Capacitacin Del Idioma PORTUGUEZ En El Departamento

De Recepcin Del Hotel CIMA

Autor: Villalobos Barreto Franyerson Daniel
C.I: 22.696.800
Turismo


Barinas, Julio de 2012
Republica Bolivariana de Venezuela
Ministerio Del Poder Popular Para La Educacin
I.U.T. Antonio Jos De SUCRE
Barinas-Edo-Barinas

Capitulo I
El PROBLEMA

Planteamiento Del Problema

El turismo es una herramienta muy importante para el desarrollo
econmico de los pases. Lo cual ha generado que en la actualidad, estos
enfrenten una gran competencia para atraer el mayor nmero de turistas.
Para esto, los pases necesitan de una imagen ya que sta es asociada con
la calidad o la seriedad de un producto o servicio. Cada pas cuenta con una
imagen creada o adquirida a travs del tiempo, ya sea positiva o negativa

El Turismo comprende a todas aquellas actividades que realizan las
personas ya sea por fines laborales como por fines de ocio o por otros
motivos durante sus viajes y estancias en lugares diferentes al de su entorno
habitual, por un periodo no mayor a un ao pero si mayor a un da.

El turismo contribuye cada da a una internacionalizacin de las
diferencias idiomticas. Algunos agoreros piensan que el turismo va a llevar
a una forma de masificacin uniforme de las costumbres, de las actitudes, de
las distintas formas de tica.

(San Martn Garca, 1997 p.38)"considera el turismo como la suma de tres
factores: tiempo libre, ingresos econmicos no necesitados para satisfacer
necesidades personales como comida, casa, transporte, etc...Y una
consideracin positiva o tolerancia por parte de la sociedad a la que se
pertenece, hacia el hecho de viajar"

El Turismo en Venezuela en las ltimas dcadas se ha
desarrollado considerablemente debido a su privilegiada posicin
geogrfica, por su favorable clima tropical, variedad de paisajes, riqueza en
flora y fauna y manifestaciones artsticas.

En el turismo solemos conocer con mayor o menor profundidad los
idiomas de los turistas. Muchos hablan ingles, francs, alemn, italiano, etc.,
etc. Es frecuente encontrar en el mundo de la hostelera personas que
hablan, o al menos se hacen entender, en idiomas enrevesados para ellos.
No los aprendieron en ninguna escuela, los aprendieron en la vida diaria,
muchos incluso viajando a los pases en busca de mejores situaciones. El
buen manejo de idiomas es una gran herramienta para la industria del
turismo

Aunque el pas es mayormente monolinge en castellano, en Venezuela
se hablan numerosas lenguas. Adems de las citadas lenguas indgenas y el
rango de lenguas oficial y cooficiales, cabe mencionar las numerosas
lenguas tradas por diversas oleadas de inmigrantes que adems del
castellano hablan:
el ingls, italiano, rabe, chino, cataln, euskera, gallego y portugus. No hay
cifras oficiales ni estudios cientficos disponibles acerca del nmero exacto
de usuarios de estas lenguas.

El ingls es la lengua extranjera de mayor uso y demanda en Venezuela y
es hablada por muchos profesionales, acadmicos y parte de las clases altas
y medias de la sociedad. Incluso existe un diario caraqueo impreso en ese
idioma: The Daily Journal, fundado en 1946. Este predominio es
consecuencia de la explotacin del petrleo por parte de varias empresas
forneas desde comienzos del siglo XX.

Tambin se ofrece el ingls a nivel de educacin superior. En casi todas
las carreras universitarias se estudia como una asignatura para la
comprensin y traduccin de textos escritos. Por otra parte algunas
universidades ofrecen carreras donde se preparan a los estudiantes como
docentes o traductores de esa lengua.

En el mbito cultural el ingls es comn en poblaciones del sur de
Venezuela, principalmente en la poblacin de El Callao en el estado Bolvar,
por la influencia antillana mayoritariamente angloparlante y evidenciada en
canciones folclricas venezolanas del ritmo Calipso con voces inglesas y
francesas, cultura y lenguas que se mantienen gracias a la existencia de
las Madamas, principales responsables de su preservacin.

As mismo, en algunas regiones como la Isla de Margarita est muy
extendido debido a la influencia de turistas que frecuentan la zona
El portugus es adems hablado por muchas personas que viven cerca
de la frontera con Brasil, en especial en Santa Elena de U airn. El ingls es
usado por algunos habitantes de las zonas fronterizas con Guyana,
especialmente en la isla de Anacoco. En la Colonia Tovar se habla un
dialecto del alemn llamado alemn coloniero.

(Smith, 1988) Cuando se habla del concepto de turismo, se alude a la
multiplicidad de definiciones existentes y del hecho de que ninguna es
universalmente satisfactoria

Las reas bilinges y en este caso, el rea del portugus requieren de
ambientes de aprendizaje apto para la adquisicin, desarrollo y
desenvolvimiento del receptor para y con el idioma portugus; que le
permitan optimizar el manejo de la informacin y el desarrollo de la
comunicacin, generando mayor conocimiento e inteligencia. En ocasiones,
es difcil asegurar que el capacitado aprenda y se interese en un idioma
ajeno a su contexto; pero es el propsito de esta investigacin como una
enseanza bien estructurada y de un aprendizaje valioso.

El portugus es una lengua romance, procedente del galaicoportugus.
Con ms de 240 millones de hablantes, el portugus es la sexta lengua
materna ms hablada y la tercera lengua ms hablada del mundo en usar el
alfabeto latino, despus del espaol y el ingls. Su difusin internacional tuvo
lugar en los siglos XV, XVI y XVII, con la formacin del Imperio portugus.

Mi propuesta de fomentar la capacitacin del idioma portugus, consiste en
crear un ambiente de aprendizaje por medio de talleres dentro de un
contexto bilinge; adems de tratar de proporcionar a todo el personal del
hotel ms que conocimientos; espacios de desarrollo a travs de la talleres
ya que este mtodo permite al personal mejorar su atencin y progreso de
sus habilidades en el rea del portugus.

La estructura y organizacin de una ambiente optimo, no data slo del
espacio; tambin requiere de estrategias instructivas que motiven al todo el
personal del hotel al trabajo tanto individual como grupal. Como autor de esta
investigacin, debo tener en cuenta aspectos que me ayuden a seleccionar
las metodologas de enseanza para los encargados en el departamento de
recepcin del hotel cima, ya que como lo mencionaba anteriormente no slo
el espacio permite un ambiente de aprendizaje, si no tambin, el analizar y
estructurar el qu, cmo, y a quin ensear es de importancia. Adems,
conocer en los trabajadores tanto las necesidades y fortalezas, me permite
mejorar como alumno y en mi caso; diagnosticar de manera exacta y
oportuna las fortalezas y necesidades.

El portugus es una lengua rica en dialectos, cada uno con su
particularidad. La mayor parte de la diferencia entre ellos reside en la
pronunciacin de algunas vocales. Entre el portugus brasileo y el
portugus europeo hay diferencias de vocabulario, pronunciacin y sintaxis,
especialmente en las variedades populares.

Hay cierta similitud en cuanto a la pronunciacin, la sintaxis y la
simplificacin gramatical entre hablantes vernculos del portugus brasileo
y vernculo del portugus angoleo. Pero no hay ninguna diferencia entre el
estndar europeo y el portugus angoleo. El portugus de Combra est
considerado el dialecto ms estandarizado.

Barinas tiene un contraste entre paisajes de montaas, llanuras, ros y
quebradas, ofrece al turista una variedad de opciones, desde contemplar
raras especies en su habitad, hasta disfrutar de sus espectaculares parques
y balnearios naturales.

La importancia del portugus hoy en da se ha tornado una herramienta
comercial. Antes la importancia del portugus era referida simplemente a una
comunicacin a medias donde ambas partes intentaban comunicarse en un
verdadero portunol que es la mezcla del portugus con el espaol. Pero
desde el surgimiento del MERCOSUR, la importancia del portugus fue
creciendo y actualmente se ha tornado poco serio la mezcla de ambos
idiomas, por eso la importancia del portugus. Hablar el idioma portugus
correctamente, genera un crdito a la hora cerrar un negocio, genera
confianza para poder desenvolverse y seguridad en una actividad comercial.

La cuidad de barinas posee pocas instituciones para la enseanza o
capitacin en la parte de idiomas, seria de gran importancia si el estado
facilitara a esas instituciones la ayuda necesaria para el desarrollo del
mismo, pero es necesario plantearnos las siguientes interrogantes:
Poseen la informacin necesaria los encargados del departamento de
recepcin del estado sobre instituciones capacitadas para el aprendizaje de
idiomas?

Existe la necesidad de crear estrategias para la capacitacin del idioma
portugus en departamento de recepcin del hotel cima?

Ser posible que la capacitacin de idioma como desarrollo turstico en el
hotel cima?

Objetivos De La Investigacin

Objetivo General

Fomentar Estrategias para la Capacitacin del Idioma Portugus en el
Departamento de Recepcin del HOTEL CIMA


Objetivos Especficos

Entrevistar a los encargados del departamento de recepcin del hotel
cima para saber si tienen conocimientos o dominio del idioma
portugus y que conocimiento poseen acerca de los niveles culturales
del mismo.

Aportar herramientas sobre el idioma a los empleados del hotel cima
para la aprendizaje o comprensin de la lengua extranjera

Garantizar la eficacia del aprendizaje del idioma portugus en los
encargados de recepcin del hotel cima


J ustificacin

El presente trabajo tiene como propsito investigar las posibles causas y
consecuencias que nos trae al mezclar los niveles culturales del idioma
portugus: culto, comn y vulgar (regionalismos, arcasmos, jergas,
sinnimos, refranes, proverbios etc.).

Analizare esas causas y consecuencias buscando las posibles
soluciones para mejorar y enriquecer nuestro vocabulario y as tratar de que
nos demos cuenta si utilizamos estos tres niveles culturales del idioma
portugus y mejorar ciertos aspectos que empobrecen nuestro vocabulario.
Adems saber utilizar los tres idiomas culturales del portugus de acuerdo a
la situacin que nos encontremos.

Esto permitir ser parte o base para futuras investigaciones en este tema
o temas relacionados al nuestro.

Un ambiente de aprendizaje en el rea del portugus debe ser ptimo y
permitirle al personal de recepcin del hotel cima un buen proceso; estos
ambientes deben ser espacios que le permitan al personal interactuar,
interpretar, observar y desarrollar habilidades especficas y generales
adems, de permitirle captar la atencin sobre el idioma en los talleres
dados.

La estructura y organizacin de una ambiente adecuado, no data slo
del espacio; tambin requiere de estrategias instructivas que motiven al el
personal re recepcin del hotel al trabajo tanto individual como grupal. Como
autor de esta investigacin, debo tener en cuenta aspectos que me ayuden
a seleccionar las metodologas de enseanza para los capacitados del hotel
cima, ya que como lo mencionaba anteriormente no slo el espacio permite
un ambiente de aprendizaje, si no tambin, el analizar y estructurar el qu,
cmo, y a quin ensear es de importancia. Adems, conocer en los
trabajadores tanto las necesidades y fortalezas, me permite mejorar como
alumno y en mi caso; diagnosticar de manera exacta y oportuna las
fortalezas y necesidades.

Mi propuesta de fomentar la capacitacin del idioma portugus, consiste
en crear un ambiente de aprendizaje factible dentro de un contexto bilinge;
adems de tratar de proporcionar a todo el personal del hotel ms que
conocimientos; espacios de desarrollo a travs de la talleres ya que este
mtodo permite al personal mejorar su atencin y progreso de sus
habilidades en el rea del portugus.


Alcances de la investigacin

El estudio se ara para medir el grado de aceptacin del personal
encargado de recepcin del hotel acerca de la capacitacin del
idioma portugus

La estrategia de capacitacin ser aplicada en el departamento de
recepcin del hotel cima en beneficio al mismo en la parte turstica

Limites De La Investigacin

La certeza de informacin recabada

El tiempo empleado en la investigacin

Disponibilidad por parte del personal de recepcin del hotel cima

Dificultad de acceso en el personal de recepcin del hotel cima




Capitulo II

Marco Terico
El fin que tiene el marco terico es el de situar a nuestro problema dentro
de un conjunto de conocimientos, que permita orientar nuestra bsqueda y
nos ofrezca una conceptualizacin adecuada de los trminos que
utilizaremos
En la ltima dcada se ha caracterizado la importancia del portugus
como una herramienta comercial que ha tenido cambios dramticos en la
forma cmo se ha influenciado en la cultura, de hecho el portugus es una
expresin cultural en s misma. Antes la importancia era referida simplemente
a una comunicacin a medias donde ambas partes intentaban comunicarse
en un verdadero portunol, que es la mezcla del portugus y el espaol.


Antecedentes De La Investigacin

Montoya (2012), en investigacin titulada, Importancia de la especializacin
en los docentes de ingles en la escuela bsica. (Caso de estudio: Grupo
escolar estado Gurico del municipio Barinas, estado Barinas. Concluye que
el propsito de determinar la importancia de la especializacin en los
docentes de ingles para impartir clases en una institucin, con la finalidad de
mejorar la calidad educativa. Su investigacin de desarroll asumiendo
criterios de carcter cuantitativos. Como tcnica para la recoleccin de datos
utilizo u instrumento de tipo cuestionario dicotmico, el cual fue aplicado a los
sujetos de estudios que fueron 06 docentes del rea de ingles. La
informacin recopilada dio origen a las conclusiones, las cuales son
mostradas bajo criterios estrictamente de anlisis e interpretacin y estos a
su vez generaron un cmulo de ideas que permiti direccionar las acciones
para tratar la problemtica presente, es decir, se establecieron las
recomendaciones. A lo largo, se cit a un nmero de importantes expertos en
el rea de ingls, adems de los principios metodolgicos. En consecuencia
el camino tomado que permiti alcanzar los objetivos planteados se ajust a
las exigencias metodolgicas, los cuales ofreci herramientas prcticas y
concretas para incentivar a los docentes y coordinadores a un mejoramiento
en el plan de estudio.

Edgar E. Yzarra L. (2010) en su trabajo de grado titulado, La interaccin
conversacional como herramienta para la enseanza del idioma ingls como
lengua extranjera.(Caso de estudio: Docentes del nivel I del Instituto de
Idiomas English Lenguage Home Simn Rodrguez Explica la importancia
que tiene el idioma ingls y sus formas de ensearlo con efectividad, la
investigacin parte del inters de analizar la interaccin conversacional
como herramienta del docente para la enseanza del idioma ingls del nivel
I. Con naturaleza cuantitativa; adoptando un tipo de investigacin descriptiva,
con un diseo de campo, para lo cual se elabor un cuestionario para los 9
docentes contentivo de 21 tems. Los resultados que arrojaron la
investigacin resaltaron que los docentes manifiestan un alto porcentaje de
poca operatividad en el uso de idneo de la tcnica de interaccin
conversacional que fortalezcan la comprensin del idioma ingls, lo que
indica que en su gran mayora no utilizan las exposiciones como una
herramienta para la enseanza del idioma ingls. Para dar una explicacin
mas clara esto quiere decir, que al no haber actividades orales o de
pronunciacin no se lograra el desarrollo de destrezas en comunicaciones
verbales correctas.

De igual manera Hernndez Elcris (2012), en su trabajo titulado
Capacitacin operacional sobre el uso las Tics en la enseanza del ingls
a los docentes de la Unidad educativa Nacional La Esperanza. Realizo in
estudio que tuvo como finalidad determinar el uso que dan los Docentes a
las tecnologas de informacin y comunicacin (TICS) en las actividades
pedaggicas del municipio Antonio Jos de Sucre; Socop Estado Barinas
con el objetivo de ofrecer una capacitacin operacional del uso de las TICS.
Realizando una investigacin orientada dentro de la modalidad del proyecto
factible, apoyndose en una investigacin de campo de carcter descriptivo.
La poblacin estuvo conformada por 10 docentes de aula a quienes se les
aplic un cuestionario de 20 tems con alternativas de respuestas. Los
resultados sealaron que los docentes en su mayora algunas veces
aprenden de la TICS en el aula de informtica con niveles de integracin y
formas bsicas; adems en su mayora algunos docentes no utilizaban
funciones de la TICS como medio didctico y para la evaluacin. As mismo
de termina que los encuestados indican que los estudiantes siempre se
sienten estimulados cuando realizan actividades pedaggicas mediante un
computador y finalmente se tiene que los docentes sometido en el estudio
indican que siempre los sistemas de simulacin le permiten al estudiante
observar cambios en un fenmeno especifico en ingls, por lo cual se hace
necesario de capacitacin operacional sobre el uso te la TICS en la
enseanza del ingles a los docentes de la Unidad Educativa Nacional La
Esperanza.
Prez P. Orlin T (2010), en su trabajo titulado Manual de dilogos dirigido a
los docentes para mejorar la pronunciacin del ingls en los alumnos del 3
grado de la escuela bsica Alto Barinas Norte municipio Barinas estado
Barinas. Enfoca una propuesta de un manual de dilogos dirigido a los
docentes para mejorar la pronunciacin en los alumnos de 3 grado. Se
justifica la investigacin por cuanto dichas estrategias son herramientas que
requieren los docentes para mejorar la pronunciacin del idioma ingls que
son fundamentes para un aprendizaje significativo en el rea de ingls. Su
investigacin se estructur en (5) captulos y la propuesta, que parten del
planteamiento del problema y seala que los docentes carecen de
estrategias metodolgicas especficas para mejorar la pronunciacin del
ingls; dentro del marco terico se enfoc en los antecedentes del estudio,
las bases tericas y los fundamentos que apoyan al mismo; para finalizar con
la definicin de los trminos bsicos. El estudio se enmarca en la modalidad
de proyecto factible, apoyado en una investigacin de campo y documental,
el proceso de los se hizo mediante la categorizacin y tabulacin manual,
empleando la estadstica descriptiva, la que permiti el anlisis porcentual de
los resultados.

Luis Farfn (2009), es tesis titulada. Programas de estrategias didcticas
para la enseanza del idioma ingls, Caso: Docentes de la U.E Jos Rafael
Mendoza Rubio. Municipio Barinas del Estado Barinas. El propsito
fundamental de su trabajo fue proponer estrategias para la enseanza del
idioma ingls. El estudio propone un Proyecto Factible sustentando un
diseo de campo; la poblacin de estudio estuvo conformada por los nueve
(09) docentes y ciento cincuenta y tres (153) estudiantes de 4to, 5to y 6to
grado del subsistema de Educacin Primaria de la institucin abordada. Para
la recoleccin de datos se aplicaron dos instrumentos, uno dirigido a los
docentes y estudiantes. As mismo, se hizo uso de la observacin y la
revisin documental. La confiabilidad de los instrumentos se realiz a partir
del coeficiente de confiabilidad de Alfa Cronbach, los cuales resultaron
positivos y viables de ser aplicados.

Bases Legales

Ley Orgnica del Turismo
Ttulo II: rganos y Entes de la Administracin Central y Descentralizada
encargados del Turismo
Captulo II: Instituto Autnomo Fondo Nacional de Promocin y Capacitacin
para la Participacin Turstica

Articulo 10. El Instituto Nacional de Promocin y Capacitacin Turstica,
INATUR, es un instituto autnomo, adscrito al Ministerio de Turismo, con
personalidad jurdica, dotado de patrimonio propio distinto e independiente
de la Repblica, con autonoma tcnica, financiera, organizativa,
administrativa y funcional de conformidad con esta Ley y dems
disposiciones legales que le sean aplicables.

El Instituto tiene por objeto administrar los recursos obtenidos conforme a
esta Ley, destinndolos a la promocin nacional e internacional de la
Repblica Bolivariana de Venezuela como destino turstico y a la
capacitacin de recursos humanos para la prestacin de servicios tursticos.

Articulo 11. El Instituto Nacional de Promocin y Capacitacin Turstica,
INATUR, tendr su domicilio en la ciudad de Caracas, y podr crear las
oficinas que estime convenientes en otras regiones del pas y en el exterior,
previa aprobacin del Ministerio de Turismo.

Articulo 12. El patrimonio del Instituto Nacional de Promocin y Capacitacin
Turstica, INATUR, est integrado por:

1. Los recursos que se encuentran en las cuentas separadas, de la
administracin autnoma del Fondo Nacional de Promocin y Capacitacin
Turstica y en el presupuesto de la Corporacin de Turismo de Venezuela
para la fecha de entrada en vigencia del Decreto N 1.534 con Fuerza de Ley
Orgnica de Turismo, publicada en la Gaceta Oficial de la Repblica
Bolivariana de Venezuela No. 37.332, del 26 de noviembre de 2001.

2. Los bienes provenientes de donaciones o legados.

3. Los bienes muebles e inmuebles que le sean transferidos por el Ministerio
de Turismo, conforme a las normas jurdicas aplicables.


Bases tericas
Capacitacin

Desler (2008), infiere que la capacitacin consiste en proporcionar a los
empleados, nuevos o actuales, las habilidades necesarias para necesarias
para desempear su trabajo.
Proceso de enseanza de las aptitudes bsicas que los nuevos
empleados necesitan para realizar su trabajo (p 23)

Chiavenato (2006), defina la capacitacin como un proceso educativo a
corto plazo que utiliza un procedimiento planteado (p35)
La capacitacin en un hotel, debe brindarse al individuo en la necesaria,
haciendo nfasis en los puntos especficos y necesarios para que pueda
desempearse eficazmente en su puesto. Una exagerada especializacin
puede dar como resultado un bloqueo en las posibilidades del personal y un
decrecimiento en la productividad del individuo.

En tal sentido, la capacitacin es un proceso metodolgico de actividades
encaminadas a la mejora, incremento y desarrollo de la calidad de los
conocimientos, habilidades y actitudes del capital humano, con la finalidad de
elevar su desempeo profesional. En la actualidad representa para las
unidades productivas uno de los medios mas efectivos para asegurar la
formacin permanente de sus recursos humanos respecto a las funciones
laborales y que deben desempear en el puesto de trabajo que ocupan. El
programa de capacitacin implica brindar conocimientos que, luego permitan
al trabajador desarrollar su labor y sea capaz de resolver los problemas que
se le presente n durante su desempeo.

Beneficios De La Capacitacin
La capacitacin a todos los niveles constituye una de las mejores
inversiones en recursos humanos y una de las principales fuentes de
bienestar para el personal y la organizacin.
La capacitacin es una inversin, no es un gasto. Al invertir en el
personal, se esta asegurando el regreso de los huspedes y comensales.
Existen muy buenas capacitaciones de corto tiempo con precios accesibles.
La capacitacin prctica de un recepcionista, botones, personal de limpieza,
mesero, auditor nocturno se puede llevar hasta en dos semanas a un bajo
costo.

Esto ayuda a los hoteles y restaurantes a prepararse en corto tiempo para
una pronta apertura o a los ya existentes para llevar a cabo una reingeniera.
Esto, incluso, ayuda a reinventarse a muchas personas que necesitan de
estas capacitaciones rpidas y efectivas, y as tener una oportunidad en la
industria hotelera y de restaurantes.

Esta inversin debe ser directa, debemos buscar a las instituciones o
empresas que se dediquen a la capacitacin prctica y en corto tiempo de
procesos, procedimientos y tcnicas para puestos operativos. La teora
ayuda, complementa; sin embargo nos interesa que el personal se forme
representando situaciones reales, utilizando simuladores de habitaciones o
restaurantes segn sea el caso.

Dicha preparacin debe fortalecerse constantemente, es ideal que este
refuerzo se lleve a cabo cada tres meses. Compartiendo situaciones vividas,
simulndolas, buscando y encontrando soluciones.

Importancia De La Capacitacin
Hoy ms que nunca la capacitacin es una respuesta a la necesidad
que tienen las organizaciones de contar con un recurso humano calificado,
de alto rendimiento y eficaz. Mantener los altos estndares de calidad es una
de las razones por las cuales los hoteles se preocupan por formar y
desarrollar a su personal, ya que a travs de esto se logra actualizar los
conocimientos, brindarles nuevas tcnicas y mtodos de trabajo que
garanticen la efectividad en sus funciones, la estandarizacin en el servicio y
la posibilidad de desarrollo.

Estrategias
Principios y rutas fundamentales que orientarn el proceso administrativo
para alcanzar los objetivos a los que se desea llegar. Una estrategia muestra
cmo una institucin pretende llegar a esos objetivos. Se pueden distinguir
tres tipos de estrategias, de corto, mediano y largo plazos segn el horizonte
temporal. Trmino utilizado para identificar las operaciones fundamentales
tcticas del aparato econmico. Su adaptacin a esquemas de planeacin
obedece a la necesidad de dirigir la conducta adecuada de los agentes
econmicos, en situaciones diferentes y hasta opuestas. En otras palabras
constituye la ruta a seguir por las grandes lneas de accin contenidas en las
polticas nacionales para alcanzar los propsitos, objetivos y metas
planteados en el corto, mediano y largo plazos.
Las estrategias de aprendizaje, son el conjunto de actividades, tcnicas y
medios que se planifican de acuerdo con las necesidades de la poblacin a
la cual van dirigidas, los objetivos que persiguen y la naturaleza de las reas
y cursos, todo esto con la finalidad de hacer ms efectivo el proceso de
aprendizaje.
Al respecto Brandt (1998) las define como, "Las estrategias
metodolgicas, tcnicas de aprendizaje andraggico y recursos varan de
acuerdo con los objetivos y contenidos del estudio y aprendizaje de la
formacin previa de los participantes, posibilidades, capacidades y
limitaciones personales de cada quien".
Es relevante mencionarle que las estrategias de aprendizaje son
conjuntamente con los contenidos, objetivos y la evaluacin de los
aprendizajes, componentes fundamentales del proceso de aprendizaje

Peter Drucker (2000) Considera que la informacin es la base primordial
para formular una estrategia por eso la define como un intento por organizar
informacin cualitativa y cuantitativa, de tal manera que permita la toma de
decisiones efectivas en circunstancias de incertidumbre, puesto que las
estrategias deben basarse mas en criterios y anlisis objetivos que en las
experiencias o la intuicin que en no todas las organizaciones ni a todos los
gerentes les funciona.
Fred David (2003)
Plantea que las estrategias son los medios para lograr los objetivos.
Diferentes estrategias empresariales incluyen la expansin geogrfica,
diversificacin, adquisicin de competidores, obtencin de control sobre los
proveedores o distribuidores, desarrollo de productos, entre muchas otras
cosas que afecten directa o indirectamente a la organizacin.

Trminos Bsicos

Recepcin: El departamento de recepcin es la tarjeta de presentacin
del hotel. Tiene gran importancia de cara a la clientela, ya que es el primer
departamento con el que el cliente tiene relacin, bien sea de una
forma personal a su llegada, bien a travs de cualquier medio
de comunicacin, telfono, tlex, fax, carta , etc., si hace reserva antes de su
llegada. Los profesionales de este departamento para causar una buena
impresin deben estar uniformados y aseados, guardar una compostura
correcta que no resulte desagradable al cliente, atendiendo con rapidez
y seguridad en su trabajo a cada una de las personas que se acerquen al
mostrador y siendo serviciales .

Idioma: Se denomina idioma al sistema de comunicacin verbal o gestual a
travs del cual se comunicarn y entendern los habitantes de una
comunidad determinada.

Si este no existiese en forma de convencin sera prcticamente imposible
que las personas pudiesen intercambiar ideas, sentimientos y hasta
emociones. El habla es la forma ms tradicional a travs de la cual se
expresa el idioma y como bien decamos ms arriba, este no se reduce a
la expresin oral, sino que tambin puede transmitirse mediante la escritura y
el lenguaje gestual o de seas, siendo este ltimo el ms utilizado por
aquellas personas que presentan alguna discapacidad para comunicarse,
como es el caso de los sordomudos, por ejemplo.

La aprehensin de un idioma, por supuesto, no ser una tarea fcil, ya que
implica el aprendizaje de reglas fonticas, morfolgicas, sintcticas,
semnticas, prosdicas, entre otros aspectos, en tanto y por esta
complicacin que conlleva, normalmente, se aconseja que el mejor momento
para aprender otra lengua es durante la infancia, aproximadamente despus
de los cinco aos, ya que ser all cuando el cerebro y los msculos de la
cara, los cuales resultan vitales a la hora de adquirir una buena
pronunciacin, estn en pleno desarrollo y son ms permeables para encarar
el aprendizaje de un idioma que cuando se hace a los cincuenta aos.

Hotel: Un hotel es un edificio planificado y acondicionado para otorgar servicio de
alojamiento a las personas temporalmente y que permite a los visitantes sus
desplazamientos. Los hoteles proveen a los huspedes de servicios adicionales
como restaurantes, piscinas y guarderas. Algunos hoteles tienen servicios
de conferencias y animan a grupos a organizar convenciones y reuniones en su
establecimiento.

Capacitacin: La capacitacin de personal es vista como un aprendizaje,
al cual es impartido al personal que labora en las empresas, esto con el
objetivo de aumentar los conocimientos y /o cambiar las actitudes en el
desempeo de su trabajo, en ella. As mejorar el desarrollo personal y
profesional del propio empleado.

Estrategias: El concepto de estrategia es objeto de muchas definiciones lo
que indica que no existe una definicin universalmente aceptada. As de
acuerdo con diferentes autores, aparecen definiciones tales como:
"conjunto de relaciones entre el medio ambiente interno y externo de la
empresa"
un conjunto de objetivos y polticas para lograr objetivos amplios"
la dialctica de la empresa con su entorno
Una forma de conquistar el mercado"
La declaracin de la forma en que los objetivos sern alcanzarse,
subordinndose a los mismos y en la medida en que ayuden a alcanzarse"

Fomentar: El uso que extendidamente le damos a la palabra fomentar es
para expresar las siguientes acciones relacionadas: propulsar, empujar,
ayudar, beneficiar, organizar y promocionar, a alguien en una determinada
situacin, o a algo, tal es el caso de alguna obra, proyecto, entre otras
alternativas.











Cuadro De Variable
Objetivo General. Fomentar Estrategias Para La Capacitacin Del Idioma Portugus En El Personal Encargado Del Departamento De
Recepcin Del Hotel CIMA
Objetivos Especficos Variable Definicin Dimensiones Indicadores tems



Conocimiento




Conocimientos
Niveles Culturales
Dominio



Aprendizaje












Proceso
Habilidades
Instrumentos

Comprensin

Aportar herramientas a los
encargados del departamento
de recepcin, para saber si
tienes conocimiento o dominio
del idioma portugus y
conocimientos poseen acerca
de los niveles culturales del
mismo.
El conocimiento
es un conjunto de
informacin
mediante la
experiencia a
travs de la
introspeccin
Aportar herramientas sobre el
idioma portugus al personal
encargado de recepcin para el
aprendizaje o comprensin de la
lengua extranjera.
El aprendizaje es
el proceso a travs
el cual se modifican
habilidades
Aprendizaje
del idioma
portugus






Eficacia


Atestiguar


Validez


Fuente: Villalobos Franyerson 2012







Garantizar la eficacia del
aprendizaje del idioma portugus
en los encargados de recepcin
del hotel cima.
Es la capacidad
de alcanzar el
efecto que espera o
desea tras la
realizacin de una
accin
CAPTULO III

Marco Metodolgico

Tipo De Investigacin

En el trabajo propuesto se presenta la metodologa que permiti
desarrollar esta investigacin especial de grado bajo la modalidad de
proyecto factible, sustentado con una investigacin documental. Se muestran
aspectos como el tipo de investigacin, las tcnicas y procedimientos que
fueron utilizados para llevar a cabo dicha investigacin.

Segn Palella y Martins (2006) el tipo de investigacin se refiere a la
clase de estudio que se va a realizar. Orientada sobre la finalidad de estudio
y sobre la manera de recoger las informaciones o datos necesarios (p. 97)

Segn Alfonso (1995), la investigacin documental es un procedimiento
cientfico, un proceso sistemtico de indagacin, recoleccin, organizacin, anlisis
e interpretacin de informacin o datos en torno a un determinado tema. Al igual que
otros tipos de investigacin, ste es conducente a la construccin de conocimientos.

Para la Universidad Santa Mara (2001) la investigacin documental, se ocupa
del estudio de problemas planteados a nivel tericos. (p.41)

Segn la Universidad Pedaggica Experimental Libertador (1998) la
investigacin Documental, es estudio de problemas con el propsito de ampliar y
profundizar el conocimiento de su naturaleza, con apoyo, principalmente, en
trabajos previos, informacin y datos divulgados por medios impresos,
audiovisuales o electrnicos. (p.6)

La investigacin documental es un proceso basado en la bsqueda,
recuperacin, anlisis, crtica e interpretacin de datos secundarios, es decir,
los obtenidos y registrados por otros investigadores en fuentes
documentales: impresas, audiovisuales o electrnicas. Como en toda
investigacin, el propsito de este diseo es el aporte de nuevos
conocimientos. (Arias, 2006, p.27).

Diseo de la investigacin:

El diseo de investigacin es la estrategia general que adopta el
investigador para responder al problema planteado. En atencin al diseo, la
investigacin se clasifica en: documental, de campo y experimental. (Arias,
2006, p.26).
El diseo de la investigacin es el plan que se usa como una gua para recopilar y
analizar los datos. El investigador debe idear la manera prctica y concreta de
responder a las preguntas de investigacin, y cubrir sus propios objetivos o
intereses lo cual implica seleccionar o desarrollar uno o ms diseos y aplicarlos al
contexto particular del estudio. As mismo el diseo da una estructura para llevar a
cabo la cuantificacin, la medicin y la descripcin, dando especial nfasis a alguno
de los anteriores puntos, dependiendo esto de la naturaleza del estudio.

Si el diseo esta bien concebido el producto final de un estudio (sus resultados)
tendr mayores posibilidades de xito para generar conocimiento.
El diseo permite evaluar varias alternativas antes de realizar el proyecto. Crea
mayor seguridad en lo que se va a hacer, ahorra tiempo y da mayor flexibilidad
porque obliga al investigador a prever posibles eventos inesperados. Es una funcin
importante, dado que ninguna tcnica estadstica puede revelar informacin no
implcita inicialmente en los datos. Es una especie de bosquejo, se pintan las lneas
del camino que se pretende seguir (implicando esto una hiptesis inmersa y a priori
de la investigacin).

Realizar una investigacin sin un diseo formal es como construir un edificio sin
un plano de construccin, con lo cual es posible que el edificio resulte ms caro, que
se termine en ms tiempo y que adems no se parezca a lo que el constructor
visualiz o pensaba en un principio.

Poblacin y Muestra
Poblacin
Segn arias y Fidias (2006) es un conjunto finito infinito de elementos con
caractersticas comunes para los cuales sern extensivas las conclusiones
de la investigacin (p. 81)
Muestra
Respecto a la muestra podemos establecer lo sealado por Arias, Fidias
(2006) es un subconjunto representativo y finito que se extrae de la poblacin
accesible (p 81)