UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERA EN GEOLOGA,

MINAS, PETRLEOS Y AMBIENTAL

INGENIERA AMBIENTAL


Fisicoqumica - Termodinmica
Ing. Renn Criollo


Practica experimental de laboratorio No. 2
DENSIDAD RELATIVA
ROBERTO J. PREZ
TERCER SEMESTRE

2012




Resumen
La prctica, importante, necesaria que se ha efectuado provee
aspectos interesantes acerca de las propiedades de los diversos tipos
de lquidos, mas particularmente de densidad y viscosidad. Para este
experimento se utilizo un aparato llamado hidrmetro, el cual
dependiendo de su escala de medicin, sea esta brix, gay lussac o api,
permiti la toma de valores para los diferentes tipos de sustancias que
se emplearon, el flote de dicho aparato en el liquido de prueba
acompaado de la toma de temperatura fueron la esencia de la
practica experimental que se detalla a continuacin.

Descriptores
Densidad
Hidrmetro
Escala API
Escala Gay Lussac
Escala Brix





DENSIDAD RELATIVA

1. OBJETIVO

1.1. Conocer las diferentes escalas de densidad
1.2. Calcular la densidad relativa de las diferentes soluciones

2. TEORIA

2.1 Concepto de densidad relativa

El concepto de densidad est ntimamente relacionado con el de densidad relativa
definida como la razn de la densidad de una sustancia a la del agua a 0C
= densidad relativa
= densidad de la sustancia
= densidad de referencia o absoluta.

2.2 Mtodo del hidrmetro

Dentro de los mtodos de medida que utilizan el empuje del fluido tenemos el ms
conocido que es el del hidrmetro. La densidad del liquido en que se coloca puede
leerse directamente, anotando la graduacin sobre el vstago que corresponde a la
superficie del liquido. La sensibilidad del hidrmetro depende de la diferencia en el
desplazamiento para una variacin determinada en la densidad y puede aumentarse
mucho usndose un vstago muy delgado.

2.3 Hidrmetro

2.3.1 Concepto
Consiste en un flotador con un peso en la parte inferior y un vstago estrecho
superior.
La sensibilidad del hidrmetro depende de la diferencia en el desplazamiento
para una variacin determinada en la densidad y puede aumentarse mucho
usndose un vstago muy delgado









2.3.2 Partes del hidrmetro

2.3.3 Fundamento de diseo del hidrmetro
Los densmetros se basan en el principio de Arqumedes.
Consiste en un tubo con pesas en el fondo sellado en ambos extremos.
Al introducirlo en un lquido, se va a sumergir ms o menos segn la densidad
de dicho lquido y a travs de una escala graduada marcada a lo largo del
tubo, se lee su densidad.

2.4 Escalas de densidad relativa

2.4.1 Gay Lussac GL
Es una medida de concentracin en porcentaje por volumen de un liquido en
otro es especialmente importante en le calculo de solutos lquidos y de amplio
uso en las bebidas alcohlicas.

2.4.2 Brix Brix
Los grados Brix (smbolo Bx) sirven para determinar el cociente total
de sacarosa disuelta en un lquido. Una solucin de 25 Bx contiene
25 g de azcar (sacarosa) por 100 g de lquido. Dicho de otro modo, en 100 g
de solucin hay 25 g de sacarosa y 75 g de agua.
Los grados Brix se cuantifican con un sacarmetro -que mide
la densidad (o gravedad especfica) de lquidos- o, ms fcilmente, con
un refractmetro

2.4.3 API API
Las normas americanas A.S.T.M. (American Society for Testing Materials)
miden la densidad relativa o peso especfico de los productos del petrleo
(ejemplo aceites minerales) en grados A.P.I. (American Petrroleum Institute)
pudindose pasar de densidad (60 / 60F) a grados A.P.I. y viceversa
mediante formulas de conversin:

En las medidas de densidades relativas (Normas ASTM) la temperatura estndar
para el aceite es de 60F; expresndose por 60/60F.
En otros pases (otras normas) las temperaturas estndar 15/4C para el aceite y
4C para el agua; expresndose por 15/4C y 20/4C respectivamente.
La densidad a 15/4C es prcticamente igual a la densidad a 60/60F
La densidad A 20/4C es con gran aproximacin la densidad 60/60F menos
0,004.

2.4.4 Baum Be
Una unidad de la escala Baume sirve para expresar la concentracin de
disoluciones acuosas. Para lquidos ms densos que el agua,

Y para lquidos menos densos que el agua,

Donde B representa los grados Baum y es la densidad de la disolucin.

3. PARTE EXPERIMENTAL

3.1 Materiales y equipos

Termmetro (A: 1C Rango: -20 C 110 C)
Probeta
Hidrmetro GL (A: 0.1 Rango: 0-100)
Hidrmetro API (A: 0.2 Rango: 40-60)
Hidrmetro Brix (A: 0.5 Rango: 0- 35 )


3.2 Sustancias y reactivos

Gaseosa
Gasolina
Alcohol

3.3 Procedimiento
3.3.1 Llenar las probetas con los diferentes sistemas.
3.3.2 Verificar la graduacin de la escala de cada uno de los hidrmetros.
3.3.3 Introducir el hidrmetro correspondiente para cada solucin lentamente, evitando que
este roce con las paredes de la probeta y esperar que se estabilice.
3.3.4 Leer los datos de densidad y temperatura correspondientes para cada sistema, repetir
el procedimiento para todos los sistemas propuestos.
3.3.5 Medir la densidad del diesel por el mtodo del picnmetro.

4. DATOS
4.1 Datos experimentales

Tabla 4.1-1
Datos experimentales
SUSTANCIA ESCALA t C LECTURA
Alcohol Gay Lussac 22 45
Gaseosa Brix 22 18
Gasolina API 22 58,4



4.2. DATOS ADICIONALES
Tabla 4.2-1
Densidad relativa terica
SUSTANCIA CONCENTRACIN DENSIDAD RELATIVA
Alcohol 60 0,789
Gasolina ----- o ------ 0,749
Gaseosa 27 1,212
FUENTE: www.edutecne.utn.edu.ar/guias_de_estudio/fluidos-02.pdf
www.laflecha.net/videos/densidad-de-la-coca-cola

5. CALCULOS
5.1 Correccin de los grados API
) 60 ( 00045 , 0 1
) 60 ( 059175 , 0
60

T
T API
API
T
F
O

) 60 6 , 71 ( 00045 , 0 1
) 60 6 , 71 ( 059175 , 0 4 , 58
60

F
O
API

414 , 57
60

F
O
API
Tabla 5.1-1
API CORREIDOS
SUSTANCIA TEMPERATURA [C] API LEIDO API CORREGIDO
Gasolina 22 58,4 57,4

5.2 Clculos de las densidades relativas

5.2.1 Clculos de la densidad relativa en la escala API

5 , 131
5 , 141
60

F
o
D
API Ec 5.2-1
5 , 131
5 , 141

API
o

749 , 0
5 , 131 4 , 57
5 , 141

Ec 5.2-2


5.2.2 Clculos de la densidad relativa en la escala Brix
400
400
60

F
o
D
Brix Ec 5.3-1
400
400

Brix
o
Ec 5.3-2
957 , 0
400 18
400

5.2.3 Calculo de la densidad relativa en la escala Gay Lussac
100
100
60

F
o
D
GL Ec 5.4-1
100
100

GL
o
Ec 5.4-2
690 , 0
100 45
100

Tabla 5.2-1
Densidad relativa experimental
SUSTANCIA TEMPERATURA [C] , [g/ml]
Alcohol 22 0.690
Gaseosa 22 0,957
Gasolina 22 0.749

6. ERRORES
6.1 Errores aleatorios
Un error aleatorio fcil de identificar se da por la falta de estabilidad de un lquido, esta movilidad en
el lquido de prueba ocasiona una toma errnea de valores que luego se evidencia en los clculos de
error posteriores.

6.2 Errores Sistemticos
Este tipo de errores suele aparecer por la falta de calibracin de los instrumentos de medicin, cosa
que no se evidencio en la prctica, lo que si puede ser un error sistemtico es la falta de limpieza en
las probetas de almacenamiento del lquido de prueba, debido a que residuos de lquido anterior
podran acumularse y ocasionar errores no deseados

6.3 Error de exactitud



Ec 6.3-1
6.3.1 alcohol

6.3.2 gaseosa

6.3.3 gasolina

Tabla 6.3-1
Error de Exactitud
SUSTANCIA DENSIDAD %ERROR
Alcohol 0,690 14,35
Gaseosa 0,957 21,04
Gasolina 0,749 0,00

6.4 Resultados Totales
Tabla 6.4-1
Resultados
SUSTANCIA CONCENTRACION DENSIDAD, [g/ml] Drelativa %E
Alcohol 60 0,690 0,789 14,35
Gasolina ----- o ------ 0,957 0,749 21,04
Gaseosa 27 0,749 1,212 0,00


7. DISCUSIN
El mtodo del densmetro, se constituye como un mtodo eficaz para la medicin de densidad
relativa de un liquido, una de las desventajas observadas es la falta de estabilidad del aparato
respecto al fluido, pero debido a las propiedades fsicas caractersticas de un liquido se podra decir
que el densmetro es muy apropiado para la medicin de densidades relativas de no existir un
aparato con mayor estabilidad, lo cual traera consigo una ms rpida toma de valores para su
respectivo anlisis.


8. CONCLUCIONES
Se ha aprendido y entendido el significado de las diversas escalas de medicin de densidades, las
tres escalas que se han estudiado, grados API para la gasolina, grados Gay Lussac para la densidad
del alcohol y grados Brix para las soluciones azucaradas.
La densidad en directa proporcionalidad con la concentracin y el hecho de que la medicin de de la
densidad se realice de manera separada nos demuestran que no todas las sustancias se deben
tratar de igual forma, si no que cada una tiene propiedades diferentes, esto quiere decir que cada
sustancia reacciona de diferente forma con el medio que nos rodea, nos da las pautas para el
anlisis de cada sustancia y el grado de afectacin que sufre el ambiente cuando no se manejan las
sustancias de manera sustentable y responsable.
En lo referente al clculo de errores se pudo evidenciar que la gaseosa es ms propensa a obtener
valores de error altos, lo contrario sucede con la gasolina en la que el error es muy pequeo y hasta
se podra obtener un valor de cero.
9. APLICACIONES
Los densmetros determinan la densidad en lquidos y en slidos segn el mtodo de impulso
ascensional. Estos densmetros son muy tiles para comprobar la densidad de plsticos, gomas,
metales sinterizados, cermica, vidrio y otros materiales no metlicos. El modo de determinar la
densidad en estos densmetros destaca por su alta precisin y por la rapidez de obtencin de los
resultados de medicin. La medicin de la densidad en lquidos se realiza midiendo el impulso
ascensional con un determinado cuerpo de cristal. La medicin de la densidad en slidos se realiza
a travs del peso y el volumen de una muestra. El dispositivo de pesado de los densmetros para
medir densidad determina el peso, el volumen se calcula por el empuje de la muestra dentro de un
lquido, para lo que deber conocerse la densidad de este lquido.
10. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Fsica
AUTOR: Joseph W. Kane,Morton M. Sternheim,Jos Casas Vzquez,David Jou Mirabent

Qumica inrganica experimental: Una gua de trabajo de laboratorio AUTOR: R.E. Dodd

Sistemas de Unidades Fisicas AUTOR: Jos Luis Galn Garca

Fenmenos Qumicos
AUTOR: Carlos Arturo Correa Maya

Enciclopedia moderna: Diccionario Universal de literatura, ciencias, artes ...
AUTOR: Francisco de P. MELLADO

http://www.pce-iberica.es/instrumentos-de-medida/metros/densimetros.htm
11. ANEXOS

10.1 Diagrama del equipo



Termmetro
(A: 1C Rango: -20 C 110 C) Probeta
Lquidos de prueba









Gasolina Alcohol Gaseosa




58,4 18 45








Gasolina Gaseosa Alcohol
Hidrmetro API) Hidrmetro Brix Hidrmetro GL)
(A: 0.2 Rango: 40-60) (A: 0.5 Rango: 0- 35 ) (A: 0.1 Rango: 0-100)

12. CUESTIONARIO

12.1. Porque se utilizan las diferentes escalas de densidad en la industria
Cada sustancia es diferente en sus propiedades fsicas y qumicas es por esto que se hace necesario el uso
de diferentes escalas de densidad y de diferentes instrumentos de medicin que traten a las sustancias de
diferente forma, de acuerdo con sus respectivos aspectos como son temperatura, densidad, presin, volumen.

12.2 Diferencia entre un alcohol industrial y un alcohol potable
La diferencia entre uno y otro estriba, en que en el primer caso, en cada cuba de fermentacin se produce el proceso
completo de alcohognesis (siembra, llenado, fermentacin, muerte y destilacin de la cuba) desde el principio hasta el
final, mientras que en el proceso "continuo" cada cuba permanece en una fase diferente del proceso de forma
estacionaria, manteniendo un volumen y caudal constante de alimentacin y descarga.

12.3 Un cido sulfrico de 48B contiene 62% de H2SO4. Hallar la normalidad de este cido

12.4 Se disuelve en 500g de agua 180L de cloruro de hidrogeno medidos a 14C y 760mmHg. La disolucin
resultante es de 20B. Calcular la concentracin de este cido en gramos de HCl y su molaridad.

11. ANEXOS

12.5. Construir grficos asumiendo valores de densidad relativa para la escala Baum para valores
de 1, 1

Para fluidos ms ligeros que el agua

0.00
10.00
20.00
30.00
40.00
50.00
60.00
70.00
80.00
1.25 1.50 1.75 2.00

B
e

Densidad
0.00
50.00
100.00
150.00
200.00
250.00
0.40 0.60 0.80 1.00

B
e

densidad