ESTUDIO ERGONMICO PARA UNA CAJERA DE HIPERMERCADO

J uan Lpez Pascual

1p
, Rubn Aires Ruiz, Adelina Bolta Escolano
1. RESUMEN
El trabajo de cajera de hipermercado es una actividad que requiere la realizacin de
una tareas repetitivas de forma continuada y sin descansos a lo largo de varias
horas. Las exigencias de la tarea son tanto fsicas como mentales y posturales lo
que conduce a que aparezca un gran nmero de quejas por molestias derivadas del
trabajo as como bajas laborales.
Las exigencias inherentes a la tarea se ven acentuadas en el punto donde chocan
los intereses de la direccin y los departamentos comercial y de Marketing con la
problemtica laboral de los empleados. La pretensin de disponer del nmero de
cajas ms elevado posible conlleva una mayor concentracin y limitacin del espacio
de trabajo en la caja. Asimismo la existencia de cajas de mayores dimensiones y el
embolsado realizado por la cajera, pensado para agilizar el flujo de clientes,
desemboca en una mayor carga fsica y postural, siendo una fuente importante de
lesiones fsicas.
Del estudio se desprende que el diseo del puesto de trabajo no es el ms
adecuado, obligando al empleado a incorporarse para poder alcanzar los productos
en determinadas zonas de la cinta. Adems el mantenimiento es precario resultando
inaceptable el estado actual de las sillas articuladas, algunos displays y otros
elementos del puesto que en el momento de su instalacin eran satisfactorios.
Las condiciones ambientales tienen una importante repercusin sobre la fatiga fsica
y mental de los empleados. La Temperatura en el puesto de trabajo se ve afectada
no solo por la aclimatacin del local, sino tambin por la proximidad a la seccin de
congelados o a las entradas del centro, generando corrientes de aire que pueden
afectar a la salud.
Los comercios del local cercanos a la lnea de cajas producen destellos visuales y
ruidos que en ocasiones dificultan el trabajo y contribuyen a aumentar la carga
mental del mismo modo que una msica ambiente excesivamente montona.
Sera conveniente adoptar las medidas oportunas para facilitar el trabajo a las
cajeras manteniendo un equilibrio con los objetivos de la empresa.
2. INTRODUCCIN
Se ha llevado a cabo un estudio en un hipermercado concreto con el fin de
determinar en que modo contribuye la poltica de la empresa y las condiciones
laborales particulares a facilitar o dificultar el trabajo de las cajeras. Los problemas
existentes se han determinado mediante observacin directa y a travs de
encuestas realizadas a los trabajadores del centro.
3. OBSERVACIONES PREVIAS AL INICIO DEL ESTUDIO
Las tareas fundamentales que debe realizar la cajera de este hipermercado son de
manejo de los productos en la caja y cobro al cliente. Un aspecto importante es que
es la propia cajera quien realiza el embolsado de los productos siguiendo una
poltica de mximo servicio al cliente.
3.1 Distribucin de las Cajas
Existen dos tipos de cajas distintas las normales y las largas , que son de
mayores dimensiones para agilizar la circulacin de clientes y estn situadas en la
zona central de la lnea de cajas. Las dimensiones extraordinarias de estas cajas
incrementan en gran medida la carga fsica y postural que debe realizar la cajera lo
cual se magnifica por el hecho de ser las de mayor afluencia de pblico, suponiendo
una carga mental aadida.
Las cajas normales estn Instaladas en dos lneas paralelas (una delante y otra
detrs) aprovechando al mximo el espacio disponible pero tiene como
inconvenientes que los clientes con los carros pasan por la espalda de la cajera de
delante, impidiendo alternar entre la posicin de sentada y de pie, y que en la lnea
de delante las cajas estn orientadas al contrario, debiendo realizar el embolsado
con el brazo izquierdo.
3.2 Condiciones Ambientales
La aclimatacin del local en verano se realiza mediante un sistema de aire
acondicionado y las cajas estn equipadas de una placa calefactora que resulta
suficiente proteccin contra el fro. Un problema detectado, sin embargo, es la lnea
central de cajas que se encuentra muy prxima a la seccin de congelados y segn
la afirmacin de las cajeras las placas solo nos calientan las piernas.
Los empleados tambin se quejan de la existencia de corrientes de aire en las cajas
cercanas a las entradas del centro que suelen afectar a su salud. En ambas
entradas existe una doble puerta donde una de ellas es de apertura automtica
mediante una clula fotoelctrica pero la otra es de apertura manual y permanece
abierta de forma continua, permitiendo la circulacin de corrientes de aire.
La iluminacin de las cajas se realiza mediante tubos fluorescentes situados encima
de las mismas. No se han detectado fluorescentes fundidos ni quejas por parpadeo
de los mismos ni del tipo de iluminacin en general.
Los comercios del local cercanos a la lnea de cajas, especialmente una miniferia y
las mquinas recreativas, producen destellos visuales y ruidos que en ocasiones
dificultan el trabajo y contribuyen a aumentar la carga mental del mismo modo que
una msica ambiente excesivamente montona que suele ponerse en poca de
fiestas.
3.3 Causas de Fatiga
En el mes actual existen 14 cajeras de baja de una plantilla de 54, lo que supone un
porcentaje muy importante, si bien el nmero de bajas es imprevisible y vara mucho
por temporadas. Algunas cajeras se quejan de dolores de cabeza, pero las bajas
laborales son generalmente debidas a dolores de espalda, cervicales y hernias.
Los empleados confirman que el trabajo en las cajas largas aumenta de forma
sustancial las molestias siendo los dolores ms frecuentes en el hombro y brazo
derecho ya que es con el que realizan el embolsado. En este sentido cabe resaltar
que en las cajas de delante el embolsado se realiza con la mano izquierda lo que
supone un inconveniente aadido.
3.4 Causas de Estrs o Nerviosismo
Un motivo fundamental de molestia es el desetiquetado antirrobo por la dificultad de
realizar la operacin con rapidez. Habitualmente la cajera necesita mltiples intentos
hasta que consigue quitar la proteccin lo que suele provocar una situacin de
nerviosismo no solo al trabajador sino tambin a todos los clientes que esperan a ser
atendidos en la cola. Otra situacin problemtica es el mal funcionamiento del
escner a la hora de leer determinados cdigos de barras que implica, tras varios
intentos fallidos, introducir el cdigo por teclado.
Este tipo de incidentes contribuyen a aumentar la carga mental del trabajador,
afectando al desarrollo normal de la tarea.
4. ANLISIS DEL PUESTO DE TRABAJO
A partir de los planos a escala del puesto de trabajo y mediante la superposicin de
unas plantillas tipo se puede distinguir tres zonas de trabajo que determinan las
distancias alcanzables por la cajera en funcin del esfuerzo necesario:
Zona VERDE: Situacin aceptable.
Zona AMARILLLA: Tolerante con restricciones (actuaciones espordicas).
Zona ROJ A: Situacin inaceptable, redisear el sistema.
4.1 Alcance en el plano horizontal y sagital
Figura 1.- rea abarcable por la cajera en
el plano vertical sentada.
Figura 2.- rea abarcable por la cajera en el
plano horizontal sentada.
Observaciones Figura 1: El mdulo donde se encuentran instalados el escner y el
teclado est en la zona roja. La situacin del primero no debe ser un problema ya
que la lectura se realiza a cierta distancia por lo que el empleado no tiene que llegar
a alcanzar esa posicin. Sin embargo la ubicacin del teclado puede suponer un
inconveniente a pesar de que la frecuencia de utilizacin no es muy elevada.
Observaciones Figura 2: Se comprueba que la situacin del teclado es incorrecta,
pero adems se detecta que la zona superior de la cinta est tambin en la zona roja
lo que implica que el empleado necesitar incorporarse del asiento para alcanzar los
productos all situados.
4.2 Espacios Libres en el Puesto
Se procedi a la medicin de las dimensiones del puesto de trabajo con el fin de
garantizar que son suficientes para la comodidad del trabajador comprobando que
tanto la altura de la superficie de trabajo como el espacio libre debajo de la misma
cumple con las recomendaciones para la adecuada realizacin de las tareas.
Se realizaron igualmente las medidas de la anchura de los pasillos entre cajas
obteniendo los siguientes resultados:
Cajas normales 66 cm
Cajas largas 70 cm
Anchura mxima del carro 61 cm
Distancia de la silla al pasillo 11 cm
Tabla 1.- Relacin de las dimensiones de los pasillos y los carros
Estos datos indican el escaso espacio de que dispone el cliente para maniobrar con
el carro, teniendo en cuenta que existen carros antiguos con una movilidad muy
limitada, lo que provoca en mltiples ocasiones molestias a la cajera debido a golpes
del carro.
4.3 Silla de Trabajo
La silla est montada sobre un brazo articulado que permite a la cajera ajustarla a la
perfeccin para situarse en la posicin que se encuentre ms cmoda para trabajar
y girar libremente para alcanzar cualquier punto dentro del puesto de trabajo. Sin
embargo las condiciones mantenimiento del brazo articulado no son las idneas y la
libertad de giro se encuentra bastante restringida.
Las sillas estn equipadas con un freno para bloquear el movimiento del brazo
mientras se est trabajando, pero en la mayora de las cajas este se encuentra
estropeado con lo que dificulta en gran medida el embolsamiento automtico de
productos y otras tareas que requieren de un giro del tronco. El respaldo no dispone
de una prominencia para la zona lumbar como sera deseable para evitar molestias
un trabajo que implica tantas horas sentado.
5. CONCLUSIONES
Las conclusiones del presente estudio se traducen en las medidas de prevencin
que se han considerado necesario adoptar para evitar en lo posible los riesgos
detectados.
5.1 Condiciones de Ruido
Se considera que las exigencias de los empleados en cuanto a la msica ambiental
chocan frontalmente con las necesidades del departamento de Marketing y que en
realidad ya se ha hecho una concesin al reducir el funcionamiento de la msica a
periodos festivos. Sin embargo algunas propuestas podran ser introducir mayor
variedad en la msica para tratar de disminuir la monotona o limitarla a los
momentos de mayor afluencia de pblico.
Por lo que respecta al ruido generado por los comercios la situacin es muy
distinta ya que afecta realmente a las condiciones de trabajo. En los casos en que
sea posible deber eliminarse los sonidos o reducir su intensidad hasta unos niveles
razonables.
5.2 Condiciones de Temperatura
La proximidad de la seccin de congelados supone un inconveniente grave para el
trabajo de las cajeras ms teniendo en cuenta que nicamente afecta a una zona de
la lnea de cajas. Lo ideal sera situar esta seccin en una zona del local que no
afectase a la actividad de los empleados, pero est solucin implicara sin duda una
importante inversin econmica debido a la instalacin necesaria.
Una alternativa sera aislar dicha seccin de la lnea de cajas de forma que no
circule el aire fro hacia las mismas.
Las corrientes de aire pueden evitarse fcilmente con la instalacin de una
segunda puerta automtica en las dos entradas de manera que el local quede
aislado de las corrientes que llegan del exterior.
5.3 Condiciones del Puesto de Trabajo
Debido a las condiciones en que se encuentra la silla de trabajo de la
recomendacin es la de renovar todas las sillas ya que se considera que su
funcionamiento no es el correcto, provocando molestias a los empleados, y la
inversin no es elevada.
Existen productos en la cinta transportadora dentro de la zona roja donde solo
puede acceder mediante un movimiento de flexin del tronco lo que supone un
incumplimiento del artculo 3.2 del R.D. 487/1997 sobre disposiciones mnimas de
seguridad y salud relativas a la manipulacin manual de cargas que entrae riesgos,
en particular dorsolumbares, para los trabajadores. La solucin aconsejada es
redisear la cinta colocando una barrera-guia, que impida que los productos
accedan a esa zona y los obligue a situarse en la zona amarilla o verde al alcance
de la cajera.
La situacin del Teclado implica una carga postural importante adems de no
cumplir el R.D. 488/1997 sobre disposiciones mnimas de seguridad y salud relativas
al trabajo con equipos que incluyen pantallas de visualizacin, por carecer de una
superficie para apoyar la mueca. Sin embargo su uso es poco frecuente y se puede
extraer fcilmente del mdulo y situarlo en otra posicin ms cmoda para el trabajo,
por lo que no se entiende que sea imprescindible el rediseo.
El sistema de embolsado es una queja unnime de las cajeras aunque choca con
la poltica de la empresa de ofrecer el mejor servicio al cliente. Habra que estudiar la
posibilidad de un rediseo del sistema y fundamentalmente de la cinta de salida de
la derecha, la cual apenas es utilizada debido a su incomodidad.
El deseo de las cajeras pasa por la supresin de este sistema y que sea el cliente
quien embolse los productos ya que sta es la tarea que supone un mayor esfuerzo
fsico para ellas.
5.4 Desarrollo del Trabajo
Por ltimo es necesario mencionar la problemtica de las cajas largas donde el
esfuerzo fsico a realizar es superior debido a sus mayores dimensiones y a que la
orientacin es opuesta teniendo que realizar el embolsado con el brazo izquierdo.
Por otra parte la carga mental tambin aumenta puesto que son las cajas con ms
afluencia de pblico. Por estos motivos es recomendable establecer un rgimen
especial de pausas y rotaciones en esta lnea de cajas.
6. LEGISLACIN
- Real Decreto 487/1997 sobre disposiciones mnimas de seguridad y salud
relativas a la manipulacin manual de cargas que entrae riesgos, en particular
dorsolumbares, para los trabajadores.
- Gua tcnica para la evaluacin y prevencin de los riesgos relativos a la
manipulacin manual de cargas.
- Real Decreto 488/1997 sobre disposiciones mnimas de seguridad y salud
relativas al trabajo con equipos que incluyen pantallas de visualizacin.
- Gua tcnica para la evaluacin y prevencin de los riesgos relativos a la
utilizacin de equipos con pantallas de visualizacin.
7. REFERENCIAS
Ergonoma
Ministerio de trabajo y asuntos sociales. I.N.S.H.T. 1998
Gua metodolgica para el estudio ergonmico del trabajo de cajera de
hipermercado
I.N.S.H.T. Centro nacional de nuevas tecnologas Madrid. 1994
Guas Tcnicas para la Evaluacin y Prevencin de los Riesgos relativos a la
Manipulacin Manual de Cargas.
I.N.S.H.T. Real Decreto 487/1997, de 14 de abril.
8. CORRESPONDENCIA
J uan Lpez Pascual
Tel 963 696 645 Valencia
Tel 965 655 599 Alicante
e-mail: jualo@etsii.upv.es