INTRODUCCION

Siempre nos maravillamos al ver, los elegantes hoteles que los pases
extranjeros tienen para ofrecer, y soamos poder viajar y ser parte de la cultura de ese
pas pero, la verdad es que no nos damos cuenta que al hacer eso estamos dndole la
espalda a Venezuela. Halamos de los paisajes hermosos de otros pases, de sus
atracciones, y de cualquier cantidad de productos y servicios que esos pases
extranjeros nos pueden ofrecer, y la verdad no nos damos cuenta que Venezuela tiene
capacidad para ofrecer eso y ms!!! "o #nico que tenemos que hacer los venezolanos
para lograrlo es propon$rnoslo, mejor dicho, se dee de crear conciencia de que
Venezuela tiene muchsimo potencial a nivel turstico.
%ste &raajo %special de 'rado tiene, como finalidad, proponer la
implementaci(n de Hoteles )outique en todo el territorio venezolano, para entrar en
el nuevo mercado que esta corando fuerza entre los altos ejecutivos y personas que
disfrutan del lujo y confort* para eventualmente, crear una +sociaci(n denominada
Hoteles )outique de Venezuela ,H)V-* esta ser una asociaci(n que tendr como
finalidad, representar a un grupo de hoteles pequeos, clasificados como .outique/
deido a su privacidad, por su excelencia en el servicio, su nivel de atenci(n
personalizada, por ser acogedor y, lo que ms los caracteriza, es que cada hotel
outique posee su propio tema. %ste #ltimo punto es el que los diferencia de los
dems hoteles y se les considera como #nicos.
"os hoteles pequeos denominados .outique/, es un nicho en la industria que
ha crecido para servir a los viajeros que uscan experimentar un servicio
personalizado.
%ncontramos un aspecto importante para el desarrollo de esta +sociaci(n,
como lo es el uso de un adecuado plan de mercadeo, que no es nada ms que, un
0
conjunto de pasos a seguir para dar a conocer un determinado producto o servicio y
determinar a trav$s de que medios podemos propagar la informaci(n, como se
explicar ms adelante en esta investigaci(n.
%n esta investigaci(n huo varias limitantes, que fueron1 no estalecer
contacto veral y escrito con varios hoteles, para tener, prueas palpales en este
traajo, en esta investigaci(n se encontrar ms informaci(n al respecto.
2ara el conjunto de Hoteles )outique los posiles candidatos son1 el Hotel
3amarata ,4sla de 5argarita- y el Hotel 5arocco ,4sla de 5argarita-. %stos hoteles no
entran exactamente en la categora de hoteles outique, los mismos se autodenominan
de esa forma, ya que consideran cumplir, con ciertos lineamientos, que identifican a
los hoteles outique* por esta raz(n, son considerados como candidatos para ojeto de
estudio y corroorar, si en realidad, entran en dicha categora de .Hotel )outique/.
6
CAPITULO I
EL PROBLEMA
1.1 Planteamiento y Formulacin !el Pro"lema
%n la actualidad se est desarrollando un nuevo tipo de hoteles que esta dando
preferencia a altos ejecutivos y distinguidos hu$spedes que disfrutan del lujo y
confort, exquisitamente cominados con la excelencia y la calidad del servicio
personalizado, con personal altamente calificado para satisfacer cualquier exigencia,
estos estalecimientos innovadores son los llamados .Hoteles )outique/. %ntonces,
podemos decir que la presente investigaci(n pretende1
7eterminar la importancia de implementar en territorio venezolano, el nuevo
mercado de los hoteles actualmente conocidos como .Hoteles )outique/, para darlos
a conocer y lograr su permanencia en Venezuela.
8atalogados como .outique/ por las normas hoteleras que existen en nuestro
pas, seg#n el 8apitulo 44 +rt. 09 de la 8lasificaci(n del :eglamento 2arcial de la "ey
;rgnica de &urismo <ore %stalecimientos de +lojamiento &urstico se encuentran
como %stalecimientos %speciales de +lojamiento de &urismo. %ste tipo de hoteles
catalogados como %stalecimientos %speciales de +lojamiento de &urismo se define
como1 .A#uel e$ta"lecimiento #ue %re$te en &orma %eri!ica o %ermanente el
$er'icio !e alo(amiento cuya$ caracter)$tica$ y con!icione$ !e la$ in$talacione$
$on !i&erente$ a la$ anteriormente $e*ala!a$ y %ue!a $er con$i!era!o como
e$ta"lecimiento !e alo(amiento tur)$tico.+ ,p. 09-
8atalogados como hoteles outique por los siguientes atriutos1
=
&amao mediano, para dar una sensaci(n de intimidad sin ser ni muy grande ni
muy pequeo.
+pariencia similar a otros hoteles de la misma categora outique.
+lto servicio personalizado.
%stilo individualizado, por el cual son denominados como #nicos.
+triutos soresalientes.
2or eso, llegamos a la conclusi(n de que el ojetivo principal de de esta
investigaci(n es la de descriir los Hoteles )outique y analizar su posile
implementaci(n en Venezuela.
1., O"(eti'o -eneral
7escriir los Hoteles )outique para su posile implantaci(n en toda
Venezuela, para ofrecer este servicio ms personalizado a trav$s de adecuados
medios de pulicidad y de promoci(n y, de esta forma, incentivar el &urismo hacia
Venezuela.
1.,.1 O"(eti'o$ E$%ec)&ico$
0. 7escriir que son los hoteles outique, y cuales son sus diferentes
modalidades.
6. 4nvestigar sore la existencia de este tipo de Hoteles )outique en Venezuela.
=. 4nvestigar los requisitos que se necesitan para la posile apertura de dicho tipo
de mercado en Venezuela.
>. +nalizar el tipo de pulicidad a emplear para su introducci(n en el mercado
venezolano.
>
1.. /USTIFICACION DE LA IN0ESTI-ACION
%sta investigaci(n, se desarroll( con la finalidad de dar a conocer los Hoteles
)outique en Venezuela* aumentar y?o incentivar el turismo hacia Venezuela y lograr
una mejor posici(n a nivel turstico.
1.1 LIMITACIONES DE LA IN0ESTI-ACION
"as limitaciones que se presentaron fueron las siguientes1
4naccesiilidad para estudiar los diversos hoteles outique en las diferentes partes
de Venezuela para promocionarlos, y eneficiar tanto a este tipo de hoteles, como
al &urismo en Venezuela en estos momentos* deido a esto, se tuvo que
conformar #nicamente con informaci(n sore varios hoteles a trav$s de 4nternet.
4nexistencia de normas especficas para los hoteles outique, deido a su nuevo
ingreso en el mercado, hasta ahora en el exterior* deido a esto, se tomo como
comparaci(n la normativa mexicana.
@
CAPITULO II
MARCO TEORICO
,.1 RESE2A 3ISTORICA 3OTELES BOUTI4UE
+ continuaci(n, se expondr una reve resea hist(rica sore los hoteles
outique1
.%n 5$xico, y por iniciativa de un ciudadano canadiense que se enamor( de
sus playas y sus ciudades, se cre( una organizaci(n denominada AHoteles BoutiqueA.
+ principio de los B9Cs /o5n 6ou!en, un editor de revistas tursticas decidi( quedarse
a vivir en Puerto 0allarta7 y promover los rincones mexicanos que tan ien conoca.
Dna de sus primeras tareas, fue la de crear una organizaci(n para reunir a los ms
exclusivos hoteles, aquellos pequeos pero sumamente pintorescos y que, por estar
fuera del circuito de los AgrandesA, solan quedar relegados en las promociones
internacionales.
5tt%899:::.5otele$"outi#ue.com
,4nfo ;nEline-
.+s naci( 3BM ;3otele$ Bouti#ue !e M<=ico>, que es una organizaci(n
que promueve estos hoteles tan especiales. <(lo se ingresa a la misma por exclusiva
invitaci(n de sus miemros y previo, un examen por parte de especialistas. "os
hoteles Eunos 69 actualmenteE deen tener ciertas caractersticas1 pequeos, atencin
exclusiva, cocina especializada, lujo o vistas espectaculares, etc.
&ienen que ser verdaderas AboutiquesA y de all su nomre./
,info ;nEline1 http1??FFF.pspEsa.com?+rtG5exicoEh.htm-
H
+unque siempre han existido hoteles pequeos con encanto, el concepto del
hotelEoutique tiene apenas una d$cada en 5$xico y est en pleno apogeo.
,., El 5otel "outi#ue
.%n esta $poca, en que los viajeros sofisticados uscan .vivencias/, los hoteles se
convierten en .outiques/. "uego de la aparici(n de hoteles pequeos y diferentes,
las grandes cadenas reniegan de la atenci(n homog$nea y uscan diferenciarse/.
.7esde hace unos 09 aos, aparecieron en el mundo hoteles que no uscan
convertirse en cadena, sino ser reconocidos como diferentes. <on conocidos como
hoteles .outique/ ,en franc$s el t$rmino significa ne?ocio %e#ue*o-, y la
caracterstica ms notoria que comparten, es la originalidad. Dna de las primeras
manifestaciones de esta tendencia, fue el hotel )aington House, que ari( sus
puertas en medio de la campia de <omerset, 4nglaterra, a mediados de la d$cada de
los IB9. 7e aspecto, se puede decir que es una seorial casa de campo, y por sus
comodidades, un selecto clu cosmopolita. "os hu$spedes reservan haitaci(n, no por
el lugar donde est, sino para gozar de las experiencias de vida que ofrece. %st
rodeado por varias hectreas para caminar y explorar, y adems, cuenta con <pa,
piscina, cine y restaurante de primera lnea/.
,4nfo ;nEline1 http1??FFF.mercado.com.ar?mercado?vercanalGnota.aspJidK=>>6LM-
.7eido a la existencia de pocos atriutos comunes en este nuevo estilo de
hotel, podemos decir, que el hotel outique posee diversas caractersticas que los
hacen notorios. %stas caractersticas son las siguientes1
M
01 No da la sensaci(n de ser grande.
61 No impresiona como parte de una gran cadena.
=1 No tiene aspecto de tradicional.
2ero, aunque el fen(meno se dio inicio como pequeo y especializado, en
nuestros das, el t$rmino se ampli(, y aarca cualquier hotel que se sienta .outique/
o .chic/. %s O como dicen algunos hoteliers ,hoteleros- E , una cuestin de actitud.
.&omemos varios ejemplos1 el )aington House no es pequeo, pero el servicio es
muy especial/.
,4nfo ;nEline1 http1??FFF.mercado.com.ar?mercado?vercanalGnota.aspJidK=>>6LM-

.5organ Hotels forma parte de una cadena, pero cada hotel tiene estalecido
un diseo propio, por lo que parecen independientes. "os hoteles tradicionales tienen
otra concepci(n de la marca. &anto si uno est en la 8hina como en Nueva PorQ o
)uenos +ires, la atenci(n es siempre la misma. %l logo, el loy y las haitaciones,
todo tiene ms o menos la misma apariencia/.
,4nfo ;nEline1 http1??FFF.mercado.com.ar?mercado?vercanalGnota.aspJidK=>>6LM-
.<tarFood Hotels ha creado suEmarcas llamadas R Hotels para hacer frente
al desafo de los outiques. Hilton incursion( en el sector creando, en la plaza
&rafalgar de "ondres un hotel, aislado, que llama Alifestyle hotelA ,hotel con estilo
especial-/.
,4nfo ;nEline1 http1??FFF.mercado.com.ar?mercado?vercanalGnota.aspJidK=>>6LM-
.2ara las grandes cadenas hoteleras, la tendencia hacia lo pequeo y exclusivo
significa la necesidad de un replanteo. S8(mo hacer para transformarse una vez que
instalaron la idea de .cuanto ms grande mejor/J
,4nfo ;nEline1 http1??FFF.mercado.com.ar?mercado?vercanalGnota.aspJidK=>>6LM-
L
.%n primer lugar est el oca en oca. )aington crea un oca en oca propio
con la venta de productos de <pa marca 8oFshed en el mercado aierto. %stos
productos encierran los ideales de la marca1 lujo de producci(n no masiva, y su precio
es algo elevado. %l famoso HTtel 8ostes en 2ars es conocido tanto por sus 87
mezclados por el disQ jocQey <t$phane 2ompougnac como por el hotel mismo. "a
gente compra los productos a causa del hotel y viceversa/.
,4nfo ;nEline1 http1??FFF.mercado.com.ar?mercado?vercanalGnota.aspJidK=>>6LM-
."uego est el podero de 4nternet para ayudar impulsar la nueva tendencia. Uuien
intente .'ooglear/ cualquiera de los hoteles mencionados, ver que aparece todo un
portal y una gran gama de hoteles, todos ofreciendo conseguirle una haitaci(n. "a
Re es una de las grandes responsales en que la gente organiza sus viajes/.
,4nfo ;nEline1 http1??FFF.mercado.com.ar?mercado?vercanalGnota.aspJidK=>>6LM-

.8ae mencionar tami$n lo siguiente, los hoteles ya no tienen necesidad de
escudarse en el reconocimiento que garantiza una gran cadena hotelera. %xisten hoy
en da toda una serie de guas nuevas que reconocen el deseo de conocer hoteles
diferentes y en un sin fin de lugares.
.2ara terminar, una #ltima regla que no fue incluida entre las caractersticas
del nuevo tipo de hoteles1 el hotel outique es caro/.
,4nfo ;nEline1 http1??FFF.mercado.com.ar?mercado?vercanalGnota.aspJidK=>>6LM-
5aria "eonarda 2ipQin, directora de ventas y marQeting de 2arQ 2laza
3empinsQi Hotels V :esorts, seala1 .Dn hotel outique es todo aquel
estalecimiento con un servicio personalizado apuntado a ofrecer un tratamiento
diferenciado al pasajero/.
B
7icho todo esto, podemos finalizar diciendo que1 .Dn hotel outique, es todo
aquel estalecimiento, con un servicio personalizado apuntado a ofrecer un
tratamiento diferenciado al pasajero/. ,5aria "eonarda 2ipQin, directora de ventas y
marQeting de 2arQ 2laza 3empinsQi Hotels V :esorts-.
,4nfo ;nEline http1??FFF.inforand.com.ar?nota.phpJidxKL>6-
%n la actualidad, los hoteles pequeos o como se dan a conocer con el nomre
de .outique/, se han puesto de moda en todo el mundo* en tal punto, que se
encuentran uicados en cualquier parte que cualquier persona desee visitar, sin
importar el tipo de lugar1 ciudad, playa, nieve, montaa, entre otros.
.+lgunos de estos hoteles outique son r#sticos, otros son hist(ricos, otros
son elegantemente contemporneos, desde pequeas casas en la montaa, hasta
castillos repletos de lujos, pero su diferencia yace en que cada uno es #nico en cuanto
a arquitectura, diseo interior, en decoraci(n y muy especialmente en el servicio que
ofrecen, dicho de otra forma, en su atenci(n personalizada. %stos hoteles se destacan
ms de los dems, deido a su individualidad* porque el concepto .outique/, como
se ha dicho anteriormente, presupone el ?u$to m@$ re&ina!o7 tanto en la decoraci(n
como en la comida que ofrece, y significa experimentar algo muy especial/.
,4nfo ;nEline http1??FFF.hotelesoutique.com-

.7iversos hoteles juegan con atm(sferas grandiosas y los #ltimos toques de
tecnologa y modernidad* mientras que otros, optan por la simplicidad de un ungal(
con un techo de palma, pero la gran mayora, poseen servicios caractersticos e
individuales/. ,Wuente1 %spinoza "oo, Nairo X. ,699>- 3otel Bouti#ue8 Un Nue'o
Conce%to en la In!u$tria !e la 3o$%itali!a!. Tra"a(o E$%ecial !e -ra!o,
+proado, 8DH%"+V, 5$rida.-
09
.'eneralmente, los hoteles outique son pequeos y, por lo tanto, capaces de
mantener un alto nivel de atenci(n personalizada y, por consecuencia, una mayor
satisfacci(n. +lgunos poseen solo 06 haitaciones, muy pocos quizs 0L9, pero la
mayora cuenta con menos de @9 haitaciones, que pueden incluir villas completas,
casas pequeas, ungaloes, suites o haitaciones, o sino, una cominaci(n de amas,
pero frecuentemente se tratan de unidades independientes que vienen equipadas con
su propio <pa y cocineta, adems de ofrecer un patio, jardn con una vista
espectacular, o simplemente ofrecer una vista espectacular. "as diferencias que se
pueden encontrar entre un hotel outique y otro, en lo que a su estilo, amiente,
concepto y diseo se refiere, pueden ser desde muy sutiles hasta muy marcadas/.
,Wuente1 %spinoza "oo, Nairo X. ,699>- 3otel Bouti#ue8 Un Nue'o Conce%to en la
In!u$tria !e la 3o$%itali!a!. Tra"a(o E$%ecial !e -ra!o, +proado, 8DH%"+V,
5$rida-.
Una "re'e Acotacin8 "as estrellas y otras categorizaciones, en este campo, resultan
inadecuadas cuando se aplican a estos hoteles que se uican en una clase aparte* sin
emargo, algunas cadenas de hoteles los incluyen en categoras como 7iamante,
%smeralda y Yafiro, entre otras.
.%stos hoteles poseen una serie de eneficios que los ponen en desventaja
frente a los hoteles comerciales* entre estos encontramos que1
Z %n los grandes hoteles la atenci(n es excelente, pero no tan personalizada como
lo es en un hotel outique* es decir, no se goza de una atenci(n tan cordial y
directa en un hotel de cadena como en un Hotel )outique.
Z <e puede encontrar la misma especialidad en la cocina, aunque en los hoteles
outique quizs, por ser ms pequeos y con menos hu$spedes, se les pueden
preparar ese .antojo/ que tengan, sin esperar un no como respuesta.
00
Z %n un hotel outique, se goza mucho ms de intimidad, y esto es deido a la
cantidad de hu$spedes que se permite tener.
Z "os hoteles outique ofrecen relajaci(n para el cuerpo, serenidad y paz para el
alma sin ruidos ni tumultos, es este, sin duda alguna, un lugar para descansar, a
diferencia de un gran hotel.
Z P tal vez, para otener algo en un gran hotel, por ejemplo algo de eer, es
posile tener que esperar un turno, especialmente si se trata de un hotel .all
inclusive/.
,Wuente1 %spinoza "oo, Nairo X. ,699>- 3otel Bouti#ue8 Un Nue'o Conce%to en la
In!u$tria !e la 3o$%itali!a!. Tra"a(o E$%ecial !e -ra!o, +proado, 8DH%"+V,
5$rida-.
,.,.1 TIPOS DE 3OTELES BOUTI4UE
Deido a que no se ha estalecido una definici(n estndar de los hoteles
outique, y los tamaos de los mismos varan consideralemente, la mayora de los
.hoteles outique/ comparten algunas caractersticas mutuas. 8omo suele ocurrir con
cualquier otro producto de la hospitalidad, las historias acerca del $xito de las
caractersticas outique empiezan principalmente con lo siguiente1 "ocalizaci(n,
calidad del producto, demanda del mercado, un acercamiento claramente definido de
la comercializaci(n, y un rango o coertura eficaz del cociente
distriuci(n?reservaciones. <eg#n "ucien +nhar ,699@- Hospitality.net 8oncepto de
Hotel )outique? 8onsultado el da 66 de <eptiemre de 699@, de la Rorld Ride Re1
http1??FFF.hospitalitynet.org?neFs?. + la luz de estos factores, .[los creadores del
hotel outique separan sus creaciones en dos ramas1
06
0- Los Hoteles Boutique en destino de Ciudad
.<u uicaci(n se mantiene todava, como el numero uno en las listas de
prioridades de los hu$spedes. "as uenas uicaciones para los hoteles outique no
son determinadas #nicamente por la conveniencia, lo es tami$n por el .trendiness/
,tendencia- y el .chicEness/ ,elegancia- de sus alrededores respectivos.
.<in emargo, las compaas creadoras de hoteles, estn enfocndose en las
ciudades menos cosmopolitas, pero que se cree puedan tener un fuerte potencial para
los hoteles outique1 son ciudades con economas virantes y reas residenciales de
clase alta. 7eido a que el diseo, y el estilo de los hoteles outique de la ciudad no
se encuentran en concordancia con el de los hoteles outiques tradicionales, el
concepto se encuentra sometido, a gran dinamismo de camios. Notas ms frescas,
como el modernismo, y la interpretaci(n del siglo \\4, ocasionalmente unido con los
componentes y el arte hist(ricos, actualmente estn considerados de moda, y se
uican, en la mayora de los hoteles ms acertados del estilo outique de las grandes
ciudades. Hay otras caractersticas determinantes que nos dicen1
Z "a tecnologa se relaciona fuertemente con estos factores, siendo la misma
la que realza el .amience/ ,amiente-, y promueve el contacto emocional
entre los hu$spedes y las cualidades duras de la edificaci(n ,tales como
iluminaci(n y m#sica-, o la alta tecnologa que se proporciona para la
conveniencia de los hu$spedes del hotel ,como lo son consolas para juegos
de video, 7V7, televisores de pantalla plana, tel$fonos inalmricos, y
computadoras con alto acceso de velocidad a 4nternet RiWi-.
Z %l entretenimiento, en los hoteles outique es dinmico e importante, para
crear un amiente psicol(gico animado, chic y de moda. <i ien es cierto, en
el concepto de hotel outique, la hospitalidad no solo se limita a los
acontecimientos tales como m#sica y presentaciones en vivo* la idea de un
0=
hotel del outique es hospitalidad en su propia naturaleza1 un restaurante, un
sal(n, y una arra .cadera/* un tema aut$ntico y decoraciones visualmente
espectaculares.
6- Los Hoteles Boutique de refugio como destino

.2oseen gran importancia dentro del .8oncepto )outique/, dee sealarse, por
ejemplo que son ex(ticos, pequeos e ntimos. %stos hoteles dan a sus hu$spedes la
ocasi(n de explorar una sensaci(n local, sin sacrificar la percepci(n de lujo. %stos
hoteles outique de refugio de moda, se encuentran muy ien ocultados y
generalmente su uicaci(n es astante alejada, en parajes aandonados de islas o de
montaas. 8uanto ms difcil es alcanzar el destino por medio del transporte com#n,
ms de moda ser la uicaci(n del hotel outique de refugio, y ser considerado
mucho ms atractivo e interesante. %xitosamente, se unen una arquitectura tradicional
con la comodidad y el lujo del modernismo, todo esto sin perder la personalidad de la
comunidad local. 8ada hotel outique dee desarrollar su propio saor reconocile,
con suntuosidad y excelencia como las #nicas semejanzas entre hoteles outique de
refugio. %n este tipo de destino de refugio, el servicio es generalmente ms
importante que el ofrecido en destinos de ciudad. %n estos hoteles se encuentran estas
caractersticas1
Z "as amenidades ex(ticas asumen el papel de la tecnologa ,propia de
destinos de ciudad-. %n los destinos de refugio, se promueve realmente el
.nonEexistence/ ,no existencia- de dispositivos electr(nicos, y de
comunicaci(n en las haitaciones como ventaja competitiva. "os alnearios
tradicionales, los aos de color p$talos de rosa, las zamullidas en piscina
privada, los paquetes de luna de miel, y las sesiones de arte y de pintura son
precisamente, algunos de los ejemplos de las amenidades ofrecidas en los
destinos para refugios/. ,http1??FFF.hospitalitynet.org?neFs?-
0>
,.. DEFINICION DE TARMINOS ;3OTELEROS>
Lu(o$o
%spl$ndido, magnfico, elitista, fastuoso.
So&i$tica!o
8osmopolita, elegante, refinado.
Sencilla Ele?ancia
)uen gusto, semi refinado, semi chic, elegante y a la vez casual.
Ca$ual
+miente relajado, informal, confortale.
Ai$la!o
]ntimo, retirado, lejos del ruido mundanal.
RB$tico
8ampirano, de mucha solera, empleo de madera y materiales noles en la decoraci(n.
Primiti'o
2rstino* servicios tales como electricidad, televisi(n o tel$fono pueden ser limitados.
2ueden emplear energa solar, velas y antorchas para iluminar.
E=#ui$ito
+tenci(n desmedida a los detalles de la arquitectura, el diseo de interiores y la
construcci(n de jardines.
0@
Cocina -ourmet
&odos los hoteles miemro tienen restaurantes de alto nivel* sin emargo, los que
ofrecen un servicio y una cocina extraordinarios, son distinguidos con esta definici(n.
C<ntrico
Dicado en una zona c$ntrica, cercano a las atracciones principales del lugar.
Am%lio
:ecmaras amplias, estancias espaciosas, sensaci(n de estar en un espacio muy
aierto.
Ecl<ctico
8ominaci(n de estilos, uso de elementos internacionales, regionales, antiguos y
contemporneos.
Se$ione$ %er$onaliCa!a$ !e tala$otera%ia
Dtilizaci(n del agua de mar y algas marinas, para inducir un intercamio de minerales
que suavizan y rejuvenecen el cuerpo.
Tratamiento$ !e 5i!rotera%ia
5ientras el cuerpo se encuentra sumergido en agua de mar, recie hidromasajes que
ayudan al organismo a asorer todos los nutrientes.
/acuCCi con a?ua !e mar
Dicado en un rea semiaierta y rodeada del amiente natural marino, permite la
relajaci(n del cuerpo mientras este asore vitaminas y minerales.
0H
Ma$a(e$ cor%orale$ y &aciale$
2ara el cuerpo, envolturas de algas, con lodo marino, exfoliaciones, tratamientos
anticelulticos, presoEterapia, reflexologa, shiatsu, drenaje linftico, masajes
holsticos, relajantes o deportivos. 2ara el rostro, tratamiento fro marino para pieles
sensiles, hidrataci(n con velo de colgeno, remineralizaci(n con algas marinas,
aos de algas para oxigenar la piel y comatir los nocivos efectos del estr$s.
Plan Euro%eo
%s aquel que ofrece al hu$sped un servicio personalizado, todos sus consumos son a
la carta, y sus cargos son incluidos en su cuenta de forma individual, no incluyendo
dentro del mismo, eidas alcoh(licas ni tarifa de haitaci(n.
0M
,.1 PUBLICIDAD 6 PROMOCION
Dn aspecto importante para que el mercado de hoteles outique pueda ser
reconocido por las personas, es necesario un adecuado plan de pulicidad y de
promoci(n.
<eg#n la "ic. 4raide Yerpa 8olegio Dniversitario Hotel %scuela de "os +ndes
Venezolanos ,8DH%"+V-, 5ercadeo y Ventas Dnidad 6 ,0BL9J-, .[podemos
definir los t$rminos de promoci(n y pulicidad de la siguiente forma1
."a promoci(n son todas las actividades que llevan a determinar la forma como
se cultiva y sostiene la demanda y la forma c(mo se deera hacer. 7entro de este
elemento se incluyen la pulicidad, la propaganda, la comercializaci(n, la venta
directa, etc.
."a pulicidad son todas aquellas t$cnicas encaminadas a incrementar las
ventas de los servicios del hotel, as como crear y mantener una imagen de la
empresa, utilizando para ello los medios de difusi(n./
7e acuerdo con la "ic. 4raide Yerpa1 .[existen cinco tipos de ojetivos
pulicitarios, que en esencia el hotel dee conocer1
DE INTRODUCCION: .)uscan llamar la atenci(n del p#lico usuario acerca de un
nuevo hotel, o ien, de un nuevo servicio que requiere ser introducido, es decir, de
estar presente en la demanda de servicios hoteleros
DE CO!ETENCI": .)uscan estalecer una respuesta en t$rminos de
competencia, para evitar perder su penetraci(n en el mercado o para limitar el efecto
positivo del consumidor.
0L
DE !RE#ION O RE#!UE#T" INEDI"T": .<u finalidad es lograr que el
mercado reaccione rpidamente en el uso de un servicio hotelero, que requiera de
incrementar o mantener sus ventas.
DE "NTENIIENTO: %ste tipo de ojetivos se orientan a conservar el
recuerdo de los servicios y el propio hotel, mientras no se utilizan con la idea de estar
presente en la decisi(n de uso final en el momento apropiado.
DE IN#TITUCION"LID"D: <u finalidad sica es proyectar una uena imagen
en el mercado y la comunidad misma, sin estalecer aspectos comerciales o de venta,
sino de influir positivamente en la opini(n del hotel./
,.1.1 SU-ERENCIAS PARA EL MANE/O 6 CONTROL DE LA
PROMOCION 6 PUBLICIDAD
<eg#n la "ic. 4raide Yerpa 8DH%"+V, 5ercadeo y Ventas Dnidad 6 ,0BL9J-1
.[existen varias sugerencias para poder mantener el control y deido manejo de la
promoci(n y la pulicidad, estas sugerencias son1
;tener la mejor postura para cultivar y conservar a los clientes.
8oncentrarse en pocas herramientas de mercadotecnia, que sean efectivas y
utilizarlas adecuadamente, en lugar de tratar de hacer todo al mismo tiempo.
+dherirse a t$cnicas comproadas y que le hayan dado uenos resultados.
Halar el idioma del cliente, utilizar los medios que le lleguen y enfatizar los
aspectos que le son ms significativos.
0B
&ener un plan de pulicidad O no planes de pulicidad O, la estrategia gloal de
mercadotecnia dee fijar las metas, y el plan de pulicidad, trazar el camino para
que se logren.
<er flexile, no pasar por alto oportunidades extraordinarias, simplemente porque
no eran parte de su plan.
^8oordinar! +provechar la ayuda que le ofrecen otras compaas. :elacionarse
directa o indirectamente con su pulicidad y promoci(n.
^<implificar! No tratar de lograr demasiado, vender en exceso o complicar mucho
un anuncio. %l ojetivo de $ste es informar y persuadir, no confundir.
No exagerar. "a exageraci(n y sore valoraci(n dan lugar a una pulicidad
deficiente y clientes insatisfechos.
%star orientado hacia los clientes. +segurarse de que sus anuncios ofrezcan
eneficios para el cliente, y de que $ste cuente con las instalaciones y servicios
prometidos. Dtilizar ejemplos.
8omproar los resultados. 2reguntar a sus hu$spedes si han visto sus anuncios,
que opinan de ellos, y si estos los influenciaron para tomar la decisi(n de
comprar.
.+#n cuando el hotel utilice los servicios profesionales de una agencia de
pulicidad, es conveniente que el hotel cuente con personas, dependiendo de la
magnitud de cada estalecimiento, que se encarguen de supervisar el traajo
pulicitario, as como de la planeaci(n previa/. ,Wuente1 "ic. Yerpa, 4raide
8DH%"+V, 5ercadeo y Ventas Dnidad 6 ,0BL9J-.
69
,.1., CLASIFICACIDN DE LA PUBLICIDAD
8ontinuando con la idea de la "ic. 4raide Yerpa1 ."a pulicidad puede
clasificarse en tres grandes tipos sicos, de acuerdo con su orientaci(n y con los
medios que emplea para llegar1
PUBLII!"! #"$I%": .<e realiza por medios masivos de difusi(n, los cuales son
impersonales y sus resultados solo pueden medirse en forma indirecta. %stos medios
masivos e impersonales pueden ser1 televisi(n, radio, cine, peri(dicos, revistas,
pulicidad interior y exterior.
PUBLII!"! !I&'(" ) P&)#)I)* PUBLII("&I": <e realiza empleando
medios directos para hacer llegar el mensaje al p#lico, para captar vol#menes
importantes de receptores y es indudalemente la ms selectiva de todas las que hay,
pues est dirigida a grupos de personas previamente identificadas con el perfil del
hu$sped usuario del servicio, pueden ser folletera e impresos, correo directo,
exhiiciones, exposiciones, audiovisuales, presentaciones, entre otros.
PUBLII!"! *) )*(&)L"!": %sta pulicidad es gratuita para el hotel, pues
es el resultado de la satisfacci(n y experiencia otenida por hu$spedes y usuarios,
quienes recomiendan y difunden una uena o mala imagen del hotel entre sus
conocidos y p#lico en general. + su vez, puede reforzar o deilitar a las dos
anteriores clases de pulicidad
%ste tipo de pulicidad es la ms importante, refleja la opini(n del p#lico
sore el hotel. ^N; <4%52:% %< W+V;:+)"%, 8D]7%<% 7% %""+!/
,Wuente1 "ic. Yerpa, 4raide 8DH%"+V, 5ercadeo y Ventas Dnidad 6 ,0BL9J-.
60
.+ diferencia de los medios directos, los masivos tienen la desventaja de no
ser 099_ selectivos, es decir, son captados por un cierto n#mero de personas que no
son hu$spedes o usuarios potenciales del hotel, lo que representa un incremento de
una parte del gasto por este concepto, aunque en compensaci(n ofrecen una coertura
cuantitativamente mucho mayor./ ,Wuente1 "ic. Yerpa, 4raide 8DH%"+V, 5ercadeo
y Ventas Dnidad 6 ,0BL9J-.
,.1.. CREACIDN DEL MENSA/E
<eg#n la "ic. 4raide Yerpa, podemos decir lo siguiente1 .%l mensaje es una
idea central que transmite un eneficio, soluci(n, imagen o simplemente una oferta de
los servicios, o ien, de alguna ventaja o caracterstica importante de ellos o del
propio hotel.
.%l proceso de crear el mensaje con el que se desea llegar a los hu$spedes y
usuarios, se puede dividir en tres pasos secuenciales elementales1
a- 7efinir qu$ es lo que se desea dar a conocer al hu$sped y usuario, y sus
caractersticas. %sto se conoce como idea o tema central.
- "as frases pulicitarias que expresen el mensaje que desea transmitir, tratando de
resaltar las caractersticas positivas que hacen diferente al hotel de otros.
c) Dna vez depurada y formalizada la idea central final, es necesario estalecer su
redacci(n y presentaci(n definitivas/.
,Wuente1 "ic. Yerpa, 4raide 8DH%"+V, 5ercadeo y Ventas Dnidad 6 ,0BL9J-.
66
,.1.1 SELECCIDN DEL TIPO DE PUBLICIDAD
8itando palaras textuales de la "ic. 4raide Yerpa1 .8onsiste en estalecer el
tipo de pulicidad a realizar y la proporci(n de la misma* si ien es cierto, esta
proporci(n se ajustar cuando se determine el presupuesto pulicitario final/.
.8ontinuando con la idea, los elementos para una uena decisi(n del tipo y
proporci(n de pulicidad a ejercer, se fundamentan en el mito y alcances de la
campaa por el mercado mismo, y en lo referente a los recursos del hotel. +l elegir
los medios, es importante conocer sus caractersticas tales como precios, alcance,
frecuencia, requisitos, fechas de cierre, disponiilidad, tarifas especiales, etc., que
varan de mercado a mercado./ ,Wuente1 "ic. Yerpa, 4raide 8DH%"+V, 5ercadeo y
Ventas Dnidad 6 ,0BL9J-.
.%s importante recalcar que, a quienes deen dirigirse principalmente los
esfuerzos pulicitarios, desde el comienzo, son a los hu$spedes y usuarios, que
constituyen la meta sica. <in emargo, con el ojeto de ampliar el efecto
pulicitario, se dee dirigir, como meta adicional o complementaria, a otros
elementos tales como proveedores, intermediarios, p#lico en general y* por qu$ no, a
la propia competencia./ ,Wuente1 "ic. Yerpa, 4raide 8DH%"+V, 5ercadeo y Ventas
Dnidad 6 ,0BL9J-.
,.1.E PERFIL DE LOS MEDIOS
Como se hizo menci(n anteriormente, se dee de estudiar y analizar, que tipo
de medios se deen utilizar para propagar la informaci(n del producto. 7e acuerdo a
informaci(n suministrada por la "ic. 4raide Yerpa, podemos definir los diferentes
perfiles, de cada uno de los medios. .%stos son1
6=
a- ('L'%I$I)*: .%ste es el medio pulicitario de mayor importancia, especialmente
en las grandes ciudades* permite presentar el servicio en uso, color y movimiento. %s
tami$n el medio ms caro y de mayor coertura* tiene la desventaja de ser
limitadamente selectivo, es muy importante elegir los horarios ms apropiados a las
metas receptoras que desea captar. <in emargo, en el interior del pas, las televisoras
locales permiten coerturas concentradas a tarifas ms accesiles al hotel.
a) &"!I) : .%s tami$n uno de los medios con mayor penetraci(n en Venezuela,
especialmente en la provincia. <u costo es relativamente ajo, aunque posee el
gran inconveniente de ser s(lo auditivo y de estar saturado de mensajes
pulicitarios, lo cual le resta gran parte de la atenci(n del p#lico.
b) I*' : .8on este medio, se cuenta con la certeza de que el anuncio ser visto por
el p#lico, sin emargo, es uno de los medios menos selectivos, ya que es
accesile para todo tipo de personas y adems el tipo de anuncio y la calidad del
impacto pulicitario son limitados.
c) P&'*$" : "os peri(dicos y otras pulicaciones afines, existen con diferentes
vol#menes de circulaci(n y, por estar impresos, cuentan con ventajas tales como
el hecho de permanecer a trav$s del tiempo. %l espacio disponile en este medio
es mayor que en otros. %ntre sus desventajas est, el poseer relativamente corto
tiempo de uso ,#nicamente el da de la pulicaci(n-, adems, cada ejemplar tiene
un ajo porcentaje de lectores. + camio de ello, su costo es muy accesile por
impacto pulicitario. 2ara ello es de gran utilidad, conocer algunos principios
sicos1
E <%"%884`N 7% ";< 5%74;<1 .%l n#mero de clientes, en perspectiva que
vern un anuncio, es ms importante que el n#mero total de personas que recien
6>
una pulicaci(n, ya que cada anuncio dee dirigirse a un mercado o grupo
especfico.
E :%2%&484;N1 .Dn anuncio que solo aparece una vez, es prcticamente in#til. "a
pulicidad adquiere efectividad por medio de la repetici(n.
E ;)X%&4V;1 .8ada anuncio dee tener un prop(sito especfico1 atraer
convenciones, incrementar el negocio de fines de semana, promover los servicios
de + V ), el anuncio dee adherirse al mensaje.
E +2+:4%N84+1 .8ada anuncio, adems de reflejar en forma visual la imagen del
estalecimiento, dee tener un texto con las palaras adecuadas para el p#lico al
que se dirige.
E 8+:a8&%: 74<&4N&4V;1 .<e dee hacer un esfuerzo por crear y mantener
personalidad en los anuncios, fcil de reconocer, ya sea mediante el uso de un
smolo o logotipo, el estilo del texto, la ilustraci(n o estilo de la letra.
d) &'%I$("$: ."as revistas se dividen, en diversos grupos de inter$s, y poseen
cualidades tales como1 la alta calidad de la impresi(n, la duraci(n que tienen en
circulaci(n, el alto porcentaje de lectores por ejemplar, y la mayor flexiilidad
para lograr anuncios originales. )sicamente son selectivas, y sus costos por
impacto dependen de sus caractersticas y tirajes, siendo tami$n accesiles en
tarifas, aunque en menor nivel que la prensa/. ,Wuente1 "ic. Yerpa, 4raide
8DH%"+V, 5ercadeo y Ventas Dnidad 6 ,0BL9J-.
+ partir de la descripci(n de cada uno de los medios, para el empresario o el
homre de negocios, le ser de gran utilidad saer que impacto desea alcanzar con el
negocio a elaorar.
6@
,.1.F ANUNCIOS ESPECTACULARES 6 EGTERNOS
<eg#n investigaciones llevadas a cao por la "ic. 4raide Yerpa1 ."os anuncios
instalados en la va p#lica no suelen tener gran impacto en el p#lico1 su ojetivo
principal es, recordar en la mente del usuario alg#n producto o servicio. 2or ser
esttica, pierde progresivamente la influencia sore el transe#nte haitual, adems de
no ser un medio selectivo. <in emargo, aunque el proyecto de la pulicidad en
exteriores no es lo ms adecuado, y no lo puede realizar usted mismo, dee saer lo
que una compaa especializada tiene oligaci(n de proporcionarle a camio de su
dinero. 2or ejemplo, mientras ms contrastes hay entre los colores de las letras y el
fondo del anuncio, es mejor, las letras oscuras, sore un fondo claro, generalmente
resultan de mayor visiilidad y facilidad para leer. %l estilo de las letras dee ser
sencillo, deen tener espacios adecuados y, para otener mayores resultados o
efectividad durante la noche, los expertos recomiendan anuncios con iluminaci(n
interna/. ,Wuente1 "ic. Yerpa, 4raide 8DH%"+V, 5ercadeo y Ventas Dnidad 6
,0BL9J-.
,.1.H MEDIOS DIRECTOS
.%ste es, sin duda, el medio pulicitario ms selectivo ya que proporciona la
certeza de que el mensaje elegido, llegar a un usuario potencial de los servicios del
hotel. %sta pulicidad puede valerse de recursos tales como1 audiovisuales,
presentaciones, exposicionesEexhiiciones, folletos, catlogos, etc. %stos medios se
asan en la presentaci(n de tipo audiovisual o solamente visual, que muestra y
explica los servicios y ventajas del hotel/. ,Wuente1 "ic. Yerpa, 4raide 8DH%"+V,
5ercadeo y Ventas Dnidad 6 ,0BL9J-.
.<on sicamente selectivos y dependiendo de su calidad, el costo es
relativamente ajo con relaci(n al impacto logrado. Dn ejemplo patente de estos
6H
medios directos, por un alto nivel de resultados, lo constituye la pulicidad turstica
que anualmente organiza 4N+&D:.
e) )&&') !I&'() ,5ailing "ist-1 .%ste es un medio altamente selectivo que
tiene ventajas tales como la facilidad para elegir el tiempo en que el receptor
captar el mensaje, reducci(n del costo desperdiciado por este concepto, el
perfecto control de tamao y forma del material enviado y la flexiilidad para ser
utilizados para prop(sitos muy variados. <in emargo, la respuesta de este tipo de
medio directo vara entre el 0_ al @_, como un ndice aproximado/. ,Wuente1 "ic.
Yerpa, 4raide 8DH%"+V, 5ercadeo y Ventas Dnidad 6 ,0BL9J-.
.7icho esto, vamos a concretar el significado de algunos conceptos clave de
los medios1
"U!I'*I" )B+'(I%)
%s el grupo, o grupos, definido en t$rminos demogrficos, que consideramos
como ms proales consumidores de nuestro producto, y son por tanto el ojetivo
l(gico de toda nuestra pulicidad.

)B'&(U&"
.%s el porcentaje de la audiencia ojetivo, al que llega nuestra pulicidad
durante un perodo de tiempo dado, normalmente el perodo de duraci(n de la
campaa. + veces se emplea un concepto ms preciso todava. .8oertura %fectiva/1
%l porcentaje de audiencia que ve la pulicidad, un n#mero mnimo de veces
previamente determinado.
6M
,&'U'*I"
.%l n#mero de veces que la audiencia ojetivo ve el anuncio. Normalmente se
mide en OD0, areviatura prctica de .oportunidades de ver/ ,"ic. 4raide Yerpa,
5ercadeo y ventas, Dnid. 6 +ctividades del 5arQeting-.
Vamos a analizar los medios de empleo ms generalizado e intentar evaluar sus
caractersticas positivas y negativas1
%'*("+"$ - !'$%'*("+"$
('L'%I$I.*
'ran coertura
Wlexiilidad regional
4mpacto creativo extraordinario
('L'%I$I.*
8oste elevado
%levados costos de producci(n
Vida efmera del mensaje
"imitaci(n del texto
P'&I.!I)$
'ran flexiilidad
2osiilidad de texto amplio
)ajo coste de producci(n
8oertura muy amplia
5ensaje duradero
7ifusi(n local o nacional
P'&I.!I)$
8oste elevado si se emplea con profusi(n
2asividad ante el lector
4mpacto creativo limitado
&'%I$("$
<electividad demogrfica
7uraci(n del mensaje
2osiilidad de texto amplio
&'%I$("$
"enta consolidaci(n de la exposici(n
Wlexiilidad geogrfica limitada
4mpacto creativo limitado
&"!I) &"!I)
6L
)ajo coste unitario
8ostes totales reducidos
8ostes de producci(n no muy grandes
Wlexiilidad regional
)aja coertura
4mpacto visual nulo
Vida efmera del mensaje
I*'
'ran impacto unitario
Wlexiilidad geogrfica
<electividad demogrfica
I*'
%levado coste unitario
)aja coertura
'/('&I)&'$
%xposici(n constante
Wlexiilidad geogrfica
4mpacto creativo
'/('&I)&'$
5ensaje corto
2asividad del impacto
,Wuente1 Yerpa, 4raide. 5ercadeo y ventas. Dnidad 6 +ctividades del 5arQeting-
,.E DEFINICION DE TERMINOS ;DE MERCADEO>
6B
Cam"io Or?aniCacional
2roceso a trav$s del cual una organizaci(n llega a ser de modo diferente de lo que era
en un momento dado anterior. &odas las organizaciones camian pero el reto que se
plantean los directivos y, en general, todas las personas de la organizaci(n es que el
camio organizacional se produzca en la direcci(n que interesa a los ojetivos de la
organizaci(n. %s por ello que se hala de gesti(n del camio, agentes de camio,
intervenci(n para el camio, resistencia al camio, etc.
Comuni!a!
"a palara AcomunidadA tiene viejas races que se remontan al indoeuropeo, mei que
significa AcamioA o AintercamioA. +l parecer $sta se uni( con otra raz, Qom, que
significa AconA, para producir la palara indoeuropea Qommein, compartido por
todos. %n una comunidad, todos comparten las oligaciones y eneficios del camio
y del intercamio.
Comunicacin
%s el proceso de transmitir informaci(n y comprensi(n entre dos personas. %l proceso
de comunicaci(n tiene los siguientes elementos1 emisor o fuente1 persona que emite
el mensaje* transmisor o codificador1 equipo que conecta la fuente con el canal, es
decir, que codifica el mensaje emitido por la fuente hacia el canal* canal1 parte del
sistema que se refiere a la conducci(n de alg#n mensaje entre puntos fsicamente
distantes* receptor o decodificador1 equipo situado entre el canal y el destino,
decodifica el mensaje, y destino1 persona, cosa o proceso hacia el que se enva el
mensaje.
Conocimiento
8onjunto de conceptos, principios, teoras, leyes, modelos, m$todos, procedimientos,
t$cnicas* etc. que posiilitan una conexi(n productiva de las personas con una
=9
realidad. %l conocimiento es lo que un individuo dee saer para vivir
productivamente una experiencia concreta.
Clima Or?aniCacional
%l clima organizacional se refiere al amiente que existe entre los miemros de una
organizaci(n, est muy vinculado al grado de motivaci(n de los empleados e indica
de manera especfica las propiedades motivacionales del amiente organizacional,
vale decir, aquellos aspectos de la organizaci(n que desencadenan diversos tipos de
motivaci(n entre los miemros.
Deci$ione$ e$trat<?ica$
<on aquellas que estalecen la orientaci(n general de una empresa y si viailidad
mxima a la luz, tanto de los camios predeciles como de los impredeciles que, en
su momento, pueden ocurrir en los mitos que son de inter$s o competencia.
E$trate?ia
2atr(n de una serie de acciones que ocurren en el tiempo, planificadas previamente y
donde se estalece metas. Dna estrategia es el patr(n o plan que integra las
principales metas y polticas de una organizaci(n, y a la vez, estalece la secuencia
coherente de las acciones a realizar.
E$tructura Si$t<mica
%s la configuraci(n de interrelaciones entre los componentes claves del sistema.
2uede incluir jerarqua, procesos actitudes y percepciones.
-lo"aliCacin
Wen(meno que se expresa en la configuraci(n de un solo mercado mundial de la
economa. &iene repercusiones en la vida cultural, social y los mitos de la
tecnologa.
=0
Meta$
%stalecen qu$ es lo que se va a lograr u cundo sern alcanzados los resultados, pero
no estalecen c(mo sern logrados.
Me(ore$ Pr@ctica$
8onstituyen un conjunto de creencias, tratamientos y estrategias operativas que
diferencian a las empresas que gerencian mejor sus activos en relaci(n a las dems.
%stas prcticas constituyen realmente caractersticas organizacionales sicas que
conducen al desarrollo de procesos gerenciales, ms que sus manifestaciones
programticas visiles, como los planes de traajo y los cursos de acci(n.
Moti'acin
+quello que impulsa, dirige y mantiene el comportamiento humano. %n ':H ,'ua
de :ecursos Humanos- alude al deseo que tiene el individuo de realizar su traajo lo
mejor posile, o de realizar el mximo esfuerzo en la ejecuci(n de las tareas que se le
han asignado.
Nue'a Econom)a
"a economa de hoy se est construyendo sore la ase de nuevas tecnologas,
gloalizaci(n, una nueva generaci(n de gente entrando a sus lugares de traajo, e
incrementando la importancia de activos intangiles.
Or?aniCacin
2uede definirse como la suma de componentes proyectados para alcanzar un ojetivo
particular de acuerdo a un plan determinado.
O"(eti'o$
<on los prop(sitos hacia los cuales las empresas encaminan sus energas y recursos.
"os ojetivos aceptados por las empresas aparecen en los documentos oficiales1
=6
estatutos, actas de asamleas, informes anuales, etc. "os ojetivos naturales de una
empresa en general son1 satisfacer las necesidades de ienes y servicios de la
sociedad* proporcionar empleo productivo para todos los factores de producci(n*
aumentar el ienestar de la sociedad, haciendo uso racional de los recursos*
proporcionar un retorno justo a los factores de entrada y crear un amiente en que las
personas puedan satisfacer sus necesidades humanas sicas.
Pol)tica$
<on reglas o guas que expresan los lmites dentro de los que dee ocurrir la acci(n.
<urgen en funci(n de la racionalidad, de la filosofa y de las culturas
organizacionales. <on #tiles para dirigir funciones y asegurar que $stas se
desempeen de acuerdo a los ojetivos estalecidos.
Si$tema
%s un conjunto de elementos dinmicamente relacionados y en constante interacci(n
que se afectan recprocamente a lo largo del tiempo y funcionan con un ojetivo
com#n. "a palara deriva del vero griego sunistnai, que originalmente significaa
Acausar una uni(nA. %l origen de la palara sugiere que la estructura de un sistema
incluye la percepci(n unificadora del oservador.
Si$tema -erencial
%s todo lo que implica la estructura organizacional, las polticas, los procedimientos,
reglas que facilitan los procesos administrativos.
Si$tema Social
%st relacionado con la cultura organizacional, con los valores y las normas y con la
satisfacci(n de las necesidades personales.
==
Si$tema !e So%orte al De$em%e*o
%s un amiente automatizado integrado que est disponile y de fcil acceso para
cada traajador y organizado para proveer inmediatamente e individualmente acceso
en lnea a todo la informaci(n, lineamientos, consulta, asistencia, datos, imgenes,
herramientas, sistemas de seguimiento y ejecuci(n a fin de permitir el desempeo en
las tareas con un mnimo apoyo e intervenci(n de terceros.
0alor E$trat<?ico
%s sostener y mejorar el posicionamiento y la participaci(n en el mercado de
las organizaciones, fortalecer sus alianzas estrat$gicas y en definitiva incrementar su
capacidad de competir por los recursos* todo lo cual, en #ltima instancia, se dee
traducir en valor financiero. ,8ortesa de 73V +sociados-.
CAPITULO III
MARCO METODOLO-ICO
=>
..1 TIPO DE IN0ESTI-ACION
<eg#n Velsquez ,0BLL-, +rias ,0BBM- y la Dniversidad Nacional
%xperimental Wrancisco de 5iranda ,DN%W5- ,0BBM-, referidos por la "ic. Yerpa,
4raide ,5anual de %laoraci(n del &raajo %special de 'rado 699=- coinciden en lo
siguiente1
."a in'e$ti?acin e=%loratoria es aquella que pretende indagar en reas o
disciplinas donde la prolemtica planteada se efect#a sore un tema u ojeto poco
conocido o estudiado, o cuando a#n con las veces que ha sido investigada no se
pueden determinar las hip(tesis, por lo que sus resultados constituyen una visi(n
aproximada del ojeto/. + partir de expuesto anteriormente, esta investigaci(n es de
tipo exploratoria y nos permite estudiar la posiilidad de implementar hoteles
outique en territorio venezolano* y el posile intercamio de ideas y opiniones con
los dueos de los hoteles a estudiar. +dems, se pretende comunicar tami$n con los
diversos hoteles, as como los eventos dedicados al turismo para poder dar a conocer
esta asociaci(n y a sus miemros.
"a in'e$ti?acin !ocumental seg#n Velsquez 0BBL y +rias 0BBM es aquella
cuya estrategia tiene como ojetivo el anlisis de los datos provenientes de materiales
impresos, tales como1 informes, liros, monografas, pelculas* lo cual significa que
esta clase de averiguaci(n se realiza sore la ase de conocimientos de datos
previamente recopilados. &ami$n posee informaci(n de diversas fuentes consultadas
a trav$s de la 4nternet y, deido a que es una rama hotelera reciente, no se encuentra
material iliogrfico al alcance, para explicar ms a fondo de lo explicado
anteriormente en esta investigaci(n.
.., POBLACIDN 6 MUESTRA
=@
IEn relaci(n con la polaci(n o universo a investigarse, simplemente es el
conjunto para el cual sern vlidas las conclusiones a las que se llegue, relacionadas
con la investigaci(n/. ,5. <c. Yerpa, 4raide. ,699=- Manual !e Ela"oracin !el
Tra"a(o E$%ecial !e -ra!o. 8DH%"+V. 5$rida-.
%s de hacer notar que esta secci(n se omite cuando se trata de estudios
iliogrficos ,el universo es el mismo tema de estudios o casos #nicos-* en $ste,
dado que los elementos son uno o pocos, se asume como una unidad/ ,5. <c. Yerpa,
4raide. ,699=- Manual !e Ela"oracin !el Tra"a(o E$%ecial !e -ra!o.
8DH%"+V. 5$rida-.
%n este caso, como el fen(meno denominado .hoteles outique/ es reciente
que ingresa a nuestra Venezuela, existen unos pocos hoteles que no nece$ariamente
cumplen con las caractersticas que son conocidos los mismos* un ejemplo es que no
todos los hoteles poseen un tema propio.
<e tomaron al azar dos Hoteles )outique en el estado mexicano y dos hoteles
que ms se acercan, a la descripci(n otenida de los hoteles outique que son los
hoteles 3amarata y Hotel 5arocco* adems, se dar una descripci(n de los mismos y
su deido anlisis al final de sus atriutos1
Ana y /o$< E (ulu0 1 Pen2nsula de -ucat3n 1 #4xico
8asual E +islado E :ustico
=H
Portan!o el nom"re !e $u$ %ro%ietario$, el intimo hotel de playa +na y Xos$, ha
evolucionado de un puado de ungaloFs construidos por ellos mismos en 0BL@ a un
oasis de 60 haitaciones en caaas de uno o dos niveles.
"as amplias haitaciones coloridas estn construidas con materiales de la regi(n en
un estilo 5$xico, con toques de troncos en jungla como postes o conchas de mar
como regaderas* los ventiladores de techo complementan la risa cariea que se
desliza por la haitaci(n. :ecientemente se agregaron los segundos pisos a las suites
con vista al mar, las cuales estn exquisitamente decoradas con mrmol, madera y
techos de 2alapa.
Yamullirse en la fresca agua de la alerca es un placer adicional a la perfecta playa
del hotel. %n el spa frente al mar, los terapeutas orraran cualquier tensi(n usando
ingredientes ex(ticos como la miel, arcilla volcnica y papaya.
%n esta magnifica rea de pesca y uceo, los deliciosos mariscos son el punto focal de
una suculenta cena con langosta directa del mar a su mesa, y platillos con acentos de
=M
especias regionales. Dna cena al aire lire se puede disfrutar en la gran terraza con
vistas maravillosas.
+na y Xos$ ofrece todos los ingredientes para un escape romntico perfecto.
Ca$a Ci! !e Len E )axaca E Pac25ico $ur J #4xico
Para el 'ia(ero $en$i"le7 conocer un lugar implica el acceso a sus rincones mas
ntimos* la posiilidad de explorarlo a trav$s de sus atractivos exteriores y tami$n
por medio de su gente.
Dicado en el centro hist(rico de ;axaca, en donde el solo caminar ya es una
experiencia agradale. Ca$a Ci! !e Len es el lugar perfecto para relajarse, aqu
podr disfrutar de lo mas valioso de ;axaca, su hospitalidad.
"as gruesas paredes de 8asa 8id de "e(n arazan el amiente de $pocas pasadas y el
lujo de sus cuatro suites1 "a )ella bpoca, "a 7ominica, %l 5o 8id, y 7el +ranjuez.
"a decoraci(n es ecl$ctica* mezcla sin estridencias, su estructura de cantera verde,
pisos de mosaico, y techos de viga. 8urecamas con finos tejidos a mano, cuadros
=L
ordados, flores frescas, muecas de porcelana, sillones mullidos, candiles de ronce
y ngeles de estuco estilo rococ(.
&odo el lugar invita a la poesa. &al vez por eso, en el liro de comentarios, los
hu$spedes repiten lo mismo una y otra vez1 .+qu me siento como en casa/.
3OTEL KAMARATA ;I$la !e Mar?arita7 E$ta!o Nue'a E$%arta J 0eneCuela>
De$cri%cin8 8onfortale hotel con hermosos jardines internos y una uicaci(n
privilegiada1 cerca de las mejores playas de margarita, y a s(lo pasos del rea
comercial ms importante de la 4sla. %s considerado del segmento .hoteles outique/
deido a que cuenta con todos los servicios para la atenci(n de los hu$spedes.
%s de 8ategora = %strellas. Po$ee 1L 5a"itacione$ con am"iente$
$e%ara!o$, ao y capacidades desde = hasta M personas, con servicio de tel$fono,
nevera y &V. 2osee un restaurante y un <nacQEar, fuente de soda y una 8huruata
,)ungaloF-.
+dems posee piscina con ar, solarium, piscina para nios, cancha de
volleyall de playa, sal(n de fiestas multiuso y reas administrativas. 8uenta con
estacionamiento para L9 vehculos, mquina para hacer hielo en cada piso, vigilancia
privada las 6> horas del da, cajas de seguridad, fax y locales comerciales.
2ara ms informaci(n visite su sitio Re http1??FFF.hotelQamarata.com
3OTEL MAROCCO ;Porlamar7 I$la !e Mar?arita J 0eneCuela>
=B
Este hotel se considera como outique deido a que es pequeo, consta de @
pisos y de 69 confortales haitaciones, todas ien equipadas y amoladas, adems
que se encuentra uicado en el coraz(n del centro de compras ms visitado de
2orlamar.
%l 5arocco entre otras cosas ofrece servicio de fotocopiado, envo de fax,
mquina para scanear y el exclusivo servicio de llamadas por 4nternet o V42. 2ara sus
hu$spedes, en el loy del hotel se encuentra uicado el centro de visitantes
.5argarita/ donde se le ofrece asistencia al hu$sped sin ning#n costo adicional.
2ara mayor informaci(n sore este hotel, pueden comunicarse a trav$s de su
correo electr(nico hotelmaroccoccantv.net o simplemente visite la pagina Re
FFF.islamargarita.com?alojamiento.htm
... TIPO DE MUESTREO
>9
Para esta investigaci(n, el muestreo podemos denominarlo, citando palaras
de la "ic. Yerpa, 4raide ,699=- 5anual de %laoraci(n del &raajo %special de 'rado
como los siguientes1 No Pro"a"il)$tico y este, a su vez, posee una sudivisi(n que se
denomina Intenciona!a. + continuaci(n, explicamos que significado tienen.
No Pro"a"il)$tico8 .%n este caso, en la selecci(n se desconoce la proailidad que
tienen los elementos de la polaci(n para integrar la muestra la cual en este caso es
definida como1
Intenciona!a8 %s cuando el investigador, selecciona a prop(sito a los
integrantes de la muestra, de acuerdo con caractersticas precisas y peculiares para el
logro de los ojetivos de la investigaci(n/. ,5. <c. Yerpa, 4raide. ,699=- Manual !e
Ela"oracin !el Tra"a(o E$%ecial !e -ra!o. 8DH%"+V. 5$rida-.

Se encuentran en Venezuela pocos hoteles que se auto!enominan .outique/
y se uican en esta categora deido a lo siguiente1
Z 2oseen una cantidad limitada de haitaciones.
Z +l poseer pocas haitaciones, se puede ofrecer un servicio mucho ms
personalizado.
Z +lgunos tienen desarrollado el tema estalecido en el hotel. &ema
playero, rural, ejecutivo, familiar, entre otros-
Z 2oseen ussiness center, canchas deportivas, salones de fiesta multiuso y
reas administrativas.
Z 8uentan con estacionamiento privado las 6> horas del da, cajas de
seguridad.
>0
Z +lgunos se encuentran en el coraz(n de la ciudad, lo que los hace ms
tursticos y les da la facilidad de conocer los atriutos que la ciudad
ofrece.
Z 2oseen conexi(n a 4nternet inalmrico en las haitaciones.
Z 8uentan con piscinas.
Z Haitaciones cuidadosamente decoradas de acuerdo al tema que posea el
hotel.
Z 8uentan con hermosos jardines internos.

>6
CAPITULO I0
ANALISIS DE LOS RESULTADOS
1.1 An@li$i$ !e Lo$ Re$ulta!o$
8omo pudimos oservar anteriormente en los Hoteles )outique de 5$xico, el
amiente se encuentra extremadamente ien decorado de acuerdo al amiente o a la
temtica que estos tienen para ofrecer, al igual que ofrecen lujos tanto en lancos
como en servicios de comida, de relajaci(n, entre otros que los hace un verdadero
gusto para el viajero el poder visitarlos.
%n los hoteles autodenominados .)outique/ en Venezuela, poseen uenas
instalaciones, platillos a la carta y una amplia gama de servicios para que los
hu$spedes puedan satisfacer sus necesidades* sin emargo, todava falta un
componente elemental que hace que marquen la diferencia estos .Hoteles )outique/
en Venezuela, su esfuerzo en ofrecer una mejor decoraci(n y un mejor cuidado en los
detalles de cada haitaci(n, ien sea que cada haitaci(n tenga para ofrecer un tema
diferente al otro.
"os Hoteles 3amarata y 5arocco, satisfacen ms que nada las necesidades de
los empresarios y hu$spedes de negocios en cuanto a servicio de impresi(n de
documentos, fotocopias, acceso a 4nternet y no toman en cuenta el elemento de placer
que uscan estas personas para poder disfrutar de unas merecidas vacaciones en sus
instalaciones y en sus reas tanto verdes como deportivas.
>=
1., RE4UISITOS PARA FORMAR PARTE DE 3OTELES BOUTI4UE DE
0ENEMUELA ;3B0>
7eido a que estos denominados Hoteles )outique son muy recientes, podemos
sugerir los siguientes requisitos para formar parte de la comunidad de los Hoteles
)outique* estos requisitos son los siguientes1
Z 2oseer un mximo de L9 haitaciones y un mnimo de =9 haitaciones ,de lo
contrario sera considerado como posada de acuerdo al +rt. 09 8apitulo 44 del
:eglamento 2arcial de la "ey ;rgnica de &urismo <ore %stalecimientos de
+lojamiento &urstico-.
Z ; ien, el n#mero de haitaciones dee de ser estalecido de acuerdo a las
normativas mexicanas que pueden llegar a ser menor de =9 haitaciones, e incluso
menor de 69 haitaciones.
Z %l personal deer halar el idioma 4ngles.
Z &odo el personal se dirigir al hu$sped por su nomre.
Z ;frecer a los clientes una copa de champaa como ienvenida.
Z 2oseer servicio de transporte ,taxi-.
Z 2oseer acceso a 4nternet ,)ussiness 8enter-.
Z 7ee poseer servicio a la haitaci(n ,:oom <ervice- las 6> horas.
Z 2oseer servicio de Valet 2arQing.
Z 2oseer una decoraci(n acorde al servicio o tema del hotel.
Z 2oseer ar, restaurante o arErestaurante.
Z <ervicio de vigilancia.
Z 2oseer instalaciones deportivas ,cancha de tennis, voleiall, aloncesto, piscinas,
etc.- en caso de ser un hotel de ms de = estrellas.
>>
CAPITULO 0
CONCLUSIONES 6 RECOMENDACIONES
E.1 CONCLUSIONES
"a introducci(n de los hoteles outique, dentro de lo que se conoce como el
campo de hoteles comerciales, nos ha llevado a la seguridad de que se otendrn
resultados muy prometedores dentro de la operaci(n del mismo, posicionndonos en
un nuevo ruro del servicio hotelero, que cada da parece estar creciendo, en el cual a
partir de nuestros planteamientos, tendremos la oportunidad de oservar un nuevo
concepto dentro de las grandes y pequeas ciudades, pero con una muy uena
atenci(n personalizada.
%n Venezuela no existen los Hoteles )outique como tal, se autodenominan de
esa forma deido a que cumplen con ciertos lineamientos que caracterizan a los
mismos como lo es la cantidad de plazas cama a ofrecer y el servicio personalizado.
<e lleg( a la conclusi(n de que la implementaci(n de esta nueva modalidad
hotelera, sin duda alguna llevar a Venezuela a posicionarse un escal(n ms en la
evoluci(n del &urismo hacia el mismo, refiri$ndonos a los viajeros internacionales, y
a su vez, insta a los mismos venezolanos a conocer ms las diferentes partes de
Venezuela a trav$s del &urismo Nacional.
+ partir de esta investigaci(n, se lleg( a la conclusi(n de que la mejor
estrategia de pulicidad para darse a conocer en toda Venezuela, es a trav$s de la
2ulicidad 5asiva como se descrii( en el 8aptulo 44, ya que de esta forma se tiene
la posiilidad de llegar a un mayor numero de clientes potenciales, lo cual llevar al
$xito a este nuevo mercado.
>@
8omo resultado, se pretende llevar a cao la apertura de esta nueva rama
hotelera, para elaorar una nueva categora de servicios, pensando en los eneficios
que ofrecen los variados hoteles outique, complementado con el esparcimiento y
ienestar del servicio de plan europeo para hoteles de esta ndole, adems de
aumentar el ingreso de divisas a nuestro pas y crear nuevas fuentes de empleo para
los egresados en el campo de la Hotelera y del &urismo y?o amos.
+ partir de aqu, solo nos queda esperar los resultados positivos de esta
propuesta de creaci(n de Hoteles )outique de Venezuela, para poder dar un nuevo
rumo en el mercado hotelero tanto a nivel nacional como internacional.
Dna vez creados diversos Hoteles )outique, se podra considerar el crear una
+sociaci(n que represente #nicamente a los mismos como lo es el caso de Hoteles
)outique de 5$xico.
E., RECOMENDACIONES
Z :ecomendar a 4N+&D: la actualizaci(n de las "eyes y :eglamentos &ursticos
con el fin de tener un concepto preciso de lo que son los Hoteles )outique y sus
diferentes modalidades.
Z 4nvestigar diversos Hoteles )outique del exterior para tener claro el concepto que
estos hoteles manejan y que tipo de temtica tienen para ofrecer, y as, poder
llevar a la realidad el concepto a territorio venezolano y su cultura.
,)enchmarQeting-.
Z %specificar y?o crear los diversos requisitos que necesitan los hoteles para que
sean definidos como .Hoteles )outique/ en Venezuela.
>H
Z %ntrenar y capacitar personal para evaluar los diversos hoteles que se identifiquen
como .)outique/.
Z +nalizar el tipo de mensaje que se desea dar a conocer acerca de los Hoteles
)outique tanto a los clientes nacionales como internacionales para crearles la
curiosidad y la necesidad de conocer los hoteles de esta categora.

Z 7ejar este traajo aierto para tener la posiilidad de que, futuros estudiantes
interesados en dicho tema, aporten ms ideas y en un futuro cercano, poder llevar
esta propuesta a la realidad de la que goza en estos momentos el estado mexicano.
>M
BIBLIO-RAFIA
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>B
:%2D)"48+ );"4V+:4+N+ 7% V%N%YD%"+
4N<&4&D&; +D&;N;5; W;N7; N+84;N+" 7% 2:;5;84;N P
8+2+84&+84;N 2+:+ "+ 2+:&4842+84;N &D:4<&48+
,INATUR>
COLE-IO UNI0ERSITARIO 3OTEL ESCUELA
DE LOS ANDES 0ENEMOLANOS
<D)74:%884;N +8+7%548+
8;;:74N+84;N 7% 4NV%<&4'+84;N
ANALISIS DESCRIPTIVO DE HOTELES BOUTIQUE Y
SU POSIBLE IMPLANTACION EN VENEZUELA
AUTOR8 5ariano <ilvano 7i 8esare
TUTOR8 7oralix 5onz(n
M<ri!a Octu"re ,LLE
@9
COLE-IO UNI0ERSITARIO 3OTEL ESCUELA
DE LOS ANDES 0ENEMOLANOS
SUBDIRECCION ACADEMICA
COORDINACION DE IN0ESTI-ACION
ANALISIS DESCRIPTIVO DE HOTELES BOUTIQUE Y
SU POSIBLE IMPLANTACION EN VENEZUELA
&:+)+X; %<2%84+" 7% ':+7; 2:%<%N&+7; 8;5; :%UD4<4&;
2+:84+" 2+:+ ;2&+: +" &4&D"; 7% &%8N48; <D2%:4;:
DN4V%:<4&+:4; %N H;&%"%:4+ P <%:V484;< 7% "+ H;<24&+"47+7
AUTOR8 5ariano <ilvano 7i 8esare
M<ri!a Octu"re ,LLE
@0
DEDICATORIA
Le dedico este Traba$o a mi tutora% los &rofesores
encargados de re'isar este material% a todos los estudiantes del
Hotel Escuela% a mis amigos graduados ( a los graduandos% a
mis &adres% familiares ( a todas aquellas &ersonas que
confiaron en mi ( me dieron su a&o(o)
@6
A-RADECIMIENTO
A DIOS7 POR 3ABERME DADO DETERMINACION
PARA PODER EMPEMAR 6 TERMINAR
ESTE PRO6ECTO DE IN0ESTI-ACION.
A LA PROFESORA DORALIG MONMON7
POR 3ABERME -UIADO7 EN EL TRANSCURSO
DE LA PRESENTE IN0ESTI-ACION7 POR SU
CONFIANMA 6 POR TODO SU APO6O.
A LOS PROFESORES 3ENR6 -OMEM 6
OR4UIDEA SALINAS POR 3ABER UTILIMADO PARTE
DE SU TIEMPO 6 3ACER A UN LADO SUS DEBERES
PARA CORRE-IR ESTE TRABA/O7
6 MNS IMPORTANTE7 POR 3ABER
CONFIADO EN MO.
A LOS ESTUDIANTES DEL CU3ELA0
4UE DIA TRAS OTRO SUFREN7
PARA REALIMAR SUS
TRABA/OS ESPECIALES DE -RADO.
@=
INDICE
Dedicatoria iii
+gradecimiento iv
]ndice v
4N&:;7D884;N 0

8+24&D"; 4
0. %" 2:;)"%5+
0.0 2lanteamiento y Wormulaci(n del 2rolema =
0.6 ;jetivos >
0.= Xustificaci(n de la 4nvestigaci(n @
0.> "imitaciones @
8+24&D"; 44
6. 5+:8; &%e:48;
6.0 :esea Hist(rica Hoteles )outique H
6.6 %l Hotel )outique M
6.6.0 &ipos de Hoteles )outique 06
6.= 7efinici(n de &$rminos ,Hoteleros- 0@
6.> 2ulicidad y 2romoci(n 0L
6.>.0 <ugerencias 2ara %l 5anejo y 8ontrol de la 2romoci(n y
2ulicidad 0B
6.>.6 8lasificaci(n de la 2ulicidad 60
6.>.= 8reaci(n del 5ensaje 66
6.>.> <elecci(n del &ipo de 2ulicidad 6=
6.>.@ 2erfil de los 5edios 6=
6.>.H +nuncios %spectaculares y %xternos 6H
@>
6.>.M 5edios 7irectos 6H
6.@ 7efinici(n de &$rminos ,7e 5ercadeo- =9
8+24&D"; 444
=. 5+:8; 5%&;7;";'48;
=.0 &ipo de 4nvestigaci(n =@
=.6 2olaci(n y 5uestra =H
=.= &ipo de 5uestreo >0
8+24&D"; 4V
>. +N+"4<4< 7% ";< :%<D"&+7;<
>.0 +nlisis de los :esultados >=
>.6 :equisitos 2ara Wormar 2arte de Hoteles )outique de Venezuela >>
8+24&D"; V
@. 8;N8"D<4;N%< P :%8;5%N7+84;N%<
@.0 8onclusiones >@
@.6 :ecomendaciones >H
)4)"4;':+W4+ P WD%N&%< >L
@@