El qumico de Ingls Dalton descubri que algunos elementos se combinaban en ms de una
proporcin con una cantidad fija, dando compuestos distintos. Fue entonces cuando enunci la Ley de las proporciones mltiples.
Dos elementos se pueden combinar entre s en ms de una proporcin para dar diferentes compuestos. Una cantidad fija determinada de un reactivo se combina con otras cantidades variables de otros elementos, de manera que las cantidades variables del segundo elemento guardan entre s una relacin de nmeros enteros sencillos.
La teora de Dalton y de Proust fueron justificadas por la Teora atmica que el mismo Dalton enunci y ayud a comprender o a intuir de la existencia de los tomos aunque en aquella poca, no se podan ver.
Justificacin de las leyes ponderales ( Ley de las proporciones definidas y Ley de las proporciones mltiples):
1 Consecuencias de la ley de las proporciones definidas.
Si la materia esta formada por tomos la masa de sus productos ser la masa de los reactivos:
Ejemplo.
2 Consecuencias de la Ley de las proporciones mltiples. Si dos elementos se unen en varias proporciones para formar distintos compuestos quiere decir que sus tomos se unen en relaciones numricas diferentes. Si un tomo del elemento A se une, por ejemplo, con uno y con dos tomos del elemento B, se comprende que la relacin en peso de las cantidades de este elemento (uno y dos tomos) que se unen con una misma cantidad de aqul estn en relacin de 1 : 2.
Ejemplo.
Curiosidad: El Daltonismo (ceguera a algunos colores) fue descrito por primera vez por Dalton, que sufra el mismo de Daltonismo. De ah el nombre de la enfermedad. La ceguera a ciertos colores que padeca, conocida hoy como daltonismo, le jug ms de alguna mala pasada a este cientfico. Al momento de experimentar sus teoras en el laboratorio, pocas veces pudo comprobarlas porque confunda los frascos de reactivos. Sin embargo, continuaba firme defendiendo sus ideas en el papel.
Ley de las proporciones definidas
Definicin de la Ley de Proust La ley de Proust puede ser enunciada de la siguiente manera: Cuando dos sustancias se combinan para forman un compuesto, ellas deben guardar entre si, las proporciones ciertas y definidas. Explicacin de la Ley Como ejemplo, para obtener sulfato de hierro, debemos combinar el hierro y el azufre en la siguiente proporcin: 7 partes de hierro, por 4 partes de azufre. As obtenemos 11 partes de sulfato de hierro. De acuerdo con la ley tenemos: 7g de hierro + 4g de azufre = 11g de sulfato de hierro Combinando 9gr. de hierro con 4 gr. de azufre, an as conseguimos 11 gr. de sulfato de hierro, pero sobran 2 gr. de hierro. De la misma forma, al combinar 7 gr. de hierro con 5 gr. de azufre, vamos a obtener tambin 11 gr. de sulfato de hierro, pero ahora nos sobrar 1 gr- de azufre. Observa que, en esta combinacin, la cantidad de hierro y azufre puede ser diferente de 7 gr. y 4 gr., respectivamente, pero ambas substancias reaccionan siempre en la relacin de 7 a 4.
Podemos preguntarnos entonces, porque la proporcin de las substancias reactivas para la formacin del sulfato de hierro es de 7 partes de hierro para 4 partes de azufre? Esta relacin puede ser tambin obtenida por la masa atmica de los elementos. Como la masa atmica del hierro es 56 y la del azufre 32. Tenemos la proporcion 56:32 Para simplificar, dividimos cada uno de estos nmeros por el Maximo Divisor comn y llegamos al siguiente resultado: 7:4 As podemos concluir que en la formacin de este compuesto, los elementos con mayor masa atmica participan en mayor proporcin. A travs de anlisis de innumerables substancias adquiridas por diferentes procesos fue posible verificar que una misma sustancia tiene siempre la misma composicin cualitativa y cuantitativa. Por ejemplo, cualquier muestra de agua presenta siempre 88,9% de oxgeno y 11,1% en masa de hidrgeno, combinados en la misma proporcion. Proust realiz varios experimentos y concluy que el agua (sustancia pura) es formada de hidrgeno y oxgeno, siempre en una proporcin constante de 1/8 en masa, vea a continuacin la demostracin de cmo eran hechos los experimentos para comprobar este dato: Experimento Agua Hidrogeno Oxgeno 1 18g 2g 16g 2 72g 8g 64g Obs.: En los dos experimentos fue posible constatar la masa fija del agua. La conclusin de los estudios de Proust para la proporcin entre las masas de hidrgeno y oxigeno sigue la relacin: Masa de hidrgeno = 2 g = 8g = 10g = 1 Masa de oxgeno = 16 g = 64 g = 80 g = 8 La ley de Proust fue estudiada y aprobada y posteriormente extendida a cualquier reaccin qumica. Es importante resaltar que en la poca en que fueron realizados los experimentos descriptos, los cientficos no tenan acceso a los aparatos modernos de pesado, las balanzas existentes en esa poca permitan conseguir un peso no muy preciso, pero esto no impidi que fuesen introducidos los conceptos a los que tenemos accesos hoy. Lavoisier y Proust: leyes que fundamentaron la qumica Las leyes de Lavoisier y Proust consisten en medir la cantidad de una sustancia en laboratorio e industria, es la garanta de que en un proceso qumico no ocurre creacin ni destruccin de materia, por eso es denominada ley de la conservacin de la masa. La ley de Proust es la garanta de proporcionalidad entre la masa de las sustancias reactivas y de los productos en una reaccin qumica; por esto es denominada ley de las Proporciones Definidas. Esas leyes, en la industria y en el laboratorio, sirven tanto para calcular la cantidad de reactivos en la preparacin de sustancias como la cantidad de productos que debern ser obtenidos.
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