Proyecto: Cunicultura - Crianza,

Comercializacin en el exterior y
Produccin Tecnificada de Cuyes
(Cavia Porcellus)

Introduccin

Conocido en varios pases de Sudamrica

Alto valor nutricional 20% protenas y 7% grasas

Se comercializa en varios mercados como EE! "olivia!

C#ile! Ecuador! Colom$ia! %&ico! Alemania! Espa'a!
C#ina! (ailandia y )apn*

Actualmente su produccin no supera el +% del

re,uerimiento internacional*

-$.etivos

/roducir y comercializar cuyes para e&portacin*

0enerar una inversin con retorno a mediano plazo*

0enerar 1uentes de tra$a.o*

0enerar divisas al pas*

2acer productivas nuestras remesas*

Comercializacin
Inversin Produccin
Remesas

/rocedimiento

3ormacin del grupo

de inversionistas*

Comercializacin!
ad,uiriendo de
pe,ue'os productores*

Cra de animales
reproductores para el
inicio del proceso de
produccin*


4atos (cnicos 5razas6

7aza /er8 $uena

con1ormacn c9rnica

7aza andina! $astante

prol1ico*

7aza inti! mezcla de

las 2 anteriores*

-tras razas:
geneticamente
me.oradas

Inca

Cieneguilla

%olina

4atos tcnicos 5alimentacin6

Alimentacin $lanceada! consume cereales! 1rutas!

alimentos verdes*

E&isten respaldo tcnico de %%AA! as como de

universidades para la produccin de alimentos ,ue
producen alto rendimiento en el cuy*

4atos tcnicos 5sanidad6

/ara mantenerlos
saluda$les se de$e:

Alimentarlos $ien

;impieza diaria de
las pozas*

/revenir
en1ermedades mas
1recuentes:
diarreas! neumona
y par9sitos*

4atos tcnicos 5galpones6

/roteger del 1ro y calor e&cesivo*

(ener $uena u$icacin de iluminacin y ventilacin*

/isos de cemento*

4e$e 1acilitar la limpieza*

Evitar la entrada de depredadores y otros roedores*

4atos tcnicos 5crianza6

Crianza en pozas <*=& < mts* /or poza

Colocar > #em$ras y < mac#o*

4atos tcnicos 5.aulas6
Su construccin de$e
tener $uena
disposicin de drena.e
para limpieza!
alimentacin!
ventilacin! etc*
Este sistema es
recomendado en
lugares de alta
temperatura y
#umedad*

4atos tcnicos 5reproduccin6
Altamente precoz*
Alcanzan madurez
reproductiva a los
? meses*
/erido de
gestacin de +? a
+> das*
/romedio de <00
cras por a'o*

%ercado

@ivel del proyecto

orientado al mercado
asi9tico*

C#ina principal
comprador 5contactos
atravs de consorcios
de alimentos c#inos6*

SA y otros pases
europeos*

)apn actualmente
compra m9s ,ue SA*

Comercializacin de
otros productos como
estircol y cuero*

Costos! plazos y $ene1icios

Implementacin de 2= mdulos 5=0

#em$ras y 7 mac#os por mdulo6*

Aalor del proyecto SB <+0!000*

Implementacin total en = a'os*

/rimera etapa del proyecto con =0%

de inversin total*

7etorno a + meses en el perido de

comercializacin*

Conclusiones

/royecto tcnica! 1inaciera y

econmicamente 1acti$le*

Actualmente se desarrolla el proyecto con

&ito en ciudades y pases de sudamrica*

%ercado es potencialmente grande y

virgen! slo se aprovec#a un +% del
re,uerimiento*

E&iste un aliado comercial Consorcio C#ino

de alimentos esperando 1uturos negocios*