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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE

CENTRO DE CIENCIAS EXATAS E TECNOLOGIA - CCET
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUMICA - DEQ
LABORATRIO DE FENMENOS DE TRANSPORTE










O VISCOSMETRO CAPILAR










Jferson Jos Leal Freitas
Luiz Firmo Lima Jnior
Ronne Clcio Czar Santos










SO CRISTVO
2013


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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE
CENTRO DE CIENCIAS EXATAS E TECNOLOGIA CCET
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUMICA - DEQ
LABORATRIO DE FENMENOS DE TRANSPORTE









O VISCOSMETRO CAPILAR





Relatrio apresentado ao curso
de Laboratrio de Fenmenos
de Transporte, conforme as
exigncias da disciplina,
ministrada pelos professores:
Manoel Marcelo do Prado e
Luanda Gimeno Marques, em
29 de janeiro de 2013.



Jferson Jos Leal Freitas
Luiz Firmo Lima Jnior
Ronne Clcio Czar Santos






SO CRISTVO
2013


3



1- RESUMO

O presente trabalho simulou o escoamento de lquidos (gua e leo) como
fluidos do experimento, temperatura ambiente, atravs de um capilar de borracha.
Onde variando-se a altura da posio de sada do tubo e medindo a vazo volumtrica e
a queda de presso correspondente a cada posio chega-se ao diagrama reolgico do
fluido. A gua utilizada primeiramente como fluido serviu como base para se obter o
dimetro da tubulao.
Por picnmetria lquida foi determinada a massa especfica dos dois fluidos,
tanto da gua quanto do leo. Esses valores posteriormente foram comparados com o
que se tem na literatura. E por fim foi determinada a viscosidade do leo utilizado.































4



SUMRIO

1- Resumo..................................................................................................................... 3
2- Objetivos................................................................................................................... 7
3-Introduo................................................................................................................. 8
4 Fundamentao Terica.......................................................................................... 11
5 - Materiais e Mtodos................................................................................................ 16
5.1 Materiais.......................................................................................................... 16
5.2 Procedimento Experimental............................................................................ 17
6 - Resultados e Discusses........................................................................................ 18
7 - Concluso.............................................................................................................. 23
8 - Referncias Bibliogrficas................................................................................... 24
Anexos........................................................................................................................ 25






























5



LISTA DE SMBOLOS


A rea [m
2
]

L Comprimento [m]

D Dimetro [m]

P Presso [Pa]

Q Vazo [m
3
/s]

V Volume [m
3
]

v Velocidade [m/s]

Massa Especfica [kg/m
3
]

t Tempo [s]

m Massa [m]

Viscosidade Cinemtica [g/cm.s ]
























6



LISTA DE FIGURAS

Figura 1- Picnmetro.

Figura 2- Aparato experimental.

Figura 3- Comportamento do leo dentro do tubo capilar.









































7



2- OBJETIVOS

A prtica teve como objetivo a determinao do dimetro do capilar atravs de um
fluido muito conhecido como no caso da gua, que possui propriedades fsicas de fcil
obteno na literatura. Foi objetivada tambm a determinao da massa especfica dos
dois fluidos utilizados (gua e leo), para que depois fosse comparado aos valores da
literatura. E por fim foi determinado como objetivo principal da prtica, a viscosidade
do leo que foi utilizado na mesma.





































8



3- INTRODUO

Viscosidade

a propriedade fsica que caracteriza a resistncia de um fluido ao escoamento,
a uma dada temperatura. (Agncia Nacional de Petrleo, PORTARIA ANP N. 80, DE
30.04.99). A Viscosidade a propriedade associada a resistncia que o fluido oferece a
deformao por cisalhamento. De outra maneira pode-se dizer que a viscosidade
corresponde ao atrito interno nos fluidos devido basicamente a interaes
intermoleculares, sendo em geral funo da temperatura. Ela comumente percebida
como a "grossura", ou resistncia ao despejamento. Viscosidade descreve a resistncia
interna para fluir de um fluido e deve ser pensada como a medida do atrito do fluido.
Assim, por exemplo, a gua "fina", tendo uma baixa viscosidade, enquanto leo
vegetal "grosso", tendo uma alta viscosidade a ela atribuda. Outra definio para essa
propriedade do fluido que a viscosidade a resistncia apresentada por um fluido
alterao de sua forma, ou aos movimentos internos de suas molculas umas em relao
umas s outras. A viscosidade de um fluido indica sua resistncia ao escoamento sendo
o inverso da viscosidade, a fluidez. O conhecimento e o controle da viscosidade
constituem uma das principais preocupaes das indstrias de leos, vernizes e tintas,
que para isso empregam diversos instrumentos de medida de grande preciso.
Pode-se relacionar a viscosidade com a fluidez, velocidade de deslizamento e
tixotropismo das amostras analisadas. Os materiais so divididos em duas categorias
gerais, dependendo de suas caractersticas de fluxo: newtonianos e no newtonianos. O
fluxo newtoniano caracteriza-se por viscosidade constante, independente da velocidade
de cisalhamento aplicada, enquanto o no newtoniano por uma mudana na viscosidade
com o aumento na velocidade de cisalhamento.
A viscosidade de um fluido pode ser determinada por vrios mtodos: atravs da
resistncia de lquidos ao escoamento, tempo de vazo de um lquido atravs de um
capilar (viscosmetro de Oswald); da medida do tempo de queda de uma esfera atravs
de um lquido (Hppler); medindo a resistncia ao movimento de rotao de eixos
metlicos quando imersos na amostra (remetro de Brookfield).

Diagrama reolgico

A reologia o estudo da deformao e fluxo dos materiais (E.C. Bingham,1929).
A Reologia descreve a deformao de um corpo sob a influncia de uma tenso. Os
corpos em questo podem ser slidos, lquidos ou gasosos. Os slidos ideais deformam-
se elasticamente. A deformao prontamente recuperada quando da retirada da tenso.
A energia para esta recuperao a energia acumulada durante a deformao. Este
comportamento chamado de elstico. Os fluidos ideais como muitos lquidos e gases
deformam-se irreversivelmente, provocando o fluxo. A energia de deformao
dissipada no fluido na forma de calor e no pode ser recuperada com a retirada da
tenso. Este comportamento o viscoso. A vasta maioria dos lquidos apresenta
comportamento reolgico intermedirio entre os lquidos e os slidos, apresentando, em
variadas extenses, ambos os comportamentos elstico e viscoso, podendo ser
chamados de "viscoelsticos".
A partir destas colocaes feitas, pode-se definir mais cuidadosamente a reologia
como a medida dos comportamentos de fluxo de lquidos, incluindo os que apresentam
9

comportamento viscoelstico. Para que haja fluxo, deve-se induzir o cisalhamento do
fluido em questo. Os parmetros envolvidos em reologia so basicamente trs: a tenso
de cisalhamento, a taxa de cisalhamento e a viscosidade. A correlao entre tenso de
cisalhamento e taxa de cisalhamento define o comportamento reolgico de um fluido
que pode ser expresso graficamente em um diagrama com tenso de cisalhamento na
ordenada e taxa de cisalhamento na abcissa. Este diagrama chamado de curva de
fluxo. A viscosidade assumida como constante e independente da taxa de
cisalhamento (lquido Newtoniano). Segue abaixo a descrio dos tipos de
comportamento reolgico, que dependem da variao da taxa de cisalhamento.

a) Pseudoplstico

Muitos lquidos apresentam um decrscimo de viscosidade com o aumento da
taxa de cisalhamento, de forma mais ou menos pronunciada.Tecnicamente pode se dizer
que a tenso de cisalhamento inicial maior que a necessria para manter o fluxo, pois
parte da energia da tenso inicial ser desviada para a "organizao" do meio. Com esta
"organizao", o atrito entre as camadas do material seria diminuido, reduzindo assim
sua viscosidade.
Cada aumento da taxa de cisalhamento representa um aumento de "organizao"
do meio e, portanto, maior queda na viscosidade, respeitando as caractersticas de cada
substncia. A "organizao" do meio pode ser causada por diferentes, onde tem-se uma
comparao entre fluidos em repouso e em molculas ou partculas em orientao
randmica sejam organizadas segundo o sentido do fluxo; molculas ou pertculas
redobradas sejam alongadas para facilitar o fluxo; partculas esfricas sejam deformadas
no sentido do fluxo; partculas ou molculas agrupadas sejam desagregadas.
Muitos produtos lquidos que parecem homogneos, todavia so compostos de
vrias "partculas" de tamanho irregular ou de gotculas de um lquido dispersas em
outro lquido. Em contrapartida, existem solues de polmeros com grande
emaranhamento inter- molecular. Em situao de repouso estes materiais apresentam
uma ordem interna irregular a que corresponde uma resistncia ao fluxo, chamada de
viscosidade.
Com o aumento das taxas de cisalhamento, as partculas suspensas no lquido
tendem a se paralelizar com a direo do fluxo. Molculas do tipo cadeia que esto na
soluo podem se desenroscar, se estirar e se orientarem paralelamente direo do
fluxo. O alinhamento de partculas ou molculas permite que estas escorreguem umas
sobre as outras de forma mais fcil, reduzindo assim a viscosidade.
Para a maior parte dos lquidos o efeito de diminuio de viscosidade com o
cisalhamento reversvel - frequentemente com algum lapso de tempo - e os lquidos
recuperam sua viscosidade original quando o cisalhamento encerrado: as mollulas
longas voltam ao seu estado de orientao ao acaso e de conformao no estirada e as
partculas deformadas voltam ao seu formato original e sua distribuio randmica.
O comportamento pseudoplstico desejvel em processos onde a viscosidade
em fluxo deve ser menor que a viscosidade em repouso, possibilitando: maior facilidade
para que produtos farmacuticos sejam aplicados por seringas ou capilares; facilidade
na aplicao de tintas na forma de sprays ou por pincis; possibilita que pastas de dente
ou cremes faciais sejam colocados em tubos ou frascos; maior eficincia nos processos
de mistura.



10

b) Dilatante

Outro tipo de material caracterizado pela dependncia da viscosidade com a taxa
de cisalhamento o dilatante onde as substncias tm sua viscosidade aumentada
quando a taxa de cisalhamento aumentada. Partculas slidas misturadas com lquidos
em suspenses altamente concentradas exibem este tipo de comportamento reolgico.
A dilatncia em lquidos rara e mesmo em suspenses de slidos em lquidos,
s acontece em situaes muito especiais como a mistura de areia em gua e
suspenses de amido em solventes orgnicos.

c) Plstico

Os lquidos plsticos so na maioria disperses que em descanso podem
construir uma rede de foras interpartculas/intermolculas (foras polares, foras de
Van der Waals, etc). Estas foras restringem a troca de posies entre os volumes de
elementos e do substncia caractersticas de slido com uma altssima viscosidade.
Foras externas, se pequenas quando comparadas s que formam a rede, deformam a
substncia elasticamente como um slido. Quando as foras externas so grandes o
suficiente para sobrepujar as deformao da rede, diz-se que se ultrapassou a "tenso
limite", e a rede entra em colapso. Os volumes de elementos podem agora trocar de
posio irreversivelmente: o slido se transformou em um lquido em fluxo.
Substncias que tipicamente apresentam esta tenso limite so as lamas de
perfurao de poos de petrleo, as gorduras, as massas de batons, os sorvetes
industrializados, etc. Lquidos plsticos apresentam curvas de fluxo que no interceptam
a ordenada na origem e sim no ponto de tenso limite.

d) Plstico de Bingham

O comportamento plstico de Bingham se caracteriza como um comportamento
Newtoniano onde a curva de fluxo apresenta uma tenso limite, ou seja, o fluxo s
ocorre depois de vencida uma determinada tenso limite para o cisalhamento, a partir
da o fluido passa a se comportar linearmente quanto variao da tenso de
cisalhamento e taxa de cisalhamento. Os fluidos de comportamento plstico de
Bingham normalmente tm, em repouso, uma estrutura tridimensional de rigidez
suficiente para resistir a algumas tenses at a tenso limite. Se a tenso limite
excedida, a estrutura se desintegra e o sistema se comporta como um fluido
Newtoniano. Quando o fluido deixado em repouso novamente, a estrutura pode ser
novamente formada ou no. Exemplos de fluidos com comportamento plstico de
Bingham so os cremes dentifrcios base de suspenses (no gis).


Viscosmetro capilar

O viscosmetro capilar um instrumento que baseia-se na medida da resistncia
ao escoamento em um tubo capilar ou pelo torque produzido pelo movimento de um
elemento atravs do fluido. Existem 3 tipos principais de viscosmetros: capilar,
rotacional, escoamento de esfera.



11

Picnometria
A picnometria uma tcnica laboratorial utilizada para fazer a determinao da
massa especfica e da densidade de lquidos. Com ela podemos tambm determinar a
massa especfica e a densidade de slidos, devendo este antes ser dissolvido. O
picnmetro uma vidraria especial utilizada na picnometria, que possui baixo
coeficiente de dilatao.A gua geralmente utilizada como substncia padro na
picnometria, temperatura ambiente (25 C).
Na prtica foi utilizada a tcnica de picnometria na determinao da massa
especfica da gua e do leo utilizado. Segue abaixo na figura 1 a descrio de um
picnmetro.

Figura 1- Picnmetro.

4- FUNDAMENTAO TERICA
Como j dito anteriormente a viscosidade a propriedade dos fluidos
correspondente ao transporte microscpico de quantidade de movimento por difuso
molecular. Ou seja, quanto maior a viscosidade, menor ser a velocidade em que o
fluido se movimenta. A viscosidade ainda pode ser definida como a propriedade fsica
que caracteriza a resistncia de um fluido ao escoamento, a uma dada temperatura.
(ANP, 1999).
Define-se pela lei de Newton da viscosidade:
=

(1)
Onde a constante o coeficiente de viscosidade, viscosidade absoluta ou
viscosidade dinmica. Muitos fluidos, como a gua ou a maioria dos gases, satisfazem
os critrios de Newton e por isso so conhecidos como fluidos newtonianos. Os fluidos
no newtonianos tm um comportamento mais complexo e no linear.
12

A viscosidade que est associada ao movimento do fluido a viscosidade
cinemtica. Podemos definir a viscosidade cinemtica pela equao 2 como :
=

(2)
; em que a massa especfica do fluido.
Vimos que a viscosidade de qualquer fluido vem de seu atrito interno. Nos
fluidos lquidos, este atrito interno origina-se das foras de atrao entre molculas
relativamente prximas. Com o aumento da temperatura, a energia cintica mdia das
molculas se torna maior e consequentemente o intervalo de tempo mdio no qual as
molculas passam prximas umas das outras torna-se menor. Assim, as foras
intermoleculares se tornam menos efetivas e a viscosidade diminui com o aumento da
temperatura. Por este motivo, um leo lubrificante torna-se menos viscoso com a
temperatura. Segue abaixo nas tabelas 1e 2 a viscosidade de algumas substncias(gases
e lquidos).


Tabela 1- viscosidade de alguns gases
Substncia Temperatura (C) Viscosidade (cP)
Hidrognio 20 0,00860
Amnia 20 0,00982
Vapor de gua 100 0,12550
Ar 18 0,01820
Ar
Argnio
229
20
0,02638
0,02217
Nenio 20 0,03111















13






Tabela 2- viscosidade de alguns lquidos
Substncia Temperatura (C) Viscosidade (cP)
ter benzlico 20 5,33
Glicol 20 19,9
Ar -192,3 0,173
ter 20 0,233
gua 20 1,002
gua 99 0,2848
Benzina

0,50
Acetona

0,30
Clorofrmio 20 0,58
Glicerina 20 1,490
lcool metlico 20 0,597
lcool etlico 20 1,2
Benzeno 20 0,652
Mercrio 20 1.554
Azeite de oliva 20 84,0
leo de castor 20 986
leo de mquina
leve
20 102
leo de mquina
pesado
20 233
leo SAE 10

65 (50 a 100)
leo SAE 20

125
leo SAE 30

200 (150 a 200)
leo SAE 40

319 (250 a 500)
leo SAE 50

540
leo SAE 60

1000 (1000 a 2000)
leo SAE 70

1600


Reologia dos fluidos

Como mencionamos anteriormente a reologia descreve a deformao de um
corpo sob a influncia de uma tenso. A vasta maioria dos lquidos apresenta
comportamento reolgico intermedirio entre os lquidos e os slidos, apresentando, em
variadas extenses, ambos os comportamentos elstico e viscoso, podendo ser
chamados de "viscoelsticos. A resistncia de um fluido troca de posio de um
volume do elemento, ou seja, a resistncia contrria tenso de cisalhamento chamada
14

de viscosidade. Para manter um fluido em fluxo, energia deve ser adicionada
continuadamente. A partir destas colocaes, pode-se definir mais cuidadosamente a
reologia como a medida dos comportamentos de fluxo de lquidos, incluindo os que
apresentam comportamento viscoelstico. Para que haja fluxo, deve-se induzir o
cisalhamento do fluido em questo.
Os parmetros envolvidos em reologia so basicamente trs: a tenso de
cisalhamento, a taxa de cisalhamento e a viscosidade.
A tenso de cisalhamento t definida como sendo a fora F que, aplicada a
uma rea A da inteface entre a superfcie mvel e o lquido abaixo, provoca um fluxo na
primeira camada de lquido e esta, na segunda, etc. Esta superfcie pode ser um plano, a
parede de um tubo ou outras. A velocidade do fluxo que pode ser mantida por esta fora
pode ser controlado pela resistncia interna do lquido, ou seja, pela sua viscosidade. A
equao 3 abaixo usada no clculo da tenso de cisalhamento.

=

(3)

A tenso de cisalhamento causa no lquido um fluxo. Uma mxima velocidade
de fluxo (Vmax) aparecer na camada em contato com a superfcie em movimento. A
velocidade cai camada a camada conforme se atinjam camadas mais afastadas daquela
em contato direto com a superfcie em movimento at uma velocidade mnima (Vmn)
prxima de zero, na camada em contato com a superfcie estacionria. A velocidade das
camadas varia infinitesimalmente de Vmx a Vmn com a altura (h) entre as superfcies
em movimento desde que o fluxo seja laminar. No fluxo laminar uma camada de lquido
desloca-se ento sobre as camadas adjacentes, contribuindo com uma frao do
movimento total.
A taxa de cisalhamento a medida de o quanto as camadas do fluido
"escorregam" umas sobre as outras. Quando temos menos camadas para uma mesma
deformao, temos um maior escorregamento entre as camadas e, portanto, uma maior
taxa de cisalhamento, em outras palavras, com uma mesma tenso de cisalhamento t e
com um mesmo deslocamento, pode-se incorrer em diferentes taxas de cisalhamento,
dependendo da espessura da amostra.
Para os viscosmetros de fluxo do tipo de sistema aberto (como o copo Ford),
que o tipo de viscosmetro da nossa prtica, vemos que eles oferecem apenas a
possibilidade de comparaes relativas de valores de viscosidade, pois nestes
viscosmetros, a tenso de cisalhamento (dependente da altura de coluna do lquido) no
permanece constante, variando o fluxo e, portanto a taxa de cisalhamento durante a sua
medida.
A lei bsica da viscosimetria foi deduzida por Isaac Newton e partiu da
verificao experimental de que, para alguns fluidos, a relao entre a taxa de
cisalhamento e a tenso de cisalhamento de uma amostra sob fluxo era uma constante
para cada um destes fluidos, ou seja, para se obter uma mesma taxa de cisalhamento,
para cada fluido era necessria uma diferente tenso de cisalhamento devido diferente
resistncia de cada lquido taxa de cisalhamento imposta. A esta resistncia, que
relaciona taxa de cisalhamento e tenso de cisalhamento deu-se o nome de viscosidade,
podendo-se definir pela equao 4 que segue:



15

= .
(4)

, onde D a taxa de cisalhamento e n a viscosidade dinmica do lquido.

A viscosidade pode ser dada por unidades de tenso de cisalhamento por taxa
de cisalhamento, a chamada viscosidade dinmica ou em unidades de rea por tempo, a
viscosidade cinemtica.
A correlao entre tenso de cisalhamento e taxa de cisalhamento define o
comportamento reolgico de um fluido que pode ser expresso graficamente em um
diagrama com tenso de cisalhamento na ordenada e taxa de cisalhamento na abcissa.
Este diagrama chamado de curva de fluxo. A viscosidade assumida como constante
e independente da taxa de cisalhamento (lquido Newtoniano).

Lei de Poiseuille

Lei formulada pelo mdico e fsico francs Jean Louis Marie Poiseuille que
relaciona o caudal Q(vazo) de um tubo cilndrico transportando um lquido viscoso
com o raio R, comprimento L, presso P e coeficiente de viscosidade , dado
pelaequao 5:

=
^4
8

(5)


, ou ainda podemos simplifica-la pela a equao da vazo mssica dada pela equao (6)
abaixo.

=

(6)


A equao de Hagen-Poiseuille (5) acima uma lei da fsica que descreve um
fluxo incompressvel de baixa viscosidade atravs de um tubo de seo transversal
circular constante.
Atravs da equao (6) podemos achar a vazo do fluido que ser utilizada no
clculo do dimetro do capilar.
Para o clculo do dimetro do capilar utilizaremos a equao (7) que segue:


D = (
128. . L. Q
. . g. h
)^1/4
(7)





16



Massa especfica

Para obtermos a massa especfica , dos dois fluidos (gua e leo), basta
aplicarmos a conhecida equao (8) abaixo.

=

(8)

, em g/cm.

Em termos comparativos podemos fazer uma relao entre os valores obtidos e
os valores que se tem na literatura.

Como j foi mencionado, se faz necessrio calcular a tenso de cisalhamento
pela seguinte equao (9) abaixo.

=
. .
4.
.
(9)

Precisamos tambm da taxa de deformao que pode ser dada pela equao
(10) abaixo.

=
32
..
(10)


Viscosidade do leo

Para encontrarmos a viscosidade do leo que foi utilizado na prtica basta
construirmos um grfico de tenso de cisalhamento x deformao dado pelas equaes
(9) e (10). E com isso analisar a tangente a partir desse grfico, que fornecer a suposta
viscosidade do fluido (leo) utilizado na prtica.


5- MATERIAIS E MTODOS DO EXPERIMENTO

5.1- Materiais

O material utilizado na prtica segue na descrio abaixo:

Frasco de Mariotte;
Dois Tubos Capilares;
Bquer;
Rgua;
17

Cronmetro;
Picnmetro;
Termmetro;
gua destilada;
leo Leve;


5.2- Procedimento experimental:


Parte 1
Foi preenchido o frasco de Mariotte com gua destilada por completo;
Colocou os tubos capilares no frasco de Mariotte e mediu-se o tubo da
parte inferior, o tubo da parte superior por questo de necessidade no foi
medido por que s serviu para equalizar a vazo;
Em seguida foi medido o tempo gasto para que atravs do tubo capilar se
obtivesse um volume 30 ml, recolhido pelo bquer. Repetiram-se para varias
alturas diferentes pr-determinadas;
O experimento repetiu-se da mesma forma para o leo leve;
Segue abaixo na figura 2 a descrio do aparato experimental utilizado no
experimento:



Figura 2 Aparato experimental.

18


Parte 2

Pesou-se o picnmetro vazio e depois com gua;
Anotado o dado e calculado o volume real do picnmetro, foi pesado o
picnmetro com o leo leve.
A descrio do picnmetro o da mesma vidraria descrita na figura 1.


6- RESULTADOS E DISCUSSES


Os resultados mostrados abaixo so primeiramente da substncia conhecida,
nesse caso, a gua (Tabela 1). Logo em seguida, apresentam-se os valores encontrados
para o leo, que a substncia de interesse (Tabela 2).

Tabela 1 Dados experimentais para gua.

Bquer

h (cm)
Massa
Bquer
(g)
Massa
Bquer +
gua (g)

Massa
gua (g)

Tempo
(s)
1 7 32,585 63,524 30,939 33,5
2 12 32,585 64,964 32,379 24,78
3 17 32,585 63,478 30,893 18,68
4 22 32,585 63,117 30,532 15,57
5 27 32,585 63,065 30,48 13,28
6 32 32,585 64,115 31,53 11,97
7 37 32,585 63,771 31,186 11,22
8 42 32,585 63,07 30,485 9,57

Tabela 2 Dados experimentais para a soluo de viscosidade desconhecida (leo)

Bquer

h (cm)
Massa
Bquer
(g)
Massa
Bquer +
leo (g)

Massa
leo (g)

Tempo
(s)
1 12 32,585 59,095 26,51 321,63
2 17 32,585 59,292 26,707 246,57
3 22 32,585 58,988 26,403 187,78
4 27 32,585 59,795 27,21 160,43
5 32 32,585 59,344 26,759 132,56
6 37 32,585 59,319 26,734 115,84
7 42 32,585 60,26 27,675 107,38
8 47 32,585 59,385 26,8 94,37



19

A seguir temos os dados, medidos atravs do picnmetro, da gua e do leo.

Tabela 2 Dados experimentais obtidos atravs do picnmetro para gua.
Picnmetro
(25 mL)
Massa
picnmetro
(g)
Massa
picnmetro +
gua (g)
Massa gua
(g)
Temperatura
da gua (C)
1 15,924 41,646 25,722 27,5

De acordo com a tabela 02, a temperatura da gua medida foi de 27,5 C,
permitindo a obteno da sua densidade na literatura, desta forma foi possvel obter o
volume preciso do picnmetro utilizado, de acordo com a equao (8), mostrado na
tabela 3.

Tabela 3 Dados experimentais obtidos atravs do picnmetro para gua.
Massa gua
(g)
Temperatura
da gua (C)
Densidade
gua (
3
cm
g
)
Volume
picnmetro
Calculado
25,722 27,5 996349 , 0 25,8162

Percebe-se que h diferena no volume do picnmetro calculado, logo se adota
este volume como o volume real a ser trabalhado.

Tabela 4 Dados experimentais obtidos atravs do picnmetro para leo.
Picnmetro Massa
picnmetro
(g)
Massa
picnmetro +
leo (g)
Massa leo
(g)
Temperatura
do leo (C)
2 15,988 37,393 21,405 29

Para a realizao dos clculos, necessita-se conhecer o dimetro do capilar.
Para tanto, tem-se que conhecer os dados da gua (densidade e viscosidade) a 27,5 C,
contidos na tabela 5:

Tabela 5 Dados necessrios para obteno do dimetro do capilar
Densidade
gua (
3
cm
g
)
Viscosidade
gua (
cm s
g
.
)
Acelerao da
Gravidade
(
2
cm/s )
0,9963
0,9339.
2
10

980,0665

Antes do calculo do dimetro do capilar necessrio obter os valores das
vazes mssicas ( Q) da gua que passa pelo capilar atravs da equao(6), as vazes
so demonstradas de acordo com a tabela 6.





20

Tabela 6 Calculo das vazes (gua) atravs do capilar.
Bquer h (cm)
Massa gua
(g)
Tempo (s) Vazo (g/s)
1 7 30,939 33,5 0,9236
2 12 32,379 24,78 1,3067
3 17 30,893 18,68 1,6538
4 22 30,532 15,57 1,961
5 27 30,48 13,28 2,2952
6 32 31,53 11,97 2,6341
7 37 31,186 11,22 2,7795
8 42 30,485 9,57 3,1855


A partir destes dados e conhecendo-se o comprimento do tubo capilar pode-se
determina seu dimetro com auxilio da equao (7), como o comprimento medido foi de
117 cm, temos ento, os dimetros mostrados na tabela 7.

Tabela 7 Calculo do Dimetro do capilar.
Bquer h (cm) Massa
gua (g)
Tempo
(s)
Vazo (g/s) Dimetro
(cm)
1 7 30,939 33,5 0,9236 0,2788
2 12 32,379 24,78 1,3067 0,2657
3 17 30,893 18,68 1,6538 0,2583
4 22 30,532 15,57 1,961 0,2527
5 27 30,48 13,28 2,2952 0,2497
6 32 31,53 11,97 2,6341 0,2477
7 37 31,186 11,22 2,7795 0,2421
8 42 30,485 9,57 3,1855 0,2427

Pelos dados da tabela, calcula-se o dimetro mdio do capilar, obtendo
seguinte valor:

Dmdio = 0,2547 cm

Com o dimetro do tubo capilar encontrado faz-se necessrio, obter a
viscosidade do leo, ate o momento desconhecida. Foi feito os clculos semelhantes ao
da gua para o leo obtendo os dados mostrados na tabela 8.







21

Tabela 8 Calculo das vazes (leo) atravs do capilar.
Bquer h
(cm)
Massa
bquer (g)
Massa bquer
+ leo (g)
Massa
leo (g)
Tempo
(s)
Vazo
(g/s)
1 12 32,585 59,095 26,51 321,63 0,0824
2 17 32,585 59,292 26,707 246,57 0,1083
3 22 32,585 58,988 26,403 187,78 0,1406
4 27 32,585 59,795 27,21 160,43 0,1696
5 32 32,585 59,344 26,759 132,56 0,2019
6 37 32,585 59,319 26,734 115,84 0,2308
7 42 32,585 60,26 27,675 107,38 0,2577
8 47 32,585 59,385 26,8 94,37 0,2840

Com o uso de um picnmetro de volume conhecido (25,7220 mL), determina-
se a densidade mdia do leo, atravs da equao (8) sendo igual a 0,8322 g/cm
3
.

Com os dados adquiridos at agora, pode-se construir um grfico de tenso de
cisalhamento, equao (9), por taxa de deformao, equao(10), obtendo o coeficiente
angular da reta formada, onde este ser o valor da viscosidade desconhecida, ou seja, a
viscosidade do leo trabalhado. Os valores encontrados so mostrados na tabela 9.

Tabela 9 Calculo da taxa de deformao e tenso de cisalhamento.
Bquer
0
(g/s
2
. cm)
R r
z
dr
dv

(1/s)
1
5,8295 61,0403
2
7,8713 80,2137
3
9,9033 104,1280
4
11,8913 125,6049
5
13,9272 149,4931
6
15,9743 170,9107
7
17,7232 190,8658
8
19,8806 210,3123

22

Grfico1 Comportamento do leo dentro do tubo capilar


De acordo com o grfico 1, tem-se uma equao da reta do tipo:
3042 , 0 092 , 0
0

R r
z
dr
dv

(11)


E um coeficiente de regresso encontrado foi de : R
2
= 0,9992, que uma bom
ajuste para a reta encontrada, tem-se que o coeficiente angular ser o valor da
viscosidade do leo sendo:

= ,

.
, ou seja, 9,2 cP.
Achando-se o valor da viscosidade do leo possvel refazer o calculo
dimetro do tudo capilar com os dados do mesmo. De acordo com a tabela 10.

Tabela 10 Comparao dimetro encontrado para gua e leo.
D Calculado pela gua
(cm)
D Calculado pelo leo
(cm)
0,2788 0,2581
0,2657 0,2533
0,2583 0,2535
0,2527 0,2524
0,2497 0,2527
0,2477 0,252
0,2421 0,2509
0,2427 0,25


De acordo com a tabela 10, confirmamos que o dimetro do tubo capilar esta
em 0,25 cm, fazendo-se uma media dos valores encontrados tanto na gua quanto no
leo.



0,0000
5,0000
10,0000
15,0000
20,0000
25,0000
0,0000 50,0000 100,0000 150,0000 200,0000 250,0000
T
e
n
s

o

d
e

c
i
s
a
l
h
a
m
e
n
t
o

(
g
/
s
2
.
c
m
)
Taxa de deformao (1/s)
Grfico: Taxa de deformao X Tenso de cisalhamento
23



7- CONCLUSO

Conclui-se que os resultados foram satisfatrios, pois se percebe que ao
aumentar o caminho a ser percorrido pelo fluido dentro do capilar, h um aumento
proporcional da vazo do mesmo, indicando coerncia nos clculos realizados. Houve,
porm um erro relacionado ao volume do picnmetro, onde com os clculos que foram
realizados, descobrimos que o mesmo apresentava um volume maior que o marcado na
vidraria. Com a correo do volume foi possvel determinar o dimetro do tubo capilar,
atravs dos dados da gua, substncia conhecida, e consequentemente a obteno da
viscosidade do leo, este atravs do coeficiente angular da reta gerada pela taxa de
deformao e tenso de cisalhamento. Logo, obtivemos um bom resultado, j esperado,
na medida em que fazamos os clculos necessrios.




































24



8- REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS


Fox, R. W.; McDonald, A. T.; Pritchard, P. J. Introduo Mecnica dos
Fludos. Edit. LTC, 2004, 6 ed., 386 p.
Neves, E. T. Curso de Hidrulica. Porto Alegre: Editora Globo, 1977, 5 ed.,
127 p.
Netto, A.; Fernandez, M. F.; Arajo, R.; Ito, A. E. Manual de Hidrulica. So
Paulo: Editora Edgard Blucher LTDA, 1998, 8 ed., 63 p.
Potter, M. C.; Wiggert, D. C.; Mecnica dos Fluidos. Edit. Thomson, 2002. 3
ed.. 533 p.

































25



ANEXOS

Propriedades fsicas da gua a 1 atm (tabela):