Um conceito de restaurante especializado nas famosas buffalo wings, com

tens de menu excepcionais. Foi com essa viso em mente que o Grupo
Slaymaker abrir a primeira Wingers An American Dinner, em 1993. Desde
ento a cadeia de restaurantes tem crescido exponencialmente. No por
acaso, mas sim pela experincia do grupo Slaymaker que atua neste
segmento h quase 30 anos.

CARACTERSTICAS
Servio de bar completo separado do restaurante.

O Wingers bar, com nossos mundialmente famosos aperitivos e os drinks
especiais Wingers um lugar perfeito para sair com amigos. Caso o
consumidor prefira, poder fazer uma refeio no restaurante, com um
ambiente alto astral.
SUPORTE
A Wingers possui um comprovado sistema que suporte, j realizando a
implantao de 40 unidades diferentes. A equipe de profissionais altamente
qualificados auxiliar desde o incio com o plano de estruturao inicial, forte
equipe de gesto, preparao de informativos, etc. Os cuidados consistem em
deix-lo pronto para abrir sua unidade.

Voc receber suporte durante as fases iniciais de atividade como seleo do
ponto comercial, construo / arquitetura, marketing finanas e treinamento.
Alm disso, ter um suporte contnuo nas seguintes reas: anlise de receitas
e despesas, acompanhamento das operaes empresariais, coordenao da
publicidade e desenvolvimento do cardpio.

SUPORTE
Treinamento inicial por 6 semanas na Wingers HQ ou unidades prprias do
franqueador.
Treinamento de uma semana antes da abertura com a equipe de
inaugurao
Suporte de uma semana aps a inaugurao com a equipe de treinamento
Fornecimento de manuais, incluindo: pr-inaugurao e desenvolvimento,
plano de construo da nova loja e manual de contagem regressiva, planos
de construo, guia de equipamentos, aprovao dos produtos e
suprimentos, manual de treinamento do gerente, operaes e livro de
receitas Wingers.
Fornecimento e personalizao do programa de marketing de lanamento
e plano de marketing anual.
Fornecimento das quantidades iniciais do material de marketing, catlogo
de produtos e outros.
Upload do franqueado na web.

TREINAMENTO
Na Wingers, acredita-se que a garantia do sucesso nada mais do que uma formao
slida. Tambm considera-se que a formao / treinamento eficaz fruto da
combinao das experincias do trabalho realizados com a instruo terica em todos
os aspectos da gesto e controle no negcio. Cada franqueado Wingers treinado em
uma loja de formao do grupo.
Durante as fases iniciais do treinamento, o franqueado aprende cada posio do
restaurante. O que significa receber seus clientes, atuar no caixa, cozinhar, lavar a
loua. Cada tarefa do restaurante compreendida e aperfeioada.
A segunda fase envolve as funes administrativas realizadas pela equipe de gerncia
da loja. J ouvimos que nosso programa de treinamento cansativo e estressante,
mas tambm ouvimos que um grande aprendizado a todos que vivenciaram a
experincia.
O franqueado ser treinado e testado em todos os aspectos do negcio, incluindo os
seguintes tpicos:
Operaes de Caixa | Relatrio de final do turno | Processo de receita |
Princpios de saneamento dos alimentos | Princpios bsicos de saneamento
| Controle de estoque | Relatrios de gesto | Processos | Marketing local |
Procedimentos de controle de caixa | Relao com clientes | Procedimentos
de culinria | Procedimentos bsicos de segurana | Pedidos | finanas

SUPORTE CONTNUO
Fornecimento de orientaes e informaes tcnicas para os gerentes e
operacionais
Uma visita anual ao territrio franqueado para reviso gerencial e
financeira.
Anlise e avaliao da(s) unidade(s) baseada no histrico de vendas
Fornecimento contnuo de produtos prprios como embalagens, temperos
e outros.
Fornecimento de treinamento de reciclagem quando acordado entre as
partes
Atualizao contnua dos manuais operacionais
Desenvolvimento contnuo da imagem da marca.
Estudos de mercado, desenvolvimento e introduo de novos produtos.

FRANQUIA
A Wingers oferece 2 formatos da franquia para o Brasil:

1. MASTER FRANQUIA NACIONAL OU REGIONAL
A Wingers est selecionando interessados em montar a master franquia no
Brasil. So duas regies disponveis, a primeira regio refere-se regio Sul
do Pas + o estado de So Paulo, a segunda regio refere-se as regies norte,
nordeste, centro-oeste e sudeste (exceto So Paulo).
O Master franqueado ter o direito de utilizar a marca no Brasil e de sub-
franquear dentro de sua regio.

2. FRANQUIA UNITRIA
A Wingers tambm oferece a opo da montagem de franquias unitrias,
desde que sejam mltiplas partindo de uma quantidade mnima de 6
unidades.
CONDIES
TAXA DE FRANQUIA
Para cada regio definida, a taxa de franquia mster de US$ 250.000,00.
Para as franquias unitrias, a taxa de franquia de US$ 35.000,00 para
cada unidade, sendo que h a necessidade de montagem de, no mnimo, 6
unidades franqueadas.

PRAZO
O contrato de franquia para mster franqueado tem prazo de 10 anos
renovveis, permitindo que o mster franqueado tenha o resultado com as
sub franquias e alcance retorno superior ao investimento.

SUPRIMENTOS OBRIGATRIOS
O mster franqueado dever adquirir todo o material e produtos da marca
Wingers e dever manter um estoque suficiente para suas operaes e
tambm dos sub-franqueados.

FORNECEDORES
O mster franqueado dever adquirir outros equipamentos, produtos e
materiais de um acordo internacional ou um fornecedor regional indicado /
autorizado. Para outros ingredientes e materiais o mster franqueado poder
desenvolver um fornecedor local.


ROYALTIES MENSAIS | MASTER FRANEQUEADO
Pelo suporte continuo oferecido ao Mster Franqueado, os royalties mensais
so de 5% sobre o faturamento bruto das unidades prprias.

ROYALTIES MENSAIS | SUB-FRANQUEADO
Os mster franqueados devero cobrar royalties mensais de 5% do
faturamento bruto de seus sub-franqueados. Desse total, 75% permanecem
com o mster franqueado e 25% pago para a Wingers Franchising, Inc.

PLANO DE EXPANSO
2 unidades prprias do mster franqueado e 8 sub-franquias durante o prazo
do contrato.


Tabela de investimento em US$
Descrio Mnimo Mximo
Taxa de franquia US$ 35.000,00 * 6
unidades = US$ 210.000,00
US$ 250.000,00 (mster
franqueado)
Instalaes, reforma,
equipamentos, moblia,
acessrios, etc
US$ 50.000,00 US$ 1.200.000,00
Total do investimento US$ 85.000,00 por unidade US$ 1.450.000,00
Para mais informaes sobre a franquia WINGERS no Brasil, entre em
contato com a Global Franchise!


La Soga
Expanso de Franquias
lea@globalfranchise.com.br
Skype: globalfranchise66
www.globalfranchise.com.br
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