CAPITULO V

EMPAQUE, EMBALAJE Y ETIQUETADO

80 CAPITULO V, EMPAQUE, EMBALAJE Y ETIQUETADO
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46.
C
ul es la imp!"a#$ia %el em&ala'e e# el $me!$i e("e!i!)
Su importancia se deriva de las funciones que cumple. En el caso particular de la exportacin, la cual se carac-
teriza por involucrar una serie de riesgos, el embalae es uno de los instrumentos m!s importantes que, unto
con los medios de pago " la estrategia de mercadeo, apo"a la empresa en el logro de sus obetivos.
El embalae debe proteger la mercader#a en el exterior, de manera que sea entregada al intermediario en las
condiciones ptimas " que $ste pueda %acerla llegar %asta el consumidor de la misma forma.
&a entrega de la mercader#a en condiciones ptimas es fundamental para lograr el pago en los t$rminos pacta-
dos. 'simismo, es la forma m!s efectiva para construir una buena reputacin de modo que el cliente final desa-
rrolle cierta lealtad o repita la compra " el importador le d$ continuidad al negocio.
El envase " el embalae, en conunto, son los medios m!s importantes con los que cuenta un exportador para
proteger su producto ", consecuentemente, para garantizar el cumplimiento de los compromisos de calidad "
oportunidad en la entrega del producto.
Si el conunto empaque-embalae no es idneo, puede afectar los costos de exportacin, tanto los costos expl#-
citos, como tambi$n de transporte, los costos por %urtos o p$rdidas " rec%azo del producto da(ado. Estos ries-
gos se pueden minimizar cuando se utiliza un envase " embalae adecuado.
FUENTES
El Dise* %el Empa+ue, u# aspe$" imp!"a#"e e# la $me!$iali,a$i-# %e u# p!%u$". )SS* 1+0,-1,0,. +-.001. /e-
vista 0Enlace 1undial2. 3romotora del 4omercio Exterior de 4osta /ica. 'venida 5, calle +0, San 6os$ 4osta /ica. 'parta-
do postal7 1.88-1008, 4entro 4oln, San 6os$, 4osta /ica. 9el.7 :;0<= .;<-8111. >ax7 :;0<= .55-;8;;. San 6os$, .000. 4o-
rreo electrnico7 info?procomer.com. )nternet7 %ttp7--@@@.procomer.com. P!ese#"a u# a#lisis %e la !ela$i-# e#"!e el %ise.
* %el empa+ue / el me!$a% me"a.
P!epa!#%se pa!a e(p!"a!0 C-m a%ap"a! el p!%u$") 3rograma 04reando Exportadores2. 3romotora del 4omer-
cio Exterior de 4osta /ica. San 6os$, .000. 'venida 5, calle +0, San 6os$ 4osta /ica. 'partado postal7 1.88-1008, 4entro
4oln, San 6os$, 4osta /ica. 9el.7 :;0<= .;<-8111. >ax7 :;0<= .55-;8;;. 4orreo electrnico7 info?procomer.com )nternet7
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lle +0, San 6os$ 4osta /ica. 'partado postal7 1.88-1008, 4entro 4oln, San 6os$, 4osta /ica. 9el.7 :;0<= .;<-8111. >ax7
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8. CAPITULO V, EMPAQUE, EMBALAJE Y ETIQUETADO
45.
C
ules s# las 4u#$i#es &si$as %el empa+ue)
'l dise(ar el empaque es importante considerar cu!les son sus funciones b!sicas. El empaque es una %erra-
mienta de log#stica " de mercadeo " debe cumplir tambi$n con las exigencias del mercado meta, las caracter#s-
ticas del producto " las condiciones de transporte a que se ver! sometido el producto %asta llegar a manos del
consumidor. 3ara cumplir con estas funciones se debe contar con el apo"o del dise(o gr!fico " de dise(o es-
tructural.
En t$rminos generales, el empaque debe cumplir cuatro funciones b!sicas7
6C#"e#e! $ie!"a $a#"i%a% %e p!%u$"
El empaque debe dise(arse para contener una cantidad espec#fica del producto en forma eficiente " cuantifica-
ble. Se recomienda que sea un empaque austado, "a que esto tiene varias ventaas. 'l minimizar el espacio va-
c#o el producto mismo colabora con la resistencia a golpesB se requiere menos materiales, lo cual minimiza cos-
tosB tambi$n se maximiza la cantidad de producto embalado en cada contenedor " finalmente, se reduce la can-
tidad de material que deba ser reciclado, lo cual es mu" importante en pa#ses con normativas ambientales es-
trictas.
6P!"e2e! el p!%u$"
Cebe estar dise(ado de tal manera que el producto se mantenga en perfectas condiciones %asta que llegue al
consumidor final. 3ara ello se requiere que se considere las condiciones de temperatura, %umedad, riesgo de
%urto, posibles fugas accidentales, da(os por impactos " otros riesgos que pueda enfrentar durante el transpor-
te. El empaque debe proteger el producto de esos efectos " mantenerlo en condiciones ptimas a un costo ra-
zonable.
67a$ili"a! la ma#ipula$i-# %el p!%u$"
El dise(o del empaque debe considerar las facilidades disponibles para la manipulacin del producto %asta que
llegue al consumidor final. Esto conlleva un costo adicional que no enfrentan los productores del pa#s importa-
dor. 3or lo tanto, minimizar el costo de manipulacin es importante, especialmente cuando no agrega valor al
producto " ocasionalmente puede generar p$rdidas.
El embalae debe dise(arse de forma tal que facilite su manipulacin, almacenamiento " estiba requerida " apro-
piada. Es importante informarse al respecto " %acer uso de los signos universales que indican cu!ntas unida-
des se pueden apilar " cu!l lado debe mantenerse %acia arriba.
6P!m3e! las 3e#"as %el p!%u$"
El empaque es un vendedor silencioso " el dise(o gr!fico del mismo, con apo"o del dise(o estructural, es un
factor decisivo.
'l considerar el empaque como promotor de las ventas, se debe tomar en cuenta aspectos tales como requeri-
mientos legales del etiquetado, instrucciones de uso, idiomas requeridos, as# como las advertencias necesarias
sobre su almacenamiento o manipulacin.
4omo instrumento de mercadeo, el empaque debe tener un dise(o visual atractivo " funcional para brindar al
consumidor una imagen que le facilite su identificacin " diferenciacin de la competencia. Dste es el primer
contacto directo entre la empresa " el consumidor, por lo que el dise(o del empaque " la informacin que se le
brinde pueden ser estrat$gicos para satisfacer al cliente " promover que lo prefiera a productos competidores.
SegEn las condiciones de venta pactadas, un empaque que no cumple su misin en forma eficiente, tambi$n
perudica a distribuidores e intermediarios. &os costos se ven afectados " eventualmente las ventas tambi$n.
CAPITULO V, EMPAQUE, EMBALAJE Y ETIQUETADO 85
Se recomienda poner atencin tanto al dise(o estructural :la construccin t$cnica de la envoltura, desde el pun-
to de vista funcional=, como al dise(o gr!fico o visual :la apariencia del empaque " su valor promocional=. Si am-
bos no est!n bien integrados, el empaque puede ser atractivo pero el producto estar da(ado en el momento de
su venta, debido a un dise(o estructural defectuoso. Esto crea una imagen pobre del producto " que las ven-
tas se ven afectadas. A puede suceder que el producto est$ en perfectas condiciones f#sicas, pero que nadie lo
compre porque la presentacin es menos funcional o atractiva que la del producto de la competencia.
FUENTES
Dise* %e e#3ases / em&ala'es0 Ma#ual pa!a el u"ili,a%! p!4esi#al. 4entro de 4omercio )nternacional F*49'-
C-A14 :44)=. )SG* ,.-,158-1<<-1.F*49'C-A14 .000. 3alais des *ations, 1.11 Hinebra 10, Suiza.9el +1 .. 850 0111.
>ax +1 .. 855 ++5,. 4orreo electrnico7 itcreg?intracen.org. )nternet7 %ttp7--@@@.intracen.org. 8u9a $mple"a s&!e ls %i.
4e!e#"es $mp#e#"es %el %ise* %el e#3ase / el em&ala'e1 a&a!$a "emas $m %ise* 2!4i$, %ise* es"!u$"u!al, #!mas
%e se2u!i%a%, #!ma"i3a am&ie#"al / la a%mi#is"!a$i-#.
El Dise* %el Empa+ue, u# aspe$" imp!"a#"e e# la $me!$iali,a$i-# %e u# p!%u$". /evista 0Enlace 1undial2.
)SS* 1+0,-1,0,. +-.001. 3romotora del 4omercio Exterior de 4osta /ica. San 6os$, .000. 'venida 5, calle +0,
San 6os$, 4osta /ica. 'partado postal7 1.88-1008, 4entro 4oln, San 6os$, 4osta /ica. 9el.7 :;0<= .;<-8111. >ax7 :;0<=
.55-;8;;. 4orreo electrnico7 info?procomer.com. )nternet7 %ttp7--@@@.procomer.com. A#lisis %e la !ela$i-# e#"!e el %i.
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cio Exterior de 4osta /ica. San 6os$, .000. 'venida 5, calle +0, San 6os$ 4osta /ica. 'partado postal7 1.88-1008, 4en-
tro 4oln, San 6os$, 4osta /ica. 9el.7 :;0<= .;<-8111. >ax7 :;0<= .55-;8;;. 4orreo electrnico7 info?procomer.com
)nternet7 %ttp7--@@@.procomer.com. Ma"e!ial %i%$"i$ pa!a el $u!s %e $apa$i"a$i-# a pe+ue*s e(p!"a%!es1 a&a!$a "e.
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8+ CAPITULO V, EMPAQUE, EMBALAJE Y ETIQUETADO
4:.
D
e& %ise*a! u# empa+ue espe$ial pa!a la e(p!"a$i-#)
El empaque que %a utilizado para la comercializacin de un producto a nivel nacional no cumple necesariamen-
te con los requisitos para comercializarlo internacionalmente con $xito.
El envase utilizado en el mercado local en la ma"or#a de los casos debe ser adaptado, meorado o redise(ado
segEn preferencias del consumidor, razones de log#stica o normativa ur#dica del mercado meta.
Entre los elementos del mercado meta que usualmente afectan el dise(o del empaque se encuentran7 el idio-
ma, las regulaciones gubernamentales de etiquetado " de ambiente, as# como factores culturales, en los que
las formas " colores pueden tener diferentes significados.
En materia de log#stica se recomienda %acer un detallado an!lisis de los factores que pueden afectar el dise(o
del envase, para que cumpla adecuadamente con sus funciones b!sicas de contener, proteger, transportar " co-
municar. 9ambi$n debe considerarse los m$todos de almacenamiento, modos de embarque, pr!cticas de venta
al detalle " la forma de disposicin de los desec%os.
Se debe considerar que las regulaciones ambientales son cada vez m!s importantes " algunos pa#ses incluso
%an emitido una normativa especial para productos alimenticios.
Se recomienda %acer un an!lisis detallado de los elementos que afectan el dise(o del empaque para elegir el
idneo para el mercado al que se va a exportar.
FUENTES
El Dise* %el Empa+ue, u# aspe$" imp!"a#"e e# la $me!$iali,a$i-# %e u# p!%u$". )SS* 1+0,-1,0,. +-.001.
/evista Enlace 1undial. 3romotora del 4omercio Exterior de 4osta /ica. San 6os$, .000. 'venida 5, calle +0, San 6o-
s$ 4osta /ica. 'partado postal7 1.88-1008, 4entro 4oln, San 6os$, 4osta /ica. 9el.7 :;0<= .;<-8111. >ax7 :;0<= .55-
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CAPITULO V, EMPAQUE, EMBALAJE Y ETIQUETADO 8;
4;.
C
-m pue% %ise*a! es$2e! el empa+ue / em&ala'e i%-#e pa!a u#
p!%u$" %e e(p!"a$i-#)
4on el fin de dise(ar un empaque adecuado para cumplir con las funciones respectivas, es necesario recopilar
" analizar la informacin respecto a los siguientes aspectos7
6P!%u$"
Es necesario determinar las propiedades f#sicas, qu#micas " mec!nicas del producto que ser! empacado, as#
como conocer su sensibilidad a cambios de temperatura, de %umedad, de presin atmosf$rica, su resistencia
a los impactos " especialmente su divisibilidad, lo que permite austar la cantidad empacada. Ce esta forma se
puede proteger el producto durante su transporte.
6P!%u$$i-#
Son necesarios datos sobre velocidad " volumen de produccin, cambios estacionales " capacidad de planta.
4uando se trata de un producto industrial es importante planear el sistema de envasado de acuerdo a la capa-
cidad de la empresa. 'simismo, el tiempo de exposicin de un producto perecedero, entre la produccin final "
su envasado, debe ser minimizado.
6Ope!a$i#es %e e#3asa% / em&ala'e
En este punto ser! necesario distinguir si el proceso es autom!tico o manual. En el primer caso las dimensio-
nes " calidades del envase deben ser m!s exactas " constantes. En caso de ser manual es importante verificar
que $ste se lleve a cabo en forma eficiente " que el dise(o del envase facilite la operacin.
6Ma"e!iales %e Empa+ue
Es importante conocer las propiedades qu#micas " f#sicas de los materiales disponibles, para escoger aquellos
que sean compatibles qu#micamente con el producto, que atiendan los gustos " las preferencias del consumi-
dor, " que sean capaces de cumplir con las funciones b!sicas del empaque.
6T!a#sp!"e / $a%e#a %e %is"!i&u$i-#
Es Etil conocer las operaciones de carga " los medios empleados durante el trasiego de la mercanc#a, para que
el empaque " el embalae posean los dispositivos necesarios " sean resistentes.
6E"i+ue"a% / !"ula%
4ada pa#s " tipo de transporte tiene requisitos de etiquetado " rotulado de los envases o embalaes para entre-
garlo " manipularlo adecuadamente. Estas normativas, adem!s de proteger al consumidor, pueden reducir el
impacto ambiental.
En este campo, es importante que las marcas necesarias para identificar el producto, origen " destino, peso "
dimensiones, as# como instrucciones necesarias para su manipulacin, sean impresas con la suficiente durabi-
lidad.
6Le2isla$i-#
Es importante estudiar la legislacin del mercado meta. Fsualmente %a" normativas en materia ambiental " de
sustancias pro%ibidas, que regulan el etiquetado. 'dem!s existen permisos especiales para comercializar de-
terminados productos.
6P!e4e!e#$ias %el C#sumi%!
Si se espera que el envase cumpla adecuadamente con su misin como 0vendedor silencioso2 es indispensable
la informacin cualitativa del mercado. Esta informacin debe tomar en cuenta aspectos culturales, como el sig-
nificado de los colores, las preferencias de formas, los %!bitos de consumo, los volEmenes de compra, los usos
especiales del producto " otros.
6El Me%i Am&ie#"e
&a normativa relativa al medio ambiente tiene especial importancia al dise(ar el empaque. Dsta evoluciona cons-
tantemente " existe una importante corriente internacional para generar etiquetas que certifican la amigabilidad
con el ambiente o los esfuerzos de la empresa por proteger el ambiente. Estas etiquetas funcionan como %e-
rramientas de mercadeo. Si bien %a" un esfuerzo por unificar criterios, existen m!s de .0 sistemas de etique-
tado ecolgico en diferentes partes del mundo.
8< CAPITULO V, EMPAQUE, EMBALAJE Y ETIQUETADO
6Cs" / $ali%a%
'l tomar decisiones sobre envase " embalae, el costo 0total2 es un aspecto fundamental. 3or costo total debe
entenderse el costo del transporte, el costo de manipulacin, el costo adicional por producto en mal estado "
p$rdidas indirectas que puede generar la mala calidad de material de empaque, el costo de aprovisionarse " al-
macenar el empaque en s#, " todos aquellos costos que se derivan.
El material " el dise(o del empaque afecta tambi$n los costos de log#stica, por su peso, por su volumen, por su
capacidad de resistir, por su auste a los tama(os est!ndar de los contenedores.
Es importante revisar los materiales de embalae disponibles en el pa#s. Se debe tomar en cuenta la proporcin
de su costo con el valor del producto que va a contener " la posible p$rdida de competitividad.
SegEn el tipo de embalae seleccionado puede incrementarse el volumen " peso, lo que afecta directamente el
costo del flete.
Se debe asegurar la compatibilidad entre las dimensiones de embalae " la dimensin de la unidad de transpor-
te :sean paletas o contenedores=, para conseguir la m!xima utilizacin del espacio disponible.
Es posible que las normativas de car!cter ecolgico " de maneo de desec%os o reciclae constitu"an un costo
adicional importante.
3or lo anterior, el an!lisis sobre costo del empaque " embalae debe ser muc%o m!s elaborado " no se debe li-
mitar a revisar el costo directo, sino tambi$n debe examinarse cmo el embalae afecta los costos relacionados.
6Dime#si#es !e+ue!i%as
&os est!ndares internacionales en materia de tama(o de paletas " contenedores " los gustos " preferencias del
mercado obetivo deben tomarse en cuenta para un uso eficiente del espacio " para lograr la m!xima estabili-
dad en el procedimiento de transporte. Ce esta forma se logra que la mercader#a arribe a su destino en las me-
ores condiciones posibles.
FUENTES
Dise* %e e#3ases / em&ala'es0 Ma#ual pa!a el u"ili,a%! p!4esi#al. )SG* ,.-,158-1<<-1. 4entro de 4omercio )n-
ternacional F*49'C-A14 :44)=, .000. 3alais des *ations, 1.11 Hinebra 10, Suiza. 9el +1 .. 850 0111, >ax +1 .. 855
++5,. 4orreo electrnico7 itcreg?intracen.org. )nternet7 %ttp7--@@@.intracen.org. 8u9a $mple"a s&!e ls %i4e!e#"es $m.
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%a% / #!ma"i3a am&ie#"al / la a%mi#is"!a$i-#.
El Dise* %el Empa+ue, u# aspe$" imp!"a#"e e# la $me!$iali,a$i-# %e u# p!%u$". )SS* 1+0,-1,0,. +-.001.
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cio Exterior de 4osta /ica. San 6os$, .000. 'venida 5, calle +0, San 6os$ 4osta /ica. 'partado postal7 1.88-1008, 4en-
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CAPITULO V, EMPAQUE, EMBALAJE Y ETIQUETADO 88
<=.
E
(is"e# !e2ula$i#es e# ma"e!ia %e salu% +ue %e&a $#si%e!a! pa!a
%ise*a! u# empa+ue)
&os pa#ses miembros de la A14 %an promulgado una normativa evitar la comercializacin de productos que
pongan en peligro la salud del consumidor o cliente debido a deficiencias en el proceso de envasado. Entre los
productos normados destacan los alimenticios, tanto frescos como industrializados.
&a normativa relativa al envase de productos alimenticios est! orientada a evitar la comercializacin de produc-
tos que %a"an sido contaminados por7
I
I
I
I
/eacciones qu#micas entre el producto " el envase o migracin de sustancias txicas del envase al producto.
3ermeabilidad o defectos del envase que permiten la entrada de materias contaminantes al producto.
Ceterioro de los alimentos debido a cambios de temperatura o impactos externos.
Ceterioro de las caracter#sticas de los alimentos debido a reacciones qu#micas del producto dado el tiem-
po transcurrido o alguna combinacin de las anteriores.
Se recomienda desarrollar procesos de produccin " manipulacin " dise(ar empaques que puedan resistir
las condiciones del tr!fico internacional para evitar ese tipo de contaminaciones.
En el desarrollo de esta normativa se destaca la 4omisin del 4ACEJ 'limentarius >'A-A14, la Arganizacin
para la 4ooperacin " Cesarrollo Econmico :AE4C= " la 4omisin Econmica para Europa de las *aciones
Fnidas :4E3E-A*F= que establecen normas en materia de envasado.
El an!lisis de riesgos " control en puntos cr#ticos :K'443 por sus siglas en ingl$s= es un sistema ampliamente
utilizado en los pa#ses desarrollados para asegurar los m!s altos niveles de calidad " de seguridad de los ali-
mentos.
En este campo el exportador se encontrar! con que cada pa#s %a desarrollado su normativa particular, en algu-
nos casos se %a desarrollado normativa incluso con detalle %asta de tipos o familias de productos, entre los que
se destaca el caso del pescado " productos del mar.
Se recomienda al exportador que adquiera la normativa vigente del mercado de inter$s en embaadas, consu-
lados, u oficinas de informacin comercial.
&a normativa legal usualmente abarca temas de control de calidad, procesos de elaboracin, los envases, el al-
macenamiento, distribucin, venta e importacin de alimentos, reglamentos de rotulacin de productos alimen-
ticios envasados, reglamentos de aguas minerales, " normas t$cnicas para la declaracin de propiedades salu-
dables de los alimentos.
El cumplimiento de las normas relativas a las propiedades del envase, al proceso de envasado o al transporte,
puede implicar un costo adicional para ingresar a los mercados internacionales, pero tiene la ventaa de reducir
la probabilidad de tener reclamos o de que el producto sea rec%azado en el puerto de destino.
>inalmente, la empresa exportadora puede considerar incluir en el empaque un dispositivo que permita verificar
al consumidor si el producto no pone en riesgo su saludB eemplos de esto son la impresin de la fec%a de ven-
cimiento en un lugar visible, o el uso de sellos especiales para verificar que no %a sido perforado antes del mo-
mento de venta.
FUENTES
Dise* %e e#3ases / em&ala'es0 Ma#ual pa!a el u"ili,a%! p!4esi#al. )SG* ,.-,158-1<<-1. 4entro de 4omercio )n-
ternacional. F*49'C-A14 :44)=, .000. 3alais des *ations, 1.11 Hinebra 10, Suiza. 9el +1 .. 850 0111. >ax +1 .. 855
++5,. 4orreo el$ctrnico7 itcreg?intracen.org. )nternet7 %ttp7--@@@.intracen.org. 8u9a $mple"a s&!e ls %i4e!e#"es $m.
p#e#"es %el %ise* %el e#3ase / %el em&ala'e1 a&a!$a "emas $m la a%mi#is"!a$i-#, %ise* 2!4i$, %ise* es"!u$"u.
!al, #!mas %e se2u!i%a% / #!ma"i3a am&ie#"al.
88 CAPITULO V, EMPAQUE, EMBALAJE Y ETIQUETADO
<>.
E
(is"e# !e2ula$i#es am&ie#"ales +ue %e&a "ma! e# $ue#"a al %ise*a!
el empa+ue)
En este campo el exportador se encuentra con dos categor#as de normas7 la primera, de acatamiento obligatorio,
es aquella que emiten los gobiernos con los requisitos de marcado de envases, materiales reciclables o sustan-
cias de uso restringido. &a otra categor#a se refiere a certificaciones voluntarias de la proteccin del ambiente. Ds-
tas se llevan a cabo en el proceso productivo, en los materiales que se utilizan o en el reciclae de los desec%os.
&as primeras cambian constantemente, por lo cual se recomienda al exportador consultar con el importador, em-
baadas o consulados del mercado obetivo sobre los requisitos actualizados. Estos requisitos en general se
orientan por dos principios b!sicos7
I 1inimizar la cantidad de material utilizado en el envase " embalae, con el fin de reducir los residuos por
consumo.
Ftilizar materiales reciclables en la medida de lo posible " de manera consistente " procurar que la combi-
nacin de materiales favorezca su separacin en categor#as aptas para el reciclae.
I
En la categor#a de normativa voluntaria se encuentra la certificacin " etiquetado ecolgico de productos o pro-
cesos. Dsta %a tomado cada vez m!s importancia con el auge del movimiento ecolgico, "a que puede influen-
ciar las decisiones de consumo de los consumidores interesados en el impacto ambiental.
Si bien este tipo de certificacin se inicia como una decisin voluntaria de las empresas, con el fin de capturar
nic%os de mercado, esta normativa tiende a convertirse en obligatoria cuando la competencia se pliega a estas
demandas del consumidor.
&a /ed 1undial de Etiquetado Ecolgico es una asociacin con sede en 4anad!, la cual promueve el recono-
cimiento mutuo entre sus socios que %an desarrollado su propio r$gimen de etiquetado ecolgico.
Atro esfuerzo de normalizacin internacional en este campo es la serie de normas 1+0.0 publicada por prime-
ra vez en 1,,8 " a la cual se le %an agregado nuevas normas, con el fin de establecer principios b!sicos, defi-
niciones, procedimientos, declaraciones ambientales.
El exportador debe tomar en cuenta que el etiquetado ecolgico adquiere m!s importancia cada d#a " que pau-
latinamente abarca m!s productos : textiles, automotores, alimentos, etc$tera=. 'dem!s es una buena oportu-
nidad para diferenciar su producto " para lograr meores ventas " meores precios a partir del %ec%o que le fa-
cilita el ingreso a mercados de ma"or volumen de consumo, con clientes de ma"ores ingresos.
FUENTES
E$.la&elli#2 a#% "?e! e#3i!#me#"al +uali"/ !e+ui!eme#"s i# "e("iles a#% $l"?i#20 impli$a"i#s 4! %e3elpi#2
$u#"!ies. )nternational 9rade 4entre F*9'4C-L9A. Hinebra, Suiza.1,,<. 3alais des *ations, 1.11 Hinebra 10, Sui-
za. 9el +1 .. 850 011. >ax +1 .. 855 ++5,. 4orreo el$ctrnico7 itcreg?intracen.org. )nternet7 %ttp7--@@@.intracen.org.
Cmpila$i-# %e %$ume#"s p!ese#"a%s e# el "alle! s&!e e$e"i+ue"a% / !e+ue!imie#"s %e $ali%a% am&ie#"al pa!a el
$me!$i %e "e("iles $# pa9ses e# %esa!!ll. Dis$u"e las impli$a$i#es s&!e el $#"!l %e $ali%a% / el empa+ue %e e"i.
+ue"a% e$l-2i$, ls e4e$"s pa!a pa9ses e# %esa!!ll / el me!$a%e %e p!%u$"s e$e"i+ue"a%s.
E$ T!a%e Ma#ual0 e#3i!#me#"al $?alle#2es 4! e(p!"i#2 " "?e Eu!pea# U#i#. 4entre for t%e promotion of im-
ports from developing countries. :4G)= and ot%ers.1,,8. 3.A. Gox 5000,, 5001 C' /otterdam, *ed%erlands. 9el 51 10
.01 5+5+. >ax7 51 10 +11+081. 4orreo electrnico7 4bi?cbi.nl. )nternet7 %ttp7--@@@.cbi.nl. 8u9a pa!a e(p!"a%!es / e#.
"i%a%es p!m"!as %e las e(p!"a$i#es +ue "e#2a# i#"e!@s e# el me!$a% %e la U#i-# Eu!pea. C#"ie#e i#4!ma$i-#
s&!e pl9"i$as 2e#e!ales, i#4!ma$i-# espe$94i$a pa!a al2u#s p!%u$"s, e$e"i+ue"a% / #!mas IAO >4===, e#"!e
"!s.
Be2lame#"s "@$#i$s / "!s !e+uisi"s %e $ali%a% e# la U#i-# Eu!pea pa!a 4!u"as / ?!"ali,as 4!es$as. )SG*
,.-,158-1<<-1. 4entro de 4omercio )nternacional. F*949'C-A14 :44)=. 1,,8. 3alais des *ations, 1.11 Hinebra 10,
Suiza. 9el +1 .. 850 0111. >ax +1 .. 855 ++5,. 4orreo electrnico7 itcreg?intracen.org. )nternet7 %ttp7--@@@.intracen.org.
Ble"9# %e se!3i$i a ls e(p!"a%!es %e pa9ses e# %esa!!ll. P!ese#"a u# $mpe#%i %e #!mas / !e+uisi"s 4i"sa#i.
"a!is, %e empa+ue"a% / "!a#sp!"e, i#$lu/e#% !e$me#%a$i#es pa!a el e(p!"a%!.
CAPITULO V, EMPAQUE, EMBALAJE Y ETIQUETADO 8,
<C.
D
e&e el em&ala'e $umpli! $# al2u#as %ime#si#es es"#%a!
p!ees"a&le$i%as)
&as dimensiones del embalae determinan la cantidad de producto que se puede acarrear en un contenedor es-
t!ndar " esto afecta directamente el costo unitario. 3or ende, las dimensiones del contenedor deben tomarse
en cuenta cuando se dise(a el empaque " el producto.
Es importante se(alar que las paletas " contenedores son las unidades est!ndar de transporte en el comercio
internacional. &as paletas son definidas por la norma UDE 4;;== " por IAOEB.44< como un %ispsi"i3 m3i&le
$#s"i"ui% &si$ame#"e p! %s piss u#i%s e#"!e s9, / %ise*a% pa!a su ma#ipula$i-# p! me%i %e $a!!e"i.
llas ele3a%!es $# ?!+uillas "!a#spale"as, / s&!e u# %e ls piss pue%e se! !eu#i%a u#a $a#"i%a% %e p!.
%u$".
SegEn
I
I
I
las normas )SA las paletas m!s comunes tienen las siguientes superficies7
800 x 1.00 mm
1000 x 1.00 mm
800 x 1000 mm
Ka" diversos tipos de paletas7
I/eversibles
ICe caa, con paredes laterales
I4on alas para facilitar su suspensin con cuerdas
I/ecuperables o desec%ables
I4on una o varias entradas para la carretilla.
El contenedor es definido por la norma UDEI e IAO ETC #>F: como u# i#s"!ume#" %ise*a% pa!a el "!a#sp!.
"e %e me!$a#$9a +ue se! u"ili,a% ms %e u#a 3e,, p! es %e&e se! ms !esis"e#"e, / es"a! p!3is" %e %isp.
si"i3s +ue 4a$ili"e# su ma#ipula$i-# pa!a "!a#s&!% %e u# me%i a "!.
Sus dimensiones se miden en longitud en pies " su anc%o " alto son comunes.
Cimensiones de contenedores de transporte internacional7
Dime#si-# e("e!#a
e# pies / pul2a%as
.0 x 8x 8M
.0 x 8 x 8M<2
+0 x 8 x8M
+0 x 8 x 8M<2
Dime#si#es i#"e!#as m9#imas
e# mm Gla!2 ( a#$? ( al"H
<.0;8 J ..550 J ..1,8
<.0;8 J ..550 J ..5;0
11.,,8 J ..550 J ..1,8
11.,,8 J ..550 J ..5;0
A#$? / Al"
%e la pue!"a
...8< x ..15+
...8< x ...<1
...8< x ..15+
...8< x ...<1
Ca!2a
M(ima e# I2
.0.5.0
.0.5.0
50.+80
50.+80
7ue#"e0 ICEJ. Cu!s %e espe$ialis"as e# $me!$i e("e!i! IABD :4.5:>>.CC4.F VOL II
Estos contenedores pueden variar su tama(o " se les encuentra en dise(o est!ndar o con aditamentos espe-
ciales para ciertos productos como contenedores graneros con tapas en el tec%o " puertas en el piso para car-
ga " descarga de granos. Existen otros con equipo de refrigeracin para funcionar como frigor#ficos " as# tam-
bi$n los %a" especiales para transportar l#quidos u otra caracter#stica especial.
FUENTES
El Dise* %el Empa+ue, u# aspe$" imp!"a#"e e# la $me!$iali,a$i-# %e u# p!%u$". )SS* 1+0,-1,0,. +-.001.
/evista Enlace 1undial. 3romotora del 4omercio Exterior de 4osta /ica. San 6os$, .000. 'venida 5, calle +0, San 6os$
4osta /ica. 'partado postal7 1.88-1008, 4entro 4oln, San 6os$, 4osta /ica. 9el.7 :;0<= .;<-8111. >ax7 :;0<= .55-;8;;.
4orreo electrnico7 info?procomer.com. )nternet7 %ttp7--@@@.procomer.com. A#lisis %e la !ela$i-# e#"!e el %ise* %el em.
pa+ue / el me!$a%.
P!epa!#%se pa!a e(p!"a!0 C-m a%ap"a! el p!%u$") 3rograma 04reando Exportadores2. 3romotora del 4omer-
cio Exterior de 4osta /ica. San 6os$, .000. 'venida 5, calle +0, San 6os$ 4osta /ica. 'partado postal7 1.88-1008, 4en-
tro 4oln, San 6os$, 4osta /ica. 9el.7 :;0<= .;<-8111. >ax7 :;0<= .55-;8;;. 4orreo electrnico7 info?procomer.com )n-
ternet7 %ttp7--@@@.procomer.com. Ma"e!ial %i%$"i$ pa!a el $u!s %e $apa$i"a$i-# a pe+ue*s e(p!"a%!es1 a&a!$a "emas
$m 2es"i-# "e$#l-2i$a, $mpe"i"i3i%a%, e$%ise* %e p!%u$"s / el !l %el empa+ue / %el em&ala'e.
,0 CAPITULO V, EMPAQUE, EMBALAJE Y ETIQUETADO
<F.
Q
u@ 4a$"!es %e&e!9a "e#e! e# $ue#"a pa!a em&ala! / e#3ia! e#
$#"e#e%!es u# p!%u$")
Se debe analizar la cadena de transporte %abitual, desde el pa#s exportador %asta el mercado destino, con el
fin de evitar p$rdidas adicionales por fallas en el embalae.
4uando se va a cargar un contenedor se recomienda poner lo siguiente7
I Nerificar que el contenedor se encuentre en condiciones idneas, que no tenga agueros que faciliten la en-
trada de agua u otro elemento capaz de afectar la mercader#a. 9ampoco debe presentar golpes internos
que afecten su capacidad de carga en volumen.
*o se debe sobrepasar la capacidad de resistencia del embalae ni la del contenedor.
Se debe aprovec%ar el espacio de la forma m!s eficiente posible "a que as# no se permiten el desplaza-
miento " los impactos internos.
Cistribuir la carga en forma uniforme " asegurar aquella mercader#a que queda cerca de la puerta para evi-
tar accidentes al abrirla.
Nerificar que las mercanc#as que se estiben untas sean compatibles por naturaleza " por tipo de embalae.
4onsultar con su agente expedidor el embalae m!s adecuado segEn el tipo de transporte :a$reo, mar#ti-
mo o terrestre=.
3ara evitar %urtos en puerto, es meor utilizar un embalae sin logotipo ni marca donde se anuncie la mer-
canc#a que transportan los contenedores. El embalae debe ser lo m!s discreto posible para no atraer a
los curiosos.
9omar en cuenta las normas internacionales de embalae, " las normas " reglamentos espec#ficos vigen-
tes en el mercado en cuestin. )nfrmese sobre las normas )SA, '>*A/ :>rancia=, C)* :'lemania=, GS
:/eino Fnido=, 'S91, " '*S) :Estados Fnidos=.
3ara evitar malentendidos con el cliente, el contrato deber! estipular el tipo de embalae que se debe utili-
zar para proteger la mercanc#a durante la manutencin, transporte " almacenamiento.
Solicitar asesoramiento a una experto en el caso de cargas especiales.
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FUENTES
El Dise* %el Empa+ue, u# aspe$" imp!"a#"e e# la $me!$iali,a$i-# %e u# p!%u$". )SS* 1+0,-1,0,. +-.001./e-
vista Enlace 1undial. 3romotora del 4omercio Exterior de 4osta /ica. San 6os$, .000. 'venida 5, calle +0, San 6os$ 4os-
ta /ica. 'partado postal7 1.88-1008, 4entro 4oln, San 6os$, 4osta /ica. 9el.7 :;0<= .;<-8111. >ax7 :;0<= .55-;8;;. 4o-
rreo electrnico7 info?procomer.com. )nternet7 %ttp7--@@@.procomer.com. A#lisis %e la !ela$i-# e#"!e %ise* %el empa+ue
/ el me!$a%.
La Cla3e %el Cme!$i. 4entro de 4omercio )nternacional F*49'C-A14 :44)=. 3alais des *ations 1.11, Hinebra 10, Sui-
za. 9el.7 :+1-..=850-0111. >ax:+1-..=855-++5,. 4orreo electrnico7 itcreg?intracen.org. )nternet7 %ttp7--@@@.intracen.org.
Li&! %e !espues"as pa!a pe+ue*s / me%ia#s e(p!"a%!es.
P!epa!#%se pa!a e(p!"a!0 C-m a%ap"a! el p!%u$") 3rograma 04reando Exportadores2. San 6os$, .000. 3romo-
tora del 4omercio Exterior de 4osta /ica. 'venida 5, calle +0, San 6os$ 4osta /ica. 'partado postal7 1.88-1008, 4entro
4oln, San 6os$, 4osta /ica. 9el.7 :;0<= .;<-8111. >ax7 :;0<= .55-;8;;. 4orreo electrnico7 info?procomer.com )nternet7
%ttp7--@@@.procomer.com. Ma"e!ial %i%$"i$ pa!a el $u!s %e $apa$i"a$i-# a pe+ue*s e(p!"a%!es1 a&a!$a "emas $m
la 2es"i-# "e$#l-2i$a, la $mpe"i"i3i%a%, el e$%ise* %e p!%u$"s / el !l %el empa+ue / %el em&ala'e.
CAPITULO V, EMPAQUE, EMBALAJE Y ETIQUETADO ,1
<4.
C
ules s# ls ma"e!iales ms $mu#es u"ili,a%s pa!a el em&ala'e)
MATEBIALEA UAADOA PABA EMBALAJE
Ma"e!ial
1etal
Tip
&!minas de metal, %oalata, acero
E'empls %e em&ala'e
Gidones, latas, contenedores,
contenedores presurizados,
caas de metal
4aas, ergones, caones 1adera 1adera aserrada bruta,
madera cepillada, madera
contrac%apada, part#culas
de madera
3lano, ondulado,
doble triple ondulado
3olietileno, poliestireno,
3E9, 3N4
4artn 4aas
3l!stico Golsas, bidones " botellas,
botellas " caones, contenedores
r#gidos " semir#gidos
Golsas " sacos
Gotellas, frascos,
tableros de automvil, etc.
3apel
Nidrio
Golsas multi%oas
Nidrio
4ompuestos7 inclu"en dos o m!s materiales distintos, como caas de cartn con un cartuc%o de pl!stico
flexible o embalaes as$pticos.
FUENTES
El Dise* %el Empa+ue, u# aspe$" imp!"a#"e e# la $me!$iali,a$i-# %e u# p!%u$". )SS* 1+0,-1,0,. +-.001.
/evista Enlace 1undial. 3romotora del 4omercio Exterior de 4osta /ica. San 6os$, .000. 'venida 5, calle +0, San 6os$
4osta /ica. 'partado postal7 1.88-1008, 4entro 4oln, San 6os$, 4osta /ica. 9el.7 :;0<= .;<-8111. >ax7 :;0<= .55-;8;;.
4orreo electrnico7 info?procomer.com. )nternet7 %ttp7--@@@.procomer.com. A#lisis s&!e la !ela$i-# e#"!e el %ise* %el
empa+ue / el me!$a%.
P!epa!#%se pa!a e(p!"a!0 C-m a%ap"a! el p!%u$") 3rograma 04reando Exportadores2. 3romotora del 4omer-
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s$, 4osta /ica. 9el.7 :;0<= .;<-8111. >ax7 :;0<= .55-;8;;. San 6os$, .000. 4orreo electrnico7 info?procomer.com )nter-
net7 %ttp7--@@@.procomer.com. Ma"e!ial %i%$"i$ pa!a el $u!s %e $apa$i"a$i-# a pe+ue*s e(p!"a%!es1 a&a!$a "emas
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,. CAPITULO V, EMPAQUE, EMBALAJE Y ETIQUETADO
<<.
Q
u@ "ip %e !"ula% e("e!# e# el em&ala'e #e$esi"a mi p!%u$" pa!a
se! "!a#sp!"a% i#"e!#a$i#alme#"e)
El etiquetado que se utiliza en los contenedores para exportacin se coloca para cumplir con las reglamentacio-
nes de embarque, para garantizar el maneo adecuado " para a"udar a quienes reciben la mercanc#a a identifi-
car las consignaciones. *o se debe confundir etiquetado externo del embalae con publicidad. 3or el contrario,
es recomendable que sea discreto con el fin de prevenir robos.
3ara no caer en errores u omisiones, se recomienda que el dise(o del rtulo externo sea acordado entre las par-
tes o elaborado segEn los usos " costumbres del sector en que se incursiona.
9oda la informacin deber! ser clara, estar escrita con tinta a prueba de agua " en el idioma del puerto de des-
tino. Se debe utilizar s#mbolos internacionales reconocidos. El agente expedidor puede darle instrucciones o pro-
porcionarle los s#mbolos apropiados para sus embarques.
El marcado de un env#o embalado es fundamental para facilitar su identificacin. &a informacin b!sica que de-
be incluir se detalla a continuacin7
I
I
I
I
I
I
I
I
I
1arca del embarcador
1arca del importador, conforme a la carta de cr$dito
Cestino " puerto de entrada
*Emero de pedido
3a#s de origen
3uerto de salida " lugares de despac%o
3eso bruto, neto " volumen
*Emero de paquetes " tama(o de las caas
)nstrucciones de manipulacin especial, con sus respectivos s#mbolos
Se recomienda consultar con el importador u oficinas comerciales del mercado meta, para verificar la normati-
va o usos " costumbres al respecto.
FUENTES
El Dise* %el Empa+ue, u# aspe$" imp!"a#"e e# la $me!$iali,a$i-# %e u# p!%u$". )SS* 1+0,-1,0,. +-.001.
/evista Enlace 1undial. 3romotora del 4omercio Exterior de 4osta /ica. San 6os$, .000. 'venida 5, calle +0, San 6os$
4osta /ica. 'partado postal7 1.88-1008, 4entro 4oln, San 6os$, 4osta /ica. 9el.7 :;0<= .;<-8111. >ax7 :;0<= .55-;8;;.
4orreo electrnico7 info?procomer.com. )nternet7 %ttp7--@@@.procomer.com. A#lisis %e la !ela$i-# e#"!e el %ise* %el em.
pa+ue / el me!$a%.
P!epa!#%se pa!a e(p!"a!0 C-m a%ap"a! el p!%u$") 3rograma 04reando Exportadores2. 3romotora del 4omer-
cio Exterior de 4osta /ica. San 6os$, .000. 'venida 5, calle +0, San 6os$ 4osta /ica. 'partado postal7 1.88-1008, 4en-
tro 4oln, San 6os$, 4osta /ica. 9el.7 :;0<= .;<-8111. >ax7 :;0<= .55-;8;;. 4orreo electrnico7 info?procomer.com )n-
ternet7 %ttp7--@@@.procomer.com. Ma"e!ial %i%$"i$ pa!a el $u!s %e $apa$i"a$i-# a pe+ue*s e(p!"a%!es1 a&a!$a "emas
$m 2es"i-# "e$#l-2i$a, $mpe"i"i3i%a%, e$%ise* %e p!%u$"s / el !l %el empa+ue / %el em&ala'e.
CAPITULO V, EMPAQUE, EMBALAJE Y ETIQUETADO ,5