Las Tendencias Mundial en

Ctricos: Nuevas Variedades,

Proteccin y Comercializacin
Timothy Williams
Departamento de Botnica y Fitomejoramiento
Universidad de California Riverside
Estados Unidos
Produccin Mundial de los Ctricos
(EEUU-Foreign Agricultural Statistics)
~90 millones de toneladas (MMT) 70% en
China, Brazil, EEUU, India, Espaa,
Japan,, Italia, Egipto, Sur Africa, y
Marrueco
64% naranjas - 57.2 MMT
23% mandarinas 20,7 MMT
~7% limones (incl. limas) 5,9 MMT
~6% toronjas 5,5 MMT
Produccin Mundial de los Ctricos
Tendencias Mundial en la Produccin
de Ctricos (1999-2009)
1. El mayor incremento en produccin de mandarinas (38%),
principalmente en China, Espaa, EEUU, Marrueco, Turquia con
Clementinas, Afourer (Nadorcott) y variedades chinas lo mas
popular.
2. Incremento en produccin de naranjas (10%), principalmente en
Brazil, China, Egipto, Turquia, Sur Africa y Mexico con navels
tempranas y tardias y variedades para zumo lo mas popular.
3. Incremento en la produccin de limones (15%), principalmente
en Mexico , Espaa, y Argentina.
4. Incremento en la produccin de toronjas (10%), principalmente
en Turquia, Sur Africa, Mexico y Argentina principalmente en
variedades rojas.
6. Incremento en la produccin de ctricos especiales (kumquats,
naranjas de sangre, etc. pero la produccin se mantiene en
pequea escala.
Tendencias Actual en Plantaciones
Porque hay poco incremento en las
plantaciones nuevos de todos los
ctricos, la industria citricola mundial
esta convertiendo huertos existentes a
variedades nuevas que tienen las
caractersticas que los consumadores
quieren y que tienen mucho mas valor.
Estas caracteristicas son:
Tendencias Mundial
Caractersticas Deseables
1. Variedades sin o con pocas semillas
2. Cascaras muy oscuras y lisas y facil
pelar
3. Color de la pulpa rosada oscura
4. Tardia o muy temprana en maduracin
5. Brix alto y sabores ricos
6. Resistente a Alternaria y otros
enfermedades
Produccin de Naranjas
52,2 millones de toneladas (MMT) 93% en
Brazil, EEUU, Espana (UE), China, Mexico,
Egpto, Turquia y Sur Africa
0,3 % mas que 2008, 2,0% mas que 2007
Brazil 17,8 MMT
EEUU 7,4 MMT
Espana 6,5 MMT
China 6,4 MMT
Mexico 3,9 MMT
Egipto 3,6 MMT
Turquia y Sur Africa 1,6 MMT cada uno
Tendencias en Naranjas
Sobre todo el mundo no hay mucho
incremento en la plantacion o produccion
de naranjans
La industria de las naranjas estan
cambiando huertos con variedades
nuevas, principalmente tardias
Brazil, China y Egipto estan plantando
mas naranjas, Brazil principalmente para
jugo, Egipto para fruta fresca y China los
dos.
Produccin Mundial de las Naranjas
Nuevas Variedades
Naranjas Navels
Mutacin de Navelina
Origen en Australia, muy temprano
protejido bajo de contractos exclusivos
M7 Navel
Cara Cara
Navel
Origen
Hacienda Cara Cara
Valencia, Venezuela
1976
Mutacin de
Washington Navel
Navels Tardias
Powell Navel
(arriba)
Autumn Gold
Navel
(bajo)
Nuevas Variedades
Naranjas Valencias
Smiths Red
Valencia
Seleccin Muy
Oscuro
Temprano
(Febrero)
Produccin de Mandarinas
20,7 millones de toneladas en 2009 95% en
China, Espana, Japon, Turquia, Corea del Sur,
Marueco, EEUU y Argentina
5,1% mas que 2008, 12,5% mas que 2007
China 13,3 MMT
Espaa 3,0 MMT
Japon 1,1 MMT
Turquia 0,75 MMT
Corea del Sur 0,70 MMT
Marrueco 0,59 MMT
EEUU 0,55 MMT
Argentina 0,40 MMT
Mandarinas Nuevas de Italia
Mandared (Red Nules)
Mandarinas Nuevas de Espaa
Producidas por Hbridizacin
(IVIA)
Mandarina Garbi
Fortune Garbi Murcott
Mandarina Safor IVIA, Espaa
Fortune Safor Kara
Garbi y Safor - Caractersticas
Garbi esta madura en febrero con
maduracin optima al fin de marzo,
rbol vigoroso y muy productivo, fruta
con pocas semillas, alto en brix
Safor esta madura en enero con
maduracin optima al fin de febrero,
rbol vigoroso y productivo, fruta con
pocas semillas, alto en brix
Mandarinas Nuevas de Espaa
Producidas por Irradiacin
(IVIA)
Mandarina Nulessin
Seleccin irradiada de Clemenules
Pocas semillas (68% reduccin)
Mas jugoso que Clemenules
Maduracin similar a Clemenules,
noviembre-deciembre
Clemenules Nulessin
Nulessin
en noviembre
a
Nuevas Satsumas y
Mandarinas Pequeas
Iwasaki Satsuma (direcha)
Hashimoto Satsuma (izquierda)
Satsumas Muy Tempranas (Septiembre)
Alta Calidad
Arboles Pequeos y Productivos
Seedless
Kishu
Seleccin Muy Pequeo (45mm)
Temprano (Octubre)
Sin Semillas
Muy Dulce y Facil Pelar
Produccin de Limones y Limas
5,9 millones de toneladas en 2009 93% en
Mexico (principalmente limas), EU (Espaa y
Italia), Argentina, EEUU y Turquia
4,9% menos que 2008, 4,8% menos que 2007
Mexico 2,0 MMT
EU (Espaa y Italia) 1,2 MMT
Argentina 1,0 MMT
EEUU 0,78 MMT
Turquia 0,68 MMT
Produccin Mundial de los Limones y Limas
Lemox (Yellow Star)
Yen Ben
Lemon
Seleccin
Nueva
Mas
Productiva
Produccin de Toronjas y Pummelos
5,5 millones de toneladas en 2009 98% en
China (primeramente pummelos), EEUU,
Mexico, Sur Africa, Israel, Argentina y Turquia
6,8% mas de 2008, 6,9% mas que 2007
China, - 2,9 MMT
EEUU 1,1 MMT
Mexico 0,41 MMT
Sur Africa 0,39 MMT
Israel 0,25 MMT
Argentina 0,23 MMT
Turquia 0,18 MMT
Produccin de Toronjas y Pummelos
Toronjas Star Ruby y Rio Red
son los estandares de toronjas rojas,
desarrollados en Texas y para tantos
aos los mas
populares en el mundo)
Una Nueva Toronja Roja
de Texas
Informacin de Importancia
Acerca de esta Toronja Nueva
Esta nueva toronja es una mutacin
natural de la variedad Rio Red pero
con color de la pulpa y de la piel mas
oscuro que cualquier otra variedad en el
mundo.
No esta liberada y no se cuando va
estar liberada, pero esta en el camino
Es protejida con patentes.
No tiene nombre final a este momento
Produccin Mundial del Jugo de Naranja
2,2 millones de toneladas en 2009, 97% en
Brazil, EEUU, Espaa, Mexico y Sur Africa
4,6% menos que 2008, 9.2% menos que 2007
Brazil 1,3 MMT (4.0% mas que 2008, 5.0%
mas que 2007)
EEUU 0,62 MMT (22,6% menos que 2008,
33,9% menos que 2007)
Espaa 0.11 MMT (3,9% mas que 2008,
7,5% menos que 2007)
Mexico 0,065 MMT (23% menos que 2008,
57% menos que 2007)
Procedimientos para la
Liberacin, Comercializacin
y Proteccin Legal de los
Productos Nuevos de Ctricos:
La Situacin en Su Pais y en
Otros Paises del Mundo
Decisiones a Liberar
Tener datos suficientes para saber con
confianza que la variedad es exactamente
como piensas que es.
Tiene que ser superior que las variedades
existentes.
Lo mas importante que haya lugar en el
mercado para esta variedad
Liberar , Patentar y Registrar
su Variedad en su Pais
1. PRIMERO y LO MAS IMPORTANTE, aplicar para un
patente en su pais, y en el EEUU y la UE
2. Informar a la oficina o ministerio su intencin de
liberar la variedad.
3. Introducir la documentacin a esta oficina o ministerio
y en muchos paises ellos decidiran si la variedad
tiene valor suficiente para liberarla.
4. Los dueos enviaran material vegetivo a los
autoridades para establecer que esta variedad es
libre de enfermedades y si no limpiarla.
5. Anuncia a la industria ctricola la fecha de la
disponibilidad de este material.
6. Publicar en jornadas cientficas la liberacin de la
variedad nueva
Marcas Registradas
1. Decisin de registrar la marca o no.
2. Seleccionar un nombre sobresaliente para el
mercado
3. Es necesario registrar la marca en cada pais, o
en grupos de paises como la Union Europea
4. Las ventajas son que todo sus frutos estaran
vendidos bajo de este nombre, associado con
el dueo.
5. Desventajas son que el costo de registro en
cada pais es enorme, y toma mucho tiempo.
Liberacin y Comercializacin
(En su Pais)
Si la variedad es patentada la liberacin en
su pais es normalmente:
Directmente para su uso solo (para no
permitir otros usar), o
Con un club de viveristas y productores,
etc., o
Bajo de una licencia con una empresa
ctricola que esta integrada verticalmente en
ctricos (exportadores, empaquedoras,
viveros, y productores).
Liberacin y Comercializacin
(Fuera de su Pais)
1. La decision para liberar y comercializar en
otros paises depende en su opinion y de otros
que hay posibilidades tener exito en estos
lugares (hay un hueco en este mercado?)
2. Es dificil comercializar su variedad solo,
entonces normalmente es necesario formar
un convenio con un grupo que tiene
experiencia en este lugar para cuarentena,
propagacion, plantacion y los otras parte de
comercializacion.
Liberacin y Comercializacin
(Fuera de su Pais)
3. Normalmente las empresas u otras
entidades que tienen licencias (derechos)
para una variedad tienen estos derechol en
una area geografica especifica. Es posible
que esta area cubra mas de un pais.
4. Tipicamente las licencias entre el dueno y
los grupos (impresas) que tienen direchos a
desarrollar incluye costos por rbol y por
produccin (varian dependiendo del
convenio).
Proteccin Legal
La parte mas dificil en la proteccin de
variedades patentadas es que a este
momento los dueos (o la entidad que
tiene los derechos) son responsables de
implementar los derechos legales. Hay un
proceso de negociaciones internacionales
bajo de FAO (RPPO - Regional Plant
Protection Organizations) para establecer
normas y reglas a seguir relacionado con
los derechos intelectuales.
Gracias por su atencin