UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA-UNAD

CEAD: JOS ACEVEDO Y GMEZ

SISTEMA DE PRODUCCION CUNICULA
ZOOTECNIA




MOMENTO 2





SANDRA MILENA SUAZA MONTALVO
MATEO LEAL BARBOSA
GRUPO: 201530_19





DEHAQUIZ MEJIA YANETH
Tutora





Colombia, Bogot. Abril 2014.
INTRODUCCION

El presente escrito, tiene como objetivo planear el desarrollo de una pequea
granja cuncula. Para ello es importante conceptualizar sobre la alimentacin,
nutricin, reproduccin, mejoramiento de razas y bioseguridad.


En su contenido llevar: objetivos generales y especficos, diseo del galpn,
razas a trabajar, alimentacin y racin diaria, manejo reproductivo y plan de
bioseguridad, conclusiones, recomendaciones y bibliografa. Igualmente se
realiza un registro de fotografas dentro del contenido de trabajo.
































PLANEANDO UNA GRANJA CUNICULA


OBJETIVO GENERAL

Realizar un anlisis a la unidad dos (2) del mdulo de Cunicultura y consolidar
un trabajo resultado de consultas y de una acertada aplicacin de los
conocimientos adquiridos en la planeacin de una granja cuncula.


OBJETIVOS ESPECIFICOS
Indagar sobre las instalaciones de una explotacin cuncula
Profundizar sobre razas, cuidados, manejo, plan de bioseguridad,
reproduccin, gentica y alimentacin adecuadas para hacer que una
explotacin cuncula sea exitosa

DISEO DEL GALPN

Teniendo en cuenta que el clima de la mesa de los Santos en Santander, es
clido, los materiales a usar y la forma de construir el galpn deben ser
adecuados para este clima.
Las condiciones que se deben tener en cuenta para unas ptimas instalaciones
cunculas son: que sean funcionales, durables, higinicas, que brinden a los
animales confort. Adems de aprovechar una utilizacin adecuada del espacio
y que tenga costos razonables.
A continuacin se mencionan detalles de este diseo.
Tipo de Galpn: Este ser Industrial y mediano
Materiales: Los materiales a usar en la construccin sern: Ladrillo para
muros laterales, cemento para el piso liso con desage y pendiente para los
excrementos, cortinas plsticas, madera inmunizada para los soportes,
techo en eternit (asbesto cemento), claraboya con ventilacin, estructura
metlica para soporte del techo y las jaulas, tubos para el reparto de agua.
Tablones de madera para evitar el exceso del aire.
Medidas: 10 metros de ancho por 17 de longitud y 2.30 de alto. (Indicado
para aproximadamente 80 jaulas). Teniendo en cuenta que deben ayudar
en la circulacin del aire.
Forma: La forma del galpn ser rectangular, para mayor comodidad en la
ubicacin de las jaulas; el piso estar construido en cemento para facilidad
de aseo y desinfeccin, tambin tendr una inclinacin hacia el drenaje del
3%, lo que ayuda a que escurra el agua y las heces. En cuanto al techo la
estructura ser en madera inmunizada y la cubierta en asbesto, ya que
aunque es un poco costoso es ms durable, y adems disminuye los
cambios bruscos de temperatura.
Diseo:



Jaulas: las medidas estndar de las jaulas son de 100 cm * 50 cm * 40 cm,
no obstante y teniendo en cuenta que en la granja no se van a tener tantos
animales por Jaula y dentro de la raza seleccionada no se encuentra la
gigante, las dimensiones que se determinaron para estas son:

Para Macho: Rectangular Para engorde: Rectangular
De 50cm l *50cm a x 41 cm altura De 50cm l x 50cm a x 41cm alto
Hembras de cra: Rectangular
De 60cm l x 70 cm a x 45 cm alto
Teniendo en cuenta que el promedio de gazapos por hembra es de 7 a 8, y el
nmero de hembras para cra ser de 10, que para poder reproducir esas 10
hembras se hace necesario mnimo un macho, se puede establecer que en un
determinado momento, se tendr aproximadamente 80 conejos; por lo tanto se
requieren una cantidad de 80 jaulas. Las cuales se distribuirn en 4 filas de 20
jaulas. (Ver diseo anterior).



A pesar de que inicialmente la explotacin se har con un nmero pequeo de
animales, el galpn se disea y construye mediano, pensando en el
crecimiento de la empresa.

RAZAS A TRABAJAR

De acuerdo con lo investigado y trabajado en el momento uno, se considera
que las razas ms indicadas para trabajar son las Ruso Grande Californiano o
Mariposa, debido a que son razas de carne y que tienen muy buen sabor, la
raza Ruso Grande Californiano adems de sabrosa es rendidora por su tamao
y a aunque la Mariposa es ms pequea, por lo que da menos rendimiento, es
muy apetecida por los consumidores de conejo. Igualmente por el momento, se
tendrn 5 hembras y un macho de raza Ruso Grande Californiano y 5 hembras
y un macho de la raza Mariposa, a medida que el negocio vaya creciendo, se
aumentaran el nmero de animales y es posible conseguir ms razas.



ALIMENTACIN Y RACIN DIARIA

Los conejos requieren comida variada y nutritiva para una adecuada salud y
para una buena reproduccin para ello se les alimentar con:
Zanahoria, Concentrado con vitaminas, yuca, lechuga, Alfalfa, heno, diente de
len, ortiga y manzana y forrajes que se encuentren en la regin como es el
caso de la estrella. Importantsimo el mantenerles agua, en especial a las
madres en periodo de cra, ya que pueden comerse los gazapos.

La racin del alimento diaria a consumir estar relacionada con el peso del
animal de acuerdo con la siguiente tabla.

Peso/kilos Alimento/gramos Protena/gramos al da
3 120 15.6
3.5 140 18.2
4 160 20.8


Es de anotar, que debido a que alimentos como la lechuga, son hasta cierto
grado indigestos para los conejos, se debe tener la precaucin de
proporcionarles poca a los adultos y nada a los jvenes.



MANEJO REPRODUCTIVO

En cuanto al manejo reproductivo estn el de monta directa y el de
inseminacin artificial de acuerdo con lo investigado, a pesar de que es ms
seguro el de inseminacin artificial, es ms recomendable para el inicio de una
granja el sistema tradicional de monta directa, debido a que tiene menos costo
y requiere menos medidas de seguridad, menos manipulacin animal y en
cierto grado menos proliferacin de enfermedades, evitara el uso de hormonas
para garantizar el celo y la receptividad de parte de la hembra, esto debido a
que las conejas no tienen un ciclo regular, el celo depende de la poca del ao,
la raza y el individuo y tiene relacin directa con el estado general de la coneja,
la sanidad, la nutricin y poca de lactancia.

En la deteccin del celo, es necesario observar la vulva de la hembra ya que
esta se inflama y se pone roja en esta poca, lo que implica que acepta al
macho, en cambio cuando est inflamada pero de color morada o azulada no
recibe al macho. Tambin se puede determinar si est o no en celo, cuando la
coneja frota el hocico contra la jaula y se pone inquieta, es recomendable que
sea a la hembra a la que lleven a la jaula del macho, preferiblemente en las
horas de la maana.

Una vez que haya terminado la copula, se debe verificar que el semen est
dentro de la vulva de la coneja, recordemos que en el sistema de monta directa
se requiere de un macho para cada 10 o 12 hembras, Tambin es importante
recordar que las conejas pueden tener alrededor de 10 a 12 partos por ao, es
por esta razn que Villena Eduardo (2002), aconseja tener hembras de
reposicin.

Es importante tener en cuenta que la gestacin normal de una coneja es de 31
das, que la coneja aproximadamente 3 das antes de parir prepara el nido de
los gazapos. Que cada parto es de alrededor de 8 gazapos, que la lactancia
actualmente es de 22 das, que la coneja amamanta a sus hijos 2 o 3 veces al
da, que los conejos se deben destetar aproximadamente a los 30 das, sin
olvidar la necesidad del descanso de la madre.

Igualmente recordar que a los 2 o 3 das despus del parto, la coneja tiene un
celo postparto con mucha posibilidad de prearse. Que las razas hibridas
tienen permanente celo, mientras que las puras son ms delicadas y menos
frtiles, del mismo modo, las razas pequeas o enanas es ms difcil la
fertilizacin.

En cuanto al apareamiento, cuando la hembra est en celo, recibe al macho
levantando la cola, el macho monta y luego de la eyaculacin cae de costado y
emite un chillido. Es importante tener en cuenta que el macho cubre has 4
hembras por semana. Es necesario que cuando las conejas tengan partos
fallidos o con poca cra, los gazapos sean pasados a otra coneja y aprovechar
el celo postparto.



MEJORAMIENTO DE ESPECIES

En cuanto a este punto, para mejorar el rendimiento y el sabor, es mejor cruzar
las razas medianas, pero este cruce tiene mejores resultados al cumplir los 6
meses, en cuanto a las razas grandes el cruzamiento de la hembra es indicado
a los 8 meses y en los machos a los 10.
Dentro de las ventajas de estos cruces contamos con que las conejas hibridas,
como es el caso de la Rusa Grande Californiana, tienen celo regular y
permanente.

Algunas de las situaciones importantes que se deben tener presente para el
mejoramiento de especie, son entre otras: Que las conejas que se van a
convertir en madres de los reproductores, sean grandes, tranquilas, lecheras,
buenas madres, que desteten a las cras con un buen peso, que den un
adecuado nmero de gazapos, que sean resistentes a enfermedades. En
cuanto a los machos, se requiere escoger los mejores gazapos de cada
camada, preferiblemente fabricar los reproductores en la granja, que sean
fuertes y saludables, resistentes a enfermedades, para que as mismo sean
buenos reproductores.



PLAN DE BIOSEGURIDAD

El plan de bioseguridad, debe tener como objetivos la seguridad del animal y la
del consumidor de su carne, minimizando riesgos de infecciones y parsitos,
para ello es necesario que tengamos en cuenta las siguientes
recomendaciones, previniendo enfermedades y la inocuidad de su carne:
* Los conejos y conejas deben estar bien nutridos, con comida variada, lo que
ayudara a prevenir enfermedades y a tener un mejor proceso reproductivo.
* Las jaulas deben estar muy limpias, que posean reposa-patas para evitar la
enfermedad del mal de patas.
* Que las jaulas se encuentren en lo alto, mejorando la posibilidad de mantener
una mejor higiene.
* Que el angeo o malla sea tupido, para evitar el acceso de roedores o plagas
que hagan dao a los conejos de esta manera se evita la enfermedad de
mixomatosis, teniendo en cuenta que no puede haber malla o angeo tupido en
la parte del piso de la jaula, ya que evitara un adecuado desalojo de eses.
* Que el galpn se encuentre debidamente protegido del exceso de sol y de
aire para evitar enfermedades como la rinitis y el frio excesivo.
* Lavar y desinfectar la naves preferiblemente con vaco sanitario.
* El desage de eses debe cumplir con el requisito de por lo menos 3% de
desnivel.
* Estar pendiente de hacer igualacin de camadas.
* Recordar que en las vacunaciones es necesario el cambio de agujas
constantemente, preferiblemente con cada animal.
* Adecuadas prcticas de manejo, debido a que muchas veces en estas es que
se propagan enfermedades.
* No olvidad el vallado de las instalaciones as como el pediluvio tanto para
personas como para vehculos.
* Permanecer constantemente agua potable a disposicin de los animales.
* Los accesorios de las jaulas, deben ser completamente desmontables.
* Descartar animales enfermos.
* Es importante, que el nmero de conejos explotados por jaula, tenga
proporcin al tamao de la misma, para evitar hacinamiento y posibles
accidentes o que se lastimen por falta de movilidad o que algunos no se
alimente adecuadamente.




ENFERMEDADES QUE SE PUEDEN EVITAR CON UN ADECUADO PLAN
DE BIOSEGURIDAD

Mal de Patas Rinitis


Mixomatosis Sarnas














CONCLUSIONES

Del presente trabajo se puede concluir que si los conejos cuentan con una
adecuada nutricin, cuidados e higiene, no adquieren infecciones ni
enfermedades y pueden llegar a ser muy rentables.
Se concluye, que del manejo adecuado de normas de bioseguridad, se
logra prevenir un gran porcentaje de enfermedades, proporcionadas por
descuido y malos hbitos de higiene.
Se aprendi sobre las condiciones que debe tener un galpn para una
buena conservacin de los conejos, que la lechuga de debe dar en
porciones pequeas a los adultos y no debe suministrarse a los jvenes.
Se determin que las especies que se van a trabajar son la Mariposa y la
Rusa grande Californiana, debido a sus caractersticas especiales para la
explotacin de carne y soportan altas temperaturas. Se reconoci, que para
mejorar especies, es importante buscar las mejores ejemplares tanto de
hembras como de machos, segn la raza.
Se comprendi que los conejos de acuerdo con su raza y caractersticas,
tienen hasta 12 gazapos, lo que los hace llamativos y rentables. Y que si
se quiere llegar a montar una explotacin cuncula, se cuenta con bases
slidas y basadas en las consultas y prcticas, lo que sirve de herramienta
para ello.


RECOMENDACIONES

Teniendo en cuenta, que el tipo de explotacin que se escogi para la
presente granja es intensivo, se hace necesario tener algunas
recomendaciones como:

Que el establecimiento, donde se ubicaran los conejos, deben ser cmodos
y espacioso, para un buen manejo y confort del animal.
Que el tamao de las jaulas, sea acorde con los tamaos de los conejos y el
nmero de cras, para brindarles un mejor confort y cuidado.
En el manejo de los animales, tener especial cuidado debido a que son muy
nerviosos.
Para evitar enfermedades y que se lastimen, revisar y cortar constantemente
las uas de los conejos






BIBLIOGRAFIA Y SITOGRAFIA

Rojas, E. (2010) Instalaciones Cunculas. SENA. Regional Valle. Colombia.
Recuperado el 8 de abril del 2014 de:
http://biblioteca.sena.edu.co/exlibris/aleph/u21_1/alephe/www_f_spa/icon/44
714/html/car_3.pdf
RCH, Mundo Conejo. (2007). Razas y otros. Argentina. Recuperado el 8 de
abril de 2014 en: ROJAS, EDGAR. (2010) Instalaciones Cunculas. SENA.
Regional Valle. Recuperado 8 de abril del 2014 de:
http://biblioteca.sena.edu.co/exlibris/aleph/u21_1/alephe/www_f_spa/icon/44
714/html/car_3.pdf
Nieves, D. (2006) Forrajes Promisorios Para La Alimentacin De Conejos en
Venezuela. Valor Nutricional. Venezuela. Recuperado el 9 de abril de 2014
de:http://www.sian.info.ve/porcinos/publicaciones/encuentros/viii_encuentro/
duilio.htm
Camacho, M. (2012) Manejo reproductivo en conejos. Colombia.
Recuperado el 10 de abril de 2014 de:
-
Aorve, Cisneros, M. (2012) Mejoramiento Gentico en Conejos. Colombia.
Recuperado el 11 de abril de 2014 de:
https://www.youtube.com/watch?v=9bu3qgFW95s
Glez. Glez. J. (2001). Bioseguridad en la Cunicultura industrial. Colombia.
Recuperado el 11 de abril de 2014 de:
http://www.adiveter.com/ftp/articles/articulo595.pdf

Fotografas
http://seccioncunicultura.blogspot.com/
http://conejosdecarneperu.blogspot.com/2012/09/las-mejores-razas-de-
conejos-de-carne.html
http://conejosyconejosenanos.blogspot.com/2008_11_01_archive.html
http://maxcotasdecasa.blogspot.com/2011/10/el-conejo-enano.html
http://www.sdpnoticias.com/sorprendente/2013/10/22/ya-no-hay-moral-
museo-aleman-exhibe-animales-copulando
http://jalasanoblog.wordpress.com/2013/06/05/reproduccion-de-conejos/
http://www.fotolog.com/cristal_b/75702223/
http://www.nocturnar.com/forum/mascotas-y-animales/297417-conejos.html
http://mascotass.com/reproduccion-de-los-conejos.html
http://cuyesconejosymascotas.blogspot.com/2013/12/crianza-de-conejos-en-
peru.html
http://bioseguridadenconejos.blogspot.com/2012/11/practicas-de-
bioseguridad-yeferson.html
http://sena-clem.blogspot.com/2011_11_01_archive.html
http://www.cuniculturaperu.com/2011/02/introduccion.html