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INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR DE CALKIN EN EL

ESTADO DE CAMPECHE
QUMICA INORGNICA
ING. JOS DOLORES LIRA MAAS.
INGENIERIA EN INDUSTRIAS DE LOS ALIMENTOS.

7.2. Orden de reaccin
7.2.1. Orden de reaccin
La Rapidez (o velocidad)de reaccin est conformada por la rapidez de formacin y la
rapidez de descomposicin. Esta rapidez no es constante y depende de varios factores,
como la concentracin de los reactivos, la presencia de un catalizador, la temperatura de
reaccin y el estado fsico de los reactivos.
Uno de los factores ms importantes es la concentracin de los reactivos. Cuanto ms
partculas existan en un volumen, ms colisiones hay entre las partculas por unidad de
tiempo. Al principio, cuando la concentracin de reactivos es mayor, tambin es mayor
la probabilidad de que se den colisiones entre las molculas, y la rapidez es mayor. A
medida que la reaccin avanza, al ir disminuyendo la concentracin de los reactivos,
disminuye la probabilidad de colisin y con ella la rapidez de la reaccin. La medida de
la rapidez de reaccin implica la medida de la concentracin de uno de los reactivos o
productos a lo largo del tiempo, esto es, para medir la rapidez de una reaccin
necesitamos medir, bien la cantidad de reactivo que desaparece por unidad de tiempo, o
bien la cantidad de producto que aparece por unidad de tiempo. La rapidez de reaccin
se mide en unidades de concentracin/tiempo, esto es, en (mol/l)/s es decir moles/(l s).
Para una reaccin de la forma:

la ley de la rapidez de formacin es la siguiente:

v
R
es la rapidez de la reaccin, ( c
A
) la disminucin de la concentracin del producto
A en el tiempo t. Esta rapidez es la rapidez media de la reaccin, pues todas las
molculas necesitan tiempos distintos hasta que estas reaccionan.
La rapidez de aparicin del producto es igual a la rapidez de desaparicin del reactivo.
De este modo, la ley de la rapidez se puede escribir de la siguiente forma:

Este modelo necesita otras simplificaciones con respecto a:
La actividad qumica, es decir, la "concentracin efectiva"
La cantidad de los eductos en proporcin a la cantidad de los productos y del
disolvente
La temperatura
La energa de colisin
Presencia de catalizadores
La presin parcial de gases
Orden de reaccin [editar]
Para cada reaccin se puede formular una ecuacin, la cual describe cuantas partculas
del reactivo reaccionan entre ellas, para formar una cantidad de partculas del producto.
Para una reaccin de la forma:

esto significa, que dos partculas A colisionan con una partcula B, una partcula C y
una partcula D para formar el producto E.
Sin embargo, la probabilidad de que cinco partculas colisionen al mismo tiempo y con
energa suficiente, es escasa.
Ms probable es que dos o tres partculas colisionen y formen un producto intermedio,
este producto intermedio colisiona con las dems partculas y forma otros productos
intermedios hasta formar el producto E, aqu un ejemplo:



La descomposicin de la reaccin principal en llamadas reacciones elementales y el
anlisis de estas nos muestra exactamente como ocurre esta reaccin.
Por medio de mtodos experimentales o por premisas se puede determinar la
dependencia de la rapidez de las reacciones elementales con las concentraciones de los
componentes A, B, C y D.
El orden de reaccin est definido como la suma de los exponentes de las
concentraciones en la ley rapidez de la reaccin. Este es tambin llamado orden total de
reaccin, pues el orden depende del reactivo que se analice. El orden de la reacciones se
determina experimentalmente.
Ejemplo :
Suponiendo que la rapidez de reaccin de la primera reaccin elemental tiene una
dependencia cuadrtica con la concentracin del reactivo A, esto significa que esta
reaccin es de segundo orden con respecto al reactivo A. El orden total de esta reaccin
es tambin segundo, pues no hay otros reactivos.
Suponiendo que la rapidez de reaccin de la segunda reaccin elemental tenga una
dependencia lineal con la concentracin del reactivo A
2
, lineal con la concentracin del
reactivo B y ninguna dependencia con C. Entonces es la reaccin de primer orden en
relacin a A
2
, de primer orden en relacin a B y de cero orden en relacin al
componente C. El orden total es segundo.
Suponiendo que la rapidez de reaccin de la tercera reaccin elemental tenga una
dependencia lineal con la concentracin de A
2
BC, pero ninguna con la concentracin de
D, entonces es la reaccin de primer orden en relacin a A
2
BC y de orden cero en
relacin a D. El orden total de la reaccin es primero.
Para una reaccin hipottica de la forma:

la rapidez de reaccin se define como:
r = k[A]
a
[B]
b

(las concentraciones de reactivos estn elevados a su correspondiente coeficiente
cintico slo en el caso en el que la reaccin sea elemental). Donde los corchetes
denotan la concentracin de cada una de las especies; "r" denota la rapidez de reaccin
y "k" es la constante de rapidez. La rapidez de las reacciones qumicas abarca escalas de
tiempo muy amplias. Por ejemplo, una explosin puede ocurrir en menos de un
segundo; la coccin de un alimento puede tardar minutos.

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