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Nutricin

y
Prevencin
de cncer
@SS_Coahuila
/Secretaria de Salud Coahuila
www.saludcoahuila.gob.mx
Sabas Que...
...Las frutas y verduras de color
violeta combaten el envejecimiento
gracias a sus antioxidantes y
fitoqumicos.
Adems de que te ayudan a
preservar la memoria y disminuyen
el riesgo de padecer algn
tipo de cncer
Las frutas y verduras de color rojo
tales como: sanda, tomate, rbanos
y pimientos, ayudan a mejorar la
salud de tu corazn y disminuyen el
riesgo de cncer por su contenido de
licopeno...
Sabas Que...
- No consuma o limite el consumo de comidas procesadas tales
como embutidos y enlatados.
- Evite el consumo de alimentos quemados, muy asados, curados o
ahumados.
- Limite el consumo de azcares renados (dulces, chocolates,
donas).
- El consumo de alcohol no es recomendable. Si usted bebe, hgalo
con moderacin; que su consumo sea mnimo.
- Evite fumar.
- Procure mantener un peso corporal estable.
- Si su actividad laboral u ocupacional es baja o moderada, camine al
menos una hora o haga un ejercicio equivalente a diario.
Cmo prevenir
el cncer...
Cmo prevenir
el cncer...
Los antioxidantes ayudan
a prevenir el cncer !
La actividad fsica produce un efecto protector para el desarrollo
de cncer, principalmente del cncer de colon.
- Elija una dieta rica en vegetales, frutas y leguminosas. stas son
fuentes importantes de vitaminas A, B, C, D y minerales.
- Reduzca el consumo de carnes rojas; es preferible consumir
carnes blancas como el pollo.
- Aumente en lo posible, el consumo de productos de mar,
especialmente de pescado fresco.
- Limite al mximo el consumo de comidas con alto contenido de
sal. Use condimentos suaves para sazonar las comidas.
- No consuma alimentos conservados mucho tiempo a temperatura
ambiente. stos son fcilmente contaminados por bacterias y se
descomponen rpidamente.
- Mantenga refrigerados los alimentos para conservarlos frescos;
trate de no almacenarlos por largos periodos.
Las verduras son los alimentos con mayor
cantidad de antioxidantes, te damos una lista
de las verduras que ayudan a prevenir el
cncer:
Brcoli
Coliflor
Zanahorias
Cebolla morada
Pimientos
Rbanos
Calabazas
Papas
Jitomates
Frutas de
Temporada
Frutas de
Temporada
Primavera Verano Otoo Invierno
Todo el
ao
Acelga Sanda Calabazas Aguacate Apio
Alcachofa Aguacate Kiwi Chayote Cebolla
Chabacano Calabacita
Granada
roja
Hojas
verdes de
berza
Betabel
Fresa Ciruela Camote Pera Colior
Pimientos Ejote Tomate Naranja Zanahoria
Esprragos Uvas Uva Kiwi Chiles
Chcharos Tomate Chayote Guayaba Rbanos
Pera
Col de
Bruselas
Toronja Brcoli
Tomatillos
Recuerda consumir las frutas de temporada
ya que te brindaran los nutrientes necesa-
rios para la prevencin del cncer y otras
enfermedades.
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