderen Mttern
klren sich viele Fragen und es tut gut, sich mit Gleichgesinnten zu unterhalten.

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Nahrungsergnzung fr das Baby

Im ersten Lebensjahr wird unabhngig von der Ernhrung Vitamin D verabreicht.
Vitamin D ist nicht nur unerlsslich fr das Knochenwachstum, sondern spielt auch eine
wichtige Rolle bei der Krftigung der Muskulatur, der Zahnbildung und der Strkung des
Immunsystems. Da Vitamin D hauptschlich durch den Einfluss des UV-B-Lichts auf der
Haut gebildet und nur geringfgig ber die Nahrung aufgenommen wird, ist es wichtig,
vor allem hinsichtlich des gesunden Knochenaufbaus, die Versorgung durch Gabe von
Vitamin D Tabletten zu sichern. Ihr Kinderarzt wird Ihnen hierfr ein Rezept ausstellen.
Die Prophylaxe kann auch im 2. Lebensjahr in den Wintermonaten fortgefhrt werden.

Vitamin K wird verabreicht, um einer eventuellen Blutungsneigung durch einen Vitamin
K Mangel vorzubeugen. Die Gabe von Vitamin K wird unterschiedlich gehandhabt,
entweder kann nach der Geburt drei Mal im Abstand von einigen Wochen je 2 mg
verabreicht werden, oder nach der Geburt einmalig eine hohe Dosis, oder 3 Monate
tglich eine geringe Dosis ohne die hohe Anfangsdosis. Die Entscheidung liegt bei
Ihnen und dem behandelnden Arzt.


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