EXTRACCIN LQUIDO-LQUIDO

OBJETIVOS
GENERAL
Observar los mtodos de extraccin lquido-lquido en los cuales se usa embudo de
decantacin.
ESPECFICOS
Comparar los mtodos de extraccin lquido- lquido con embudo de decantacin
(simple y por etapas)
Adquirir destreza en la utilizacin del embudo de decantacin

RESUMEN:
Se realiz una prctica con el fin de adquirir destrezas en el procedimiento bsico en
qumica orgnica de extraccin lquido- lquido. Utilizando un embudo de decantacin y
con la ayuda de un solvente orgnico, en este caso diclorometano, se extrajo cristal violeta
en solucin acuosa. Como propsito dentro del procedimiento se tena, determinar qu
mtodo de extraccin lquido-lquido era ptimo, para ello se realizaron dos extracciones
por separado, la primera de ellas simple y la segunda, por partes, dando como resultado,
una mejor extraccin realizando el segundo procedimiento. Concluyendo as que, aunque la
extraccin con embudo de decantacin necesita de varias condiciones para poderse llevar a
cabo, y no es aplicable a todas las sustancias, es muy efectiva, realizndose por partes, para
extraer algunas sustancias de una fase acuosa.
MARCO TERICO
La extraccin es una de las tcnicas ms
empleadas para separar un producto
orgnico de una mezcla de reaccin o
para aislarlo de sus fuentes naturales, es
posible definirla como la separacin de
un componente de una mezcla por medio
de un disolvente. Aunque existen varios
tipos de extraccin, en este caso
puntualizaremos en la extraccin lquido-
lquido.
EXTRACCIN LQUIDO-LQUIDO
Tiene por objeto la separacin de uno o
ms componentes de una disolucin con
un disolvente inmiscible, el
procedimiento se lleva a cabo utilizando
un embudo de decantacin, el principio
de esta extraccin se base en el hecho de
que cuando se agita un compuesto con
dos disolventes inmiscibles entre s, ste
se distribuye en los dos disolventes
mencionados, es por ello que el xito de
este mtodo depende de la diferencia de
solubilidad del compuesto a extraer en los
dos disolvente. Es as que cuando las dos
fases, orgnica y acuosa, se encuentran en
contacto, habr un reparto del soluto entre
dichas fases. Para cuantificar dicha
distribucin del soluto, se define el
coeficiente de reparto, que es la relacin
entre la concentracin del soluto en la
fase orgnica y esta concentracin en la
fase acuosa.




Tambin puede ser definido como




TCNICAS DE EXTRACCIN
LQUIDO-LQUIDO
Si hablramos de una situacin ideal, la
extraccin lquido-lquido, utilizando un
embudo de decantacin separara el
soluto de la solucin acuosa despus de la
equilibracin de las fases, pero esto no es
posible en todos los casos, pues por una
parte, no siempre se consigue una
transferencia total desde un disolvente
hacia otro, y por otra, es frecuente que al
intentar separar la mezcla problema las
diferencias entre las tendencias de
transferencia sean muy pequeas, es por
ello que normalmente no se consigue una
separacin completa mediante una sola
equilibracin, es entonces cuando se hace
estrictamente necesario plantearse la
forma de llevar a cabo el proceso de tal
manera que se optimcela extraccin. Se
distinguen tres tipos muy generales de
extraccin lquido-lquido:
EXTRACCIN SIMPLE: Se utiliza
cuando se desea separar una mezcla
sencilla, cuyos componentes presentan
valores muy diferentes en las relaciones
de distribucin.
Consiste en realizar una sola
equilibracin entre fases. Se utiliza, como
ya se ha mencionado antes, cuando la
habilidad del sistema para separarse en
sus fases constituyentes es alta, por ello,
para poder llevarla a cabo, el solvente
usado, debe ser inmiscible en la fase
acuosa. Se realiza mediante el uso de un
embudo de decantacin.
EXTRACCIN REPETITIVA: Consiste
en realizar varias extracciones simples,
renovando cada vez la porcin de
solvente utilizado, es realizada cuando la
habilidad del sistema para separarse en
sus fases constituyentes, es baja. Se
distinguen dos tipos de extraccin
repetitiva:
Extraccin por etapas: Consiste en
realizar determinado nmero de
extracciones secuenciales reemplazando
cada vez la fase orgnica por nuevas
porciones de solvente y reuniendo
finalmente las porciones del soluto
separado.
Extraccin por circulacin: Se da un flujo
continuo de disolvente a travs de la fase
acuosa. El procedimiento vara
dependiendo de la densidad del solvente.
Solventes altamente insolubles.

Fcil de recuperar.
Diferencias de densidad entre las
fases que se forman
Tensin superficial alta para evitar
dispersin de las fases.
Estable qumicamente e inerte con
los dems componentes.

PROCEDIMIENTO EXTRACCIN
SIMPLE

PROCEDIMIENTO EXTRACCIN
REPETITIVA


RESULTADOS
Resultado de la extraccin
lquido-lquido simple

Resultado de la extraccin
lquido-lquido por etapas


En el proceso, se form una emulsin en
un punto de la extraccin, pero este
inconveniente fue solucionado mediante
agitacin de la capa emulsionada.
ANLISIS
Se obtuvo un color ms oscuro de cristal
violeta extrado por etapas, esto evidencia
que, la tcnica ptima sera dicha
extraccin. Esto se debe a que, cuando se
realiza la extraccin simple, solo se
establece una vez el equilibrio de fases, es
decir, el contacto entre fases solo se da
una vez, a diferencia de la extraccin por
etapas en donde se dan 3 equilibrios
diferentes. Al establecer el equilibrio una
mayor cantidad de veces, el reparto entre
fases ser mayor, es por ello que la
concentracin de cristal violeta en la
solucin obtenida al realizar el
procedimiento por partes, es mayor.
Por otra parte, como se mencion
anteriormente en la seccin de resultados,
en un punto de la extraccin se dio la
aparicin de una emulsin en una
cantidad mnima, lo cual puede atribuirse
a la presencia de impurezas con cierto
carcter cido o alcalino.
En cuanto al procedimiento al realizar la
extraccin tanto simple como por partes,
se debe tener en cuenta la solubilidad de
los solventes usados en la solucin acuosa
a extraer, pues en un primer momento
dentro del presente laboratorio, se intent
extraer con diclorometano, una solucin
de cristal violeta en la que al parecer el
solvente era etanol, dado que el etanol y
el diclorometano son parcialmente
miscibles, no se logr un equilibrio de
fases y por ende, se tuvo que repetir el
procedimiento, esta vez usando como
solvente inicial del cristal violeta agua, la
cual no solubiliza al diclorometano,
logrando un equilibrio de fases y un alto
coeficiente de reparto.
Es importante destacar que esta
extraccin no se puede realizar en todos
los casos, pues tanto el solvente como el
soluto a extraer, deben cumplir ciertas
condiciones, esto provoca que, aunque el
procedimiento sea sencillo, y se logren
buenos resultados en algunos casos, no
sea aplicable bajo todas las condiciones.
CONCLUSIONES
Aunque la extraccin lquido-lquido
con embudo de decantacin, sea una
tcnica poco aplicable, pues
generalmente no se presentan las
condiciones para realizarla, tales como
la eleccin del solvente y las
caractersticas del mismo

Es una tcnica muy sencilla y de baja
peligrosidad, por ello, en los casos en
los que es posible aplicarla, es muy
til.

La extraccin repetitiva, result ser la
tcnica ptima sobre la extraccin
simple debido a que se realizan varios
equilibrios entre fases por lo cual el
coeficiente de reparto se increment y
la concentracin de soluto fue mayor.

BIBLIOGRAFA
Valcarcel. M., Tcnicas analticas
de separacin, Editorial Revert,
Espaa.

Guarnizo, Franco., Experimentos
de Qumica Orgnica, Editorial
Revert, Espaa

Cervantes , Beatriz Virginia,
Manual pedaggico de prcticas
de qumica general en microescala


Prcticas de qumica orgnica 1989,
Editorial EDITUM.