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Audit Report
390 CAMINO REAL AVE. TORRE CENTRAL CENTRO COMERCIAL CAMINO REAL LIMA 27 PERU
Phone : 51-1-4229000 Fax : 51-1-2214184
Company Name
Contact Person
Address
Phone / Fax
PQC Code
Certificate /
Reference
Number
Certificactio
n
Audit :
---
Re Certification
Audit :
----
Surveillance:
(Indicate visit # or
Pre - Assessment )
1/5
Audit Sumary
La auditoria de Seguimiento realizada a EMPRESA AGROINDUSTRIAL POMALCA SAA bajo las Normas ISO
14001:2004 y OHSAS 18001:2007, se llevo a cabo los das 02 y 03 de Julio del 2012. El equipo auditor estuvo
conformado por Ing. Mara Pintado (Especialista), Ing. Samanta Barba (Auditor) y Arq. Mara Salazar (Auditora
Lder).
El alcance de su Sistema de Gestin Integrado comprende Proceso productivo de la caa de azcar:
corte de semilla, transporte de semilla, siembra (instalacin) y mantenimiento del cultivo, hasta el
transporte de la cosecha.
.
En la reunin de apertura se confirm el alcance objetivos y Programa de Auditoria. Estuvieron presentes el
representante de la Direccin, Gerente de Operaciones y Miembros de la organizacin.
Esta auditora se realiz en base al Manual de Buenas Prcticas Agrcolas-BPA- en la Produccin de Caa de
Azcar.
El Sistema de Gestin est inicialmente implementado y en proceso de maduracin, durante la auditora se
obtuvieron los siguientes resultados:
Fortalezas:
reas de Mejora:
Otras reas de mejora identificadas se reportan como 28 observaciones, detalladas en el Audit Report adjunto.
-1-
La organizacin cuenta con 90 das para el levantamiento de las No Conformidades para mantener la
certificacin ISO 14001:2004 y OHSAS 18001:2007
Se deja constancia que esta Auditoria se realiza con carcter aleatorio de modo que puede haber desviaciones
que durante la Auditoria no se detectaron, lo cual no exime a la empresa de la responsabilidad y la verificacin
permanente del cumplimiento y una constante atencin a las exigencias de la normativa.
Finalmente, el Equipo Auditor agradece la colaboracin y las facilidades brindadas por el personal de la
empresa durante el desarrollo de la Auditoria.
-2-
To: 03-07-2012
00
Minor
Date(s) of follow up visit :
03
No
Proceed to/Continue
Certification
Yes
Yes
No
3)
4)
Team Members (2,3,4)
2) SAMANTA BARBA(A2)
3) MARIA PINTADO (E1)
Scope of Supply:
(Scope Statement must be Verified and Appear in the Space Below)
SPANISH: Proceso productivo de la caa de azcar: corte de semilla, transporte de semilla, siembra
----------
-3-
4.4.1
4.4.2
4.4.3
4.4.4
4.4.5
4.4.6
4.4.7
4.5.1
4.5.2
4.5.3
03
03
03
A1A2
A1 E1
A1 A2
E1
A1 E1
A1
AM
x
x
x
PM
AM
AM
PM
x
x
x
x
T
O
T
A
L
S
x
x
x
N
C
NC
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Operational Control
Evaluation of Compliance
Nonconformance and Corrective
and Preventive Action
4.5.4 Control of Records
4.5.5 Internal Audit
Management Review
4.6
Use of Logo
MJ: No Conformidad Mayor
TOTAL
MN: No Conformidad Menor
(PAP)
Gerencia General
02
x
x
x
Initials ():
DEPARTMENTS
4.3.3
PER 450-08-123
02
Representante de la Direccin
4.1
4.2
4.3.1
4.3.2
Referente N:
EMPRESA AGROINDUSTRIAL
Company:
POMALCA SAA
TYPE OF EVENT
Registration:
A
Renewal:
Surveillance #1 X
Surveillance #2
Surveillance #3
Surveillance #4
Surveillance #5
Revisit
Shifts Audited:
1st
(Check all that apply)
x
x
x
N
C
x
N
C
x
NC
x
x
x
x
x
x
x
X
x
x
MJ: 00
-4-
MN: 03
4.3.3
4.4.1
4.4.2
4.4.3
4.4.4
4.4.5
4.4.6
4.4.7
4.5.1
4.5.2
02
02
03
03
03
A1 A2
A1 E1
A1 A2
E1
A1 E1
A1
AM
x
x
x
PM
AM
AM
PM
x
x
x
x
Gerencia General
Operaciones de Cosecha y
Postcosecha
x
x
NC
x
x
T
O
T
A
L
S
x
x
x
N
C
x
x
Operational Control
Emergency Preparedness and
Response
Performance Measurement
and Monitoring
Evaluation of Compliance
Initials ():
PAP
(A1)
JPR
(A2)
DEPARTMENTS
Operacin de Mantenimiento del Cultivo
4.1
4.2
4.3.1
4.3.2
PER 450-08-123
TYPE OF EVENT
Registration:
Renewal:
Surveillance #1 X
Surveillance #2
Surveillance #3
Surveillance #4
Surveillance #5
Revisit
Shifts Audited:
1st
(Check all that apply)
Referente N:
Representante de la Direccin
Company:
EMPRESA AGROINDUSTRIAL
POMALCA SAA
NC
-5-
x
N
C
x
N
C
x
4.5.3
Accidents, Nonconformance
and corrective and Preventive
Action
4.5.4 Records and Records
Management
4.5.5 Audit
Management Review
4.6
Use of Logo
MJ: No Conformidad Mayor
TOTAL
MN: No Conformidad Menor
Clause
x
x
x
x
x
MJ: 00
Audit. Report:
NCR:
Glosario:
SGI: Sistema de Gestin Integrado.
FOR: Fortaleza, Requisito cumplido que evidencia estar contribuyendo
significativamente al proceso de mejora continua del SGI.
reas de Mejora: Requisitos que bajo una revisin detallada por parte de la
organizacin, pueden incorporar acciones que permitan mejorar la eficacia del SGI. Se
clasifican en NC, OBS y OM.
NC: No Conformidad, Incumplimiento total, sistemtico o eventual de un requisito
incluido en el criterio de auditoria.
OBS: Observacin, Incumplimiento real o potencial, aislado de un requisito incluido en
el criterio de auditoria.
OM: Oportunidad de Mejora, Situacin que, sin presentar incumplimiento, puede ser
revisada por la organizacin, cuando lo estime conveniente para mejorar la eficacia del
proceso.
Fortalezas
4.4.2
4.2.b
4.4.7
OHSAS
18001
FOR 01
FOR 02
FOR 03
reas de Mejora
Observaciones
Representante de la Direccin
4.2
OHSAS
18001
4.3.3
4.5.2
4.5.3
-6-
OBS 01
OBS 02
OBS 03
OBS 04
MN: 03
4.5.4
Los registros de la SACP del 05-02-11 y del 01-04-11 no cuentan con el nmero
correlativo de registro como se solicita en el formato
OBS 05
4.4.6
4.4.6
4.4.6
OHSAS
18001
OBS 06
OBS 07
OBS 08
OBS 09
4.3.1
4.3.1
OHSAS
18001
4.4.2
Controles de Ingeniera
EPP
Se revis el Plan de Contingencias de Derrame de Lquidos de Cdigo CTG LOG- 01
de fecha de aprobacin 20-11-2008, el cual n describe la realizacin de los simulacros o
pruebas peridicas cuando sea factible.
Operaciones de Cosecha y Postcosecha
Se observ en la matriz de evaluacin de riesgos que no se han identificado los
peligros relacionados con el corte y quema de caa a los trabajos en campo, se cuenta
con riesgos identificados y no con los peligros asociados.
Se observ que el 04/0/2009 ocurri un incidente en garita de vigilancia, donde la
incidencia fue un choque de un vehculo con una estructura metlica (valla), en el
procedimiento de identificacin de peligros y evaluacin de riesgos PSIG-002/IPER en
el punto 7.1 se describe que el procedimiento de identificacin de peligros y evaluacin
de riesgos se revisara o actualizara despus de ocurrido un incidente o accidente, no
mostrndose la evidencia de la revisin actualizacin de este procedimiento.
La evaluacin de la eficacia de las capacitaciones est restringida a la evaluacin de los
conocimientos adquiridos a travs de cursos o charlas, ms no evidencindose esta
evaluacin de la eficacia en el campo para contrastar la misma.
OBS 10
OBS 11
OBS 14
OBS 15
OBS 16
OBS 17
Personnel Interviewed
Jenner Espinoza Romn
Roberto Alcntara Solis
Javier Medina Ruiz
Supervisor de Campo
Ayudante Mecnico
Ayudante Mantenimiento de Flota
-7-
Supervisor de Logstica
Gerente de Administracin
Asistente de Recursos Humanos
Representante de la Direccin
Supervisor rea de Campo
Gerente de Operaciones
-8-
Representante de la
Compaa:
Accin Correctiva:
REPORTE DE CIERRE
(Debe ser completado por Bureau Veritas Certification)
ACCIN CORRECTIVA
ACEPTADA
NO CONFORMIDAD
DEGRADADA
-9-
AUDITOR:
FECHA:
Representante de la
Compaa:
REPORTE DE CIERRE
(debe ser completado por Bureau Veritas Certification)
ACCIN CORRECTIVA
ACEPTADA
NO CONFORMIDAD
DEGRADADA
FECHA:
-10-
ISO 14001:2004
La organizacin debe identificar y planificar aquellas operaciones que estn asociadas con los aspectos ambientales significativos
identificados, de acuerdo con su poltica ambiental, objetivos y metas, con el objeto de asegurarse de que se efectan bajo las
condiciones especificadas, mediante:
El establecimiento, implementacin y mantenimiento de procedimientos relacionados con aspectos ambientales significativos
identificados de los bienes utilizados por la organizacin, y la comunicacin de los procedimientos y requisitos aplicables a los
proveedores, incluyendo contratistas.
NO CONFORMIDAD OBSERVADA:
La organizacin no tiene establecidos los controles de medio ambiente, seguridad y salud en el trabajo para los
proveedores y contratistas, as como no se tiene establecido los controles de seguridad y salud en el trabajo relacionados
con los bienes adquiridos, equipos y servicios.
ANLISIS DE CAUSA RAZ Y ACCIN CORRECTIVA
(debe ser completada por la Compaa/Empresa)
Fecha de Realizacin
Propuesta:
Representante de la
Compaa:
ACCIN CORRECTIVA
ACEPTADA
REPORTE DE CIERRE
(debe ser completado por Bureau Veritas Certification)
Y
N
NO CONFORMIDAD
DEGRADADA
FECHA:
-11-
NO CONFORMIDAD OBSERVADA:
No se evidenci la identificacin de los aspectos ambientales/peligros y riesgos asociados en los siguientes casos:
Almacn de insumos fertilizantes y fitosanitarios
Patio de tractores
Transportes
Oficina Administrativa (solo se ha identificado para el rea de administracin)
Emisin de Gases de los tractores.
Inspeccin y Transporte en el campo.
Tampoco se evidencio la identificacin de los aspectos ambientales positivos, en su defecto la organizacin ha identificado como
positivo el uso de cinturn de seguridad y la presencia de puertas de emergencias.
Adems el procedimiento PSIG-003/EMA indica en el tem 6.7.1
Significancia/req.leg Define si el impacto es significativo (si) o no lo es (no) ver anexo 6. Si existe algn requisito legal de por medio se
considerar el impacto como significativo.
Si embargo no se pudo evidenciar que se haya considerado este criterio en los documentos revisados.
Representante de la Compaa:
ACCIN CORRECTIVA
ACEPTADA
NO CONFORMIDAD
DEGRADADA
FECHA:
-12-
SF02#:
02/07
AUDITOR LIDER:
Mara Salazar (MSU)
AUDITOR:
Samanta Barba
REPRESENTANTE COMPAA:
Antonio Becerril Rodrguez
NO CONFORMIDAD OBSERVADA:
No se evidenci que se haya definido los objetivos y metas para las actividades operativas. A la fecha slo se ha definido objetivos
relacionados al rea de administracin como oficina, las mismas que estn registradas en el formato OBJ-PRG/ADM-002 versin 01 de
fecha 20.06.11
Representante de la Compaa:
Anlisis de Causa:
Accin Correctiva:
REPORTE DE CIERRE
(debe ser completado por Bureau Veritas Certification)
ACCIN CORRECTIVA
ACEPTADA
NO CONFORMIDAD
DEGRADADA
FECHA:
-13-
SF02#:
02/07
AUDITOR LIDER:
Mara Salazar (MSU)
AUDITOR:
Samanta Barba
REPRESENTANTE COMPAA:
Antonio Becerril Rodrguez
NO CONFORMIDAD OBSERVADA:
Se verific que en el Manual Integrado de Gestin I (tem 4.4.3 Comunicaciones) y en el Procedimiento PSIG-008/COM
Comunicacin Interna y Externa, la Organizacin no ha documentado si comunica o no externamente informacin acerca
de sus Aspectos Significativos y de que manera va a realizar esta comunicacin externa.
ANLISIS DE CAUSA RAZ Y ACCIN CORRECTIVA
(debe ser completada por la Compaa/Empresa)
Fecha de Realizacin Propuesta:
Representante de la Compaa:
Anlisis de Causa:
Accin Correctiva:
REPORTE DE CIERRE
(debe ser completado por Bureau Veritas Certification)
NO CONFORMIDAD DEGRADADA
FECHA:
-14-
SF02#:
05/09
AUDITOR LIDER:
Mara Salazar (MSU)
AUDITOR:
REPRESENTANTE COMPAA:
Antonio Becerril Rodrguez
NO CONFORMIDAD OBSERVADA:
La tabla resumen de Formatos de Gestin del SIG no contiene los siguientes registros
Exmenes mdicos realizados al personal (4.5.1 OHSAS 18001)
Los registros asociados a la gestin de residuos slidos (4.4.6 y 4.5.2 ISO 14001)
Adems el formato ndice de Registros del SIG mencionado en el Procedimiento de Gestin de registros PSIG-013/REG
de fecha 20.06.11 revisin 02, el cual se encontraba en blanco.
ANLISIS DE CAUSA RAZ Y ACCIN CORRECTIVA
(debe ser completada por la Compaa/Empresa)
Fecha de Realizacin Propuesta:
Representante de la Compaa:
Anlisis de Causa:
Accin Correctiva:
REPORTE DE CIERRE
(debe ser completado por Bureau Veritas Certification)
NO CONFORMIDAD DEGRADADA
FECHA:
-15-
-16-
SF02#:
06/07
AUDITOR LIDER:
Mara Salazar (MSU)
AUDITOR:
REPRESENTANTE COMPAA:
Antonio Becerril Rodrguez
NO CONFORMIDAD OBSERVADA:
En el Plan de Auditoria de abril y mayo del presente ao y el Informe de Auditoria Interna de fecha 12 de Junio y 14 de
Julio 2011 no evidencian que se haya auditado el requisito 4.6 de la Norma ISO 14001:2004 ni la de OHSAS 18001 al
Gerente General, tampoco el requisito 4.4.3 ISO 14001 al responsable de dicha actividad.
Tampoco se evidenci que se haya planificado auditar el rea de recursos humanos.
La metodologa utilizada para la realizacin de auditorias internas no est permitiendo:
Apreciar que se tome en cuenta el estado y la importancia ambiental de las operaciones implicada/evaluacin de
riesgos de las actividades de la organizacin y los resultados de auditorias previas.
confirmar que se hayan auditado todos los requisitos de la Norma ISO 14001 y OHSAS 18001
Apreciar el muestreo tomado para cada proceso o rea auditada.
ANLISIS DE CAUSA RAZ Y ACCIN CORRECTIVA
(debe ser completada por la Compaa/Empresa)
Fecha de Realizacin Propuesta:
Representante de la Compaa:
Anlisis de Causa:
Accin Correctiva:
REPORTE DE CIERRE
(debe ser completado por Bureau Veritas Certification)
NO CONFORMIDAD DEGRADADA
FECHA:
-17-
SF02#:
07/09
AUDITOR LIDER:
Mara Munayco (MMC)
AUDITOR:
REPRESENTANTE COMPAA:
Jos Arevalo
NO CONFORMIDAD OBSERVADA:
No se evidenci en el informe de revisin por la Direccin de fecha 28-05-08 que se haya contemplado como elementos
de entrada los siguientes puntos: 4.6 a,c,d,e,f,g,h requeridos por la norma ISOP 14001 y OHSAS 18001 respectivamente.
ANLISIS DE CAUSA RAZ Y ACCIN CORRECTIVA
(debe ser completada por la Compaa/Empresa)
Fecha de Realizacin Propuesta:
Representante de la Compaa:
Anlisis de Causa:
Accin Correctiva:
REPORTE DE CIERRE
(debe ser completado por Bureau Veritas Certification)
NO CONFORMIDAD DEGRADADA
FECHA:
SF02#:
08/07
-18-
CONTRATO #:
PER-45008-123
FECHA
3-07-12
MAYOR
MENOR
X
DEPARTAMENTO
Representante de la Direccin
NORMA & REQUISITO
4.3.2 ISO 14001/OHSAS 18001
Otros Documentos (SI APLICA):
NA
AUDITOR LIDER:
Mara Salazar (MSU)
AUDITOR:
Samanta Barba
REPRESENTANTE COMPAA:
Antonio Becerril Rodrguez
NO CONFORMIDAD OBSERVADA:
No se evidencia la interpretacin resumida de los requisitos legales, de acuerdo a lo establecido en el Procedimiento de
Gestin para la identificacin, Actualizacin y Evaluacin del Cumplimiento Legal de Requisitos Legales y otros
Requisitos PSIG-004/LEG, que seala que el asesor legal una vez identificado el requisito legal, realizar una
interpretacin resumida (tem 6.1.a)
No se evidencia la actualizacin de datos del registro Listado de Requisitos Legales y otros requisitos (8.1), establecido
en el tem 6.2.1 del Procedimiento de Gestin para la identificacin, Actualizacin y Evaluacin del Cumplimiento Legal
de Requisitos Legales y otros Requisitos PSIG-004/LEG.
ANLISIS DE CAUSA RAZ Y ACCIN CORRECTIVA
(debe ser completada por la Compaa/Empresa)
Fecha de Realizacin Propuesta:
Representante de la Compaa:
Anlisis de Causa:
Accin Correctiva:
REPORTE DE CIERRE
(debe ser completado por Bureau Veritas Certification)
NO CONFORMIDAD DEGRADADA
FECHA:
-19-
SF02#:
04/07
AUDITOR LIDER:
PER-45008-123
FECHA
3-07-12
MAYOR
MENOR
X
Representante de la Direccin
NORMA & REQUISITO
4.5.2 ISO 14001/OHSAS 18001
Otros Documentos (SI APLICA):
NA
NO CONFORMIDAD OBSERVADA:
No se evidencia existencia de Informe de Auditora de Evaluacin del cumplimiento legal, establecido en el tem 6.3. a)
establecido en el Procedimiento de Gestin para la Identificacin, Actualizacin y Evaluacin del Cumplimiento Legal de
Requisitos Legales y otros Requisitos PSIG-004/LEG, el cual seala que de la evaluacin del cumplimiento legal se
genera un informe de auditoria de evaluacin del cumplimiento legal (registro 8.2)
No se evidencia registros de no conformidades tal como lo indica el tem 8.3 del procedimiento PSIG-004/LEG
ANLISIS DE CAUSA RAZ Y ACCIN CORRECTIVA
(debe ser completada por la Compaa/Empresa)
Fecha de Realizacin Propuesta:
Representante de la Compaa:
Anlisis de Causa:
Accin Correctiva:
REPORTE DE CIERRE
(debe ser completado por Bureau Veritas Certification)
NO CONFORMIDAD DEGRADADA
Clause
FECHA:
Audit. Report:
NCR:
-20-
4.3.1
ISO 14001
4.3.2
ISO 14001
4.3.3
ISO14001
OHSAS
18001
4.3.1
4.3.1
Definicin:
a menudo
1 vez por semana o ms
1 vez al mes o ms
1 vez al ao o ms
1 vez en 10 aos o ms
OBS 01
OBS 02
OBS 03
OBS 04
OBS 05
4.4.6
ISO 14001
4.4.6 ISO
14001
Mantenimiento
Los procedimientos de control operacional establecidos para la operacin del tractor y
triler no indica cuales son los controles operativos ambientales en cada caso, tampoco
hace mencin o vincula al procedimiento de manejo de residuos slidos.
Logstica (Almacn - Compra)
Los procedimientos de control operacional establecidos para la operacin del tractor y
triler no indica cuales son los controles operativos ambientales en cada caso, tampoco
hace mencin o vincula al procedimiento de manejo de residuos slidos.
Logstica (Almacn-Compra )
Se tiene identificado el consumo de fertilizantes como aspecto ambiental, y como riesgo
se ha indicado la disminucin del recurso natural, y como medio se indica recurso
natural, cuando el fertilizante no es un recurso natural, tampoco el auditado indico que
tipo de fertilizante se manejaba.
Operaciones en Campo
4.3.2
OBS 06
OBS 07
OBS 08
OBS 09
-21-
ISO 14001
OHSAS
18001
4.4.2
4.4.2
ISO 14001
OHSAS
18001
OBS 10
OBS 11
Transporte Caeros
4.5.4
ISO 14001
OHSAS
18001
Se observ que los registros de inspeccin de la unidad tractor carreta EAP-TRANSP008 ver 01, no han sido firmados en los campos de elaborado y conformidad desde
enero a junio del presente ao
OBS 12
OBS 13
No se cuenta con agua para que los trabajadores puedan lavarse las manos antes de
comer o luego de usar el sanitario, lo cual podra generarles enfermedades.
OBS 14
Gerencia de Operaciones
4.4.5
ISO 14001
OHSAS
18001
OBS 15
Tratamiento de Operaciones
4.4.5
ISO 14001
OHSAS
18001
4.4.6
OSHAS
18001
OBS 16
OBS 17
Personnel Interviewed
Milagros Ripalda Supervisor de Seguridad rea de
Campo
Carmen Ramirez Asesora legal y apoyo en Recursos
Humanos
Jos Zapata Torres Representes ante de la Direccin
Carlos Bazn Supervisor del rea de Inspeccin
Csar Saldarriaga Supervisor de Mantenimiento
Felipe Snchez Supervisor de Logstica y Sistemas
-22-
-23-