PI 4 CICLO (Terminado)

UNIVERSIDAD TCNICA ESTATAL DE QUEVEDO
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

INGENIERA EN CONTABILIDAD Y AUDITORA (C.P.A.)

PROYECTO INTEGRADOR
MODULO IV PARALELO D

TEMA:
EL COSTO DE PRODUCCION Y SU INCIDENCIA EN LA RENTABILIDAD
DE LA INDUSTRIA EBANISTERA SARABIA DEL CANTON QUEVEDO EN
AL AO 2013
AUTORES:
GUERRERO MONCAYO MARA ESTEFANA
MOREIRA INTRIAGO ANTHONY WELTER
PICO RUIZ EDISON BOLVAR
TERN JAMA TONNY TEFILO
COORDINADORA:
C.P.A MARTHA SANDOVAL, M.Sc.

QUEVEDO LOS RIOS ECUADOR
2013 2014
1

2

INGENIERA EN CONTABILIDAD Y AUDITORA (C.P.A.)

PROYECTO INTEGRADOR
MODULO IV PARALELO D

TEMA:
EL COSTO DE PRODUCCION Y SU INCIDENCIA EN LA RENTABILIDAD
DE LA INDUSTRIA EBANISTERA SARABIA DEL CANTON QUEVEDO EN
AL AO 2013
AUTORES:
GUERRERO MONCAYO MARA ESTEFANA
MOREIRA INTRIAGO ANTHONY WELTER
PICO RUIZ EDISON BOLVAR
TERN JAMA TONNY TEFILO
COORDINADORA:
C.P.A MARTHA SANDOVAL, M.Sc.

QUEVEDO LOS RIOS ECUADOR
2013 2014
3

CARRERA: INGENIERA EN CONTABILIDAD Y AUDITORA
PROYECTO INTEGRADOR

MDULO IV
EL PROYECTO INTEGRADOR HA SIDO PRESENTADO A LA COMISIN
CALIFICADORA PARA LA APROBACIN DEL MDULO IV DEL PERODO
DE ESTUDIO 2013 - 2014, INTEGRADO POR:

C.P.A. SANDOVAL MARTHA

ING. CRUZ ROSERO EDWIN

ING. FRANCO CEDEO JANET

C.P.A. REYES CEVALLOS MAGALY

ING. SONTOMAYOR ALCIVAR MARIANA

ING. AMAYA INS
Quevedo - Los Ros Ecuador
2014
4

CERTIFICACION

C.P.A. MARTHA SANDOVAL COORDINADORA DEL PROYECTO
INTEGRADOR

Certifico: que los alumnos de la carrera de Ingeniera en Contabilidad y
Auditora Guerrero Moncayo Mara Estefana, Moreira Intriago Anthony
Welter, Pico Ruiz Edison Bolvar, Tern Jama Tonny Tefilo, han elaborado
el proyecto integrador con el tema EL COSTO DE PRODUCCION Y SU
INCIDENCIA EN LA RENTABILIDAD DE LA EMPRESA EBANISTERA
SARABIA, CANTN QUEVEDO, AO 2013 habiendo cumplido con las
normas reglamentarias establecidas para el efecto considero que rene los
requisitos y mritos suficientes para ser sometido a la presentacin pblica y
evaluacin por parte de la comisin calificadora , para la aprobacin del mdulo
4, cuarto semestre, periodo de estudio 2013-2014.

C.P.A. MARTHA SANDOVAL, M.Sc.
COORDINADORA DEL PROYECTO INTEGRADOR

5

CERTIFICADO DE AUTORA DE LOS INTEGRANTES
El presente Proyecto Integrador titulado EL COSTO DE PRODUCCION Y SU
INCIDENCIA EN LA RENTABILIDAD DE LA EMPRESA EBANISTERA
SARABIA, CANTON QUEVEDO, AO 2013 que se presenta previa a la
aprobacin del Mdulo 4, del Cuarto Semestre, periodo de estudio 2013-2014,
es responsabilidad exclusiva de los estudiantes del cuarto paralelo D.
Por lo que su contenido y los criterios reflejando en este documento, son de la
autora del equipo de trabajo.
Este proyecto fue elaborado por:

Guerrero Moncayo Mara Estefana ______________________
C.I: 2300259153

Moreira Intriago Anthony Welter ______________________
C.I: 1207345446

Pico Ruiz Edison Bolvar ______________________
C.I: 1204009532

Tern Jama Tonny Tefilo ______________________
C.I: 1205407131

Quevedo Los Ros Ecuador

6

DEDICATORIA
A nuestros maestros que en este
andar por la vida y formacin
acadmica, influyeron con sus
lecciones y experiencias en formarnos
como personas de bien y preparadas
para los retos que nos pone la vida, a
todos y cada uno de ellos les
dedicamos cada una de estas pginas
de nuestro Proyecto Integrador.

7

AGRADECIMIENTO
A Dios, por habernos permitido vivir
hasta este da, habernos guiado a lo
largo de nuestras vidas, y ser nuestra
luz y camino, por habernos dado la
fortaleza para seguir adelante en
aquellos momentos de debilidades.
A la Universidad Tcnica Estatal de
Quevedo, a la Facultad de Ciencias
Empresariales y a la Escuela de
Ingeniera en Contabilidad y Auditora
por hacer posible la realizacin de
este trabajo.

8

INDICE

INTRODUCCIN ...................................................................................................................... 13
CAPITULO I .............................................................................................................................. 15
MARCO CONTEXTUAL DE LA INVESTIGACIN ............................................................. 15
1.1. PROBLEMA DE INVESTIGACIN ....................................................................... 16
1.1.1. Problematizacin .............................................................................................. 16
1.1.2. Formulacin del Problema .............................................................................. 16
1.1.3. Sistematizacin de la Investigacin ............................................................... 17
1.2. JUSTIFICACIN ...................................................................................................... 17
1.3. OBJETIVOS .............................................................................................................. 18
1.3.1 General .............................................................................................................. 18
1.3.2 Especficos ........................................................................................................ 18
1.4. HIPTESIS ............................................................................................................... 19
1.4.1. General .............................................................................................................. 19
1.4.2. Especficos ........................................................................................................ 19
1.5. VARIABLES .............................................................................................................. 20
1.5.1. Independientes ................................................................................................. 20
1.5.2. Dependientes .................................................................................................... 20
CAPITULO II ............................................................................................................................. 21
MARCO TERICO DE LA INVESTIGACIN ..................................................................... 21
2. MARCO TEORICO DE LA INVESTIGACIN.............................................................. 22
2.1. FUNDAMENTACIN CONCEPTUAL ................................................................... 22
2.1.1. CONTABILIDAD DE COSTOS ....................................................................... 22
2.1.2. AUDITORA ....................................................................................................... 28
2.1.3. ESTADSTICA INFERENCIAL ....................................................................... 30
2.2. FUNDAMENTACIN TERICA ............................................................................ 34
2.2.1. Comportamiento de los costos desde el punto de vista econmico ........ 34
2.2.2. Funcin de la contabilidad de costos ............................................................ 35
2.2.3. Naturaleza de los costos ................................................................................. 35
2.2.4. Sistema de contabilidad de costos ................................................................ 36
2.2.5. Elementos Fundamentales del Costo ........................................................... 36
9

2.2.6. Mtodos de costeo ........................................................................................... 37
2.2.7. La contabilidad de costos como una herramienta de control .................... 38
2.2.8. La Contabilidad de Costos como Herramienta en la Toma de Decisiones
39
2.2.9. El Costeo Directo como ayuda para la Gerencia ........................................ 40
2.2.10. Efectos del costeo directo o variable sobre los ingresos e inventarios 41
2.2.11. Ventajas y Desventajas del costeo directo ............................................... 42
2.2.12. Anlisis de la aplicacin del costeo directo frente al coste total ........... 43
2.2.13. Aplicacin del Punto de Equilibrio en la Toma de Decisiones .............. 44
2.2.14. Anlisis de Costo-Volumen-Utilidad .......................................................... 46
2.3. FUNDAMENTACIN LEGAL ................................................................................. 47
2.3.1. Ley de Rgimen Tributario Interno ................................................................ 47
2.3.2. Normativas Contables y Financieras ............................................................. 50
CAPITULO III ............................................................................................................................ 55
METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN .......................................................................... 55
3.1. Tipos de Investigacin ............................................................................................. 56
3.1.1. Explorativa ......................................................................................................... 56
3.1.2. Descriptiva ......................................................................................................... 56
3.1.3. Explicativa .......................................................................................................... 56
3.2. Mtodos ..................................................................................................................... 56
3.2.1. Investigativo ...................................................................................................... 56
3.2.2. Cientfico ............................................................................................................ 56
3.2.3. Analtico ............................................................................................................. 57
3.2.4. Inductivo ............................................................................................................. 57
3.2.5. Deductivo ........................................................................................................... 57
3.3. Tcnicas y fuentes de la Investigacin ................................................................. 57
3.3.1. Tcnicas ............................................................................................................. 57
3.3.2. Observacin ...................................................................................................... 57
3.3.3. Entrevista ........................................................................................................... 57
3.4. Fuentes ...................................................................................................................... 57
3.4.1. Primarias ............................................................................................................ 57
3.4.2. Secundarias ...................................................................................................... 58
CAPITULO IV ............................................................................................................................ 59
10

RESULTADO DE LA INVESTIGACIN ............................................................................... 59
4.1. ANLISIS E INTERPRETACIN DE LOS RESULTADOS ................................. 0
4.2. Matriz y anlisis de cada una de las Hiptesis .................................................... 61
V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .................................................................. 63
VI. BIBLIOGRAFIA ................................................................................................................... 64
VII ANEXOS .............................................................................................................................. 67

11

RESUMEN EJECUTIVO
Para el desarrollo de nuestro proyecto, el cual tiene como tema EL COSTO
DE PRODUCCION Y SU INCIDENCIA EN LA RENTABILIDAD DE LA
INDUSTRIA EBANISTERA SARABIA DEL CANTN QUEVEDO EN AL AO
2013, se procedi a realizar la conceptualizacin de la teora para entender el
tema en estudio, se aplic la metodologa de la investigacin cientfica con los
mtodos Inductivo, Deductivo, entre otros; se desarroll una entrevista para la
cual se aplic un formato de preguntas, en la que se obtuvieron los siguientes
resultados:
De acuerdo a la investigacin efectuada referente al tiempo que se ha
mantenido la empresa dentro del mercado se supo manifestar que lleva ya 78
aos de actividad.
La empresa labora apegada a la base legal, mientras que los volmenes de
produccin se generan a base de periodos pasados para ello cuentan con un
presupuesto debidamente estructurado.
En la investigacin se determin que la empresa lleva registros apegadas a las
normativas legales permitiendo este obtener un estado de ganancias y
prdidas.
Como conclusin de este trabajo se obtuvo resultados concretos referentes a
que la Ebanistera Sarabia se muestra como una empresa solida dentro del
mercado maderero y en proceso de crecimiento, cumple con las normas
legales establecidas para las industrias, los volmenes de produccin se
generan habitualmente por los pedidos de clientes.
12

EXECUTIVE SUMMARY
For the development of our project, which is themed "THE COST OF
PRODUCTION AND ITS IMPACT ON THE PROFITABILITY OF THE
INDUSTRY, EBANISTERIA SARABIA OF QUEVEDO CANTON IN 2013" he
proceeded to make the conceptualization of theory to address the topic under
study, the methodology of scientific research with inductive, deductive methods
are applied, among others, are developing an interview for which a format of
questions, in which the following results are applied:
According to research done regarding the time it has kept the company in the
market has now learned to say that 78 years of activity.
The company works attached to the legal basis, while production volumes are
generated based on past periods to do have a budget properly structured.
The investigation determined that the company is attached to the legal
regulations allowing this to obtain records a profit and loss account.
As a conclusion of this work was obtained concrete results relating to the
Ebanistera Sarabia" is shown as a solid company in the timber market and
growth process, complies with standards established for industries, production
volumes are generated usually by customer orders.

13

INTRODUCCIN
A lo largo de nuestra historia, diferentes hechos culturales, sociales y
econmicos, forzaron la aparicin de mtodos de control, comercial, financiero
y fiscal, entre los que se encuentra la contabilidad, la cual tuvo un nacimiento,
transformacin y desarrollo, antes y despus de su colonizacin.
La esencia de la informacin contable radica en el suministro oportuno de datos
para mltiples usos y usuarios. La contabilidad tradicional que se denominara
contabilidad financiera, prende informar al gobierno a los economistas, a los
inversionistas, a los proveedores y a la gerencia sobre el estado y procedencia
del capital en el negocio y como ha sido el manejo de ese capital por parte de
los administradores. Se espera que el balance y el estado de resultados
respectivamente, llenen las necesidades de los usuarios. Los sistemas de la
contabilidad y costos pueden ser importantes fuentes de informacin para los
gerentes de una empresa.
Por esta razn, los gerentes entienden las fuerzas y debilidades de los
sistemas de contabilidad y costo, y participan en la evaluacin y evolucin de la
medicin de costos y sistemas de administracin.
El trabajo de este proyecto integrador consiste en determinar la utilizacin del
manejo de presupuestos, contabilizacin y control de costos en la Industria
Maderera Sarabia ubicada en el Cantn Quevedo, para lo cual esta
investigacin se compone por captulos.
El captulo I, consta del Marco Contextual de la Investigacin, en l se indica
sobre la problemtica encontrada para el cumplimiento de los objetivos e
hiptesis.
El captulo II, consta el Marco Terico de la Investigacin se refiere a los
conceptos tericos base para la investigacin cientfica, conjuntamente con la
fundamentacin contextual y legal.
El captulo III, hace referencia a la Metodologa de la Investigacin aplicada a la
Industria para obtener los resultados.
14

En el captulo IV, se mostrarn los resultados de la investigacin.
En el captulo V, se ubican las conclusiones y recomendaciones.
El captulo VI, hace referencia a las fuentes de donde se obtuvo la informacin
de esta investigacin.
En el captulo VII, consta de los anexos, es decir nuestro respaldo de la
realizacin del proyecto.

15

CAPITULO I
MARCO CONTEXTUAL DE LA INVESTIGACIN

16

1. MARCO CONTEXTUAL DE LA INVESTIGACION
1.1. PROBLEMA DE INVESTIGACIN
Las tendencias mundiales actuales en el campo empresarial reconocen en las
pequeas y medianas empresas (MYPES) una parte fundamental de la
economa de cualquier nacin. Los trabajos consultados revelan que ms del
98% del universo de empresas formales e informales en los distintos pases se
ubican en este grupo, participando tambin de forma muy elevada en las
ventas totales, las exportaciones, y el empleo.
En nuestro medio, las actividades del proceso productivo dentro del sector
industrial maderero se han caracterizado por rpidos y complejos cambios, los
cuales no se han podido enfrentar con la debida capacidad a los directivos
empresariales dedicados a su produccin.
Por esto existe la deficiencia estructura empresarial, por lo que se presenta
poca capacidad administrativa, altos costos de produccin y administracin;
falta de formacin en el mbito productivo y administrativo, costos muy
elevados para la fabricacin del producto. Todas estas situaciones han
provocado que algunas empresas industriales no cumplan sus metas de
rentabilidad y competitividad en el mercado.
En el cantn Quevedo se encuentran muchas empresas industriales dedicadas
al sector maderero, entre estas tenemos a la Ebanistera Sarabia la cual es
reconocida en nuestro territorio por ser una de las empresas con mayor
aceptacin en el mercado de la industria maderera.
1.1.1. Problematizacin
1.1.2. Formulacin del Problema
De qu manera inciden los costos de produccin en la rentabilidad de la
Ebanistera Sarabia, del cantn Quevedo, ao 2013?

17

1.1.3. Sistematizacin de la Investigacin
Cul es el proceso contable que aplica la industria Ebanistera
Sarabia?
De qu manera la empresa industrial Ebanistera Sarabia evala sus
costos de produccin?
De qu manera el margen de contribucin inciden en los Costos de
produccin de la industria Ebanistera Sarabia?
1.2. JUSTIFICACIN
Toda organizacin que quiera ser ms eficiente y ms efectiva, requiere de una
o varias herramientas que sean de gran apoyo para llevar a cabo sus procesos
y as hacerlas ms competitivas. Normalmente, pequeas empresas como son
carpinteras, ferreteras, taller de artesanas, entre otras, manejan toda su
informacin de forma manual y no tienen acceso a estas herramientas.
La incidencia positiva que tiene el uso de estas herramientas es sumamente
elemental y productiva, ya que permite a las empresas observar en donde se
ubican sus falencias y as pueden ajustar sus necesidades en cuanto a capital
de operacin, mano de obra, precios de sus productos, gastos que van a
efectuar en un futuro y en general les da una visin de mayor apertura con sus
finanzas.
El proyecto contribuye al desarrollo de las pequeas empresas dedicadas a la
ebanistera y motiva al uso financiero y contable para que ellas sean parte del
crecimiento econmico y que logren cumplir sus objetivos organizacionales con
el posicionamiento y crecimiento en el mercado local. Adems se busca que la
empresa del sector reciba una orientacin clara y concreta hacia temas de
costos de produccin y presupuestos.
Esta investigacin es de mucha importancia porque permite direccionar a la
empresa Ebanistera Sarabia a utilizar de manera correcta la contabilidad, el
clculo de costos y presupuestos en sus operaciones diarias.
18

1.3. OBJETIVOS
1.3.1 General
Determinar la Incidencia del Costo de Produccin en la rentabilidad de la
Empresa Ebanistera Sarabia, en el ao 2013.
1.3.2 Especficos
Identificar el proceso contable-financiero que se aplica en la empresa.
Evaluar el estado de costos de produccin.
Analizar los Costos de Produccin y su incidencia en el margen de
contribucin de la empresa.

19

1.4. HIPTESIS
1.4.1. General
La incidencia del Costo de Produccin permitir determinar la rentabilidad de la
empresa Ebanistera Sarabia.
1.4.2. Especficos
La evaluacin a los procesos contable-financiero permitir conocer la
razonabilidad de la informacin de la empresa.
El examen del estado de cotos de produccin permitir conocer los
costos totales y unitarios.
El anlisis a los registros del proceso de produccin permitir conocer la
incidencia al margen de contribucin de la empresa.

20

1.5. VARIABLES
1.5.1. Independientes
Proceso de Produccin
Proceso contable-financiero.
Estado de Costos de Produccin
1.5.2. Dependientes
Margen de Contribucin de la empresa.
La razonabilidad de la informacin de la empresa.
Costos totales y unitarios

21

CAPITULO II
MARCO TERICO DE LA INVESTIGACIN

22

2. MARCO TEORICO DE LA INVESTIGACIN
2.1. FUNDAMENTACIN CONCEPTUAL
2.1.1. CONTABILIDAD DE COSTOS
La Contabilidad de Costos se relaciona principalmente con la acumulacin y
anlisis de la informacin para uso interno, con el fin de ayudar a la Gerencia
en la planificacin, control y toma de decisiones.
1

La contabilidad de costos ha sido definida de formas muy diversas, valga
como demostracin la diversidad de denominaciones que experimenta:
contabilidad de costes, contabilidad industrial, contabilidad analtica de
explotacin,.. puede definirse como una tcnica de medicin y anlisis del
resultado interno de la actividad empresarial. El objetivo principal de la
contabilidad de costos es, por tanto, ser una herramienta til para el empresario
en el proceso de toma de decisiones.
2

2.1.1.1. Definiciones de Contabilidad Administrativa
Es aquella que clasifica, registra, interpreta y controla las operaciones
comerciales de compra venta y con esto el contador obtiene informacin exacta
sobre la situacin financiera de la empresa al cierre del ejercicio contable.
3

Rama de la Contabilidad que genera informacin para los directivos de una
organizacin. Consiste en el proceso de identificar, medir, acumular analizar,
prepara, interpretar y comunicar la informacin que los ayude a cumplir los
objetivos organizacionales.
4

Es el registro, control e informacin en trminos monetarios, de las
operaciones realizadas, de su naturaleza y del estado en que se encuentra la
empresa, implicando adems, informacin analtica, peridica, frecuente,

1
Polimeni Ralph; Fabozzi Frank. (2008). CONTABILIDAD DE COSTOS, conceptos y aplicaciones para la
toma de decisiones gerenciales.
2
Rocafort, Alfredo; Ferrer, Vicent. (2010). Contabilidad de Costos. Barcelona, Espaa; Profit Editorial.
3
Mrmol S. L. (2010). Contabilidad de Costos. Editorial Luxus. (Pg. 307)
4
Charles T. Horngren, Gary L. Sundem, William O. Stratton. (2006). Contabilidad Administrativa. Pearson
Educacin.
23

oportuna y eficaz, para la procuracin y optimizacin de recursos y esfuerzos y
para su planeacin.
5

2.1.1.2. Definiciones de Contabilidad Financiera
Rama de la Contabilidad por medio de la cual se obtiene informacin
destinada a quienes toman decisiones desde fuera de la empresa, tales como
accionistas, proveedores, bancos y agencias gubernamentales reguladoras.
6

Presenta de manera resumida la informacin de un ente econmico en un
periodo determinado, sin mucho detalle, pero con una sntesis que permite a
los diferentes interesados analizar la situacin financiera de la empresa, de
acuerdo con su inters.
La contabilidad financiera resume esta informacin en los estados financieros,
que son de carcter pblico y estn al alcance de cualquier persona natural o
jurdica, para ser revisados y estudiados.
7

2.1.1.3. Qu es un Costo?
Es la suma de esfuerzos y recursos que se han invertido para producir algo.
8

Costo son los recursos sacrificados o perdidos para alcanzar un objetivo
especfico, es el valor monetario de los recursos que se entregan o promete
entregar a cambio de bienes o servicios que se adquieren.
9

Por costo se entiende la suma de erogaciones en que incurre una persona
fsica o moral para la adquisicin de un bien o de un servicio, con la intencin
de que genere ingresos en el futuro.
10

5
Rocafort, Alfredo; Ferrer, Vicent. (2010). Contabilidad de Costos. Barcelona, Espaa; Profit Editorial.
6
Charles T. Horngren, Gary L. Sundem, William O. Stratton. (2006). Contabilidad Administrativa. Pearson
Educacin.
7
Alexnder Guzmn Vsquez, David Guzmn Vsquez, Tatiana Romero Cifuentes. (2005). Contabilidad
Financiera. Edicin Universidad del Rosario. Bogot.
8
Del Ro Gonzales, Cristbal. (2005). COSTOS I. Ecafsa.
9
Coln Garca, Juan. (2008). Contabilidad de Costos. Editorial Mc. Grqw Hill Companies. Tercera
Edicin.
24

2.1.1.4. Qu es un Gasto?
Se define que, costo es un conjunto de gastos, es el todo y por lo tanto, gasto
es una parte del costo
11

Los gastos son costos que se han aplicado contra el ingreso de un periodo
determinado. Los salarios de oficina son gastos que se aplican al periodo
durante el cual se producen.
12

Es la expresin en trminos monetarios de los valores asignados, al consumo
de bienes y servicios, en un periodo de tiempo determinado; indispensables
para el normal funcionamiento de un ente econmico.
13

2.1.1.5. Diferencias entre Costo y Gasto
En relacin a la diferencia entre costo y gasto, bsicamente existen dos
criterios divergentes: Uno sostiene la diferencia en cuanto al destino, que se le
asigna al recurso diciendo que si corresponde a la funcin de produccin es un
costo y si se refiere a la funcin de operacin es un gasto, porque el costo
de produccin va a la unidad y por tanto al inventario en el balance general y el
gasto va directamente al resultado del ejercicio.
14

Un costo es una inversin de recursos econmicos que realiza la empresa
para obtener a cambio un producto que se pueda comercializar o vender,
mientras que un gasto es una inversin de recursos econmicos que realiza la
empresa para el buen funcionamiento de la misma
15

10
Ramirez Padilla, David. (2007). CONTABILIDAD DE COSTOS, un enfoque administrativo para la toma de
decisiones. Mc. Graw Hill.
11
Del Ro Gonzales, Cristbal. (2005). COSTOS I. Ecafsa.
12
Cruz Ramos, Alfonso & Torres Carpio Mara (2008). TRATATO DE CONTABILIDAD DE COSTOS. Ediciones
Julio.
13
Polimeni, Ralph & Fabozzi, Frank (2008). Contabilidad de Costos, conceptos y aplicaciones para la
toma de decisiones gerenciales.
14
Coln Garca, Juan. (2008). Contabilidad de Costos. Editorial Mc. Graw Hill Companies. 3 Edicin.
15
Guzmn Vasquez, Alexander; Guzmn Vasquez, David; Romero Cifuentes, Tatiana. (2005).
Contabilidad Financiera.
25

2.1.1.6. Conceptos Particulares de Costo en la Contabilidad Industrial
De acuerdo con la Funcin en la que se incurren:
Costos de Produccin. Son los que se generan en el proceso de
transformacin de la materia prima en un producto terminado, a saber:
a. Materia Prima: Aquellos materiales necesarios en el proceso de
produccin, se usan cuantas significativas y tienen un valor significativo.
b. Mano de Obra: Constituye el salario bsico, ms las prestaciones
sociales y aportes parafiscales de quienes transforman directamente el
producto.
c. Costos Indirecto: Son aquellos que se requieren para producir, y no
pertenecen a las categoras anteriores, es decir, no son mano de obra ni
materia prima.
Costos de Distribucin o de Ventas. Es el valor agregado que se genera en
el proceso de llevar el producto desde la empresa hasta el ltimo consumidor.
Costos de Administracin. Son los que se originan en la direccin, control y
operacin de una compaa.
Costos Financieros. Se relacionan con la obtencin de fondos para la
operacin de la empresa, incluyen los intereses que se pagan por los
prstamos.
En Funcin del Tiempo:
Costos Histricos. Un Costo histrico es un costo real, ya cumplido, que tiene
como nica ventaja la comparacin de su resultado con los niveles de venta
para conocer la actividad.
Costos Predeterminados. Un costo predeterminado es el costo que se
determina antes de iniciarse el proceso productivo, es una herramienta de
planeacin que sirve para filar patrones de produccin y precios de venta. Son
conocidos tambin como costos estimados y costos estndar.
26

De acuerdo con su Identificacin con una actividad, departamento,
producto o proceso:
Costos Directos. Son los que se identifican con una actividad, proceso,
departamento o producto.
Costos Indirectos. Son aquellos que no se pueden identificar con una
actividad, proceso, departamento o producto.
De acuerdo con el tiempo en que se enfrentan a los Ingresos:
Costos del Periodo. Afectan el resultado de la utilidad en el momento que se
considere causado, no se acumulan en el inventario, se identifican con un
periodo de tiempo.
Costos del Producto. Son aquellos que se acumulan en un inventario de
materia prima, productos en procesos o productos terminados, se aplican a los
ingresos del producto que se vendi, de lo contrario quedan inventariados.
De acuerdo con el control que se tenga sobre la ocurrencia del Costo:
Costos Controlables. Son aquellos sobre los cuales una persona de
determinado nivel tiene autoridad para incurrirlos o no.
Costos no Controlables. Son aquellos sobre los cuales una persona de
determinado nivel no tiene autoridad para incurrirlos; tal es el caso de la
depreciacin del vehculo del gerente de ventas, ya que este costo se incurre al
margen de cualquier decisin de la gerencia.
De acuerdo con su comportamiento frente al nivel de actividad:
Costos Fijos. Aquel costo que permanece constante dentro de un periodo
determinado y un rango relevante de actividad.
Costos Variables. Aquel costo total que cambia o flucta en relacin directa
con una actividad o volumen dado.
27

Costos Mixtos o Semivariables. Son aquellos que tienen un componente fijo
y uno variable. La parte fija de un costo semivariable usualmente representa
un cargo mnimo al fabricar determinado artculo o prestar un servicio; la parte
variable es el costo cargado por usar realmente el servicio.
16

2.1.1.7. Estado de Costos de Produccin
El Estado de Costos de Produccin es un documento contable que muestra
detalladamente cmo se llev a cabo la produccin en la empresa industrial de
que se trate, tanto la produccin terminada como la que qued en proceso.
17

Es un documento financiero que muestra detalladamente el costo de la
produccin terminada y el costo de artculos vendidos de una empresa de
transformacin durante el periodo de costos.
18

2.1.1.8. Anlisis del Costo-Volumen-Utilidad
Examina el comportamiento de los ingresos totales, de los costos totales, y de
la utilidad operativa a medida que ocurren los cambios en el nivel de
produccin, el precio de venta, el costo variable unitario o los costos fijos de un
producto.
19

El costo-volumen- utilidad es bsicamente un procedimiento esttico. Los que
solo pueden sealarse con nuevos grficos o una serie de grficos.
20

2.1.1.9. Punto de Equilibrio
El punto de equilibrio es la cantidad de produccin vendida en la que el total
de ingresos es igual al total de costos; es decir, la utilidad operativa es cero.
21

16
Berro, Deysi & Castrilln Jaime. (2008). Costos para gerenciar organizaciones manufactureras,
comerciales y de servicio. Segunda Edicin.
17
Rocafort, Alfredo; Ferrer, Vicente. (2010). Contabilidad de Costos. Barcelona.
18
Coln Garca, Juan. (2008). Contabilidad de Costos. Editorial McGraw Hill.
19
Horngren, C., Foster, G., & Dat, S. (2007). Contabilidad de Costos, un enfoque gerencial. Mxico.
Pearson Educacin.
20
Cuevas, Carlos. (2007). Contabilidad de Costos.
21
Horngren, C., Foster, G., & Dat, S. (2007). Contabilidad de Costos, un enfoque gerencial. Mxico.
Pearson Educacin.
28

Tcnica para identificar el punto en el que los ingresos totales bastan para
cubrir los costos totales.
22

2.1.1.10. Margen de Contribucin
El margen bruto entendido como margen de contribucin, indica el excedente
bruto de los ingresos de los productos o servicios deducidos los costos
variables de la actividad realizada para producirlos o venderlos.
23

El margen de contribucin es la diferencia entre el beneficio bruto de las
ventas y los gastos directos. Este es el importe que normalmente un
departamento ha ganado o producido por encima de sus propios costes
directos.
24

2.1.2. AUDITORA
2.1.2.1. Conceptos de Auditoria
Auditoria es la acumulacin y evaluacin de la evidencia basada en
informacin para determinar y reportar sobre el grado de correspondencia entre
la informacin y los criterios establecidos.
25

Es la actividad por la cual se verifica la correccin contable de las cifras de los
estados financieros, la revisin misma de los registros y fuentes de contabilidad
para determinar qu tan razonables son las cifras que muestran los estados
financieros emanados en ellos.
26

2.1.2.2. Auditora Gubernamental (Pblica)
Es la ms amplia de las tres ramas de la auditoria. Muchas agencias de
gobierno tienen su propio departamento de auditoria interna, cuyas
investigaciones se esperan queden limitadas al departamento en cuestin.
27

Es una parte importante de la disciplina profesional de la auditora que le
permite a los organismos de control que la aplican determinar los grados de

22
Stephen P. Robbins. (2005). Administracin. Mxico.
23
Fullana, Carmen & Paredes, Jose Luis. (2008). Manual de contabilidad de costes. Madrid.
24
Brock, H.R. (1987). Contabilidad principios y aplicaciones. Barcelona.
25
Arens, Alvin A. (2007). Auditora un enfoque integral.
26
Mendivil, Victor. (2002). Elementos de Auditoria. Mxico.
27
Mainou, Jaime A. (2002). Enciclopedia de la Auditoria.
29

eficiencia, eficacia, equidad y economa con que han actuado los funcionarios
pblicos con el fin de cuidar los recursos del Estado.
28

2.1.2.3. Auditora Independiente (Privada)
Es realizada por contadores pblicos titulados independientes. Aunque sea
una empresa quien contrate al auditor independiente para realizar sus
servicios, el auditor es el primer responsable ante un pblico que confa en su
opinin acerca de los estados financieros.
29

2.1.2.4. Qu es El Auditor Independiente?
Es una persona ajena al ente que emite sus Estados Contables, y su
responsabilidad estar delimitada por el dictamen que emita luego de seguir
con los procedimientos de auditora que fijan las Normas Profesionales a tal
fin.
30

El estado mental que permite la expresin de una conclusin sin ser afectado
por influencias que comprometan el juicio profesional, permitiendo as, a un
individuo actuar con integridad y ejercer la objetividad y el escepticismo
profesional.
31

2.1.2.5. Conceptos de Control Interno
Comprende el plan de organizacin y el conjunto de mtodos y procedimientos
que aseguren que los activos estn debidamente protegidos, que los registros
contables son fidedignos y que la actividad de la entidad se desarrolla
eficazmente segn las directrices marcadas por la administracin.
Es el sistema nervioso de una empresa, puesto que, abarca toda la
organizacin, sirve como un sistema de comunicacin de dos vas, y est

28
Vsquez Miranda, William. (2000). Control fiscal y auditora de estado en Colombia.
29
Mainou, Jaime A. (2002). Enciclopedia de la Auditoria.
30
Gmez, Jaime. (2000). Auditoria de Control Interno.
31
NIA 200: Objetivos globales del auditor independiente y realizacion de la auditoria
30

diseado nicamente para hacer frente a las necesidades de una empresa
especfica.
32

2.1.3. ESTADSTICA INFERENCIAL
2.1.3.1. Muestreo
Es la actividad por la cual se toman ciertas muestras de una poblacin de
elementos de los cuales vamos a tomar ciertos criterios de decisin, el
muestreo es importante porque a travs de l podemos hacer anlisis de
situaciones de una empresa o de algn campo de la sociedad.
33

El muestreo es una herramienta de la investigacin cientfica, cuya funcin
bsica es determinar que parte de una poblacin debe examinarse, con la
finalidad de hacer inferencias sobre dicha poblacin.
34

2.1.3.1.1. Muestreo Probabilstico
Cuando el muestreo o proceso para seleccionar una muestra es aleatorio. As
definimos una muestra probabilstica a una muestra extrada de una poblacin
de tal manera que todo elemento de la poblacin conocida pueda ser incluida
en la muestra.
2.1.3.1.1.1. Muestreo Aleatorio Simple
Es aquel muestreo aleatorio en el que la probabilidad de que un elemento
resulte seleccionado se mantiene constante a lo largo de todo el proceso de
obtencin de la misma.
35

Cada miembro de la poblacin tiene una probabilidad igual e independiente de
ser seleccionado como parte de la muestra.
36

2.1.3.1.1.2. Muestreo Aleatorio Sistemtico

32
Estupian Gaitan, Rodrigo. (2004). Papeles de trabajo en la auditora financiera
33
Kasmier, L; Diaz, A. (2008). Estadistica Aplicada a Administracion y Economia
34
Christensen, H. (1990). Estadistica paso a paso.
35
(Marquez & Omar )
36
(Salkind, 1999)
31

Esta tcnica consiste en extraer elementos de la poblacin mediante una regla
sistematizadora que previamente hemos creado (sencillamente cada K
elementos).
37

Este tipo de muestreo es similar al aleatorio simple. Los individuos han de
estar identificados, aunque no es necesario disponer de un listado. La
diferencia es que, en vez de elegir a los sujetos a partir del listado de nmeros
aleatorios, se hace sistemticamente cada cierto nmero de sujetos.
38

2.1.3.1.1.3. Muestreo Aleatorio Estratificado
Consiste en considerar categoras tpicas diferentes entre s (estratos) que
poseen una gran homogeneidad interna (poca varianza interna) y no obstante
son heterogneos entre s (mucha varianza entre estratos).
39

El muestreo estratificado se ha diseado para reducir los errores muestrales.
Es adecuado cuando en la poblacin que se desea estudiar se pueden definir
varios grupos o estratos.
40

2.1.3.1.1.4. Muestreo por Conglomerados
La unidad muestral es un grupo de elementos de la poblacin que forman
previsiblemente una unidad de comportamiento representativo.
El muestreo por conglomerados presenta distinciones importantes respecto a
los diseos aleatorio, simple y estratificado. Un conglomerado es una unidad de
muestreo compuesta por dos o ms elementos de la poblacin.
41

2.1.3.1.2. Muestro no Probabilstico
El muestreo no probabilstico comprende aquellas en las que se desconoce la
probabilidad de escoger un solo individuo.
42

37
(Marquez & Omar )
38
(Fuentelsaz Gallego, Icart Isern, & Pulpn Segura, 2006)
39
(Marquez & Omar )
40
(Abascal & Grande Esteban, 2005)
41
(Vivanco, 2005)
32

2.1.3.1.2.1. Muestreo por Conveniencia
El muestreo por conveniencia es probablemente la tcnica de muestreo ms
comn. En el muestreo por conveniencia, las muestras son seleccionadas
porque son accesibles para el investigador
43

2.1.3.1.2.2. Muestreo Consecutivo
El muestreo consecutivo es muy similar al muestreo por conveniencia, excepto
que intenta incluir a todos los sujetos accesibles como parte de la muestra.
Esta tcnica de muestreo no probabilstico puede ser considerada la mejor
muestra no probabilstica, ya que incluye a todos los sujetos que estn
disponibles, lo que hace que la muestra represente mejor a toda la
poblacin.
44

2.1.3.1.2.3. Muestreo Por Cuotas
El muestreo por cuotas es una tcnica de muestreo no probabilstico en donde
el investigador asegura una representacin equitativa y proporcionada de los
sujetos, en funcin de qu rasgo es considerado base de la cuota.
45

En el muestreo por cuotas, el entrevistador es libre de elegir las unidades,
pero de manera que haya un nmero fijado previamente de sujetos de cada
caracterstica o grupo especfico de poblacin.
46

2.1.3.1.2.4. Muestreo Discrecional
El muestreo discrecional es ms comnmente conocido como muestreo
intencional. En este tipo de toma de muestras, los sujetos son elegidos para
formar parte de la muestra con un objetivo especfico.
47

42
(Salkind, 1999)
43
(Horngren, Foster, & Dat, 2007)
44
45
46
(Abascal & Grande Esteban, 2005)
47
(Christensen, 1990)
33

2.1.3.1.2.5. Muestreo de Bola de Nieve
El muestreo de bola de nieve se lleva a cabo generalmente cuando hay una
poblacin muy pequea. En este tipo de muestreo, el investigador le pide al
primer sujeto que identifique a otro sujeto potencial que tambin cumpla con los
criterios de la investigacin.
48

Tcnica de muestreo no probabilstico en la que un grupo inicial de
encuestados es seleccionado en forma aleatoria.
49

2.1.3.2. Hiptesis
Es una proposicin que establece relaciones, entre los hechos; para otros es
una posible solucin al problema; otros ms sustentan que la hiptesis no es
ms otra cosa que una relacin entre las variables, y por ltimo, hay quienes
afirman que es un mtodo de comprobacin.
50

Una prueba de hiptesis es una particin de un espacio muestral en dos
partes, llamadas la regin de rechazos (o regin crtica) y la regin de
aceptacin.
51

2.1.3.2.1. Hiptesis Nula
Las hiptesis nulas son, en un sentido, el reverso de las hiptesis de
investigacin. Tambin constituyen proposiciones acerca de la relacin entre
variables solamente que sirven para refutar o negar lo que afirma la hiptesis
de investigacin.
52

Es la afirmacin de que el valor de un parmetro de poblacin (como una
proporcin, media o desviacin estndar ) es igual a un valor aseverado.
53

48
(Murray & Larry , 2002)
49
( Malhotra, Dvila Martnez, & Trevio Rosales, 2004)
50
(Marquez & Omar )
51
(Larson, 1978)
52
(Vivanco, 2005)
53
(Triola, 2004)
34

2.1.3.2.2. Hiptesis Alternativas
Como su nombre lo indica, son posibilidades alternativas - ante las hiptesis
de investigacin y nula. Ofrecen otra descripcin o explicacin distintas a las
que proporcionan estos tipos de hiptesis.
54

Es la afirmacin de que el parmetro tiene un valor que, de alguna manera,
difiere de la hiptesis nula.
55

2.2. FUNDAMENTACIN TERICA
2.2.1. Comportamiento de los costos desde el punto de vista econmico
Los costos de fabricacin fijos totales permanecen constantes a cualquier
volumen de produccin. Los costos variables totales aumentan en forma lineal,
es decir, en proporcin directa con los cambios que ocurren en la produccin.
La lnea para los costos unitarios variables es constante y la lnea para los
costos unitarios fijos declina, ms agudamente en los niveles de produccin
bajos, donde el efecto de las unidades agregadas sobre los costos fijos es
mayor, y menos agudamente en los niveles superiores. El costo total por
unidad tambin muestra una declinacin pronunciada en los niveles inferiores
debido a la influencia de los costos fijos.
En economa se considera que los aumentos o disminuciones en los costos
variables ocurren a un ritmo variable. Como consecuencia, en economa
tambin cambia el costo unitario variable promedio, que es constante en
contabilidad.
El decremento en el costo unitario variable, que ocurre en los niveles de poca
actividad, se origina debido a un aumento de la eficiencia. El aumento en el
costo unitario variable ocurre en los niveles de operacin muy elevados cuando
se llega al punto de utilidad decreciente, en este punto ocurren
embotellamientos.

54
(Murray & Larry , 2002)
55
(Triola, 2004)
35

Los costos unitarios que resultan de los sistemas de contabilidad son costos
promedio; la teora de la economa se ocupa de los costos marginales. Un
costo marginal representa el aumento en los costos totales que resulta de la
produccin de una unidad adicional.
De acuerdo con la teora econmica, las utilidades de la empresa se maximizan
en el punto en el cual el ingreso marginal, es decir, el aumento en el ingreso
derivado de la venta de una unidad adicional, es igual al costo marginal.
2.2.2. Funcin de la contabilidad de costos
Proporcionar la informacin para determinar el costo de ventas y poder
determinar la utilidad o prdida del perodo.
Determinar el Costo de los inventarios, con miras a la presentacin del
balance general y el estudio de la situacin financiera de la empresa.
Suministrar informacin para ejercer un adecuado control administrativo
y facilitar la toma de decisiones acertadas.
Facilitar el desarrollo e implementacin de las estrategias del negocio.
2.2.3. Naturaleza de los costos
Costos
Son desembolsos o sacrificios de valores que reportan beneficios futuros; son
capitalizables e inventariables y hacen parte del Balance General. Los valores
de los materiales, mano de obra y costos indirectos de fabricacin y en general
todo lo que tenga que ver con produccin, es considerado como costos.
Gastos
Son desembolsos que prestan beneficios para un solo periodo, no son
capitalizables y se muestran en el estado de Ganancias y Prdidas. En
general, todos los desembolsos que tengan que ver con administracin y
ventas son considerados como gastos.

36

Prdidas
Son desembolsos que no representan ningn beneficio y descapitalizan la
empresa; se muestran en el Estado de Ganancias y Prdidas; como ejemplo de
prdidas pueden citarse los robos, destrucciones o incendios.
2.2.4. Sistema de contabilidad de costos
Es un conjunto de procedimientos y normas que nos permiten:
Conocer el costo de la mercanca vendida, es decir, cunto nos cuesta producir
algo.
Definir los mecanismos de control administrativo. Contribuir en el proceso de
toma de decisiones.
2.2.5. Elementos Fundamentales del Costo
Los elementos fundamentales del costo, es decir, aquellos que son
indispensables para determinar el costo de producir un artculo, son los
siguientes:
2.2.5.1. Materiales Directos
Son aquellas materias primas que intervienen directamente en la elaboracin
de un producto y cumplen las siguientes caractersticas:
Se pueden identificar fcilmente con el producto.
Su valor es significativo.
Su uso es relevante dentro del producto.
2.2.5.2. Mano de Obra Directa
Est constituida por los salarios, prestaciones sociales y aportes patronales
que devengan los trabajadores que transforman realmente el producto.
37

La suma de los dos primeros elementos, o sea de los materiales directos y la
mano de obra directa, es conocida generalmente en los medios industriales
como costo primo.
2.2.5.3. Costos Indirectos de Fabricacin
Son aquellos que se requieren para poder producir y estn relacionados con la
funcin produccin.
Los costos indirectos de fabricacin (CIF) llamados tambin costos generales
de fabricacin o carga fabril pueden ser:
Materiales indirectos: tales como: combustibles, lubricantes, aceites, materiales
de aseo, elementos de mantenimiento y reparacin; todos estos relacionados
con produccin.
Mano de obra indirecta: comprende los sueldos, prestaciones sociales y
aportes patronales del personal de produccin que no transforma directamente
el producto tales como supervisores, auxiliares, guardas, personal de
mantenimiento.
Costos generales de fbrica: comprende aquellos rubros relacionados con
produccin tales como: seguros, fletes, depreciacin de edificios y equipo de
fbrica, alquileres, impuestos de fbrica, servicios pblicos, entre otros.
La suma de los costos por concepto de mano de obra directa y costos
indirectos de fabricacin, es conocida con el nombre de costos de conversin,
o sea, los necesarios para transformar los materiales en productos finales.
2.2.6. Mtodos de costeo
Dentro de la contabilidad de costos tradicional, todos los costos de fabricacin
se incluyen en el costo de un producto para propsitos de costos de inventario,
as como se excluyen todos los costos que no son de fabricacin.
38

Este mtodo se conoce como costeo absorbente o costeo total. La
caracterstica bsica del sistema de costos por absorcin es la distincin que
se hace entre el producto y los costos del perodo.
En el mtodo de costeo directo o variable, los costos de fabricacin variable se
asignan a los productos fabricados. La principal distincin de costo bajo este
sistema es la que existe entre costos fijos y variables. Los costos de fabricacin
variables son los nicos costos en que se incurre de manera directa en la
fabricacin de un producto. Los costos fijos representan la capacidad para
producir o vender, e independientemente del hecho de que se fabriquen o no
los productos y se lleven al perodo, no se inventaran. La cantidad y
presentacin de las utilidades varan bajo los dos mtodos.
2.2.7. La contabilidad de costos como una herramienta de control
Un control de costos efectivo se caracteriza por la correcta observacin de los
siguientes aspectos:
Delineacin de centros de responsabilidad. Un "centro de costo"
representa una actividad relativamente homognea para la cual existe
una clara definicin de autoridad.
Delegacin de autoridad.
Estndares de costos. El control de costos supone la existencia de un
criterio razonable para medir la participacin. El individuo cuya
responsabilidad se evala debe participar en la elaboracin de los
estndares.
Determinacin de costos controlables. Slo los costos que son
controlables directamente por un individuo deben considerarse en la
evaluacin de su responsabilidad.
Informe de costos. Se requieren informes de costos significativos y
oportunos, los cuales deben compararse con los resultados reales y los
estndares.
39

Reduccin de costos. El control de costos alcanza su mximo nivel de
perfeccin cuando existe un plan formal para eliminar las desviaciones
de las normas de costos.
Es conveniente comparar los costos totales reales con:
Costos totales presupuestados.
Costos totales estndares.
Costos totales reales de perodos anteriores.
Costos unitarios reales de otros departamentos o plantas.
Los costos presupuestados son estimados de lo que se considera que sern
los costos. Los costos estndares son medidas de lo que se considera que
deberan ser los costos. Los costos reales representan lo que fueron los costos.

2.2.8. La Contabilidad de Costos como Herramienta en la Toma de
Decisiones
En toda organizacin diariamente se toman decisiones, unas son rutinarias,
como contratar un nuevo empleado; otras no la son, como introducir o eliminar
una lnea de producto, ambas requieren adecuada informacin.
Materiales . Otros Costos de
manufactura
Mano de Obra
Mano de Obra
Directa
Costo Indirecto
de Fabricacin
Materiales
Directos
Directos
Indirecta
Indirectos
Directa
40

Es obvio que la calidad de las decisiones de cualquier empresa, pequea o
grande, est en funcin directa del tipo de informacin disponible, por lo tanto,
si se desea que una organizacin se desarrolle normalmente, se debe contar
con un buen sistema de informacin: a mejor calidad de la informacin, se
asegura una decisin acertada.
La contabilidad de costos denominada tambin contabilidad administrativa
facilita la toma de decisiones, y plantea utilizar el mtodo cientfico para tomar
una buena decisin basado en el siguiente proceso:
Anlisis
Reconocer que existe un problema
Definir el problema y especificar los datos adicionales necesarios
Obtener y analizar los datos
Decisin
Proponer diferentes alternativas
Seleccionar la mejor
Puesta en prctica
Poner en prctica la alternativa seleccionada
Realizar la vigilancia necesaria para control del plan elegido.
2.2.9. El Costeo Directo como ayuda para la Gerencia
La determinacin del costo del producto, preocupacin elemental en todo
sistema de costos, es realizada en este mtodo por medio de la separacin
entre los costos fijos y variables, dado que estos ltimos sern los nicos
repercutidles al producto, los costos fijos se aplicarn a los costos del perodo.
Este clculo y la comparacin entre el costo unitario variable y el precio de
venta, permiten conocer el margen unitario variable por producto y la
contribucin que cada producto tiene en la cobertura de los costos fijos.
41

El uso del costeo directo ha tomado fuerza en los ltimos aos por ser mas
adecuado a las necesidades de la administracin con respecto a la planeacin,
el control y la toma de decisiones. Puesto que la utilidad bajo l costeo directo
se mueve en la misma direccin en que se mueve el volumen de ventas, los
estados de operacin pueden ser ms fcilmente entendidos por la
administracin general, por los ejecutivos de mercadeo y produccin as como
por los diferentes supervisores departamentales.
El costeo directo es til en la evaluacin de la ejecucin y suministra
informacin oportuna para realizar importantes anlisis de la relacin costo-
volumen-utilidad.
2.2.10. Efectos del costeo directo o variable sobre los ingresos e
inventarios
Los informes basados en l costeo directo son mucho ms efectivos para el
control de la gerencia, los informes pueden estar ms directamente
relacionados con el objetivo de la utilidad o el presupuesto del perodo. Las
desviaciones de los estndares son mucho ms fcilmente observables y
pueden corregirse de mejor manera. El costo variable de las ventas cambia en
proporcin directa con el volumen.
Los costos fijos de produccin deben llevarse al perodo, es decir, enfrentarse a
los ingresos del ao de que se trate, lo que ocasiona que no se le asigne
ninguna parte de ellos al costo de las unidades producidas.
Para valuar los inventarios l costeo variable solo contempla los costos
variables, de tal forma que la valoracin del inventario es menor justamente por
excluir a los costos fijos del costo de produccin del artculo. La utilidad ser
mayor si el volumen de ventas es mayor que el volumen de produccin.
El considerar a los costos fijos como costos del perodo origina diferentes
valuaciones en los inventarios y por tanto en la utilidad. Un problema prctico
bajo este sistema es la dificultad a la que se enfrenta el contador para
determinar si un nivel de inventario dado actualmente es necesario para
42

satisfacer necesidades futuras o si es excesivo. Si los inventarios fueran vistos
como necesarios en los niveles actuales con el fin de evitar perder ventas
futuras, el efecto del costeo variable es relevante.
El sistema de costeo variable o directo se concentra principalmente en el
margen de contribucin, que es el exceso de ventas sobre los costos variables.
Cuando se expresa como un porcentaje de las ventas, el margen de
contribucin se conoce como ndice de contribucin o ndice marginal.
El ndice de contribucin es una cifra clave computada bajo el sistema de
costeo directo, puesto que revela el nmero de unidad monetaria de ventas
para cubrir los costos fijos y las utilidades, aspecto que tiene gran importancia
para la gerencia.
Suponiendo una capacidad fija para producir y vender, las utilidades a corto
plazo aumentan o disminuyen como consecuencia de las fluctuaciones de los
costos variables, cambios de los precios de venta y cambios de volumen y de
la mezcla de productos que se vende.
2.2.11. Ventajas y Desventajas del costeo directo
Ventajas
Facilita la planeacin, utilizando el modelo costo-volumen-utilidad, a
travs de la presentacin del estado de resultados.
La preparacin del estado de resultados facilita a la administracin, la
identificacin de las reas crticas que afectan a los costos, lo cual
permite tomar decisiones adecuadas basndose en el criterio de
mrgenes de contribucin.
El anlisis marginal de las diferentes lneas que se elaboran, ayuda a la
administracin a escoger la composicin ptima que deber ser la pauta
para que ventas alcancen sus objetivos.
Elimina fluctuaciones de los costos por efecto de los diferentes
volmenes de produccin.
43

Es un marco de referencia sustancial para aprovechar pedidos
especiales a precios inferiores a lo normal, hechos con la idea de utilizar
la capacidad ociosa, de tal forma que ayuden a cubrir los costos fijos
Debido a que este sistema ofrece un ndice para saber hasta donde se
puede reducir el precio obteniendo el margen de contribucin, es vital
para tomar decisiones como comprar o fabricar, fabricar o alquilar,
lanzar menos lneas de productos, ventas de exportacin, etc.
Elimina el problema de elegir bases para prorratear los costos fijos, ya
que su distribucin es objetiva.
Facilita la rpida evaluacin de los inventarios, al considerar solo los
costos variables, los cuales son medibles.
Desventajas
Dificultad para diferenciar dentro del total de costos, aquellos que son
fijos y variables.
La variacin en los mrgenes en este mtodo depende sustancialmente
del nivel de ventas, con las consecuentes oscilaciones que ello ocasiona
en las empresas con ventas estacinales.
Su aplicacin exclusiva en el corto plazo en que no vara el nivel de
actividad, lo hacen inaceptable desde la perspectiva de que, a largo
plazo, el costo del producto no absorbe mas que los costos variables y
los costos fijos no son repercutidos.
La determinacin de la utilidad del perodo conlleva unos costos fijos y
otros variables, por lo que se considera necesario imputar a los costos
de productos todos los costos originados en el ejercicio econmico.
2.2.12. Anlisis de la aplicacin del costeo directo frente al coste
total
El costeo total, trata de incluir dentro del costo del producto todos los costos de
la funcin productiva, independientemente de su comportamiento fijo o variable.
En el costeo directo o variable, la determinacin del costo del producto,
preocupacin elemental en todo sistema de costos, es realizada en este
44

mtodo por medio de la separacin entre los costos fijos y variables, dado que
estos ltimos sern los nicos repercutibles al producto, los costos fijos se
aplicarn a los costos del perodo. Este clculo y la comparacin entre el costo
unitario variable y el precio de venta, permiten conocer el margen unitario
variable por producto y la contribucin que cada producto tiene en la cobertura
de los costos fijos.
El uso del costeo directo ha tomado fuerza en los ltimos aos por ser ms
adecuado a las necesidades de la administracin con respecto a la planeacin,
el control y la toma de decisiones. Puesto que la utilidad bajo l costeo directo
se mueve en la misma direccin en que se mueve el volumen de ventas, los
estados de operacin pueden ser ms fcilmente entendidos por la
administracin general, por los ejecutivos de mercadeo y produccin as como
por los diferentes supervisores departamentales. El costeo directo es til en la
evaluacin de la ejecucin y suministra informacin oportuna para realizar
importantes anlisis de la relacin costo-volumen-utilidad.
2.2.13. Aplicacin del Punto de Equilibrio en la Toma de Decisiones
La planeacin de la utilidad requiere que la gerencia tome decisiones
operacionales que involucren la introduccin de nuevos productos, el volumen
de produccin, la fijacin de precios a los productos y la seleccin de procesos
alternativos de produccin.
Para aumentar la probabilidad de tomar la mejor decisin, la gerencia debe
entender la relacin entre los costos, los ingresos y las utilidades. El anlisis
de equilibrio y el anlisis de costo-volumen-utilidad tienen en cuenta esta
interrelacin y estn en capacidad de dar pautas tiles a la gerencia, para la
toma de decisiones.
La clave para la planeacin de las utilidades radica en la comprensin de la
estructura de costos de la empresa. Los costos de produccin se pueden
dividir en costos variables y en costos fijos. Los costos variables totales son
aquellos que varan directamente con los cambios en el volumen. Los costos
45

fijos totales, por su parte, son aquellos que no varan con los cambios en el
volumen dentro del rango relevante.
El punto de equilibrio en el modelo ser aquel en que los ingresos totales
cubran los costos totales. La composicin de los ingresos se determina por el
producto entre el nmero de unidades vendidas y su precio de venta. Los
costos totales se dividen en costos fijos y costos variables; estos ltimos se
obtienen del producto del nmero de unidades producidas por su precio de
costo unitario.
El punto de equilibrio recoge el nivel mnimo de actividad de produccin y venta
que la empresa debe tener para cubrir sus costos. Las oscilaciones que
pueden realizarse del punto de equilibrio dependern de las variaciones del
total de costos fijos, de los precios de venta y del costo variable unitario.
2.2.13.1. Ventajas del Punto de Equilibrio
Proporciona pautas a la gerencia para la toma de decisiones
Es la base para la introduccin de nuevos productos
Ayuda a la seleccin de mejores procesos de produccin
Sirve para el anlisis del modelo de costo-volumen-utilidad
Es una herramienta para la determinacin de precios
Indica el nivel de ventas mnimo requerido para cubrir todos los costos
De la determinacin del punto de equilibrio se extrae importante
informacin de apoyo a la toma de decisiones. Planteamientos tales
como cierre o ampliacin de una planta, rentabilidad de un producto o
eliminacin del mismo, variaciones en la mezcla de productos, etc., son
algunas de las decisiones que pueden adoptarse.
2.2.13.2. Mtodos del Clculo del Punto de Equilibrio
El punto de equilibrio se calcula a travs de la aplicacin de las siguientes
frmulas:
Costos fijos totales
PE u = ---------------------------------------------------------
46

Precio de venta unitario Costo variable unitario

PE $ = ------------------------------------
1 - Costo Variable/Ventas

Considerando el margen de contribucin, el punto de equilibrio se calcula as:
PE u = ------------------------------------------------------
Margen de contribucin unitario (MCU)

PE $ = -----------------------------------------------------
Margen de contribucin porcentual (MC%)

MARGEN DE CONTRIBUCIN Y PORCENTAJE
Mcu = Precio de venta unitario Costo variable unitario
Mc%=1 - Costo Variable/Ventas

2.2.14. Anlisis de Costo-Volumen-Utilidad
El modelo costo-volumen-utilidad supone una base para el control de costos y
la planeacin de utilidades. Su objeto es establecer un esquema operativo que
sirva de fundamento para la toma de decisiones por parte de la gerencia. La
adopcin de decisiones sobre los costos unitarios, el volumen de produccin y
el precio de venta, son algunas de las alternativas que el propio modelo permite
controlar y que han de dominarse si se quiere medir la variacin de cada una
de ellas.
En primer lugar, la separacin entre costos fijos y variables presenta una
problemtica que es preciso resolver, ya que el funcionamiento de cualquier
costo no siempre sigue un movimiento homogneo. Las distintas categoras de
costos semifijos y semivariables constituyen algunas de las dificultades con las
47

cuales nos podemos encontrar. El carcter de los costos fijos puede asimilarse
parcialmente en el corto plazo, no obstante, a largo plazo supone otra variable
a considerar dentro del modelo, ya que el nivel de la capacidad instalada a
largo plazo puede modificarse y, con ella, los costos, fijos o de estructura que
recoge.
El modelo que se desarrolle no es ms que un modelo presupuestado, ya que
los datos reales tanto en costo unitario como en precio y volumen de ventas
reales, pueden ser distintos. Ser necesario igualmente considerar un nivel de
capacidad instalada que puede o no corresponder con la capacidad mxima
empresarial.

Ante las situaciones de inflacin constante por la que atraviesa la economa
mundial, el modelo propuesto debe responder con flexibilidad a los
permanentes cambios de precios de cualquiera de las variables que lo
determina; es mas, el modelo debe variar automticamente sus premisas y ser
recalculado de nuevo.
2.3. FUNDAMENTACIN LEGAL
Las pequeas y medianas empresas del cantn Quevedo deben realizar sus
operaciones siempre rigindose a la Ley del Rgimen Tributario Interno, NIC,
NIIF que se detallaran a continuacin.
2.3.1. Ley de Rgimen Tributario Interno
CAPTULO VI
Contabilidad y Estados Financieros
Art. 19.- Obligacin de llevar contabilidad.- Estn obligadas a llevar contabilidad
y declarar el impuesto en base a los resultados que arroje la misma todas las
sociedades.
Tambin lo estarn las personas naturales y sucesiones indivisas que al
primero de enero operen con un capital o cuyos ingresos brutos o gastos
48

anuales del ejercicio inmediato anterior, sean superiores a los lmites que en
cada caso se establezcan en el Reglamento, incluyendo las personas naturales
que desarrollen actividades agrcolas, pecuarias, forestales o similares.
Las personas naturales que realicen actividades empresariales y que operen
con un capital u obtengan ingresos inferiores a los previstos en el inciso
anterior, as como los profesionales, comisionistas, artesanos, agentes,
representantes y dems trabajadores autnomos debern llevar una cuenta de
ingresos y egresos para determinar su renta imponible.
Art. 20.- Principios generales.- La contabilidad se llevar por el sistema de
partida doble, en idioma castellano y en dlares de los Estados Unidos de
Amrica, tomando en consideracin los principios contables de general
aceptacin, para registrar el movimiento econmico y determinar el estado de
situacin financiera y los resultados imputables al respectivo ejercicio
impositivo.
Art. 21.- Estados financieros.- Los estados financieros servirn de base para la
presentacin de las declaraciones de impuestos, as como tambin para su
presentacin a la Superintendencia de Compaas y a la Superintendencia de
Bancos y Seguros, segn el caso. Las entidades financieras as como las
entidades y organismos del sector pblico que, para cualquier trmite,
requieran conocer sobre la situacin financiera de las empresas, exigirn la
presentacin de los mismos estados financieros que sirvieron para fines
tributarios.
Reglamento de la Ley de Rgimen Tributario Interno
Art. 28.- Contribuyentes obligados a llevar contabilidad.- Todas las sucursales y
establecimientos permanentes de compaas extranjeras y las sociedades
definidas como tales estn obligados a llevar contabilidad.
Adems estn obligados a llevar contabilidad, las personas naturales y las
sucesiones indivisas que realicen actividades empresariales y que operen con
un capital propio que al inicio de sus actividades econmicas o al 1 de enero de
49

cada ejercicio impositivo, hayan superado los USD 60.000,00 o cuyos ingresos
brutos anuales del ejercicio fiscal inmediato anterior hayan sido superiores a
USD 100.000,00 o cuyos costos y gastos anuales, imputables a la actividad
empresarial, del ejercicio fiscal inmediato anterior hayan sido superiores a USD
80.000,00. Se entiende como capital propio, la totalidad de los activos menos
pasivos que posea el contribuyente, relacionados con la generacin de la renta
gravada. Tambin las personas naturales que realicen actividades de
exportacin y los que cuya actividad habitual sea el arrendamiento de bienes
inmuebles.
Art. 29.- Contribuyentes obligados a llevar cuentas de ingresos y egresos.- Las
personas naturales que realicen actividades empresariales y que operen con
un capital u obtengan ingresos inferiores a los previstos en el artculo anterior,
as como los profesionales, comisionistas, artesanos, agentes, representantes
y dems trabajadores autnomos debern llevar una cuenta de ingresos y
egresos para determinar su renta impositiva.
Art. 30.- Principios generales.- La contabilidad se llevar por el sistema de
partida doble, en idioma castellano y en dlares de los Estados Unidos de
Amrica, con sujecin a las Normas Ecuatorianas de Contabilidad (NEC) y a
las Normas Internacionales de Contabilidad (NIC) en los aspectos no
contemplados por las primeras y a las disposiciones de la Superintendencia de
Compaa.
Para fines tributarios las Normas de Contabilidad deben considerar las
disposiciones de la Ley de Rgimen Tributario Interno y de este reglamento, as
como las otras normas legales o reglamentarias de carcter tributario. El
organismo tcnico de la Federacin Nacional de Contadores, con los
delegados de la Superintendencia de Bancos, Superintendencia de Compaas
y Servicios de Rentas Internas, elaborar las Normas Ecuatorianas de
Contabilidad o sus reformas, que sern notificadas a las mximas autoridades
de las mencionadas instituciones pblicas, quienes dispondrn su publicacin
en el Registro Oficial.
50

Art. 33.- Inscripcin en el Registro nico de Contribuyentes.- Los contadores en
forma obligatoria se inscribirn en el Registro nico de Contribuyentes, an en
el caso de que exclusivamente trabajen en relacin de dependencia. La falta de
inscripcin en el Registro nico de contribuyentes le inhabilitar de firmar
declaraciones de impuestos.
2.3.2. Normativas Contables y Financieras
2.3.2.1. Principios de Contabilidad Generalmente Aceptados (PCGAs)
2.3.2.1.1. Principios Bsicos
Equidad.- Es el principio fundamental de toda organizacin. En toda entidad se
hallan diversos intereses que deben estar reflejados en los Estados
Financieros. Al crear stos, deben ser equitativos con respecto a los intereses
de las distintas partes. Por ello no se deben reflejar datos que afecten intereses
de unos, prevaleciendo los de otros.
Ente contable.- Los Estados Financieros se reflejen siempre a un ente donde
el elemento subjetivo o propietario es considerado como tercero. El concepto
de ente es distinto del de persona ya que una misma persona puede
producir estados financieros de varios entes de su propiedad.
Bienes Econmicos.- Los Estados Financieros se refieren siempre a bienes
econmicos, es decir, bienes materiales e inmateriales que posean valor
econmico y por ende susceptibles de ser valuados en trminos monetarios.
Unidad de Medida (moneda).- Para reflejar el patrimonio de una empresa
mediante los Estados Financieros, es necesario elegir una moneda y valorizar
los elementos patrimoniales aplicando precio a cada unidad. Generalmente, se
utiliza como comn denominador a la moneda que tiene curso legal en el pas
en que funciona el ente o la empresa.
Empresa en Marcha.- Salvo indicacin expresa, se entiende que los Estados
Financieros pertenecen a una empresa en marcha considerndose que el
concepto que informa la mencionada expresin, se refiere a todo organismo
econmico cuya existencia personal tiene plena vigencia y proyeccin futura.
51

Valuacin al costo.- este principio establece que los activos de una empresa
deben ser valuados al costo de adquisicin o produccin, como este concepto
bsico de evaluacin; as mismo, la fluctuaciones de la moneda comn
denominador, no deben incidir en alteraciones al principio expresado, sino que
se harn los ajustes necesarios a la expresin monetaria de los respectivos
costos, por ejemplo ante un fenmeno inflacionario.
Periodo (Ejercicio).- La empresa se ve obligada a medir el resultado de su
gestin cada cierto tiempo, ya sea por razones administrativas, legales, fiscales
o financieras. Al tiempo que emplea para realizar esta medicin se le llama
periodo, el cual corresponde a 12 meses, y recibe el nombre del ejercicio.
Devengado.- Las variaciones patrimoniales que deben considerarse para
establecer resultados econmicos son las que competen a un ejercicio sin
entrar a considerar si se han cobrado o pagado.
Realizacin.- Los resultados econmicos deben computarse cuando sean
realizados, o sea la utilidad se obtiene una vez ejecutada la operacin
mercantil, no antes. El concepto realizado, o tambin llamado percibido, est
relacionado con el devengado. Se debe considerar una compra o una venta
como efectuada una vez realizada la operacin econmica con otros entes
sociales o actividades econmicas. Los resultados econmicos. Los resultados
econmicos solo se deben computar cuando se han realizado, o sea cuando la
operacin que los origina quedan perfeccionadas desde el punto de vista de la
legislacin o prcticas comerciales aplicables y se hayan ponderado
fundadamente todos los riegos inherentes a tal operacin. Se debe establecer
con carcter general que el concepto realizado participa del concepto de
devengado.
Uniformidad.- los principios generales, cuando fuere aplicable y las normas
particulares utilizadas para preparar los estados financieros de un determinado
ente deben ser aplicados uniformemente de un ejercicio a otro. Debe sealarse
por medio de una nota aclaratoria, el efecto de los estados financieros de
52

cualquier cambio de importancia en la aplicacin de los principios generales y
de las normas particulares.
2.3.2.2. Normas Internacionales de Informacin financiera
Las NIIF son emitidas por International Accounting Standards Board (IASB)
(Junta de Normas Internacionales de Contabilidad) con el objetivo de formular
un cuerpo nico de normas mundiales de contabilidad.
NIIF 1 - Esta NIIF se aplica cuando la entidad adopta las NIIF por primera vez,
mediante una declaracin, explcita y sin reservas, de cumplimiento con las
NIIF.
En general, esta NIIF exige que la entidad cumpla con cada una de las NIIF
vigentes en la fecha de presentacin de sus primeros estados financieros
elaborados con arreglo a las NIIF.
En particular, esta NIIF exige que la entidad, al preparar el balance que sirva
como punto de partida para su contabilidad segn las NIIF, haga lo siguiente:
a) reconozca todos los activos y pasivos cuyo reconocimiento sea requerido
por las NIIF;
b) no reconozca partidas, como activos o pasivos, si las NIIF no permiten tal
reconocimiento;
c) reclasifique los activos, pasivos y componentes del patrimonio neto
reconocidos segn los principios contables generalmente aceptados utilizados
anteriormente (PCGA anteriores) con arreglo a las categoras de activo, pasivo
o componente del patrimonio neto que le corresponda segn las NIIF.
d) aplique las NIIF al valorar todos los activos y pasivos reconocidos.
NIIF 4 CONTRATOS DE SEGURO
El objetivo de esta NIIF consiste en especificar la informacin financiera que
debe ofrecer, sobre los contratos de seguro, la entidad emisora de dichos
contratos (que en esta NIIF se denomina aseguradora), hasta que el Consejo
53

complete la segunda fase de este proyecto sobre contratos de seguro. En
particular, esta NIIF requiere:
(a) Realizar un conjunto de mejoras limitadas en la contabilizacin de los
contratos de seguro por parte de las aseguradoras.
(b) Revelar informacin, en los estados financieros de la aseguradora, que
identifique y explique los importes que se derivan de los contratos de seguro, a
la vez que ayude a los usuarios de dichos estados a comprender el importe,
calendario e incertidumbre de los flujos de efectivo futuros procedentes de esos
contratos.
NIIF 5 - Activos no corrientes mantenidos para la venta y actividades
interrumpidas
El objetivo de esta NIIF es especificar el tratamiento contable de los activos
mantenidos para la venta, as como la presentacin e informacin a revelar
sobre las actividades interrumpidas. En particular, la NIIF exige que:
(a) los activos que cumplan los requisitos para ser clasificados como
mantenidos para la venta, sean valorados al menor valor entre su importe en
libros y su valor razonable menos los costes de venta, as como que cese la
amortizacin de dichos activos.
(b) los activos que cumplan los requisitos para ser clasificados como
mantenidos para la venta, se presenten de forma separada en el balance, y
que los resultados de las actividades interrumpidas se presenten por separado
en la cuenta de resultados.
Los requisitos de clasificacin y presentacin de esta NIIF se aplicarn a todos
los activos no corrientes (*) reconocidos, y a todos los grupos enajenables de
elementos de la entidad. Los requisitos de valoracin de esta NIIF se aplicarn
a todos los activos no corrientes reconocidos y a los grupos enajenables de
elementos (establecidos en el prrafo 4), excepto a aquellos activos
enumerados en el prrafo 5, que continuarn valorndose de acuerdo con la
Norma que se indica en el mismo.
54

(*) En el caso de clasificar los activos de acuerdo con la presentacin en
funcin del grado de liquidez, los activos no corrientes son aquellos que
incluyen importes que se esperen recuperar en ms de doce meses desde la
fecha del balance.
2.3.2.3. Normas Internacionales de Contabilidad
NIC 2 Existencias
El objetivo de esta Norma es prescribir el tratamiento contable de las
existencias. Un tema fundamental en la contabilidad de las existencias es la
cantidad de coste que debe reconocerse como un activo, y ser diferido hasta
que los correspondientes ingresos ordinarios sean reconocidos. Esta Norma
suministra una gua prctica para la determinacin de ese coste, as como para
el posterior reconocimiento como un gasto del ejercicio, incluyendo tambin
cualquier deterioro que rebaje el importe en libros al valor neto realizable.
Tambin suministra directrices sobre las frmulas de coste que se utilizan para
atribuir costes a las existencias.
NIC 19 Retribuciones a los Empleados
Esta Norma exige que la empresa reconozca las retribuciones a corto plazo a
los empleados, en el momento en que el trabajador haya prestado el servicio
que le da derecho a tales retribuciones. Esta Norma ofrece directrices
especiales para la clasificacin de los planes multi empresariales, los planes
pblicos y los planes con prestaciones aseguradas.

55

CAPITULO III
METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN

56

3. METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN
En el presente proyecto se utilizaron mtodos y tcnicas que aportaron
significativamente al desarrollo de la investigacin.
3.1. Tipos de Investigacin
3.1.1. Explorativa
Considerada como el primer acercamiento cientfico a un problema. Se la
utiliza cuando ste an no ha sido abordado o no ha sido suficientemente
estudiado y las condiciones existentes no son an determinantes.
Se aplicar esta investigacin para detectar los problemas existentes en la
empresa.
3.1.2. Descriptiva
Permiti determinar a travs de la informacin, los elementos y estructuras
para describir la realidad de la Ebanistera Sarabia.
3.1.3. Explicativa
Esta permiti el anlisis de los problemas encontrados en los procedimientos,
procesos y actividades de la empresa en cuanto a su contabilidad, presupuesto
y control de costos.
3.2. Mtodos
3.2.1. Investigativo
A travs de este mtodo se analiz la informacin que se obtuvo de la fuente
directa y se realiz la comparacin con los resultados investigados.
3.2.2. Cientfico
Se utiliz los conceptos de contabilidad, presupuestos y costos para cumplir
con los objetivos de la investigacin.
57

3.2.3. Analtico
Permiti lograr el anlisis de la investigacin, ya que se utilizaron los resultados
en la implementacin de las conclusiones y recomendaciones en el proyecto.
3.2.4. Inductivo
El mtodo inductivo se aplic mediante la comprensin de los aspectos
particulares de la ebanistera hacia lo general en la propuesta de un nuevo
modelo.
3.2.5. Deductivo
Se obtuvieron los resultados y se los aplic en las recomendaciones del
proyecto.
3.3. Tcnicas y fuentes de la Investigacin
3.3.1. Tcnicas
Para la recoleccin de la informacin se procedi a la utilizacin de:
3.3.2. Observacin
Por medio de esta tcnica se observaron los procedimientos utilizados en la
empresa industrial que sirvieron para la investigacin.
3.3.3. Entrevista
A travs de esta tcnica se obtuvo informacin de la gerente propietaria de la
empresa, siendo los procedimientos contables y financieros parte importante
del estudio, para lo cual se aplic el cuestionario de preguntas.
3.4. Fuentes
3.4.1. Primarias
Se constituye en la informacin proporcionada por la gerente propietaria de la
Ebanistera Sarabia del cantn Quevedo.
58

3.4.2. Secundarias
Se determin en el estudio de la bibliografa que aport para la investigacin
con los libros referentes al tema e informacin del internet.

59

CAPITULO IV
RESULTADO DE LA INVESTIGACIN

4.1. ANLISIS E INTERPRETACIN DE LOS RESULTADOS
4.1.1. MATRIZ DE OPERACIONALIZACIN DE LA HIPTESIS
Problema de
Investigacin
Sub problemas
de Investigacin
Objetivo
General
Objetivos
Especficos
Hiptesis
General
Hiptesis Especficas Variables
Independientes
Variables Dependientes
De qu manera
inciden los costos
de produccin en
la rentabilidad de
la Ebanistera
Sarabia, del
cantn Quevedo,
ao 2013?
Cul es el
proceso contable
que aplica la
industria
Ebanistera
Sarabia?
Determinar la
Incidencia del
Costo de
Produccin
en la
rentabilidad
de la
Empresa
Ebanistera
Sarabia, en
el ao 2013.
Identificar el
proceso contable-
financiero que se
aplica en la
empresa.
La incidencia
del Costo de
Produccin
permitir
determinar la
rentabilidad
de la
empresa
Ebanistera
Sarabia.
La evaluacin a los
procesos contable-
financiero permitir
conocer la razonabilidad
de la informacin de la
empresa.
Proceso de
Produccin
Margen de Contribucin de
la empresa.

De qu manera
la empresa
industrial
Ebanistera
Sarabia evala
sus costos de
produccin?

Evaluar el estado
de costos de
produccin.
El examen del estado de
cotos de produccin
permitir conocer los
costos totales y unitarios.
Proceso contable-
financiero.
La razonabilidad de la
informacin de la empresa.

De qu manera
el margen de
contribucin
inciden en los
Costos de
produccin de la
industria
Ebanistera
Sarabia?

Analizar los Costos
de Produccin y su
incidencia en el
margen de
contribucin de la
empresa.
El anlisis a los registros
del proceso de
produccin permitir
conocer la incidencia al
margen de contribucin
de la empresa.
Estado de Costos
de Produccin.
Costos Totales y Unitarios.

4.1.2. Resultados y anlisis de la entrevista dirigida a la Gerente
Propietaria de la Ebanistera Sarabia.
ITEM PREGUNTA RESPUESTA ANLISIS
1 Cuntos aos viene
operando en el mercado de
la industria maderera?
Tiene desde los inicios de
Quevedo alrededor de 78
aos, pero a cargo de los
actuales dueos tiene
alrededor de 28 aos.
La Ebanistera Sarabia se
ha mantenido en el
mercado de la industria por
ms de 28 aos con sus
dueos actuales, que ya
conforman la tercera
generacin.
2 Ha experimentado algn
crecimiento en los aos que
viene operando?
Ha progresado
eminentemente ya que
cuenta con locales en
distintas partes han
mantenido ms recursos
para trabajar.
Actualmente cuenta con
algunas sucursales, fuera
del cantn Quevedo, por lo
que decimos que su
crecimiento es de mucha
satisfaccin para sus
propietarios.
3 Qu dificultades ha tenido
que afrontar en el
desarrollo de su industria?
Con base a la ley de
asegurar trabajadores
tuvo que verse en la
obligacin de recortar
personal y a punto de
cerrar por las demandas
que hubo por parte de
algunos.
Las dificultades que ha
tenido que afrontar dicha
empresa estn
relacionadas con el Seguro
a los Trabajadores, ya que
esta ley no haba sido
aplicada con exigencia en
nuestro pas.
4 Su empresa est obligada
a llevar contabilidad?
No est obligada a llevar
contabilidad
A pesar del tiempo que la
empresa se ha mantenido
dentro del mercado, no se
encuentra obligada a llevar
contabilidad, debido a que
sus utilidades no exceden
el lmite establecido por el
SRI.
5 La empresa lleva un
sistema contable?
No cuenta con un
sistema contable.
La ebanistera Sarabia no
lleva un proceso de
produccin de manera
constante, por lo que no
cree necesario que se lleve
un sistema contable.
6 Qu sistema contable
aplica la empresa?
Lleva manualmente las
entradas y salidas de los
productos.
Al no tener un sistema
contable de manera
continua, la empresa
contabiliza sus
operaciones de forma
manual en un libro de
Contabilidad.
7 La empresa lleva registros
de los costos de productos
vendidos?
No lleva, solamente
cuando le hacen pedidos
especiales.
No se acostumbra llevar un
registro de costos de
productos vendidos, tan
solo en clientes
potenciales.
62

8 La empresa realiza su
actividad productiva por?
rdenes de Produccin La empresa realiza su
actividad productiva
mediante rdenes de
produccin, por lo que el
proceso se lo realiza de
forma ms rpida, lo que le
permite obtener una mayor
produccin por jornada de
trabajo.
9 El margen de contribucin
que arrojan las operaciones
productivas de la empresa
cubre las expectativas del
propietario?
En realidad, no se realiza
un anlisis del margen de
contribucin de sus
operaciones de
produccin.
La empresa no realiza un
Costo de Produccin para
obtener su margen de
contribucin.
10 Elabora presupuesto de
costos?
Si elabora Elabora su presupuesto en
antes de empezar con su
proceso de produccin, en
base a los costos de los
materiales que hay en el
verano.
11 En que se basan al
momento de preparar los
presupuestos de costos?
Se basan a las
producciones anteriores.
Hacen sus presupuestos
basndose a resultados
anteriores y en costos
sobrestimados.
12 Es beneficiosa la
rentabilidad de la empresa?
Si es rentable La empresa evala y
analiza su rentabilidad al
finalizar cada ao y su
rentabilidad le permite
mantenerse en el marcado
de la industria maderera.

61

4.2. Matriz y anlisis de cada una de las Hiptesis
tem Hiptesis Criterio Resultado Anlisis
1 General:
La incidencia del Costo de Produccin
permitir determinar la rentabilidad de la
empresa Ebanistera Sarabia.

Por medio de los resultados y el
anlisis del proceso de produccin
se determinar la rentabilidad de la
empresa.
La empresa industrial no
establece un adecuado
sistema de cotos en los
procesos de produccin lo
cual no le permite obtener
el resultado del
aprovechamiento de los
recursos existentes.
Se procedi a analizar que
la empresa no lleva un
sistema adecuado de los
Costos de Produccin de la
empresa lo cual nos
permiti decir que la
hiptesis se rechaza debido
a que no cuenta con una
debida informacin que
permita determinar la
rentabilidad de la misma.
2 Especfica 1:
La evaluacin a los procesos contable-
financiero permitir conocer la
razonabilidad de la informacin de la
empresa.
Mediante la evaluacin del proceso
contable que aplica la empresa, se
conocer si la informacin
financiera es razonable de acuerdo
a las normas contables
La empresa Ebanistera
Sarabia no lleva debido un
proceso contable, realiza
sus operaciones de forma
manual y en periodos en
los cuales se necesite
obtener algn resultado de
su produccin.

La razonabilidad de la
informacin financiera se
obtiene de la debida
evaluacin a los procesos
contable-financieros, la
empresa no aplica este
proceso lo cual permite
decir que la hiptesis se
rechaza.
62

3 Especfica 2:
El examen del estado de costos de
produccin permitir conocer los costos
totales y unitarios.

Debido al anlisis del proceso de
produccin de la empresa se
conocer la incidencia del margen
de contribucin.
La empresa no conoce los
costos reales, (totales y
unitarios) de su produccin
porque sta no realiza un
estado de costos.
Mediante un debido
examen de un estado de
Costos de Produccin se
obtienen costos totales y
unitarios reales, la empresa
no analiza sus costos y no
le permite que conozca sus
costos reales, lo cual
decimos que la hiptesis se
rechaza.
4 Especfica 3:
El anlisis a los registros del proceso de
produccin permitir conocer la
incidencia al margen de contribucin de
la empresa.

Debido al anlisis del proceso de
produccin de la empresa se
conocer la incidencia del margen
de contribucin.

La empresa no lleva un
debido registro de sus
costos, lo cual no permite
determinar su margen de
contribucin.
La incidencia del margen
de contribucin se
determina mediante el
anlisis del registro del
proceso de produccin. La
hiptesis se rechaza debido
a que la empresa no lleva
sus registros de costos de
manera peridica.
63

V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES

En la Ebanistera Sarabia el proceso contable-financiero que se aplica
se lo maneja de forma manual, el cual le permite a la Gerencia llevar sus
propios registros operacionales.

La Ebanistera Sarabia no lleva un estado de costos de produccin,
solamente identifican los elementos del costo, y esto les permite conocer
los recursos empleados para el desarrollo de su proceso de produccin.

La Ebanistera Sarabia al no llevar un estado de costos de produccin,
no conoce su margen de contribucin que cubra sus costos fijos.
RECOMENDACIONES
La Ebanistera Sarabia debe elaborar sus registros del proceso
contable-financiero de forma digital para que sean realizados de manera
eficiente y eficaz, lo cual permita que se puedan llevar el mejor control
de sus cuentas.

La Ebanistera Sarabia tiene que aplicar un debido sistema de costos
de produccin que permita identificar los elementos del costo utilizados
en el proceso de produccin.

La Ebanistera Sarabia debe implementar un estado de costos de
produccin que permita conocer los costos totales y unitarios del
proceso de produccin para la debida toma de decisiones.

64

VI. BIBLIOGRAFIA

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67

VII ANEXOS
ANEXO 1. SOLICITUD PARA LA REALIZACIN DE LA INVESTIGACIN A
LA EMPRESA EBANISTERA SARABIA

68

EBANISTERIA SARABIA
ESTADO DE COSTOS
Para el mes de Diciembre 2013

MATERIALES DIRECTOS
(+) Compra de Materiales Directos $ 2.934,00
(=) Materiales Disponibles para el uso $ 2.934,00
(=) Materiales Directos Utilizados $ 2.934,00
(+) MANO DE OBRA DIRECTA $ 1.800,00
(+) COSTOS INDIRECTOS DE
FABRICACION $ 1.253,10
Mano de Obra Indirecta $ 810,00
Luz Elctrica $ 50,10
Sellado $ 63,00
Diluyente $ 120,00
Lija $ 90,00
Laca $ 120,00
(=) COSTO DE PRODUCCION $ 5.987,10

69

EBANISTERIA "SARABIA"
ESTADO DE INGRESOS
Para el mes de Diciembre de 2013

VENTAS

$ 10.297,14
(-) Costo de Produccin $ 5.987,10

(=) Utilidad Operacional

$ 4.310,04

(-) Gastos de operacin

$ 1.368,00
Gastos de administracin $ 318,00

Gastos de ventas $ 50,00

Gastos Financieros $ 1.000,00

Utilidad Bruta en Ventas

$ 2.942,04

Precio de Venta Unitario $171,62
Costos Fijos $1.418,10
Costos Variables $5.937,00
Unidades producidas mensuales 60 puertas

MARGEN DE CONTRIBUCIN
MC = Precio de Venta Unitarios Costos variables
MC = $171,62 - $5.937,00
MC = $72,67
Estos $ 72,67 son el margen de contribucin que la empresa tiene para cubrir
los costos fijos que se utilizan para la elaboracin de las puertas.
PORCENTAJE DE MARGEN DE CONTRIBUCIN

70

PUNTO DE EQUILIBRIO EN UNIDADES

La empresa debe vender 20 puertas mensuales para que no tenga ni prdidas
ni ganancias.
PUNTO DE EQUILIBRIO EN VALORES MONETARIOS

La empresa cuenta con $3.349,06 para cubrir sus costos, a partir de ese valor
empieza a tener ganancias.

71

ANEXO 3. FOTOGRAFIAS DE LA EMPRESA Y ENTREVISTA

72

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