Alcanos

Los alcanos son hidrocarburos, es decir, que tienen solo tomos de carbono e hidrgeno.
La frmula general para alcanos alifticos (de cadena lineal) es CnH2n+2,1 y para
cicloalcanos es CnH2n.2 Tambin reciben el nombre de hidrocarburos saturados.
Los alcanos son compuestos formados solo por tomos de carbono e hidrocarburos no
presentan funcionalizacin alguna, es decir, sin la presencia de grupos funcionales como
el carbonilo (-CO), carboxilo (-COOH), amida (-CON=), etc. La relacin C/H es de
CnH2n+2 siendo n el nmero de tomos de carbono de la molcula, (como se ver
despus esto es vlido para alcanos de cadena lineal y cadena ramificada pero no para
alcanos cclicos). Esto hace que su reactividad sea muy reducida en comparacin con
otros compuestos orgnicos, y es la causa de su nombre no sistemtico: parafinas (del
latn, poca afinidad). Todos los enlaces dentro de las molculas de alcano son de tipo
simple o sigma, es decir, covalentes por comparticin de un par de electrones en un
orbital s, por lo cual la estructura de un alcano sera de la forma: donde cada lnea
representa un enlace covalente. El alcano ms sencillo es el metano con un solo tomo
de carbono. Otros alcanos conocidos son el etano, propano y el butano con dos, tres y
cuatro tomos de carbono respectivamente. A partir de cinco carbonos, los nombres se
derivan de numerales griegos: pentano, hexano, heptano..
Alquinos
Los alquinos son hidrocarburos alifticos con al menos un triple enlace -CC- entre dos
tomos de carbono. Se trata de compuestos metaestables debido a la alta energa del
triple enlace carbono-carbono. Su frmula general es CnH2n-2.
Son insolubles en agua, pero bastante solubles en disolventes orgnicos usuales y de
baja polaridad: ligrona, ter, benceno, tetracloruro de carbono. Son menos densos que el
agua y sus puntos de ebullicin muestran el aumento usual con el incremento del nmero
de carbonos y el efecto habitual de ramificacin de las cadenas. Los puntos de ebullicin
son casi los mismos que para los alcanos o alquenos con el mismo esqueleto carbonado.
Los tres primeros trminos son gases; los dems son lquidos o slidos. A medida que
aumenta el peso molecular aumentan la densidad, el punto de fusin y el punto de
ebullicin.
Los acetilenos son compuestos de baja polaridad, por lo cual sus propiedades fsicas son
muy semejantes a la de los alquenos y alcanos.

Alquenos
Los alquenos son hidrocarburos insaturados que tienen uno o varios dobles enlaces
carbono-carbono en su molcula. Se puede decir que un alqueno no es ms que un
alcano que ha perdido dos tomos de hidrgeno produciendo como resultado un enlace
doble entre dos carbonos. Los alquenos cclicos reciben el nombre de cicloalquenos.
Antiguamente se les conoca como olefinas dadas las propiedades que presentaban sus
representantes ms simples, principalmente el eteno, para reaccionar con halgenos y
producir leos. La presencia del doble enlace modifica ligeramente las propiedades fsicas
de los alquenos frente a los alcanos. De ellas, la temperatura de ebullicin es la que
menos se modifica. La presencia del doble enlace se nota ms en aspectos como la
polaridad y la acidez.