FACULTAD DE CIENCIAS

INGENIERA AMBIENTAL

GUIAS LABORATORIO: QUIMICA
GENERAL, IAM 102-A

VERSIN: NICA

PROFESOR: MARA TERESA RUZ

AYUDANTE:






LABORATORIO N 2
Estequiometra de las reacciones
qumicas-Obtencin de un compuesto
de frmula conocida















Introduccin

En este laboratorio se estudiar una reaccin inorgnica simple, en medio acuoso, de nitrato
de plomo, Pb(NO
3
)
2
, con yoduro de potasio, KI, para producir yoduro de plomo, PbI
2
, un
compuesto insoluble en agua, y nitrato de potasio, KNO
3
. El estudio de esta reaccin
permitir analizar las reacciones en moles asociadas con la obtencin de un compuesto de
frmula conocida permitiendo aplicar la Ley de Lavoisier. En otras palabras, a partir de una
cantidad conocida de nitrato de plomo y yoduro de potasio, se determinar la cantidad
mxima de PbI
2
que puede obtenerse, lo que representa el rendimiento de la reaccin. Por
varias razones, es muy frecuente que este rendimiento difiera del obtenido mediante
clculos estequiomtricos tericos.

La ecuacin qumica que representa esta reaccin es:


3 (ac) 2 (s) 3(ac)
2 (ac)
Pb NO +KI PbI KNO

A su vez, la disolucin en agua de las sales nitrato de plomo y yoduro de potasio puede ser
representada, respectivamente, segn:


2+
3 (ac) 3(ac)
2 (ac)
Pb NO Pb NO

+
(ac) (ac) (ac)
KI K I

Cuando se realiza una reaccin, la masa real obtenida del producto se conoce como masa
experimental y determina el porcentaje de rendimiento de la reaccin, el cual viene
expresado segn:

masa experimental
%Rendimiento = 100%
masa terica


Recuerde!
Para realizar los clculos estequiomtricos le sugerimos tener presente las siguientes
consideraciones:








TCNICA DE FILTRACIN A VACO

Esta tcnica permite separar sustancias insolubles de su fase lquida con una mnima
evaporacin, en forma rpida y efectiva mediante succin. Para este laboratorio debemos
separar el yoduro de plomo insoluble de su fase lquida. Esta fase contiene iones potasio y
nitratos e impurezas .Esto se consigue de acuerdo con las siguientes etapas

a) Preparacin y Montaje del equipo de filtracin a vaco
b) Preparacin del papel filtro
c) Filtracin a vaco
d) Lavado del precipitado
e) Secado del precipitado







Escribir y ajustar la ecuacin qumica que representa la reaccin qumica en estudio.
Transformar las masas de cada una de las sustancias (reactivos y/o productos) en moles.
Determinar el reactivo limitante.
Calcular las cantidades de sustancias solicitadas.
a) Preparacin y Montaje del equipo de filtracin a vaco

Utilizando un embudo Bchner unido a un matraz de Kitasato a travs de un tapn de
goma .El Kitasato se conecta a una bomba de vaco como indica la figura:



El Matraz de Kitasato debe sujetarse mediante unas pinzas a un soporte. En el fondo del
embudo se debe introducir un trozo de papel filtro el cual contendr el precipitado obtenido
(yoduro de plomo)

b) Preparacin del papel filtro: Debe cubrir por completo todos los orificios del fondo
del embudo, pero su dimetro debe ser ligeramente menor al fondo del embudo. Al
colocarlo debe quedar completamente liso, sin burbujas de aire, ni arrugas para que no
pueda pasar nada de slido por los bordes. Esto se consigue fcilmente humedeciendo el
papel con disolvente y haciendo succin. Luego con una ligera succin, para evitar
evaporaciones innecesarias, se agrega la mezcla de precipitado (o parte de ella) dentro del
embudo. El papel filtro se puede marcar solamente con lpiz grafito, cualquier otro tipo de
lpiz lo contamina (pasta, plumn, etc). Posteriormente se aplica vaco y se procede a
filtrar, con ayuda de una esptula se gua la mezcla logrando que el precipitado se
deposite en el embudo. Tan pronto como el precipitado se observa lo suficientemente rgido
y cesa el paso de lquido a travs del filtro se interrumpe la succin

c) Lavado del precipitado se procede a lavar para eliminar todo el disolvente que llevan
adheridos (que contienen impurezas solubles) Con una suave succin se cubre el
precipitado con una pequea cantidad de disolvente puro y fro. Es conveniente agitar la
mezcla cuidadosamente para no romper el papel filtro. Para ello utilice una esptula o
varilla de vidrio para asegurar que todos los cristales se humedezcan con el disolvente

d) Secado de los cristales: Finalmente el producto obtenido debe quedar libre de
disolvente adherido mediante un secado, motivo por el cual el Bchner se invierte sobre un
vidrio reloj limpio o una cpsula plana y se cubre con un trozo de papel filtro para evitar
que caigan partculas de polvo. En estas condiciones se secan en una estufa a temperaturas
superiores a temperatura ambiente pero teniendo presente que el precipitado al principio
est humedecido con disolvente por lo tanto fundir a una temperatura inferior a la del
punto de fusin de la sustancia pura.


Lluvia de oro

El Yoduro de plomo es un slido amarillo insoluble en agua a temperatura ambiente, pero
soluble a temperaturas mayores a los 50 C. Esto permite que sea solubilizado por
calentamiento de sus mezclas acuosas y luego al enfriar, recristalizar el precipitado bajo la
forma de escamas brillantes, lo que es conocido como la lluvia de oro. El yoduro de plomo
(II) obtenido mediante una reaccin qumica es una sustancia amorfa, mientras que el
obtenido por enfriamiento de una disolucin consta de pequeos cristales que parecen oro.
Los dos precipitados son, en realidad, el mismo compuesto. Este fenmeno se conoce como
alotropa y cada una de las formas diferentes de presentarse un elemento o un compuesto se
denomina estado alotrpico.



Procedimiento experimental

Materiales Reactivos
-Vasos de precipitado de 100 mL
-Embudo Bchner
-Matraz de Kitazato
-Trampa de vaco
-Bomba de vaco
-Vidrio reloj
-Papel filtro
-Varilla de vidrio
-Rejilla de asbesto
-Esptula
-Mechero Bunsen
-Trpode
-Balanza analtica
-Pinza metlica
-Hielo
-Disolucin de Nitrato de
plomo
-Disolucin de Ioduro de
potasio
-Pizeta con agua destilada
-Etanol



1. Mida alrededor de 0,50 g de Pb(NO
3
)
2
(MM = 331,19 g/mol) en un vaso de precipitados
de 100 mL y disulvalos en un volumen suficiente de H
2
O. Agite la disolucin con una
varilla de vidrio. Precaucin: los compuestos que contienen plomo son txicos.

2. Posteriormente, en otro vaso de precipitados de 100 mL, mida alrededor de 0.50 g de KI
(MM =166,00 g/mol) y disulvalos en un volumen suficiente de H
2
O. Agite la disolucin.

3. Adicione la disolucin de Pb(NO
3
)
2
lentamente sobre la disolucin de KI. Espere
aproximadamente 10 minutos. Reflexione Por qu debe disolver los slidos y agitar las
disoluciones?Cul es el objetivo de esperar aproximadamente 10 minutos?

4. Separe el precipitado formado mediante filtracin a vaco (Figura 1), lvelo con
pequeas porciones de agua destilada y finalmente con etanol. Seque a la estufa (60 C) y
determine su masa.

Nota: Para separar slidos mediante filtracin a vaco, se debe cortar un papel filtro en
forma circular y del tamao del embudo Bchner, de modo que el papel cubra
completamente el fondo plano circular de ste, asegurndose que no sobresalga ni deje
orificios sin tapar. Mida la masa del papel filtro en una balanza granataria e introdzcalo en
el embudo. Conecte la bomba de vaco y adicione agua destilada para que el papel quede
bien adherido. Entonces filtre el precipitado de PbI
2
.

5. Agregue a dos tubos de ensayo 3 mL de la disolucin contenida en el matraz kitazato. A
un tubo agregue disolucin de Pb(NO
3
)
2
y al otro disolucin de KI. Reflexione, Cul es la
finalidad de este ensayo?


Lluvia de oro

Una vez finalizada la parte estequiomtrica, tome una punta de esptula de yoduro
de plomo y disprselo en agua en un vaso de precipitado de 100 mL.
Ponga la mezcla sobre una rejilla de asbesto con un trpode y caliente hasta que se
disuelva el precipitado. Se debe tener cuidado de no ebullir la mezcla para evitar
proyecciones del lquido.
Apagar el mechero y dejar enfriar el vaso. Una vez tibio colocar en un recipiente
con agua fra para acelerar el enfriamiento. Esperar hasta la aparicin de escamas
brillantes.





Preguntas

1.- Cul es la cantidad mxima terica de PbI
2
que puede formarse a partir de cada una de
las experiencias realizadas? En base a estos resultados determine a) el reactivo limitante, b)
el rendimiento experimental, c) la cantidad de reactivo en exceso que queda sin reaccionar
y discuta las posibles causas de las diferencias, si las hay.

2.- Cul es la relacin entre ecuacin qumica y reaccin qumica? Argumente. Por qu
es importante escribir correctamente las frmulas y los smbolos de las sustancias al
plantear una ecuacin qumica?