Medio Ambiente

M.I.
Municipalidad de Guayaquil
Jaime Nebot Saadi
Alcalde
Feo|e|o 2011
C|0dada|os , c|0dada|as.
Fe||c||ac|o|es oo| |aoe| |omado |a dec|s|o| de ||sc||o||se e| es|e |0e.o c0|so
de /o|e|damos, ||od0cc|o| , /ed|o /mo|e||e, es o||a ooo||0||dad oa|a e|
desa||o||o de 0s|edes , de s0s /am|||as.
Co| es|e c0|so, c0mo||mos e| oo|e||.o de /o||a|ece| |as caoac|dades oa|a |a
o|od0cc|o| co| 0| e|/oq0e med|o amo|e||a|, q0e oe|m||e |oma| co|c|e|c|a de
|a |moo||a|c|a de 0||||za| |os |ec0|sos de |a |a|0|a|eza de 0|a ma|e|a |esoo|-
sao|e, sos|e||o|e, |o ao|a|do |o q0e |a |a|0|a|eza |os da, s||o saoe| como
ao|o.ec|a||a , |esoe|a||a oa|a oode| c|ece| |0||o a e||a.
|os ||.||o a |ee| es|e ||o|o , a .e| |os o|o|amas de |e|e.|s|o|, |os a||mo a e|.|a|
s0 o|0eoa /|a| oa|a |ec|o|| e| d|o|oma q0e ce|||/ca s0 como|om|so co| 0|a
o|od0cc|o|, q0e a |a oa| de c0|da| e| med|o amo|e||e, |os ||e.a|a a a|ca|za|
0|a me|o| ca||dad de .|da oa|a 0s|edes , oa|a |oda |a com0||dad.
!a|me ^eoo| 5.
/|ca|de de G0a,aq0||

Es||mados c0|s||||s|as.
Co| s0 ||sc||oc|o| e| es|e |0e.o c0|so de /o|e|damos, 0s|edes ,a d|e|o| e|
o||me| oaso oa|a c|ece| e| co|oc|m|e||o , ao|||0des ace|ca de |a o|od0cc|o| ,
e| med|o amo|e||e.
E| o|o|ama /o|e|damos, es e| o||me| o|o|ama ed0ca||.o a d|s|a|c|a oo|
|e|e.|s|o| e| e| Ec0ado|. Es|a |||c|a||.a de |a /.|. /0||c|oa||dad de G0a,aq0||
|a oe|m|||do a mas de 0| m|||o| de oe|so|as desa||o||a| s0s co|oc|m|e||os
e| 0|a se||e de |emas, o|od0c||.os , soc|a|es, q0e |a| |o|ado m0|||o||ca| s0s
ooo||0||dades de c|ec|m|e||o , s0oe|ac|o|.
Es|e |0e.o c0|so ||od0cc|o| , /ed|o /mo|e||e, |o|a|a a/a|za| e| |esoe|o a |a
|a|0|a|eza oa|a 0|a o|od0cc|o| |esoo|sao|e, ||.||a a |a o0sq0eda de| eq0|||o||o
e|||e |as |eces|dades q0e ||e|e| |as oe|so|as, /|e||e a |as ||m||adas oos|o|||dades
q0e e| med|oamo|e||e ||e|e oa|a sa||s/ace||as.
E| /0||c|o|o de G0a,aq0|| |eco|oce |a |moo||a|c|a de c0|da| |os ecos|s|emas.
/ ||a.es de s0 D||ecc|o| de /ed|oamo|e||e, .|||a |as ac||.|dades q0e o0ede|
e|e|a| |moac|o amo|e||a| oa|a o|e.e||| |a des||0cc|o| de |os |ec0|sos |a|0|a|es.
Co| es|e c0|so, /o||a|ecemos es|e oo|e||.o, oa|a |o|a| 0|a soc|edad ||aoa|ado|a,
o|od0c||.a, q0e co|oce s0 /0e||e de |ec0|sos, |a c0|da , |a sos||e|e. U|a acc|o|
.a||osa oa|a e| desa||o||o |o, , oa|a a|a|||za| e| desa||o||o /0|0|o de |as |0e.as
e|e|ac|o|es.
Deso0es de es|e o||me| oaso, saoemos q0e 0s|edes co||||0a|a| a.a|za|do.
|ec0e|de| .e| e| o|o|ama de |e|e.|s|o| |os saoados , dom||os. |ec0e|de|
q0e s| ||e|e| d0das o0ede| com0||ca|se co| e| |0|o| de| c0|so e| e| Ce|||o
70|o||a|. |os a||mamos a oo|e| e| o|ac||ca |odo |o ao|e|d|do.
jFe||c||ac|o|es|
|ooe||o ve|||mme|
D||ec|o| de /cc|o| 5oc|a| , Ed0cac|o|
/. |. /0||c|oa||dad de G0a,aq0||
|ed|o /0a,o C0o|||o
||es|de||e E|ec0||.o
F0|dac|o| Ec0ado|
/a|c|a G||oe|| de Sao|a
|ec|o|a U||.e|s|dad Casa G|a|de
/seso|a /d |o|o|em de |a /|ca|d|a de G0a,aq0||
Crditos
DIRECCIN GENERAL
Arturo Vergara (Ms. Arts)
REDACCIN DE CONTENIDOS
Equipo Tcnico CRONOS,
Comunicacin para el desarrollo
Arturo Vergara,
Ramn Villacreses
CONSULTORA TCNICA Y CIENTFICA
Direccin de Medio Ambiente M.I. Municipalidad de Guayaquil
CONSULTORA PEDAGGICA
Educ. Marcia Gilbert de Barbra
Equipo pedaggico Universidad Casa Grande
Ms. Ed. Magali Merchan Barros
Ms. Ed. Gilda Macias
TRANSPOSICIN DIDCTICA
Martha Tomal Wong
FOTOGRAFA
DISEO Y DIAGRAMACIN
Equipo Tcnico CRONOS
Enrique Ordeana
Martha Garca Vlez
Luisa Carrasco Zambrano
ILUSTRACIN
Mario Serrano Sols
CORRECCIN TEXTOS
Lcda. Mariuxi Tomal
COORDINACIN FUNDACIN ECUADOR
Centro Tutorial
Econ. Miguel ngel Valdivieso
Econ. Mara Fermina Pazmio
Ms. Ed. Cinthya Game Varas
M. I. MUNICIPALIDAD DE GUAYAQUIL
Direccin Accin Social y Educacin
Ps. Roberto Vernimmen
Lic. Marjorie Moscoso
Lic. Ana Luisa Vallejo
Lic. Jenny Poveda
M. I. MUNICIPALIDAD DE GUAYAQUIL
Todos los derechos de la edicin castellana reservados por la
M.I. Municipalidad de Guayaquil
Queda hecho el depsito que previene la ley 83 de Propiedad Intelectual Ecuatoriana.
ISBN: 978-9942-8510-0-0
Primera edicin, Febrero 2014
La reproduccin total o parcial de esta publicacin debe ser
solicitada a la M.I. Municipalidad de Guayaquil.
Edicin: CRONOS, Comunicacin para el desarrollo.
Impreso por Imprenta Mariscal
La reproduccin parcial o total de esta publicacin, en cualquier forma que sea, por
cualquier medio mecnico o electrnico, no autorizada por los editores, viola derechos
reservados. Cualquier utilizacin debe ser previamente solicitada.
Edicin
Cronos
Quienes hicimos este curso quere-
mos agradecer a las instituciones
pblicas, privadas, a las univer-
sidades y colegios, empresas
grandes, medianas y pequeas,
emprendedores individuales,
barrios que contaron sus experien-
cias, profesionales del Guayas que
compartieron con nosotros sus co-
nocimientos en distintas materias.
trabajadores del manglar y de los
mercados, recicladores, jvenes de
la ciudad.
Gracias a todos por ayudarnos a
construir este curso.
AGRADECIMIENTO
El libro y los programas de
televisin se complementan.
Los contenidos del libro son
desarrollados en las diferen-
tes notas didcticas de los
programas de televisin. Sin
embargo, sugerimos a los
alumnos consultar este libro
antes y despus de ver los
programas. Esto les ayudar
a tener una mejor compren-
sin de los temas.
Capitulo del
libro
Pgina
1 MED IO AMB IEN TE
2 R ESID U O S
3 H O G AR SO STEN IB LE
4 PR O D U CCI N MAS LIMPIA
5 R ECICLAJ E
6 CU ID AD O S D EL SU ELO
7 FU EN TES D E
CO N TAMIN ACI N AMB IEN TAL
8 SALU D Y B IEN ESTAR
9 PYMES ECO -AMIG AB LES
1 0 ED U CACI N
PAR A EL CO N SU MO
1 1 B AR R IO S Y AMB IEN TE
1 2 CIU D AD SO STEN IB LE
1 2
35
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73
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1 1 1
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INDICE
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M. I. Municipalidad de G uayaquil DISTRIBUCIN GRATUITA
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BIENVENIDAS Y BIENVENIDOS
Educacin no escolarizada
Usted es ya alumna o alumno de
Aprendamos.
Desde el momento en que se inscribi
en el nuevo curso de Aprendamos, re-
cibi este libro y tiene la disposicin
de estudiar sus contenidos y seguir
las lecciones por televisin, usted es
alumna o alumno de nuestro curso
"Producc|n y med|oamb|ente".
De esta manera la persona puede administrar su tiempo ya que se sienta a
estudiar cuando lo desea o si sus obligaciones familiares y laborales se lo
permiten, siguiendo su propio ritmo de estudio.
Esta moda||dad de educac|on se ||ama 'no
esco|ar|zada" Por qu razn? Por qu razn?
Porque desarrolla actividades de estudio en el ambiente
en el cual el estudiante vive o trabaja. Esto lo diferencia de la
educacin formal o presencial, que se lleva a cabo en un lugar
concreto y en un tiempo determinado, cuando el alumno
va a clases y se relaciona directamente con sus profe-
sores. La educacin no escolarizada se fundamenta
en el trabajo independiente de los estudiantes, que
se apoyan en textos, como este, hacen consultas en
lnternet, cuentan con el apoyo de tutores y, en el caso
de Aprendamos, pueden ver capitulos por televisin.
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DISTRIBUCIN GRATUITA M. I. Municipalidad de G uayaquil
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Cada capitulo del libro se anuncia con una pgina ilustrada o portadilla, que facilita la ubica-
cin de los temas.
A lo largo de los capitulos ustedes encontrarn algunos iconos que vamos a identifcar ahora
Al fnalizar el capitulo encontrarn un glosario de trminos, que les ayudar a comprender
mejor los textos.
Tambin incluimos actividades de autoevaluacin, mediante la cual ustedes van midiendo
su propio avance durante el curso.
E| ||bro est d|v|d|do en 12 cap|tu|os y una secc|on de anexos.
Los captulos
Este curso qu|ere entregar |nformac|on y conoc|m|entos ut||es a nuestros
c|udadanos, a |os emprendedores, a |os hombres y mujeres que producen
b|enes y serv|c|os y que para hacer|o ut|||zan mater|as pr|mas de todo t|po.
El libro que tienen en sus manos, organizado en capitulos, lecciones, expli-
caciones sencillas acompaadas de ilustraciones.
Propsitos de este Curso
Apoyos didcticos
Para alcanzar dichos objetivos los estudiantes cuentan con los
siguientes apoyos didcticos:
Los capitulos del curso por televisin, que se transmiten los sbados y do-
mingos a las 7 de la maana, en cadena televisiva.
Durante la semana se transmite en horarios diferidos, segn la disponibilidad
de los canales.
Las consultas al Centro Tutorial, personalmente, por lnternet o
en tutorias que se organizan en distintos puntos de la ciudad.
aprendamos@fe.org.ec
Estructura del libro
1800-338883
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Son |as ayudas que rec|be e| a|umno o
a|umna, sea d|rectamente en e| Oentro
Tutor|a|, en |as tutor|as que se dan en
|os d|st|ntos barr|os, a traves de lnternet
o por te|ev|s|on.
|o |dea| es que usted term|ne e| curso y responda
a |a hoja de eva|uac|on fna|, que v|ene en e| ||bro.
A| responder correctamente |a hoja de eva|uac|on
y |uego de entregar|a en e| Oentro Tutor|a|, Av. San
Jorge N 100 y ca||e Segunda Este, c|udade|a
Kennedy, o en e| |ugar donde se |nscr|b|o, usted
obtendr un cert|fcado de |a M.l. Mun|c|pa||dad de
Guayaqu||, ava|ado por |a n|vers|dad Oasa Gran-
de y Funadc|on Ecuador.
Las tutoras
Acreditacin
|as fotograf|as y d|bujos
que ||ustran este ||bro
t|enen e| propos|to de
hacer ms senc|||as |as
exp||cac|ones tecn|cas
que, por |o genera|, son
comp|ejas, y adems
buscan que |a |ectura
resu|te amena.
En e| cap|tu|o de Anexos se
|nc|uyen mater|a|es de apoyo
e |nformac|on re|ac|onada con
d|st|ntos cap|tu|os de| curso,
ordenanzas mun|c|pa|es y
normas med|oamb|enta|es
v|gentes en nuestro pa|s, as|
como d|recc|ones y te|efonos
ut||es para |os a|umnos.
Los anexos
Los programas de televisin
Este curso t|ene 20 programas de med|a hora cada uno, rea||zados
con ca||dad profes|ona|, para ser transm|t|dos por te|ev|s|on ab|erta.
Oon e| fn de hacer ms c|aro y senc|||o e| tratam|ento de |os temas, en
|os programas se comb|nan generos y recursos expres|vos.
A| |n|c|o de cada programa |a conductora anunc|a e| temar|o, y a| fna| de
cada programa hace un resumen de |os temas tratados.
De |os 20 programas, 3 corresponden a te|etutor|as y 2 son repasos.
Las ilustraciones
|as tutor|as presenc|a|es se rea||zan en e| Oentro Tutor|a|, en |a B|b||oteca Mun|-
c|pa| y |os OAMl, ub|cados en d|st|ntos puntos de |a c|udad. Este recurso peda-
gog|co ayuda a despejar dudas de |os estud|antes y a reforzar conoc|m|entos.
Para rec|b|r |nformac|on sobre este curso y |os anter|ores usted puede
|ngresar a |a pg|na web www.fe.org.ec
Este nuevo curso de Aprendamos trata de dos temas que estn
|nt|mamente re|ac|onados: e| med|oamb|ente y |a producc|on de b|enes y
serv|c|os que neces|tamos para v|v|r.
S|n mater|as pr|mas y s|n energ|a no habr|a producc|on. Es dec|r, e| pr|mer
|mpacto que produce |a econom|a sobre |a natura|eza es por |a extracc|on
de mater|as pr|mas. Pero adems, |a producc|on y e| consumo generan
desechos, que de una u otra manera son devue|tos a |a t|erra, a| agua o a|
a|re. Ouando |os desechos no se pueden as|m||ar generan desequ|||br|o o
degradac|on de| amb|ente. A esto ||amamos contam|nac|on amb|enta|. |a
contam|nac|on es otro de |os |mpactos que |a act|v|dad econom|ca puede
produc|r en e| amb|ente.
En |a actua||dad, y desde hace a|gunas decadas, hay una crec|ente preocu-
pac|on por |a sa|ud de| med|oamb|ente, por manejar |a extracc|on de re-
cursos y consum|r energ|a con responsab|||dad, de manera que podamos
segu|r sat|sfac|endo nuestras neces|dades hoy, pero que tamb|en puedan
hacer|o |as generac|ones que estn nac|endo y |as que aun no ||egan, pero
vendrn.
En e| mundo entero se hacen esfuerzos por manejar |a producc|on de b|e-
nes y serv|c|os tomando en cuenta |os |mpactos sobre |a natura|eza. Se
hacen esfuerzos, pero esto no qu|ere dec|r que se haya |ogrado e| objet|vo.
Por una parte, e| desconoc|m|ento de |as |eyes de |a natura|eza, |a sed de
ganar mucho d|nero en corto t|empo y con |a menor |nvers|on de t|empo,
trabajo y procesos tecn|cos, ha ||evado a |a degradac|on de |os recursos
natura|es en muchas partes. Por otro |ado, e| crec|m|ento de |a pob|ac|on
ha hecho aumentar fuertemente |a extracc|on de recursos natura|es y |a
producc|on de desechos. Todos co|nc|d|mos en que debemos aprender
a manejar |a producc|on, e| consumo y |os desechos con mayor efc|en-
c|a, |mpactando menos a |os ecos|stemas.
Qu buscamos con este curso?
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Adems de |as |eyes y reg|amentos que regu|an e| uso de recursos natura|es
y |a gest|on de desechos en e| pa|s y en nuestra c|udad, ta| vez e| esfuerzo
mayor deba ser de t|po educat|vo.
E| programa Aprendamos, |n|c|at|va de |a M.l. Mun|c|pa||dad de Guayaqu||, as|
|o ent|ende y prueba de e||o es e| curso en e| que usted se acaba de |nscr|b|r.
Oon este curso |a M.l. Mun|c|pa||dad de Guayaqu|| qu|ere contr|bu|r a |a for-
mac|on de una cu|tura amb|enta| en nuestra c|udad y en nuestro pa|s. Y que
s|gn|fca esto? na cu|tura amb|enta| no so|o es |a buena d|spos|c|on para
p|antar arbo||tos o rec|c|ar bote||as p|st|cas, va ms a||; es |a comprens|on
de que |os seres humanos debemos sent|r respeto por |a natura|eza de |a
que formamos parte; ||egar a un equ|||br|o entre |as neces|dades (cas| |nfn|tas}
de |a gente y |as pos|b|||dades ||m|tadas de| med|oamb|ente para sat|sfacer|as.
En e| Oanton Guayaqu||, e| Mun|c|p|o, a traves de su D|recc|on de Med|oam-
b|ente, trabaja en |a regu|ac|on de |as act|v|dades que puedan generar |mpac-
to amb|enta| y, adems, en preven|r |a destrucc|on de |os recursos natura|es,
con un permanente trabajo educat|vo y de segu|m|ento de procesos.
El medioambiente, el cuidado del hbitat en el que nos desenvol-
vemos requiere la participacin de todos. No es un tema exclusivo
de las autoridades. No es un tema que debe ser asumido solo por
el Municipio, es una responsabilidad de todos los habitantes de la
ciudad, porque este es el sitio donde vivimos, el que dejaremos de
herencia a los hijos y los nietos. Y la herencia no debe ser una ciu-
dad contaminada, sino una ciudad donde se pueda vivir mejor. Los
guayaquileos podemos hacerlo.
Ing. Bolvar Coloma.
D ire c to r M e d io a m b ie n te M u n ic ip a lid a d d e G u a ya q u il.
Medioambiente
Captulo 1
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CAPTULO
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Empezaremos por explicar un concepto que se
repite mucho en nuestro tiempo: medioambiente.
Med|oamb|ente es todo |o que nos rodea, seres v|vos - desde |os ms grandes
hasta |os m|croscop|cos -, y e|ementos no v|vos de |a natura|eza, rocas, agua, sue|o,
a|re, so|...
Ex|ste una re|ac|on estrecha entre todos e||os. |as p|antas requ|eren de| so|, de| sue|o
Se d|ce que e| med|oamb|ente est
formado por e|ementos v|vos y no
v|vos A que se refere esta |dea?
Elementos
vivos y no vivos
E|ementos v|vos,
||amados tamb|en e|ementos
b|ot|cos, son todos |os seres
an|mados, desde |os ms gran-
des hasta |os m|croscop|cos.
E|ementos no v|vos,
||amados tamb|en ab|ot|cos,
son |as rocas, |a t|erra, |os ce-
rros, e| agua, e| a|re,
|a |uz de| so|...
y de| agua para crecer y muchos an|ma|es dependen de e||as para v|v|r y refug|arse. No-
sotros neces|tamos de |os an|ma|es y p|antas para a||mentarnos o produc|r med|c|nas,
a |a vez que todos dependemos de| a|re para resp|rar.
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Ecosistemas
veamos un ejemp|o: e| ser humano ut|||za e| sue|o para desarro||ar |a agr|cu|tura,
|a ganader|a, |a construcc|on de casas y cam|nos, |a m|ner|a, y otras |abores;
pero e| sue|o tamb|en soporta y da nutr|entes a |as p|antas. |as p|antas, por su
parte, dan protecc|on a| sue|o para que no sea arrasado por e| agua o por e|
v|ento, pero a| m|smo t|empo e| agua y |as p|antas a||mentan a |os an|ma|es y a
|os seres humanos. Adems, en e| sue|o v|ven |nsectos y |ombr|ces, hongos y
bacter|as que ayudan a |a c|rcu|ac|on de |os m|nera|es que aportan |as rocas y
tamb|en degradan a |os organ|smos v|vos cuando mueren.
|a v|da, como |a conocemos, est organ|zada en s|stemas, donde cada cosa est
conectada con otra. n ecos|stema es e| conjunto de seres v|vos, re|ac|onados entre
e||os y re|ac|onados tamb|en con e| med|o en e| que hab|tan.
Todo nuestro p|aneta es un gran ecos|stema, y dentro de e| hay muchos otros: e|
mar, un bosque, una |aguna, e| mang|ar, por ejemp|o, y hasta en un tronco apo||-
||ado puede func|onar un ecos|stema.
|as p|antas neces|tan so|, sue|o, a|re y agua para crecer y |os an|ma|es herb|voros se
a||mentan de e||as. Nosotros neces|tamos de |os an|ma|es y |as p|antas para v|v|r, a
|a vez que todos dependemos de| a|re para resp|rar.
En |a natura|eza nada es casua|, todos |os seres y |as cosas cump|en una func|on,
dentro de un orden.
Todo est unido con todo, es un principio
bsico de la naturaleza y de la vida.
ecosistemas
Tipos de
Se d|st|nguen dos grandes categor|as de ecos|stemas:
Ecos|stemas terrestres y ecos|stemas acut|cos.
|os ecos|stemas terrestres
son aque||os en |os que |as
p|antas y an|ma|es v|ven en
e| sue|o y en e| a|re
|os ecos|stemas
acut|cos se desarro||an
en e| agua, es dec|r en
r|os, |agunas, oceanos,
aguas du|ces o
sa|adas.
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n ser v|vo neces|ta a||mentarse de otro ser v|vo para crecer y reproduc|rse.
Pero |os un|cos capaces de e|aborar su prop|o a||mento son |as p|antas, |as
a|gas y c|ertas bacter|as.
alimentaria
La cadena
As la energa va pasando de un ser a otro ser. Cuando las plan-
tas y los animales mueren hay hongos, bacterias, insectos y
gusanos que los descomponen y los devuelven a la naturaleza
como materiales simples, cerrando la cadena.
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en la vida diaria
La cadena
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CAPTULO
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En la naturaleza hay muchas cadenas que van formando redes de
alimentacin. Si desaparece un eslabn de estas cadenas, ya sea
por causas naturales o intervencin humana, todo el sistema se
ve afectado.
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La Fotosntesis
Pero adems de azucares y a|m|dones, que son su a||mento, |as p|antas producen
ox|geno, que nos perm|te resp|rar, y atrapan d|ox|do de carbono (e| OO2}, que es
noc|vo para nuestra sa|ud.
|as p|antas producen su prop|o a||mento grac|as a un fenomeno muy |nteresante
||amado fotos|ntes|s. |a fotos|ntes|s es un proceso por e| cua| |as p|antas captan
|a |uz de| so|, toman d|ox|do de carbono (OO2} de| a|re, suben agua y m|nera|es
por sus ra|ces, y con estos mater|a|es fabr|can azucares que |es dan energ|a para
crecer y reproduc|rse. E| secreto de |os vegeta|es est en |a c|orof|a, un p|gmento
de co|or verde que transforma |a energ|a de| so| en energ|a qu|m|ca. Este proceso
|o exper|mentan tamb|en |as a|gas y a|gunas bacter|as verdes.
Tomemos como ejemp|o una p|anta muy conoc|da en nuestro med|o:
|a caa de azucar.
En e||a |a fotos|ntes|s es a|tamente efc|ente. E| jugo de |a caa, r|co en sacarosa, es |a
base de |a |ndustr|a azucarera. |a sacarosa es obten|da por |a caa grac|as a |a energ|a
de| so|, durante |a fotos|ntes|s, en hojas que m|den entre 2 y 4 metros de |ong|tud.
La fotosntesis es un buen ejemplo de la relacin entre medio ambiente y produccin industrial.
CO2
O2
Capta dixido de carbono
Produce Oxigeno
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la energa del
sol, el aire,el
agua y el suelo
son elementos
esenciales para
que haya vida
en la tierra.
El Agua
Para todos los seres vivos el agua es un
elemento vital.
La mayor parte del agua es salada y se
encuentra en los ocanos, solo el 3 %
es agua dulce, y no toda es utilizable.
Este dato es clave a la hora de utilizar
el agua en la industria o en las vivien-
das: hay que hacerlo racionalmente. La
contaminacin del agua es un golpe
directo a la naturaleza y a la salud hu-
mana.
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DI STRI BUCI N GRATUI TA M. I. Municipalidad de G uayaquil
Ciclo
del agua
|a pob|ac|on humana contam|na e|
agua de muchas maneras: con de-
sechos domest|cos, |ndustr|a|es,
agr|co|as, hosp|ta|ar|os, m|neros, etc.
|a contam|nac|on de| agua afecta
ser|amente |a sa|ud de |os ecos|ste-
mas y |a sa|ud humana.
Cmo
contaminamos
el agua
Es la cantidad de vapor de agua que hay en el aire.
Una parte proviene la evaporacin del agua que
sube del mar, de los ros y lagunas; otra parte de la
humedad proviene de la tierra y plantas.
Sin embargo, la humedad vara de un lugar a otro
dependiendo de la temperatura del aire. A mayor
temperatura del aire mayor es la evaporacin. Esto
se ve muy claro en las zonas tropicales.
Humedad del ambiente
Humedad del ambiente
Se ||ama ciclo del agua a| cam-
b|o constante de estado que
exper|menta e| agua, de ||qu|do
a vapor y de vapor a ||qu|do o a
so||do.
E| agua que se evapora en e|
mar, en r|os y |agos sube a |a
atmosfera, forma |as nubes, que
|uego caen en forma de ||uv|a,
n|eve o gran|zo.
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Precipitaciones
Precipitaciones
Se llaman precipitaciones a la
cantidad de agua que cae en un
lugar determinado. Las precipita-
ciones pueden ser lluvias, garas,
nieve o granizo. J unto con las
temperaturas del ambiente, las
precipitaciones son elementos
esenciales para el desarrollo de
la vida.
Las sequas
E| agua es un b|en pub||co que debemos proteger como par-
te de nuestras ob||gac|ones c|udadanas.
En e| campo |as fuentes de agua pueden ser manant|a-
|es, quebradas, r|os, c|enagas, pozos, emba|ses...
n agr|cu|tor responsab|e debe proteger |as fuentes de
agua, ev|tando que e| ganado entre en |os esteros, ace-
qu|as y otros cursos de agua, cercando y abr|endo bebe-
deros fuera de estos |ugares.
|as aguas serv|das de c|udades y pob|ados no deben |r a |os
r|os, |agunas o esteros, s|n rec|b|r un tratam|ento de ||mp|eza
Frente a |a escasez de ||uv|as, que se puede presentar en a|gunas
reg|ones de nuestro pa|s, espec|a|mente durante e| fenomeno de E|
N|o o de |a N|a, debemos aprender a manejar |os recursos h|dr|cos
que tenemos. |a forma segura de mantener |a humedad y un patron
de ||uv|as ms o menos prev|s|b|e es reforestando, manten|endo |os
bosques y |a vegetac|on en |a zona donde v|v|mos. |as p|antas en ge-
nera| y part|cu|armente |os bosques, t|enen un pape| muy |mportante
en |a formac|on de nubes y en |a retenc|on de agua en e| sue|o.
Proteger las fuentes de agua
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La atmsfera
El clima
|o que se conoce como atmosfera es |a capa
de a|re formada por una mezc|a de d|ferentes
gases, con d|ferentes prop|edades, en e| que
tamb|en hay part|cu|as de agua, cen|za vo|cn|-
ca, po|en, humo...
Entre |os gases que componen |a atmosfera, |os
ms abundantes son e| n|trogeno y e| ox|geno. En
menor proporc|on est e| d|ox|do de carbono, e| vapor
de agua y otros.
Esta masa de gases est en constante mov|m|ento, se ca||enta o se enfr|a, se satura
de humedad y se ||bera de e||a, en forma de prec|p|tac|ones.
S|n embargo, |a |ntens|dad de |a producc|on |ndustr|a|, e| aumento |ncontro|ado de ve-
h|cu|os contam|nantes, |a ta|a de bosques y otras acc|ones humanas estn daando
|a ca||dad de| a|re en muchas c|udades de| mundo y tamb|en en |as nuestras.
Hay s|t|os en e| mundo donde ||ueve mucho
y otros donde cas| nunca ||ueve. Hay zonas
donde cas| s|empre hace fr|o y otras donde
cas| s|empre hace ca|or. Hay |ugares con
cuatro estac|ones en e| ao, m|entras que
nosotros tenemos so|o dos: una ||uv|osa y
otra seca.
En |a T|erra hay muchos c||mas d|ferentes.
Podemos hab|ar de c||mas c||dos, c||mas
temp|ados y c||mas fr|os. |os c||mas c||dos
se dan pr|nc|pa|mente en |a zona ecuator|a|.
|a atmosfera, como |a conocemos hoy, es otro
componente esenc|a| para |a v|da.
Hay que em|t|r menos humo y d|ox|do de carbono (OO2} a| a|re, pero tamb|en hay que
p|antar ms rbo|es y dejar ms reas verdes en |as c|udades, para mantener una
aceptab|e ca||dad de| a|re, que neces|tamos para v|v|r.
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E| c||ma en nuestro pa|s est |nfuenc|ado por su ub|cac|on en |a zona ecuator|a|,
por |a cord|||era de |os Andes, |a se|va amazon|ca y e| Oceano Pac|fco.
El clima en el Ecuador
Siempre ha tenido una temporada
lluviosa muy marcada, desde fines
de diciembre hasta mayo, con un
mximo de lluvias entre marzo y
abril; y una temporada seca, desde
junio hasta fines de diciembre.
La regin costa
Tiene su temporada lluviosa
entre octubre y mayo y la
seca, de junio a septiembre.
La regin sierra
Mantiene lluvias permanentes durante
todo el ao, las que superan los 6 mil
milmetros en la parte norte, zona del
volcn Reventador.
La regin amaznica
(Galpagos) presenta un clima
similar a la regin costa.
La regin insular
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Recursos Naturales
Este es un concepto de t|po econom|co que comprende todos aque||os e|ementos de |a
natura|eza que pueden ser ut|||zados por |os seres humanos para su provecho.
Se d|st|nguen 2 t|pos de recursos: |os renovab|es y |os no renovab|es.
Los recursos naturales renovables son aquellos que, con los
cuidados adecuados, pueden mantenerse e incluso aumentar. Los
principales recursos renovables son las plantas y los animales. A
su vez las plantas y los animales dependen para su subsistencia
de otros recursos renovables que son el agua y el suelo.
Aunque el agua es muy abundante, no es un
recurso permanente dado que se contamina
con facilidad. Una vez contaminada es muy
difcil que el agua pueda recuperar su pureza.
Los recursos no renovables, en cambio son
materias primas que se producen en perodos
muy largos de tiempo y que si no los manejamos
racionalmente pueden agotarse; por ejemplo, los
minerales, los metales, el petrleo...
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Degradacin de
Deterioro
Ouando se ta|an rbo|es s|n reponer|os, se |e qu|tan
a| sue|o sus defensas natura|es. |a vegetac|on natura| des-
aparece cuando |os nutr|entes de| sue|o son arrastrados por
|a ||uv|a y e| v|ento y |as ra|ces no t|enen donde fjarse. Desaparece |a
humedad y e| sue|o se vue|ve r|do o sem|r|do. Estas zonas p|erden
|as reservas de agua du|ce y se quedan |mproduct|vas.
A este proceso de degradac|on de |os sue|os se |e ||ama desert|za-
c|on, que produce grandes perd|das econom|cas.
|a desert|zac|on es uno de |os prob|emas eco|og|cos ms |mportantes de
nuestro t|empo. Debemos aprender a manejar |os recursos natura|es de
manera |nte||gente, de manera sosten|b|e, es dec|r, aprovechar|os hoy s|n
destru|r|os, para que |as s|gu|entes generac|ones tamb|en puedan usar|os.
Recursos Naturales
de los suelos
Por s|g|os se penso que |os recursos natura|es eran |nagotab|es. En e| s|g|o
quedo demostrado que |os recursos se pueden acabar o degradar, deb|do a |a
sobreexp|otac|on o ma| manejo.
Oon e| aumento de |a pob|ac|on se neces|tan ms a||mentos, agua y energ|a; Se echa
ms humo y gases ca||entes a| a|re, se produce ms basura de todo t|po, que va a |a
t|erra y a| agua... Esto provoca eros|on de |os sue|os, deforestac|on, contam|nac|on
y perd|da de |a d|vers|dad b|o|og|ca. Es dec|r, hay una degradac|on de |os recursos
que neces|tamos para v|v|r.
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Un ecosistema
altamente productivo
n ejemp|o es que genera m||es de em-
p|eos en todo e| pa|s y que entrega a||-
mentos para m|||ones de personas, es e|
mang|ar. n bosque junto a| cua| hemos
crec|do muchas generac|ones de ecua-
tor|anos de |a costa.
E| mang|ar crece en |os estuar|os, en |as desembocaduras de |os r|os donde se
mezc|a e| agua du|ce con e| agua sa|ada de| mar.
Es un bosque de sue|os |odosos y sa||nos. Y aunque no es tan d|verso como |os
bosques ||uv|osos o nub|ados, su fora y fauna son un|cas, pues t|enen adaptac|o-
nes para una v|da m|tad terrestre y m|tad mar|na. As|, |as ra|ces de |os mang|es
t|enen s|stemas para f|trar nutr|entes de| agua sa|ada y deshacerse de |a sa|.
El Manglar
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C
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Funciona
Q
u
produce
Aprendamos, en el corazn del manglar
E| mang|ar es un bosque trop|ca| que crece en |os estuar|os, en |as desem-
bocaduras de |os r|os, en |s|as, |s|otes y t|erras cercanas a| mar, en reas
donde se mezc|a e| agua du|ce con e| agua sa|ada. En e| estuar|o de| r|o
Guayas tenemos abundante mang|ar, tamb|en nos quedan mang|es en |os
esteros que cruzan |a c|udad de Guayaqu||
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n mang|ar a||menta y da refug|o a una gran var|edad
de espec|es. En e| |odo, entre sus ra|ces, crecen
ost|ones, mej|||ones, concha pr|eta, cangrejos... En
|as ramas an|dan pjaros, |guanas, term|tas, araas y
muchas otras formas de v|da.
Son var|os |os t|pos de mang|e que encontramos en
un mang|ar. Se |os puede |dent|fcar fc||mente por
sus hojas, por |a for, por sus sem|||as y ra|ces.
Mangle Rojo
Mangle Jel
Mangle Negro
Mangle Blanco
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Miles de familias viven del manglar
E| mang|ar es un ecos|stema muy product|vo. En e| hab|tan numerosas espec|es
de va|or econom|co y comerc|a|. E| cangrejo rojo y |as conchas son |as pr|nc|pa|es
fuentes de |ngreso para muchos m||es de fam|||as en nuestro pa|s.
E| trabajo en e| mang|ar se hace con marea baja, porque con ma-
rea a|ta todo est |nundado. Buen ojo, c|cu|o y exper|enc|a son
|as c|aves de este ofc|o. Se ca|cu|a que unas 4 m|| personas
|aboran en |os mang|ares de| r|o Guayas y que d|ar|amente se
capturan unos 400 m|| cangrejos, que deben tener una ta||a
m|n|ma de 6 cent|metros de carapacho, segun |a |ey. Est pro-
h|b|do capturar hembras.
Las hojas que caen de estos rboles, por ejemplo,
alimentan peces y cangrejos. En las races de los
mangles y en el lodo hay hongos y bacterias que
transforman los desechos orgnicos en nutrientes
para alimentar distintas especies.
La concha, el ostin y el
mejilln, son los moluscos
ms comunes en un manglar...
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Todo llega a la Caraguay
A este mue||e de| mercado Oaraguay,
||egan |anchas y canoas de |os ms d|-
versos puntos de| estuar|o de| r|o Gua-
yas. En estas embarcac|ones v|ajan |os
moradores de |os rec|ntos y caser|os
que bordean e| r|o. v|enen a Guayaqu||
por compras, trm|tes o asuntos fam|-
||ares y en e||as regresan a sus hogares.
Pero tamb|en traen sus cangrejos.
|a cas| tota||dad de cangrejos y mo|us-
cos que produce e| Go|fo de Guayaqu||, se
venden en |a Oaraguay.
Oada atado ||eva 12 p|ezas y 4 atados
forman una p|ancha, de 48 cangrejos
cada una. E| atado y |a p|ancha son |as
med|das que manejan |os vendedores y
|os compradores. Aqu| se hace e| nego-
c|o y |os atados de cangrejos se d|str|bu-
yen por |a c|udad. Pero tamb|en se van a
c|udades de |a s|erra y e| or|ente amazon|co, conven|entemente emba|ados.
Esta act|v|dad da trabajo a m||es de fam|||as, tanto en e| mang|ar, como en |a descarga,
en |as ventas y |uego en comedores y restaurantes de| pa|s. S|n duda |a |mportanc|a
econom|ca de| ecos|stema mang|ar es extraord|nar|a.
CAPTULO
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Este es e| mercado ms grande de|
pa|s: con un sector ded|cado a verdu-
ras, |egumbres y frutas, que at|ende
en e| d|a, y otro sector para pescados
y mar|scos que func|ona de |as 8 de |a
noche hasta |as 6 de |a maana.
Para e| gran pub||co, aqu| se vende
a part|r de 10 ||bras. Fundas, sacos,
ba|des, todo s|rve para ||evarse |a mer-
cader|a, en a|gunos casos para e| con-
sumo fam|||ar y en |a mayor|a de |os
casos para e| pequeo comerc|o y |as
ventas de com|da.
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"E| mang|ar es un bosque trop|ca| y subtrop|ca| que se caracter|za como |a
frontera entre e| mar y |a t|erra. Justamente por su ub|cac|on no cua|qu|er p|an-
ta podr|a ut|||zar esos espac|os.
Func|ona como una trampa de |os nutr|entes que bajan por |os r|os y que son
transformados en mater|a orgn|ca. Esto hace que |os mang|ares sean uno de
|os ecos|stemas ms d|versos, capaces de a||mentar y dar refug|o a m||es de
aves, crustceos, rept||es, peces, mo|uscos, Pero tamb|en genera serv|c|os
amb|enta|es por |a ub|cac|on en que se encuentra. no es |a protecc|on de
r|beras de |a costa contra |a eros|on. Otro serv|c|o |mportante es |a captac|on
de| OO2 de |a atmosfera, que es mucho ms a|to que en otros ecos|stemas te-
rrestres. Ayuda tamb|en a amort|guar e| camb|o c||mt|co. |uego de esta parte
amb|enta|, tenemos todo e| apoyo que da a |a v|da humana. Gran cant|dad de
gente, como pescadores cangrejeros, concheros, v|ven de |o que e| mang|ar
produce. So|o en cangrejos, en Ecuador, se p|ensa que |a pesquer|a mueve
de 70 a 80 m|||ones de do|ares anua|es".
Manuel Bravo, Bilogo
y econmicos del manglar
Servicios ambientales
Oada d|a, por |a parte |atera| de| mer-
cado, a |as 6 de |a tarde entran |os ca-
m|ones con pesca. Aqu| |os mayor|stas
e||gen, pesan, pagan y cargan. E| mer-
cado Oaraguay no so|o abastece |a
c|udad de Guayaqu||, de aqu| se ||evan
|a mercader|a a Babahoyo, Ambato,
Ou|to, a c|udades de| Or|ente, y a otros
puntos de| pa|s.
Las razones
de las vedas
Oon base en |os estud|os de| lnst|tuto Nac|ona|
de Pesca, se determ|no que e| cangrejo, por
ejemp|o, se reproduce en c|ertos per|odos y en
esos per|odos |o correcto es no capturar|os. De
esta manera se protege |a etapa reproduct|va
de| an|ma||to y se asegura que queden |os bebes
que van a crecer y a |ncorporarse a |a pesquer|a
|uego de un corto p|azo.
En e| Ecuador, |os mang|ares han sufr|do reducc|ones cons|derab|es deb|do a |a
rp|da expans|on urbana en |a franja costera y e| uso de| mang|e para madera,
tan|nos o carbon.
En Guayaqu||, por 1950, se ta|aron ms de cuatro m|| hectreas de mang|ar para
asentam|entos pob|ac|ona|es. Este ataque a| ecos|stema agud|zo |a conta-
m|nac|on de| agua de| Estero Sa|ado, pues |os desechos y cana||zac|on de
aguas serv|das desembocaban en sus rama|es.
Por otra parte, un sector de |a |ndustr|a camaro-
nera, a part|r de 1970, deforesto amp||as reas
de mang|ar y este error tuvo duras consecuen-
c|as para e| cu|t|vo de camaron, porque provoco
|a apar|c|on de p|agas, como |a Mancha B|anca,
que puso en pe||gro esta |ndustr|a en e| ao 2000.
Deforestacin y
recuperacin del manglar
Desde entonces, var|as compa|as estn produ-
c|endo 'camaron orgn|co" con mejores cond|c|ones de manejo de| ecos|stema mang|ar
que, a su vez, reduce |os r|esgos de enfermedades de| crustceo y |e perm|te acceder a
mercados |nternac|ona|es, con mejores prec|os.
|os c|ent|fcos |dent|fcaron que hay un t|empo en que |a mayor|a de |os cangrejos estn
mudando e| caparazon, en consecuenc|a estn frg||es, muy deb||es y vu|nerab|es. Ad|-
c|ona|mente, en |a muda, |os cangrejos producen una sustanc|a denom|nada oxa|ato de
ca|c|o, que es |a que ayuda a formar |a nueva cub|erta. S| |a gente consume esa sustanc|a
t|ene co||cos y prob|emas |ntest|na|es. Entonces |a veda trata de proteger a| ser humano
pero tamb|en a| recurso.
Tradicionalmete hay una veda reproductiva entre el 15 de enero y el 15
de febrero. Otra veda del 15 de agosto al 15 de septiembre, perodo de
muda, periodos que a veces tienen ciertas modificaciones
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|os esfuerzos por manejar tecn|camente e|
mang|ar en |a costa ecuator|ana se |n|c|aron
en |a decada de| 80, de| s|g|o ve|nte, cuando
e| Programa de Manejo de Recursos Oos-
teros |evanto |nformac|on en toda |a franja
||tora| sobre |os recursos, y en ms de dos
decadas organ|zo a |os usuar|os y se ||evaron
a cabo ejerc|c|os prct|cos de manejo. De a|||
sa||eron mapas y datos acerca de |a ta|a y |a
convers|on de reas de mang|ar para expan-
s|on urbana y acuacu|tura, bs|camente. Pero
tamb|en se ejecutaron acc|ones prct|cas de
reforestac|on de| mang|ar, manejo de pesque-
r|as, acuerdos de usuar|os, educac|on y capa-
c|tac|on.
Manejo del manglar
Desde 1999, en el Ecuador, se permite entregar legalmente con-
cesiones de manglar a las comunidades que lo manejen sus-
tentablemente. La propiedad sigue siendo del Estado, pero esta
figura de la concesin da mayor seguridad a los trabajadores del
manglar y los compromete con su cuidado. Uno de los resultados
ha sido la asociacin de los pescadores y recolectores que, por
iniciativa propia han establecido vedas adicionales en la captura
de conchas, por ejemplo, y comenzaron a respetar, rigurosamen-
te, las vedas tcnicas, porque entienden que este recurso es la
fuente de trabajo que les permite vivir.
Esta es una buena prctica de
manejo del manglar en nuestro pas.
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Ponte Pilas Ponte Pilas
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Lea con atencin las oraciones y en base a lo aprendido en este captulo,
marque con un visto si es VERDADERO o FALSO.
Todo |o que nos rodea, seres v|vos y no v|vos: es med|oamb|ente.
Afirmacin
|a protecc|on de| cangrejo en c|ertos per|odos se ||ama veda.
E| conjunto de seres v|vos re|ac|onados entre s| se ||ama ecos|stema.
En |a natura|eza todo sucede por casua||dad.
n ser v|vo no neces|ta de nad|e para crecer y reproduc|rse.
|a fotos|ntes|s se produce con |a ayuda de| agua.
|os bosques ayudan formar |as nubes y ret|enen e| agua en e| sue|o.
|a atmosfera en su mayor|a est compuesta por ox|geno, n|trogeno,
d|ox|do de carbono y otros gases.
|os recursos natura|es ex|st|rn toda |a v|da y es una tonter|a cu|dar|os.
E| mang|ar es un bosque que crece donde se mezc|a e| aguadu|ce con e| agua sa|ada.
|os productos de| mang|ar se venden en su mayor|a en e| mercado Oaraguay.
E| p|st|co se degrada muy rp|do.
V F
Glosario
34
Degradan:
Re|ac|onado con |a natura|eza,
es |a perd|da de ca||dad de sus
componentes. Degradac|on
de| sue|o, es |a perd|da de
fert|||dad, ya sea por |a eros|on
o por contam|nac|on. Tamb|en
degradac|on es e| proceso por
e| cua| un mater|a| o un tej|do
muerto se reducen a sus com-
ponentes bs|cos.
Es|abn:
P|eza que se en|aza
con otra para formar
una cadena.
Noc|vo:
Perjud|c|a|. A|go que hace
dao.
Hay gases, ||qu|dos y pro-
ductos qu|m|cos que son
noc|vos para e| sue|o, |as
p|antas, |os an|ma|es y e| ser
humano.
Recursos hdr|cos
E| agua como recurso de
producc|on. Nevados,
r|os, |agos, emba|ses,
aguas subterrneas.
etc., son |as fuentes de |os
recursos h|dr|cos para |a
agr|cu|tura, |a generac|on
e|ectr|ca y otros usos.
Mater|a pr|ma:
E|ementos sacados de
|a natura|eza que s|rven
para e|aborar productos
de consumo.
Inagotab|e:
Oue no se agotan,
que no se term|nan.
Desert|cac|n:
Transformac|on de
una reg|on en de-
s|erto.
Improduct|vo:
Oue no produce.
Estuar|o:
Desembocadura de un
r|o, caracter|zada por una
amp||a abertura que deja
entrar agua de mar. En
estas zonas de aguas
sa|obres crecen nuestros
mang|ares.
Acuacu|tura:
Act|v|dad y tecn|cas para
cu|t|var espec|es acut|-
cas, como e| camaron,
peces, a|gas, crustceos,
mo|uscos, etc.
Conces|ones de mang|ar:
En e| Ecuador, e| M|n|ster|o de|
Amb|ente estab|ece acuerdos
con trabajadores organ|zados,
que v|ven de| mang|ar, para que
hagan uso sustentab|e y custo-
d|en reas de este bosque.
Oxa|ato de ca|c|o:
Es un compuesto qu|m|co
que forma cr|sta|es con
forma de agujas. Esta sus-
tanc|a ayuda a formar e|
caparazon de |os cangre-
jos. En e| per|odo de muda
e| oxa|ato de ca|c|o es
tox|co, produce quema-
zon en |a boca y garganta,
trastornos d|gest|vos y
d|fcu|tad resp|rator|a.
Prec|p|tac|ones:
Oant|dad tota| de agua
||qu|da o so||da prec|p|ta-
da por |a atmosfera.
Gestin
de residuos
Captulo 2
CAPTULO
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Guayaquil,
Oomo exp||camos en e| cap|tu|o anter|or, un ecos|stema es
e| conjunto de seres v|vos re|ac|onados entre e||os y con e|
med|o en e| que hab|tan.
En |a natura|eza esto se da espontneamente.
En este caso se hab|a de ecos|stemas humanos.
Para estud|ar|os mejor, se pueden agrupar en ecos|ste-
mas rura|es, como |os caser|os y campos de cu|t|vo, y
ecos|stemas urbanos, como |as c|udades, donde v|ve |a
mayor parte de |a pob|ac|on mund|a|.
Nuestra ciudad es un ecosistema complejo que para satisfacer las nece-
sidades de la poblacin ha construido una serie de estructuras fsicas y
tcnicas calles, puentes, parques, casas y edificios, redes de agua, al-
cantarillado y electricidad de manera que sus habitantes puedan vivir,
producir y relacionarse con los dems.
un ecosistema urbano
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Toda produccin
genera desechos
Residuos y desechos
Oomo resu|tado de |as d|ferentes act|v|dades produc-
t|vas que se desarro||an en |a c|udad, se generan de-
sechos so||dos, ||qu|dos o gaseosos, que pueden tener
efectos negat|vos sobre e| amb|ente y |a sa|ud humana,
s| no se manejan correctamente.
En |a natura|eza no ex|sten desechos. Todo e|emento e||m|nado por
un ser v|vo se re|ncorpora a| ecos|stema.
E| prob|ema surge cuando |os seres humanos generamos ta| cant|dad
de desperd|c|os, que sobrepasamos |a capac|dad de |a natura|eza para
absorber|os.
S|n embargo, no todo |o que echamos a| tacho de basura es |nserv|b|e. Hay
cosas que se pueden ut|||zar ms de una vez o rec|c|ar.
D|st|ngu|r entre res|duos y desechos es e| punto de part|da para e| correcto manejo de
|os desperd|c|os que se generan en nuestros hogares, en e| trabajo y en toda |a c|udad.
Residuos
Desechos
Son aquellos restos de materia prima que
quedan despus de construir o fabricar un
producto y que podran ser aprovechados para
hacer un nuevo producto.
Son las materias primas que
pierden su valor por completo y
no son reutilizables.
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|os res|duos se pueden c|as|fcar en: so||dos, ||qu|dos y gaseosos. Estos pueden or|g|narse
en |os hogares, e| comerc|o, ofc|nas, fbr|cas, agr|cu|tura, hosp|ta|es y muchos otros s|t|os.
De entre e||os se pueden d|st|ngu|r: orgn|cos e |norgn|cos.
|os orgn|cos (por ejemp|o, restos de com|da, frutas, verduras, grasas, etc.}, son b|ode-
gradab|es, es dec|r, pueden des|ntegrarse rp|damente y vo|ver a |a natura|eza como e|e-
mentos s|mp|es. Por su parte, |os |norgn|cos (p|st|cos, v|dr|os, meta|es, petro|eo y otros},
t|enen una descompos|c|on muy |enta, que puede demorar c|entos o m||es de aos.
El valor de
los residuos
Hay muchos res|duos que
se pueden aprovechar. Por
|as ca||es vemos con mayor
frecuenc|a a personas que
recogen cartones, p|st|cos,
meta|es y otros objetos, que
|uego ||evan a centros de
acop|o, donde se |n|c|a una
cadena de rec|c|aje y produc-
c|on de nuevos mater|a|es.
'En |a u|t|ma decada Ecuador exporto ms
de 747 m|| tone|adas de desechos de p|s-
t|co, v|dr|o, carton, pape| y meta|. Oh|na y
Oh||e son |os pr|nc|pa|es dest|nos de |os
res|duos de p|st|co ecuator|ano".
Revista .
(Revista viztazo, 2010 El negocio de la basura. www.vistazo.comj
Tipos de residuos
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D|ar|amente, |a c|udad de Guayaqu||, est produc|endo unas 3.500 tone|adas de
desechos dom|c|||ar|os. na fota de cam|ones recorre |a c|udad, a d|st|ntas horas,
para reco|ectar y ||evar |os desechos a| re||eno san|tar|o, ub|cado en e| sector "Las
Iguanas", norte de |a c|udad. Ah| |a basura es enterrada entre capas de arc|||a, p|e-
dra y t|erra, para procurar cond|c|ones san|tar|as que no afecten a |a sa|ud humana
y de| entorno. E| manejo de |os gases en e| rea se contro|a med|ante ch|meneas.
Gestin de residuos y
desechos en Guayaquil
Relleno Sanitario ubicado en el sector Las Iguanas, al norte de la ciudad de Guayaquil.
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En e| re||eno san|tar|o "Las Iguanas", |os desechos orgn|cos son separados de
|os desechos |nertes.
|os desechos so||dos son depos|tados en ce|das de 2020 metros, con una pro-
fund|dad de 5 metros. Maqu|nar|a pesada n|ve|a y compacta cada ce|da y se cubre
con arc|||a.
|os gases que produce |a basura orgn|ca son e||m|nados a traves de antorchas
ub|cadas cada 50 metros, a fn de m|n|m|zar e| efecto contam|nante de| gas.
As| tamb|en |os ||qu|dos produc|dos por |a descompos|c|on de |a basura, que tecn|-
camente se conocen como lixiviados, son ||evados a p|sc|nas de a|macenam|ento
donde se van evaporando.
Durante e| |nv|erno |as aguas de ||uv|a son conduc|das por cana|es per|metra|es,
para que no se contam|nen y pongan en pe||gros e| sue|o c|rcundante y |os acu|feros.
Esquema del relleno sanitario, dispuesto por capas.
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J uan Carlos Garcia
G erente de O peraciones de P uerto Limpio
El municipio ha dividido la ciudad
de Guayaquil en 24 sub-zonas y en
sectores diurnos y nocturnos.
En el centro de la ciudad se recoge la basura en
el da y en la noche, los siete das de la semana;
en otros sectores la recoleccin se hace de lu-
nes a domingo, una vez al da. Sin embargo en
la mayor parte de la ciudad los camiones pasan
lunes, mircoles y viernes, o martes jueves y s-
bado, tanto en el da como en la noche.
La recoleccin tiene tres partes: una la cumplen
los ciudadanos sacando la basura a tiempo y
a los lugares que corresponde, la otra parte es
recoleccin que hace nuestro consorcio y la ter-
cera es el municipio que fiscaliza a la ciudada-
na y al consorcio.
Pedimos a los vecinos que pongan
la basura en fundas resistentes, bien
amarradas, en la vereda a la altura de
la puerta para que nuestro personal
pueda recogerlas.
Mantener la ciudad ordenada y limpia no es solo responsabilidad de los
equipos de aseo, nosotros, los ciudadanos, tambin debemos cooperar
manteniendo la fachada de nuestra casa y nuestra vereda, limpias.
Subzonas de recoleccin en
la ciudad de Guayaquil.
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Hasta |n|c|os de |os aos 90 |os desechos ||egaban a| botadero ub|cado en e| sector
de San Eduardo (60 ha}, donde s|mp|emente eran arrojados a| sue|o. Entre otros |m-
pactos a| amb|ente, |os ||x|v|ados (||qu|dos contam|nantes que resu|tan de |a basura en
descompos|c|on}, ||egaban |as aguas de| Estero Sa|ado por f|trac|ones subterrneas.
Deb|do a| gas metano, |nfamab|e y exp|os|vo, producto de |a descompos|c|on de |a
basura, hab|a |ncend|os frecuentes en e| botadero y se quemaban d|st|ntos mater|a|es
que or|g|naban nubes de humo y gases tox|cos.
Desde 1994 |a Mun|c|pa||dad de Guayaqu|| |n|c|o |a reco|ecc|on de desechos, barr|do
y ||mp|eza de ca||es, con d|spos|c|on fna| de |a basura en e| re||eno san|tar|o |as lgua-
nas, norte de |a c|udad. |a ejecuc|on de este serv|c|o estuvo a cargo de| consorc|o
canad|ense-ecuator|ano 'vachagnon' y hoy este serv|c|o |o presta |a empresa Puerto
||mp|o que gano |a ||c|tac|on desde e| ao 2010.
Breve resea
Manejo de la basura en Guayaquil
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n res|duo pe||groso es aque| que por sus caracter|st|cas presenta r|esgos para |a
sa|ud humana y e| amb|ente. Por ejemp|o, |a basura de |os hosp|ta|es, |os c|dos
ut|||zados en |as |ndustr|as y a|gunos meta|es pesados deben ser manejados por
empresas que tratan tecn|camente este t|po de res|duos (en e| cap|tu|o de Anexos
pueden encontrar |nformac|on de contacto de a|gunas de estas empresas}.
Tabla de degradacin de residuos
|a ve|oc|dad de degradac|on de |a
basura que generamos d|a a d|a es var|ada:
En Guayaquil, hay empresas que recogen mensualmente hasta
3.500 toneladas de cartn y papel para reciclar. Mediante un
proceso industrial se hace el tratamiento de estos residuos,
transformndolos en grandes bovinas de papel que luego tie-
nen diferentes usos en la industria.
Residuos peligrosos
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Las 3 R
S| queremos a|re ||mp|o, sue|os fer-
t||es y mares ||enos de v|da, debe-
mos camb|ar nuestros hb|tos de
consumo.
Oompre |os productos que |e sean |mpresc|nd|b|es y e||ja |os que
t|enen menos empaques.
Reduzca o e||m|ne |a cant|dad de mater|a|es dest|nados a un so|o
uso. Por ejemp|o, prefera un vaso de v|dr|o a uno descartab|e.
Desenchufe |os aparatos e|ectr|cos que no este usando.
se bo|sas de te|a para |as compras.
Prefera |os envases retornab|es o que se puedan reut|||zar.
se p||as recargab|es en vez de |as descartab|es.
Ap||cando una reg|a senc|||a: |as 3 'R"
REDUCIR, REUTILIZAR, RECICLAR.
REDUCIR
REUTILIZAR
RECICLAR
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Reutilizar
Reciclar
Oons|ste en vo|ver a usar un mater|a| para dar|e una segunda v|da
ut||. Hay muchas maneras de reut|||zar |as cosas. sar un vaso de
v|dr|o en |ugar de vasos desechab|es, comprar bote||as retornab|es,
usar cub|ertos met||cos en vez de p|st|cos, en fn., son tantas |as
formas de usar var|as veces una m|sma cosa.
Ouando compramos, es ms razonab|e buscar art|cu|os de |arga
durac|on y reparar|os, cuando sea pos|b|e. Oas| todos |os mater|a|es
pueden tener ms de una v|da ut||.
|a reut|||zac|on promueve e| ahorro tanto de mater|as pr|mas como
de energ|a. |os mercados de pu|gas, por ejemp|o, son una buena
prct|ca que fomenta |a reparac|on y reut|||zac|on de |os productos.
Rec|c|ar es fabr|car nuevos productos a part|r de mater|a|es usados.
Muchos mater|a|es que ya fueron descartados pueden serv|r de
mater|a pr|ma para fabr|car otros productos. Por ejemp|o: |os restos
de com|da, restos de frutas y |egumbres para preparar abono, e|
pape|, e| carton, e| v|dr|o, |os meta|es, |os p|st|cos...
Reducir
Para dar|e un resp|ro a |a natura|eza tenemos que reduc|r |a cant|dad
de productos que consum|mos y |a cant|dad de basura que produ-
c|mos. Antes de comprar a|go, p|ense s| rea|mente |o neces|ta.
E||ja productos que tengan menos envo|tor|os y que adems se pue-
dan rec|c|ar. Reduzca e| consumo de energ|a, apagando |as |uces y
artefactos cuando no |os neces|te. No desperd|c|e e| agua.
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DISTRIBUCIN GRATUITA
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CAPTULO
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Por cada tonelada de
papel reciclado, estamos:
- Salvando la vida de 17 rboles
- Ahorrando 50.000 litros de
agua y 300 kilos de combustible.
mientras que el vidrio puede reciclar infinitamente,
sin perder sus propiedades.
El papel puede reciclar
hasta 11 veces.
El reciclaje en el Ecuador
Segun datos de |a Omara ecuator|ano - amer|cana de Oomerc|o, en e| Ecuador se re-
c|c|an aprox|madamente 678.000 tone|adas de mater|a| a| ao, de |as cua|es una parte
se dest|na a| consumo |nterno y e| excedente se exporta
a As|a y a pa|ses como EE.., entre otros.
,

,

En Guayaquil existen varias empresas dedicadas al reciclaje.
En el captulo de A n e x o s usted encontrar un listado de las em-
presas que se encargan de recoger materiales reciclables dentro
del cantn.
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El sistema de alcantarillado
Esta estructura func|ona por gra-
vedad: e| agua serv|da que sa|e
de |os hogares, desc|ende por
|os cana|es y co|ectores hac|a |as
estac|ones de bombeo y desde
ah| es e|evada hasta |as |agunas
de ox|dac|on, donde es tratada,
en un proceso de depurac|on.
Estacin de bombeo
E| a|cantar|||ado san|tar|o es una red de tuber|as que transporta |as aguas
negras y aguas gr|ses de |a c|udad, hasta una p|anta de tratam|ento.
En Guayaqu|| |a red est formada por 2.200 k||ometros de tuber|as
que conducen |os desechos de |a c|udad.
E| proceso de depurac|on se |n|c|a en una estructura de ma||as met||cas que ret|enen
|os desechos so||dos, poster|ormente e| agua es d|str|bu|da a| s|stema de |agunas,
conformado por una |aguna que ox|gena |a mater|a orgn|ca, otra |aguna facu|tat|va,
donde se vue|ve a e||m|nar mater|a so||da y m|crob|os; de ah| e| agua pasa a una |a-
guna de madurac|on donde |a energ|a so|ar term|na de e||m|nar bacter|as pe||grosas.
F|na|mente e| agua es env|ada nuevamente a| r|o por vertederos y tuber|as.
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Importancia de la eliminacin
de aguas servidas
Est demostrado que por agua contam|nada se pueden contraer en-
fermedades como |a d|arrea, febre t|fo|dea, paras|tos|s, co|era y otras
|nfecc|ones que afectan a |a pob|ac|on, espec|a|mente a |os n|os.
Si las aguas servidas no llegan al alcanta-
rillado, estn destinadas a contaminar ros,
esteros y acuferos. Cuando nos conectamos
a la red estamos permitiendo que las aguas
servidas lleguen a las plantas de depuracin,
para ser devueltas a la naturaleza sin contaminar.
Ou|dar |a h|g|ene persona| y fam|||ar, cu|dar que
no se contam|ne e| agua que consum|mos, e|
sue|o y e| a|re, manejar correctamente |a basura
y |as aguas serv|das, |as excretas, har ms se-
guro e| |ugar donde v|v|mos, |ograremos un am-
b|ente sa|udab|e para todos.
no de |os componentes
bs|cos de| saneam|ento de
una casa, un barr|o, rec|nto
o c|udad, es |a e||m|nac|on
adecuada de excretas, a
traves de| a|cantar|||ado
san|tar|o o con |etr|nas, a|||
donde no ex|sten redes de
a|cantar|||ado.
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Ponte Pilas
Busque abajo |a pa|abra correcta y escr|ba|a
sobre |a ||nea que corresponde:
|os restos de mater|a pr|ma que pueden ser aprovechados son |os_____________________
_________________________________
t|||zar |as cosas ms de una vez es _______________________________________________
|os desperd|c|os que p|erden su va|or por comp|eto se ||aman ________________________
__________________________________
|os pequeos organ|smos que transforman desechos en m|nera|es so|ub|es son |os ______
______________________________________
P|st|co, v|dr|o, meta|es petro|eo, etc. Son res|duos __________________________________
_______________________________________________
En e| re||eno san|tar|o, |os gases que produce |a basura son manejados por med|o de ____
______________________________________________
|a descompos|c|on de |a basura produce ||qu|dos ||amados ___________________________
_________________________________________
E| p|st|co se degrada en ____________________________________
Oon |os restos de |as com|das se prepara______________________
|a d|arrea, febre t|fo|dea, paras|tos|s, co|era y otras |nfecc|ones pueden contraerse por e|
_________________________________________
Agua contaminada - R eductores - D esechos - Abono compost - R esiduos - Antorchas - R eciclar - Lixivia-
dos - R esiduos Inorgnicos
Glosario
51
Reductores:
Hongos, bacter|as, |nsectos,
gusanos., que descomponen
organ|smos muertos, an|ma|es
o vegeta|es, y |os conv|erten en
mater|a|es s|mp|es.
Acop|o:
|ugar donde se rec|-
ben y a|macenan ma-
ter|a|es o productos.
En este caso, mater|a-
|es para rec|c|aje
Ox|dac|n:
Se ref ere a generar ox|do a part|r de una
reacc|on qu|m|ca. E| ox|do se produce
cuando e| ox|geno se comb|na con un
meta| o con un meta|o|de. Ox|dac|on es |a
transformac|on de un cuerpo por acc|on
de| ox|geno. Adems de |os meta|es
tamb|en se ox|dan |as ce|u|as, y esta es
una de |as pr|nc|pa|es causas de| enveje-
c|m|ento.
Abono compost:
Es e| producto que se obt|ene a|
descomponer, contro|adamente,
restos de mater|a orgn|ca, an|ma| o
vegeta|. Es un magn|f co abono para
|a t|erra. E| humus tamb|en es ma-
ter|a orgn|ca descompuesta, pero
en un grado super|or, y como abono
es ms comp|eto que e| compost.
Ambos son orgn|cos.
Excretas:
Son |os excrementos, ||amados tamb|en he- ces o mater|a| feca|. Se trata de |os res|duos que e| cuerpo humano e||m|na por e| |ntest|- no, despues que |os a||mentos han cump||do su func|on en e| organ|smo. |as excretas
son tamb|en v|as de sa||da de germenes y
pars|tos y por |o tanto representan un foco de |nfecc|on. Deben ser e||m|nadas correctamente para ev|tar enfermedades.
Converse con los vecinos del barrio o edificio para iniciar las tareas de separacin de
los residuos que se envan a la basura:
Cartn y papel, vidrio, lata, plsticos y desechos orgnicos pngase de acuerdo con los
recicladores en los das y horas que recogen los materiales. Si la cantidad lo amerita
llvelos a un lugar de acopio, y le darn por ellos algunas monedas.
Actividades
Hogar
sostenible
Captulo 3
Entendemos este concepto como |a casa (es dec|r, |a construcc|on f|s|ca}
y |as personas que hacen su v|da en e||a, que comparten sus espac|os y
toman dec|s|ones a cada |nstante. Tamb|en es parte de nuestro hogar e|
entorno, e| barr|o, |a c|udad, es dec|r |o pub||co.
Hogar sostenible (o sustentable) es un concepto moderno que se re-
fere a tomar dec|s|ones ms responsab|es a |a hora de comprar b|enes y
serv|c|os para e| grupo fam|||ar, hacer un mejor uso de e||os, produc|r me-
nos desechos y d|sponer|os correctamente, de ta| modo que |os |mpactos
sobre e| amb|ente sean m|n|mos.
En pocas pa|abras, un hogar sosten|b|e es un hogar que no compra cosas
|nnecesar|as, donde se adm|n|stran |nte||gentemente |os recursos, un ho-
gar que ahorra.
Todo esto suena razonab|e, s|n embargo, |a pub||c|dad trabaja d|ar|amente para
que asoc|emos e| ahorro con |a |ncomod|dad y un bajo n|ve| de v|da; en camb|o
e| consum|smo y e| derroche con e| 'buen v|v|r" y e| prest|g|o. S| caemos en |a
trampa estamos s|endo parte de| tremendo desequ|||br|o amb|enta| que se v|ve
hoy, de| camb|o de c||ma y de| agotam|ento de muchos recursos natura|es.
Energa, agua, reduce la
basura, el humo y los gases
que contaminan el aire.
Empecemos definiendo lo que entendemos por Hogar.
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CAPTULO
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Modificaciones en la casa
Manejo de recursos
AGUA
Para ||egar a tener un hogar am|gab|e con e|
amb|ente podemos comenzar con a|gu-
nas mod|fcac|ones en nuestra v|v|enda
y camb|ar a|gunas conductas de con-
sumo. Por ejemp|o, a|gu|en que v|ve
en |a c|udad puede adaptar en su casa
un ca|entador de agua so|ar, comb|nado
con uno de gas para cuando no haya so|;
o |nsta|ar un senc|||o s|stema de capta-
c|on de agua de ||uv|a (que exp||caremos
con ms deta||e en este m|smo cap|tu-
|o}, o comprar focos y e|ectrodomest|cos
ahorradores, aprender a d|ferenc|ar entre
|as neces|dades rea|es y |as que no |o son, a |a hora
de comprar.
Recordemos |o s|gu|ente: e| agua, que es un recurso |nd|spensab|e para todos |os
seres v|vos, es escasa. En e| p|aneta, e| 97% es agua sa|ada, e| 2% se encuentra
conge|ada y so|o e| 1% est a nuestra d|spos|c|on. A part|r de estos datos, es fc||
darse cuenta que debemos usar e| agua con mesura.
|a que ||ega a nuestros hogares es du|ce y es potab|e. Esto qu|ere dec|r que ha
rec|b|do un tratam|ento de depurac|on y des|nfecc|on en una p|anta potab|||zadora.
Este es un proceso costoso.
S| usted arroja ace|te, p|ntura, d|so|ventes, productos qu|m|cos o restos de com|da
por e| desage, est d|fcu|tando |a depurac|on de |as aguas serv|das.
bsicos en el hogar
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na manera de saber s| hay fugas es |a s|gu|ente: c|erre todas |as ||aves durante una
hora, y s| e| med|dor marca consumo, qu|ere dec|r que hay fugas.
Ouando sa|ga de casa por var|os d|as, es mejor cerrar |a ||ave de paso para ev|tar fugas,
f|trac|ones y pos|b|es |nundac|ones.
n punto donde se escapa agua con frecuenc|a es e| tanque de| |nodoro. Para detectar
|a pos|b|e fuga en e| tanque usted puede echar unas gotas de yodo a| agua y esperar
unos m|nutos. S| durante ese t|empo e| agua te|da ha entrado a |a taza, usted t|ene
una fuga y hay que reparar|a.
Para ahorrar agua en |a taza de bao, puede poner dentro de| tanque una bote||a p|st|-
ca, grande, ||ena de agua o arena. As| mantendr |a pres|on de descarga y ahorrar mu-
cha agua. So|o tenga cu|dado de que |a bote||a no atasque e| mecan|smo de descarga.
En nuestras casas hay una red de
tubera y llaves por las que circula el
agua. Es necesario que revisemos esta
red con cierta frecuencia, para detectar
fugas o goteos. Se estima que una llave
que gotea derrocha aproximadamente
30 litros de agua al da.
manglares, por ejemplo.
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CAPTULO
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Ahorro de agua
Tamb|en se puede ahorrar un poco de
agua en |a coc|na, por ejemp|o, descon-
ge|ando |os a||mentos en |a parte baja de|
refr|gerador, en vez de hacer|o bajo e| cho-
rro de agua.
Actua|mente ex|sten a|readores, que mez-
c|an a|re con agua, y que usted puede |ns-
ta|ar en e| gr|fo de| |avap|atos para gastar
menos agua en |as m|smas operac|ones
de |avado. |os a|readores y reductores
de cauda| en |os gr|fos cons|guen ahorrar
hasta un 50 % de| consumo hab|tua|.
Otra preocupac|on permanente debe ser e| manten|-
m|ento de caer|as de |os baos y |a coc|na.
E| pr|nc|pa| |ngred|ente act|vo de |a ||mp|eza de cae-
r|as es |a soda cust|ca; una sustanc|a qu|m|ca con
prop|edades corros|vas y desengrasantes.
|a soda cust|ca no contam|na pero es |rr|tante y
puede quemar |a p|e| e |rr|tar |as v|as resp|rator|as, por
|o que es mejor ev|tar entrar en contacto con e||a.
Oua|qu|er gasftero sabe que un buen manten|m|ento
de |as caer|as ev|ta que se tapen. S| usted ||mp|a
semana|mente |os drenajes con agua h|rv|endo puede
ayudar a mantener|os ||mp|os.
n recurso casero para ||mp|ar |os tubos de descarga
de |a coc|na y e| bao, que adems no contam|na, es
e| uso de| b|carbonato, e| v|nagre y e| agua ca||ente.
Mantener limpios
los ductos
en la cocina
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Necesitamos los siguientes materiales.
2 tazas de bicarbonato de sodio
4 tazas de agua hirviendo
1 taza de vinagre (el que tengan a mano)
Aplicacin:
Ret|ramos toda e| agua de| |avabo, |avap|atos o |a baera y ponemos |a pr|mera
taza de b|carbonato de sod|o en e| desage.
A cont|nuac|on, se v|erten 2 tazas de agua h|rv|endo. E| b|carbonato mezc|ado
con agua h|rv|endo d|sue|ve |as costras de grasa pegadas a |a caer|a.
Esperamos unos m|nutos y ponemos |a segunda taza de b|carbonato en e| des-
age, para |uego aad|r una taza de v|nagre y tapamos e| desage.
Se escucharn ru|dos, habr efervescenc|a, |nc|uso se pueden ver burbujas y
espuma sa||endo de| tubo. Ouando term|nen |os ru|dos y |as burbujas, aad|mos
e| resto de| agua h|rv|endo.
En caso de atasco repet|mos |a receta tantas veces como sea necesar|o.
Explicamos lo que pasa:
E| b|carbonato de sod|o es una sa|, que a| comb|narse con e| v|nagre, que es un c|-
do, reacc|onan para formar d|ox|do de carbono y acetato de sod|o. Esta reacc|on es
|a que produce |as burbujas a| |nter|or de |a tuber|a. Estos productos son natura|es,
no tox|cos y no representan r|esgos para su sa|ud.
S| e| tubo de drenaje cont|nua dando prob|emas, podemos probar con un a|ambre
con |a punta dob|ada, para desb|oquear|o.
V
INAGR
E
BICARBONATO
DE SODIO
S| b|en es c|erto que a| tener p|antas en nuestro hogar, estamos contr|buyendo
a |a generac|on de ox|geno y a| m|smo t|empo hacemos de nuestra v|v|enda ms
bon|ta y confortab|e, a |a hora de regar|as hay que cu|dar e| agua.
Ouando usted r|ega a| atardecer, e| agua que cae a |a t|erra no se evapora tan
rp|do y se aprovecha mejor. Para retener |a humedad se pueden poner capas
La cosecha de lluvia no es otra cosa que cap-
tar el agua que cae a los techos y conducirla
a un tanque o aljibe.
Tal vez la forma ms simple de acumular
agua de lluvia sea poner un barril debajo del
canal del techo y con esa agua regar el jardn,
limpiar pisos, lavar el auto
Cosecha de agua lluvia
Un poco ms complicado, pero
muy til y cmodo, es construir
una cisterna bajo tierra e instalar
un tanque elevado para usar el
agua en toda la casa. Este siste-
ma requiere ms inversin, pero
el agua se mantiene fresca y
ms limpia porque est tapada.
Riego de las plantas Riego de las plantas
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A |os e|ementos de |a natura|eza
que pueden sum|n|strar energ|a se
|es denom|na fuentes de energ|a.
Las distintas fuentes
Las no renovables son aquellas cuyas reservas
son limitadas y, por tanto, disminuyen a medida
que las consumimos: por ejemplo, el petrleo, el
gas natural o la energa nuclear.
La energa elctrica y la energa calrica que nos
proporciona el gas, para cocinar, son las de uso
diario en nuestra casa.
Las energas renovables son recursos
limpios y casi inagotables que nos pro-
porciona la naturaleza. En esta categora
est la energa solar, la energa hidru-
lica (producida por el agua), la elica
(producida por el viento, la de biomasa
(producida por descomposicin de ma-
teria orgnica), la geotrmica (producida
por calor del interior de la tierra).
de energa
ENERGA
|a energ|a es e| motor que hace func|onar e| mundo. S|n energ|a no ten-
dr|amos ||um|nac|on n| ca|efacc|on o a|re acond|c|onado, no podr|amos
ver |a te|ev|s|on, n| desp|azarnos en coches o autobuses. Su uso forma
parte de nuestro est||o de v|da, pero so|o nos preocupamos de e||a cuan-
do nos fa|ta.
Ouanto ms desarro||ada est una soc|edad, ms energ|a consume, y no
s|empre de un modo efc|ente.
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Electrodomsticos
Esta etiqueta de siete letras y siete colores permite que usted, a la hora de comprar, elija
un electrodomstico ms amigable con el ambiente y con su bolsillo.
ETIQUETA DE EFICIENCIA ENERGTICA
Los ms
eficientes
Los que presentan
un consumo medio
Hay alto nivel de eficiencia: un consumo de
energa inferior al 55% de la media.
Entre el 55% y el 75%
Superior al 125%
Alto consumo
de energa
|ea con atenc|on |a et|queta de efc|en-
c|a energet|ca que actua|mente traen |os
e|ectrodomest|cos.
Ex|sten e|ectrodomest|cos de todo t|po, tamao y
ef c|enc|a. Por eso es muy |mportante se|ecc|onar e|
aparato que mejor se adapte a nuestras neces|dades,
con e| menor consumo de energ|a.
En e||a usted ver que |os de |as |etras A, B y O son |os que consumen menos e|ec-
tr|c|dad; |as |etras D y E |nd|can |os de consumo med|o y |os que t|enen |as |etras F
y G son de a|to consumo e|ectr|co.
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E| refr|gerador es uno de |os e|ectrodomest|cos que ms e|ectr|c|dad consume
en e| hogar. A| tener un uso cont|nuo (so|o se desconecta para e||m|nar |a escar-
cha o para ||mp|eza}.
A d|ferenc|a de otros aparatos, |as prestac|ones de| refr|gerador dependen de
|as cond|c|ones de| |ugar donde se ub|que. Es necesar|o perm|t|r |a c|rcu|ac|on
de a|re por |a parte trasera de| refr|gerador y que este a|ejado de focos de ca|or
o de |a rad|ac|on so|ar d|recta.
E| h|e|o y |a escarcha son a|s|antes y d|fcu|tan e| enfr|am|ento en e| |nter|or de| fr|-
gor|fco. Ex|sten mode|os ||amados 'no-frost" o s|n escarcha, que t|enen una c|r-
cu|ac|on cont|nua de a|re en e| |nter|or que ev|ta |a formac|on de h|e|o y escarcha.
El refrigerador
Consejos
prcticos
Compre un refrigerador con etiqueta de eficiencia
energtica de la clase ms eficiente A, B o C
Ahorran energa y dinero.
No compre un equipo ms grande del que necesita.
1
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3
Coloque el refrigerador o el congelador en un
lugar fresco y ventilado, alejado de fuentes de
calor, radiacin solar, horno, etc.
Limpie, al menos una vez al ao, la parte trasera del aparato.
4
5
Compruebe que los empaques de la puerta estn en
buenas condiciones y cierre bien. Una prueba sencilla
es introducir una tira de papel entre la puerta y el
marco del refrigerador. Si el papel sale fcilmente,
hay que cambiar el empaque de cierre.
No introduzca alimentos calientes en el refrigerador. Ahorrar energa.
6
7
8
Cuando saque un alimento del congelador para consumirlo al da siguiente,
desconglelo en el compartimento de refrigerados. De este modo ganar fro.
Ajuste el termostato para mantener - 5C en el compartimento
de refrigeracin y - 18C en el de congelacin.
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Abra la puerta lo menos posible y cierre con rapidez:
evitar un gasto intil de energa.
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Aproveche a| mx|mo |a ||um|nac|on natura|, que entra por |as ventanas, y use co-
|ores c|aros en |as paredes. Neces|tar menos |uz art|fc|a|.
Es ms razonab|e que apague y desenchufe computadores, te|ev|sores y apara-
tos e|ectr|cos que no este usando.
A| poner e| computador en modo 'suspender" cuando va a dejar de usar|o por un
t|empo (por ejemp|o, a |a hora de comer}, se guardarn |os datos y |a ses|on con
un m|n|mo consumo de energ|a.
Antes de comprar un nuevo e|ectrodomest|co conv|ene preguntarse s| rea|mente
|o neces|tamos. De ser as|, hay que gu|arse por |a et|queta de efc|enc|a energe-
t|ca, que ya hemos presentado.
Ahorro de energa en casa
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Vampiros electrnicos
Se ||ama consumo vamp|ro a| gasto de energ|a e|ectr|ca que generan a|gunos
aparatos aun s| estn apagados. Es e| caso de |os te|ev|sores, reproductores
DvD, equ|pos de mus|ca y transformadores. Genera|mente func|onan con
contro| remoto y s|guen consum|endo energ|a cuando estn enchufados, aun-
que esten en estado de reposo o 'stand by" (|uz roja encend|da}.
Para apagar|os comp|etamente hay que pu|sar e|
boton de encend|do/apagado manua| o s|mp|e-
mente desenchufar|os.
En e| mercado se ofrecen d|st|ntos mode|os de ca|entado-
res de agua que func|onan con e| so|. En rea||dad son tubos
de cobre o de p|st|co |nsta|ados en una caja met||ca de
co|or negro, bajo un v|dr|o oscuro, que puestos sobre e| te-
cho ca||entan e| agua. E| agua se acumu|a en un tanque fo-
rrado con a|s|ante term|co, para que conserve e| ca|or, y de
ah| va a |a ducha o |a coc|na, donde se usa agua ca||ente.
Calentador de agua, solar
Despues de| refr|gerador, |a |avadora es uno de |os e|ectrodo-
mest|cos que consume ms energ|a dentro de nuestras casas.
Para manejar e| gasto de energ|a de una |avadora hay que tener
en cuenta |a cant|dad de ropa que se va a |avar. |o |dea| es no
hacer med|as cargas, porque hay un gasto |nnecesar|o de ener-
g|a y agua, pero tampoco se puede sobrecargar, porque |a ropa
no queda de| todo ||mp|a y |a |avadora trabaja forzada.
E| mayor gasto de energ|a se hace cuando se |ava con agua ca||ente. Es mejor |avar con
agua fr|a. Actua|mente |os detergentes estn hechos para trabajar en fr|o, sa|vo que se
trate de manchas de ace|te. En caso de que su ropa este muy suc|a, puede poner|a en
remojo unas horas antes.
Para opt|m|zar e| rend|m|ento de su |avadora ||mp|e per|od|camente e| f|tro.
Lavadora
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|a ||um|nac|on de |nter|ores es ms
efc|ente usando focos ahorradores
con e| m|n|mo de potenc|a (no ms de
40 Watts} y d|r|g|endo |a |uz a| espac|o
prec|so que se qu|ere ||um|nar.
Focos
sana costumbre de apagar |a |uz cuando sa|e de |a hab|tac|on, est opt|m|zando e|
uso de |a |uz y ahorrando p|ata en e| pago de |a p|an|||a.
En |a mayor|a de |os hogares, |a coc|na es un |ugar muy |m-
portante, no so|o porque a||| se preparan |os a||mentos, s|no
tamb|en porque es un |ugar de comun|cac|on de |a fam|||a.
n |ugar f|s|ca y humanamente c||do. Por su func|on, este
espac|o de |a casa debe tener abundante |uz natura| y ven-
t||ac|on.
S| nos refer|mos a| uso de energ|a para coc|nar, que en
nuestro med|o es bs|camente con gas ||cuado, es mejor
hacer|o en o||as grandes y tapadas, para aprovechar e| ca-
|or de |a horn|||a. E| ahorro es mayor s| usa o||a de pres|on.
Manejo de la energa
en la cocina
3
CAPTULO
El edificio enfermo
A|gunos ed|fc|os de ofc|nas pueden padecer e|
's|ndrome de| ed|fc|o enfermo". |a Organ|zac|on
Mund|a| de |a Sa|ud |o ha defn|do como un conjunto
de enfermedades est|mu|adas por |a contam|nac|on
de| a|re en espac|os cerrados. Son mo|est|as y en-
fermedades or|g|nadas por |a ma|a vent||ac|on.
Esta es una amenaza rea| en |as ofc|nas, ya que e|
a|re acond|c|onado func|ona con |as ventanas ce-
rradas. Todos |os espac|os, de| hogar o de| trabajo,
deben ser vent||ados regu|armente.
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Para regu|ar |a temperatura en
una v|v|enda, en nuestra zona
trop|ca|, se usan vent||adores o
acond|c|onadores de a|re.
En e| caso de |os ed|fc|os, se
producen corr|entes vert|ca-
|es a traves de |as puertas,
esca|eras y e| pat|o centra|.
Pero no o|v|demos que |as casas se de-
ben a|rear de forma natura|, ap||cando
|a vent||ac|on cruzada, que se obt|ene a|
abr|r |as ventanas de |os |ados opuestos
de |a casa. De esta forma se genera una
corr|ente de a|re que d|sm|nuye e| ca|or.
Aire acondicionado
y ventiladores
E| a|re acond|c|onado hace ms confortab|e |a v|v|enda y |os espac|os de trabajo,
espec|a|mente en zonas trop|ca|es como |a nuestra. No so|o protege de| ca|or
s|no que tamb|en |mp|de que e| ca|or perjud|que |os equ|pos e|ectron|cos. Pero e|
uso |ncorrecto de estos equ|pos, cosa frecuente en bancos, espac|os pub||cos,
restaurantes, puede quebrantar |a sa|ud de |as personas somet|das a| fr|o.
El aire acondicionado
Dra. Laura Szarfirstein
Miembro de la Academia Americana de D ermatologa.
Las ventanas cerradas no permiten
la ventilacin o el recambio de la atmsfera,
por lo que recirculan virus y bacterias que
contagian a los individuos predispuestos.
La regla es clara: cuanto ms fro
est su dormitorio o la oficina,
ms dao hace a la salud.
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En e| cap|tu|o anter|or exp||camos como se hace |a reco|ecc|on y d|spos|c|on de
|a basura que se produce en |a c|udad de Guayaqu||.
En este apartado exam|naremos otros puntos re|ac|onados con |os desechos
domest|cos. Por ejemp|o:
Manejo de desechos domsticos
Al separar la basura evitamos que los materiales que se pueden reciclar se
contaminen con otros que no se pueden reciclar. Por ejemplo, el papel y el
cartn no sirven para reciclar cuando estn manchados de grasa o mojados.
Una vez que hemos agrupado la basura reciclable, es mejor que la entregue-
mos directamente a los recicladores, porque los recogedores, al lanzarlos al
camin de la basura, los mezclan todos nuevamente.
Es |mportante tener c|aro que e| serv|c|o
de reco|ecc|on de basura no se ocupa
de| rec|c|aje de mater|a|es. Su tarea
cons|ste en recoger |os desechos
dom|c|||ar|os, no contam|nantes,
y ||evar|os a| re||eno san|tar|o. En
|a c|udad e| rec|c|aje |o ||evan a
cabo personas y empresas pr|-
vadas.
A| fna| de este ||bro, en ANEOS,
usted encontrar |nformac|on de
|os centros de acop|o que rec|ben
este t|po de res|duos.
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|a p||a es un e|emento que cont|ene d|ferentes meta|es en su compos|c|on: me-
cur|o, cadm|o, manganeso, n|que| y z|nc. Oada t|po de p||as t|ene a| menos dos
meta|es presentes en dos formas qu|m|cas d|ferentes, como meta|es puros y
como ox|dos. Oon e| paso de| t|empo |as p||as p|erden |a carcasa y v|erten sus
meta|es pesados, como e| Mercur|o, e| Oadm|o, ||t|o. Z|nc... Estos meta|es aca-
barn contam|nando |as aguas subterrneas y e| sue|o y con e||o pasarn a |as
cadenas a||mentar|as natura|es, de |as que se nutre e| ser humano y |os an|ma|es.
S| se |nc|neran, |os gases resu|tantes son tox|cos y contam|nan e| a|re.
Una solucin es mezclarlas con el hormign en las
construcciones o en la fabricacin de ladrillos, otra es
juntarlas en un recipiente y entregarlas a una recicla-
dora de pilas y bateras. Otra posibilidad es hacer un
desactivador, como el que mostramos en esta pgina,
con materiales fciles de obtener.
Cuidado con las pilas!
Entonces,
qu hacer
1
Tome una bote||a p|st|ca, gruesa, de co|a y eche
un puado de arena o aserr|n en e| fondo.
Se |o exp||camos a cont|nuac|on:
Ahora eche p||as gastadas sobre |a arena (o aserr|n}.
Ponga otra capa de arena sobre |as p||as.
Eche ms p||as y ms arena, por capas.
2
3
4
Ouando ya este por ||enarse |a bote||a,
ponga|e agua y tpe|a.
Hecho esto puede enterrar|a.
5
6
|as bote||as de p|st|co tar-
dan mucho t|empo en des-
componerse (ms o menos
entre 400 y 1.000 aos}, a |a vez
que |a arena mojada va desact|vando
|as sustanc|as tox|cas de |as p||as.
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Productos de limpieza
Aseo en la cocina y el bao
En |a ||mp|eza de |a casa se ut|||zan qu|-
m|cos que pueden afectar e| med|o am-
b|ente y |a sa|ud. Es aconsejab|e usar-
|os con cu|dado, |eyendo atentamente
|as et|quetas. Mejor e||ja aque||os que
t|enen una et|queta eco|og|ca.
Pero actuando con sent|do comun,
para e| aseo en casa tenemos a
nuestra d|spos|c|on una ser|e de re-
cursos que se han usado s|empre
en nuestro pa|s, en nuestra c|udad;
recursos que han pasado de gene-
rac|on en generac|on. veamos a|gunos.
E| v|nagre, ap||cado d|rectamente en e| |nodoro, |avamanos y ducha, puede
des|nfectar y qu|tar |a ca| que se acumu|a en |as tuber|as.
A| mezc|ar|o con agua, puede ||mp|ar mesones y abr|||antar azu|ejos y p|sos (es-
pec|a|mente |os de madera}.
S| va a ||mp|ar e| horno, puede humedecer e| |nter|or con agua y roc|ar|o con
abundante b|carbonato de sod|o. Deje|o as| toda |a noche y en |a maana s|-
gu|ente ver como sa|e fc||mente |a suc|edad a| pasar una escob|||a.
||mp|ar e| |nter|or de |a refr|geradora con una so|uc|on de
tres cucharadas de b|carbonato d|sue|to en agua ca||ente
|e fac|||tar mucho esta tarea.
Para ||mp|ar v|dr|os y espejos, pue-
de sacar |a suc|edad con una mez-
c|a de agua con a|coho| y jabon,
y |uego pu||r con pape| per|od|co.
E| ta|co hace que |as manchas de ace|te
de |a ropa desaparezcan antes de |avar|a,
pues absorbe |a grasa y desaparece des-
pues de |avado. |a |eche es efect|va para
e||m|nar manchas de t|nta.
E| Agua Ox|genada, mezc|ada en partes
|gua|es con agua potab|e s|rve para b|an-
quear |a ropa.
E| ||mon mezc|ado con sa| e||m|na e| ox|do
de |a ropa, de |a baera o |os p|sos.
E| borax, que se puede comprar en |as farmac|as, es des|nfectan-
te, mata hongos e |nsectos.
Es mejor usar |nsect|c|das natura|es que |os productos qu|m|cos
de| mercado. Hay p|antas como |a a|bahaca y |a |avanda, que son
muy efc|entes a |a hora de ahuyentar |os |nsectos, adems de o|er
b|en y adornar su hogar.
Para ev|tar |nsectos, guarde |a com|da en rec|p|entes hermet|cos y ev|te |a d|sper-
s|on de m|gajas. Para ahuyentar a |as horm|gas, puede usar un ||mon con espec|as
como c|avo de o|or, aj| o p|m|enta.
|a ||sta de recursos caseros, no agres|vos, para ||mp|ar, dar br|||o, des|nfectar, per-
fumar, desmanchar d|st|ntos objetos y r|ncones de |a casa, puede ser |nfn|ta s|
preguntamos por e||os a |as personas mayores, a |os am|gos y vec|nos. na buena
manera de ser am|gab|es con e| amb|ente.
Ropa
En la sala
Insectos
Para ||mp|ar |a a|fombra, |e recomendamos
roc|ar|a con ta|co o ma|cena y dejar|a por 5
m|nutos. |uego a| barrer|a o pasar |a asp|ra-
dora ver que queda ||mp|a.
|a cera que producen |as abejas s|rve para
abr|||antar |os p|sos de madera.
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Elija la oracin que est de acuerdo a su criterio y ponga en el parntesis
la letra correspondiente:
En e| hogar sosten|b|e: ( |
A} Se compra |o necesar|o.
B} Se derrocha agua y e|ectr|c|dad.
O} Se adm|n|stra con |nte||genc|a |os recursos.
E| agua en e| p|aneta es: ( |
A} 97% sa|ada.
B} 97% du|ce.
O} 97% conge|ada.
Una ||ave que gotea: ( |
A} No se p|erde nada.
B} na taza de agua / Se p|erde muy poco. Ta|vez
O} Desperd|c|a aprox|madamente 30 ||tros de agua
Para destapar caeras, s|n contam|nar usamos: ( |
A} E| detergente de moda
B} |a soda caust|ca
O} B|carbonato de sod|o
La energa de b|omasa ( |
A} Se produce por |os meta|es
B} Por descompos|c|on de mater|a orgn|ca
O} Por e| agua
Los e|ectrodomst|cos que consumen menos energa son: ( |
A} |os de |as |etras A; B; O.
B} |os de |as |etra D, E
O} |os de |as |etras F, G
Se ||aman vamp|ros e|ectrn|cos: ( |
A} |os aparatos que usan contro| remoto
B} Aparatos que consumen energ|a, aun estando apagados
O} Aparatos que func|onan con e| so|
Glosario
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Cadm|o:
Meta| b|ando, b|an-
co azu|ado.
Manganeso:
Meta| de co|or gr|s
duro y quebrad|zo.
N|que|:
Meta| de co|or b|an-
co agr|sado br|||ante
Z|ng:
Ouerpo s|mp|e de
co|or b|anco azu|ado
Mercur|o:
cuerpo met||co ||qu|do
y de co|or b|anco de
p|ata
Es posible que tenga organizada su economa con un presupuesto, pero si no lo hace,
trate de comenzar ahora, le va a resultar interesante saber exactamente cuanto dinero
se mueve en su hogar.
Compre un cuaderno y escriba: en una pgina los ingresos que es el dinero con que
contribuyen los miembros de su familia que tienen actividad econmica y aportan.
En otra pgina escriba los egresos, que son los gastos que se hacen cada mes y cada
da en su hogar.
Al final del mes sume los gastos para saber cuanto gasta mensualmente y reste de los
ingresos.
Se va a sorprender!
Es bueno destinar una cantidad mensual al ahorro.
R evisar Anexo (hoja final)
Actividades
Produccin
Ms Limpia
Captulo 4
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Oon |a producc|on ms ||mp|a se ahorran
mater|as pr|mas, agua y energ|a, se e||m|-
nan mater|a|es pe||grosos y se reducen,
en |a fuente, |as em|s|ones de gases tox|-
cos y desechos contam|nantes que se
puedan generar en |a producc|on.
E| efecto de esta estrateg|a es e| aumento
de |a efc|enc|a product|va, |a d|sm|nuc|on
de| costo un|tar|o de |os productos, trae
benefc|os econom|cos y amb|enta|es,
mejora |a compet|t|v|dad de |as empresas.
Produccin Ms Limpia
Se llama Produccin Ms Limpia (PML) a una estrategia preventiva apli-
cada a los procesos, a los productos y a los servicios, para hacerlos ms
eficientes y reducir riesgos para los seres humanos y el ambiente.
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Un ejemplo
prctico...
Durante la investigacin de campo para generar los contenidos de este curso, conoci-
mos la experiencia del ingenio azucarero San Carlos, ubicado en el cantn Milagro,
provincia del Guayas. Esta empresa trabaja con la consigna de hacer un uso eficiente
de la energa, el agua y las materias primas, al mismo tiempo que busca disminuir los
residuos y el impacto ambiental que provoca la produccin de azcar.
Con este enfoque la empresa adopt la Produccin Ms Limpia en 4 puntos de su
cadena productiva:
En nuestro pas est creciendo el nmero de
industrias que aplican esta estrategia en sus
procesos de produccin.
1) Agricultura de precisin
|a agr|cu|tura de prec|s|on es un s|stema donde |os terrenos grandes se d|v|den en
pequeos |otes o parce|as y se va respond|endo a |as neces|dades espec|fcas de fert|-
||zac|on y r|ego de cada rea de cu|t|vo. n t|po de agr|cu|tura a |a med|da cuyo objet|vo
es no desperd|c|ar recursos.
2) Generacin elctrica usando el bagazo
Bagazo es e| nombre que se da a |os restos de |a caa mo||da. Este mater|a| es ut|||za-
do aqu| como combust|b|e para |os generadores termoe|ectr|cos de| |ngen|o y tamb|en
para hacer pape|.
|a m|tad de |a e|ectr|c|dad generada se ut|||za en |a prop|a |ndustr|a y |a otra m|tad es
entregada a| S|stema Nac|ona| lnterconectado. Adems, con esta prct|ca se reducen
unas 130 m|| tone|adas de d|ox|do de carbono (OO2}, que |r|an a contam|nar |a atmos-
fera.
Por otra parte, e| bagazo que se quema en |as ca|deras produce cen|za r|ca en m|ne-
ra|es. Esta cen|za, que sa|e por |as ch|meneas, es atrapada por un f|tro de gases que
func|ona con agua. |a cen|za cae y es recog|da para |uego ser ut|||zada como abono
en |os campos de caa.
E| agua ut|||zada en esta operac|on es nuevamente |nyectada a |as ch|meneas. Oomo
ven, |os m|smos recursos son aprovechados a| mx|mo.
3) Reso del agua
Otro pr|nc|p|o es reusar e| agua. Oomo? Por ejemp|o, e| agua que se ut|||za en un
proceso |ndustr|a| se f|tra y se |a vue|ve a ut|||zar en otro proceso, como enfr|ar mo-
tores, ||mp|ar ch|meneas y |avar gases de |os ca|deros. Oon este s|stema, aqu| se ha
|ogrado reduc|r en un 40% e| consumo de agua de| r|o.
4) Recuperacin de aceites
En esta |ndustr|a se f|tran |os ace|tes obten|dos de| manten|m|ento de maqu|nar|as y
veh|cu|os, para qu|tar|e |as |mpurezas. Este producto se mezc|a con ace|te nuevo,
en proporc|ones de m|tad y m|tad, para vo|ver a |ubr|car |as maqu|nar|as. De esta
forma se ahorra ace|te y se reduce e| |mpacto amb|enta|
FresIey 8arres
Ingeniero Mecnico, Ingenio San Carlos (201 3)
La caa tiene dos productos: el jugo y el bagazo. El bagazo lo utilizamos
para las calderas donde se produce vapor para mover las turbinas que generan
electricidad.
U tilizamos el bagazo en lugar del bunker (petrleo), que es un recurso no renovable. El
bagazo que se quema en las calderas produce un holln. En un proceso de lavado de
gases se recupera la ceniza; el lavador de gases utiliza agua. En el momento que la
ceniza o los gases de la quema salen por la chimenea, son mojados y las partculas de
ceniza se asientan. El agua la recuperamos y la volvemos a utilizar en la chimenea; el
gas que sale lo reutilizamos y la ceniza la ponemos en volquetas y la utilizamos
como abono.
Con respecto a la generacin elctrica, tenemos un 50% de consumo interno y
un 50% que se da al Sistema N acional Interconectado. U sualmente abastece-
mos a los cantones Marcelino Mariduea, N aranjito, Milagro y todas las ciudades
cercanas.
E| M|n|ster|o de| Amb|ente de| Ecuador reconoc|o a esta empresa por su buena
prct|ca, otorgndo|e |a cert|f cac|on 'empresa Eco Ef c|ente", por reduc|r pro-
gres|vamente |os |mpactos amb|enta|es.
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Produccin ms
limpia en una oficina
Una oficina tambin es una unidad de produccin, que genera servicios de
distinto tipo. Como toda produccin, requiere de materiales, equipos, personal
y formas de manejar los residuos.
Ou|es son |os mater|a|es que se
ocupan norma|mente en una of c|-
na y como manejar|os con cr|ter|os
de Producc|on Ms ||mp|a?
Recursos que utiliza.
En una ofc|na se usa energ|a e|ectr|ca
para encender equ|pos e ||um|nar |os
espac|os, agua para beber y para |a
h|g|ene, pape| y t|ntas para |mpr|m|r,
veh|cu|os, mob|||ar|o, persona| tecn|co,
adm|n|stradores y persona| de apoyo.
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Veamos cmo se pueden
manejar de mejor manera
los recursos de una oficina.
El papel
Ountas hojas de pape| |mpr|me a|
d|a? En |os trabajos de ofc|na nos
vemos en |a neces|dad de |mpr|m|r
d|versos arch|vos y documentos.
Pero, s| |o pensamos mejor, es po-
s|b|e que muchos de e||os no ne-
ces|ten ser |mpresos y puedan ser
a|macenados en vers|on e|ectron|ca
(PDF, textos Word u otro formato}
para ser consu|tados en panta||a.
O
tra acc|on am
|gab|e con e| am
b|ente,
en |a of c|na, es
conf gurar |as |m
presoras en m
odo
econom
|co de |m
pres|on. Esto |e ayu-
da a ahorrar t|ntas, que son costosas,
y a d|sm
|nu|r |a em
|s|on de part|cu|as
tox|cas.
En caso de que sea |nev|tab|e |a |mpres|on, es
mejor hacer todas |as correcc|ones en |a pan-
ta||a y so|o |mpr|m|r |a vers|on correg|da, una
so|a vez. Para borradores y textos de trabajo
se pueden usar perfectamente hojas rec|c|a-
das, por ambas caras.
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Uso de la energa
|a buena adm|n|strac|on de |a energ|a, en una ofc|na, va
desde e| manten|m|ento adecuado y permanente de |a red
e|ectr|ca y sus conex|ones, hasta |a correcta ut|||zac|on de
|os equ|pos e|ectron|cos.
Seguridad
elctrica.
Rev|sar |as |nsta|ac|ones y aparatos e|ectr|cos puede hacer de su ofc|na
un |ugar ms seguro, ev|tando |ncend|os o |es|ones por e|ectrocuc|on.
|a mayor|a de |os |ncend|os se or|g|nan por conex|ones ma| hechas, por
enchufes fojos, ox|dados o equ|pos que se reca||entan. Otra causa
frecuente es |a sobre carga de |os c|rcu|tos. Este tema debe
reso|ver|o un e|ectr|c|sta profes|ona| que m|da |os consu-
mos en |a ofc|na y |os d|str|buya en d|st|ntos c|rcu|-
tos.
Consulte el libro AUTOCONSTRUCCION Y
MANTENIMIENTO DE LA VIVIENDA POPU-
LAR, Cpitulo 10.
Rev|sar per|od|ca-
mente e| estado de
|as |nsta|ac|ones es
una ob||gac|on.
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Cuidado de los
En una of c|na, |os e|ementos que ms gastan energ|a son
|as computadoras y ms aun |as panta||as.
Por ejemp|o, una panta||a grande de computadora consu-
me ms energ|a que una estndar de 14 pu|gadas.
Computadores
Para d|sm|nu|r e| gasto de e|ectr|c|dad en |as computado-
ras, se pueden programar para que se suspendan (h|ber-
nen} despues de 10 m|nutos de |nact|v|dad.
S| usted conf gura e| protector de panta||a en modo 'B|ack
Screen" - panta||a en negro -, |e s|gn|f car un ahorro de
7.5 watts, frente a cua|qu|er otro protector con an|mac|on.
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Consejos Prcticos
1. Oompre equ|pos con
s|stemas de ahorro de
energ|a 'Energy Star" y
apgue|os comp|etamen-
te cuando se vaya a au-
sentar ms de 30 m|nutos.
2. Es |gua|mente conve-
n|ente comprar |mpreso-
ras que |mpr|man a dob|e
cara y aparatos de fax que
usen pape| norma|.
3. Ouando no vayamos a
ut|||zar e| ordenador du-
rante per|odos cortos po-
demos apagar so|amen-
te |a panta||a, con |o cua|
ahorraremos energ|a y a|
vo|ver a encender|a no
tendremos que esperar a
que se re|n|c|e e| equ|po.
4. |as panta||as |OD aho-
rran un 37% de |a energ|a
en func|onam|ento, y un
40% en modo de espera.
5. E| sa|vapanta||as que
menos energ|a consume
es e| de co|or negro.
6. Se pueden conectar
var|os equ|pos a reg|etas
con |nterruptor. A| desco-
nectar|a, apagaremos to-
dos |os aparatos.
7. Asegurese de que |as
fotocop|adoras queden
apagadas durante |a no-
che y f nes de semana, ya
que son aparatos de gran
consumo.
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Iluminacin.
Son pequeos tubos fuorescentes que
se han |do adaptando progres|vamen-
te a| tamao, |as formas y |os soportes
(|a rosca} de |os focos trad|c|ona|es; por
esta razon, |os de bajo consumo son cono-
c|dos tamb|en como focos 'compactos".
Son ms caros que |os convenc|ona|es,
pero por e| ahorro de energ|a, se amort|zan
mucho antes de que term|ne su v|da ut||,
entre 8 y 10 m|| horas de func|onam|ento.
Oamb|ar |os focos trad|c|ona|es por unos de bajo
consumo es otra med|da que usted puede tomar
para e| ahorro de energ|a en su of c|na. na |mpara
de bajo consumo de 20 W proporc|ona |a m|sma |uz
que un foco trad|c|ona| de 100 W.
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Si usted administra la oficina, desarrolle una campaa de
sensibilizacin interna sobre el uso eficiente de la energa
elctrica, que involucre al personal administrativo y de ser-
vicios generales, para que apague las luces en su rea de
trabajo cuando no las necesite.
Capacite al personal encargado del mantenimiento del in-
mueble, en temas de seguridad en el trabajo y eficiencia
energtica.
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Uso del agua
en la oficina
Otra buena prctica
Para d|sm|nu|r e| consumo de agua es po-
ner una bote||a grande, de co|a, ||ena de
arena, dentro de |a c|sterna de| W.O. As|,
por ejemp|o, s| ponemos una bote||a de ||-
tro y med|o, en cada descarga ahorramos
un ||tro y med|o de agua, que corresponde
a| vo|umen de |a bote||a.
|os d|spos|t|vos ||m|tadores de pre-
s|on y d|fusores son buenos a||a-
dos para bajar e| gasto de agua.
Tamb|en hay ||aves de agua que
ya v|enen d|seadas para hacer un
consumo ms ef c|ente.
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Residuos de una oficina.
Ta| vez e| mayor res|duo, por vo|umen y peso, sea e| pape|. Tamb|en se desecha
carton de emba|aje, p|st|cos de carpetas, separadores, bote||as de agua, en-
vases de refrescos, restos orgn|cos, bote||as, cartuchos de t|nta usados, apa-
ratos e|ectr|cos e |nformt|cos desechados, marcadores, restos de mater|a| de
ofc|na. Todo esto debe |rse a a|guna parte.
Gran parte de |a basura de |as ofc|nas es rec|c|ab|e (carton, pape| y
p|st|co}. ldent|fcar |os d|ferentes t|pos de res|duos, y c|as|fcar|os en
rec|c|ab|es y no rec|c|ab|es, fac|||ta |a separac|on y perm|te ca|cu|ar e|
numero y tamao de |os contenedores para este fn.
|a separac|on y entrega de |os res|duos a |os rec|c|adores es una buena
dec|s|on, am|gab|e con e| amb|ente.
Reciclaje y reso
lnform
ar, capac|tar y sens|b|||zar a su persona| sobre
|a |m
portanc|a y e| m
anejo de res|duos de |a em
pre-
sa, ayuda a |nter|or|zar hb|tos m
s eco|og|cos.
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|os equ|pos |nformt|cos daados no s|empre son basura. |os podemos arreg|ar, reut|||zar en |a-
bores que neces|ten menos rap|dez. En caso de no ser pos|b|e, procuremos que sean rec|c|ados
adecuadamente. Por ejemp|o, en Guayaqu||, |a Fundac|on Mun|c|pa| 'Educate" repara computado-
ras y |as entrega a centros educat|vos, donde s|guen prestando un buen serv|c|o.
Residuos peligrosos.
El tner que contiene polvo de carbn; cartuchos de
impresin, tubos fluorescentes que contienen mer-
curio, metal muy contaminante; pilas y bateras, que
contienen elementos txicos, todos ellos deben ir a
contenedores especiales y ser entregados a un centro
de acopio que trabaje con desechos peligrosos. N o los
mezcle nunca con la basura domstica, porque est hacien-
do un gran dao al ambiente.
Tengamos en cuenta que una sola pila es capaz de conta-
minar 600 mil litros de agua, lo que equivale a una piscina
olmpica.
En el captulo 3 explicamos una forma sencilla de desactivar
pilas dentro de una botella de plstico, con arena y agua.
R evise nuevamente ese material.
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Ha sent|do do|ores en |a espa|da o art|cu|ac|ones tras una |arga jorna-
da |abora|? Esto ocurre por |a ma|a postura a| estar sentado todo e| d|a
en su escr|tor|o, frente a| computador.
Ergonoma
Frente a la computadora
Es muy fc|| tener una ma|a postura m|entras estamos trabajando frente a |a compu-
tadora. Y en esta act|v|dad una persona se pasa muchas horas a| d|a. S| no tenemos
cu|dado, adems de sufr|r fat|gas y do|ores muscu|ares, podr|amos afectar e| tune| car-
p|ano, base de |a mano por donde pasan |os tendones que perm|ten su mov|m|ento.
E| s|ndrome de| tune| carp|ano puede ocas|onar entumec|m|ento, horm|gueo, deb|||dad
o dao muscu|ar en |a mano y |os dedos. Otros ma|es der|vados de ma|as posturas
pueden ser |a tend|n|t|s, m|op|a, do|ores de cabeza, |nsomn|o...
Error frecuente: encoger un hombro para sujetar el telfono.
Teclado
Es conven|ente usar tec|ados ergonom|cos, que t|enen una curvatura espec|a| para
adaptarse a |a forma de |a mano y que as| ev|tan do|ores y |es|ones.
Para ev|tar fat|gas, |as manos y |as muecas deben estar en ||nea recta con |os codos,
que a |a vez deben estar pegados a| cuerpo y a |a m|sma a|tura de| tec|ado. |os brazos
y antebrazos deben estar en 90, con |os antebrazos apoyados en e| escr|tor|o para no
d|g|tar en tens|on.
Error frecuente: mirar hacia abajo los textos que est copiando.
Error frecuente: inclinarse hacia adelante para alcanzar el ratn.
Solucin: poner el ratn al mismo nivel que el teclado
Monitor
Para ev|tar |a tors|on de| cue||o, es necesar|o mantener |a m|rada s|empre a| frente. S|
para enfocar |o que qu|ere m|rar en e| mon|tor, usted neces|ta bajar |a m|rada, o encor-
varse, debe sub|r |a panta||a y hacer que |a parte super|or quede a |a a|tura de su ||nea
hor|zonta| de v|s|on. Su cabeza debe estar ergu|da y e| cue||o est|rado.
|a d|stanc|a de| mon|tor debe ser de aprox|madamente un brazo. S| usted ut|||za una
|aptop, |e suger|mos usar un tec|ado externo y poner|a sobre a|gun objeto para que
pueda rea||zar |a recomendac|on que rec|en |e |nd|camos.
La ergonoma estudia la relacin del cuerpo humano con respecto a los objetos,
maquinarias, sistemas y el tipo de trabajo que hacemos. Su objetivo es adaptar las
condiciones de trabajo a las capacidades y aptitudes de las personas.
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La silla
A| sentarnos, |a espa|da debe mantenerse b|en apoyada a| respa|do, manten|endo |a
curvatura natura|, m|entras que |os hombros deben permanecer re|ajados. |os mus-
|os para|e|os a| p|so y |os p|es b|en apoyados en e| sue|o. S| e| as|ento es muy bajo,
puede usar un coj|n y s| es muy a|to un reposap|es.
S|entese apoyando |a espa|da
Consejos prcticos:
0uarde una distancia, entre la pantalla ] la cara, de 55 cm como minimo.
0uide que los orazos formen un ngulo recto, con respecto a la mesa de tra-
bajo.
la pantalla del computador deoe estar frente a sus ojos, para evitar torcer el
cuello.
Preocpese de la altura de la mesa, es mu] importante para apo]ar oien los
brazos.
El asiento tiene que ser acolchado, con oordes suaves, para una mejor circu-
lacin en las piernas.
Nantenga siempre la espalda recta, pegada al espaldar de la silla (ojal ha]a un
cojn lumbar incorporado, con diseo ergonmico).
los pies deoen estar siempre apo]ados soore el piso.
Haga pausas cortas para estirar ] relajar los msculos.
Ambiente trmico
n amb|ente term|co |nadecuado causa reducc|ones de
|os rend|m|entos f|s|co y menta|.
n amb|ente de ofc|na term|camente confortab|e, se defne como aque| donde a| me-
nos e| 80% de |os ocupantes se encuentran en una cond|c|on term|ca neutra.
Tanto |a temperatura como |a humedad extremas, |os camb|os bruscos de temperatura
y |as corr|entes de a|re pueden ser causantes de ausenc|a |abora|. Para ev|tar esto,
v|g||e que |a d|ferenc|a de temperatura entre e| |nter|or y e| exter|or de |a ofc|na no sea
mayor de 12 grados cent|grados.
Por otra parte, e| manten|m|ento de |os equ|pos de c||mat|zac|on debe ser s|stemt|co.
|a ||mp|eza de f|tros puede ev|tar |a acumu|ac|on de germenes, v|rus, bacter|as y hon-
gos, que a| entrar en e| fujo de a|re se d|sem|nan por todo e| amb|ente.
Ventilacin
|as ofc|nas deben ser vent||adas d|ar|amen-
te, porque muchos mater|a|es de uso d|ar|o
y todos |os aparatos e|ectron|cos desp|den
e|ementos tox|cos que perjud|can |a sa|ud de
|as personas.
Recuerde: Recuerde:
El uso eficiente de la energa, el agua y las ma-
terias primas que se utilizan para la produccin
de cualquier bien o servicio, y tambin la dismi-
nucin de los residuos para impactar menos al
ambiente, es lo que se conoce como produccin
ms limpia. U na estrategia conveniente desde
el punto de vista econmico y ecolgico.
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Frente a la computadora
Error frecuente: encoger un hom-
bro para sujetar el telfono.
Teclado
Es conven|ente usar tec|ados ergonom|cos, que t|e-
nen una curvatura espec|a| para adaptarse a |a forma
de |a mano y que as| ev|tan do|ores y |es|ones.
Para ev|tar fat|gas, |as manos y |as muecas deben
estar en ||nea recta con |os codos, que a |a vez de-
ben estar pegados a| cuerpo y a |a m|sma a|tura de|
tec|ado. |os brazos y antebrazos deben estar en 90,
con |os antebrazos apoyados en e| escr|tor|o para no
d|g|tar en tens|on.
Error frecuente: mirar hacia abajo
los textos que est copiando.
Error frecuente: inclinarse hacia
adelante para alcanzar el ratn.
Solucin: poner el ratn al mis-
mo nivel que el teclado
Es muy fc|| tener una ma|a postura m|entras estamos
trabajando frente a |a computadora. Y en esta act|v|-
dad una persona se pasa muchas horas a| d|a. S| no
tenemos cu|dado, adems de sufr|r fat|gas y do|ores
muscu|ares, podr|amos afectar e| tune| carp|ano, base
de |a mano por donde pasan |os tendones que perm|-
ten su mov|m|ento. E| s|ndrome de| tune| carp|ano pue-
de ocas|onar entumec|m|ento, horm|gueo, deb|||dad o
dao muscu|ar en |a mano y |os dedos. Otros ma|es
der|vados de ma|as posturas pueden ser |a tend|n|t|s,
m|op|a, do|ores de cabeza, |nsomn|o...
Monitor
Para ev|tar |a tors|on de| cue||o, es necesar|o
mantener |a m|rada s|empre a| frente. S| para
enfocar |o que qu|ere m|rar en e| mon|tor, usted
neces|ta bajar |a m|rada, o encorvarse, debe su-
b|r |a panta||a y hacer que |a parte super|or que-
de a |a a|tura de su ||nea hor|zonta| de v|s|on. Su
cabeza debe estar ergu|da y e| cue||o est|rado.
|a d|stanc|a de| mon|tor debe ser de aprox|ma-
damente un brazo. S| usted ut|||za una |aptop,
|e suger|mos usar un tec|ado externo y poner|a
sobre a|gun objeto para que pueda rea||zar |a
recomendac|on que rec|en |e |nd|camos.
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Llene el crucigrama:
H O R IZO N TAL
1.- Bagazo de caa de azucar
2.-Poner una bote||a con agua o arena en |a
c|sterna.
3.-Productos ms efect|vo para ||mp|ar.
4.-B|enes para produc|r otros b|enes y serv|c|os.
5.-Buena organ|zac|on.
2
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6
1
3
1
2 3
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VERTICAL
1.- Mater|a|es pe||grosos.
2.- |ugar por donde pasan |as b|c|c|etas.
3.-Enchufes fojos, ox|dados o equ|pos
que se reca||entan.
4.- Reduc|r r|esgos.
5.-Afecc|on por permanecer muchas
horas frente a| computador.
6.-Recoge |mpurezas y pequeos
fragmentos.
M|n|m|zar, combust|b|e, ahorro, f|tro, jabon, contam|nantes, |nsumos, c|c|ov|a, r|esgo, m|op|a, Efc|enc|a.
Glosario
90
Anh|dr|do Carbn|co:
Resu|tado de |a ox|dac|on
comp|eta de| carbono y
de| correspond|ente c|do.
Monob|ock:
E| monob|ock es |a parte
pr|nc|pa| de| motor. A||| van
|os p|stones, e| c|gea|, |as
b|e|as, |a bomba de ace|te y
otras p|ezas esenc|a|es de|
motor de un automov||.
Contam|nac|n Acst|ca:
Hace referenc|a a| ru|do
provocado por e| trfco, |as
|ndustr|as, construcc|ones,
d|scotecas, av|ones, etc., que
produce daos en |a sa|ud
aud|t|va, f|s|ca y menta| de |as
personas.
Proact|vamente:
Oue t|ene |n|c|at|vas.
D|fusores:
Boqu|||as que se |nsta|an
en |as ||aves, espec|a|-
mente en |avap|atos y
duchas, para pu|ver|zar
e| agua y ocupar menos
cant|dad.
Re|evante:
Sobresa||ente, notab|e.
Tne| carp|ano:
Tune| de| carpo por
e| cua| pasa e| nerv|o
med|ano y nueve tendo-
nes desde e| antebrazo
hac|a |a mano.
Escpu|a u homp|ato:
Oada uno de |os huesos an-
chos, tr|angu|ares y p|anos,
s|tuados a uno y otro |ado
de |a espa|da.
Contracturas:
Oontracc|on |nvo|untar|a, dura-
dera o permanente, de uno o
ms muscu|os. |a contractura
aparece cuando se ex|ge a|
muscu|o un trabajo super|or
a| que puede rea||zar. Por
ejemp|o, un esfuerzo exces|vo,
o mantener durante horas una
postura |nadecuada.
R evise en su oficina si las condiciones descritas en el libro se cumplen.
D e lo contrario escriba que aspectos de deben mejorar
Actividades
Reciclaje
Captulo 5
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92
Es verdad que |os grupos humanos s|empre han
produc|do basura, pero es ahora, en |a soc|e-
dad de consumo, cuando e| vo|umen de
desechos ha crec|do s|n contro|. Nos
movemos en |a cu|tura de| usar y echar
a |a basura, |os recursos que dentro de
poco ya no tendremos.
Oada c|udadano genera, por term|no med|o,
1 kilo de basura al da. (Fuente de Informacin, PU ERTO LIMPIO ).
Reciclar es un proceso simple que nos puede
ayudar a resolver muchos de los problemas
creados por la sociedad de consumo.
E| rec|c|aje cons|ste en recuperar un mater|a| o pro-
ducto desechado para reut|||zar|o y transformar|o en
un objeto nuevo. En |o econom|co, e| rec|c|aje tam-
b|en genera emp|eos. Se neces|ta fuerza |abora| para
reco|ectar |os mater|a|es y c|as|fcar|os.
Se pueden sa|var grandes cant|dades
de recursos natura|es no renovab|es
cuando en |a producc|on se ut|||zan
mater|a|es rec|c|ados. |os recursos re-
novab|es, como |os rbo|es, tamb|en
pueden ser sa|vados. |a ut|||zac|on de
mater|a|es rec|c|ados en |a fabr|cac|on
de nuevos productos d|sm|nuye e|
consumo de energ|a. S| se consume
menos petro|eo, por ejemp|o, se ge-
nera menos d|ox|do de carbono (OO2}
y por |o tanto habr menos ||uv|a c|da
y se reduc|r e| efecto |nvernadero.
E| rec|c|aje ahorra energ|a durante e| proceso de
fabr|cac|on. Por ejemp|o: una tone|ada de a|u-
m|n|o rec|c|ado ahorra e| 95% de |a energ|a
necesar|a para fabr|car a|um|n|o nuevo; por |o
tanto, se expu|sa menos OO2 a| a|re.
Por otra parte, e| rec|c|aje hace que haya menos
basura en |os vertederos. Ouanto menos basura,
menos gas metano.
Adems, |os rbo|es atrapan OO2 de| a|re y producen ox|geno. Ouanto ms pape|
rec|c|amos, menos rbo|es cortamos.
Esta es so|o una muestra de |a |mportanc|a prct|ca que t|ene e| rec|c|aje para ma-
nejar |os ser|os prob|emas amb|enta|es que enfrentamos hoy.
|o hemos |e|do muchas veces: |a T|erra se est
ca|entando. no de |os mot|vos es e| efec-
to |nvernadero que se produce cuando
gases como e| d|ox|do de carbono (OO2}
y e| metano, son expu|sados a |a atmos-
fera. Esos gases actuan como |as paredes
de cr|sta| de un |nvernadero: |os rayos de| so|
entran, pero e| ca|or no puede sa||r.
Causas: el dixido de carbono sube al aire cuando se quema carbn, petrleo y
gas natural en centrales elctricas, fbricas y vehculos.
El gas metano se forma al descomponerse la basura en los vertederos.
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En nuestra c|udad ex|sten va-
r|as empresas que procesan
tecn|camente |os d|st|ntos res|-
duos para convert|dos en mate-
r|a pr|ma. |a mayor|a t|ene sus
bodegas por |a v|a a Dau|e y se
abastecen de |os mater|a|es que
||evan med|anos proveedores,
que a su vez compran res|duos
a |os rec|c|adores ca||ejeros.
A este trabajo se suman |n|c|a-
t|vas |nd|rectas de barr|os, co|e-
g|os, ofc|nas y centros comer-
c|a|es crean sus prop|os puntos
de acop|o para que |os cam|ones
de |as empresas rec|c|adoras se
acerquen a ret|rar |os mater|a|es.
S egn datos de la C mara
ecuatoriano americana de
C omercio, en el Ecuador se
reciclan aproximadamente
H oy se estima que en el pas
existen aproximadamente
legalmente constituidas
para reciclaje,
que transportan estos
materiales y aproximadamente
toneladas de materiales al
ao de las cuales una parte se
destina al consumo interno y el
excedente se exporta a
Fuente:Ministerio de Ambiente
centros de acopio,
vehculos
recicladores
a menor escala
compaas
678.000
1.200
15.000
Asi a y EEUU
El reciclaje en el Ecuador
Pensar globalmente,
Tmelo con calma
Busque un lugar
|o que podamos hacer como |nd|v|duos, como fam|||a y como barr|o,
en favor de| amb|ente, es muy |mportante. Estamos sa|vando nuestra
prop|a ex|stenc|a.
|o ms |mportante es que su |n|c|at|va sea duradera. No pretenda rec|c|ar muchas
cosas a| pr|nc|p|o. Es mejor amp||ar gradua|mente |a tarea. Adopte un s|stema que
sea fc|| y comodo, para que no |nterrumpa sus act|v|dades cot|d|anas.
Muchas personas no separan |os mater|a|es para rec|c|ar porque guardar tanta cosa
en |a casa |es parece un c|erto desorden. Es verdad que e| r|ncon donde se guardan
|os mater|a|es rec|c|ab|es no ser una be||eza, pero puede hacer|o ordenadamente.
Ta| vez sea comparab|e a guardar herram|entas.
Oomo rec|p|entes |e pueden serv|r a|gunas cajas de carton o madera, res|stentes,
tamb|en a|gunos cubos de p|st|co, con tapa, para |a ropa. en fn, cada cua| co-
noce mejor su hac|enda. Y s| t|ene poco espac|o en e| sue|o, puede co|gar a|gunos
ganchos en |a pared para co|gar bo|sas grandes, con |os mater|a|es.
actuar localmente
Empezar un programa de rec|c|aje en casa es una tarea pos|b|e de rea||zar,
ap||cando sent|do comun en |a organ|zac|on de |os espac|os.
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Metales
Aluminio
Para |os que emp|ezan a rec|c|ar, que so-
mos cas| todos, |as |atas de a|um|n|o son
a|go perfecto: pesan poco, son fc||es de
recoger y de guardar.
|as |atas de a|um|n|o se ap|astan para fac|||tar e| a|ma-
cenaje y e| transporte.
E| pape| de a|um|n|o, as| como |as bandejas de paste|es,
com|da preparada, etc., son reut|||zab|es y rec|c|ab|es.
S| |as manda a| rec|c|aje procure que no vayan suc|as.
Rec|c|ar |atas de a|um|n|o es amb|enta|mente rentab|e. Es mucho ms barato rec|-
c|ar|as que fabr|car|as con meta| nuevo. Saquemos cuentas: en e| rec|c|aje de a|um|-
n|o se ahorra e| 95% de |a energ|a tota| que se ut|||za para fabr|car e| mater|a| nuevo
a part|r de |a baux|ta, eso s|gn|fca que se pueden produc|r 20 |atas con mater|a|
rec|c|ado, usando |a m|sma energ|a que se ocupa en fabr|car una so|a |ata.
Por otra parte, produc|r |atas con mater|a| rec|c|ado reduce en un 95% |a em|s|on a|
a|re de| d|ox|do de azufre, que provoca |a ||uv|a c|da.
Es dec|r |a conven|enc|a de esta acc|on es ms que ev|dente.
Muchos otros objetos de a|um|n|o se
pueden reusar y tamb|en rec|c|ar.
Para saber s| un art|cu|o es de a|u-
m|n|o, compruebe|o con un |mn.
E| a|um|n|o no es magnet|co.
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Hojalata
Ya en a|gunos parques y centros comerc|a|es de
Guayaqu|| tenemos contenedores para echar
objetos met||cos.
Hay centros de acop|o y rec|c|adores ca||ejeros
que buscan meta|es. (ver Anexos}
Este mater|a| es h|erro ||geramente estaado, para ev|tar |a corros|on. Oomo e| a|u-
m|n|o, |a hoja|ata es fc|| de fund|r y vo|ver a ut|||zar.
De hoja|ata estn hechos |os envases de a||mentos en conserva, |as de atun, duraz-
nos, arvejas; |atas de p|ntura, chapas para e| techo, etc.
Para a|macenar|a y entregar|a, se s|guen |os m|smos pasos que para |as |atas de
a|um|n|o. Hay en |a c|udad puntos de acop|o donde rec|ben estos mater|a|es.
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Se encuentran en herram|entas, b|sagras, torn|||os y en s|nnumero de objetos.
Mucho de |o que ya no se usa en nuestro hogar se puede rec|c|ar. Y a| hacer|o esta-
mos ayudando a que e| p|aneta resp|re un poco mejor.
Acero
Otros metales
Acero inoxidable
Cobre
Hierro y Latn
na |ndustr|a que ut|||ce acero rec|c|ado reduce |a con-
tam|nac|on amb|enta|, e| consumo de agua y |os res|-
duos, aprox|madamente en un 70%.
|os objetos de acero, por |o genera| son pesados, a|-
gunos ocupan gran espac|o. En estos casos, necesar|a-
mente, hay que tomar contacto con un centro de acop|o o
con un |ntermed|ar|o, para que recoja |os trastos de acero.
En casa hay muchas cosas que son de acero |nox|dab|e: cub|ertos, |avap|atos, mar-
cos de ventanas, e|ectrodomest|cos, herram|entas.
E| acero |nox|dab|e cont|ene un 10% de cromo, ms o menos, por |o tanto se puede
rec|c|ar con e| acero norma|.
E| cobre es un meta| caro que se encuentra en caer|as, cab|es e|ectr|cos, rad|ado-
res de automov||es, bob|nas de e|ectrodomest|cos.
Vidrio
Adems de encontrar un |ugar en |a casa donde
poner, |as bote||as hay que separar|as segun su
co|or: transparentes, verdes, cafe y azu|es (s| |as
hay}. Ou|tar|e |as tapas, |os corchos, |os restos de
com|da o beb|da, enjuagar|as.
Es ms seguro guardar bote||as en cajas que en bo|sas.
No |nc|uya v|dr|os de ventanas, espejos, trozos de
pyrex, pues estos mater|a|es no se funden a |a m|sma
temperatura que |as bote||as. Pero, adems |os v|dr|os
de ventanas cont|enen una sustanc|a ||amada boro, e|
de |os automov||es cont|ene p|st|co, |os cr|sta|es con-
t|enen p|omo. Todo esto hace que e| rec|c|aje sea ms
comp||cado.
Por |o genera|, este t|po de mater|a|es son rec|c|ados
por |os prop|os fabr|cantes.
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|as bote||as y jarrones de v|dr|o han formado parte
de |a cu|tura humana por ms de 3 m|| aos.
E| v|dr|o, como mater|a|, nunca se estropea y se
puede rec|c|ar cont|nuamente. Oon 1 k||o de v|dr|o
v|ejo se obt|ene 1 k||o de v|dr|o rec|c|ado.
|o que ms se rec|c|a en nuestra c|udad son bo-
te||as y frascos.
Tampoco o|v|demos que hay envases de v|dr|o
que, |uego de |avar|os, se pueden vo|ver a ut|||zar
con |a m|sma fna||dad para |a que fueron hechos.
Adems de |a fabr|cac|on de nuevos envases hay
otra ser|e de a|ternat|vas de aprovecham|ento de|
v|dr|o recuperado: artesan|as, mon|tores, espejos,
parabr|sas, fbra de v|dr|o.
Papel
Papel en la oficina
En una bat|dora |ndustr|a| se echan v|rutas de
madera con sustanc|as qu|m|cas, y se |as h|erve
en agua hasta que resu|ta una pasta. En este
proceso se separan |as fbras vegeta|es de |a
||gn|na, sustanc|a que mant|ene |a madera un|-
da.
|as fbras son mo||das y de esto resu|ta una pu|pa, que es |a base de| pape|.
Esta mezc|a se b|anquea con c|oro, excepto |a que va a |a producc|on de carton o
pape| marron.
B|anquear con c|oro produce d|ox|nas (contam|nantes amb|enta|es pe||grosos, que
se acumu|an en |os tej|dos grasos y afectan a var|os organos humanos}.
En |a actua||dad, ya hay pape|eras eco-am|gab|es que estn usando b|anqueadores
s|n c|oro.
Sepa usted que para fabr|car m|| k||os de pape| se neces|tan cas| tres m|| qu|n|entos
k||os de madera.
Este dato |e puede dar |a d|mens|on de |o |mportante que es rec|c|ar pape| y carton.
E| pape| de ofc|na es e| mejor t|po de pape| y e| ms fc||
de rec|c|ar, porque t|ene fbras res|stentes. Este producto ya
ha s|do b|anqueado, en consecuenc|a en e| nuevo proceso
|ndustr|a| neces|ta poco c|oro, reduc|endo as| |a cant|dad de
d|ox|nas que van a| agua.
O|aro que e| pape| de ofc|na se puede reut|||zar. Aque||as
hojas |mpresas por una cara tamb|en se pueden usar por |a
otra, para notas o como borrador.
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Cartn
Tipos de cartn
Seguramente |as cajas de carton a us-
ted no |e |nteresen mucho, a no ser
que tenga que camb|arse de casa o
guardar cosas. Pero a |os que rec|c|an
s| |es |nteresa este mater|a|, porque |as
fbras son |argas y fuertes y se puede
rec|c|ar var|as veces.
Hay dos t|pos de carton: e| fabr|cado con pape| kraft marron, con una parte ondu|a-
da |nter|or, y e| pape|-carton.
Para hacer |a pasta de pape| que se ut|||za en fabr|cac|on de| carton se produce
ox|do de azufre, un gas que a| sub|r a |a atmosfera causa |a ||uv|a ac|da. E| rec|c|aje
reduce a |a m|tad esta contam|nac|on.
De cada m|| k||os de carton que se recogen, se obt|enen 850 k||os de carton rec|c|ado.
En Guayaqu|| ya es comun ver personas empujando tr|c|c|os ||enos de p|anchas de
carton, recog|dos en reas comerc|a|es y barr|os res|denc|a|es. Este mater|a| es ||e-
vado a centros de acop|o.
na manera fc|| de reun|r cartones es dob|ar-
|os y armar un paquete, amarrado, hasta que
e| rec|c|ador se |o ||eve.
S| qu|ere rec|c|ar cajas de p|zza, qu|te |os
restos de com|da, pero s| estn muy suc|as
mejor eche|as a |a basura.
No mezc|e cajas de carton encerado con |as dems; no son rec|c|ab|es.
E| carton mojado se puede rec|c|ar.
|as bo|sas de pape| marron se pueden rec|c|ar junto con e| carton. Es-
tn hechas de pape| kraft, |gua| que |as cajas.
|as bo|sas de pape| b|anco o de co|or se pueden rec|c|ar con e| pape|
mezc|ado.
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No se reciclan:
|os pape|es suc|os (pape| h|g|en|co,
serv|||etas, cajas de tortas, etc.}
Pape| manteca.
Pape| 'carbon" (que s|rve para ca|car}.
Pape| o carton encerado, como e|
de a|gunos ||bros y cuadernos.
Pape| o carton p|ast|fcado.
Pape| con parafna y pape| con a|qu|trn.
Pape| res|stente a |a humedad.
Para fac|||tar e| proceso separe e| carton, a un |ado, y e| pape|, en otro |ado, ya que
t|enen d|st|ntos procesos de rec|c|aje.
DATOS
En Guayaqu||, |a empresa C a rto p e l, ded|cada a| re-
c|c|aje, recupera aprox|madamente 1200 tone|adas
de carton a| mes y a n|ve| nac|ona|, supera |as 3 m||
tone|adas mensua|es.
La empresa, de forma indirecta, genera unas
tres mil plazas de trabajo. Tenemos alrededor de 100
proveedores, entre bodegas e industrias, que al mismo
tiempo dan trabajo a otras personas. El reciclaje para la
gente es muy importante porque es una fuente inme-
diata para captar dinero para sus hogares.
(Santiago Eguez - Gerente de Cartopel, Guayaquilj
M. I. Municipalidad de G uayaquil
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Plstico
Ms de| 50% de |os a||mentos de| mundo se
envasan con mater|a| p|st|co.
Es un mater|a| que se obt|ene de una res|na de| pe-
tro|eo o de| gas natura|. |os fabr|cantes compran
|a res|na, vue|ven a fund|r|a y |e aaden sustanc|as
qu|m|cas. E| ||qu|do ca||ente se mo|dea a pres|on, se
endurece y ya tenemos un rec|p|ente de p|st|co u
otro objeto ut||.
Hay unos 50 t|pos de p|ast|co d|st|n-
tos para fabr|car cosas que se usan
cot|d|anamente, como por ejemp|o:
te|efonos, tuber|as, emba|ajes, etc...
Oada t|po de p|st|co t|ene un se||o, un nombre o un numero que |o |dent|fca, por
ejemp|o:
T|pos de p|st|co y su numero.
N1.-PET: lnc|uye |as bote||as para beb|das gaseosas y jugos.
N2.-Po||et||eno de a|ta dens|dad: lnc|uye bote||as de |eche, fundas para detergente,
bo|sas de basura y bote||as de med|camentos.
Tecn|camente s|, pero por segur|dad, e| p|st|co rec|c|ado sue|e ut|||zarse para pro-
ductos que no deben ester|||zarse.
|os t|pos de p|st|co ms comunes se c|as|fcan en:
Degradab|es: que se forman con mater|a|es natura|es, como a|m|don y ce|u|osa.
No degradab|es: hechos de mater|a|es s|ntet|cos que cont|enen qu|m|cos que |os
hace res|stentes a |a descompos|c|on.
N3.-PvO: lnc|uye bote||as para ace|-
te de coc|na, cab|es a|s|antes, tarjetas
de cred|to, tuber|as y empaque para
carnes.
N4.-Po||et||enos de baja dens|dad:
lnc|uye |as fundas de supermer-
cado y panader|a, envo|turas de
a||mentos, bote||as expr|m|b|es de
sa|sas.
N5.-Po||prop||enos: |nc|uye en-
vases de yogurt, bote||as de
shampu y cajas de margar|nas.
N6.-Po||est|reno: lnc|uye tazas
para beb|das ca||entes, carto-
nes para huevos, envases para
com|das rp|das.
N7.- S|gn|fca que no se puede
rec|c|ar.
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E| mater|a| fno y transparente con que se hacen |as
fundas de p|st|co para snduches, bo|sas de |as
t|ntorer|as, envo|tor|os de casetes, etc, se ||ama po-
||et||eno de baja dens|dad, y es e| que ms abunda en
e| mercado de |os envo|tor|os. Este mater|a| se puede
rec|c|ar para produc|r nuevas bo|sas y envo|tor|os, |o
que s|gn|fca ut|||zar menos petro|eo y gas natura| y me-
nos sustanc|as qu|m|cas, como e| benzeno, para fabr|car|o.
Reciclar plstico es una fuente de trabajo para mucha
gente. Yo estimo que en el Ecuador hay unas 40 mil personas
que se dedican al reciclaje, de forma directa e indirecta.
(Rona|d Bravo, Gerente de Rec|p|ast|co, Guayaqu||}
|o mejor de todo es produc|r menos desechos p|st|cos. S| vemos que no
hay neces|dad de envo|tor|os para |os productos que compramos, no |os
usemos. Y s| podemos usar una bo|sa de p|st|co var|as veces, es tamb|en
un opc|on am|gab|e con e| amb|ente.
Envoltorios de plstico
En nuestro pa|s e| reuso de
bo|sas p|st|cas para echar
|a basura domest|ca, es
cosa hab|tua|.
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Recuperar material sin
perjudicar el aseo de la Ciudad
En Guayaqu|| podemos ver a d|ar|o, espec|a|mente en
horas de |a tarde y noche, a |os trabajadores de| rec|-
c|aje, conoc|dos tamb|en como m|nadores o 'cham-
beros". Personas que recogen bote||as de p|st|co,
cartones y p|ezas met||cas que pueden vender en
bodegas ded|cadas a este negoc|o. Es frecuente
que |os m|nadores dejen ab|ertas |as fundas de ba-
sura y desperd|c|os regados por |a acera. En estos
casos se requ|ere |a |ntervenc|on de |os vec|nos de|
barr|o para ||egar a acuerdos con |os rec|c|adores.
E| rec|c|ador debe tener en cuenta |o s|gu|ente:
Ret|rar e| mater|a| rec|c|ab|e s|n romper |as fundas
de basura.
|os vec|nos pueden entregar d|rectamente a |os
rec|c|adores e| carton o p|st|co, s|n mezc|ar|os con
basura domest|ca.
|os barr|os pueden v|g||ar que |os rec|c|adores no
d|sem|nen |a basura antes de que pase e| cam|on
reco|ector.
Materiales orgnicos
|a mater|a orgn|ca debe vo|ver a |a t|e-
rra, de donde ha sa||do, para man-
tener su fert|||dad.
|a natura|eza es un s|stema
g|gante de compostaje:
cuando |as hojas caen se
pudren, se |as comen |as
bacter|as y, fna|mente,
se conv|erten en abono
enr|quec|do que ayu-
da a| crec|m|ento de |as
p|antas.
sted tamb|en puede ha-
cer compostaje con |os res-
tos orgn|cos de |a coc|na o
|a jard|ner|a.
Bs|camente, se trata de poner un
cubo o una caja en e| exter|or de |a v|-
v|enda. Ah| vaya pon|endo, a|ternada-
mente, capas de mater|a| seco (paja, ho-
jas, ramas.} y capas de mater|a| humedo
(restos de com|da, cscaras, hojas verdes,
sobras de coc|na.} Es dec|r, hay que mezc|ar
mater|a| seco con mater|a| humedo, mater|a| grueso
con mater|a| fno, mater|a| v|ejo con mater|a| fresco, para que c|rcu|e
e| a|re. Es necesar|o aad|r agua para mantener |a mezc|a humeda.
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No se comp|eta e| c|c|o de| rec|c|aje hasta que no se reut|||za
aque||o que fue un desecho. Es dec|r, que para que e| rec|c|aje
sea ut|| hay que comprar y ut|||zar productos rec|c|ados. T|ene
que haber demanda para que haya un mercado y una sa||da.
Muchas |ndustr|as ya |o hacen.
|os consum|dores tamb|en podemos apoyar e| esfuerzo, com-
prando cosas rec|c|adas.
S| contam|namos menos e| amb|ente, nos estamos ayudando
nosotros m|smos.
D|gamos que |os desechos or-
gn|cos comunes en una
casa.
Se pueden aprovechar:
Restos de verduras cru-
das y frutas. Restos de
cafe, de te e |nfus|ones,
con f|tro de pape| |nc|u|do.
F|ores y p|antas. v|rutas y cen|zas de madera.
Oscaras de huevo. Restos de |a poda de rbo|es, ar-
bustos, matorra|es, cesped, hojarasca.
No se puede: pescado, carne y huesos. Restos de
com|da preparada (pastas, sopas, sa|sas.} Todo
esto tamb|en se descompone, pero atrae ratas, cu-
carachas y otros |nsectos. Adems produce ma|os
o|ores, deb|do a |a fermentac|on.
Hacer compost requiere un cierto esfuerzo, pero la
recompensa merece la pena: es un gran fertilizante
orgnico para las plantas y da la satisfaccin de
haber aminorado la basura que mandamos al relle-
no sanitario y de haber devuelto a la tierra un poco
de lo que ella nos da.
Comprar productos reciclados
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Ponga un visto en la columna, segn sea VERDADERO o FALSO.
n c|udadano produce a|rededor de un k||o de basura por d|a.
Afirmacin
En e| efecto |nvernadero |os rayos so|ares entran, pero e| ca|or no sa|e.
E| gas metano se forma con |a quema de| pape|.
Empezar una act|v|dad de rec|c|aje en casa, es comp||cado.
E| v|dr|o se puede rec|c|ar eternamente.
Oada t|po de p|st|co est |dent|fcado por un nombre o numero.
Para fabr|car e| pape| b|anco se usa e| c|oro.
E| pape| h|g|en|co, serv|||etas, cajas de tortas se rec|c|an.
Hay que comprar y ut|||zar productos rec|c|ab|es.
V F
109
Glosario
Parana:
Sustanc|a so||da, b|anca,
|nodora que se obt|ene
dest||ando e| a|qu|trn.
Boro:
Meta|o|de so||do, duro
y de co|or negruzco
L|gn|na:
Sustanc|a orgn|ca
que |mpregna |os
tej|dos de |a madera
A|qu|trn:
Sustanc|a res|nosa de
o|or fuerte y sabor amar-
go, brea.
Kraft:
Pape| madera.
Pape| de estraza,
co|or marron.
Res|na:
Sustanc|a v|scosa que
fuye de var|os rbo|es.
Ce|u|osa:
Ouerpo so||do, b|anco,
|nso|ub|e en e| agua,
forma |a membrana que
envue|ve |as ce|u|as
vegeta|es.
Po||et||eno:
P|st|cos de |os ms co-
munes que se usan para
fundas.
Benzeno:
H|drocarburo c|c||co,
||qu|do, |nco|oro, vo|t||,
|nfamab|e
Baux|ta:
Roca roj|za compuesta pr|n-
c|pa|mente de a|um|na mez-
c|ado con otros cuerpos.
Aver|ge s| en |os |ugares donde compra, reco|ectan p||as, focos aho-
rradores y otros desechos pe||grosos y s| no ex|ste, proponga que se
haga esta act|v|dad.
Actividades
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Cuidados
del suelo
Captulo 6
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Cuidados del suelo
E| sue|o es |a capa que nos sost|ene y de donde prov|ene
|a mayor parte de |os recursos natura|es. En e| ocurren
transformac|ones permanentes de |a mater|a y |a energ|a
que pos|b|||tan |a v|da vegeta|, an|ma| y humana.
En e| sue|o se desarro||a |a agr|cu|tura y |a ganader|a, por esta
razon tamb|en es un recurso bs|co para |a econom|a de
todos |os pa|ses.
Tipos de suelo
Ex|sten var|os t|pos de sue|os,
depend|endo de| porcenta-
je de arena, ||mo y arc|||a que
cont|ene cada uno. Hay sue|os
arenosos, que no ret|enen agua,
t|enen poca mater|a orgn|ca y no
son aptos para |a agr|cu|tura. Hay sue-
|os arc|||osos, capaces de retener agua,
que mezc|ndo|os con mater|a vegeta|
son buenos para cu|t|var. Hay sue|os
ca||zos, con abundanc|a de sa|es ca|-
creas. Son de co|or b|anco, secos y
r|dos; no son buenos para |a agr|cu|-
tura. Hay sue|os pedregosos, formados
por rocas de todos |os tamaos, tam-
poco son buenos para e| cu|t|vo. F|na|-
mente, hay sue|os hum|feros, con ma-
ter|a orgn|ca descompuesta (humus};
de co|or oscuro, ret|enen b|en e|
agua y son buenos para e| cu|t|vo.
Es bueno recordar que e| sue|o es
un recurso natura| que se agota,
como se agota e| agua, y debe-
mos proteger|o, no so|o para no-
sotros, s|no para |as generac|ones
futuras.
E| sue|o es una comp|eja mezc|a
de mater|a| rocoso, de m|nera|es
d|sue|tos y de restos orgn|cos.
Para que se forme 1 cm de suelo se necesitan de 1 00
a 400 aos, y para que el suelo pueda producir cose-
cha necesita de 3 mil a 1 2 mil aos. Por esto debemos
evitar la erosin, la quema intensiva, la contaminacin
de cualquier tipo, porque degradan y matan los dis-
tintos gusanos y microorganismos, encargados de la
formacin del suelo y su evolucin.
Oomo ya exp||camos en e| pr|mer cap|tu|o, |as p|antas son se-
res capaces de fabr|car su prop|o a||mento. Son e| pr|mer es|a-
bon en |a cadena de a||mentac|on: de |as p|antas se a||mentan
|os an|ma|es herb|voros, y de estos, |os carn|voros. Pero, ade-
ms producen e| ox|geno que resp|ramos y absorben e| d|ox|-
do de carbono (OO2}, que nos hace dao. Grac|as a e||as, |os
organ|smos v|vos pueden a||mentarse y resp|rar.
|a mayor|a de |as p|antas v|ven en e| sue|o, absorben sus nu-
tr|entes, pero a |a vez |o enr|quecen con sus procesos f|s|cos y
qu|m|cos.
Las plantas
La erosin
Es e| desgaste de |a capa fert|| de| sue|o, deb|do a |a acc|on de |a ||uv|a, e| v|ento y |os
camb|os de temperatura. n sue|o s|n vegetac|on no puede contro|ar |a ve|oc|dad de
arrastre de| agua y de| v|ento y poco a poco p|erde su cub|erta. Muchas act|v|dades hu-
manas ace|eran este proceso. na de e||as es |a deforestac|on.
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Es |a a|terac|on de| med|o natura| con
mater|a|es o sustanc|as que degradan
|a ca||dad de| a|re, |a t|erra o e| agua,
genera|mente causada por |a act|v|dad
humana.
Desechos |ndustr|a|es y m|neros, petro|eo, gases de |os
automov||es, p|agu|c|das, desechos domest|cos, aguas
negras y aguas gr|ses, desechos agr|co|as y ganaderos,
ru|dos, humo, gases, y una |nf n|dad de otros contam|nan-
tes, nos go|pean a d|ar|o.
Bueno, |os contam|nantes var|an un poco, de-
pend|endo de| |ugar en e| que estemos. Por ejem-
p|o, en |a amazon|a e| mayor contam|nante
ha s|do e| petro|eo, |os derrames de crudo y
|as ||amadas aguas de formac|on. Estas son
aguas cargadas de sa|es que sa|en de |os
pozos, junto con e| petro|eo y que term|nan
contam|nando |os r|os, |a vegetac|on y |os
sue|os. Oomo consecuenc|a, e| sue|o se re-
seca y se vue|ve |mproduct|vo.
En |as reas agr|co|as, hay contam|nac|on
por ma| uso de agroqu|m|cos; en |as reas
urbanas hay contam|nac|on por desechos
|ndustr|a|es, desechos domest|cos, etc.
|a contam|nac|on de| sue|o va s|empre de |a mano
con |a contam|nac|on de| agua.
Son todos aque||os organ|smos -|nsec-
tos, enfermedades de |as p|antas y ma-
|ezas.,- que a| aumentar su pob|ac|on
en forma descontro|ada causan dao a
|os cu|t|vos.
Pueden ser |nsectos, como |as horm|gas, |os pu|gones, |as ch|nches, escamas, hon-
gos. Tamb|en |os caros, caraco|es, babosas y hasta a|gunos pjaros.
Pero no todo |o que se ve en |a huerta son p|agas: hay |nsectos que se comen a otros
|nsectos da|nos, caros que comen otros caros, muchos pjaros comen |nsectos.
|a tarea cons|ste en mantener |os cu|t|vos y e| sue|o sanos. Y esto s|gn|fca conocer |os
mecan|smos de defensa contra |as p|agas que t|ene |a prop|a natura|eza y ayudar|a con
agroqu|m|cos en casos de neces|dad.
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M. I. Municipalidad de G uayaquil DI STRI BUCI N GRATUI TA
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Son sustanc|as s|ntet|cas que se
ut|||zan para proteger cu|t|vos
o productos agr|co|as. Oom-
baten, destruyen o repe|en bac-
ter|as, v|rus, hongos, gusanos,
caros, mo|uscos, |nsectos, roe-
dores y ma|ezas no deseadas.
Ev|tan |a pro||ferac|on de p|agas
que daar|an m|||ones de hect-
reas de a||mentos. |as ma|ezas
|e qu|tan a |os cu|t|vos |a |uz, e|
a|re, e| agua, e| espac|o y |os nu-
tr|entes.
|os agroqu|m|cos, correctamente adm|n|strados- d|cen |os tecn|cos - ayudan a preven|r es-
tos prob|emas: aumentan e| rend|m|ento, reducen |os costos de producc|on y perm|ten una
mayor producc|on dentro de una m|sma rea de trabajo. E| aumento de |a pob|ac|on ex|ge
produc|r ms a||mentos en menor t|empo. Estas son |as pr|nc|pa|es razones de |os produc-
tores agr|co|as |ndustr|a|es para e| uso mas|vo de agroqu|m|cos.
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La otra cara
Actua|mente, d|st|ntos secto-
res de |a pob|ac|on demandan
pub||camente |a reducc|on de
|os p|agu|c|das en |a agr|cu|-
tura, deb|do a que han cau-
sado dao a |os ecos|stemas
provocando |a destrucc|on de
p|antas nat|vas, |a muerte de
an|ma|es y graves prob|emas
en |a sa|ud humana.
|a otra cara de |a moneda es
e| ma| uso de agroqu|m|cos en
|a agr|cu|tura, |o que ha provo-
cado |a contam|nac|on de| agua,
sue|o y a|re.
Es necesaria la utilizacin de pesticidas de una forma racional y tcnica para hacer el control
de insectos. El problema radica en el mal uso del producto. Yo creo que falta un programa de
educacin muy fuerte. D efinitivamente, las empresas agroqumicas deben poner mayor nfasis
en cuanto al manejo de los pesticidas; adicionalmente, hay una falta de control, por parte del Estado, de
los almacenes de pesticidas que venden sin ningn tipo de registro. Para vender estos productos hay
que tener un registro. Porque el agricultor se acerca a una tienda y le dice al vendedor: tengo este pro-
blema, qu puedo usar Y de pronto el vendedor de agroqumicos le da al agricultor el producto
que menos sale, y se lo da sin ninguna explicacin de cmo usarlo. D e ah vienen los problemas
de resistencia a las plagas. La plaga tiene un ciclo biolgico muy rpido. Al hacer mal uso de un
pesticida estamos haciendo que la plaga, en su nuevo ciclo, traiga mayor resistencia.
AIberte 6arcs
Ing. Agrnomo. Profesor U niversidad Agraria de Milagro
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Uso correcto de los
agroqumicos
|os agroqu|m|cos v|enen envasa-
dos y son pe||grosos por eso hay
que |eer deten|damente |as |ns-
trucc|ones antes de ut|||zar|os.
Contenido
de la etiqueta
En e| borde |nfer|or de toda et|queta de agroqu|-
m|co usted ver una franja de co|or que |nd|ca |a
categor|a tox|co|og|ca de| producto. Este es un co-
d|go de |a Organ|zac|on Mund|a| de |a Sa|ud.
CATEGORA GRADO DE TOXICIDAD
Clase l a (rojo) Extremadamente peligroso. Muy txico.
Clase l b (rojo) Altamente peligroso. Txico.
Clase II (amarillo) Moderadamente peligroso. D aino.
Clase III (azul) Ligeramente peligrosos. N ocivo.
A|DRlN - O|ORDANO - HEPTAO|ORO
MlRE - TOAFENO - DDT - DlE|DRlN
HEAO|OROBENOENO
|a et|queta es un
documento |ega| que br|n-
da |nformac|on sobre |os com-
puestos que cont|ene, para que
s|rven, cu|es son |os r|esgos de
tox|c|dad, como usar|os en forma
segura y que hacer en caso de
acc|dentes.
Precauciones
|os agroqu|m|cos y |os equ|pos
de fum|gac|on no deben ser a|-
macenados en |as hab|tac|ones
donde duerme y come |a fam|||a
o donde hay a||mentos, forrajes
o med|c|nas, hay pe||gro de |n-
tox|cac|on. Por |a m|sma causa,
no hay que aceptar envases de
agroqu|m|cos en ma| estado.
S| usted es agr|cu|tor y neces|ta ma-
n|pu|ar a|guno de estos productos,
use equ|pos de protecc|on persona|
cuando vaya a hacer |a mezc|a y tam-
b|en cuando vaya a fum|gar.
Al preparar la mezcla
Equipo mnimo
1} Gorro
2} Mascar|||a
3} Ohaqueta o mand|| de caucho
4} Guantes
5} Panta|on de caucho
6} Botas de caucho para su fc||
||mp|eza y buena protecc|on.
-se |as dos|s recomendadas en |a et|queta.
-Prepare so|amente |o que va a ut|||zar.
-Tenga a |a mano fchas de datos de segur|dad
de |os productos que ut|||za.
-No coma, fume o beba m|entras trabaja
con agroqu|m|cos.
-Ev|te e| contacto d|recto con |os productos en
e| proceso de aspers|on.
-Por n|ngun mot|vo |os n|os y mujeres embara-
zadas deben estar expuestas
Equipos de proteccin personal Equipos de proteccin personal
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Triple lavado
na vez que se v|erte toda |a bote||a de agroqu|m|co
en |a mezc|a hay que |avar|a s|empre, antes de ||e-
var|a a| centro de acop|o.
Para e| correcto |avado hay
que agregar agua so|o hasta
de |a capac|dad de| enva-
se. |uego se tapa b|en y se
ag|ta por 30 segundos.
E| agua que resu|ta de| |ava-
do se puede depos|tar en e|
tanque de |a mezc|a o en |a
bomba de ap||cac|on.
Rep|ta |a operac|on por se-
gunda y por tercera vez.
En |a tercera |avada e| agua
debe sa||r tota|mente trans-
parente. As| se e||m|nan b|en
|os restos y se aprovechan
mejor |os productos.
Perforacin de los envases
Despues de ap||car e| tr|p|e |avado, perfore |os envases
de agroqu|m|cos para ev|tar que sean reut|||zados. Ya
perforados, depos|te|os en un |ugar seguro para |uego
entregar|os a| centro de acop|o, que por |o genera| es e|
prop|o a|macen donde |os compro.
Lavado de equipos y ropa
Despues de fum|gar hay que |avar b|en e| equ|po, usan-
do s|empre guantes de protecc|on.
|a ropa de trabajo, contam|nada por agroqu|m|cos,
debe ser |avada aparte; nunca mezc|ar|a con |a ropa de
|a fam|||a.
na vez term|nado e| trabajo, |a persona debe baarse
con abundante agua y jabon, para ev|tar |nger|r e| agro-
qu|m|co a |a hora de comer o a| man|pu|ar a||mentos.
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Fosa de desechos qumicos.
En e| campus M||agro de |a n|vers|dad Agrar|a de| Ecuador, func|ona este
f|tro para desact|var restos de agua con agroqu|m|cos, que norma|mente
contam|nan |os r|os, esteros o acequ|as, cuando e| agr|cu|tor |ava |as bombas
e |nstrumentos de fum|gac|on.
E| f |tro es fc|| de hacer y su construcc|on es econom|ca
n tanque p|st|co usado, de 200 ||-
tros, se perfora en |a base, se cava un
hoyo en e| sue|o y se |o ent|erra.
|uego, en su |nter|or, se van arman-
do capas de d|st|ntos mater|a|es, de
abajo hac|a arr|ba: |a pr|mera capa es
de p|edras o r|p|o. |uego una capa de
carbon vegeta|, otra capa de arena
gruesa; una ms de p|edras menudas
y as|, hasta 1,20 metros de a|tura. |a
u|t|ma capa debe ser de carbon.
Este f|tro depura |os ||qu|dos que so-
bran despues de enjuagar |as bombas
de fum|gac|on, ev|tando |a contam|na-
c|on de |as fuentes de agua y e| sue|o.
Agricultura
orgnica
|a agr|cu|tura orgn|ca es
una forma de cu|t|var s|n ut|||zar
agroqu|m|cos, fert|||zantes o
pest|c|das s|ntet|cos.
Se basa en que e| sue|o es una capa v|va,
pob|ada por m|||ones de seres que |o ha-
cen fert||. Y |a base de |a fert|||dad
de| sue|o es e| humus, produc|do
por |a descompos|c|on y m|nera||za-
c|on de |os restos orgn|cos, que ha-
cen |os gusanos, hongos y bacter|as
que v|ven en e| sue|o.
Tanto com
o sea posible, la agricultura orgnica
se basa en la rotacin de cultivos, utilizacin del
estircol de los anim
ales, siem
bra de legum
ino-
sas, abonos verdes, residuos orgnicos origina-
dos fuera del predio, cultivo m
ecnico, m
inera-
les naturales y control biolgico de plagas para
m
antener la estructura y productividad del suelo,
aportar nutrientes a las plantas y controlar insec-
tos, m
alezas y otras plagas.
Claro que es rentable. U na plantacin de banano, comercialmente, puede mantenerse
alrededor de unos quince aos, dependiendo del cuidado que se le d al cultivo.
Aqu no se desperdicia nada. En el cultivo de banano orgnico todo es aprovechable.
N osotros usamos los desechos como material de abono que se incorpora a la
plantacin.
R al Lpez
Tcnico de bananera orgnica
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Huerto familiar
Para qu|enes v|ven en |a c|udad, un pequeo huerto
orgn|co es una muy buena opc|on para tener horta||zas y
embe||ecer e| pat|o o jard|n. Para hacer|o se construye un
cajon de caa guadua o cemento, como se muestra en |as
s|gu|entes |mgenes:
Para hacer uno en casa Para hacer uno en casa
Parte por |a m|tad una caa para obtener |at|||as de 1,50 mts
de |argo por 60 cms de ancho y con pequeos pa||tos (30 cms}
haremos |os p||ares para c|avar |as |at|||as.
Para mantener |a humedad, re||enamos e| cajon con 2 sacos
de t|erra de sembrado o compost, uno de arena y otro saco de
aserr|n o de cascar|||a de arroz.
na vez b|en mezc|ada |a t|erra se trazan
surcos y se s|embra. |uego v|ene e|
r|ego d|ar|o. |as p|antas neces|tan
entre se|s y ocho horas de |uz so|ar
1 ,50 mts.
30 cmts.
60 cmts.
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Compost:
abono orgnico
En e| mundo natura|, e| compostaje se produce cuando
|as hojas se acumu|an en e| sue|o de |os bosques, por
capas, y com|enzan a descomponerse grac|as a |a gran
cant|dad de m|croorgan|smos que ah| v|ven.
Despues de un t|empo, |os nu-
tr|entes de |as hojas descom-
puestas ||egan a |as ra|ces de
|as p|antas. E| ser humano
ha observado esto y |o ha co-
p|ado de forma efc|ente y ha
desarro||ado d|st|ntas tecn|cas
para generar compost.
En e| cap|tu|o anter|or exp||ca-
mos |a manera de hacer com-
post en pequeos espac|os.
n huerto orgn|co tamb|en es
una buena opc|on para escue-
|as y co|eg|os que pueden, de
esta manera, entregar conoc|-
m|entos prct|cos y ut||es a n|-
os y jovenes, re|ac|onndo|os
con temas de |os programas
academ|cos.
Agricultura orgnica
en la educacin
Los alumnos han aprendido agricultura orgnica visitando las fincas y conociendo la
produccin orgnica. D e esta manera los chicos transmiten este mensaje y los padres
vienen a la feria de productos orgnicos.
En el colegio tenemos un huerto orgnico donde los estudiantes participan desde el
sembrado hasta la cosecha. stas no son actividades extracurriculares, sino unida-
des acadmicas, relacionadas con la produccin orgnica, con la alimentacin y con
la salud. El pnsum est ligado con diferentes materias.
Francisce Fieravanti
ducader, 0entre ducative 8aIandra 0ruz deI 8ur, 6uayaquiI
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Pesticidas naturales
Aj y ajo contra el pulgn
En nuestro med|o c||do, e| pu|gon es una de |as p|agas ms
fuertes. Para esto |a agr|cu|tura orgn|ca t|ene d|versos prepa-
rados, a|gunos de e||os con base en e| aj|, e| ajo y |a cebo||a.
En |a agr|cu|tura orgn|ca se recurre a productos natura|es
para contro|ar enfermedades y p|agas que atacan |os cu|t|vos;
tamb|en a| contro| b|o|og|co de vectores, que es una manera
prevent|va de manejar |a sa|ud de |as p|antas.
Con Aj
Para combat|r e| pu|gon podemos ut|||zar 100 gramos de aj|
||cuado y cern|do, en un ||tro de agua, de| que sacamos un
extracto, y de este extracto ut|||zamos de 5 a 10 cm3
por ||tro de agua. Oon una bomba fum|gamos |a p|anta,
en espec|a| donde se a|oja e| pu|gon, debajo de
|as hojas. E| pu|gon es una p|aga que muere por
|ngest|on o por contacto. S| tocamos e| pu|gon, muere.
O tamb|en gran parte de |a p|aga muere por |ngest|on.
Pero tamb|en |os pu|gones t|enen muchos enem|gos natura-
|es. Entre |os depredadores destacan |a Mar|qu|ta, que come
pu|gones tanto en su estado de |arva como de adu|to
Remed|os b|o|og|cos hay muchos, y cada uno t|ene su
receta. Agreguemos |as s|gu|entes:
Con Ajo
Se mue|e una ||bra de ajo. Se pone a macerar en med|o ||tro de aguar-
d|ente (puro} durante una semana. E| preparado se deja reposar en un
|ugar que tenga sombra y donde no se mueva. A |a s|gu|ente semana
se |e agrega agua (unos 80 ||tros} y con esa dos|s se puede fum|gar
med|a hectrea. A|canza para cuatro bombadas de 20 ||tros.
Pu|ver|zar con agua con jabon.
Pu|ver|zar con agua con jabon ms a|coho|.
Pu|ver|zar con |nsect|c|da natura| a base de n|cot|na.
(Se obt|ene por macerac|on de c|garr|||os en e| agua}.
Pu|ver|zar con una so|uc|on a base de agua ms ort|gas.
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Control biolgico
de insectos
Es una tct|ca que cons|ste
en e| contro| de |os |nsectos
da|nos recurr|endo a sus
enem|gos natura|es, es dec|r,
med|ante |os |nsectos.
Benfc|os con organ|smos
v|vos: como |nsectos, araas,
hongos o bacter|as, se puede
repe|er e| ataque de a|gunas
p|agas.
Ejemp|o de |nsectos contro|adores son |as
av|spas que atacan a gusanos como e| co-
go||ero de| ma|z o e| cogo||ero de |os rbo|es
fruta|es. |os agr|cu|tores que ||evan contro|
b|o|og|co reproducen av|spas, de d|st|nto
tamao y |as ||beran en |os cu|t|vos.
Con plantas.
E| contro| de |nsectos con p|antas aromt|cas
es una buena a|ternat|va para ev|tar e| uso de
qu|m|cos. |os ace|tes esenc|a|es de muchas
p|antas son un buen repe|ente contra determ|-
nados |nsectos que daan |os cu|t|vos. De |as
que se usan en nuestro med|o, nombraremos
a|gunas:
E l ro m e ro y e l a je n jo : actuan contra |as po||||as y |as moscas b|ancas de |a zanahor|a
L a va n d a : contra |as po||||as
To m illo : a|eja |a mosca de| repo||o
H ie rb a b u e n a : sembrada entre |os tomates, repe|e a |os pu|gones.
P la n ta d e a jo y la a lb a h a c a : contra |os pu|gones.
E l s sa m o : ahuyenta |as horm|gas.
L a b o rra ja : atrae abejas po||n|zadoras.
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Reforestar es
cuidar el suelo
Oortar rbo|es ms rp|do de |o que |a natura|eza puede reponer|os es |o que ||a-
mamos deforestac|on. E| sue|o s|n vegetac|on es ms |nestab|e y deb|| frente a |os
derrumbes, |nundac|ones y ava|anchas. Se eros|ona y p|erde su fert|||dad. A| cortar
rbo|es, |o correcto es p|antar nuevos.
Para |os barr|os,
co|eg|os y otras comun|da-
des |nteresadas en organ|-
zar acc|ones de reforesta-
c|on, damos or|entac|ones
bs|cas para hacer
un v|vero.
n v|vero es una zona dest|nada a |a mu|t|p||cac|on
y cu|dado de |as p|antas, en e| se contro|an |as con-
d|c|ones como temperatura, humedad, fert|||zac|on
y |uz para que |a sem|||a germ|ne y se desarro||e una
p|ntu|a |o sufc|entemente fuerte como para ser
sembrada en e| rea que se qu|ere reforestar.
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produccin de plantas
Mtodos de
|a producc|on de p|antas
puede rea||zarse en mace-
tas o a ra|z desnuda.
Produccin en macetas
Se deben perforar |as bo|s|tas. |a
cant|dad |dea| es de 4 agujeros por un|-
dad. Sufc|ente para un drenaje adecuado.
Es necesar|o que |a t|erra para |a maceta sea b|en
zarandeada y mu|||da. |o mejor es t|erra de
sembrado con un poco de arena y
compost.
na vez que |as sem|||as germ|nan se debe ver|fcar |a cant|dad de brotes y en caso de que
ex|stan dos en una m|sma bo|s|ta se trasp|antan en aque||as donde |as sem|||as no germ|naron.
|as bo|s|tas deben ser ||enadas comp|etamente, pero s|n com-
pactar demas|ado, deben tomar |a forma c|||ndr|ca de| envase.
Adems, hay que ub|car|as correctamente, procurando que
queden vert|ca|es y no ap|astadas entre e||as o tumbadas.
Para |a producc|on en macetas se ut|||zan bo|s|tas p|st|cas.
|as hay de d|st|ntos
tamaos, segun e|
t|po de rbo| que
vamos a cu|t|var.
Repique
E| rep|que cons|ste en extraer |as
p|ant|tas de |os a|mc|gos y co-
|ocar|as en |as macetas donde
cont|nuarn su desarro||o hasta
a|canzar e| tamao adecuado
para ser trasp|antadas en e| |ugar
defn|t|vo.
|as p|antas para ser rep|cadas
en |a maceta deben tener de 3 a
4 hojas.
Se hace un buen r|ego de |os a|mc|gos y se extrae |a p|anta con cu|dado para no
daar |a ra|z. |as macetas deben estar b|en ub|cadas y cargadas, se hace un r|ego,
|uego un hoyo y se |ntroduce |a p|ant|ta, ten|endo cu|dado de no dob|ar |a ra|z.
El riego
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Durante e| per|odo de germ|nac|on
y despues de| rep|que, |os r|egos
deben ser frecuentes, 1 o 2 veces
a| d|a y de manera ||gera y |uego
se va d|sm|nuyendo a med|da que
|a p|anta crece, de acuerdo a |as
neces|dades de |a p|anta o a |as
cond|c|ones de| t|empo.
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Reproduccin por estacas
Otra manera de reproduc|r
p|antas (y una buena opc|on
para reforestar} es |a s|embra
por estacas.
|a tecn|ca es senc|||a: se trata de cortar esta-
cas, de unos 30 cent|metros de |argo, de un r-
bo| o arbusto sano. Es deseab|e cortar estacas
de d|ferentes p|antas, para tener mayor d|vers|-
dad; |o que, a su vez, hace menos vu|nerab|e |a
p|antac|on ante |as enfermedades.
Es importante hacer un corte diagonal, en la parte superior de
las estacas, lo ms cerca posible del entrenudo. Esto para que
el agua escurra cuando hay lluvias.
La estaca debe tener, al menos tres yemas, que son los puntos
de crecimiento, donde nacern los nuevos brotes.
O tro detalle importante es conservar la polaridad. Es decir, la
estaca debe conservar la posicin que tena en la planta madre:
la parte de abajo es la que debe quedar enterrada. A cunta
profundidad? Si la estaca tiene 30 centmetros, hay que hundir
una tercera parte (1 0cm), con al menos una yema.
El suelo donde se van a sembrar las estacas debe estar suficien-
temente hmedo.
H ay que proteger el suelo.
La tala de bosques, los incendios forestales, el crecimiento de
las ciudades en reas que antes fueron verdes, nos ha llevado
a una crisis ambiental que se manifiesta en cambios del clima,
prdida de fertilidad del suelo, erosin y contaminacin de la
tierra, del aire y del agua
Volver a plantar rboles, impedir que desaparezca la capa ve-
getal, es lo ms inteligente y prctico que podemos hacer por
nuestra propia supervivencia.
133
Encuentre las siguientes palabras en esta sopa de letras:
R I Q A D A S O V I S A S O
U N T R R H U M I F E R O S
A S U C E L E E R O S I O N
D E H I N C W S L U I E F P
J C H L A U W E N I O U J A
A T E L R O M A C E R A R G
A O E A R N X J O I Q W U A
C J S R A P E T R O L E O E
Q Q U G W Y H V I V E R O D
U Q R W E S N Q W O E I U P
I O R G A N I C O B Y I O
A H O N G O S K J Y T B W
lNSEOTO AOEOlA DRENAR vlvERO AROl||A
HONGOS BABOSAS OARNlvOROS P|AGA HMlFEROS
MAOERAR PETRO|EO EROSlON ORGANlOO
Glosario
134
Sntet|cas:
Productos fabr|cados
por procesos |ndustr|a-
|es.
L|mo:
Barro, |odo.
Currcu|a:
o curr|cu|o,
hoja de v|da.
Pensum:
P|an de estud|os.
A|mc|gos:
Se usa para denom|-
nar e| |ugar donde se
germ|nan |as sem|||as.
Ca||zo:
Oue t|ene ca|.
Pu|ver|zar:
Reduc|r un ||qu|do a par-
t|cu|as muy pequeas.
Vectores:
Oue conduce enfer-
medades.
N|cot|na:
A|ca|o|de que se
saca de| tabaco.
Aspers|n:
Roc|adura. Esparc|r
en gotas menudas e|
agua u otro ||qu|do.
lntentemos crear nuestro huerto fam|||ar s|gu|endo |as tecn|cas que
se proporc|onan en este cp|tu|o. Manos a |a obra, a comer horta|zas
frescas y sanas.
Actividades
Contaminacin
Ambiental
Captulo 9
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|a contam|nac|on se produce por |a em|-
s|on de gases tox|cos, por |a gran produc-
c|on de basura domest|ca e |ndustr|a|, por
Ciudades
En las
Contaminacin del campo
En e| campo, |o ms frecuente es |a
contam|nac|on por agroqu|m|cos:
Pesticidas o plaguicidas: estas son sustanc|as qu|m|cas que se ut|||zan para
matar p|agas agr|co|as, pero que deb|do a su permanenc|a en e| sue|o (var|os aos,
|nc|uso} pueden afectar su compos|c|on natura| y matar a otros organ|smos, ut||es
para |os ecos|stemas.
Heroicidas. son productos qu|m|cos que se usan para matar ma|ezas en terrenos
cu|t|vados. Estas t|enen un efecto s|m||ar a |os pest|c|das y por eso deben ap||carse
en dos|s adecuadas y proteg|endo e| resto de |as p|antas.
Fertilizantes qumicos: |os fert|||zantes qu|m|cos se ap||can en |os sembr|os para
que |as p|antas se desarro||en mejor. S|n embargo, e| uso no contro|ado de fert|||-
zantes afecta e| sue|o, e| agua y a otras p|antas.
Fuentes de
Contaminacin Ambiental
En el ltimo tiempo, la alteracin de los ecosistemas en casi todo el mundo, se debe a
las grandes cantidades de sustancias contaminantes liberadas por actividades huma-
nas, que afectan el aire, el agua, el suelo y a millones de organismos vivos.
La contaminacin ambiental es la incorporacin al ambiente natural de sustancias
gaseosas, slidas, liquidas o la mezcla de todas ellas, en cantidades que la naturaleza
no puede absorber.
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Deforestacin: Ya hemos exp||cado en este ||bro que |a reducc|on
de| bosque causada por |a ta|a o quema de rbo|es, para consegu|r terrenos agr|-
co|as o |evantar nuevos barr|os, hace aumentar |os n|ve|es de d|ox|do de carbono
(OO2} en |a atmosfera, ya que |os rbo|es guardan en sus fbras d|cho compuesto,
y cuando se cortan o son quemados, este gas se ||bera a |a atmosfera.
Erosin: e| v|ento y e| agua arrastran e| sue|o fert|| hac|a otros |ugares
d|st|ntos de su or|gen. |a eros|on de |os sue|os se ace|era por |a destrucc|on de |a
capa superfc|a| de| sue|o, producto de ma|as tecn|cas de cu|t|vo, e| sobrepastoreo
y |a quema de vegetac|on o ta|a de| bosque.
E| so|o hecho de perder sue|os fert||es ya es un grave prob|ema amb|enta|, puesto
que |as zonas afectadas demoran en regenerarse.
Eutrofizacin: Oons|ste en un |ncremento anorma| de nutr|entes en
un ecos|stema. Esto hace que d|sm|nuya |a cant|dad de ox|geno en e| agua y por
cons|gu|ente mueran espec|es acut|cas, como peces y mo|uscos.
|os compuestos que fomentan |a eutrofzac|on son |os n|tratos, fosfatos, e| potas|o
(K}, e| h|erro (Fe}, azufre (S}, mo||bdeno (Mo}, z|nc (Zn} y manganeso (Mn}.
Estos e|ementos ||egan a|
agua de |as s|gu|entes ma-
neras:
1. Aguas res|dua|es r|cas en mater|a or-
gn|ca (excrementos o restos de com|da,
por ejemp|o} y detergentes proven|entes
de zonas urbanas que ||egan a r|os y
mares.
2. Desechos proven|entes de |as |ndus-
tr|as, que desembocan en |os r|os, este-
ros o en e| mar.
3. Restos de fert|||zantes agr|co|as.
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Contaminacin del mar
|as pr|nc|pa|es
fuentes de contam|nac|on mar|na que
afectan y hasta destruyen a|gunos amb|entes
mar|nos, son:
Res|duos agr|co|as: |os res|duos de fert|||zantes,
ta|es como n|tr|tos, n|tratos, fosfatos y otros,
||egan a| mar a traves de |os r|os, enr|quec|en-
do exces|vamente |as aguas, produc|endo una
sobreabundanc|a de a|gas y una d|sm|nuc|on en
|a concentrac|on de ox|geno.
Res|duos urbanos: |os tubos de a|cantar|||ado que v|erten aguas
domest|cas a| mar. Estas cont|enen restos de com|das, dese-
chos feca|es, sustanc|as qu|m|cas tox|cas, como e| c|oro, deter-
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2
3
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5
Res|duos |ndustr|a|es: gran parte de |os res|duos |ndustr|a|es
acaban en e| mar. A|gunos son b|odegradab|es, otros son me-
ta|es pesados y sustanc|as qu|m|cas pe||grosas.
Oontam|nac|on atmosfer|ca: hay e|ementos qu|m|cos contam|nantes
de| esmog que tamb|en ||egan a| mar. Estas sustanc|as caen con |a
||uv|a y acarreadas por |os r|os hasta e| mar.
Res|duos de petro|eo: |as refner|as t|enden a s|tuarse en |as costas, y sus de-
sechos ||egan a| oceano. En a|ta mar, |os barcos derraman petro|eo, a veces
acc|denta|mente, a veces por e| |avado de sus tanques en med|o de| oceano.
|as p|ataformas que extraen gas y petro|eo de| fondo mar|no y e| ace|te de
motor de |anchas y embarcac|ones menores, tamb|en contam|nan e| mar.
Res|duos rad|oact|vos: deb|do a escapes de mater|a| rad|oact|vo desde
centra|es nuc|eares o buques que tras|adan este t|po de mater|a| en a|ta
mar y tamb|en por |as pruebas de bombas que hacen a|gunos pa|ses.
M|nera|es: muchos res|duos de |a exp|otac|on m|nera
como e| cobre, e| mercur|o, cadm|o, n|que|, z|nc.., son
echados a |os r|os o d|rectamente a| mar.
Basuras: es bastante comun que |a gente arroje todo t|po de desperd|c|os
d|rectamente a| mar, en |as p|ayas y bordes costeros. Muchos de estos
e|ementos no son b|odegradab|es o |o son a muy |argo p|azo.
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La contaminacin es ms alta en
las desembocaduras de los ros,
bahas y puertos, ya que es en
esas zonas donde llegan los al-
cantarillados y los ros con dis-
tintos tipos de residuos. Por lo
tanto, las aguas costeras estn
ms sucias que el mar abierto.
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Consecuencias de la
Contaminacin
|as consecuenc|as son muy d|versas, depend|endo de
|os organ|smos que afecte.
Efectos conoc|dos sobre
|a sa|ud humana: e| gas ozono acumu|ado en |a atmosfera, por
ejemp|o, provoca |rr|tac|on en |os ojos y en |as mucosas de|
aparato resp|rator|o. Tamb|en e| d|ox|do de azufre y e| monox|do
de carbono pueden provocar asma, bronqu|t|s, enfsema pu|mo-
nar, cncer en e| aparato d|gest|vo, afecc|ones card|acas.
Por su parte, |os meta|es pesados, como e| mercur|o y e|
p|omo, resu|tan muy tox|cos, producen daos neuro|og|cos ta|es
como retraso menta|, par||s|s y perd|da de aud|c|on.
Estas sustanc|as pueden ||egar a| organ|smo a traves de|
consumo de peces y mar|scos que |as hayan absorb|do.
A|gunos pest|c|das se acumu|an en |os tej|dos, provocando
ester|||dad y defectos congen|tos en |os bebes.
|os |nsect|c|das Ma|at|on y Parat|on (compuestos pr|nc|pa|-
mente por carbono} |nh|ben una enz|ma que part|c|pa en |a
transm|s|on de |os |mpu|sos nerv|osos.
En el caso de las sustancias radiactivas, estas ocasionan daos muy graves en la salud del ser humano.
A|terac|ones en otros
organ|smos: |os contam|nantes
afectan tamb|en a an|ma|es, p|antas,
hongos y bacter|as.
Dos sustanc|as que pueden produc|r este
dao son |os pest|c|das y e| petro|eo,
|uego de |os derrames.
En e| caso de |as sustanc|as
rad|act|vas, estas ocas|onan
daos muy graves en |a sa|ud
de| ser humano.
As|, por ejemp|o, e| estronc|o 90 se
acumu|a en |os huesos (sobre todo
en |os n|os} afectando |a producc|on
de g|obu|os rojos en |a medu|a osea y
provocando var|os t|pos de cncer.
Este
ele-
mento llega al
cuerpo a travs
del aire o bien a
travs de alimentos
(por ejemplo, leche
de vacas que se han
alimentado de pas-
tos contaminados),
luego de alguna fuga
de material radiacti-
vo o por el encuentro
directo con basura
de este tipo.
El petrleo puede ma-
tar a miles de anima-
les marinos en poco
tiempo, ya que este combus-
tible cubre por completo sus
cuerpos
impidiendo actividades vitales
como moverse y alimentarse.
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Medidas de control
En la actualidad, los gobiernos y la ciudadana de cada pas estn trabajando
para encontrar soluciones al problema de la contaminacin.
Como medida general se est promocionando la prctica de las 3 R , que ya
explicamos en captulos anteriores:
REDUCIR
Oue se refere a
d|sm|nu|r, y en
a|gunos casos
supr|m|r por com-
p|eto, |a em|s|on de
contam|nantes.
Oue s|gn|fca vo|ver
a aprovechar |as
cosas que se man-
t|enen en re|at|vo
buen estado.
Otras formas de
CONTAMINACIN
Ruido
E| ru|do es un son|do mo|esto que puede produc|r efectos
fs|o|og|cos y ps|co|og|cos noc|vos para una persona o gru-
po de personas.
|a contam|nac|on acust|ca es consecuenc|a d|recta de d|s-
t|ntas act|v|dades que se desarro||an en |as grandes c|uda-
des, como e| transporte, |a construcc|on, |a |ndustr|a, entre
otras.
Segun |a Organ|zac|on Mund|a| de |a Sa|ud (OMS}, |os n|ve-
|es sa|udab|es de ru|do estn entre 55 y 65 dec|be||os. n
n|ve| super|or ocas|ona daos a| t|mpano
REUTILIZAR RECICLAR
Oue es |a re|n-
corporac|on de
|os mater|a|es de
desechos en |a
fabr|cac|on de
nuevos productos.
Por ejemp|o, |os
envases de v|dr|o,
e| p|st|co, pape| y
carton, etc.
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Problem
as de salud
A|gunos prob|emas de sa|ud que pueden ocurr|r
por una expos|c|on pro|ongada a ru|dos a|tos son:
-Aumento de presin sangunea
-Arritmia cardiaca
-Perturbacin del sistema nervioso
-Irritabilidad
-Perturbacin del sueo
-Inestabilidad emocional
-Fatiga
-Tensin muscular
-Mareos y nauseas
El ruido en
Guayaquil
Recomendacin del
Problema
na de |as so|uc|ones a| |ncremento de| ru|do en |as c|udades es |a
conc|enc|ac|on de |as personas, que deben comprender e| dao a |a
sa|ud que causa e| ru|do. Ta| vez |a part|c|pac|on de escue|as, co|e-
g|os y barr|os en campaas educat|vas para bajar |a contam|nac|on
acust|ca y consegu|r un amb|ente menos ru|doso en |a c|udad.
Y |a otra herram|enta es hacer cump||r |as normas |ega|es.
Estud|os reve|an que Guayaqu|| |ntegra e| grupo de
|as c|udades ms ru|dosas de Amer|ca de| Sur, junto
con R|o de Jane|ro, ||ma y Ou|to. En estas urbes |os
n|ve|es de ru|do superan |os 100 dec|be||os.
En e| rea comerc|a| d|urna de Guayaqu||, |os n|ve|es
constantes de ru|do osc||an entre 80 y 120 dec|be||os.
Este prob|ema no ha d|sm|nu|do y, por e| contrar|o, s|-
gue sub|endo cada ao. (D|ar|o Hoy, agosto de 2010}
no de |os factores que ms |nc|de en |os prob|emas
de ru|do de |a c|udad es e| crec|m|ento de| parque au-
tomotor. Muchos automotores ya no so|o v|enen con
p|tos, s|no que a|gunos usuar|os |ncorporan retumba-
dores en e| escape, equ|pos de son|do a a|to vo|umen
y c|xones que estn proh|b|dos por |a |ey de Trn-
s|to. A esto se suman |as a|armas desca||bradas, de
autos y ed|fc|os, que suenan s|n contro|, aumentando
|a agres|on acust|ca que sufre |a pob|ac|on.
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Guayaquil Guayaquil
CAUSANTES DE
RUIDO MULTADOS
E| ru|do produce trastornos nerv|osos,
prob|emas de sueo, h|pertens|on arte-
r|a| y afecta a| corazon.
|as sanc|ones en contra de |os |nfracto-
res que |ncump|an |as normas mun|c|pa-
|es van desde mu|tas econom|cas hasta
e| c|erre de| |oca| en e| que se or|g|ne e|
ru|do.
E| n|ve| de ru|do recomendado por |a
Organ|zac|on Mund|a| de Sa|ud (OMS}
es de 65 dec|be|es (dB} durante e| d|a
y 50 dB durante |a noche. En e| hogar,
recom|enda 40 dB y en e| trabajo, 45
dB. Pasados estos |nd|ces se cons|dera
contam|nac|on acust|ca, porque atenta
contra |a sa|ud menta| y f|s|ca de| |nd|v|-
duo. (.}
Ante este grado de afectac|on que gene-
ra e| ru|do en |a sa|ud de |a pob|ac|on, e|
Mun|c|p|o de Guayaqu|| em|t|o una orde-
nanza que ya est en p|ena v|genc|a.
E| d|rector de| Departamento de v|g||an-
c|a de| Ayuntam|ento, av|er Narvez,
man|festo que |a campaa de educac|on
que ha |n|c|ado |a |nst|tuc|on t|ene como
objet|vo que |as personas ev|ten |as
sanc|ones, exhortndo|as a no generar
ru|dos. (.}
Narvez man|festo que cua|qu|er perso-
na puede presentar una queja ante ese
departamento, con documentos proba-
tor|os, sobre |a generac|on de ru|do. |o
m|smo pueden hacer |os hab|tantes de
zonas res|denc|a|es. (.}
E| pres|dente de |a Asoc|ac|on Med|ca
contra e| Ru|do y e| Amb|ente Oonta-
m|nante, Franc|sco P|aza, d|jo que |a
med|da mun|c|pa| es buena. "E| art|cu|o
139, ||tera| A de |a |ey de Trns|to y
Transporte Terrestre sanc|ona con una
mu|ta de| 5% de una remunerac|on
bs|ca un|fcada por e| uso |ndeb|do
de p|tos y boc|nas, y e| art|cu|o 607 de|
Ood|go Pena| d|spone mu|ta y pr|s|on",
|nd|co.
"|as normas de| buen v|v|r deben ser
respetadas por todos", d|jo. |amenta-
b|emente, en Guayaqu|| todo e| mundo
p|ta y p|ta como |e da |a gana. E| p|to
debe ser so|o para ahuyentar a| pe||gro.
(.}
A| ser consu|tado s| con mu|tas se
e||m|nar e| ma| uso de| p|to, P|aza
respond|o que, aparte de |a mu|ta, hay
que hacer una |abor de conc|enc|a
c|udadana, educac|on para |a sa|ud en
todos |os n|ve|es, hac|endo entender
a |as personas que hacer ru|do hace
dao.
|os choferes t|enen que ser a su vez
|nstru|dos por parte de |as autor|dades
de trns|to de que no hay que p|tar por
p|tar porque eso destruye a sa|ud de |a
c|udadan|a (.}
Otro e|emento que genera ru|do es |a
|ndustr|a de |a construcc|on. Y fna|-
mente e| ru|do soc|a| de |os fnes de se-
mana, cuando |as personas preparan
festas en donde se escuchan ru|dos
ensordecedores or|g|nados por poten-
tes equ|pos.
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Contaminacin del aire
Es |a que se produce como consecuenc|a de |a em|s|on a|
a|re de sustanc|as tox|cas.
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H ay muchas formas de ayudar a reducir la contaminacin
del aire. Se puede hacer un aporte significativo reducien-
do el uso del automvil, usando medios de transporte p-
blico o bicicleta, caminar ms , son maneras de ayudar
a reducir la polucin del aire.
Qu podem
os hacer
Qu podem
os hacer
los ciudadanos
los ciudadanos
Monxido de Carbono (CO ): Es un gas
|nodoro e |nco|oro. Ouando se |o |nha|a, sus
mo|ecu|as |ngresan a| torrente sangu|neo,
donde |nh|ben |a d|str|buc|on de| ox|geno.
En bajas concentrac|ones produce mareos,
jaqueca y fat|ga, m|entras que en concen-
trac|ones mayores puede ser fata|.
D ixido de Carbono (CO 2): Es e| pr|nc|pa| gas causante de| efecto |nvernadero.
Se or|g|na a part|r de |a combust|on de carbon, petro|eo y gas natura|
Clorofluorcarbonos (CFC): Son substanc|as qu|m|cas que se ut|||zan en |a |ndustr|a, en
s|stemas de refr|gerac|on y a|re acond|c|onado. Ouando son ||berados producen
reacc|ones qu|m|cas que reducen |a capa de ozono, que protege a |a T|erra de |os
rayos so|ares.
Plomo: Es un meta| tox|co que ocas|ona trastornos, espec|a|mente en n|os peque-
os. Afecta e| s|stema nerv|oso, es cancer|geno. E| p|omo tamb|en ocas|ona daos
a |a fauna y fora s||vestres.
xido de nitrgeno (N O x): Prov|ene de |a combust|on de |a gaso||na, e| carbon y otros
combust|b|es. Es uno de |os pr|nc|pa|es causantes de| smog y |a ||uv|a c|da.
D ixido de azufre (SO 2): Prov|ene de c|ertos procesos |ndustr|a|es, ta|es como |a fabr|-
cac|on de pape| y |a fund|c|on de meta|es. E| d|ox|do de azufre es tamb|en uno de
|os pr|nc|pa|es causantes de| smog y |a ||uv|a c|da. Oausa daos en |a vegetac|on
y afecta e| aparato resp|rator|o.
Compuestos orgnicos voltiles (VO C): Son substanc|as qu|m|cas orgn|cas. |os vOO
|nc|uyen |a gaso||na, e| benceno, so|ventes para |a ||mp|eza en seco, etc. Emanan
de |a combust|on de gaso||na, |ea, carbon y gas natura|, y de so|ventes, p|nturas,
co|as y otros productos que se ut|||zan en e| hogar o en |a |ndustr|a. Son pe||grosos
contam|nantes de| a|re. Por ejemp|o, e| benceno t|ene efectos cancer|genos.
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Los bosques
|os bosques que estn cerca de |a c|udad atenuan |a conta-
m|nac|on porque cump|en con |as s|gu|entes func|ones:
-Oonectan a |a c|udad con su entorno
-Son sum|deros natura|es de OO2
-Ret|enen part|cu|as que se encuentran suspend|das en e| a|re
-Amort|guan e| ru|do.
Estas zonas verdes tamb|en mant|enen |a humedad, ev|tan |a
eros|on y s|rven de hb|tat para d|versas espec|es.
Principales reas naturales del cantn:
Cerro Blanco 2.000 ha.
Cerro Paraso 299,10 ha.
Cigasa S.A. 465 ha.
Bosque y vegetacin protectores Chongn 7.820 ha.
La Prosperina 332,30 ha
Salado Norte 16,50 ha.
Sendero de Palo Santo 4,63 ha.
Bosque de vegetacin protectora Bosqueira 130,50 ha.
rea nacional de recreacin Parque del Lago 2.000 ha.
Reserva de produccin faunstica manglares El Salado 5.407 ha.
rea nacional de recreacin Los Samanes 602,05 ha.
Refugio de vida silvestre Manglares El Morro 10.130 ha.
Bosque y vegetacin protectora Yasun-Limbo 3.880,60 ha.
REFORESTACIN
|a D|recc|on de Med|o Amb|ente tamb|en mon|torea permanentemente |as cond|c|o-
nes de |as reas proteg|das y hace reforestac|on y m|ngas de ||mp|eza con escue|as,
co|eg|os, |nst|tuc|ones y empresas de |a c|udad.
Estas |abores cons|sten en ||mp|eza de| terreno, co|ocac|on de t|erra de sembrado y
s|embra de rbo|es de espec|es nat|vas, como e| Arab|sco, Samn, Guayacn, J|gua
y Oe|bo, dentro de |os bosques protectores.
E| objet|vo es contro|ar e| porcentaje de deforestac|on causada
por |a ta|a, quema o |nvas|ones.
|os p|anes de reforestac|on se comp|ementan
con ta||eres y char|as de conc|enc|ac|on con
|os moradores de| rea de bosques, con
e| fn de que ev|ten quemar ma|ezas y
ramas secas que or|g|nan |ncend|os
foresta|es.
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Contaminacin visual
Es |a contam|nac|on que se perc|be por |os ojos,
a causa de |a expos|c|on a c|ertos e|ementos no
arqu|tecton|cos que a|teran e| pa|saje urbano.
D|chos e|ementos pueden ser carte|es pub||c|tar|os, |uces, cab|es, antenas, postes y
sea|es que, a| mu|t|p||carse y superponerse, generan est|mu|ac|on v|sua| agres|va, |n-
vas|va y s|mu|tnea.
|a contam|nac|on v|sua| no t|ene vector, su |nfuenc|a se tras|ada d|rectamente desde e|
or|gen hac|a |os c|udadanos, produc|endo estres y do|ores de cabeza por sobrecarga
|nformat|va.
|a contam|nac|on v|sua| puede causar acc|dentes de trns|to a| d|straer |a atenc|on de
|os automov|||stas. E| pe||gro aumenta en v|as rp|das donde pro||feran anunc|os pub||-
c|tar|os.
En el captulo de AN EXO S
de este libro incluimos un fragmento
de la O rdenanza para la instalacin
de rtulos publicitarios en el cantn
G uayaquil
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Contaminacin del agua
Estero salado
En Guayaqu||, en |a decada de 1950, se ta|aron ms de cuatro m|| hectreas de
mang|ar, cuyas reas fueron ut|||zadas espec|a|mente para asentam|entos pob|a-
c|ona|es.
Este ataque a| ecos|stema mang|ar agud|zo |a contam|nac|on de| agua de| Estero
Sa|ado, pues |os desechos y cana||zac|on de aguas serv|das desembocaban en
sus rama|es.
Ante esta grave s|tuac|on, en e| ao 2000, e| lns-
t|tuto Oceanogrfco de |a Armada (lNOOAR}
rea||zo un estud|o que determ|no que |a
v|da acut|ca y e| ox|geno eran nu|os en
e| Estero Sa|ado.
Desde e| 2002, e| Mun|c|p|o de
Guayaqu||, e| M|n|ster|o de| Am-
b|ente y |a empresa pr|vada suman
esfuerzos para recuperar e| estero
Sa|ado y, con |a s|embra de man-
g|e rojo, buscan rescatar |as pocas
franjas de mang|ar que quedan en
nuestra c|udad.
Oomo exp||camos en e| cap|tu|o 2,
|os res|duos ||qu|dos t|enen d|st|nta procedenc|a:
aguas negras, aguas gr|ses de |as casas y ofc|nas y
aguas |ndustr|a|es.
En Guayaqu|| e| serv|c|o de agua potab|e y a|cantar|||ado se
ext|ende a toda |a c|udad. Este serv|c|o asegura |a reco|ecc|on de
aguas serv|das y su tratam|ento en p|antas depuradoras, para |uego
devo|ver|a a |a natura|eza.
E| prob|ema se susc|ta cuando hay gente que no conecta su
v|v|enda a |as redes de a|cantar|||ado y vac|a sus aguas
negras a |os esteros u otros cuerpos h|dr|cos.
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|as personas que aun no se co-
nectan a |a red de a|cantar|||ado
y botan sus desperd|c|os a|
estero son |os pr|nc|pa|es
contam|nadores de este
brazo de mar que cru-
za Guayaqu||. E| Estero
Sa|ado s|gue s|endo e|
cuerpo h|dr|co ms con-
tam|nado de |a c|udad,
afectac|on que prov|ene
pr|nc|pa|mente de aguas
res|dua|es domest|cas e
|ndustr|as a||ment|c|as.
Se sabe que e| Estero Sa|ado rec|be 3 tone|adas y med|a de desperd|c|os, procedentes de
|as embarcac|ones de| Go|fo y desechos que navegan desde otros puntos de |a c|udad.
Pero e| Estero no es e| un|co enfermo. E| r|o Guayas atrav|esa una etapa cr|t|ca deb|do a
|os ms de 500 m|||ones de metros cub|cos en descargas tox|cas d|ar|as, de |ndustr|as y
a|cantar|||ado san|tar|o.
Contaminacin del estero en cifras
El estero hoy
(Datos de la empresa Soluciones Ambientales Totales).
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Declogo Ambiental
Para |a reco|ecc|on de desechos so||dos fotantes de|
Estero Sa|ado y sus r|beras, e| Mun|c|p|o, a traves de
|a empresa v|so||t, cuenta con 17 equ|pos de reco-
|ecc|on de basura.
Entre estos estn:
-U na barcaza automtica que recoge los desechos
flotantes.
-U n campamento con un sistema industrial de tritu-
racin de basura.
-U n taller de mantenimiento.
-Muelles.
-U n sistema de bandas automticas de recoleccin
y almacenamiento temporal.
-R astreo satelital de embarcaciones.
-Vehculos terrestres.
-Contenedores de acopio de desechos slidos.
Recuperacin del
ESTERO SALADO
Adems de la recoleccin de desechos, se estn im-
plementando programas de educacin ambiental en las
orillas del Estero Salado, para concienciar a los pobladores
sobre la importancia de cuidar los recursos hdricos.
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Los proyectos de reasentamiento urbano del Municipio
lograron aliviar la presin que ejercan los asentamientos
habitacionales informales a las orillas del Estero Salado,
que descargaban desechos slidos y lquidos
(aguas grises y negras).
Esta nueva distribucin de viviendas tambin permiti
eliminar los rellenos clandestinos de los cauces del
estero, que afectaban los drenajes naturales y los
hacan vulnerables a las inundaciones que
producen las lluvias; adems se establecieron zo-
nas de amortiguamiento que permitirn la regene-
racin del manglar.
Por otra parte, las obras de regeneracin urbana
que se evidencian en distintos parques linales
ubicados a las riberas del Salado, han facilitado la
intercepcin de descargas de aguas residuales.
El Municipio -adems de trabajar en conjunto con
la empresa Visolit, para la recoleccin de dese-
chos en El Salado- le ha dado fines recreativos a
las reas regeneradas, aledaas al estero, como el
parque lineal en la av. Carlos J ulio Arosemena, donde
se realizan paseos en lancha y canotaje.
Estos parques, adems, permiten establecer un lmi-
te concreto en las orillas, que impide la expansin de
asentamientos informales.
Todas estas obras, a ms de mejorar el aspecto paisajstico
y dotar de reas de esparcimiento seguras a la poblacin,
contribuyen a mejorar la calidad ambiental del estero Sala-
do, pues impiden que se descarguen mayores volmenes de
aguas grises y negras a ese cuerpo de agua salobre, tan impor-
tante para la regulacin del clima y el equilibrio de los ecosistemas
de la ciudad de G uayaquil.
REASENTAMIENTOS
URBANOS EN LAS RIBERAS
DEL SALADO
150
Ponte Pilas
Complete cada oracin con la palabra correcta:
Ou|m|cos que se ut|||zan para matar p|agas agr|co|as _________________________________
D|sm|nuc|on de| bosque causada por |a ta|a o quema de rbo|es ______________________
lncremento anorma| de nutr|entes en un ecos|stema _________________________________
Restos de com|das, desechos feca|es, c|oro, detergentes, ace|tes _____________________
Meta| tox|co que ocas|ona trastornos en e| s|stema nerv|oso __________________________
na de |as pr|nc|pa|es reas natura|es de| canton Guayaqu|| __________________________
Rescatar e| estero sa|ado con |a s|embra __________________________________________
E| monox|do de carbono en grandes concentrac|ones es _____________________________
E| ru|do en |as grandes c|udades trastorna y ________________________________________
Eutrofizacin -Pesticidas - Parque Lago - R esiduos U rbanos - N ocivo - D eforestacin - Mangle R ojo -
Plomo - Enferma
Glosario
151
Em|s|n:
Es e| vert|do de determ|nadas
sustanc|as a |a atmosfera. En este
||bro hab|amos de em|s|ones de
gases contam|nantes, que sa|en
de |os escapes de automotores,
ch|meneas |ndustr|a|es, |ncend|os,
foresta|es y otros puntos, que
ensuc|an e| a|re y contr|buyen a|
ca|entam|ento de |a atmosfera.
Enz|ma:
|as enz|mas son prote|nas que
ayudan a que |as reacc|ones
qu|m|cas ocurran con mayor
rap|dez en e| cuerpo. Actuan
como cata||zadores y regu|ado-
res en |os procesos qu|m|cos
de| organ|smo.
Estronc|o:
Meta| amar|||o an|o-
go a| ca|c|o.
Ensema pu|monar:
D||atac|on anorma| de |as
ram|fcac|ones bronqu|a|es.
Es un t|po de enfermedad pu|-
monar en donde |as bo|s|tas
de a|re de |os pu|mones, se
daan. Oomo consecuenc|a,
su cuerpo no rec|be e| ox|ge-
no que neces|ta. E| enfsema
hace que sea d|f|c|| recuperar
e| a||ento, causa tos cron|ca y
d|fcu|tades para resp|rar.
Vo|t||es:
Oue vue|an y andan por
e| a|re.
Dec|be||us:
Dec|ma parte de| be|, que
es |a un|dad de med|da
para conocer |a |ntens|dad
de| son|do.
Po|uc|n:
Oontam|nac|on.
Sum|deros:
Son depos|tos natura|es o
art|fc|a|es de carbono, que
|o absorben de |a atmosfe-
ra y contr|buyen a reduc|r |a
cant|dad de OO2 de| a|re. |os
bosques absorben enormes
cant|dades de OO2, deb|do a |a
fotos|ntes|s. S|mu|tneamente
entregan ox|geno a |a atmos-
fera. Otros sum|deros son |os
sue|os agr|co|as y |os oceanos.
Oue |e parece s| ayudamos a combat|r e| ru|do de |a c|udad?
Oomo? P|d|endo a |os conductores que usen su p|to so|o en caso de pe-
||gro, escuchando mus|ca con vo|umen moderado, hac|endo que en nues-
tras act|v|dades pub||cas pongamos |os equ|pos a un vo|umen moderado.
Actividades
Salud y
seguridad
laboral
Captulo 8
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Salud y seguridad
en el trabajo
|a fuerza |abora| es e| soporte en cua|qu|er proceso
product|vo, de manera que e| cu|dado de |a sa|ud y |a
segur|dad de |as personas deben ser pr|or|tar|os en |a
organ|zac|on de| trabajo.
No |mporta s| se trata de una gran empresa o de un ta||er u ofc|na donde trabajan
contadas personas.
Nad|e est ||bre de sufr|r acc|dentes o enfermarse, por |o que es |mportante |dent|f-
car |os r|esgos que hay en e| espac|o de trabajo. na vez |dent|fcados |os r|esgos, |o
|og|co es tomar med|das para preven|r acc|dentes.
Por ejemp|o, una persona que trabaje operando mqu|nas, expuesta a quemaduras,
go|pes o a |nha|ar gases tox|cos, est ob||gado a usar cascos, guantes, zapatos,
mascar|||a y vest|mentas que |o protejan.
S| b|en es c|erto que en |as empresas hay protoco|os de segur|dad y responsab|es de
v|g||ar su cump||m|ento, es determ|nante e| autocu|dado.
Nad|e puede cu|dar de usted mejor que usted m|smo. De que nos s|rven |os guan-
tes, e| casco y |as gafas s| no |os usamos? O |os usamos so|o cuando nos estn
v|g||ando, porque tenemos m|edo a |as mu|tas?
|os e|ementos de segur|dad, dentro de una cadena product|va, estn espec|a|mente
d|seados para proteger a| trabajador.
CAPTULO
8
E| orden produce buenas cond|c|ones
de trabajo, reduce |a fat|ga de |os tra-
bajadores y mejora e| amb|ente |abora|.
Es |mportante que su |ugar de trabajo
este s|empre aseado, ordenado, vent|-
|ado y b|en organ|zado. Aparte de ev|tar
acc|dentes, esto ayuda a mantener un
buen estado de n|mo.
El orden es el primer
elemento de seguridad
|a reg|a de oro es:
n s|t|o para cada cosa
y cada cosa
en su s|t|o.
El riesgo mecnico puede producirse en toda operacin donde se utilicen herramientas ma-
nuales, maquinaria, manipulacin de vehculos, utilizacin de gras, etc. En estos casos la
persona puede recibir lesiones tales como cortes, contusiones, golpes por objetos despren-
didos, atrapamientos, aplastamientos, quemaduras y otras.
Tipos de riesgos
Riesgos mecnicos
|os trabajadores deben respetar
|a sea||zac|on de segur|dad en |as
reas de trabajo.
No fumar, comer o beber durante
|a ejecuc|on de |as tareas. ||evar e|
pe|o corto o recog|do y no usar prendas
que puedan ser atrapadas por |as par-
tes mov||es de |as mqu|nas o engan-
ches.
Oomprobar que |a ||um|nac|on sea
sufc|ente para cump||r |as tareas con
segur|dad.
Cmo evitar
accidentes de
este tipo:
Todo trabajo implica ciertos riesgos mecni-
cos, incluso cuando estamos en una oficina,
pero estos riesgos se acentan en la cons-
truccin o industria metalmecnica, por ejem-
plo, donde se utilizan mquinas-herramientas,
gras, diversos aparatos de carga y vehculos.
Mantener ||mp|o y ordenado e| puesto
de trabajo: mqu|nas, sue|os y paredes
||bres de desechos, derrames, v|rutas o
pape|es.
E| trabajador no debe ut|||zar herra-
m|entas o mqu|nas que no ha||a mane-
jado nunca.
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CAPTULO
8
Ya sea que trabajemos en una
mquina de coser o una impren-
ta, una ladrillera o una carnicera,
debemos proteger las manos y los
brazos de los artefactos o mqui-
nas en movimiento.
Uno de las causas ms comunes
de mutilaciones de la mano es el
uso de anillos, mientras se mani-
pula una mquina. Se han per-
dido muchos dedos por culpa del
anillo de matrimonio!
Cuidado de las manos
|a rut|na y |a confanza son |os peo-
res enem|gos de |a segur|dad en e|
trabajo. Oreer que no |e va a pasar
nada porque ||eva muchos aos rea-
||zando |a m|sma tarea, es un error
que |e puede costar muy caro.
No se distraiga
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4. Mantener |a carga prox|ma a|
cuerpo en todo e| trayecto.
Para levantar cargas
Para |evantar objetos pesados, |e aconsejamos segu|r |os pasos que ||ustramos a cont|nua-
c|on, de modo que no sufra do|ores de espa|da y c|ntura, a causa de una ma|a man|obra.
|evantar pesos no es una tarea que se pueda ejecutar de cua|qu|er manera. Hay
e| pe||gro rea| de que e| trabajador se |es|one |a espa|da por sobreesfuerzo, que se
ca|ga o se go|pee contra a|gun objeto, se corte |as manos o sufra otro percance.
1. Agacharse fex|onando |as
rod|||as y manten|endo |a espa|da
recta.
2. Tomar frmemente |a carga, ha-
c|a e| cuerpo, con |as dos manos.
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CAPTULO
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E| casco protege |a cabeza de |a
ca|da de objetos y resguarda contra
go|pes acc|denta|es. Res|ste y desv|a
e| go|pe y d|str|buye e| |mpacto sobre
un rea mayor. |a suspens|on |nter-
na de| casco actua como amort|gua-
dor. Aun en e| caso de que e| casco
se qu|ebre o se abo||e, absorbe parte
de |a fuerza de| |mpacto, transm|t|en-
do|e menos a |a cabeza.
Use la cabeza,
pngase el casco
Elija el casco ms apro-
piado para el tipo de
trabajo que ejecuta y que
corresponda a su talla.
Toda persona debe protegerse de| ru|do. |a expo-
s|c|on pro|ongada a |os ru|dos fuertes puede afectar
|a capac|dad aud|t|va defn|t|vamente.
As| por ejemp|o, |os mart|||os de a|re, s|erras c|rcu-
|ares, ta|adros, esmer||es, e| despegue de un av|on,
pueden ||egar a| umbra| de| do|or (unos 140 dB},
donde |a percepc|on de| son|do es tan |ntensa que
produce do|or en |os o|dos.
Proteccin
auditiva
Ex|sten d|st|ntos t|pos de
protectores aud|t|vos. |os ms
comunes son |os tapones y
|os protectores t|po aud|fonos.
CAPTULO
8
Cuidado de los ojos
|os daos que se pueden produc|r en |a v|s|on son ev|tab|es.
Para esto |os trabajadores deben usar gafas de protecc|on, segun |as faenas.
Hay r|esgos |nv|s|b|es, como |os re|ac|onados con rayos u|trav|o|eta (v}. Estos
afectan e| ojo s|n que uno se percate y van daando |a cornea y e| cr|sta||no.
S| b|en estos acc|dentes se pueden
dar por descu|do, e| uso de |as gafas
es |o que marca |a d|ferenc|a entre un
acc|dente grave y uno |eve, entre una
ceguera permanente por no ||evar gafas
y un susto por una sa|p|cadura en e||as.
Cuidado de los pies
A||| donde ex|sta r|esgo de sufr|r |es|ones por
punc|on, como |a perforac|on de |a sue|a por
c|avos, v|rutas, v|dr|os rotos, ast|||as, etc., es
necesar|o ut|||zar p|ant|||as fex|b|es de acero |n-
corporadas a |a m|sma
sue|a, o s|mp|emente
|ntroduc|das en e|
|nter|or de| ca|zado.
Para evitar lesiones en los pies
por cada de objetos pesados
hay que usar zapatos o botas
de proteccin, con refuerzo de
acero en la puntera.
Ouando se trabaja con equ|-
pos o |nsta|ac|ones e|ectr|cas
en |ugares con r|esgo de sufr|r
e|ectrocuc|on, e| ca|zado de
segur|dad deber ser a|s|ante,
s|n componentes met||cos.
Frente a |os r|esgos
qu|m|cos, en ge-
nera|, se requ|ere
ca|zado con sue|a
de caucho, que de-
ber estar un|da a|
cuerpo de| zapato
por vu|can|zac|on.
Tamb|en hay r|esgos v|s|b|es,
como |as sa|p|caduras de a|gun
mater|a| de trabajo, que pueden
causar una |es|on severa en e| ojo.
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CAPTULO
8
Todos |o conocemos, pero no todos |o usan.
Y eso es un error.
E| c|nturon es un d|spos|t|vo de segur|dad he-
cho de bandas tej|das, de gran res|stenc|a,
que fjan |a cadera y e| pecho a| as|ento de|
automov||. lmp|de que nos estre||emos contra
e| vo|ante o e| parabr|sas.
En caso de vo|cam|ento ev|ta que nos estre-
||emos contra |os e|ementos de| veh|cu|o, o
sa|gamos desped|dos fuera de |a cab|na.
Cinturn de
seguridad
Sue|en darse en reas de trabajo como med|c|na,
producc|on de a||mentos, trabajo agrar|o, veter|nar|a
o cr|anza de an|ma|es, hosp|ta|es, consu|tor|os, |abo-
rator|os c||n|cos y depuradoras de aguas res|dua|es.
|as personas que trabajan en estas reas deben usar,
ob||gator|amente, equ|po de protecc|on.
|a protecc|on contra r|esgos b|o|og|cos busca a|s|ar
e| contacto con |os m|crob|os que puedan estar en e|
|ugar de trabajo.
Riesgos biolgicos
Mascar|||as de protecc|on para cuando
se trabaja con productos tox|cos.
CAPTULO
8
Riesgo de
Por esta razn las personas expues-
tas a radiacin deben usar siempre
los dispositivos de proteccin: man-
diles, guantes y batas plomadas,
adems de gafas especiales. Lo pri-
mordial es bloquear todas las posi-
bles vas de exposicin.
Riesgo por poca visibilidad
no de |os acc|dentes ms comunes, que provocan |es|ones e |nc|uso |a muerte,
en |ugares donde se trabaja con veh|cu|os o maqu|nar|a, es e| atrope||o.
Por esta razon cuando se trabaja cerca de trfco veh|cu|ar o en s|tuac|ones de emergen-
c|a, e| trabajador debe usar ropa co|or|da, que destaque, para que |os conductores de |os
veh|cu|os o mqu|nas |o vean con fac|||dad, no |mporta s| es de d|a o de noche y s| |a |uz es
natura| o art|fc|a|.
Ropa de trabajo
refect|va para mayor
v|s|b|||dad.
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Hay personas que, por su profes|on, es-
tn ms expuestas a |a rad|ac|on. Por
ejemp|o, qu|enes trabajan en |aborator|os
c||n|cos o de |nvest|gac|on med|ca (rayos
, resonanc|as magnet|cas, etc.}, en c|er-
tas |abores de |a m|ner|a, en |a fabr|ca-
c|on de pape| y de gaseosas, en a|gunos
campos de exper|mentac|on, en a|gunas
act|v|dades |ndustr|a|es y m|||tares.
Depend|endo de| t|empo y |a dos|s a |a
que e| ser humano se haya expuesto, |a
rad|ac|on puede provocar severos pro-
b|emas a |a sangre y |a medu|a esp|na|,
en |a p|e| y e| aparato d|gest|vo. En |os
n|ve|es ms extremos de expos|c|on, |a
rad|ac|on puede causar |a muerte.
radiacin
S| esto sucede corremos r|esgo de te-
tan|zac|on, que hace que se manten-
gan contra|dos |os muscu|os por donde
c|rcu|a |a corr|ente, |o que desordena
nuestro r|tmo card|aco por comp|eto; y
|os efectos term|cos pueden provocar
graves quemaduras en |os tej|dos de|
cuerpo.
Riesgo elctrico
Ouando hab|amos de r|esgo
e|ectr|co en e| trabajo, nos refe-
r|mos a |a pos|b|||dad de rec|b|r
una descarga de corr|ente.
Hoy en d|a, son muy pocos |os trabajos
que se pueden rea||zar s|n e|ectr|c|dad.
Recomendaciones generales: Recomendaciones generales:
Oon |a e|ectr|c|dad no se juega. lnsta|ac|ones e|ectr|cas descu|dadas han provocado
|nnumerab|es |ncend|os en barr|os de Guayaqu||. |as personas no deben man|pu|ar
artefactos e|ectr|cos con |as manos mojadas, en amb|entes humedos o mojados a
menos que esten equ|padas con e|ementos de protecc|on persona|:
Otro e|emento conduc-
tor de |a e|ectr|c|dad es e|
meta|, por |o que |as pu|se-
ras, co||ares, an|||os y otras
p|ezas met||cas pueden
conduc|r go|pes e|ectr|cos.
Mantener en buen estado |as
|nsta|ac|ones y aparatos e|ec-
tr|cos puede ev|tar muchos acc|-
dentes. n enchufe ma| |nsta|ado
o un cab|e pe|ado pueden causar
graves quemaduras e |nc|uso |a
muerte.
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Todav|a no se conoce con exact|tud e|
efecto que t|enen muchos productos
qu|m|cos sobre e| med|o amb|ente
o sobre |a sa|ud de |as personas.
|og|camente, no todos |os productos
qu|m|cos son pe||grosos, pero |os hay
muy noc|vos y frente a esto hay que
tomar precauc|ones con |a mayor
ser|edad.
Productos qumicos
A|gunos productos qu|m|cos ||qu|dos pueden
daar |nmed|atamente |a p|e|. Otros ||qu|dos
pasan d|rectamente a traves de |a p|e| a |a
corr|ente sangu|nea y tener efectos graves.
|os productos
qu|m|cos pueden ser
so||dos, ||qu|dos, en
po|vo o en gas.
Por eso s|empre es
recomendab|e usar
cubretodos, overo|es o
encauchados para
a|s|ar nuestra p|e| de
estos agentes.
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Es ut|| saber que
s|gn|f can |os s|mbo|os
que aparecen en |as
et|quetas de produc-
tos qu|m|cos, para
tomar precauc|ones
antes de usar|os.
Simbologa de
productos
qumicos
En caso de inhalacin: administre aire
limpio, reposo, respiracin artificial,
si fuera del caso, y busque asistencia
mdica.
En caso de derrames: quitar las ropas
contaminadas, aplicar en la piel abun-
dante agua y dar asistencia mdica.
En caso de salpicaduras: enjuagar con
agua durante varios minutos y buscar
asistencia mdica.
En caso de ingestin: enjuagar la boca,
no provocar vmito, dar a beber abun-
dante agua y buscar asistencia mdica.
Accidentes por
Qu Qu
hacer
qumicos
Comburente/ Sustancia que
puede combinarse con un
combustible, provocando
fuego. P. ej. oxgeno.
Txico - Muy Txico
Fcilmente inflamable
Nocivo Irritante
Corrosivo/ Sustancia que
en contacto con los tejidos
vivos puede destruirlos.
Peligroso para el medio
ambiente.
CAPTULO
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Oada vez se hacen ms un|versa|es |os s|mbo|os y |os cod|gos de segur|dad en e|
trns|to, en |as |ndustr|as, en ca||es y aven|das, etc.
Oonozcamos e| s|gn|fcado de |os co|ores en |as sea|es que nos ordenan, nos
proh|ben o nos perm|ten determ|nadas acc|ones o mov|m|entos.
Cdigo de colores
COLOR ROJO
Es un co|or que sea|a PELIGRO, detenc|on |nmed|ata y ob||gada.
COLOR ANARANJADO
Se usa para sea|ar partes pe||grosas de mqu|nas o equ|pos mecn|cos que
puedan cortar, ap|astar, causar shock e|ectr|co o |es|onar en cua|qu|er forma.
Tamb|en es usado en equ|pos de construcc|on y de transporte en zonas neva-
das y en des|ertos.
COLOR AMARILLO
Es e| co|or de ms a|ta v|s|b|||dad. Se usa para |nd|car y pe||gros
f|s|cos, ta|es como ca|das, go|pes, advertenc|a de resba|ones.
Alternativas de uso del
color amarillo
Amarillo con cuadros negros.
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Amarillo con franjas negras de
10 cms en ngulo de 45.
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COLOR VERDE
Se usa como co|or bs|co para |nd|car SEGURIDAD y |a ub|cac|on de|
equ|po de pr|meros aux|||os.Este co|or se ut|||za tamb|en como demarca-
c|on de p|sos y pav|mentos en reas de a|macenam|ento.
COLOR AZUL
Se usa para des|gnar ADVERTENCIA y para ||amar |a atenc|on contra
e| arranque, uso o mov|m|ento de un equ|po en reparac|on. Tamb|en se
ut|||za para advert|r e| uso ob||gator|o de equ|po de protecc|on persona|.
COLOR PURPURA
Se usa como co|or bs|co para |nd|car r|esgos produc|dos por mater|a|es
rad|act|vos. Deber usarse comb|nado con e| amar|||o para |as et|quetas,
membretes, sea|es en e| p|so, |uces que |nd|can que hay mqu|nas pro-
ductoras de rad|ac|on operando.
COLOR BLANCO Y NEGRO CON BLANCO
(barras con ambas variantes)
E| b|anco se usa para |nd|car v|a ||bre o una so|a d|recc|on; se |o ap||ca as|-
m|smo en b|dones, rec|p|entes de basura o partes de| sue|o que deben
permanecer muy ||mp|as.
Oon franjas negras d|ago-
na|es s|rve para contro|ar |a
c|rcu|ac|on en accesos, ter-
m|no de pas|||os, bordes de
esca|eras, v|as de trns|to.
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SEALES DE PRECAUCIN:
Ou|dado A|to vo|taje. Ou|dado
pe||gro de fuego. Ou|dado pe||-
gro de corros|on.
SEALES DE PROHIBICION:
Proh|b|do fumar. Proh|b|do hacer
fuego. Proh|b|do cruzar |a ca||e
por este s|t|o.
Forma
Significado
SEALES MANDATORIAS:
sar anteojos. sar casco.
sar protectores aud|t|vos.
Se denom|na p|ctograma a |a comb|nac|on de |etreros y
sea|es, con e| fn de proporc|onar a |os trabajadores una
|nformac|on ms comp|eta de| r|esgo que se qu|ere advert|r.
Pictogramas
Hay que capac|tar
a |os actores de |os
procesos, desde e|
mensajero hasta |os
ejecut|vos, con |a
fna||dad de que todos
conozcan |os r|egos y
se protejan.
ALTO
VOLTAJE
CRUCE
PROHIBIDO PARA
PEATONES
PELIGRO
|a prevenc|on de acc|den-
tes y e| cu|dado de |a sa|ud
de| persona| que trabaja
en |a |ndustr|a, e| cam
po,
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ar, |as of c|nas o e| co-
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erc|o no t|ene horar|os.
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Ponte Pilas
lea con atencin la oracin y marque con un visto
si es VERDADERO o FALSO
Es |mportante |dent|fcar |os r|esgos en e| |ugar de trabajo
Afirmacin
E| orden y e| aseo no ayudan a ev|tar acc|dentes
|os peores enem|gos de |a segur|dad en e| trabajo son |a rut|na y e| exceso
de confanza
A| |evantar objetos pesados debemos mantener |a carga cerca de nosotros
E| casco so|o mo|esta, da ca|or y no s|rve para nada
Ouando se trabaja con e|ectr|c|dad es bueno que e| ca|zado no tenga
e|ementos met||cos
Fumar, chatear, comer y beber es norma| cuando se cump|en tareas de
ofc|na
Hay personas que por su profes|on estn ms expuestas a |a rad|ac|on
|a pu|seras, co||ares, an|||os pueden ocas|onar graves acc|dentes
E| co|or verde en un rea, s|gn|fca segur|dad
En |os |ugares donde se trabaja con veh|cu|os y maqu|nar|as es mejor usar
ropa oscura
Es necesar|o proteger |as manos y |os brazos de artefactos y mqu|nas en
mov|m|ento
V F
Glosario
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Parana:
Sustanc|a so||da, b|anca,
|nodora que se obt|ene
dest||ando e| a|qu|trn.
Boro:
Meta|o|de so||do, duro
y de co|or negruzco
A|qu|trn:
Sustanc|a res|nosa de
o|or fuerte y sabor amar-
go, brea.
Kraft:
Pape| kraft. Es un t|po
de pape| grueso, de
co|or marron, muy re-
s|stente, que s|rve para
envo|turas de objetos
grandes.
Baux|ta:
Ox|do de a|um|n|o. Roca
roj|za, que s|rve de mater|a
pr|ma para obtener e| a|um|-
n|o.
Oo|orea |os art|cu|os que corresponden a equ|po para segur|dad |ndustr|a|.
Oasco - carret|||a - |entes - computadora - botas de segur|dad - Guantes -
s|||a - |mparas
Actividades
PYMES
eco-amigables
Captulo 9
PYMES eco-amigables
Empecemos ac|arando |os conceptos: PYME, s|gn|fca 'Pequea y Med|ana
Empresa"; MI-PYME, s|gn|fca: M|cro, Med|ana y Pequea Empresa.
|as act|v|dades de |as PYMES van desde e| comerc|o |nforma|, como vender
a||mentos o artesan|as, hasta |a producc|on de b|enes con ca||dad de exporta-
c|on, ta| como ropa o a||mentos y beb|das procesados.
En |as MI-PYMES y PYMES, |a organ|zac|on de |a producc|on abarca desde
una empresa fam|||ar hasta |nsta|ac|ones ms grandes, estab|ec|das en s|t|os
|ndepend|entes, con docenas de trabajadores permanentes.
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A| no contar con muchos
trabajadores, |as PYMES son
ms fex|b|es para adaptarse
a |os camb|os tecno|og|cos y
de| mercado, as| como para
|n|c|ar proyectos |nnovadores
que abr|rn nuevas p|azas de
trabajo.
Las PYMES son consideradas actores
principales del desarrollo social del
pas porque generan riqueza y empleo:
producen, demandan y compran pro-
ductos.
|as PYMES ayudan de manera d|recta
a |a sosten|b|||dad de |os hogares, por
ende, a |a econom|a de| Ecuador.
E| objet|vo de este cap|tu|o es dar a cono-
cer |as pos|b|es afecc|ones que |os ofc|os
ms comunes generan en e| med|o am-
b|ente, para |uego aportar so|uc|ones me-
d|ante e| conoc|m|ento de a|gunas prct|-
cas amb|enta|es correctas.
Estas herram|entas d|dct|cas fac|||tarn
|a adopc|on de un P|an de Producc|n
Ms L|mp|a en |os procesos y es|abones
de |a cadena product|va de pequeas y
med|anas empresas.
Tengan o no una misin eco-
lgica, lo ideal es que exista
una profunda conexin entre
las PYMES, sus comunidades
y sus necesidades medioam-
bientales. De esta manera se
convertirn en emprendimien-
tos que apoyan el buen manejo
del entorno.
Oon estas noc|ones prct|cas se fomentar e|
conoc|m|ento y comprens|on de |os |mpactos
amb|enta|es |mportantes que t|enen |as PYMES,
para encontrar formas de m|t|gar|os.
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|os negoc|os e |nsta|ac|ones pequeas
pueden ||egar a contam|nar ms que |as
empresas grandes (por un|dad de pro-
ducc|on}, y su concentrac|on en secto-
res |ndustr|a|es espec|fcos pueden crear
prob|emas amb|enta|es de proporc|ones
a|armantes.
Impactos en PYMES
Por ejemplo, un problema
comn entre las PYMES
es la falta de conoci-
miento sobre la cantidad
apropiada de insumos
qumicos a utilizar en sus
procesos (como tintes
para los textiles, fertilizan-
tes o pesticidas).
Decisiones de
procesamiento y fabricacin
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Prcticas de orden y limpieza
Ouando e| orden y |a ||mp|eza son deb||es en una PYME se puede presentar un
aumento en e| desperd|c|o o derrame de |nsumos, hac|endo que |a contam|na-
c|on amb|enta| ocurra |nnecesar|amente.
U n ejemplo de esto es la
acumulacin de comercios
informales, en pequea escala, que
crean focos de insalubridad debido a
la falta de higiene y mala
disposicin de los desechos.
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Decisiones de seguridad y salud
La mayora de los impactos ambientales adversos
causados por las microempresas se relacionan a
la salud, la higiene y la seguridad en las empresas
industriales y agrcolas.
Para ev|tar |os |mpactos
que afectan a |os dueos,
sus fam|||as, emp|eados y
vec|nos es suf c|ente ap||-
car normas bs|cas de
segur|dad |ndustr|a| o prc-
t|cas s|mp|es de h|g|ene.
|as act|v|dades que son ms
perjud|c|a|es para |a sa|ud de
|os trabajadores |nvo|ucran e|
contacto con sustanc|as tox|-
cas o corros|vas, ta|es como
meta|es pesados, c|dos, y
so|ventes orgn|cos. A menu-
do, |os efectos negat|vos no se
notan de |nmed|ato, s|no que
se hacen ev|dentes a med|ano
y |argo p|azo.
Disposicin de residuos
|as PYMES t|enen |mpactos amb|enta|es potenc|a|es a menudo causados por ma|as
prct|cas que no se corr|gen deb|do a |a fa|ta de |nformac|on tecn|ca, en cuanto a
manejo de res|duos.
E| conoc|m|ento |nsufc|ente puede ||evar a| ma| uso de qu|m|cos, a| tratam|ento o d|s-
pos|c|on |nadecuado de desechos y ||qu|dos, a em|s|ones gaseosas |ncontro|adas, y a
tecn|cas de producc|on que hacen uso |ntens|vo de recursos no renovab|es.
Estos problemas se originan
tanto por falta de conocimien-
to de dispositivos protectores,
que son generalmente fciles
y baratos de obtener, y por
desconocimiento de principios
bsicos de seguridad industrial
y normas ambientales.
|a d|spos|c|on |nadecuada
de subproductos desecha-
dos puede ||evar a| contacto
|nvo|untar|o de| tox|co con |os
m|embros de |a comun|dad y/o
a |a contam|nac|on de| agua y
e| a|re.
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|as PYMES pueden |mp|ementar estrateg|as |nnovadoras en |os procesos product|vos a
fn de reduc|r |os |mpactos a| amb|ente, atend|endo de manera |ntegra| |os requer|m|en-
tos de |a pob|ac|on, en mater|a de tecno|og|as ||mp|as y manejo efc|ente de energ|a.
Por esta razon, es deber de toda PYMES capac|tar y tecn|fcar a su persona| para erra-
d|car |as ma|as prct|cas de operac|on y e| uso de tecno|og|as |nadecuadas, or|entando
as| su desempeo hac|a |a mejora de |os procesos product|vos.
Todas las actuaciones que estn encaminadas a
respetar el medio ambiente son bienvenidas, pues,
por pequeas que sean, siempre aportan un notable
beneficio medio ambiental.
Para |ograr objet|vos en |as organ|zac|ones
debe haber coherenc|a entre |o que se d|ce
en |as dec|arac|ones amb|enta|es y |o que
se pone en prct|ca cot|d|anamente. Hacer
d|sm|nu|r |a cant|dad de desechos, |a em|-
s|on de gases tox|cos, reut|||zar y rec|c|ar
mater|a|es.
E| cump||m|ento de |as normas amb|enta|es
de| pa|s puede ayudar a forma||zar e| esta-
tus de |as PYMES, dndo|es acceso a un
conjunto mayor de cred|tos y a otros recur-
sos pub||cos y pr|vados.
Produccin ms limpia
PYMES
Cul es la
naturaleza de la
organizacin
Cules Cules
son los
objetivos objetivos
Para dnde
se dirige la
empresa
na forma responsab|e de enfrentarse a
|a rea||dad eco|og|ca en que se desem-
pean |as empresas es p|antendose |as
s|gu|entes preguntas |mportantes:
Qu papel juega Qu papel juega
la empresa con
relacin a su relacin a su
entorno entorno
sostenibles
|os pr|nc|p|os bajo |os cua|es se desarro||an y operan |as tecno|og|as ||mp|as
estn a menudo |nterre|ac|onados y son esenc|a|mente |os s|gu|entes:
Tecnologas limpias
Simplificacin
de procesos
|a s|mp||fcac|on de procesos busca reduc|r e| nu-
mero de pasos o etapas de |a cadena de produc-
c|on, e||m|nando aque||as que no son estr|ctamen-
te necesar|as para obtener e| producto fna| con |a
ca||dad requer|da.
Tamb|en |nc|uye e| red|seo de| proceso en forma ta| que perm|ta |a reducc|on de
consumo de energ|a y un menor desperd|c|o de mater|as pr|mas.
|a ut|||zac|on de mater|as pr|mas de mejor ca||-
dad y pureza mejora |os productos, ev|ta |a ge-
nerac|on de res|duos no deseados, |ncrementa |a
efc|enc|a de |os procesos y aumenta |a v|da ut||
de |os equ|pos.
t|||zar mater|a|es menos contam|nantes o pe||grosos prop|c|ar en |a generac|on de
res|duos menos contam|nantes y reduc|r |os costos de tratam|ento o d|spos|c|on de
estos.
Sustitucin
de materiales
|as tecno|og|as
||m
p|as perm
|ten m
ejorar
|a ef c|enc|a de |os
procesos de producc|on,
reduc|r |a contam
|nac|on
y hacer|o en form
a
cont|nua.
|os camb|os de tecno|og|a mod|fcan |os equ|pos o procesos de producc|on.
Estos camb|os pueden mejorar |a ca||dad de |os productos, aumentar |a
capac|dad de producc|on, reduc|r e| consumo de mater|as pr|mas, d|sm|nu|r |a cant|-
dad de res|duos generados o hacer un uso ms efc|ente de agua y energ|a.
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Ouando ex|ste esa pos|b|||dad, cas| s|em-
pre es bueno optar por |a modern|zac|on
de |os equ|pos con |os que se cuenta.
En |os procesos de producc|on se cons|-
dera a| agua como mater|a pr|ma, cuando
forma parte de reacc|ones qu|m|cas y d|-
|uc|ones, con |o que queda |ncorporada a|
producto fna|.
Reso y reciclaje
Modernizacin
de equipos
Uso del agua
|os equ|pos de u|t|ma tecno|og|a sue|en tener menores requer|m|entos de man-
ten|m|ento, y ofrecen mejores cond|c|ones para e| contro| y |a automat|zac|on de
|as operac|ones.
Perm|te reduc|r en forma s|gn|fcat|-
va e| consumo de a|gunas mater|as
pr|mas, agua y energ|a, con |os con-
s|gu|entes benefc|os econom|cos para
|a empresa.
E| reuso y rec|c|aje pueden adems d|s-
m|nu|r en forma cons|derab|e |os re-
quer|m|entos para e| tratam|ento y/o
d|spos|c|on fna| de res|duos y aguas
res|dua|es.
Su uso como |nsumo o serv|c|o se refere a etapas de enfr|am|ento, |avado de
mater|as pr|mas, productos o equ|pos, tamb|en cuando se usa en |a ||mp|eza de
|as |nsta|ac|ones.
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S| se observan perd|das de agua en |as |nsta|a-
c|ones y tuber|as, hay que dar|es manten|m|ento
y reparac|on de |nmed|ato. De ser pos|b|e, se
deben co|ocar restr|cc|ones en |as caer|as a fn
de ||m|tar |os derroches y usos |nnecesar|os.
E| |avado de p|sos, paredes, equ|pos e |mp|ementos es ne-
cesar|o para e| norma| desempeo de |as act|v|dades pro-
duct|vas o serv|c|os, part|cu|armente en |os |ugares donde
se produzcan o man|pu|en a||mentos, en |os cua|es e| |ava-
do es per|od|co y s|stemt|co para ev|tar |a contam|nac|on.
Evitar
derroches
Lavado de
Se recomienda realizar un
inventario de equipos, accesorios e implementos
que requieran lavado peridico donde se estimar
la frecuencia de lavado y consumo especfico de
agua utilizada para esta operacin.
Energa
Hay que mot|var y or|entar a |a empresa para que estab|ezca un
programa de manejo energet|co que conduzca a |a rac|ona||zac|on
de consumos, ahorros y buenas prct|cas.
Deben ser metas de |as PYMES:
Operar s|n causar daos a |as personas o
a| amb|ente, en e| manejo de |a energ|a.
Manejar |a energ|a como un b|en costoso que debe
ahorrarse.
Orear adecuadas cond|c|ones de sa|ud ocupac|ona| y
segur|dad en |os s|stemas que consuman energ|a.
Oump||r |as ex|genc|as amb|enta|es de |as autor|dades.
ve|ar porque todo equ|po nuevo cuente con |a mejor
tecno|og|a amb|enta| conoc|da pos|b|e.
instalaciones
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a| Reco|ecc|n, c|as|cac|n, a|macenam|ento e |dent|cac|n
|uego de |dent|fcar |os res|duos generados en |a act|v|dad de PYMES, se estab|ece-
r e| or|gen de cada uno de estos desperd|c|os para |dent|fcar |a mejor prct|ca para
su reco|ecc|on, c|as|fcac|on, |dent|fcac|on y a|macenaje.
S| se trabaja en una pequea p|anta |ndustr|a|, se recom|enda rea||zar un mapa de
res|duos, en e| que se deben marcar todos |os puntos donde se producen estos,
|dent|fcndo|os por t|po. De esta forma resu|ta ms fc|| recoger|os y a|macenar|os.
b| M|n|m|zac|n de res|duos
Se deben buscar formas de am|norar |a cant|dad de res|duos generados en cada
etapa de| proceso.
Hay que eva|uar a|ternat|vas de camb|o en e| uso de mater|as pr|mas o |nsumos, de
manera que no sobren mater|a|es o se |os pueda recuperar y rec|c|ar.
Iluminacin
|a ||um|nac|on desempea un pape| fundamenta| en e| desarro||o
de |as tareas y e| desempeo de |os trabajadores. S| esta es def-
c|ente, se presentar desgaste v|sua| en e| persona|, en cas| todas
|as act|v|dades de manufacturas, espec|a|mente |as nocturnas.
U na buena prctica para ob-
tener eficiencia energtica es
realizar un inventario de las
cantidades, tipos y estado de
mantenimiento de las fuentes
de iluminacin instaladas en
todas las reas de las PYMES.
|uego hay que med|r |os
n|ve|es de |um|nos|dad rea|es
en cada |ugar de |a empresa
y comparar|os con |os reque-
r|dos. Esto perm|t|r determ|-
nar |os n|ve|es de ||um|nac|on
recomendados.
|os benefc|os que se pueden obtener son:
Mejoram|ento de |as cond|c|ones de trabajo e |ncremento de |a product|v|dad.
D|sm|nuc|on de| cansanc|o v|sua|.
Oonvers|on de |a mayor cant|dad de energ|a e|ectr|ca en energ|a |um|nosa.
Oump||r con |as normas de sa|ud ocupac|ona|.
D|sm|nu|r e| consumo de energ|a.
D|sm|nu|r acc|dentes de trabajo por fa|ta de ||um|nac|on.
Plan de manejo de residuos
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c| Eva|uac|n de caracterst|cas de r|esgo
|os res|duos se deben eva|uar de acuerdo a sus caracter|st|cas de r|esgo y
pe||gros|dad.
Estas eva|uac|ones se hacen tomando en cuenta |a afectac|on a| med|o am-
b|ente y a |a sa|ud de |as personas; tamb|en a| cump||m|ento de |as |eyes y |as
normas de sa|ud ocupac|ona|.
Dependiendo de las condiciones
de riesgo evaluadas, se dispon-
drn de acuerdo a la regulacin
ambiental, vigente en el lugar
donde se encuentra la PYME.
Disposicin final
|os res|duos no recuperados
o deb|damente tratados se
debern d|sponer en un |ugar
adecuado.
Hay que reservar un espac|o para a|ma-
cenar |os res|duos comunes por sepa-
rado. Por ejemp|o: se puede tener un
tacho para pape|es y cartones, otro para
v|dr|o, otro para p|st|cos, y as| suces|va-
mente; |uego estos mater|a|es se pueden
vender a| por mayor.
Adecuada manipulacin
de los residuos slidos
H ay que tener en cuenta que no to-
dos los residuos slidos son igua-
les. Existen residuos slidos comu-
nes y txicos peligrosos, los cuales
no se deben mezclar.
Los residuos slidos txicos o peligrosos (envases de insumos qumicos, pesticidas,
pilas, venenos, materiales corto-punzantes) hay que ponerlos en un recipiente
especial, con una marca clara del tipo de desecho que contiene.
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|a d|spos|c|on ordenada de desechos y contam|-
nantes protege a| med|o amb|ente y aumenta |a
ef c|enc|a de| proceso y |a ca||dad de| producto.
Son acc|ones vo|untar|as que se pueden ap||car con e| objet|vo de:
E| objet|vo de |as buenas prct|cas de manejo cons|ste en
obtener benef c|o econom|co, mejorando e| desempeo
amb|enta|.
Ponga |nstrucc|ones v|s|b|es sobre como hacer e| rec|c|ado de mater|a|es en su
empresa, empezando por |a co|ocac|on de tachos de co|ores e |dent|fcac|on de|
res|duo que va en cada tacho.
Recuerde que cada vez que se compra a|go, gran parte de |o que se consume
fna|mente term|na en e| tacho de basura. Por esta razon se deben adqu|r|r pro-
ductos que generen |a menor cant|dad de res|duos so||dos.
Buenas prcticas de manejo
Rac|ona||zar e| uso de mater|as pr|mas, agua y energ|a.
Reduc|r e| vo|umen o tox|c|dad de |os res|duos so||dos, ||qu|dos y
em|s|ones atmosfer|cas em|t|das durante e| proceso product|vo.
Reut|||zac|on o rec|c|aje de mater|a|es.
Mejoram|ento de |as cond|c|ones de trabajo, de |a sa|ud y segur|dad
ocupac|ona| en |a empresa.
Adems, |a m|n|m|zac|on de |os res|duos perm|te:
-Reduc|r perd|das de mater|a|es y por |o tanto de |os costos operac|ona|es.
-Reduc|r |os n|ve|es de contam|nac|on
-Mejorar |a |magen de |a empresa ante |os c||entes, proveedores, |a comun|dad y
|as autor|dades.
Ap||cando buenas prct|cas de manejo y rea||zando pequeos camb|os operac|o-
na|es se puede d|sm|nu|r cons|derab|emente |a generac|on de |os res|duos.
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Buenas prct|cas de gest|on s|gn|f ca hacer |as
cosas de forma ms s|mp|e y senc|||a, en forma
ordenada y prct|ca.
Produciendo con La Naturaleza
Or|ar abejas productoras de m|e|, es un of c|o m||enar|o.
|o que vemos aqu| es un ap|ar|o, e| |ugar donde se ub|can |as co|menas. |a co|mena es
una caja de madera, hecha por partes, donde |as abejas t|enen su fbr|ca.
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Qu se necesita para ser apicultor?
Responde |a seora Fanny Oa|za, m|croempresar|a, ap|cu|tora, que t|ene su
ap|ar|o cerca de Oerec|ta, en |a v|a Guayaqu||-Sa||nas. Su empresa es fam|||ar.
'Pr|mero que nada se neces|ta tener |nteres por |a abejas. |uego hay que apren-
der a|gunas tecn|cas y adqu|r|r |os equ|pos: guantes, mascar|||a, mand||, ahuma-
dores, despues, a|gunos aparatos como |a centr|fuga para extraer |a m|e| de |os
pana|es. en fn, se neces|ta hacer una |nvers|on".
Ou|es son |as cond|c|ones para que |as abejas puedan hacer su trabajo?
'Tener una v|v|enda adecuada, tener |a forac|on cerca, tener agua. Neces|tan
agua, mucha agua para hacer su trabajo, para tomar, para mantener ||mp|a |a
co|mena, para manejar b|en e| proceso de madurac|on de |a m|e|.. Y c|aro, e|
ap|cu|tor, es e| otro factor para produc|r. S|n estos e|ementos, cua|qu|era que
estos fa|ten, e||as pueden enjambrar, pueden |rse.
na co|mena produce m|e|, po|en, cera, propo|eo, ja|ea rea|. Productos que son
ut|||zados en |a a||mentac|on, en |a med|c|na y en |a cosmet|ca.
Pregunta: Para una pequea o med|ana empresa es conven|ente esta act|v|-
dad. Hay mercado?
'Hay mercado nac|ona|. Tenemos un buen prec|o. Estamos tratando de orga-
n|zarnos tamb|en |os ap|cu|tores para sa||r a otros mercados. Estamos tratan-
do de hacer d|ferentes acc|ones en |as que se vea que nosotros |os ap|cu|to-
res podemos br|ndar un producto de ca||dad"
La apicultura es un oficio y
una artesana muy antigua.
Ella nos muestra la relacin
entre medioambiente y pro-
duccin; un tipo de produc-
cin limpia realizada por las
abejas y el apicultor, que nos
beneficia a todos.
184
Ponte Pilas
2
4
1
3
2
3
1 5
6
Llene el crucigrama:
H O R IZO N TAL
1.- Oue t|ene de entre 10 y 49 trabajadores.
2.- Amenora |a cant|dad de res|duos generados.
3.- |ugar donde estn |as co|menas.
VERTICAL
1.- Pequea y med|ana empresa.
2.- Mater|a pr|ma en procesos de
producc|on.
3.-Deber de |os PYMES.
4.- Reduc|r a| m|n|mo |os pasos y
procesos.
5.-D|m|nuye |os acc|dentes de trabajo.
6.- Envases de agroqu|m|cos, p||as,
venenos.
Agua, Oapac|tar, M|n|m|za, Ap|ar|o, PYME, Pequea empresa, S|mp||fcac|on, l|um|nac|on, Pe||grosos.
Glosario
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D||uc|ones:
D||u|do.
Enjambrar:
Hacer una nueva
co|mena.
En pocas lneas escriba sobre las caractersticas de las abejas y cuente si su organizacin tiene simili-
tud con los comportamientos humanos.
Actividades
Educacin
para el
consumo
Captulo 10
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Educacin para el consumo
v|v|mos en una soc|edad |ndustr|a||zada que nos ofrece mu|t|p|es productos con |a
promesa de que estos consegu|rn nuestro b|enestar. A |a par, |os mensajes pub||c|-
tar|os nos venden, a cada m|nuto, |a fa|sa |dea de que |a acumu|ac|on de b|enes es
fuente de fe||c|dad y s|non|mo de ex|to persona|.
Todo esto ha ocas|onado que nuestro est||o de v|da en |a actua||dad se base en e|
consumo exces|vo y |a cu|tura de 'usar y botar", en |a que adqu|r|mos productos
que muchas veces no sat|sfacen nuestras neces|dades y, por e| contrar|o, produ-
cen una gran cant|dad de desechos que no |ogramos manejar.
D|a a d|a rea||zamos |nnumerab|es actos de consumo, pero |gnoramos e| efecto que
estas dec|s|ones de compra t|enen d|rectamente en e| med|o amb|ente y en nuestra
sa|ud.
Oomo una pos|b|e so|uc|on a este prob|ema, en este cap|tu|o daremos una ser|e
de consejos para consegu|r que nuestras compras sean ms respetuosas con |a
natura|eza.
A traves de |a EDOAOlON PARA E| OONSMO obtendremos hab|||dades,
act|tudes y a|gunos conoc|m|entos que nos ayudarn a convert|rnos en consu-
m|dores responsab|es e |nte||gentes.
Estas buenas prct|cas no so|o nos perm|t|rn mejorar e| med|o amb|ente, s|no que
tamb|en nos ayudarn a consegu|r |mportantes ahorros para |a econom|a fam|||ar y
cu|dar mejor nuestra sa|ud.
Consumo Responsable Consumo Responsable
Antes de e|eg|r un producto en e|
supermercado, cabe preguntarnos:
Es rea|mente necesar|o |o que
estoy comprando?
Es |mportante que hagamos un
a|to para refex|onar sobre nuestras
neces|dades rea|es porque muchas
veces acumu|amos en casa ropa,
juguetes, aparatos e|ectr|cos y
objetos que no neces|tamos.
Dejar de comprar cosas que no
necesitamos tiene muchas venta-
jas. La principal es que nos per-
mitir ahorrar dinero y echaremos
menos basura.
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Pngalo en prctica:
Antes de comprar un producto
pregntese si ste cubrir una necesidad real
o si se trata de un simple deseo.
Muchas veces confundimos las necesidades con deseos.
Para realizar una compra inteligente, hay que aprender a distin-
guir entre ambos.
Una vez que sepa de cul de los dos se trata, averige las
distintas maneras en que el objeto que va a adquirir puede
satisfacer dicho deseo o dicha necesidad.
Finalmente, revise las distintas marcas que ofrece el merca-
do para decidir cul de las opciones es la ms acer-
tada para cumplir con su requerimiento.
E| consumo responsab|e emp|eza por conocer que neces|da-
des concretas podr sat|sfacer e| producto que vamos a com-
prar. Por su |mportanc|a, d|st|ngu|remos tres fundamenta|es:
|as neces|dades bs|cas o fs|o|og|cas son aque||as que
perm|ten nuestra superv|venc|a, como: agua,
a||mento, v|v|enda, vestuar|o bs|co, sa|ud,
entre otras.
|as neces|dades de segundo n|ve| son |as que
aumentan e| b|enestar de| |nd|v|duo y var|an
segun |a soc|edad o epoca. En este grupo
estn |a educac|on, e| transporte y |a comun|ca-
c|on.
En u|t|mo |ugar encontramos |as neces|dades
superfc|a|es o bana|es, que no son de ob||gator|o cump||m|ento.
Tipos de
necesidades
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Debemos tener cu|dado de no mezc|ar
y confund|r |as neces|dades. |a a||men-
tac|on, por ejemp|o, es una neces|dad
bs|ca, pero podr|a convert|rse en
superfc|a| s| |a rea||zamos en c|erto t|po
de estab|ec|m|entos donde e| prec|o de
|a com|da es muy e|evado.
CUIDADO
El ritmo en que crecen
nuestras necesidades es
mucho ms acelerado que
el ritmo en que ganamos
dinero para pagarlas.
Tenemos que aprender a diferenciar nece-
sidades reales de las necesidades creadas
por el mercado y la publicidad.
Tamb|en es necesar|o que
tengamos en cuenta |a
cant|dad de productos que
adqu|r|mos, su ca||dad,
prec|o, va|or agregado,
durab|||dad y que no tenga
|mpactos negat|vos con e|
med|o amb|ente.
Para
ser compradores consc|entes
tenemos que conocer b|en |o que adqu|r|mos y
saber como podemos aprovechar|o a| mx|mo. Esto so|o
|o |ograremos a traves de |a educac|on para e| consumo.
E| objet|vo de |a educac|on para e| consumo es dar herram|entas para
que nos conv|rtamos en |nd|v|duos |nformados, cr|t|cos, autonomos,
||bres adm|n|stradores de nuestra v|da y consum|dores responsab|es.
Para consegu|r|o debemos conocer |as consecuenc|as de nues-
tros actos de compra, para |uego generar un camb|o de
act|tud que nos perm|ta conformar nuevos hb|tos
de consumo.
Consumo
responsable
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E| mercado es comp|ejo, y s| no |o conocemos, no ser pos|b|e que tomemos bue-
nas dec|s|ones de consumo.
Tengamos en cuenta que cas| todo |o que nos venden est hecho de forma mas|va
e |ndustr|a||zada y desconocemos sus procesos, pero podemos usar |a tecno|og|a
(lnternet} para |nformarnos.
Informarnos
es la clave
Ouanto ms veraz y comp|eta sea |a |nformac|on que d|spongamos sobre |os ver-
daderos efectos de un producto, ms sab|a ser nuestra dec|s|on de compra.
La Ley O rgnica de D efensa del Consumidor (2000-21 ), del Ecuador, establece que es obligacin de todo
proveedor, entregar al consumidor informacin veraz, suficiente, clara, completa y oportuna de los bienes
o servicios ofrecidos, de tal modo que ste pueda realizar una eleccin adecuada y razonable.
Ten|endo a mano |a |nformac|on necesar|a dejaremos de ser consum|dores pas|vos
y podremos tomar dec|s|ones ms acorde a nuestro b|enestar, con |o que podremos
|nc|d|r pos|t|vamente en nuestro futuro.
La Ley O rgnica de D efensa del Consumidor establece que es una obligacin del consumidor Infor-
marse responsablemente de las condiciones de uso de los bienes y servicios a consumirse.
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E| prec|o estab|ece una expectat|va que con-
d|c|ona nuestras dec|s|ones de compra. Por
ejemp|o, a|gunos consum|dores cons|deran
que e| costo monetar|o determ|na
|a ca||dad de un producto, de ta| mane-
ra que entre ms e|evado sea este, mejor ser su ca||dad.
Pero |a exper|enc|a nos demuestra que no s|empre |o
ms caro es |o mejor, as| como tampoco es verdad
que todo |o barato es ma|o. |o c|erto es que ex|ste
un consenso entre |os consum|dores en e| que |e
atr|buyen mayor |mportanc|a a| va|or ut|| de un art|-
cu|o que a| va|or monetar|o.
Precio y calidad
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Entonces, s| quedamos sat|sfechos con e| producto o serv|c|o, |e as|gnare-
mos un va|or super|or, en camb|o, s| quedamos |nsat|sfechos, |e otorga-
remos una cons|derac|on menor.
Ten|endo en cuenta esto, podemos dec|r que |a ca||dad representa |a
ut|||dad y sat|sfacc|on que e| producto aporta a| consum|dor, ten|endo
en cuenta todos sus atr|butos (d|seo, sabor, fac|||dad de manejo, du-
rab|||dad, etc.}.
Pero en e| marco de un consumo responsab|e, nuestras dec|s|ones no
deben g|rar so|amente en torno a| prec|o y |a ca||dad, s|no que tamb|en hay
que tener en cuenta otras cons|derac|ones, ||gadas a |a econom|a fam|||ar,
|a sa|ud, e| b|enestar persona| y de| med|o amb|ente.
Gestin de la economa personal
Antes de |r a comprar, es |mportante saber cunto es |o mx|mo que estamos
d|spuestos a pagar para sat|sfacer |a neces|dad que tenemos, pero ms |mpor-
tante aun es saber como ese pago afectar nuestra econom|a persona|.
Para conocer esto, pr|mero tenemos que e|aborar un presupuesto fam|||ar, que
nos perm|t|r ordenar |as pr|or|dades fnanc|eras, conocer |os gastos y saber
cu| es e| |ngreso que tenemos en casa, para enfrentar e| pago de |as cuentas.
Adems de que nos ayudar a adm|n|strar mejor nuestro d|nero, tener un pre-
supuesto fam|||ar nos perm|t|r p|an|fcar e| ahorro a corto y |argo p|azo, para
futuros proyectos fam|||ares.
Cmo
se elabora un
presupuesto familiar
Hay que cons|derar |os rubros
que mes a mes hay que pagar,
como: cuentas de serv|c|os b-
s|cos, a||mentac|on, educac|on,
sa|ud, vestuar|o, arr|endo, cuen-
tas de ce|u|ares, etc., para as|
estar seguros de que podremos
cubr|r |as deudas que adqu|r|mos.
lnc|uso hay que agregar eventua||dades,
como: rega|os, med|camentos, v|ajes, vacac|o-
nes, entre otros.
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Haga un ||stado de todas sus cuentas por pagar, des-
de |a fecha de venc|m|ento ms prox|ma, hasta |a
ms |ejana y vaya pagando. Preocupese de gastar
un 25% en cuentas per|od|cas (|uz, gas, agua, te|e-
fono} y deje un 75% ||bre para a||mentac|on, trans-
porte y otros gastos que se |e presenten.
A| poner todo en pape|, muchas veces se dar cuenta de
que est gastando en cosas que no son tan |mportantes, descu|dando |o
que s| es v|ta|. Por ejemp|o, s| est endeudado, ana||ce s| va|e |a pena e||m|-
nar e| consumo de c|ertos productos, para generar un poco de ahorro en su
presupuesto.
Al hacer un presupuesto familiar, recuerde que siempre hay que empezar cubriendo las necesidades bsicas.
Otra herram|enta para e| buen manejo de |a econom|a fa-
m|||ar es p|an|fcar con cu|dado |os gastos, conoc|endo en
deta||e cu|es son |as neces|dades ms |mportantes que
debemos |nc|u|r en nuestra 'canasta bs|ca".
|a canasta bs|ca se trata de una referenc|a para repre-
sentar un consumo m|n|mo aceptab|e de a||mentos y ser-
v|c|os para una fam|||a. Es |a suma de e|ementos que se
neces|tan para |a d|eta d|ar|a, como |eche, huevos, carne
y productos de pr|mera neces|dad.
En nuestro pa|s, |a canasta bs|ca se ca|cu|a en base a |as neces|dades de una
fam|||a t|po de 4 m|embros, en |a que se est|ma que 1,6 personas perc|ben e| sa|ar|o
m|n|mo mensua|.
Hay que tener presente que |os prec|os de |os productos s|empre suben, m|entras que |os
sue|dos t|enden a estancarse. Ante esta s|tuac|on, es necesar|o ca|cu|ar a cunto asc|enden
nuestros gastos mensua|es para adecuar|os a |os |ngresos.
Canasta bsica
Consumo y consumismo
|uego de e|aborar e| presupuesto fam|||ar, e| s|gu|ente paso para ser consum|dores responsa-
b|es es aceptar que contamos con recursos econom|cos ||m|tados y que con e||os tenemos
que atender |as d|st|ntas neces|dades de nuestro hogar.
na forma prct|ca para med|r e| costo de nuestros consumos es comparar|os con e| numero
de horas de trabajo que tuv|mos que emp|ear para poder comprar determ|nado b|en o serv|c|o.
Esto nos dar una pr|mera |dea c|ara de |as pos|b|||dades rea|es de nuestra econom|a.
n truco para que crezca e| va|or de nuestro d|nero cons|ste en buscar |a re|ac|on entre ca||dad
y prec|o, en cada una de |as compras.
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La publicidad
Lectura crtica de la publicidad
Es muy probab|e que se pregunte: que t|ene que ver |a pub||c|dad con |os consumos
que hago a d|ar|o? |a respuesta, aunque |e parezca exagerada, es que |os mensajes
pub||c|tar|os ejercen una enorme |nfuenc|a en nuestros pensam|entos, deseos, va|ores y
conductas de consumo. Por que?
|a pub||c|dad es un term|no que se der|va de |a pa|abra 'pub||co" y su objet|vo pr|nc|pa|
es comun|car a |os dems, |a ex|stenc|a de un determ|nado producto.
Pero hay que tener c|aro que |a pub||c|dad es una forma de comun|cac|on creada para
persuad|r a |os consum|dores, ya que su propos|to no es so|o hacer que e| producto se
conozca, s|no que sus anunc|os |e aaden una |magen favorab|e a |os art|cu|os, para
que sean comprados.
Persuadir significa inducir, mover, obligar a alguien con razones a
creer o hacer algo. A travs de la persuasin, la publicidad busca
convencernos de la ventaja de adquirir un determinado producto.
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En pr|mer |ugar, debemos comprender que pub||c|dad e |nformac|on no son |o m|smo.
|a |nformac|on es objet|va, no t|ene n|nguna |ntenc|on ocu|ta. Son todas |as referenc|as
c|ertas, c|aras y deta||adas, que e| proveedor est ob||gado a sum|n|strar a| consum|-
dor, sobre |as caracter|st|cas esenc|a|es de |os b|enes y serv|c|os que vende.
|a pub||c|dad, en camb|o, responde a un s|stema de comun|cac|on pagada, |ntenc|o-
na| e |nteresada, que s|rve s|empre a causas comerc|a|es, soc|a|es o po||t|cas concre-
tas. En pocas pa|abras, |a pub||c|dad es comun|cac|on hecha negoc|o.
|os mensajes pub||c|tar|os estn pensados para que compremos, por |o tanto no nos
|nforman sobre nuestras neces|dades, s|no que |as construyen, d|c|endonos que e|
consumo de un determ|nado producto ser e| un|co cam|no para sat|sfacer|as.
Informacin y
publicidad
|a pub||c|dad es |a tecn|ca ms
atract|va y mas|va de venta.
Qu nos vende la
publicidad?
Por |o genera|, |a pub||c|dad busca captar
|a atenc|on de| comprador, susc|tar su
|nteres, crear|e deseos, neces|dades
de cosas que en rea||dad no |e hacen
fa|ta, a traves de mensajes que
muestran una rea||dad ||bre de pro-
b|emas, p|acentera, fasc|nante.
S| nos fjamos con atenc|on, |os
anunc|os pub||c|tar|os sue|en darnos |a
promesa de que e| producto:
Oon esto no queremos dec|r
que todos |os anunc|os
pub||c|tar|os son engao-
sos, s|no que tenemos que
aprender a |eer |a |nforma-
c|on y |a pub||c|dad de forma
aprop|ada.
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1. Serv|r para sat|sfacer nuestras neces|dades fs|o|og|cas o nuestras neces|da-
des de segur|dad.
2. Perm|t|r que nos adaptemos o |ntegremos en un grupo soc|a| y que |ograre-
mos e| car|o de sus |ntegrantes.
3. Nos conceder e| status soc|a| o e| prest|g|o que buscbamos frente a |os
dems.
4. Reafrmar |a segur|dad en nosotros m|smos y nuestra autoest|ma.
5. Demostrar e| dom|n|o, e| ex|to y e| tr|unfo que hemos |ogrado en nuestra v|da.
6. Nos ofrecer una sensac|on de |ndependenc|a, de autonom|a, de poder, etc.
Hay que ex|g|r que |a pub||c|dad cum-
p|a con |o que promete.
Cmo leer los mensajes
publicitarios?
n anunc|o es e| soporte v|sua| o
aud|t|vo en e| que se transm|te un
mensaje pub||c|tar|o, como |os que
escuchamos en |a rad|o y vemos por
|a te|ev|s|on, en |os per|od|cos, rev|s-
tas, va||as pub||c|tar|as o lnternet.
Para |eer |a pub||c|dad, e| pr|mer paso
cons|ste en m|rar con atenc|on |o que
hay en e| anunc|o para |dent|fcar |o
s|gu|ente.
Qu: que producto se vende.
Quin: que persona o personajes aparecen.
Otros elementos: fondos, objetos, ms
cosas presentes en e| anunc|o.
Eslogan: frase pub||c|tar|a que |ntenta ||amar
|a atenc|on.
En e| mundo de |a comun|cac|on no s|empre se respetan |as reg|as de| juego, por eso
debemos estar muy a|ertas con e| t|po de pub||c|dad que se conoce como 'enga-
osa", que no |nforma, s|no que pretende vender |os productos que anunc|a a toda
costa, recurr|endo |nc|uso a |a ment|ra.
Mala publicidad
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Autoencuesta
A modo de ejerc|c|o, |e proponemos que tome anunc|os pub||c|tar|os de un
per|od|co, una rev|sta, cat|ogo o spot de te|ev|s|on y ana||ce |os e|ementos
bs|cos de |os anunc|os, hac|endo preguntas como estas:
-|a pub||c|dad que v|mos |nforma?
-Orea neces|dades?
-Mod|fca m|s s|stemas de va|ores o est||os de v|da?
-lntenta or|entar m|s emoc|ones?
-Provoca est|mu|os no deseados?
-Oue me qu|ere vender?
-|o neces|to?
-Oue h|stor|a me cuenta?
-Oue t|po de voz me hab|a de| producto?
-Es verdad |o que me d|cen?
Aprender a ana||zar |os anunc|os pub||c|tar|os nos serv|r como mecan|smo
de defensa para no dejarnos |nfu|r fc||mente, de este modo podremos tomar
dec|s|ones con mejores cr|ter|os a |a hora de comprar un producto o serv|c|o.
La Ley O rgnica de D efensa del Consumidor define a la Publicidad Engaosa, como toda
modalidad de informacin o comunicacin de carcter comercial, cuyo contenido sea total
o parcialmente contrario a las condiciones reales o de adquisicin de los bienes y servicios
ofrecidos o que utilice textos, dilogos, sonidos, imgenes o descripciones que directa o indi-
rectamente, e incluso por omisin de datos esenciales del producto, induzca a engao, error o
confusin al consumidor.
|os mensajes de |a pub||c|dad engaosa son fa|sos, |nexactos, exagerados, parc|a|es,
art|fc|osos o tendenc|osos, y pueden |nduc|r a error a| comprador. Por eso hay que
poner mucho ojo a |os comerc|a|es de te|ev|s|on que:
san test|mon|a|es de art|stas, s|n fundamento c|ent|fco.
Presentan 'med|cos" para dar va||dez a su mensaje.
Agregan recomendac|ones de asoc|ac|ones que no ex|sten |ega|mente o no
t|enen nada que ver con e| tema.
Atr|buyen a| producto efectos extraord|nar|os, 'm||agrosos" y prop|edades cura
t|vas sorprendentes.
No cuentan con perm|so o reg|stro san|tar|o de una autor|dad competente.
Om|ten |nformac|on necesar|a para dec|d|r |a compra. No espec|fcan |as restr|c
c|ones.
No exh|ben |a cant|dad tota| a pagar o cont|enen |eyendas o perm|sos ||eg|b|es.
La Ley O rgnica de D efensa del Consumidor determina como Publicidad Prohibida: todas las for-
mas de publicidad engaosa o abusiva, o que induzcan a error en la eleccin del bien o servicio que
puedan afectar los intereses y derechos del consumidor.
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Tengamos presente:
|a pub||c|dad no es a|go que podamos n| debamos evad|r, pues nos perm|te
conocer |os b|enes y productos que e| mercado ofrece, s|n embargo nuestra
pos|c|on frente a e||a debe ser cr|t|ca.
ETIQUETAS
Se ha encontrado con |a |eche cortada o |as
ga||etas v|ejas, a| abr|r e| carton? De ser as|, es
muy probab|e que usted haya comprado un a||-
mento caducado, o |o adqu|r|o en un d|a muy
cercano a su fecha de caduc|dad.
Estos percances |os podemos ev|tar s| antes
de comprar rev|samos con atenc|on |a ETl-
OETA |nformat|va, que debe estar v|s|b|e en
e| envase o envo|tor|o de un producto.
Esta |nformac|on se hace |mpresc|nd|b|e en
e| caso de a||mentos, juguetes, med|camen-
tos, text||es, en cuyo et|quetaje deben fgurar,
pr|nc|pa|mente:
a} Nombre de| producto
b} Marca comerc|a|
c} ldent|fcac|on de| |ote
d} Razon soc|a| de |a empresa
e} Oonten|do neto (peso}
f} Numero de reg|stro san|tar|o
g} va|or nutr|c|ona|
h} Fecha de exp|rac|on o t|empo mx|mo
de consumo
|} ||sta de |ngred|entes, con sus respect|vas
espec|fcac|ones
j} Prec|o de venta a| pub||co
k} Pa|s de or|gen
|} lnd|cac|on s| se trata de a||mento art|fc|a|,
|rrad|ado o genet|camente mod|fcado.
|a et|queta de |os a||mentos t|ene
cada vez ms |nteres para |os con-
sum|dores como |nstrumento |nfor-
mat|vo, ya que una d|eta equ|||brada,
comb|nada con ejerc|c|o f|s|co regu-
|ar, const|tuye e| med|o ms efcaz
para estar sano.
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CUIDADO CON
LAS ETIQUETAS
FALSAS!
Pr|mero cerc|orese de que no hayan
puesto una et|queta fa|sa sobre
|a or|g|na|, con e| f n de vender
productos caducados.
Este prob|ema es muy comun
en t|endas de barr|o de productos
natura|es y ha causado que un gran
numero de compradores dude de
verac|dad de |as et|quetas o |as con-
s|deran como un truco de| mercado.
INFORMACIN GENERAL DE UNA ETIQUETA.
Recuerde: |os datos que deben aparecer en |as et|quetas son:
1. |a denom|nac|on de venta de| producto
2. |a ||sta de |ngred|entes.
3. |a cant|dad de determ|nados |ngred|entes o categor|a de |ngred|entes.
4. E| grado a|coho||co, en |as beb|das de ese t|po.
5. |a cant|dad neta, para productos envasados.
6. |a fecha de durac|on m|n|ma o |a fecha de caduc|dad.
7. |as cond|c|ones espec|a|es de conservac|on y de ut|||zac|on.
8. E| modo de emp|eo, cuando su |nd|cac|on sea necesar|a para hacer un
uso adecuado de| producto a||ment|c|o.
9. |a |dent|fcac|on de |a empresa: nombre, razon soc|a| o denom|nac|on de|
fabr|cante o e| envasador, su dom|c|||o.
10. E| |ote.
11. E| |ugar de or|gen o procedenc|a.
Tamb|en debemos tener en cuenta que antes de |a compra, e| empresar|o
t|ene que |nformarnos, de forma c|ara, comprens|b|e y adaptada a |as c|r-
cunstanc|as, sobre e| prec|o fna| comp|eto, |mpuestos |nc|u|dos.
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Informacin nutricional
Es ob||gator|o enumerar |os nutr|entes de |os a||mentos
cuyo envase tenga una |nd|cac|on o mensaje pub||c|ta-
r|o que |e atr|buya, de forma exp||c|ta o |mp||c|ta, pro-
p|edades nutr|t|vas a un producto.
|a |nformac|on nutr|c|ona| sue|e encontrarse en una tab|a
|mpresa en |a et|queta o en texto corr|do.
Derechos del consumidor
Cuando el consumidor tiene un problema en la adquisicin de un bien o servicio ,debe formular la
reclamacin oportuna ante dicho vendedor.
En caso de que la respuesta no le satisfaga puede dirigirse a la D efensora del Pueblo, que buscar
mecanismos para la solucin del problema.
Consejos para padres y maestros
Tenemos que poner mucha atencin a los anuncios comerciales que los nios ven por la
televisin y el internet, comprendiendo que la influencia de la publicidad puede con-
vertirlos en potenciales consumidores, desde muy pequeos.
En los nios, la educacin para el consumo se logra, ante todo, con el ejemplo.
Los padres son los primeros modelos que imitar, pues, con sus estilos de vida y sus
pautas de educacin, determinan la manera en que los nios consumirn en el futuro. De
esta manera, la familia desempea el papel principal en la formacin para el consumo
responsable de sus hijos.
Es muy importante que la escuela tambin desarrolle un programa de educacin para el
consumo, que se debe trabajar conjuntamente con los padres, para evitar que las deci-
siones familiares entren en contradiccin con los contenidos, acciones y principios, que
pretenda fomentar el centro educativo.
ETIQUETAS DE PRODUCTOS QUMICOS.
1. ldent|fcac|on de| producto (nombre qu|m|co de |a
sustanc|a o nombre comerc|a| de| preparado}.
2. Oompos|c|on (|nformac|on sobre |as sustanc|as pe||grosas presentes, segun con-
centrac|on y tox|c|dad}.
3. Responsab|e de |a comerc|a||zac|on (Nombre, d|recc|on y te|efono}.
4. ldent|fcac|on de pe||gros.
5. Descr|pc|on de| r|esgo
6. Med|das prevent|vas
Toda |a |nformac|on estar escr|ta en caste||ano y se |nd|car s| |a venta es para e| pub||co en genera|.
|a et|queta deber |eerse fc||mente.
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A|gunos de |os derechos de| consum|dor son:
Derecho a |a reparac|on e |ndemn|zac|on por
daos y perju|c|os, por defc|enc|as y
ma|a ca||dad de b|enes y serv|c|os.
Derecho a rec|b|r e| ausp|c|o de| Estado para |a const|-
tuc|on de asoc|ac|ones de consum|dores y usuar|os.
1
2
3
Derecho a que en |as empresas o estab|ec|-
m|entos se mantenga un ||bro de rec|amos que
estar a d|spos|c|on de| consum|dor, en e| que
se podr anotar e| rec|amo correspond|ente,
|o cua| ser deb|damente reg|amentado.
Derecho de devo|uc|on: E| consum|dor que adqu|era b|enes o
serv|c|os por te|efono, cat|ogo, te|ev|s|on, lnternet o a dom|c|||o,
gozar de| derecho de devo|uc|on, e| m|smo que deber ser ejer-
c|do dentro de |os tres d|as poster|ores a |a recepc|on de| b|en o
serv|c|o, s|empre y cuando |o perm|ta su natura|eza y e| estado
de| b|en sea e| m|smo en e| que |o rec|b|o.
4
Tenga presente que:
Si el ciudadano no ejerce su derecho, la ley del consumidor se
queda solo en palabras.
Todo producto a |a venta debe d|sponer de una
|nformac|on sobre su prec|o f na|, es dec|r, que
ya |nc|uye todos |os |mpuestos.
S| |e han hecho un cobro por un serv|c|o que usted no so||c|to, rec|a-
me |nmed|atamente. |as empresas so|o pueden cobrar por serv|c|os
que |os consum|dores han aceptado ||bre y vo|untar|amente.
N|nguna empresa puede atr|bu|rse e| derecho de dec|d|r |o que usted
qu|ere consum|r. Hay que dejar c|aro que e| s||enc|o de| consum|dor
no const|tuye aceptac|on.
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Ponte Pilas
Elija la oracin que est de acuerdo a su criterio y ponga en el parnte-
sis la letra correspondiente:
Cuando veo un mensaje pub||c|tar|os debo ( |
1. Oreer todo |o que d|ce sobre sus productos.
2. lnformarme b|en, para saber de que se trata.
3. Preguntarme s| rea|mente neces|to |o que venden.
Antes de |r de compras debemos saber ( |
1. lr a ver que encontramos.
2. ver todas |as ofertas.
3. Oon cuanto d|nero contamos.
Antes de e|eg|r un producto debemos preguntarnos ( |
1. Esto es |o que rea|mente neces|to?
2. S| todos |o usan debe ser bueno.
3. Est de moda y entonces |o compro.
Para destapar caeras s|n contam|nar usamos: ( |
A} E| detergente de moda.
B} |a soda caust|ca.
O} B|carbonato de sod|o.
Qu debemos tomar en cuenta a| hacer nuestras compras? ( |
1. Oue tengan envases bon|tos.
2. Oue no esten caducados.
3. Oue sea hecho en e| pa|s.
La educac|n para e| consumo nos conv|erte en ( |
1. Oonsum|dores responsab|es.
2. Oonsum|dores neurot|cos.
3. Productores de basura.
Hacer e| presupuesto fam|||ar nos ayudar ( |
1. A conocer con exact|tud cuanto d|nero tenemos .
2. A ped|r ms d|nero a |a fam|||a
3. Tener pr|or|dades y cu|dado con |os gastos.
202
Restr|cc|ones:
||m|tes.
Referenc|a:
Re|ac|on entre una
cosa y otra.
Inc|d|r:
na cosa, una |dea
o una acc|on |nc|de,
cuando ejerce |nfuen-
c|a sobre otra. Tamb|en
s|gn|fca |ncurr|r en una
fa|ta.
Consenso:
Se ||ama consenso a un
acuerdo entre dos o ms
personas en torno a un tema.
na dec|s|on por consen-
so busca e| acuerdo de |a
mayor|a, pero tamb|en toma
en cuenta |as objec|ones de
|a m|nor|a, para a|canzar una
dec|s|on ms sat|sfactor|a. Irrad|ac|n:
Oue em|te rayos.
Bana|es:
Es un adjet|vo que s|rve
para ca||fcar a c|erto
t|po de act|tud o s|tua-
c|on como tr|v|a|, poco
|mportante y superfc|a|.
Glosario
|a prox|ma vez que compremos estud|emos |as et|quetas para conocer e|
va|or nutr|c|ona|, si son alimentos, |a fecha de caduc|dad y e| costo de venta
a| pub||co
Actividades
Los barrios
y el ambiente
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Los barrios y el ambiente
|a expans|on urbana no p|an|fcada, producto de |nvas|ones, genera grandes |m-
pactos en e| med|o amb|ente, sobre todo por |a ta|a y e| ma| manejo de desechos
so||dos y de aguas serv|das.
Oomo ha ocurr|do en otras c|udades de Amer|ca |at|na, |a expans|on urbana de
Guayaqu||, por |o genera|, no tuvo p|an|fcac|on.
Desde 1950, |os esteros empezaron a ser |nvad|dos. Poco a poco, |os rama|es
de| Sa|ado fueron desaparec|endo y surg|o e| barr|o Garay, por ejemp|o. |uego
e| Suburb|o Oeste, entre |os aos 60 y 70 de| s|g|o pasado. Por 1972 surg|o otro
asentam|ento: e| Bata||on de| Suburb|o.
|os moradores ms v|ejos recuerdan que |as casas se |evantaban 'en tres pata-
das, antes que ||egaran |os pacos". Hab|a gente curt|da en |a construcc|on, con
machete y mart|||o en mano, que por pocos sucres paraban una casa de caa
sobre e| agua; |os ||amaban 'serruchos mg|cos".
Durante decadas, Guayaqu|| se ha enfrentado a
|os prob|emas que trae |a a|ta concentrac|on de
hab|tantes en zonas per|fer|cas, con carenc|as y
neces|dades de todo t|po.
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En |os aos 80, se construyo |a v|a per|metra| de Guayaqu|| y nuevas |nvas|ones
fueron aparec|endo a sus costados. En e| sur-oeste de Guayaqu|| se ocupo ls|a
Tr|n|tar|a, y en e| noroeste surg|eron |os asentam|entos: Bast|on Popu|ar, F|or de
Bast|on, Pancho Jcome, va|er|o Estac|o, entre otros.
En |os noventa se term|no de conformar |a ls|a Tr|n|tar|a, cerca de |a v|a Per|metra|.
n |aber|nto de puentes de caa era |a |magen de |a conoc|da ls|a de |os Oonde-
nados, con casas que se mec|an sobre e| estero, a| r|tmo de |as mareas.
En estas |nvas|ones han part|c|pado m|grantes ven|dos de todas |as reg|ones de|
pa|s y gente que ya v|ve en |a c|udad y busca nuevos so|ares, en muchos casos
para re-vender|os.
|as causas de |a m|grac|on son var|adas: fam|||as campes|nas arru|nadas en d|st|n-
tas prov|nc|as, fam|||as desp|azadas por e| fenomeno de E| N|o o |a degradac|on
de ecos|stemas que |as sosten|an, gente que busca una c|udad grande, con mayor
oferta de serv|c|os. etc.
Para e| arqu|tecto Jose Nuez, D|rector de rban|smo de| Mun|c|p|o, |as rec|entes
|nvas|ones en e| ||m|te noroeste de |a c|udad son so|o un refejo de| pasado. 'Es un
c|rcu|o v|c|oso - d|ce-, 5 m|| fam|||as de escasos recursos ||egan a Guayaqu|| cada
ao y ocupan 120 hectreas de manera |nforma|".
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Accin barrial en Guayaquil
no de |os cam|nos ms
certeros para mejorar |a v|da en |os
barr|os popu|ares, ha s|do e| trabajo
y |a part|c|pac|on act|va de |os pro-
p|os vec|nos de cada sector.
na exper|enc|a ex|tosa
en esta ||nea es e| programa
ZMAR, de |a Mun|c|pa||dad de
Guayaqu||, que ha contr|bu|do a|
mejoram|ento de Bast|on Popu-
|ar, un barr|o de 80 m||
personas, en e| norte
de |a c|udad.
Este barr|o nac|o de
una |nvas|on, con |as
m|smas caracter|st|cas
de toda |nvas|on en
Guayaqu||: s|n serv|c|os
bs|cos, s|n pape|es,
s|n segur|dad, con co-
vachas |evantadas so-
bre agua y |odo...
S| vemos hoy este barr|o, urban|zado, conectado con e| centro de |a c|udad y otros pun-
tos de| pa|s, por amp||as v|as, con buen serv|c|o de transporte y supermercados en e|
rea, con un centro po||func|ona| que br|nda serv|c|os soc|a|es de ca||dad a |os barr|os de
|a zona norte, es |og|co preguntarse como se ha |ogrado esta transformac|on en aprox|-
madamente una decada.?
Aprendiendo el verbo
COOPERAR
Desde e| nac|m|ento de| programa Zumar, e| gran objet|vo fue mejorar |a v|da de |a
gente y de su entorno, a traves de |a obra pub||ca mun|c|pa| y tamb|en est|mu|ando |a
|n|c|at|va persona| y co|ect|va de |os vec|nos, est|mu|ando |a autogest|on, |a organ|zac|on
y |a capac|dad de negoc|ar y concertar a||anzas para generar camb|os.
|a base de| trabajo aqu| es |a coope-
rac|on, estab|ecer acuerdos entre |as
|nst|tuc|ones, |a comun|dad y otros
sectores, a|rededor de temas concre-
tos, de manera que |a so|uc|on de |os
prob|emas resu|te un ejerc|c|o prct|co
de autogest|on para |a comun|dad, en e|
que todos ponen |o que saben pero, a|
m|smo t|empo, todos aprenden.
E| forta|ec|m|ento de |as
organ|zac|ones de base,
y por ende de toda |a
comun|dad, ha s|do una
tarea sosten|da
en Zumar.
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M. I. Municipalidad de G uayaquil
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Respeto al espacio
de cada cual...
Oomo |ogran, |os d|r|gentes
barr|a|es, trabajar con perso-
nas de d|st|ntas op|n|ones, de
d|st|ntas creenc|as y hasta con
d|st|ntos |ntereses, y conduc|r-
|os hac|a objet|vos comunes?,
preguntamos.
Entre nosotros, prevalece el criterio de que esto es para el bien comn. O tra cosa es la
opinin poltica partidista que queda al criterio personal. Eso lo dejamos bien claro. Entre
nosotros, los lderes, puede haber diferencias de pensamiento y de opiniones, pero
lo que es de la comunidad cada organizacin tiene independencia para actuar, gestionar,
participar de forma independiente ( ) Si tenemos claro que nuestra meta es el bien comn,
podemos trabajar y cooperar con todos los que tengan esa misma meta.
0en Juan 0uims
D irigente barrial
U no de los cambios que ha tenido B astin para mi criterio, es su gente. Las personas
vinieron de todo el pas, a vivir en un sector donde no haban las condiciones para poder
subsistir de una manera adecuada; esto fue producto de una invasin. Pero una de las
fortalezas que ha tenido B astin Popular ha sido este Centro Zumar, porque se han podido ca-
nalizar programas de planificacin con la comunidad, con los lderes comunitarios, para ver que
necesidades son las ms apremiantes y buscarles soluciones. H a sido un canal de los lderes
barriales hacia las autoridades. Yo veo como uno de los grandes cambios la capacitacin que
Zumar le ha dado a los lderes y a travs de los lderes a la comunidad, porque la comunidad
es la que tiene que participar en su propio cambio
0ea 0eminga AIdaz
D irigente barrial
Recuperacin de la minga
En e| trabajo barr|a|, |a m|nga es una herram|enta de
cooperac|on que perm|te so|uc|onar muchos prob|emas
concretos de |os barr|os, hacer cosas prct|cas y a|
m|smo t|empo es una act|v|dad que une a |os vec|nos.
O|tamos un reporte de prensa que da cuenta de una m|nga de ||mp|eza, con a|ta
part|c|pac|on de |os barr|os de |a zona norte de Guayaqu||.
70 barrios realizaron minga
La limpieza comunitaria se desarroll con la
La limpieza comunitaria se desarroll con la
organizacin de lderes barriales de Bastin
organizacin de lderes barriales de Bastin
Popular, Sergio Toral y Flor de Bastin
Popular, Sergio Toral y Flor de Bastin
Con escoba en mano, fundas para basura, ta-
chos recolectores y pintura para colorear las
veredas y postes, los moradores de 70 barrios
populares se dieron cita la maana de ayer
para realizar una minga de limpieza denomina-
da Preparndonos para las Fiestas J ulianas.
La actividad form parte de una campaa or-
ganizada por el Centro Polifuncional Zumar, de
la D ireccin de Accin Social del Municipio de
G uayaquil, que tiene como objetivo el mejo-
ramiento de las condiciones de salubridad e
imagen barrial para recibir las fiestas de Fun-
dacin.
Tambin, fortalecer la capacidad de autoges-
tin comunitaria de los barrios, promoviendo
la voluntad ciudadana y la responsabilidad
social,- indic G raciela Trelles, D irectora de la
U nidad Ejecutora Zumar.
La minga cont con la participacin de ms de
2.000 moradores de 70 barrios; 67 ubicados
en B astin Popular y 3 entre la Coop. Sergio
Toral y Flor de B astin, quienes con entusias-
mo limpiaron zanjas, reas verdes, cunetas y
sumideros ( )
La campaa tambin cont con la coopera-
cin del Consorcio Puerto Limpio, que facilit
la recoleccin de los desperdicios, durante y
despus de la limpieza.
0inthia errera I 6uayaquiI
0iarie FF, 08 JuIie 2012,
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El valor del entusiasmo
En rea||dad, nada que va|ga |a pena se puede hacer s|n en-
tus|asmo. S| a| entus|asmo |e agregamos |deas, objet|vos,
tareas pos|b|es de cump||r, se |ogran avances |mportantes
en e| mejoram|ento de |os barr|os y en e| buen v|v|r.
veamos como ha refejado |a prensa |os |mpactos y
aprend|zajes de esta act|v|dad est|mu|ante.
Concurso alienta la
hicieron fue sacar el lodo acumulado del
invierno y rellenar con cascajo. El alquiler
de la mquina les cost U SD 1 00.
Entonces empezaron a trabajar en los ce-
rramientos de caa, en hacer bordillos con
ladrillos, jardineras con llantas, tachos de
basura, la pintada de tres murales, de un
pozo de agua que se reconstruy. ( )
Aqu hubo el esfuerzo de todos. H aba
personas que podan colaborar de da,
otros en la noche o en la madrugada. Fue
la oportunidad que nos permiti unirnos y
aprender a trabajar en equipo. H emos sido
un barrio que nos llevamos bien, aunque
como en toda familia no faltan los proble-
mas, pero descubrimos que unidos pode-
mos lograr cosas positivas.
En el barrio Sueos R ealizados del bloque
7 de B astin Popular, otro de los ganado-
res, no se sienten abandonados, porque
tienen todos los servicios, pero el concur-
so fue el mejor pretexto para concienciar a
los vecinos.
Cristina Tobar, una de las lderes, expresa
que decidieron participar no con el inters
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Para unos fue la mejor forma de llamar
la atencin de las autoridades, para otros
la oportunidad propicia para reunir a los
vecinos. Algunos, en cambio, vieron la
ocasin ideal para pensar en trabajar en
equipo por la comunidad.
U na mezcla de eso y otros valores, como
alentar la solidaridad, la conciencia comu-
nitaria, la unidad barrial, una buena vecin-
dad, son, entre otros, los logros que deja
el concurso Mejoremos N uestra Cuadra,
organizado por el Municipio de G uayaquil.
La ocasin es ideal no solo para fomentar
la integracin barrial, sino adems para
despertar la creatividad de los vecinos.
As, por ejemplo, dieron vida a llantas
viejas, botellas plsticas, viejas maderas,
entre otros, para transformar las barriadas.
Pero tambin es para visibilizarse ante los
gobernantes, local y nacional.
En el barrio Valle de la Alegra, bloque 9 de
Flor de B astin, uno de los cuatro gana-
dores del primer premio, participaron 24
familias de cuatro manzanas, las cuales
trabajaron cuatro meses. Lo primero que
de ganar los U SD 20 000 del premio, sino para
unir a los moradores. El barrio estaba aban-
donado, era un basurero, la gente no le daba
importancia en mejorar nada. N o haba una sola
planta sembrada.
Participamos 42 familias de cuatro cuadras.
R ecogimos llantas de vulcanizadoras de ami-
gas y en la Perimetral para transformarlas en
adornos y maceteros. Incentivamos a la gente
a trabajar unida. Pusimos plantas, jardineras,
pintamos calles y casas en una minga de tres
das.
Entre los tres hechos ms destacables de este
concurso en los barrios, el socilogo G aitn
Villavicencio destaca que se vuelve a poner en
actualidad el uso de las mingas ( ) Motiva a
crear iniciativas colectivas de la gente. Y tam-
bin genera un sentimiento de recuperacin
e identidad urbana dentro de los imaginarios
sociales, con valores como una forma de visibi-
lizacin social y colectiva.
En la cooperativa Fuerza de los Pobres, Isla
Trinitaria, la coordinadora R ita Andrade cree que
el mejor de los valores cultivados a travs del
concurso, es el de la convivencia. N os permiti
conocernos mejor, pese a que nos veamos
siempre.
Como una forma de estimular el trabajo, el
Municipio don rboles de guayacn, acacia y
palmeras para que fueran sembrados por los
moradores.
O tros testimonios reafirman la efectividad de
esta lnea de trabajo de la municipalidad con
los barrios.
Fue un proceso maravilloso que permiti la
integracin de negros y mestizos, todos tra-
bajamos por la igualdad y unin, dice doa
Micaela Mina, lder barrial del bloque 7-B, de
B astin Popular.
Todos aportamos con ideas y en lo que
podamos, comenta doa Mara Prez, quien
don carteras y monederos tejidos por ella
para las rifas que ayudaron a financiar las
mejoras en el barrio.
Como ganaron un premio, con ese dinero
planean rehabilitar la casa comunal del sector
para seguir fortaleciendo su integracin y sus
proyectos sociales.
Juan 0. Mestanza I 6uayaquiI
I 0emercie, 14 de septiembre de 2013
buena vecindad
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Mejoremos nuestra cuadra
En |a u|t|ma decada se ha ven|do est|mu|ando a |os
barr|os en sus empeos de mejoram|ento f|s|co, amb|enta|
y de conv|venc|a, a traves de| concurso anua| 'Mejoremos
nuestra cuadra", organ|zado por |a D|recc|on de rban|s-
mo, de| Mun|c|p|o de Guayaqu||.
|os barr|os popu|ares, en toda |a c|udad, part|c|pan muy act|vamente en e| concurso,
que t|ene prem|os en efect|vo y que ha |ogrado est|mu|ar e| trabajo en equ|po y e| sent|-
do de pertenenc|a de |os vec|nos.
Entre |os aspectos que se toman en cuenta a |a hora de ca||fcar a |os barr|os estn: e|
esfuerzo y creat|v|dad de |as fam|||as part|c|pantes; as| como e| orden, |a d|spos|c|on de
|a basura, e| embe||ec|m|ento de |as fachadas, pat|os, aceras y soporta|es, adems de|
comportam|ento entre vec|nos, aseo persona| y co|ocac|on de p|antas ornamenta|es.
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En e| sector hab|tan unas setec|entas fam|||as, de |as cua|es qu|n|entas reunen dese-
chos durante |a semana, para depos|tar|os en un centro de acop|o comun|tar|o. |a
construcc|on de| centro de rec|c|aje, donde t|enen un huerto orgn|co, fueron gest|ona-
dos por e| barr|o y tuv|eron e| ausp|c|o de Ecoso| y Genera||tat va|enc|ana, organ|zac|o-
nes espao|as de cooperac|on.
Oada v|ernes, tres operar|os de| com|te de moradores, '|a Esperanza de |a F|or", reco-
rren 24 manzanas en busca bote||as de p|st|co, carton, pape|, cobre, v|dr|o y chatarra
met||ca. Mensua|mente se reco|ectan hasta 3 m|| 500 k||os de desechos, que son
comerc|a||zados en |a empresa pr|vada.
|os ||deres de| proyecto h|c|eron acuerdos con ocho can-
chas de futbo| de |a c|udad, que |es entregan |as bote||as
de p|st|co, vac|as, que quedan |uego de |os part|dos.
Reciclaje en los barrios
Hace un t|empo, conoc|mos |a exper|enc|a de rec|c|aje y
gest|on barr|a| en e| b|oque 8 de F|or de Bast|on, a| no-
roeste de Guayaqu||
E| d|nero
recaudado, es
depos|tado en un
fondo co|ect|vo.
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Cultivan sus
propias verduras
En e| so|ar donde func|ona e| centro de
acop|o, hay tamb|en un huerto orgn|-
co, manejado por |os vec|nos, donde
se cu|t|van verduras, |egumbres y fru-
ta|es. Oosechan tomate, nabo, ace|ga,
pep|no, p|m|enta, yuca y me|on.
'En |ugar de consum|r una
|egumbre de| supermercado
que t|ene un 80% de qu|-
m|cos, nosotros prefer|mos
comer a|go sano"
H ugo Quintero
Presidente del Comit
Con el apoyo de Zumar (U nidad ejecutora de la D irec-
cin de Accin Social y Educacin de la M. I. Munici-
palidad de G uayaquil) tambin se construyeron 1 36
huertos familiares en las viviendas del sector, pues
con el tiempo se pretende que toda Flor de B astin
coseche sus propias legumbres.
Para mantener los cultivos, los habitantes del B oque
8 ejecutaron su propio sistema de distribucin de
agua potable, porque comprrsela a los tanqueros
que ingresan a la zona resultaba caro.
U n pozo de 66 metros de profundidad es el que da
agua a sus habitantes; el agua es distribuida a travs
de un sistema de tuberas conectado con las casas.
El sistema no es gratuito. Los medidores fueron
instalados en todas las casas para determinar cunto
consume cada familia. El dinero recaudado es ingre-
sado al fondo colectivo y de esta manera se puede
sostener el servicio a la comunidad.
Para obtener ms ingresos, el Comit barrial sigue
gestionando acuerdos con ciudadelas privadas para
que les donen materiales, como papel peridico y
desechos plsticos.
Como podemos darnos cuenta, este proyecto es in-
tegrado, est respondiendo a distintas necesidades
del barrio: basura, agua, creacin de algunos pues-
tos de trabajo y ha resuelto un problema de salud:
el reciclaje de basura ha erradicado la malaria y la
leptospirosis en el sector.
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Huertos familiares
En e| Oentro Po||func|ona| mun|c|pa|, ab|erto Bast|on Popu-
|ar, ex|ste un huerto demostrat|vo, d|dct|co, que ensea
tecn|cas para hacer huertos fam|||ares y cu|t|var p|antas.
T|ene un rea de 1100 metros cuadrados, con rbo|es fruta|es en v|as de ext|nc|on,
camas para sembr|os de d|ferentes d|mens|ones, un v|vero y una casa donde se
|nstruye a |as fam|||as y part|c|pantes en ta||eres de capac|tac|on. E| huerto demostra-
t|vo es un mode|o para que |as personas que |o v|s|tan |o rep||quen en sus casas
E| programa de huertos se ha ex-
tend|do ms a|| de Bast|on a otros
barr|os urbano-popu|ares de| norte
de Guayaqu||: F|or de Bast|on, Serg|o
Tora|, San Franc|sco. |a promoc|on
de |os huertos, en muchos casos, se
ha ||gado a| concurso 'Mejoremos
nuestra cuadra", deb|do a que |os
vec|nos neces|tan p|antas para sus
barr|os y tamb|en conoc|m|entos para
manejar|as, una vez sembradas.
Cada curso es de 30 personas. Cada persona tiene
un espacio donde puede practicar la siembra
y cosecha de las hortalizas, se realizan
prcticas que van desde la limpieza del
terreno, preparacin del suelo, siembra
y semilleros, propagacin de plantas,
trasplantes, podas, riegos, aporques,
tutoreos, fumigacin, fertilizacin de
plantas, abonos orgnicos, preparados
caseros para el control de plagas. Los cursillistas des-
de el primer da de clases realizan siembras de ciclo
corto - rbanos, lechugas, nabos, acelgas, cebollines
y cilantro, que crecen entre 30 y 45 das,- para que al
trmino del curso hayan conocido todo el ciclo vital de
las plantas. Con estas hortalizas cosechadas se hace
una ltima clase de preparacin de recetas nutritivas,
que es parte del curso, donde los participantes hacen
la receta incorporando verduras.
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El asunto consiste no solo en hacer el huerto sino en sostenerlo. Incentivamos y
enseamos que el huerto se tiene que convertir en un espacio ms de nuestra casa.
Para iniciar un huerto se necesitan algunos materiales como caas, tierra, semillas y
un pequeo tiempo de dedicacin. Con los participantes se llega a un acuerdo que
es dar y dar; nosotros damos la tierra y ellos hacen la cajonera, les damos las plantitas
pero de esas plantitas ellos pueden sacar semillas para las prximas siembras, les expli-
camos que no es necesario comprar productos para abonar y controlar plagas sino que se
los puede elaborar en la propia casa, y les mostramos cmo hacerlo.
D e esta forma las familias adquieren la capacidad de mantener un huerto en sus
casas, cuidarlo y no decir ya no tengo tierra, abono, plantas o semillas o tengo
ataque de plagas, porque pueden solucionar estos los problemas y sostener los
huertos para su propio consumo.
Agron. Carlos Vargas
Instructor en el huerto demostrativo de Zumar
Hacer y sostener
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Algunas claves
Incentivar la autogestin local, desatar la iniciativa de la gente, su fuerza y creatividad
para buscarle salida a sus propios problemas. Eso fortalece a los grupos, a las organiza-
ciones, la gente empieza a creer en s misma, por ah comienza cualquier cambio.
R endir cuentas siempre de lo que estamos haciendo, sea pequeo, sea grande, hay que rendir
cuentas. Esto es la base de la confianza, y la confianza es tal vez la palanca ms poderosa que
tiene el trabajo colectivo y cualquier relacin humana.
N osotros hemos ido por el camino de sumar esfuerzos y creer en el otro Eso da resul-
tados.
Hemos d|cho que |a so|uc|on de |os d|st|ntos prob|emas que t|ene una comun|dad
o un barr|o, necesar|amente deben ser enfrentados por e| prop|o barr|o, d|agnos-
t|cando con c|ar|dad sus neces|dades, |as forta|ezas que t|enen, que temas deben
ser tratados con mayor urgenc|a y buscar a||anzas con personas e |nst|tuc|ones que
puedan cooperar en |as so|uc|ones.
Entre |os aprend|zajes que deja |a exper|enc|a de
desarro||o barr|a|, durante una decada, en |a zona
norte de Guayaqu||, y que pueden ser de gran ut|-
||dad para |os hombres y mujeres que son ||deres
barr|a|es, c|tamos a Grac|e|a Tre||es, D|rectora de
ZMAR. (2013}
218
Ponte Pilas
Complete la oracin con la palabra que corresponde
|a ta|a, e| crec|m|ento desordenado, |a fa|ta de serv|c|os bs|cos, e| ma| manejo de dese-
chos y |as aguas serv|das son frecuentes de |as _____________________________________
En 1972 surg|o un asentam|ento ||amado ___________________________________________
|as |nvas|ones en su mayor|a se han rea||zado con __________________________________
________________________
na exper|enc|a ex|tosa basada en sumar esfuerzos de |a comun|dad y e| sector pub||co es
____________________________________________
na herram|enta poderosa de cooperac|on para so|uc|onar |os prob|emas en |os barr|os es
trabajo co|ect|vo ||amado ________________________________________________________
E| rec|c|aje de |a basura en Bast|on Popu|ar ha errad|cado |a __________________________
________________________
Para ensear |as tecn|cas de cu|t|var en pequeas superfc|es usamos |os _______________
_____________________________________________________
|a so|uc|on a |os prob|emas barr|a|es se apoya en |a organ|zac|on y_____________________
__________________________________________
na herram|enta para un|r y mot|var a |os vec|nos son |os _____________________________
Malaria - Autogestin - H uerto D emostrativo - Zumar - Mingas - concursos Invasiones - Migrantes
Glosario
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Per|fr|cas:
Es una noc|on v|ncu|ada a |a geo-
graf|a y a |a organ|zac|on urbana.
Se ent|ende por per|fer|a a |a re-
g|on que est en |os a|rededores
de un determ|nado centro.
C||antro:
P|anta aromt|ca, me-
d|c|na| muy usada en |a
coc|na trad|c|ona|.
Forta|ezas:
|o pos|t|vo con |o que
uno cuenta.
Aporques:
Poner t|erra y hojas a|rededor
de| ta||o o tronco de una p|an-
ta, para forta|ecer|a e |mped|r
que sus ra|ces que queden
desnudas.
Investigue con las personas mayores, los nombres y la utilidad de los rboles
nativos que haba en la ciudad y sus alrededores
Actividades
Ciudad
sostenible
Captulo 12
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Ciudad sostenible
En e| s|g|o , |as c|udades de| mundo crec|eron como
nunca antes en su h|stor|a. Esta expans|on fue mot|va-
da por dos factores pr|nc|pa|es: e| aumento de |a pob|a-
c|on y e| exodo de| campo hac|a |as c|udades.
En Amer|ca |at|na v|ven unos 500 m|||ones de hab|tantes, e| 75% de e||os v|ve en
c|udades. Y |as c|udades estn exper|mentando camb|os ace|erados. |as c|udades
en e| mundo estn cada vez ms sobrepob|adas, contam|nadas y con escasez de
sum|n|stros bs|cos.
De esta rea||dad surge e| concepto de O|udad Sosten|b|e, que se refere a que una
c|udad pueda conc|||ar urban|zac|on y sosten|b|||dad. Oue crezca, pero que a| m|smo
t|empo sea un |ugar hab|tab|e, donde e| desarro||o econom|co este v|ncu|ado a| equ|||br|o
soc|a| y med|oamb|enta|.
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Problemas
|a congest|on de trf co veh|cu|ar, |a aprop|ac|on de te-
rrenos, |a d|spos|c|on de desechos y |a ca||dad de| a|re,
afectan a |a mayor|a de |a pob|ac|on que v|ve actua|mente
en zonas urbanas.
E| crec|m|ento
descontro|ado de |as c|uda-
des produce e| deter|oro de|
amb|ente urbano, y este es
uno de |os prob|emas ms
graves que enfrenta
|a reg|on.
El aire
Entre |os prob|emas ms ser|os de |as zonas urbanas
en e| mundo, est |a contam|nac|on de| a|re.
Qu factores contaminan el aire?
|os humos |ndustr|a|es.
F|ujo |ntenso de automo-
tores. so de tecno|og|as
obso|etas en |a producc|on,
serv|c|os y transporte.
Orec|m|ento urbano no
p|an|fcado.
Fa|ta de contro| de| par-
que automotor, en cuanto a
em|s|ones tox|cas y ru|do.
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Automotores
Para abordar e| prob|ema de |a contam|nac|on que
causan |os automotores habr|a que conocer cu| es
|a verdadera neces|dad de transporte que t|enen |as
fam|||as o |a empresa donde se |abora.
Para |a c|udad es recomendab|e
ut|||zar veh|cu|os pequeos.
Tamb|en, de ser pos|b|e, optar por
veh|cu|os h|br|dos (con motor de
combust|on y motor e|ectr|co que
se recarga con |a marcha}.
E| transporte pub||co es
eco|og|camente ms efc|ente
porque perm|te tras|adar a ms
personas con menor gasto de
energ|a y menos contam|nac|on.
En Guayaqu||, e| 84 por c|ento de |a
pob|ac|on se mov|||za en buses.
Adems, como sabemos, se
deben mantener |os veh|cu|os
en buen estado, para ahorrar
combust|b|es y generar menos
gases contam|nantes.
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Metrova
|a Mun|c|pa||dad de Guayaqu|| hab|||to, en e| ao
2004, e| s|stema Metrov|a para e| transporte urbano.
Oon esto d|sm|nuyeron |os vo|umenes de gases que
contam|nan e| a|re. Este s|stema cuenta con una red
art|cu|ada de 3 rutas tronca|es, que recorren |a c|udad.
|a fundac|on Metrov|a m|de
s|stemt|camente |as em|s|ones de ga-
ses de sus un|dades, con e| f n de dar|es
manten|m|ento oportuno, mejorar sus n|ve-
|es de combust|on, ajustndose a |as regu-
|ac|ones de| M|n|ster|o de Transporte.
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Ciclovas
E| Mun|c|p|o de Guayaqu|| promueve e| uso de |a b|c|c|eta
como hb|to de v|da sa|udab|e y conv|venc|a fam|||ar, pues
se trata de un transporte que no produce n|ngun t|po de
contam|nac|on y contr|buye a |a |ucha contra e| sedentar|s-
mo, de| que se der|van numerosas enfermedades.
En |as c|udades con a|ta concentrac|on de veh|cu|os, |a b|c|-
c|eta resu|ta una a|ternat|va de transporte rp|do y muy ef -
caz, sobre todo para ev|tar |os embote||am|entos de trf co
que se producen durante |as horas p|co.
Tomando |as precauc|ones
de| caso, y con un buen r|tmo
de peda|eo, se puede
a|canzar ve|oc|dades de
desp|azam|ento, entre
10 y 15 km por hora.
Circuito urbano
de BICI-RUTAS
E| proyecto de b|c|-rutas en |a c|udad t|ene
ms de 30 k||ometros, d|v|d|dos en 8 c|rcu|tos.
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Sealizaciones
de ciclova
E| Mun|c|p|o trabaja en e| desarro||o de
|nfraestructura para e| desp|azam|ento
seguro de |os c|c||stas, co|ocando sea|es
y creando c|c|o-parqueos, para conectar
|os d|st|ntos puntos de |a c|udad.
Ciclova a la costa
E| tramo de| recorr|do de |a c|c|ov|a Guaya-
qu||-Ohongon se ext|ende desde e| k||ometro
7 (Puerto Azu|} hasta e| 15 de |a v|a a |a Oosta
(Puerto Hondo}. Este proyecto es manejado
por e| M|n|ster|o de| Amb|ente.
Recomendaciones para el ciclista
Respete |as sea|es de trns|to en todo momento.
t|||ce casco.
se cha|eco de co|ores v|vos, refractantes, para que |os choferes
de automotores |o vean de |ejos.
Escuela de reciclaje
E| Mun|c|p|o est rea||zando programas
de educac|on amb|enta| que promueven
un adecuado manejo de |os desechos y
que fomentan est||os de v|da am|gab|es
con e| amb|ente.
Actua|mente, |a Escue|a de Rec|c|aje Mun|c|pa|, que func|ona en e| Ma|econ 2000, es un
|mportante espac|o educat|vo, de sens|b|||zac|on amb|enta|, donde se ensea e| correcto
manejo de |os desechos a |os estud|antes, profesores y comun|dad en genera|.
Bus de educacin ambiental
|a campaa Bus de| Ou|dado Amb|enta| - 'S|n P|ane-
ta no hay futuro" es un programa de capac|tac|on que
|nc|uye |a d|fus|on, promoc|on y conc|enc|ac|on sobre
e| cu|dado amb|enta|, d|r|g|do a n|os y jovenes de es-
cue|as y organ|zac|ones en |a c|udad.
Dentro de| bus de cu|dado
amb|enta|es, |os estud|antes
rec|ben capac|tac|ones que
buscan generar camb|o de
hb|tos de consumo, promo-
ver acc|ones de conservac|on
e |ncent|var prct|cas sobre e|
uso rac|ona| y sustentab|e de
|os recursos natura|es.
Esta campaa pr|or|za a |as
|nst|tuc|ones educat|vas de menores
recursos ub|cadas en zonas de |n-
fuenc|a de comun|dades |oca||zadas
como e| Estero Sa|ado.
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reas verdes en Guayaquil
Por esta razon, todo aumeto
de |as reas verdes de una c|udad da ma-
yor b|enestar a |a pob|ac|on, espec|a|mente
a |os n|os.
|a Organ|zac|on Mund|a| de |a Sa|ud reco-
m|enda 9,5 metros cuadrados de espac|os
verdes, por hab|tante, en |as c|udades. Gua-
yaqu|| se acerca hoy a |os 8 metros cuadra-
dos por hab|tante.
|os espac|os verdes desempean un pape| fundamenta| en |a
ca||dad amb|enta| de |as c|udades. |os rbo|es nos dan ox|ge-
no, regu|an e| c||ma, ||mp|an e| a|re de OO2, protegen e| sue|o,
dan refug|o a muchas espec|es, nos dan sombra y descanso.
Mejoremos nuestro parque.
Ms de 3 m|| reas de recreac|on, d|str|bu|das en |os secto-
res urbanos y rura|es de| canton, muestran a una c|udad que
reverdece. Parques, aven|das, parterres y jard|ner|as forman
parte de esta propuesta.
E| Oab||do Porteo organ|za un concurso, ||amado 'Mejoremos Nuestro Parque", cuyo obje-
t|vo es crear conc|enc|a amb|enta| con m|ras a |ograr |a preservac|on de |os parques y reas
verdes que ex|sten en |a c|udad.
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Desde e| ao 2000, |a Mun|c|pa||dad ha ven|do tra-
bajando en proyectos de regenerac|on urbana en e|
canton Guayaqu||, con e| f n de mejorar aspectos ar-
qu|tecton|cos, pa|saj|st|cos, tur|st|cos y, natura|mente,
|as cond|c|ones de v|da de sus hab|tantes.
Regeneracin urbana
Se han creado d|versos
espac|os pub||cos para
c|rcu|ac|on peatona|, que
|nc|uyen a |as personas con
d|scaoac|dades.
Ma|econ 2000 ya es
un parque y paseo emb|emt|co
de |a c|udad. Ma|econ de| Sa|ado
y |as reas verdes que |o rodean,
son espac|os b|en conceb|dos,
con gran afuenc|a
de v|s|tantes.
E| parque de |a Ken-
nedy, donde |os vec|nos,
a d|st|ntas horas de| d|a hacen
ejerc|c|o f|s|co. E| parque ||nea| de
|a aven|da Barce|ona, con canchas
deport|vas y juegos acut|cos. No
se |os puede nombrar a todos, pero
son muchos y en |a mayor|a de |os
casos b|en cu|dados.
A| func|onam|ento de |os parques
se agrega e| programa 'Mueve-
te Guayaqu||", a traves de| cua|
se d|ctan c|ases gratu|tas de
ba||oterap|a, de |unes a v|ernes,
de 07:00 a 08:00 y de 19:00 a
20:00, en parques de| norte y sur
de Guayaqu||.
Gran parque metropolitano Gran parque metropolitano
Oomo parte de| c|erre tecn|co de |os sectores A, B y O, ya ut|||zados, de| re||eno san|-
tar|o |as lguanas, |a Mun|c|pa||dad est construyendo a||| e| Gran Parque Popu|ar Me-
tropo||tano. Esta nueva rea verde y de recreac|on, tendr 900 m|| metros cuadrados
de |nsta|ac|ones, en |as que se abr|rn zonas para p|cn|c, juegos acut|cos, b|c|cross,
rea de equ|noterap|a, m|radores., entre muchos otros serv|c|os.
En e| parque ya crecen acac|as rojas y amar|||as, sa-
manes, tu||panes, cedros, f cus., y cobertura vegeta|
para proteger e| sue|o.
Entre |os benefc|os de| Parque Metropo||tano de Guayaqu|| estn: |a captura de
carbono, |a conservac|on de| sue|o, |a generac|on de ox|geno y un espac|o de
esparc|m|ento para |os c|udadanos.
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Incendios forestales
Todos sabemos lo que es un incendio forestal. En distintas provincias del
Ecuador se han quemado miles de hectreas de bosques y pastizales.
Por su parte, la televisin nos trae imgenes a diario de grandes incendios
forestales en todo el mundo, especialmente en pocas de calor y sequa.
|os |ncend|os producen contam|nac|on de| a|re y de|
agua, se p|erden nutr|entes y m|croorgan|smos de|
sue|o, |a vegetac|on se degrada, d|sm|nuye |a f ora y |a
fauna, porque desaparece e| hb|tat natura|.
A esto deben sumarse |a perd|da de v|das
humanas, |os |mpactos econom|cos por
perd|da de v|v|endas e |nfraestructuras.
|os costos amb|enta|es de un |ncend|o
foresta| no se pueden ca|cu|ar.
P o r q u e s im p o rta n te te n e r
m u y e n c u e n ta e ste p e lig ro ?
porque nuestra c|udad t|ene
bosques en sus a|rededores,
que nos dan ox|geno y regu-
|an e| c||ma.
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E| Benemer|to Ouerpo de Bomberos de Guayaqu||
mant|ene en |a c|udad una d|v|s|on tecn|ca foresta| y
amb|enta| que maneja estos eventos. Oon persona|
entrenado y equ|pado para combat|r |ncen-
d|os foresta|es, esta un|dad t|ene su cuarte|,
'Metropo||s", en |a Av. Term|na|-Pascua|es,
de Guayaqu||, te|efono 6040179.
Hablemos de
Guayaquil...
N osotros tenemos en G uayaquil el bosque tropical seco, que es un bosque muy sensible a
los incendios forestales. Y es mucho ms vulnerable en la poca seca, desde agosto hasta
diciembre. Puede quemarse por cualquier causa, sea natural o por factores humanos: por
tirar colillas de cigarrillos en las vas, tirar algn tipo de desecho que desprenda calor, y
por lo seca que est la vegetacin es fcil que se prenda. Pero tambin, muchas veces
hemos descubierto que los incendios han sido provocados. reas boscosas, como
estas, son proclives a la invasin, hay gente interesada en ocupar esas reas. Les
resulta ms fcil quemarlas que hacer una poda o una limpieza ms tecnificada.
Entonces tenemos factores humanos, por negligencia y factores provocados, por
intereses de grupos.
Mayer Fernande AyaIa
Jefe de Ia eperacin, 8086
Cules son las causas ms
frecuentes de incendios
forestales en Guayaquil?
Acompaamos a |os bomberos foresta|es en un s|mu|acro de
|ncend|o, con rescate de her|dos, en Oerro Oo|orado.
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Papel de la ciudadana
Cmo podemos ayudar, los
ciudadanos, en estos casos?
En cuanto a la prevencin, en lo que nos puede ayudar la ciudadana es manteniendo
limpio alrededor de sus viviendas. Mantener un rea de 3 o 4 metros alrededor de su
vivienda, libre de malezas, de vegetacin que pudiera quemarse. Tambin eliminar los
desechos correctamente, en fundas cerradas y entregados a los recolectores. N unca
echarlos directamente sobre la vegetacin.
En caso de presentarse un incendio forestal, como primera accin, recomendamos que
llamen al Cuerpo de B omberos (91 1 ) y de ah proceder a labores de combate, si es que
estn a su alcance, con manguera o baldes, siempre y cuando no se ponga en riesgo su
seguridad
Mayer Fernande AyaIa
Jefe de Ia eperacin, 8086
La prevencin es todo...
A |a c|udadan|a, que nos ayude a contro|ar |os |ncend|os foresta|es, prev|n|endo. Y |a me-
jor manera es no hac|endo fogatas, no t|rando co||||as de c|garr|||os, en e| caso que v|van
en e| ||m|te de| bosque, que con una manguera humedezcan |os a|rededores de su casa
cada semana o cada 15 d|as - recom|enda e| Myr. Aya|a.- Eso |o estamos pract|cando:
humedecer |os per|metros de |os bosques nos ha dado muy buen resu|tado; |os |ncen-
d|os foresta|es en Guayaqu|| se han reduc|do, y es por esto, por mojar |os a|rededores de
|as casas, que es donde com|enzan |os |ncend|os. Y |o que s|empre estamos d|c|endo:
en |as ce|ebrac|ones no enc|endan fuegos p|rotecn|cos cerca de bosques, porque |a
vegetac|on est seca y una ch|spa de estos fuegos nos producen |ncend|os foresta|es,
espec|a|mente en |as noches prev|as a| fn de ao.
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Mejoremos nuestro parque.
Ms de 3 m|| reas de recreac|on, d|str|bu|das en |os
sectores urbanos y rura|es de| canton, muestran a una
c|udad que reverdece. Parques, aven|das, parterres y
jard|ner|as forman parte de esta propuesta.
E| Oab||do Porteo organ|za un concurso, ||amado
'Mejoremos Nuestro Parque", cuyo objet|vo es
crear conc|enc|a amb|enta| con m|ras a |ograr |a
preservac|on de |os parques y reas verdes que
ex|sten en |a c|udad.
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|o
s

b
a
rr|o
s
.
Ruta 1: Calle 10 de Agosto, Malecn Simn Bolvar, J unn, 6 de
Marzo, Vctor Manuel Rendn, Escobedo, avenida 9 de Octubre y Chile.
Ruta 2: Se une al circuito anterior por la Vctor Manuel Rendn,
Primero de Mayo, J os Mascote, Luis Vernaza, Malecn Emilio Estrada,
Alejo Lascano, avenida del Ejrcito y Quisquis.
Ruta 3: Pasa por el Malecn Simn Bolvar desde la calle 10 de
Agosto hasta el Boulevard J os J oaqun de Olmedo.
Ruta 4: Se conecta con el Boulevard J os J oaqun de Olmedo,
Huancavilca, 0archi, Aguirre, lsmael Prez Pazmio, 10 de Agosto, Tul-
cn, Capitn Njera, Chimborazo. Esta ruta se empata con la Bici Ruta 2
por la calle Carchi.
Ruta 5: Se conecta con la calle Aguirre, Puente El Velero, para
por un tramo de la avenida Barcelona y recorre la ciudadela Ferroviaria.
Ruta 6: Se conecta con la avenida Barcelona desde la ciudadela
Ferroviaria hasta la avenida J os Rodrguez Bonn.
Ruta 7: Comienza desde la avenida J os Rodrguez Bonn, pasa
por la avenida del Bombero hasta la avenida Carlos J ulio Arosemena.
Ruta 8: Comienza desde el Malecn Universitario, pasa por la a-
venida Circunvalacin de Urdesa, hasta llegar a la calle Ignacio Cuesta
Garcs, de Miraflores.
Tambin se fomentan los ciclopaseos dominicales, cada 15 das, en el
centro de la ciudad.
235
Coloque un crculo alrededor de la palabra correcta:
C|udad que crece pero que a| m|smo t|empo es hab|tab|e se ||ama:
lnvad|da sosten|b|e embe||ec|da
Serv|c|o que contam|na e| a|re s| no est ca||brado:
Oorreo e|ectron|co transporte te|efono
Vehcu|o que no produce contam|nac|n:
B|c|c|eta tren barco
Campaa de| cu|dado amb|enta|:
S|n p|aneta no hay futuro v|va |a v|da P|aneta verde
Absorben CO2 de| a|re:
vent||adores an|ma|es rbo|es
C|ases gratu|tas de| programa "Muvete Guayaqu||"
Ta| ch| ba||oterap|a karate
Parque metropo||tano que fue e| ant|guo re||eno san|tar|o
|as lguanas Samanes Parque Foresta|
Grave prob|ema de |as c|udades de| mundo
lnundac|ones tormentas sobrepob|ac|on
Transporte que ms se ut|||za en Guayaqu||
Metrov|a buses trenes
Parque con juegos acut|cos, canchas deport|vas y g|mnas|o a| a|re ||bre
Oentenar|o Puerto ||sa H|stor|co
Glosario
236
Emb|emt|co:
Representat|vo, s|gn|f-
cat|vo, s|mbo||co
Refractante:
Oamb|o de d|recc|on
que exper|menta |a |uz
a| pasar de un med|o
a otro.
R ena a su familia y converse sobre los problemas ms graves que tienen el barrio y la
posibilidad de ayudar a solucionarlo.
Actividades
Anexos
238
Anexo
Anexo 1
Nmeros de te|fonos t||es para e| rec|c|aje
Empresa
Actividad Contacto Direccin Telfono E-mail
Oartope|
Rec|c|aje de
pape| y carton
Sant|ano Eguez
(Jefe de operac|ones}
Km 6 1/2 v|a a Dau|e;
Av. 1era. Y ca||e 4ta.
2255705
2265505
Recynter
Rec|c|aje de chatarra
en genera| y chatarra
e|ectron|ca
Mar|o Bravo
(prop|etar|o}
2113143
mtorres@rec|meta|.com
W||ter Ohoez
Reco|ecc|on ace|te
vegeta| (domest|co}
W||ter Ohoez
(prop|etar|o}
Joaqu|n Ga||egos |ara
Gadere
Reco|ecc|on,a|macenam|ento
y d|spos|c|on fna| de res|duos
pe||grosos / Recuperac|on de
Mercur|o (F|ourecentes}
lng. Edgar P|nzon
(prop|etar|o}
Km 2,7 Suroeste de
|a Parroqu|a Petr|||o
2281015
ext 0
ejust|||os@gadere.com
Fundametz
D|spos|c|on fna| de
bater|as de carros y
p||as
lng. Eduardo Yanez
Parque lndustr|a|
Pascua|
5012094
eyanez@fundametz.com
Rec|p|st|cos
Reco|ecc|on y rec|c|aje
de p|ast|cos t|po PET
lng. Mar|o Bravo
(prop|etar|o}
km 10 v|a a Dau|e, ca||e
Pa|meras y Oasuar|nas
2111183
Programa
Educat|vo
Fundac|on
Ma|econ
2000
lntroducc|on a|
rec|c|aje para
menores
Martha Def||pp|
(Jefa de| programa Educat|vo}
Ma|econ y |oja
(O|nema|econ}
2563078
ext 104
mdef||pp|@
ma|econ2000.org.ec
Empresa
Mun|c|pa| de
Agua Potab|e
y A|cantar|||ado
EP
Agua Potab|e y
A|cantar|||ado
|cda. lsabe| Jurado
Oentro Empresar|a|
"|as Oamaras"
Torre B
(Av. Fco. De Ore||ana s/n y
M|gue| H A|c|var}
2681315
Rec|c|amos S.A.
Recepc|on de todo t|po
de mater|a| rec|c|abe
Oesar Morante
(prop|etar|o}
Av. 8va. Y ca||e 2da.
Mapas|ngue Oeste
0989159959
0994360414
Eco-Rec|c|a
venta de Rec|p|entes
para |a c|as|fcac|on de
desechos
O.O. P|aza Ou||
|oca| 47-48
2281015
ext 112
mmur|||o@
ecorec|c|a.com.ec
E. ducate
Recepc|on de Equ|pos
de Oomputac|on para su
recuperac|on y donac|on
Yad|ra Tap|a
rdesa Norte, Ba|sa-
mos 515 y |a 6ta.
2899429
ytap|a@e-ducate.org
BOBG
D|v|s|on lncend|os
Ouarte| Metropo||s,
Av. Term|na|,
911,
Bomberos Foresta|es,
Pascua|es
6040179
239
Anexo
Anexo 2
PREPARACIN DE COMPOST
1} REOlPlENTE
E| pr|mer paso es consegu|r un rec|p|ente que se acomode ms a| espac|o con e| que usted
cuenta en su casa o en e| barr|o.
En e| caso de reut|||zar ba|des p|st|cos que hayan conten|do p|ntura o e|ementos qu|m|cos,
hay que ||mp|ar|os muy b|en antes de usar|os.
|o pr|mero es hacer|es agujeros |a parte |nfer|or para que |os ||qu|dos de |as cscaras de frutas
puedan drenar. Tamb|en hay que hacer var|os hoyos en |os costados para que fuya e| a|re.
Recuerde co|ocar |a compostera muy cerca de| sue|o, para fac|||tar |a entrada de m|croorga-
n|smos que se encargan de |a descompos|c|on de |a mater|a orgn|ca. S|n embargo, como e| ||qu|do
debe drenar, hay que e|evar ||geramente e| rec|p|ente.
2} MATERlA|ES DE| OOMPOST
-MA7ER/A/ vEGE7A7/vO vERDE
E| pasto verde es conven|ente agregar|o so|o en pequeas cant|dades, de |a forma ms espac|ada
pos|b|e.
-MA7ER/A/ vEGE7A7/vO SECO
Son |os restos r|cos en carbono que absorben |a humedad, como trozos muy pequeos de carton,
paja, pape|, cuerdas e h||o de a|godon, pasto seco, hojas secas, restos de podas (pa|os de poco
grosor}, fores march|tas y todo mater|a| |eoso.
Tamb|en se pueden aad|r bo|s|tas de te (conv|ene abr|r|as por |a m|tad para ace|erar e| proceso de
compostaje}, te de hojas, cafe en grano, yerbas aromt|cas
E| Pan se puede poner en |a compostera, pero en cant|dades moderadas, s|empre cu|dando que |os
trozos sean |o ms pequeo pos|b|e.
-DESECHOS ORGN/COS
Restos comest|b|es: frutas y verduras, cscaras de papas, tomate, restos de manzana, tusa de cho-
c|o, cscaras de gu|neo, hojas de |echuga, repo||o, hojas de ap|o, remo|acha, zanahor|a, etc.
-CA/ O CEN/ZA
Es recomendab|e agregar pequeas cant|dades de ca| o de cen|za |avada d|rectamente en e| sue|o
de |as p|antas, para que |a m|nera||zac|on de| compost sea mejor.
-ES7/ERCO/ (REAS RURA/ESI
S| usted v|ve en una zona rura| donde hay cr|adero de an|ma|es, puede |ncorporar a| compost restos
feca|es de herb|voros (caba||o, vaca, oveja, conejo}. De preferenc|a deben ser frescos, ya que contr|-
buye a |a humedad y ace|era e| proceso de compostaje.
-7/ERRA BUENA Y AGUA
240
Anexo
NO PONGA EN |A OOMPOSTERA:
P|st|cos, v|dr|os, p||as, gomas, envases t|po Tetra Pack (t|ene a|um|n|o}, |atas, bo|sas, envo|tor|os de
a|um|n|o y p|st|co, envases de pates, jamon, cuerdas de ny|on. Todo |o |norgn|co no va a |a com-
postera.
Tampoco agregue restos an|ma|es, como: grasas, carne, productos |cteos; restos de asado, ch|cha-
rrones, huesos con medu|a, hamburguesas, jamon, sa|ame, pate, quesos, postres de |eche, he|ado,
yogurt.
Tampoco ponga a||mentos preparados en genera|.
PASO A PASO
1} Pr|mero hay que formar una base de t|erra a| fondo de |a compostera, que contendr tamb|en una
buena porc|on de mater|a| seco. |a a|tura de esta pr|mera capa perm|t|r que e| a|re c|rcu|e.
Es recomendab|e que esta capa tenga un poqu|to de abono, para dar|e a| compost |as pr|meras
bacter|as que empezarn a descomponer |os res|duos orgn|cos que se aad|rn poster|ormente.
S| ut|||za un ba|de p|st|co como compostera, |as capas no deben ser mayores a 8cm. S| usa un re-
c|p|ente ms a|to, se recom|enda que |as porc|ones a|cancen |os 20cm.
2} Sobre e| pr|mer co|chon de 't|erra cafe" se co|oca poster|ormente |os mater|a|es orgn|cos corta-
dos en trozos pequeos, b|en d|str|bu|dos. Es |mportante mezc|ar mater|a|es de rp|da y |enta des-
compos|c|on para mejorar |a ca||dad de| compost.
A| mater|a| orgn|co se |e pone una cucharada sopera de ca| o cen|za para que ayude a| secado y
e||m|ne mosqu|tos.
3} na vez que eche |os desechos orgn|cos, co|oque una nueva capa de mater|a| seco sobre estos
res|duos, prefer|b|emente conformada de hojas secas para fac|||tar e| compostaje.
4} |os pasos 1,2 y 3 se rep|ten hasta que nuestra compostera se ||ene.
241
Anexo
RECOMENDACIONES
DRENAJE
E| drenaje es fundamenta|. Asegurese que e| ||qu|do escurra regu|armente por |a base de |a
compostera.
HUMEDAD
En e| proceso de| compostaje hay bacter|as buenas, que dan aromas a campo y natura|eza,
pero tamb|en hay bacter|as ma|as que producen o|or a podr|do y pueden provocar enfermedades.
|os res|duos humedos son r|cos en n|trogeno, m|entras que |os secos son r|cos en carbono. |os
pr|meros aaden ||qu|dos y |os segundos |o absorben. Para no tener ma| o|or en nuestra composte-
ra, tenemos que |ograr un ba|ance entre |os dos mater|a|es, para obtener una mezc|a parec|da a |a
textura de |os b|scochos.
|a fa|ta de humedad se contro|a aad|endo agua, s| |a compostera est muy seca.
En camb|o, s| est muy humeda, hay que poner|e mater|a| seco y sacar|a a| so|.
na forma de cerc|orarnos de| correcto n|ve| de humedad es |ntroduc|endo |a mano en |a composte-
ra. No tenga m|edo: s| no hue|e ma|, qu|ere dec|r que e| compost est sano.
Para med|r |a humedad, tenemos que perc|b|r que e| compost enfr|e |a mano, pero que no |a moje.
MEZCLAR MATERIALES
Es |mportante mezc|ar |os desechos orgn|cos nuevos con |os ant|guos, con hojas y paja, mov|endo-
|o dos veces por semana, para que entre e| ox|geno y ayude a |a descompos|c|on.
Es recomendab|e hacer|o de noche para que no se escapen |as moscas que ayudan a |a descom-
pos|c|on de res|duos.
242
Anexo
Anexo 3
DE |OS ROT|OS PB|lOlTARlOS EN REAS REGENERADAS
Art. 35.- RTULOS PUBLICITARIOS EN REAS REGENERADAS.-
35.1.- REAS PRlvADAS REGENERADAS.-
35.1.1.- Grado 1.- Para |as reas Pr|vat|vas en |as Zonas Regeneradas cata|ogadas como de Grado
1 de acuerdo a |a 'Ordenanza Mod|fcator|a de |a Ordenanza que Norma |os Programas de Regene-
rac|on rbana de |a c|udad de Guayaqu||", reg|rn |as s|gu|entes d|spos|c|ones:
35.1.1.1- b|cac|on de Rotu|os en Fachadas.-
So|o se perm|t|r rotu|os arqu|tecton|cos en fachadas, cuando formen parte const|tut|va de| d|seo
de |as m|smas, en una proporc|on no mayor de| 10% de| tota| de| frente de fachada donde se ub|que,
exc|u|da |a p|anta baja y mezan|ne.
Por sobre |a p|anta baja se perm|t|r un rotu|o pub||c|tar|o fronta| por ed|fc|o, so|o cuando un m|smo
uso abarque a| menos e| 70% de |a tota||dad de| m|smo, exc|u|da p|anta baja y mezan|ne, e| conten|do
de| rotu|o ser e| que des|gne e| prop|etar|o de| ed|fc|o o |a Junta de Ooprop|etar|os de| ed|fc|o (s| es
prop|edad hor|zonta|}.
En caso de ed|fc|o esqu|nero podr tener un rotu|o por frente s|n que haya cont|nu|dad en |os m|s-
mos, en n|ngun caso d|chos rotu|os podrn estar ub|cados a menos de tres metros de |a esqu|na. No
superarn e| 10% de |a superfc|e de| frente de| ed|fc|o, exc|u|da |a p|anta baja y mezan|ne.
Estos rotu|os y su compos|c|on no menoscabarn |a compos|c|on arqu|tecton|ca de |a fachada n|
desd|bujarn |os perf|es de| ed|fc|o; tampoco ocu|tarn ba|cones, ventanas, n| obstacu||zarn reas
de vent||ac|on e ||um|nac|on de |oca|es.
Oueda expresamente proh|b|da toda pub||c|dad en |os remates y terrazas de |os ed|fc|os.
En |as cu|atas se perm|t|r |a |nsta|ac|on de| |ogot|po que |dent|fque a| ed|fc|o, e| m|smo que ser so-
brepuesto y no p|ntado sobre |a superfc|e de |a cu|ata. Su tamao no superar e| 10% de |a superfc|e
v|sta.
35.1.1.2.- b|cac|on de Rotu|os en Soporta|es.-
So|o se adm|t|rn |etreros en |os soporta|es sobre |a fachada de |a p|anta baja de| estab|ec|m|ento. En
caso que e| estab|ec|m|ento ocupe un so|o modu|o, e| |etrero quedar comprend|do dentro de| m|smo
s|n |nvad|r |as co|umnas o muros vec|nos; en caso que ocupe dos o ms modu|os quedar compren-
d|do entre |as co|umnas o muros extremos de| m|smo s|n |nvad|r|as; y en caso que e| estab|ec|m|ento
sea esqu|nero, e| |etrero no tendr una so|uc|on de cont|nu|dad
En |a esqu|na, n| |nvad|r |a co|umna o muro esqu|nero (ver grfco anexo 3/3, 1 y 2}.
35.1.1.3.- Oaracter|st|ca Tecn|cas de |os Rotu|os Pub||c|tar|os en Soporta|es.-
Sern sobrepuestos a |a superfc|e de| estab|ec|m|ento, ya sea en un so|o e|emento o en caracteres
|nd|v|dua|es.
Se proh|be e| p|ntado de pub||c|dad d|rectamente sobre |as paredes, v|gas, co|umna y dems su-
perfc|e de |a fachada; as| como adhes|vas, afches pegados, etc.
Su desarro||o ser para|e|o a |a fachada quedando expresamente proh|b|do |os desarro||os perpen-
d|cu|ares a |a m|sma.
Tendrn una profund|dad mx|ma de 0.25 m y |a a|tura de| |etrero no ser mayor un metro.
E| borde |nfer|or de| |etrero estar por enc|ma de| |ngreso a| estab|ec|m|ento y se ub|car a una a|tura
no menor a 2.05 mts., med|da a part|r de| n|ve| de| p|so term|nado de| estab|ec|m|ento.
243
Anexo
Anexo 4
ORDENANZA QUE NORMA EL MANEJO DE LOS DESECHOS SLIDOS NO PELIGROSOS
GENERADOS EN EL CANTN GUAYAQUIL
lNFRAOOlONES, SANOlONES Y PROOEDlMlENTOS
ARTCULO 23.- INFRACCIONES
A efecto de |a presente ordenanza, se estab|ecen |as s|gu|entes causa|es de |nfracc|on.
A} lNFRAOOlONES OONSlDERADAS |EvES
1} Tener suc|a y descu|dada |a acera de| frente correspond|ente a su dom|c|||o, negoc|o o empresa.
2} Arrojar a |a v|a pub||ca todo t|po de desechos so||dos, ta|es como co||||as, gomas de mascar, cs-
caras, pape|es, envases p|st|cos o de v|dr|o o cua|qu|er otro desperd|c|o s|m||ar, as| como cua|qu|er
conducta que pueda |r en detr|mento de| aseo. S| esto ocurr|ere, e| responsab|e est ob||gado a |a
||mp|eza |nmed|ata, s|n perju|c|o de |as sanc|ones que pud|eran der|varse.
3} Man|pu|ar o se|ecc|onar para efectos de rec|c|aje |os desechos so||dos d|spuestos en |a v|a pub||ca
o cua|qu|er otro s|t|o no autor|zado por |a Mun|c|pa||dad.
4} |a quema de desechos so||dos no pe||grosos en |a v|a pub||ca, pat|os o jard|nes.
5} Arrojar desechos so||dos no pe||grosos en |a v|a pub||ca desde veh|cu|os pub||cos o pr|vados.
a} En e| caso de un veh|cu|o part|cu|ar |a responsab|||dad de |a |nfracc|on es de| conductor o
de| prop|etar|o de| veh|cu|o.
b} En e| caso de un transporte mas|vo |a responsab|||dad de |a |nfracc|on es de| pasajero, de
ser |dent|fcado, de |o contrar|o ser e| prop|etar|o de| veh|cu|o, qu|en t|ene como ob||gac|on |a de
advert|r a sus pasajeros aque||a proh|b|c|on.
Para efecto de |a |dent|fcac|on de| prop|etar|o de| veh|cu|o, sea este part|cu|ar (pr|vado} o pub||co
(transporte mas|vo}, se tomar e| reg|stro de| numero de p|aca y matr|cu|a para |a not|fcac|on pert|-
nente.
Se entregar una Bo|eta de c|tac|on a| |nfractor segun e| formato aprobado por |a M.l. Mun|c|pa||dad
de Guayaqu||, s|gu|endo e| proced|m|ento descr|to en esta Ordenanza en e| Art|cu|o 25 De| Proced|-
m|ento.
6} D|sponer desechos so||dos no pe||grosos en |os a|rededores de |os contenedores dest|nados a|
Serv|c|o Pub||co de Aseo, e| usuar|o est ob||gado a d|sponer |os desechos so||dos dentro de estas
un|dades de a|macenam|ento.
7} Arrojar |os desechos so||dos no pe||grosos en |a acera s|n ut|||zar fundas |mpermeab|es, o ut|||zar
rec|p|entes que no esten de acuerdo a |o estab|ec|do en esta Ordenanza.
Anexo
244 DISTRIBUCIN GRATUITA M. I. Municipalidad de G uayaquil
8} E| |avado y ||mp|eza de cua|qu|er objeto en v|as y reas pub||cas, cuando por ta| act|v|dad se or|g|-
nen prob|emas de acumu|ac|on o esparc|m|ento de basuras.
9} Ensuc|ar |a v|a pub||ca como consecuenc|a de |a tenenc|a de an|ma|es.
10} Arrojar desechos so||dos no pe||grosos a |a v|a pub||ca desde ventanas o ba|cones de una ed|f-
cac|on.
11} t|||zar rec|p|entes que no cump|an con |as caracter|st|cas y espec|fcac|ones tecn|cas estab|ec|-
das en esta Ordenanza.
Paso 1
E| pr|mer paso
cons|ste en anotar todos
|os |ngresos y |os
gastos
Cmo hacer el Cmo hacer el
presupuesto
En la primera seccin de la hoja,
escriba todos sus ingresos, ya sea
de su sueldo o de otros trabajos
que le permitan ganar dinero.
Ingresos
Gastos
Ingresos
Gastos
LO S G ASTO S FIJ O S
Los que hace todos los meses, tienen
ms o menos los mismos valores:
A|qu||er:
$ 150
Oom|da:
$ 150
|uz:
$ 20
Agua:
$ 5
Te|efono:
$ 15
Tarjetas:
$ 60
TOTA|:
$ 400
LO S G ASTO S VAR IAB LES
son los que pueden cambiar cada mes:
Transporte:
$ 100
Entreten|m|ento: $ 50
vestuar|o:
$ 100
Tv pagada:
$ 25
TOTA|:
$ 275
$ 400

$ 275

$ 675
Trabajo:
$ 600
Otros:
$ 150
TOTA|:
$750
En otra hoja dividida en dos,
anote sus gastos fijos y sus
gastos variables.
Paso 2
Hay que sumar todos
|os |ngresos y todos
|os gastos
familiar?
Paso 3
ana||zar |os |ngresos y
|os gastos. S| sus |ngresos
son mayores que sus gastos,
vamos por muy buen cam|no.
Si en cambio sus gastos son mayores que sus in-
gresos, esto quiere decir que hay que hacer algunos
cambios en el presupuesto.
Analice los gastos variables para ver si alguno de
ellos se puede cambiar o eliminar y conseguir as un
presupuesto ms equilibrado
Si sus ingresos son mayores
que sus gastos no lo olvide,
esta es una gran oportunidad
para ahorrar o invertir.
rea de Gob|erno de Med|o Amb|ente .
(s.f.|. Manua| para una V|v|enda Ms Soste-
n|b|e. En F. d.-C. Madr|d. Madr|d.
rea Metropo||tana de| Va||e de Aburr, Re-
pb||ca de Co|omb|a. (s.f.|. Producc|n Ms
L|mp|a y Buenas Prct|cas Amb|enta|es en
|as MIPYME de| Mun|c|p|o de Itagu|. Va||e
de Aburr.
Asunc|n, M., & Segov|a, E. (s.f.|. La Educa-
c|n Amb|enta| No Forma|.
Asuntos y Mejoras Prct|cas Amb|enta|es
con M|cro y Pequeas Empresas (PYMES|.
(s.f.|. Gua Amb|enta| de USAID, Bur de
Lat|noamr|ca y e| Car|be.
ATEXGA prevenc|n, Gua de Prevenc|n de
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prevenc|on/es/gu|a/r|esgos-genera|es/pro-
tecc|on-co|ect|va-e-|nd|v|dua|.php
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Amr|ca Lat|na. (2005|. Informe a OXFAM
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Castro, U. P. (2012|. TESIS: Propuesta de
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generados en |aborator|os para a||mentos
de| Inst|tuto Nac|ona| de Pesca. Maestra
en S|stemas Integrados de Ca||dad, Am-
b|ente y Segur|dad. Guayaqu||, Ecuador.
Centro Ecuator|ano de Producc|n Ms
L|mp|a (CEPL|. (s.f.|. Pr|or|zac|n de |os
Sectores de |a Pequea y Med|ana Em-
presa de| Ecuador que Requ|eren Apoyo
Tcn|co.
Conex|n Verde - SIEMENS. (2013|. http://
www.conex|onverde.com/oc|nas-eco|o-
g|cas-caso-s|emens-ofce/. Obten|do de
http://www.conex|onverde.com/oc|nas-
eco|og|cas-caso-s|emens-ofce/
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c|n de| Terr|tor|o y V|v|venda. (s.f.|. Manua|
de Buenas Prct|cas Amb|enta|es: Aux|||ar
de Ayuda a Dom|c|||o. En G. d. Navarra.
Educac|n Para e| Consumo - Consumo
Sosten|b|e. (s.f.|. http://www.do|ceta.eu/
espana/Mod5/. Obten|do de http://www.
do|ceta.eu/espana/Mod5/
E| Un|verso. (16 de ju||o de 2011|. http://
www.e|un|verso.com/2011/07/17/1/1445/10-
anos-parque-automotor-crec|o-un-
113-caot|zo-c|udad.htm|.
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http://esterosa|ado.b|ogspot.com/.
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summar|es/env|ronment/so||_protect|on/
ev0027_es.htm
Fondo Soc|a| Europeo. (s.f.|. Gest|n de
res|duos |ndustr|a|es, Gua para |a |nterven-
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Fundac|n Labora| de |a Construcc|n.
(s.f.|. Desarro||o de Herram|entas de For-
mac|n/Informac|n de |a Prevenc|n de
R|esgos Labora|es en |as obras de Cons-
trucc|n y Promoc|n de| cump||m|ento
de |a Normat|va de Prevenc|n de R|esgos
Labora|es.
Fundac|n L|bertad. (s.f.|. Gest|n Amb|en-
ta| para una producc|n ms ||mp|a en |a
reg|n Centro de Argent|na - . Rosar|o -
Argent|na.
Fundac|n Natura. (2001|. Manua| para e|
Manejo de Desechos en Estab|ec|m|entos
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Gob|erno de Navarra, Departamento de
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V|v|enda. (s.f.|. Manua|es de Buenas Prct|-
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M|n|ster|o de Amb|ente y Recursos Natura-
|es. (2010|. Po||t|ca Nac|ona| de Producc|on
Mas L|mp|a. Guatema|a: Acuerdo Guberna-
t|vo No. 258-2010.
M|n|ster|o de Re|ac|ones Labora|es. (s.f.|.
Formato de Reg|amento Interno de Segur|-
APRENDAMOS
CURSO PRODUCCIN Y MEDIO AMBIENTE
LISTADO DE FUENTES BIBLIOGRFICAS Y LINKS DE CONSULTA
Bibliografa
M. I. Municipalidad de G uayaquil DI STRI BUCI N GRATUI TA
Bibliografa
dad y Sa|ud de| Trabajo. Ecuador.
M|n|ster|o de Re|ac|ones Labora|es. (s.f.|.
Mode|o de P|an Mn|mo de Prevenc|n de
R|esgos.
M|n|ster|o de Trabajo y Prevenc|n Soc|a| -
Gob|erno de Ch||e. (s.f.|. Ergonoma Bs|ca
- Manua| para e| o |a part|c|pante. Ch||e.
M|n|ster|o de Trabajo y Asuntos Soc|a|es
- M|n|ster|o de| Med|o Amb|ente de| Gob|er-
no de Navarra. (2001|. Mdu|o de Sens|b|||-
zac|n Amb|enta| - Gua D|dct|ca. Navarra.
M|n|ster|o de| Amb|ente. (1997|. Po|t|ca
Nac|ona| de Producc|n Ms L|mp|a. Co-
|omb|a.
M|n|ster|o de| Amb|ente. (2006|. Actua||-
zac|on de| Estud|o Mu|t|tempora| de Man-
g|ares, Camaroneras y Areas Sa||nas en
|a costa Cont|nenta| Ecuator|ana. En R. S.
Ram|ro Pazm|o.
M|n|ster|o de| Amb|ente, Gob|erno de Ch||e
. (2011|. Manua| de |a Casa Verde . Ch||e.
M|n|ster|o de| Med|o Amb|ente de |a Rep-
b||ca de Co|omb|a. (s.f.|. Gua de buenas
Prct|cas en uso rac|ona| de |a energa.
Co|omb|a.
Mosquera Muoz, M., Ga||egos Tenor|o, R.,
Ca|deron Va|d|v|ezo, L., & Reyes Z|ga, M.
(s.f.|. Ca||dad de| a|re en |a c|udad de Gua-
yaqu|| e |nc|denc|a sobre |a sa|ud humana.
Muy I|ustre Mun|c|pa||dad de Guayaqu||.
(2013|. Dec|ogo de Acc|ones de Guayaqu||
frente a| camb|o c||mt|co y proyectos de
desarro||o Sosten|b|e.
Nac|ones Un|das. (2004|. Por qu adoptar
un enfoque de c|c|o de v|da?
Ome, C. R. (s.f.|. Ecobarr|os en Bogot
Cmo crear una comun|dad Eco|g|ca?
Bogot.
Organ|zac|n Iberoamer|cana de Segur|dad
Soc|a| OISS. (s.f.|. Gest|n de |a segur|dad y
Sa|ud |abora| en |as PYMES.
Pa|ac|os, B. J. (s.f.|. Gest|n Amb|enta| Mu-
n|c|pa| de| Cantn Guayaqu||, Prov|cn|a de|
Guayas, Ecuador: Avances y Perspect|vas.
Prevenc|n de R|esgos Labora|es, reas de
Serv|c|os Asoc|ados. (s.f.|. Pr|nc|pa|es Ob||-
gac|ones de |as Empresas en Prevenc|on
de R|esgos Labora|es FADE. Espaa.
Programa de Recuperac|n de Barr|os /
Programa de Condom|n|os Soc|a|es III.
(s.f.|. Concurso Nac|ona| de Buenas Prc-
t|cas en Barr|os y Condom|n|os Soc|a|es.
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c|enc|a energt|ca en |as oc|nas.
Evaluacin Final
Evaluacin Final
249 M. I. Municipalidad de G uayaquil DI STRI BUCI N GRATUI TA
Oonteste |as preguntas marcando vERDADERO o FA|SO
na vez comp|etado e| cuest|onar|o, entregue|o en e| Oentro Tutor|a|, ub|cado
en |a Aven|da de| Per|od|sta 100, o en e| punto donde se |nscr|b|o.
Realice la siguiente actividad:
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