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Kruterkunde

Augentrost, Euphrasia officinalis


Beschreibung
Der aufrechte Stengel dieser zierlichen Pflanze ist
kaum 15 cm hoch, Bltter eifrmig, meist
jederseits fnfzhnig, Kelch vierzhnig oder
vierspaltig. Die Kronen rachenfrmig, die
Oberlippe zweilappig, die untere dreispaltig mit
ausgerandeten Zipfeln, die Blte wei und
blaviolett, der Schlund gelb; Geschmack
schwach-gewrzhaft, salzig.
Bltezeit
Juli - September
gebruchliche Pflanzenteile
die ganze blhende Pflanze
Sammelzeit
am Beginn der Bltezeit.
Wirkung und Anwendung
In der Hauptsache findet Augentrost uerliche
Anwendung bei Entzndungen der Augen oder
bei Augenschwche. Aber auch innerlich wird er
als Tee verwendet, und zwar als lsendes und
linderndes Mittel bei Husten und Halsschmerzen.
Zubereitung
1 Teelffel voll mit einer Tasse Wasser aufkochen und warm oder kalt zu Umschlgen
verwenden. Bei innerlicher Anwendung schluckweise trinken.











Baldrian, Valeriana officinalis
Beschreibung
Der Wurzelstock ist kurz, fast abgebissen,
hckrig, mit sehr vielen strohhalmdicken
graugelben Wurzelfasern besetzt, auen brunlich,
innen wei, Stengel bis 1,5 m hoch, walzrund
gefurcht, rhrig. Bltter smtlich gefiedert, die
wurzelstndigen sehr langgestielt. die
stengelstndigen gegenberstehend. Blttchen
lanzettfrmig sgezhnig, Blten weilich in
gipfelstndigen, rispenartigen Doldentrauben,
Krone trichterfrmig, fnfspaltig. Geruch der
frischen Wurzel sehr durchdringend, Wurzelpulver
erregt Niesen, Geschmack aromatisch, hinterher
bitterlich.
Bltezeit
Juni - Juli
gebruchliche Pflanzenteile
Wurzel
Sammelzeit
Frhling und Herbst
Wirkung und Anwendung
Baldrian ist das beliebteste Mittel bei
Nervenschwche, Herzklopfen und Schlaflosigkeit. Er hat eine beruhigende und
krampfstillende Wirkung und wird daher auch bei Magenkrmpfen und
Darmbeschwerden verwendet.
Zubereitung des Tees:
2 Teelffel der zerkleinerten Wurzel mit einer Tasse Wasser hei aufgieen und 10
Minuten abgedeckt ziehen lassen, abseihen. Ungest tglich eine Tasse voll am Abend
trinken.







Beifu, Artemisia vulgaris
Beschreibung
Wurzel kegelfrmig, etwas runzlig, mit vielfltigen,
gelblich- weien langen Fasern, auen braun,
innen wei. Stengel oft dunkelrot, stig, 0,5 - 1,5 m
hoch, Bltter oberhalb grn und kahl, unterhalb
weifilzig, die wurzelstndigen mit herzfrmigen
Zhnen. Eifrmige, fast kuglige Bltenkpfchen
mit gelblichen oder rtlichen Bltchen.
Bltezeit
Juli - September
gebruchliche Pflanzenteile
Wurzel
Sammelzeit
im Sptherbst
Wirkung und Anwendung
Beifuwurzel ist als Extrakt oder Pulver ein gutes
und berhmtes Heilmittel bei Epilepsie. Es wirkt
auf das Zentralnervensystem anregend, ist
auerdem harn- und schweitreibend.
Zubereitung
Wurzelpulver wird vor dem erwarteten Anfall tee- bid elffelweise in heiem Malzkaffee
oder Schokolade gegeben.











Birke, Betula alba; Zwergbirke, Betula nana
Beschreibung
Die weie Birke ist ein mchtiger Baum, dessen
Stamm und lteren Zweige eine ablsende,
glnzend weie Rindenschicht tragen. Bltter
umgekehrt- herzfrmig mit gesgtem Rande,
anfangs klebrig und schwach behaart, spter kahl,
in eine lange Spitze auslaufend. Die
Bltenktzchen sind brunliche, hngende hren.
Viel wirksamer ist arzneilich die grnlndische
Zwergbirke unserer Knieholzregion, mit
pfenniggroen, fast runden Blttern, die kaum
hher als 50 cm wird.
Bltezeit
April - Mai
gebruchliche Pflanzenteile
Bltter
Sammelzeit
Mai
Wirkung und Anwendung
Birkenbltter finden Verwendung als
harntreibendes Mittel bei Nierenleiden und
Wassersucht, aber auch zur Blutreinigung sowie
bei Gicht und Rheuma. Bemerkenswert ist, da
trotz der harntreibenden Wirkung keine Nierenreizung eintritt.
Zubereitung des Tees:
2 Elffel grob geschnittene Birkenbltter mit einer Tasse kochenden Wassers
bergieen und 10 Minuten ziehen lassen. Tglich eine Tasse voll trinken. Es mu
zustzlich viel getrunken werden.










Brennessel, Urtica dioica und Urtica urens
Beschreibung
Krautartige Pflanzen. Die Brennessel bis 1,5 m
Hhe, ausdauernd. Die Bltter sind lnglich
herzfrmig, spitz, mit grobgesgten Rndern, die
Blten stehen in stigen, hngenden Trauben,
grn und unansehnlich. Die ganzen Pflanzen
sind beleidet mit Drsenhaaren.
Bltezeit
Juni - August
gebruchliche Pflantenteile
das blhende Kraut
Sammelzeit
Mai - Juni
Wirkung und Anwendung
Brennesselkraut ist ein beliebtes
Blutreinigungsmittel; es findet allgemein zu
Frhjahrs- und Blutreinigungskuren
Verwendung. Wegen seiner harntreibenden
Wirkung ist es auch bei Blasen- und Nierentees
gebruchlich. Auerdem wird es bei
rheumatischen Beschwerden eingesetzt.
Zubereitung des Tees
2 Teelffel geschnittenes Brennesselkraut oder Brennesselbltter mit 1 Tasse kochendem
Wasser bergieen, 10 Minuten ziehen lassen, dann abseihen. Mehrmals tglich 1 Tasse
trinken. Es sollte auf eine ausreichende Flssigkeitszufuhr geachtet werden.










Brombeere, Rubis fruticosus
Beschreibung
5eckiger, leicht filziger, aufrechter Stengel mit
zurckgekrmmten Stacheln. 3-5zhlige,
unten weifilzige, eifrmige Bltter. Kelch
und Krone fnfblttrig, Blten wei und
rosenrot, in zusammengesetzten Rispen;
schwarzbraune, glnzende, kugelfrmige
Beeren.
Bltezeit
Mai - September
gebruchliche Pflanzenteile
Bltter
Sammelzeit
Mai - Juni
Wirkung und Anwendung
Die Frchte der Brombeere sind ein gutes
Mittel gegen Hunger, aber auch die Bltter
finden eine Verwendung: Sie werden wegen
ihres Gerbstoffgehaltes bei Durchfall als
zusammenziehendes Mittel, aber auch bei
sonstigen Magen- und Darmstrungen
verwendet. Als Genumittel (Ersatz fr
Schwarzen Tee) kann man sie zusammen mit Himbeerblttern zubereiten.
Zubereitung des Tees
Abkochung: Bei Magen- und Darmstrungen 1 Teelffel voll Brombeerbltter mit einer
Tasse Wasser etwa 10 Minuten kochen; tagsber ungest 2-3 Tassen trinken.
Heier Aufgu: Als Genumittel einen Teelffel voll mit einer Tasse kochenden Wassers
berbrhen und 10 Minuten ziehen lassen.








Faulbaum, Rhamnus frangula
Beschreibung
2 - 3 m hoher Strauch, Rinde der jngeren
Zweige auen graubraun, auf der inneren
Seite orangegelb, frisch von hchst
widerlichem Geruch und scharf bitterem
Geschmack. Zweige gegenstndig, oft
dornig endigend. Bltter gegenstndig,
eifrmig, zugespitzt, feinkerbig gesgt,
beiderseits mit drei bogig aufstrebenden
Rippen, meist kahl und wenig behaart,
Blten zweihusig, unvollstndig, 5zhlig,
Krone grnlichwei, Frucht schwarz.
Bltezeit
Juni - September
gebruchliche Pflanzenteile
Rinde
Sammelzeit
Februar - Mrz
Wirkung und Anwendung
Faulbaum- oder Frangularinde ist ein mild
abfhrendes Mittel. Es sollte jedoch nicht
lnger als 1-2 Wochen verwendet werden
(Kaliummangel).
Zubereitung des Tees
Kalter Auszug: 1 Teelffel Faulbaumrinde mit einer Tasse kaltem Wasser bergieen und
12 h ziehen lassen, dann durch ein Teesieb abseihen. Abends vor dem Schlafengehen 1
Tasse ohne Zucker trinken.
Tee: 1 Teelffel Faulbaumrinde mit einer Tasse kochendem Wasser bergieen, 10-15
Minuten ziehen lassen, dann abseihen.








Fenchel, Foeniculum vulgare
Beschreibung
Wurzel daumendick, spindelfrmig, auen
blagelb, innen weilich, Stengel 1 - 2 m hoch,
blulichgrn, gestreift. Bltter abwechselnd,
langgestielt, sehr zusammengesetzt, gefiedert,
Fiederblttchen zweiteilig mit linienfrmigen
Lappen, Blten gelb in gipfelstndigen
vielstrahligen Doldentrauben. 5 grnlichweie
Kronenbltter, Samen grnlich, halbmondfrmig,
ihr Geruch angenehm gewrzhaft, Geschmack
slich.
Bltezeit
Kulturpflanze, blht im Hochsommer
gebruchliche Pflanzenteile
Samenkerne
Wirkung und Anwendung
Fenchel hat eine schleimlsende, und
krampfstillende Wirkung. Er findet Verwendung
als Brust- und Hustentee, bei Magenschwche
und besonders als Beruhigungsmittel fr kleine
Kinder.
Zubereitung des Tees
Heier Aufgu: 1 Teelffel frisch gequetschter
Fenchelsamen mit einer Tasse kochendem
Wasser bergieen, abgedeckt 5 Minuten ziehen
lassen. Mehrmals tglich 1-2 Tassen trinken. Bei Verwendung fr Kinder kann man die
gleiche Menge auch mit Milch kurz aufkochen.







Goldrute, Solidago virgaurea
Beschreibung
Wurzel steigt schief herab, etwas
kriechend, Stengel 0,5 - 1 m hoch,
gerade, aufrecht, mehrere Stengel aus
einer Wurzel, schwach behaart, innen
markig. Bltter zerstreut, kahl
sgezhnig, lnglich-oval, Blattstiel
herablaufend, Bltenkpfchen an den
sten in bebltterten Trauben, lebhaft
gelb. 10 zungenfrmige Randblten,
viele dichte, Kpfchen bildende,
rhrenfrmige Scheibenblten.
Bltezeit
Juli - September
gebruchliche Pflanzenteile
Bltter und Kraut
Sammelzeit
Mai - Juni
Wirkung und Anwendung
Die Droge hat eine stark
harntreibende Wirkung. Innerlich wird
sie gegen Rheumatismus und als
Blasen- und Nierentee und bei
Steinleiden getrunken. Goldrute soll
gegen Magenkrmpfe helfen und
leicht fiebersenkend wirken.
Zubereitung des Tees
2 Teelffel feingeschnittenes
Goldrutenkraut mit einer Tasse Wasser berbrhen oder mit einer Tasse kaltem Wasser
ansetzen und kurz aufkochen; 10 Minuten ziehen lassen, abseihen. Mehrmals tglich 1
Tasse trinken. Es mssen mindestens 2 Liter Flssigkeit (insgesamt) pro Tag getrunken
werden.










Hirtentschel, Capsella bursa- pastoris
Beschreibung
Einjhriges Kraut mit spindeliger Wurzel und
grundstndigen, schrotsgefiederspaltigen
Blttern, die Stengelbltter lnglich
lanzettfrmig, stengelumfassend, der bis 0,5 m
hohe Stengel mit sparrigen dnnen sten. Die
kleinen weien Kreuzblten bilden eine spter
stark verlngerte Traube, die Frucht eine
verkehrt-dreieckige Schote.
Bltezeit
fast das ganze Jahr hindurch
gebruchliche Pflanzenteile
das blhende Kraut
Sammelzeit
jederzeit
Wirkung und Anwendung
Wegen ihrer zusammenziehenden, blutstillenden
Wirkung wird die Droge gegen Blutungen aller
Art uerlich angewendet. Von innerlicher
Anwendung wird abgeraten.
Zubereitung
Heier Aufgu: 1 Elffel voll mit einer Tasse
kochendem Wasser berbrhen, nach etwa 15
Minuten abseihen. Der erkaltete Aufgu kann zu
Umschlgen verwendet werden. Bei Nasenbluten den erkalteten Aufgu in die Nase
einziehen.









Holunder, Sambucus nigra
Beschreibung
Baum von 3 - 6 m Hhe, meist strauchartiges
Aussehen, Rinde aschfarben, runzlig, Holz wei mit
starken Markrhren, Bltter dunkelgrn,
gegenberstehend, gefiedert, Blttchen eifrmig,
am Rande sgezhnig, gegenberstehend. Blten
zahlreich in groen, dichten, tellerfrmigen
Trugdolden, gelblichwei, fnfteilig. Frucht
schwarzviolette Beere. Geruch der frischen Blten
aromatisch, etwas betubend, Geschmack
schleimig, bitter.
Bltezeit
Mai - Juni
gebruchliche Pflanzenteile
Blten
Sammelzeit
Mai
Wirkung und Anwendung
Holunderblten wirken durch das darin enthaltene
therische l anregend auf die Schweidrsen. Sie
werden verwendet als schweitreibendes, harntreibendes und blutreinigendes Mittel,
besonders bei Erkltungskrankheiten, Fieber oder Grippe, wo ein Schweiausbruch
gewollt ist.
Der aus reifen Holunderbeeren geprete Saft ist sehr vitaminreich und ein gutes Mittel
gegen Grippe und Erkltungen. Allerdings mu er unbedingt abgekocht werden.
Zubereitung des Tees
Heier Aufgu: 1 Elffel voll Holunderblten mit einer Tasse Wasser aufbrhen und 15
Minuten ziehen lassen. Man trinkt tglich bis zu 5 Tassen hei und mit Kandis oder
Honig gest.







Huflattich, Tussilago farfara
Beschreibung
Aus dem tiefgehenden Wurzelstock
erscheinen im Mrz einfache beschuppte,
weilich-wollige, einkpfige, bis 10 cm
hohe Bltenstiele, welche leuchtendgelbe
Kpfchen tragen. Randblten
zungenfrmig, zahlreich, Scheibenblten
rhrenfrmig. Nach dem Blhen
erscheinen grundstndige, herzfrmige,
grobgesgte, oft sehr kleine Bltter, die an
der Unterseite weifilzig sind. Bltter
geruchlos von etwas schleimigen
Geschmack.
Bltezeit
Mrz - Mai
gebruchliche Pflanzenteile
Blten und junge Bltter
Sammelzeit
Mrz, Juni
Wirkung und Anwendung
Huflattichbltter als Bestandteil des
Brusttees finden Verwendung bei
Erkrankungen der Atmungsorgane,
Husten, Heiserkeit und Verschleimung.
Auch bei Entzndungen der Mund- und
Rachenschleimhaut sowie oberflchlichen
Hautentzndungen hilft Huflattich. Er sollte jedoch nicht in der Schwangerschaft und
Stillzeit oder bei Kindern angewendet werden.
Zubereitung des Tees
1-2 Teelffel kleingeschnittener Huflattichbltter mit 1 Tasse Wasser hei aufgieen, 5
Minuten ziehen lassen, durchseihen und mit Honig sen. Tglich bis zu 2 Tassen
mglichst hei trinken.









Johanniskraut, Hypericum perforatum
Beschreibung
Stengel zweikantig, fest, Bltter lnglich-
eifrmig, stumpf, dicht punktiert, die der ste
schmler, Kelchbltter lanzettig zugespitzt,
Bltter der Blumenkrone goldgelb, oft mit
schwarzen Drsen. 5 Kronenbltter, zahlreiche
Staubgefe in Bscheln. Gesamthhe bis 0,5
m. Geruch balsamisch-harzig, Geschmack
bitterlich.
Bltezeit
Juni - September
gebruchliche Pflanzenteile
Blten und junge Bltter
Sammelzeit
Mai - Juni
Wirkung und Anwendung
Johanniskraut findet Verwendung bei leichten
depressiven Strungen, Angst und nervser
Unruhe sowie gegen Bettnssen kleiner Kinder.
Zubereitung des Tees
1 Teelffel feingeschnittenes Johanniskraut mit
einer Tasse kochendem Wasser aufgieen,
abgedeckt 10 Minuten ziehen lassen, abseihen.
Schwach gest morgens und abends eine
Tasse warm trinken, gegen Bettnssen am frhen Nachmittag geben.









Kamille, Chamomilla recutita
Beschreibung
Mehrere Stengel von 0,25 bis 0,5 m Hhe, stig,
Bltter dunkelgrn, abwechselnd sitzend, die oberen
einfach, die unteren doppelt gefiedert, mit
fadenformige Lappen. Blten mit gipfelstndigen,
weistrahligen Kpfchen sitzen in einer aus grnen,
sich dachziegelartig deckenden Blttern gebildeten
Hlle, Strahlenblten wei, Scheibenblten gelb-
grnlich, Bltenboden innen hohl. Geruch
durchdringend, angenehm aromatisch, Geschmack
lieblich.
Bltezeit
Juni - Juli
gebruchliche Pflanzenteile
Blten
Sammelzeit
whrend der ganzen Bltezeit
Wirkung und Anwendung
Kamille ist das beliebteste Volksheilmittel mit den verschiedensten
Anwendungsgebieten, sowohl innerlich als auch uerlich zu Umschlgen und Bdern,
z.B. bei Verletzungen. Die uerliche Wirkung ist desinfizierend, erweichend und
schmerzlindernd. Innerlich wirkt sie in der Hauptsache schweitreibend, erwrmend,
krampfstillend, vor allem bei entzndlichen Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes,
und entzndungshemmend, u.a. bei Entzndungen der Haut und Schleimhaut. Auch bei
Erkltungskrankheiten kann Kamille helfen, z.B. durch Inhalation der Dmpfe. Diese
Anwendungen gelten auer fr die Echte Kamille auch fr die Rmische Kamille
(Anthemis nobilis).
Zubereitung
Heier Aufgu: 1 Elffel voll Kamillenblten mit einer Tasse siedendem Wasser
bergieen und 5-10 Minuten bedeckt ziehen lassen.
Als Aufgu fr Umschlge wird die doppelte Menge Kamillenblten verwendet, man lt
15 Minuten ziehen. Fr Bder werden 50 Gramm Blten in 1 Liter Wasser aufgekocht, 15
Minuten bedeckt stehengelassen, abgeseiht und ins Bad gegeben.





Klette, Arctium tomentosum / lappa / minus
Beschreibung
Die Wurzel ist lang und mit wenig
Wurzelhaaren versehen, mit auen
schwrzlicher und nach innen weilicher und
ganz nach innen gegen das Holz hin ins
Brunliche bergehender Rinde, mit dickem,
lchrigem, weilichem Holze ohne Geruch
und von bitterslich-scharfem Geschmack.
Man verwendet sowohl die Wurzel der wolligen
wie die der kleinen Klette. Die Bltenkpfe
sind rtlich, selten wei, aus vielen
rhrenfrmigen Scheibenblten gebildet und
in einem Becher scharf zahniger, schuppiger,
widerhakiger Blttchen steckend. Die Bltter
der Kletten sind gro und hart, lnglich, aber
oft von groer Ausdehnung.
Bltezeit
Juli - August
gebruchliche Pflanzenteile
Wurzel
Sammelzeit
kurz vor der Blte im Mai
Wirkung und Anwendung
Klettenwurzel wurde frher bei Magenbeschwerden, als harntreibendes Mittel sowie
uerlich bei Hautkrankheiten verordnet. Es soll eine blutreinigende Wirkung haben
und auch gegen Rheumatismus und Gicht verwendet werden.
Zubereitung des Tees
Heier Aufgu: 1 Teelffel gehackter Klettenwurzel mit einer Tasse Wasser berbrhen,
5-10 Minuten ziehen lassen; tglich 1-2 Tassen trinken.









Knoblauch, Allium sativum
Beschreibung
Aus der weien, lnglichen, spitzen Zwiebel, die
eine Menge weier Nebenzwiebeln trgt, spriet
ein langer Stengel bis 40 cm Hhe, mit spitzen
ungestielten Blttern, und ein Bltenstand mit
vielen rtlich-violetten Blten. Am Bltenstand
zahlreiche Brutzwiebelchen.
Bltezeit
Juli - August
gebruchliche Pflanzenteile
Zwiebel
Sammelzeit
im Herbst nach Abwelken des Krautes
Wirkung und Anwendung
Das im Knoblauch enthaltene Allicin hat eine
antibiotische Wirksamkeit, der gnstige Einflu
bei Arterienverkalkung und hohem Blutdruck
wird dem Alliin zugeschrieben (nur in frischen
Zwiebeln, da es zu dem Allicin abgebaut wird).
Der geruchsintensive Bestandteil ist das Allicin.
Knoblauch wirkt auch appetitanregend,
verdauungsfrdernd und blhungstreibend und
wird bei infektisen Erkrankungen des Verdauungsapparates verordnet. Es wurde ein
gnstiger Einflu auf Blutfettwerte sowie auf altersbedingte Gefvernderungen
festgestellt. Knoblauch kann hier auch vorbeugend wirksam werden. Die Blutgerinnung
soll durch Knoblauch geringfgig gehemmt werden. Er spielt in der Herzinfarkt-
Prophylaxe daher eine relativ groe Rolle.
Zubereitung
Die Knoblauchzwiebel, bzw. einzelne Knollen, wird meist nicht als Tee, sondern in
Essen verwendet, dem es einen scharfen und wrzigen Geschmack und besonderen
Geruch verleiht.







Linde, Tilia cordata
Beschreibung
Groe Bume mit schiefherzfrmigen Blttern,
abfallenden Nebenblttern und langgestielten,
durch ein groes ganzrandiges Nebenblatt
verzierten Trugdolden. Der Kelch ist fnfteilig, die
5 Blumenbltter gelblich-grn und sehr
wohlriechend.
Bltezeit
Juni - August
gebruchliche Pflanzenteile
Blten
Sammelzeit
in der Hochblte
Wirkung und Anwendung
Lindenblten gehren zu den bekanntesten
Hausmitteln. Die schweitreibende und
krampflsende Wirkung machen sie zu einem
beliebten Helfer bei mit Fieber verbundenen
Krankheitszustnden, z.B. Grippe. Sie werden oft
auch als Genumittel getrunken. Wegen ihres
Schleimstoffgehaltes sind sie auch bei Husten und
Halsschmerzen zu empfehlen.
Zubereitung des Tees
Heier Aufgu: 1 Elffel voll mit einer Tasse Wasser aufbrhen und 15 Minuten ziehen
lassen. 2-3 Tassen, mit Kandis oder Honig gest, tagsber mglichst warm trinken.










Lwenzahn, Taraxum officinale
Beschreibung
Ausdauernde dicke, spindelfrmige Wurzel, kahle,
lanzettige, buchtig-tiefeingeschnittene,
schrotsgefrmige grundstndige Bltter, hoher
kahler Bltenschaft und gelbe Bltenkpfe. Ganze
Pflanze in allen Teilen stark milchend. Geschmack
der Bltter und des Saftes rein-bitter.
Bltezeit
Mrz - Mai
gebruchliche Pflanzenteile
Wurzel, Bltter, Bltenstiele
Sammelzeit
Mai
Wirkung und Anwendung
Lwenzahn wirkt blutreinigend und
drsenanregend, er findet daher vielfach zu
Blutreinigungskuren im Frhjahr Anwendung.
Weiterhin ist die Wirkung schwach abfhrend,
harntreibend und appetitanregend. Lwenzahn
sollte nicht bei Magengeschwren oder Gallenproblemen verwendet werden. Der Salat ist
sehr vitaminreich.
Zubereitung
Heier Aufgu: 2 Teelffel kleingeschnittener Lwenzahnbltter mit einer Tasse Wasser
berbrhen und 5 Minuten ziehen lassen, morgens und abends 1/2 Tasse voll trinken.
Abkochung: 1 Teelffel feingeschnittene Lwenzahnwurzel mit Kraut mit einer Tasse
kaltem Wasser ansetzen, kurz aufkochen, 10 Minuten ziehen lassen, abseihen. Bis zu
drei Tassen tglich trinken.
Pflanzenpresaft:
1-3 Elffel der frischen Pflanze auspressen, von dem Presaft mehrmals tglich einen
Elffel nehmen.
Salat:
Die im Frhjahr noch frischen Bltter pflcken, waschen und roh, alleine oder gemischt
mit anderem Salat, verzehren, gut als Vorspeise.




Pfefferminze, Mentha piperita
Beschreibung
Stengel brunlich-grau, bis 1 m hoch, viereckig, stig,
feinhaarig. Bltter gegenberstehend gestielt, lnglich-
eifrmig, zugespitzt, scharfgesgt, oben glatt, dunkelgrn,
unten blagrn, feinbehaart. Blten rotviolett in
gipfelstndigen Quirlen, Krone rhrig, am Rand viellappig.
Geruch angenehm durchdringend, Geschmack
kampferartig, erst brennend, dann anhaltend khlend.
Bltezeit
Juli - August
gebruchliche Pflanzenteile
blhendes Kraut
Sammelzeit
Juli
Wirkung und Anwendung
Die Pfefferminze ist eins der wichtigsten Heilkruter mit
umfassender Wirkungsweise; in erster Linie belebend und magenstrkend, hat die Droge
auch eine vorzgliche Wirkung bei allen Erkrankungen der Verdauungsapparates,
Magen, Darm, Leber, Galle und Nieren. Pfefferminze hat krampfstillende und leicht
beruhigende Wirkung. Wegen des erfrischenden Geschmacks und der wohltuenden
Wirkung wird die Droge auch als Genumittel getrunken und als Zusatz zu den
verschiedensten Teemischungen verwendet.
Pfefferminzl hat zustzlich zu den schon erwhnten Heilwirkungen bei Erkrankungen
des Magen-Darm-Trakts und der Galle positive Wirkung auf Katharre der Atemwege und
Schleimhautentzndungen im Mund- und Rachenbereich. uerlich angewendet kann
es durch die khlende Wirkung bei Kopf-, Muskel- und Nervenschmerzen helfen. Bei
Gallensteinen, Gallenblasenentzndungen und schweren Leberschden sollten keine
Pfefferminzle eingenommen werden. Bei Suglingen und Kleinkindern sollten
pfefferminzlhaltige Zubereitungen nicht im Bereich des Gesichts, speziell der Nase,
angewendet werden.
Zubereitung
Heier Aufgu: 1 Elffel Pfefferminzbltter (gerne auch frische!) mit einer Tasse
kochendem Wasser berbrhen und mindestens 10 Minuten in einem bedeckten Gef
ziehen lassen; tagsber bis zu 4 Tassen warm trinken.
Inhalat: 3-4 Tropfen Pfefferminzl in heies Wasser geben und die Dmpfe einatmen.
uere Anwendung: Einige Tropfen in die betroffenen Hautpartien einreiben.


Ringelblume, Calendula officinalis
Beschreibung
Eingebrgerte Pflanze mit aufrechtem, bis
0,5 m hohem Stengel, stig, schwach
gefurcht, Bltter lnglich, blagrn,
abwechselnd sitzend, zerstreut, weihaarig,
stengelumfassend, die unteren umgekehrt
eirund, spatelfrmig, schwach gezhnt, die
oberen lanzettfrmig, spitz. Scheibenblten
der groen strahlenden Blumen dunkelgelb,
Randblten strahlend pomeranzengelb, auch
in anderen Farben variierend. Geruch stark,
unangenehm, Geschmack bitterlich salzig.
Bltezeit
August - November
gebruchliche Pflanzenteile
Blten und junge Bltter
Sammelzeit
Herbst
Wirkung und Anwendung
Innerlich wirken Ringelblumen mild
abfhrend und krampflsend. Bedeutsamer
ist die uerliche Anwendung zur Reinigung
verschmutzter Wunden und zur Frderung
des Heilungsprozesses bei Geschwren und
Wunden sowie Entzndungen im Mund- und Rachenraum.
Zubereitung des Tees
Heier Aufgu: 2 Teelffel Ringelblumenblten mit einer Tasse kochendem Wasser
berbrhen und 10 Minuten in einem bedeckten Gef ziehen lassen, abseihen. Mit dem
warmen Aufgu mehrmals tglich splen oder gurgeln.










Salbei, Salvia triloba u. a.
Beschreibung
Strauch von 0,5 m Hhe, Stengel stig, holzig,
weifilzig, Bltter gegenstndig, lanzettfrmig,
runzlig, graulich-grn, Blten in hren an der
Spitze der Zweige, violett und blau an
wenigbltigen Quirlen. Geruch des frischen
Krautes kampferartig, stark aromatisch.
Bltezeit
Juli - August
gebruchliche Pflanzenteile
Bltter der zweijhrigen Pflanze
Sammelzeit
Mai - Juni
Wirkung und Anwendung
Salbei wird bei allen Enzndungen des Mundes,
Rachens und Halses als desinfizierendes
Gurgelmittel verwendet. Bekannt ist auch die
schweihemmende Wirkung z.B. bei zu starkem
Nachtschwei. Diese tritt sowohl bei innerer
Anwendung als auch uerlich durch
Abreibungen oder Bder auf. Innerlich hilft
Salbei bei Magen- und Darmstrungen. Die
Volksmedizin sagt dem Salbei auch Wirkung bei Leber- und Nierenleiden nach. In der
Schwangerschaft sollte Salbei nicht als Arzneimittel eingenommen werden.
Zubereitung
Heier Aufgu:1 Teelffel zerkleinerter Salbeibltter mit einer Tasse kochendem Wasser
aufbrhen und 10 Minuten in einem abgedeckten Gef ziehen lassen, abseihen. Bei
Verdauungsproblemen vor den Mahlzeiten eine Tasse trinken.
uerlich: Zum Gurgeln/Mundsplen 2,5 g Droge (Heien Aufgu bereiten) oder 2-3
Tropfen therischen les oder 5 g alkoholischer Aufgu auf ein Glas Wasser geben und
mehrmals tglich gurgeln. Der unverdnnte alkoholische Auszug kann auch direkt auf
die entzndeten Schleimhautpartien aufgetragen werden.






Schachtelhalm, Equisetum arvense
Beschreibung
Wurzelstock schwarz, gegliedert, bis Metertiefe
eindringend. Im Mrz erscheinen die einfachen,
glatten, gefiederten, fleischfarbigen, dickeren
Stengel, welche an den Gliedern groe, braune,
acht- bis zwlfspaltige Scheiden und am Gipfel
eine walzige Fruchtrhre besitzen, die mit
staubfrmigen, grnen Keimkrnern gefllt ist.
Im Sommer erscheinen dnnere grne,
unfruchtbare Stengel, lngsgestreift, mit dnnen
quirlfrmigen, einfachen und scharf vierkantigen
sten. Die Stengel schmecken salzig.
Bltezeit
Mrz - April
gebruchliche Pflanzenteile
die unfruchtbaren grnen Stengel
Sammelzeit
Juni - September
Wirkung und Anwendung
Die Wirkung von Schachtelhalm beruht auf dem
hohen Gehalt an Kieselsure (ca. 10 %). Schachtelhalm wird wegen seiner harntreibenden
Wirkung bei Schwellungen verwendet, nicht jedoch bei demen aufgrund
eingeschrnkter Herz- und Nierenttigkeit. Auch zur Durchsplungstherapie bei
bakteriellen und entzndlichen Erkrankungen der ableitenden Harnwege und
vorbeugend bei Nierengrie wird Schachtelhalm empfohlen. Es sollte dabei viel
Flssigkeit getrunken werden. uerlich hat Schachtelhalm eine
entzndungshemmende Wirkung bei schlecht heilenden Wunden. Der hohe Kieselsure-
Gehalt fhrt auch dazu, da die Pflanze ein gutes Scheuermittel ist. Daher wird er auch
Zinnkraut genannt.
Zubereitung des Tees
2 Teelffel zerkleinertes Schachtelhalmkraut mit einer Tasse kochendem Wasser
aufgieen, 15 Minuten ziehen lassen, durch ein Teesieb abseihen. Mehrmals tglich eine
Tasse trinken.





Schafgarbe, Achillie millefolium
Beschreibung
Stengel bis 1 m hoch, eckig. Bltter weichhaarig,
die wurzelstndigen gestielt, gefiedert, die
stengelstndigen abwechselnd doppelt
fiederspaltig, mit linienfrmigen, stachelspitzigen
Lappen, Bltenkpfchen wei und rtlich, in
gipfelstndigen, bebltterten Doldentrauben,
zahlreichen zungenfrmigen, dreizhnigen
Strahlenblten mit glockenfrmiger, am Rande
fnflappiger Krone. Geruch aromatisch.
Geschmack bitterlich scharf, etwas
zusammenziehend.
Bltezeit
Juni - Oktober
gebruchliche Pflanzenteile
Blten und Zweigspitzen
Sammelzeit
Juni - Oktober

Wirkung und Anwendung
Als altbekanntes Hausmittel wird Schafgarbe bei Appetitlosigkeit, allen
Verdauungsstrungen und bei Magen- und Darmkatarrh verwendet. uerlich helfen
Schafgarben-Sitzbder bei Unterbauchbeschwerden der Frau, die mit schmerzhaften
Krmpfen im Beckenbereich einhergehen, feucht-warme Scharfgabentee-Wickel lindern
bei chronischen Lebererkrankungen unangenehme Druck- und Vllegefhle im rechten
Oberbauch.
Zubereitung
Tee: 1 Teelffel Schafgarbenkraut oder Blten mit einer Tasse kochendem Wasser
aufbrhen, 5 Minuten abgedeckt ziehen lassen, abseihen. Bis zu 3 Tassen tagsber
trinken.
Badezusatz:
Fr das Sitzbad: 100 g Schafgarbenkraut auf 20 l Wasser.







Schlsselblume, Primula veris, Primula
elatior

Beschreibung
Die Bltter stehen dicht ber der Wurzel,
sind wellenfrmig, gekerbt und runzlig, die
Bltenstiele weichhaarig. Die in
bergebogenen Dolden stehenden Blten
haben einen etwas aufgetriebenen,
fnfzipfligen, grnen Kelch und
wohlriechende, dunkelgelbe Blumenkronen
mit fnf ausgebreiteten Randlappen. Geruch
angenehm honigartig.
Bltezeit
April - Mai
gebruchliche Pflanzenteile
Blten
Sammelzeit
April - Mai
Wirkung und Anwendung
Schlsselblumenblten wirken
nervenberuhigend und schleimlsend.
Neben ihrer hauptschlichen Verwendung in
Hustentees werden sie auch gegen Gicht gebraucht.
Zubereitung des Tees
Heier Aufgu: 1-2 Teelffel Blten, am besten in Kombination mit anderen
schleimlsenden Krutern, mit 1 Tasse Wasser kochend berbrhen, nach 5 Minuten
abseihen; Mehrmals tglich eine Tasse trinken. Beim Selbersammeln bitte nur die Blten
mitnehmen, die Pflanze ist selten!









Spitzwegerich, Plantago lanceolata
Beschreibung
Die Bltter liegen rosettenfrmig und nach der
Blte ausgerichtet am Boden, sind lang-lanzettig,
weichhaarig, ungestielt, Blattstiele eckig. Die
Bltchen stehen dicht in kurzen, kahlen hren,
Blumenkrone rhrenfrmig, hutig, unbedeutend,
Staubfden wei mit herzfrmigen Staubbeuteln.
Bltezeit
Juni - September
gebruchliche Pflanzenteile
ganze Pflanze
Sammelzeit
Mai - Juni
Wirkung und Anwendung
Spitzwegerich ist ein schleimlsendes und
hustenlinderndes Mittel bei allen
Erkltungserscheinungen. Die Anwendung ist
besonders bei Kindern zu empfehlen, es gibt z.B.
einen Sirup mit Spitzwegerich. Wegen des
Gerbstoffgehaltes wirkt es appetitanregend.
Spitzwegerich hilft bei Entzndungen im Mund- und Rachenraum und uerlich bei
leichten entzndlichen Erkrankungen der Haut, da er Bakterien abttet.
Zubereitung
Heier Aufgu: 2 Teelffel Spitzwegerichkraut mit einer Tasse kochendem Wasser
aufbrhen und 5 Minuten ziehen lassen; tglich bis 3 Tassen mit Kandis reichlich gest
schluckweise trinken.
Frischpflanzensaft:
Die frischen Spitzwegerichbltter absplen, auspressen und von dem Presaft 3x tglich
1-2 Elffel einnehmen.





Tausendgldenkraut, Centaurium erythraea / minus
Beschreibung
Stengel aufrecht, bis 30 cm hoch, viereckig, nach
oben gabelfrmig. Bltter sitzend, ganzrandig,
gegenberstehend. oval, dreirippig, am Stengel
herablaufend. Blten rot in gabelstndigen
gebschelten Doldentrauben. Kelch fnfeckig,
lnglich, Krone rosenrot, trichterfrmig, fnfteilig.
Geschmack scharf-bitter.
Bltezeit
Juli - August
gebruchliche Pflanzenteile
blhendes Kraut
Sammelzeit
Juni - Juli
Wirkung und Anwendung
Als typische Bitterdroge findet Tausendgldenkraut
als appetitanregendes Magenmittel berall
Verwendung. Die magenstrkende Wirkung ist der
des Enzians hnlich.
Zubereitung
Tee: 2 Teelffel feingeschnittenes
Tausendgldenkraut mit einer Tasse kochendem
Wasser aufgieen, 5 Minuten ziehen lassen. Vor den
Mahlzeiten eine Tasse trinken. Meist wird
Tausendgldenkraut mit einer anderen Bitterdroge kombiniert.
Kalter Auszug: 1 Teelffel voll mit einer Tasse Wasser 6-8 Stunden kalt ausziehen lassen;
vor den Mahlzeiten elffelweise nehmen.










Thymian, Thymus vulgaris
Beschreibung
Alte eingebrgerte Gartenpflanze, Stengel
aufrecht, stig, graulich-feinbehaart, schmale,
am Rande zurckgerollte Bltter, aus deren
Achseln wieder kleine Blattbschel treten;
Blten in kleinen Quirlen in den Blattachseln
und Bscheln, rtlich, hnlich dem Quendel,
aromatisch riechend.
Bltezeit
Juli - August
gebruchliche Pflanzenteile
blhendes Kraut
Sammelzeit
in der Blte
Wirkung und Anwendung
Die wrzig riechenden Thymianbltter
wirken bei Bronchitis und Keuchhusten.
Durch den hohen Gehalt an therischen len
haben sie eine krampflsende,
schmerzlindernde und beruhigende Wirkung.
uerlich verwendet man sie zu
Kruterkissen bei Geschwulsten und Quetschungen.
Zubereitung des Tees
Tee: 2 Teelffel Thymian mit einer Tasse kochendem Wasser aufgieen, 5 Minuten
abgedeckt ziehen lassen, abseihen. Mehrmals tglich eine Tasse trinken.
Abkochung: 1 Teelffel voll wird mit einer Tasse Wasser aufgekocht, 10 Minuten ziehen
lassen. Einige Tassen voll tagsber, mit Kandis reichlich gest, teelffelweise nehmen.







Wacholder, Juniperus communis
Beschreibung
Strauch oder Baum von 1 - 5 m Hhe,
immergrn, vielstig, kahl. Rinde
schwarzgrau oder rtlich-braun, runzlig,
Holz wei, gegen den Kern hin
gelblichrot, fest, harzig, zhe. Bltter: zu
drei stehende Nadeln, blulich-blaugrn,
Blten zweihusig in Ktzchen;
blauschwarze Frchte, bedrfen zur Reife
zwei Jahre. Geschmack gewrzhaft,
slich-bitter.
Bltezeit
April - Mai
gebruchliche Pflanzenteile
Beeren
Wirkung und Anwendung
Wacholderbeeren sind ein bekanntes
blutreinigendes, wassertreibendes,
verdauungsstrkendes Magenmittel. Sie
werden gegen entzndliche Erkrankungen
der ableitenden Harnwege als Blasentee,
aber auch bei demen angewendet.
Whrend der Durchsplungstherapie
sollten mindestens 2 Liter Flssigkeit am
Tag getrunken werden. In der
Volksmedizin verwendet man
Wacholderbeeren gegen rheumatische Erkrankungen und Gicht. Bei lngerdauernder
Anwendung oder berdosierung knnen Nierenschden auftreten. Daher sollte die
Dauer der Anwendung auf maximal 6 Wochen begrenzt sein. Wacholder sollte nicht bei
entzndlichen Nierenerkrankungen sowie in der Schwangerschaft angewendet werden.
Zubereitung des Tees
Heier Aufgu: 1 Teelffel angequetschte Wacholderbeeren mit 1 Tasse Wasser
aufbrhen, 5 Minuten abgedeckt ziehen lassen, abgieen. 3x tglich eine Tasse trinken.










Walnu, Juglans regia
Beschreibung
Unser schnster Baum, vllig eingebrgert,
mit spiralig gestellten, gefiederten Blttern
und Nebenblttern. Blttchen in der 7-Zahl,
lnglich-eifrmig, schn duftend. Mnnliche
Blten in langen Ktzchen, weibliche in 1 - 5
zusammenstehend. Der Saft der grnen
fleischigen Schalen frbt stark braun.
Bltezeit
April - Juni
gebruchliche Pflanzenteile
Bltter
Sammelzeit
April - Juni
Wirkung und Anwendung
Walnubltter gehren zu den
Blutreinigungsmitteln. Auch bei Gicht
werden sie in der Volksheilkunde verwendet.
uerlich lindern Walnubltter
oberflchliche Entzndungen der Haut und
Skrofulose.
Zubereitung
Heier Aufgu: 1 Teelffel voll
Walnubltter mit einer Tasse Wasser berbrhen und 10 Minuten ziehen lassen; tglich
bis zu 2 Tassen trinken.
Abkochung: 2 Teelffel Walnubltter mit einer Tasse Wasser kalt ansetzen,
anschlieend aufkochen und abseihen. Diese Abkochung wird nur uerlich zu
Umschlgen oder als Zusatz zu Teilbdern verordnet.