Ingredientes

4 Bananos
1/2 Taza de caf
preparado
2 Cucharadas de
mantequilla
3 Cucharadas de azcar
morena
1 Cucharadita de canela






Preparacin:

Corte los bananos en rodajas diagonales, colquelo en una
refractaria. Aparte derrita la mantequilla, agregue el caf,
azcar y canela, bae los bananos. Meta en horno precalentado
por 15 minutos.












Ingredientes

1 Taza de miga de galletas
Graham's
1/4 Taza de mantequilla
1 Cucharada de gotas de
chocolate
1/4 Taza de caf fuerte
preparado
4 Cucharadas de queso
crema
1 Taza de yogurt sin dulce


Preparacin

Precaliente el horno. Engrase un molde redondo mediano. Mezcle la
mantequilla derretida con las galletas molidas y las gotas de chocolate.
Presione la mezcla en la base y los lados del molde, refrigere mientras
prepara el relleno. Bata el caf, queso y yogurt en un recipiente, agregue
los huevos, harina, canela y vierta en el molde. Riegue las gotas de
chocolate encima y hornee.
50 a 60 minutos, deje enfriar en el horno con la puerta abierta. Refrigere
y sirva con fresas en almbar. Al final... sirva con agrs al almbar
(reemplazar fresas con agrs).



Ingredientes

1 Tarro de queso crema
1 Tarro de leche condensada
1 Cucharada de gelatina sin
sabor
1 Pisca de nuesmoscada
1 Cucharada de caf instantneo
1 Cucharada de cocoa
1 Copa de vino de caf
2 Claras de huevo
4 Cucharadas de azcar
pulverizada
5 Gotas de vainilla




Preparacin:

Batir el queso crema con la lechera hasta quedar cremoso, agrega el caf
el vino la nuesmoscada y finalizar con la gelatina disuelta en un poco de
agua tibia. Aparte batir las claras de huevo a punto de nieve, ir
agregando el azcar pulverizada y luego la cocoa, por ltimo la vainilla.
Servir en Copa y agregar primero la crema de caf, y despus montar
encima la crema de cocoa y decorar con hojas de chocolate.
Para las hojas de chocolate: derretir cobertura de chocolate al bao de
mara y con un pincel untar a hojas de caf, dejar enfriar en la nevera y
desmoldar las hojas para luego decorar con ellas el postre y agregar
granos de caf tostado y barquillo.







Ingredientes
3 Tazas de frutas variadas
(Meln, uvas, fresas, agrs)
4 Cucharadas de azcar
1/4 Taza de caf preparado fro
1/2 Taza de yogurt de melocotn



Preparacin:
Mezcle las frutas con el azcar y deje 1 hora revolviendo
ocasionalmente. Revuelva aparte el caf con el yogurt. Coloque la fruta
en recipientes individuales y bae con la salsa.





Ingredientes
8 Merengues
1 Taza de crema de leche
2 Cucharadas de azcar
1/4 Taza de licor de caf
Canela

Preparacin: Bata la crema de leche hasta que este firme. Aada el
azcar y el licor de caf. Agregue en cada plato 2 merengues con crema,
espolvoree con canela. Refrigere antes de servir.




Ingredientes:

4 Yemas de huevo
4 Cucharadas de licor de caf
1/4 de taza de azcar
1/4 Taza de crema de leche batida
Barquillos



Preparacin:
Coloque las yemas a bao mara con el licor de caf, bata constantemente
durante 10 minutos. Baje del fuego, vierta la mezcla en un recipiente y
bata con batidora elctrica por 5 minutos a velocidad media agregando el
azcar. Incorpore la crema y sirva con barquillos.

Ingredientes
Licor de caf 1 copa
3 Cucharadas de caf instantneo
3 Tazas de leche liquida
1 Tarro de 450ml de leche condensada
8 Huevos
3 Cucharadas de maicena
1 1/2 Taza de azcar
3 Cuartos de agua
Preparacin
En un molde metlico mezclar el azcar y el
agua hasta caramelizar y rodear por todos lados del molde. Licuar el
resto de ingredientes y agregar al molde, llevar al horno a 280 grados por
aproximadamente 1 hora, retirar dejar enfriar y cortar al gusto.








Ingredientes

1 Taza de mantequilla
2 1/2 Taza de azcar
5 Huevos separados
3 Tazas de harina
1 Cucharadita de bicarbonato
1 Cucharadita de cocoa
1/4 Taza de leche agria
1/2 Taza de caf preparado extra
fuerte
2 Cucharaditas de vainilla



Preparacin:

Creme la mantequilla y el azcar. Agregue las yemas batiendo bien.
Luego los ingredientes secos cernidos alternando con la leche, el caf y
vainilla. Bata las claras a la nieve, incorpore la mezcla anterior
suavemente. Vierta en molde engrasado y enharinado. Hornee a 375c
durante 40 minutos.












Ingredientes
1 Tarro de leche condensada
2 Tazas de leche liquida
3 Huevos
1 Esencia de caf o licor de caf
1 Cucharada de caf instantneo
1 Cucharada copetona de fcula de
maicena
1 1/2 Pocillo de agua



Preparacin:
Mezclar la lecha con la lechera y el caf, batir los huevos y esperar a
que la leche comience a hervir, ir agregando por cucharadas en cada
burbuja el huevo batido hasta terminar.
Disolver en un poco de agua la fcula y revolver suavemente la mezcla
sin daar las natas formadas por el huevo.
Finalizar con el licor y mas caf al momento de servir y hojas de menta.











Ingredientes
250 Gramos de areparina amarilla
2 Cucharadas de caf instantneo
1 Tasa de jarabe de panela
6 Tazas de leche liquida
1 Pisca de sal
1 Cucharada de mantequilla
1 Copa de aguardiente (licor de caa)
Salsa:
1 Tarro de leche condensada
1 Tarro de crema de leche
1 Copa de Amaretto 3 onzas
1 Cucharada de caf soluble
Preparacin:
Mezclar 4 tazas de leche con el jarabe de panela y caf y poner a hervir
Aparte mezclar con la leche restante la harina de maz y disolverla muy
bien. Agregar esta mezcla a la leche hirviente con panela y revolver con
un mecedor sin perder de vista hasta obtener una colada suave y espesa.
Agregar la sal y el licor. Revolver mnimo por 20 minutos, agrega a un
molde y deje enfriar (si desea puede agregarle pasas y coco)
Para la salsa:
Mezcle leche condensada, caf y Amaretto, crema de leche, porcionela y
decore a su gusto o con granos de caf tostados.