Proyecto de exportacin: MERMELADA DE MENBRILLO ASIGNATURA: NEGOCIOS INTERNACIONALES
DOCENTE: RAUNELLI SANDER JUAN MANUEL
INTEGRANTES: HERNADEZ MONTEZA YOVANI AGREDA TANTELEAN JANDER RAMIREZ BAZAN MARIA SANTOYO SANCHEZ FRANK VILLANUEVA CALVAY JOSE
CICLO/SECCIN: VI-B
FECHA :20 / 05/ 14
RESUMEN EJECUTIVO: En este trabajo se expone un plan de negocios para la introduccin con un producto innovador de primera calidad elaborado bajo los altos estndares que exige el mercado de los estados unidos, de esta manera lograr la satisfaccin de nuestros clientes al adquirir y degustar un producto no solo rico en altos ndices nutricionales sino a su vez sano y natural. Este producto, surge de un proyecto buscando una iniciativa emprendedora que busca internacionalizarse y de esta manera exportar hacia el estado de Nueva York 8.363.710 teniendo como objetivo a mediano plazo seguir con la expansin en todo estados unidos ya un largo plazo ingresar a nuevos nichos de mercados de Europa. El objetivo general de nuestro proyecto, ofrecer al mercado internacional un alimento procesado competitivo y natural para captar un amplio segmento en la ciudad ms grande de estados unidos (Nueva York) con una poblacin de 8.363.710 habitantes. Apoyndose en la estrategia del programa y desarrollo del mercado de exportacin, la cual constituye una vertiente estratgica de promocin de las exportaciones orientada al desarrollo de los mercados internacionales. La estrategia planteada para que esta nueva iniciativa de mermelada de membrillo con valor agregado (algarrobina), pueda competir en el mercado estadunidense debe de partir de la distincin y reconocimiento de los competidores existentes. Se debe diferenciar a los competidores peruanos de los competidores extranjeros. Nuestra estrategia a corto plazo ser ingresar al mercado de estadunidense- nueva york mediante una investigacin de mercado interno en el mercado estadunidense con la finalidad de quienes son nuestros competidores directos, as mismo saber cules son los hbitos de consumo y las caractersticas de los franceses al momento de comprar un producto El segmento del mercado ha sido identificado de acuerdo al contenido de nuestro producto el cual esta designado para todo tipo de personas que gustan la mermeladas y as lanzar nuestro producto para una mejor calidad de vida sobre todo natural. Nuestra estrategia de marketing, consiste en hacer conocido el proyecto en el mercado norteamericano ms all del mbito nutricional para esto la comunicacin se har a travs de ferias de productos internacionales, la informacin boca a boca por parte de los consumidores, el uso de Internet, entre otros medios. Estados Unidos es el segundo socio comercial del Per despus de China. En el 2011, 13% de las exportaciones peruanas se dirigieron a este mercado, las cuales sumaron US$ 6,097 millones.
2. DEFINICIN DEL NEGOCIO:
Nuestra empresa se dedica a la comercializacin y exportacin de mermelada de membrillo, teniendo como valor agregado la algarrobina que se incluirn dentro de l producto con fin de buscar un lnea diferente en el consumo de mermelada en el mercado estadounidense.
2.1 Nombre de la empresa
Distribuidora y exportadora MERJAT .S.A.C.
Mercado principal: Estados Unidos
Segmento objetivo: (nios, jvenes y adultos. (5-60)
Producto: Mermelada de Membrillo.
2.3. Sector y rubro de actividad La empresa pertenece a la industria de alimentos especficamente a la rama de productos lcteos naturales. En el Per la empresa se encuentra regulada por la ley general de sociedades 26887 segn el artculo 234.
2.6. Capital Social
Total 100
Agreda Tantalean Jander 20 Ramirez Bazan Maria 20 Santoyo Sanchez Frank 20 Yobani Hernndez Monteza 20 Villanueva Calvay jose 20 FICHA TCNICA
3.1 DESCRIPCIN DEL PRODUCTO. Este producto nace de la necesidad de responder a sectores de consumidores que no solo desean un producto de calidad si no que o bien por razones de salud o bien por razones de esttica. Nuestra mermelada de membrillo con algarrobina Su elevado contenido en pectinas los hace muy apropiados para la elaboracin de este tipo de preparados, sin necesidad de aadir otras sustancias espesantes para lograr una correcta consistencia Normalmente no se consumen como fruta fresca porque presentan un sabor altamente cido y una baja digestibilidad debido a su elevado contenido en fibra insoluble lo cual hace que nuestro producto El membrillo es rico en pectinas, por lo que resulta adecuada para las personas con niveles elevados de colesterol en la sangre, contribuyendo a su disminucin. -Por su contenido en taninos, el consumo de membrillo produce efecto astringente muy til en caso de diarrea. -El pigmento vegetal que da sabor a la fruta contiene cido mlico de efecto desinfectante, ayuda a eliminar cido rico. -En cuanto al contenido vitamnico, el membrillo presenta pequeas cantidades de vitaminas A, C, B1, B2 y B3. Entre los minerales destaca la presencia de potasio, aunque tambin aporta fsforo, hierro, calcio y una cantidad mnima de sodio. En la composicin del membrillo destaca tambin su elevado contenido en fibra, pectinas, taninos y sustancias gelatinosas. Especie: Natural Ingredientes: membrillos, limn, agua, azcar y algarrobina, Edulcorante lquido. Consumo preferente: 2 semanas de su elavoramiento Marca: MEJAT Caractersticas: la mermelada tendr un color marrn con aspecto gelatinoso un tpico sabor a algarrobina y ser de sabor dulce. Caractersticas del envase: En cuanto al envase se presentara en un envas de vidrio con tapa de aluminio. El envase es adecuado para mantener la mermelada en un estado de conservacin y para su venta el envase contendr la cantidad 1klg. Tipo de conservacin Es el medio ambiente, refrigeracin considerando para su consumo que se debe Conservarse en lugar fresco, refrigerar una vez, consumir antes de la fecha de vencimiento indicada en el envase. Adems se deben tener controlados el exceso de humedad, luz solar, su incubacin ser a una temperatura constante y para su almacenamiento ser de 0,5 grados. Etiquetado: Referente a la etiqueta aparece en la tapa el nombre del producto (en este caso) y la marca de la empresa junto con la fecha de caducidad expresado en da mes adems alrededor del envase aparece una etiqueta pegada en la que tambin est la marca de la empresa junto con el nombre y el tipo de producto (MEJAT) En la etiqueta la descripcin del membrillo con la algarrobina en una parte del etiquetado explica los aportes nutricionales del producto tambin los aportes nutricionales del producto y los aportes a la salud tambin nmeros telefnicos de la empresa y una pgina web. MERJAT .S.A.C.EN PERU. Partida arancelaria PARTIDA DESCRIPCIN DE LA PARTIDA FOB-13 %Var 13-12 2007999100 LAS DEMAS CONFITURAS, JALEAS Y MERMELADAS DE FRUTAS U OTROS FRUTOS 3, 957,556 17% . Clasificacin de la partida arancelaria: 20079905 de estados unidos.
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Aportes nutricionales mermelada de membrillo al 100% Energa 163 kj 39 kcal Carbohidrato 10,05 g Azcar 9,21 g Protena 0,02 g Grasa 0,01 g Grasa Saturada 0,001 g Grasa Poliinsaturada 0,003 g Grasa Mono insaturada 0,002 g
4. PERFIL DEL MERCADO: 4.1 Informacin general Estados Unidos es el tercer pas ms grande del mundo en extensin territorial luego de Rusia y Canad. Es una repblica federal y presidencialista con cincuenta estados y un distrito federal. La ciudad de Washington, en el distrito de Columbia, es la sede del gobierno federal. De otro lado, Estados Unidos es el tercer pas ms poblado, luego de China e India, con una tasa de crecimiento anual de 0.96% y ms de 300 millones de habitantes. Cerca del 82.0% de la poblacin vive en zonas urbanas y las mayores concentraciones se ubican en Nueva York, Chicago, Filadelfia y, en la costa oeste, en el estado de California, principalmente, en Los ngeles, San Diego y San Francisco. El ingls es la lengua empleada por la mayora de los habitantes en Estados Unidos; sin embargo, cerca de 32 millones de habitantes hablan un idioma distinto. El idioma espaol es utilizado por ms de 28 millones de personas.
4.2 Intercambio comercial Per Estados Unidos El intercambio comercial entre Per y Estados Unidos mostr signos de recuperacin. En el 2010 volvi a los niveles del 2008, ao previo a la crisis econmica internacional. En el 2011, el intercambio fue de US$ 13,123 millones, sobrepasando el nivel previo a la crisis con un crecimiento de 13% con respecto al ao 2010. En tanto que la balanza comercial se redujo drsticamente hasta alcanzar un nivel deficitario de US$ 928 millones. Ello se debe al fuerte crecimiento de las importaciones, en lnea con la recuperacin de la actividad econmica interna; mientras que la dinmica exportadora todava sigue sujeta al lento avance de la demanda mundial. 4.4 Medidas Arancelarias El comercio dentro del territorio de la UE est excepto de las tarifas arancelarias. Sin embargo, cuando se ingresan mercaderas hacia Francia, los exportadores deben llenar una Declaracin Intrastat. Los aranceles aplicados a los productos son la mayora 0% para el Per gracias al sistema generalizado de preferencias (SGP). 4.5 Preferencias Obtenidas en Acuerdos Comerciales El TLC de Per con la Unin Europea se termin de negociar el pasado 28 de febrero de 2010 en Bruselas (Blgica) y el 19 de mayo de 2010 se suscribi la formalizacin del cierre de las negociaciones en el marco de la VI Cumbre de Jefes de Estado y de Gobierno de Amrica Latina, el Caribe y la Unin Europea (ALC-UE). 4.6. Identificacin de los clientes finales de la empresa Nos dirigimos a nueva york, teniendo en cuenta que es la ciudad ms grande e importante de estados unidos. Nuestros clientes son los diversos supermercados que se encuentran en estados unidos, quienes se encargaran de venderlas al consumidor final. La informacin recopilada nos hace llegar a la conclusin de que nueva york es un mercado con grandes miras para nuestro producto ya que las personas tienen ms tendencia por comprar mermelada en su dieta habitual ya que nuestro producto es bueno para el colesterol. 4.8 Tendencias del consumidor de estados unidos Para abordar con xito el mercado francs hay que tener en cuenta las caractersticas especficas que este presenta y sus implicaciones en la presentacin de la oferta. Francia es un mercado de 300 millones de consumidores con un poder adquisitivo elevado y tendencia a un crecimiento moderado. En estados unidos, los consumidores son muy exigentes en consumir los productos sobre su salud. 4.9 Anlisis de los competidores.
20472567803 MULTIFOODS S.A.C. 86.47% 20100190797 GLORIA S A 7.67% 20102154046 INDUSTRIAS ALIMENTARIAS S.A.C. 3.4% 20254051021 TECNOLOGIA Y PROCESOS ALIMENTARIOS S.A.C. 1.14% 20486021773 EMPRESA AGRARIA CAFETALERA CHANCHAMAYO HIGHLAND COFFEE SAC 0.53% 20539658141 Pachamama Gourmet SA 0.25% 20511759642 LOS CUYES S.A.C. 0.14% 20545412528 OASIS FOODS S.A.C. 0.11% 20279002599 AGRO EXPORT TOPARA S.A.C. 0.06% 20170040938 DANPER TRUJILLO S.A.C. 0.06% 20513067161 CENTRAL DE COMPRAS S.A.C. 0.05% 5. ANALISIS DEL ENTORNO.
SECTORIAL OPORTUNIDADES AMENAZAS clientes Adquirir una buena calidad de mermelada que adquieran beneficios a travs del producto para una mejor calidad de vida. el rechazo del producto ya que los clientes estn fidelizados a otros productos. Proveedores obtener la materia prima. facilidades de pago a largo plazo. incumplimiento de proveedores. el costo de la materia prima aumente. materia prima de baja calidad productos sustitutos como reserva cuando nos falte produccin productos sustitutos de mejor calidad. otras empresas entren al mercado con un precio inferior Competidore s falta de tica profesional. mal servicio
sus productos estn bien posicionados en el mercado. Posibles competidores desconocimientos del mercado. falta de innovacin
ofertas de productos a menor precio. traigan un producto innovador GENERAL OPORTUNIDADES AMENAZAS Polticos Polticas de promocin exporta fcil. TLC con estados unidos cambio de gobierno. Econmica estabilidad econmica. la inflacin. presencia de monopolio. desvaluacin de la moneda Social El consumo preferente de la mermelada. presencia de corrupcin. burocracia. normas fiscales. Narcotrfico Tecnolgic o maquinarias de ltima generacin.
costos elevados de las maquinarias Cultural el uso habitual del consumo de la mermelada en la dieta diaria preferencia a otro tipo de mermelada. fsico presencia de clima variado presencia de desastres naturales. 5.1 ESCENARIOS.
OPTIMISTA: El Per tenga alianzas con estados unidos como el tratado de libre comercio TLC, adems las polticas de promocin existente como el exporta fcil por medio del cual se puede promocionar el producto. As mismo que exista una estabilidad econmica. Tener la ms alta tecnologa para la fabricacin de la mermelada y conseguir la mejor calidad de insumos para la preparacin de nuestro producto y de esta manera el consumidor adquiera una buena calidad de de la mermelada con beneficios altamente nutritivos que mejore su calidad de vida por otro lado tenemos la ventaja que el consumidor estadunidense tiene una poblacin alta en obesidad y esta mermelada de membrillo es buena para reducir el colesterol en la sangre.
PESIMISTA: Que exista inflacin, presencia de monopolio y se devale la moneda y que a nivel social existe alto ndice de corrupcin narcotrfico , por otro lado que los costos de la maquinaria e insumos para la elaboracin del producto tenga un costo elevado, por otro lado la existencia de desastres naturales. Que los clientes estn fidelizado con marcas de otros productos que estn posicionadas en el mercado estadunidense y rechacen nuestro producto, o que aparezca productos sustitutos con un precio inferior al nuestro y con mejor valor agregado.
REALISTA: La existencia del TLC y la existencia de polticas de promocin nos favorecen para la exportacin del producto y adems que ofrecemos un producto de alta calidad nutricional con un enfoque diferente pero tenemos la desventaja de la presencia y fidelizacin del consumidores estadunidenses por otras marcas existente y posicionadas en el mercado.