TEMA 1.

LA MATERIA
1. LA MATERIA. ESTADOS DE AGREGACIN.
Todo el Universo esta formado de materia. Todos los materiales que nos rodean son:
mezclas si estn formadas por dos o ms sustancias (el hormign), o sustancias
puras si el material esta formado por un solo tipo de sustancia (el azcar de mesa).
a materia se puede presentar en tres estados de agregacin diferentes: gases!
l"#ui$ % s&li$.
a ma!or"a de las sustancias pueden presentarse en los tres estados, segn sea la
temperatura % la presi&n a la que se encuentren. #e tal manera que no se puede
decir que el hierro es slido, sino el hierro es solido a $% &' ! a ( atm de presin. )n
otras condiciones el hierro ser l"quido o gas. #e igual manera no podemos decir
que el o*igeno es gaseoso, porque a una temperatura inferior de +(,- &' ! ( atm de
presin es liquido, ! a una temperatura inferior de +$(. &' ! ( atm de presin es
slido.
'ualquier sistema material tiene muchas propiedades, pero no ha! muchas que
cumplan los tres estados de agregacin, nosotros estudiaremos tres de ellas:
La materia pesa en cual#uier esta$ $e agregaci&n, podr"amos decir
que tiene masa, aunque la masa ! el peso no son iguales.
T$a la materia cupa un lugar en el espaci, que no es lo mismo que
decir que tienen volumen propio.
T$a la materia tiene temperatura.
'. (RO(IEDADES DE LA MATERIA EN ESTADO GASEOSO.
Un gran nmero de sustancias se presenta en estado gaseoso, ! todas estas
sustancias presentan las siguientes propiedades:
os gases se $i)un$en fcilmente. )sto significa que un gas li/erado en el
interior de un recipiente donde e*iste otro gas, se mezcla ! se e*tiende a todo
el recipiente. )ste proceso es gradual. Un e0emplo seria un perfume en una
ha/itacin. 1oco a poco el gas perfume se e*tender por toda la ha/itacin, !
se mezclara con el aire de la ha/itacin.
Todos los gases se mezclan en cualquier proporcin por esto decimos que
son misci*les.
os gases se pueden cmprimir mu! fcilmente. 2i aumentamos la presin
so/re un gas este disminu!e de volumen.
os gases se e+pan$en ilimitadamente, de forma que ocupan siempre el
volumen del recipiente que lo contienen. )sta propiedad es la contraria a la
anterior.
os gases 3empu0an4 a las paredes del recipiente que los contienen
e0erciendo lo que se llama presi&n. 5s" si inflamos cada vez mas un /aln,
el /aln estar cada vez mas duro, pues el gas empu0ara ms.
2i un gas esta en un recipiente fle*i/le ! aumentamos la temperatura,
compro/aremos que el gas se $ilata, aumenta de volumen.
2i por el contrario disminuimos la temperatura, en un recipiente fle*i/le,
disminu!e el volumen, decimos que se cntrae.
,. TEORIA CINETICO MOLEC-LAR.
1ara poder e*plicar las propiedades f"sicas de los gases, se vio la necesidad de crear
un modelo terico. 5 este modelo se le llam Ter"a Cin.tica Mlecular /TCM0.
)sta teor"a tiene varios postulados (hiptesis o suposiciones):
os gases estn formados por unas part"culas e*tremadamente peque6as (no
se ven ni con un microscopio potent"simo), a estas part"culas por ahora las
llamaremos ml.culas. )l volumen de estas mol7culas es desprecia/le
comparado con el volumen del gas. )ntre las mol7culas de gas ha! gran
cantidad de espaci 1ac".
Las ml.culas $el gas est2n siempre m1i.n$se en l"nea recta ! al azar,
con distintas velocidades, unas ms rpidas ! otras ms lentas, entonces
ha/laremos de velocidad promedio8 chocando unas con otras ! contra las
paredes del recipiente, de forma elstica.
La 1elci$a$ prme$i $e las ml.culas $epen$e $e la temperatura, a
ms temperatura del gas ms velocidad promedio ! viceversa.
as fuerzas de atraccin ! repulsin entre las mol7culas, en el caso de los
gases son desprecia/les.
a presi&n se interpreta como producida por los choques de las mol7culas
con las paredes del recipiente.
1osteriormente para e*plicar los l"quidos ! los slidos se a6adieron otros postulados
que veremos.

3. E4(LICACIN DEL COM(ORTAMIENTO DE LOS GASES.
1or el momento supondremos que las part"culas (mol7culas) son peque6"simas
esferas elsticas. 9as adelante veremos de qu7 estn constituidas las mol7culas.
1:;1<)#5# T);:<5 '<=)T<'5 9;)'U5:
os gases se $i)un$en fcilmente,
unos en otros.
as part"culas de gas se mueven li/remente, !
como entre ellas ha! gran cantidad de espacio
vaci la mol7culas de un gas penetran en los
espacios vac"os del otro gas ! viceversa
2on fcilmente cmprensi*les ! se
e+pan$en con facilidad.
'omo no ha! fuerzas atractivas ni repulsivas, !
adems ha! gran cantidad de espacio vaci entre
ellas, es fcil imaginar que aplicando una fuerza
en el recipiente las mol7culas se puedan
apro*imar (comprimir)o separar(e*pandir) ms
de lo que esta/an originalmente
os gases $ilatan con gran
facilidad ( aumento de volumen al
aumentar la temperatura), ! se
cntraen (disminucin de volumen
al disminuir la temperatura)
#ilatacin: al aumentar la temperatura las
mol7culas se mueven ms rpidamente, !
chocaran ms veces ! mas intensamente contra
las paredes del recipiente, provocando un
aumento de presin que empu0ara las paredes
fle*i/les del recipiente, aumentando el volumen
hasta que se iguale la presin con la presin
e*terior.
'ontraccin: igual pero todo al contrario.
2i el gas esta en un recipiente r"gido
al aumentar la temperatura
aumentara la presin. > viceversa.
5l aumentar la temperatura aumenta el
movimiento de las mol7culas ! esto hace
aumentar los choques de las mol7culas contra las
paredes del recipiente ! si este es r"gido
aumentara la presin.
2i disminu!e la temperatura sucede lgicamente
lo contrario.
5. (RO(IEDADES DE LOS SLIDOS 6 LOS L78-IDOS.
os l"quidos como los gases son fluidos, ! ha! l"quidos que se difunden unos en
otros, mezclndose fcilmente aunque ms lentamente que los gases.
1ero las propiedades que diferencian ms a los l"quidos de los gases son:
os l"quidos tienen mucha mas densidad que los gases. 2i estos estn
formados por las mismas mol7culas que los gases, querr decir que las
mol7culas de los l"quidos estn mucho ms pr*imas unas de otras que en el
caso de los gases. Tienen menos espacio vaci.
os l"quidos mantienen su volumen constante, no pueden ser comprimidos
como los gases, ! tampoco se e*panden. ?uiere decir, que a nivel
microscpico mantienen el mismo espacio vaci entre las mol7culas,
mientras que los gases no.
1ara poder e*plicar estas propiedades tenemos que a6adir una suposicin (hiptesis)
en la T'9, e*clusiva de los l"quidos ! tam/i7n de los slidos. > es que en el caso
de los l"quidos ( tam/i7n en los slidos) e*isten unas fuerzas que mantienen a las
mol7culas siempre a una distancia constante unas de otras, manteniendo fi0o el
espacio vaci e*istente entre ellas, para que esto suceda estas fuerzas tienen que ser
de atraccin ! repulsin. )stas fuerzas se llaman )uerzas intermleculares.
'on esta nueva hiptesis podemos e*plicar porque los l"quidos mantienen siempre
el mismo espacio vaci entre sus mol7culas, ! como consecuencia mantienen su
volumen constante, independiente del recipiente.
@a! dos tipos de fuerzas intermoleculares:
9uerzas intermleculares plares, el e0emplo clsico es el agua.
9uerzas intermleculares aplares, como los disolventes orgnicos: 7ter,
acetona, /enceno gasolina, aceite, etc.
)sta es la razn que el agua no se disuelva con el aceite, porque sus mol7culas
tienen distintas fuerzas internas.
2i nos imaginamos las mol7culas de liquido, estarn mu! 0untas siempre a la misma
distancia, unas de otras ! continuamente movi7ndose. > atra!7ndose unas a otras.
os l"quidos pueden $ilatarse ! cntraerse, pero mucho menos que los gases. 'on
la T'9 podemos e*plicarlo, si aumenta la temperatura aumenta el movimiento de
las mol7culas ! al aumentar el movimiento aumentara los choques entre las
mol7culas ! esto har que aumente, un poquito, el espacio vaci intramolecular,
aumentando el volumen total del liquido. 2i disminu!e la temperatura ser
lgicamente al contrario.
os slidos se diferencian de los l"quidos en que son r"gidos, tienen algo ms de
densidad, normalmente, ! se dilatan ! se contraen algo menos que los l"quidos.
a e*plicacin a nivel molecular, de porque los slidos son r"gidos es que las
mol7culas se mueven pero alrededor de una posicin de equili/rio, sea vi/ran, !
mantienen sus posiciones fi0as en una estructura ordenada, por las fuerzas
intermoleculares, que llamaremos cristal.
:. CAM;IOS DE ESTADO.
)l estado f"sico en que se encuentra una sustancia depende del tipo de sustancia (por
tanto del tipo de fuerza de atraccin entre sus part"culas), de la temperatura ! de la
presin.
os cam/ios de estado son:
9usi&n< cam/io de slido a l"quido. 1ara una sustancia pura ! una presin de
( atm, siempre se produce a una misma temperatura, Temperatura $e
)usi&n, ! mientras dura el cam/io de estado no varia la temperatura8 para que
se realice este proceso es necesario aportar energ"a a la sustancia (calor
latente de fusin).
Sli$i)icaci&n: cam/io de l"quido a slido. 1ara una sustancia pura se realiza
a la misma temperatura que la fusin, ! en este caso la sustancia desprende
energ"a.
=aprizaci&n: cam/io de l"quido a gas. 1ara realizar este cam/io ha! que
aportar energ"a a la sustancia (calor latente de vaporizacin). 2e puede
producir de dos formas diferentes evaporacin ! e/ullicin:
(. )vaporacin se produce solo en la superficie de los l"quidos ! a cualquier
temperatura.
$. )/ullicin se produce en toda la masa del liquido, por ese se producen
/ur/u0as, ! solo se da a una temperatura Temperatura $e e*ullici&n.
Cn$ensaci&n: cam/io de gas a l"quido. )n este proceso el gas necesita
perder el calor latente de vaporizacin, por lo que se suele dar so/re o/0etos
fr"os (que pueden a/sor/er la energ"a, que el gas desprender para
condensarse).
Su*limaci&n: es el cam/io de slido a gas directamente sin pasar por
l"quido. @a! pocas sustancias que su/limen a la presin de ( atm. a
naftalina ! el alcanfor son unos e0emplos.
Su*limaci&n in1ersa: es el cam/io de gas a slido directamente.
(ara una sustancia pura mientras #ue $ura el cam*i $e esta$ la temperatura
n 1aria.
2i tenemos un /aso de agua con hielo, la temperatura ser de % &' si la presin es de
( atm, aunque ha!a mucho hielo o poco, mientras que ha!a agua l"quida ! agua
slida la temperatura no podr cam/iar, aunque calentemos pues el calor se
emplear en fundir ms rpido el hielo. 1ero en el momento que desaparezca el
hielo la temperatura empezar a aumentar.
a temperatura a la que una sustancia pura se funde o se solidifica es la misma ! se
le llama punt $e )usi&n, ! la temperatura a la que una sustancia liquida pura hierve
! a la que se produce la condensacin es la misma ! se llama punt $e e*ullici&n.
S&li$s (unt $e 9usi&n /C>0 (unt $e e*ullici&n /C>0.
2odio ., ,,A
5zufre ((. BBB
1lomo -$, (AC%
5luminio DD% $B%%
'o/re (%,- $D%%
@ierro (C-. $AB%
l"#ui$s
Eter +((D,- -B,C
5cetona +.C,B CD,C
5lcohol et"lico +((A,- A,,B
5gua % (%%
Gases
@elio +$D.,A +$D,,.
=itrgeno +$(% +(.D
;*igeno +$(. +(,-
5moniaco +A, +-B
'loro +(%( +%,C
CALOR LATENTE DE CAM;IO DE ESTADO.
'uando una sustancia cam/ia de estado de solido a liquido necesita que aportemos
una energ"a para que se produzca el cam/io de estado, esta energ"a se llama calr
latente $e )usi&n. 9ientras si se produce el cam/io contrario se desprende la misma
cantidad de energ"a.
> cuando el cam/io es de l"quido a gas, tam/i7n es necesario aportar energ"a para
que se realice el cam/io de estado, en este caso se llama calr latente $e
1aprizaci&n.
)stos calores latentes dan lugar a multitud de fenmenos que nos son cotidianos.
'uando salimos de la piscina en verano notamos fri, esto es porque el agua liquida
que tenemos so/re la piel pasa a estado gaseoso a/sor/iendo la energ"a latente de
vaporizacin de nuestra piel ! por esto notamos fri (fri es la perdida de energ"a a
trav7s de nuestra piel), ! si hace viento la evaporacin se intensifica ! mas
rpidamente nos quita energ"a de la piel ! ms fri notamos.
)sto es solo un e0emplo pero ha! much"simos: por qu7 el /oti0o enfr"a el agua, el
funcionamiento del frigor"fico, del aire acondicionado etc. Todos estos fenmenos
se e*plican con los calores latentes de cam/io de estado.
)F):'<'<;2:
)*plica que sucede al gas contenido en un recipiente fle*i/le si /a0amos su
temperatura. Fustif"calo con la T'9.
G1or qu7 un gas se puede comprimir ! un liquido noH
)*plica que sucede a un gas contenido en una /otella metlica si
aumentamos la temperatura. Fustif"calo con la T'9.
G?u7 sucede a una viga si aumentamos la temperaturaH. )*pl"calo con la
T'9H
G1or qu7 enfr"a el agua un /oti0oH
)*plica la diferencia entre evaporacin ! e/ullicin
G#e que factores depende la evaporacinH
)*plica con la T'9 la fusin de un slido.
#i/u0a como te imaginas las mol7culas en estado gas, l"quido ! slido.
T)95 $ ME?CLAS! DISOL-CIONES 6 S-STANCIAS (-RAS.
1. S-STANCIAS (-RAS! ME?CLAS 6 DISOL-CIONES.
'ada sustancia pura tiene unas propiedades caracter"sticas fi0as que sirven para
identificarla, propiedades caracter"sticas son: Temperatura de fusin ! de e/ullicin,
densidad, solu/ilidad, conductividad el7ctrica, etc. as mezclas no tienen
propiedades caracter"sticas fi0as dependen de la concentracin de la mezcla.
Una sustancia pura es la que esta compuesta por un solo tipo de mol7cula (ms
adelante matizaremos esta afirmacin pues ha! sustancias que no estn formadas
por mol7culas).
as sustancias puras pueden ser de dos tipos:
2ustancias puras elementos. 2on aquellas que estn formadas por un solo
elemento qu"mico ! no se pueden descomponer ni por calentamiento ni
electrolisis. )0: el hierro (Ie), el o*igeno (;
$
), el cloro ('l
$
), etc.
2ustancias puras compuestos. )stn formadas por varios tomos distintos,
normalmente forman mol7culas. )0: el agua (@
$
;), el amoniaco (=@
-
) , etc
Una mezcla estar formada por tanto, por dos o mas tipos de mol7culas.
@a! dos tipos de mezclas: mezclas heterog7neas ! homog7neas.
Mezclas @eterg.neas son las que se puede distinguir fcilmente los distintos
componentes de la mezcla, por e0emplo el granito, la arena de pla!a, etc.
Mezclas @mg.neas son las que no se puede distinguir los componentes de la
mezcla ni si quiera con microscopio. Un e0emplo es el agua de mar que es una
mezcla homog7nea de agua ! sal. as mezclas homog7neas las llamaremos
disoluciones.
'. DISOL-CIONES.
Una disolucin es una mezcla homog7nea de dos o ms sustancias puras. 5 la
sustancia que se encuentra en ma!or cantidad se la llama $isl1ente, ! a las dems
sluts.
Disluci&n A Disl1ente B Slut
=ormalmente el disolvente ser el agua pero tam/i7n puede ser otros l"quidos
(alcohol, 7ter, acetona, etc.). 2iempre que se forma una disolucin la masa se
conserva pero no el volumen que puede aumentar o disminuir.
1uede ha/er distintos tipos de disolucin dependiendo el estado f"sico del disolvente
! del soluto. as disoluciones ms importantes son:
)stado de la
disolucin
)stado del soluto )stado del
disolvente.
)0emplo.
gas gas gas 5ire
liquido gas liquido ;*igeno en agua
liquido liquido liquido 5lcohol en agua
iquido solid liquido 5gua de mar
solid gas solid @idrogeno en platino
solid solid solid 5leaciones metlicas
,. CONCENTRACIN DE LAS DISOL-CINES.
a concentracin es la cantidad de soluto presente en una cierta cantidad de
disolvente o disolucin.
a concentracin se suele e*presar en distintas formas:
1. Cncentraci&n centesimal /C0: )n gramos de soluto por cada cien
gramos de disolucin
'. )n grams D litr /gDl0. )n gramos de soluto por cada litro de disolucin.
)0emplo (.
Disolvemos 10 gramos de sal en 500 gramos de agua. Calcular la concentracin
centesimal?
(% g de sal ser el soluto ! C%% g de agua el disolvente, por tanto la disolucin tendr
una masa de C(% g. )ntonces la concentracin centesimal ser (J) :
51E g $e $isluci&n FFFFFFF 1E g $e sal
1EE g $e $isluci&nFFFFFFFFF + g $e sal /C0
4 A 1EE G 1E D 51E A 1!H: C
)sto quiere decir que ha! (,.D gramos de sal por cada (%% g de disolucin.
)0emplo $.
Una disolucin tiene 6 g/l . Cunto soluto habr en 00 cm
!
de disolucin?
$%% cm
-
son %,$ litros, entonces como:
gDl A g $e slutD litrs $e $isluci&n.
> lo que quiero hallar son los gramos de soluto:
g $e slut A gDl G litrs $e $isluci&n.
g $e slut K D gDl L %,$ l
g $e slut A (,$ g
3. DISOL-CIN SAT-RADA. SOL-;ILIDAD.
2e dice que una disolucin est saturada a cierta temperatura cuando en ella no se puede
disolver ms soluto.
2olu/ilidad de una sustancia en un disolvente es la concentracin de la disolucin
saturada.
5. SE(ARACIN DE ME?CLAS.
Una mezcla est formada por dos o ms sustancias puras. 5l tener distintas
propiedades caracter"sticas, estas sustancias se pueden separar por un procedimiento
f"sico, sin que variara la naturaleza de cada una de las sustancias que se separan.
@a! muchos procedimientos para separar mezclas, los ms frecuentes son:
9iltraci&n. 2e utiliza para separar slidos de l"quidos, /asndose en la
diferencia de tama6o entre las part"culas. 1rocedimiento: es con un filtro
adecuado, a menudo de papel, en el se vierte la mezcla ! el liquido pasa a
trav7s del filtro ! la parte slida queda retenida por el filtro.
Centri)ugaci&n. 2e utiliza tam/i7n para separar slidos de l"quidos,
/asndonos en la diferencia de densidad e*istente entre las sustancias
mezcladas. 1rocedimiento: la mezcla se deposita en un tu/o de
centrifugadora, que se coloca dentro del aparato. 5l poner en marcha la
centrifugadora, el solid es empu0ado al fondo del tu/o, despu7s se vierte el
contenido liquido del tu/o, ! el solid queda en el fondo.
Cristalizaci&n. 2e utiliza para separar un solido disuelto en un l"quido,
/asndose en la distinta volatilidad de las sustancias mezcladas.
1rocedimiento: 'olocamos la disolucin en un recipiente de gran superficie,
para favorecer la evaporacin del disolvente, el liquido se evaporara ! el
solid cristalizara. Un e0emplo es la o/tencin de sal en las salinas.
Destilaci&n. 2e utiliza para separar l"quidos misci/les o /ien los
componentes de una disolucin solidMliquido, /asndose en la diferencia
entre sus temperaturas de e/ullicin. 1rocedimiento: 2e introduce la
disolucin en un matraz de destilacin 2e cierra el matraz con un tapn que
lleva un termmetro, se conecta al refrigerador de agua8 ! se inicia el
calentamiento de la disolucin. )l l"quido ms voltil hervir primero ! lo
recogeremos en otro matraz, cuando todo el l"quido ha!a destilado,
ha/remos separado los compuestos de la disolucin.
Crmatgra)"a. 2irve para separar componentes de una mezcla,
normalmente si tenemos una muestra mu! peque6a, /asndose en la distinta
capacidad de arrastre por un medio material, que tienen las part"culas, por la
accin de un agente (normalmente un disolvente ! una mezcla de ellos)
arrastrante. 1rocedimiento. a t7cnica ms sencilla es la cromatograf"a so/re
papel. 2e coloca la muestra so/re una tira de papel, el papel se suspende
quedando la parte inferior mo0ando un disolvente adecuado, ! el disolvente
asciende por el papel por capilaridad llegando a la muestra ! arrastrando los
componentes, como estos tienen diferente velocidad de arrastre se separan.
)F):'<'<N2:
(& Una disolucin tiene una concentracin del $%J en sal. 'alcular la cantidad de
soluto que ha/r en C%% g de disolucin.
$& Una disolucin de agua salada tiene una concentracin de ($ gMl. 'alcular cuanta sal
ha! en B%% cm
-
.
-& Una disolucin de azcar en agua tiene una concentracin del ,J, cuanta disolucin
tendr7 que tomar para o/tener ( Og de azcar.
B& Una disolucin de amoniaco en agua tiene una concentracin de (, gMl. 'alcular
cuanta disolucin necesitar7 para o/tener (%% g de amoniaco.
C& 9ezclamos $%% g de agua con (%% g de alcohol. 'ual es el disolvente ! cual el
soluto. 'ual es la concentracin en J.
D& Una piscina tiene $%% m
-
, ! tiene que tener una concentracin de B gMl de cloro,
cuanto cloro necesitar7.
A& 'omo separar"as sal comn mezclada con arena de pla!a.
,& 'omo separar"as una disolucin de agua ! alcohol. 1unto de fusin del alcohol A,
&'.
.& 'omo separar"as agua mezclada con /arro.
(%& 'omo o/tendr"as sal a partir de agua de mar.
TEMA , ESTR-CT-RA ATOMICA. TA;LA (ERIODICA.
TEORIA ATOMICA DE DALTON.
)n (,%- Fohn #alton ela/or una teor"a para poder e*plicar las propiedades de las
reacciones qu"micas, la teor"a atmica.
a materia esta constituida por tomos que son part"culas e*tremadamente
peque6as e indivisi/les (posteriormente se demostr que el tomo tiene distintas
partes).
os tomos de un mismo elemento son todos iguales entre si.
os tomos de diferentes elementos son diferentes entre si, ! su diferencia es la
masa.
'uando dos elementos o mas se unen para formar un compuesto (mol7cula,
cristales inicos), sus tomos se unen en proporciones definidas.
a teor"a atmica de #alton fue una teor"a que en seguida se supero pero permiti los
posteriores descu/rimientos.
ESTR-CT-RA ATOMICA.
)n (.,A F. Thomson descu/re el electrn part"cula cargada negativamente ! que esta en
todos los tomos, ! ela/ora una teor"a en la cual postula que el tomo tiene cargas
el7ctricas positivas ! negativas (electrones).
9illiOan consigui medir la carga el7ctrica de las part"culas negativas, (,D.(%
+(D
' ! su
masa casi desprecia/le .,( .(%
+-(
Og.
ESTR-CT-RA ATOMICA DE R-TIER9ORD.
:utherfor demuestra con un e*perimento crucial que el tomo esta prcticamente vaci
! propone una teor"a.
)l tomo esta formado por dos partes:
el nJcle, mu! peque6o comparado con el tomo que esta en el centro del
tomo ! en el esta concentrada prcticamente toda la masa del tomo, ! la carga
positiva.
a crteza electr&nica que es la ma!or parte del tomo ! que esta vac"a, en ella
se encuentran los electrones movi7ndose alrededor del ncleo.
1osteriormente se descu/re el protn que tiene carga positiva e igual al electrn ! masa
((,A. (%
+$A
Pg.), a partir de ahora consideraremos que la carga del protn es (Q, ! su
masa ( uma (unidad de masa atmica).
> el neutron que no tiene carga ! tiene una masa mu! parecida al protn.
1or tanto los protones ! los neutrones estn en el ncleo ! representan toda la masa del
tomo ! la carga positiva ! en la corteza estn los electrones que representan la carga
negativa del tomo
N-MERO ATOMICO 6 NKMERO MASICO.
Numer at&mic /?0 es el numero de protones que tiene el ncleo de un tomo.
'oincide con el numero de electrones si el tomo esta en estado neutro, o lo que es lo
mismo carga total %.
'omo los electores apenas tienen masa, la masa de un tomo es prcticamente la suma
de la de los protones ! los neutrones del ncleo. 1or esto, el nJmer $e prtnes m2s
el nJmer $e neutrnes de un tomo se llama nJmer m2sic.
ISOTO(OS.
2on tomos del mismo elemento qu"mico que tienen por tanto el mismo nmero
atmico ! distinta masa atmica. ;tra manera de decirlo es que tienen el mismo
nmero de protones pero distinto numero de neutrones.
Todos los elemento qu"micos tienen istopos, por e0emplo el hidrogeno (@) tiene tres
istopos el primero tiene un protn ! ningn neutron (es el mas a/undante con
diferencia), el segundo tiene un protn ! un neutron ! el tercero tiene un protn ! dos
neutrones.
a masa atmica de los elementos es el promedio de las masas atmicas de los istopos
que lo forman.
MASA ATOMICA.
#ado que la unidad de masa en el 2< (2istema <nternacional), el Oilogramo, es
demasiado grande, los cient"ficos han /uscado una manera ms simple para e*presar la
masa de un tomo.
)l tomo no se puede pesar directamente, la medida de su masa se efecta por m7todos
indirectos. 2e toma como unidad la uma! unidad de masa atmica, que es la doceava
parte del istopo de car/ono
1'
C.
Masa at&mica es la masa de un tomo si se toma como unidad la uma.
'omo todos los elementos qu"micos tienen varios istopos, la masa atmica de un
elemento qu"mico es la masa promedio de sus istopos ! su porcenta0e en la naturaleza,
por esto la masa atmica tiene decimales.
ESTR-CT-RA ELECTRONICA.
os electrones no estn girando de cualquier forma alrededor del ncleo. a forma en
que se organizan los electrones es mu! complicada ! no lo e*plicaremos en este curso.
os electrones estn 3girando4 en capas (como las capas de una ce/olla) ! dentro de las
capas en su/capas ! dentro de estas en or/itales, que ha! de varios tipos s p $ ! ). )n
cada or/ital ca/en $ electrones. #e tal manera que un tomo con varios electrones
tendr varias capas, su/capas, or/itales etc.
1ero los nicos electrones que participan en las reacciones qu"micas, ! por tanto son
importantes para la qu"mica son los electrones de la ltima capa. 1or tanto un elemento
como el >odo tiene C- electrones8 ! en la ltima capa tiene solo A ! estos sern los
importantes. )n el estudio de la ta/la peridica aprenderemos, con un m7todo sencillo,
a calcular los electrones de la ltima capa de ciertos elementos qu"micos.
TA;LA (ERIODICA.
2i los elementos qu"micos los ordenamos en orden creciente en numero atmico
(numero de protones), ! vamos colocando los elementos que tienen las mismas
propiedades qu"micas unos de/a0o de otros o/tendremos la Ta/la 1eridica, esto que
parece tan sencillo no lo ha sido, ! para llegar a la forma actual de la Ta*la (eri&$ica,
han tra/a0ado muchos cient"ficos ! durante mucho tiempo.
)lemento qu"mico es una sustancia que est formada por tomos con el mismo numero
atmico (numero de protones), por e0emplo todos los tomos de ;*igeno tienen ,
protones aunque ha! distintos istopos que se diferencian en el numero de neutrones.
a T1 esta formada por (%- elementos, de estos solo .$ son naturales, los otros han
sido fa/ricados en la/oratorio.
)n la T1 podemos hacer una clasificacin de los elementos: metales, no metales !
semimetales.
os no metales son: @, R, ', =, ;, I, 1, 2, 'l, 2e, Rr, <, 5t, ! los gases no/les @e, =e,
5r, Pr, Se, ! :d.
os elementos metlicos son el resto ! los semimetales son los que estn en el l"mite de
los dos grupos ! a veces tienen propiedades metlicas ! otras de los no metales. > son:
2i, Te, 5s, 2/, ! Te.
os elementos los podemos organizar en grupos, en los cuales los elementos tienen las
mismas propiedades qu"micas, apro*imadamente.
5si tenemos el grupo de los alcalinos: i, =a, P, :/, 's, ! Ir. ; el de los halgenos: I,
'l, Rr, <, ! 5t.
ESTR-CT-RA ELECTRONICA DE LA KLTIMA CA(A! -TILI?ANDO LA T(
Todos los elementos que estn en la misma columna tienen la misma configuracin en
la ltima capa. 1or lo que /a0o un punto de vista electrnico los elementos de la Ta/la
1eridica los podemos dividir en:
os elements s, son los elementos que sus ltimos electrones se alo0an en un
or/ital s. > son la columna del @ (s
1
, tiene un solo electrn en la ultima capa) !
los de la columna del Re (s
$
, tienen $ electrones en la ultima capa)
os elements p, son los elementos en que los ltimos electrones se alo0an en
los or/itales p, ! son:
(. los de la columna del R (s
'
p
1
, tienen entonces $Q(, tres electrones en la ultima
capa)
$. os de la columna del ' (s
'
p
'
, tienen entonces $Q$, cuatro electrones en la
ultima capa)
-. os de la columna del = (s
'
p
,
, tienen $Q-, cinco electrones en la ultima capa)
B. os de la columna del ; (s
'
p
3
, tienen $QB, seis electrones en la ultima capa)
C. os de la columna del I (s
'
p
5
, tienen $QC, siete electrones en la ultima capa)
D. os de la columna del =e (s
'
p
:
, tienen $QD, ocho electrones en la ultima capa)
Ls elements $ que van del 2c (d
(
) al Un (d
(%
)
6 ls elements ) que estn fuera de la T1 que son los antanidos ! los
5ctinidos.
IONES ESTA;LES. ANIONES 6 CATIONES.
Un i&n es un tomo o un grupo de tomos cargado el7ctricamente, por lo que ha/r
ines negati1s! que llamaremos anines e ines psiti1s, catines.
=osotros estudiaremos, so/re todo, los iones de los grupos <5, <<5, <<<5, <V5, V5,
V<5, V<<5, ! V<<<5, sea de los elements s % p.
os elementos de los grups s % p, tienen la tendencia natural a adquirir la estructura
electrnica de un gas no/le, en su ultima capa, a perder electrones (los metales) o a
ganar electrones (los no metales) para conseguir tener en su ultima capa , electores. >
cuando alcanzan estos , electrones tienen ma!or esta/ilidad. )sta regla se llama la
regla $el ctet.
os metales del grupo <5 ( Li! Na! L! R*! Cs! 9r, todos ellos s
1
) perdern ( electrn !
como en la capa anterior tienen , electrones se esta/ilizaran, al perder un electrn
pierden una carga negativa ! como inicialmente son neutros (igual carga positiva que
negativa) quedaran cargados con una carga positiva. )0. Na
E
1e
F
B Na
B
.
os metales del grupo <<5 (todos ellos s
$
) perdern $ electrones ! quedaran cargados
con $ cargas positivas. )0. Mg
E
$ e
+
Q Mg
'B
.
os no metales del grupo V<<5 (9! Cl! ;r! I todos ellos s
$
p
C
) ganarn ( electrn para
esta/ilizarse ! por tanto quedaran con una carga negativa. )0. Cl
E
B 1e
F
Cl
F
.
os no metales del grupo V<5 (todos ellos s
$
p
B
) ganarn $ electrones para esta/ilizarse
! quedaran con dos cargas negativas. )0. S
E
B 'e
F
S
'F
.
os elementos de los grupos V5, <V5 ! <<<5 de/er"an ganar -, B ! C electrones,
respectivamente, pero esto es mu! dif"cil, por consideraciones que no se pueden tratarse
en este curso, ! estos elementos no formaran, generalmente, ni aniones esta/les ni
cationes esta/les.
os gases no/les tienen !a una configuracin s
$
p
D
, por lo que tienen , electrones en su
ultima capa, ! no forman aniones ni cationes. 2on esta/les.
)F):'<'<;2:
(& 'ompleta la ta/la:
)lemento protones electrones neutrones =umero
atmico
9asa
atmica
5 $% $$
R B% D%
' -C ,C
# (, CB
) -D BB
$& Utilizando la Ta/la 1eridica calcula la configuracin electrnica de la ultima capa
de los siguientes elementos: a) P, /) 'l, c) 2e d) 9g, e) R, e) =e, f) ', g) 1
-& 'alcula los iones esta/les de los siguientes elementos qu"micos: 9g, Rr, 2, i, 'a,
I, 1, ! =e
TEMA 3. ENLACE 8-IMICO.
-NION ENTRE ATOMOS.
G1or qu7 ha! cientos de miles de compuestos qu"micos, si solo disponemos de menos de
cien tipos de tomos, con los cuales formar dichos compuestosH a respuesta esta en los
distintos tipos de uniones, enlaces qu"micos, que e*isten.
G'ul es la razn de que el hidrogeno se una con el o*igeno para formar mol7culas de
agua ! por qu7 la formula del agua es I
'
O ! no IO o I
,
OH G1or qu7 el o*igeno que
respiramos responde a la formula O
'
! no es OH
Todas estas preguntas quedan resueltas con la ter"a $el enlace #u"mic.
Ra0o un punto de vista de enlace qu"mico los nicos electrones que actan en el enlace
qu"mico son los electrones de la ltima capa, los electrones ms e*ternos. 5 estos
electrones se les denomina electrnes $e 1alencia.
)l resto de electrones, de las capas internas, 0unto con el ncleo permanecen inalterados
en la formacin de enlaces o lo que es lo mismo, en las reacciones qu"micas.
os tomos los vamos a representar mediante su s"m/olo qu"mico, rodeado de puntos
que representaran los electrones de valencia, en este curso estudiaremos solo los
elementos que tienen B or/itales en la capa de valencia, con lo cual tendr capacidad
para un m*imo de , electrones. > los electrones en estos or/itales se dispondrn lo
ms desapareados posi/les. )sta forma de representarlos se llama $iagrama $e LeMis.
1or e0emplo el o*igeno, miramos cuantos electrones tiene en su ultima capa en la T1, su
configuracin es s
$
p
B
, por lo que tiene D electrones de valencia, ! lo representaremos ;
! no como O , puesto que los electrones tienden a estar lo ms desapareados
posi/les.
a e*plicacin ms sencilla de por qu7 los tomos se unen para formar diversas
sustancias consiste en que los tomos se com/inan para alcanzar una estructura o
disposicin ms esta/le que la inicial ! se puede considerar al enlace qu"mico como un
incremento de esta/ilidad del sistema.
TI(OS DE ENLACES 8-IMICOS.
5 principio del siglo SS ! /asndose en la esta/ilidad de los gases no/les, los
cient"ficos sugirieron la teor"a de que los compuestos qu"micos, pueden interpretarse
como consecuencia de la tendencia de los tomos a adquirir la configuracin electrnica
esta/le del gas no/le ms pr*imo a ellos.
)sto permiti esta/lecer la regla del octeto, que permite e*plicar la formacin de las
mol7culas, ! compuestos, ms sencillos, como consecuencia de la tendencia de los
tomos a completar, con ocho electrones, su ltimo nivel electrnico. :ealmente esta
regla solo se puede utilizar en mu! pocos compuestos, los ms sencillos.
1ero todos los e0emplos que veremos en este curso cumplen la regla del octeto.
)l hidrogeno es el nico elemento que estudiaremos ! que no cumple la regla. )l
hidrogeno tiene un electrn de valencia ! solo le hace falta un electrn ms, para
alcanzar la configuracin electrnica esta/le.
2egn como se alcance la esta/ilidad, e*isten los siguientes tipos de enlaces qu"micos:
)nlace inico.
)nlace covalente.
)nlace metlico.
ENLACE IONICO.
)l enlace inico se produce entre un elemento metlico ! otro elemento no metlico.
os elementos metlicos tienen tendencia a perder electrones para adquirir la
configuracin de gas no/le (, electrones) ! los elementos no metlicos tienen tendencia
a captar electrones para adquirir la configuracin de gas no/le.
)l enlace inico se producir por la transferencia de electrones desde el elemento
metlico al no metlico, ! la consiguiere formacin de iones uno positivo, el metal, !
otro negativo, el no metal. )l metal perder los electrones de valencia ! el no metal
completara hasta ocho los electrones de la ltima capa.
Un e0emplo es el cloruro sodico (sal comn), el cloro tiene A electrones de valencia ! el
sodio (, ! ocurrir que el tomo de sodio transfiera su electrn de valencia al tomo de
cloro, para as" o/tener am/os, la estructura electrnica esta/le del gas no/le. 1ero el
tomo de cloro con un electrn m2s ! el tomo de sodio con un electrn menos !a no
son tomos el7ctricamente neutros, sino que son iones.
Na Na
B
B 1 e
F
Cl B 1 e
F
Cl
F
)l cloruro sodico estar formado por iones =a
Q
(cationes) ! iones 'l
+
(aniones), ! como
estn cargados con cargas opuestas se atraern con una fuerza de tipo el7ctrico, para
formar agregados mucho ms esta/les que el sistema inicial. )sto significa que, en el
estado solid, los compuestos inicos se caracterizan por la formacin de redes
cristalinas entre iones positivos (cationes) ! negativos (aniones).
as redes cristalinas son mu! esta/les, !a que las fuerzas de atraccin no se limitan a
los iones vecinos, sino que a/arcan a todo el solid. )n un slido inico como el cloruro
sodico, no se puede ha/lar de mol7culas, !a que en realidad todo el solido, formado por
millones de millones de iones forma una estructura cristalina gigante.
a formula de un compuesto inico, como =a'l, no indica la presencia de mol7culas
aisladas sino que e*presa la m"nima relacin num7rica de los iones de distinto signo que
componen dicho compuesto, (:( en este caso. 1or cada <on =a
Q
ha/r un <on 'l
+
. #e tal
manera que el cristal en su con0unto ser neutro.
)n otro e0emplo: el azufre S forma enlace inico con el potasio L. )l S tiene una
configuracin s
$
p
B
, luego como es un no metal captara dos electrones para adquirir la
configuracin de gas no/le, ! el potasio L, tiene una configuracin s
(
, luego como es un
metal, perder un electrn para adquirir la configuracin esta/le.
S B ' e
F
S
'F
L L
B
B 1 e
F
1ero en este caso se necesitan $ L
B
por cada S
'F
, luego la formula del compuesto
correspondiente ser L
'
S. ?ue indica que ha! el do/le de L
B
que de S
'F
formando el
cristal inico.
(RO(IEDADES DE LOS COM(-ESTOS IONICOS.
os compuestos inicos son compuestos que tienen elevadas temperaturas de
fusin ! de e/ullicin, por lo que a temperatura am/iente, sern siempre solidos,
con aspecto cristalino.
os compuestos inicos son, por lo general, solu/les en agua, pero insolu/les en
disolvente orgnicos, como: 7ter, cloroformo, gasolina, /enceno, acetona, etc.
Iundidos ! disueltos en agua conducen la corriente el7ctrica, pero no en estado
solid.
=o forman mol7culas, sino estructuras cristalinas. Un cristal es una estructura
microscpica ordenada, que se repite en las tres dimensiones.
)n los cristales inicos cada catin esta rodeado de aniones ! cada anion esta
rodeado de cationes.
ENLACE CO=ALENTE.
)l enlace covalente se produce entre un tomo no metlico ! otro tomo no metlico.
)n el enlace entre elementos no metlicos, para alcanzar los tomos la configuracin de
, electrones en su ultima capa ! as" conseguir la esta/ilidad, no lo pueden hacer
perdiendo o ganando electrones, como en el enlace inico, puesto que los dos tomos
que formaran el enlace atraen con fuerza a sus electrones (por ser no metales), lo que da
lugar a una situacin de compromiso que es a compartir electrones.
)l enlace covalente tiene lugar compartiendo pares de electrones entre los tomos
enlazados para alcanzar as" la configuracin esta/le de gas no/le (, electrones). 'ada
tomo que participa en el enlace aporta un electrn, ! se forma un enlace covalente al
compartir dos electrones por dos tomos.
ENEM(LOS DE ENLACES CO=ALENTES.
a sustancia cloro esta formada por mol7culas de 'l
$
, esto significa dos tomos de cloro
unidos.
)l cloro tiene una estructura electrnica en su ultima capa s
$
p
C
, esto significa A
electrones, en un diagrama de eWis se representa el s"m/olo del 'l, rodeado de siete
puntos, teniendo encuenta que ha! B or/itales, ! en cada or/ital ca/en $ electrones el
cloro tendr tres or/itales completos con dos electrones cada uno ! un or/ital con un
electrn, tendr entonces un electrn desapareado.
os electrones desapareados son los que forman el enlace covalente, este electrn
desapareado es el que se compartir con el otro tomo, en este caso otro tomo de cloro
con un electrn desapareado.
> al compartirse estos dos electrones por am/os tomos de cloro, se formara un enlace
covalente entre los tomos de cloro.
' ' ' ' '+'
)l o*igeno es una sustancia formada por dos tomos de o*igeno unidos, ;
$
.
)l tomo de o*igeno tiene una estructura electrnica s
$
p
B
, D electrones en la ultima
capa, como ha! B or/itales ! los electrones tienden a estar lo mas desapareados posi/les,
ha/r dos or/itales con dos electrones cada uno ! otros dos or/itales con un electrn
desapareado. 'ada tomo de o*igeno podr formar dos enlaces covalentes (uno con
cada electrn desapareado). 'uando el o*igeno se une a otro o*igeno cada electrn
desapareado se comparte con otro electrn desapareado del otro o*igeno, ! como cada
uno tiene dos electrones desapareados compartirn dos pare0as de electrones ! se
formara un enlace do/le covalente entre los dos o*"genos.
; ; ; ; ; K ;
)l nitrgeno es una sustancia formada por dos tomos de nitrgeno unidos =
$
.
)l tomo de nitrgeno tiene una estructura electrnica s
$
p
-
, C electrones en la ultima
capa, ha/r un or/ital con $ electrones ! tres or/itales con un electrn, luego el
nitrgeno tiene tres electrones desapareados. 5l com/inarse con otro nitrgeno se
compartirn tres pare0as de electrones entre los dos nitrgenos, ! se formar un enlace
triple entre los dos tomos, cada enlace proviene de compartir dos electrones uno de
cada tomo.
= = = = = =
)stos tres e0emplos son e0emplos de mol7culas covalentes homoatomicas, formadas por
un solo tipo de tomos. Cl
'
! O
'
! N
'
.
1ero tam/i7n se pueden formar enlaces covalentes entre tomos distintos (siempre entre
tomos no metlicos).
)l cloro forma enlace con el o*igeno. )l cloro tiene un electrn desapareado ! el
o*igeno dos, como !a hemos visto, el cloro formar un enlace covalente ! el o*igeno
dos, para solucionar este pro/lema la solucin es mu! fcil, un o*igeno se unir a dos
cloros. 1or tanto la formula ser Cl
'
O
' ; ' ; ' ;
' ' '
)l nitrgeno forma un compuesto con el hidrogeno, el nitrgeno tiene tres electrones
desapareados ! el hidrogeno tiene un solo electrn. )l nitrgeno por tanto se unir a tres
hidrgenos, ! la formula de la mol7cula ser NI
,
(amoniaco).
@ @
= @ = @ = @
@ @
)l car/ono forma un compuesto con el hidrogeno, el car/ono tiene ( s
$
p
$
) B electrones
en B or/itales luego tiene los B electrones desapareados, ! el hidrogeno tiene un
electrn. )l car/ono se unir a B tomos de hidrogeno, ! formara la mol7cula CI
3
(metano).
@
@ ' @ @ ' @ @ ' @
(RO(IEDADES DE LAS S-STNACIAS CO=ALENTES.
as sustancias covalentes tienen, frecuentemente, puntos de fusin ! e/ullicin
/a0os, por lo que muchas sustancias covalentes sern a temperatura am/iente
gases ! l"quidos. )s ms todos las sustancias gaseosas ! liquidas son covalentes.
)n el caso de ser slidas, pueden ser solidos covalentes moleculares, como el
azcar, el !odo, el asfalto, etc.8 con temperaturas de fusin ! e/ullicin ms
/a0os que los compuestos inicos. 1ero ha! un tipo de slidos covalentes
cristalinos, como el diamante ! el cuarzo con temperaturas de fusin !
e/ullicin elevad"simas.
=ingn compuesto covalente, !a sea solid, liquido o gas, conduce la corriente
el7ctrica.
as sustancias covalentes suelen ser insolu/les o mu! poco solu/les en agua, !
solu/les en disolventes orgnicos.
as sustancias covalentes forman mol7culas.
ENLACE METALICO.
)ste enlace se da entre los metales que son los elementos ms a/undantes en la Ta/la
1eridica.
)l modelo actual del enlace metlico supone que en un metal todos los tomos del metal
forman una red mu! empaquetada de iones positivos, ! que todos los tomos han
@
@
@ @
@
@
@
perdido los electrones de valencia, ! estos electrones forman todos una nu/e electrnica
gigante que envuelve a la red de iones positivos, esta nu/e es la responsa/le de la unin
de los iones positivos dentro de la red, la caracter"stica de los electrones de valencia
metlicos es su deslocalizacin dentro de la red cristalina metlica.
)ste modelo permite e*plicar todas las propiedades de los metales.
(RO(IEDADES DE LOS METALES.
Todos los metales conducen mu! /ien la corriente el7ctrica.
os metales suelen ser mu! densos.
Todos los metales tienen un /rillo especial que llamamos /rillo metlico.
os metales son dctiles ! malea/les, son relativamente /landos.
5l ser muchos los metales, sus puntos de fusin ! e/ullicin son mu! variados,
unos relativamente /a0os (el mercurio es liquido a temperatura am/iente) ! otros
relativamente mu! altos.
=o forman mol7culas.
)F):'<'<;2.
(& ?ue tipo de enlace se formara entre los siguientes elementos. @az un diagrama de
eWis en caso de enlace inico o covalente, representa los enlaces si son covalentes
! escri/e la mol7cula:
=a con ;
2 con 'l
' con @
9g con 'l
)l hierro, Ie.
$& G?u7 propiedades tendr el ''l
B
H
-& G?u7 propiedades tendr el 9g'l
$
H
B& ;rdena en orden creciente los puntos de fusin de las siguientes sustancias: =@
-
,
=a'l, ! 1/.
TEMA 5. REACCION 8-IMICA.
CAM;IOS 9ISICOS 6 CAM;IOS 8-IMICOS.
)n la naturaleza se producen continuamente multitud de cam/ios, ! transformaciones.
os cam/ios que se producen en la materia pueden se
'am/ios f"sicos
'am/ios qu"micos.
Cam*is )"sics son aquellos cam/ios en los que no se produce una modificacin de la
naturaleza de las sustancias, no se produce un cam/io en las propiedades caracter"sticas
de las sustancias. 5 nivel microscpico las mol7culas, iones, o tomos no se alteran en
un cam/io f"sico.
2on cam/ios f"sicos los cam/ios de estado, los movimientos, etc.
Cam*is #u"mics son aquellos procesos en los que una o varias sustancias
desaparecen al mismo tiempo que aparecen una o varias sustancias nuevas, con
propiedades distintas que las anteriores, que antes no e*ist"an.
5 nivel atmico molecular un cam/io qu"mico (reaccin qu"mica) es un proceso en el
que unas mol7culas se rompen, desaparecen, ! los tomos de esas mol7culas se
reestructuran formando mol7culas nuevas que no e*ist"an antes, pero con los mismos
tomos.
1or tanto unos enlaces se rompen ! se forman nuevos enlaces.
Una reaccin qu"mica no es una mezcla de sustancias.

EC-ACION 8-IMICA.
)n una reacci&n #u"mica la sustancia o sustancias que desaparecen, se llaman
reacti1s, ! las sustancias que se originan se llaman pr$ucts.
)n el lengua0e qu"mico, la representacin escrita de una reaccin se llama ecuaci&n
#u"mica ! muestra las sustancias reactivos a la izquierda separadas por una flecha de las
sustancias productos, a la derecha. 5s", la ecuacin qu"mica de la reaccin de
com/ustin del metano con el o*igeno es:
CI
3
B ' O
'
CO
'
B ' I
'
O
)n una ecuacin qu"mica, el nmero total de tomos de cada elemento qu"mico es igual
en los reactivos ! en los productos. 1or ello cada formula est acompa6ad de su
coeficiente estequiometrico, que nos muestra el numero de mol7culas que interviene en
la reaccin. 2i no ha! coeficiente estequiometrico delante de la formula se
so/reentiende que dicho coeficiente es uno.
1or tanto la reaccin anterior significa que ( mol7cula de CI
3
(metano) reacciona con
dos mol7culas de O
'
(o*igeno) para dar una mol7cula de CO
'
(di*ido de car/ono) !
dos mol7culas de I
'
O (agua).
2i una reaccin no tiene coeficientes estequiometricos, entonces de/eremos calcularlos,
de tal forma que siempre ha!a el mismo nmero de tomos de cada elemento qu"mico.
5 esto le llamamos a0ustar una reaccin.
EOempl 1: )l nitrgeno =
$
reacciona con el hidrogeno @
$
para dar amoniaco =@
-
.
1odremos escri/ir
N
'
B I
'
NI
,
1ero esta ecuacin no esta a0ustada, vemos que en los reactivos ha! dos tomos de
nitrgeno ! en los productos ha! uno, ! en el caso del hidrogeno, en los reactivos ha!
dos tomos ! en los productos ha! tres.
Tenemos que pensar que nmeros (coeficientes estequiometricos) pondremos en las
mol7culas de los reactivos =
$
! @
$
, ! en los productos =@
-
. @a/r que poner un dos al
=@
-
, ! a*ial igualamos los nitrgenos, ! entonces un tres al @
$
para igualar los @. a
ecuacin quedar
N
'
B ,GI
'
'GNI
,
o que significa que reaccionan ( mol7cula de nitrgeno =
$
con - mol7culas de
hidrogeno @
$
o/teni7ndose dos mol7culas de amoniaco =@
-
.
EOempl '< )l propano '
-
@
,
se quema con o*igeno ;
$
reaccionando ! o/teni7ndose
';
$
! agua @
$
;.
C
,
I
P
B O
'
CO
'
B I
'
O
)sta ecuacin no esta a0ustada pues no ha! el mismo numero de tomos a un lado que al
otro de la ecuacin qu"mica. )n los reactivos: ha! - tomos de ' ! en los productos (,
ha! , tomos de @ ! en los productos $, ! en el caso del o*igeno parece que si esta
a0ustado ha! dos en cada lado.
)n los casos de la com/ustin de hidrocar/uros empezaremos siempre a0ustando los
car/onos, pondremos un - en el ';
$
, luego el hidrogeno, pondremos un B al @
$
;8 ! lo
ultimo ser el o*igeno, ha/r D tomos de o*igeno en las tres mol7culas de ';
$
mas B
tomos de o*igeno en las mol7culas de agua @
$
;, lo que hace un total de (% tomos de
o*igeno en los productos, luego pondremos un C en el ;
$
.
C
,
I
P
B 5GO
'
,CO
'
B 3GI
'
O
o que significa que para quemar una mol7cula de propano hacen falta C de o*igeno !
se producirn - de ';
$
! B de agua @
$
;.
LA MASA EN LAS REACCIONES 8-IMICAS.
)n cualquier reaccin qu"mica siempre tiene lugar una transformacin de reactivos en
productos ! la masa toral del sistema permanece constante. )ste descu/rimiento se
conoce como e! de avoisier o le! de conservacin de la masa. )s una le!
fundamental de la qu"mica ! se enuncia as":
)n una reaccin qu"mica, la masa total de los reactivos transformados es igual a la masa
total de los productos originados.
)n una reaccin qu"mica a0ustada, podremos hacer clculos de masa, tanto de reactivos
como de productos. 1ero antes tenemos que sa/er ciertos conceptos:
9525 9;)'U5:. >a hemos estudiado en temas anteriores que es la masa
atmica, ! como se o/tiene de la ta/la peridica. a masa molecular ser la masa
relativa de una mol7cula comparada con la doceava parte del tomo de '
($
, ! la
calcularemos a partir de las masas atmicas de los tomos que forman una formula. )0.:
el propano '
-
@
,
tendr una masa molecular igual a - veces la masa atmica del car/ono
mas , veces la masa atmica del hidrogeno.
a masa molecular del propano ser entonces: 9m('
-
@
,
) K -L($ Q ,L( K BB
a masa molecular de la glucosa('
D
@
($
;
D
) ser: 9m('
D
@
($
;
D
)K DL($ Q($L(QDL(D K (,%
1or supuesto las masas atmicas las o/tenemos de la Ta/la peridica.
9;: )l mol representa en gramos la cantidad de sustancia e*istente en un colectivo de
part"culas de la misma ( tomos, mol7culas o iones) igual al nmero de 5vogadro( =
5
)
=
5
K D,%$ L (%
$-
> la masa molecular de una sustancia e*presada en gramos es un mol de la sustancia.
1or e0emplo BB g de propano es ( mol de propano. ,, g de propano sern $ moles de
propano.
1ara calcular los moles de una sustancia que ha! en una determinada cantidad de la
sustancia en gramos utilizaremos la siguiente formula:
n A mD Mm
#onde n es el numero de moles, m la masa en gramos ! Mm la masa molecular.
)0emplo (:
G'untos moles ha/r en $A% gramos de glucosaH
'omo la masa molecular de la glucosa es (,%, entonces:
n A mDMm
n A 'QED1PE
n A 1!5 mles $e C
:
I
1'
O
:
)0emplo $:
G'untos moles de hierro ha/r en $$B gramos de hierroH
9iramos la masa atmica del hierro en la T1 ! es CD, como la formula del hierro es Ie,
como todos los metales es una sustancia atmica, no molecular. 2ustituimos en la
formula anterior la 9m por la 9.atomica.
n A mDM.atmica
nA ''3D5:
n A 3 mles $e 9e
os moles nos sirven para hacer clculos de masa con ecuaciones qu"micas a0ustadas,
pues nos relaciona las mol7culas microscpicas que reaccionan, con los gramos de
sustancia que podemos medir en el la/oratorio.
)n una ecuacin a0ustada los coeficientes tam/i7n se cumplen en moles. 1or e0emplo en
la reaccin de com/ustin del propano
C
,
I
P
B 5GO
'
,CO
'
B 3GI
'
O
2ignificar tam/i7n que ( mol de propano reacciona con C moles de o*igeno ;
$
produciendo - moles de ';
$
! B moles de agua @
$
;. > sa/iendo esto se pueden hacer
clculos de masa con simples reglas de tres.
)0emplo:
Calcular cuantos gramos de C"

se des#renden al $uemar !00 gramos de #entano

(C
5
H
12
)
)n primer lugar tendremos que escri/ir la ecuacin qu"mica de com/ustin del pentano.
Todos los hidrocar/uros al quemarse necesitan o*igeno ;
$
, ! desprenden en la
com/ustin ';
$
! agua @
$
;.
C
5
I
1'
B O
'
CO
'
B I
'
O
1ero la reaccin ha! que a0ustarla, entonces escri/iremos:
C
5
I
1'
B P G O
'
5 G CO
'
B : G I
'
O
)sta reaccin a0ustada quiere decir que para quemar un mol de pentano hacen falta ,
moles de o*igeno ! se producen C moles de ';
$
! D moles de agua.
'omo quemamos -%% gramos de pentano, calculamos cuantos moles sern estos -%%
gramos de pentano
n K mM9m
pentano
a 9m
pentano
K CL($ Q ($L( K A$
n K -%% D A$ K B,(D moles de '
C
@
($
2i o/servamos la reaccin a0ustada, para quemar un mol de pentano se producen C
moles de ';
$
, entonces:
(mol de '
C
@
($
Cmol de ';
$
B,(D moles de '
C
@
($
+ moles de ';
$
S K B,(D L C D ( K $%,, moles de ';
$
> $%,, moles de ';
$
, calculamos cuantos gramos son:
9m';
$
K ($ Q $L (D K BB
n K mM9m
m K n L 9m
m A 'E!P G 33 A H15!' grams $e CO
'
CALOR DE REACCIN.
)n toda reaccin qu"mica ha! un intercam/io de energ"a, que se traduce en que unas
reacciones desprendern energ"a ! otras a/sor/ern energ"a.
)sto depender de la diferencia entre el contenido energ7tico de los productos ! los
reactivos.
E
recci&n
A E
pr$ucts
F E
reacti1s
@a/r dos tipos de reacciones qu"micas:
Reaccines e+t.rmicas, son reacciones que desprenden energ"a, la energ"a de
los productos ser menor que la de los reactivos.
Reaccines en$t.rmicas, son reacciones que a/sor/en energ"a, la energ"a de
los productos es ma!or que la de los reactivos.
a energ"a de una reaccin esta relacionada con los enlaces que se rompen ! los que se
forman, puesto que para romper enlaces hace falta energ"a ! la formacin de enlaces
desprende energ"a, el /alance total en una reaccin ser el resultado final de la energ"a
de reaccin.
=ELOCIDAD DE REACCION.
;tro aspecto importante en las reacciones es la velocidad a que una reaccin se
desarrolla. a velocidad de reaccin var"a mucho con el tipo de reaccin, variando
desde reacciones mu! lentas hasta reacciones mu! rpidas.
a velocidad de cada reaccin depender de la naturaleza de los reactivos ! los
productos8 ! de las condiciones.
9ACTORES 8-E IN9L-6EN EN LA =ELOCIDAD DE REACCION.
a velocidad de una reaccin se puede modificar variando las condiciones de la
reaccin. > los factores que influ!en son:
La temperatura. a velocidad de la ma!or"a de las reacciones aumenta con la
temperatura. 5l aumentar la temperatura aumenta la velocidad de las mol7culas
! aumentaran los choques eficaces, ! la energ"a de los choques, aumentando la
velocidad de reaccin.
Naturaleza $e ls reacti1s. as reacciones que no implican un rea0uste de
enlaces suelen ser mu! rpidas, las reacciones entre iones. )n cam/io, cuando se
requiere rupturas de enlaces covalentes fuertes las reacciones suelen ser lentas.
Cncentraci&n $e ls reacti1s. gicamente a ma!or concentracin ma!or
velocidad de la reaccin.
Esta$ )"sic $e ls reacti1s. 'omo una reaccin qu"mica tiene lugar por
colisiones entre las part"culas de los reactivos, al aumentar la posi/ilidad de
realizar choques , se facilita la reaccin qu"mica. as condiciones ms
favora/les para que una reaccin sea rpida es que se verifique en estado
gaseoso o se realice en disolucin.
Cataliza$res. 2on sustancias que en cantidades mu! peque6as modifican,
aumentando, la velocidad de la reaccin. Un catalizador no es un reactivo de la
reaccin por lo que no se consume en dicha reaccin. Una peque6a cantidad de
catalizador puede catalizar una gran cantidad de reactivos. Todas las reacciones
de los seres vivos estn catalizadas por unas sustancias que llamamos enzimas.
ENERCICIOS<
() #e los siguientes cam/ios e*plica cuales son f"sicos ! cuales qu"micos: a) el alcohol
de un plato se evapora. /) mezclamos caf7 ! leche. c) el vino se transforma en
vinagre. d) el alcohol se quema en un plato. e) a/ro una /otella de refresco ! salen
/ur/u0as. f) quemamos un tronco de madera.
$) 50usta las ecuaciones de las siguientes reacciones qu"micas:
a) ;
$
Q 'l
$
'l
$
;
/) 'l
$
Q @
$
@'l
c) 1/; Q ' ';
$
Q 1/
d) =
$
@
B
Q ;
$
=
$
Q @
$
;
e) '
C
@
($
Q ;
$
';
$
Q @
$
;
f) Ie Q 'l
$
Ie'l
-
-) ?u7 enlaces se forman ! cuales se rompen en la siguientes reacciones qu"micas:
a) @
$
Q 'l
$
$ L @'l
/) $ L @
$
Q ;
$
$ L @
$
;
c) '@
B
Q $ L ;
$
';
$
Q $ L @
$
;
d) $ L =; Q $ L '; $ L ';
$
Q =
$
B) )n la reaccin de com/ustin del metano (reaccin -) c) del apartado anterior)
calcular cuantos moles de o*igeno hacen falta para quemar C% g de metano ('@
B
). >
Gcuantos gramos de agua se producirnH
C) )n la siguiente reaccin qu"mica: ' Q ;
$
$ L '; 'uantos gramos de
o*igeno hacen falta para quemar (%% gramos de car/ono. > cuantos gramos de ';
se o/tendrn en la reaccin.