Plataforma virtual

Pidafacil.com





Mariana Ocampo Betancurt
Juliana Pineda Meja
Tatiana Surez Morales
Kattalina Trujillo Giraldo







Universidad Catlica de Pereira
Facultad de ciencias econmicas y administrativas
Programa de administracin de empresas
Pereira
2014
Introduccin
El mundo ha ido evolucionando y con este la tecnologa ha ido avanzando a un
gran ritmo, se puede observar cmo ha progresado la construccin y elaboracin
de los circuitos electrnicos, los computadores y los apoyos de almacenamiento
de informacin.
Con estos grandes avances que ha ido mostrando al mundo el campo tecnolgico
se han venido manifestando varias necesidades o deseos en las personas,
queriendo adquirir o hacer varias diligencias que normalmente se hacen
personalmente ya por va electrnica.
En consecuencia a esto se observ que las personas ltimamente estn ms
familiarizadas con la tecnologa, las plataformas virtuales y las redes sociales, es
por esto que se origin la idea de crear una plataforma virtual de domicilios para
restaurantes en la ciudad de Pereira, ya que ltimamente ha venido
incrementando el nmero de personas que prefieren invertir en comidas de
restaurantes por medios tecnolgicos.
Descripcin del problema
Las personas deben aprovechar el auge tecnolgico que se est dando, y gracias
a este se pueden acceder a una gran variedad de sistemas de informacin los
cuales brindan facilidad al momento de la obtencin de un producto o servicio.
Ubicando al sector servicios el cual en Risaralda va en constante crecimiento, se
ve la necesidad de aprovechar este incremento con la creacin de la empresa
pidafacil.com, dedicada a la prestacin de servicios por medio de una plataforma
virtual para pedidos de domicilios de restaurante y comidas rpidas.
Las personas cuando piden domicilios pasan por diversidad de obstculos y por
esta razn prefieren no usar este servicio, ya que muchas veces al llamar al
restaurante no obtienen respuesta a las llamadas, o el men no es muy especfico.
A continuacin se dar la formulacin de la pregunta, la cual ser una gua para la
cumplir con el objetivo del trabajo.
Formulacin de la pregunta
Cul es la viabilidad de llevar a cabo la creacin de una plataforma virtual de
domicilios Pidafacil.com para los restaurantes de la ciudad de Pereira?
Objetivo general
Determinar la viabilidad de llevar a cabo la creacin de una plataforma virtual de
domicilios Pidafacil.com para los restaurantes de la ciudad de Pereira
Objetivos especficos
Disear un plan de negocios en la creacin de la empresa Pidafacil.com
basado en los conceptos de innovacin y desarrollo.
Demostrar la viabilidad tcnica de la empresa Pidafacil.com
Crear un plan de ventas que sirva como instrumento para alcanzar las
metas propuestas en la etapa inicial de la empresa Pidafacil.com

Justificacin
Los estudiantes de la Universidad Catlica de Pereira, del programa de
Administracin de Empresas, tienen como objetivo realizar aportes a la
administracin y a su objeto de estudio en este caso la empresa Pidafacil.com.
Este trabajo pretende analizar la acogida que est teniendo el campo de la
tecnologa en las personas y al mismo tiempo la cultura que estn adoptando de
pedir domicilios.
As mismo, contribuye y aporta conceptos importantes que ayudan a caracterizar
las reas de ventas y publicidad, produccin y ctedra de creacin de empresa
con impacto nacional y futuro internacional, en la creacin de empresa
especficamente en la ciudad de Pereira.
La empresa Pidafacil.com es una organizacin ubicada en el sector servicios,
dedicada a ser un intermediario entre los restaurantes y las personas, prestando el
servicio de pedidos y domicilios a las empresas que no lo poseen.
Este servicio es novedoso, ya que en la ciudad de Pereira no existen plataformas
virtuales que les permitan a las personas pedir domicilios de manera ptima y muy
bien estructurada.
Esta investigacin brinda conocimientos acerca de la creacin de empresas,
aportando datos concretos a este y a la formacin acadmica de los estudiantes
de la universidad catlica de Pereira.

Diseo metodolgico
El tipo de investigacin:
Experimental- Ex post facto: establecer relaciones de causa efecto
observando eventos ya ocurridos y buscando en el pasado los factores que hayan
ocasionado.
Mtodo de investigacin:
Deductivo: Este consiste en analizar lo particular a partir de lo general; en leer
una situacin concreta especifica con la ayuda de una matriz terica general
preestablecida. (Aktouf, 2001.p.35-36), ya que va de lo general a lo particular.
Tcnicas de recoleccin de informacin:
Encuesta destinada a hacer una cualificacin general del objeto de estudio.
Naturaleza del fenmeno:
Cualitativo no medible pero se puede organizar en categoras alternativas (sexo,
grupo sanguneo, etc.) (Aktouf, 2001 p.37)

MARCO REFERENCIAL
Marco conceptual
CEINFI
Es importante empezar definiendo el significado de innovacin ya que la
plataforma virtual es un producto tecnolgico e innovador puesto que tiene la
aplicacin de nuevas ideas, siendo til para las personas que desean pedir
domicilios de restaurantes por internet.
Se entiende por innovacin la concepcin e implantacin de cambios
significativos en el producto, el proceso, el marketing o la organizacin de la
empresa con el propsito de mejorar los resultados. Los cambios
innovadores se realizan mediante la aplicacin de nuevos conocimientos y
tecnologa que pueden ser desarrollados internamente, en colaboracin
externa o adquiridos mediante servicios de asesoramiento o por compra de
tecnologa. (Manual de Oslo, 2006, p. 25)
En la actualidad se hace cada vez ms fcil la creacin de empresas gracias a las
ayudas que aporta el gobierno, siendo esta muy buena alternativa puesto que se
ayuda a bajar las tasas de desempleo del pas, adems ayuda a incrementar la
competitividad en el sector servicios el cual se encuentra ubicado la empresa Pida
Fcil.
La creacin de empresas de base tecnolgica en centros de investigacin,
ms conocidas por su trmino anglosajn spin-off o spin-off acadmico,
proporciona una alternativa viable y rentable para la comercializacin de los
resultados obtenidos de la actividad investigadora. Este tipo de empresas
estn provocando cambios significativos en dichos centros, no solamente
con el establecimiento de negocios alrededor de tecnologas o
conocimientos, sino tambin con la creacin, en algunas de estas
instituciones, de una infraestructura de apoyo y asesoramiento ad hoc para
estos proyectos empresariales.(Empresa concepto, s.f, p.7).
Por otro lado en la universidad se ensea mucho sobre el tema de
emprendimiento siendo este un motor de riqueza que ayuda a mejorar el nivel
econmico del pas, es por esto que se piensa crear la empresa Pidafacil.com.
Emprendimiento es aquella actitud y aptitud de la persona que le permite
emprender nuevos retos, nuevos proyectos; es lo que le permite avanzar un
paso ms, ir ms all de donde ya ha llegado. Es lo que hace que una
persona est insatisfecha con lo que es y lo que ha logrado, y como
consecuencia de ello, quiera alcanzar mayores logros. (Gerencie, 2010).

Ventas y publicidad
Las empresas hoy en da necesitan enfatizarse en la publicidad de sus productos
ya que esta es la que encamina la fuerza de ventas, siendo muy importante puesto
que ayuda a que el producto y la marca sean reconocidos en el mercado.
Se entiende por publicidad como un medio de divulgacin en el cual
diversos organismos, empresas, individuos, ONG, entre otros, intentan
hacerse conocer, anunciar o simplemente aludir ciertos bienes, servicios,
para poder interesar a potenciales compradores, usuarios, etc. (Portal
educativo, 2014)
Es de gran importancia para una empresa su plan de ventas puesto que muestra
todos los aspectos del proyecto y adems de puede observar la informacin
precisa para tomar decisiones.
El plan de ventas es una gua para el emprendedor o empresario. Se trata
de un documento donde se describe un negocio, se analiza la situacin del
mercado y se establecen las acciones que se realizarn en el futuro, junto
a las correspondientes estrategias que sern implementadas, tanto para la
promocin como para la fabricacin, si se tratara de un producto. (Word
press, 2008).
Luego de que la empresa tenga claro y estipulado su plan de ventas, procede a
tener la venta real, la cual le permite cumplir las expectativas y que la organizacin
pueda seguir en constante crecimiento.
Ventas es la ciencia que se encarga del intercambio entre un bien y/o servicio por
un equivalente previamente pactado de una unidad monetaria, con el fin de
repercutir, por un lado, en el desarrollo y plusvala de la organizacin. (Parra,
2003, p.33).
Por ultimo enfatizndose en la empresa Pidafacil.com, se requiere de un comercio
electrnico, es decir, toda su publicidad y sus ventas e ingresos se realizaran por
medio de internet.
El comercio electrnico es el proceso de compra, venta o intercambio de
bienes, servicios e informacin a travs de las redes de comunicacin.
Representa una gran variedad de posibilidades para adquirir bienes o
servicios ofrecidos por proveedores en diversas partes del mundo. Las
compras de artculos y servicios por internet o en lnea pueden resultar
atractivas por la facilidad para realizarlas. (Profeco, 2014, p.1)

Administracin de la produccin
Segn Chase, Jacobs & Aquilano (2006) los procesos de transformacin para la
prestacin de servicios estn organizados de formas particulares, y se pueden
clasificar de la siguiente manera:
Fisiolgicos (como en los servicios mdicos).
Informativos (como en las telecomunicaciones).
Los procesos de transformacin son utilizados por todo tipo de
empresas. Un proceso de transformacin utiliza recursos para
convertir los insumos en un producto deseado. Los insumos pueden
ser una materia prima, un cliente o un producto terminado de otro
sistema. (Chase, Jacobs & Aquilano, 2006, p. 8)
De acuerdo con Chase, Jacobs & Aquilano (2006), las especificaciones de un
servicio son caracterizadas y afectan los cinco sentidos, estas son:

Una instalacin de soporte (ubicacin, decoracin, distribucin, idoneidad
arquitectnica, equipamiento de apoyo).
Bienes que facilitan las cosas (variedad, consistencia, cantidad de bienes
materiales que entraa el servicio, por ejemplo, los alimentos que van de la
mano con un servicio de restaurante).
Servicios explcitos (capacitacin del personal de servicio, consistencia en
la prestacin del servicio, acceso al servicio, y posibilidad de prestarlo y
duracin del mismo).
Servicios implcitos (actitud de los prestadores, ambiente, tiempo de espera,
condiciones, privacidad y seguridad, y comodidad).

Marco Contextual
En el departamento de Risaralda cada vez ms se est aumentando el
crecimiento econmico, como se ve en la siguiente cita:
La formacin bruta de capital aument 17,2%; mientras que el consumo final
aument en 5,8% jalonado principalmente por el gasto de los hogares (6,6%), en
gran medida en bienes durables (23,9%) y semidurables (15,1%).(DANE, 2012,
p.10)
Ubicando la empresa Pidafacil.com en el sector servicios, se ha visto un
crecimiento en los ltimos aos, siendo estas cifras muy significativas para el
sector, adems el segundo sector que ms aument en el 2011 fue el de
restaurantes, siendo estos los clientes de la organizacin.
Para 2008 ms de 30% del capital constituido en Pereira estuvo destinado
al sector comercio, restaurantes y hoteles, entre 2009 y 2010 fue perdiendo
peso hasta llegar a representar 18,7% del total constituido en el ltimo ao.
El sector ms representativo durante 2011 fue servicios con una
participacin de 29,1%, seguido de comercio, restaurantes y hoteles con
26,7% y seguros y finanzas con 16,5%.(DANE, 2012, p.27).
Centrndose en los clientes de la organizacin, en el siguiente grfico se muestra
el porcentaje de personas que consumen en restaurantes. Se puede reflejar que la
Ciudad de Pereira segn Raddar apenas el 1,3% del 100% del pas comen por
fuera de la casa.
Porcentaje comidas por fuera del hogar por zonas geogrficas 2011.
Por otro lado se encuentra que segn pginas amarillas la ciudad de Pereira
cuenta con 177 restaurantes registrados, incluidos los que prestan domicilio y los
que no prestan el servicio, siendo estos datos muy importantes para la
organizacin ya que es el target de esta.
Marco legal
Para la empresa Pidafacil.com es importante tener una base de datos de sus
usuarios, por este motivo es que estos se deben de registrar en la plataforma, sin
embargo a los usuarios se les da la opcin de que ellos estn de acuerdo con que
se les siga enviando informacin a sus correos personales sobre las promociones
de los restaurantes, por lo tanto es de vital importancia para la empresa la
proteccin de estos datos personales segn la ley estatutaria 1581 del ao 2012
habeas data.
Objeto. La presente ley tiene por objeto desarrollar el derecho
constitucional que tienen todas las personas a conocer, actualizar y
rectificar las informaciones que se hayan recogido sobre ellas en
bases de datos o archivos, y los dems derechos, libertades y
garantas constitucionales a que se refiere el artculo 15 de la
Constitucin Poltica; as como el derecho a la informacin
consagrado en el artculo 20 de la misma. []
mbito de aplicacin. Los principios y disposiciones contenidas en
la presente ley sern aplicables a los datos personales registrados en
cualquier base de datos que los haga susceptibles de tratamiento por
entidades de naturaleza pblica o privada. []
Principios para el Tratamiento de datos personales. En el
desarrollo, interpretacin y aplicacin de la presente ley, se aplicarn,
de manera armnica e integral, los siguientes principios:
a) Principio de legalidad en materia de Tratamiento de datos: El
Tratamiento a que se refiere la presente ley es una actividad reglada
que debe sujetarse a lo establecido en ella y en las dems
disposiciones que la desarrollen;
b) Principio de finalidad: El Tratamiento debe obedecer a una
finalidad legtima de acuerdo con la Constitucin y la Ley, la cual
debe ser informada al Titular;
c) Principio de libertad: El Tratamiento slo puede ejercerse con el
consentimiento, previo, expreso e informado del Titular. Los datos
personales no podrn ser obtenidos o divulgados sin previa
autorizacin, o en ausencia de mandato legal o judicial que releve el
consentimiento;
d) Principio de veracidad o calidad: La informacin sujeta a
Tratamiento debe ser veraz, completa, exacta, actualizada,
comprobable y comprensible. Se prohbe el Tratamiento de datos
parciales, incompletos, fraccionados o que induzcan a error;
e) Principio de transparencia: En el Tratamiento debe garantizarse
el derecho del Titular a obtener del Responsable del Tratamiento o
del Encargado del Tratamiento, en cualquier momento y sin
restricciones, informacin acerca de la existencia de datos que le
conciernan;
f) Principio de acceso y circulacin restringida: El Tratamiento se
sujeta a los lmites que se derivan de la naturaleza de los datos
personales, de las disposiciones de la presente ley y la Constitucin.
En este sentido, el Tratamiento slo podr hacerse por personas
autorizadas por el Titular y/o por las personas previstas en la
presente ley.
g) Principio de seguridad: La informacin sujeta a Tratamiento por
el Responsable del Tratamiento o Encargado del Tratamiento a que
se refiere la presente ley, se deber manejar con las medidas
tcnicas, humanas y administrativas que sean necesarias para
otorgar seguridad a los registros evitando su adulteracin, prdida,
consulta, uso o acceso no autorizado o fraudulento;
h) Principio de confidencialidad: Todas las personas que
intervengan en el Tratamiento de datos personales que no tengan la
naturaleza de pblicos estn obligadas a garantizar la reserva de la
informacin, inclusive despus de finalizada su relacin con alguna
de las labores que comprende el Tratamiento, pudiendo slo realizar
suministro o comunicacin de datos personales cuando ello
corresponda al desarrollo de las actividades autorizadas en la
presente ley y en los trminos de la misma. (Alcalda de Bogot,
2012).

Administracin de la produccin
Funciones de la planificacin y control
(4 Ms)
Materiales: para desarrollar el objetivo de la empresa se debe contar con una
infraestructura tecnolgica la cual debe estar desarrollada por medio de un
servidor cloud, donde se alojar la plataforma virtual, este contiene un sistema
operativo que se encarga de recibir la informacin y procesarla, para que luego
esta sea enviada por medio de un canal de internet al receptor que la requiera.
Tambin se necesita de un espacio web de 500 Mb llamado hosting, el que se
encarga de alojar informacin, archivos y correos dentro del servidor para que
pueda ser vista por medio del acceso a internet.
Por otro lado este servidor debe de contar con una aplicacin de pedidos la que
permitir gestionar los emails, los pedidos, el nmero de personas en el da, y la
facturacin.
Para garantizar el funcionamiento de lo anterior se debe de contar con un canal de
internet, adems se necesita de un canal o canales adicionales, que sirven como
respaldo para que el servidor siempre este en lnea por si se presentan problemas
exgenos, tambin se debe adquirir un dominio que es la direccin pblica.
Lo que se pretende realizar con los procesos y materiales descritos anteriormente
es un proceso de tercerizacin con la empresa arsys dedicada a prestar el servicio
de datacentro, la cual se encargara de prestar dichos servicios y as mismo se
llegar a unos niveles de acuerdo de servicio llamados SLA los cuales brindaran
una seguridad del 90%, con el programa firewall el que se encargar de proteger
la informacin de la empresa Pidafacil.com, adems el tiempo de respuesta frente
a problemas de fallos de conexin ser de forma inmediata ya que la empresa
cuenta con tres centros de datos adicionales ubicados en lugares estratgicos,
para que el servicio no deje de funcionar.
Los materiales a requerir en la infraestructura fsica de la organizacin son:
Una impresora multifuncional.
Tres estabilizadores.
Un cable de extensin.
Tres escritorios para computadores.
Tres sillas para escritorio.
Una sala (muebles) de espera.
Tres cajas isotrmicas para el transporte de los alimentos de 56x40x40 cm
Una ups de 1200 VA con una duracin de aproximadamente 60 minutos por
si se va la energa.
Un aire acondicionado.
3 Computadores
Router con Claro
Router con EPM
Alarma contra incendios
Mtodo: se accede a una plataforma de internet pblica donde la opcin para
ingresar es por va web mediante el link www.proyectocolectivou.wix.com/pidafacil
donde el usuario tiene a su disposicin variedad de tipos de comidas en los
restaurantes de la ciudad de Pereira y las promociones del da, luego de elegir el
restaurante inmediatamente aparece el men, donde podr escoger el plato de su
agrado, y as mismo tendr la opcin de las comidas que desea adicionar o quitar.
Una vez terminado el pedido se mostrar el total de la compra en donde se deber
seleccionar en check out, para pasar a la fase de registro en el cual se solicita el
email, el nombre y apellido, telfono y la creacin de una contrasea, la que
permitir que el usuario siga ingresando a la pgina sin necesidad de que se siga
registrando.
Luego del registro en la plataforma aparece nuevamente el pedido con el nombre
del usuario y con la opcin de ingresar la direccin a la cual se enviara el pedido,
la que podr ser modificada cada vez que el usuario acceda a esta; por ltimo se
le llega un correo de verificacin al usuario del pedido.
Centrndose en los clientes siendo los restaurantes les llegar un email el cual
describe especficamente la orden del pedido y como modo de alerta se escuchara
un sonido el cual dice nueva orden en lnea y dejar de reproducirse en el
momento que se acepte la orden. Tambin la informacin descrita anteriormente
llegar a los computadores de la oficina de la organizacin Pidafacil.com, por un
lado para tener un control sobre los pedidos que se realizan y por el otro lado para
el caso de los restaurantes que no ofrezcan el servicio a domicilio servir para
enviar a la persona encargada de distribuir los pedidos.
Maquinaria:
Tres computadores.
Dos router de canal de internet banda ancha de 10 megas, con diferente
empresa por s se cae la red de una siga funcionando la otra.
Mano de obra:
Dos personas encargadas para realizar domicilios las cuales debern tener
motocicleta para ser contratadas.
Un socio de la empresa el cual es profesional en publicidad y tcnico en
sistemas, el cual se encargara de la creacin y actualizacin constante de
la plataforma.
Tres vendedoras externas y supervisoras las cuales estarn ubicadas en la
oficina verificando que todo est en orden.
Una administradora que se encargara de la parte administrativa y
financiera.


Isomtrico





Diagrama de distribucin




Diagrama de rutas

Flechas azules: restaurantes que prestan servicio a domicilio.
Flechas verdes: restaurantes que no prestan el servicio domicilio.



Diagrama de flujo
INICIO




















SI NO

Entrar a la pgina web
Escoger el
restaurante a pedir

Escoger los platos de
comida
Llega la informacin
a la oficina Pida Fcil
Llega la informacin
al restaurante
Finalizar el pedido

Llenar formulario de
inscripcin
Prestan
servicio a
domicilio







FIN


FIN
Pre-diseo
Al momento de disear el proyecto se pensaba en la creacin de una plataforma
virtual de domicilios donde los clientes no eran los restaurantes, sino que los
usuarios de la plataforma eran los que asuman el costo del servicio. Luego de
esto se decidi tomar como clientes a los restaurantes que ofrecieran el servicio a
domicilio, para as brindar un mejor servicio a los usuarios, despus surgi la idea
de prestar servicio a domicilio a los restaurantes que no lo tuvieran, y as cobrar un
6% de los pedidos hechos por medio de la pgina y un 7% a los restaurantes que
no ofrezcan el servicio a domicilio.
Para la infraestructura tecnolgica, se pens en comprarla en su totalidad, sin
embargo gracias a las asesoras recibidas con ingenieros en sistemas, se decidi
implementar el de proceso tercerizacin de dicha infraestructura para ahorrar
costos al momento de crear la empresa, si esta cae en quiebra la inversin que se
pierde no es muy significativa.
Se enva al
distribuidor del
domicilio
Se despacha el
pedido al usuario
Se despacha el
pedido al usuario
El lugar fsico para adecuar las instalaciones requeridas no se tena planeado,
luego dicho sitio fue proyectado con las adecuaciones pertinentes para el
funcionamiento de la empresa.
Generacin de la idea
Se realiz una lluvia de ideas, en la cual se expusieron tres propuestas las cuales
fueron:
1. Idea: crear jugos naturales en botella de frutas exticas como: Sandia,
mangostino, pitaya, carambolo, mango biche, entre otras, siendo una
bebida rica en vitaminas, minerales y adems antioxidantes.

2. Idea: elaboracin de un helicptero con sensores y cmaras especiales
para detectar seres vivos en catstrofes naturales.

3. Idea: elaboracin y administracin de una plataforma virtual para domicilios
de comidas en la ciudad de Pereira y Dosquebradas.

Se eligi la tercera idea ya que obtuvo la mayor calificacin total, como se
muestra en la siguiente tabla:





CEINFI
Plan de negocio
1. Definicin del servicio: Plataforma virtual de domicilios para la ciudad de
Pereira y Dosquebradas, en ella se encuentran la mayora de los
restaurantes de la ciudad, en la cual se puede pedir online y se pagar en
casa, brindando el servicio de domicilio a aquellos restaurantes que no lo
tengan incorporado y al mismo tiempo una base de datos de las personas,
en esta plataforma virtual tambin se encontrar el men completo de los
restaurantes que aparecen all, a su vez se hallarn las promociones que
estos ofrecen, por otro lado Pidafacil.com ofrecer la posibilidad de que
otras empresas de diferentes industrias puedan tener un espacio de
publicidad, ubicada en la parte inferior de la plataforma virtual.

2. Equipo de trabajo:
Dos personas encargadas para realizar domicilios que se contratarn.
Una persona encargada de la parte administrativa y financiera de la
empresa, la cual estar a cargo de una de las socias.
Uno de los socios ser el encargado de la parte de mercadeo y publicidad
de la empresa y adems de la creacin y actualizacin constante de la
plataforma.
Tres personas encargadas de disear estrategias para aumentar la lista de
clientes, adems de visitar a los restaurantes y realizar telemercadeo,
quienes son tambin parte de la junta de socios.
Funciones y requisitos del personal:
Mensajero:
Cualidades y competencias: Deber contar con un buen manejo del
cliente, ser responsable con las funciones especficas al cargo y tener la
capacidad para desarrollar los trabajos designados con la mayor eficiencia,
eficacia.
Condiciones: Poseer motocicleta y licencia propia para disponerla al
servicio de la empresa.
Funciones:
Entregar los pedidos a los usuarios de acuerdo con la factura
generada.
Recaudar pagos de los clientes tanto en efectivo como en cheque
segn las instrucciones dadas por la administracin.
Las dems que le sean pertinentes segn la naturaleza de la funcin.

Administradora:

Cualidades y competencias: Buen desarrollo de habilidades para
comunicarse, aplicacin de buenas relaciones interpersonales y tener
liderazgo.
Tener criterio para la toma de decisiones, habilidad para el trabajo en
equipo y ascendencia con el personal a su cargo.

Adems Tener la capacidad para desarrollar los trabajos designados con la
mayor eficiencia, eficacia y efectividad.


Funciones:
Liquidar y generar las facturas a los clientes en las ventas con el
apoyo del software establecido en la empresa.
Atender a proveedores y clientes tanto personal como
telefnicamente, garantizando la completa satisfaccin de los
mismos.
Efectuar pagos a terceros y proveedores generando el comprobante
de egreso respectivo.
Elaborar cotizaciones de acuerdo con las especificaciones de los
clientes.
Liquidar mensualmente la nmina de los empleados y pagar
quincenalmente los valores correspondientes.
Liquidar los aportes a la seguridad social, parafiscales y DIAN, de
acuerdo con las normas establecidas para tal fin.
Las dems que le sean pertinentes segn la naturaleza de la funcin.

Publicista y tcnico en sistema:
Cualidades y competencias: debe ser una persona que ponga en prctica
diferentes metodologas para organizar grupos creativos, generar ideas y
sobre todo, llegar en un concepto creativo como punto de partida para una
propuesta de campaa y adems ser una persona positivista.
Debe tener una slida preparacin en las nuevas tecnologas y sistemas de
organizacin social.
Funciones:
Elaborar la publicidad de la empresa, regido por los estndares de la
misma.
Ser el estratega, creativo grfico y visual de la empresa.
Actualizar la plataforma virtual constantemente.
Realizar estrategias de penetracin en el mercado.
Vendedoras externas:
Cualidades y competencias: tener buenas relaciones interpersonales y
aplicacin de las reglas generales de la comunicacin efectiva con los
clientes.
Funciones:
Ofertar el portafolio de servicios de la empresa a los clientes
empresariales (Restaurantes).
Actualizar la cartera pendiente de cobro y estimular a los clientes a su
pago oportuno brindndoles un excelente servicio.
Atender a clientes tanto personal como telefnicamente,
garantizando la completa satisfaccin de los mismos.
Contribuir en el proceso de despachar a los mensajeros hacia los
restaurantes, cuando la empresa no ofrece el servicio a domicilio.

3. Plan de mercadeo:
Segmento objetivo
Definicin de target o blanco: De 177 restaurantes que se encuentran
ubicados en la ciudad de Pereira, se quiere llegar al 30% (53 restaurantes).

Como posicionarse frente a los competidores: : A diferencia de la pgina
pedidosya.com que es a nivel nacional, la plataforma virtual Pidafacil.com se
centra en un solo sector del pas, con la diferencia de que en la primera solo se
encuentran una cantidad mnima de restaurantes de la ciudad de Pereira y en la
segunda se encuentran la gran mayora de restaurantes en Pereira, aparte de esto
pedidosya.com cobra el servicio a los usuarios (personas) en cambio
Pidafacil.com se lo cobrara a los clientes (restaurantes).
Estrategias de mercado: La empresa Pidafacil.com para generar un amplio
trfico de usuarios en la plataforma virtual, proporcionar publicidad en los mall de
comidas de los centros comerciales y universidades de la ciudad de Pereira, redes
sociales como: Facebook y Twitter, tambin se pagar (costos de publicidad) a la
empresa de tercerizacin el beneficio de aparecer en los primeros lugares de
bsqueda en Google, de igual forma se pondrn vallas publicitaras en puntos
estratgicos de la ciudad, con el fin de generar recordacin y curiosidad para que
as las personas visiten Pidafacil.com.
Precio del producto: A los clientes (restaurantes) de esta plataforma virtual se les
cobrara un 6% al final del mes sobre el total de las ventas generadas por la
pgina, y un 7% a aquellos restaurantes que se les va a prestar el servicio de
domicilio.
Cmo llegar a los clientes?: Se har por medio de las tres vendedoras, las
cuales tienen la funcin de mostrar a los clientes (restaurantes) la plataforma
virtual Pidafacil.com, exponiendo los beneficios que esta tiene, como lo son: Base
de datos de los usuarios que ingresan a Pidafacil.com, reconocimiento de la
empresa y aumento en el flujo de clientes.

4. Sistema de negocio:
La empresa Pidafacil.com es creada con el fin de ser intermediario entre los
restaurantes y sus clientes, sirve como un medio virtual para que los usuarios
pidan sus comidas de manera ms cmoda y fcil, donde se ofrecer diversidad
de restaurantes con sus respetivos mens.
Lo que se pretende realizar con los materiales y el funcionamiento de
infraestructura tecnolgica es un proceso de tercerizacin con la empresa arsys
dedicada a prestar el servicio de datacentro, la cual se encargara de prestar
servicios como el servidor cloud, el hosting, el dominio, entre otros, y as mismo se
llegar a unos niveles de acuerdo de servicio llamados SLA los cuales brindaran
una seguridad del 90% con el programa firewall el que se encargar de proteger
la informacin de la empresa Pidafacil.com. Adems el tiempo de respuesta frente
a problemas de fallos de conexin ser de forma inmediata ya que la empresa
cuenta con tres centros de datos adicionales ubicados en lugares estratgicos,
para que el servicio no deje de funcionar.
Misin: Pidafacil.com es una empresa pereirana, enfocada en ofrecer servicio de
domicilios en Pereira y Dosquebradas, buscando brindar la comodidad suficiente
para nuestros clientes y satisfacer las exigencias de nuestros usuarios, ofreciendo
una alta tecnologa e innovacin en la plataforma virtual.
Visin: Con el fin de que nuestra empresa sea exitosa y logre un crecimiento
constante manteniendo su calidad y prestigio, es espera que:
Talento humano: Brindar un ambiente laboral donde nuestros trabajadores
se sientan entusiasmados a dar lo mejor y puedan desarrollar al mximo su
potencial.
Servicio: Ofrecer tanto a los clientes como a los usuarios un producto de
excelente calidad, que genere una satisfaccin en cuanto a las necesidades
que estos tengan.
Negocio: Generar un crecimiento sustentable en la empresa cumpliendo
con el objetivo general, el cual es maximizar la utilidad de los socios.
Productividad: Generar y efectuar una de organizacin altamente efectiva,
rpida y emprendedora.
Objetivos corporativos empresariales: Para Pidafacil.com los clientes y los
usuarios son la razn de ser. La relacin comercial est basada en la confianza,
en una buena atencin y en una oferta de excelente servicio oportuno.
Los empleados son parte de la empresa que se integran alrededor del objetivo de
la fidelidad de nuestros clientes y usuarios.
Organigrama









Junta de socios
Vendedoras
externas
Administradora
Publicista y
tcnico en
sistemas
Mensajeros
5. Anlisis de riesgos
La organizacin podra estar corriendo variedad de riesgos, en los cuales se
podran ver reflejados factores como la no acogida de los posibles clientes y
usuarios, al no generar confianza al momento de pedir por medio de la plataforma
virtual. Por otro lado el socio de la empresa el cual es el publicista y tcnico en
sistemas, encargado de estar actualizando constantemente la plataforma virtual,
puede llegar al punto de no estar de acuerdo con la sociedad y quiera retirarse.
Al momento de hacer tercerizacin con la empresa encargada de manejar los
servidores cloud se pueden generar inconvenientes, puesto que la empresa se
encuentra ubicada en Espaa y la comunicacin puede no ser muy eficiente en
caso de que ocurra una emergencia.
Los clientes que en este caso son los restaurantes pueden llegar a rechazar la
propuesta al no ver la oportunidad que se les est generando sino que por el
contrario lo vean como un aumento de costos innecesario.
As mismo para el usuario al inicio de este proyecto puede no resultarle muy
atractivo pedir un domicilio por medio de Pidafacil.com al pensar en que la
plataforma virtual no lleva mucho tiempo en el mercado y por lo tanto no tiene
posicionamiento.
6. Plan de implementacin: A continuacin se mostrara en el diagrama de Gant
los tiempos en semanas de realizacin de las actividades necesarias para poner
en marcha la empresa Pidafacil.com.

7. plan financiero: Se mostraran los costos necesarios y el punto de equilibrio
para la implementacin de la empresa Pidafacil.com
Impresora multifuncional: $179.000
3 estabilizadores: $66.000 (precio total)
3 cables de extensin: $15.000 (precio total)
3 escritorios para computadores: $780.000 (precio total)
3 sillas para escritorio: $195.000 (precio total)
Una sala de espera: $290.000 (precio total)
2 cajas isotrmicas para transporte de alimentos: $800.000
UPC de 1.200VA: $220.000
3 Computadores: $4.500.000 (precio total)
Router con Claro: $197.000 Mensual
Router con EPM: $200.000 Mensuales
Aire acondicionado: $650.000
Alarma contra incendios: $39.000
Sostenimiento de la empresa durante 22 meses hasta alcanzar el punto de
equilibrio: $48.766.200

Costos mensuales:
Arrendamiento: $700.000
Servicios pblicos: $350.000
Plan de telfono con claro: $30.000
Papelera: $70.000
Aseo y vigilancia: $50.000
Salario fundadoras (4): $2.464.000
Pago a los dos mensajeros: $2.000.000
Auxilio gasolina: $80.000
Servicio de tercerizacin: $430.700
Publicidad mensual: $500.000
Pago a socio: $1.000.000
Total capital inicial para la organizacin Pidafacil.com: $64.571.900
Punto de equilibrio: A continuacin se mostrar un cuadro de las ganancias que
se tendrn hasta alcanzar el punto de equilibrio (veinte y dos meses):

Teniendo en cuenta la tabla anterior se espera que en promedio las ganancias
aumenten $265.200 pesos por mes:


8. Resumen ejecutivo:
Problema: Muchas veces las personas al pedir un domicilio por telfono pierden
mucho tiempo esperando que les conteste, adems no tiene la suficiente
informacin sobre lo que desean ordenar.
Solucin: Por este motivo se piensa crear una plataforma virtual de domicilios
donde se encuentran todos los restaurantes de la ciudad de Pereira, la cual es de
fcil acceso y manejo, ofrece el men con la respectiva descripcin del plato,
tambin las promociones del mes, adems en esta pgina no solo se encontrar
comida sino que se podr ver publicidad de otras empresas.
Modelo de negocios: La empresa Pidafacil.com generara valor cobrando a sus
clientes (restaurantes) un 6% al final del mes sobre el total de las ventas
generadas por la pgina, y un 7% a aquellos restaurantes que se les va a prestar
el servicio de domicilio, adems se genera otro ingreso por el recargo que se le
hace a los usuarios por el domicilio, y por ltimo se cobrara por ofrecer publicidad
a otras empresas de diferentes sectores, ubicando un banner en la parte inferior
de la plataforma virtual Pidafacil.com.
Secreto o magia: El usuario ingresa a la plataforma virtual Pidafacil.com y visita el
restaurante en el cual quiere consumir y accede al men, selecciona su comida, y
por ultimo ingresa su nombre, direccin, telfono y correo electrnico; lo anterior
no solo sirve para hacer llegar el pedido a los restaurantes, sino tambin para que
el restaurante tenga dicha informacin en una base de datos la cual le va a
permitir tener ms claro cules son sus usuarios.
Las ventas, los clientes: Se pretende atraer clientes ofrecindoles publicidad
sobre su negocio y la informacin completa sobre el men de sus comidas, una
base de datos que le permiten tener una mayor cercana con sus usuarios y un
aumento en su flujo de usuarios.
La competencia: Las pginas amarillas del directorio telefnico y las virtuales,
www.pedidosya.com y su aplicacin mvil.
El equipo: Cuenta con 4 estudiantes de administracin de empresas las cuales
adems de ser las fundadoras 3 de estas sern inicialmente las vendedoras
externas que tambin estarn en la oficina pendientes de los pedidos, y una
administradora que lleva toda el sistema administrativo y financiero, tambin se
cuenta con un socio profesional en publicidad y tcnico en sistema, el cual se
encargara de la creacin y diseo de la plataforma y tambin de la actualizacin
de los datos, por otro lado se contaran con 2 personas encargadas de realizar los
domicilios.
Nmeros del negocio: La ciudad de Pereira cuenta con 177 restaurantes los
cuales son el mercado objetivo de la empresa Pidafacil.com.
9. Entidades de apoyo al emprendimiento: No se necesitara de un fondo para la
creacin de la empresa, ya que las fundadoras y el socio (Daniel Ortiz G)
aportaran el capital inicial para crear la empresa Pidafacil.com, sin embargo
despus de haber alcanzado el punto de equilibrio la empresa se aliar con el
ministerio de las TICS para crear el diseo de el aplicativo mvil.

Ventas y publicidad
Plan de ventas
1. Aspectos generales
Nombre de la empresa: Pidafacil.com
Misin: Pidafacil.com es una empresa pereirana, enfocada en ofrecer servicio de
domicilios en Pereira y Dosquebradas, buscando brindar la comodidad suficiente
para nuestros clientes y satisfacer las exigencias de nuestros usuarios, ofreciendo
una alta tecnologa e innovacin en la plataforma virtual.
Visin: Con el fin de que nuestra empresa sea exitosa y logre un crecimiento
constante manteniendo su calidad y prestigio, es espera que:
Talento humano: Brindar un ambiente laboral donde nuestros trabajadores
se sientan entusiasmados a dar lo mejor y puedan desarrollar al mximo su
potencial.
Servicio: Ofrecer tanto a los clientes como a los usuarios un producto de
excelente calidad, que genere una satisfaccin en cuanto a las necesidades
que estos tengan.
Negocio: Generar un crecimiento sustentable en la empresa cumpliendo
con el objetivo general, el cual es maximizar la utilidad de los socios.
Productividad: Generar y efectuar una de organizacin altamente efectiva,
rpida y emprendedora.
Resea histrica
La empresa Pidafacil.com se fund en el ao 2014, en respuesta a la necesidad
que se vio al momento de brindarles a las personas un servicio gil e innovador a
la hora de pedir domicilios por internet, fue fundado por Mariana Ocampo
Betancurt, Juliana Pineda Meja, Tatiana Surez Morales y Kattalina Trujillo
Giraldo, la sede se encuentra ubicada en la carrera 9 con calle 23 nmero 9-52
Centro.
Descripcin del servicio
Plataforma virtual de domicilios para la ciudad de Pereira y Dosquebradas, en ella
se encuentran la mayora de los restaurantes de la ciudad, en la cual se puede
pedir online y se pagar en casa, brindando el servicio de domicilio a aquellos
restaurantes que no lo tengan incorporado y al mismo tiempo una base de datos
de las personas, en esta plataforma tambin se encontrar el men completo de
los restaurantes que aparecen all, a su vez se hallarn las promociones que estos
ofrecen, por otro lado Pidafacil.com ofrecer la posibilidad de que otras empresas
de diferentes industrias puedan tener un espacio de publicidad, ubicada en la
parte inferior de la plataforma virtual.






Breaf del producto
Informacin del producto
Producto especfico: Plataforma virtual de domicilios.

Necesidad que satisface: Para nuestros clientes (restaurantes) satisface la
necesidad de aumentar el flujo de clientes, las utilidades, generar publicidad
y reconocimiento, y como valor agregado brindarles una base de datos de
las personas.
A los usuarios (personas) satisface la necesidad de hacer un pedido de
forma sencilla y gil, sin tener que salir de su casa ni esperar largo tiempo
en el telfono esperando a que le tomen su pedido, por otro lado les ofrece
la posibilidad de conocer el men de los restaurantes.

Beneficios exclusivos al consumidor: Generacin de bases de datos,
aumento en sus ventas y utilidades, aumento de flujo de clientes, brindar
publicidad y reconocimiento.

Argumentos que determinan su preferencia: Para los clientes (restaurantes)
es de preferencia esta plataforma virtual, ya que los pedidos llegan
directamente al sistema y no tienen la necesidad de contestar una llamada
para atender un pedido, por otro lado tiene la oportunidad de mostrar su
portafolio de productos y precios en el sitio.
Para los usuarios (personas) ser de su preferencia ya que es de fcil
acceso y manejo, con una mayor facilidad para ordenar el pedido que
desea, teniendo la posibilidad como ya se dijo anteriormente de conocer el
men completo de los diferentes restaurantes.

Sustitutos en el mercado: Los pedidos por va telefnica con ayuda del
directorio.

Percepcin del nombre y de la imagen: Por medio del nombre y de la
imagen de la plataforma virtual Pidafacil.com se espera generar un top of
mind en las personas y la perspectiva de que por este medio es ms
sencillo y optimo solicitar un domicilio.

Relacin nombre, producto y compaa: La relacin que existe entre el
nombre y el servicio es que este est directamente relacionado con los
domicilios de fcil pedido, se quiere generar una asociacin para que as se
genere en los usuarios una recordacin de que por la plataforma virtual
Pidafacil.com es ms ptimo solicitar un domicilio.


Ciclo de vida del servicio:

Lanzamiento: Cuando la plataforma virtual Pidafacil.com se abra al
mercado (aproximadamente 3 meses), se espera iniciar con 53
clientes.
Crecimiento: Se espera generar una buena acogida de la plataforma
virtual para as obtener un alto flujo de clientes (aproximadamente en
6 o 7 meses), el ideal es tener 58 clientes.
Madurez: Se espera que alrededor de un ao y medio la plataforma
virtual Pidafacil.com se encuentre posicionada y reconocida en la
ciudad de Pereira, intentando abarcar la totalidad del mercado.

Competencia
Quienes son: Las pginas amarillas del directorio telefnico y las virtuales,
www.pedidosya.com y su aplicacin mvil.

Posicionamiento de la competencia: Las compras por internet en Colombia
han aumentado cada vez ms, muchos de los colombianos han perdido el
miedo a realizar transacciones por internet, como se dice en la revista
portafolio (2014), En Colombia, el comercio electrnico se ha desarrollado
a pasos agigantados durante los ltimos aos. Tanto es as que al cierre del
2012 las ventas por este medio alcanzaron los 2.000 millones de dlares,
segn un estudio realizado por Us Media Consulting.

Diferencias corporativas: A diferencia de la pgina pedidosya.com que es a
nivel nacional, la plataforma virtual Pidafacil.com se centra en un solo
sector del pas, con la diferencia de que en la primera solo se encuentran
una cantidad mnima de restaurantes de la ciudad de Pereira y en la
segunda se encuentran la gran mayora de restaurantes en Pereira, aparte
de esto pedidosya.com cobra el servicio a los usuarios (personas) en
cambio pidafacil.com se lo cobrara a los clientes (restaurantes).

Variedad de productos: La plataforma virtual Pidafacil.com ofrece dos tipos
de servicios a sus clientes (restaurantes), el primero de ellos es ofrecer una
ubicacin en la plataforma intentando as aumentar el flujo de ventas y de
usuarios, por otro lado se encuentra el segundo servicio el cual consta de
las mismas caractersticas del primero, con un adicional que es ofrecer el
servicio de domicilio a los restaurantes que no lo poseen.

Usuario y cliente objetivo: La empresa de servicios Pidafacil.com y
pdeloya.com poseen el mismo usuario y cliente objetivo que son los
restaurantes y las personas de la ciudad de Pereira y Dosquebradas.

Garantas de los productos: Fcil manejo de la plataforma, confiabilidad a la
hora de hacer los pedidos, informacin completa y actualizada, eficiencia a
la hora de realizar el pedido.
Matriz DOFA
Debilidades:
Que el sistema colapse por fallas tcnicas.
Que los domicilios no estn disponibles y se deba esperar para
enviar un pedido.

Oportunidades:
Las personas en la actualidad realizan muchas actividades por
internet.
Las personas estn adquiriendo la cultura de pedir domicilios por
comodidad y quedarse en casa.
Tener una plataforma virtual como negocio no es muy costoso, pues
no se requiere de mucho capital inicial.

Fortalezas:
Es la primera plataforma virtual de domicilios en Pereira que espera
abordar la mayora de los restaurantes
Se ofrece una plataforma virtual completa con todos los mens de
los restaurantes, sus precios y promociones.
La facilidad para realizar el pedido y que no se incrementan los
costos al usuario.
Se brinda a los restaurantes una base de datos y aumento de las
ventas.

Amenazas:
Que las personas dejen de pedir domicilios y prefieran salir a comer.
Que los restaurantes no estn interesados en la plataforma y esta no
tenga la acogida esperada.

Precio
Precio del producto: A los clientes (restaurantes) de esta plataforma virtual
se les cobrara un 6% al final del mes sobre el total de las ventas generadas
por la pgina, y un 7% a aquellos restaurantes que se les va a prestar el
servicio de domicilio.

Precio respecto a la competencia: A diferencia de la pgina pedidosya.com
que cobra un cargo extra a sus usuarios (personas) por el domicilio,
Pidafacil.com cobra a sus clientes (restaurantes) por este servicio para as
no incrementar el costo del pedido al usuario.

Promociones, ofertas y descuento de temporada (precios): Las
promociones no aplican para este servicio, estas dependen estrictamente
de los clientes.

Informacin de la distribucin
Canales de distribucin utilizados: El canal que se utilizar es indirecto,
puesto que el servicio pretende ser un intermediario entre los restaurantes y
los usuarios.

Puntos de venta: La plataforma virtual va internet, adems se cuenta con
una oficina donde podrn ir los clientes y usuarios si tienen alguna duda,
inconveniente o sugerencia.

Ubicacin geogrfica: La pgina Pidafacil.com es de ubicacin local, ya que
va dirigido solo para las personas de Pereira, es importante resaltar que no
requiere ubicacin en un punto especfico por ser un medio virtual.


2. Dimensionar y caracterizar el mercado

Fundamentos del mercado: Colombia es el primer pas en Latinoamrica
en tener ms usuarios de navegacin por internet, los cuales este ao
aumentaron el 34,6%, de acuerdo al reciente reporte que hizo el indicador
de la sociedad de la informacin, segn El Tiempo (2014), Colombia
encabezara la expansin de las ventas minoristas online, con US$12
dlares por ao y persona (incremento de 56,2%).

Anlisis de la demanda del mercado: Para tener una mayor aproximacin
a la demanda que va a obtener la plataforma virtual Pidafacil.com se
encontr un estudio en Raddar que muestra que el 1,3% de la poblacin en
Pereira disfruta de comer en restaurantes.



Teniendo en cuenta que la poblacin de Pereira es de 464.719 personas, a
este valor se le saco el 1,3% lo cual dio como resultado que 6.043 personas
que comen en restaurantes. Teniendo que la poblacin es finita se realiz la
siguiente frmula para determinar una muestra significativa, a la que se le
permitiera realizar una encuesta para as determinar la factible demanda de
la empresa Pidafacil.com.





Despus de realizar las 121 encuestas y su respectiva tabulacin, se
encontr que el 91,7% de las personas estaran dispuestos a pedir por
internet, para lo cual se tiene un estimado de 20 clientes por restaurantes,
en los primeros 3 meses de funcionamiento.



En cuanto a nuestros clientes (restaurantes) se tom una muestra por
conveniencia de 10 restaurantes, los cuales se visitaron para constatar el
inters de estos en pertenecer a la plataforma virtual Pidafacil.com, de
estos 10 restaurantes 7 estuvieron interesados y 3 no estuvieron muy
convencidos. Teniendo en cuenta la poblacin, se espera poder iniciar con
el 30% de esta.

Proyecciones de ventas: Teniendo en cuenta la informacin anterior, se
espera empezar el proyecto con 20 usuarios (personas) por restaurantes y
53 clientes (restaurantes). En el cuarto mes de funcionamiento se espera
conseguir 3 usuarios ms por cada restaurante y un nuevo cliente para
sumar a la plataforma, se espera seguir con esta proyeccin hasta los
siguientes veinte y dos meses para alcanzar el punto de equilibrio.

Estrategias comerciales: La empresa Pidafacil.com para generar un
amplio trfico de usuarios en la plataforma virtual, proporcionar publicidad
en los mall de comidas de los centros comerciales y universidades de la
n= (
40,50,56.043
0,09
2
(6.0431+40,50,5
)=121


n= (
4

2
(1+4
)

ciudad de Pereira, redes sociales como: Facebook y Twitter, tambin se
pagar (costos de publicidad) a la empresa de tercerizacin el beneficio de
aparecer en los primeros lugares de bsqueda en Google, de igual forma se
pondrn vallas publicitaras en puntos estratgicos de la ciudad, con el fin de
generar recordacin y curiosidad para que as las personas visiten
Pidafacil.com.

3. Seleccin de segmentos objetivos

Definicin de target o blanco: De 177 restaurantes que se encuentran
ubicados en la ciudad de Pereira, se quiere llegar al 30% (53 restaurantes)

Ubicacin del target: Pereira-Dosquebradas.

4. Evaluacin de prospectos

Perfil de prospectos: Todos los restaurantes que tenga incluidos el
servicio de domicilio y los que no tengan incluido este servicio de la ciudad
de Pereira.

Base de datos: Don jediondo, frijoles y mondongos, torito al carbn, el
rancherito antioqueo, los geranios, el paisa, hamburguesas sayonara,
presto, hamburguesas katire, el corral, el coyote, sndwich cubano, frisby,
kokoriko, giros & BB-Q, troncos y parrillas, sir pollo, mis carnes, sr wok,
sarku japan, kung fu, jackie chan, shanghay, el dragn de oro, la via, bon
march, la exquisita, los reyes de la villa, G. Grajales, don buuelo, chop
suey, Bobadilla, don chuletas, sabor cubano, big burguer, buuelos das,
tazmania, perros plaza, presto, mario Bross, mister pompy, wingz, entre
otros.

Tcnica utilizada: Bsqueda en el directorio telefnico de la ciudad de
Pereira.

5. Planeacin estratgica empresarial

Objetivos corporativos empresariales: Para Pidafacil.com los clientes y
los usuarios son la razn de ser. La relacin comercial est basada en la
confianza, en una buena atencin y en una oferta de excelente servicio
oportuno.
Los empleados son parte de la empresa que se integran alrededor del
objetivo de la fidelidad de nuestros clientes y usuarios



6. Diseo de territorio de ventas
Clientes: Del territorio Colombiano, se delimitara el rea geogrfica de
Pereira del departamento de Risaralda, donde se encuentran el conjunto de
clientes actuales y potenciales (restaurantes).
Usuarios: Del territorio Colombiano, se delimitara la zona geogrfica de
Pereira-Dosquebradas del departamento de Risaralda, donde se
encuentran los usuarios (personas).

7. Establecimiento de
Precios/utilidad por productos: Con una proyeccin de 53 clientes
(restaurantes) y que de estos 43 cuenten con el servicio de domicilios y 10
no cuenten con este servicio, se espera que cada uno de estos posean 20
usuarios (personas) para empezar. Se espera que al cuarto mes cada
restaurante aumente en 3 usuarios por mes y a la plataforma se sume 1
cliente por mes. Por otro lado el banner que se encontrar en la parte
inferior de la plataforma contara con 10 publicidades de empresa para
empezar, y se espera que despus del cuarto mes esta aumente 1 por mes.
Para sustentar lo anterior se mostraran las siguientes tablas, donde se
muestran como las personas estn dispuestas a pedir por internet los
servicios que ofrece la plataforma virtual Pidafacil.com, aproximadamente
una vez por semana, con un promedio de compra de $22.500 pesos.



A continuacin se mostrar un cuadro de las ganancias que se tendrn hasta
alcanzar el punto de equilibrio (veinte y dos meses):

Teniendo en cuenta la tabla anterior se espera que en promedio las ganancias
aumenten $265.200 pesos por mes:

Precios/utilidad por canales: Las utilidades por canales de la empresa
Pidafacil.com se generaran por medio del reembolso a los clientes (restaurantes)
por la utilizacin de la plataforma virtual, los cuales sern: el 6% (restaurantes que
tengan incluido el servicio de domicilio) y el 7% (restaurantes que no tengan
incluido el servicio de domicilio) ms el recargo por la prestacin del servicio de
domicilio, de igual forma se generarn ingresos (de $60.000 o ms) por medio de
banner o publicidad de empresas de diferentes sectores que se encuentran
ubicadas en la ciudad de Pereira.

8. Seleccin de fuerza de ventas
En los primeros aos de funcionamiento la organizacin Pidafacil.com no
espera contratar una fuerza de ventas por motivos de costos, por esto los
primeros aos las fundadoras de la empresa sern las vendedoras del
servicio de la plataforma a los clientes, pero se proyecta que para dentro de
un ao y medio se pueda contratar una persona que genere ms clientela a
la organizacin, esta persona debe ser: Hombre o mujer entre los 25 y 35
aos, con experiencia en ventas (mnimo 1 ao), preferiblemente soltero
por facilidad al momento de movilidad, se requiere de una formacin
profesional.


9. Herramientas de ventas
La herramienta ms importante para que la empresa Pidafacil.com pueda
llegar a sus clientes y usuarios es a travs de un computador, por medio de
este se generar sus ventas e ingresos.

10. Capacitacin de la fuerza de ventas
No se requiere capacitacin de la fuerza de ventas ya que el perfil de las
personas requeridas indica que los aspirantes al cargo deben de tener una
experiencia en el campo de las ventas.


11. Diseo de sueldos e incentivos
Confiando en el crecimiento de la organizacin se proyecta contratar un
vendedor para ampliar los clientes y por lo tanto los ingresos de la
organizacin Pidafacil.com, se plantean dos opciones pagos salariales:
Un salario fijo para el vendedor, el cual oscila entre 1.000.000 y 1.200.000
incluidas las prestaciones que exige la ley.
Un salario mnimo con prestaciones sociales y adems comisin por cada
cliente nuevo que el vendedor vincule a la organizacin, esta comisin se
tomara sobre las ventas que genere este nuevo cliente a la organizacin.
Conclusiones

Se puede concluir que la creacin de la empresa pidafacil.com es viable, ya
que al realizar los diferentes estudios se evidenci que la demanda de los
clientes de la organizacin (restaurantes) es significativa, y as mismo los
usuarios (personas), estn interesados en adquirir los servicios de la
plataforma virtual.

As mismo se encontr que pidafacil.com no cuenta con una competencia
directa lo cual permite que se tenga una mayor acogida al momento de
ingresar al mercado.

Por otro lado al momento de describir los procesos de produccin, la mejor
opcin fue la de implementar un proceso de tercerizacin el cual permitir
una disminucin de los costos y facilidad al momento de manipular la
infraestructura tecnolgica.

Las soluciones a los posibles inconvenientes por medio de la empresa
encargada de tercerizar son de inmediato ya que la empresa cuenta con
tres canales de soporte, as mismo los servicios de seguridad prestados por
la empresa para evitar una posible intervencin ilegal son garantizados con
un 90%.

De acuerdo con el plan de negocios se comprob que la creacin de la
organizacin no requiere de una inversin inicial muy alta, lo cual hace factible su
puesta en marcha.
Por consiguiente se espera que las ganancias vayan en un aumento proporcional
llegando as al punto de equilibrio en un tiempo aproximado de veinte y dos
meses.

Finalmente la plataforma virtual Pidafacil.com es considerada un servicio
innovador, ya que ofrece a sus clientes un valor agregado que le permite tener
informacin actualizada de los usuarios que ingresan a la plataforma, as mismo la
posibilidad de ofrecer el men completo de sus productos y promociones de ellos.
En relacin a los usuarios la plataforma virtual otorga variedad de beneficios como
lo son el fcil acceso y manejo de esta, brindando as la comodidad al momento
de elegir un plato especifico con las exigencias que el usuario requiera.
Anexos
Anexo 1:
6 sombreros
Sombrero blanco:
Siendo el segmento personas que les gusta quedarse en casa y pedir un domicilio
de restaurantes utilizando internet en la ciudad de Pereira, entre edades de 15 a
40 aos, a continuacin se mostrar dos grficos de la poblacin de Pereira por
edades en el ao 2010 y 2011:

Informe demogrfico Pereira ao 2010 y 2011

Por otro lado se encuentra que segn pginas amarillas la ciudad de Pereira
cuenta con 177 restaurantes incluidos los que prestan domicilio y los que no
prestan el servicio.
En el siguiente grfico se muestra el porcentaje de personas que consumen en
restaurantes, se puede reflejar que la Ciudad de Pereira segn Raddar apenas el
1,3% del 100% del pas comen por fuera de la casa.


Porcentaje comidas por fuera del hogar por zonas geogrficas 2011.
Sombrero rojo:
Genera comodidad y satisfaccin a los usuarios al momento de querer consumir
un alimento sin tener que moverse de su casa.
Ofrece confianza a los usuarios al momento del pago del domicilio, ya que
no se necesita pagar online sino al momento de recibir el pedido.
Al restaurante le aumenta el flujo de usuarios por ende sus ganancias, por
otra parte a los restaurantes que no prestan domicilio se les implementara
dicho servicio supliendo as las necesidades de los usuarios, ya que
muchas veces estos dejan de comprar en ella por no prestar este beneficio.
Sombrero negro:
Una dificultad sera que las personas no estn lo suficientemente
actualizadas al momento de utilizar este servicio.
Los restaurantes no les interese pagar por este servicio.
Dificultad de hacerle publicidad al servicio.
Sombrero amarillo:
Servicio gratuito para las personas que ingresan a la pgina.
Los restaurantes tengan la posibilidad de mostrar sus productos y
promociones.
Comodidad de los usuarios de quedarse en casa.
La pgina ofrece a los restaurantes una reduccin de costos de publicidad,
puesto que a estos no se les cobrara por tener la marca en la pgina sino
por volmenes de venta
Reforzar la marca y brindar una mejor imagen de la organizacin.
Se vender publicidad a las empresas que estn interesadas en aparecer
en la pgina web, generando a estas mayores ganancias.
Sombrero verde:
El servicio a domicilio siempre se ha visto o se realiza por medio del telfono, este
servicio es por medio virtual, en el cul se mostrarn los mens de los
restaurantes, tambin se puede observar fcilmente las promociones que ofrecen
los restaurantes que prestan el servicio a travs de la pgina
Adems esta pgina est disponible las 24 horas y los 365 das del ao, lo que le
brinda al usuario ms comodidad ya que muchas veces cuando se hace un
domicilio por telfono el cliente no es atendido por estar ocupada la lnea.
Sombrero Azul (Normativo)
El establecimiento de un negocio requiere el cumplimiento de ciertos requisitos y
trmites legales ante autoridades gubernamentales, privadas y sociales. A
continuacin se enumeran algunas de las dependencias a las que se deber
acudir y los trmites que se deben realizar:
Cmara de comercio:
Verificar la disponibilidad del Nombre.
Diligenciar el formulario de Registro y Matricula.
Diligenciar el Anexo de Solicitud del NIT ante la DIAN. (Tambin se puede
hacer en la DIAN).
Pagar el Valor de Registro y Matricula.

La notaria:
Escritura Pblica. (Esta deber ser presentada ante Cmara de Comercio
en el momento del Registro).
Tener en Cuenta: Todo tipo de sociedad comercial, si tienen menos de 10
trabajadores o hasta 500 salarios mnimos de activos al momento de la
constitucin, no necesitan escritura pblica para constituirse.
La DIAN:
Inscribir el RUT (Registro nico Tributario).
Obtencin del NIT (Nmero de Identificacin Tributaria).
La secretaria de hacienda de la alcalda:
Registro de Industria y Comercio. . .
Lista de precios: El dueo del establecimiento debe hacer pblico los precios de
sus productos o servicios, lo cual puede hacer colocndolos en una lista general
visible.
Certificado de seguridad: El certificado de seguridad es expedido por el
respectivo departamento de bomberos, y busca que el establecimiento de
comercio cumpla con las normas de seguridad en lo concerniente a extintores,
salidas de emergencia, botiqun de primeros auxilios, y dems mecanismos y
herramientas de seguridad que permitan en un momento dado atender una
emergencia que se presente dentro del establecimiento.




Anexo 2:
Matriz Xplane:
Definicin del usuario:
Segmento: Adolescentes y adultos que piden domicilios de restaurantes por
internet en la ciudad de Pereira.
Edad: entre 15 y 40 aos.
Caractersticas de la personalidad: personas que les guste la tecnologa ya que
es un medio virtual pero de fcil acceso, tambin que les guste pedir comida sin
tener que moverse de sus casas.
Qu piensa y siente?
Tener una buena atencin ya que la pgina muestra todo lo que un cliente
necesita al momento de hacer un domicilio pues muestra los mens, variedad de
restaurantes, promociones del da y entre otros servicios.
Aprovechar el auge de la tecnologa ya que la pgina es de fcil acceso y manejo.
Al momento de ofrecer a los restaurantes que no brindan servicio a domicilio se
corre con el riesgo de que estos no acepten la propuesta.
Se puede dar algunas preocupaciones como que a la gente no le interese pedir
domicilios por internet, por otro lado que los restaurantes no sea de su agrado
nuestro servicio y tambin la publicidad que se pueda hacer para dar a conocer el
servicio de la pgina.
Qu se escucha?
La idea del servicio ha sido bien acogida por las personas ya que es algo
innovador y en el mercado no existen pginas posicionadas que ofrezcan este
servicio.
Puede extenderse la cadena de tiempo al momento de llegar el pedido ya que la
empresa ser un intermediario.
Qu se ve?
En el mercado ya existen estas pginas sin embargo no son conocidas para las
personas, adems no tiene gran variedad de restaurantes y el sitio web es de
difcil manejo.
Tambin esta no ofrece el men de los productos, las promociones
y el pago es por internet.
Qu dice y hace?
La pgina va a tener un buen diseo, llamativo y fcil de manejar.
Adems de la pgina web se podr descargar desde una Tablet o celular por
medio de las apps.
Dolor
Un obstculo sera que el internet an no est en el 100% de la
poblacin, adems las fallas en la red que se puedan presentar.
La posibilidad de que existan personas que les sea difcil manejar la
pgina.
Prestando el servicio a domicilio puede que la persona encargada tenga
imprevistos que retrasen el tiempo de llegar el pedido.
Beneficios:
Comodidad al momento de pedir un domicilio ya que a las personas les da
pereza acceder al directorio o este es de difcil manejo.
Es una pgina de fcil manejo lo que lo hace ms rpido pedir el domicilio.
Es una pgina confiable para los usuarios.

Anexo 3:
Matriz Canvas
Aliados:
Un profesional en publicidad de la universidad Jorge Tadeo Lozano y un tcnico
en ingeniera de sistemas del SENA, el cual nos va a apoyar en el desarrollo de la
imagen y la publicidad, adems de la creacin y actualizacin de la pgina web,
siendo este un socio del proyecto.
Actividades clave
La principal actividad clave es el desarrollo y la creacin de la pgina web,
adems se pasara a ofrecer el servicio de domicilio a los restaurantes que
no lo posean.

El canal de distribucin es indirecto y corto, ya que la empresa es la
intermediaria entre los restaurantes y el usuario final.
Propuesta valor
Se est satisfaciendo la necesidad de que el usuario no se vea obligado a
salir de su casa o esperar un largo tiempo en el telfono mientras le
contestan; Por otro lado los restaurante(clientes directos) tendrn mayores
ventas, ya que por medio de este proyecto tendrn mayor acogida en el
mercado.
A los clientes (restaurantes) se les brindara una mejor relacin con los
usuarios, y por otra parte podrn acceder a una base de datos de las
personas que ingresen a la pgina.
A los restaurantes que no prestan servicio a domicilio les aumentara sus
ventas ya que se les prestara este beneficio.


Relacin con el cliente
Captar a los clientes por medio de mayor flujo de usuarios, ya que el
proyecto es llamativo e innovador.
Dar la posibilidad de aumentar su mercado y ganancias.
Un valor agregado es que este proyecto puede brindar a los restaurantes,
es darles a conocer a los usuarios todo el men que estos tienen
disponibles, tambin se brindar el servicio a domicilio a las empresas que
no lo presten.

Segmentos de clientes
Se le est creando valor a los restaurantes, ya que se puede dar a conocer
por un medio virtual el cual en la actualidad est en auge y esto puede
captar y atraer nuevos usuarios.
Los clientes ms importantes son todos los restaurantes en la ciudad de
Pereira.
Recursos clave
Los recursos claves de este proyecto son los intangibles, como el
conocimiento de los integrantes y aliados de este.
Canales
El canal que se utilizar es indirecto, puesto que el servicio pretende ser un
intermediario entre los restaurantes y los usuarios, adems es un canal
corto, en donde solo se encuentran dos escalones es decir, este servicio es
el nico intermediario entre los restaurantes y los usuarios finales.

El servicio pretende llegar a los usuarios a traves de una pgina web en la
cual pueden escoger su men y pedirlo por medio de este, luego esta
informacin llega a los clientes que en este caso son los restaurantes y
estos atienden y llevan los pedidos hasta los usuarios, para los restaurantes
que no prestan servicio a domicilio la empresa prestar este servicio.

Estructura de costos
Costos fijos
Costos
variables
Valor unitario Valor total
Arrendamiento $ 700.000

Servicios
pblicos
$ 350.000
Salario
Fundadoras

$616.000

$2.464.000
2 mensajeros

$616.000
$2.000.000
Auxilio
gasolina
$40.000 $80.000
Servicios de
tercerizacin
$430.700
publicidad $500.000
Socio
publicista y
tcnico en
sistemas
$1.000.000
Total $7.524.700

Flujo de ingresos
A los clientes (restaurantes) de esta pgina web se les cobrara un 6% al
final del mes sobre el total de las ventas generadas por la pgina, y un 7%
a aquellos restaurantes que se les va a prestar el servicio de domicilio.
A los clientes (restaurantes) que no prestan el servicio a domicilio, el
usuario es el que pagar por este, como se ha venido implementando en
todos los restaurantes de la ciudad, el precio oscilara entre $2.000 a $5.000
pesos, dependiendo del destino.
Se implementar banner o publicidad de las empresas de los diferentes sectores
que se encuentran ubicadas en la ciudad de Pereira, con un costo mnimo de
$60.000 pesos mensuales.
Anexo 4:
Storyboard

Anexo 5:
Se decidi contratar el servicio de tercerizacin con la empresa espaola arsys,
con el fin de reducir los costos de infraestructura tecnolgica al momento de iniciar
con la empresa, adems se obtiene otro tipo de beneficios como altos porcentajes
en seguridad de red, y eficiencia en los tiempos de respuesta en fallos que se
puedan presentar con base al servidor.
La tecnologia cloud supera en eficiencia a los soportes fsicos tradicionales,
ofreciendo una solucin nica basada en diferentes capas sobre las que se
estructura tu cloudbuilder. Adems, tu proyecto est alojado en uno de los
Data Centers ms modernos de Europa y que cuenta con los mejores
parthers y las acreditaciones y certificados de los organismos
internacionales ms reconocidos. (Arsys, 2014)
El costo aproximado de la compra e instalacin de dicha infraestructura, sera de
$30000.000, mientras que al contratar con arsys el costo mensual en pesos sera
de $430.700.
Con lo anterior no se correera con el riesgo de una alta inversin ante un posible
fracaso, tampoco se tendra la obligacin de acudir a un ingeniero en sistemas
ante un dao de equipos tcnicos relacionados con el servidor, lo que incurrira en
gastos de reparacin y se estara involucrado el factor tiempo el que en este
proyecto es de suma importancia si la pgina deja de funcionar.
Anexo 6:
Contrato de Prestacin de Servicios
Entre (Restaurante) sociedad comercial legalmente constituida y con domicilio
principal en la ciudad de Pereira quien en adelante se denominar CONTRATANTE,
representada legalmente por (representante restaurante) identificado como
aparece al pie de su firma, segn certificado de Cmara de Comercio de
Pidafacil.com, y por otra parte Mariana Ocampo quien se identifica como aparece
al pie de su firma y en adelante se denominar CONTRATISTA, hemos convenido
en celebrar un contrato de prestacin de servicios profesionales que se regular
por las clusulas que a continuacin se expresan y en general por las disposiciones
del Cdigo Civil y Cdigo de Comercio aplicables a la materia de qu trata este
contrato:
Primera. Objeto. El CONTRATISTA, de manera independiente, sin subordinacin o
dependencia, utilizando sus propios medios, elementos de trabajo, personal a su
cargo, prestar los servicios de intermediario, para el pedido de domicilios por
medio de una plataforma virtual.
Segunda. Trmino del Contrato. Este Contrato de Prestacin de Servicios se
extender por un periodo de trmino indefinido
Tercero. Honorarios. El CONTRATANTE pagar al CONTRATISTA por concepto
de honorarios el 6% del total de las ventas generadas mensualmente (si posee
domicilio)
El 7% del total de las ventas generadas mensualmente (si no posee domicilio)
Cuarta. Prorroga. Si vencido el plazo establecido para la ejecucin del contrato de
prestacin de servicios el CONTRATANTE decide ampliar el plazo de vencimiento,
se suscribir minuta suscrita por las partes, que har parte integral de este
contrato.
Quinta. Nuevo servicio. Si finalizado el objeto del servicio contratado, el
CONTRATANTE necesita un nuevo servicio del CONTRATISTA, se deber hacer un
nuevo Contrato de Prestacin de Servicios y no se entender como prorroga por
desaparecer las causas contractuales que dieron origen a este contrato.
Sexta. Obligaciones del CONTRATISTA. Son obligaciones del CONTRATISTA: 1.
Obrar con seriedad y diligencia en el servicio contratado, 2. Realizar informes
mensuales. (Segn se acuerde entre las partes). 3. Atender las solicitudes y
recomendaciones que haga el CONTRATANTE o sus delegados, con la mayor
prontitud. 4. Permitir que el CONTRATANTE o un delegado haga visitas a las
instalaciones del CONTRATISTA o el sitio que est desarrollando la labor
contratada. (Y las dems que pacten las partes sin que exista subordinacin).
Sptima. Garantas. EL CONTRATISTA prestar garanta expedida por compaa
de seguros legalmente autorizada en Colombia, o garanta bancaria nica que
avalar el cumplimiento, calidad y daos causados al contratante y a terceros en
ejecucin del contrato.
Octava. Obligaciones del CONTRATANTE. Son obligaciones del CONTRATANTE: 1.
Cancelar los honorarios fijados al CONTRATISTA, segn la forma que se pacto
dentro del trmino debido. 2. Entregar toda la informacin que solicite el
CONTRATISTA para poder desarrollar con normalidad su labor independiente.
Novena. Terminacin anticipada o anormal. Incumplir las obligaciones propias
de cada una de las partes, dar lugar a la otra para terminar unilateralmente el
Contrato de Prestacin de Servicio.
Dcima. Clusula compromisoria. Toda controversia o diferencia relativa a este
contrato, su ejecucin y liquidacin, se resolver por un tribunal de arbitramento
que por economa ser designado por las partes y ser del domicilio donde se
debi ejecutar el servicio contratado o en su defecto en el domicilio de la parte que
lo convoque. El tribunal de Arbitramento se sujetara a lo dispuesto en el decreto
1818 de 1998 o estatuto orgnico de los sistemas alternativos de solucin de
conflictos y dems normas concordantes.
En todo caso, este contrato presta mrito ejecutivo por ser una obligacin clara,
expresa y exigible para las partes
Este Contrato de Prestacin de Servicios se firma en dos ejemplares para las
partes en __________ a los _________ (___) das del mes de __________ del dos
mil catorce

El contratante El contratista
c.c. c.c.
Representante Legal
Anexo 7:


Anexo 8:

Anexo 9:



Anexo 10:


Anexo 11:

Anexo 12:

Anexo 13:

Anexo 14:


Anexo 15:


Anexo 16:


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