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Traditionelle Chinesische Medizin basiert auf

Grundsatzelementen
Den meisten ist traditionelle chinesische Medizin durchaus ein Begriff, vor allem wenn es um
gesunde und ausgewogene Ernhrung geht. Wenn Sie sich nach den fnf Elementen, die dafr
ausschlaggebend sind, ernhren mchten, sollten Sie vor allem auf regionale und auch saisonale
Nahrungsmittel Wert legen. Im Idealfall kommen die Lebensmittel alle aus biologischem Anbau,
der gewhrleistet, dass keine schdlichen Pflanzenschutzmittel oder Dnger verwendet wurden.
Traditionelle chinesische Medizin ist Basis eines ganzheitlichen Ernhrungssystems
Seit mehr als 3000 Jahren geht es in der traditionellen chinesischen Medizin um ein
ganzheitliches System der Ernhrung, das dazu fhren soll, dass Ihre Gesundheit erhalten wird.
Ausgehend vom energetischen Zustand Ihres Organismus, der mit den Begriffen Qi, Yin oder
Yang beschrieben wird, geht es darum sich durch hochwertige Lebensmittel, die biologischen
Ursprungs sind auch richtig zubereitet werden, gesund zu erhalten. Allein der Begriff Qi kann
mit der modernen Vorstellung von Energie verglichen werden, wobei es darum geht, das
Universum in Bewegung zu halten. Dadurch, dass die traditionelle chinesische Medizin die
Nahrungsmittel nach ihrer thermischen Qualitt einteilt, knnen Sie sich genau die Ernhrung
zusammenstellen, die der Jahreszeit, Ihrer krperlichen Verfassung oder den Bedrfnissen
entspricht.
Lebensmittel die wrmen oder khlen
Die traditionelle chinesische Medizin unterteilt die Lebensmittel in hei, warm, neutral und
erfrischend bzw. kalt. Dazu kommt die Differenzierung nach dem jeweiligen Geschmack und der
Wirkrichtung. Vor allem die bioklimatischen Verhltnissen sollten mehr Eingang in die Auswahl
der Lebensmittel finden, denn teilt Ihnen Ihr Organismus ganz eigenstndig mit, was er gerade
bentigt. Whrend im Sommer nach den Fnf Elementen eher erfrischende und kalte
Nahrungsmittel empfehlen, geht es darum, im Winter Ihren Krper durch die richtigen
Nahrungsmittel entsprechend zu wrmen. Gerade in der kalten Jahreszeit muss die Ernhrung
vorbeugen und die Gesundheit erhalten und vor allem den klimatischen Einflssen wie Wind,
Feuchtigkeit oder auch Klte richtig entgegen wirken. Wenn Sie hier auf die traditionelle
chinesische Medizin eingehen, sollte traditionelles Wintergemse wie Porree, Krbis,
Wildfleisch oder Maroni und Trockenfrchte auf den Tisch kommen.
Wenig Rohes, viel Gekochtes lautet die Devise
Um gut ber den Winter zu kommen, empfiehlt die traditionelle chinesische Medizin
hauptschlich gekochte Nahrung und wenig Rohkost. Auch wenn Zitrusfrchte hierzulande vor
allem im Winter erhltlich sind, sind sie im Verstndnis der traditionellen chinesischen Medizin
eher kontraproduktiv und belasten Ihren Organismus. Hingegen kommt ein gekochter
Getreidebrei aus gersteten Haferflocken oder Dinkel mit geriebenen Mandeln und
Birnenkompott vermutlich nicht nur bei Ihren Geschmacksnerven, sondern auch bei Ihrem
Organismus sehr gut an.