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Como ya se dijo, el C9 cle una sustancia se define como la cantidad de calor necesaria para elevar
en un grado la temperatura de una masa unitaria de la sustancia.
El C
e
es como una inercia trmica, ya que representa la resistencia que una sustancia opone a los
cambios de temperatura, por lo tanto esta en funcin de le temperatura y la presin.
Practica #5 Calor Especfico y cambios de fase
Ing. Mecnica Laboratorio de Termodinmica FES Aragn -UNAM
Equivalente Mecnico del Calor.- Es le conversin de la energa mecnica en trmica, debido al
calentamiento causado por le friccin de las molculas.
Cambio de Fase.- Un cambio de fase es cuando la materia pasa de un estado a otro, la fase de Ia
materia depende de su temperatura y de la presin que se ejerce sobre ella. En los cambios de
fase se produce normalmente una transferencia de energa.
a) Evaporacin.- Cambio de fase de liquido a gas que se lleva a cabo en la superficie del liquido;
este cambio de fase sucede en un proceso de calentamiento.
b) Condensacin. - Es la transformacin de un gas a lquido; este cambio de fase sucede en un
proceso de enfriamiento.
c) Ebullicin.- Es el cambio de fase que ocurre en cualquier regin del liquido y se forman burbujas
de gas.
Calor Latente de Vaporizacin.- Es la cantidad de calor que se requiere para cambiar 1 gr de
lquido en ebullicin a 1 gr de vapor, manteniendo constante le temperatura.
Calor Sensible.- Es aquel que el ser suministrado a una sustancia, esta eleva su temperatura.
DESARROLLO
Actividad l: CALOR Especfico DE UN Solido
1. Calibrar le balanza.
2. Medir le mesa del calormetro, anotar su valor en la tabla 5.1A.
3. Verter en el calormetro aproximadamente 1/3 de agua fra, determinar su masa y su
temperatura. Anotarlas en la tabla 5.1A.
4. Determinar la mesa del metal. Anotar su valor en la tabla 5.1A.
5. En un vaso de precipitado, verter aproximadamente 200 ml de agua.
6. introducir el metal en el vaso de precipitado.
7. Colocar el vaso en la parrilla. Conectar a la toma de corriente
8. introducir el termmetro en el vaso para medir la temperatura de ebullicin. Anotar el valor en
la tabla 5.1A ( Esta es considerada como la temperatura inicial del metal "T
1M
").
9. Una vez que el agua este hirviendo, con las pinzas sacar el rozo del metal e introducirlo en el
calormetro.
Practica #5 Calor Especfico y cambios de fase
Ing. Mecnica Laboratorio de Termodinmica FES Aragn -UNAM
10. Medir la temperatura mxima que alcanza el agua en el calormetro. (T
2 H2O
) Anotar el valor
en la tabla 5.1A (Esta es considerada como la temperatura que se alcanza en el equilbralo
termodinmico entre el metal y el agua)
El calor especifico se determina con un balance trmico:
Donde:
U
m
= la energa cedida por el metal (cal)
U
H2O
= La energa absorbida por el agua (cal)
U
M
=m
M
Ce
M
(T
2M
T
1M
)
U
H2O
= m
H2O
Ce
H2O
(T
2H2O
T
1H2O
)
Donde:
m
M
= mesa de! metal (gr)
m
H2O
= mesa del agua (gr) /
Ce
H2O
= Calor especifico de agua (Cal/grC)
Ce
M
= Calor especifico del metal (Cal/grC)
T
2M
= temperatura final del meterial (C)
T
1M
= temperatura inicial de! metal (C)
T
2H2O
= temperatura final del agua (C)
T
1H2O
= temperatura inicial de! agua (C)
Sustituyendo en la ecuacin anterior:
Practica #5 Calor Especfico y cambios de fase
Ing. Mecnica Laboratorio de Termodinmica FES Aragn -UNAM
m
M
Ce
M
(T
M2
T
M1
) + m
H2O
Ce
H2O
(T
2H2O
T
1H2O
) = 0
NOTA: EL Ce ES POSITIVO, YA QUE TM,>T2H2O
Anotar el resultado en le tabla 5.1B
ACTIVBDAD ll: EQUIVALENTE MECANICO DE CALOR
Realizar los clculos necesarios para obtener el equivalente mecnico de la cantidad de calor
utilizado en la practica. Anotar los resultados en la tabla 5.2B
ACTIVIDAD lll: ENTALPIA DE EVAPORACION
1. Medir le resistencia de le resistencia de inmersin y el volteje de lnea. Anotar et vector en Ia
tabla 5.2A
2. Verter 2/3 de agua en et calormetro.
3. Determinar la masa del agua, restndole Ia masa de Ia cafetera.
Anotar su valor en la Tabla 5.2A
4. Conectar la resistencia de inmersin a la toma de corriente.
5. Con el agitador de vidrio, mezclar continuamente para alcanzar una temperatura uniforme
dentro del calormetro o Ia cafetera.
Para determinar el calor que se requiere para evaporar el agua, se usa el modelo.
Donde:
Qv= Calor de vaporizacin (joules)
Mv = masa de vaporizacin (gr)
Hv = Entalpia de vaporizacin (joule/gr)
La potencia elctrica de la resistencia:
Practica #5 Calor Especfico y cambios de fase
Ing. Mecnica Laboratorio de Termodinmica FES Aragn -UNAM
()
Potencia calorfica suministrada al agua
()
Donde:
P= Potencia de la resistencia (watts)
R= Resistencia de la parrilla ()
V= Voltaje de lnea (Volts)
t =Tiempo que tarda en evaporarse la masa de agua (seg)
Por lo tanto:
}
Y si:
Despejando:
Anotar el resultado en la tabla 5.3B
Practica #5 Calor Especfico y cambios de fase
Ing. Mecnica Laboratorio de Termodinmica FES Aragn -UNAM
TABLAS DE LECTURAS:
TABLA 5.1A
CONCEPTO SMBOLO UNIDAD LECTURA
Masa del calormetro
m
calormetro
gr 155.5
Masa del agua
m
h20
gr 188.1
Temperatura inicial del agua
T
1h2o
C 21
Masa del metal
m
M1
gr 242
Temperatura inicial del metal
T
M1
C 92
Temperatura final del agua
T
2h2o
C 92
Temperatura final del metal
T
M2
C 25
TABLA 5.2A
CONCEPTO SMBOLO UNIDAD LECTURA
Resistencia de inmersin R 27.6
Voltaje de lnea V V 125.2
Masa inicial del agua
m
1
gr 1703.5
Masa final del agua
m
2
gr 1654.5
Masa de vapor
m
V
gr 49
Tiempo de vaporizacin t s 300
Practica #5 Calor Especfico y cambios de fase
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MEMORIA DE CLCULO:
Para obtener el calor especfico correspondiente al metal se ocupa la frmula
siguiente:
mMCeM(TM2-TM1) + mh2oCeh2o(T2h2o-T1h2o)= 0
de donde:
CeM =
()
()
Por lo tanto:
CeM=
()(
)()
()()
CeM= 0.82368 cal/gC
Una vez obtenido esto podemos realizar las debidas conversiones:
1Kcal= 1000 cal
1g= 0.001 Kg
1C= 274 Kelvin
Por lo cual:
CeM=0.82368 cal/gC(
) (
) (
)
CeM= 3.0061 x 10
-3
Kcal/Kg K
Practica #5 Calor Especfico y cambios de fase
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Luego si:
1 KJoule= 2400 Kcal
Entonces:
CeM= 3.0061 x 10
-3
Kcal/Kg K(
)
CeM= 7.15x 10
-7
KJoule/Kg K
Por ltimo:
1 Btu= 1.0550 KJoule
1K= - 458.2 F
0.4536 Kg= 1 lb
Por lo tanto:
CeM= 7.15x 10
-7
KJoule/Kg K(
) (
) (
)
CeM= -6.7 x 10
-10
Btu/lb F
TABLA 5.1B
CONCEPTO SMBOLO UNIDADES
Calor especifico del
metal
Ce
M
KJoule/ Kg K Cal/g C Btu/ lb F
7.15x 10
-7
0.82368 -6.7 x 10
-10
Para calcular la Entalpia de evaporacin se necesita efectuar lo siguiente:
mvh2o = m1h2o-m2h2o
mvh2o = 1703.5g 1654.5g = 49g
Practica #5 Calor Especfico y cambios de fase
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se necesita conocer la potencia elctrica:
P =
=568 watts
El calor de evaporacin se obtiene de la formula:
QV=()= (568 watts)(300s)= 1.7 x 10
5
Joule
De la ecuacin QV = mvhv, se tiene:
hv=
= 3469.4 Joule/gr
TABLA 5.3B
CONCEPTO SMBOLO UNIDADES
Calor de
vaporizacin
Joule cal Btu
1.7 X 10
5
711297.07 674.60
UNIDADES
Entalpa de
vaporizacin
Joule/gr cal/gr Btu/lb
3649.4 828.81 1494.95
1Kcal= 4186.8 Joule
1 Btu= 0.252 Kcal
Entonces:
3469.4 Joule/gr(
)=828.81 cal/gr
Y
0.8288cal/gr(
) (
)= 1494.95 Btu/lb
Practica #5 Calor Especfico y cambios de fase
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