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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SO JOO DEL-REI

CAMPUS ALTO PARAOPEBA


Engenharia de Bioproe!!o!
DILUI"O DE SOLU"#ES EM RE$IME TRANSIENTE
Domnica Graciosa Fuzato - 094250023
Gabriela S. Santos - 094250043
Relatrio apresentao ao curso e
!n"en#aria e $ioprocessos na
isciplina %aboratrio e
!n"en#aria e $ioprocessos &' sob
responsabiliae o pro(.
a
)ar*lia
)a"al#+es.
O%ro Brano - M$
& de Maio de '()*
)+ In,rod%-.o
!m um tan,ue e a"ita-+o' a mo.imenta-+o e l*,uios / (eita por meio e
impulsores "iratrios' essa a"ita-+o poe incluir "ases e slios em (orma e part*culas
e / uma opera-+o unit0ria muito usaa em pe,uenas' m/ias e "ranes in1strias. 2
a"ita-+o / essencial para issol.er l*,uios misc*.eis' slios' l*,uios imisc*.eis'
ispersar "ases em l*,uios e misturar l*,uios e slios.
2o iluir uma solu-+o' a massa o soluto n+o se altera' seno a mesma na solu-+o
inicial e na (inal. 3 .olume a solu-+o aumentar0 4e 5 para 567' uma .ez ,ue ser0
aicionaa uma por-+o e sol.ente. 2 concentra-+o' por sua .ez' iminuir0 4ilui-+o e
concentra-+o s+o processos opostos7. %o"o' poe-se concluir ,ue .olume e
concentra-+o s+o "ranezas in.ersamente proporcionais' ou se8a' o primeiro aumenta 9
mesma propor-+o ,ue o outro iminui.
:m re"ime transiente ou n+o estacion0rio / a,uele processo one ocorrem
altera-;es os .alores as .ari0.eis e processo com o tempo. <a ilui-+o esse re"ime
poe ser aplicao' pois a concentra-+o o soluto .aria em (un-+o o tempo. :m
processo tamb/m poe estar em re"ime permanente ou estao estacion0rio' no ,ual
toas as coni-;es 4por e=.' temperatura' press+o' ,uantiae e massa' .az;es' etc.7 s+o
mantias constantes com o tempo.
3s processos tamb/m poem ser classi(icaos ,uanto 9 entraa e sa*a os
materiais' poeno ser em batelaa' cont*nuos ou semi-cont*nuos. 3s processos em
batelaa s+o classi(icaos como escont*nuos' pois a massa n+o / aicionaa nem
remo.ia os processos urante a sua opera-+o' ou se8a' a alimenta-+o / introuzia no
sistema e uma s .ez no in*cio o processo e toos os proutos s+o retiraos al"um
tempo epois. !ste processo ocorre em estao estacion0rio 4ou re"ime transiente7' pois
#0 altera-+o as .ari0.eis e processo ao lon"o o tempo. >0 os processos cont*nuos s+o
a,uelas no ,ual a massa e alimenta-+o e os proutos (luem continuamente en,uanto
ura o processo. !stes s+o pro8etaos para serem conuzios em re"ime permanente' no
entanto' em al"umas situa-;es' o in*cio o processo 4start-up7 ou e muan-as e
coni-;es operacionais' os processos cont*nuos ocorrem em re"ime transiente. ?or
1ltimo est+o os processos semi-cont*nuos no ,ual #0 entraa e massa' mas o prouto
n+o / remo.io urante a opera-+o 4ou .ice-.ersa7. @amb/m / um processo ,ue ocorre
em re"ime transiente.
'+ O/0e,i1o
3 e=perimento tem como ob8eti.o realizar a ilui-+o e uma solu-+o concentraa
em um tan,ue com a"ita-+o e a.aliar a concentra-+o e soluto em (un-+o o tempo na
sa*a o tan,ue.
2+ Me,odo3ogia E4peri5en,a3
2+) Ma,eriai!
@an,ueA
Re(ratBmetroA
$/,ueresA
@ermBmetroA
CronBmetroA
D"ua estilaaA
?ipetaA
2-1car cristal.
*+ Proedi5en,o E4peri5en,a3
?rimeiramente' com au=ilio e um termBmetro' meiu-se a temperatura a 0"ua
presente no tan,ue' one alcan-a.a uma altura corresponente a &0 litros. !m se"uia
as .0l.ulas o tan,ue (oram abertas e re"ulaas para alcan-ar a .az+o ese8aa' no
e=perimento (oi e 0'5 %Emin. !m se"uia 0'5 F" e soluto 4a-1car cristal7' (oram
issol.ios no tan,ue com 0"ua e uma amostra (oi coletaa para se obter a concentra-+o
inicial C2
o
. ?ara as concentra-;es e sa*a e=perimentais' (oram recol#ias amostras a
solu-+o em um inter.alo e tempo e analisaas em um re(ratBmetro.
3 e,uipamento utilizao encontra-se ilustrao pelas Fi"uras & e 2' one as
numera-;es representamG &7 tan,ue com a solu-+o' 27 impulsor mecHnico' 37 sa*a o
tan,ue' 47 .0l.ula "lobo a entraa' 57 entraa a 0"ua no tan,ue.
Fig%ra )+ !,uipamento utilizao no e=perimento.
Fig%ra '+ @an,ue com a"ita-+o utilizao no e=perimento.
6+ Re!%3,ado e Di!%!!.o
2s concentra-;es em $ri= meias e=perimentalmente no inter.alo e um minuto
est+o relacionaas na Tabela 2.
Tabela 2. 5alores as concentra-;es e $ri= obtios urante o e=perimento.
Va7.o 8!9 Te5po 8!9 Bri4 8:B49
9'I5 32 s 5
&0'2J &20 s 4'5
&0'3& 4J0 s 3
&&'03 900 s &'5
&&'4I &320 s 0'J
&&'0K &I40 s 0'5
&2'I9 25J0 s 0
?ara realizar os c0lculos (oi necess0rio trans(ormar as concentra-;es e $ri= para
"E%' 80 ,ue a concentra-+o inicial aa est0 em "E%. Foram utilizaos os aos a tabela
& e (ez-se interpola-+o' e acoro com a e,ua-+o 497.

&
L

/
&
L
2
M 4E7
&
L4E7

/

4E7
&
L4E7
2

3ne'

&
/ a concentra-+o em $ri= m*nima o inter.alo no ,ual a concentra-+o meia
est0 compreeniaA

2
/ a concentra-+o em $ri= m0=ima o inter.alo no ,ual a concentra-+o meia
est0 compreeniaA


/ a concentra-+o em $ri= meia no e=perimentoA
4E7
&
/ a concentra-+o em "E% corresponente a
&
A
4E7
2
/ a concentra-+o em "E% corresponente a
2
A
4E7

/ a concentra-+o em "E% corresponente a

. !ste c0lculo (oi (eito para


toas as amostras' e as concentra-;es em "E% obtias est+o listaas na @abela 3.

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