PROYECTO DE

INVESTIGACION DE
MERCADO



ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCION
Y EXPOTACION DE ROSAS AL REINO UNIDO
XIOMARA SOTO TORO
SERGIO MOSQUERA ERREYES
JESSICA ILLESCA
JIMMY CUENCA BRAVO
ANA ARMIJOS BUSTAMANTE
CRISTHIAN GARCIA ESPINOZA
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INTRODUCCION
Ecuador es conocido como un pas exportador de productos agrcolas de excelente
calidad. Nuestra historia comercial inicial desde la comercializacin internacional de
cacao, caf, banano, camarn y en las ltimas dcadas, de flores.
Si bien es cierto, fueron nuestros hermanos colombianos quienes migraron a nuestro
pas, por miedo a las guerrillas y dems problemas internos, a comprar extensos terrenos
productivos y desarrollar la floricultura en el Ecuador. Despus de algunas dcadas de
exportacin de este producto, se ha posicionado como el primer producto no tradicional,
divido a los ingresos que representa. Comercialmente, hemos estado vinculados con
tradicionales pases consumidores, encabezados por Estados Unidos, pas que desde hace
algunos aos atrs, evidencia una recesin econmica en diversas esferas. Tomando en
cuenta, este fenmeno, es vital para todas las fincas ecuatorianas, buscar nuevos nichos
de mercado para comercializar nuestros productos y es sta la razn de este proyecto.
Se analizado detalladamente el mercado del Reino Unido, como un potencial socio
comercial, para la floricultura ecuatoriana, con quien podramos incrementar nuestra
actividad y generar beneficios econmicos interesantes; al ser un pas que cotiza de mejor
manera nuestras rosas y poseer una demanda insatisfecha muy amplia.





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PLAN DE PROYECTO
El presente estudio analizar la factibilidad de Exportar Rosas Frescas Ecuatorianas al
Reino Unido, considerando que las flores naturales representan actualmente el primer
producto no tradicional del total de exportaciones ecuatorianas y el Reino Unido responde
como un potencial comprador no tradicional de este producto.
OBJETIVO GENERAL Y ESPECFICO
Objetivo General
Determinar la factibilidad y rentabilidad para una finca de Rosas Ecuatorianas de
exportar sus productos al Reino Unido.
Objetivos Especficos
De Mercado
Determinar el mercado disponible de Rosas Ecuatorianas en el Reino Unido.
Conocer el nivel de aceptacin y necesidad real del producto en el Reino Unido.
Determinar los potenciales nichos de mercado en el pas de estudio, sus
caractersticas, preferencias y motivaciones de consumo.
Conocer a fondo nuestra competencia: sus productos, precios, actuales
mercados, estrategias de captacin de mercado, ventajas competitivas,
ventajas comparativas, etc.
Establecer ventajas competitivas y comparativas.
Determinar los medios que pueden ayudarnos a posicionar la calidad de las
Rosas Ecuatorianas en la mente del consumidor.
Estimar el precio que los potenciales importadores del Reino Unido estaran
dispuestos a pagar por las Rosas Ecuatorianas.
Conocer la reaccin de la potencial demanda ante un cambio de precio por
tallo de las Rosas Ecuatorianas.
Determinar la factibilidad legal y financiera del proyecto.
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Analizar la rentabilidad que se obtendra fomentando la exportacin de Rosas
Ecuatorianas al Reino Unido en comparacin a la obtenida con la exportacin
del mismo producto a Estados Unidos.
JUSTIFICACIN DEL TEMA
Histricamente, nuestro pas se ha caracterizado por etapas de exportacin dependientes
de un solo grupo de productos, iniciando con la exportacin de cacao, banano, petrleo,
camarn (pionero en los productos no tradicionales) y aos ms tarde, las flores, que
permitieron a la regin Sierra, dejar su faceta de proveedor interno para convertirse en
generador de divisas internacionales.
Durante los primeros aos de esta industria, los resultados eran muy positivos y el
incremento anual hasta el ao 1996 variaba aproximadamente desde el 24% hasta el 54%,
evidenciando el incremento de produccin que era el resultado de la reinversin de los
pioneros de esta rama y de la incursin de otros varios, motivados por la rentabilidad.
Pero desde 1996, los resultados ya no fueron tan alentadores por varios motivos:
incremento en los costos de produccin, reduccin de los precios de la flor a nivel
mundial, atentados hacia nuestros principales socios comerciales, desastres naturales,
inestabilidad econmica, problemas logsticos, entre otros, que detuvieron parcialmente a
esta rama de la produccin.
Sin embargo, las estadsticas nos muestran que desde los aos de desaceleracin en
variaciones en Kg (2003-2004), se lograron buenas variaciones monetarias, lo que
ratificaba que existen nuevos mercados que pueden pagar un mejor precio por nuestra
flor.
Por este motivo nuestro proyecto se basar en el estudio de un pas con estabilidad
econmica, poltica y social que haya evidenciado el inters por nuestras rosas. Bajo estos
principios, he realizado un proceso de seleccin, que calific al Reino Unido como el pas
con mayor potencial para la exportacin de Rosas Ecuatorianas, bajo los siguientes
parmetros:
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Pases Europeos Importadores de Rosas Ecuatorianas: Desde la creacin del Euro,
se ha ratificado el poder de esta moneda frente al Dlar, alcanzando en los ltimos
das los niveles ms altos de convertibilidad a razn de Euro por 1.57 Dlares.
Adicionalmente, todos los pases miembros de la Unin Europea poseen
estabilidad poltica, econmica y un nivel de pobreza mucho menor al existente en
el resto del mundo; con los ndices ms altos de estabilidad laboral e ingresos per
cpita, razones varias para analizar un nicho de mercado en esta regin, que sepa
valorar la calidad de nuestras Rosas Ecuatorianas y que tengan la capacidad
econmica de pagar un mejor precio por el producto.
Que no hayan estado dentro de los 10 principales importadores de Rosas
Ecuatorianas desde el ao 1990: Uno de los objetivos de este proyecto, es realizar
un estudio real que permita a la floricultura ecuatoriana descubrir un nuevo
mercado que desde siempre ha estado interesado en nuestras rosas, que posee un
alto nivel adquisitivo pero que an no lo hemos descubierto y/o explotado. Sera
muy fcil analizar la exportacin de Rosas Ecuatorianas a Alemania o a Holanda,
sabiendo que son los pases importadores de rosas que secundan a EEUU y Rusia,
pero deseo dar beneficio con mi investigacin, que no ha sido realizada an en el
gremio floricultor, ni en el pas.
Que carezcan de produccin local significativa de Rosas: Existen varios pases
europeos que poseen grandes extensiones de cultivos de Rosas y de Flores
Tropicales, que hasta conseguir la calidad y el volumen productivo deseado,
compran grandes cantidades de flor a Colombia y Ecuador especialmente, pero
con el avance de su investigacin e incremento de la produccin, dejan de realizar
importaciones, convirtindose en resumen, en clientes de corto plazo, y el objetivo
de esta investigacin, es buscar un sustituto comercial de EEUU con miras a largo
plazo. Es por esto que se descartan de la terna los pases de la ex-Urss, ya que
estos son los que poseen grandes extensiones dedicadas a este fin, como en su
momento fue Ucrania (quienes estadsticamente disminuyeron sus importaciones
de flor hasta cuando su produccin ya alcanz buenos niveles)
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Anlisis PIB per cpita: El PIB es uno de los principales indicadores que mide el
nivel de vida de un pas. Este es un parmetro muy importante, ya que se puede
tener una idea clara de los niveles adquisitivos de la poblacin en estudio,
recordando que las rosas son un bien secundario, catalogado en algunos pases
como suntuoso.
Anlisis del nmero de habitantes: Uno de los factores claves de una buena
relacin comercial, es que ambas partes ganen. Es relevante para el exportador
vender mayor cantidad de producto para agilitar su motor productivo y que los
niveles de stock sean mnimos, y para los importadores el comprar grandes
cantidades de un bien, significa tener descuentos por volumen en los fletes areos
y terrestres, al igual que en el precio. La venta de Rosas Ecuatorianas ha sido
exitoso en EEUU por la gran cantidad de habitantes existentes en esos destinos, lo
que facilita las opciones de venta y tambin la posibilidad de crecimiento.
Porcentaje poblacin urbana: Este parmetro va relacionado con los otros 2
anteriores, ya que al hablar de un bien suntuoso, como son las Rosas, es ms
probable que sea aceptado en un pas cuyo nivel de poblacin urbana sea mayor
(relacionado con poblacin con alto nivel 8 adquisitivo, donde se concentran las
clases sociales altas y medias) antes que en una que tenga un alto ndice de
habitantes en zonas rurales.
Despus de analizar estos parmetros, Luxemburgo presenta el ndice ms alto a nivel
mundial de PIB per cpita y porcentaje de poblacin urbana, pero lastimosamente su
poblacin es muy reducida, lo cual no es favorable en este negocio. Por su parte,
Reino Unido secunda a Luxemburgo en los parmetros antes sealados, pero con la
diferencia de poseer una poblacin total muy interesante, donde se puede trabajar en
funcin de economas de escala, razones suficientes para ratificar su eleccin como
pas a ser analizado en el presente proyecto.
A continuacin se presenta el detalle de la seleccin, basado en los parmetros
sealados anteriormente:
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MARCO DE REFERENCIA
Marco Terico
No se saba a ciencia cierta el futuro de las plantaciones, por lo que los primeros trabajos
fueron de carcter experimental y elemental, perodo en el cual la mayor concentracin
de cultivos se encontraba en la provincia de Pichincha, extendindose posteriormente a
Cotopaxi, Azuay, Imbabura, Chimborazo, Caar, etc; como se registra a continuacin:
Distribucin de Hectreas Cultivadas de flores en el Ecuador
Periodo 2001 - 2011

Actualmente, la mayor concentracin de cultivos florcolas se encuentran en Quito y sus
alrededores (Tumbaco, Amaguaa, Cumbay, Yaruqu, etc.) con el 24.4% del total
nacional, seguido por Cayambe con el 17.6%, Pedro Moncayo con el 16.8% y Cotopaxi con
el 16.6%.
MARCO CONCEPTUAL
rea foliar: Cubierta o proteccin horizontal de la parte vegetativa de la planta
formado por sus hojas, ramas, etc.
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Botn: Se refiere al conjunto de ptalos que conforman la cabeza de la flor. Los
botones ms grandes son los ms solicitados en Europa Oriental.
Bunches: Empaque de 20 o 25 tallos de rosas.
Dao: Resultado de la operacin transitoria de un factor adverso como la
alimentacin de insectos, accin de un qumico u otro factor negativo.
Doblamiento del cuello: Condicin que causa la prdida de rigidez en el pedicelo
debajo del botn floral.
Full: Equivalente a 2 tabacos o dos piezas.
Germinar: Comenzar el crecimiento de la flor. Injertacin: Transferencia de una
parte area de una planta (yemas o brotes) a la raz o tallo de una planta
diferente.
Largo: Medida desde el tallo hasta el botn de la flor.
Manchas: Sntomas de enfermedad caracterizadas por reas oscuras y claras en
patrones irregulares.
Marchitez: Ausencia de turgencia o desprendimiento de las hojas por falta de
agua (inadecuado suministro de agua o transpiracin excesiva); una enfermedad
vascular que interrumpe la absorcin normal y distribucin del agua.
Patrones: Porcin del tallo y sistema radicular asociado donde se produce la
injertacin.
Peste: Cualquier organismo que causa dao a las plantas.
Poda: Remocin de tallos y ramas de plantas leosas para controlar el tamao, la
forma y mejorar la calidad y/o cantidad de frutos y flores.
Propagacin: Reproduccin por medios sexuales o vegetativos (asexual).
Punto de corte: Tipo de corte que se le realiza a la rosa en consideracin a su
apertura.
Tabaco: Forma de empaque que contiene de 5 a 7 bunches, segn la variedad y
punto de corte de la rosa.
Tallos cortos: Aquellos cuyos tallos miden de 30 a 60cm, destinados para el
mercado americano.
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Tallos largos: Aquellos cuyos tallos miden de 70 a 120cm, destinados para el
mercado ruso.
Variedad: Grupo de plantas cercanamente relacionadas de un origen comn
dentro de una especie que difiere de otras variedades en ciertos detalles menores
como forma, color, flores o frutos.
ESTUDIO DE MERCADO
OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE MERCADO
Determinar la demanda real existente y futura de las Rosas Frescas Ecuatorianas
en el Reino Unido.
Identificar el comportamiento de compra de los Importadores Mayoristas del
Reino Unido con respecto a las rosas.
Establecer la demanda histrica de las Rosas Ecuatorianas en el Reino
Unido.
Conocer el porcentaje total de importacin de Rosas Ecuatorianas dentro del rango
de flores frescas en el Reino Unido.
Definir el nmero de Importadores Mayoristas de Rosas en el Reino Unido y su
localizacin.
Determinar la cantidad semanal de compra de rosas por parte de los Importadores
Mayoristas del Reino Unido.
Identificar el precio promedio de compra de rosas por parte de los Importadores
Mayoristas del Reino Unido.
Reconocer las principales caractersticas de las rosas deseadas por el mercado
objetivo
Conocer los colores de rosas ms solicitados por los consumidores finales.
Identificar el tipo de presentacin y empaque deseado por el mercado objetivo.
Establecer el largo de los tallos ms demandados en el Reino Unido.
Definir las festividades y temporadas donde se comercializa de mejor manera las
rosas en el Reino Unido.
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Conocer la apreciacin de los Importadores Mayoristas del Reino Unido sobre las
rosas Ecuatorianas.
IDENTIFICACIN DEL PRODUCTO
Las rosas son productos que se pueden ofrecer a un mercado para su adquisicin, uso
o consumo, que pueden satisfacer un deseo o necesidad. Son bienes tangibles puros,
ya que no necesitan un servicio extra para cumplir su funcin, sin embargo, el
importador puede otorgarle un servicio acompaante para ampliar su mercado de
consumidores finales.
Niveles de Productos
Los niveles de productos se subdividen en:
Producto Central: El beneficio central de las Rosas Ecuatorianas es
simbolizar una amplia gama de sentimientos; es una forma tradicional de
expresar afecto, agradecimiento, amor, amistad, respeto, etc.; adems de
ser un elemento decorativo muy cotizado en toda Europa.
Producto Real: Debido al largo viaje que realizan, las rosas deben tener un
empaque adecuado, para evitar el estropeo entre sus tallos; adems de ser
transportadas con una temperatura adecuada para perdurar su frescura. El
tipo de empaque y variedad sern claves en esta clasificacin.
Producto Aumentado: Las fincas deben responder a sus compradores con
servicio adicionales despus de la compra de las rosas, como la puntualidad
en el envo de documentos de exportacin para agilitar los trmites
aduaneros, el seguimiento de la carga, envo de material digital
promocional (fotos de variedades, invernaderos, etc.), enviar los estados de
cuentas al da y primordialmente, garantizar la durabilidad de la flor.


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ESTRUCTURA DEL MERCADO
El presente proyecto se desenvolver en una estructura de mercado de Competencia
Monopolstica, caracterizado por ser un mercado en el que muchos compradores y
vendedores operan dentro de un intervalo de precios, con productos similares pero no
idnticos, donde cada firma independiente cuenta con una proporcin muy pequea
de la cuota del mercado. Esta estructura se analizar desde la perspectiva del
Microambiente y del Microambiente.
Factores del Microambiente
Conformado por todos los factores que influyen directamente a los productores de
Rosas Ecuatorianas y que poseen influencia directa en la capacidad de servir a los
potenciales clientes, siendo los principales a considerar:
Los Proveedores: Son las empresas o personas naturales que proveern de
insumos o servicios a las empresas florcolas que deseen vender sus rosas a Reino
Unido. Es recomendable entablar alianzas estratgicas para acceder a descuentos
por volmenes de compra. En cuestin de inventarios, es recomendable trabajar
con el modelo Just in Time, para no perder espacio por grandes cantidades de
qumicos, fertilizantes y cartones embodegados, su posible caducidad, deterioro y
en trminos monetarios, una fuerte amortizacin.
Los Mercados de Clientes: El mercado de consumidores ser el de importadores
mayoristas en el Reino Unido que comercializarn la Rosa Ecuatoriana, a detallarse
en el Anlisis de Demanda.
Los Competidores: Se considerar competencia a las fincas o comercializadoras
colombianas, kenianas, holandesas y del resto del mundo, que comercialicen rosas
en el Reino Unido, a detallarse posteriormente en el Anlisis de Oferta.
Factores del Macroambiente
Conformado por las fuerzas sociales ue pueden influenciar en el microentorno:
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Entorno Geopoltico: El Reino Unido forma parte de la Unin Europea desde 1973.
La UE es una agrupacin de pases de ese continente (inicialmente 6 y ahora 27
pases), con los objetivos bsicos de crear una potencia econmica y comercial,
con un compromiso de paz y democracia.
Entorno Geogrfico: El Reino Unido est situado en Europa Occidental, se
conforma por Inglaterra, Gales, Escocia e Irlanda del Norte. Limita al norte con el
Ocano Atlntico, al este con el Mar del Norte y al Sur con Francia, separado por el
Canal de la Mancha. Cuenta con una superficie de 244.110 km2, siendo Londres
su capital.
UBICACIN GEOGRAFICA DEL REINO UNIDO

Entorno Demogrfico: El Reino Unido es el tercer pas ms poblado de la Unin Europea
(UE), con una poblacin total estimada al 2007 de 60.776.238 habitantes. Un 83,7% reside
en Inglaterra, un 8,5% en Escocia, un 4,9% en Gales y un 2,9% en Irlanda del Norte. La
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densidad demogrfica en el Reino Unido es de 252 habitantes por kilmetro cuadrado,
muy por encima de la media de la UE (117 habs./ km2).
Entorno Climtico: El clima en el Reino Unido es templado, con temperaturas
entre los 10 y 32, variables segn los vientos de la corriente del Atlntico Norte.
Las precipitaciones, ms abundantes en el oeste y el norte, se distribuyen de forma
relativamente uniforme a lo largo del ao. El Reino Unido cuenta con cultivos
propios de rosas, pero a pesar de los aos, an no han logrado producir flor con
tamao de cabeza grande (que es lo solicitado por el mercado), debido a las
variables temperaturas que limitan la produccin de flores, provocando problemas
de congelamiento o deshidratacin de la flor.
Entorno Poltico: Reino Unido es una monarqua parlamentaria, donde la Reina
Isabel II es la Jefe de Estado y del Ejecutivo, as como mxima autoridad de la
Iglesia Anglicana desde 1952; quien elige formalmente al Primer Ministro y al
gobierno.
Entorno Econmico: La libra esterlina es la moneda oficial del Reino Unido, pas
que a pesar de su adhesin a la Unin Europea, no ha sustituido su moneda
original por el Euro. La industria de mayor fuerza es la de servicios financieros, que
desde el ao 1990 se ha convertido en el primer generador de divisas para el pas.
Socios Comerciales: Los principales socios comerciales del Reino Unido son los
mismos miembros de la Unin Europea por su cercana y preferencias comerciales,
concentrando el 44.85% de sus importaciones; siendo los principales: Alemania
con 13,44%, Francia, 8,02%, Pases Bajos 6,33%, Blgica 4,95%, Italia 4,72%, Irlanda
3.98%, y Espaa 3,41%. Aparte de los socios comerciales de la regin, Estados
Unidos, ocupa el segundo lugar con el 10,10%, seguido de China con 3,54% y Japn
con 3,45%.
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Comercio Bilateral Ecuador Reino Unido
Al analizar las relaciones comerciales existentes entre Ecuador y Reino Unido,
podemos denotar que en trminos de exportaciones para el ao 2007, hemos
comercializado 193 subpartidas, con un total de 46.102,25 Ton. Met. y ms de 94
millones de dlares.
Es decir que en el ao 2007, se incrementaron 29 subpartidas con respecto al 2006,
con un valor porcentual de 17.68% de nuevos productos exportados al Reino Unido,
que en trminos monetarios equivalen a un incremento de 25.662,23 (miles de $). Los
principales productos exportados a Reino Unido son: atunes, esencias, camarones,
banano, brcoli, aceites, manteca, gypsophilia, pias, papas, etc.
ANLISIS DE LA DEMANDA EN EL REINO UNIDO
El mercado de la flor cortada y la planta ornamental ha tenido un contnuo crecimiento en
los ltimos aos en el Reino Unido, aumentando su tendencia de consumo y por ende, las
importaciones de este bien. Se destaca el consumo de flores para la casa o el trabajo, lo
que ha propiciado que los supermercados den un impulso a la venta de estos productos.
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El Reino Unido es el tercer mayor importador de flores en la Unin Europea, despus de
Holanda y Alemania, considerado un Mercado en Crecimiento.
Segmentacin del Mercado
La segmentacin de mercado busca separar al mercado actual en grupos diferentes
de consumidores que estn interesados en nuestro producto. Por la naturaleza de
este estudio, los clientes finales de las fincas productoras de rosas ecuatorianas, sern
las empresas importadoras mayoristas de flores en el Reino Unido. A continuacin se
detalla la segmentacin:
Variable Geogrfica: El mercado se divide en unidades geogrficas.
Ubicacin: Reino Unido
Zona: Zona urbana
Variable Demogrfica: Es la forma ms comn de diferenciar grupos de
consumidores, ya que las preferencias y el nivel de uso se relacionan directamente
con esta variable.
Edad: Personas de 18 aos en adelante
Gnero: Masculino y femenino
Renta: Ingresos propios.
Ocupacin: Importadores mayoristas de flores frescas.
Educacin: Parmetro abierto
Religin: Parmetro abierto
Raza: Parmetro abierto
Nacionalidad: Parmetro abierto
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Variable Psicogrfica: Divide a los usuarios en grupos diferentes segn su clase
social, forma de vida y personalidad.
Clase social: Media, media alta, alta
Estilo de vida: Personas que valoren las flores naturales y sepan
comercializarlas.
Personalidad: Personas activas, comerciantes, pioneros.
Variable en base al Comportamiento: Divide al mercado en grupos de acuerdo a
su conocimiento del producto, actitud y su nivel de lealtad.
Momentos de uso: Cotidiano
Beneficios buscados: Importar flor de buena calidad que se pueda
comercializar de forma fcil a los consumidores finales.
Categora de clientes: Importadores actuales, supermercados.
Frecuencia de uso: Alta.
Nivel de lealtad: Alta, que prefieran flor ecuatoriana.
Disposicin: Personas informadas e interesadas en importar rosas
ecuatorianas.
Gracias a la informacin de la Embajada Britnica se ha podido obtener un listado
completo de los importadores mayoristas del Reino Unido registrados en el Flower
and Plants Association, totalizando 130 empresas, que cumplen con las
caractersticas sealadas de la segmentacin, las cuales sern el marco muestra a
utilizarse para este estudio.
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Factores que afectan a la Demanda
Los principales factores que influyen en la demanda son:
El Precio: La cantidad demandada cumple una relacin inversa al precio que se le
asigne al bien; es decir que al incrementar el precio de la rosa, disminuir la
cantidad demandada y viceversa.
Ingreso de los Consumidores: La cantidad demandada incrementa al aumentarse
los ingresos de los consumidores y viceversa. Se debe analizar la distribucin de
los gastos de los consumidores con respecto a sus crditos.
Precio de la Competencia: Debemos ofrecer nuestro producto en un rango de
precios reales, cercanos a los de nuestra competencia, evitando que los
potenciales clientes limiten sus compras por este factor.
Precio de los Bienes Sustitutos y/o Complementarios: La cantidad demandada del
bien, aumenta al incrementarse los precios de los bienes sustitutos y/o
complementarios y viceversa.
Preferencias del Consumidor: La demanda aumenta cuando las preferencias del
consumidor por las rosas se afirman y viceversa. Es importante conocer los
cambios de gustos y tendencias del mercado para aprovecharlos, manteniendo a la
clientela y fortaleciendo nuestros diferenciadores frente a la competencia.
Crecimiento de la Poblacin: Todo proyecto es rentable si se lo puede mantener a
largo plazo con una relacin de ingresos sobre egresos y esto es posible al existir la
suficiente demanda de las rosas, como se tratar ampliamente en el siguiente
punto.
Gustos y Preferencias
Dentro de la Unin Europea, las rosas son el tipo de flor ms popular de la regin, pero
no dentro del Reino Unido. En este pas se comercializan un sinnmero de variedades
de flores cortadas, pero las ms solicitadas son en primer lugar los Crisantemos con el
39.09% de importaciones totales al 2006, debido a su alta duracin en florero y por su
relativo bajo costo; seguidos por las Rosas con el 27.15% y los Claveles con el 26.73%.
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Como se puede observar en el siguiente cuadro, las rosas han ido incrementando su
participacin en el total de importaciones cada ao, a excepcin del ao 2005 donde
se dio una pequea baja, pero en forma global, se ratifica que el mercado objetivo
est cambiando sus preferencias y la tendencia por las rosas est incrementando. As
mismo podemos observar que en el ao 1998 los Claveles eran el tipo de flor cortada
ms solicitada en el Reino Unido con el 42.91% y despus de 8 aos solo cuenta con el
26.73% de participacin; lo que ratifica lo variable que es este mercado.
Dentro del mercado de la rosa en el Reino Unido, se ha tenido un cambio de
preferencia de consumo evidente, dejando de lado las variedades de botn pequeo
por las variedades de botones grandes. Este cambio est relacionado a la creciente
demanda de rosas de ms alta calidad y por consiguiente, ms alto precio.
Precios
Los importadores del Reino Unido compran rosas con botones grandes y de variedades
nuevas; caractersticas implcitas de las rosas catalogadas como Super Premium, que
son las ltimas innovaciones, colores y texturas obtenidas por los propagadores, segn
las tendencias de los mercados. Posteriormente se agrupan las variedades
Premium, que son rosas con botones grandes, pero sin mucha demanda ya que han
sido desplazadas por variedades ms nuevas. Por ltimo est la categora de las
Estndar, que son variedades de cabeza pequea, ya no muy solicitados por estos
mercados, o en su defecto variedades de cabezas grandes pero muy antiguas.
Es importante destacar, que los precios en esta industria varan segn temporadas.
Desde el 30 de abril hasta el 15 de Agosto, se extiende la temporada de Verano,
caracterizado por la reduccin de la demanda, ya que las altas temperaturas en los
pases destinos disminuye el tiempo de vida de las flores, adems de no contar con
festividades importantes durante este lapso.

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El otro perodo floral es conocido como Invierno, que inicia el 16 de Agosto hasta el 29
de Abril. Es la temporada donde se concentran las ms importantes festividades florales y
la demanda incrementa, por lo cual, el precio tambin es ms alto que en la temporada de
Verano
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Este estudio se concentra en la exportacin de rosas al Reino Unido, es decir que los
precios ofertados sern FOB (Freight on Board). El importador mayorista debe incurrir
con los gastos de transporte internacional, conexiones, desaduanizacin y transporte
local.
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ANLISIS DE LA OFERTA EN EL REINO UNIDO
En trminos econmicos, la oferta es el nmero de unidades de un bien o servicio que los
productores estn dispuestos a vender a determinados precios en un rea definida; en
este caso la oferta est constituida por los pases exportadores de rosas al Reino Unido,
representados por sus fincas productoras.
Es vital para un proyecto de factibilidad analizar la oferta existente, su localizacin,
calidad, precios, porcentaje de participacin en el mercado, logstica, servicios adicionales
y dems, para conocer la realidad a la que nos debemos enfrentar. Se debe superar las
ventajas y aprovechar las desventajas de los competidores, aprendiendo de sus
experiencias; aunque su anlisis sea complejo, ya que no podremos saber con exactitud,
sus planes de expansin o contraccin.
Holanda es el principal proveedor de flores y follaje para los miembros de la UE,
incluyendo el Reino Unido con el 69.13% Esta posicin dominante de Holanda como
proveedor, es el resultado de su produccin y de la reexportacin de flores.
Adems de Holanda, los principales proveedores de flores al Reino Unido son Colombia
con el 7.16%, Kenia con el 7.08%, Ecuador con el 6.31%, Italia con el 4.25% y Otros con el
6.07%.
Clasificacin de la Oferta
La oferta de rosas en Reino Unido es de Competencia Monopolstica, ya que existen
muchos compradores y vendedores que operan con un determinado rango de
precios, con productos similares pero no idnticos y cada empresa independiente
tiene una participacin reducida del mercado total.
Factores que afectan a la Oferta
Los principales factores que afectan a la oferta son los siguientes:
Valor de los Insumos: Al incrementarse los precios de los insumos,
materiales, suministros, mano de obra y dems factores necesarios para la
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produccin de rosas, se deber incrementar el precio de venta para poder
cubrir estos gastos y no incurrir en prdidas. Al incrementarse los precios
de los bienes los demandantes tambin tendrn una reaccin y por lo
general, el consumo de rosas, se reducira.
Desarrollo de la Tecnologa: La tecnologa en esta industria permite
obtener rosas de mejor calidad, con mayores beneficios en riego y
disminuyendo el tiempo promedio de produccin. Con mayor calidad de
flor y mayor productividad por m2, se puede aumentar la oferta y
paralelamente los beneficios.
Efectos Climticos: Esta industria est muy regida a los efectos del clima. Si
las temperaturas son muy bajas, el ciclo para que la flor est en punto de
ser cortada aumentar, es decir, se reducir la productividad y en efecto la
cantidad de flor que se pueda ofrecer. Las granizadas o fuertes lluvias
tambin han provocado muchas veces en Ecuador y Colombia la cada de
invernaderos y por ende la destruccin de las producciones que crecan en
stas, reduciendo tambin la cantidad ofertada en el mercado.
Valor de los Bienes Sustitutos y/o Complementarios: La existencia de una
oferta amplia de servicios sustitutos y/o complementarios podrn limitar la
oferta del servicio principal. Este es el caso de las rosas, que adems de
tener bienes sustitutos directos como lo son otras variedades de flores
cortadas, tambin existen varios bienes complementarios que pueden ser
ms econmicos como dulces, o artculos de decoracin (dependiendo el
uso final).
COMERCIALIZACIN
Estrategias de Marketing
Las estrategias de comercializacin se basan en el marketing mix, que es el conjunto
de herramientas operativas de marketing utilizadas para obtener el comportamiento
deseado del pblico objetivo, es decir que influyan la demanda y la orienten hacia
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nuestro producto; por medio de cuatro acciones operativas relevantes: producto,
precio, plaza y promocin.
Estrategias de Producto
Se basa en las caractersticas diferenciadoras que se le pueden dar al bien ofrecido,
para que sea elegido y preferido por el consumidor, siendo las principales estrategias
de producto, las siguientes:
Contar con las variedades de rosa solicitadas por el mercado y actualizar nuestra
gama segn sugerencias de nuestros clientes.
Cumplir con las expectativas y exigencias de calidad de nuestros clientes.
Controlar y mejorar constantemente nuestros niveles de calidad.
Invertir en mejoras de infraestructura, materiales y mano de obra que nos permita
obtener diferenciadores de calidad.
Mejorar el sistema de empaque para garantizar un arribo ptimo de la flor.
Realizar frecuentemente encuestas de satisfaccin a nuestros clientes para
conocer sus recomendaciones, crticas y comentarios para nuestra
retroalimentacin.
Capacitar al personal para que puedan ofrecer una excelente atencin al cliente.
Ofrecer servicios adicionales como rastreo de envo, facturas online, informacin
estadstica de compras del cliente en la web por medio de links personalizados,
etc.
Cumplir los parmetros solicitados por las organizaciones internacionales de
conservacin del medio ambiente, para obtener certificaciones ambientales que
garanticen nuestro respeto a la naturaleza en los procesos productivos;
certificaciones que ltimamente estn siendo muy solicitadas por los
importadores.
A los potenciales clientes que deseen conocer nuestra flor, se les enviar una caja
de muestra, para que conozcan nuestra calidad y las condiciones en que llega la
flor al pas de destino.
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Educar a nuestros colaboradores sobre la importancia de trabajar en equipo para
cumplir un objetivo en comn, que es ofrecer rosas de la ms alta calidad.
Estrategias de Precios
El precio es el valor que debe pagar el cliente o usuario para percibir el producto; el
precio pagado debe ser superado por el valor percibido por el cliente, caso contrario
se podra inclinar por nuestra competencia. Las principales estrategias de precios para
este proyecto sern las siguientes:
Mantener los precios establecidos, que son buenos para el mercado, considerando
que el tamao de botn es el ms grande del mundo.
Toda transaccin internacional, en la industria florcola, se realiza en trminos
Prepago por despacho. Para agilitar las transacciones se dara un 5% de descuento
en los precios a quienes realicen prepagos para las compras de los 15
subsiguientes das y un 10% de descuento a quienes prepaguen sus compras por
un mes.
Al importador mayoristas que ms cantidad de rosas compre al mes, se le otorgar
un descuento del 10% del precio del tallo durante 1 semana.
A los importadores mayoristas que puedan convencer a otro importador mayorista
a consumir nuestra flor, se le otorgar un 10% de descuento en sus compras de 1
semana.
A los clientes que realicen sus transferencias en Libras Esterlinas, se les dar un 3%
de descuento en el total de sus compras mensuales
Estrategias de Promocin
Las estrategias de promocin son las diversas formas en las cuales se trata de informar
y ofrecer al cliente y usuarios las bondades de nuestro producto para persuadirlo.
Nuestras principales estrategias sern las siguientes:
Mantener relaciones constantes con el Departamento Comercial de la Embajada
Britnica para obtener informacin actualizada de los importadores mayoristas de
ese pas.
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Crear una pgina web con informacin actualizada y completa de la finca, con
listado de variedades, precios, tipo de empaque, contactos y dems informacin
requerida por los potenciales clientes.
Realizar publicidad de nuestra finca en revistas especializadas de floricultura y
decoracin, distribuidas en el mercado objetivo escogido.
Explotar la publicidad que las organizaciones internacionales de medioambiente
otorgan a sus afiliados certificados.
Acudir a las ferias internacionales ms importantes donde sepamos que exista la
presencia de grandes importadores del Reino Unido, para contactarlos
directamente e informarlos sobre nuestros productos.
Canales de Distribucin.
Un canal de distribucin es el conjunto de organizaciones relacionadas en el proceso
de poner a disposicin de los consumidores, los productos para su directo uso.
El Reino Unido tiene varios tipos de canales de distribucin existentes, desde
empresas extranjeras con subsidiarias, hasta agentes de comisin; pero para efectos
de este proyecto, se analizarn los tres principales tipos de intermediarios:
Importadores Mayoristas del Reino Unido: Son el mercado objetivo de este
estudio, quienes importan nuestras rosas y las comercializan en el Reino Unido,
son grandes empresas comerciales que compran directamente a los proveedores
extranjeros y distribuyen las importaciones por dos canales claves:
a) Mayoristas Secundarios: Compradores de rosas en volumen, que no tienen
contacto directo con los proveedores y no desean incurrir en trmites de
importacin ni desaduanizacin. stos los distribuyen a:
Empresas de Decoracin: dedicadas a la venta de elementos decorativos y
servicios complementarios, para la decoracin de interiores y eventos.
Tiendas Especializadas: Lugares de expendio de flores cortadas, de maceta
y herramientas de jardinera.
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Kioscos Independientes: Son muy comunes en Europa, estn ubicados en
las principales arterias de las ciudades para el expendio de flores.
Supermercados: Los importadores mayoristas seguirn distribuyendo a los
Supermercados, hasta que ellos amplen sus actividades de importacin de
flores a terceros pases.
b) Minoristas: Son quienes venden rosas al detal, representados en su mayora,
por los Kioscos independientes.
- Supermercados: Desde hace algunos aos, los supermercados han
ocupado un lugar muy importante en la distribucin de flores, al ofrecer
rosas a precios ms bajos que en las tiendas especializadas, es decir que
minimizan sus utilidades por unidad, pero la maximizan por volumen de
ventas.
- Subastas en Holanda: Las subastas, son centros destinados para el
encuentro de oferentes y demandantes de flores en un mismo lugar. Con
este mecanismo, los pequeos productores se pueden agrupar para ofrecer
grandes cantidades de variedades especficas de rosas a los consumidores.
En la Unin Europea existen 14 centros de subastas, pero los 7 principales
se ubican en Holanda.

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TRMITES PARA EXPORTAR
Se deben cumplir los siguientes trmites:
a) Tarjeta de identificacin: Para obtenerla, se debe acudir al Departamento de
Comercio Exterior de un banco corresponsal del Banco Central del Ecuador, con los
siguientes documentos (para personas jurdicas):
- Copia del Registro nico de Contribuyentes.
- Copia de la Constitucin de la Compaa.
- Comunicacin suscrita por el Representante Legal constando:
Direccin domiciliaria, nmero telefnico, nombres y apellidos de personas
autorizadas para firmar las declaraciones de exportacin y sus nmeros de
cdula.
- Copia del nombramiento y de cdulas de identidad.
b) Aforo: En la oficina de aduana se debe entregar:
Formulario nico de Exportacin aprobado;
Factura Comercial: Detallando el nmero de FUE, subpartida arancelaria del
producto, forma de pago, informacin del comprador y descripcin de la
mercadera en cantidad, peso, valor unitario y valor total de la factura. Se
debe presentar el original y cinco copias.
Cocimiento de Embarque, original o copia negociable.
c) Embarque: Aprobado el Formulario nico de Exportacin (FUE) por la
aduana, las mercaderas son permitidas para su embarque.
d) Depsito de Divisas en el Sistema Financiero Nacional: Vencido el plazo
para el cobro de la exportacin sealado en el FUE, el exportador proceder a
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depositar el valor correspondiente de la exportacin, en cualquier Banco
Corresponsal del Banco Central del Ecuador.
e) Aportacin a la CORPEI: Las cuotas redimibles son del 1.5 por mil, sobre el
valor FOB de las exportaciones del sector privado, excepto aquellas menores a
$3.333,oo, que aportarn $ 5.00.
f) Presentacin de Certificados: Certificados de Origen y Certificados
Fitosanitarios para la exportacin de productos agrcolas en fresco.
Requisitos para Exportar
Se deben cumplir:
a) Registro como Exportador: Contar con el Registro nico de Contribuyentes
(RUC), emitido en cualquier Banco Corresponsal del Banco Central del Ecuador.
b) Documentos Habilitantes para Exportar: Siendo los siguientes:
Formulario nico de Exportacin, que se lo puede adquirir en cualquier
Banco Corresponsal del Banco Central del Ecuador.
Factura Comercial.
Visto Bueno del Banco Corresponsal en el FUE.
Documento de Embarque emitido por el transportista.
Cupn de aportacin a la CORPEI.
No como un documento obligatorio, sino como un complemento, se puede
presentar el Packing List, especialmente cuando se embarcanvarias
unidades del mismo producto, con variaciones de dimensiones, peso o
contenido de la caja.
c) Utilizacin de Preferencias Arancelarias: Para lo que es necesario:
Adquisicin de Formularios Certificados de Origen en el Ministerio de
Comercio Exterior, Industrializacin, Pesca y Competitividad (MICIP), para la
aplicacin de esta preferencia.
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Rgimen Especial de Incentivos para el Desarrollo Sostenible y el Buen
Gobierno (SGP Unin Europea), para Europa.
Requisitos para la Importacin de Rosas en el Reino Unido: Los importadores
mayoristas requieren la siguiente documentacin:
a) Factura Comercial: Debe incluir una clara descripcin de los bienes. Las
copias certificadas de las facturas comerciales tambin son vlidas.
b) Packing List: Es el respaldo de lo detallado en la factura comercial. Las
copias certificadas de la lista de empaque tambin son vlidas.
c) Certificado de Origen: Es un formulario, utilizado por los exportadores en
pases que se pueden acoger al Sistema de Preferencias Generalizadas
(SGP). Debe estar impreso y firmado por otra autoridad del gobierno que
no pertenezca a la Aduana. Este formulario ser vlido si cumple con las
siguientes condiciones:
Si est sobre-impreso con un modelo de fondo color verde.
Si es tipeado o completado a mano con letra legible.
No puede contener borrones.
Describir los bienes de manera fcil de identificar.
Debe estar claramente relacionado con los bienes para los cuales se
reclama la preferencia.
Si lleva el sello original y la firma original de la autoridad aprobada.
Debe ser presentado a la aduana dentro de su perodo de validez.
Si lleva el nmero de serie en la esquina superior del lado derecho.
Para embarques de valores bajos, una declaracin de factura puede
ser usada en lugar de este formulario.
d) Conocimiento Areo: Es un formulario que no siempre es solicitado,
pero es el correspondiente como respaldo de transporte.
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e) Documento nico Administrativo (DUA): Recolecta los detalles de
importacin, su origen, naturaleza y lo que pasa con el embarque. Se la
puede realizar electrnicamente.
f) Declaracin de valoracin: Suministra informacin sobre la valoracin de
los bienes importados en una sola consigna para los impuestos de aduana y
el IVA de las importaciones. Acompaa al DUA.
g) Certificado Fitosanitario de Origen: Documento respaldado por el
organismo encargado de asegurar, en el pas de origen, que el producto no
tiene riesgo de proliferar plagas ni enfermedades en el pas de destino.
Proceso de Produccin: Los tres pilares bsicos de toda finca florcola son:
Produccin, Postcosecha y Comercializacin, analizados a continuacin:
Produccin: Comprende el largo proceso desde preparar la tierra para la siembra
hasta la cosecha de las flores. Es vital que este proceso sea manejado por una
persona con amplios conocimientos, ya que de la calidad de la flor, depender la
aceptacin o no del consumidor final y por ende los crditos o prdidas generadas.
La inversin en este proceso es la ms alta del negocio, ya que comprende la
utilizacin de los insumos ms caros (qumicos, fertilizantes, plsticos, yemas),
adems de concentrar la mayor parte de mano de obra de la finca. Este proceso,
agrupa varios subprocesos:
Preparacin del Terreno: Incluye ciertas labores:
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Subsolar: Remover la tierra por debajo de la capa arable, facilitando el
posterior drenaje del agua.
Nivelacin del Terreno: Eliminar montculos de tierra e incorporar una
serie de abonos y fertilizantes.
Preparacin de la Tierra: El suelo debe estar bien drenado y aireado para
evitar la formacin de charcos. El PH del suelo para el cultivo de las rosas
debe mantenerse en un promedio de 6.
Preparacin de Camas y Caminos: Las camas son los espacios destinados
para la siembra y futuro crecimiento de la planta, siendo las dimensiones
idneas: 30m. de largo x 75cm de ancho. La altura mnima de la cama es de
20cm y la mxima de 30cm. sobre el nivel del suelo.
Preparacin de Invernaderos: Los invernaderos tienen como propsito, proteger a
las plantas de la lluvia, viento, plagas, heladas, excesivo sol, etc. stos pueden ser
metlicos o de madera, siendo los primeros, los ms recomendables por su
durabilidad de 20 aos aproximadamente frente a 5 aos para los de madera. Los
invernaderos metlicos son desarmables, construidos en bases de cemento, que
evitan la formacin de sombra dentro de los invernaderos, al tener columnas de
apenas 2 pulgadas. Es aconsejable construirlos en grandes dimensiones (50x20m y
ms) y de forma semicurva para mayor circulacin de aire.
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- Preparacin de Sistemas de Riego: Es fundamental planificar la estructura de los
canales internos de riego, siendo el ms popular y beneficioso, el sistema por
goteo, que centra su dispersin de agua a cada mata sembrada.
- Siembra: Es el cultivo de las matas en las camas respectivas. La siembra puede
ser por semillas o injertos de yema, aunque es ste ltimo, el mtodo ms
empleado a nivel comercial. Las yemas deben ser plantadas, con una separacin
de 2,5-4cm entre plantas y 7,5cm entre hileras, siendo lo recomendable 2 hileras
por cama.

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- Control de Temperaturas: Se debe mantener una temperatura en el medio de
17-25, con una mnima de 15 durante la noche y una mxima de 28 durante el
da.
- Control de Iluminacin, Humedad y Ventilacin: Ecuador cuenta con una curva
de luz constante durante todo el ao, pero en perodo de verano, cuando la
intensidad del sol es muy fuerte, se debe cubrir los plsticos de los invernaderos
con tela sarn, para reducir la penetracin de rayos solares. Con respecto a la
humedad, las rosas requieren un nivel relativamente elevado, regulable mediante
el humedecimiento de los pasillos durante las horas ms clidas del da. La
ventilacin debe regularse de forma manual o automtica, abriendo los laterales y
las cumbreras de los invernaderos, para controlar ciertas enfermedades.
- Riego y Fertilizacin: El promedio de riego es de 100l/m2. La finca posee un
pozo profundo de agua de excelente calidad, que es almacenada en un reservorio,
evitando as posibles problemas por escasez en l rea.
Igualmente el agua de lluvia es recolectada en los bordillos de los invernaderos,
garantizando este recurso en temporadas de sequa. Con respecto a la
fertilizacin, sta tambin se la puede realizar a travs del sistema de riego.

- Labores Culturales: Son el conjunto de actividades que deben cumplirse para
iniciar una fase productiva, como:
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Toturaje: Colocacin perpendicular de maderas al suelo, cruzadas por alambres o
piolas para ayudar a la planta a que se forme correctamente. El mayor crecimiento
vertical de la planta, asegura un mayor porcentaje de tallos largos, comercializados
a mejor precio.
Deshierbe: Se lo realiza durante las primeras etapas de formacin de la planta,
retirando las matas que crecen alrededor del rosal, ya que stas le quitan agua, luz
y espacio.


Desbotone: Se basa en quitar los botones secundarios y terciarios de la flor y
dejar solamente el principal, obligando a la planta a que brote un mayor nmero
de yemas y que sus tallos engrosen.

Podas o Pinch: Es la actividad de cortar los tallos delgados o enfermos para
ayudar a que la planta crezca coposa. Al realizar una poda, se debe sellar el tallo
para evitar nuevos rebrotes. En el lapso de la 4ta a la 8va semana, empieza la
produccin.
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Cosecha de la Flor: Es el proceso de corte y recoleccin manual de los botones con
tijeras podadoras. Se cortarn las flores en su madurez comercial, con un tallo que
tenga 3 yemas de hojas completas. Las rosas deben cortarse en el punto perfecto,
caso contrario, al ser muy inmaduras, las cabezas se marchitarn.
Transporte Interno: Las rosas cosechadas son enviadas desde los invernaderos
hasta la sala de Postcosecha por medio de cablevas, que disminuyen el manipuleo
humano y posible dao de la flor.





Postcosecha: Despus de obtener flor de buena calidad en el cultivo, la flor debe
ser revisada y clasificada, segn los parmetros establecidos, procurando no
lastimar la flor de forma mecnica o humana. Este proceso se extiende desde el
arribo de la flor de cultivo hasta su envo a cargueras, cumpliendo los siguientes
subprocesos:






Chequeo de Recepcin: Se controla la calidad y cantidad de la flor recibida de
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cultivo, llevando una estadstica de las enfermedades detectadas, cantidad
producida por invernadero, condiciones de recepcin y dems, haciendo una
retroalimentacin a Produccin.

Tratamiento Sanitario: Despus de chequear las flores recibidas, se las debe
hidratar en cubos plsticos de agua con solucin nutritiva (sulfato de aluminio y
azcar) para evitar que se marchiten y prevenir posibles infecciones. Este proceso
se debe realizar en cmaras fras con temperatura de 2 a 4 para evitar la
proliferacin de bacterias.
Clasificacin y Seleccin: ste proceso requiere de personal muy bien capacitado,
que conozca los parmetros de clasificacin y posea un buen criterio de seleccin.
- La clasificacin y seleccin debe cumplir con varias actividades:
Limpieza: Arrancar las hojas y espinas de la parte inferior del tallo.
Clasificar por Calidad: Desechar los tallos curvos, deformes o daados. Segn el
dao de la flor, sta puede ser comercializada en el mercado local o utilizarla para
elaboracin de abono natural.
Punto de Corte: Los europeos prefieren la flor cerrada, los americanos prefieren
una apertura normal y los rusos la prefieren abierta.
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- Elaboracin de Ramos: Es la agrupacin de los tallos segn las especificaciones
de los clientes (de 25, 20, 12 unidades) en cartn corrugado y con plsticos
protectores, sujetados en sus tallos con ligas plsticas. Los ramos pueden ser
redondos (de dos pisos) o cuadrados (de tres o cuatro pisos), dependiendo de las
preferencias del consumidor; pero para el mercado europeo, los ramos deben ser
cuadrados.

- Inspeccin de Ramos: Realizar un control de calidad para determinar si el ramo
cumple o no con los parmetros. Al cumplirlos, se crear un cdigo de barras para
el ramo, que informe la variedad procesada, nmero de tallos, largo, fecha de
elaboracin del ramo y la persona que lo proces; mientras que los que no pasen
la inspeccin, debern ser reprocesados.
- Hidratacin y Fro: Los ramos son puestos en cubetas con solucin nutritiva y se
los envan a los cuartos fros para su almacenamiento.
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- Rotacin de la Flor: La flor, desde que entra al cuarto fro, debe tener un tiempo
de permanencia mximo de 6 das, por lo cual se deber tener un sistema de
informacin claro, utilizando un modelo FIFO (first in, first out), garantizando que
cada da quede en cuartos fros, la flor ms fresca.
- Control de Calidad: En cuartos fros, antes de empacar los ramos en las cajas, se
debe chequear nuevamente la flor, para cerciorarse de que no haya brotado
ninguna enfermedad o anomala en la flor y para comprobar si el punto de corte y
la consistencia del ramo es perfecta. Si hay algn cambio, se enviara el ramo a
reproceso.
- Empaque y Etiquetado: El empaque debe ser impecable, dando seguridad a las
flores en su largo viaje, ubicndolas correctamente para evitar golpes entre los
ramos. El empaque depender del punto de corte de los ramos, de su medida y
del nmero de tallos en cada ramo, es decir, las cajas que contengan ramos de
menor medida, tendrn espacio para ms bunches; mientras que las cajas con
ramos de mayor largo, podrn empacar menos bunches. Esta diferencia tambin
es visible en el tipo de ramo segn nmero de tallos, es decir, los ramos que han
sido realizados por 20 tallos, permite poner ms nmero de ramos que las cajas
que contengan ramos por 25 unidades.
Las cajas deben ser debidamente identificadas con etiquetas pegadas en sus
laterales, con informacin completa de la finca proveedora y del destinatario,
como se detalla a continuacin:
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- Transporte: Las rosas deben ser cargadas al camin en orden de entrega, es
decir, cargando los ltimos despachos al fondo del camin y los primeros lo ms
cerca de la puerta. El camin debe tener un sistema de refrigeracin adecuado
para mantener la cadena de fro.
CONCLUSIONES
El Reino Unido posee una estructura de Competencia Monopolstica, al
tener muchos compradores y vendedores que operan dentro de un
intervalo de precios, con productos similares pero no idnticos.
El Reino Unido es el tercer mayor importador de flores en la Unin
Europea, despus de Holanda y Alemania.
La poblacin urbana del Reino Unido, es donde se concentra el mayor
nmero de potenciales compradores de rosas.
Los potenciales consumidores de rosas en el Reino Unido, que cumplen con
las condiciones de segmentacin son: 8500.618 hombres y 12187.170
mujeres, totalizando 20687.788 personas.
Con el paso de los aos, la cantidad de potenciales consumidores de rosas
aumentar y por lo tanto la demanda. Esto asegura la permanencia del
proyecto a travs del tiempo.
Al ser un proyecto nuevo, debe apuntar a todos las regiones del Reino
Unido, pero a mediano o largo plazo, cuando se conozca a plenitud el
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mercado, sera recomendable posicionarnos en Inglaterra, que concentra el
83.70% del total de la poblacin del pas.
El 54.12% de los consumidores de rosas en el Reino Unido, tienen una
frecuencia de compra quincenal.
Las festividades florales ms destacadas en el Reino Unido son: San
Valentn, Da de la Madre, y San Patricio.
Las caractersticas buscadas por los consumidores finales, son tambin las
que solicita el importador mayorista, siendo las ms importantes: Calidad
de la rosa, Tamao, Variedad, Color y Precio.
Las rosas ms solicitadas en el Reino Unido son las Bicolores, seguidas por
las Rojas, Rosadas, Fucsias y Blancas.