OPTIMIZACIN DE RACIONES CON

UFFDA


INTRODUCCIN

User-Friendly Feed Formulation, Done Again (UFFDA) es un programa basado en el sistema DOS
y programado en Pascal. Similar a otros software, permite aplicar restricciones a ingredientes y
nutrientes, adems de poder minimizar o maximizar cualquier nutriente presente en la base de
datos.

Esta gua pretende un acercamiento rpido al programa y su posterior utilizacin con fines
acadmicos o prcticos previo anlisis del funcionamiento de UFFDA.

CARACTERSTICAS DE UFFDA

Un aspecto a considerar, es la forma de Restringir los Ingredientes. El modelo de Programacin
Lineal resuelve el problema en funcin a la unidad, es decir, las restricciones de la mezcla final est
configurado a 1. As, para restringir la harina de pescado en 7% como mximo, deber ingresarse
en la matriz correspondiente el valor 0,07. (7/100=0,07). Bajo este principio, se tendr: 50%=0,5;
15%=0,15; 0,10%=0,001. Este procedimiento no debe ser olvidado cuando se restringa SOLO
Ingredientes, dado que los Nutrientes presentan diferentes unidades y son restringidas en su valor y
unidad correspondiente.

En la opcin de Impresin, al momento de rellenar el formulario requerido, en la Celda BASIS, se
deber ingresar el texto: Weight. Con mayscula W y lo restante en minscula. As rellenado,
se podr visualizar la formulacin e imprimir posteriormente.

INGRESANDO A UFFDA

La siguiente ventana se presenta cuando se inicia el programa y se deber pulsar la tecla ESCAPE
o bien hacer clic en el icono verde, esquina superior izquierda para continuar y efectuar mezclas o
modificaciones requeridas.


El archivo que inicia la aplicacin es UFFDA.EXE y puede acceder al mismo desde el Explorador
de Windows, Mi PC, opcin Ejecutar del men Inicio. Adems, la carpeta que contiene a los
archivos de UFFDA, deber estar necesariamente en cualquier unidad de disco (C:\Uffda o
D:\Uffda) lo cual facilita el guardar y/o renombrar archivos (8 caracteres mximo y la extensin
.DAT) en las respectivas carpetas (D:\Uffda\Pollos\Avi_ini.DAT).

Seguidamente, elija una Carpeta que contiene los archivos de datos. En la figura inferior se aprecia
la carpeta seleccionada POLLOS. Para ingresar, clic en el botn RETRIEVE.




Seleccionado una carpeta, se aprecia los archivos de datos cuya extensin obligatoria es .DAT y
deber ingresarse cuando se renombra un archivo (p.e. INICER.DAT). En la figura inferior se tiene
seleccionado el archivo de datos AVI_INI.DAT y para abrir, clic en RETRIEVE.



UFFDA presenta 3 opciones principales:

UTILITIES INPUT WINDOWS PRINT

A su vez, cada men presenta opciones: UTILITIES muestra su contenido abajo en la figura.



La opcin Retrieve permite recuperar un archivo cualquiera de una carpeta especificada. Save
ofrece la oportunidad de guardar los cambios realizados en un archivo de datos o bien renombrarlos
y crear un nuevo archivo. Include nos permite incluir una base de datos de alimentos y nutrientes
presentes en un archivo de datos a otro archivo. Quit abandona Uffda.


Las opciones de IMPUT WINDOWS:



Ingredients Limits presenta las opciones de restringir alimentos, los mismos que fueron detallados
anteriormente. Nutrient Limits permite restringir nutrientes. Objective Function nos presenta los
valores de la funcin objetivo, el mismo que representa a los precios de los ingredientes.

Composition Matrix lista todos los ingredientes presentes en un Archivo de datos, permitiendo
modificaciones de los datos de nutrientes de los alimentos. Nutrient Ratios nos ofrece la opcin de
establecer proporciones entre dos alimentos, nutrientes, p.e. Calcio:Fsforo, Protena:Aminocidos,
o Forraje:Concentrado.

Formulate Window, permite iniciar el clculo de una racin balanceada, la misma que puede
ejecutarse presionando la tecla F9. Asimismo, esta opcin permite cambiar de funcin a la
programacin lineal del software, entre minimizar o maximizar una funcin objetivo; este apartado
es importante dado que es posible emplear este programa en problemas relacionados con la
agricultura y administracin agropecuaria mediante la maximizacin de rendimientos y utilidades.
Igualmente, Formulate Windows permite cambiar de funcin objetivo, pudiendo ser no
necesariamente el costo del alimento.


La de PRINT:




Feed Specifications ofrece la opcin de impresin de los alimentos, nutrientes restringidos, as
como el contenido nutricional de la racin sobre papel y Feed Spec. to disk, enva la informacin a
un archivo de datos, el mismo que se guarda en la carpeta que contiene al programa.

Mixing Sheet imprime la racin final y Mixing Sheet to disk enva los resultados de clculo a un
archivo. Igual ocurre con las ltimas opciones, donde se imprimen la composicin nutricional de
los alimentos presente en el archivo de datos.

Composition Matrix imprime la base de datos, todos los ingredientes y nutrientes contenidos en
un archivo. Matrix to Disk enva la informacin a un archivo.

RESTRICCIN DE INGREDIENTES Y NUTRIENTES

En la figura inferior se tiene los Ingredientes del archivo de datos. La pantalla activa es Ingredient
Limits (Limites de Ingredientes) del Men IMPUT WINDOWS y en ella puede apreciarse las
opciones de restriccin para alimentos: Minimum, Maximum, Equal (Mnimo, Mximo, Igual). As
tenemos que el maz restringido a Libre Acceso, la harina de pescado fue limitado en 14% como
Mximo, el aceite presenta la restriccin Dentro de un Rango y va desde 2% hasta 4%, la sal
comn en un nivel Fijo de 0,25%. Observe las dems restricciones.




En la opcin Nutrient Limits se visualiza que Weight fue igualado a 1 (debe mantenerse esta
condicin, salvo diferente formulacin). La energa fue restringida a un valor Fijo de 3,10 Mcal/kg
al igual que la protena, 21%. El calcio tiene un nivel Mnimo de 1,0%.



Cabe recordar que las restricciones efectuadas para los ejemplos, son solo para eso, ejemplos y no
representan una regla o recomendacin para efectuar restricciones cuando se formule alimentos.

Las dos operaciones de restriccin, tanto de Ingredientes como de Nutrientes, son las exigidas para
que el programa formule y debern tomarse de acuerdo a las recomendaciones de investigaciones o
experiencias.

Una vez efectuado las restricciones, presione la tecla F9 o acceda al men IMPUT WINDOWS y
clic sobre la opcin Formulate Windows.


IMPRESIN DE RESULTADOS

Una vez formulado, se puede visualizar en porcentaje la mezcla. Para ello se accede al men
PRINT y elegir la opcin Mixing Sheet y se tiene una ventana con opciones que deber ser
debidamente llenada (Basis =Weight, si se trabaja con Dry matter en Nutrient Limits, ingrese esa
opcin).



Las dems opciones de PRINT, quedan a exploracin del usuario de este pequeo pero til
programa.


OTRAS OPCIONES

Para ingresar precios de los alimentos acceda al men INPUT WINDOWS y la opcin Objective
Function.


La base de datos puede visualizarse desde el men INPUT WINDOWS y opcin Composition
Matrix. Desde all puede cambiar la composicin de alimentos y unidades utilizadas. Para esto
ultimo deber hacer clic primeramente en la llave [ ] Units.






Optimizacin de raciones con Uffda


ELMER QUISPE 2005
elmerzinho@yahoo.com
www.geocities.com/elmerzinho