Sie sind auf Seite 1von 14

1

tfaslhoktoR
rotakidnilasrevinU
nielahthplonehP

hcsisab lartuen reuas

rotakidnI
.treigaer ____________

redo

__________

ehcsitsiretkarahc

,_______
hcrud

gnusL

eid

enie

bo

,effotsbraF

,negiezna
dnis

_________________

nerotakidnI-esaB-eruS
!nelpsba

____________ eid rehretnih dnu negart _____________ remmi rehad neguaL


tim gnagmU mieB .negnuslbatuahzteN elbaraperri nehcasrurev neguaL :thcisroV
O2H ni HOOC3HC =

O2H ni

O2H ni HOK =

O2H ni

2)HO(aC

O2H ni

2)HO(aB

O2H ni

3HN

O2H ni

O2H ni

O2H ni

=
=

O2H ni HOaN =

4OP3H

4OS2H
3OC2H
3ONH

=
=
=

O2H ni lCH =

egualnortaN

)neguaL( negnusL ehcsisab

negnusL eruas
Beispiele:
_____________________

,____________________

,_____________

ni

tlahsuaH

mi

neguaL nov gnudnewreV


lettimzieB dnu -zt sla ,_____________ rf kinhceT red ni

________________ ,_________
,_________

,________

.B.z

eiw

nlettimsnebeL

neruas

nella

ni

tlahsuaH

mi

neruS nov gnudnewreV


1.11.1. Suren und Basen

1.11. Sure-Base-Reaktionen

)eguaL( gnusL _________ enie tlhre naM :_____ nenoI-dixordyH nehetstne iebaD
.fua nelkelomressaW nov ____________ gnusL regirssw ni nemhen nesaB

____

muinommA

____

dixordyH

3HN

kainommA

O2H

ressaW

_____________ uz nereigaer kainommA dnu ressaW

gnusL _________ enie tlhre naM :_____ nenoI-muinoxordyH nehetstne iebaD


.ba elkelomressaW na ____________ gnusL regirssw ni nebeg neruS

____

muinoxordyH

____

+ __________

O2H

ressaW

lCH

+ffotsressawrolhC

_____________ uz nereigaer ressaW dnu ffotsressawrolhC

nedaleg

____________

rehad

dnis dnu

lop________

muz

nrednaw

nehclieT nehcsipytesaB
nedaleg

_____________

osla dnis dnu lop_________ muz nrednaw

.nehetstne

nehclieT ehcsipyteruS

_____________ tim noitkaeR enie hcrud nehclieT nehcsipytesab

.wzb erus sad ssad ,neeilhcs nam nnak ,netlaftne gnusL regirssw ni run gnukriW
erhi

nesaB

hcua

sla

neruS

lhowos

aD

.ssum

nemmokrov

negnusL

nehcsisab

redo

nehclieT sehcsipytesab redo -erus nie fua treigaer rotakidnI reD

neruas nella ni sad ,

____________nenortkelE dnis lettimsnoitkudeR


___________nenortkelE dnis lettimsnoitadixO
B

. B

lettim_____________ ednereidnopserrok sad dnu A lettim____________

ednereidnopserrok
sad na

sad

___________

thetstne

nie A

iebaD

lettim___________

.ba

lettim____________

sad tbig noitkaerxodeR renie ieB

gnagrebnenortkelE sla noitkaerxodeR


___________nenotorP dnis nesaB
___________nenotorP dnis neruS
BH

AH

liefpleppoD ned snetsiem rehad tednewrev naM .tgrpegsua thcer tsiem noitkaerkcR

eid
eid
B

hcua

tsi

dnu

nenoitkaeR-esaB-eruS

ieB

.BH

________ ednereidnopserrok

)tsereruS( ________ ednereidnopserrok

eid

thetstne

iebaD

.ba

_______ eid na +H ________ nie AH ______ eid tbig noitkaeR-esaB-eruS renie ieB
gnagrebnenotorP sla noitkaeR-esaB-eruS eniemegllA

____

____________

____

+ __________

3HN

kainommA

lCH

+ffotsressawrolhC

_____________ uz nereigaer kainommA dnu ffotsressawrolhC

_____________
O3H +

4OS

O2H

_____________
O3H +

4OSH

____________
4OS2H

O2H

______________
3OS

O2H

2O

1
2

_____________
O3H +

4OS

O2H

tiflusnegordyH
O3H +

eruS _________

3OSH

_______________

3OS2H
O2H

2OS

lefewhcS
S

O2H

2O

slefewhcS sed nerusffotsreuaS .2


tanobraC
O3H +

3OC
O2H

tanobracnegordyH
O3H +

erusnelhoK

3OCH

________________

3OC2H

O2H

taimroF
O3H +

2OC

O2H

erusnesiemA

2OCH

2O

1
2

OC

ffotsnelhoK

________________

2OC2H

O2H

O2H

2O

1
2

sffotsnelhoK sed nerusffotsreuaS .1


1.11.2. Herstellung von Suren und Basen aus Oxiden

tartiN
O3H +

3ON

erusreteplaS ________________
3ONH

O2H

tirtiN
O3H +

2O

eruS egirteplas

2ON

1
2

2ON

+ O2H

2O

1
2

ffotskcitS

_______________

2ONH

2N

ON

2O

1
2

O2H

+ O2H

2O

1
2

1
2

sffotskcitS sed nerusffotsreuaS .3


. mc/g 48,1 = tsi % 59 = c ieB :ressaW

eiw

___________

eorg

os

tleppod

tsaf

enie

tah

eruslefewhcS

etreirtneznoK .5

.hcis tim __________________ iebad tier dnu trofos se


_________ os ,eruslefewhcS etreirtneznok ni ressaW nam teiG .)gnagrovsgnusL

ressaW

remreht____(
eruslefewhcS

tim

gnulkciwtneemrW

rekrats

retnu

treigaer

:eruehegnU sad treissap tsnos ,eruS eid ni ressaW sad eiN

.4

.____________ guztneressaW dnu noitadixO hcrud nedrew effotS


ehcsinagrO .)_______________________(

hcsipoksorgyh

elletsna ______ thetstne iebaD .O2H + ____ +


nereidixo ________ .B.z eiw

ellateM elde

uC

+2

dnu

_____________

krats tsi eruslefewhcS .3


.ffotsressaW nov

uC

hcua reba nennk


.___ +

:neslfua
eiw

4OS

gnulkciwtneffotsressaW

4OS2H
2
+

4OS
eF

+2

retnu

:nesserfrez dnu
nenoitafluS eiD .2

eF

4OS2H

_________

.B.z

ellateM eldenu nennk eruslefewhcS red )thcafnierev( +H nenoimuinoxordyH eiD

.1

eruslefewhcS retreirtneznok nov netfahcsnegiE

_____________ _______________
HO 2 +

K 2

HOK 2

O2H

egualnortaN
HO 2 +

aN 2

___________
O2K

O2H

dixordyhmuirtaN

2O

dixomuirtaniD

O2H

muilaK
K

egualilaK .6
muirtaN

O2aN

HOaN 2

O2H

1
2

aN

2O

1
2

egualnortaN .5

____________
O3H 4 +

4OP

O2H 4

_______________
O3H 4 +

4OPH

O2H 4

tahpsohpnegordyhiD
O3H 4 +

4OP2H

erusrohpsohP
4OP3H

dixo-V-rohpsohP
01O4P

O2H 4

O2H 4

_________
O3H 4 +

3OP

O2H 4

tihpsohpnegordyH
O3H 4 +

3OPH

O2H 4

tihpsohpnegordyhiD
O3H 4 +

3OP2H

eruS egirohpsohp dixo-III-rohpsohP


3OP3H

rohpsohP

6O4P

O2H 4

O2H 4

4P
2O

srohpsohP sed nerusffotsreuaS .4

7
.eguaL netnnakebnu red ) HO(c noitartneznoK eid dnu ) HO(n lhaznehclieT eid

emmitseB .tgitneb )lm/lomm 1,0 = l/lom 1,0 = ) O3H(c( eruszlaS neralom 1,0 renie lm 21

= ) O3H(V nedruw eguaL netnnakebnu renie .lm 002 = ) HO(V nov noitasilartueN eid rF

leipsieB

_________
O2H 2

dixordyH + muinoxordyH
HO

O3H

:tgilieteb _________ dnu __________ run dnis noitasilartueN nehciltnegie red nA


dirolhcmuirtaN nov gnusL egirssw
)qa(

lC + O2H 2 +)qa(

aN

eruszlaS
)qa(

lC + )qa(

O3H

egualnortaN
)qa(

HO + )qa(

aN

leipsieB

.negnusl______

nehetstne iebaD

.nereisilartuen ________

tim hcis nessal neruS

1.11.3. Neutralisation und Maanalyse

__________ ressaW + dixollateM


ressaW + dixollatemthciN

_________

:tlig niemegllA
_____________
HO 2 +

_______________

K 2

___________

muiclaC

O2K

HOK 2

O2H

aC

O2H

2O

1
2

egualklaK .7

retkarahC

egualnortaN eralom-1
1
41
egualnortaN eralom-1,0
1,0
31
10,0
21
100,0
11
1 000,0
01
10 000,0
9
100 000,0
.wsu
8
1 000 000,0
1 000 000,0 7
.w.s.u
100 000,0
6
10 000,0
5
1 000,0
4
100,0
3
10,0
2
eruszlaS eralom-1,0
1,0
1
eruszlaS eralom-1
1
0
eleipsieB l/ lom ni )HO(c l/lom ni )+O3H(c Hp
:gnusL renie ni nenoI- HO redo - O3H na noitartneznoK eid

rf aM nie tsi

)sffotsressaW sed thcaM = iinegordyh aitnetop .tal( treW-Hp reD


1.11.4. Der pH-Wert
.____ ___ = n nnad tsi lhaznehclieT ethcuseg eiD .ba

red

na

nam

tseil

gnuslaM

_______________

sed

nethcuarbrev

leshcewbraF

ned

red

V _____________

hcrud

driw

noitasilartueN

saD
red

etterB

.tgiezegna

tknupdnE

c __________________ retnnakeb tim gnuslaM renie tim noitasilartueN hcrud

reD .

gnusL renie ni

n ________________ red gnummitseB eid nam tenhciezeb )tfirhcsfuA

red gnummitseB

tfirhcsfuA = sulutit tal( noitartiT


mmol
ml

____ =

V(OH )
n(OH )

mmol
ml

= ) HO(c

lomm ___ = ) O3H(n = ) HO(n

O2H lomm ____

HO lomm ___ +

redo

esylanaaM slA

O2H lomm ___

noitasilartueN

mmol
ml

lomm ___ =

___ lm ___ = ) O3H(c) O3H(V = ) O3H(n

Lsung:

1.11. Sure-Base-Reaktionen
1.11.1. Suren und Basen
saure und basische Lsungen im Haushalt vorstellen
Verwendung von Suren
im Haushalt in allen sauren Lebensmitteln wie z.B. Zitrone, Essig, Sprudel, Wein
in der Technik fr Batterien, als tz- und Beizmittel
Verwendung von Laugen
im Haushalt in Spl- und Waschmitteln sowie Abflussreinigern.
saure und basische Lsungen vorstellen
Beispiele:
saure Lsungen
Salzsure = HCl in H2O
Salpetersure = HNO3 in H2O
Kohlensure = H2CO3 in H2O
Schwefelsure = H2SO4 in H2O
Phosphorsure = H3PO4 in H2O
Essigsure = CH3COOH in H2O

basische Lsungen (Laugen)


Natronlauge = NaOH in H2O
Kalilauge = KOH in H2O
Kalkwasser = Ca(OH)2 in H2O
Barytwasser = Ba(OH)2 in H2O
Salmiakgeist = NH3 in H2O

Vorsicht: Laugen verursachen irreparable Netzhautablsungen. Beim Umgang mit Laugen daher immer
Schutzbrille tragen und hinterher die Hnde absplen!
Indikatoren untersuchen, Elemente I S. 32
Sure-Base-Indikatoren sind Farbstoffe, die durch charakteristische Farbnderungen anzeigen, ob eine Lsung
sauer, neutral oder basisch reagiert.
Indikator
Lackmus
Phenolphthalein
Universalindikator
Rotkohlsaft

sauer
rot
farblos
rot
blau

neutral
blau
farblos
grnlich
rot

basisch
blau
pink
blau
grn

Der Indikator reagiert auf ein sure- oder basetypisches Teilchen, das in allen sauren oder basischen Lsungen
vorkommen muss. Da sowohl Suren als auch Basen ihre Wirkung nur in wssriger Lsung entfalten, kann man
schlieen, dass das sure bzw. basetypischen Teilchen durch eine Reaktion mit Wasser entstehen.
Ionenwanderung von Oxalsure und Natronlauge mit Indikator
Suretypische Teilchen wandern zum Minuspol und sind also positiv geladen. Die basetypischen Teilchen
wandern dagegen zum Pluspol und sind daher negativ geladen.
Springbrunnenversuch mit HCl und NH3,, anschlieend Gasreaktion HCl + NH3, Elemente I S. 187 und 198

Wasser und Chlorwasserstoffgas reagieren zu Salzsure:

Cl

H +

Cl

H
Chlorwasserstoff

+
O H
H

Wasser

Hydroxonium

Chlorid

HCl + H2O Cl + H3O+


Suren geben in wssriger Lsung Protonen an Wassermolekle ab.
Dabei entstehen Hydroxonium-Ionen H3O+: Man erhlt eine saure Lsung
Ammoniakgas und Wasser reagieren zu Salmiakgeist:

H
O

H
O

Ammoniak

Wasser

H
Ammonium

Hydroxid

H2O + NH3 OH + NH4+


Basen nehmen in wssriger Lsung Protonen von Wassermoleklen auf.
Dabei enstehen Hydroxid-Ionen OH: Man erhlt eine Lauge.
Ammoniakgas und Chlorwasserstoffgas reagieren zu Ammoniumchlorid:

H
Cl

Cl

Ammoniak

H
Chlorwasserstoff

Chlorid

Ammonium

HCl + NH3 Cl + NH4+


Allgemeine Sure-Base-Reaktion als Protonenbergang
Bei einer Sure-Base-Reaktion gibt die Sure HA ein Proton H+ an die Base B ab.
Dabei entsteht die korrespondierende Base (Surerest) A und die korrespondierende Sure HB.
Bei Sure-Base-Reaktionen ist auch die Rckreaktion meist recht ausgeprgt. Man verwendet daher i.A. den
Doppelpfeil :

HA + B A + HB
Suren sind Protonenspender
Basen sind Protonenfnger

10

Zum Vergleich: allgemeine Redoxreaktion als Elektronenbergang


Bei einer Redoxreaktion gibt das Oxidationsmittel A ein Elektron e an das Reduktionsmittel B ab. Dabei
entsteht das korrespondierende Reduktionsmittel A und das korrespondierende Oxidationsmittel B+.

A + B A+ + B
Oxidationsmittel sind Elektronenspender
Reduktionsmittel sind Elektronenfnger
bungen: Aufgaben zu Sure-Base-Reaktionen Nr. 1

1.11.2. Herstellung von Suren und Basen aus Oxiden


Metalle und Nichtmetalle verbrennen und die Verbrennungsprodukte mit Wasser und Indikator versetzen
1. Sauerstoffsuren des Kohlenstoffs

1
O2
2

H2O

C
Kohlenstoff

CO
Kohlenmonoxid
1
O2
2

H2O

CO2
Kohlendioxid

H2O

HCO2 + H3O+
Formiat

H2CO2
Ameisensure
H2O

HCO3 + H3O+
Hydrogencarbonat

H2CO3
Kohlensure
H2O

CO32 + H3O+
Carbonat

2. Sauerstoffsuren des Schwefels

O2

H2O

S
Schwefel

SO2
Schwefeldioxid
1
O2
2

H2O

SO3
Schwefeldioxid

H2O
HSO3 + H3O+
Hydrogensulfit

H2SO3
schweflige Sure
H2O

HSO4 + H3O+
Hydrogensulfat

H2SO4
Schwefelsure
H2O

SO42 + H3O+
Sulfat
konz H2SO4 mit Eisen, Kupfer, Wasser und Watte reagieren lassen, Viskositt untersuchen, Elemente I S. 210 f.

11

Eigenschaften von konzentrierter Schwefelsure


1. Schwefelsure ist eine starke Sure und oxidiert mit ihren H+-Ionen unedle Metalle wie z.B. Eisen:
H2SO4 + Fe
Fe2+ + SO42 + H2.
2. Schwefelsure ist ein starkes Oxidationsmittel und oxidiert mit ihren SO42-Ionen auch edle Metalle wie
z.B. Kupfer:
H2SO4 + Cu
Cu2+ + SO32 + H2O
3. Schwefelsure ist stark hygroskopisch (wasserentziehend). Organische Stoffe werden durch Oxidation und
Wasserentzug verkohlt.
4. Nie das Wasser in die Sure, sonst passiert das Ungeheure: Schwefelsure reagiert unter starker
Wrmeentwicklung mit Wasser (Lsungsvorgang). Giet man Wasser in konzentrierte Schwefelsure, so
verdampft dieses sofort und reit dabei Schwefelsure mit sich aus dem Reaktionsgef.
5. Konzentrierte Schwefelsure hat eine fast doppelt so groe Dichte wie Wasser: Bei c = 95 % ist = 1,84
g/cm3.

3. Sauerstoffsuren des Stickstoffs

1
O2
2

H2O +

1
N2
2
Stickstoff

1
O2
2

NO

NO2 + H3O+

HNO2

Stickstoffmonoxid

1
O2
2

H2O

H2O +

salpetrige Sure

1
O2
2

NO2
Stickstoffdioxid

Nitrit

H2O

NO3 + H3O+
Nitrat

HNO3
Salpetersure

4. Sauerstoffsuren des Phosphors

3 O2
P4
Phosphor

4 H2O
P4O6
Phosphor-III-oxid

2 O2

4 H2O
P4O10
Phosphor-V-oxid

4 H2O
4 H2PO3 + 4 H3O+
Dihydrogenphosphit

4 H3PO3
phosphorige Sure
4 H2O

4 H2PO4 + 4 H3O+
Dihydrogenphosphat

H3PO4
Phosphorsure
4 H2O

4 HPO42 + 4 H3O+
Hydrogenphosphat
4 H2O
4 PO43 + 4 H3O+
Phosphat

bungen: Herstellung von Schwefelsure


Aufgaben zu Sure-Base-Reaktionen Nr. 2

12

5. Natronlauge

1
O2
2

H2O

Na
Natrium

Na2O
Natriumoxid

H2O

2 NaOH
Natriumhydroxid

2 Na+ + 2 OH
Natronlauge

6. Kalilauge

1
O2
2

H2O

K
Kalium

K2O
Kaliumoxid

H2O

2 KOH
Kaliumhydroxid

2 K+ + 2 OH
Kalilauge

7. Kalklauge

O2

H2O

Ca
Calcium

CaO
Calciumoxid

H2O
2 Ca(OH)2
Calciumhydroxid

Ca2+ + 2 OH
Kalklauge

Allgemein gilt:
Nichtmetalloxid + Wasser
Sure
Metalloxid + Wasser
Base

bungen: Aufgaben zu Sure-Base-Reaktionen Nr. 3

1.11.3. Neutralisation und Maanalyse


Neutralisation von HCl mit NaOH und Eindampfen der Lsung, Elemente I S. 200 - 204

Suren lassen sich mit Laugen neutralisieren. Dabei entstehen Salzlsungen:


Beispiel:
Na+ + OH + H3O+ + Cl
Na+ + 2 H2O + Cl
Natronlauge + Salzsure
wssrige Lsung von Natriumchlorid = Kochsalz

An der eigentlichen Neutralisation sind nur Hydroxonium-Ionen und Hydroxid-Ionen beteiligt:


H3O+
+ OH
2 H2O
Hydroxonium + Hydroxid
Wasser

bungen: Aufgaben zu Sure-Base-Reaktionen Nr. 4

13

Beispiel:
Fr die Neutralisation von V(OH) = 200 ml. einer unbekannten Lauge wurden V(H3O+) = 12 ml einer 0,1
molaren Salzsure (c(H3O+) = 0,1 mol/l = 0,1 mmol/ml) bentigt. Bestimme die Teilchenzahl n(OH) und die
Konzentration c(OH) der unbekannten Lauge.

mmol
= 1,2 mmol
ml

Neutralisation:
1,2 mmol H2O+ + 1,2 mmol OH

nH3O+) = V(H3O+) c(H3O+) = 12 ml 0,1

2,4 mmol H2O

n(OH) = n(H3O+) = 1,2 mmol


n(OH )
1,2 mmol
mmol
c(OH) =
=
=6
ml
200 ml
V(OH )

Bestimmung der Aufschrift) bezeichnet man die


Als Maanalyse oder Titration (lat titulus = Aufschrift
Bestimmung der Teilchenzahl n in einer Lsung durch Neutralisation mit einer Malsung mit bekannter
Konzentration c. Der Endpunkt der Neutralisation wird durch den Farbwechsel des Indikators angezeigt. Das
Volumen V der verbrauchten Malsung liest man an der Brette ab. Die gesuchte Teilchenzahl ist dann n =
V c.

bungen: Aufgaben zu Sure-Base-Reaktionen Nr. 5


Leitfhigkeitstitration
Bestimmung des Suregehaltes in Lebensmitteln

1.11.4. Der pH-Wert


pH-Werte von Essig, Waschmittel, Vitamin-C-Lsung, Obstsaft, Salzsure und Natronlauge verschiedener
Konzentrationen mit pH-Elektrode oder pH-Papier bestimmen, Elemente I S. 33
Der pH-Wert (lat. potentia hydrogenii = Macht des Wasserstoffs) ist ein Ma fr die Konzentration an H3O+oder OH-Ionen in einer Lsung:
pH
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14

c(H3O+) in mol/l
1
0,1
0,01
0,001
0,000 1
0,000 01
0,000 001
0,000 000 1
usw.

c(OH) in mol /l

u.s.w.
0,000 000 1
0,000 001
0,000 01
0,000 1
0,001
0,01
0,1
1

Beispiele
1-molare Salzsure
0,1-molare Salzsure
Zitronensaft, Magensaft
Essig, Cola
Wein, saurer Regen
Mineralwasser
Regen, Haut
destilliertes Wasser, Blut
Darmsaft, Meerwasser
Seifenlsung
Salmiakgeist
Geschirrsplmittel
0,1-molare Natronlauge
1-molare Natronlauge

Charakter

sauer

neutral

basisch

bungen: Aufgaben zu Sure-Base-Reaktionen Nr. 6

14